Sottoriva ZERO 5, ZERO 5/R, ZERO 6/12, ZERO 6/13, ZERO 6/123 Brochure

Your future, our technology

ZERO 5 • ZERO 6

Spezzatrice volumetrica automatica a pistone

Automatic piston bread divider

Spezzatrice volumetrica automatica a pistone

Automatic piston bread divider

ZERO 5 • ZERO 6

Carter in acciaio inox. Tramoggia in acciaio inox AISI 304 per kg
100 ca. di pasta. Spezzatura regolabile mediante la rotazione di un
volantino. Velocità di produzione regolabile con variatore da 700 a

1500 pezzi/ora per la. Lubricazione con pompa automatica a 6

mandate. Sistema di pulizia molto semplice e rapido. La rimozione

dei pistoni, dei coltelli, è molto semplice da eettuare, la pulizia

può essere eseguita da chiunque con estrema facilità.

Modelli ZERO 5 e ZERO 5 R con tappeto d’uscita frontale, modelli
ZERO 6 con tappeto d’uscita laterale regolabile in altezza da 800

a 900 mm.

Stainless steel covers. AISI 304 stainless steel hopper for about
100 kg of dough. Adjustable division of the dough by a handwheel.
Speed production adjustable by a speed variator from 700 to
1500 pcs/h per row. Oiling by a 6- way automatic pump. Cleaning
system very simple and quick: pistons and knives removal as well
as the opening of the hopper is very simple; cleaning can be easily
performed by anyone.

ZERO 5 and ZERO 5 R models available with the outfeed frontal
belt, ZERO 6 models with the outfeed lateral belt adjustable in
height from 800 to 900 mm.

Sistema innovativo di pistoni divisori che possono

essere suddivisi in più parti per una maggiore essibilità

di gamma di pesi.

L’utilizzo dei vari pistoni avviene senza nessun cambio

di pezzi e senza alcun utilizzo di attrezzi meccanici
(optional).

New and innovative system of dividing pistons which can

be divided in dierent size in order to get the maximum
exibility of weight range.
The change of the pistons composition is very easy
and the baker doesn’t need any mechanical utensils
(optional).

Il sistema di pulizia è molto semplice e rapido e necessita
solo di alcuni minuti. La rimozione dei pistoni, dei coltelli
assieme all’apertura della tramoggia non necessita di nessun
attrezzo meccanico e può essere eseguito da chiunque con

estrema facilità.

The cleaning system of pistons and knife is very easy and
fast and it takes only a few minutes. The pistons, knives and
hopper opening do not required any mechanical utensil
and this operation can be done by anyone.

DISEGNO TECNICO

OVERALL DIMENSIONS

ZERO 5 ZERO 6

176 0

700 - 8 00

1740

850 - 9 50

130119 0440

280

720

850 - 9 50

260490

700

1750

1360

CARATTERISTICHE TECNICHE

TECHNICAL FEATURES

TIPO

TYPE

ZERO 5

ZERO 5/R

ZERO 6/12

ZERO 6/13

ZERO 6/123

NO. OF ROWS

N° VIE

1 300 1500 750 / 1500

1 100 600 750 / 1500

1 300 1500 750 / 1500

1 300 1500 750 / 1500

2 100 600 1500 / 3000

1 300 1500 750 / 1500

3 40 150 2250 / 4500

1* 300 1500 750 / 1500

2 100 600 1500 / 3000

3 40 150 2250 / 4500

RANGE PEZZATURA (min-max) gr

WEIGHT RANGE (min-max) gr

176 0

PRODUZIONE ORARIA (max)

HOURLY OUTPUT (max)

* Una la opzionale su ZERO 6/123 - One row optional on ZERO 6/123

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