Friteuse
BEDIENUNGSANLEITUNG
DEUTSCH
Modell ZG 20 A
Netzspannung 220 - 240 V ~ 50 Hz
Nennleistung 1800 Watt
Kapazität Ölbehälter 2l
Herausnehmbarer Ölbehälter, Thermostat, Cool-Touch-
Oberfläche, Metallfilter, automatisch hebender Fritierkorb,
klappbarer Griff, Timer mit LED Display
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Bei der Benutzung elektrischer Geräte sind grundlegende Sicherheitshinweise
zu beachten. Um die Gefahr von Verbrennungen, Stromschlägen, Bränden, und/
oder Personenschäden zu vermeiden, lesen Sie bitte vor der Inbetriebnahme des
Gerätes diese Bedienungsanweisung aufmerksam durch und beachten Sie beim
Gebrauch des Gerätes alle Hinweise.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung für den weiteren Gebrauch
sorgfältig auf.
Bei Weitergabe des Gerätes an Dritte, geben Sie bitte auch diese
Bedienungsanleitung mit.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
• Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose an.
Verwenden Sie keine Tischsteckdosenleiste oder Verlängerungskabel.
• Die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Spannung muss mit der
Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmen.
• Achten Sie beim Verlegen des Netzkabels darauf, dass es beim Betrieb des Gerätes
nicht zu einer Stolperfalle werden kann.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Flächen, offenen Flammen, sowie von
scharfen Kanten.
• Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten. Es besteht Lebensgefahr durch Stromschlag!
• Berühren Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals mit feuchten
oder nassen Händen.
• Um ein Kippen zu verhindern, muss das Gerät immer standfest aufgestellt werden.
• Verwenden Sie das Gerät nur auf hitzebeständigen Oberflächen. Stellen Sie das
Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen oder offenem Feuer auf.
• Achten Sie während des Betriebs auf einen ausreichenden Belüftungs- und
Sicherheitsabstand. Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von entflammbaren
Materialien, wie z.B. Vorhänge, Tapeten, Kleidungsstücke, Tischtücher.
• Das Gerät darf nicht ohne Inhalt aufgeheizt oder betrieben werden. Achten Sie
darauf, dass das Gerät nicht überhitzt wird.
• Während des Betriebes können auch die Außenflächen des Gerätes heiß werden,
deshalb berühren Sie das Gerät nur an den dafür vorgesehenen Griffen, Tasten
und Reglern. Verwenden Sie ggf. Topflappen oder Kochhandschuhe. Achtung!
Verbrennungsgefahr!
• Um Verbrennungen durch austretenden Dampf oder Fettspritzer zu vermeiden,
öffnen Sie den Deckel bitte stets auf einer dem Gesicht und den Händen
abgewandten Seite und halten Sie Abstand vom Gerät!
• Lassen Sie das Gerät während des Gebrauchs nicht unbeaufsichtigt.
• Achtung! Brennendes Fett nie mit Wasser löschen! Ziehen Sie den Netzstecker,
verschließen Sie den Gerätedeckel, decken Sie die Lüftungsöffnungen mit einem
feuchten Tuch ab, so dass die Flammen ersticken.
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker aus der Steckdose und lassen
Sie das Gerät vollständig abkühlen!
• Ziehen Sie bei Nichtgebrauch des Gerätes den Netzstecker.
• Wenn Sie den Netzstecker ziehen, ziehen Sie immer am Stecker und niemals am Kabel.
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich mit dem beiliegenden Original-Zubehör.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es Beschädigungen aufweist, wenn es
heruntergefallen ist oder nicht einwandfrei funktioniert. Sollte das Stromkabel
oder der Stecker beschädigt sein, so müssen diese vor dem weiteren Gebrauch,
vom Hersteller, dem Kundendienstvertreter oder einem entsprechenden
Fachmann ausgetauscht werden.
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• Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren oder das Gehäuse zu öffnen.
Stromschlaggefahr!
• Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten
entstehen können. Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Seien Sie beim Gebrauch des
Gerätes bitte besonders aufmerksam, wenn Kinder in der Nähe sind!
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
• Benutzen Sie dieses Gerät nur zu dem in dieser Anleitung beschriebenen Zweck.
Verwenden Sie das Gerät nicht, um Wasser, Suppen oder sonstige Lebensmittel
darin zu erhitzen.
• Transportieren Sie das Gerät niemals bevor es vollständig abgekühlt ist!
• Das Gerät ist nur für den Gebrauch in Privathaushalten und nicht für den
gewerblichen Einsatz geeignet.
GERÄTEÜBERSICHT
1. abnehmbarer Deckel
2. Sichtfester
3. Dichtungsring
4. Metallfi lter
5. Entnehmbarer Ölbehälter
6. Display Zeitanzeige mit Zeiteinstellknopf
7. Temperaturregler
8. Betriebsleuchte / Temperaturkontrollleuchte
9. Taste zum Öffnen des Deckels
10. Fritierkorb
11. Griff
12. Verriegelungs-/Entriegelungstaste
VOR DEM GEBRAUCH
• Entfernen Sie sämtliche Schutz- und Verpackungsmaterialien und die Zubehörteile
aus dem Gerät.
• Überprüfen Sie das Gerät und das Zubehör auf mögliche Beschädigungen.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es Beschädigungen aufweist.
• Stellen Sie das Gerät nur auf einer ebenen, stabilen und hitzebeständigen Fläche auf.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass der Stecker im Notfall mühelos
herausgezogen werden kann.
• Achten Sie beim Verlegen des Netzkabels darauf, dass es beim Betrieb des Gerätes
nicht zu einer Stolperfalle werden kann.
ZUBEREITUNGSHINWEISE
Öle und Fette
• Verwenden Sie ausschließlich Öle und Fette, die für hohe Temperaturen und die
Verwendung in einem Fritiergerät geeignet sind.
• Niemals verschiedene Öl- oder Fettarten miteinander vermischen.
• Tauschen Sie die Öle und Fette nach dem Fritieren aus, sobald diese sich bräunlich
verfärben.
Vorbereitung des Fritiergutes
• Um ein Spritzen des Öls oder Fettes zu vermeiden, verwenden Sie bitte nur
abgetrocknetes Fritiergut.
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• Gefrorenes Fritiergut kann ohne vorheriges Auftauen im Fritierkorb frittiert
werden. Allerdings sollten Sie die Einfüllmenge von gefrorenen Lebensmitteln
reduzieren, um ein Überlaufen von Öl/Fett zu verhindern.
• Beim Zubereiten von Fritiergut auf Kartoffelbasis (Pommes frites, Chips, etc.),
sollten Sie diese zunächst zuschneiden und mit kaltem Wasser abspülen, um
die heraustretende Kartoffelstärke zu entfernen. Nachfolgend sorgfältig
abtrocknen. Hierdurch wird verhindert, dass die Kartoffelstücke beim Fritieren
zusammenkleben.
Fritieren
• Niemals den Fritierkorb überfüllen. Dadurch fällt die Öltemperatur im Gerät und
das Fritiergut wird fettig.
• Das Öl nicht bei zu hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum nutzen. Es
verliert dadurch seine Gebrauchstauglichkeit.
• Stellen Sie während der eventuellen Verzögerungszeit zwischen zwei
hintereinander folgenden Fritiervorgängen, z.B. durch die Vorbereitung weiterer
Zutaten, den Temperaturregler auf die niedrigste Stufe zurück. Bei längerem
Nichtgebrauch das Gerät bitte abschalten und den Netzstecker ziehen!
Speisen Temperatur Gewicht in Gramm Zubereitungszeit
in Minuten
Shrimps 130 250 3~5
Zwiebelringe 140 150 3~4
Champignons 140 300 6~8
Fisch natur 150 250 5~6
Panierter Fisch 150 400 6~8
Fleischstücke 170 400 7~10
Steak 170 400 7~10
Hähnchenteile 180 500 7~10
Pommes Frittes 190 550 8~10
HANDHABUNG
Achtung!
Vergewissern Sie sich vor jedem Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet, der
Temperaturregler also mit der Spitze auf der niedrigsten Temperatur steht.
FRITIERKORB ENTNEHMEN UND EINSETZTEN
Entnehmen des Fritierkorbes:
• Öffnen Sie den Gerätedeckel durch Herunterdrücken der OPEN Taste. Der Deckel
klappt nach oben auf.
• Heben Sie den Griff des Fritierkorbes nach oben an bis er hörbar einrastet und
dadurch fixiert ist. Der Fritierkorb hebt sich automatisch aus dem Ölbehälter.
• Heben Sie dann den Fritierkorb aus dem Gerät.
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Einsetzen des Fritierkorbes:
• Setzen Sie den Fritierkorb mittig in die Aussparung zwischen die Pfeilmarkierungen
in das Gerät ein.
• Drücken Sie die Entriegelungstaste am Griff des Fritierkorbes nach unten und
schieben Sie den Regler nach unten.
• Kippen Sie bei gedrückter Entriegelungstaste den Griff langsam nach unten zum
Gerät hin bis der Griff am Gerät anliegt.
• Hierbei senkt sich der Fritierkorb in den Ölbehälter.
Öl oder Fett einfüllen
• Öffnen Sie den Gerätedeckel durch Herunterdrücken der OPEN Taste. Der Deckel
klappt nach oben auf.
• Entnehmen Sie vor dem Einfüllen und Erhitzen des Öls/Fettes den Fritierkorb.
Lassen Sie das Öl/Fett niemals bei eingesetztem Fritierkorb schmelzen.
• Befüllen Sie den Fritierbehälter mit ca. 2 Liter Öl oder 750 g Hartfett. Bitte beachten
Sie die Füllmarkierung an der inneren Gerätewand!
• Wenn Sie Fettblöcke verwenden, schneiden Sie diese vor dem Gebrauch in Stücke.
Stellen Sie den Temperaturregler auf 130°C ein. Das Fett schmilzt in ca. 10 Minuten.
Grundsätzliches
• Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes in jedem Fall darauf, dass Sie genügend
Abstand zum Gerät halten um Verletzungen / Verbrennungen durch heiße
Fettspritzer zu vermeiden.
• Sie können den Deckel im geöffneten Zustand durch einfaches nach oben Ziehen
entnehmen. Zum Wiedereinsetzten stecken Sie den Deckel mittig in das Gerät und
drücken den Deckel mit leichtem Druck nach unten auf das Gerät.
• Achten Sie beim Schließen des Deckels darauf, dass er hörbar einrastet und somit
vollständig schließt.
Fritieren
• Schließen Sie den Netzstecker an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose an. Im
Display erscheint 00.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur am Temperaturregler ein.
• Wählen Sie die Zubereitungszeit durch Drücken des Zeiteinstellknopfes unterhalb des
Displays. Mit jedem Drücken des Knopfes erhöht sich die Zeit um 1 Minute.
• Die Betriebsleuchte / Temperaturkontrollleuchte leuchtet rot auf.
• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die Betriebsleuchte / Temperaturko
ntrollleuchte grün.
• Legen Sie das Fritiergut in den Fritierkorb.
• Öffnen Sie den Gerätedeckel durch Drücken der OPEN Taste und setzen Sie den
Fritierkorb wie oben beschrieben in das heiße Öl/Fett ein.
• Schließen Sie den Deckel .Achten Sie aufgrund evt. Fettspritzer beim Halten des
Griffes auf einen ausreichenden Abstand zu dem Fritierkorb bzw. nutzen Sie einen
Kochhandschuh.
• Senken Sie nun den Fritierkorb wie oben beschrieben in den Ölbehälter.
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• Während des fritiervorgangs wird die eingestellte Temperatur automatisch
von dem Gerät geregelt. Während des Auf- oder Nachheizens schaltet die
Betriebsleuchte / Temperaturkontrollleuchte auf rot.
• Bitte beachten Sie, dass das Gerät und das darin befindliche Öl/Fett auch beim
Abschalten der Temperaturkontrollleuchte, während und beim Beenden des
fritiervorgangs sehr heiß ist.
• Ist die eingestellte Zubereitungszeit abgelaufen ertönt ein Signalton und das Gerät
schaltet sich ab.
• Wenn Sie den fritiervorgang vorzeitig beenden möchten, halten Sie den
Zeiteinstellknopf für ca. 3 Sekunden gedrückt. Die Zeitanzeige springt auf 00 und
das Gerät schaltet sich ab.
• Drehen Sie den Temperaturregler auf die kleinste Einstellung zurück.
• Ziehen Sie den Netzstecker.
• Heben Sie den Fritierkorb durch Hochklappen des Griffes aus dem heißen Öl/Fett
wie oben beschrieben. Sie können den Fritierkorb zunächst bei geschlossenem
Deckel anheben bis der Griff einrastet. Das Fritiergut kann nun abtropfen.
• Öffnen Sie dann den Deckel durch Drücken der OPEN Taste.
• Geben Sie die frittierten Lebensmittel in einen hitzebeständigen Behälter.
• Lassen Sie das Gerät und das darin befindliche heiße Öl/Fett vor der weiteren
Handhabung, (z.B. Umsetzen, Tragen, Öl/Fett-Austausch oder Reinigung)
vollständig abkühlen.
Nach dem Fritiervorgang
• Nach dem Abkühlen kann das Öl/Fett für den nächsten Gebrauch im Fritierbehälter
verbleiben. Dabei sollte das Öl/Fett kühl und dunkel gelagert werden. Damit das
Öl/Fett abgedeckt ist, verschließen Sie bitte den Gerätedeckel.
• Das Öl/Fett sollte regelmäßig, nach ca. 20 Fritiervorgängen oder wenn es sich
bräunlich verfärbt, ausgewechselt werden.
• Entfernen Sie Reste von Fritiergut immer aus dem Öl/Fett.
REINIGUNG UND PFLEGE
Achtung!
Schalten Sie vor der Reinigung immer erst das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Lassen Sie Verschmutzungen nicht antrocknen. Reinigen Sie das Gerät und die
Zubehörteile möglichst bald nach dem Gebrauch.
• Der Fritierkorb kann im Spülbecken gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass der
Korb gründlich abgetrocknet ist, bevor Sie diesen wieder in das Gerät einsetzen.
• Die Außenflächen des Gerätes können mit einem feuchten Tuch und einem
milden Spülmittelzusatz gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass hierbei keine
Feuchtigkeit in das Gerät eindringen kann (z.B. am Temperaturregler). Reiben Sie
nachfolgend die Flächen mit einem weichen Tuch trocken.
• Verwenden Sie zur Reinigung des Gerätes keine scharfen Reinigungsmitteln,
Alkohol, Scheuersand, Topfkratzer, Stahlbürsten oder sonstige harte Gegenstände,
welche die Oberflächen beschädigen könnten.
• Zum Entleeren des Ölbehälters nehmen Sie den Deckel vom Gerät durch einfaches
nach oben Ziehen ab.
• Heben Sie den Ölbehälter aus dem Gerät. Ist das Fett hart geworden entnehmen
Sie es mit einem Kunststofflöffel aus dem Fritierbehälter und entsorgen es.
Ist das Fett zähflüssig oder haben Sie mit Öl frittiert so können das im
Fritierbehälter befindliche Fett / Öl über die seitlichen Vertiefungen ausleeren.
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• Verwenden Sie im Ölbehälter keine spitzen oder scharfkantigen Gegenstände, da
diese die Oberflächen beschädigen könnten.
• Anschließend wischen Sie den Ölbehälter mit Küchenpapier aus.
• Sie können nun den Ölbehälter in die Spülmaschine geben.
• Das Gerät niemals komplett in Wasser eintauchen oder direkt mit Wasser abwaschen.
• Das Netzkabel und der Stecker dürfen ausschließlich mit einem trockenen Tuch
abgewischt werden.
Reinigen des Filters:
• Heben Sie den Deckel wie oben beschrieben aus dem Gerät.
• Sie können den Deckel mit Metallfilter mit einem handelsüblichen Spülmittel
spülen oder in die Spülmaschine geben.
Gefahren verursachen.
ENTSORGUNG
Elektroaltgeräte aus privaten Haushalten
• Wenn Sie das Elektrogerät nicht mehr verwenden wollen, geben
Sie das bei einer öffentlichen Sammelstelle für die Elektroaltgeräte
kostenlos ab.
• Elektroaltgeräte dürfen in keinem Fall in die Restabfalltonnen
gegeben werden (siehe Symbol).
WEITERE ENTSORGUNGSHINWEISE
• Geben Sie das Elektroaltgerät so zurück, dass seine spätere
Wiederverwendung oder Verwertung nicht beeinträchtigt wird.
Batterien müssen vorher entfernt und die Zerstörung von
Behältern, die Flüssigkeiten enthalten, vermieden werden.
• Elektroaltgeräte können Schadstoffe enthalten. Bei falschem
Umgang oder Beschädigung des Gerätes können diese bei
der späteren Verwertung des Gerätes zu Gesundheitsschäden
oder Gewässer- und Bodenverunreinigungen führen.
SERVICE / GARANTIE
Die Garantiezeit beträgt 3 Jahre und beginnt mit dem Kaufdatum. Für den Nachweis
des Kaufdatums bitte unbedingt den Kaufbeleg aufbewahren.
Sie deckt Defekte und Fehlfunktionen, die innerhalb der Garantiezeit bei normaler
Nutzung auftreten.
Im Garantiefall entstehen Ihnen für die Durchführung der Reparatur keine Kosten.
Die Garantie erlischt bei Beschädigung, Veränderungen oder zweckwidriger
Verwendung des Geräts, sofern diese außerhalb des Verantwortungsbereichs des
Garantiegebers liegen. Das gilt insbesondere in folgenden Fällen:
• Eingriff in das Gerät durch nicht autorisierte Personen.
• Veränderungen an oder innerhalb des Gerätes, Entfernung oder Unkenntlichmachung
der Seriennummer, Entfernung oder Veränderung des Gerätesiegels.
• Bei Schäden die auf Stöße, Stürze oder äußere Einwirkung zurückzuführen sind.
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• Bei Schäden die auf eine unsachgemäße Handhabung oder einen Fehlgebrauch
zurückzuführen sind.
• Bei Schäden durch externe Ursachen, wie z.B. Überspannung, Blitzschlag.
• Gewerbliche Nutzung des Gerätes.
Ihre gesetzlichen Rechte im Falle eines Mangels des Gerätes (Nachlieferung, Rücktritt,
Minderung, Schadensersatz) werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.
Bitte bewahren Sie die Originalverpackung für eine mögliche Reparaturrücksendung auf.
Reparierte oder ausgetauschte Komponenten unterliegen generell der restlichen
Garantielaufzeit des Gerätes.
Sollten Sie Fragen zum Produkt oder zu dieser Bedienungsanleitung haben oder am
Produkt evt. Mängel feststellen, wenden Sie sich bitte direkt an unsere Servicehotline
um weitere Schritte zu besprechen.
Wichtiger Hinweis:
Bitte versenden Sie Ihr Gerät nicht ohne Aufforderung an unsere Anschrift.
Kontaktieren Sie vorher unbedingt unsere Servicehotline.
ARTIKEL-NR.: 10000355
HERGESTELLT VON:
ZHONGSHAN CITY GOLDLABO ELECTRIC CO., LTD.
FÜR: AERA RUNDFUNK UND FERNSEH GMBH
HANNS-MARTIN-SCHLEYER STRASSE 2
D-77656 OFFENBURG
Konformitätserklärung
Der Artikel entspricht den Anforderungen der Bedarfsgegenständeverordnung
und der Verordnung 1935 / 2004 / eg.
Produktbezeichnung: Friteuse
Modell Nr.: ZG 20 A
Artikel Nr.: 10000355
Order Nr.: 3007788 - 90
Aera Rundfunk und Fernseh GmbH
Hanns-Martin-Schleyer Straße 2
D-77656 Offenburg
Datum: 04. 03. 2009
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