Summit BIM44GCSSADA Manual

Automatic Undercounter Ice Maker

S

T

N

Máquina automática para hacer hielo

Machine à glaçon automatique

User’s Manual (pages 1 - 29)

Manual del usuario (páginas 30 a 57)

Mode d’emploi (pages 58 à 86)

Be sure ice maker is standing upright 24 hours prior to plug-in.

Asegúrese que la máquina esté parada en posición vertical 24 horas antes que sea conectada.

Assurez-vous que la machine à glaçons est debout 24 heures avant d'être branchée.

UMMI

Felix Storch, Inc.

An ISO 9001:2008 registered company

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

Website: www.summitappliance.com

® APPLIANCE DIVISIO

Model/Modelo/Modèle

BIM44 G

BIM44GADA

BIM47OS

BIM44GCSS

BIM47OSADA

BIM44GCSSADA

TA

BLE OF CONTENTS

ge

Pa

ICE MAKER SAFETY ...................................................................................................2

IMPORTANT SAFEGUARDS ................................................................................. 3 - 5

TECHNICAL INFORMATION .....................................................................................5

INTRODUCTION ...........................................................................................................6

COMPONENT LOCATIONS .................................................................................. 6 - 7

ICE MAKER INSTALLATION ............................................................................. 7 - 15

Unpacking .......................................................................................................... 7 - 8

Location requirements ....................................................................................... 8 - 9

Electrical requirements .................................................................................... 9 - 10

Leveling the ice maker ..........................................................................................10

Reversing the door swing ......................................................................................11

Water supply ..........................................................................................................12

Drain .............................................................................................................. 13 - 14

Installation types ....................................................................................................15

OPERATION ......................................................................................................... 16 - 20

Final check list before operation ...........................................................................16

Operating method .......................................................................................... 16 - 17

How the machine makes ice ..................................................................................17

How the machine uses the water ................................................................... 18 - 19

Schematic diagram ................................................................................................19

Normal sounds .......................................................................................................20

Preparing the ice maker for long storage ...............................................................20

CLEANING AND MAINTENANCE ................................................................... 20 - 26

Exterior cleaning ....................................................................................................21

Interior cleaning ............................................................................................. 21 - 22

Condenser cleaning ................................................................................................22

Water distribution tube cleaning ............................................................................23

Ice-making system cleaning .......................................................................... 23 - 24

Control panel .........................................................................................................25

Ice size adjustment guide................................................................................. 25 - 26

MAJOR FUNCTIONS ..................................................................................................26

TROUBLESHOOTING ........................................................................................ 27 - 28

LIMITED WARRANTY.................................................................................................29

SPANISH version of this manual ......................................................................... 30 - 57

FRENCH version of this manual ......................................................................... 58 - 86

We

reserve the right to make changes in specifications and design without prior notice.

1

ICE MAKER SAFETY

Your safety and the safety of others are very important

We have provided many important safety m
Always read and obey all safety messages.

This is the Safety Alert Symbol. This symbol alerts you to
potential hazards that can injure or kill you and others.
Safety messages will follow the Safety Alert Symbol and either
the words "DANGER", "WARNING" OR "CAUTION".

.

essages in this manual and on your appliance.

DANGER means that failure to heed this
safety statement may result in severe
personal injury or death.

WARNING means that failure to heed this
safety statement may result in extensive
product damage, serious personal injury or
death.

CAUTION means that failure to heed this
safety statement may result in minor or
moderate personal injury, or property or
equipment damage.

All safety m
chance of injury, and let you know what can happen if the instructions are not followed.

essages

will alert y

WARNING: To reduce the risk

ou to

what the potential hazard is, tell you how to reduce the

IMPORTANT SAFETY

of fire, electric shock or injury when using your ice

INSTRU

CTIONS

maker, follow these basic precautions:

· Plug into grounded 3-p

· Do not remove grounding prong. · Disconnect power before servicing.

· Do not use an adapter. · Replace all panels before operating.

· Do not use an extension cord. · Use two or more people to move & install ice maker.

rong outlet. · Disconnect power before cleaning.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

2

IMPORTANT SAFEGUARDS

Before the ice maker is used, it mus
described in this manual, so read the manual carefully. SUMMIT®
APPLIANCE strongly recommends that you have a professional install your

new machine. The warranty may be affected or voided by an incorrect
installation. To reduce the risk of fire, electrical shock or injury when using the ice maker,
follow basic precautions, including the following:

 Plug into a grounded 3-prong outlet; do not remove grounding prong, do not use an

adapter, and do not use an extension cord.
It is recommended that a separate circuit, serving only your ice maker, be provided. Use



tacles that cannot be turned off by a switch or pull chain.

recep
Do not connect or disconnect the electric plug when your hands are wet.



Never unplug the ice maker by pulling on the power cord. Always grip the plug firm



and pull straight out from the outlet.



Never clean ice maker parts with flammable fluids. Do not store or use gasoline or other
flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
can create a fire hazard or explosion.
Before proceeding with cleaning and maintenance operations, make sure the power line



of the unit is disconnected and the water line is shut of
Before operating, put all panels back into place.



Never allow children to operate, play with or crawl inside the ice m



Do not touch the evaporator with your hand when the machine is operating.



Unplug the ice maker or disconnect power before cleaning or servicing. Failure to do



so can result in electrical shock or death.



Do not attempt to repair or replace any part of your ice maker unless it is specifically
recommended in this manual. All other servicing should be referred to a qualified
technician.

t be properly positioned and installed as

ly

The fumes

f.

aker.

Use two or more people to move and install the ice maker. Failu



re to do so can result in

back or other injury.



Never install or operate the unit in an enclosed area, such as a closed cabinet. To ensure
proper ventilation for your ice m

aker, the front of the unit must be completely

unobstructed. Choose a well-ventilated area with temperatures above 50°F (10°C) and

3

below 100°F (38°C). This unit MUST be installed in an area protected from the elements,
such as wind, rain, water spray or drips.



The ice ma
The ice ma



ker should not be located next to ovens, grills or other sources of high heat.

ker must be installed with all electrical and water connections in accordance
with state and local codes. A standard electrical supply (115 V AC, 60 Hz, 15 A),
properly grounded in accordance with the National Electrical Code and local codes and
ordinances, is required.
Do not kink or pinch the power supply cord between the ice m


 The fuse (or circuit breaker) size should be 15 amperes.

It is important for the ice m



aker to be leveled in order to work properly. Otherwise water

aker and cabinet.

may not flow properly through the evaporator (ice mold). The ice production will be less
than normal. You may need to make several adjustments to level it.
All installations mu



Make certain that hoses are not pinched, kinked or dama



Check for leaks after water line is connected.



Although the unit has been tested and cleaned at the factory, due to long-term



st be in accordance with local plumbing code requirements.

ged during installation.

transit and
storage, the first batch of cubes must be discarded.
Rem




ove the packing materials and clean the ice maker before using.

Turn on the water supply tap before switching on the ice m

aker. Never turn the water
supply tap off when the ice maker is working.
Except to take ice from the unit, keep the door closed in order to redu



ce ice melting and

to promote proper ice formation.



If the ice ma

ker will not be used for a long time, before the next use it must be
thoroughly cleaned. Follow carefully any instructions provided for cleaning or use of
sanitizing solution. Do not leave any solution inside the ice maker after cleaning.
Do not touch the condenser fins. They are sharp and can be easily dam



DO NOT us



e solvent-based cleaning agents or abrasives on the interior. These cleaners

aged.

may transmit taste to the ice cubes, or damage or discolor the interior.
The ice machine cleaner contain



s acids. Do not use or mix with any other solvent-based
cleaning products. Use rubber gloves to protect hands. Carefully read the safety
instructions on the container of the ice machine cleaner.



Do not use the apparatus other than for its intended purpose.

Electrical Co

nnection

SA

VE THESE

INSTRUCTIONS

Do not, under any circumstances, cut or remove the third (ground) prong from the power
cord. For personal safety, this appliance must be properly grounded. The power cord of
this appliance is equipped with a 3-prong grounding plug that mates with a standard
3-prong grounding wall outlet to minimize the possibility of electric shock hazard from
the appliance. Have the wall outlet and circuit checked by a qualified electrician to make
sure the outlet is properly grounded. When a standard 2-prong wall outlet is encountered,
it is your responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded
3-prong wall outlet. The ice maker should always be plugged into its own individual
electrical outlet which has a voltage rating that matches the rating label on the appliance.
This provides the best performance and also prevents overloading house wiring circuits

4

which could cause a fire hazard from overheated wires. Never unplug your ice maker by
pulling on the power cord. Always grip the plug firmly and pull straight out from the
outlet. Repair or replace immediately all power cords that have become frayed or
otherwise damaged. Do not use a cord that shows cracks or abrasion damage along its
length or at either end. When moving the ice maker, be careful not to damage the power
cord.

Extension Cord

Because of potential safety hazards under certain conditions, it is strongly recommended
that you do not use an extension cord with this ice maker.

TECHNICAL INFORMATION

INDOOR OUTDOOR

BIM47OS

Model:

Electrical power: 115V AC ~ 60Hz 115V AC ~ 60Hz

Power consumption: 9.71 kWh/100 lbs of ice 9.71 kWh/100 lbs of ice

Ice-making /-harvest rated current: 3.0A/4.0A 3.0A/4.0A

Refrigerant: R134a, 3.88oz. R134a, 3.88oz.

High/Low side pressure: 350 psig/130 psig 350 psig/130 psig

Width x depth x height:

Unit weight: 84 lbs 84 lbs

Maximum ice storage: 25 lbs 25 lbs

Ice-making capacity: 50 lbs/day* 50 lbs/day*

Ice shape: Cube Cube

Ice cube dimensions:

BIM44
BIM44GADA

14

7/8 ″ x 7/8″ x 7/8″ 7/8 ″ x 7/8″ x 7/8″

G

⅝’

’ x 23⅝” x 33½”

BIM44GCSS
BIM47OSADA
BIM44GCSSADA

⅝’’ x 23⅝” x 33½”

14

The technical data and performance index listed above should be used for reference only.
They are subject to change.

*The actual quantity of ice produced per day can vary with room and water conditions.

5

INTRODUCTION

The SUMMIT® BIM44 G Ice Maker produces hard, crystal-clear
offers convenience for homeowners and hotel guests. An insulated ice storage bin is built in.
This unit must be operated with an external drainage system.

This user's manual is intended as a resource for persons installing, using and servicing the
model BIM44 G. It contains valuable information on safety and maintenance. SUMMIT
APPLIANCE strongly recomm
accessed when needed.

This SUMMIT
of safety and performance. It meets or exceeds the safety standard of UL563 and sanitation
standard of NSF12.

SUMMIT
manufactured by SUMMIT® APPLIANCE that have been altered in any way, including the
use of any parts and/or other components not specifically approved by SUMMIT
APPLIANCE. SUMMIT® reserves the right to m
at any time. Specifications and designs are subject to change without notice.

®

APPLIANCE assum

®

aker is designed and manufactured according to the highest standards

ice m

COMPONENT

ends that the manual be kept in a place where it can be

es no liability or responsibility of any kind for products

ake design changes and/or improvements

LOCATIONS

, gourmet cube ice and

®

®

W

ater distribution tube

Evaporat

or

(ice m

old)

ater trough

oor

D

W

Float

Ic

e storage bin

Con

trol panel

ouver panel

Front l

Caster

6

jury

W ater supply hose

ICE MAKER INSTALLATION

Unpacking

Remove packaging materials.

Use two or more people to move and install ice maker.
Failure to do so can result in back or other in

Ice scoop

Power cord

W ater inlet

Drain outlet

Drain hose

Excessive W eight Hazard

.

IMPORTANT: Do not remove any permanent instruction labels or the data label on
your ice maker.

Remove tape and glue from your ice maker before using.

 To remove any remaining tape or glue, rub the area briskly with your thumb. Tape or

glue residue can also be easily removed by rubbing a small amount of liquid dish soap
over the adhesive with your fingers. Wipe with warm water and dry.

 Do not use sharp instruments, rubbing alcohol, flammable fluids or abrasive cleaners to

remove tape or glue. These products can damage the surface of your ice maker.

7

Cleaning before use

After you remove all of the packaging materials, clean the inside of your ice maker before
using it. See "Interior cleaning" in the Cleaning and Maintenance section.

Location Requirements

INSTALLATION CLEARANCES:

TOP VIEW

SIDE VIEW

21/2"

Rear of unit

3/16"

Side

Front of unit

 This ice maker should be properly installed by qualified personnel.
 To ensure proper ventilation for your ice maker, the front of the unit must be

3/16"

Side

1/4"

Top of unit

completely unobstructed.

 When installing the ice maker under a counter, follow the recommended spacing

dimensions shown. Allow at least 2½" (64 mm) clearance at rear, and 1/4" (6.35 mm)
at top and 3/16” (4.8 mm) at the sides for proper air circulation. The installation should
allow the ice maker to be pulled forward for servicing if necessary.

 Choose a well ventilated area with room temperatures within the normal range. This

unit MUST be installed in an area protected from the elements, such as wind, rain,
water spray or drips.

 The unit should not be located next to ovens, grills or other high heat sources.
 Installation of the ice maker requires a cold water supply inlet of ¼-in. (6.35mm) soft

copper tubing with a shut-off valve.

 The ice maker requires a continuous water supply with a minimum pressure of 15 psig

and a static pressure not to exceed 80 psig. The temperature of the water feeding into
the ice maker should be between 41°F (5°C) and 90°F (32°C) for proper operation.

8

Operating temperature should be within the range of normal room temperatures.

Normal operating water temperature should be between 41°F (5°C) and 90°F
(32°C). Operation of the ice maker for extended periods out- side of these
normal temperature ranges may affect production capacity.

 It is strongly recommended that a water filter be used. A filter, if it is of the

proper type, can remove taste and odors as well as particles. Some water is very hard,
and softened water may result in white, mushy cubes that stick together. Deionized
water is not recommended.

 The ice maker must be installed with electrical and water connections in accordance

with all state and local codes.

 The unit should be located on a firm and level surface. It is important for the ice maker

to be leveled in order to work properly. If needed, you can adjust the height of the ice
maker by revolving the caster. See the Leveling the Ice Maker section.

 A standard electrical supply (115V AC only, 60Hz, 15A), properly grounded in

accordance with the National Electrical Code and local codes and ordinances, is
required.

IMPORTANT: Do not kink or pinch the power supply cord between the icemaker and wall
or cabinet.

Electrical Requirements

Plug into a grounded 3-prong outlet.
Never remove the ground prong from the plug.
Never use an adapter.
Never use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in fire, electrical
shock or death.

Electrical Shock Hazard

9

Before you move your ice maker into its final location, it is important to make sure you
have the proper electrical connection:
A standard electrical supply (115V AC only, 60Hz, 15A), properly grounded in accordance
with the National Electrical Code and local codes and ordinances, is required. The ice
maker should always be plugged into its own individual electrical outlet.
It is recommended that a separate circuit, serving only your ice maker, be provided. Use a
receptacle that cannot be turned off by a switch or pull chain.
The fuse (or circuit breaker) size should be 15 amperes.

Recommended grounding method

For your personal safety, this appliance must be grounded. This appliance is equipped with
a power supply cord having a 3-prong grounding plug. To minimize possible shock hazard,
the cord must be plugged into a mating 3-pronged and grounding-type wall receptacle,
grounded in accordance with the National Electrical Code and local codes and ordinances.
If a mating wall receptacle is not available, it is the personal responsibility of the customer
to have a properly grounded, 3-prong wall receptacle installed by a qualified electrician.

Leveling the Ice Maker

It is important for the ice maker to be leveled in order
to work properly. Otherwise water will not flow
properly through the evaporator (ice mold). The
ice production will be less than normal, and may
be noisy. The unit can be raised or lowered by rotating
the plastic sheaths around each of the four rolling
casters on the bottom of the machine. If you
find that the surface is not level, rotate the casters
until the ice maker becomes level. You may need
to make several adjustments to level it. We
recommend using a carpenter’s level to check

the machine.

up

down

1. Place a carpenter’s level on top of the unit to see if the ice maker is level from front to
back and side to side.

2. Adjust the height of the casters as follows:

Turn the leveling casters to the right to lower that side of the ice maker.

Turn the leveling casters to the left to raise that side of the ice maker.
You will find that the casters make it easy for one person to move the machine. This is
useful for cleaning and sanitizing the surface on which the ice maker is installed because it
allows you to move the unit and have easy access to the surface to be cleaned.

IMPORTANT: When the ice maker is ready to be installed in a cabinet or directly on the
floor, you must adjust the feet to level the ice maker and lock the rollers. If the floor is
level, just revolve the two front feet to touch the floor.

10

Reversing the Door Swing

Tools needed: flathead screwdriver, Phillips screwdriver
IMPORTANT: Before you begin, unplug the ice maker or disconnect power.

To remove door from hinges:

1. Using a flathead screwdriver, separate the axis from Hinge 1. Set aside.

2. Open the door about 20°around the axis of Bottom Hinge 2, then lift the door off

Bottom Hinge 2 and set door aside.

To replace door on hinges:

1. Using a flathead screwdriver, remove the plug buttons from the screw holes opposite

the door hinges, top and bottom. Set aside.

2. Replace the axis on the Hinge 1 and tighten it firmly. Remove Hinge 1 and place it on

the opposite bottom side.

3. Remove Hinge 2 and place it on the opposite top side. Separate the axis from Hinge 2

and set it aside.

4. Align the door on Bottom Hinge 1 and replace axis on Hinge 2. Tighten it firmly.

Place the handle on the side of the door away from the hinge side.

5. Push the plug buttons into the original screw holes.
See Figure below.

11

Water Supply

The water supply should be ready at the point of installation. The water supply pressure
should be a minimum of 15 psig with a static pressure not more than 80 psig. (A wall
outlet directly behind the ice machine will make installation easier.)

IMPORTANT:

1. All installations must be in accordance with local plumbing code requirements.

Professional installation is recommended.

2. Make certain the hoses are not pinched or kinked or damaged during installation.

3. Check for leaks after connection.

Tools required:

½-in. open-end wrench, Phillips screwdriver

Connecting the water line:

1. Turn off main water supply. Turn on the nearest faucet long enough to clear line of

water.

2. Find a ½-in. to ¾-in. vertical cold water pipe near the installation location. The

distance should be less than 9 feet. The water supply hose provided with the ice maker
is about 9 feet long.

3. A shut-off valve must be installed to the main water supply. If the water pipe has a

plain piece of copper tubing, attach a ¼” O.D. compression union to the tubing and
remove the nut.

4. Connect the nut of the water supply hose to the tap, and connect the other end with the

water inlet. Tighten firmly by hand, then one-half turn with wrench.

5. Turn on main water supply and tap. Check for water supply connection leaks. Tighten

every connection (including connection at the water inlet).

IMPORTANT: When you connect the water supply hose and the drain hose, pay attention
to the indications of “Water inlet” and “Drain outlet” on the machine.

12

Drain

You must connect the drain line before using the ice maker. Follow the steps below.
There are two types of ice machine modes, one that drains by gravity and one that has an

internal drain pump.
This unit can pump out water up to a rise of 1.5m (59”)

WATER VALVE

WATER FLTER

POWER

WATER INLET

WATER DRAIN

or over a horizontal length of 1.5m (59”).

POWER

WATER INLET

WATER DRAIN

WATER VALVE

WATER FLTER

13

Connecting the drain line:
NOTE: If there is a drain line near the ice maker, the best choice is to drain water to

the drain line through the drain water hose provided with ice maker.

1. Locate the floor drain near the ice maker. The distance should be less than 5 feet since

the length of the long drain water hose provided with the ice maker is about 5 feet.

2. Find the drain outlet on the back of ice maker. Connect the water draining hose to the

drain outlet, and insert the other end of the hose into the drain line.

NOTE: Never allow the drain hose to hang or loop higher than the floor of the ice
storage bin.

3. All horizontal runs of drain lines must have a fall of ¼” per foot. An air gap will likely

be required between the ice maker drain tube and the drain/waste receptacle. A
standpipe with a trap below it would be acceptable for the drain/waste receptacle. A
floor drain is also acceptable. If this is not possible, the use of the condensate pump is
recommended.

4. Pour 1 gallon of water into the ice storage bin to check for leaks in the drainage system.

Tighten any connections that leak.

IMPORTANT: This ice maker is not a freezer.

Infrequent drainage will

cause a high rate of melting in the ice storage bin.

14

Installation T ypes

This ice maker has been designed for Mobile (free-standing) installation. However, it can
also be Enclosed (as under a cabinet) or Built-in (sealed to the floor). In any case, there
must be adequate air space at the front of the unit for ventilation.

Mobile installation:

A mobile installation will allow you to install the ice maker free-standing in any place you
desire provided you have access to a water supply. You must follow the stated instructions
for

a. Electrical requirements
b. Water supply
c. Leveling the ice maker.

Enclosed Installation:

An enclosed installation will allow you to install the ice maker under a cabinet or in a
kitchen cabinet provided the required clearance space around the ice maker is respected.
This installation has the same requirements as a mobile installation.

Built-in installation:

If this method of installation is chosen, it will still be necessary to allow adequate
ventilation space around the unit. The following additional items must be observed.

1. Place ice maker in front of installation location. Remove the feet and place the unit flat

on the floor or on a platform depending on your installation requirements.

2. The water supply line must be plumbed before connecting to the ice maker.

3. Turn on main water supply and tap. Check for water supply connection leaks. Tighten

every connection (including connection at the water inlet).

4. If the electrical outlet for the ice maker is behind the cabinet, plug in the ice maker.

5. Push the ice maker into position.

6. Seal all around the cabinet to the floor with an approved caulking compound.

IMPORTANT: Be sure the drain hose is connected and fed into the drain line before the
ice maker is moved into its final position.

15

OPERATION

Final Check List before Operation

1. Have all packing materials and tape been removed from the interior and exterior of the

ice maker?

2. Did you clean the ice storage bin?

3. Have the installation instructions been followed, including connecting the machine to

water and electricity?

4. Has the machine been leveled?

5. Is the ice maker in a site where the ambient temperature is within the range of normal

room temperatures and the water temperature between 41°F (5°C) and 90°F (32°C) all
year round?

6. Has the water supply pressure been checked to ensure a minimum of 15 psig with a

static pressure not to exceed 80 psig?

7. Is there a clearance of at least 2½” (64 mm) at the rear, and 1/4” (6.35 mm) at the top

and 3/16” (4.8 mm) at the sides for proper air circulation?

8. Has the power supply voltage been checked or tested against the nameplate rating?

And has proper grounding been installed in the ice maker?

9. Is the ice maker plugged in?

10. Have you turned on the main water supply and tap?

11. Have you checked for leaks at all water supply connections?

Operating Method

1. Turn on the water tap, let the water trough fill, then press the ON/OFF button on the front

panel. The ice maker will start working automatically.

Ice harvest stage

Bin full stage Ice making stage

2. After 3 minutes, the machine will automatically go to the ice-making stage, and the

sound of water flowing will be heard.

3. When the batch of ice has been fully formed

, ice will automatically be harvested to the

16

ice storage bin.

4. When the ice storage bin is full, the sheet of cubes will not fall completely and will

hold the bin-full probe open. The machine stops making ice automatically.

5. The unit will start making ice again after the ice cubes are removed. Then the bin-full

probe swings back to operating position.

6. Bin light (if present): The bin light is controlled by a magnetic reed switch that has

been installed on the inner surface of the door. It is turned On or Off automatically
with the opening or closing of the door.

7. Pump Water Drain system (if used): As soon as the ice melt water or other surplus

overflow water in the water reservoir reaches the maximum level, the water level
switch closes and transmits a low-voltage current to the PC board. The PC board
energizes the water drain pump for 20 seconds, pumping out most of the excess water
into the water reservoir.

IMPORTANT:

 Although the unit has been tested and cleaned at the factory, due to long-term transit

and storage, the first batch of cubes must be discarded.

 Never turn the water supply tap off when the ice maker is working.
 Never touch evaporator when unit is running!
 Except to take ice from the unit, keep the door closed to reduce melting and insure

proper ice formation.

How the machine makes ice

Set the ON/OFF button to the ON position. The machine will automatically go to the ice
making stage.
There are two distinct cycles: ice freeze and harvest.
The freeze cycle happens when water flows to the evaporator surface. The harvest cycle is
when the ice is released and water enters the machine. A complete cycle takes about 20
minutes, but it depends on temperature and operating conditions.

Freeze: During the freeze cycle the compressor is pumping refrigerant, the fan motor is
blowing air, and the water pump is circulating water. When the batch of ice has been fully
formed, the ice maker stops the freeze cycle and the harvest cycle begins.

Harvest: During the harvest cycle the compressor is still operating, but the water pump
has stopped. The hot gas valve opens, diverting hot refrigerant gas into the evaporator. The
hot refrigerant gas warms the evaporator, causing the cubes to slide as a unit off the
evaporator and into the storage bin. The freeze cycle will restart when all the cubes have
been harvested.

17

How the machine uses the water

The ice maker begins with a fixed charge of water that is contained in the water trough. As
the water flows to the freezing evaporator surface, the portion of water that does not
contain mineral impurities freezes and sticks to the ice cube molds. The water containing
impurities falls back into the water trough. During the ice making process, fresh water
enters into the water trough continuously as the water in the trough freezes continuously in
the evaporator.

Water inlet

Hot gas valve

Fan motor

Condenser

Evaporator

Water pump

Compressor

How the drain system operates when water is pumped out

The components of the Pump-Out Water Drain System are

 Water reservoir
 PC Board & Water level switch 1, 2
 Water Drain Pump

OPERATION

 All water coming from the overflow and the melted ice is

collected in the water reservoir.

 As soon as the water in the reservoir reaches the maximum

level, the water level switch 1 closes, transmitting a low
voltage current to the PC Board.

Water level switch 2

Water level switch 1

18

 The PC board activates the water drain pump for 20 seconds,

pumping out most of the water contained in the water reservoir.

 The water can be pumped out up a rise of to 1.5m (59”) or

WATER VALVE

WATER FLTER

POWER

WATER INLET

WATER DRAIN

over a horizontal length of 1.5m (59”).

WATER VALVE

WATER FLTER

POWER

WATER INLET

WATER DRAIN

 If water level switch 2 closes, transmitting a low-voltage

current to the PC board, the PC board activates the buzzer
alarm, informing you that the drain pump, water level
switch or drain tube may be malfunctioning.

Schematic Diagram

Water level switch 2

Drain fitting

NOTE:

The outlet of the drain hose
must be raised higher than the
water surface to prevent the
drained water from flowing
back into the water reservoir.

WA RN IN G !

If alarm buzzer sounds, turn
off the ice maker and the
water supply, remove all ice
from storage bin, and wipe up
any water that may have
overflowed. Check if there is
any water in water trough at
back of unit; if no water,
drainage pump may not be
receiving the proper amount
of power. Check power
source. If the problem can be
corrected, turn on the unit
again. Also check that none
of the water lines are kinked.
If the problem remains,
contact SUMMIT Customer
Service.

Drain tube

Storage Bin

Water level switch 1

Water

reservoir

Drain out

Drain

pump

19

Normal Sounds

Your new ice maker may make sounds that are not familiar to you. Most of the sounds are
normal. Hard surfaces like the floor and walls can make the sounds seem louder than they
actually are. The following list describes the sounds that might be new to you and what
may be causing them.

 Rattling noises may come from the flow of the refrigerant or the water line. Items

stored on top of the ice maker can also make noises.

 The high efficiency compressor may make a pulsating or high-pitched sound.
 Water running may make a splashing sound.
 You may hear air being forced over the condenser by the condenser fan.
 During the harvest cycle, you may hear the sound of ice cubes falling into the ice

storage bin.

 You will occasionally hear the sound of the drain pump operating.

Preparing the Ice Maker for Long Storage

If the ice maker will not be used for a long time, or is to be moved to another place, it will
be necessary to drain the system of water.

1. Shut off the water supply at the main water source.

2. Disconnect the water supply line from the water inlet.

3. Shut off the electric supply at the main electrical power source.

4. Take out the ice storage bin to remove any remaining ice and water. Dry the bin.

5. Pull off the drainage tube of the water trough to drain off all water.

6. Leave the door open to allow for circulation and to prevent mold and mildew.

7. Leave water supply line and power cord disconnected until ready to reuse.

IMPORTANT:

 Do not touch the power plug when your hands are wet.
 Never unplug the unit by pulling on the cord. Grasp the plug and pull out firmly.

CLEANING AND MAINTENANCE

If the ice maker is left unused for a long time, before the next
use it must be thoroughly cleaned. Follow carefully any
instructions provided for cleaning or use of sanitizing
solutions. Do not leave any solution inside the ice maker after
cleaning.

20

Periodic cleaning and proper maintenance will ensure efficiency, top performance, and
long life. The maintenance intervals listed are based on normal conditions. You may want
to shorten the intervals if you have pets, or there are other special considerations.

What shouldn’t be done

Never keep anything in the ice storage bin that is not ice: objects like wine and beer
bottles are not only unsanitary, but the labels may slip off and plug up the drain.

What parts should be kept clean

There are 5 things to keep clean:

1. The exterior

2. The interior

3. The condenser

4. Water distribution tube

5. The ice-making system

Before proceeding with cleaning and maintenance operations,
make sure the power line of the unit is disconnected and the
water line is shut off.

Exterior cleaning

The door and cabinet may be cleaned with a mild detergent and warm water solution such
as 1 oz. of dishwashing liquid mixed with 2 gallons of warm water. Do not use
solvent-based or abrasive cleaners. Use a soft sponge and rinse with clean water. Wipe
with a soft clean towel to prevent water spotting.
If the door panel is stainless steel, stainless steel can discolor when exposed to chlorine
gas and moisture. Clean stainless steel with a mild detergent and warm water solution and
a damp cloth. Never use an abrasive cleaning agent.

Interior cleaning

The ice storage bin should be sanitized occasionally. Clean the water trough before the ice
maker is used for the first time and reused after stopping for an extended period of time. It
is usually convenient to sanitize the trough after the ice making system has been cleaned
and the ice storage bin is empty.

1. Disconnect the power to the unit.

21

2. Open the door and take out the removable ice storage bin. With a clean cloth, wipe

down the interior of unit and ice bin with a sanitizing solution made of 1 ounce of
household bleach or chlorine and 2 gallons of hot (95ºF – 115ºF) water.

3. Pull off the drain hose of the water trough to drain off all water.

4. Rinse thoroughly with clear water.

5. After draining off all water, put back the drain hose of the water

trough into the original location.

6. Put the ice storage bin inside the unit.

7. Reconnect power to the unit.

Correct location of

the drain hose

The ice scoop should be washed regularly. Wash it just like any
other food container.

DO NOT use solvent-based cleaning agents or abrasives on the interior.
These cleaners may transmit taste to the ice cubes

and damage or

discolor the interior.

Condenser cleaning

A dirty or clogged condenser prevents proper airflow, reduces ice making capacity, and
causes higher than recommended operating temperatures that may lead to component
failure. Have the condenser cleaned at least once every six months.

1. Unplug the ice maker or disconnect power.

2. Gently pull off the lower front louver.

3. Remove dirt and lint from the condenser and the

unit compartment with the brush attachment of a
vacuum cleaner.

4. Reassemble the lower front louver.

5. Plug in the ice maker or reconnect power.

DO NOT touch the condenser. Edges are sharp and can be easily damaged.

22

Condenser
Surface

Water distribution tube cleaning

When you find the ice cubes are incompletely formed or the output is low, the water
distribution tube may be blocked. Turn off the power button, gently take out the water
distribution tube, locate the holes in the distribution tube and use a pointed object such as
a toothpick to dredge the holes. Then put the water distribution tube back to its original
position. If the tube is badly blocked, clean it as follows:

1. Shut off the water supply

2. Disconnect the water hose from the distribution tube.

3. Gently take out the distribution tube.

4. With a brush, clean the tube with a dilute solution of warm water and a mild detergent

such as dishwashing liquid. After removing the dirt and lint from the surface, rinse the
tube with clean water.

5. Replace the distribution tube.

6. Reconnect the water supply.

Ice-making system cleaning

Minerals that are removed from the water during the freezing cycle will eventually form a
hard, scaly deposit in the water system. Cleaning the system regularly helps remove the
mineral scale buildup. How often to clean the system depends upon how hard your water
is or how effective your filtration may be. With hard water of 15 to 20 grains/gal. (4 to 5
grains/ liter), you may need to clean the system as often as once every 6 months.

1. Make sure that all the ice is off the evaporator. If ice is being formed, wait until the

cycle is completed, then press the machine’s ON/OFF switch on the control panel.

2. Remove all ice from the storage bin.

3. Keep the ice maker connected to the water supply. Pour 8 oz. of Nickel-Safe Ice

Maker Cleaner Solution into the water trough. Then press the ON/OFF switch and the
CLEAN button, initiating the wash cycle. The machine will run in the Automatic
Clean Mode.

4. Allow 30 minutes for proper cleaning. After cleaning, press the ON/OFF switch again.

Use a drain hose on the front of the water trough to drain off the waste water to a
convenient container.

NOTE: Don’t drain off the waste water to the inside of the cabinet.

5. Repeat steps 3 and 4 (without Ice Maker Cleaning Solution) three times to rinse the ice

making system thoroughly.

 NOTE: Ice Maker Cleaner Solution in the water bin during the rinse is not

needed.

23

The ice machine cleaner contains acids.
DO NOT use or mix with any other solvent-based cleaner products.
Use rubber gloves to protect hands. Carefully read the material safety
instructions on the container of the ice machine cleaner.

Discard the first batch of ice produced after cleaning.

6. Prepare a sanitizing solution made of 1 ounce of household bleach and 2 gallons of hot

water (95ºF to 115ºF). Wipe the entire bin inside and outside, covering the entire
surface of the walls.

7. Fill a spray bottle with the sanitizing solution and spray all corners and edges, making

sure to cover all surfaces with the solution.

8. Allow the solution to be in contact for at least 3 minutes, then dry.

9. Repeat step 5 to rinse the ice making system one more time.

10. Press the ON/OFF button again. The machine will return to the regular ice making

mode. Discard the first batch of ice.

24

Control panel:

_

+

Description of LEDs and buttons:

1. Bin Full (Red) LED: Bin full indicator light

When this is lit, the ice storage bin is full of ice or there is something blocking the
bin-full probe. The unit will stop working. When ice cubes are removed from the ice
storage bin, freeing the bin-full probe, the red LED will remain flashing for 3 minutes,
then the unit will restart and return to the ice making mode.

2. Ice Making (Green) LED: Ice making indicator light

When this is lit, the unit is working in the ice making mode controlled by a
temperature probe on the evaporator. When the green LED flashes, the unit is working
in the ice making mode controlled by a fixed timer.

3. Ice Harvest (Yellow) LED: Ice harvest indicator light

When this is lit, the unit is working in the ice harvest mode controlled by the ice-full
probe.

4. Mode button: Mainly for service. When this is pressed, the ice making mode changes

to the ice harvest mode or vice versa. The mode can be judged from the status of the
green and yellow LEDs.

5. Adjust button: Mainly for service. When this is pressed over 3 seconds, the unit will

enter the Ice Size Adjustment mode. The mode can be judged from the status of the
yellow LED.

Ice Size Adjustment Guide:

1. Press and hold the “Adjust” button for at least 3 seconds. The unit will enter the Ice

Size Adjustment mode. The “HARVEST” LED (yellow) will be blinking continuously
during the ice size adjustment. Release the button when the LED blinks continuously
to adjust the ice size.

25

2. While in the Ice Size Adjustment mode, press the “Clean” (-) button or the “Mode” (+)

button for the desired ice size.

Smaller ice setting:

By pressing the “Clean” (-) button, you can decrease the size of the ice cubes. The “ICE”
LED (green) will flash as you lower the ice size and will finally be blinking at the setting
of smallest ice size.

Larger ice setting:
By pressing the “Mode” (+) button, you can increase the size of the ice cubes. The “BIN

FULL” LED (red) will flash as the larger size is set and will blink when the setting of

largest ice size has been reached.

After 10 seconds without any operation, the unit will return to the previous mode.

NOTE: During the ice size adjustment, the “BIN FULL”, “ICE” and “HARVEST”

LEDS blinking all at once indicate that the unit is in the default factory setting of
the ice size.

MAJOR FUNCTIONS

1. The operating procedure is completely automatic.

2. When the ice storage bin is full of ice cubes, the machine stops making ice

automatically. It starts making ice again after ice cubes are removed.

3. The different colors of the LED display indicate various work modes.

4. A sensitive probe and accurate timer enhance the performance of the ice maker.

5. A compressor protection system is built in.

26

TROUBLESHOOTING

Before Calling for Service

If the unit appears to be malfunctioning, read through the OPERATION section of this
manual first. If the problem persists, check the Troubleshooting Guide on the following
pages. Some of the problems mentioned in the Guide can be solved easily without a
service call.

Troubleshooting Guide

Problem Possible Cause Probable Correction

The ice maker is unplugged. Plug the ice maker in.

The machine
doesn’t operate.

feed in after the
machine starts.

Machine makes ice,
but bin does not fill
up with ice.

The fuse is blown.

The ice maker power button
is set at OFF.
The ice storage bin is full of
ice.
The water supply tap is
turned off.
The water supply pipe is not
properly connected.
The condenser may be dirty. Clean the condenser.
The air flow to the ice maker
may be obstructed.
The ambient temperature and
water temperature are high,
or unit is near some heat
source.

Replace fuse. If it happens again, call for
service to check for a short circuit in the unit.

Switch the ice maker power button to ON.

Remove some ice cubes. Be sure the ice-full
probe is free of ice.

Turn on the water supply tap. The water doesn't

Reconnect the water supply pipe.

Check the installation.

Check the installation.

Water is leaking out
of the unit.

Some water falls to the floor
when you open the door to
remove ice from storage bin.
Water supply connection is
leaking.
Drain pipe higher than drain
outlet.

27

Normal condensation on the door or some
water together with ice. Take care when you
take out ice.
Tighten fitting. See Connecting the water
line.

Lower drain pipe.

Cubes are partially
formed or are white
on the bottom.

Check if the water supply pressure is below
15 psig.

Not enough water in the

Check water supply or filter may be

water trough.

restricted.
Check for a water leak at the water trough.

Noise during
operation.

The ice maker stops
suddenly while
making ice.

The body of the ice
maker is electrified.
Scaling occurs
frequently inside
the machine.

Water leaks from
the ice storage bin.

The feet are not leveled and
locked.

Level and lock the feet. See Leveling the Ice
Maker.

Certain sounds are normal. See Normal Sounds.
The electricity is off. Reconnect the power supply line.

Cut off the electricity and leave the ice

The room temperature is out

maker disconnected until the temperature

of the stated range.

returns to within the stated range.
The ice storage bin is full of
ice.
The ground line isn't in the
socket.

The hardness level of the
water is too high.

The drainhole below the ice
storage bin is blocked.

Remove some ice cubes; make sure the

ice-full probe is free of ice.

Use a socket meeting the grounding

requirements.

Install a water-softening device in front of

the water inlet.

Remove the ice storage bin and clean the

drainhole.
The drain hose is kinked or
improperly placed higher
than the floor of the ice

Check the drain hose to be sure water can

be drained out unhindered.

Buzzer alarm.

storage bin.
Problem in pumping out

water.

28

Check for correct operation of drain water

pump, water level switch and drain tube.

SUMMIT® Limited Warranty

SUMMIT® Appliance warrants this product to be free from defects in materials and
workmanship for a period of one year from the date of original purchase or delivery.
Any parts determined to be defective will be replaced by SUMMIT® at no charge to you.
Plastic parts and outer cabinets are warranted to be manufactured to commercially
acceptable standards and free from defects at the time of delivery. The compressor (part
only) is further warranted for an additional four years to the original purchaser only.

This limited warranty does not apply to:

1. Improper installation.

2. Customer misuse, negligence or damage.

3. Incorrect electrical current.

4. Products with the serial number altered or removed.

5. Products sold or used outside the fifty United States or the District of Columbia.

6. Household appliances used in commercial applications

7. Damage to this product from accidents, alterations, failure to follow instructions,
fire, floods, earthquakes, war, civil disturbance or Acts of God.

SUMMIT® is not liable for consequential or incidental damage.

WARNING! This product may contain chemicals known to the state of California
to cause cancer or birth defects or other reproductive harm. For more information,
visit: www.summitappliance.com/prop65

Chemicals known by the manufacturer to be present in this product in concentrations
higher than threshold limits: NONE.

SUMMIT® APPLIANCE DIVISION

Felix Storch, Inc.

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474
Tel.: [phone]
Fax: [phone]

Website: www.summitappliance.com

29

ÍNDICE

Página

SÍMBOLOS DE SEGURIDAD ......................................................................................31

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD.................................................................... 32 - 34

INFORMACIÓN TÉCNICA..........................................................................................34

INTRODUCCIÓN...........................................................................................................35

UBICACIÓN DE COMPONENTES DE LA MÁQUINA................................... 35 - 36

INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA.......................................................................36 - 44

Desembalaje...........................................................................................................36

Requisitos del lugar de instalación.................................................................37 - 38

Requisitos d’alimentación eléctrica................................................................38 - 39

Nivelación de la máquina ......................................................................................39

Cambiar el lado de la abertura de la puerta ...........................................................40

Conexiones de entrada de agua .............................................................................41

Drenaje............................................................................................................42 - 43

Tipos de instalación....................................................................................... 43 - 44

USO DE LA MÁQUINA...........................................................................................44 - 49

Lista de control final antes de la puesta en servicio ..............................................44

Método de uso .......................................................................................................45

Ciclos de funcionamiento de la máquina...............................................................46

El circuito de agua en la máquina...................................................................46 - 48

Diagrama esquemático ........................................................................................48

Sonidos normales...................................................................................................48

Preparación de la máquina para almacenamiento prolongado ...................... 48 - 49

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO........................................................................49 - 54

Limpieza externa ...................................................................................................50

Limpieza interna....................................................................................................50

Limpieza del condensador.....................................................................................51

Limpieza del tubo de distribución de agua............................................................51

Limpieza del sistema para hacer hielo............................................................51 - 52

Tablero de control.......................................................................................... 52 - 53

Ajuste del tamaño de hielo ............................................................................ 53 - 54

FUNCIONES PRINCIPALES........................................................................................54

DIAGNÓSTICO DE FALLAS ............................................................................... 55 - 56

GARANTÍA LIMITADA................................................................................................57

Nos reservamos el derecho de efectuar modificaciones de diseño y de especificaciones
técnicas, sin obligación de aviso previo.

30

SÍMBOLOS DE SEGURIDAD

Su seguridad y la seguridad de los demás es de suma importancia.

Tanto en este manual como en la má

quina, encontrará varios mensajes de importantes de

seguridad. Lea y observe siempre los mensajes de seguridad.

Este es el símbolo de Alerta de Seguridad. Advierte sobre posibles
riesgos que pueden causar accidentes lesivos e incluso fatales,
tanto para usted como para los demás. Los mensajes se verán a
continuación del símbolo de Alerta de Seguridad, junto con una de
las siguientes palabras: "PELIGRO", "ADVERTENCIA" o
“PRECAUCIÓN”.

PELIGRO indica que el incumplimiento

PELIGRO

de la medida de seguridad podría causar
lesiones personales graves e incluso la
muerte.

ADVERTENCIA indica que el

ADVERT

ENCIA

incumplimiento de la medida de
seguridad podría causar daños al producto,
lesiones personales graves e incluso la
muerte.

PRECAUCIÓN indica que el

PRECAUCIÓN

incumplimiento de la medida de
seguridad podría causar lesiones
personales menores o moderadas, o daños
materiales o al equipo.

Los mensajes de seguridad especificarán cuál es el peligro potencial, cómo reducir las
posibilidades de accidentes y las consecuencias del incumplimiento de las instrucciones.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: Para r

educir el riesgo de incendio, electrocución o lesiones accidentales

al usar la máquina para hacer hielo, observar las siguientes precauciones:

Enchufar la máquina a un tomacorriente de 3 patas con descarga a tierra.



No eliminar la pata de conexión a tierra.



No usar un adaptador de 3 a 2 patas.



No usar un cordón prolongador para enchufar la máquina.



Desconectar la alimentación eléctrica



Desconectar la alimentación eléctrica antes de hacer mantenim



Colocar todos los paneles y tapas antes de poner la máquina en servicio.



 Mover e instalar la máquina al menos entre dos personas.

CONSERV

AR ESTAS INSTRUCCIONES

antes de limpiar la máquina.

iento.

31

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

Leer atentamente este m

anual, ya que antes de poner en servicio la máquina
p para hacer hielo, es necesario ubicarla e instalarla tal como aquí se explica.
F SUMMIT

profesional instala su máquina nueva. La garantía se puede afectar o anular

® APPLIANCE recomiendan fuertem

ente que un mecánico

por una instalación inexacta. Para disminuir el riesgo de incendio, electrocución o
lesiones personales accidentales durante el uso de la máquina, es importante tomar ciertas
precauciones elementales, tal como las siguientes:

PELIGRO

PELIGRO



Enchufar la máquina a un tomacorriente para enchufe de tres patas, con descarga a
tie

rra. No eliminar la pata de descarga a tierra, no usar un adaptador de 3 a 2 patas, ni

usar un cordón prolongador.
Es recomendable alimentar eléctricamente la máquina con un circuito exclusivame



dedicado a la misma. No usar un tomacorriente al que se pueda cortar la alimentación
desde una llave de luz u otro interruptor común.

No conectar ni desconectar el enchufe con las manos mojadas.


 Nunca desenchufe la máquina estirando en el cordón eléctrico. Siempre tenga el

enchufe firmemente y tire di



No limpiar ninguna de las partes de la máquina con líquidos inflamables. No guardar ni
usar gasolina ni otros líquidos o vapores inflam

rectamente fuera del tomacorriente.

ables cerca de esta máquina (ni de otros
artefactos eléctricos). Los vapores de estos líquidos podrían representar un riesgo de
incendio o explosión.

Antes de iniciar tareas de limpieza y/o mantenimiento, se debe cortar la alim



eléctrica y cerrar el paso de suministro de agua.
Volver a colocar todos los paneles y tapas antes de poner la máquina en servicio.



No permitir que los niños usen, jueguen ni entren



No toque el evaporador con la mano cuando la máquina opera.



Desenchufar la máquina o cortar la alimentación eléctrica del circuito antes de efectuar



tareas de limpieza o m

antenimiento. Si no lo hace, puede dar por resultado la

a la máquina para hacer hielo.

electrocución o la muerta.
No efectuar reparaciones por cuenta propia ni cambio de partes de la máquina para



hacer hi

elo, a menos que así sea recomendado en este manual. Para los demás trabajos

de reparación y mantenimiento, solicitar los servicios de un técnico especializado.

nte

entación

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA

Mover e instalar la máquina entre dos personas como m



ínimo. Si lo hace una sola

persona, hay riesgo de que se lesione por el esfuerzo excesivo.

 Nunca instale ni utilice la unidad en un lugar cerrado, como un armario cerrado. Para

32

que la máquina tenga ventilación adecuada, no debe haber ninguna obstrucción en el
frente de la misma. Elegir un lugar bien ventilado para instalarla, con temperaturas
dentro del alcance de temperatura ambiente normal. Esta máquina DEBE instalarse en
un lugar protegido contra el viento, la lluvia y el goteo de agua.

No instalar la m



áquina para hacer hielo cerca de hornos, parrillas ni otros elementos

que generen calor excesivo.

 Las conexiones eléctricas y de agua de la m

áquina para hacer hielo, deben cumplir con
todas las reglamentaciones vigentes que correspondan a nivel municipal y estatal. La
máquina se debe conectar a un tomacorriente de 115 Voltios de corriente alterna, 60 Hz,
15 Amperes de capacidad, con descarga a tierra, instalado de acuerdo con el Código
Eléctrico Nacional (National Electrical Code) y los reglamentos municipales.



Asegurarse de que el cordón eléctrico no quede atrapado, retorcido ni presionado entre

áquina y otro objeto.

la m



El fusible o interruptor term

omagnético de alimentación del circuito debe ser de 15

amperes de capacidad.



Para que la m

áquina funcione correctamente, es importante que esté bien nivelada.
Podría ser necesario hacer varios ajustes de la posición hasta que quede correctamente
nivelada.

La instalación de plom



ería debe cumplir con los reglamentos municipales vigentes que

correspondan.

omar precauciones para no aplastar ni dañar las tuberías durante la instalación.

 T
 Al term

Si bien la máquina ha sido probada en fábrica, puede pasar mucho tiempo alm



inar las conexiones, verificar que no hayan pérdidas en las tuberías.

acenada

y en tránsito. Por ello, se debe desechar la primera partida de cubos de hielo.



Quite el m



Abra la can

aterial de embalaje y limpie la máquina antes de usar.

illa de suministro de agua antes de encender la máquina. Nunca corte el

suministro de agua cuando funciona la máquina.



Aparte de tom

ar hielo de la unidad, mantiene cerrada la puerta para reducir que el hielo

derrite y para promover la formación apropiada de hielo.



Cuando la m

áquina permanece sin usar durante un período prolongado, es necesario
limpiarla bien antes ponerla nuevamente en servicio. Siga atentamente las instrucciones
suministradas para la limpieza y/o el uso de soluciones desinfectantes. Después de
limpiar la máquina, no debe quedar absolutamente ningún residuo de solución de
limpieza en su interior.

NO tocar las aletas del condensador



. Las aletas del condensador son filosas y además se

pueden dañar con facilidad.
NO usar productos de limpieza abrasivos ni con solventes en el interior de la m



áquina.
Estos productos de limpieza pueden impregnar de olor los cubos de hielo y descolorar o
dañar el interior de la unidad.



El producto de lim

pieza para la máquina contiene ácidos. NO usarlo ni mezclarlo con
ningún otro producto de limpieza que contenga solvente. Usar guantes de goma para
protegerse las manos. Leer atentamente las instrucciones de seguridad para el manejo
del material, que se encuentran en el envase del producto de limpieza de la máquina.



No usar este artefacto para propósitos ajenos a su función original.

33

CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES

Conexión eléctrica

No cortar ni quitar por ningún motivo la pata de descarga a tierra del enchufe del cordón.
Por razones de seguridad personal, esta máquina debe tener circuito de descarga a tierra.
El cordón eléctrico de esta máquina tiene 3 patas, una de las cuales es la descarga a tierra,
y debe enchufarse a un tomacorriente de 3 patas con circuito de tierra, a fin de reducir al
mínimo las posibilidades de electrocución accidental. Es conveniente hacer revisar por un

electricista profesional el tomacorriente y el circuito del mismo para verificar que tengan
descarga a tierra. Si el tomacorriente disponible para enchufar la máquina fuera uno de dos
patas solamente, es responsabilidad del usuario cambiarlo por uno de tres patas con
circuito de descarga a tierra. La máquina debe tener su tomacorriente individual, cuyo
voltaje coincida con el especificado en la etiqueta o placa de datos de la misma. Esto no
sólo es mejor para máquina, sino también para evitar sobrecargar los otros circuitos de la
instalación, con el consiguiente riesgo de incendio por sobrecalentamiento de los cables.
No desenchufar la máquina tirando del cordón. Tomar directamente el enchufe y tirar
firmemente hacia afuera. Reparar o cambiar inmediatamente los cordones eléctricos
quemados o dañados. No continuar usando un cordón eléctrico que esté agrietado o
dañado en cualquier lugar. Tomar precauciones para no dañar el cordón eléctrico cuando
se mueve la máquina para hacer hielo.

Cordón prolongador

Por razones de seguridad, se recomienda enfáticamente no usar un cordón prolongador
para enchufar esta máquina.

INFORMACIÓN TÉCNICA

INTERIOR AL AIRE LIBRE

BIM47OS

Modelo :

Alimentación eléctrica : 115V CA ~ 60Hz 115V CA ~ 60Hz

Consumo de potencia : 9,71 kWh/45 kg de hielo 9,71 kWh/45 kg de hielo

Corriente nominal de hacer/cosechar hielo 3,0A / 4,0A 3,0A / 4,0A

Refrigerante : R134a; 0,110 kg R134a; 0,110 kg

Presión del circuito de alta/de baja : 23,8 atm / 8,2 atm 23,8 atm / 8,2 atm

Ancho x profundidad x altura : 371 mm x 600 mm x 851 mm 371 mm x 600 mm x 851 mm

Capacidad para almacenar hielo : 11,4 kg máximo 11,4 kg máximo

Capacidad para hacer hielo : 23 kg de hielo por día* 23 kg de hielo por día*

Forma del hielo : Cubo Cubo

Tamaño del cubo : 22 mm x 22 mm x 22 mm 22 mm x 22 mm x 22 mm

BIM44 G
BIM44GADA

Pesa : 38,2 kg 38,2 kg

Los datos técnicos y los parámetros funcionales mencionados anteriormente se deben usar
como valores de referencia únicamente. Estos datos están sujetos a cambio.

* La cantidad de hielo producida por día podría variar de acuerdo con la temperatura

ambiente y la temperatura del agua.

BIM44GCSS
BIM47OSADA
BIM44GCSSADA

34

INTRODUCCIÓN

La máquina para hacer hielo BIM44 G de SUMMIT® APPLIANCE produce cubos de
hielo de impecable dureza y transparencia, y es cómoda y práctica para uso en el hogar
como para huéspedes de hoteles. Un recipiente de hielo con aislación térmica está
integrado con la máquina. Esta unidad requiere un sistema externo de desagüe.

Este manual tiene información destinada a las personas que instalan, usan y reparan el
modelo BIM44 G. Tiene datos e información importantes sobre seguridad y
mantenimiento. SUMMIT® APPLIANCE recomienda guardar este manual a mano para
consultarlo en caso de que sea necesario.

Cada máquina para hacer hielo de SUMMIT® APPLIANCE fue diseñada y fabricada bajo
las normas más exigentes de seguridad y tecnología. Cumple y supera las normas de
seguridad UL563 y la norma de saneamiento NSF12.

SUMMIT

® APPLIANCE no asume ninguna responsabilidad por los productos que hayan

sido modificados de cualquier manera, incluyendo el cambio de partes y/o componentes
por otras/otros que no sean específicamente aprobadas por SUMMIT
SUMMIT

® se reserva el derecho de implementar en cualquier momento cambios de

® APPLIANCE.

diseño y/o mejoras del producto. Las especificaciones técnicas y el diseño están sujetos a
cambio sin obligación de aviso previo.

UBICACIÓN DE COMPONENTES DE LA MÁQUINA

Puerta

Tubo de distribución de agua

Evaporador (molde de hielo)

Recipiente de agua

Flotador

Recipiente de hielo

Tablero de control

Ruedito

Panel de tablillas delantero

35

Manguera para
suministra agua

Cuchara para hielo

Cordón eléctrico

Entrada de agua

Salida de drenaje

Manguera de drenaje

INST

ALACIÓN DE LA MÁQUINA

Desembalaje

ADVERTENCIA

Peligro de peso excesivo

Mover e instalar la máquina entro dos personas como mínimo.

Si lo hace una sola persona, hay riesgo de que se lesione por

el esfuerzo excesivo.

Quitar los materiales de embalaje
IMPORTANTE: No quitar las etiquetas fijas de instrucciones ni la etiqueta de datos

de la máquina para hacer hielo.
Quitar las cintas adhesivas y residuos de adhesivo antes de poner en servicio la máquina.

 Para ello, frotar enérgicamente con los dedos, en seco o con una solución de agua y

detergente. Después limpiar con agua tibia y secar la superficie.

 No usar instrumentos filosos, alcohol, fluidos inflamables ni productos abrasivos de

limpieza para quitar cinta adhesiva o residuos de adhesivo. Estos productos pueden
dañar la superficie de la máquina.

Limpieza antes de poner en servicio la máquina

Después de quitar todos los materiales de embalaje, limpiar el interior de la máquina. Ver
las instrucciones de “Limpieza interior” en la sección de Limpieza y mantenimiento.

36

Requisitos del lugar de instalación

DISTANCIAS DE INSTALACIÓN:

Vista superior Vista lateral

21/2"

Parte de atrás

3/16"

Lado

Frente de la

unidad

 Esta máquina debe ser instalada por el personal calificado.
 Para que la máquina tenga ventilación adecuada, no debe haber ninguna obstrucción en

3/16"

Lado

1/4"

Parte

superior

el frente de la misma.

 Para que haya suficiente circulación de aire, dejar una distancia mínima de separación

de 64 mm (2½”) en la parte de atrás, 4,8 mm (3/16”) en cada lado, y 6,35 mm (1/4”) en
el parte superior. Debe quedar suficiente espacio para poder desplazar la máquina
hacia adelante cuando fuera necesario hacer tareas de mantenimiento..

 Elegir un lugar bien ventilado para instalarla, con temperaturas dentro del alcance de

temperatura ambiente normal. Esta máquina DEBE instalarse en un lugar protegido
contra el viento, la lluvia y el goteo de agua.

 No instalar la máquina para hacer hielo cerca de hornos, parrillas ni otros elementos

que generen calor excesivo.

 El suministro de agua fría debe llegar por medio de un tubo en cobre suave de 6,35 mm

(1/4"), con válvula de paso.

 La máquina debe recibir suministro continuo de agua, a una presión mínima de 15 psig

y una presión estática nada menos que 80 psig. La temperatura del agua que entra a la
máquina debe ser entre 41º F (5º C) y 90º F (32º C) para que la máquina funcione en
condiciones óptimas.

ADVERTENCIA

La temperatura de operación debe ser dentro del alcance de

temperatura ambiente normal. La temperatura normal del agua

debe ser entre 41ºF (5ºC) y 90ºF (32ºC). Si la máquina

funciona por períodos prolongados fuera de estos valores de

temperatura, su rendimiento se verá afectado.

37

 Se recomienda fuertemente que un filtro de agua sea usado. Un filtro

adecuado para este tipo de servicio puede eliminar del agua olores, gusto y partículas
suspendidas. El agua, si no tratada por su dureza, puede producir cubos de hielo
blancos y porosos, que se pegan entre sí. No se recomienda el uso de agua desionizada.

 Las conexiones eléctricas y de agua y de la máquina para hacer hielo deben cumplir

con todas las reglamentaciones vigentes que correspondan a nivel municipal y estatal.

 Instalar la unidad sobre una superficie firme y bien nivelada. Para que la máquina

funcione correctamente, es importante que esté bien nivelada. Haciendo girar las
rueditas, se puede regular la altura de la máquina. En la sección Nivelación de la
máquina se pueden ver más detalles de este procedimiento.

 La máquina se debe conectar a un tomacorriente de 115 Voltios de corriente alterna, 60

Hz, 15 Amperes de capacidad, con descarga a tierra, instalado de acuerdo con el
Código Eléctrico Nacional (National Electrical Code) y los reglamentos municipales.

IMPORTANTE: Asegurarse de que el cordón eléctrico no quede atrapado, retorcido ni
presionado entre la máquina y otro objeto.

Requisitos d’alimentación eléctrica

PELIGRO

Peligro de electrocución

Enchufar la máquina a un tomacorriente de 3 patas con
descarga a tierra.
No eliminar la pata de conexión a tierra del enchufe.
No usar un adaptador de 3 a 2 patas.
No usar un cordón prolongador para enchufar la máquina.
El incumplimiento de estas instrucciones podría causar
incendio, electrocución o un accidente fatal.

Antes de trasladar la máquina a su lugar definitivo de instalación, verificar que la
alimentación eléctrica sea la que corresponda.

La máquina se debe conectar a un tomacorriente de 115 Voltios de corriente alterna, 60 Hz,
15 Amperes de capacidad, con descarga a tierra, instalado de acuerdo con el Código
Eléctrico Nacional (National Electrical Code) y los reglamentos municipales. La
máquina siempre debe ser tapada en su propia salida eléctrica individual.

Es recomendable alimentar eléctricamente la máquina con un circuito exclusivamente
dedicado a la misma. No usar un tomacorriente al que se pueda cortar la alimentación
desde una llave de luz u otro interruptor común.

El fusible o interruptor termomagnético de alimentación del circuito debe ser de 15
amperes de capacidad.

38

Circuito de descarga a tierra

Por razones de seguridad personal, esta máquina debe tener circuito de descarga a tierra.
La máquina viene equipada con un cordón eléctrico con un enchufe de 3 patas, una de la
cuales es la conexión al circuito de tierra. Para reducir al mínimo las posibilidades de
electrocución, el enchufe se debe conectar a un tomacorriente de 3 patas con circuito de
descarga a tierra instalado de acuerdo con el Código Eléctrico Nacional (National
Electrical Code) y los reglamentos municipales que correspondan. Si el tomacorriente
disponible no tuviera tercera pata de descarga a tierra, es responsabilidad del usuario
cambiarlo y hacer instalar un circuito de descarga a tierra con un electricista profesional.

Nivelación de la máquina

Para que la máquina funcione correctamente, es
importante que esté bien nivelada. De otro modo, el
agua no puede fluir apropiadamente por el evaporador
(molde de hielo). La producción del hielo será menos
que normal, y la operación será ruidosa. La máquina
se puede levantar o puede ser bajada girando las vainas
plásticas alrededor de cada una de las cuatro rueditas
rodantes en el fondo de la máquina. Si usted
encuentra que la superficie no es a nivel, gira las
rueditas hasta que la máquina llegue a ser a nivel.
Podría ser necesario hacer varios ajustes de la
posición hasta que quede correctamente nivelada.
Recomendamos usar un nivel del carpintero para
verificar la máquina.

arriba

abajo

1. Coloque un nivel del carpintero encima de la máquina para ver si la máquina está
nivelada de la frente hasta la parte trasera y de un lado al otro.

2. Ajuste la altura de las rueditas de la siguiente manera:
Gire a la derecha la ruedita para bajar ese lado de la máquina.
Gire a la izquierda la ruedita para levantar ese lado.

La combinación de cuatro rueditas permite que una sola persona pueda mover la máquina
con facilidad. Es una práctica solución para mover la máquina sin mayor esfuerzo hacia
adelante para limpiar y desinfectar la superficie inferior.

IMPORTANTE: Una vez que la máquina está instalada, ya sea en un gabinete o
directamente sobre el piso, regular la altura de las patas para nivelarla y trabar los
rodillos. Si el piso es plano, simplemente girar las dos patas frontales hasta que toquen el
piso.

39

Cambiar el lado de la abertura de la puerta

Herramientas necesitadas: destornillador plano, destornillador Phillips
IMPORTANTE: Antes de comenzar, desenchufe la máquina o desconecte la

alimentación.

Para quitar la puerta de las bisagras:

1. Usando un destornillador plano, separar el eje de bisagra 1. Ponga a un lado.

2. Abra la puerta de unos 20 ° alrededor del eje de la bisagra inferior 2, a continuación,
levante la puerta de la bisagra inferior 2 y ponga a un lado de la puerta.

Para reemplazar la puerta en las bisagras:

1. Con el destornillador plano, quita los tapón-botones de los hoyos de tornillo frente a las
bisagras de puerta, superior y inferior. Apártelos.

2. Reemplace el eje en la bisagra 1 y apriete firmemente. Retire la bisagra 1 y colóquela
en el lado inferior opuesto.

3. Retire la bisagra 2 y colóquela en la parte superior opuesta. Separar el eje de la bisagra
2 y déjela a un lado.

4. Alinear la puerta en la bisagra inferior 1 y reemplazar el eje en la bisagra 2. Apriete
firmemente. Coloque la manija en el lado de la puerta lejos desde el lado de las
bisagras.

5. Presione los tapón-botones en los agujeros de los tornillos originales.

Consulte la figura siguiente.

Eje de bisagra

Bisagra 1

Puerta

Bisagra 2

Gabinete

Bisagra 2

Bisagra 1

40

Conexiones de entrada de agua

La conexión de suministro de agua debe estar preparada en el lugar de instalación. La
presión del suministro de agua debe ser una mínima de 15 psig con una presión estática
nada menos que 80 psig. (La instalación se simplificará considerablemente si hubiera un
tomacorriente directamente detrás de la máquina.)

IMPORTANTE:

1. La instalación de plomería debe cumplir con los reglamentos municipales vigentes que
correspondan. La instalación profesional se recomienda.

2. Tomar precauciones para no aplastar ni dañar las tuberías durante la instalación.

3. Al terminar de las conexiones, verificar que no hayan pérdidas en las tuberías.

Herramientas necesarias: Llave de boca abierta de ½", destornillador Phillips
Conexión de la línea de agua:

1. Cortar el paso de agua en la línea principal. Abrir la canilla más cercana para dejar salir
toda el agua que haya quedado en la línea.

2. Buscar un tramo vertical de tubería de agua fría de ½" a ¾", que se encuentre a menos
de 9 pies de distancia (unos 2,7 metros) del lugar de instalación, ya que el tubo de
entrada de agua suministrado con la máquina tiene una longitud aproximada de 9 pies.

3. Instalar una válvula de paso en la línea de suministro de agua. Si la línea de agua
tiene un tubo de cobre, conectar un acople a compresión de ¼” de diámetro externo y
quitarle la tuerca.

4. Conectar la tuerca de la tubería de suministro de agua de la máquina a la línea de agua
y la válvula de paso. Apriete firmemente con la mano, luego de una media vuelta con la
llave.

5. Abrir el paso en la línea de agua y abrir la válvula de suministro de agua a la máquina.
Verificar que las conexiones no tengan pérdidas. Si hubieran pérdidas, ajustar bien
todas las conexiones (incluyendo las de la válvula).

IMPORTANTE: Cuando conecta la manguera para suministrar agua y la manguera de
drenaje, preste atención a las indicaciones de “Entrada de agua” y “Salida de drenaje”
en la máquina.

41

Drenaje

Usted debe conectar la línea de drenaje antes de usar al fabricante de hielo. Hay dos
tipos de modos del fabricante de hielo, uno que drena por gravedad y uno que tiene una
bomba de drenaje interno.

Esta unidad puede bombear el agua hasta un aumento de 1,5 m (59 ")

VÁLVU LA 
DEAGUA

NOTA:

FILTRO

DEAGUA

POTENCIA

ENTRADADEAGUA

DRENAJEDEAGUA

La salida de la manguera de
desagüe debe ser elevada más
alto que la superficie del agua
con el fin de evitar que el agua
drenada fluye de nuevo en el
depósito d’agua.

o sobre una longitud horizontal de 1,5 m (59").

POTENCIA

ENTRADADEAGUA

DRENAJEDEAGUA

Siga los pasos resumidos en la siguiente página.

VÁLVU LA 
DEAGUA

FILTRO
DEAGUA

42

Conexión de la línea de drenaje:
NOTA: Si hay una línea de drenaje cerca del fabricante de hielo, la mejor opción

deberá drenar el agua a la línea de drenaje por la manguera de drenaje
proporcionada con la máquina.

1. Ubique el drenaje en piso cerca del fabricante de hielo. La línea de drenaje debería estar

a menos de 5 pies (unos 1,5 metros) de distancia de la máquina, ya que esa es la
longitud aproximada de la manguera de drenaje suministrada con la máquina.

2. Ubique la salida de drenaje en el trasero de la máquina. Conectar la salida de drenaje a

la manguera de drenaje, y insertar el otro extremo de la manguera al drenaje en piso.

NOTA: La manguera de drenaje nunca se debe permitir colgar ni serpentear más

alto que el fondo del recipiente de hielo.

3. Todos los tramos horizontales de líneas de drenaje deben tener una pendiente mínima

de ¼" por pie (21 mm por metro). Probablemente sea necesario que quede un espacio
de aire entre la manguera de drenaje y el recipiente de drenaje. Para el receptáculo de
drenaje, es aceptable un tubo vertical con un sifón detrás. Un drenaje de piso también
es aceptable. Si eso no es posible, se recomienda el uso de la bomba por condensación.

4. Cargar un galón (3,8 litros) de agua en el recipiente de hielo y comprobar que no hayan

pérdidas en el sistema de drenaje. Si se detectaran pérdidas, ajustar las conexiones que
correspondan.

IMPORTANTE: Esta unidad no es congelador. El drenaje poco frecuente
causará una tasa alta de derretir en el recipiente de hielo.

Tipos de instalación

Esta máquina para hacer hielo se ha diseñado para instalación independiente (sola, no
empotrada). No obstante se puede ser también en cerramiento (insertada, pero no
empotrada) y empotrada. En cada caso, debe haber un espacio de aire adecuado en la parte
delantera de la unidad de ventilación (vea las esquemas en la página 37).

Instalación libre: La máquina se puede instalar independientemente en cualquier lugar
adonde se tenga acceso a una línea de agua. Para la instalación, se deben seguir todas las
instrucciones mencionadas anteriormente, en lo referido a: a. Requisitos de la instalación
eléctrica b. Conexión a línea de suministro de agua c. Nivelación de la máquina.

Instalación en cerramiento: En este caso, la máquina se puede instalar bajo un gabinete
o bajo un mueble de cocina, manteniendo las distancias de separación que corresponden.
El resto de la instalación debe cumplir los mismos requisitos mencionados para la
instalación libre.

Instalación empotrada: Si este método de instalación se escoge, será todavía necesario
tener el espacio aéreo adecuado alrededor de la unidad para ventilación). Cuando la
máquina se instale empotrada, observar las siguientes instrucciones adicionales:

1. Colocar la máquina frente al lugar de instalación. Desmontar los pies y colocar la

máquina sobre el piso o sobre una plataforma (depende de las características de
instalación).

2. Tener conexiones de suministro de agua y drenaje preparadas antes de instalar la

máquina. Abrir el paso en la línea de agua y abrir la válvula de suministro de agua a la

43

máquina. Verificar que las conexiones no tengan pérdidas. Si hubieran pérdidas, ajustar
bien todas las conexiones (incluyendo las de la válvula) y tuercas.

3. Si el tomacorriente estuviera detrás del empotramiento, enchufar la máquina en este

momento.

4. Mover la máquina a la posición definitiva.

5. Aplicar un sellante compatible con esta aplicación para cerrar el espacio entre el

gabinete y la unidad.

IMPORTANTE: Asegúrese que la manguera de drenaje se conecta y se coloca en el
desaguadero de piso antes que el fabricante de hielo se cambie a su posición final.

USO DE LA MÁQUINA

Lista de control final antes de la puesta en servicio

1. ¿Se han quitado todos los materiales de embalaje y cintas adhesivas del interior y
exterior de la máquina?

2. ¿Se ha limpiado el recipiente de hielo?

3. ¿Se han seguido todos los pasos de instalación, incluyendo los concernientes a las
conexiones de agua y electricidad?

4. ¿Se ha nivelado la máquina?

5. ¿La temperatura ambiente en el sitio de instalación de la máquina se mantiene entre el
alcance de temperatura ambiente normal durante todo el año? Igualmente, ¿se mantiene
la temperatura del agua corriente entre 5º C (41º F) y 32º C (90º F)?

6. ¿Se ha comprobado la presión de suministro de agua para garantizar un mínimo de 15
psi con una presión estática que no exceda 80 psig?

7. ¿Se ha dejado una separación mínima de 64 mm (2½”) en la parte de atrás de la
máquina, 6.35 mm (1/4”) en la parte superior y 4,8 mm (3/16”) en cada lado para que
haya suficiente circulación de aire?

8. ¿Se ha medido el voltaje de alimentación para verificar que cumpla con las
especificaciones de la máquina? ¿Se ha verificado que la máquina esté conectada a un
circuito de descarga a tierra?

9. ¿Está enchufada la máquina?

10. ¿Se encuentra abierta la válvula de paso de suministro de agua?

11. ¿Se ha comprobado que no hayan pérdidas en las conexiones de las tuberías de
entrada de agua?

44

Método de uso

1. Prenda la canilla para agua, deje llenar el recipiente de agua, entonces encender la
máquina con el interruptor ON/OFF al frente de la unidad. La máquina comenzará a
funcionar automáticamente.

Etapa de hacer hielo Etapa de recolección de hielo Etapa de hielo completo

2. Después de 3 minutos, la máquina pasará automáticamente a la etapa de hacer hielo y
se escuchará el sonido de agua corriente.

3. Cuando la partida de hielo se ha formado completamente, los cubos serán cosechados
automáticamente al recipiente de hielo.

4. Cuándo el recipiente de hielo está repleto, la capa de cubos no caerá completamente y
tendrá abierto el sensor de lleno de hielo. La máquina se para automáticamente de
hacer hielo.

5. La unidad comenzará a hacer hielo otra vez después que los cubos de hielo se quitan.
En aquel momento, la sonda de lleno de hielo oscila hacia atrás a la posición operadora.

6. Luz de cajón (si está presente): La luz de cajón es controlada por un conmutador
magnético de láminas que se ha instalado en la superficie interior de la puerta. Se activa
o desactiva automáticamente con la apertura o le cierre de la puerta.

7. Sistema de drenaje de agua de la bomba (si se utiliza): Tan pronto como derretir el
hielo de agua u otro excedente de agua de rebose en el depósito de agua alcanza el
nivel máximo, el interruptor de nivel de agua se cierra y se transmite una corriente de
voltaje bajo al placa de circuito impreso. La placa de circuito impreso energiza la
bomba de drenaje de agua durante 20 segundos, bombeando la mayor parte del exceso
de agua en el depósito de agua.

IMPORTANTE:

 Si bien la máquina ha sido probada y limpiada en fábrica, puede pasar mucho tiempo

almacenada y en tránsito. Por ello, se debe desechar la primera partida de cubos de
hielo.

 No cortar nunca el suministro de la línea de agua cuando la máquina está en

funcionamiento.

 ¡Nunca toque el evaporador cuando la máquina está en marcha!
 Aparte de tomar hielo de la unidad, mantiene cerrada la puerta para reducir derretir y

para asegurar la formación apropiada del hielo.

45

Ciclos de funcionamiento de la máquina

Gire el interruptor ON/OFF a la posición ON (Prendido). La máquina comenzará
automáticamente la etapa de hacer hielo.

La máquina tiene dos ciclos distintos: congelamiento y recolección.
En el ciclo de congelamiento, el agua fluye a la superficie del evaporador. En el ciclo de

recolección, se transfieren los cubos de hielo al recipiente y se vuelve a cargar agua en la
máquina. Un ciclo completo puede durar 20 minutos más o menos, pero depende de la
temperatura y de las condiciones operadoras.

Congelamiento: Durante el ciclo de congelamiento, el compresor bombea refrigerante, el
ventilador hace circular aire y la bomba de agua hace circular agua. Cuando la partida de
hielo se ha formado completamente, la máquina interrumpe el ciclo de congelamiento y
comienza a recoger los cubos de hielo.

Recolección: Durante el ciclo de recolección de hielo, el compresor continúa funcionando,
pero se detiene la bomba de agua. La válvula de gas caliente se abre, desviando el gas
refrigerante caliente al evaporador. El gas entibia el evaporador, causando que se deslicen
los cubos, como una unidad, del evaporador y dentro el recipiente de hielo. El ciclo de
congelamiento comenzará otra vez cuando se han recogido todos los cubos.

El circuito de agua en la máquina

La máquina inicia su ciclo con el recipiente de agua cargado. Cuando el agua fluye a la
superficie del evaporador, se congela y se adhiere a los moldes de cubos, a excepción
contiene impurezas minerales, la cual vuelve a caer en el recipiente. Durante el proceso de
hacer hielo, el agua fresca entra continuamente en el recipiente de agua como el agua del
recipiente congela continuamente en el evaporador.

Entrada de agua

Condensador

Evaporador

Bomba de agua

Válvula de gas

caliente

Compresor

Ventilador

46

Cómo funciona el sistema de desagüe cuando el agua se bombea

Los componentes del sistema de drenaje de agua con la bomba son

 Depósito de agua
 Placa CI y interruptor de nivel de agua 1, 2
 Bomba de drenaje de agua

Funcionamiento

 Toda el agua que viene de la rebose y el hielo derretido se

recoge en el depósito de agua.

 Tan pronto como el agua en el depósito alcanza el nivel

máximo, el interruptor de nivel de agua 1 se cierra, se
transmite una corriente de voltaje bajo a la placa CI.

Interruptor de nivel d’agua 2

Interruptor de nivel d’agua 1

 La placa CI se activa la bomba de drenaje de agua durante 20

segundos, bombeando la mayor parte del agua contenida en el
depósito de agua.

 El agua puede ser bombeada hasta un aumento de 1,5 m (59 ")

FILTRODEAGUA

POTENCIA

ENTRADA DE AGUA

DRENAJE DE AGUA

o sobre una longitud horizontal de 1,5 m (59").

VÁLVUL A
DEAGUA

FILTRODEAGUA

POTENCIA

ENTRADA DE AGUA

DRENAJE DE AGUA

VÁLVUL A
DEAGUA

¡ADVERTENCIA!

Si suena la alarma, apague la
máquina de hielo y el
suministro de agua, quite todo
el hielo del depósito de
almacenamiento, y limpie el
agua que pueda haber
desbordada. Compruebe si hay
agua en la bandeja de agua en la
parte posterior de la unidad; si
no hay agua, la bomba de
drenaje no esté recibienda la
cantidad adecuada de energía.
Revise la fuente de potencia. Si
el problema se puede corregir,
encienda de nuevo la unidad.
Compruebe también que
ninguna de las líneas de agua
están curvadas. Si el problema
persiste, póngase en contacto
con Servicio al Cliente
SUMMIT.

47

 Si el interruptor de nivel de agua 2 se cierra, transmitiendo una corriente a la placa de

circuito impreso de voltaje bajo, la placa CI se activa la alarma zumbador, le informa
de que la bomba de drenaje, interruptor de nivel de agua o el tubo de drenaje pueden
estar funcionando mal.

Diagrama esquimático

Accesorio de drenaje

Salida de

drenaje

Bomba de

drenaje

Cajón d’alma-

cenamiento

Tubo de

drenaje

Interruptor de nivel d’agua 2

Interruptor de nivel d’agua 1

Depósito

d’agua

Sonidos normales

La máquina para hacer hielo emite algunos sonidos que aunque parezcan extraños, son
parte de su funcionamiento normal. Algunas de las superficies duras que rodean la
máquina, tal como el piso, las paredes y los gabinetes, contribuyen a que estos sonidos y
se perciban aún más fuerte de lo que realmente son. A continuación se describen los
sonidos a los que el usuario podría no estar acostumbrado y la causa de los mismos.

 Podría escucharse un ruido vibratorio, que es causado por la circulación de gas

refrigerante o de agua. Si hay objetos colocados sobre la máquina, también podrían
hacer ruido.

 El compresor de alto rendimiento podría hacer un ruido pulsante o agudo.
 El agua corriente puede hacer un sonido de chapoteo.
 También podría escucharse el sonido de la circulación de aire por el ventilador del

condensador.

 Durante el ciclo de recolección, se escuchará el ruido de los cubos de hielo cayendo en

el recipiente.

 De vez en cuando se oye el sonido del funcionamiento de la bomba de drenaje.

Preparación de la máquina para almacenamiento prolongado

Si la máquina no se usará por un tiempo largo o será trasladada a otro lugar, es necesario
vaciar el circuito de agua.

 Cerrar el paso de la línea principal de agua corriente.
 Desconectar la tubería de suministro de agua de la entrada de agua.
 Cortar la alimentación eléctrica del circuito adonde está enchufada la máquina.
 Saque el recipiente de hielo para quitar el hielo y el agua. Séquelo.

48

 Quite el tubo de drenaje del recipiente de agua para desaguar toda el agua.
 Abrir la puerta para facilitar la circulación de aire y evitar la formación de moho.
 Dejar la línea de agua y el cordón eléctrico desconectados hasta que la máquina esté

lista para entrar nuevamente en servicio.

IMPORTANTE:

 No toque el enchufe cuando las manos se mojan.
 Nunca desenchufe la unidad estirando en el enchufe. Agarre el enchufe y lo estire fuera

firmemente.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

PRECAUCIÓN

Si la máquina no se ha usado por un período largo, limpiarla
bien antes de volver a ponerla en servicio. Seguir las
instrucciones de uso proporcionadas con el producto de
limpieza o la solución desinfectante. Asegurarse de que no
queden residuos de la solución de limpieza en el interior de la
máquina.

La limpieza y el mantenimiento periódico de la máquina prolongarán su vida útil y
permitirán que funcione siempre con máxima eficiencia. La frecuencia sugerida de
mantenimiento se basa en condiciones normales de servicio, pero se puede aumentar si
hay animales domésticos, si la unidad se usa en exteriores o hubieran otras condiciones
especiales.

Lo que no se debe hacer:

No usar el recipiente de hielo para guardar otras cosas. Objetos tales como botellas de
vino y de cerveza pueden traer suciedad y si la etiqueta se saliera, pueden taponar la salida
de drenaje.

Hay 5 cosas que se deben mantener siempre limpias:

1. El exterior

2. El interior

3. El condensador

4. El tubo de distribución de agua

5. El sistema para hacer hielo.

ADVERTENCIA

Antes de proceder con la limpieza y el mantenimiento,
verificar que esté cortada la alimentación eléctrica a la unidad
y que esté cerrado el paso de agua. (EXCEPCIÓN: la limpieza
del sistema de hacer hielo)

49

Limpieza externa

La puerta y el gabinete se pueden limpiar con una solución de detergente y agua tibia,
preparada, por ejemplo, con una onza de detergente de cocina con 2 galones (7,5 litros) de
agua tibia. No usar productos limpiadores con solvente ni abrasivos ni fuertes para limpiar
la unidad. Utilizar una esponja suave y enjuagar con agua limpia. Secar con una toalla
limpia de tela suave, para evitar que queden manchas de agua.

Si el panel de la puerta es en acero inoxidable, puede decolorarse si entra en contacto con
gases de cloro; debe limpiarse minuciosamente. Limpiar el acero inoxidable con una
solución de detergente y agua tibia, y enjuagarlo con un paño húmedo. No usar
productos de limpieza abrasivos.

Limpieza interna

Limpiar de vez en cuando el recipiente de cubos de hielo. Además, el recipiente de agua se
debe limpiar antes de poner la máquina en servicio por primera vez y antes de volver a
usarla después de un período prolongado de inactividad. Normalmente es conveniente
limpiar el recipiente de agua después se ha limpiado el sistema de hacer hielo y el
recipiente de hielo está vacio.

1. Desconectar la alimentación eléctrica a la unidad.

2. Abrir la puerta y quitar el recipiente de hielo amovible. Con un
paño limpio, limpiar el interior de la unidad con una solución
desinfectante compuesta, por ejemplo, de una onza de
blanqueador de uso doméstico o cloro puro, y 2 galones (7,6 litros)
de agua caliente (95ºF a 115º F de temperatura).

3. Enjuagar bien con agua limpia.

4. Destornillar la tuerca de drenaje inferior
colocada en el frente de la unidad para desaguar
completamente el agua.

5. Volver a poner el recipiente de hielo, limpiado y vacío, dentro de la unidad.

6. Volver a conectar la alimentación eléctrica a la unidad.

Lavar la cuchara de hielo regularmente, de la misma forma que se lava cualquier otro
utensilio de cocina.

Ubicación correcta

del tubo de desagüe

ADVERTENCIA

NO usar productos de limpieza con solvente ni abrasivos en el
interior de la máquina, ya que pueden impregnar de olor los
cubos de hielo y dañar o descolorar la superficie interior.

50

Limpieza del condensador

Un condensador sucio o taponado reduce la circulación de aire y consecuentemente afecta
la capacidad de hacer hielo y eleva la temperatura de la máquina, con el riesgo de causar
la falla de componentes. Limpiar el condensador al menos una vez cada seis meses.

1. Desconectar la máquina o cortar la alimentación de la línea.

2. Quitar suavemente el panel de tablillas al fondo delantero.

3. Con una aspiradora usando el aditamento de cepillo, limpiar la

Superficie del

condensador

tierra y las pelusas de las aletas del condensador, y limpiar el
compartimiento.

4. Volver a colocar la tapa frontal.

5. Volver a enchufar la máquina o conectar la alimentación
eléctrica de la línea.

ADVERTENCIA

NO TOCAR las aletas del condensador, ya que son filosas y
se pueden dañar con facilidad.

Limpieza del tubo de distribución de agua

Cuando los cubos de hielo se forman incompletamente o la salida de cubos es baja, el tubo
de distribución de agua se puede bloquear. Ponga el interruptor ON/OFF en OFF
(Apagado), suavemente saque el tubo de distribución, y localice los hoyos en el tubo de
distribución. En usando un palillo de dientes o una herramienta semejante, drague los
hoyos, entonces gire el tubo de distribución de agua a su posición original. Si el tubo se
bloquea mal, lo limpie de esta manera:

1. Corte el suministro de agua.

2. Desconecte la manguera de agua del tubo de distribución.

3. Suavemente saque el tubo de distribución.

4. Con un cepillo, limpie el tubo con una solución diluida de agua tibia y un detergente
templado como el líquido para lavar platos. Después de quitar la suciedad y la pelusa
de la superficie, enjuáguese el tubo con agua limpia.

5. Reemplace el tubo de distribución.

6. Conecte de nuevo el suministro de agua.

Limpieza del sistema para hacer hielo

Los minerales que se van extrayendo durante el ciclo de congelamiento, formarán con el
tiempo incrustaciones duras en el circuito de agua. La limpieza regular del sistema ayuda a
eliminar estas incrustaciones. La frecuencia con que se debe limpiar el sistema dependerá
de la dureza del agua y cuán efectiva puede ser su filtración. Con una dureza del agua de
15 a 20 grains/galón (260 a 325 mg/litro), podría ser necesario limpiar el sistema una vez
cada 6 meses.

1. Cerciórese que no hay hielo en el evaporador. Si el hielo se hace, espere hasta que el

ciclo se completa, entonces apaga la máquina (OFF) por medio del interruptor
ON/OFF.

51

2. Quite todo el hielo del recipiente.

3. Mantener conectada la línea de agua. Cargar en el recipiente de agua 8 onzas de

solución de limpieza Nickel-Safe. Poner el interruptor ON/OFF en la posición ON y
aprete el botón CLEAN (Limpiar). Ahora la máquina funcionará en modo de
limpieza automática.

4. Esperar unos 30 minutos para que se haga una buena limpieza. Apagar la máquina con

el interruptor (OFF). Descargar el agua residual de la limpieza en un balde por medio
de un tubo del drenaje en el frente del recipiente de agua.
AVISO: No desagüe el agua de desecho al interior del gabinete.

5. Enjuagar el sistema 3 veces, repitiendo los pasos 3 y 4 (sin la solución de limpieza).

AVISO: No es necesario usar solución de limpieza en el recipiente de agua para
enjuagar el circuito del sistema.

ADVERTENCIA

El producto de limpieza para la máquina contiene ácidos.
No mezclarlo ni usarlo con otros productos limpiadores con solvente.
Usar guantes de goma para protegerse las manos. Leer atentamente las
instrucciones de seguridad en la etiqueta del envase del producto de limpieza.
DESECHAR la primera partida de hielo producida después de la limpieza.

6. Preparar una solución desinfectante con una onza de blanqueador de uso doméstico o

cloro puro, y dos galones de agua caliente (95ºF a 115ºF). Limpiar minuciosamente el
interior y el exterior del recipiente.

7. Cargar la solución desinfectante en un rociador y aplicarlo en todas las esquinas, los

bordes y las superficies expuestas.

8. Dejar la solución en contacto con las superficies al menos durante 3 minutos antes de

secarla.

9. Repetir el paso 5 para enjuagar una vez más el sistema para hacer hielo.

10. Poner el interruptor ON/OFF en la posición ON. Ahora la máquina iniciará el ciclo

regular de congelamiento para hacer hielo. Descartar la primera partida de cubos de
hielo.

Tablero de control

_

+

52

Descripción de luces (LED) y botones:

1. LED rojo: Luz indicadora de recipiente de hielo lleno. Cuando se enciende esta luz,
significa que se ha colmado el recipiente de hielo o que hay algo obstruyendo la sonda
de lleno de hielo. La máquina se detendrá automáticamente. Cuando disminuye la
cantidad de hielo en el recipiente, la sonda detecta el espacio libre y la luz roja queda
encendida intermitentemente durante tres minutos. Luego la máquina arranca
automáticamente para hacer más hielo.

2. LED verde: Luz indicadora de ciclo de congelamiento. Cuando se enciende esta luz en
forma continua, significa que la máquina está haciendo hielo, controlada por un sensor
de temperatura en el evaporador. Cuando la luz se enciende en forma intermitente,
significa que la máquina está haciendo hielo, controlada por un regulador eléctrico fijo.

3. LED amarillo: Luz indicadora de ciclo de recolección. Cuando se enciende esta luz en
forma continua, significa que la máquina está en el ciclo de recolección de hielo,
controlada por la sonda de lleno de hielo.

4. Botón de modo: Se usa fundamentalmente para mantenimiento y servicio de la
máquina. Al oprimir este botón, la máquina pasa de modo de congelación (hacer hielo)
a modo de recolección de hielo, y viceversa. Se puede saber en qué modo está la
máquina, según esté encendida la luz verde o la luz amarilla.

5. El botón "Adjust": Principalmente para el servicio. Cuando se pulsa este botón
durante 3 segundos, la unidad entrará en el modo de ajuste de tamaño de hielo. El modo
se puede juzgar por el estado del LED amarillo.

Ajuste del tamaño de hielo

1. Presione y sostenga el botón "Adjust" durante al menos 3 segundos. La unidad entrará en
el modo de ajuste de tamaño de hielo. El LED amarillo "HARVEST" (Cosechar) estará
parpadeando continuamente durante el ajuste de tamaño de hielo. Suelte el botón cuando
el LED parpadea continuamente para ajustar el tamaño del hielo.

2. Mientras que la máquina esté en el modo de ajuste del tamaño de hielo, presione o el
botón CLEAN (-) o el botón MODE (+) para el tamaño de hielo que desee.

Ajuste para la configuración de hielo mas pequeña:
Al pulsar el botón CLEAN(-), puede disminuir el tamaño de los cubos de hielo. El
LED verde de ICE (Hielo) destella mientras que baje el tamaño de hielo y finalmente,
empieza a parpadear en el ajuste de tamaño el más pequeño de hielo.

Ajuste para la configuración de hielo mas grande:
Al pulsar el botón MODE(+), puede aumentar el tamaño de los cubos de hielo. El LED

rojo de BIN FULL (Recipiente de hielo lleno) destella mientras que el tamaño más grande
esté establecido y parpadeará cuando el ajuste del tamaño de hielo el más grande se ha
alcanzado.

Después de 10 segundos sin realizar ninguna operación, la unidad volverá al modo
anterior.

53

NOTA: Durante el ajuste del tamaño de hielo, cuando los LEDs "BIN FULL", "ICE"

y "HARVEST" parpadean de una vez, la unidad está en la configuración de
fábrica del tamaño de los cubos.

FUNCIONES PRINCIPALES

1. Activación de funcionamiento es totalmente automático.

2. Cuando el recipiente de hielo está lleno, la máquina dejà de hacer hielo
automáticamente. Vuelve a arrancar cuando el nivel de cubos haya descendido.

3. El color de las luces indica el modo (ciclo) de funcionamiento en que se encuentra la
máquina.

4. Un sensor térmico de alta sensibilidad y un regulador eléctrico de precisión facilitan
el funcionamiento de la máquina con máximo rendimiento.

5. Sistema de protección del compresor integrado al mismo.

54

DIAGNÓSTICO DE FALLAS

Antes de llamar al servicio de reparación

Si la máquina manifestara síntomas de estar funcionando defectuosamente, leer
atentamente la sección de USO DE LA MÁQUINA en este manual. Si el problema
continuara, leer la GUÍA DE DIAGNÓSTICO DE FALLAS más abajo y en las páginas
siguientes. A veces, el problema es simple y se puede resolver sin llamar a un servicio
técnico.

Guía de diagnóstico de fallas

Problema Causa posible Solución probable

La máquina no funciona.

No hay entrada de agua después
que la máquina arranca.

La máquina hace hielo, pero el
recipiente no se llena.

Hay pérdida de agua.

Está desenchufada. Enchufar la máquina.
El fusible está quemado. Cambiar el fusible, pero si se

vuelve a quemar, llamar a un
servicio técnico para detectar el
cortocircuito en la máquina.

El interruptor de encendido de la
máquina está en posición OFF
(máquina apagada).

El recipiente de hielo está lleno. Sacar algo de hielo y verificar

Está cerrada la válvula de paso en
la línea de suministro.

La conexión a la línea de agua no
está bien realizada.

Condensador puede estar sucio. Limpiar el condensador.
Podría estar obstruida la

circulación de aire en la máquina.

La temperatura ambiente y la
temperatura del agua son muy
elevadas, o la máquina está muy
cerca de un objeto que libera
mucho calor.

Podría haber caído agua al piso al
abrir la puerta para sacar hielo del
recipiente.

Pérdida en la conexión de agua. Ajustar bien el acople de unión.

El tubo de drenaje es más alto
que la salida de drenaje.

Encender la máquina cambiando
el interruptor a la posición ON.

que el sensor de nivel no tenga
una obstrucción.

Abrir el paso en la línea de agua.

Volver a hacer la conexión a la
línea de suministro de agua.

Revisar la instalación.

Revisar la instalación.

Condensación normal en la
puerta o agua presente en el
recipiente de hielo. Sacar hielo
con cuidado.

Véase la sección Conexión de la
línea de agua.

Baje el tubo de drenaje.

55

Problema Causa posible Solución probable

Los cubos de hielo no se terminan
de formar o son de color blanco
en la parte inferior.

La máquina hace ruido.

La máquina se para
repentinamente cuando está
haciendo hielo.

No hay suficiente agua en el
recipiente.

Verificar que la presión de agua
no sea inferior a 15 psig.

Revisar el filtro de agua: podría
estar bloqueado.

Comprobar que no exista una
pérdida en el recipiente de agua.

Los pies no están nivelados y
trabados.

Nivelar y trabar los pies en
posición. Véase la sección
Nivelación de la máquina.

Ciertos ruidos son normales. Véase la sección Sonidos

normales.

Se interrumpió la alimentación
eléctrica.

La temperatura ambiente está
fuera de la gama de temperaturas
admisibles de servicio.

Volver a conectar la alimentación
eléctrica.

Cortar la alimentación eléctrica y
dejar la máquina detenida hasta
que la temperatura ambiente esté
dentro de la gama admisible de
valores.

El recipiente está lleno de hielo. Quite algunos cubitos de hielo.

Verificar que no hay hielo en la
sonda de lleno de hielo.

La máquina está electrizada.

Se acumulan incrustaciones
frecuentemente en el circuito
interno de la máquina.

El agua se sale del recipiente de
hielo.

Alarma zumbador.

La línea de descarga a tierra no
está conectada.

Enchufar la máquina en un
tomacorriente de 3 patas con
descarga a tierra.

La dureza del agua es muy
elevada.

Instalar un dispositivo “ablandor”
de agua adelante de la válvula de
paso de la línea de suministro.

El hoyo para drenar debajo del
recipiente de hielo se bloquea.

La manguera de drenaje se
enrosca o se coloca
impropiamente más alto que el

Saque el recipiente de hielo y
limpie el hoyo para drenar.

Verifique la manguera de drenaje
para cerciorarse que el agua
pueda drenar sin estorbos.

piso del recipiente de hielo.

Problema en el bombeo de agua Compruebe el correcto

funcionamiento de la bomba de
agua de drenaje, interruptor de
nivel de agua y el tubo de
drenaje.

56

Garantía Limitada de SUMMIT®

SUMMIT® Appliance garantiza este producto para ser libre de defectos en materias y
destreza por un período de un año de la fecha de la compra original o de la entrega.
Cualquier pieza que es determinada a ser defectuosa será reemplazada por SUMMIT® sin
carga a usted. Las piezas plásticas y los gabinetes exteriores se garantizan para ser
fabricados a estándares comercialmente aceptables y libres de defectos al tiempo de la
entrega. El compresor (la pieza sólo) es garantizado además por un adicionales cuatro
años al comprador original sólo.

Esta garantía limitada no aplica a:

1. La instalación impropia.

2. El maltrato, la negligencia o el daño del cliente.

3. La corriente eléctrica inexacta.

4. Los productos con el número de serie cambiado o quitado.

5. Los productos vendidos o usados fuera de los cincuenta Estados Unidos o el
Distrito de Columbia.

6. Los aparatos caseros usados en aplicaciones comerciales.

7. Daño a este producto por accidentes, las modificaciones, el fracaso de seguir las
instrucciones, el fuego, las inundaciones, los terremotos, la guerra, los alborotos
civiles o los actos de la naturaleza.

SUMMIT® no es responsable para el daño consecuente ni casual.

¡ADVERTENCIA! Este producto puede contener sustancias químicas conocidas

al estado de California como causante de cáncer, defectos de nacimiento u
otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite:
www.summitappliance.com/prop65

Productos químicos conocidos por el fabricante para estar presentes en este
producto en concentraciones superiores a los límites de umbral: NINGUNO.

SUMMIT® APPLIANCE DIVISION

Felix Storch, Inc.

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

Téléfono : 1-718-893-3900

Fácsimile : 1-877-748-8799

Sitio de Internet: www.summitappliance.com

57

TABLE DES MATIÈRES

Page

SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS ..........................................................59

MESURES DE SECURITÉ IMPORTANTES ................................................... 59 - 61

INFORMA TIONS TECHNIQUES ..............................................................................62

INTRODUCTION .........................................................................................................63

EMPLACEMENTS DES COMPOSANTS ......................................................... 63 - 64

INSTALLATION DE LA MACHINE À GLAÇONS ......................................... 64 - 72

Déballage ....................................................................................................... 64 - 65

Exigences d'emplacement .............................................................................. 65 - 66

Exigences électriques .................................................................................... 66 - 67

Nivellement de la machine à glaçons ....................................................................67

Pour inverser l'ouverture de la porte ......................................................................68

Alimentation en eau ...............................................................................................69

Pour vidanger ................................................................................................. 70 - 71

Types d'installation ................................................................................................72

FONCTIONNEMENT .......................................................................................... 73 - 77

Liste de vérification finale avant l’opération...........................................................73

Mode de fonctionnement ............................................................................... 73 - 74

Comment la machine fait de la glace ....................................................................74

Comment la machine utilise de l'eau .......................................................................75

Comment le système de drainage fonctionne lorsque l'eau est pompée ......... 75 - 76

Diagramme schématique .......................................................................................76

Sons normaux ........................................................................................................77

Préparation de la machine à glaçons pour un stockage .........................................77

NETTOYAGE ET ENTRETIEN ......................................................................... 77 - 83

Nettoyage extérieur ................................................................................................78

Nettoyage intérieur ........................................................................................ 78 - 79

Nettoyage du condenseur .......................................................................................79

Nettoyage des tubes de distribution d'eau .............................................................80

Nettoyage du système de fabrication de glace ............................................... 80 - 81

Panneau de contrôle ...............................................................................................82

Guide de réglage de la taille de la glace ..................................................................83

FONCTIONS PRINCIPALES ......................................................................................83

DÉPANNAGE ........................................................................................................ 84 - 85

GARANTIE LIMITÉE .................................................................................................86

Nous nous réservons le droit de modifier les spécifications et la conception sans préavis.

58

SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS

glaç

Votre sécurité et celle des autres sont très importantes.

Nous avons fourni de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur
votre appareil. Toujours lire et respecter les consignes de sécurité.

C'est le symbole d'alerte de sécurité. Ce symbole vous signale les
dangers potentiels qui peuvent blesser ou tuer vous et d'autres.
Les messages de sécurité suivront le symbole d'alerte de sécurité et soit

les mots «DANGER», «AVERTISSEMENT» ou «ATTENTION».

DANGER signifie que le non-respect de
cette déclaration de sécurité peut entraîner
des blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT signifie que le

AVERTISSEMENT

non-respect de cette déclaration de sécurité
peut entraîner des dommages importants du
produit, des blessures graves ou la mort.

ATTENTION

ATTENTION signifie que le non-respect
de cette déclaration de sécurité peut
entraîner des blessures mineures ou
modérées, ou du dommage aux biens ou
matériels.

Tous les messages de sécurité vont vous alerter sur ce danger potentiel, vous disent comment
réduire le risque de blessure, et vous permettent de savoir ce qui peut arriver si les instructions
ne sont pas suivies.

AVERTISSEMENT: Pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure
lors de l'utilisation de votre machine à glaçons, suivre ces précautions de base:

·Branchez dans une prise de 3 broches mise
à la terre.

·Ne pas enlever la broche mise à terre..

·Ne pas utiliser un adaptateur.

·Ne pas utiliser une rallonge.

MESURES DE SECURITÉ IMPORTANTES

·Couper le courant avant le nettoyage.

·Débranchez l'alimentation avant l'entretien.

·Remplacer tous les panneaux avant

fonctionnement.

IMPORTANT SAFEGUARDS

·Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer
et installer la machine à

ons.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

59

ant la machine à glaçons est utilisée, elle doit être correctement positionnée et

Av
installée comme décrit dans ce manuel, donc lire attentivement le manuel. SUMMIT®
APPLIANCE recommande fortement que vous avez un professionnel installer votre
nouvelle machine. La garantie peut être affectée ou annulée par une mauvaise
installation. Pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure lors de

l'utilisation de la machine à glaçons, suivre les précautions de base, y compris ce qui suit:

 Brancher sur une prise à 3 broches mise à la terre; ne pas retirer la broche de masse, ne pas

utiliser un adaptateur

 Il est recommandé qu'un circuit séparé, servan

fourni. Utilis
traction.

 Ne pas brancher ou débrancher la fiche électrique lorsque vos mains sont humides.
 Ne débranchez jam

ement la fiche et tirez-la toute droite

ferm

 Ne ja

 A

 A
 Ne jamais lai
 Ne pas toucher l'évaporateur avec votre main lorsque la machine est en marche.
 Débranchez la machine à glaçons ou couper le courant avant le nettoyage ou l'entretien. Défaut

 Ne tentez pas de réparer ou de rem

mais nettoyer les pièces de la machine à glaçons avec des liquides inflamma
entreposer ou utiliser d'
appareil ou de tout autre appareil. Les vapeurs peuvent créer un risque d'incendie ou d'explosion.

vant de procéder à des opérations de nettoyage et d'entretien, assurez-vous qu
alimentation de l'unité est déconnectée et la ligne d'ea

d'

vant de faire fonctionner, mettez tous l

de le faire peut entraîner un choc électrique ou la mo

il ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toutes les autres réparations doive

qu'
être confiées à un technicien qualifié.

ez une prise qui ne peut pas être désactiv

sser les enfants utiliser, jouer avec ou ramper à l'intérieur de l’

, et ne pas utiliser une rallonge.

t uniquement de votre machine à glaçons, être

ée par un interrupteur ou une chaîne de

ais la machine à glaçons en tirant sur le cordon d'alimentation. Toujou

sortie de la prise.

bles. Ne pas

essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proxim

u est coupée.

es panneaux en place.

appareil.

rt.

placer une partie quelconque de la machine à glaçons à mo

ité de cet

e la ligne

rs saisir

nt

ins

 Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer et instal

peut entraîner des blessures au dos ou ailleurs.

 Ne jamais installer ou d'

assurer une bonne ventilation pour votre machine à glaçons, la face avant de l'appareil doit être
co

mplètement dégagée. Choisissez un endroit bien aéré, avec des températures supérieures à 50
F (10 ° C) et
contre les éléments, tels que le vent, la pluie, de l'

machine à glaçons ne doit pas être située à côté de fours, grilles ou autres sources de chaleu

 La

élevée.

en dessous de 100 ° F (38 ° C). Cet appareil doit être installé dans une zone protég

utiliser l'appareil dans un espace clos, comme une armoire ferm

ERTISSEMENT

AV

ler la machine à glaçons. Défaut de le fa

pulvérisée ou de gouttes.

eau

60

ire

ée. Pour

°
ée

r

 La machine à glaçons doit être installée avec toutes les connexions électriques et de l'eau en

conformité avec les codes nationaux et locaux. Une alimentation électrique standard (115 V AC,
60 Hz, 15 A), mise à la terre conformément au Code national de l'électricité et les codes et
règlements locaux, est nécessaire.

 Ne pas plier ou pincer le cordon d'alimentation entre la la machine à glaçons et le cabinet.
 La taille du fusible (ou disjoncteur) doit être de 15 ampères.
 Il est important que la machine à glaçons est mise de niveau afin de fonctionner correctement.

Sinon, l'eau ne peut pas circuler correctement à travers l'évaporateur (moule de glace). La
production de glace sera inférieure à la normale. Vous devrez peut-être faire plusieurs ajustements
pour y arriver.

 Toutes les installations doivent être conformes aux exigences du code de plomberie locaux.
 Assurez-vous que les tuy

 Vérifier les fuites après la ligne d'eau est connectée.
 Bien que l'appareil a été testé et nettoyé à l'usine, du fait de transit et le stockage à long terme, le

premier lot de cubes doit être éliminé.

 Retirez les matériaux d'emballage et nettoyer la machine à glaçons avant d'utiliser.
 Ouvrez le robinet d'alimentation en eau avant d'allumer la machine à glaçons. Ne jamais fermer le

robinet d'alimentation en eau lorsque la machine à glaçons est en marche.

 Sauf à prendre la glace de l'appareil, gardez la porte fermée afin de réduire la fonte des glaces et

de promouvoir la formation de glace appropriée.

 Si la machine à glaçons ne sera pas utilisée pendant une longue période, avant la prochaine

utilisation, elle doit être soigneusement nettoyée. Suivez attentivement les instructions fournies
pour le nettoyage ou utiliser une solution désinfectante. Ne pas laissez de solution à l'intérieur de
la machine à glaçons après le nettoyage.

 Ne touchez pas les ailettes du condenseur. Elles sont tranchantes et peuvent être facilement

endommagées.

 NE PAS utiliser des produits de nettoyage à base de solvants ou d'abrasifs à l'intérieur. Ces

nettoyants peuvent transmettre du goût aux cubes de glace, ou endommager ou décolorer
l'intérieur.

 Le nettoyeur de machine à glace contient des acides. Ne pas utiliser ou mélanger avec d'autres

produits de nettoyage à base de solvants. Utiliser des gants en caoutchouc pour protéger les mains.
Lisez attentivement les consignes de sécurité sur le récipient du nettoyeur de machine à glace.

 Ne pas utiliser l'appareil autre que pour son usage prévu.

aux ne sont pas pincés, pliés ou endommagés lors de l'installation.

CONSER

Connexion électrique

Ne pas, en aucun cas, couper ou enlever la troisième broche (m
d'alimentation. Pour votre sécurité, cet appareil doit être correctement mis à la terre. Le cordon
d'alimentation de cet appareil est équipé d'une prise de terre à 3 broches qui accouple avec une
prise murale de terre à 3 broches standard pour minimiser la possibilité de risque de choc
électrique de l'appareil. Avoir la prise murale et le circuit vérifiés par un électricien qualifié pour
vous assurer que la prise est correctement mise à la terre. Quand une prise murale standard de 2
broches est rencontrée, il est de votre responsabilité et l'obligation de la faire remplacer par une
prise murale à 3 broches correctement mise à la terre. La machine à glaçons doit toujours être
branchée dans sa propre prise de courant qui a une tension qui correspond à l'étiquette apposée sur
l'appareil. Ceci permet d'obtenir les meilleures performances et empêche également surcharger les

VEZ CES INSTRUCTIONS

ise à terre) du cordon

61

circuits électriques de la maison qui pourraient causer un risque d'incendie par des fils surchauffés.
Ne jamais débranchez votre machine à glaçons en tirant sur le cordon d'alimentation. Toujours
saisir fermement la fiche et tirez toute droite sortie de la prise. Réparer ou remplacer
immédiatement tous les cordons d'alimentation qui sont devenus usés ou endommagés. Ne pas
utiliser un cordon qui présente des fissures ou des dommages à l'abrasion sur sa longueur ou à
chaque extrémité. Lors du déplacement de la machine à glaçons, faites attention à ne pas
endommager le cordon d'alimentation.

Rallonge

En raison des risques potentiels pour la sécurité dans certaines conditions, il est fortement
recommandé de ne pas utiliser une rallonge avec ce fabricant de glace

.

INFORMATIONS TECHNIQUES

INTÉRIEUR EXTÉRIEUR

BIM47OS

Modèle :

BIM44 G
BIM44GADA

BIM44GCSS
BIM47OSADA
BIM44GCSSADA

Alimentation électrique : 115V CA ~ 60Hz 115V CA ~ 60Hz

Consommation d'énergie : 9.71 kWh / 100 lb (45kg) de glace 9.71 kWh / 100 lb (45kg) de glace

Courant nominal de faire /

récolter la glace :

Réfrigérant : R134a, 110 g R134a, 110 g

Pression du côté haut / bas : 350 psig / 130 psig 350 psig / 130 psig

Largeur x profondeur x hauteur : 37,1x60,0x85,1 cm 37,1x60,0x85,1 cm

Poids unitaire : 84 lb (38,2 kg) 84 lb (38,2 kg)

Stockage de glace maximale : 25 lb (11,4 kg) 25 lb (11,4 kg)

Capacité de fabrication de glace : 50 lb/jour (23 kg/jour)* 50 lb/jour (23 kg/jour)*

Forme de glace : Cube Cube

Dimensions de cube de glace : 22x22x22 mm 22x22x22 mm

3.0A/4.0A

3.0A/4.0A

Les données et l'indice des performances techniques énumérés ci-dessus sont fournis à
titre indicatif seulement. Ils sont soumis à des changements.

* La quantité réelle de glace produite par jour peut varier selon les conditions ambiantes

et de l'eau.

62

INTRODUCTION

Le modèle BIM44 G machine à glaçons de SUMMIT® produit des cubes de glace durs et limpides
et offre la commodité pour les propriétaires et les clients de l'hôtel. Un bac de stockage de glace isolé
est intégré. Cet appareil doit être utilisé avec un système de drainage externe.

Ce manuel de l'utilisateur est conçu comme une ressource pour les personnes qui installent, utilisent
et entretiennent le modèle BIM44 G. Il contient des informations précieuses sur la sécurité et la
maintenance. SUMMIT® APPLIANCE recommande vivement que le manuel soit conservé dans un
endroit où il peut être consulté en cas de besoin.

Cette machine à glaçons SUMMIT® est conçu et fabriqué selon les plus hauts standards de sécurité
et de performance. Il atteint ou dépasse la norme de sécurité des UL563 et la norme d'assainissement
des NSF12.

SUMMIT® APPLIANCE n'assume aucune responsabilité d'aucune sorte pour les produits fabriqués
par SUMMIT® APPLIANCE qui ont été modifiés de quelque façon, y compris l'utilisation des
pièces et / ou d'autres composants qui ne sont pas spécifiquement approuvés par SUMMIT®
APPLIANCE. SUMMIT® se réserve le droit d'apporter des modifications et / ou des améliorations
de conception à tout moment. Les spécifications et conceptions sont sujettes à modification sans
préavis.

EMPLACEMENT DE COMPOSANTS

Tube de distribution d'eau

Evaporateur (moule de glace)

Porte

Abreuvoir

Flotteur

Bac de stockage de glace

Panneau de contrôle

anneau de louvre avant

P

Rouette

63

Pelle de glace

Ice scoop

Cordon d’alimentation

Power cord

W ater inlet

Entrée d’eau

Drain outlet

Sortie de vidange

W ater supply hose

Tuyau d'alimentation en eau

Drain hose

Sortie de vidange

INSTALLATION DU MACHINE À GLAÇONS

Déballage

Retirer les matériaux d'emballage.

IMPORTANT : Ne pas enlever les étiquettes d'instructions permanentes ou l'étiquette de
données sur votre machine à glaçons.
Retirez le ruban adhésif et de la colle de votre machine à glaçons avant d'utiliser.

 Pour supprimer n'importe quel scotch ou de la colle restant, frotter la surface vivement avec le

pouce. Du ruban adhésif ou résidus de colle peuvent également être facilement enlevés en
frottant une petite quantité de savon à vaisselle liquide sur l'adhésif avec vos doigts. Essuyer
avec de l'eau tiède et sécher.

 Ne pas utiliser d'instruments tranchants, alcool à friction, de liquides inflammables ou de

nettoyants abrasifs pour enlever le ruban adhésif ou de la colle. Ces produits peuvent
endommager la surface de votre machine à glaçons.

Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer et installer
la machine à glaçons. Défaut de le faire peut entraîner des

Risque du poids excessif

AVERTISSEMENT

'

64

Nettoyage avant utilisation

Après avoir enlevé tous les matériaux d'emballage, nettoyer l'intérieur de votre machine à
glaçons avant de l'utiliser. Voir « Nettoyage intérieur » dans la section Nettoyage et
entretien.

Exigences d'emplacement

DISTANCES D'INSTALLATION :

VUE DU HAUT

VUE DE CÔTÉ

6,4 cm

Arrière de l'unité

0,48 cm

0,48 cm

Côté

Côté

0,635 cm

Haut de l'unité

De face de l'unité

 Cette machine à glaçons doit être correctement installée par un personnel qualifié.
 Pour assurer une bonne ventilation pour votre machine à glaçons, la face avant de l'appareil

doit être complètement dégagée.

 Lors de l'installation de la machine à glaçons sous un comptoir, suivez les dimensions

d'espacement recommandées indiquées. Prévoyez au moins 2½ " (6,4 cm) à l'arrière, ¼ "
(0,635 cm) en haut et 3/16 " (0,48 cm) de chaque côté pour la circulation de l'air. L'installation
devrait permettre que la machine à glaçons soit tirée vers l'avant pour l'entretien si nécessaire.

 Choisissez un endroit bien aéré avec des températures ambiantes dans la plage normale. Cet

appareil doit être installé dans une zone protégée contre les éléments, tels que le vent, la pluie,
de l'eau pulvérisée ou de gouttes.

 L'unité ne doit pas être située à côté de fours, grilles ou toute autre source de chaleur.
 L'installation de la machine à glaçons nécessite une entrée de ¼ po (6,35 mm) d'alimentation

en eau froide d'un tube en cuivre doux avec une soupape d'arrêt.

 La machine à glaçons nécessite un approvisionnement continu en eau avec une pression

minimale de 15 psig et une pression statique qui ne doit pas dépasser 80 psig. La température
de l'alimentation en eau doit être comprise entre 41 ° F (5 ° C) et 90 ° F (32 ° C) pour un
fonctionnement correct.

65

p

q

Température de fonctionnement doit se situer dans la plage des températures ambiantes
normales. La température de fonctionnement normale de l'eau doit se situer entre 41 ° F
(5 ° C) et 90 ° F (32 ° C). Le fonctionnement de la machine à glaçons pendant de longues
périodes en dehors de cette plage de température normale peut affecter la capacité de

roduction.

AVERTISSEMENT

 Il est fortement recommandé qu'un filtre à eau soit utilisé. Un filtre, s'il est du

type approprié, peut enlever le goût et les odeurs ainsi que des particules. De l'eau est
très calcaire, et l'eau adoucie peut entraîner des cubes blancs et pâteux qui collent
ensemble. L'eau déminéralisée n'est pas recommandée.

 La machine à glaçons doit être installée avec les connexions électriques et de l'eau en

conformité avec tous les codes nationaux et locaux.

 L'appareil doit être situé sur une surface ferme et de niveau. Il est important que la

machine à glaçons soit nivelée afin de fonctionner correctement. Si nécessaire, vous
pouvez régler la hauteur de la machine à glaçons en faisant tourner la roulette. Voir la
section Nivellement de la machine à glaçons.

 Une alimentation électrique standard (115V CA uniquement, 60Hz, 15A), mise à la

terre conformément au Code national de l'électricité et les codes et règlements locaux,
est nécessaire.

IMPORTANT: Ne pas plier ou pincer le cordon d'alimentation entre la machine à glaçons
et le mur ou l'armoire.

Exigences électriques

 Brancher sur une prise à 3 broches mise à la terre.
 Ne jamais retirer la broche de terre de la fiche.
 Ne jamais utiliser un adaptateur.
 Ne jamais utiliser une rallonge.
 Défaut de suivre ces instructions peut entraîner un incendie,

un choc électri

Risque de choc électrique

ue ou la mort.

66

Avant de déplacer la machine à glaçons à son emplacement final, il est important que vous vous
assuriez que la connexion électrique soit appropriée:

Une alimentation électrique standard (115V CA uniquement, 60Hz, 15A), mise à la terre
conformément au Code national de l'électricité et les codes et règlements locaux, est nécessaire. La
machine à glaçons doit toujours être branchée dans sa propre prise de courant.

Il est recommandé qu'un circuit séparé, servant uniquement de votre machine à glaçons, soit fourni.
Utilisez un récipient qui ne peut pas être mis hors tension par un interrupteur ou une chaîne de
traction.

Le fusible (ou disjoncteur) doit être de 15 ampères.

Mise à la terre recommandée

Pour votre sécurité, cet appareil doit être mis à la terre. Cet appareil est équipé d'un cordon
d'alimentation ayant une fiche de terre à 3 broches. Pour minimiser le risque de choc, le cordon
doit être branché dans une prise murale à 3 broches et mise à la terre, conformément au Code
national de l'électricité et les codes et règlements locaux. Si une prise murale d'accouplement n'est
pas disponible, il est la responsabilité personnelle du client d'avoir une prise murale à 3 broches
mise à la terre installée par un électricien qualifié.

Nivellement de la machine à glaçons

Il est important que la machine à glaçons soit nivelée afin de
fonctionner correctement. Sinon, l'eau ne coule pas correctement
à travers l'évaporateur (moule à glace). La production de glace
sera inférieure à la normale, et peut être bruyant. L'unité peut être
élevée ou abaissée en faisant tourner la gaine en plastique autour
de chacune des quatre roulettes sur le fond de la machine. Si vous
trouvez que la surface n’est pas de niveau, faire tourner les
roulettes jusqu'à ce que la machine à glaçons devient de niveau.
Vous devrez peut-être faire plusieurs ajustements pour y arriver.
Nous vous recommandons d'utiliser le niveau d'un charpentier pour

en haut

vérifier la machine.

1. Placez un niveau de charpentier sur le dessus de l'appareil pour voir si la machine à
glaçons est de niveau d'avant en arrière et de gauche à droite.

2. Ajuster la hauteur des roulettes comme suit:

a. Tournez les roulettes vers la droite pour abaisser ce côté de la machine à glaçons.
b. Tournez les roulettes vers la gauche pour soulever ce côté de la machine à glaçons.

Vous constaterez que les roulettes rendent facile pour une personne de déplacer la machine. Ceci
est utile pour le nettoyage et la désinfection de la surface sur laquelle la machine à glaçons est
installée car il vous permet de déplacer l'unité et ont un accès facile à la surface à nettoyer.

IMPORTANT: Lorsque la machine à glaçons est prête à être installée dans une armoire ou

directement sur le sol, vous devez régler les pieds pour niveler la machine à glaçons et
verrouiller les rouleaux. Si le plancher est de niveau, seulement tourner les deux pieds avant de
toucher le sol.

vers le bas

67

Pour inverser l'ouverture de la porte

Outils nécessaires : tournevis, tournevis cruciforme
IMPORTANT: Avant de commencer, débranchez la machine à glaçons ou couper le courant.

Pour enlever la porte des charnières :

1. À l'aide d'un tournevis plat, séparer l'axe de la charnière 1. Mettre de côté.

2. Ouvrez la porte à environ 20 ° autour de l'axe de la charnière inférieure 2, puis soulevez
la porte hors de la charnière inférieure 2 et mettre la porte de côté.

Pour remplacer la porte sur les charnières :

1. L'utilisation d'un tournevis plat, retirez les boutons à bonde des trous de vis opposés
les charnières de la porte, en haut et en bas. Mettre de côté.

2. Remplacer l'axe de la charnière 1 et le serrer fermement. Retirer la charnière 1 et la
placer sur le côté inférieur opposé.

3. Retirer la charnière 2 et la placer sur le côté supérieur opposé. Séparer l'axe de la
charnière 2 et le mettre de côté.

4. Alignez la porte sur la charnière inférieure 1 et remplacer l'axe sur charnière 2. Serrez
fermement. Placer la poignée sur le côté de la porte éloigné du côté de la charnière.

5. Appuyez sur les boutons à bonde dans les trous de vis d'origine.

Voir la figure ci-dessous.

Axe de la charnière

Charnière 1

Porte

Charnière 2

Armoire

Charnière 2

Charnière 1

68

Alimentation en eau

L'alimentation en eau doit être prête au point d'installation. La pression de l'alimentation
en eau doit être un minimum de 15 psig avec une pression statique pas plus de 80 psig.
(Une prise murale directement derrière la machine à glace facilite l'installation.)

IMPORTANT :

1. Toutes les installations doivent être conformes aux exigences du code de plomberie

locaux. installation professionnelle est recommandée.

2. Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas pincés ou pliés ou endommagés lors de

l'installation.

3. Vérifier les fuites après connexion.

Outils nécessaires :

Clé à fourche de ½ po, tournevis cruciforme

Connexion de la ligne d'eau :

1. Coupez l'alimentation en eau principale. Ouvrez le robinet le plus proche

suffisamment longtemps pour dégager la ligne d'eau.

2. Trouver un tuyau d'eau froide verticale de ½ po à ¾ po près de l'emplacement

d'installation. La distance doit être inférieure à 9 pieds. Le tuyau d'alimentation en eau
fourni avec la machine à glaçons est d'environ 9 pieds de long.

3. Une vanne d'arrêt doit être installée pour l'alimentation en eau principale. Si le tuyau

d'eau a un simple morceau de tube de cuivre, joindre un couplage de compression de
¼ " (diamètre extérieur) sur le tube et retirer l'écrou.

4. Connecter l'écrou du tuyau d'alimentation en eau au robinet, et l'autre extrémité à

l'entrée d'eau. Serrez fermement à la main, puis un demi-tour avec une clé.

5. Activez l'alimentation en eau principale et le robinet. Vérifier les fuites de connexion

d'alimentation en eau. Serrer chaque connexion (y compris la connexion à l'entrée de
l'eau).

IMPORTANT : Lorsque vous connectez le tuyau d'alimentation en eau et le tuyau de
vidange, faire attention aux indications de « Water inlet » (Entrée d'eau) et « Drain outlet »
(Drain sortie) sur la machine.

69

Pour vidanger

Vous devez connecter la ligne de vidange avant d'utiliser la machine à glaçons. Suivez les
étapes ci-dessous.

Il existe deux types de modes de la machine à glace, une qui se draine par gravité et une
qui présente une pompe de drainage interne.

Cette unité peut pomper l'eau jusqu'à une montée de 1,5m (59”)

Valve

d'eau

Filtre

à eau

Alimentation

Entrée d'eau

Drain d'eau

ou sur une longueur horizontale de 1,5m (59 ").

Alimentation

Entrée d'eau

Drain d'eau

Filtre

à eau

Valve

d'eau

70

Connexion de la ligne de drain :

NOTE : S'il y a une ligne de drain près de la machine à glaçons, le meilleur choix

est de drainer l'eau à la ligne d'évacuation à travers le tuyau de vidange fourni
avec la machine à glaçons.

1. Localisez le drain de plancher près de la machine à glaçons. La distance doit être
inférieure à 5 pieds (1,5 m) puisque la longueur du tuyau de vidange fourni avec la
machine à glaçons est d'environ 5 pieds.

2. Trouver la sortie de drain à l'arrière de la machine à glaçons. Raccorder le tuyau de
drainage à la sortie de drain, et insérez l'autre extrémité du tuyau dans la conduite de
vidange.

NOTE : Ne jamais laisser le tuyau de drain accrocher ou faire une boucle plus haut
que le plancher du bac de stockage de glace.

3. Toutes les courses horizontales des lignes d'évacuation doivent avoir une chute de ¼ "
par pied. Un espace d'air sera probablement nécessaire entre le tube de drain de la
machine à glaçons et le réceptacle de vidange / déchets. Un égout avec un piège en
dessous serait acceptable pour le réceptacle de vidange / déchets. Un drain de plancher
est également acceptable. Si cela est impossible, l'utilisation de la pompe à condensat
est recommandée.

4. Versez 1 gallon d'eau dans le bac de stockage de glace pour vérifier les fuites dans le
système de drainage. Resserrer tous les branchements qui présentent des fuites.

IMPORTANT : Cette machine à glaçons n'est pas un congélateur. Un

drainage peu fréquent entraînera un taux élevé de fusion dans le bac de
stockage des glaçons.

71

Types d'installation

Cette machine à glaçons a été conçue pour installation mobile (position libre). Cependant,
elle peut également être close (comme sous une armoire) ou intégrée (fixée à l'étage).
Dans tous les cas, il doit y avoir un espace d'air suffisant à l'avant de l'appareil pour la
ventilation.

Installation mobile :

Une installation mobile vous permettra d'installer la machine à glaçons autoportante dans
un endroit que vous désirez à condition d'avoir accès à un approvisionnement en eau. Vous
devez suivre les instructions indiquées pour

a. Exigences électriques
b. Alimentation d’eau
c. Mise à niveau de la machine à glaçons.

Installation close :

Une installation close vous permettra d'installer la machine à glaçons sous une armoire ou
dans une armoire de cuisine, à condition que l'espace libre requis autour de la machine à
glaçons soit respecté. Cette installation a les mêmes exigences qu’une installation mobile.

Installation intégrée :

Si cette méthode d'installation est choisie, il sera toujours nécessaire de laisser un espace
de ventilation adéquate autour de l'unité. Les articles supplémentaires suivants doivent être
respectés.

1. Placez la machine à glaçons en face de l'emplacement d'installation. Retirez les pieds

et placez l'appareil à plat sur le sol ou sur une plate-forme en fonction de vos besoins
d'installation.

2. La ligne d'alimentation en eau doit être préparée avant la connexion à la machine à

glaçons.

3. Activez l'alimentation en eau principale et robinet. Vérifier les fuites de connexion de

l'alimentation en eau. Serrer chaque connexion (y compris la connexion à l'entrée de
l'eau).

4. Si la prise électrique pour la machine à glaçons est derrière l'armoire, brancher la

machine à glaçons.

5. Poussez la machine à glaçons en position.

6. Sceller tout autour de l'armoire à l'étage avec un composé de calfeutrage approuvé.

IMPORTANT : Assurez-vous que le tuyau de vidange est connecté et alimenté dans la

conduite d'évacuation avant la machine à glaçons est déplacée dans sa position finale.

72

FONCTIONNEMENT

Liste de vérification finale avant l'opération

1. Est-ce que tous les matériaux d'emballage ont été retirés de l'intérieur et l'extérieur de

la machine à glaçons?

2. Avez-vous nettoyé le bac de stockage de glace?

3. Est-ce que les instructions d'installation ont été suivies, y compris la connexion de la

machine à l'eau et l'électricité?

4. La machine a été nivelée?

5. Est-ce que la machine à glaçons se trouve dans un site où la température ambiante se

situe dans la gamme de températures ambiantes normales et la température de l'eau est
entre 41 ° F (5 ° C) et 90 ° F (32 ° C) tout au long de l'année?

6. Est-ce que la pression d'alimentation en eau a été vérifiée pour assurer un minimum de

15 psig avec une pression statique qui ne doit pas dépasser 80 psig?

7. Y a-t-il un espace libre d'au moins 2½ " (64 mm) à l'arrière, ¼ " (0,635 mm) en haut et

3/16 " (0,48 cm) de chaque côté pour la circulation d'air?

8. Est-ce que la tension d'alimentation a été vérifiée ou testée contre la notation de la

plaque signalétique? Et a la mise à terre appropriée été installée dans la machine à
glaçons?

9. Est-ce que la machine à glaçons est branchée?

10. Avez-vous activé l'alimentation principale en eau et le robinet?

11. Avez-vous vérifié les fuites à toutes les connexions de l'alimentation en eau?

Méthode de fonctionnement

1. Ouvrez le robinet d'eau, remplissez le bac à eau, puis appuyez sur le bouton ON / OFF

sur le panneau avant. La machine à glaçons commencera à fonctionner
automatiquement.

Étape de la récolte de glace

Étape de bac plein Étape de fabrication de glace

2. Après 3 minutes, la machine se met automatiquement à l'étape de fabrication de glace,

et le bruit de l'eau coulante sera entendu.

73

3. Lorsque le lot de glace a été entièrement formé, la glace sera automatiquement

récoltée dans le bac de stockage.

4. Lorsque le bac de stockage de glace est plein, la plaque de cubes ne tombera pas

complètement et tiendra ouverte la sonde de bin-plein. La machine cesse de faire de la
glace automatiquement.

5. L'unité va commencer à faire de la glace à nouveau après les cubes de glace sont

enlevés. Puis la sonde bac-plein bascule vers l'arrière en position de fonctionnement.

6. Lumière du bac (le cas échéant): La lumière du bac est contrôlée par un interrupteur

magnétique qui a été installé sur la surface intérieure de la porte. Elle est activée ou
désactivée automatiquement avec l'ouverture ou la fermeture de la porte.

7. Pompe système de drainage de l'eau (le cas échéant): Dès que l'eau de la fonte des

glaces ou d'autres surplus d'eau de débordement dans le réservoir atteint le niveau
maximum, le commutateur de niveau d'eau se ferme et transmet un courant à basse
tension à la carte PC. La carte PC alimente la pompe de vidange pendant 20 secondes,
en pompant le plus de l'excès d'eau dans le réservoir d'eau.

IMPORTANT :

 Bien que l'appareil a été testé et nettoyé à l'usine, à cause du transport et du stockage

à long terme, le premier lot de cubes doit être jeté.

 Ne jamais fermer le robinet d'alimentation en eau lorsque la machine à glaçons

fonctionne.

 Ne jamais touchez l'évaporateur lorsque l'appareil est en cours d'exécution!
 Sauf à prendre la glace de l'unité, garder la porte fermée pour réduire la fusion et

assurer la formation de glace appropriée.

Comment la machine fait de la glace

Réglez le bouton ON / OFF sur la position ON. La machine se met automatiquement à
l'étape de fabrication de glace.
Il y a deux cycles distincts: la congélation de la glace et la récolte.
Le cycle de congélation se produit lorsque l'eau coule vers la surface de l'évaporateur. Le
cycle de récolte est quand la glace est libérée et l'eau entre dans la machine. Un cycle
complet dure environ 20 minutes, mais cela dépend des conditions de température et de
fonctionnement.

Congélation: Pendant le cycle de congélation le compresseur est de pompage de
réfrigérant, le moteur du ventilateur souffle de l'air, et la pompe à eau circule l'eau.
Lorsque le lot de glace a été entièrement formé, la machine à glaçons arrête le cycle de
congélation et le cycle de récolte commence.

Récolte: Pendant le cycle de récolte, le compresseur fonctionne toujours, mais la pompe à
eau est arrêtée. La vanne de gaz chaud ouvre, détournant le gaz réfrigérant chaud dans
l'évaporateur. Le gaz réfrigérant chaud réchauffe l'évaporateur, ce qui provoque les cubes
de glisser comme une unité de l'évaporateur et dans le bac de stockage. Le cycle de
congélation redémarre lorsque tous les cubes ont été récoltés.

74

Comment la machine utilise de l'eau

La machine à glaçons commence par une charge fixe de l'eau qui est contenue dans le bac
à eau. Comme l'eau coule à la surface de l'évaporateur de congélation, la partie de l'eau qui
ne contient pas d'impuretés minérales gèle et se colle à les moules à glaçons. L'eau
contenant des impuretés retombe dans le bac à eau. Pendant le processus de fabrication de
la glace, l'eau douce entre dans le bac à eau en continu que l'eau dans le bac se fige en
continu dans l'évaporateur.

Entrée d’eau

Moteur de ventilateur

Vanne de gaz chaud

Condenseur

Évaporateur

Pompe à eau

Compresseur

Comment le système de drainage fonctionne lorsque l'eau est pompée

Les composants du système de drainage de l'eau à pompe sont

 Réservoir d'eau
 Carte PC et commutateur 1, 2 de niveau d'eau
 Pompe de vidange de l'eau

FONCTIONNEMENT

 Toute l'eau provenant du débordement et de la glace fondue

est recueillie dans le réservoir d'eau.

 Dès que l'eau dans le réservoir atteint le niveau maximum,

le commutateur de niveau d'eau 1 se ferme en transmettant
un courant à basse tension à la carte PC.

Commutateur 2

Commutateur 1

75

 La carte PC active la pompe de vidange pendant 20 secondes en

pompant le plus de l'eau contenue dans le réservoir.

 L'eau peut être pompée jusqu'à une montée de 1,5m (59”) ou

Vanne
d'eau

Filtre
à eau

Alimentation

Entrée d’eau

Drain d’eau

sur une longueur horizontale de 1,5m (59”).

Vanne

d'eau

Filtre
à eau

Alimentatio

Entréed'

’

rain d’eau

D

 Si le commutateur 2 de niveau d'eau se ferme en

transmettant d'un courant à basse tension à la carte PC, la
carte PC active le buzzer, vous informant que la pompe de
vidange, le commutateur de niveau d'eau ou le tuyau de
vidange peut être défectueux.

Diagramme schématique

Installation
de vidange

Bac de stockage

Commutateur de niveau d’eau

2 1

NOTE:

La sortie du tuyau de vidange
doit être élevée supérieure à la
surface de l'eau pour empêcher
l'eau de vidange de refluer
dans le réservoir d'eau.

AVERTISSEMENT!
Si l'alarme sonne, éteindre la
machine à glaçons et
l'approvisionnement en eau,
retirer tous les glaçons du bac
de stockage, et essuyer l'eau
qui a débordé. Vérifiez s'il y a
de l'eau dans le bac d'eau à
l'arrière de l'unité; si pas d'eau,
la pompe de drainage ne
reçoive pas la bonne quantité
de courant. Vérifiez la source
d'alimentation. Si le problème
peut être corrigé, mettez
l'appareil en marche. Vérifiez
également qu'aucun des
conduites d'eau ne sont
entortillés. Si le problème
persiste, contactez le service à
la clientèle à SUMMIT.

Tube de vidange

Réservoir

d'eau

Sortie de

vidange

Pompe de

vidange

76

Sons normaux

Votre nouvelle machine à glaçons peut faire des sons qui ne sont pas familiers. La plupart
des sons sont normaux. Les surfaces dures comme le plancher et les murs peuvent faire les
sons sembler plus fort que ce qu'ils sont réellement. La liste suivante décrit les sons qui
pourraient être nouveau pour vous et ce qui peut être les faisant.

 Des vibrations sonores peuvent provenir de l'écoulement du fluide frigorigène ou de la

ligne d'eau. Articles stockés sur le dessus de l’appareil peut aussi faire des bruits.

 Le compresseur à haut rendement peut faire un bruit pulsant ou aigu.
 L'eau courante peut faire un bruit d'éclaboussure.
 Vous pouvez entendre l'air forcé sur le condenseur par le ventilateur du condenseur.
 Pendant le cycle de récolte, vous pouvez entendre le bruit des glaçons tomber dans le

bac de stockage de glace.

 Vous entendrez parfois le bruit de fonctionnement de la pompe de vidange.

Préparation de la machine à glaçons pour un stockage

Si la machine à glaçons ne sera pas utilisée pendant une longue période, ou doit être
déplacée vers un autre endroit, il sera nécessaire de drainer le système d'eau.

1. Coupez l'alimentation en eau à la source d'eau principale.

2. Débrancher la ligne d'alimentation en eau de l'entrée d'eau.

3. Coupez l'alimentation électrique à la source principale d'alimentation électrique.

4. Enlevez le bac de stockage de glace pour éliminer toute glace et de l'eau qui restent.

Sécher le bac.

5. Retirez le tube de drainage de la cuve d'eau pour évacuer toute l'eau.

6. Laissez la porte ouverte pour permettre la circulation et pour éviter la moisissure.

7. Laissez la ligne d'alimentation en eau et le cordon d'alimentation débranchés jusqu'à ce

que prêt à réutiliser.

IMPORTANT:

 Ne touchez pas la fiche d'alimentation lorsque vos mains sont humides.
 Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le cordon. Saisir la fiche et tirez

fermement.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

PRÉCAUTION

Si la machine à glaçons reste inutilisée pendant une longue
période, avant la prochaine utilisation elle doit être nettoyée à
fond. Suivez attentivement les instructions fournies pour le
nettoyage ou l'utilisation de solutions désinfectantes. Ne
laissez pas de solution à l'intérieur de l'appareil après le
nettoyage.

77

Un nettoyage périodique et un entretien adéquat assureront l'efficacité, les performances
optimales et une longue vie. Les intervalles d'entretien énumérés sont basés sur des
conditions normales. Vous voudrez peut-être raccourcir les intervalles si vous avez des
animaux, ou il y a d'autres considérations spéciales.

Ce que ne doit pas être fait

Ne gardez jamais quoi que ce soit dans le bac de stockage de glace qui n'est pas de la
glace: des objets comme des bouteilles de vin et de bière sont non seulement insalubres,
mais les étiquettes peuvent glisser et boucher le drain.

Quelles parties doivent être maintenues propres

Il y a 5 choses à garder propres:

1. L’extérieur

2. L’i nt érieu r

3. Le condenseur

4. Tube de distribution d'eau

5. Le système de fabrication de glace

AVERTISSEMENT

Avant de procéder à des opérations de nettoyage et d'entretien,
assurez-vous que la ligne d'alimentation de l'unité est
déconnectée et la ligne d'eau est coupée.

Nettoyage extérieur

La porte et l'armoire peuvent être nettoyées avec un détergent doux et une solution d'eau
chaude tels que 28 ml de liquide à vaisselle mélangés avec 2 litres d'eau chaude. Ne pas
utiliser de nettoyants à base de solvants ou abrasifs. Utilisez une éponge douce et rincer à
l'eau claire. Essuyez avec une serviette propre et douce pour éviter les traces d'eau.
Si le panneau de porte est en acier inoxydable, ce matériau peut se décolorer lorsqu'il est
exposé au chlore gazeux et de l'humidité. Nettoyez l'acier inoxydable avec un détergent
doux et de l'eau tiède et un chiffon humide. Ne jamais utiliser un agent de nettoyage
abrasif.

Nettoyage intérieur

Le bac de stockage de glace doit être désinfecté à l'occasion. Nettoyer le bac à eau avant la
machine à glaçons est utilisé pour la première fois et réutilisé après l'arrêt pendant une
longue période de temps. Il est généralement pratique pour assainir la cuve après que le
système de fabrication de glace a été nettoyé et le bac de stockage de glace est vide.

1. Coupez l'alimentation à l'unité.

2. Ouvrez la porte et sortez le bac de stockage de glace amovible. Avec un chiffon propre,

78

essuyer l'intérieur de l'unité et le bac à glace avec une solution désinfectante faite de 28

r

ml d'eau de Javel ou du chlore et 8 litres d'eau chaude (95ºF à 115ºF).

3. Retirez le tuyau de vidange de la cuve d'eau pour évacuer toute l'eau.

4. Rincez abondamment à l'eau claire.

5. Après le drainage de toute l'eau, remettre le tuyau de vidange de la

cuve d'eau dans l'emplacement d'origine

6. Placez le bac de stockage de glace à
l'intérieur de l'unité.

.

Emplacement correct
du tuyau de vidange

7. Rétablir le courant à l'unité.

La pelle de glace doit être lavée régulièrement. Lavez-la comme
tout autre récipient de nourriture.

AVERTISSEMENT

NE PAS utiliser des produits de nettoyage à base de solvants ou d'abrasifs à
l'intérieur. Ces nettoyants peuvent transmettre le goût aux cubes de glace et
peuvent endommager ou décolorer l'intérieur

.

Nettoyage du condenseur

Un condenseur sale ou bouché empêche une ventilation adéquate, réduit la capacité de
fabrication de glace, et provoque des températures de fonctionnement plus élevées que
recommandées qui peuvent conduire à l'échec des composants. Le condenseur doit être
nettoyé au moins une fois tous les six mois.

1. Débranchez la machine à glaçons ou couper le courant.

2. Retirez délicatement la grille inférieure avant.

3. Enlever la saleté et les peluches du condenseur
et le compartiment de l'unité avec la brosse d'un

.

aspirateur

4. Remontez la grille inférieure avant.

5. Branchez la machine à glaçons ou reconnecter
l'alimentation.

AVERTISSEMENT

NE PAS toucher le condenseur. Les bords sont tranchants et peuvent être
facilement endommagés.

79

Surface du

Condenser

condenseu

Surface

Nettoyage des tubes de distribution d'eau

Lorsque vous trouvez que les cubes de glace sont incomplètement formés ou le rendement
est faible, le tube de distribution d'eau peut être bloqué. Éteignez le bouton d'alimentation,
doucement retirer le tube de distribution d'eau, localiser les trous dans le tube de
distribution et utiliser un objet pointu comme un cure-dent pour draguer les trous. Ensuite,
remettre le tube de distribution d'eau à sa position initiale. Si le tube est mal bloqué,
nettoyez-le comme suit:

1. Coupez l'alimentation en eau.

2. Déconnecter le tuyau d'eau du tube de distribution.

3. Sortir doucement le tube de distribution.

4. Avec une brosse, nettoyer le tube avec une solution diluée d'eau chaude et un détergent

doux tel que liquide à vaisselles. Après avoir enlevé la saleté et les peluches de la
surface, rincer le tube avec de l'eau pure.

5. Remplacer le tube de distribution.

6. Rebranchez l'alimentation en eau.

Nettoyage du système de fabrication de glace

Les minéraux qui sont retirés de l'eau pendant le cycle de congélation finiront par former
un dépôt écailleux et dur dans le système d'eau. Le nettoyage régulier du système
contribue éliminer l'accumulation de dépôts minéraux. Combien de fois pour nettoyer le
système dépend de la dureté de l'eau et l'efficacité de votre filtration. Avec l'eau dure de
300 mg / litre, vous devrez peut-être nettoyer le système aussi souvent qu'une fois tous les
6 mois.

1. Assurez-vous que toute la glace est retirée de l'évaporateur. Si la glace se forme,

attendre jusqu'à ce que le cycle est terminé, puis appuyez sur l'interrupteur ON / OFF
sur le panneau de commande.

2. Retirer tous les glaçons du bac de stockage.

3. Gardez la machine à glaçons connectée à l'alimentation en eau. Verser 8 oz de

Nickel-Safe Ice Maker Cleaner Solution dans le bac à eau. Appuyez ensuite sur
l'interrupteur ON / OFF et le bouton CLEAN, ce qui déclenche le cycle de lavage. La
machine fonctionnera en mode Automatic Clean (Nettoyage automatique).

4. Prévoyez 30 minutes pour un bon nettoyage. Après le nettoyage, appuyez sur le bouton

ON / OFF à nouveau. Utilisez un tuyau de vidange sur le devant de la cuve d'eau pour
évacuer les eaux usées dans un récipient pratique.

NOTE: Ne pas évacuer les eaux usées à l'intérieur de l'armoire.

5. Répétez les étapes 3 et 4 (sans Ice Maker Cleaner Solution) trois fois pour rincer le

système de fabrication de glace à fond.

NOTE: Ice Maker Cleaner Solution dans le bac à eau pendant le rinçage n'est pas
nécessaire.

80

6. Préparer une solution désinfectante faite de 1 once d'eau de Javel et 2 litres d'eau

chaude (95 ° F à 115 ° F). Essuyer l'ensemble du bac à l'intérieur et à l'extérieur,
couvrant toute la surface des murs.

7. Remplissez un vaporisateur avec la solution désinfectante et arroser tous les coins et

les bords, en veillant à couvrir toutes les surfaces avec la solution.

8. Laisser la solution être en contact pendant au moins 3 minutes, puis séchez.

9. Répétez l'étape 5 pour rincer le système de fabrication de glace une fois de plus.

10. Appuyez à nouveau sur le bouton ON / OFF. La machine retourne au mode de

fabrication de glace régulière. Jeter le premier lot de glace.

 La solution de nettoyage de la machine à glace contient des

acides.

 NE PAS utiliser ou mélanger avec d'autres produits de nettoyage

à base de solvant.

 Utiliser des gants en caoutchouc pour protéger les mains. Lisez

attentivement les consignes de sécurité importantes sur le
récipient du nettoyeur de machine à glace.

 Jeter le premier lot de glace produit après le nettoyage.

AVERTISSEMENT

81

Panneau de contrôle :

PANNEAU DE CONTRÔLE

_

+

Description des voyants et boutons :

1. Voyant BIN FULL (rouge) : Voyant qui indique que le bac à stockage est plein

Lorsque cela est allumé, le bac à stockage de glace est plein de glace ou il y a quelque
chose bloquant la sonde bac-plein. L'unité cessera de fonctionner. Lorsque les glaçons
sont retirés du bac à stockage de glace, ce qui libère la sonde bac-plein, le voyant rouge
restera clignotant pendant 3 minutes, puis l'appareil va redémarrer et revenir au mode
de fabrication de glace.

2. Voyant ICE (vert) : Voyant indiquant que la fabrication de glace est en cours

Lorsque cela est allumé, l'appareil fonctionne dans le mode de fabrication de glace
commandée par une sonde de température sur l'évaporateur. Lorsque le voyant vert
clignote, l'appareil fonctionne en mode de fabrication de glace contrôlée par une
minuterie fixe.

3. Voyant HARVEST (jaune) : Voyant indiquant que la glace est en cours de récolte
Lorsque cela est allumé, l'appareil fonctionne en mode de récolte de glace contrôlée par
la sonde de glace pleine.

4. Bouton MODE : Principalement pour le service. Lorsque cette option est activée, le
mode de fabrication de glace change au mode de récolte de glace ou vice-versa. Le
mode peut être jugé à partir de l'état des voyants vert et jaune.

5. Bouton ADJUST : Principalement pour le service. Lorsque cela est pressé plus de 3
secondes, l'appareil passe en mode de réglage de la taille de glaçons. Le mode peut être
jugé à partir de l'état du voyant jaune.

82

Guide pour l'ajustement de la taille des glaçons :

1. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton ADJUST pendant au moins 3 secondes.

L'unité entrera en mode Réglage de la taille des glaçons. Le voyant HARVEST (jaune)
clignote en continu pendant le réglage de la taille de la glace. Relâchez le bouton
lorsque le voyant clignote en continu pour ajuster la taille des glaçons.

2. Alors que dans le mode de réglage de la taille des glaçons, appuyez sur le bouton

CLEAN (-) ou le bouton MODE (+) pour la taille souhaitée de la glace.

Réglage des glaçons plus petits :

En appuyant sur le bouton CLEAN (-), vous pouvez diminuer la taille des glaçons. Le
voyant ICE (vert) clignote lorsque vous abaissez la taille de la glace et sera finalement
clignoter au réglage de la plus petite taille des glaçons.

Réglage des glaçons plus grands :

En appuyant sur le bouton MODE (+), vous pouvez augmenter la taille des cubes de glace.
Le voyant BIN FULL (rouge) clignote comme une plus grande taille est réglée et
clignotera lorsque le réglage de la plus grande taille de la glace a été atteint.

Au bout de 10 secondes sans aucune opération, l'appareil retourne au mode précédent.

NOTE: Pendant le réglage de la taille de la glace, les voyants BIN FULL, ICE et

HARVEST clignotants tout à la fois indiquent que l'appareil est dans le réglage
d'usine de défaut de la taille de la glace.

FONCTIONS PRINCIPALES

1. Le mode opératoire est complètement automatique.

2. Lorsque le bac de stockage de glace est plein de glaçons, la machine cesse de faire

automatiquement la glace. Il commence à faire de la glace à nouveau après les cubes
de glace sont enlevés.

3. Les différentes couleurs de l'affichage LED indiquent les différents modes de

fonctionnement.

4. Une sonde sensible et une minuterie précise améliorent la performance de la machine à

glaçons.

5. Un système de protection du compresseur est intégré.

83

DÉPANNAGE

Avant d'appeler pour de service

Si l'appareil semble défectueux, lisez la section FONCTIONNEMENT de ce manuel en
premier. Si le problème persiste, consultez le Guide de dépannage sur les pages suivantes.
Certains des problèmes mentionnés dans le Guide peuvent être résolus facilement sans un
appel de service.

Guide de dépannage

Problème Cause possible Correction probable

L’appareil est débranchée. Branchez la machine à glaçons.

Remplacer le fusible. Si cela se reproduit,

La machine à
glaçons ne
fonctionne pas.

L'eau n'alimente
pas dans la machine
après que la
machine démarre.

La machine fait de
la glace, mais le bac
ne remplit pas avec
de la glace.

Fuite d'eau de
l'unité.

Le fusible est grillé.

Le bouton d'alimentation de
la machine à glaçons est
réglé sur OFF (Arrêt).

Le bac à stockage de glace
est plein de glace.

Le robinet d'alimentation en
eau est fermé.

Le tuyau d'alimentation en
eau n'est pas correctement
connecté.

Le condenseur peut être sale. Nettoyer le condenseur.
Le flux d'air à la machine à

glaçons peut être obstrué.
La température ambiante et

la température de l'eau sont
élevées, ou l'unité se trouve à
proximité d'une source de
chaleur.

De l'eau tombe sur le sol
lorsque vous ouvrez la porte
pour enlever de la glace du
bac à stockage.

La connexion d'approvision­nement en eau fuit.

Le tuyau de vidange est plus
élevé que la sortie de
vidange.

appelez le service pour vérifier un
court-circuit dans l'unité.

Mettez le bouton d'alimentation de la
machine à glaçons à ON (Démarrage).

Retirez quelques cubes de glace.
Assurez-vous que la sonde bac-plein est
libre de glace.

Ouvrez le robinet d'alimentation en eau.

Rebranchez le tuyau d'alimentation en eau.

Vérifier l’installation.

Vérifier l’installation.

Condensation normale sur la porte ou un
peu de l'eau avec la glace. Faites attention
lorsque vous prenez la glace.

Serrer l'installation. Voir Connexion de la
ligne d'eau à la page 70.

Abaisser le tuyau de vidange.

84

Les cubes sont
partiellement
formés ou sont en
blanc sur le fond.

Bruit lors du
fonctionnement.

La machine à
glaçons arrête
soudainement tout
en faisant la glace.

Le corps de la
machine à glaçons
est électrifié.

Du calcaire se
produit
fréquemment dans
la machine.

Il y a des fuites
d'eau du bac à
stockage de glace.

Alarme avertisseur
sonore.

Vérifier si la pression d'alimentation en eau
est inférieure à 15 psig.

Pas assez d'eau dans le bac à
eau.

Vérifier l'alimentation en eau ou le filtre
peut être restreint.

Vérifier une fuite d'eau au bac d'eau.

Les pieds ne sont pas nivelés
et verrouillés.

Niveler et verrouiller les pieds. Voir
Nivellement de la machine à glaçons.

Certains sons sont normaux. Voir Bruits normaux.
L'électricité est coupée. Rebranchez la ligne d'alimentation.

Coupez l'électricité et laissez la machine à
La température ambiante est
hors de la gamme indiquée.

glaçons débranchée jusqu'à ce que la

température soit revenue à portée de la

gamme indiquée.
Le bac à stockage de glace

est plein de glace.

Retirez quelques cubes de glace; assurez-

vous que la sonde bac-plein est libre de

glace.

La ligne de terre n'est pas
dans la douille.

Le niveau de dureté de l'eau
est trop élevé.

Le trou de vidange sous le
bac à stockage de glace est
bloqué.

Utilisez une douille répondant aux

exigences de mise à la terre.

Installez un dispositif d'adoucissement de

l'eau en face de l'entrée d'eau.

Retirez le bac à stockage de glace et

nettoyez le trou de vidange.

Le tuyau de vidange est plié
ou mal placé plus haut que le
plancher du bac à stockage

Vérifiez le tuyau de vidange pour être sûr

que l'eau peut être vidangée sans entrave.
de glace.

Problème dans le pompage
de l'eau.

Vérifier le bon fonctionnement de la pompe

à eau de vidange, l'interrupteur de niveau

d'eau et le tuyau de vidange.

85

Garantie limitée de SUMMIT®

SUMMIT® Appliance garantit ce produit d'être libre de défauts de matériaux et de
fabrication pour une période d'un an à compter de la date d'achat d'origine ou de livraison.
Toutes les pièces jugées défectueuses seront remplacées par SUMMIT® sans frais pour
vous. Les pièces en plastique et les armoires extérieures sont garantis à être fabriqués à
des normes acceptables commercialement et exempts de défauts au moment de la livraison.
Le compresseur (partie seulement) est en outre garanti pour quatre années supplémentaires
à l'acheteur original seulement.

Cette garantie limitée ne couvre pas:

1. Une mauvaise installation

2. De mauvais usage de clientèle, de négligence ou de dommages

3. Courant électrique incorrect

4. Des produits avec le numéro de série modifiés ou effacés

5. Des produits vendus ou utilisés en dehors de la cinquante États-Unis ou le District de
Columbia

6. Les appareils ménagers utilisés dans des applications commerciales

7. Les dommages à ce produit des accidents, des modifications, le non-respect des
instructions, les incendies, les inondations, les tremblements de terre, la guerre, des
troubles civils ou actes de Dieu.

SUMMIT® n'est pas responsable des dommages consécutifs ou accessoires.

A TTENTION!

de la Californie pour causer le cancer ou des défauts de naissance et d’autres
dangers pour la reproduction. Pour plus d'informations, visitez le site:
www.summitappliance.com/prop65
Produits chimiques reconnus par le fabricant qui sont présents dans ce produit en
concentrations supérieures aux limites permises: AUCUNS.

Ce produit peut contenir des produits chimiques reconnus par l'État

SUMMIT® APPLIANCE DIVISION

Felix Storch, Inc.

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

Téléphone : 1-718-893-3900

Télécopieur : 1-844-478-8799

Site Internet : www.summitappliance.com

86

Tested and certified to NSF standard 12 by NSF International

Probado y certificado por NSF International de acuerdo con la norma NSF 12

Testé et certifié à la norme NSF 12 par NSF International

BIM44 G OM-ESF-0816
PN:1866814418

Printed in China

Impreso en China

Imprimé en Chine

87