Taco Tuesday TTMP5GRNT User guide [en, fr, es]

All products are trademarks of Nostalgia Products LLC.

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Worldwide design & utility patented or patents pending.

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© 2020 Nostalgia Products LLC.

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www.nostalgiaproducts.com

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(rev. 01/29/20)

(rev. 01/29/20 AVC)

TTMP5GRNT

5-Inch Mortar & Pestle Set

Set de mortero y maja de 5 pulgadas

Ensemble de mortier et pilon de 5 pouces

Instructions and Recipes
Instructions et Recettes
Instrucciones y Recetas

Make every day a party!

Visit www.nostalgiaproducts.com for more fun products.

INTRODUCTION

Thank you for purchasing the TACO TUESDAY MORTAR & PESTLE SET from
Nostalgia™. With this unit, you can crush/grind avocados, herbs and spices to
make the perfect guacamole, salsas and more! Granite Mortar & Pestles are great
for exxtracting essential oils from herbs and spices – dried & fresh. Keep the
avor in your food and not in the tool. Make every Fiesta a Taco Tuesday!

Features include:

• 5-inch black polished granite mortar with granite pestle

• 1.5 cups capacity

• Smooth exterior nish with a rough interior for superior grinding

• Great for making salsa, guacamole, hummus, pesto & more

• Perfect for crushing avocados, cilantro, garlic, spices, ginger & more

• Ergonomic pestle makes grinding easy

PARTS & ASSEMBLY

Pestle

ENGLISH

5-Inch Mortar

HELPFUL TIPS

• Before using, hand wash your Mortar & Pestle thoroughly with warm
water & a mild detergent. Rinse and dry immediately.

• This tool is not safe for the dishwasher. Hand wash only.

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RECIPES

Creating your favorite dips or sauces is easy with the MORTAR & PESTLE SET! These recipes
are a great starting point, but don't forget to be creative and cook to your own tastes!

GUACAMOLE

• 3 medium ripe

ENGLISH

avocados

• 1/4 cup nely
chopped red onion

• 1/2 jalepeno
pepper, minced

• 1/4 cup chopped
cilantro leaves &
upper stems

• Pinch or two of
coarse salt

• Juice of one lime

SALSA DE MOLCAJETE

• 6 plum tomatoes
(about 1 pound)

• 3 garlic cloves,
unpeeled

• 2 jalepeno peppers

• 1/3 cup chopped
fresh cilantro

• 1/4 cup nely
chopped onion

• 1 teaspoon fresh
lime juice

• 1/4 teaspoon salt

Cut the avocados in half and remove the spit.

Spoon the esh of the avocados into the mortar & pestle.

Add the onion, jalepeno, cilantro and salt, and combine.

Add the lime juice and stir/crush gently until
guacamole is ready. Do not crush too hard.

Serves 6-8.

Preheat broiler.

Place the tomatoes, garlic and jalepenos
on a foil-lined baking sheet. Broil for 16
minutes, turning at the halfway point.

Cool and peel tomatoes and garlic.

Combine the garlic and peppers in the mortar and
pestle, and pound with pestle to form a paste.

Add tomatoes and coarsely crush using the pestle.

Combine the tomato mixture, cilantro, and
remaining ingredients in a small bowl.

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HUMMUS

• 1 clove garlic

• 1 can garbanzos/
chickpeas

• 1/2 teaspoon cumin

• 1/2 tablespoon
lemon juice

• 1 teaspoon olive/
canola oil

• 1 teaspoon salt

• 1 cup water

PESTO

• 1 large garlic clove

• 1 1/2 cups
basil leaves

• 1/2 cup parsley

• 2 tablespoon
pine nuts

• 1/4 cup Parmigiano
Reggiano

• 1/4 cup Pecorino
Romano

• 1/4-1/2 cup olive oil

• Salt and pepper

Place the garlic in the mortar and pestle and
crush into a paste. The skin should come
o by itself, which you can pick out.

Place the garbanzos, cumin, lemon juice, oil and
salt into the mortar and crush into a paste.

Add in half of the water and mix in with the pestle.

Keep adding water until you reach the desired consistency.

Roughly chop garlic clove and add to the
mortar and pestle. Sprinkle with salt and mash
the garlic until it becomes a paste.

Roughly chop basil and parsley and add in small
batches to the mortar and pestle. Once each
batch is broken down, add a little more. Continue
until all of the leaves are broken down.

Add pine nuts and continue to grind the mixture together.

Add romano cheese and mix until it's
incorporated into the other ingredients.

Add half of your olive oil and combine.

Add parmesan cheese and grind the mixture together.

Add more of your remaining oil until the
sauce is the consistency you like.

Serve immediately or freeze for a later time!

ENGLISH

4

RETURNS & WARRANTY

SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IF DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT OF
THE BOX, PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY.

MORTAR & PESTLE SET / TTMP5GRNT

Should you have any questions, please contact us via email or at the customer service number listed

ENGLISH

below between the hours of 8:00 AM and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time.

Distributed by:

Nostalgia Products LLC
1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Customer Service
Phone: [phone]
Web: www.nostalgiaproducts.com

Customer Service Inquiry

To submit a Customer Service inquiry, go to www.nostalgiaproducts.com and ll
out the Customer Service Inquiry form and click the Submit button.

A representative will contact you as soon as possible.

Product Warranty Terms

Nostalgia Products LLC (the “Company”) hereby warrants that for a period of one (1) year from the
date of original purchase, this product will be free of defects in material and workmanship under
normal home use, provided that the product is operated and maintained in accordance with the
operating instructions. As the sole and exclusive remedy under this warranty, the Company will
at its discretion either repair or replace the product found to be defective, or issue a refund on the
product during the warranty period. This warranty is only available to the original retail purchaser of
the product from the date of initial retail purchase, and is only valid with the original sales receipt, as
proof of purchase date is required to obtain warranty benets. All warranty claims must be brought
to the attention of the Company within the warranty period and no later than 30 days of the failure
to perform. This warranty does not cover normal wear or damage caused by shipping, mishandling,
misuse, accident, alteration, improper replacement parts, or other than ordinary household use.
You may be required to return the product (with shipping prepaid by you) for inspection and
evaluation. Return shipping costs are not refundable. The Company is not responsible for returns
damaged or lost in transit. Unless otherwise specically permitted by the operating instructions, this
warranty applies to indoor household use only. In order to obtain service under this warranty, please
contact the Company at the telephone number listed above or by lling out the Customer Service
Inquiry Form located at www.nostalgiaproducts.com. Warranty valid only in USA and Canada.

This warranty is in lieu of all other warranties, expressed or implied, including warranties of
merchantability and tness for a particular purpose, which are hereby excluded to the extent
permitted by law. In no event shall the Company be liable for any indirect, incidental, consequential,
or special damages arising out of or in connection with this product or the use thereof. Some
states, provinces or jurisdictions do not permit the exclusion or limitation of incidental or
consequential damages, so the foregoing exclusion or limitation may not apply to you.

This warranty does not apply to re-manufactured merchandise.

Please read the operating instructions carefully. Failure to comply
with the operating instructions will void this warranty.

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¡Convierta todos los días en una etsa!

Visite www.nostalgiaproducts.com para

ver más productos divertidos.

INTRODUCCIÓN

¡Gracias por comprar el SET DE MORTERO Y MAJA TACO TUESDAY de Nostalgia™! Con
esta unidad, puede triturar/moler paltas, hierbas y especias para hacer el guacamole
perfecto, salsas y mucho más. Los morteros y majas de granito son excelentes para
extraer aceites esenciales de hierbas y especias, tanto secas como frescas. Mantenga el
sabor en su comida y no en el utensilio. ¡Convierta cada esta en un martes de tacos!

Las características incluyen:

• Mortero de granito pulido negro de 5 pulgadas con maja de granito

• 1,5 tazas

• Acabado exterior liso con un interior rugoso para una molienda superior

• Ideal para hacer salsas, guacamole, hummus, pesto y mucho más

• Perfecto para triturar paltas, cilantro, ajo, especias, jengibre y más.

• La maja ergonómica facilita la molienda

PIEZAS Y ENSAMBLAJE

mano de mortero

Mortero de 5
pulgadas

CONSEJOS ÚTILES

• Antes de usarlo, lave a mano su mortero y maja con agua tibia y
un detergente suave. Enjuague y seque de inmediato.

• Esta herramienta no es apta para el lavavajillas. Solo lave a mano.

6

6

ESPAÑOL

RECETAS

¡Crear sus salsas o acompañamientos favoritos es fácil con el SET
DE MORTERO Y MAJA! ¡Estas recetas son un gran punto de partida,
pero no olvide de ser creativo y cocinar a su gusto!

GUACAMOLE

• 3 aguacates maduros
medianos

• 1/4 taza de cebolla
morada picada
namente

• 1/2 taza de pimiento
jalapeño, picado

• 1/4 taza de
hojas y tallos de
cilantro picados

• Una pizca de
sal gruesa

• Jugo de una lima

SALSA DE MOLCAJETE

• 6 tomates redondos
(aproximadamente
1 libra)

• 3 dientes de
ajo, sin pelar

• 2 pimientos jalapeños

• 1/3 taza de cilantro
picado fresco

• 1/4 taza de cebolla
picada namente

• 1 cdita de jugo
de lima fresco

• 1/4 cucharadita de sal

Corte los aguacates en trozos de 1/2
pulgada y quita el carozo.

Coloque los aguacates en el picador y pique.

Agregue la cebolla, el jalapeño, el
cilantro y la sal, y combine.

Agregue el jugo de lima y continúe picando hasta
que el guacamole esté listo. No pique en exceso.

Rinde 6-8 porciones.

Corte los tomates en porciones de 1/2 pulgada. Pele los
dientes de ajo y corte las verduras en trozos pequeños.

Coloque los tomates, ajo, jalapeños en el
picador y pique hasta que lo desee.

Combine el ajo y los pimientos y agrégalos
al picador. Pique hasta que lo desee.

Combine la mezcla de tomate, el cilantro y los ingredientes
restantes en un recipiente pequeño, ¡listo para servir!

ESPAÑOL

7

7

HUMMUS

• 1 diente de ajo

• 1 lata de garbanzos

• 1/2 cucharadita
de comino

• 1/2 cucharada de
jugo de limón

• 1 cucharada de aceite
de oliva/canola

• 1 cucharadita de sal

• 1 taza de agua

PESTO

• 1 diente de
ajo grande

• 1 1/2 taza de hojas
de albahaca

• 1/2 taza de perejil

• 2 cucharadas de
nueces de pino

• 1/4 taza de
Parmigiano Reggiano

• 1/4 taza de
Pecorino Romano

• 1/4-1/2 taza de
aceite de oliva

• Sal y pimienta

Pique el ajo hasta obtener una pasta. La piel debe
desprenderse por sí sola, y puede retirarla.

Coloque los garbanzos, el comino, el jugo de limón, el
aceite y la sal en el picador y pique hasta formar una pasta.

Agregue la mitad del agua y mezcle con el picador.

Siga agregando agua hasta que alcance
la consistencia deseada.

Pique el diente de ajo y agréguelo al picador.

Espolvoree con sal y pique el ajo hasta
que se convierta en una pasta.

Pique la albahaca y el perejil y agregue pequeños lotes
al picador. Una vez que cada lote se pica, agregue un
poco más. Continúe hasta picar todas las hojas.

Agregue nueces de pino y continúe picando la mezcla.

Agregue queso romano y pique hasta que
se incorpore a los otros ingredientes.

Agregue la mitad del aceite de oliva y combine.

Agregue el queso parmesano y pique la mezcla.

Agrega más aceite restante hasta que la salsa
tenga la consistencia que le agrade.

¡Sirva de inmediato o congele para más adelante!

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8

ESPAÑOL

ESPAÑOL

DEVOLUCIONES Y GARANTÍA

SI LA UNIDAD NO FUNCIONA O ESTÁ DAÑADA AL SACARLA POR PRIMERA VEZ
DE LA CAJA, DEVUÉLVALA AL LUGAR DE COMPRA INMEDIATAMENTE.

SET DE MORTERO Y MAJA DE 5 PULGADAS / TTMP5GRNT

Si tiene preguntas, contacte con nosotros por correo electrónico o por el número
telefónico de servicio al cliente que aparece a continuación en el horario de
8:00 AM a 5:00 PM, de lunes a viernes, Hora Estándar del Este.

Distribuida por:

Nostalgia Products LLC
1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Servicio al cliente
Teléfono: [phone]
Web: www.nostalgiaproducts.com

Solicitud de servicio al cliente

Para enviar una solicitud al Servicio al Cliente, vaya a www.nostalgiaproducts.com, llene
el formulario de Solicitud de Servicio al Cliente y haga clic en el botón Enviar.

Un representante le contactará tan pronto como sea posible.

Términos de garantía del producto

Po este medio, Nostalgia Products LLC (la “Compañía”) garantiza que por un período de un (1) año a
partir de la fecha de compra original, este producto estará sin defectos en cuanto a materiales y mano
de obra en uso normal en casa, siempre que el producto se maneje y mantenga de acuerdo con las
instrucciones de manejo. Como único y exclusivo remedio en virtud de esta garantía, la Compañía, a
su discreción, podrá optar por reparar o sustituir el producto que se encuentre defectuoso, o emitir un
reembolso por el producto durante el período de garantía. Esta garantía sólo está disponible para el
comprador original minorista del producto a partir de la fecha inicial de compra al por menor, y sólo es
válida con el recibo de compra original, y como prueba de la fecha de compra, es necesario obtener los
benecios de la garantía. Todos los reclamos de garantía deben hacerse a la atención de la Compañía
dentro del período de garantía y no más tarde que 30 días desde la imposibilidad de realizarlo. Esta
garantía no cubre el desgaste normal o daños ocasionados por el embarque, malos manejos, mal uso,
accidentes, alteración, piezas de cambio incorrectas, o algo distinto al uso doméstico normal. Es posible
que deba devolver el producto (con los gastos de envío pagados por usted) para inspección y evaluación.
Los costos de envío no son reembolsables. La empresa no se hace responsable por devoluciones
dañadas o perdidas en tránsito. A menos que se indique lo contrario especícamente permitido por
las instrucciones de manejo, esta garantía sólo se aplica al uso en interiores de las viviendas. Para
realizar una reparación bajo esta garantía, comuníquese con la Compañía mediante el número de
teléfono indicado anteriormente o al llenar el formulario de consulta para el servicio de Atención al
Cliente en www.nostalgiaproduct s.com. El período de garantía sólo es válido en EE.UU. y Canadá.

Esta garantía está en lugar de cualquier otra garantía, expresa o implícita, incluso las garantías de
comerciabilidad y conveniencia para un propósito en particular, que quedan excluidas en la medida
permitida por la ley. En ningún caso la compañía será responsable de cualquier daño indirecto, incidental,
consecuente, especial o daños que surjan o estén relacionados con este producto o la utilización del
mismo. Algunos estados, provincias o corregimientos no permiten la exclusión o la limitación de daños
incidentales o consecuentes, por lo que la exclusión o la limitación anterior quizás no se aplique a usted.

Esta garantía no se aplica a mercancía reelaborada.

Lea las instrucciones de manejo cuidadosamente. El incumplimiento
de las instrucciones de manejo anulará esta garantía.

Para obtener más información, visítenos en línea en www.nostalgiaproducts.com.

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Faire une fête tous les jours!

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produits agréables.

INTRODUCTION

Merci d'avoir acheté l'EMSEMBLE DE MORTIER ET PILON TACO TUESDAY de Nostalgia MC.
Avec cet ensemble, vous pouvez écraser / moudre des avocats, des herbes et des épices
pour faire le guacamole, les salsas et plus ! Les mortiers et pilons Grainte sont parfaits pour
extraire les huiles essentielles des herbes et des épices - séchées et fraîches. Gardez la saveur
dans votre nourriture et non dans l'outil. Faites de chaque fête soit un mardi Taco Tuesday !

Caractéristiques :

• Mortier de granit noir poli de 5 pouces avec pilon en granit

• 1,5 tasses

• Finition extérieure lisse avec un intérieur rugueux pour un meulage supérieur

• Idéal pour faire de la salsa, du guacamole, de l'houmous, du pesto et plus

• Parfait pour écraser les avocats, la coriandre, l'ail, les épices, le gingembre et plus

• Le pilon ergonomique facilite le broyage

PARTS & ASSEMBLY

Pilon

FRANÇAIS

Mortier de 5
pouces

CONSEILS UTILES

• Avant utilisation, lavez soigneusement votre mortier et pilon avec de l'eau
tiède et un détergent doux. Rincer et sécher immédiatement.

• Cet outil n'est pas conçu pour aller au lave-vaisselle. Lavage à la main uniquement.

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RECETTES

Il est facile de créer vos trempettes ou sauces préférées avec l'ENSEMBLE
MORTIER ET PILON ! Ces recettes sont excellentes comme point de départ, mais
n'oubliez pas de faire preuve de créativité et de cuisiner selon vos goûts !

GUACAMOLE

• 3 avocats mûrs
moyens

• 1/4 tasse (65 ml)
d'oignon rouge
nement haché

• 1/2 tasse (125 ml)
piment jalepeno,
émincé

• 1/4 tasse (65 ml) de
feuilles de coriandre
hachées et de
tiges supérieures

• Une pincée ou
deux de gros sel

• Jus d'un citron

SALSA DE MOLCAJETE

• 6 tomates

FRANÇAIS

italiennes (environ
1 livre (454 g))

• 3 gousses d'ail,
non pelées

• 2 piments jalapeno

• 1/3 tasse (85 ml) de
cilantro frais coupé

• 1/4 tasse (65 ml)
d'oignon rouge
nement haché

• 1 cuillère à café de jus
de citron vert frais

• 1/4 de litre (250
ml) d'eau,

Couper les avocats en morceaux de 1/2
pouce (1,27 cm) et retirer le noyau.

Placer les avocats dans le hachoir et hacher.

Ajouter l'oignon, le jalepeno, la
coriandre et le sel et mélanger.

Ajouter le jus de lime et continuer à hacher jusqu'à
ce que le guacamole soit prêt. Ne coupez pas trop.

Pour 6 à 8 personnes

Couper la galette fromagée en morceaux de
1/2 po (1,27 cm). Peler les gousses d'ail et
couper les légumes en petits morceaux.

Placer les tomates, l'ail, les jalapenos dans le
hachoir et hacher jusqu'à ce que désiré.

Mélanger l'ail et les poivrons et ajouter
au hachoir. Hacher jusqu'à désir.

Mélanger le mélange de tomates, la coriandre et les
autres ingrédients dans un petit bol - prêt à servir !

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11

HOUMOUS

• 1 gousse d'ail

• 1 boîte de garbanzos
/ pois chiches

• 1/2 cuillère à
café de cumin

• 1 cuillère à soupe
de jus de citron

• 1 cuillère à café
d'huile d'olive
/ canola

• 1/4 de litre (250
ml) d'eau,

• 1 tasse d'eau

PESTO

• 1 grosse gousse d'ail

• 1 1/2 tasse (12 on.)
de feuilles de basilic

• 1/2 tasse (4 on.)
de persil

• 2 cuillères à soupe
de pignons de pin

• 1/4 tasse (2 on.) de
Parmigiano Reggiano

• 1/4 tasse (2 on.) de
Pecorino Romano

• 1/4-1/2 tasse (65 à
125 ml) d'huile d'olive

• Du sel et du poivre

Placer l'ail dans le hachoir en pâte. La peau doit se
détacher d'elle-même, ce que vous pouvez choisir.

Placer les garbanzos, le cumin, le jus de citron, l'huile
et le sel dans le hachoir et les couper en pâte.

Ajouter la moitié de l'eau et mélanger avec le hachoir.

Continuez à ajouter de l'eau jusqu'à ce que
vous atteigniez la consistance souhaitée.

Hacher grossièrement la gousse d'ail et l'ajouter au hachoir.

Saupoudrer de sel et hacher l'ail jusqu'à
ce qu'il devienne une pâte.

Hacher grossièrement le basilic et le persil et
ajouter en petits lots au hachoir. Une fois chaque lot
décomposé, ajoutez-en un peu plus. Continuez jusqu'à
ce que toutes les feuilles soient décomposées.

Ajouter les pignons et continuer à
hacher le mélange ensemble.

Ajouter le fromage romano et hacher jusqu'à ce
qu'il soit incorporé aux autres ingrédients.

Ajoutez la moitié de votre huile d'olive et mélangez.

Ajouter le parmesan et hacher le mélange ensemble.

Ajoutez plus de votre huile restante jusqu'à ce que
la sauce soit la consistance que vous aimez.

Servir immédiatement ou congeler plus tard!

FRANÇAIS

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RETOURS ET GARANTIE

SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS OU S'IL EST ENDOMMAGÉ QUAND VOUS LE RETIREZ
DE LA BOÎTE, VEUILLEZ LE RETOURNER IMMÉDIATEMENT À L'ENDROIT OÙ IL A ÉTÉ ACHETÉ.

ENSEMBLE DE MORTIER ET PILON DE 5 POUCES / TTMP5GRNT

Pour toute question, communiquer par courriel ou au numéro de téléphone du service à
la clientèle, entre 08 h 00 et 17 h 00, du lundi au vendredi, heure normale du Centre.

Distribué par :

Nostalgia Products LLC
1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Service à la clientèle
Téléphone : [phone]
Site Web : www.nostalgiaproducts.com

Demande pour le service à la clientèle

Pour soumettre une demande au service à la clientèle, rendez vous au www.nostalgiaproducts.com puis
remplissez le formulaire de demande au service à la clientèle puis cliquez sur le bouton Soumettre.

Un représentant vous contactera dès que possible.

Conditions de garantie du produit

Le groupe Nostalgia Products LLC (référé tel « l’Entreprise ») garantit que pour une période d’un
(1) an en date d’achat, ce produit est sans défaut de matériel et de fabrication selon une utilisation
normale à domicile, seulement si le fonctionnement et l’entretien du produit sont conforment aux
directives fournies. À titre de réparation exclusive et entière sous cette garantie, l’Entreprise pourra
à sa discrétion, réparer ou remplacer le produit défectueux, voire émettre un remboursement du
produit durant la période couverte sous garantie. Cette garantie n’est disponible seulement qu’à
l’acheteur d’origine du produit, en date d’achat au détail dudit produit et sera valide uniquement
avec le reçu de caisse d’origine, à titre de preuve d’achat, lequel est requis pour obtenir les bienfaits
reliés à cette garantie. Toute réclamation doit être rapportée à l’attention de l’Entreprise dans la

FRANÇAIS

fenêtre de la période de la garantie, sans dépasser 30 jours à défaut de performance. Cette garantie
ne couvre pas l’usure normale ou dommage cause par l'expédition, la mauvaise manipulation, la
mauvaise utilisation, les accidents, les modications, les mauvaises pièces de remplacement, voire
toute autre utilisation anormale du produit à domicile. Il est possible que vous ayez à retourner le
produit (avec les frais de retour prépayés par vous) pour une inspection et une évaluation. Les frais
des coûts de retour ne sont pas remboursables. L'Entreprise n’est aucunement responsable pour les
retours endommagés ou perdus en transit. Autrement que spéciquement permit selon les directives
de fonctionnement, cette garantie s’applique à une utilisation à domicile à d'intérieur seulement.
An d'obtenir un service couvert sous cette garantie, veuillez contacter l'Entreprise au numéro de
téléphone inclut ci-haut ou en remplissant le formulaire de demande au service à la clientele, sur le
site www.nostalgiaproducts.com. La garantie est valide seulement aux États-Unis et au Canada.

Cette garantie prévaut toute autre garantie, expresse ou implicite incluant les garanties de qualité
marchande ou ayant une aptitude pour une intention en particulier, lesquelles sont exclues selon la
loi. Sous aucun prétexte l’Entreprise ne pourra être tenue responsable pour tout dommage indirect,
accidentel, conséquentiel ou spécial provenant de ou en relativité avec ce produit ou son utilisation.
Certains états, provinces ou juridictions n'allouent pas l'exclusion ou la limitation de tels dommages
accidentels ou conséquentiels, donc l'exclusion ou limitation suscitée peut ne pas s'appliquer à vous.

Cette garantie ne s’applique pas à la merchandise de renaissance.

Veuillez lire les directives de fonctionnement attentivement. Ne pas se
conformer aux directives de fonctionnement annulera cette garantie.

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