Starfood YXD-266, YXD-268 User guide

Модели: YXD-266 и YXD-268

Гриль карусельный

Руководство по эксплуатации

Грили карусельные, модели YXD-266 и YXD-268, изготовлены из
нержавеющей стали и являются новым изделием нашей компании, разработанным
на основе аналогичных грилей отечественного и зарубежного производства.
Эти изделия выгодно отличаются продуманной конструкцией, простотой
эксплуатации, быстрым нагревом и сохранением тепла, что позволяет
экономить электроэнергию. Дверца карусельного гриля изготовлена из
специального жаропрочного стекла, способного работать при температуре
свыше 300°C; внутри гриля имеется освещение, что позволяет наблюдать за
процессом приготовления пищевого продукта. Такой гриль может служить в
качестве витрины для привлечения покупателей. Грили этой серии

представляют

магазинов, торгующих жареными продуктами.

A. Конструкция и работа

1. Грили карусельные, модели YXD-266 и YXD-268, имеют три выключа­теля: «Вращение», «Нагрев» и «Освещение».

собой наилучшее оборудование для гостиниц, ресторанов и

2. Температуру можно изменять в пределах от 50°C до 300°C.
B. Технические характеристики

Наимено-ва-

ние

Гриль кару-

сельный

Гриль кару-

сельный

C. Транспортировка и хранение

ударов; не оставляйте вне помещений и не подвергайте действию прямого
солнечного света. При нахождении вне помещения защитите изделие от дождя.
Храните в хорошо проветриваемом месте в отсутствие коррозионно-активных
газов. Не переворачивайте верхней стороной вниз.

D. Монтаж

1. Поставьте изделие на ровный и прочный пол, на расстоянии не менее
10 см от горючих предметов слева и справа, и не менее 30 см сзади.

2. Напряжение источника электрической энергии должно соответствовать

величине, указанной на табличке номинальных данных машины; допускаемое
отклонение около ±10%.

3. Поблизости от изделия должны находиться электрический выключатель,
рассчитанный на указанную мощность, а также соответствующий плавкий
предохранитель и устройство защитного отключения. Не загромождайте
пространство около изделия, чтобы было удобнее пользоваться им.

4. Место электрического подключения находится на задней стенке гриля;
подключите провод заземления, поперечное сечение которого должно быть не
менее 4 мм2.

5. Провод заземления (желтый с зеленым) находится там же, где и провода
для подключения к источнику электрической энергии; подключите провод
заземления к надёжному медному винту.

6. Перед пользованием убедитесь в том, что все электрические элементы
надёжно присоединены, что подключение к источнику электрической энергии
выполнено правильно и что машина заземлена.

7. Все работы по подключению и монтажу поручайте квалифицированным
электрикам.

8. Для обеспечения отвода теплого воздуха от оборудования, необходимо
обеспечить оборудование вытяжным зонтом. Для монтажа оборудования на
подставке необходимо демонтировать колеса с днища оборудования.

9. Внимание! Для подключения оборудования в распределительном щите должен
стоять автомат не менее 40А.

Модель Частота Мощность Размер

YXD-268 240 50 6000 80 80 50…300

YXD-266 240 50 4500 80 80 50…300 810×670×610

Напря-жение

В Гц Вт Вт Вт °C мм

Нагрев

Двига-

тель

Осве­щение

Темпе-

ратура

1010×630×80

При транспортировке соблюдайте осторожность, не допуская тряски и

0

E. Пользование

1. При нажатии на выключатель «Нагрев» включается световой индикатор
«Температура». Поверните регулятор температуры для того, чтобы задать

нужную температуру (например, 250°C); при этом включится желтый световой
индикатор и начнётся нагрев, стрелка «Температура» начнёт двигаться, и
когда достигнет заданной температуры (250°C), желтый световой индикатор
выключится, а красный - включится, и нагрев прекратится. Когда