Tatra TDM E 5T, TDM E 4T, TDM E 3T User guide

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ ДЛЯ

ШАУРМЫ С ДВИГАТЕЛЕМ СВЕРХУ

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ ГРИЛЯ ДЛЯ ШАУРМЫ

ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЬСЯ С

РУКОВОДСТВОМ

2

0

2

2

0

1

2

0

1

1

2

0

1

2

0

1

2

0

1

0

2

1

0

1

2

0

1

2

0

1

2

0

1

2

0

1

TDM E 3T TDM E 4T TDM E 5T

1

СОДЕРЖАНИЕ

I – Описание и предполагаемое использование устройства 3

II- Уведомления общего характера и техника безопасности 4

III – Технические характеристики 6

IX – Инструкции перед началом сборки 6

V – Сборка 7

VI – Подключение к электросети 8

VII – Эксплуатация и использование 10

VIII – Техническое обслуживание 11

IX – Список запчастей 12

2

1-

Нижний зажим

8-Выключатель мотора

14-

Переключатель

2-Нижний паз для вертела

9-

Пламеуловитель

15-

Основной кабель питания

3-

Поддон

10- Штепсель кабеля

16-Розетка 230 В перем. тока

4-Фильтрующий слой

11-Блок мотора

17-

Задняя крышка

5-Держатели

12-

Зажим на блоке мотора

18-

Разрезной паз для

6-Вертел

13-

Верхний зажим

19-Корпус

7-Стекло Robax

I- ОПИСАНИЕ И ПРЕДПОЛАГАЕМОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УСТРОЙСТВА

Гриль для приготовления шаурмы представляет собой электрическое устройство для

прожарки вертикально размещаемых кусков мяса. Устройство для приготовления шаурмы
имеет два рабочих режима и переключатели для выбора одного из них. Данное устройство
предназначено для профессионального использования и должно использоваться только
обученными пользователями. Гриль для шаурмы используется в отелях, ресторанах,
буфетах, магазинах фастфуд, туристических объектах и столовых для приготовления еды.
Перед началом эксплуатации устройства просьба внимательно прочесть и усвоить
руководство по эксплуатации; при наличии любых сомнений следует обратиться к
авторизованному дилеру. Устройство изготовлено из нержавеющей стали.

10

11

12

17

9

8

7

6

13

14

15

16

18

5

19

4

1

3

2

держателя вертела

питания мотора

вертела

держателя вертела

3

5 зон нагрева 1350 мм

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ

3 зоны нагрева 1020 мм

4 зоны нагрева 1190 мм

II- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Данное руководство по эксплуатации содержит технические характеристики, указания по
эксплуатации, принципы эксплуатации и прочую информацию об устройстве.

 Перед пуском устройства убедиться, что напряжение в сети соответствует параметрам

устройства, и выполнить соответствующее подключение кабеля. Заземлить устройство;
запрещается эксплуатация устройства без заземления.

 Запрещается держать вблизи устройства горючие материалы.
 Убедиться, что при проверке устройства главный выключатель находится в положении

выкл.

 В случае обнаружения утечки тока на устройстве немедленно обратиться к

авторизованному дилеру.

 Запрещается касаться устройства при проверке утечки тока.
 Гриль для шаурмы предназначен для профессионального использования и должен

использоваться только обученными сотрудниками.

4

 Данное устройство должно быть оборудовано надлежащими средствами вентиляции во

избежание образования и накопления в месте установки продуктов горения, которые
могут оказаться опасными для здоровья.

 При использовании устройства в замкнутом помещении использовать купольную

вытяжную систему.

 При нарезании мяса следует учитывать, что устройство будет тяжелым и очень горячим.

Не касаться горячих поверхностей устройства (стекло, боковины и верхняя крышка) и
при необходимость использовать при работе с устройством жаропрочные перчатки.

 Принимать все необходимые меры для обеспечения пищевой безопасности и гигиены в

месте установки и использования устройства, поддерживать чистоту устройства путем
его ежедневной чистки.

 При выключении устройства в конце рабочего дня также отключать главный

выключатель.

 Не размещать никакие предметы, которые могут препятствовать притоку воздуха к

верхним поверхностям устройства.

 Во время работы запрещается перемещать устройство.
 Перемещать устройство допускается только после полного остывания, учитывая

расположение кабеля для подключения к электросети.

 Эксплуатация устройства должна укладываться в рамки предполагаемого использования.
 При возникновении проблем во время эксплуатации или использования устройства,

немедленно выключить его с помощью выключателя.

 При использовании устройства вне помещения следует избегать работы при

неблагоприятных погодных условиях (ветер, дождь, снег и т.д.).

 Для замены поврежденных деталей использовать только оригинальные запчасти.

Компания-производитель гарантирует, что устройство будет безопасным, и гарантия на
него сохранится, только при использовании оригинальных запчастей.

 При обнаружении любых неисправностей устройства, выключить его, отключить от сети

и обратиться к авторизованному дилеру. Запрещается эксплуатация устройства до
завершения работ по его ремонту.

 Несанкционированный ремонт сторонними лицами помимо полномочных

представителей авторизованного сервисного центра может привести к травмам или
повреждению устройства.

 Производитель не несет ответственности за ущерб, вызванный неправильным

подключением устройства к электросети.

 Все работы по ремонту должны выполняться сотрудниками авторизованного сервисного

центра. В противном случае гарантия на устройство аннулируется.

 Гарантийный срок на устройство составляет 1 год с даты покупки.

5