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Schweiz/Suisse/Switzerland
SOLIS AG
Solis-Haus
Europastrasse 11
8152 Glattbrugg
Tel. 044/874 64 64
Fax 044/874 64 99
E-Mail: info@solis.ch
Internet: www.solis.ch
Nr. 003.21
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Solis Espresso-Maschine BarVista
Typ 111/Type 111/Typ 111
Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
Instruction for use
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Deutsch Seiten 3–16
Français Pages 17–30
English Pages 31–44
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Inhalt 4 Herzlichen Glückwunsch
5 Die Sicherheit steht bei SOLIS an erster Stelle
6 Lernen Sie Ihre
SOLIS Espresso Maschine BarVista kennen
7 So bedienen Sie Ihre
SOLIS Espresso Maschine BarVista
8 So wird Milch für Cappuccino oder
Latte Macchiato aufgeschäumt
10 Tipps zur Kaffeezubereitung
12 Reinigung und Pflege
15 Fehlersuche
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Mit dieser Broschüre möchten wir Ihnen helfen,
Ihre SOLIS Espresso Maschine BarVista kennen
zu lernen – die Espressomaschine für einfach
überragenden Kaffee. Wir hoffen, dass Sie mit jeder
Seite mehr Freude an Ihrer SOLIS Espresso
Maschine BarVista gewinnen und mit ihrer Hilfe die
verschiedensten, wunderbar aromareichen Kaffees
zubereiten werden.
Wir möchten Ihnen an dieser Stelle danken und
wünschen Ihnen…
vollen Genuss.
SOLIS gratuliert
Ihnen ganz herzlich zum Erwerb Ihrer neuen SOLIS Espresso Maschine BarVista
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• Bitte lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch und bewahren Sie sie für
zukünftiges Nachschlagen auf.
• Stellen Sie die SOLIS Espresso Maschine BarVista
während des Betriebs nie direkt neben der Kante
einer Arbeitsplatte oder eines Tisches auf.
• Verwenden Sie die SOLIS Espresso Maschine
BarVista stets auf einer trockenen und ebenen
Fläche.
Entfernen Sie vor Gebrauch der SOLIS Espresso
Maschine BarVista sämtliche Werbeaufkleber.
• Stellen Sie dieses Gerät nicht in die Nähe eines heissen
Gas- oder Elektrobrenners oder dorthin, wo es mit
einem heissen Ofen in Berührung kommen könnte.
• Überzeugen Sie sich stets davon, dass die
SOLIS Espresso Maschine BarVista richtig
zusammengesetzt ist, bevor Sie sie ans Netz
anschliessen und verwenden.
• Füllen Sie den Wassertank ausschliesslich mit kaltem
Wasser. Verwenden Sie nie andere Flüssigkeiten.
• Verwenden Sie die SOLIS Espresso Maschine
BarVista nie, ohne dass sich Wasser im Wassertank
befindet.
• Stellen Sie sicher, dass der Siebhalter fest und sicher
im Brühkopf sitzt, bevor Sie die Maschine verwenden.
• Versuchen Sie nie, den Siebhalter während des
Durchlaufs abzunehmen, da die Maschine dann unter
Druck steht.
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es
in Gebrauch ist.
• Berühren Sie keine heissen Oberflächen. Lassen Sie
die SOLIS Espresso Maschine BarVista abkühlen,
bevor Sie sie bewegen oder Teile reinigen.
• Stellen Sie oben auf die SOLIS Espresso Maschine
BarVista ausschliesslich Tassen zum Vorwärmen.
• Wenn das Gerät unbeaufsichtigt ist, nicht verwendet
wird, zur Reinigung bewegt oder zerlegt wird oder
wenn Sie es lagern, ziehen Sie den Stecker aus.
• Halten Sie das Gerät und das Zubehör sauber. Beachten Sie die Reinigungshinweise dieser Broschüre.
Wickeln Sie das Stromversorgungskabel vor Gebrauch
vollständig ab.
• Tauchen Sie das Kabel oder die Gerätebasis nicht in
Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
• Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante von Tischen
oder Arbeitsflächen hängen, mit heissen Oberflächen
in Berührung kommen oder verknoten.
• Dieses Gerät ist nicht zum Gebrauch in den Händen
von Kindern oder gebrechlichen Personen ohne
Aufsicht bestimmt.
• Kleine Kinder sollten beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Überprüfen Sie regelmässig Kabel, Stecker und das
Gerät selbst auf eventuelle Schäden. Sollten Sie
irgendwelche Schäden feststellen, stellen Sie bitte
sofort den Betrieb ein und bringen Sie das komplette
Gerät zum nächsten autorisierten SOLIS Händler oder
direkt zum Solis Kundendienst, um es prüfen,
ersetzen oder reparieren zu lassen.
• Sämtliche Wartungsarbeiten ausser der Reinigung
sollten von einem autorisierten SOLIS Servicecenter
durchgeführt werden.
• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch
bestimmt. Verwenden Sie dieses Gerät ausschliesslich
zu dem Zweck, für den es bestimmt ist.
Verwenden Sie es nicht in fahrenden Fahrzeugen oder
auf Booten. Verwenden Sie es nicht im Freien.
• Wir empfehlen für Ihre Sicherheit die Verwendung
eines FI-Sicherheitsadapters (erhältlich im Elektrofachhandel oder bei Solismail, www.solis-mail.ch).
Entsorgung: In Übereinstimmung mit der
Richtlinie 2002/96/EG für die Entsorgung
von Elektro- und Elektronik-Altgeräten
(EEAG) bringen Sie bitte Ihr Gerät am Ende der
Lebensdauer zur Entsorgung und zum Schutz der
Umwelt zu einer Sammelstelle für Elektrogeräte.
DIE SICHERHEIT STEHT BEI SOLIS AN ERSTER STELLE
Wir von der SOLIS sind sehr sicherheitsbewusst und behalten bei der Konstruktion und Montage unserer Produkte, stets die Sicherheit unserer Kunden im Blick. Zusätzlich bitten
wir Sie um ein gewisses Mass an Vorsicht bei der Arbeit mit Elektrogeräten. Bitte befolgen Sie die hier aufgeführten Sicherheitsmassnahmen:
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ZU IHRER SOLIS Espresso Maschine BarVista
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LERNEN SIE IHRE SOLIS ESPRESSO-MASCHINE BARVISTA KENNNEN
15-Bar-Pumpe
1- und 2-Tassen-Sieb
Modernes DoppelwandCrema-System
Abnehmbarer 1,7-Liter-Wassertank
Tassenwarmhalteplatte
Externe Wasserstandsanzeige
Dampfrohr – mit Schaumaufsatz
für bequemes Aufschäumen von Milch
Zubehör:
Spezielles Aufschäumkännchen aus rostfreiem Stahl
Spezieller Mess-/Stopflöffel
Spezielles Reinigungswerkzeug
Spezielles Portionensieb
Thermoblock-Heizsystem
Vorbrühfunktion
Automatische Entlüftung
Anzeige, dass die Abtropfschublade
voll ist
Herausnehmbare Abtropfschublade
und Tassenrost
Auswahlschalter
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SO BEDIENEN SIE IHRE ESPRESSOMASCHINE…
Reinigen Sie den Siebhalter sowie die Siebe in warmem
Seifenwasser.Wir empfehlen, vor dem ersten Gebrauch
einen Brühvorgang mit kaltem Wasser aber ohne Kaffee
auszuführen, um sicher zu stellen, dass alle Leitungen
korrekt aufgewärmt werden ( siehe Kaffeezubereitung
rechts).
Wassertank füllen
• Stellen Sie sicher, dass der EIN/AUS Schalter auf der
Position AUS steht, und dass der Produktwahlschalter
auf «Stand by» steht.
• Öffnen Sie den Wassertankdeckel mit integriertem
Griff, nehmen Sie den Wassertank von der
Espressomaschine. Füllen Sie den Wassertank mit
kaltem Wasser bis zur Maximum Marke und stellen
ihn danach wieder auf seinen Platz, so dass das
Tankventil geöffnet wird. Schliessen Sie den
Wassertank-Deckel.
Kaffeezubereitung
• Setzen Sie das 1- oder 2-Tassensieb in den Siebhalter
ein (verwenden Sie den kleineren Siebeinsatz für
1 Tasse und den grösseren Siebeinsatz für
2 Tassen).
• Nehmen Sie einen gestrichenen Messlöffel mit
gemahlenem Espressokaffee für das 1-Tassen-Sieb
und 2 gestrichene Messlöffel für das 2-Tassen-Sieb.
Bitte verwenden Sie unbedingt immer die richtige
Menge Kaffee für jeden Siebeinsatz, da die
Siebperforationen darauf ausgelegt sind, den Druck in
der Maschine so zu nutzen, dass bei jedem
Brühvorgang das beste Aroma erzielt wird.
• Verteilen Sie den Kaffee gleichmässig im Sieb und
drücken Sie ihn leicht mit dem im Messlöffel
integrierten Kaffeestopfer an (wenn zuviel Kaffee im
Sieb ist, kann der Wasserdurchlauf blockiert werden).
• Entfernen Sie sämtliche Kaffeepulverreste vom Rand
des Siebhalters, damit er exakt in den Brühkopf passt.
• Setzen Sie den Siebhalter so unter dem Brühkopf an,
dass der Griff links vom Zentrum ist (Markierung).
Setzen Sie den Siebhalter nach oben in den Brühkopf
ein und drehen Sie ihn nach rechts bis zur Markierung
auf dem Brühkopf.
Hinweis: Füllen Sie den Wassertank vor
Gebrauch mit frischem kaltem Wasser.
Kontrollieren Sie den Füllstand des Wassers
vor dem Gebrauch und wechseln Sie das
Wasser täglich. Benutzen Sie kein
Mineralwasser oder destilliertes Wasser.
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Tassen vorwärmen
Für eine optimale Kaffeetemperatur wärmen Sie die
Espressotassen vor, indem Sie sie auf die Tassenwarmhalteplatte stellen. Damit bleibt der Kaffee in den
Tassen länger auf der richtigen Temperatur.
Kaffee brühen
• Vergewissern Sie sich, dass der Auswahlschalter auf
der Position «Stand by» steht.
• Gerät mittels dem Schalter EIN/AUS einschalten
(Position EIN)
• Die orange Temperaturanzeige blinkt.
• Sobald die orange Temperaturanzeige löscht, hat die
Maschine die richtige Temperatur erreicht.
• Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschublade richtig
eingesetzt ist.
• Stellen Sie ein oder zwei vorgewärmte Tassen unter
die Auslauföffnung des Siebhalters.
• Drehen Sie den Auswahlschalter in die
Espressoposition.
• Nach einigen Sekunden fliesst aromatischer Kaffee in
die Tassen. Während dieses Vorgangs ist ein
Pumpengeräusch zu hören.
Vorbrühfunktion
Befindet sich der Auswahlschalter in der Espressoposition, pumpt die 15-Bar-Pumpe zunächst kurz
Wasser, macht dann eine Pause und fährt danach fort,
Wasser durch das Kaffeepulver zu pumpen. Das
Kaffeepulver wird mit einer kleinen Menge Wasser angefeuchtet und kann so vor dem eigentlichen Brühvorgang quellen, um einen höheren Druck aufzubauen, um
alle etherischen Öle und Aromastoffe aus dem
Kaffepulver zu extrahieren. Das Kaffeepulver quillt und
dank des höheren Drucks erhält der gebrühte Kaffee das
volle Aroma.
• Sind die Tassen ausreichend gefüllt, drehen Sie den
Auswahlschalter in die Bereitschaftsposition («Stand
by»). Dadurch tritt kein Kaffee mehr aus.
• Wird die Dampffunktion nicht benötigt, lassen Sie den
Auswahlschalter in die Bereitschaftsposition
(«Standby»). Schalten Sie die Maschine aus mittels
dem EIN/AUS Schalter, ziehen den Netzstecker aus
und lassen die Maschine abkühlen.
• Entfernen Sie den Siebhalter aus dem Brühkopf,
indem Sie den Siebhalter nach links drehen, bis er
sich herausnehmen lässt. Um den Kaffeesatz zu
entferen, drehen Sie den Siebhalter über einem
Behälter auf den Kopf und schlagen den Kaffeesatz
leicht aus (Kaffeesatz gehört in den Hausmüll und
nicht in das Spülbecken, da er den Abfluss verstopfen
kann). Entnehmen Sie das Sieb unter Zuhilfenahme der
Auskerbungen an der Seite des Siebhalters. Spülen
Sie Sieb und Siebhalter mit Wasser ab und lassen
beide trocknen.
So wird Milch für Capuccino oder
Latte Macchiato aufgeschäumt
Die Solis Espressomaschine wird komplett mit einem
schwenkbaren Dampfrohr und einem aufgesetzten
Schaumaufsatz geliefert. Wenn nur wenig Milchschaum
benötigt wird , kann der Schaumaufsatz entfernt werden
und die Milch wird dann mit dem Dampfrohr erhitzt.
Überzeugen Sie sich vor der Entfernung des
Schaumaufsatzes zunächst davon, dass er kühl ist, dann
ziehen Sie einfach nach unten ab. Wenn Sie einen
Cappuccino oder einen Latte Macchiato machen
möchten, beginnen Sie mit der Zubereitung eines kurzen
Espresso. Siehe «Kaffee brühen» (links).
• Füllen Sie dann das Aufschäumkännchen aus
rostfreiem Stahl zu 1⁄3mit frischer kalter Milch.
• Drehen Sie den Auswahlschalter in die Dampfstellung.
Bitte beachten: Die Maschine bleibt
brühbereit und hält eine konstante
Betriebstemperatur solange der EIN/AUSSchalter eingeschaltet ist. Sinkt die
Temperatur, leuchtet die orange Temperaturanzeige auf und das ThermoblockHeizsystem heizt die Maschine wieder bis
auf Brühtemperatur auf.
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Die orange Temperaturanzeige blinkt auf und zeigt
damit an, dass das Thermoblock-Heizsystem aufheizt
und die Dampferzeugung vorbereitet.
• Wenn die orange Temperaturanzeige erlischt, halten Sie
das Dampfrohr schnell so in das Kännchen mit Milch, dass
der Schaumaufsatz ca. 10 mm in die Milch getaucht ist.
• Drehen Sie das Aufschäumkännchen in einer
kreisförmigen Bewegung um den Schaumaufsatz.
• Nimmt das Volumen der Milch zu, tauchen Sie den
Schaumaufsatz tiefer in das Aufschäumkännchen um
die Milch zu erhitzen.
• Halten Sie das Kännchen mit einer Hand abgewinkelt
am Aufsatz und berühren Sie mit der anderen Hand
den Boden des Kännchens.
• Wird der Boden des Kännchens so heiss, dass man
ihn nicht mehr anfassen kann, drehen Sie den
Auswahlschalter in die Bereitschaftsstellung, um die
Dampferzeugung auszuschalten, bevor Sie das
Kännchen wegziehen.
• Verteilen Sie die heisse Milch und den Milchschaum
folgendermassen auf die Tassen mit frisch gebrühtem
Espresso.
Cappuccino –
1
⁄3Espresso,1⁄3heisse Milch,
1
⁄3Milchschaum
Latte Macchiato – 1⁄3Espresso wird mit heisser Milch
übergossen und mit ca. 3 – 4 cm Milchschaum bedeckt
(traditionellerweise serviert man Latte Macchiato in
einem Glas).
Bitte beachten: Bei der Dampferzeugung
macht die Solis Espressomaschine
Pumpgeräusche. Dies ist Teil des üblichen
Betriebs der 15-Bar-Pumpe.
Bitte beachten: Wenn bereits Dampf aus dem
Dampfrohr austritt, bevor es in die Milch
getaucht ist, stellen Sie den Dampf kurz
wieder ab, indem Sie den Auswahlschalter
zurück in die Bereitschaftsposition drehen.
Dies verhindert, dass der Dampfdruck Milch
aus dem Kännchen spritzen lässt. Für kurze
Zeit ertönt ein Pumpen-Geräusch.
Bitte beachten: Vergewissern Sie sich stets,
dass der Schaumaufsatz fest auf das Dampfrohr gesteckt ist. Verwenden Sie frische kalte
Milch für ein optimales Ergebnis (fettarme
Milch lässt sich leichter aufschäumen).
Reinigen Sie das Dampfrohr und den Schaumaufsatz nach jedem Gebrauch. Siehe
«Reinigung und Pflege» auf Seite 12.
Hinweis: Die Milch darf nicht über das obere
Ende des Schaumaufsatzes laufen, da dieser
sonst nicht ordnungsgemäss funktioniert. Um
das Aufspritzen heisser Milch zu verhindern,
heben Sie während des Aufschäumens die
Spitze des Schaumaufsatzes nicht aus der
Milch. Stellen Sie sicher, dass der Auswahlschalter in der Bereitschaftsstellung steht,
bevor Sie das Aufschäumkännchen wegziehen.
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Automatische Entlüftung
Damit Sie direkt nach der Dampfbereitung mit dem
Brühen von Kaffee fortfahren können, verfügt die Solis
Espressomaschine über eine automatische Entlüftung.
Dadurch wird der gemahlene Kaffee nicht durch das
zunächst aus dem Thermoblock fliessende Wasser, das
zu heiss sein könnte, verbrannt. Stattdessen wird dieses
Wasser automatisch in das Innere der Abtropfschublade
abgelassen und stellt damit sicher, dass der eingebaute
Thermostat die richtige Brühtemperatur hat. Damit Sie
stets nur bestes Kaffeearoma erhalten, wird Ihr Kaffee
immer bei dieser perfekten Temperatur gebrüht.
BITTE BEACHTEN: Das volle Espressoaroma
erhalten Sie, wenn Sie nicht mehr als ungefähr 30 ml (bei Verwendung des 1-TassenSiebeinsatzes) durchlaufen lassen und für
einen doppelten Espresso nicht mehr als 60 ml
(bei Verwendung des 2-Tassen-Siebeinsatzes).
TIPPS ZUR KAFFEEZUBEREITUNG
Die Zubereitung einer guten Tasse Kaffee ist eine Kunst,
die leicht zu erlernen ist. Die folgenden Tipps sollen
Ihnen bei der Zubereitung eines perfekten Kaffees
helfen.
Der Kaffee
Es kann gemahlener Kaffee verwendet werden, der in
einem luftdichten Behälter an einem kühlen und
trockenen Ort aufbewahrt werden sollte. Gemahlener
Kaffee sollte innerhalb einer Woche verbraucht werden,
da er an Aroma verliert. Bewahren Sie ihn weder im
Kühlschrank auf noch frieren Sie ihn ein. Wir empfehlen
die Verwendung ganzer Kaffeebohnen, die direkt vor
Gebrauch gemahlen werden. Die Kaffeebohnen sollten in
einem luftdichten Behälter an einem kühlen und
trockenen Ort aufbewahrt werden und innerhalb eines
Monats verbraucht werden, weil sie an Aroma verlieren.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Wasserdurchsatz
Achten Sie beim Brühen von Kaffee darauf, dass das
Wasser mit der richtigen Geschwindigkeit durch das
Filtersieb strömt.
Fliesst das Wasser zu langsam durch den Kaffee, zieht
der Kaffee zu stark, er wird sehr dunkel und bitter und
die Crema wird ungleichmässig und fleckig.
Fliesst das Wasser zu schnell, zieht der Kaffee zu wenig –
das Aroma kann sich nicht voll entfalten, der Kaffee wird
wässrig und hat obenauf keine Crema.
Der Wasserdurchsatz kann entweder durch Veränderung
des Drucks, mit dem der Kaffee in das Sieb gepresst
wird (nach unten gedrückt) beeinflusst werden, oder
durch Veränderung des Mahlgrads des Kaffees.
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Kaffeepulver
Verwenden Sie gemahlenen Kaffee, achten Sie darauf,
dass Sie Espressopulver kaufen, das für Espresso-/
Cappuccino-Maschinen geeignet ist.
Wenn Sie Kaffeebohnen mahlen, sollte das Kaffeepulver
fein, aber nicht zu fein oder pulverartig sein. Der
Mahlgrad des Kaffeepulvers bestimmt den Wasserdurchsatz beim Brühvorgang und damit den Geschmack
des Kaffees.
Ist das Kaffeepulver zu fein (wie Puder aussieht und sich
wie Mehl anfühlt, wenn man es zwischen den Fingern
reibt), kann das Wasser selbst unter Druck nicht durch
den Kaffee fliessen. Der fertige Kaffee ist zu stark, zu
dunkel und bitter und hat eine ungleichmässige und
fleckige Crema.
Ist das Kaffeepulver zu grob, fliesst das Wasser zu
schnell durch den Kaffee. Dadurch wird der Kaffee dünn
und es fehlt ihm das Aroma und die dicke Crema an der
Oberfläche.
Kaffee andrücken
Nachdem die abgemessene Menge Kaffeepulver in das
Sieb gefüllt wurde, muss es mit dem flachen Ende des
Messlöffels recht fest (nach unten) angedrückt werden.
Wurde das Kaffeepulver nicht fest genug angedrückt,
fliesst das Wasser zu schnell durch und der Kaffee kann
nicht ausreichend ziehen. Wurde der Kaffee jedoch zu
fest angedrückt, fliesst das Wasser zu langsam hindurch
und der Kaffee zieht zu stark.
BITTE BEACHTEN: Der Geschmack des
Kaffees hängt selbstverständlich von Ihrer
persönlichen Vorliebe und vielen anderen
Faktoren ab, wie den verwendeten Kaffeebohnen, dem Mahlgrad des Kaffeepulvers
und dem verwendeten Druck beim Andrücken
(nach unten). Wir empfehlen Ihnen, durch
Variation der einzelnen Faktoren herauszufinden, wie Sie den gewünschten Kaffeegeschmack erzielen.
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REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigung von Dampfrohr und Schaumaufsatz
• Dampfrohr und Schaumaufsatz sollten nach jedem
Aufschäumen von Milch gereinigt werden.
• Nehmen Sie den Schaumaufsatz ab und spülen Sie ihn
in warmem Leitungswasser. Stellen Sie sicher, dass
die Dampflöcher an den Seiten des Schaumaufsatzes
nicht verstopft sind. Verwenden Sie den Dorn am
Reinigungswerkzeug, um diese Löcher frei zu machen.
• Reiben Sie das Dampfrohr mit einem feuchten Tuch
ab, schwenken Sie dann das Dampfrohr in die Position
über der Abtropfschublade zurück, drehen den
Auswahlschalter kurz in die Dampfstellung. Damit
entfernen Sie eventuell verbliebene Milchreste aus
dem Dampfrohr.
• Stellen Sie sicher, dass sich der Auswahlschalter in der
Bereitschaftsposition befindet. Schalten Sie den
EIN/AUS-Schalter aus, ziehen Sie den Netzstecker und
lassen Sie die Maschine abkühlen.
• Ist das Dampfrohr immer noch verstopft, verwenden
Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug zum Reinigen
der Öffnung.
• Ist das Dampfrohr weiterhin verstopft, können Sie die
Spitze des Dampfrohrs mit dem Schlüssel in der Mitte
des Reinigungswerkzeugs abnehmen.
• Weichen Sie die Spitze in heissem Wasser ein, bevor
Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug verwenden, um
die Öffnung frei zu bekommen. Setzen Sie die Spitze
zurück auf das Dampfrohr und ziehen Sie sie mit dem
Reinigungswerkzeug fest.
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Reinigen der Siebe, des Siebhalters und des Brühkopfs
• Die Siebe aus rostfreiem Stahl und der Siebhalter sollten
direkt nach Gebrauch unter fliessendem Wasser gereinigt werden, um alle Kaffeepartikel zu entfernen. Sollten
die feinen Löcher in den Sieben verstopft sein, können
Sie den feinen Dorn am Reinigungswerkzeug verwenden,
um sie zu befreien.
• Das Innere des Brühkopfs sollte mit einem feuchten
Tuch ausgewischt werden, um sämtliche Kaffeepulverpartikel zu entfernen.
• Spülen Sie die Maschine regelmässig, indem Sie
Wasser durch die Maschine laufen lassen. Dabei sollte
der Siebhalter eingesetzt sein, jedoch ohne
Kaffeepulver, damit alle verbliebenen Kaffeepartikel
ausgeschwemmt werden.
Reinigen des Gehäuses/der Tassenwarmhalteplatte
• Das Gehäuse und die Tassenwarmhalteplatte können
mit einem weichen feuchten Tuch abgewischt werden
(verwenden Sie keine scheuernden Reiniger,
Reinigungsschwämme oder Tücher, die die Oberfläche
zerkratzen können).
Reinigen der Abtropfschublade
• Die Abtropfschublade sollte regelmässig herausgezogen, geleert und gereinigt werden, besonders, wenn
auf der Anzeige erkennbar ist, dass sie voll ist.
• Entfernen Sie Anzeige und Tassenrost von der Abtropfschublade und waschen Sie beide in warmem Wasser
mit einem milden Spülmittel ab (keine scheuernden
Reiniger verwenden), danach beide abspülen und
gründlich trocknen.
• Sollte eine weitergehende Reinigung nötig sein, kann
die Anzeige durch Lösen der seitlichen Schnappmechanismen von der Abtropfschublade entfernt werden.
BITTE BEACHTEN: Teile und/oder Zubehör
dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt
werden.
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ENTKALKEN
• Auch bei ordnungsgemässem Gebrauch kann hartes
Wasser zu Ablagerungen in und auf vielen inneren
Funktionsteilen führen, die sich negativ auf den
Wasserdurchsatz beim Brühen, die Maschinenleistung
und die Qualität des Kaffees auswirken können.
• Wir empfehlen, die Maschine in regelmässigen Abständen (alle 2–3 Monate) unter Verwendung einer
Mischung aus handelsüblichem Entkalker (Solipol) und
Wasser zu entkalken. Beachten Sie bitte die Anweisungen auf der Packung. Entkalker sind erhältlich in
jedem Supermarkt oder bei Solismail.
(www.solis-mail.ch)
Entkalken der Maschine
• Stellen Sie sicher, dass sich der Auswahlschalter in der
Bereitschaftsposition befindet, der EIN/AUS-Schalter
ausgeschaltet ist und dass der Netzstecker der
Maschine gezogen ist.
• Entfernen Sie den Siebhalter und den Schaum-
aufsatz. Füllen Sie die Lösung aus Entkalker und
Wasser (0.5 Liter Solipol und 0.75 Liter Wasser) in den
Wassertank.
• Stecken Sie den Netzstecker in eine 230V Steckdose.
• Schalten Sie am EIN/AUS-Schalter ein und drehen Sie
den Auswahlschalter in die Bereitschaftsposition.
• Stellen Sie ein grosses Gefäss unter den Brühkopf und
das Dampfrohr.
• Ist die Brühtemperatur erreicht, erlischt die orange
Temperaturanzeige.
• Drehen Sie den Auswahlschalter in die Espressostellung
und lassen Sie die Hälfte der Entkalker-Wasser-Lösung
durch den Brühkopf laufen. Drehen Sie den Auswahlschalter wieder in die Position «Stand by» zurück.
• Drehen Sie dann den Auswahlschalter auf die Position
«Steam» und lassen Sie die Entkalker-Wasser-Lösung
ca. 5 Minuten durch das Dampfrohr laufen.
• Drehen Sie anschliessend den Auswahlschalter wieder
in die Espressostellung zurück und lassen Sie den Rest
der Entkalker-Wasser-Lösung durch den Brühkopf laufen.
• Wenn keine Entkalker-Wasser-Lösung mehr im
Wassertank ist, den Auswahlschalter zurück auf die
Position «Stand by» drehen.
• Nehmen Sie nach dem Entkalken den Wassertank ab
und spülen ihn gründlich, dann füllen Sie ihn mit
frischem kaltem Wasser.
• Um die Maschine zu spülen, lassen Sie die Hälfte des
Tankinhaltes durch den Brühkopf laufen (Auswahlschalter auf Position Espresso), danach für ca.
5 Minuten durch das Dampfrohr (Auswahlschalter auf
Position «Steam») und anschliessend den Rest wieder
durch den Brühkopf.
• Die Maschine ist nun wieder einsatzbereit.
WARNUNG: Tauchen Sie weder das Kabel, noch den Stecker oder das Gerät in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
Während des Entkalkungsvorgangs darf der Wassertank niemals entfernt oder komplett
geleert werden.
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FEHLERSUCHE
PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN
Der Kaffee läuft nicht durch • Die Maschine ist nicht eingeschaltet oder angeschlossen.
• Wassertank ist leer.
• Auswahlschalter steht nicht in Espressostellung.
• Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen.
• Zuviel Kaffee im Sieb.
• Kaffee ist zu fest angedrückt.
Der Kaffee läuft zu schnell durch • Das Kaffeepulver ist zu grob.
• Zu wenig Kaffee im Sieb.
Kaffee läuft am Rand des Siebhalters aus • Der Siebhalter ist nicht richtig in den Brühkopf eingesetzt.
• Es befindet sich Kaffeesatz am Rand des Siebhalters.
• Zuviel Kaffee im Sieb
• Der Kaffee wurde zu fest angedrückt.
Maschine macht Pumpgeräusche • Wassertank ist leer.
• Wassertank ist nicht korrekt eingesetzt.
Kaffee ist zu schwach oder wässrig • Kaffeepulver ist nicht fein genug gemahlen.
Kaffee ist nicht heiss genug • Maschine ist nicht vorgeheizt.
• Tassen sind nicht vorgewärmt.
• Milch ist nicht heiss genug (bei der Zubereitung eines Cappuccino oder einer Latte Macchiato).
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Der Kaffee hat keine Crema • Kaffeepulver ist zu grob.
• Der gemahlene Kaffee ist nicht frisch.
• Kaffeepulver ist nicht fest genug angepresst.
Es wird kein Dampf erzeugt • Maschine ist nicht eingeschaltet.
• Wassertank ist leer.
• Auswahlschalter ist nicht in Dampfposition.
• Dampfrohr ist verstopft.
Die Milch ist nach dem Aufschäumen nicht • Zu wenig Dampf
ausreichend schaumig • Die Milch ist nicht frisch und kalt.
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Contenu 18 Félicitations
19 Solis – la sécurité d'abord
20 Faites la connaissance de votre
SOLIS Espresso Machine BarVista
21 Utilisation de votre
SOLIS Espresso Machine BarVista
22 Comment faire mousser du lait
pour un cappuccino ou un caffè latte
24 Conseils pour la préparation du café
26 Entretien et nettoyage
29 Guide de dépannage
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Lors de la rédaction de cette brochure, notre but était
de vous fournir les informations de base vous
permettant de commencer à découvrir votre SOLIS
Espresso Machine BarVista, une machine à espresso
qui fait tout simplement un café de qualité supérieure.
Nous espérons qu’à chaque page, vous prendrez de
plus en plus de plaisir avec votre SOLIS Espresso
Machine BarVista et sa capacité à vous aider à
réaliser une très large gamme de cafés riches en
arôme.
Et, enfin, nous voudrions simplement dire merci et ...
bien du plaisir.
Solis vous félicite
pour l'achat de votre nouvelle SOLIS Espresso Machine BarVista
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• Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant
l’utilisation et les conserver à un endroit sûr pour une
référence future.
• Ne pas poser la SOLIS Espresso Machine BarVista à
proximité du bord d’un plan de travail ou d’une table
pendant son fonctionnement.
• Utilisez toujours la SOLIS Espresso Machine BarVista
sur une surface sèche et plane.
• Enlevez tous les autocollants publicitaires avant
l’utilisation de la SOLIS Espresso Machine BarVista.
• Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d'un
brûleur à gaz ou d’une plaque électrique chaude, ou à
un endroit où il pourrait entrer en contact avec un four
chauffé.
• Toujours s’assurer que la SOLIS Espresso Machine
BarVista est correctement assemblée avant de la
brancher sur la prise de courant et de la mettre en
marche.
• Remplir le réservoir d’eau exclusivement avec de l’eau
froide. N’utiliser aucun autre liquide.
• Ne jamais utiliser la SOLIS Espresso Machine
BarVista sans eau dans le réservoir.
• S’assurer que le porte-filtre est bien mis en place et serré
dans la tête d’ébouillantage avant d’utiliser la machine.
• Ne jamais retirer le porte-filtre durant l’ébouillantage du
café car la machine est alors sous pression.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant
l'utilisation.
• Ne pas toucher les surfaces chaudes. Laisser la SOLIS
Espresso Machine BarVista refroidir avant de la
déplacer ou d’en nettoyer certains éléments.
• Ne poser aucun objet autre que des tasses à réchauffer
sur le dessus de la SOLIS Espresso Machine
BarVista.
• Lorsque l’appareil est laissé sans surveillance, n’est pas
utilisé ou alors aux fins de démontage, de nettoyage et
stockage, débranchez l’appareil.
• Conserver l’appareil et les accessoires propres. Suivre
les instructions de nettoyage indiquées dans ce manuel.
• Déroulez entièrement le cordon d’alimentation avant
l’utilisation.
• Évitez toute immersion du cordon d’alimentation ou du
socle-moteur dans de l'eau ou dans tout autre type de
liquide.
• Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre au bord
d'une table ou du plan de travail, en contact avec des
surfaces chaudes ou s’enrouler (et former des nods).
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des
enfants en bas âge ou des infirmes sans surveillance.
• Surveillez les enfants en bas âge, pour veiller à ce qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.
• Inspectez régulièrement le cordon d'alimentation, la
prise et l'appareil, pour vous assurer de l’absence de
tout dommage. En cas de constatation d'un dommage
quelconque, interrompez immédiatement l'utilisation de
l'appareil et envoyez-le tout entier au concessionnaire
Solis le plus proche (Solis Service Centre) ou envoyez-le
à Solis SA, 8152 Glattbrugg aux fins d’inspection, de
remplacement ou de réparation.
• Tout travail de maintenance autre que le nettoyage
devra être effectué auprès d'un concessionnaire Solis
(Solis Service Centre) autorisé.
• Cet appareil est destiné uniquement à l’usage
domestique. N’utilisez pas cet appareil à des fins autres
que l’usage prévu. Ne l’utilisez pas dans des véhicules
ou bateaux en mouvement. Ne l’utilisez pas en plein air.
• Pour votre sécurité personelles, nous vous
recommandons d’utiliser un adaptateur de sécurité FI
(disponible dans un magasin spécialisé ou à Solismail,
www.solis-mail.ch).
Elimination de l’appareil: Conformément à la
Directive 2002/96/CE concemant les déchets
d’équipements électriques et électroniques
(DEEE), une fois l’appareil arrivé à la fin de sa durée de
vie, pour une élimination respectueuse de
l’environnement, ramenez-le dans un centre pour la
collecte d’appareils électriques.
SOLIS – LA SÉCURITÉ D'ABORD
Chez Solis, nous somme très soucieux de la sécurité. Lors de la conception et de la fabrication de nos produits grand public, notre préoccupation principale est la sécurité du client
apprécié que vous êtes. D'autre part, nous vous prions d'user de beaucoup de soin lors de l'utilisation d'appareils électriques et, en particulier, de prendre les précautions suivantes:
MESURES DE SÉCURITE IMPORTANTES POUR VOTRE SOLIS Espresso Machine Bar Vista
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FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SOLIS ESPRESSO MACHINE BARVISTA
Pompe de 15 bar
Filtres pour 1 et 2 tasses
Système sophistiqué
à double paroi
Réservoir d’eau de 1,7 litres amovible
Plaque réchauffe-tasse
Indicateur de niveau d‘eau externe
Vapeur pivotante avec accessoire cappuccino pour
faire mousser le lait
Accessoires:
Pot à cappuccino spécial en acier inoxydable
Cuillère de mesure / de tassement spéciale
Outil de nettoyage spécial
Filtre spéciale
Système de chauffage Thermobloc
Fonction de pré-ébouillantage
Fonction de purge automatique
Indicateur de tiroir d’égouttement
plein
Tiroir d’égouttement amovible
et grille
Sélecteur de contrôle
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UTILISATION DE VOTRE ESPRESSO MACHINE…
Laver touts les accessoires (Port-filtre, Filtres) dans de
l’eau chaude savonneuse avec un produit de nettoyage
non abrasif. Les rincer et les essuyer soigneusement. Il
est recommandé de faire couler de l’eau chaude sans
mouture de café avant de préparer votre premier café
espresso pour assurer que l’ensemble du système de
conduites internes a bien été préchauffé (suivre étape
«Préparation du café»).
Remplissage du resevoir d’eau
• S’assurer que le bouton Marche/Arrêt est en position
«Arrêt» et que le sélecteur de contrôle est mis en
position Stand-by.
• Retirer le réservoir d’eau à l’aide de la poignée
incorporé dans le couvercle.
• Remplir le réservoir d’eau froide jusqu’au niveau
maximum indiqué sur le regard et faire glisser
précautionneusement le réservoir d’eau pour le
remettre en place dans la machine.
Preparation du café
• Placer le filtre 1 ou 2 tasses dans le porte-filtre
(utiliser le petit filtre pour 1 tasse et le grand filtre
pour 2 tasses).
• Utiliser 1 mesure rase de mouture de café à espresso
pour le filtre 1 tasse et 2 mesures rases pour le filtre
2 tasses. Il est important d’utiliser la bonne quantité
de café pour chaque filtre, car les perforations des
filtres ont été conçues de manière à utiliser la
pression dans la machine pour une extraction d’arôme
optimal à chaque ébouillantage (voir le paragraphe
«La mouture» à la page 25).
• Répartir le café uniformément dans le filtre et le tasser
légèrement avec l’extrémité spéciale de la cuillère de
mesure.
• Eliminer le surplus de café déposé sur le bord du
porte-filtre pour garantir une mise en place correcte
dans la tête d’ébouillantage.
• Placer le porte-filtre sous la tête d’ébouillantage de
telle manière que la poignée soit alignée avec le
dessin correspondant. Introduire le porte-filtre dans la
tête d’ébouillantage en le poussant vers le haut et
tourner la poignée vers la droite de telle magnière que
la poignée soit alignée avec le dessin correspondent.
NOTE: Contrôler le niveau d’eau avant toute utilisation et changer l’eau tous les jours. Le réservoir d’eau doit être rempli d’eau froide et fraîche
avant toute utilisation. Ne pas utiliser d’eau
minérale, d’eau distillée, ou un autre liquide.
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Prechauffage des tasses
Préchauffer les tasses à espresso en les posant sur la
plaque réchauffe-tasses. Cela permet de maintenir le
café à la température optimale lorsqu’il a coulé dans les
tasses.
Ebouillantage du café
• S’assurer que le sélecteur de contrôle est en position
«Stand-by», brancher le cordon d’alimentation sur une
prise de courant 230 V.
• Enclencher la machine à l’aide du bouton
Marche / Arrêt (position Marche)
• Le voyant lumineux orange commance à clignoter.
• Quand le voyant lumineux orange de chauffage
s’éteint la machine a atteint la température correcte
pour d’ébouillantage du café.
• S’assurer que le tiroir d’égouttement et la grille sont
en place.
• Placer une ou deux tasses préchauffées sous l’orifice
d’écoulement du porte-filtre.
• Mettre le sélecteur de contrôle en position «Espresso».
• Au bout de quelques secondes, un café aromatique
commence à couler dans les tasses. Pendant cette
opération, la machine émet un bruit de pompe.
Fonction de pré-ébouillantage
Lorsque le sélecteur de contrôle est mis en position
«Espresso», la pompe de 15 bars pompe l’eau pendant
un instant, fait une pause, puis continue à pomper l’eau
à travers le café moulu dans le porte-filtre. Avant son
extraction complète, le café moulu est humecté avec
une faible quantité d’eau, ce qui lui permet de
s’expanser et d’accroître la pression pour extraire toutes
les huiles et le plein arôme de la mouture de café. Celleci s’expanse et, lorsque la pression s’est accrue, le café
ébouillanté est extrait avec tout son arôme.
• Lorsqu’une quantité de café suffisante a coulé dans
les tasses, remettre le sélecteur de contrôle en
position «Stand-by». Cela stoppe l’écoulement du
café.
• Si la fonction vapeur n’est pas requise, laisser le
sélecteur de contrôle en position «Stand-by», arreter
la machine en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt,
débrancher le cordon d’alimentation et laisser la
machine refroidir.
Retirer le porte-filtre de la tête d’ébouillantage en le
tournant vers la gauche jusqu’à ce qu’il soit libéré. Pour
vider le marc de café usagé, retourner le porte-filtre audessus d’une poubelle et taper légèrement pour faire
tomber le café (le marc de café usagé doit être jeté avec
les ordures ménagères et non dans l’évier, car cela pourrait
boucher les canalisations). Retirer le filtre en s’aidant des
entailles situées sur le bord du porte-filtre. Rincer le filtre et
le porte-filtre sous l’eau et les laisser sécher.
Comment faire mousser du Lait pour
un Cappuccino ou un Café Latte
La SOLIS Espresso Machine BarVista est livrée équipée
d’une buse vapeur pivotante du commerce et un
accessoire cappuccino. L’utilisation de l’accessoire
cappuccino permet de fabriquer aisément une grande
quantité de mousse. Si la quantité de mousse souhaitée
est moins importante, retirer l’accessoire cappuccino et
faire chauffer le lait à l’aide de la buse vapeur.Avant de
retirer l’accessoire cappuccino, s’assurer qu’il est bien
froid; le tirer alors simplement vers le bas pour le retirer.
La première étape pour réaliser un cappuccino ou un
caffè latte est de préparer un espresso court. (Voir à
gauche).
NOTE: La machine reste prête à
l’ébouillantage et maintient une température
de chauffage constante tant que le bouton
Marche / Arrêt est en position « Marche ». Si
la température diminue, le voyant lumineux
de chauffage s’allume et le système de
chauffage Thermobloc rechauffe
automatiquement pour retrouver la
température d’ébouillantage correcte.
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• Remplir ensuite au 1⁄3le pot à cappuccino en acier
inoxydable avec du lait frais et froid.
• Tourner le sélecteur de contrôle en position «Vapeur».
Le voyant lumineux de chauffage clignote pour
indiquer que le système de chauffage Thermobloc est
en train de chauffer et de se préparer à produire de la
vapeur.
• Lorsque le voyant lumineux de chauffage s’éteint,
plonger rapidement la buse vapeur dans le pot de lait,
de manière à ce que l’accessoire cappuccino soit juste
immergé environ 10mm dans le lait.
• Lorsque le volume du lait commence à augmenter,
plonger l’accessoire cappuccino plus profondément
dans le pot pour chauffer le lait.
• Tenir le pot à cappuccino en biais, d’une main, et
placer l’autre main sur le fond extérieur du pot à
cappuccino.
• Lorsque le fond du pot devient trop chaud pour
pouvoir le toucher, remettre le sélecteur de contrôle
en position «Stand-by», interrompant ainsi la fonction
vapeur, avant d’enlever le pot.
• Verser le lait chaud dans chaque tasse de café
espresso fraîchement passé et ajouter le lait
mousseux à la cuillère, en respectant les proportions
suivantes:
Cappuccino – 1⁄3espresso,1⁄3lait chaud,
1
⁄3lait mousseux
Caffè latte – 1⁄3espresso, recouvert de lait chaud et
d’environ 3 – 4 cm de lait mousseux, servi
traditionnellement dans un verre.
NOTE: Lorsque la SOLIS Espresso Machine
BarVista produit de la vapeur, la machine émet
un bruit de pompe, qui est dû au fonctionnement normal de la pompe de 15 bars.
NOTE: Si la vapeur arrive de la buse vapeur
avant que celle-ci ne soit immergée dans le
lait, interrompre le processus en remettant
le sélecteur de contrôle en position «Standby». Cela évite que la pression de vapeur
fasse gicler le lait hors du pot.
NOTE: Toujours s’assurer que l’accessoire
cappuccino a bien été enfoncé sur la buse
vapeur et est en contact avec le support en
caoutchouc. Pour obtenir de meilleurs
résultats, utiliser du lait frais et froid (le lait
écrémé va mieux mousser) Toujours nettoyer
la buse vapeur et l’accessoire cappuccino
après chaque utilisation. Voir le paragraphe:
«Entretien et néttoyage» page 26.
AVERTISSEMENT: Le lait ne doit pas pouvoir
déborder sur le haut de l’accessoire
cappuccino, sinon celui-ci ne peut fonctionner correctement. Pour éviter les
éclaboussures de lait chaud, ne pas soulever
l’extrémité de l’accessoire cappuccino audessus de la surface du lait pendant
l’opération. S’assurer que le sélecteur de
contrôle est en position « Stand-by » avant
de retirer le pot à cappuccino.
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Fonction depurage automatique
Pour pouvoir encore faire couler du café juste après
avoir utilisé la fonction vapeur, la SOLIS Espresso
Machine BarVista est équipée d’une fonction de purge
automatique. Cela permet de s’assurer que le café
moulu ne soit pas brûlé par l’écoulement d’eau initial
provenant du Thermobloc, qui pourrait être trop chaud.
Au lieu de cela, cette eau est automatiquement déversée
à l’intérieur dans le tiroir d’égouttement, garantissant
ainsi que le thermostat interne soit à la température
optimale pour l’extraction du café. Le café est toujours
extrait à cette température optimale, ce qui permet
d’obtenir le meilleur arôme du café.
NOTE: Pour obtenir le meilleur arôme d’un
café espresso, ne pas faire couler plus de 30
ml environ (avec le porte-filtre pour 1 tasse)
ou plus de 60 ml pour un double espresso
(avec le porte-filtre pour 2 tasses).
CONSEILS POUR LA PREPARATION DU CAFE
Préparer une bonne tasse de café est un art facile à
maîtriser.Voici quelques conseils pour vous aider à
préparer un café parfait.
Le café
Il est possible d’utiliser du café déjà moulu; il doit être
conservé dans un récipient hermétique, à un endroit sec
et frais. Le café déjà moulu ne doit pas être gardé plus
d’une semaine pour ne pas perdre de son arôme. Ne pas
mettre au réfrigérateur ou au congélateur.
Il est recommandé d’utiliser des grains de café entiers,
fraîchement moulus juste avant l’utilisation. Le café en
grains doit être conservé dans un récipient hermétique,
à un endroit sec et frais, mais ne doit pas être gardé
plus d’un mois pour ne pas perdre de son arôme. Ne pas
mettre au réfrigérateur ou au congélateur.
Débit d’eau
Lors de l’ébouillantage du café, s’assurer que l’eau
s’écoule à un débit correct à travers le filtre à café.
Si le débit d’eau est trop lent, l’extraction sera trop
importante et le café sera très foncé et amer, avec une
mousse floue et irrégulière à la surface.
Si le débit d’eau est trop rapide, l’extraction sera
insuffisante – l’arôme optimal ne se développera pas, le
café sera trop léger et manquera de mousse épaisse en
surface.
Le débit d’eau peut être ajusté en tassant (pressant) plus
ou moins le café dans le filtre ou bien en modifiant la
mouture du café.
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La mouture
En cas d’utilisation de café déjà moulu, s’assurer d’avoir
acheté une mouture à espresso appropriée aux
machines à espresso / cappuccino.
Si l’on moud le café en grains, la mouture doit être fine,
mais pas trop, ni poudreuse. La mouture a un impact sur
la vitesse à laquelle l’eau s’écoule à travers le café dans
le filtre et, par conséquent, sur l’arôme du café.
Si la mouture est trop fine (ressemblant à de la poudre
et présentant une texture farineuse quand on la frotte
entre les doigts), l’eau ne pourra pas s’écouler à travers
le café, même sous pression. L’extraction sera trop
importante, le café obtenu sera trop foncé et amer, avec
une mousse floue et irrégulière à la surface.
Si la mouture est trop grossière, l’eau s’écoulera trop
vite à travers le café. L’extraction sera insuffisante, le
café obtenu manquera d’arôme et n’aura pas de mousse
épaisse à la surface.
Tassement du café
Après avoir mis la mesure souhaitée de café moulu dans
le filtre, celle-ci doit être tassée (pressée) avec
l’extrémité plate de la cuillère de mesure. Le café moulu
doit être bien tassé.
Si le café n’est pas suffisamment tassé, l’eau s’écoulera
trop vite à travers le café et l’extraction ne sera pas
assez importante. Toutefois, si le café est trop tassé,
l’eau s’écoulera trop lentement à travers le café et
l’extraction sera trop importante.
NOTE: L’arôme du café dépend, bien entendu,
des préférences de chacun et de nombreux
autres facteurs, tels que le type de grains de
café utilisé, la grossièreté ou la finesse de la
mouture et le tassement (la pression). Il est
recommandé de faire plusieurs expériences
en faisant varier ces facteurs jusqu’à ce que
vous obteniez votre arôme préféré.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyage de la buse vapeur et de l’accessoire
cappuccino
• La buse vapeur et l’accessoire cappuccino doivent
toujours être nettoyés après les avoir employés pour
faire mousser du lait.
• Retirer l’accessoire cappuccino et le rincer sous l’eau
du robinet chaude. S’assurer que les trous fins
de vapeur aux extrémités de l’accessoire
cappuccino sont bien dégagés. Utiliser la pointe de
l’outil de nettoyage pour déboucher ces trous.
• Essuyer la buse vapeur avec un chiffon humide, puis,
mettre un bref instant le sélecteur de contrôle en
position «Vapeur». Cela permet d’éliminer tout le lait
encore présent à l’intérieur de la buse vapeur.
• S’assurer que le sélecteur de contrôle est en position
«Stand-by». Mettre le bouton Marche/Arrêt sur Arrêt.
Débrancher le cordon d’alimentation et laisser la
machine refroidir.
• Si la buse vapeur est encore bouchée, utiliser la
pointe de l’outil de nettoyage pour dégager
l’ouverture.
• Si, malgré cela, la buse vapeur reste toujours
obstruée, il est possible de retirer l’embout de la buse
vapeur à l’aide de la clé située au centre de l’outil de
nettoyage.
• Laisser tremper l’embout dans de l’eau chaude avant
d’utiliser la pointe de l’outil de nettoyage pour le
déboucher. Remettre l’embout en place sur la buse
vapeur et le serrer avec l’outil de nettoyage.
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Nettoyage des filtres, du porte-filtre et de la tête
d’ébouillantage
• Le porte-filtre et les filtres en acier inoxydable doivent
être rincés sous l’eau tout de suite après leur utilisation
pour éliminer tous les résidus de café. Si les trous fins
des filtres viennent à se boucher, utiliser la pointe fine de
l’outil de nettoyage pour les déboucher.
• L’intérieur de la tête d’ébouillantage doit être essuyé
avec un chiffon humide pour éliminer tous les résidus de
café.
• Périodiquement, faire couler de l’eau à travers la
machine avec le porte-filtre en place, mais sans café
moulu, pour éliminer toutes les particules de café
résiduelles.
Nettoyage du corps extérieur / de la plaque
réchauffe-tasses
• Le corps extérieur et la plaque réchauffe-tasses peuvent
être nettoyés à l’aide d’un chiffon doux et humide (ne
pas utiliser de produit d’entretien abrasif, de tampon à
récurer ou de chiffon pouvant rayer la surface).
Nettoyage du tiroir d’égouttement
• Le tiroir d’égouttement doit être retiré, vidé et nettoyé à
intervalles réguliers, en particulier lorsque l’indicateur de
tiroir d’égouttement plein indique que celui-ci est plein.
• Retirer l’indicateur de tiroir plein et la grille du tiroir
d’égouttement, les laver à l’eau chaude savonneuse,
avec un produit de nettoyage non abrasif, les rincer et
les essuyer soigneusement.
NOTE: Ne laver aucun élément ou accessoire
de la machine au lave-vaisselle.
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Detartrage
• L’utilisation régulière de la machine avec de l’eau
calcaire peut entraîner une accumulation de dépôts
minéraux dans et sur de nombreux composants
internes, ce qui a pour effet de réduire le débit d’eau
lors de l’ébouillantage, ainsi que la puissance de la
machine, et d’affecter ainsi la qualité du café.
• Il est recommandé d’effectuer un détartrage de la
machine à intervalles réguliers (tous les 2 à 3 mois)
en utilisant un mélange d’eau et de détartrage
(Solipol) que vous pouvez trouver dans la pluspart des
supermarchés et grands magasins ou à Solismail
(www.solis-mail.ch). Suivre les instructions fournies.
Détartrage de la machine
• S’assurer que le sélecteur de contrôle est en position
«Stand-by», que le bouton Marche/Arrêt est en
position «Arrêt» et que la machine soit débranchée.
• Retirer le porte-filtre et l’accessoire cappuccino.
Verser le mélange de détartrage et d’eau (0.5 litre de
Solipol pour 0.75 litre d’eau) dans le réservoir d’eau.
• Brancher la machine sur la prise de courant.
• Mettre le bouton Marche/Arrêt en position «Marche» et le
sélecteur de contrôle en position «Stand-by».
• Placer un grand récipient à la fois sous la tête
d’ébouillantage et la buse vapeur.
• Lorsque la température d’ébouillantage est atteinte, le
voyant lumineux de chauffage s’éteint.
• Mettre le sélecteur de contrôle en position « Espresso »
et laisser la moitier du mélange de détartrage et d’eau
s’écouler à travers la tête d’ébouillantage. Remettre le
sélecteur de contrôle en position « Standby ».
• Ensuite tourner le sélecteur contrôle en position
« Steam » et laisser couler le mélange de détartrage
pour environ 5 minutes par la buse vapeur.
• De nouveau mettre le sélecteur de contrôle en position
« Espresso » et laisser le reste du mélange de
détartrage et d’eau s’écouler à travers la tête
d’ébouillantage.
• Au moment que le réservoir d’eau est vide, mettre le
sélecteur de contrôle en position « Stand by ».
• Après le détartrage, retirer le réservoir d’eau et le
rincer soigneusement, puis le remplir de nouveau
d’eau fraîche et froide.
• Pour rincer la machine, mettre le sélecteur de contrôle
en position « Espresso » et laisser la moitier d’eau
s’écouler à travers la tête d’ébouillantage. Ensuite
tourner le sélecteur de contrôle en position « Steam »
et laisser couler d’eau pour environ 5 minutes par la
buse vapeur et finalment le reste d’eau de nouveau
par la tête d’ébouillantage.
• La machine est de nouveau prête à l’emploi.
AVERTISSEMENT: Ne pas immerger le cordon d’alimentation, la prise ou l’appareil
dans l’eau ou dans tout autre liquide. Le réservoir d’eau ne doit jamais être retiré ou
entièrement vidé pendant l’opération de détartrage.
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GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLEME CAUSES POSSIBLES
Le café ne s’écoule pas • La machine n’est pas branchée ou mise en marche
• Le réservoir d’eau est vide
• Le sélecteur de contrôle n’est pas en position «Espresso»
• La mouture de café est trop fine
• Il y a trop de café dans le filtre (voir Entretien et nettoyage)
• Le café est trop tassé
Le café coule trop vite • La mouture de café est trop grossière
• Il n’y a pas assez de café dans le filtre
Le café s’écoule du porte-filtre par les côtés • Le porte-filtre n’est pas correctement mis en place dans la tête d’ébouillantage
• Il y a du marc de café autour du bord du filtre
• Il y a trop de café dans le filtre
• Le café est trop tassé
La machine fait un bruit de pompe • Le réservoir d’eau est vide
• Le réservoir d’eau n’est pas bien mis en place
Le café est trop léger ou dilué • La mouture de café n’est pas assez fine
Le café est trop froid • La machine n’a pas été préchauffée
• Les tasses n’ont pas été préchauffées
• Le lait n’a pas été suffisamment chauffé (dans le cas de la confection d’un cappuccino ou
d’un caffè latte).
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Il n’y a pas de mousse • Le café n’est pas suffisamment tassé
• La mouture de café est trop grossière
• Le café moulu est éventé
Il n’y a pas de production de vapeur • La machine n’est pas mise en marche
• Le réservoir d’eau est vide
• Le sélecteur de contrôle n’est pas en position «Vapeur»
• La buse vapeur est bouchée
Le lait ne mousse pas • Il n’y a pas assez de vapeur
• Le lait n’est pas frais et froid
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Contents 32 Congratulations
33 Solis recommends safety first
34 Know your
SOLIS Espresso Machine BarVista
35 How to use your
SOLIS Espresso Machine BarVista
36 How to froth milk for
a cappuccino or Latté
38 Coffee making tips
40 Care and cleaning
43 Trouble shooting guide
Page 33
In developing this booklet, our goal was to provide you
with the fundamental point from which you can start
to discover your SOLIS Espresso Machine BarVista; the
Espresso Machine that delivers simply superior coffee.
Our hope is that with each page, you gain increasing
pleasure from your SOLIS Espresso Machine BarVista
and its ability to help you create a wonderfully broad
range of flavour-rich coffees.
We would just like to say thank you and…
enjoy.
SOLIS Congratulations
on the purchase of your new SOLIS Espresso Maschine BarVista
32
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33
• Carefully read all instructions before operating and
save for future reference.
• Do not place the SOLIS Espresso Machine
BarVista near the edge of a bench or table during
operation.
Ensure the surface is level, clean and free of water.
• Remove any promotional stickers before using the
SOLIS Espresso Machine BarVista for the first
time.
• Do not place the SOLIS Espresso Machine
BarVista on or near a hot gas or electric burner, or
where it could touch a heated oven.
• Always make sure the SOLIS Espresso Machine
BarVista is properly assembled before connecting to
power outlet and operating.
• Use only cold water in the water tank. Do not use any
other liquid.
• Never use the SOLIS Espresso Machine BarVista
without water in the water tank.
• Ensure the filter holder is firmly inserted and secured
into the brewing head before using the machine.
• Never remove the filter holder during the brewing
operation as the machine is under pressure.
• Do not leave the SOLIS Espresso Machine
BarVista unattended when in use.
• Do not touch hot surfaces. Allow the SOLIS
Espresso Machine BarVista to cool down before
moving or cleaning any parts.
• Do not place anything, other than cups for warming,
on top of the SOLIS Espresso Machine BarVista.
• Always switch the SOLIS Espresso Machine
BarVista off, and unplug if appliance is to be left
unattended, if not in use, before cleaning, before
attempting to move the appliance, disassembling,
assembling and when storing the appliance.
• Keep the appliance and accessories clean. Follow the
cleaning instructions provided in this book.
• Unwind the cord before use.
• To protect against electric shock, do not immerse
cord, plug or appliance in water or any other liquid.
• Do not let the cord hang over the edge of a table or
counter, touch hot surfaces, or become knotted.
• This appliance is not intended for use by young
children or infirm persons without supervision.
• Young children should be supervised to ensure that
they do not play with the appliance.
• It is recommended to inspect the appliance regularly.
Do not use the appliance if power supply cord, plug or
appliance becomes damaged in anyway. Return the
entire appliance to the nearest authorised SOLIS
Service Centre for examination and/or repair.
• Any maintenance other than cleaning should be
performed at an authorised SOLIS Service Centre.
• This appliance is for household use only. Do not use
this appliance for anything other than its intended
use. Do not use in moving vehicles or boats. Do not
use outdoors.
• The installation of a residual current device (safety
switch) is recommended to provide additional safety
protection when using electrical appliances, (available
from most leading supermarkets, department stores
and hardware stores or Solismail, www.solis-mail.ch).
Disposal: In conformity with Directive
2002/96/EC on waste electrical and electronic
equipment (WEEE), at the end of its life the unit
should be taken to an electrical appliance
collection point for its environmentally
friendly disposal.
SOLIS RECOMMENDS SAFETY FIRST
We at Solis are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you
exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR YOUR SOLIS Espresso Machine BarVista AND FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES
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34
KNOW YOUR SOLIS ESPRESSO MACHINE BARVISTA
15 bar pump system
1 and 2 cup filters
Advanced crema system
Removable 1.7 litre water tank
Cup warming plate
External water level indicator
Froth enhancer – for easier
frothing and steaming of milk
Accessories:
Stainless steel frothing jug and
measuring/tamping spoon included
Special filter
(not shown)
Thermoblock heating system
Pre-brew function
Auto purge system
Water level indicator – prevents
ouverflow from drip tray
Removable drip tray – catches any
coffee spills for easier cleaning
Selector Control
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35
HOW TO USE YOUR ESPRESSO MACHINE
Wash the filter holder and the stainless filters in mild
detergent and water. Rinse thoroughly.
It is recommended to complete a brewing operation with
cold water but without ground coffee before making your
first coffee to ensure that all internal piping has been
preheated (see ‘Brewing Coffee’ page 36).
Filling the water tank
• Ensure the Power ‘ON/OFF’ switch is set to the
‘OFF’ position and Selector Control is in the
‘STAND BY’ position.
• Lift up the water tank lid and remove the water tank.
Fill with cold water to the maximum mark and replace
back into position in the machine, pressing down
firmly so that the water valve opens. Close the water
tank lid.
Preparing the Coffee
• Place the 1 or 2 cup filter into the filter holder and fill
with ground espresso coffee (use the smaller filter for
1 cup and the larger filter for 2 cups).
• Use the measuring/tamping spoon provided to
measure 1 level measure of espresso coffee for the
1 cup filter and 2 level measures for the 2 cup filter.
It is important to use the correct amount of ground
coffee for each filter as the filter perforations have
been constructed to utilise the pressure build up in the
machine to extract optimal flavour with each brewing.
• Distribute the coffee evenly and press down lightly
with the tamping end of the measuring spoon (if there
is too much coffee, the flow of water can become
blocked).
• Clean any excess coffee from the rim of the filter
holder to ensure a proper fit under the brew head.
• Place the filter holder underneath the brew head so
that the handle is positioned to the left of centre. Lift
the filter holder until it contacts the brew head and
rotate to the right, as per graphics on the filter holder
outlet.
The water tank should be filled with fresh
cold water before use.
Check water level before use and replace the
water daily.
Do not use mineral or distilled water.
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Pre-warming cups
For optimal coffee temperature, pre-warm the espresso
cups by placing them on the cup warming plate.
Brewing coffee
• Ensure the selector control is in the ‘STAND BY’
position.
• Plug the power cord into a 230V electrical outlet.
• Press the power ‘ON/OFF’ button to the ‘ON’ position.
• The orange ‘heating’ light turns off when the machine
has reached the correct temperature.
• Ensure the drip tray is in place.
• Place one or two pre-heated cups beneath the filter
holder outlet.
• Turn the selector control to the ‘Espresso’/cup
position.
• After a few seconds*, aromatic coffee will begin to
brew into the cups. A pumping noise will be heard in
this operation.
Pre-brew function
When the Selector Control is set to the ‘Espresso’/cup
position, the 15 bar pump pumps water momentarily,
followed by a pause, then continues to pump the water
through to the ground coffee in the Filter Holder. This
pre-brew function is an advanced feature of the BarVista
Espresso/Cappuccino Machine. The ground coffee is
moistened by a small amount of water before full
extraction. The ground coffee expands and when greater
pressure is built up, the brewed coffee is extracted with
its full flavour.
• When sufficient coffee has flowed into the cups, turn
the selector control to the ‘STAND BY’ position. This
will stop the flow of coffee.
• If the steam function is not required, press the power
‘ON/OFF’ button to the ‘OFF’ position, unplug the
power cord and allow the machine to cool.
• Remove the filter holder from the brew head, turn the
filter holder upside down to empty the used coffee
(used coffee grounds should be thrown away with
domestic waste and not down the sink which may
block drains). Remove the filter and rinse the filter and
filter holder with water and allow to dry.
How to froth milk for a cappuccino
or latte
The SOLIS Espresso Machine BarVista comes complete
with a Froth Enhancer for easier frothing of milk. When
less froth is required, remove the Froth Enhancer and
steam the milk using the Steam Wand.To remove the
Froth Enhancer, ensure it is cool then simply pull down
and remove.
The first step in making a cappuccino/latte is to make a
short espresso (Follow steps on ‘Brewing Coffee’). Then:
• Fill the stainless steel frothing jug 1⁄3full with
cold milk.
The machine remains ready for brewing and
maintains a constant heating temperature
whilst the Power ‘ON/OFF’ button remains in
the ‘ON’ position. If the temperature lowers,
the orange ‘heating’ light will illuminate and
the coffee machine will automatically reheat
to the correct brewing temperature.
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• Turn the Selector Control to the ‘Steam’ position. The
orange ‘heating’ light will start to flash indicating that
the Thermoblock Heating System is heating and
preparing to create steam.
• As soon as the orange ‘heating’ light has switched off,
quickly insert the steam wand into jug the of milk so that
the froth enhancer is immersed 10mm into the milk.
• Gently move the frothing jug in a circular motion
around the froth enhancer.
• When the milk has begun to increase in volume,
immerse the froth enhancer deeper into the milk to
further heat the milk.
• Place your hand on the bottom of the stainless
frothing jug.
• When the jug becomes too hot to touch, turn the
selector control to the ‘STAND BY’ position to stop the
steaming function before removing the jug.
• Pour the steamed milk to each cup of freshly brewed
espresso coffee and spoon on the frothed milk in the
following ratio’s:
Cappuccino – 1⁄3espresso,1⁄3steamed milk,
1
⁄3frothed milk.
Latte – 1⁄3espresso topped with steamed milk and about
3 – 4 cm of frothed milk, (traditionally served
in a glass).
When the BarVista Espresso/Cappuccino Machine
is creating steam a pulsing noise can be heard.
This is the normal operation of the 15 bar pump.
If steam starts coming from the Steam Wand
before it is immersed in the milk, pause the
steam by turning the Selector Control back
to the ‘STAND BY’ position. This will avoid
the steam pressure blowing milk out of the
jug.
A pumping noise will sound for a short time.
Always ensure that the Froth Enhancer has
been firmly pushed onto the steam wand.
For best results use fresh cold milk
(lite milk will froth easier).
Always clean the steam wand and froth
enhancer after every use (refer to care and
cleaning).
Liquid should not be allowed to run over the
top of the froth enhancer, otherwise it will
not function.
To avoid splattering hot milk, do not lift the
steam nozzle above the surface of the milk
while frothing.
Ensure the selector control is in the ‘STAND
BY’ position before removing the frothing
jug.
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Auto Purge System
For brewing more coffee immediately after using the
steam function, the BarVista Espresso/Cappuccino
Machine features an auto-purge system. This ensures
that the ground coffee will not be burnt by the initial
water flow from the Thermoblock that could be too hot.
Instead this water is automatically released internally
into the Drip Tray ensuring that the internal thermostat is
at optimal temperature for extracting coffee. Your coffee
will always be extracted at this optimal temperature
ensuring only the best flavoured coffee is achieved.
To enjoy an optimum flavoured espresso
coffee, do not extract more than
approximately 30ml (using the 1 cup filter
holder) or for a double espresso do not
extract more than 60ml (using a 2 cup filter
holder).
COFFEE MAKING TIPPS
Making a good cup of coffee is an art that is simple to
achieve. Here are some tips to help you make the
perfect coffee.
The coffee
Pre-ground coffee can be used and should be stored in
an air-tight container, in a cool, dry area. Pre-ground
coffee should not be kept for longer than 1 week as
flavour will diminish. Do not refrigerate or freeze.
Whole coffee beans, freshly ground just before use, are
recommended. Coffee beans should be stored in an airtight container, in a cool, dry area but should not be kept
for longer than 1 month as flavour will diminish. Do not
refrigerate or freeze.
Water flow
When brewing coffee, make sure the water flows
through the Coffee Filter at the correct rate.
If the water flow is too slow the coffee will be over
extracted and will be very dark and bitter, with a mottled
and uneven crema on top.
If the water flow is too fast, the coffee will be under
extracted – the optimal flavour will not develop,
the coffee will be watery and lack the thick crema
on the top.
The water flow can be adjusted by varying the pressure
that the coffee is tamped (pressed down) in the Filter or
by changing the grind of the coffee.
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The grind
If using a pre-ground coffee, ensure an espresso grind
suitable for espresso/cappuccino machines is
purchased.
If grinding coffee beans, the grind should be fine but not
too fine or powdery. The grind will affect the rate at
which the water flows through the coffee in the Filter
and therefore the taste of the coffee.
If the grind is too fine (looks like powder and feels like
flour when rubbed between fingers), the water will not
flow through the coffee even when under pressure. The
resulting coffee will be over extracted, too dark and
bitter, with a mottled and uneven crema on top.
If the grind is too coarse the water will flow through the
coffee too quickly.This will result in an under-extracted
coffee lacking in flavour and without the thick crema on
the top layer of coffee.
Tamping the coffee
After measuring the ground coffee into the Filter it must
be tamped (pressed down) using the flat end
of the measuring spoon. The ground coffee should
be tamped quite firmly.
If the coffee is not tamped firmly enough, the water will
flow through the water too quickly and the coffee will be
under extracted. If the coffee is tamped too firmly,
however, the water will flow through the coffee too
slowly and the coffee will be over extracted.
The taste of your coffee will, of course,
depend on personal preference and on many
other factors such as the type of coffee bean
used, the coarseness or fineness of the grind
and the tamping pressure (pressed down).
We recommend experimenting by varying
these factors to achieve the coffee taste of
your preference.
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CARE AND CLEANING
Cleaning the steam wand and frothing attachment
• The Steam Wand and Frothing Attachment should
always be cleaned after frothing milk.
• Remove the Frothing Attachment and rinse in warm
tap water. Ensure the two fine steam holes on either
end of the Frothing Attachment are clear. Use the pin
on the Cleaning Tool to unblock these holes.
• Wipe the Steam Wand with a damp cloth, then with the
Steam Wand directed back into the drip tray, briefly set
the Selector Control to the ‘Steam’ position and press
the Hot Water button. This will clear any remaining
milk from inside the Steam Wand.
• Ensure the Selector Control is in the ‘Standby’ position.
Press the ‘ON/OFF’ button to OFF, unplug the power
cord and allow the machine to cool.
• If the Steam Wand remains blocked, use the pin on the
Cleaning Tool to clear the opening.
• If the Steam Wand continues to be blocked, the tip of
the Steam Wand can be removed by using the spanner
in the middle of the Cleaning Tool.
• Soak the tip in hot water before using the pin on the
Cleaning Tool to unblock. Replace the tip back onto the
Steam Wand and secure with the Cleaning Tool.
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Cleaning the filters, filter holder and brewing head
• The stainless steel Filters and Filter Holder should be
rinsed under water directly after use to remove all
coffee particles. Should the fine holes in the filters
become blocked, the fine pin on the Cleaning Tool can
be used to clear the holes.
• The Brew Head interior should be wiped with a damp
cloth to remove any ground coffee particles.
• Periodically run water through the machine with the
Filter Holder in place, but without any ground coffee, to
rinse out any residual coffee particles.
Cleaning the outer housing/cup warming plate
• The outer housing and cup warming plate can be
cleaned with a soft, damp cloth (do not use abrasive
cleansers, pads or cloths which can scratch the
surface).
Cleaning the drip tray
• The Drip Tray should be removed, emptied and cleaned
at regular intervals, particularly when the Drip Tray Full
Indicator is showing full.
• Remove the Drip Tray Full Indicator and Grid from the
Drip Tray, wash with warm soapy water, using a nonabrasive washing liquid, rinse and dry thoroughly.
• If further cleaning is required the full indicator can be
removed from the drip tray by releasing the side
snaps.
NOTE: Do not clean any of the parts or
accessories in the dishwasher.
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Decalcifying
• After regular use, hard water can cause mineral build
up in and on many of the inner functioning
components, reducing the brewing flow, power of the
machine, and affecting the quality of coffee.
• We advise decalcifying the machine on a regular basis
(every 2–3 months) using a proprietary descaler
(Solipol) which is available from most leading
supermarkets, department stores and hardware stores
or Solismail (www.solis-mail.ch). Follow the
instructions provided.
Decalcifying the machine
• Ensure the Selector Control is in the ‘Stand by’
position, the Power ON/OFF button is set to the ‘OFF’
position and the machine is unplugged.
• Remove the Filter Holder and Frothing Attachment.
Pour the mixture of descaler and water into the water
tank. (0.5 litres Solipol and 0.75 litres of water)
• Plug the machine into the power outlet.
• Set Power ON/OFF button to the ‘ON’ position and the
Selector Control to the ‘Stand by’ position
• Place a large container under both the Brew Head and
the Steam Wand.
• When the brewing temperature is reached the
‘Heating’ light will switch off.
• Turn the selector control to the ‘Espresso’ position and
allow half the decalcifying solution run through the
brew head. Turn the selector control back to the
position ‘Stand by’.
• Turn the selector control to the ‘Steam’ position
and allow run the decalcifying solution for approx.
5 minutes through the Steam Wand.
• Turn the selector control back to the ‘Espresso’
position and allow run the rest of the decalcifying
solution through the brew head.
• When the decalcifying solution stop flowing (Water
Tank emty), turn the selector control back to the
‘Stand by’ position.
• After decalcifying, remove the Water Tank and rinse
thoroughly then re-fill with fresh cold water.
• To rinse the machine, run half the water through the
brew head, then turn the selector control to the
‘Steam’ position and allow run the water for approx.
5 minutes through the Steam Wand.Then turn again
the selector control to the ‘Espresso’ position and
allow run the rest water through the brew head.
• The machine is ready for use.
WARNING: Do not immerse cord, plug or appliance in water or any other liquid.
The Water Tank should never be removed or completely emptied during decalcifying.
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TROUBLE SHOOTING GUIDE
PROBLEM POSSIBLE CAUSES
Coffee does not run through • Machine is not turned on or plugged in
• Water tank is empty
• Selector Control not in ‘Espresso’ position
• Coffee grind is too fine
• Too much coffee in the filter
• Coffee tamped too firmly
Coffee runs out too quickly • The coffee grind is too coarse
• Not enough coffee in the filter
Coffee runs out around the edge of the filter holder • Filter holder is not inserted in the the brew head brew head properly
• There are coffee grounds around the filter rim
• Too much coffee in the filter
• Coffee has been tamped too firmly
Machine is making pumping nois • Water tank is empty
• Water tank is not securely in place
Coffee is too weak or watery • Coffee grind is not fine enough
Coffee is too cold • Machine not preheated
• Cups not preheated
• Milk not heated enough (if making a cappuccino or latté)
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No crema • Coffee is not tamped firmly enough
• Coffee grind is too coarse
• Ground Coffee is not fresh
No steam is generated • Machine is not turned on
• Water tank is empty
• Selector Control not in ‘Steam’ position
• Steam Wand is blocked
Milk is not foamy after frothing • Not enough steam
• Milk is not fresh and cold
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NOTIZEN/NOTES/NOTES
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NOTIZEN/NOTES/NOTES
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