Tefal FP401141 Kaleo 1 User Manual

19
15
20
21
22
23
24
14
13
12
11
10
1
2
3
4
9
8
7
5
25
26
27
6
16
18
17
SOMMAIRE
ČESKY p. 1
SLOVENSKO p. 11
1. POPIS SPOTŘEBIČE
1 – Tlačítko pro dávkování a rozdělování surovin 2 – Víko se systémem QLS ® 3 – Nosič příslušenství 4 – Nádobka s exkluzivním nalévacím zobáčkem 5 – Osa nádobky 6 – Motorový blok 7 – Ovládací tlačítko 8 – Držák vložky
9 – Vložka pro krájení na silné plátky 10 – Vložka na strouhání nahrubo 11 – Vložka na jemné strouhání 12 – Vložka pro krájení na tenké plátky (dle typu) 13 – Hnětací příslušenství – lis na pyré 14 – Emulgační příslušenství 15 – Nůž z nerezavějící oceli 16 – Uložení elektrické přívodní šňůry 17 – Schránka k ukládání příslušenství Kaléobox® (dle typu) 18 – Měchačka (dle typu) 19 – Kužel odšťavovače citrusových plodů (dle typu) 20 – Mřížka odšťavovače citrusových plodů (dle typu) 21 – Osa odšťavovače citrusových plodů (dle typu) 22 – Dávkovací čep mixovací nádobky (dle typu) 23 – Víko mixovací nádobky (dle typu) 24 – Mixovací nádobka (dle typu) 25 – Osa mixovací nádobky (dle typu) 26 – Víko mini-mlýnku (dle typu) 27 – Nádobka mini-mlýnku (dle typu)
2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
• Spotřebič vždy ukládejte mimo dosah dětí.
• Při manipulaci s nožem a vložkami dávejte pozor, tyto součásti jsou velmi břitké a ostré. Před použitím
sejměte chrániče, po umytí je vždy opět nasaďte.
• Před otevřením spotřebiče vždy vyčkejte, až se rotující součásti zcela zastaví.
• Pro vložení potravin do ústí spotřebiče používejte vždy tlačítko, nikdy nevsunujte prsty, vidličku, nůž,
měchačku nebo jakýkoliv jiný předmět.
• Nenechávejte spotřebič běžet bez dozoru.
• Nenechávejte volně viset přívodní šňůru.
• Nevkládejte prsty nebo jiné předměty do nádobky během provozu přístroje.
• Přístroj nesmí být používán bez víka nádobky.
• Po každém použití spotřebiče odpojte zástrčku z elektrické sítě.
• Motorový blok nikdy neponořujte do vody nebo jiné tekutiny. Rovněž jej nikdy neoplachujte. Otřete ho vlhkou
houbičkou.
• Nepřekračujte maximální množství surovin ani dobu zpracování uvedenou v tabulce v kuchařce.
• Dojde-li k přehřátí, je možné, že se výrobek automaticky zastaví. V takovém případě dejte spínač rychlosti
do polohy 0 a nechejte výrobek alespoň 20 minut vychladnout.
• Tento spotřebič je v souladu s technickými předpisy a platnými normami.
• Tento spotřebič je určen výhradně k provozu se zapojením na střídavý elektrický proud. Před prvním použitím
je třeba ověřit, že napětí v elektrické síti odpovídá napětí uvedenému na štítku výrobce spotřebiče.
• Spotřebič nepokládejte ani ho nepoužívejte na horkém povrchu nebo v blízkosti zdroje tepla (plynového
vařiče, trouby apod.)
• Nádobku nedávejte do mikrovlnné trouby.
• Výrobek používejte výhradně na pevné pracovní ploše, kde je chráněný před postříkáním vodou .
• Spotřebič musí být odpojený:
. pokud se během provozu vyskytne jakákoliv odchylka, . před každým čištěním nebo údržbou, . po použití.
1
• Spotřebič nikdy neodpojujte od elektrické sítě taháním za přívodní šňůru.
• Prodlužovací šňůru používejte výhradně jen v případě, je-li zcela nepoškozená.
• Jestliže elektrický spotřebič upadl na zem, nesmí být dále používán.
• Je-li napájecí šňůra poškozena, výrobek nepoužívejte. V rámci zachování bezpečnosti musí být vyměněna
autorizovaným servisem.
• Spotřebič je určen pro použití v domácnosti. V žádném případě nesmí být předmětem profesionálního
použití, v takovém případě výrobce neposkytuje záruku a nenese žádnou zodpovědnost.
• Štítek výrobce spotřebiče a základní údaje o spotřebiči jsou na spodní části spotřebiče.
3. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Omyjte nádobku a nástroje vodou se saponátem. Opláchněte a potom osušte.
Pozor: čepele jsou ostré.
4. POUŽITÍ
Umístění nádobky (4):
Nádobku nasaďte tak, aby držadlo směřovalo k vám a potom jím otočte doprava, až se nádobka správně uzamkne.
Umístění víka (systém QLS ®) :
Chcete-li uzamknout víko, nastavte ho tak, aby ústí bylo vedle ovládacího tlačítka, mírně zatlačte na víko a vyberte vhodnou rychlost.
Tlačítko pro dávkování a rozdělování surovin (1) umožňuje:
• snadno dávkovat přísady.
• rychle vyrobit majonézu – do rozdělovače (úzká část s otvory) nalijete olej a ten ho
velmi rychle přimíchá.
Umístění jednotlivých příslušenství:
Nasaďte příslušenství odpovídající požadovanému použití na nosič příslušenství (3), až uslyšíte “zaklapnutí" pro zajištění (kromě sestavy vložka + držák vložky). Vložte sestavu do nádobky. Nezapomeňte sejmout chrániče čepelí nožů (23) a s řeznými příslušenstvími zacházejte opatrně!
2
Použití příslušenství na odšťavňování citrusových plodů (dle typu):
Nasaďte nádobku na motorový blok. Umístěte osu odšťavovače (21) na osu nádobky (25). Na nádobku nasaďte mřížku. Kužel (19) nasaďte na osu ve středu mřížky. Mřížku zajistěte otočením tlačítka na impuls. Nasaďte polovinu ovocného plodu na kužel. Uveďte spotřebič do chodu (impuls nebo poloha 1). Ovoce silně přitlačte, aby z něj vytekla veškerá šťáva. Ovoce můžete odšťavňovat až do objemu 1 l, aniž byste museli vyprazdňovat nádobku.
Po použití
- Odjistěte mřížku otočením ovládacího tlačítka na polohu ”0”.
- Příslušenství odšťavovače sejměte s nádobkou tak, aby šťáva nevytékala.
- Odstraňte dužinu z kužele a z mřížky.
Použití mixovací nádobky (dle typu)
Toto příslušenství umožňuje připravovat až 1 l výborných polévek a krémů, lehkých těst, milkshaků, koktejlů a dalších tekutých pokrmů a nápojů.
1. Osu mixovací nádobky nasaďte na motorový blok. Uzamkněte ho otočením proti směru
hodinových ručiček.
2. Na osu nasaďte nádobku. Držadlo zapadá do zářezu vedle ovládacího tlačítka.
3. Nasaďte víko na nádobku.
4. Na mixovací nádobku mírně zatlačte a uveďte do chodu nastavením ovládacího tlačítka do polohy “pulse”.
Upozornění:
• Do nádobky nenalévejte a nemixujte v ní tekutiny nebo potraviny o teplotě vyšší než 80°C (175°F). Při této
teplotě tekutina nevře, ale uniká z ní malé, ale viditelné množství páry.
• Při mixování horkých potravin nepřekračujte při naplňování nádobky rysku 1l (4 šálky).
• Udržujte ruce a ostatní odkryté části těla v dostatečné vzdálenosti od víka a uzávěru, aby nedošlo k jejich
popálení.
Použití mini-mlýnku (dle typu)
Toto příslušenství umožňuje najemno namlít malé množství česneku, cibule, bylinek, sušeného ovoce, sucharů, šunky.
1. Na motorový blok (6) nasaďte nádobku robotu (4)
2. Do středu nádobky robotu dejte nádobku mini-mlýnku (25)
3. Do mini-mlýnku dejte potraviny
4. Nasaďte víko mini-mlýnku (24)
5. Uzamkněte víko hlavní nádobky (2), jak je uvedeno v části 4 “Použití”
6. Vyberte požadovanou rychlost a uveďte do chodu.
3
5. FUNKCE VAŠEHO ROBOTU
ŘEZÁNÍ / MÍCHÁNÍ
• Libové maso (drůbež)
• Prorostlé maso (vepřová krkovice)
• Tepelně upravené maso (nádivka
• Česnek, cibule, šalotka
• Suchary
• Sušené ovoce
• Bylinky (petržel)
• Polévka (vařená zelenina)
• Čerstvé převařené ovoce (kompoty)
• Řídké těsto (palačinky, vafle)
• Linecké těsto
EMULGACE
• Majonéza, omáčka
• Sníh ze 4 nebo 6 vaječných bílků (sněhové “pusinky”, suflé)
• Sladká smetana (šlehaná smetana, šlehačka)
• Řídká omáčka
STROUHÁNÍ / KRÁJENÍ NA PLÁTKY
• Zelenina nebo ovoce
• Sýr
HNĚTENÍ / MÍŠENÍ / MÍCHÁNÍ (dle typu)
MAXIMÁLNÍ
MNOŽSTVÍ
400 g 250 g 400 g 400 g
5
100 g
50 g
1,25 l
1000 g
1,25 l 450 g
500 g
40 cl 40 cl
800 g 500 g
DOPORUČENÁ
RYCHLOST
PULSE
MAXI
MAXI MAXI + PULSE MAXI + PULSE
PULSE
MAXI
MAXI
PULSE
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
PULSE PULSE
• Máslové těsto
• Těsto na chléb nebo na pizzu
• Briošky
• Dortové těsto (máslový, s hrozinkami)
• Vařené brambory (kaše, pyré)
MIXOVÁNÍ / MÍCHÁNÍ (dle typu)
• Ovocný koktejl
• Milkshaky
• Vařené brambory, kaše
• Syrové polévky
• Řídké těsto (palačinky, vafle, koblihy)
MLETÍ MALÉHO MNOŽSTVÍ (dle typu)
• Lískové oříšky
• Mandle
• Ořechy
• Petržel
• Česnek
• Cibule ařený žloutek
• V
• Šunka
• Suchary
500 g 800 g 500 g 800 g 600 g
1 l 1 l 1 l 1 l 1 l
100 g 100 g
50 g 10 g 50 g
50 g 3 žloutky 1 plátek
1
4
MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI
V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2
MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI MAXI
6. ČIŠTĚNÍ
Čištění motorového bloku (6):
- Před čištěním motorového bloku vždy odpojte zástrčku z elektrické sítě. Motorový blok můžete otírat lehce navlhčenou houbičkou. Blok motoru nikdy neponořujte do vody ani jej vodou neoplachujte.
Čištění příslušenství:
- S řeznými příslušenstvími zacházejte opatrně!
-Tip : Je-li vaše příslušenství obarvené mrkví, otřete ho hadříkem namočeným v rostlinném oleji a poté ho umyjte prostředkem na nádobí.
- Příslušenství okamžitě po použití omyjte v teplé vodě se saponátem. Tato příslušenství můžete mýt také v myčce nádobí.
- Po vyčištění na nože opět nasaďte chrániče.
- Po použití uložte příslušenství do Kaléobox (17).
Čištění nádobky (4):
- Za účelem usnadnění čištění do nádobky můžete nalít 1/2 l vody s několika kapkami přípravku na mytí nádobí a nechat spotřebič s nerezavějícím nožem (15) běžet několik sekund.
- Osu nádobky (5) je možno odmontovat pro usnadnění jejího čištění, neodnímejte však těsnící spoj, který je okolo osy. Při opětovné montáži důkladně zašroubujeme.
- Víko s těsněním a nádobku můžete mýt v myčce nádobí.
- Při čištění v myčce dejte nádobku a víko do horního koše, netlačte na ně a zvolte nejlépe ekologický program nebo program na nepříliš špinavé nádobí.
- Nepokoušejte se těsnící spoj rozmontovat.
7. KDYŽ ELEKTRICKÝ NEBO ELEKTRONICKÝ SPOTŘEBIČ DOSLOUŽÍ
Přispějme k ochranně životního prostředí!
Váš přístroj obsahuje velké množství využitelných nebo recyklovatelných materiálů.
Odneste proto přístroj do sběrného střediska nebo do autorizovaného servisu, kde bude provedena jeho úprava.
5
8. ULOŽENÍ
Váš robot Kaleo je vybaven exkluzivní schránkou k ukládání příslušenství Kaleobox ® Pouze příslušenství mixér, mini-mlýnek a odšťavňovač se do schránky nedají uložit. KALEOBOX ® se dá použít jako osa výrobku nebo uložit samostatně.
A. Základna schránky
B. Horní část schránky
6
9. RECEPTY
RECEPTY S EMULGAČNÍM KOTOUČEM
MAJONÉZA Pro 4 osoby
1 vaječný žloutek, 1 polévková lžíce hořčice, 1 polévková lžíce octa, 1/4 litru oleje, sůl, pepř. Do nádobky robotu vložíme emulgační kotouč. Přidáme žloutek, hořčici, ocet, sůl a pepř. Uvedeme do chodu s použitím funkce nepřerušovaná rychlost, počkáme 3 až 5 sekund, potom, aniž bychom robot zastavovali pomalu nálevkou víka vlijeme olej. Když je majonéza hotová, její barva zbledne. Výraznější chuti majonézy dosáhneme přidáním octa na konci postupu, pokračujeme přitom v míchání. Doba přípravy: 1 minuta. Pozor: aby se majonéza vydařila, přísady nesmějí být nikdy studené. Použití tlačítka na majonézu: pro usnadnění přípravy majonézy je tlačítko opatřené otvorem umožňujícím stejnoměrný průtok oleje. Po vložení přísad do nádobky vložíme tlačítko do nálevky víka, uvedeme do chodu s použitím funkce nepřerušovaná rychlost a počkáme 5 sekund. Potom vlijeme olej do otvoru tlačítka, robot přitom necháme běžet. Varianta: hořčici můžeme nahradit polévkovou lžící citrónové šťávy
SNÍH Z BÍLKŮ
4 až 6 vaječných bílků, špetka soli. Do čisté nádobky zbavené mastnoty vložíme emulgační příslušenství. Vlijeme bílky a necháme běžet 1 minutu 30 sekund až 3 minuty podle počtu vaječných bílků. Poznámka: Použitím jedné polévkové lžíce studené vody na bílek zdvojnásobíme objem směsi (velmi výhodné jestliže použijeme 2 bílky). V takovém případě bude třeba bílky před tepelným zpracováním nechat odkapat.
ŠLEHAČKA
20 cl tekuté sladké smetany UHT s 35 % tuku, 50 g moučkového cukru Před použitím musí být smetana studená, tzn. předem uložená do chladničky. Do nádobky vložíme emulgační příslušenství. Vyklopíme smetanu a přidáme cukr. Mixujeme po dobu 1 minuty a 15 sekund, smetana se zpění. Výsledek sledujeme otvorem nálevky. Pozor, jestliže mixujeme příliš dlouho, vznikne máslo.
RECEPTY S KRÁJECÍM KOTOUČEM
ZAPEČENÉ BRAMBORY Pro 4 osoby
1 kg brambor, 2 vejce, 2 sklenice mléka, 1 stroužek česneku, 1 a půl lžíce másla, sůl, pepř Brambory oškrábeme, omyjeme a osušíme. Do nádobky vložíme krájecí kotouč. Poté brambory nakrájíme na plátky. Vnitřek nádoby potřeme stroužkem česneku. Potom nádobu vymažeme máslem. Nakrájené brambory vložíme v dostatečných vrstvách, osolíme a opepříme. Rozšleháme vejce s mlékem a směs vyklopíme na brambory. Přidáme zbytek másla. Vložíme do trouby a pečeme 45 minut při střední teplotě (termostat nastavíme na polohu 5). Pokud vaříme pro více osob, zopakujeme celý postup.
7
RECEPTY S NEREZAVĚJÍCÍM NOŽEM
POLÉVKA Z VAŘENÉ ZELENINY
1 kousek bílé části pórku o délce 5 cm, 3 brambory, 2 mrkve, půlka cibule, půlka lístku bobkového listu, tymián, snítka petrželové nati, sůl, pepř Zeleninu povaříme v litru osolené vody. Necháme ji odkapat a vložíme ji do nádobky opatřené nožem. Mixujeme několik sekund, až ji rozmixujeme na kaši. Potom nálevkou víka vlijeme vývar a mixujeme 30 sekund až jednu minutu podle požadované jemnosti.
PALAČINKOVÉ TĚSTO Na 0,6 litru:
160 g mouky, 2 vejce, 1/2 kávové lžičky jemné soli, 2 polévkové lžíce oleje, 1/3 litru mléka, aroma Do nádobky robotu opatřené nožem vložíme mléko, vejce, sůl a olej. Mixujeme přibližně 15 sekund, přitom nasypeme mouku středním otvorem víka, až dosáhneme těsto homogenní konzistence. Toto těsto není nutno nechat odpočinout. Pokud je těsto příliš husté, můžeme je zředit vodou nebo mlékem.
TĚSTO NA KOBLIHY Na přibližně 250 g těsta:
125 g mouky, 1 vejce, 10 cl mléka, 1 polévková lžíce oleje Do nádobky robotu opatřené nožem vložíme mléko, vejce a olej. Mixujeme a přitom nasypeme mouku středním otvorem víka, až dosáhneme těsto homogenní konzistence. Doporučení: mléko můžeme nahradit pivem. Těsto bude řidší. Doba hnětení: 25 sekund. Na 500 g těsta zdvojnásobíme množství přísad.
TĚSTO NA VAFLE Na přibližně 24 vaflí:
300 g mouky, 1/2 l mléka, 75 g práškového cukru, 100 g másla, 2 vejce, 10 g čerstvého droždí, špetka soli Do nádobky robotu opatřené nožem vložíme mléko, sůl, cukr, rozpuštěné máslo, vejce a droždí. Necháme míchat na nepřerušované rychlosti, potom středním otvorem víka přidáme mouku a spotřebič necháme běžet 30 až 40 sekund. Toto těsto necháme jednu hodinu před dalším zpracováním odpočinout.
RECEPTY S HNĚTACÍM PŘÍSLUŠENSTVÍM
TĚSTO NA BRIOŠKY Na přibližně 460 g těsta:
250 g mouky, 12 g čerstvého droždí, špetka soli, 50 g cukru, 5 cl mléka, 2 celá vejce, 50 g rozpuštěného másla, 1 vaječný žloutek na potření povrchu briošek. Všechny přísady musejí mít pokojovou teplotu (22 až 25°C). Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme všechny přísady: mouku, sůl, cukr, droždí, celá vejce, mléko a máslo. Mixujeme 30 sekund. Těsto vložíme do formy předem vymazané máslem. Přikryjeme jej a necháme nakynout po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe na trochu vlahém místě. Těsto zdvojná­sobí svůj objem. Briošky potřeme žloutkem. Pečení potrvá 30 minut, termostat nastavíme na polohu 6 (180°C).
8
MÁSLOVÉ TĚSTO Na 350 g těsta:
210 g mouky, 100 g másla, 5 cl vody, špetka soli. Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme všechny přísady včetně vody. Nejvhodnější je použít změklé máslo vyjmuté 2 hodiny před použitím z chladničky. Uvedeme spotřebič do chodu. Jakmile se vytvoří homole těsta (po 20 sekundách), zastavíme spotřebič a těsto vyjmeme. Můžeme je 1 nebo 2 hodiny nechat odpočinout. Doporučení: máslové těsto je třeba vypracovat jen velmi málo. Pokud překročíte dostatečnou dobu hnětení, těsto se při pečení srazí.
Na 500 g:
280 g mouky, 140 g másla, 7 cl vody, 1 špetka soli.
LINECKÉ TĚSTO
Pro dortovou formu o průměru 26 cm: 250 g mouky, 125 g změklého másla, 60 g cukru, 1 vejce, špetka soli. Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme všechny přísady. Mixujeme 15 až 20 sekund. Dosáhneme těsta křehké a drobivé konzistence, které v nádobce nevytvoří homoli. Toto těsto můžeme používat pro přípravu sušenek nebo plněných koláčů, obzvláště je vhodné na dorty plněné po upečení čerstvým ovocem (jahodami, hrozny, kompotem, atd.).
TĚSTO NA CHLÉB Na 800 g těsta :
500 g mouky 30 cl vody, 20 g pekařského droždí, 1/2 kávové lžičky soli. Ve vlažné vodě rozpustíme droždí a sůl. Do nádobky opatřené hnětacím příslušenstvím nasypeme mouku. Uvedeme do chodu. Nálevkou víka pomalu vlijeme vodu s rozpuštěným droždím. Jakmile se vytvoří homole těsta, necháme spotřebič běžet ještě několik sekund a potom jej zastavíme. Těsto musí být pružné a nesmí se lepit na prsty. Potom necháme těsto přikryté utěrkou odpočinout až do druhého dne. Doba hnětení: 10 sekund.
MÁSLOVÝ DORT Na dort o hmotnosti přibližně 720 g:
3 vejce, 180 g cukru, 180 g mouky, 180 g rozpuštěného másla, 1/2 sáčku kypřicího prášku, špetka soli, 3 polévkové lžíce rumu. Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme vejce, cukr, sůl, rozpuštěné máslo a rum. Mixujeme 45 sekund. Nálevkou přidáme mouku a droždí a mixujeme 30 sekund. Pečeme po dobu 40 minut. Termostat nastavíme na 180°C.
DORT S ROZINKAMI A KANDOVANÝM OVOCEM Pro dort o hmotnosti přibližně 820 g:
125 g cukru, 250 g mouky, 1/2 sáčku kypřicího prášku, 125 g rozpuštěného másla, 3 vejce, 2 špetky soli, 5 polévkových lžic rumu, 65 g hrozinek, 65 g ovocné marmelády. Hrozinky namočíme v rumu. Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme cukr, máslo a sůl. Mixujeme 15 sekund. Nálevkou přidáme vejce, mouku, droždí a rum, ve kterém byly naložené hrozinky. Mixujeme 30 sekund. Na těsto poklademe ovocnou marmeládu a hrozinky předem obalené v mouce. Necháme péci 1 hodinu. Termostat nastavíme na 200°C.
ČOKOLÁDOVÝ DORT Na přibližně 900 g dortu:
5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g másla, 200 g čokolády, 1 sáček kypřicího prášku, 3 polévkové lžíce
,1/2 sklenice mléka.
mouky Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni s 2 polévkovými lžícemi vody. Přidáme máslo a mícháme, dokud se směs másla a čokolády nerozpustí. Do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím vložíme cukr a vejce a mixujeme 45 sekund, aby se směs zpěnila. Bez zastavování robotu nálevkou přidáme rozpuštěnou čokoládu, mouku, droždí a mléko a necháme robot běžet 15 sekund. Vyklopíme do formy vymazané máslem a pečeme přibližně 1 hodinu. Termostat nastavíme na střední polohu.
9
BRAMBOROVÁ KAŠE
600 g brambor, 70 g másla, 10 cl mléka, sůl Dáme vařit brambory rozkrájené na čtvrtiny. Po uvaření je scedíme a vysypeme do nádobky robotu opatřené hnětacím příslušenstvím. Přidáme změklé máslo, sůl a vroucí mléko. Necháme míchat na nepřerušované rychlosti po dobu 40 sekund.
RECEPTY S MIXOVACÍ NÁDOBKOU
JEMNÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA
500 g chřestových hlaviček (zelených nebo bílých), 1 šálek drůbežího vývaru, 20 cl nízkotučné smetany, 2 vaječné žloutky, bílý pepř, 1 lžíce nadrobno nasekané pažitky. Do mixovací nádobky vložíme chřest rozkrájený na kousky o velikosti 3 až 4 cm (bez šťávy). Mixujeme na poloze 2 po dobu 15 sekund, potom přidáme smetanu, šálek vývaru, šťávu z chřestu, oba vaječné žloutky a pepř. Mixujeme 15 sekund. Ohříváme po dobu 5 minut na mírném ohni. Ozdobíme pažitkou a můžeme podávat.
MALINOVÝ MILKSHAKE
150 g malin, 30 g práškového cukru, 1/2 litru plnotučného mléka, 10 cl tekuté smetany Do mixovací nádobky vložíme všechny přísady. Mixujeme po dobu 20 až 30 sekund na poloze 1 a potom na poloze 2.
KOKTEJL S ANANASEM, BANÁNEM A JAHODAMI
2 plátky ananasu, 6 jahod, 1 banán, 2 sklenice pomerančové šťávy, 2 sklenice studené perlivé vody, 1 sáček vanilkového cukru Do mixovací nádobky vložíme ananas, jahody a banán, nalijeme pomerančovou šťávu a vsypeme sáček vanilkového cukru. Mixujeme 10 až 15 sekund na poloze 1 a potom na poloze 2. Nálevkou víka přidáme perlivou vodu. Několika impulsy promícháme.
Na recepty na těsto na palačinky, vafle a koblihy se také může použít mixovací nádobka, nejdříve rychlost 1 a poté rychlost 2.
10
1. POPIS SPOTREBIČA
1 - Tlačidlo pre dávkovanie a rozdeľovanie surovín 2 - Pokrievka so systémom QLS ® 3 - Náboj na nasadzovanie príslušenstva 4 - Nádoba s exkluzívnym nalievacím zobáčikom 5 - Os nádoby 6 - Blok motora 7 - Tlačidlo ovládania 8 - Držiak vložky 9 - Nástavec pre krájanie na hrubé plátky
10 - Nástavec na strúhanie nahrubo 11 - Nástavec na jemné strúhanie 12 - Nástavec pre krájanie na tenké plátky (podľa typu) 13 - Nástavec na miesenie – lis na pyré 14 - Nástavec na emulgovanie 15 - Nôž z nehrdzavejúcej ocele 16 - Uloženie elektrického prívodného kábla 17 - Schránka na ukladanie príslušenstva Kaléobox® (podľa typu) 18 - Stierka (podľa typu) 19 - Kužeľ odšťavovača citrusových plodov (podľa typu) 20 - Mriežka odšťavovača citrusových plodov (podľa typu) 21 - Os odšťavovača citrusových plodov (podľa typu) 22 - Dávkovací čap mixovacej nádobky (podľa typu) 23 - Pokrievka mixovacej nádobky (podľa typu) 24 - Mixovacia nádobka (podľa typu) 25 - Os mixovacej nádobky (podľa typu) 26 - Pokrievka mini-mlynčeka (podľa typu) 27 - Nádobka mini-mlynčeka (podľa typu)
2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY
• Spotrebič vždy ukladajte mimo dosahu detí.
• Pri manipulácii s nožom a nástavcami dávajte pozor, tieto súčasti sú veľmi ostré a režú. Pred použitím zložte chrániče, po umytí ich vždy opäť nasaďte.
• Pred otvorením spotrebiča vždy vyčkajte, až sa rotujúce súčasti úplne zastavia.
• Pre vloženie potravín do hrdla spotrebiča používajte vždy tlačidlo, nikdy nevsúvajte prsty, vidličku, nôž, stierku alebo akýkoľvek iný predmet.
• Nenechávajte spotrebič bežať bez dozoru.
• Nenechávajte voľne visieť prívodnú šnúru.
• Nevkladajte prsty alebo iné predmety do nádobky počas prevádzky prístroja.
• Prístroj nesmie byť používaný bez viečka nádobky.
• Po každom použití spotrebiča odpojte zástrčku od elektrickej siete.
• Blok motora nikdy neponárajte do vody alebo inej tekutiny. Taktiež ho nikdy neoplachujte. Utrite ho vlhkou špongiou.
• Neprekračujte maximálne množstvo surovín ani čas spracovania uvedenú v tabuľke v zozname receptov.
• Ak dôjde k prehriatiu, je možné, že sa výrobok automaticky zastaví. V takom prípade dajte spínač rýchlosti do polohy 0 a nechajte výrobok aspoň 20 minút vychladnúť.
• Tento spotrebič je v súlade s technickými predpismi a platnými normami.
• Tento spotrebič je určený výhradne na prevádzku so zapojením na striedavý elektrický prúd. Pred prvým použitím je potrebné overiť, že napätie v elektrickej sieti zodpovedá napätiu uvedenému na štítku výrobcu spotrebiča.
• Spotrebič neklaďte ani ho nepoužívajte na horúcom povrchu alebo v blízkosti zdroja tepla (plynového variča, rúry a pod.)
• Nádobu nedávajte do mikrovlnnej rúry
• Výrobok používajte výhradne na pevnej pracovnej ploche, kde je chránený pred postriekaním vodou .
• Spotrebič musí byť odpojený:
. ak sa počas prevádzky vyskytne akákoľvek anomália, . pred každým čistením alebo údržbou, . po použití.
.
11
• Spotrebič nikdy neodpájajte od elektrickej siete ťahaním za prívodný kábel.
• Predlžovací kábel používajte výhradne len v prípade, ak je v dobrom stave.
• Ak elektrický spotrebič spadol na zem, nesmie byť ďalej používaný.
• Ak je napájací kábel poškodený, výrobok nepoužívajte. V rámci zachovania bezpečnosti musí byť vymenený autorizovaným servisom. Spotrebič je určený na použitie v domácnosti. V žiadnom prípade nesmie byť predmetom profesionálneho
• použitia, v takom prípade výrobca neposkytuje záruku a nenesie žiadnu zodpovednosť.
• Štítok výrobcu spotrebiča a základné údaje o spotrebiči sú na spodnej časti spotrebiča.
3. PRED PRVÝM POUŽITÍM
Umyte nádobu a nástroje vodou so saponátom. Opláchnite a potom osušte. Pozor: čepele sú ostré.
4. POUŽITIE
Nasadenie nádoby (4):
Nádobu nasaďte tak, aby držadlo smerovalo k vám a potom ním otočte doprava, až sa nádoba správne uzamkne.
Nasadenie pokrievky (systém QLS ®) :
Ak chcete uzamknúť pokrievku, nastavte ju tak, aby hrdlo bolo vedľa ovládacieho tlačidla, mierne zatlačte na pokrievku a vyberte vhodnú rýchlosť.
Tlačidlo pre dávkovanie a rozdeľovanie surovín (1) umožňuje:
• ľahko dávkovať prísady.
• rýchle vyrobiť majonézu – do rozdeľovača (úzka časť s otvormi) nalejte olej a ten ho veľmi rýchle premieša.
Nasadenie jednotlivého príslušenstva:
Nástavec zodpovedajúci pož adovanému použitiu dajte na náboj pre Nástavec (3), až budete počuť “zaklapnutie" zaistenia (okrem súpravy Nástavec + držiak vložky). Vložte súpravu do nádoby. Nezabudnite zložiť chrániče čepelí nožov (23) a s rezným príslušenstvomzaobchádzajte opatrne!
12
Použitie príslušenstva na odšťavovanie citrusových plodov (podľa typu):
Nasaďte nádobu na blok motora. Nasaďte os odšťavovača (21) na os nádoby (25). Na nádobu nasaďte mriežku. Kužeľ (19) nasaďte na os v strede mriežky. Mriežku zaistite otočením tlačidla na impulz. Položte polovicu ovocného plodu na kužeľ. Uveďte spotrebič do chodu (impulz alebo poloha 1). Ovocie silne pritlačte, aby z neho vytiekla všetka šťava. Ovocie môžete odšťavovať až do objemu 1 l bez toho, aby ste museli vyprázdňovať nádobu.
Po použití.
- Odistite mriežku otočením ovládacieho tlačidla na polohu ”0”.
- Snímte nástavec odšťavovača z nádoby tak, aby šťava nevytekala.
- Odstráňte dužinu z kužeľa a z mriežky.
Použitie mixovacej nádoby (podľa typu)
Tento nástavec umožňuje pripravovať až 1 l výborných polievok a krémov, ľahkých ciest, milkshakov, kokteilov a ďalších tekutých pokrmov a nápojov.
1. Os mixovacej nádoby nasaďte na blok motora. Uzamknite ho otočením proti smeru
hodinových ručičiek.
2. Na os nasaďte nádobu. Držadlo zapadá do zárezu vedľa ovládacieho tlačidla.
3. Nasaďte viečko na nádobku.
4. Na mixovaciu nádobu mierne zatlačte a uveďte do chodu nastavením ovládacieho tlačidla do polohy “pulse”.
Upozornenie:
• Do nádobky nenalievajte a nemixujte v nej tekutiny alebo potraviny s teplotou vyššou ako 80 °C (175 °F). Pri tejto teplote tekutina nevrie, ale uniká z nej malé, ale viditeľné množstvo pary.
• Pri mixovaní horúcich potravín neprekračujte pri naplňovaní nádobky rysku 1 l (4 šálky).
• Udržujte ruky a ostatné odkryté časti tela v dostatočnej vzdialenosti od viečka a uzáveru, aby nedošlo k ich popáleniu.
Použitie mini-mlynčeka (podľa typu)
Toto príslušenstvo umožňuje najemno namlieť malé množstvo cesnaku, cibule, byliniek, sušeného ovocia, suchárov, šunky.
1. Na blok motora (6) nasaďte nádobu robota (4)
2. Do stredu nádoby robota dajte nádobu mini-mlynčeka (25)
3. Do mini-mlynčeka dajte potraviny
4. Nasaďte pokrievku mini-mlynčeka (24)
5. Uzamknite pokrievku hlavnej nádoby (2), ako je uvedené v časti 4 “Použitie”
6. Vyberte požadovanú rýchlosť a uveďte do chodu.
13
5. FUNKCIE VÁŠHO ROBOTA
REZANIE / MIEŠANIE
• Chudé mäso (hydina)
• Prerastané mäso (bravčová krkovička)
• Tepelne upravené mäso (plnka
• Cesnak, cibuľa, šalotka
• Sucháre
• Sušené ovocie
• Bylinky (petržlen)
• Polievka (varená zelenina)
• Čerstvé prevarené ovocie (kompóty)
• Riedke cesto (palacinky, oblátky)
• Krehké cesto
EMULGÁCIA
• Majonéza, omáčka
• Sneh zo 4 alebo 6 vaječných bielkov (snehové “pusinky”, nákyp)
• Sladká smotana (šľahaná smotana, šľahačka)
• Riedka omáčka
STRÚHANIE / KRÁJANIE NA PLÁTKY
• Zelenina alebo ovocie
• Syr
MIESENIE / PREMIEŠAVANIE / MIEŠANIE (podľa typu)
MAXIMÁLNE
MNOŽSTVO
400 g 250 g 400 g 400 g
5
100 g
50 g
1,25 l
1000 g
1,25 l 450 g
500 g
40 cl 40 cl
800 g 500 g
ODPORÚČANÁ
RÝCHLOSŤ
PULSE
MAXI
MAXI MAXI + PULSE MAXI + PULSE
PULSE
MAXI
MAXI
PULSE
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
PULSE PULSE
• Maslové cesto
• Cesto na chlieb alebo na pizzu
• Briošky
• Cesto na koláče (maslové, s hrozienkami)
• Varené zemiaky (kaša, pyré)
MIXOVANIE / MIEŠANIE (podľa typu)
• Ovocný kokteil
• Milkshaky
• Varené zemiaky, kaša
• Syrové polievky
• Riedke cesto (palacinky, oblátky, šišky)
MLETIE MALÉHO MNOŽSTVA (podľa typu)
• Lieskové oriešky
• Mandle
• Orechy
• Petržlen
• Cesnak
• Cibuľa
• Varený žĺtok
• Šunka
• Sucháre
14
500 g 800 g 500 g 800 g 600 g
1 l 1 l 1 l 1 l 1 l
100 g 100 g
50 g 10 g 50 g 50 g
3 žĺtky
1 plátok
1
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2 V1 potom V2
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
MAXI
6. ČISTENIE
Čistenie motorového bloku (6):
- Pred čistením bloku motora vždy odpojte zástrčku od navlhčenou špongiou. Blok motora nikdy neponárajte do vody ani ho vodou neoplachujte.
Čistenie príslušenstva:
- S rezným príslušenstvom zaobchádzajte opatrne!
- Tip : Ak je váš nástavec ofarbený mrkvou, otrite ho handričkou namočenou v rastlinnom oleji a potom ho umyte prostriedkom na riad.
- Nástavec okamžite po použití umyte v teplej vode so saponátom. Toto príslušenstvo môžete umývať tiež v umývačke riadu.
- Po vyčistení na nože opäť nasaďte chrániče.
- Po použití uložte nástavec do Kaléobox (17).
Čistenie nádoby (4):
- Za účelom uľahčenia čistenia do nádoby môžete naliať 1/2 l vody s niekoľkými kvapkami
prípravku na umývanie riadu a nechať spotrebič s nehrdzavejúcim nožom (15) bežať niekoľko sekúnd.
- Os nádoby (5) je možné odmontovať na uľahčenie jej čistenia, neodnímajte však tesniaci spoj, ktorý je okolo osi. Pri opätovnej montáži dôkladne zaskrutkujte.
- Pokrievku s tesnením a nádobu môžete umývať v umývačke riadu.
- Pri čistení v umývačke dajte nádobu a pokrievku do horného koša, netlačte na nich a zvoľte najlepšie ekologický program alebo program na nie príliš špinavý riad.
- Nepokúšajte sa tesniaci spoj rozmontovať.
elektrickej siete. Blok motora môžete utierať ľahko
7. KEĎ ELEKTRICKÝ ALEBO ELEKTRONICKÝ SPOTREBIČ DOSLÚŽI
Prispejme k ochrane životného prostredia!
Váš prístroj obsahuje veľké množstvo využiteľných alebo recyklovateľných materiálov.
Odneste preto prístroj do zberného strediska alebo do autorizovaného servisu, kde bude vykonaná jeho úprava.
15
8. ULOŽENIE
Váš robot Kaleo je vybavený exkluzívnou schránkou na ukladanie príslušenstva Kaleobox ® Iba príslušenstvo mixér, mini-mlynček a odšťavovač sa do schránky nedajú uložiť. KALEOBOX ® sa dá použiť ako os výrobku alebo uložiť samostatne.
A. Základňa schránky
B. Horná časť schránky
16
9. RECEPTY
RECEPTY S EMULGAČNÝM KOTÚČOM
MAJONÉZA Pre 4 osoby
1 vaječný žĺtok, 1 polievková lyžica horčice, 1 polievková lyžica octu, 1/4 litra oleja, soľ, čierne korenie. Do nádoby robota vložíme emulgačný kotúč. Pridáme žĺtok, horčicu, ocot, soľ a čierne korenie. Uvedieme do chodu s použitím funkcie neprerušovaná rýchlosť, počkáme 3 až 5 sekúnd, potom bez toho, aby sme robot zastavovali pomaly hrdlom pokrievky vlejeme olej. Keď je majonéza hotová, jej farba zbledne. Výraznejšiu chuť majonézy dosiahneme pridaním octu na konci postupu, pokračujeme pritom v miešaní. Čas prípravy: 1 minúta. Pozor: aby sa majonéza vydarila, prísady nesmú byť nikdy studené. Použitie tlačidla na majonézu: na uľahčenie prípravy majonézy je tlačidlo opatrené otvorom umožňujúcim rov­nomerný prietok oleja. Po vložení prísad do nádoby vložíme tlačidlo do hrdla pokrievky, uvedieme do chodu s použitím funkcie neprerušovaná rýchlosť a počkáme 5 sekúnd. Potom vlejeme olej do otvoru tlačidla, robot pritom necháme bežať. Variant: horčicu môžeme nahradiť polievkovou lyžicou citrónovej šťavy
SNEH Z BIELKOV
4 až 6 vaječných bielkov, štipka soli. Do čistej nádoby zbavenej mastnoty vložíme nástavec na emulgovanie. Vlejeme bielky a necháme bežať 1 minútu 30 sekúnd až 3 minúty podľa počtu vaječných bielkov. Poznámka: Použitím jednej polievkové lyžice studenej vody na bielok zdvojnásobíme objem hmoty (veľmi výhodné ak použijeme 2 bielky). V takom prípade bude potrebné bielky pred tepelným spracovaním nechať odkvapkať.
ŠĽAHAČKA
20 cl tekutej sladkej smotany UHT s 35 % tuku, 50 g práškového cukru Pred použitím musí byť smotana studená, tzn. dopredu uložená do chladničky. Do nádoby vložíme nástavec na emulgovanie. Vyklopíme smotanu a pridáme cukor. Mixujeme 1 minútu a 15 sekúnd, smotana sa spení. Výsledok sledujeme otvorom hrdla. Pozor, ak mixujeme príliš dlho, vznikne maslo.
RECEPTY S KRÁJACÍM KOTÚČOM
ZAPEČENÉ ZEMIAKY Pre 4 osoby
1 kg zemiakov, 2 vajcia, 2 poháre mlieka, 1 strúčok cesnaku, 1 a pol lyžice masla, soľ, čierne korenie Zemiaky oškrabeme, umyjeme a osušíme. Do nádoby nasadíme krájací kotúč. Potom zemiaky nakrájame na plátky. Vnútrajšok nádoby potrieme strúčkom cesnaku. Potom nádobu potrieme maslom. Nakrájané zemiaky vložíme v dostatočných vrstvách, osolíme a okoreníme čiernym korením. Rozšľaháme vajcia s mliekom a zmes vyklopíme na zemiaky. Pridáme zvyšok masla. Vložíme do rúry a pečieme 45 minút pri strednej teplote (termostat nastavíme na polohu 5). Ak varíme pre viac osôb, zopakujeme celý postup.
17
RECEPTY S NEHRDZAVEJÚCIM NOŽOM
POLIEVKA Z VARENEJ ZELENINY
1 kúsok bielej časti póru s dĺžkou 5 cm, 3 zemiaky, 2 mrkvy, pol cibule, pol lístka bobkového listu, tymián, vetvička petržlenovej vňate, soľ, čierne korenie Zeleninu povaríme v litri osolenej vody. Necháme ju odkvapkať a vložíme ju do nádoby opatrenej nožom. Mixujeme niekoľko sekúnd, až ju rozmixujeme na kašu. Potom hrdlom pokrievky vlejeme vývar a mixujeme 30 sekúnd až jednu minútu podľa požadovanej jemnosti
PALACINKOVÉ CESTO Na 0,6 litra:
160 g múky, 2 vajcia, 1/2 kávovej lyžičky jemnej soli, 2 polievkové lyžice oleja, 1/3 litra mlieka, aróma Do nádoby robota opatrenej nožom vložíme mlieko, vajce, soľ a olej. Mixujeme približne 15 sekúnd, pritom nasypeme múku stredným otvorom veka, až dosiahneme cesto homogénnej konzistencie. Toto cesto nie je nutné nechať odpočinúť. Ak je cesto príliš husté, môžeme ho zriediť vodou alebo mliekom.
CESTO NA ŠIŠKY Na približne 250 g cesta:
125 g múky, 1 vajce, 10 cl mlieka, 1 polievková lyžica oleja Do nádoby robota opatrenej nožom vložíme mlieko, vajce a olej. Mixujeme a pritom nasypeme múku stredným otvorom veka, až dosiahneme cesto homogénnu konzistenciu. Odporúčanie: mlieko môžeme nahradiť pivom. Cesto bude redšie. Čas miesenia: 25 sekúnd.
Na 500 g cesta zdvojnásobíme množstvo prísad.
CESTO NA VAFLE Na približne 24 vaflí:
300 g múky, 1/2 l mlieka, 75 g práškového cukru, 100 g masla, 2 vajcia, 10 g čerstvého droždia, štipka soli Do nádoby robota opatrenej nožom vložíme mlieko, soľ, cukor, rozpustené maslo, vajcia a droždie. Necháme miešať na neprerušovanej rýchlosti, potom stredným otvorom veka pridáme múku a spotrebič necháme bežať 30 až 40 sekúnd. Toto cesto necháme jednu hodinu pred ďalším spracovaním odpočinúť.
RECEPTY S NÁSTAVCOM NA MIESENIE
CESTO NA BRIOŠKY Na približne 460 g cesta:
250 g múky, 12 g čerstvého droždia, štipka soli, 50 g cukru, 5 cl mlieka, 2 celé vajcia, 50 g rozpusteného masla, 1 vaječný žĺtok na potretie povrchu briošiek. Všetky prísady musia mať izbovú teplotu (22 až 25°C). Do nádoby robota opatrenej nástavcom na miesenie vložíme všetky prísady: múku, soľ, cukor, droždie, celé vajcia, mlieko a maslo. Mixujeme 30 sekúnd. Cesto vložíme do formy dopredu vymazanej maslom. Prikryjeme ho a necháme kysnúť najmenej 2 hodiny, najlepšie na trochu vlažnom mieste. Cesto zdvojnásobí svoj objem. Briošky potrieme žĺtkom. Pečenie potrvá 30 minút, termostat nastavíme na polohu 6 (180°C).
18
MASLOVÉ CESTO Na 350 g cesta:
210 g múky, 100 g masla, 5 cl vody, štipka soli. Do nádoby robota opatrenej hnetacím príslušenstvom vložíme všetky prísady vrátane vody. Najvhodnejšie je použiť zmäknuté maslo vybraté 2 hodiny pred použitím z chladničky. Uvedieme spotrebič do chodu. Akonáhle sa vytvorí homoľa cesta (po 20 sekundách), zastavíme spotrebič a cesto vyberieme. Môžeme ho 1 alebo 2 hodiny nechať odpočinúť. Odporúčanie: maslové cesto je potrebné vypracovať len veľmi málo. Ak prekročíte dostatočný čas miesenia, cesto sa pri pečení zrazí. Na 500 g: 280 g múky, 140 g masla, 7 cl vody, 1 štipka soli.
KREHKÉ CESTO
Pre tortovú formu s priemerom 26 cm: 250 g múky, 125 g zmäknutého masla, 60 g cukru, 1 vajcia, štipka soli. Do nádoby robota opatrenej nástavcom na miesenie vložíme všetky prísady. Mixujeme 15 až 20 sekúnd. Dosiahneme cesto krehkej a drobivej konzistencie, ktoré v nádobe nevytvorí homoľu. Toto cesto môžeme používať na prípravu sušienok alebo plnených koláčov, obzvlášť je vhodné na koláče plnené po upečení čerstvým ovocím (jahodami, hroznom, kompótom, atď.).
CESTO NA CHLIEB Na 800 g cesta :
500 g múky 30 cl vody, 20 g pekárenského droždia, 1/2 kávovej lyžičky soli. Vo vlažnej vode rozpustíme droždie a soľ. Do nádoby opatrenej nástavcom na miesenie nasypeme múku. Uvedieme do chodu. Hrdlom pokrievky pomaly vlejeme vodu s rozpusteným droždím. Akonáhle sa vytvorí homoľa cesta, necháme spotrebič bežať ešte niekoľko sekúnd a potom ho zastavíme. Cesto musí byť pružné a nesmie sa lepiť na prsty. Potom necháme cesto prikryté utierkou odpočinúť až do druhého dňa. Čas miesenia: 10 sekúnd.
MASLOVÝ KOLÁČ Na koláč s hmotnosťou približne 720 g:
3 vajcia, 180 g cukru, 180 g múky, 180 g rozpusteného masla, 1/2 vrecka kypriaceho prášku, štipka soli, 3 polievkové lyžice rumu. Do nádoby robota opatrenej nástavcom na miesenie vložíme vajcia, cukor, soľ, rozpustené maslo a rum. Mixujeme 45 sekúnd. Hrdlom pridáme múku a droždie a mixujeme 30 sekúnd. Pečieme 40 minút. Termostat nastavíme na 180°C.
KOLÁČ S HROZIENKAMI A KANDIZOVANÝM OVOCÍM Na koláč s hmotnosťou približne 820 g:
125 g cukru, 250 g múky, 1/2 vrecka kypriaceho prášku, 125 g rozpusteného masla, 3 vajcia, 2 štipky soli, 5 polievkových lyžíc rumu, 65 g hrozienok, 65 g ovocnej marmelády. Hrozienka namočíme v rume. Do nádoby robota opatrenej nástavcom na miesenie vložíme cukor, maslo a soľ. Mixujeme 15 sekúnd. Hrdlom pridáme vajcia, múku, droždie a rum, v ktorom boli naložené hrozienka. Mixujeme 30 sekúnd. Na cesto pokladieme ovocnú marmeládu a hrozienka dopredu obalené v múke. Necháme piecť 1 hodinu. Termostat nastavíme na 200°C.
ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ Na približne 900 g koláč:
5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g masla, 200 g čokolády, 1 vrecko kypriaceho prášku, 3 polievkové lyžice múky, 1/2 pohára mlieka. Čokoládu necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli s 2 polievkovými lyžicami vody. Pridáme maslo a miešame, kým sa zmes masla a čokolády nerozpustí. Do nádoby robota opatrenej nástavcom na miesenie vložíme cukor a vajcia a mixujeme 45 sekúnd, aby sa zmes spenila. Bez zastavovania robota hrdlom pridáme rozpustenú čokoládu, múku, droždie a mlieko a necháme robot bežať 15 sekúnd. Vyklopíme do formy potrenej maslom a pečieme približne 1 hodinu. Termostat nastavíme na strednú polohu.
19
ZEMIAKOVÁ KAŠA
600 g zemiakov, 70 g masla, 10 cl mlieka, soľ Dáme variť zemiaky rozkrájané na štvrtiny. Po uvarení ich scedíme a vysypeme do nádoby robota opatrenej hnetacím príslušenstvom. Pridáme zmäknuté maslo, soľ a vriace mlieko. Necháme miešať na neprerušovanej rýchlosti 40 sekúnd.
RECEPTY S MIXOVACOU NÁDOBOU
JEMNÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA
500 g špargľových hlavičiek (zelených alebo bielych), 1 šálka hydinového vývaru, 20 cl nízkotučnej smotany, 2 vaječné žĺtky, biele korenie, 1 lyžica nadrobno nasekanej pažítky. Do mixovacej nádoby vložíme špargľu rozkrájanú na kúsky s veľkosťou 3 až 4 cm (bez šťavy). Mixujeme na polohe 2 15 sekúnd, potom pridáme smotanu, šálku vývaru, šťavu zo špargle, oba vaječné žĺtky a biele korenie. Mixujeme 15 sekúnd. Zohrievame na miernom ohni 5 minút. Ozdobíme pažítkou a môžeme podávať.
MALINOVÝ MILKSHAKE
150 g malín, 30 g práškového cukru, 1/2 litra plnotučného mlieka, 10 cl tekutej smotany Do mixovacej nádoby vložíme všetky prísady. Mixujeme 20 až 30 sekúnd na polohe 1 a potom na polohe 2.
KOKTEIL S ANANÁSOM, BANÁNOM A JAHODAMI
2 plátky ananásu, 6 jahôd, 1 banán, 2 poháre pomarančovej šťavy, 2 poháre studenej perlivej vody, 1 vrecko vanilkového cukru Do mixovacej nádoby vložíme ananás, jahody a banán, nalejeme pomarančovú šťavu a vsypeme vrecko vanilkového cukru. Mixujeme 10 až 15 sekúnd na polohe 1 a potom na polohe 2. Hrdlom pokrievky pridáme perlivú vodu. Niekoľkými impulzmi premiešame.
Na recepty na cesto na palacinky, oblátky a šišky sa tiež môže použiť mixovacia nádoba, najprv rýchlosť 1 a potom rýchlosť 2.
20
Loading...