Sottoriva C 40-3 User Manual

Formatrice a 4 cilindri

Formatrice a 4 cilindri

Moulder 4 rollers

Moulder 4 rollers

Façonneuse 4 cylindres

Façonneuse 4 cylindres

Mod. C 40/3

Mod.

C 40/3

ITALIANO

ENGLISH

FRANCAIS

Macchina per la produzione di pane di
tipo avvolto. Struttura in acciaio inox.
La macchina è costituita da un tessu­to d’introduzione ai 4 cilindri i quali
eseguono la laminazione della pasta,
questa passando successivamente tra
i tappeti ruotanti a velocità diverse si
arrotola formando pane di caratteristi­che superiori a quello fatto a mano.
Particolarmente indicata per la lavora­zione di pasta dura. I cilindri sono in
acciaio rettificati e cromati.
La macchina è provvista di ritorno dei
pezzi arrotolati e di apparecchio spe­ciale per la cilindratura della pasta.
E’ montata su ruote piroettanti.
Lunghezza dei cilindri mm 600.

Machine for the production of rolls.
S tainless steel structure.
The machine is equipped with a
feeding belt conveyor to the 4 rollers
which perform the lamination of the
dough.
The dough as it passes in sequence
through the rolling tapes working at
different speeds, folds over on itself
and the resulting bread is of a finer
texture than the hand-made one.
It is particularly suitable for the
treatment of firm dough.
The rollers are made in steel, ground
and chrome plated.
The machine is mounted on castors.
Rollers lenght 600 mm.

Machine pour la production de pain de
type enroulé. Structure en acier
inoxydable.
La machine est constituée par un
tissus d’introduction aux 4 cylindres
lesquels exécutent le laminage de la
pâte. Celle-ci en passant succes­sivement entre les tapis roulants à
vitesses différentes s’enroule en
formant du pain de caractéristi-ques
supérieures à celui fait à la main.
Elle est particulièrement indiquée pour
le travail de pâte dure.
Les cylindres sont en acier rectifiés
et chromés. La machine est montée
sur roues pivotantes. Longueur
cylindres mm 600.

DA TI TECNICI - TECHNICAL FEATURES - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Potenza motore

MOD.

C 40/3 0,74 165 200 1168 x 935 x 1200 1040 x 940 x 1350

E’ prassi della Ditta apportare continui miglioramenti ai prodotti, perciò i dati del presente catalogo sono puramente indicativi.
The Company’s policy is one of continuous improvements and development; therefore specifications are subject to change without notice.
La Societé poursuit une politique d’ameliorations constantes et se réserve le droit de modifier en tout temps et sans préavis les caractéristiques

de ses machines et équipements.

Motor power

Puissance moteur

kW

Massa macchina

Machine mass

Masse machine

kg

(*) Massa con gabbia - Mass with cage - Masse avec cage

Massa con imballo

Mass with packaging

Masse avec emballage

kg

Dimensioni macchina

Machine size

Dimensions machine

(LPH) mm

Dimensioni imballo

Packaging size

Dimensions emballage

(LPH) mm

Costruzioni Meccaniche SOTTORIV A S.p.A.
Via Vittorio V eneto, 63 - 36035 MARANO VICENTINO (V icenza) It a ly
Tel./Phone [phone] - Fax [phone]
Internet: http://www.sottoriva.com - E-mail: [e-mail]

Cod. 35270410-30 - Rev. 0  Pielletì - Ed. 2010