Sub-Zero & Wolf 36 Sealed Burner Rangetop, 30 Sealed Burner Rangetop Owner's Manual

Sealed Burner Rangetops Use & Care Guide

SEALED BURNER RANGETOPS

Contents

4 Safety Precautions

6 Sealed Burner Rangetop Features

7 Rangetop Operation

12 Care Recommendations

13 Troubleshooting

15 Wolf Warranty

Customer Care

The model and serial number are printed on the enclosed
product registration card. Both numbers are also listed on
the product rating plate. Refer to page 6 for rating plate
location. For warranty purposes, you will also need the date
of installation and name of your authorized Wolf dealer.
Record this information below for future reference.

If your product ever needs attention, be sure to use a Wolf
factory certied service provider recommended by our
customer care center, or select one from our list of providers
available at wolfappliance.com/locator. All factory certi­ed service providers are carefully selected and thoroughly
trained by us.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certied Service Name

Certied Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely
and efciently as possible, take note of the following types
of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in

parentheses are millimeters unless otherwise specied.

2 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Thank You

Thank you for your purchase. We look forward to being part of your home for decades
to come. As a third-generation family-owned company, we take a very personal stake in
the preparation of your family’s food. We built our business and our reputation on helping
families serve the nest food possible.

With your purchase, you receive one of the strongest warranties in the appliance industry.
Take a moment to read the full warranty statement on page 15. It’s also important to
register your Wolf appliance to ensure that you don’t miss out on exclusive owner ben­ets, such as; assurance that you will be taken care of in the unlikely event that service
becomes necessary during the warranty period, and a proof-of-purchase record in case
of a home insurance claim. You may register by one of the following options:

• Mail in the completed Wolf product registration card.

• Register online at wolfappliance.com/register and create a personalized My Sub-Zero/

Wolf account using the serial number on your product.

• Register by phone by calling Wolf Customer Care at 800-222-7820.

As a Wolf owner, you can count on ongoing support, day in and day out. Our customer
care center is available 24 hours a day, seven days a week and staffed by knowledgeable
product experts at our factory in Madison, Wisconsin. Should the need arise, simply call
800-222-7820 and speak with one of our product experts. They will help troubleshoot any
issues you might have.

We are condent this guide will answer your questions about the features, operation,
and maintenance of your Wolf, but if you have additional questions, please contact us at
800-222-7820 or visit us online at wolfappliance.com.

wolfappliance.com | 3

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

WARNING

If the information in this guide is not followed
exactly, a re or explosion may result, causing
property damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other ammable
vapors and liquids in the vicinity of this or any
other appliance.

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Read this guide carefully before using this appli-

ance to reduce risk of re, electric shock or injury.

• Before performing service, shut off gas supply by

closing the gas shut-off valve and shut off elec­tricity to this appliance.

• Keep appliance area clear and free from combus-

tible material.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch.

• Do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a

neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s
instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the

re department.

This appli ance must be properly installed and ser­viced by a qualied installer, service agency or gas
supplier and grounded by a qualied technician.

• For safety when cooking, set burner controls so

ame does not extend beyond the bottom of pan.

• Wear proper apparel. Loose-tting or hanging

garments should never be worn while using this
appliance.

• Use extreme caution when moving a grease kettle

or disposing of hot grease.

• Always use dry pot holders when removing pans

from this appliance. Wet or damp pot holders can
cause steam burns. Do not use a towel or bulky
cloth in place of pot holders.

• Clean only those parts listed in this guide.

• Do not repair or replace any part of this appli-

ance unless specically recommended in literature
accompanying this appliance.

• Do not obstruct the ow of air to ensure proper

combustion and ventilation.

IMPORTANT: Do not install a ventilation system

•

that blows air downward toward this gas cooking
appliance. This type of ventilation system may
cause ignition and combustion problems with this
gas cooking appliance resulting in personal injury
or unintended operation.

4 | Wolf Customer Care 800.222.7820

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Do not use aluminum foil to line any part of this

appliance.

• Never use this appliance to warm or heat the room.

Doing so may result in carbon monoxide poisoning.

• When using this appliance, do not touch grates,

burner caps, burner bases or any other parts in
proximity to the ame. These components may be
hot enough to cause burns.

• Do not leave children alone or unattended in the

area where this appliance is in use. Never allow
children to sit or stand on the appliance.

• Do not store items of interest to children above or

at the back of this appliance, as they could climb
on the appliance to reach items and be injured.

• Do not use water on grease res. Smother the ame

or use a dry chemical or foam-type extinguisher.

• Never leave this appliance unattended when in use.

Boilovers and greasy spills may smoke or ignite.

CALIFORNIA PROPOSITION 65

WARNING

Burning gas cooking fuel generates some by­products that are on the list of substances known
to cause cancer or reproductive harm. To minimize
exposure to these substances, always operate
this unit according to the instructions contained in
this guide and provide good ventilation.

COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS

• Installations and repairs must be performed by a

qualied or licensed contractor, plumber or gas
tter, qualied or licensed by the state, province or
region where this appliance is being installed.

• Use only gas shut-off valves approved for use

within the state, province or region where this
appliance is being installed.

• A exible gas connector, when used, must not

exceed 3' (.9 m).

• Do not heat unopened food containers, such as

baby food jars and cans. Pressure build-up may
cause the container to burst and cause injury.

• Do not store ammable materials near burners or

let grease or other ammable substances accumu­late on this appliance.

wolfappliance.com | 5

SEALED BURNER RANGETOP FEATURES

Sealed Burner Rangetop Features

FEATURE

1

Product Rating Plate

2

Surface Burner

3

Control Knob

4

Optional Charbroiler

5

Optional Griddle

6

Optional French Top (not shown)

5

2

3

48" sealed burner rangetop shown.

4

PG

Getting Started

We know you are eager to start cooking, but before you

2

7

7

8

9

10

1

do, please take some time to read this use & care guide.
Whether you are an occasional cook or an expert chef, it
will be to your benet to familiarize yourself with the safety
practices, features, operation and care recommendations of
your Wolf sealed burner rangetop.

• To ensure all residual oil from the manufacturing process

has been removed, clean the rangetop thoroughly with
hot water and a mild detergent prior to use. Rinse and
dry with a soft cloth. Refer to care recommendations on
page 12.

• Verify surface burner components are assembled

correctly.

• Optional charbroiler, griddle and French top require

special attention. Refer to pages 8–11.

6 | Wolf Customer Care 800.222.7820

RANGETOP OPERATION

Surface Burners

To light a burner, push and turn the corresponding control
knob counterclockwise to HI. The igniter will begin to click
until burner is lit. Once lit, continue to turn knob counter­clockwise to desired setting.

To select a simmer setting, turn control knob to the detent
at the lowest setting. Push and continue to turn counter­clockwise. The ame will transition to the second tier on
the burner cap. Continue to turn knob to desired simmer
setting.

During a power outage, surface burners can be lit manually.
Turn knob to HI and light using a multi-purpose lighter.

CAUTION

Never leave pans on a high setting unattended. Be
careful when cooking food in fat or grease; it can
become hot enough to ignite.

wolfappliance.com | 7

RANGETOP OPERATION

Infrared Charbroiler

The charbroiler has an infrared burner that transfers intense
heat to food, searing the outside to seal in juices. Cook food
directly on the charbroiler grate, do not use cookware. The
back 7"

(178) of the charbroiler is cooler than the rest of the

surface. This area can be utilized to hold foods until they are
ready to serve.

Assemble charbroiler:

1 To assemble, position charbroiler frame on the rangetop.

Refer to the illustration below.

2 Align slots of the radiant plate with front angle of frame.

Refer to the illustration below. Slots should t over front
angle and sit at on charbroiler frame.

3 Install charbroiler grate.

CAUTION

Use care when assembling charbroiler to avoid contact
with igniter.

CHARBROILER OPERATION

Stainless steel cover must be removed prior to operation.

1 Turn on ventilation.

2 Push and turn control knob counterclockwise to HI.

Igniter will begin to click until burner is lit.

3 Allow to preheat for 10 minutes.

CHARBROILER CARE

• After cooking is complete, allow charbroiler to remain on

for 10 minutes. High heat will help burn off excess food
particles.

• When cool, remove grate and place in sink. Cover with

wet dish towels and pour hot water over it to help loosen
residue. Clean with soap and a scouring pad. Rinse and
dry.

• To clean the frame, remove and place in sink. Soak in hot

water and mild detergent. Wash thoroughly and scrub
with scouring pad.

IGNITER

FRONT
ANGLE

Charbroiler frame.

FRAME

RADIANT

SLOT

Charbroiler radiant plate.

PLATE

8 | Wolf Customer Care 800.222.7820

RANGETOP OPERATION

Infrared Griddle

The griddle is thermostatically controlled to maintain a
consistent temperature. To prevent food from sticking, it is
necessary to “season” the griddle prior to use.

Season griddle:

1 Griddle has a protective coating that must be removed

before use. Use hot water and mild detergent to remove.
Rinse and dry.

2 Push and turn control knob counterclockwise to 350°F

(175°C) and heat for 30 minutes. After 30 minutes, turn to

OFF and allow to cool.

3 While surface is slightly warm, pour a small amount of

peanut or vegetable oil on a paper towel and spread
evenly.

4 Push and turn control knob to 350°F (175°C). Heat until

griddle begins to smoke, then turn to OFF and allow to
cool. Once cool, wipe off any excess oil.

GRIDDLE OPERATION

Stainless steel cover must be removed prior to operation.

1 Turn on ventilation.

2 Push and turn control knob counterclockwise to desired

temperature. Igniter will begin to click until burner is lit.
Double griddle has separate controls for each side.

3 Indicator light above the knob illuminates until griddle

reaches set temperature. The light will cycle on and off
as more heat is required to maintain set temperature.

GRIDDLE CARE

• Scrape grease into grease collection tray after each use.

When surface has cooled, wipe with a paper towel to
remove excess grease or oil.

• After each use, reapply a small amount of peanut or

vegetable oil on a paper towel and spread evenly.

1

• Occasionally, remove seasoning. Pour

warm water and 1 teaspoon

(5 ml) griddle cleaner onto

/2 cup (120 ml)

griddle and scrape residue into grease collection tray,
then empty. When dry, reapply a small amount of oil for
seasoning.

wolfappliance.com | 9

RANGETOP OPERATION

French Top

The French top is a graduated cooking surface with the
highest temperature under the center plate. Always use
cookware, do not cook food directly on the surface. For
higher cooking heat, place cookware closer to the center
and for lower heat, closer to edges. Refer to the illustration
below.

To protect the surface from food splatters and moisture, it is
necessary to “season” the French top prior to use.

Season French top:

1 French top has a protective coating that must be

removed before use. Use hot water and mild detergent
to remove. Rinse and dry.

2 Push and turn control knob counterclockwise to HI and

heat for 30 minutes. After 30 minutes, turn to OFF and
allow to cool.

3 While surface is slightly warm, pour a small amount of

peanut or vegetable oil on a paper towel and spread
evenly.

FRENCH TOP OPERATION

Stainless steel cover must be removed prior to operation.

1 Turn on ventilation.

2 Push and turn control knob counterclockwise to HI.

Igniter will begin to click until burner is lit.

3 Allow to preheat for 30 minutes.

CAUTION

Never leave pans on a high heat zone unattended.
Be careful when cooking food in fat or grease; it can
become hot enough to ignite.

LOW

MED MED

LOW

French top heating zones.

10 | Wolf Customer Care 800.222.7820

HIGH

HIGH

HIGH

LOW

LOW

RANGETOP OPERATION

French Top

FRENCH TOP CARE

• Clean entire surface after each use while slightly warm.

Wipe with mild detergent and water. Rinse and dry.

• After each use, reapply a small amount of peanut or

vegetable oil on a paper towel and spread evenly.

• Occasionally, remove seasoning. Apply a small amount

of white vinegar and water to surface while slightly warm.
Scrub and repeat until excess oil has been removed.
Reapply a small amount of oil for seasoning.

• French top burner is located below the center plate.

To remove, use the center plate hook supplied with
the rangetop as shown in the illustration below. Never
remove the center plate while cooking.

CENTER

PLATE HOOK

Center plate removal.

wolfappliance.com | 11

CARE RECOMMENDATIONS

Care Recommendations

CLEANING

Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural

luster, lightly wipe surface with a water-dampened microber cloth followed by a dry polishing chamois.
Always follow the grain of stainless steel.

Burner grates Remove and place on a at surface near the sink. Clean with hot water and mild detergent or paste of

baking soda and water. Do not immerse in water. Towel dry.

Burner pan Remove surface debris before cleaning to help speed up the cleaning process and decrease the chance

of scratching the surface during cleaning. Using mild abrasive cleaners or spray degreasers, clean and
rinse the surface and dry immediately to avoid streaking. To clean hard water stains, use white vinegar
and water. Rinse and dry immediately.

Surface burners Allow to cool. Use mild detergent or spray degreaser to clean. Rinse with water and towel dry.

Charbroiler
Griddle
French top

Control knobs
Bezels

Refer to pages 8–11 for care recommendations.

Using a damp cloth, wipe with mild detergent or spray degreaser; rinse and dry. Do not place in
dishwasher.

12 | Wolf Customer Care 800.222.7820

TROUBLESHOOTING

Troubleshooting

OPERATION

Rangetop does not operate.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to unit and home circuit breaker

is on.

Erratic ame, poor ignition or no ignition.

• Verify burner caps are positioned properly.

• Clean burner and igniter properly.

• If water spilled over recently, let area dry completely.

Use hair dryer, if desired.

• If burner cap secures to burner head, verify it is tightly

fastened.

• Push in knob, then release. Verify knob springs back.

Charbroiler clicks continually.

• Verify knob is set fully at HI.

Griddle indicator light ashes.

• Turn knob off, then back on. Flame was lost and unit

entered safety lock-out mode.

wolfappliance.com | 13

TROUBLESHOOTING

Troubleshooting

SERVICE

• Maintain the quality built into your product by contacting

Wolf factory certied service. For the name of the
nearest Wolf factory certied service, check the contact
& support section of our website, wolfappliance.com or
call Wolf customer care at 800-222-7820.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your product. Both numbers are listed
on the product rating plate. Refer to page 6 for rating
plate location.

• For warranty purposes, you will also need the date of

installation and name of your authorized Wolf dealer. This
information should be recorded on page 2 of this guide.

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero &
Design, Dual Refrigeration, Constant Care, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, and Ingredients are registered trademarks and service marks
of Sub-Zero, Inc. (collectively, the “Company Marks.”) All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

14 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Wolf Appliance Residential Limited Warranty

FOR RESIDENTIAL USE

FULL TWO YEAR WARRANTY*

For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts
and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be
defective in materials or workmanship. All service provided by Wolf Appliance under the above warranty
must be performed by Wolf factory certied service, unless otherwise specied by Wolf Appliance, Inc.
Service will be provided during normal business hours.

LIMITED FIVE YEAR WARRANTY

For ve years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following
parts that prove to be defective in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric
heating elements, blower motors (ventilation hoods), electronic control boards, magnetron tubes and
induction generators. If the owner uses Wolf factory certied service, the service provider will repair or
replace these parts with the owner paying for all other costs, including labor. If the owner uses non-certi­ed service, the owner must contact Wolf Appliance, Inc. (using the information below) to receive repaired
or replacement parts. Wolf Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non-certied
service or other sources.

TERMS APPLICABLE TO EACH WARRANTY

The warranty applies only to products installed for normal residential use. The warranty applies only to
products installed in any one of the fty states of the United States, the District of Columbia or the ten
provinces of Canada. This warranty does not cover any parts or labor to correct any defect caused by
negligence, accident or improper use, maintenance, installation, service or repair.

THE REMEDIES DESCRIBED ABOVE FOR EACH WARRANTY ARE THE ONLY ONES THAT WOLF APPLIANCE,
INC. WILL PROVIDE, EITHER UNDER THIS WARRANTY OR UNDER ANY WARRANTY ARISING BY OPERATION
OF LAW. WOLF APPLIANCE, INC. WILL NOT BE RESPONSIBLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDEN­TAL DAMAGES ARISING FROM THE BREACH OF THIS WARRANTY OR ANY OTHER WARRANTY, WHETHER
EXPRESS, IMPLIED OR STATUTORY.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above
limitation or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specic legal rights and you may also
have other legal rights that vary from state to state.

To receive parts and/or service and the name of Wolf factory certied service nearest you, contact Wolf
Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; check the contact & support section of our website,
wolfappliance.com, email us at [e-mail] or call 800-222-7820.

*Stainless steel (doors, panels, handles, product frames and interior surfaces) are covered by a limited
60-day parts and labor warranty for cosmetic defects.

*Replacement lters for ventilation hood recirculating kits are not covered by the product warranty.

ESTUFAS CON QUEMADORES SELLADOS

Contenido

4 Precauciones de seguridad

6 Funciones de la estufa con quemadores sellados

7 Funcionamiento de la estufa

12 Recomendaciones sobre el cuidado

13 Resolución de problemas

15 Garantía de Wolf

Atención al cliente

El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de
registro del producto adjunta. Los dos números también apa­recen en la placa de datos del producto. Consulte la página
6 para encontrar la placa de datos. Para nes de la garantía,
usted también necesitará la fecha de instalación y el nombre
de su distribuidor autorizado de Wolf. Anote esta información
abajo para referencia futura.

Si su producto alguna vez necesita servicio asegúrese de usar
un proveedor de servicios certicado por Wolf y recomendado
por nuestro centro de atención al cliente, o seleccione uno de
nuestra lista de proveedores en wolfappliance.com/locator.
Todos los proveedores de los centros de servicio autorizados
han sido cuidadosamente seleccionados y entrenados a
fondo por nosotros.

INFORMACIÓN PARA SERVICIO

Número de modelo

Número de serie

Fecha de instalación

Nombre de servicio certicado

Número de servicio certicado

Distribuidor autorizado

Número de distribuidor

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de
la forma más segura y eciente posible, tome nota de los
siguientes tipos de información resaltada en esta guía:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es especial-

mente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se
siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas

graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: en toda esta guía, las dimensiones

entre paréntesis son milímetros, a menos que se especi­que lo contrario.

Gracias

Muchas gracias por su compra. Esperamos poder ser parte de su hogar durante las
décadas venideras. Como una empresa familiar de tercera generación, tenemos un
interés muy personal en la preparación de los alimentos de su familia. Hemos construido
nuestro negocio y nuestra reputación al ayudar a las familias a servir comida de la mejor
calidad posible.

Con su compra, usted recibe una de las garantías más sólidas en la industria de los
electrodomésticos. Lea la declaración de garantía completa de la página 15. También
es importante que registre su Wolf para asegurarse de no perder los benecios de
propietario exclusivo, como por ejemplo, la garantía de que va a recibir atención en el
improbable caso de que necesite servicio durante el periodo de garantía, y un registro
de prueba de compra en caso de una reclamación sobre el seguro de vivienda. Puede
registrarse mediante una de las siguientes opciones:

• Envíe a Wolf la tarjeta de registro del producto llena.

• Regístrese en línea en wolfappliance.com/register y cree una cuenta personal en My

Sub-Zero/Wolf con el número de serie de su producto.

• Regístrese por teléfono llamando a la línea de atención al cliente de Wolf al

800-222-7820.

Como propietario de un electrodoméstico Wolf, puede contar con soporte técnico cons­tante, día tras día. Nuestro centro de atención al cliente está disponible 24 horas al día,
los siete días a la semana, y lo conforman expertos conocedores del producto en nuestra
fábrica en Madison, Wisconsin. En caso necesario, simplemente llame al 800-222-7820
y hable con uno de los expertos de nuestros productos. Ellos le ayudarán a solucionar
cualquier problema que pueda tener.

Estamos seguros de que esta guía contestará sus preguntas acerca de las caracterís­ticas, el funcionamiento y mantenimiento de su electrodoméstico Wolf, pero si usted
tiene preguntas adicionales, póngase en contacto con nosotros en el 800-222-7820 o
visítenos en línea en wolfappliance.com.

wolfappliance.com | 3

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES
IMPORTANTES

ADVERTENCIA

Si no se sigue la información de esta guía al
pie de la letra se puede provocar un incendio o
una explosión, y causar daños a la propiedad,
lesiones personales o incluso la muerte.

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Lea este manual con atención antes de utilizar este

electrodoméstico para reducir el riesgo de incendio,
descarga eléctrica o lesiones.

• Antes de dar servicio, cierre el suministro de gas

mediante la llave de paso de gas y desconecte el
electrodoméstico de la corriente eléctrica.

No almacene ni utilice gasolina u otros vapores o
líquidos ignífugos en las proximidades de este o
cualquier otro electrodoméstico.

QUÉ HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:

• No intente encender ningún electrodoméstico.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No utilice ningún teléfono en su edicio.

• Llame inmediatamente a su proveedor de gas

desde el teléfono de un vecino. Siga las instruc­ciones del proveedor de gas.

• Si no puede contactar a su proveedor de gas,

llame al departamento de bomberos.

Este electrodoméstico debe ser instalado y
reparado por un técnico calicado, una agencia
de servicio o un proveedor de gas y conectado a
tierra por un técnico calicado.

• Mantenga el área del electrodoméstico limpia y libre

de materiales combustibles.

• Para mayor seguridad al cocinar, programe los con-

troles del quemador de manera que la llama no se
extienda más allá del fondo de la sartén.

• Utilice ropa adecuada. Nunca debe utilizar ropa

holgada ni con aplicaciones sueltas al utilizar este
electrodoméstico.

• Tenga mucho cuidado al mover un hervidor con

grasa o desechar la grasa caliente.

• Utilice siempre guantes de cocina secos al retirar las

cacerolas de este electrodoméstico. Los guantes de
cocina húmedos o mojados pueden provocar que­maduras por vapor. No utilice una toalla ni un paño
voluminoso en lugar de los guantes de cocina.

• Limpie solamente las partes enumeradas en este

manual.

• No intente reparar ni cambiar parte alguna de este

electrodoméstico a menos que esté especíca­mente recomendado en la documentación que
acompaña a este electrodoméstico.

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

• No obstruya el ujo de aire para asegurar una com-

bustión y ventilación adecuadas.

•

IMPORTANTE: no instale un sistema de ventilación

que sople aire en dirección descendente hacia este
electrodoméstico de cocina que funciona con gas.
Este tipo de sistema de ventilación puede causar
problemas de ignición y combustión con este
electrodoméstico de gas, lo que puede dar como
resultado lesiones personales o funcionamiento
accidental.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES
IMPORTANTES

PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• No utilice papel de aluminio para forrar ninguna

parte de este electrodoméstico.

• Nunca utilice este electrodoméstico para entibiar

o calentar la habitación. Hacerlo puede resultar en
intoxicación por monóxido de carbono.

• Cuando utilice este electrodoméstico, no toque las

rejillas, las tapas de los quemadores, las bases de
los quemadores o cualquier otra parte en proxi­midad a la llama. Estos componentes pueden estar
lo sucientemente calientes como para causar
quemaduras.

• No deje a los niños menores solos ni desatendidos

en el área donde se utiliza este electrodoméstico.
Nunca permita que los niños se sienten o paren
sobre el electrodoméstico.

• No almacene artículos que puedan llamar la aten-

ción de niños menores arriba o detrás de este
electrodoméstico, ya que podrían subirse al elec­trodoméstico para alcanzar los objetos y sufrir
lesiones.

ADVERTENCIA

El quemar gas como combustible para cocinar
genera algunos subproductos que se encuen­tran en la lista de sustancias que se sabe causan
cáncer o daños reproductivos. Para minimizar la
exposición a estas sustancias, siempre opere esta
unidad de acuerdo con las instrucciones conte­nidas en esta guía y asegúrese de tener buena
ventilación.

MANCOMUNIDAD DE MASSACHUSETTS

• Las instalaciones y reparaciones deben ser reali-

zadas por un contratista, plomero o un instalador
de gas autorizado o calicado por el estado, la
provincia o región donde se va a instalar este
electrodoméstico.

• Utilice únicamente llaves de paso para gas apro-

badas para su uso dentro del estado, provincia o
región donde se va a instalar este electrodoméstico.

• Un conector de gas exible, cuando se utilice, no

debe sobrepasar 3' (.9 m).

• No utilice agua en incendios causados por grasas.

Sofoque el fuego o utilice extinguidor químico seco
o de espuma.

• Nunca deje este electrodoméstico desatendido

cuando se encuentre en uso. El rebosamiento por
ebullición y los derrames de grasa pueden generar
humo o incendiarse.

• No caliente recipientes de comida cerrados, como

frascos de alimentos para bebés o enlatados. La
acumulación de presión puede hacer que el reci­piente explote y cause lesiones.

• No almacene materiales ignífugos cerca de los

quemadores y tampoco permita la acumulación de
grasa u otras sustancias ignífugas en este electro­doméstico.

wolfappliance.com | 5

FUNCIONES DE LA ESTUFA CON QUEMADORES SELLADOS

Funciones de la estufa con quemadores sellados

CARACTERÍSTICA

1

Placa de datos del producto

2

Quemador superior

3

Perilla de control

4

Parrilla opcional

5

Plancha opcional

6

Encimera francesa opcional (no representada)

5

2

3

La estufa con quemadores sellados mostrada es la de 48".

4

PÁG.

2

7

7

8

9

10

1

Primeros pasos

Sabemos que está ansioso por empezar a cocinar, pero
antes de hacerlo, dedique un poco de tiempo a leer este
manual de uso y cuidado. Si usted es un cocinero ocasional
o un chef experto, se beneciará de familiarizarse con las
prácticas de seguridad, características, funcionamiento y
recomendaciones de cuidado de su estufa con quemadores
sellados Wolf.

• Para asegurarse de que todo el aceite residual del pro-

ceso de fabricación se haya eliminado, limpie a fondo la
estufa con agua caliente y un detergente suave antes de
utilizarla. Enjuague y seque con un paño suave. Consulte
las recomendaciones sobre el cuidado en la página 12.

• Compruebe que los componentes del quemador supe-

rior estén ensamblados correctamente.

• La parrilla, plancha y la encimera francesa opcionales

requieren de atención especial. Consulte las páginas 8 a 11.

6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA

Quemadores superiores

Para encender un quemador, empuje y gire la perilla de con­trol correspondiente en sentido opuesto a las manecillas del
reloj a HI (ALTO). El piloto comenzará a hacer clic hasta que
se encienda el quemador. Una vez encendido, siga girando
la perilla de control en sentido opuesto a las manecillas del
reloj hasta llegar a la programación deseada.

Para seleccionar una programación a fuego lento, gire la
perilla de control hasta que se detenga en la programación
más baja. Pulse y siga girando en sentido opuesto a las
manecillas del reloj. La llama pasará al segundo nivel en la
tapa del quemador. Siga girando la perilla hasta llegar a la
programación de fuego lento deseada.

Durante un corte de energía, los quemadores superiores se
pueden encender manualmente. Gire la perilla a HI (ALTO) y
encienda con un encendedor multiusos.

PRECAUCIÓN

Nunca deje desatendidas las cacerolas en una progra­mación de alta temperatura. Tenga cuidado al cocinar
los alimentos en grasa o aceite, estos pueden calen­tarse lo suciente como para incendiarse.

wolfappliance.com | 7

RANURA

PLACA

RADIANTE

FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA

Parrilla infrarroja

La parrilla tiene un quemador infrarrojo que transere un
calor intenso a los alimentos, por lo que dora el exterior y
sella los jugos dentro. Cocine los alimentos directamente
sobre la rejilla de la parrilla, no utilice utensilios de cocina. El
espacio de 7"

(178) detrás de la parrilla es más fresco que el

resto de la supercie. Puede utilizar esta zona para man­tener los alimentos hasta que estén listo para servirlos.

Cómo ensamblar la parrilla:

1 Para ensamblar, coloque el marco de la parrilla sobre la

estufa. Consulte la siguiente ilustración.

2 Alinee las ranuras de la placa radiante con el ángulo

frontal del marco. Consulte la siguiente ilustración. Las
ranuras deben ajustarse sobre el ángulo frontal y quedar
completamente planas sobre el marco de la parrilla.

3 Instale la rejilla de la parrilla.

PRECAUCIÓN

Tenga cuidado al ensamblar la parrilla para evitar el
contacto con el piloto.

FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA

La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.

1 Encienda la ventilación.

2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto

a las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO).
El piloto comenzará a hacer clic hasta que se encienda
el quemador.

3 Deje que se caliente durante 10 minutos.

CUIDADO DE LA PARRILLA

• Una vez que termine de cocinar, deje encendida la

parrilla durante 10 minutos. El fuego alto ayudará a
quemar el exceso de partículas de alimentos.

• Una vez que la rejilla se enfríe, retírela y colóquela en

el fregadero. Cúbrala con toallas de cocina húmedas y
vierta agua sobre ella para aojar los residuos. Limpie
con jabón y una almohadilla abrasiva. Enjuague y seque.

• Para limpiar el marco, retírelo y colóquelo en el frega-

dero. Remójelo en agua caliente y detergente suave.
Lávelo y frótelo con una almohadilla abrasiva.

PILOTO

ÁNGULO
FRONTAL

Marco de la parrilla.

MARCO

Placa radiante de la parrilla.

8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA

Plancha infrarroja

La plancha está controlada por termostato para mantener
una temperatura constante. Para evitar que los alimentos se
peguen, es necesario "preparar" la plancha antes de usarla.

Preparación de la plancha:

1 La plancha tiene una capa protectora que debe quitarse

antes de usarla. Utilice agua caliente y detergente suave
para quitarla. Enjuague y seque.

2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto

a las manecillas del reloj hasta llegar a 350 °F

(175 °C) y

caliente durante 30 minutos. Una vez transcurridos los
30 minutos, OFF (APAGUE) y deje enfriar.

3 Cuando la supercie esté ligeramente caliente, vierta

una pequeña cantidad de aceite de maní o vegetal en
una toalla de papel y extienda uniformemente.

4 Presione y gire la perilla de control a 350 °F (175 °C).

Caliente hasta que la plancha empiece a sacar humo,
luego OFF (APAGUE) y deje enfriar. Una vez que enfríe,
limpie el exceso de aceite.

FUNCIONAMIENTO DE LA PLANCHA

La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.

1 Encienda la ventilación.

2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto

a las manecillas del reloj hasta alcanzar la temperatura
deseada. El piloto comenzará a hacer clic hasta que se
encienda el quemador. La plancha doble tiene controles
independientes para cada lado.

3 La luz indicadora encima de la perilla se enciende hasta

que la plancha alcanza la temperatura programada. La
luz se encenderá y apagará por ciclos a medida que
se necesita más calor para mantener la temperatura
programada.

CUIDADO DE LA PLANCHA

• Raspe la grasa en la bandeja de recolección de grasa

después de cada uso. Cuando la supercie se haya
enfriado, límpiela con papel absorbente para retirar el
exceso de grasa o aceite.

• Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña

cantidad de aceite de maní o vegetal en una toalla de
papel y extienda uniformemente.

1

• De vez en cuando, retire la preparación. Vierta

(120 ml) de agua tibia y 1 cucharadita (5 ml) de limpiador

/2 taza

para plancha sobre la plancha y raspe la grasa en la
bandeja de recolección de grasa, y después vacíela.
Una vez que esté seca, vuelva a aplicar una pequeña
cantidad de aceite para prepararla.

wolfappliance.com | 9

FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA

Encimera francesa

La encimera francesa (french top) es una supercie de
cocción graduada con la temperatura más alta debajo de
la placa central. Siempre utilice utensilios de cocina, no
cocine los alimentos directamente sobre la supercie. Para
más calor de cocción, coloque los utensilios más cerca del
centro y para menos calor, más cerca de los bordes. Con­sulte la siguiente ilustración.

Para proteger la supercie contra las salpicaduras de ali­mentos y la humedad, es necesario "preparar" la encimera
francesa antes de utilizarla.

Preparación de la encimera francesa:

1 La encimera francesa tiene una capa protectora que

debe quitarse antes de su uso. Utilice agua caliente y
detergente suave para quitarla. Enjuague y seque.

2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto a

las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO) y caliente
durante 30 minutos. Una vez transcurridos los 30
minutos, OFF (APAGUE) y deje enfriar.

3 Cuando la supercie esté ligeramente caliente, vierta

una pequeña cantidad de aceite de maní o vegetal en
una toalla de papel y extienda uniformemente.

FUNCIONAMIENTO DE LA ENCIMERA FRANCESA

La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.

1 Encienda la ventilación.

2 Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto

a las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO). El
piloto comenzará a hacer clic hasta que se encienda el
quemador.

3 Deje que se caliente durante 30 minutos.

PRECAUCIÓN

Nunca deje cacerolas desatendidas en una zona de
alta temperatura. Tenga cuidado al cocinar los ali­mentos en grasa o aceite, estos pueden calentarse lo
suciente como para incendiarse.

BAJA

MEDIA MEDIA

BAJA

Zonas de calentamiento de la
encimera francesa.

10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

ALTA

ALTA

ALTA

BAJA

BAJA

FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA

Encimera francesa

CUIDADO DE LA ENCIMERA FRANCESA

• Limpie toda la supercie después de cada uso cuando

aún esté ligeramente caliente. Limpie con detergente
suave y agua. Enjuague y seque.

• Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña

cantidad de aceite de maní o vegetal en una toalla de
papel y extienda uniformemente.

• De vez en cuando, retire la preparación. Aplique una

pequeña cantidad de vinagre blanco y agua a la super­cie cuando aún se encuentre ligeramente caliente.
Frote y repita hasta que haya retirado todo el exceso de
aceite. Vuelva a aplicar una pequeña cantidad de aceite
para prepararla.

• El quemador de la encimera francesa se encuentra

debajo de la placa central. Para retirarlo, utilice el
gancho de la placa central suministrado con la estufa
tal y como se muestra en la ilustración. Nunca retire la
placa central durante la cocción.

GANCHO DE LA

PLACA CENTRAL

Cómo extraer la placa central.

wolfappliance.com | 11

RECOMENDACIONES SOBRE EL CUIDADO

Recomendaciones sobre el cuidado

LIMPIEZA

Acero inoxidable Use un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave sin pelusa. Para

resaltar el lustre natural, limpie suavemente la supercie con una tela de microbra humedecida con
agua, seguida con una gamuza para pulir en seco. Siempre siga la dirección del acabado del acero
inoxidable.

Parrillas del quemador Retire y coloque sobre una supercie plana cerca del fregadero. Límpielas con agua caliente y un deter-

gente suave o con pasta de bicarbonato de sodio y agua. No las sumerja en agua. Seque con una toalla.

Bandeja del quemador Retire los desechos de la supercie antes de limpiarla para agilizar el proceso de limpieza y disminuir

las posibilidades de rayar la supercie. Utilizando limpiadores ligeramente abrasivos o desengrasantes
en aerosol, limpie y enjuague la supercie y séquela de inmediato para evitar que se raye. Utilice vinagre
blanco y agua para limpiar las manchas ocasionadas por el agua con alto contenido de minerales.
Enjuague y seque de inmediato.

Quemadores superiores Deje enfriar. Límpielos con detergente suave o desengrasante en aerosol. Enjuague con agua y séquelos

con una toalla.

Parrilla
Plancha
Encimera francesa

Perillas de control
Anillos

Consulte las páginas 8 a 11 para consultar las recomendaciones de cuidado.

Utilizando un paño húmedo, límpielos con detergente suave o desengrasante en aerosol; enjuague y
deje secar. No los coloque en el lavavajillas.

12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Resolución de problemas

OPERACIÓN

La estufa no funciona.

• Compruebe si la unidad está encendida.

• Compruebe que la alimentación eléctrica a la unidad y el

interruptor de circuito de la casa estén encendidos.

Flama errática, encendido inadecuado o no enciende.

• Compruebe que las tapas de los quemadores estén colo-

cadas correctamente.

• Limpie bien el quemador y el piloto.

• Si se derramó agua recientemente, deje que el área seque

por completo. Utilice una secadora de cabello si así lo
desea.

• Si la tapa del quemador se asegura a la cabeza del que-

mador, compruebe que esté bien sujeta.

• Empuje la perilla hacia adentro, luego suéltela. Com-

pruebe que la perilla regrese a su posición original.

La parrilla hace clic continuamente.

• Compruebe que la perilla se encuentre completamente

en HI (ALTO).

La luz indicadora de la plancha parpadea.

• Apague la perilla y luego vuelva a encenderla. La llama

se apagó y la unidad entró en modo de bloqueo de
seguridad.

wolfappliance.com | 13

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Resolución de problemas

SERVICIO

• Para mantener la calidad incorporada en su producto,

póngase en contacto con el servicio certicado de
fábrica de Wolf. Para obtener los datos del centro de
servicio autorizado de Wolf más cercano, eche un
vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en
nuestro sitio web, wolfappliance.com o llame a la línea
de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820.

• Al comunicarse con el servicio, necesitará el modelo

y número de serie de su producto. Los dos números
también aparecen en la placa de datos del producto.
Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos.

• Para nes de la garantía, usted también necesitará la

fecha de instalación y el nombre de su distribuidor auto­rizado de Wolf. Esta información debe estar registrada
en la página 2 de este manual.

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design y el color rojo aplicado a las perillas son marcas comerciales registradas y marcas de servicio de Wolf
Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, Constant Care, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen
Design e Ingredients son marcas comerciales registradas y marcas de servicio de Sub-Zero, Inc. (en conjunto, las "Marcas de la Compañía"). Todas
las demás marcas comerciales o marcas comerciales registradas son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y otros países.

14 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Garantía limitada residencial de Wolf Appliance

PARA USO RESIDENCIAL

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS*

Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance
cubre todas las partes y mano de obra para reparar o reemplazar, bajo el uso residencial normal, cualquier
parte del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra. Todos los servicios
proporcionados por Wolf Appliance bajo la garantía anterior deben ser ejecutados por servicios certica­dos de fábrica de Wolf, a menos que Wolf Appliance, Inc. lo especique de otra manera. El Servicio será
proporcionado durante el horario comercial normal.

GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS

Por cinco años a partir de la fecha de la instalación original, Wolf Appliance reparará o reemplazará los
siguientes componentes que se comprueben estar defectuosos en material o mano de obra: quemado­res de gas (excluyendo la apariencia), elementos eléctricos de calentamiento, motores de sopladores
(campanas de ventilación), módulos de control eléctrico, tubos magnetrón y generadores de inducción.
Si el propietario utiliza el servicio certicado de fábrica de Wolf, el prestador del servicio reparará o
reemplazará estas partes mediante el pago de todos los otros costos, incluyendo mano de obra, a cargo
del propietario. Si el propietario utiliza un servicio no certicado, debe ponerse en contacto con Wolf
Appliance, Inc. (utilizando la información anotada más adelante) para recibir los componentes reparados
o de reemplazo. Wolf Appliance no reembolsará al propietario los importes correspondientes a compo­nentes comprados a un servicio no certicado o a otras fuentes.

TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA

La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal. La garantía
se aplica solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de los Estados
Unidos, el Distrito de Columbia o las diez provincias de Canadá. Esta garantía no cubre las partes o mano
de obra para corregir cualquier defecto causado por negligencia, accidente o uso, mantenimiento, insta­lación, servicio o reparación inadecuados.

LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTÍA SON LOS ÚNICOS QUE WOLF
APPLIANCE, INC. PROPORCIONARÁ, YA SEA BAJO ESTA GARANTÍA O BAJO CUALQUIER GARANTÍA QUE
RESULTE DE LA APLICACIÓN DE LA LEY. WOLF APPLIANCE, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS
DAÑOS INDIRECTOS O INCIDENTALES DERIVADOS DE LA VIOLACIÓN DE ESTA GARANTÍA O CUALQUIER
OTRA GARANTÍA, YA SEA EXPRESA, IMPLÍCITA O LEGAL.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, por lo tanto
la limitación o exclusión anterior podrían no aplicarse en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales
especícos, y usted también puede tener otros derechos legales que varían entre estados.

Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certicado de fábrica de Wolf más cercano
a usted, póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; eche un
vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un
correo electrónico a [e-mail] o llame al 800-222-7820.

*Las puertas, paneles, manijas, estructuras de acero inoxidable y supercies internas están cubiertas por
una garantía limitada de 60 días sobre piezas y mano de obra, por defectos cosméticos.

*Los ltros de repuesto para los kits de circulación de la campana de ventilación no están cubiertos por
la garantía del producto.

wolfappliance.com | 15

DESSUS DE CUISINIÈRE À BRÛLEUR SCELLÉ

Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Caractéristiques du dessus de cuisinière à brûleur scellé

7 Fonctionnement du dessus de cuisinière

12 Recommandations d’entretien

13 Dépannage

15 Garantie de Wolf

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés
sur la che d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux
numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du
produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître l’empla­cement de la plaque signalétique. Pour les besoins de la
garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation et le
nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces rensei­gnements ci-dessous pour consultation ultérieure.

Si votre produit a besoin d’être réparé, assurez-vous
d’utiliser un fournisseur de service certié par l’usine Wolf
recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou
sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles
à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de ser­vice certiés par l’usine sont soigneusement sélectionnés et
rigoureusement formés par nous.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l’installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute
sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des
types de renseignement mis en évidence tout au long de ce
guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des renseigne-

ments qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire
si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas
respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins
d’indication contraire.

Merci

Merci de votre achat. Nous nous réjouissons à l’idée de faire partie de votre résidence
pendant des décennies à venir. À titre d’entreprise familiale de troisième génération, nous
avons un intérêt personnel dans la préparation des aliments de votre famille. Nous avons
bâti notre entreprise et notre réputation en aidant les familles à servir les meilleurs ali­ments qui soient.

Grâce à votre achat, vous obtiendrez l’une des garanties les plus robustes de l’industrie
des appareils électroménagers. Prenez un moment pour lire la déclaration de garantie
complète à la page 15. Il est aussi important d’enregistrer votre appareil Wolf pour vous
assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs offerts aux propriétaires, comme
l’assurance que vous serez pris en charge dans le cas peu probable où un service serait
nécessaire durant la période de garantie et en vue d’avoir une preuve d’achat en cas de
réclamation d’assurance habitation. Vous pouvez effectuer l’enregistrement de l’une des
façons suivantes :

• En postant la che d’enregistrement du produit Wolf dûment remplie.

• En enregistrant votre appareil en ligne à wolfappliance.com/register et en créant un

compte personnalisé My Sub-Zero/Wolf avec le numéro de série de votre produit.

• Par téléphone en appelant le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

À titre de propriétaire Wolf, vous pouvez compter sur un soutien continu, jour après jour.
Notre centre de service à la clientèle est offert 24 heures par jour, sept jours par semaine
et composé d’employés experts en produit bien informés dans notre usine de Madison
au Wisconsin. En cas de besoin, composez simplement le 800-222-7820 et parlez avec
un de nos experts en produit. Ils vous aideront à résoudre tout problème que vous pour­riez avoir.

Nous sommes conants que ce guide répondra à vos questions au sujet des caractéris­tiques, du fonctionnement et de l’entretien de votre Wolf, mais si vous avez des questions
supplémentaires, communiquez avec nous au 800-222-7820 ou visitez-nous en ligne à
wolfappliance.com.

wolfappliance.com | 3

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

Si les renseignements se trouvant dans ce
manuel ne sont pas respectés à la lettre, un
incendie ou une explosion peuvent se produire
causant ainsi des dommages matériels, des
blessures ou la mort.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet

appareil an de réduire le risque d’incendie, de
choc électrique ou de blessures.

• Avant d’effectuer tout service, coupez l’alimenta-

tion en gaz en fermant le robinet d’arrêt du gaz et
coupez l’alimentation en électricité vers l’appareil.

Ne rangez pas et n’utilisez pas de l’essence ou
d’autres vapeurs ou liquides inammables à proxi­mité de cet appareil ou de tout autre appareil.

QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :

• Ne tentez pas d’allumer un appareil.

• Ne touchez pas aux commutateurs électriques.

• N’utilisez pas les téléphones se trouvant dans

votre édice.

• Communiquez immédiatement avec votre

fournisseur de gaz en utilisant le téléphone d’un
voisin. Suivez les directives du fournisseur de
gaz.

• Si vous ne pouvez pas joindre votre fournisseur

de gaz, communiquez avec les pompiers.

Cet appareil doit être correctement installé et
réparé par un installateur qualié, une agence de
service ou un fournisseur de gaz et mis à la terre
par un technicien qualié.

• Gardez la zone de l’appareil propre et libre de

matériaux combustibles.

• Pour une question de sécurité lorsque vous

cuisinez, réglez les commandes des brûleurs de
manière à ce que la amme ne se prolonge pas
au-delà du fond du chaudron.

• Portez des vêtements appropriés. Des vêtements

lâches ou pendants ne doivent jamais être portés
pendant que vous utilisez cet appareil.

• Faites extrêmement attention lorsque vous

déplacez une marmite de graisse ou jetez de la
graisse chaude.

• Utilisez toujours des poignées sèches pour retirer

les casseroles de cet appareil. Des poignées mouil­lées ou humides peuvent causer des brûlures de
vapeur. N’utilisez pas une serviette ou un chiffon
épais au lieu de poignées.

• Nettoyez seulement les pièces indiquées dans ce

guide.

• Ne réparez pas et ne remplacez pas toute pièce de

cet appareil à moins que cela ne soit spécique­ment recommandé dans la documentation accom­pagnant l’appareil.

4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

• Ne bloquez pas le débit d’air pour assurer une

combustion et une ventilation appropriées.

•

IMPORTANT : n’installez pas un système de

ventilation qui soufe de l’air vers le bas vers cet
appareil de cuisson au gaz. Ce type de système de
ventilation peut causer des problèmes d’allumage
et de combustion avec cet appareil de cuisson au
gaz ce qui pourrait entraîner des blessures ou un
fonctionnement imprévu.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• N’utilisez pas du papier en aluminium pour couvrir

toute partie de cet appareil.

• N’utilisez jamais cet appareil pour réchauffer ou

chauffer la pièce. Cela peut causer un empoi­sonnement au monoxyde de carbone.

• Lorsque vous utilisez cet appareil, ne touchez pas

aux grilles, aux capuchons de brûleur, aux bases
des brûleurs ou à toute autre partie à proximité de
la amme. Ces pièces peuvent être assez chaudes
pour causer des brûlures.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans surveil-

lance dans la zone où cet appareil est utilisé. Ne
laissez jamais des enfants s’asseoir ou se tenir
debout sur l’appareil.

• Ne rangez pas des articles intéressants pour les

enfants au-dessus ou à l’arrière de cet appareil
puisqu’ils pourraient grimper sur l’appareil pour les
atteindre et se blesser.

• N’utilisez pas de l’eau sur des incendies de

graisse. Étouffez la amme ou utilisez un extincteur
à poudre chimique ou à mousse.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE

AVERTISSEMENT

Le carburant de cuisson qui brûle le gaz génère
des produits dérivés qui se trouvent sur la liste
des substances reconnues comme causant le
cancer ou étant nocives pour la reproduction.
Pour minimiser l’exposition à ces substances,
utilisez toujours cette unité conformément aux
directives se trouvant dans ce guide et assurez
une ventilation adéquate.

COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS

• Les installations et les réparations doivent être

effectuées par un entrepreneur ou un plombier
qualié ou autorisé ou un monteur d’installation au
gaz qualié ou autorisé par l’État, la province ou la
région où cet appareil sera installé.

• Utilisez seulement des robinets d’arrêt du gaz

approuvés pour utilisation dans l’État, la province
ou la région où cet appareil sera installé.

• Si un connecteur de gaz souple est utilisé, il ne doit

pas dépasser 3 pi (0,9 m) de longueur.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lors-

qu’il fonctionne. Les débordements par bouillon­nement et les renversements de graisse peuvent
créer de la fumée ou s’enammer.

• Ne chauffez pas des contenants d’aliment non

ouverts comme les pots et les boîtes de nourriture
pour bébé. L’accumulation de pression peut faire
éclater le contenant et causer des blessures.

• Ne rangez pas des matériaux inammables près

des brûleurs et ne laissez pas de la graisse ou
d’autres substances inammables s’accumuler sur
cet appareil.

wolfappliance.com | 5

CARACTÉRISTIQUES DU DESSUS DE CUISINIÈRE À BRÛLEUR SCELLÉ

Caractéristiques du dessus de cuisinière à
brûleur scellé

CARACTÉRISTIQUE

1

Plaque signalétique du produit

2

Brûleur de surface

3

Bouton de commande

4

Grilloir type charbon de bois en option

5

Plaque à frire en option

6

Table de cuisson française en option (non illustrée)

5

2

3

Dessus de cuisinière à brûleur scellé de 48 po illustré.

4

PAGE

Comment commencer

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à
cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques

2

7

7

8

9

10

1

instants pour lire ce guide d’utilisation et d’entretien. Que
vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il
vous sera bénéque de vous familiariser avec les pratiques
de sécurité, les fonctions, le fonctionnement et les recom­mandations d’entretien de votre dessus de cuisinière à
brûleur scellé de Wolf.

• Pour s’assurer que toute l’huile résiduelle du processus

de fabrication ait été éliminée, nettoyez le dessus de
cuisinière à fond avec de l’eau chaude et un détergent
doux avant de l’utiliser. Rincez et séchez avec un chiffon
doux. Reportez-vous aux recommandations d’entretien à
la page 12.

• Vériez que les composants du brûleur en surface soient

correctement assemblés.

• Le grilloir type charbon de bois, la plaque à frire et la

table de cuisson française nécessitent une attention
spéciale. Reportez-vous aux page 8 à 11.

6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

Brûleurs de surface

Pour allumer un brûleur, enfoncez et tournez le bouton de
commande correspondant dans le sens antihoraire jusqu’à
la position HI (élevé). L’allumeur commencera à cliquer
jusqu’à ce que le brûleur s’allume. Une fois allumé, conti­nuez à tourner le bouton dans le sens antihoraire jusqu’au
réglage désiré.

Pour sélectionner un réglage mijoter, tournez le bouton de
commande jusqu’au réglage le plus bas. Poussez et conti­nuez à tourner dans le sens antihoraire. La amme passera
au second niveau sur le capuchon du brûleur. Continuez à
tourner le bouton jusqu’au réglage de mijotage désiré.

Durant une panne d’électricité, les brûleurs peuvent être
allumés manuellement. Tournez le bouton jusqu’à HI (élevé)
en utilisant un allumoir à usages multiples.

MISE EN GARDE

Ne laissez jamais des chaudrons à un réglage élevé
sans surveillance. Faites attention lorsque vous cuisez
des aliments dans du gras ou de la graisse; ils peuvent
devenir assez chauds pour s’enammer.

wolfappliance.com | 7

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

Grilloir type charbon de bois infrarouge

Le grilloir type charbon de bois possède un brûleur infra­rouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments, pour
saisir l’extérieur et sceller les jus. Cuisez les aliments direc­tement sur la grille du grilloir type charbon de bois, n’utilisez
pas de chaudrons. La surface de 7 po

(178) à l’arrière du

grilloir type charbon de bois est plus fraîche que le reste
de la surface. Cette zone peut être utilisée pour garder les
aliments jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.

Assemblage du grilloir type charbon de bois :

1 Pour assembler, placez le cadre du grilloir type charbon

de bois sur le dessus de cuisinière. Reportez-vous à
l’illustration ci-dessous.

2 Alignez les fentes sur la plaque à rayonnement avec

l’angle avant du cadre. Reportez-vous à l’illustration
ci-dessous. Les fentes doivent se glisser sur l’angle
avant et s’appuyer à plat sur le cadre du grilloir type
charbon de bois.

3 Installez la grille du grilloir type charbon de bois.

MISE EN GARDE

Faites attention lorsque vous assemblez le grilloir
type charbon de bois pour éviter tout contact avec
l’allumeur.

FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE
BOIS

Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant
l’utilisation.

1 Mettez la ventilation en marche.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à HI (élevé). L’allumeur commen­cera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3 Laissez préchauffer pendant 10 minutes.

ENTRETIEN DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS

• Une fois la cuisson terminée, laissez le grilloir type

charbon de bois en marche pendant 10 minutes. La
chaleur élevée aidera à brûler l’excédent de particules
alimentaires.

• Lorsqu’il est refroidi, retirez la grille et mettez-la dans

l’évier. Couvrez de linges à vaisselle et versez de l’eau
chaude dessus pour aider à dissoudre les résidus. Net­toyez avec du savon et un tampon à récurer. Rincez et
séchez.

• Pour nettoyer le cadre, retirez-le et placez-le dans l’évier.

Trempez-le dans de l’eau chaude et un détergent doux.
Lavez à fond et frotter avec un tampon à récurer.

CADRE

ALLUMEUR

ANGLE

AVANT

Cadre du grilloir type charbon
de bois.

8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FENTE

Plaque à rayonnement du gril­loir type charbon de bois.

PLAQUE À

RAYONNEMENT

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

Plaque à frire infrarouge

La plaque à frire est contrôlée thermostatiquement de
manière à garder une température constante. Pour empêcher
les aliments de coller, il est nécessaire « d’assaisonner» la
plaque à frire avant de l’utiliser.

Assaisonner la plaque à frire :

1 La plaque à frire possède un revêtement protecteur

qui doit être enlevé avant l’utilisation. Utilisez de l’eau
chaude et un détergent doux pour l’enlever. Rincez et
séchez.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à 350 °F

(175 °C) et chauffez pen-

dant 30 minutes. Après la période de 30 minutes, mettez
à OFF (arrêt) et laissez refroidir.

3 Tandis que la surface est un peu chaude, versez une

petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément.

4 Poussez et tournez le bouton de commande à 350 °F

(175 °C). Chauffez jusqu’à ce que la plaque à frire com-

mence à produire de la fumée, puis éteignez-la (OFF)
et laissez refroidir. Une fois refroidie, essuyez l’excédent
d’huile.

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE À FRIRE

Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant
l’utilisation.

1 Mettez la ventilation en marche.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à la température désirée. L’allu­meur commencera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur
s’allume. La plaque à frire double possède des com­mandes séparées pour chaque côté.

3 Le voyant au-dessus du bouton s’illumine jusqu’à ce

que la plaque à frire atteigne la température choisie.
Le voyant s’allumera et s’éteindra si de la chaleur
supplémentaire est requise pour maintenir la
température choisie.

ENTRETIEN DE LA PLAQUE À FRIRE

• Grattez et poussez la graisse dans le collecteur de

graisse après chaque utilisation. Une fois la surface
refroidie, essuyez-la avec un essuie-tout pour éliminer
l’excédant de graisse ou d’huile.

• Après chaque utilisation, réappliquez une petite quan-

tité d’huile d’arachide ou végétale sur une serviette en
papier et étalez uniformément.

• Éliminez l’assaisonnement de temps à autre. Versez

1

/2 tasse (120 ml) d’eau tiède et 1 cuiller à thé (5 ml) de
nettoyant à plaque à frire sur la plaque à frire et grattez
le résidu dans le collecteur de graisse, puis videz-le.
Lorsque la plaque est sèche, versez à nouveau une
petite quantité d’huile pour l’assaisonner.

wolfappliance.com | 9

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

Table de cuisson française

La table de cuisson française est une surface de cuisson
graduée avec la température la plus élevée sous la plaque
centrale. Utilisez toujours des chaudrons, ne cuisez pas
les aliments directement sur la surface. Pour obtenir une
chaleur de cuisson supérieure, placez le chaudron près du
centre et pour une chaleur inférieure, plus près des rebords.
Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

Pour protéger la surface des éclaboussements de nourriture
et de l’humidité, il est nécessaire « d’assaisonner » la table
de cuisson française avant de l’utiliser.

Assaisonner la table de cuisson française :

1 La table de cuisson française possède un revêtement

protecteur qui doit être enlevé avant l’utilisation. Utilisez
de l’eau chaude et un détergent doux pour l’enlever.
Rincez et séchez.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à HI (élevé) et chauffez pendant
30 minutes. Après la période de 30 minutes, mettez à
OFF (arrêt) et laissez refroidir.

3 Tandis que la surface est un peu chaude, versez une

petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON FRANÇAISE

Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant
l’utilisation.

1 Mettez la ventilation en marche.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à HI (élevé). L’allumeur commen­cera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3 Laissez préchauffer pendant 30 minutes.

MISE EN GARDE

Ne laissez jamais des chaudrons sur la zone de chaleur
élevée sans surveillance.
Faites attention lorsque vous cuisez des aliments dans
du gras ou de la graisse; ils peuvent devenir assez
chauds pour s’enammer.

FAIBLE

MOY. MOY.

FAIBLE

Zones thermiques de la table de
cuisson française.

10 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

ÉLEVÉ

ÉLEVÉ

ÉLEVÉ

FAIBLE

FAIBLE

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

Table de cuisson française

ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON FRANÇAISE

• Nettoyez la surface au complet après chaque utilisa-

tion pendant qu’elle est encore tiède. Essuyez avec un
détergent doux et de l’eau. Rincez et séchez.

• Après chaque utilisation, réappliquez une petite quan-

tité d’huile d’arachide ou végétale sur une serviette en
papier et étalez uniformément.

• Éliminez l’assaisonnement de temps à autre. Appliquez

une petite quantité de vinaigre blanc et d’eau sur la
surface pendant qu’elle est encore légèrement chaude.
Frottez et répétez jusqu’à ce que l’excédent d’huile ait
été éliminé. Versez une petite quantité d’huile à nouveau
pour l’assaisonner.

• Le brûleur de la table de cuisson française se trouve

sous la plaque centrale. Pour retirer, utilisez le crochet
de la plaque centrale fourni avec le dessus de cuisinière
comme il est montré dans l’illustration. Ne retirez jamais
la plaque centrale pendant la cuisson.

CROCHET DE LA

PLAQUE CENTRALE

Retrait de la plaque centrale.

wolfappliance.com | 11

CONSEILS D’ENTRETIEN

Conseils d’entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelu-

cheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microbres
humecté d’eau suivi d’un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l’acier inoxydable.

Grilles de brûleur Enlevez-les et déposez-les sur une surface plate près de l’évier. Nettoyez avec de l’eau chaude et un

détergent doux ou une pâte de bicarbonate de soude et d’eau. N’immergez pas dans l’eau. Séchez avec
une serviette.

Cuvette du brûleur Retirez les débris en surface avant de nettoyer pour aider à accélérer le processus de nettoyage et

réduire le risque d’égratignures à la surface pendant le nettoyage. Au moyen de nettoyants légèrement
abrasifs ou de dégraissants en aérosol, nettoyez et rincez la surface et séchez immédiatement pour
éviter les stries. Pour nettoyer les taches d’eau dure, utilisez du vinaigre blanc et de l’eau. Rincez et
séchez immédiatement.

Brûleurs de surface Laissez refroidir. Utilisez un détergent doux ou un dégraissant en aérosol pour nettoyer. Rincez avec de

l’eau et séchez avec une serviette.

Grilloir type charbon de bois
Plaque à frire
Table de cuisson française

Boutons de commande
Cadrans

Reportez-vous aux pages 8 à 11 pour voir les recommandations d’entretien.

Avec un chiffon humide, essuyez avec un détergent doux ou un dégraissant en aérosol; rincez et séchez.
Ne les mettez pas dans le lave-vaisselle.

12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le dessus de cuisinière ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu’il y ait du courant.

• Vériez l’alimentation électrique vers l’unité et assu-

rez-vous que le disjoncteur est en marche.

Flamme erratique, mauvais allumage ou pas d’allumage.

• Vériez que les capuchons de brûleur sont correctement

placés.

• Nettoyez le brûleur et l’allumeur adéquatement.

• Si de l’eau a été renversée récemment, laissez la zone

sécher complètement. Utilisez un sèche-cheveux, au
besoin.

• Si le capuchon du brûleur se xe sur la tête du brûleur,

assurez-vous qu’il est bien xé.

• Enfoncez le bouton, puis relâchez-le. Assurez-vous qu’il

se remette en place.

Le grilloir type charbon de bois clique continuellement.

• Vériez que le bouton est bien réglé à HI (élevé).

Le voyant de la plaque à frire clignote.

• Mettez le bouton à OFF (arrêt), puis remettez-le en

marche. La amme a disparu et l’unité est passée au
mode de verrouillage de sécurité.

wolfappliance.com | 13

DÉPANNAGE

Dépannage

SERVICE

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un service Wolf certié par l’usine.
Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certié par
l’usine le près de chez vous, consultez la section Contact
et assistance de notre site Web, wolfappliance.com ou
appelez le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

• Avant d’appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les
deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique
du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître
l’emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf
autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la
page 2 de ce guide.

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et des marques de
service de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, Constant Care, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine
Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et des marques de service de Sub-Zero, Inc. (collectivement, les « marques de l’En
treprise »). Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d’autres pays.

14 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

-

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance
couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal,
toute partie du produit qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service
fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf
certié par l’usine, à moins d’indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni
pendant les heures normales d’affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d’installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes
qui s’avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l’appa­rence), les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation), les circuits
de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire utilise le
service Wolf certié en usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le propriétaire
paiera pour tous les autres frais, y compris la main d’œuvre. Si le propriétaire utilise un service non certié, il
doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir des pièces
réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces achetées d’un
service non certié ou d’autres sources.

CONDITIONS S’APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s’applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s’ap­plique seulement aux produits installés dans l’un des cinquante états des États-Unis, dans le District of
Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d’œuvre pour
corriger tout défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une installation,
un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR
WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT DE
L’OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS
OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE, EXPRESSE,
IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs,
par conséquent, la limite ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie vous
confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d’autres droits légaux qui peuvent varier d’une
province à l’autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l’usine le plus près
de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.; vériez la
section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à customer­[e-mail] ou composez le 800-222-7820.

*L’acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est couvert par
une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d’œuvre pour toute défectuosité cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousse de recirculation de hotte ne sont pas couverts par la garantie du produit.

wolfappliance.com | 15

WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820

823399 REV-A 10/ 2013