Steba DF-85 Instructions For Use Manual

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Gebrauchsanweisung

Instructions for use

Mode d´emploi

Gebruiksaanwijzing

Fritteuse

DF-85

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2 . 96129 Strullendorf / Germany

Tel.: 0 95 43 / 449-0 Fax: 0 95 43 / 449-19

eMail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

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Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe
bestimmt. Gebrauchsanleitung bitte sorgfältig aufbewahren!

Sicherheitshinweise

• Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und
betreiben.

• Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen
aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!

• Kinder vom Gerät fernhalten. Verbrennungsgefahr!

• Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.

• Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht

an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.

• Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht.

• Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.

• Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es

heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.

• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch,
der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.

• Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B.
eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen
Kundendienst ausgeführt werden

• Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren.

Arbeitsplatz

Wichtig:

Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte),
sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage
betreiben. Darauf achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der
Nähe befinden.

Vor dem ersten Gebrauch

Gerät innen und außen mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen.
Frittierkorb mit heißem Wasser und etwas Spülmittel gründlich reinigen sowie
trocknen.

Achtung: Gerät nicht in Wasser tauchen!

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Fett und Öl

Frittierfett muss hoch erhitzbar sind. Am besten geeignet ist Frittieröl. Öl in den
unbeheizten Behälter füllen. Fritteuse niemals leer oder mit zu wenig Öl betreiben!

Wichtig: Niemals Öl und Fett mischen, die Fritteuse könnte überschäumen.

Die Füllstandsanzeige ist innerhalb des Behälters. Die Max.-Füllhöhe darf nicht
überschritten und die Min.-Füllhöhe nicht unterschritten werden.

Kein Wasser in heißes Öl oder Fett bringen!

In der Fritteuse erstarrtes Fett aufwärmen

Reglerknopf auf 100°C stellen und langsam schmelzen. Deckel dabei
geschlossen halten, um Spritzer zu vermeiden.

Wichtig: Wenn man zum Schmelzen eine zu hohe Temperatur wählt oder das
Gerät ohne Fett betreibt, spricht die Übertemperatursicherung an. Das Gerät kann
dann nicht mehr betrieben werden und muss zur Reparatur eingeschickt werden.

Kein Garantiefall wegen Fehlbedienung!

Frittieren

· Stellen Sie den Thermostat auf –min.

· Schließen Sie das Gerät an. Es leuchtet „Power“.

· Wenn Sie das Öl eingefüllt haben, stellen Sie den Regler auf die gewünschte
Temperatur und schließen den Deckel.

· Es leuchtet „Heat“ auf. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist
(nach ca. 5-7 Minuten) erlischt „Heat“.

· Sie können nun das Frittiergut vorsichtig in das Fett einsenken.
Den Korb nicht randvoll füllen.

· Klinken Sie den Griff für den Korb aus, indem Sie den Griffbügel leicht
zusammen drücken und schließen Sie den Deckel wegen der Spritzgefahr.

· Die Lampe „Heat“ leuchtet, das Gerät heizt.

Gefahr durch Spritzer

· Um Spritzer oder Überschäumen des Fettes zu vermeiden, wasserarmes
Frittiergut verwenden, gut abtrocknen, bei Tiefgefrorenem Eiskristalle
abschütteln. Langsam ins Fett eintauchen. Wenn das Fett zu stark schäumt, den
Korb mehrmals anheben.

· Die mit heißem Fett gefüllte Fritteuse vorsichtig tragen – Verbrennungsgefahr!
Am besten das Fett etwas abkühlen lassen.

· Geräteteile, wie z.B. der Rand des Behälters und der austretende
Dampf können sehr heiß sein.

· Achten Sie darauf, dass niemand im Kabel hängen bleibt und das Gerät vom
Tisch reißt. Das Verlängerungskabel evtl. am Tischbein festbinden.