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Prisma
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IMPASTATRICE A SPIRALE AUTORIBALTANTE
Prisma SELF-TILTING SPIRAL MIXER
Macchina composta da impastatrice a spirale mod. TWIST e da un dispositivo di ribaltamento mod. PRISMA per scaricare
l’impasto su un tavolo o su una tramoggia, ad esempio di una spezzatrice, disposti a destra o a sinistra della macchina stessa.
L’impastatrice a spirale è disponibile in un’ampia gamma di capacità di impasto che va da 130 kg a 300 kg. Struttura in
lamiera d’acciaio di grosso spessore. Spirale in acciaio inox ad elevata resistenza; vasca in acciaio inox. Due velocità di
rotazione della spirale con tempi di impasto impostabili su due timer (uno per ogni velocità) situati sul pannello comandi.
Il passaggio da velocità di impasto bassa ad alta e l’arresto della macchina a fine impasto avvengono automaticamente una
volta trascorsi i tempi impostati, potendo comunque essere eseguiti in ogni momento, con un’azione manuale.
Possibilità di invertire il senso di rotazione della vasca. Possibilità di far ruotare ad impulsi sia la vasca che la spirale,
quando la vasca è in posizione di ribaltamento, per favorire la fuoriuscita della pasta. In fase d’ordine deve essere
specificata la versione (scarico su tavolo o su tramoggia) nonché il lato di scarico dell’impasto. La versione standard è con
lo scarico a sinistra. La versione a destra è a richiesta.
The machine is composed of a TWIST spiral mixer and a PRISMA hydraulic tilting device for the pouring of dough onto a
table or into an hopper - of a divider, for example - placed on the right or on the left hand side of the machine.
The spiral mixer is available in a wide range of mixing capacities, from 130 to 300 kg. The structure is made of thick steel
sheet. The spiral is in high resistance stainless steel; the bowl is in stainless steel too. The spiral rotation can be set at two
different speeds, and the mixing times can be set by means of the two timers (one per speed) positioned on the control
panel. The shift from low to high mixing speed and stopping of the machine at the end of the mixing are automatically
carried out after the set times have elapsed. These operations can also be performed manually at any moment.
Possibility to reverse the bowl revolution direction. Available 2nd speed for the bowl. Both the bowl and the spiral can be
rotated through impulse activation when the bowl is in tilting position, to facilitate the pouring of the dough.The version
required must be specified on order (dough unloading onto table or into hopper) as well as pouring side. The standard
version is the one with left hand side pouring. The right version is on request.
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Prisma B
Versione scarico su banco - lato sinistro
Model with pouring onto table - left hand side
B
P
MOD.
PRISMA 130/B
PRISMA 160/B
PRISMA 200/B
PRISMA 250/B
PRISMA 300/B
A
1532
60.31
1625
63.97
1625
63.97
1702
67.01
1702
67.01
H
B
1514
59.60
1664
65.51
1741
68.54
1741
68.54
1741
68.54
G
N
F
O
DIMENSIONI (mm) - DIMENSIONS (inches)
C
559
22.01
559
22.01
559
22.01
559
22.01
559
22.01
D
572
22.52
572
22.52
572
22.52
572
22.52
572
22.52
E
2292
90.24
2474
97.40
2573
101.30
2710
106.69
2685
105.71
F
1102
43.39
1050
41.34
1024
40.31
931
36.65
937
36.89
G
2380
93.70
2762
108.73
2931
115.39
3219
126.73
3219
126.73
H
1241
48.86
1213
47.76
1198
47.17
1123
44.21
1120
44.09
L
M
I
2118
83.39
2182
85.91
2177
85.71
2177
85.71
2182
85.91
I
L
985
38.77
1060
41.73
1107
43.58
1100
43.30
1100
43.30
A
D
E
C
M
1480
58.26
1580
62.20
1710
67.32
1710
67.32
1710
67.32
N
1125
44.29
1125
44.29
1125
44.29
1125
44.29
1125
44.29
O
244
9.60
214
8.42
196
7.71
119
4.68
124
4.88
P
805
31.69
900
35.43
900
35.43
1055
41.53
1055
41.53
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Prisma
Versione scarico su spezzatrice - lato sinistro
Model with pouring into divider - left hand side
B
P
MOD.
PRISMA 130
PRISMA 160
PRISMA 200
PRISMA 250
PRISMA 300
A
1532
60.31
1625
63.97
1625
63.97
1702
67.01
1702
67.01
B
1514
59.60
1664
65.51
1741
68.54
1741
68.54
1741
68.54
E
G
H
F
O
DIMENSIONI (mm) - DIMENSIONS (inches)
C
559
22.01
559
22.01
559
22.01
559
22.01
559
22.01
D
572
22.52
572
22.52
572
22.52
572
22.52
572
22.52
E
2865
112.79
3062
120.55
3135
123.42
3270
128.73
3270
128.73
F
1707
67.20
1651
65.00
1630
64.17
1537
60.51
1537
60.51
G
2380
93.70
2762
108.73
2931
115.39
3219
126.73
3219
126.73
H
1846
72.68
1814
71.42
1804
71.02
1729
68.07
1729
68.07
L
I
2723
107.20
2783
109.57
2783
109.57
2783
109.57
2783
109.57
M
I
N
L
985
38.77
1060
41.73
1107
43.58
1100
43.30
1100
43.30
M
1480
58.26
1580
62.20
1710
67.32
1710
67.32
1710
67.32
A
D
C
N
1715
67.51
1715
67.51
1715
67.51
1715
67.51
1715
67.51
O
244
9.60
214
8.42
196
7.71
119
4.68
124
4.88
P
805
31.69
900
35.43
900
35.43
1055
41.53
1055
41.53
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PESI E MISURE - WEIGHTS AND DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
PRISMA 130/B
PRISMA 160/B
PRISMA 200/B
PRISMA 250/B
PRISMA 300/B
PRISMA 130
PRISMA 160
PRISMA 200
PRISMA 250
Volume vasca
Volume
of the bowl
Lt / Gallons
193 / 51
250 / 66
280 / 74
392 / 104
425 / 112
193 / 51
250 / 66
280 / 74
392 / 104
Capacità max
di impasto
Max dough capacity
Kg / LBS
130 / 287
160 / 353
200 / 441
250 / 551
300 / 661
130 / 287
160 / 353
200 / 441
250 / 551
Massa macchina
Machine mass
Kg / LBS
855 / 1885
1025 / 2260
1115 / 2458
1230 / 2712
1235 / 2723
1080 / 2381
1255 / 2767
1345 / 2965
1480 / 3219
Massa con imballo
Machine with
packing
Kg / LBS
1030 / 2271
1200 / 2646
1290 / 2844
1405 / 3097
1420 / 3109
1175 / 2590
1430 / 3153
1520 / 3351
1635 / 3605
Dimensioni con imballo (mm)
Packing dimensions (inches)
- AxBxC -
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
PRISMA 300
425 / 112
300 / 661
1465 / 3230
DATI TECNICI - TECHNICAL FEATURES
MODELLO
MODEL
PRISMA 130/B
PRISMA 160/B
PRISMA 200/B
PRISMA 250/B
PRISMA 300/B
Potenza impastatrice
Mixer power
kW / HP
2.06 - 4.7 - 0.66
2.76 - 6.30 - 0.89
3.7 - 5.9 - 0.75
4.96 - 7.91 - 1.01
3.7 - 5.9 - 0.75
4.96 - 7.91 - 1.01
3.7 - 7.75 - 0.75
4.96 - 10.39 - 1.01
3.7 - 7.75 - 0.75
4.96 - 10.39 - 1.01
Potenza sollevatore
Lifter power
kW / HP
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
MODELLO
MODEL
PRISMA 130
PRISMA 160
PRISMA 200
PRISMA 250
PRISMA 300
1640 / 3616
Potenza impastatrice
Mixer power
kW / HP
2.06 - 4.7 - 0.66
2.76 - 6.30 - 0.89
3.7 - 5.9 - 0.75
4.96 - 7.91 - 1.01
3.7 - 5.9 - 0.75
4.96 - 7.91 - 1.01
3.7 - 7.75 - 0.75
4.96 - 10.39 - 1.01
3.7 - 7.75 - 0.75
4.96 - 10.39 - 1.01
1900 x 1850 x 2100
74.80 x 70.87 x 82.68
Potenza sollevatore
Lifter power
kW / HP
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
0.75 / 1.01
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SOTTORIVA S.p.A.
Via Vittorio Veneto, 63
36035 Marano Vicentino (VI) ITALIA
Tel. +39.0445.595111
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