Steba JM 1 User Manual

90 лет качества и
компетентности

Йогуртница JM 1

www.steba.com

1

Общая информация

Данный прибор предназначен только для бытового использования, не в
промышленных целях. Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по
эксплуатации и надежно сохраните его. При передаче прибора третьим лицам
следует передать вместе с ним руководство по эксплуатации. Используйте прибор в
соответствии с руководством и соблюдайте указания по безопасности.
Производитель не несет ответственность за ущерб или травмы, нанесенные в
результате несоблюдения указаний по безопасности.

Указания по безопасности

· Прибор следует подключать к сети электропитания и использовать только в
соответствии с указаниями на маркировке.

· Прибор следует использовать только при отсутствии повреждений провода
электропитания и самого прибора. Проверяйте прибор на наличие повреждений
перед каждым использованием!

· После каждого использования или в случае неисправности вынимайте штекер из
розетки.

· Не дергайте за провод подключения к электросети. Не трите его об углы и не
зажимайте.

· Провод электропитания не должен соприкасаться с горячими предметами.

· Данный прибор не предназначен для использования лицами (в том
числе, детьми) с ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями или имеющими недостаточно опыта и/или

знаний, без присмотра ответственных за их безопасность лиц или без получения
от них указаний относительно использования прибора.

· Следите за тем, чтобы дети не играли с прибором.

· Прибор нельзя использовать с таймером включения или отдельной системой
дистанционного управления!

· Не храните прибор на открытом воздухе или во влажных помещениях.

· Никогда не погружайте прибор в воду.

· Никогда не используйте прибор после появления неисправности, например, после
падения или иного повреждения.

· Производитель не несет ответственность за неправильное или ненадлежащее
использование прибора вследствие несоблюдения указаний руководства по
эксплуатации.

· Во избежание опасностей ремонтные работы, например, замену поврежденного
провода электропитания, должны производить только сотрудники сервисного
центра.

· Всегда устанавливайте прибор на устойчивую и ровную поверхность.

· Используйте прибор только в указанных в данном руководстве целях.

2

Йогурт…

это кисломолочный продукт, изготовляемый из молока под воздействием бактерий.
Молоко обогащают йогуртовыми культурами. При средней температуре 42°С
молочнокислые бактерии размножаются. При производстве достаточного количества
молочной кислоты белок осаждается, молоко густеет.

Различают право- и левовращающиеся молочнокислые бактерии.
Правовращающиеся молочнокислые бактерии играют важную роль для
углеводородного обмена, так как организм их лучше усваивает. Если после
употребления некоторых сортов йогурта у вас были проблемы с пищеварением,
возможно, причиной тому было слишком большое содержание левовращающейся
молочной кислоты, так как она медленнее расщепляется.

Приготовление йогурта:

Вам потребуется 1 литр пастеризованного молока и один стакан натурального
йогурта или закваска. Молоко нагрейте в кастрюле примерно до 45°С и смешайте с
натуральным йогуртом или закваской. Разлейте получившуюся смесь по
предварительно очищенным баночкам и закройте их крышками.

Время созревания:

Дайте молочной смеси созреть в приборе в течение примерно 8 часов. Чем дольше
йогурт созревает, тем ярче выражен его вкус. Стакан готового йогурта можно снова
использовать в качестве стартовой культуры, но не более 20 раз, так как со
временем сила культуры уменьшается. Всегда храните готовый йогурт в
холодильнике.

Использование:

· Подключите прибор, загорится красная лампочка. Поместите стаканы с молочной
смесью в прибор и закройте крышку.

· Нажмите на кнопку “ON/OFF” («Включение/выключение») и установите время
кнопками часов и минут. При каждом последующем нажатии на кнопку время
увеличивается на один час или одну минуту.

· При долгом нажатии начинается быстрое увеличение времени (максимальное
время 16 часов 59 мин.)

· На дисплее высветится установленное время.

· Нажмите кнопку Start.

· По истечении времени раздастся звуковой сигнал, и замигает красная лампочка.

3