Starfood 742010, 742020, 742030 User guide
Гриль прижимной
Модели: 742010, 742020 и 742030
Руководство по эксплуатации
Благодарим Вас за то, что Вы приобрели прижимной гриль и пользуетесь
им. Для того, чтобы в полной мере использовать все возможности данного
изделия и свести к минимуму потери и ущерб, обязательно прочитайте
настоящее руководство по эксплуатации со всей внимательностью и сохраните
его для получения справок, которые могут потребоваться в дальнейшем.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ! Любое переоборудование, неправильный монтаж, регулировка
или обслуживание данного изделия могут причинить ущерб имуществу и стать
причиной несчастного случая. Если необходимо выполнить регулировку или
провести обслуживание оборудования, обращайтесь к поставщику, потому что
эти работы следует поручать авторизованным техническим специалистам.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ! В соответствии с требованиями техники безопасности не
допускайте, чтобы легковоспламеняющиеся жидкости, газы или другие
подобные вещества или предметы находились поблизости от данного
оборудования.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ! В соответствии с требованиями техники безопасности,
кожух данного оборудования должен быть заземлён.
Благодарим за сотрудничество.
Прижимной гриль, разработанный нашей компанией, сочетает в себе
преимущества иностранной и отечественной продукции, такие как стильный
дизайн, оптимальная конструкция, а также удобство пользования и
обслуживания при высокой надёжности и долговечности. Температуру гриля
можно регулировать в некоторых пределах в соответствии с различными
потребностями тепловой обработки. Гриль предназначен для тепловой
обработки мяса, но позволяет готовить и другие пищевые продукты; этот
гриль понадобится в первую очередь предприятиям общественного питания,
таким как рестораны, где пища готовится в стиле американского Запада, а
также ресторанам быстрого питания, гостиницам, супермаркетам, и так
алее.
д
A. Конструкция
Рис. :
1 Световой индикатор «Нагрев»
2 Регулятор температуры
3 Световой индикатор «Включено»
4 Нижний кожух
5 Поддон для масла
6 Нижняя модульная пластина
7 Трубка для проводов
8 Верхняя модульная пластина
9 Ручка для управления
0 Электрический кабель
1
11 Резиновая ножка
B. Особенности работы и конструкции
1) Модульные пластины, как верхняя, так и нижняя, покрыты эмалью и
легко поддаются чистке.
2) Можно выбрать гриль как с одним жарочным блоком, так и с двумя
жарочными блоками.
3) Система независимой регулировки температуры в блоках удобна в
пользовании, а также позволяет экономить электроэнергию.
4) Имеется встроенное устройство тепловой защиты, действующее надёжно и
безопасно.
5) Температуру тепловой обработки можно задать в соответствии с
различными требованиями.
) Конструкция выполнена из нержавеющей стали, и имеется выдвижной
6
лоток для сбора масла, также изготовленный из нержавеющей стали.
) Устройство легко поднимается и опускается, удобно в пользовании и в
7
обслуживании.
C. Основные технические характеристики
Наименование Одинарный Сдвоенный Одинарный прижим-
прижимной гриль
с верхним и
нижним
оребрением
Модель 742010 742020 742030
Напряжение
Мощность 1,8 кВт 3,6 кВт 2,2 кВт
Количество
регуляторов
температуры
Диапазон
температур
Размеры
верхнего
гриля
Размеры
нижнего гриля
Размеры
Масса 14 кг 28,5 кг 15,5 кг
D. Транспортировка и хранение
Во время транспортировки с грилем следует обращаться осторожно, во
избежание повреждения кожуха и внутренних частей переворачивать машину
верхней стороной вниз не разрешается. Гриль в упаковке следует хранить в
вентилируемом помещении, в котором не должно быть коррозионно-активных
газов. При временном хранении примите меры для защиты от воздействия
окружающей среды.
. Примечания
E
1) Напряжение источника электрической энергии должно соответствовать
величине, на которую рассчитано оборудование.
2) В непосредственной близости от фритюрницы должны быть смонтированы
электрический выключатель, защитный электрический автомат и трёхфазная
электрическая розетка.
3) В задней части оборудования имеется болт для заземления.
В соответствии с нормами и правилами техники безопасности к этому болту
должен быть надёжно подключен заземляющий провод, изготовленный из меди и
имеющий поперечное сечение не менее 2 мм2.
4) Перед пользованием убедитесь в том, что оборудование должным образом
подключено, что напряжение соответствует норме и что правильно выполнено
защитное заземление.
5) Не кладите никаких предметов на пластину верхнего модуля и не
дёргайте ручку модуля.
6) Перед чисткой выключите машину и отсоедините её от источника
электрической энергии. Не пользуйтесь влажным полотенцем и коррозионноактивным чистящим средством; не лейте воду непосредственно на оборудование.
7) Диапазон регулирования температуры находится в пределах от 50°C до
200°C. Рекомендуется, чтобы максимальная рабочая температура обычно была в
ределах от 200°C до 250°C.
п
) Не храните легковоспламеняющиеся предметы вблизи оборудования.
8
Температура окружающей среды должна быть не выше 45°C, относительная
влажность не выше 85%.
220 … 240 В
50/60 Гц
1
50 … 300°C 50 … 300°C 50 … 300°C
214 × 214 (мм) 214 × 214 (мм) 340 × 220 (мм)
218 × 230 (мм) 475 × 230 (мм) 360 × 285 (мм)
290 × 395 × 210
(мм)
прижимной гриль с
верхним и нижним
оребрением
220 … 240 В
50/60 Гц
2 1
570 × 395 × 210
(мм)
ной гриль с
верхним и нижним
оребрением
220 … 240 В
50/60 Гц
410 × 370 × 220
(мм)
Loading...