manual de instrucciones / instructions for use
mode d’emploi / manual de instruçoes
gebrauchsanweisung / manuale d’instruzioni
SS-25145 SS-25140
OLLA A PRESIÓN RÁPIDA
RAPID PRESSURE COOKER
COCOTTE-MINUTE RAPIDE
PANELA DE PRESSÃO RÁPIDA
SCHNELLKOCHTOPF
PENTOLA A PRESSIONE RAPIDA
Precaución: lea y conserve estas importantes instrucciones
Caution: please read and preserve these important instructions
ref. SS-25140
SS-25145
2015 / 863 / EU
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Este manual de instrucciones también se puede
descargar desde nuestra página web
www.sogo.es
PRECAUCIONES IMPORTANTES
1. Lea todas las instrucciones.
2. No permita que los niños estén cerca de la
olla a presión cuando esté en uso.
3. No coloque la olla a presión en un horno
caliente.
4. Mueva la olla a presión a presión con sumo
cuidado. No toque supercies calientes.
Utilice las manijas y las perillas. Si es
necesario, use protección.
5. No utilice la olla a presión para otro n que
no sea el previsto.
6. Este aparato cocina a presión. Pueden
producirse escaldaduras por el uso
inadecuado de la olla a presión. Asegúrese
de que la olla esté bien cerrada antes de
aplicar calor. Ver “Instrucciones de uso”
7. Nunca fuerce la apertura de la olla a presión.
No abra antes de asegurarse de que su
presión interna ha bajado por completo. Ver
“Instrucciones de uso”
8. Nunca use su olla a presión sin agregar
agua, esto la dañaría seriamente.
9. No llene la olla más de 2/3 de su capacidad.
Cuando cocine alimentos que se expanden
durante la cocción, como arroz o verduras
deshidratadas, no llene la olla hasta más de
la mitad de su capacidad.
10. Utilice la (s) fuente (s) de calor adecuadas
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de acuerdo con las instrucciones de uso.
11. Después de cocinar carne con piel (por
ejemplo, lengua de buey) que puede
hincharse bajo el efecto de la presión,
no pinche la carne mientras la piel esté
hinchada; puede que te quemes.
12. Cuando cocine alimentos pastosos, agite
suavemente la olla antes de abrir la tapa
para evitar la expulsión de alimentos.
13. Antes de cada uso, compruebe que las
válvulas no estén obstruidas. Consulte las
instrucciones de uso.
14. Nunca use la olla a presión en su modo
presurizado para freír alimentos en forma
profunda o supercial.
15. No altere ninguno de los sistemas de
seguridad más allá de las instrucciones
de mantenimiento especicadas en las
instrucciones de uso.
16. Utilice únicamente piezas de repuesto
del fabricante de acuerdo con el modelo
correspondiente. En particular, utilice un
cuerpo y una tapa del mismo fabricante,
indicados como compatibles.
17. Guarde estas instrucciones.
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Prefacio
Le invitamos a utilizar nuestra olla a presión de acero inoxidable, haremos todo lo posible para servirle.
Para garantizar la seguridad, la resistencia y el buen aspecto de los productos, no solo se utiliza un buen
diseño y material, sino que el procedimiento de trabajo se prueba completamente para obtener productos
de alta calidad.
Puede utilizar la olla a presión durante más tiempo de la forma correcta. El manual de instrucciones le
ofrecerá la forma correcta de uso, el mantenimiento y las reglas de cocción. Es necesario leerlo con
atención.
La olla a presión está hecha de acero inoxidable 304 estirado, con su especialidad sólida de seguridad y
limpieza, que tiene una buena resistencia al calor y es fácil de limpiar.
La base de la cocina está hecha de aluminio puro y material 430 de doble pared, que tiene un
temperamento fuerte y una buena transmisión, por lo que es adecuada para ser calentada por
electromagnetismo y hace un uso completo de los recursos.
La tapa de la olla está equipada con muchos tipos de accesorios de seguridad para garantizar un uso
seguro, que cumplen con los nuevos requisitos estándar y pueden brindar comodidad a los clientes.
Nuestra olla a presión cumple con la norma europea EN12778:2004
1. Ilustración y número de modelo
Imágen 1
Asa lateral
1.
Espiga del cuerpo de la olla
2.
Cuerpo de la olla
3.
Viga transversal
4.
Tapa
5.
Fortalecimiento de las escamas
6.
Botón
7.
Tornillo
8.
Tapón de rosca
9.
Rodamiento de escamas
10.
Válvula de seguridad
11.
Junta
12.
Tráquea
13.
Válvula de control de presión
14.
Imágen 2 Imágen 3 Imágen 4
(Exceso de aceite y vino)
4
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Imágen 5
Imágen 6
Imágen 7
Imágen 8
Imágen 11
Imágen 9
Imágen 12
Imágen 10
2. Normas de seguridad
Lea y comprenda todas las instrucciones antes de usar.
Conserve el manual de instrucciones con cuidado.
1) La olla a presión es solo para uso doméstico y no se permite ningún otro uso. Mantenga la olla fuera
del alcance de los niños y de los nuevos usuarios.
2) No toque la supercie metálica de alta temperatura directamente.
3) El punto de ebullición de la olla a presión es inferior a 120 grados centígrados y puede producir una
gran cantidad de vapor, agua, sopa y almíbar, etc.
4) No use la olla a presión para cocinar jugo de manzana, trigo, frijoles, etc., que pueden hacer muchas
burbujas o romper materias. Puede bloquear la válvula. Preste más atención si no puede evitar cocinar
este tipo de alimentos.
5) Mantener el regulador, la válvula de seguridad, la junta, la válvula de cierre, la tapa y el cuerpo
limpios y secos.
6) No ponga soda directamente para cocinar (imagen 2), demasiado aceite y vino. (imagen 3)
7) Asegúrese de cocinar en horno estable. Al cocinar con horno de gas, la llama del fuego no debe tocar
la pared del cuerpo (imagen 4). Cuando esté en horno eléctrico, el diámetro del horno debe ser menor
que el de la base (imagen 5)
8) No use la olla a presión para freír o cocinar en seco, para evitar daños y la escasez de vida útil.
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No utilizar con aceite de muy alta compresión, ni cocción en vacío, para mejorar la vida útil y evitar
dañar la olla.
9) Si el vapor sale de la válvula de seguridad o de la ventana de seguridad, apague el fuego
inmediatamente. No lo use hasta que se resuelva el problema.
10) Tenga cuidado al mover la olla a presión llena de líquidos calientes; colóquelo suavemente sobre la
supercie plana. Debe evitarse tirar, golpear y caer.
11) Nunca cubra la válvula de regulación con nada (Imagen 6).
12) Cocinar alimentos o agua no debe exceder los 2/3 del volumen (imagen 7), cocinar arroz, verduras y
frijoles no debe exceder 1/3. En cualquier caso, llene la olla al menos hasta 1/4 de volumen (imagen 8).
13) Nunca abra la tapa cuando haya presión en el interior; nunca caliente cuando la tapa no esté en la
dirección correcta.
14) Evite conservar la sal, el vinagre, el azúcar o el agua de cocción durante mucho tiempo. Límpielo
después de usarlo y manténgalo seco.
15) Revise cada parte de la olla a presión antes de usarla para evitar accidentes.
3. Funciones
1) La olla a presión está diseñada para uso doméstico, la tapa y el cuerpo están hechos de acero
inoxidable de alta calidad, hermoso y duradero. El fondo, con doble capa, está disponible para horno
magnético, eléctrico o de gas común.
2) Dispositivo de seguridad múltiple, para garantizar la seguridad.
Válvula de control: su trabajo es estable y conable.
Válvula de seguridad: comprobará automáticamente la presión interior. Cuando la presión interior es
demasiado alta, la válvula de seguridad ventilará el vapor del horno para que sea seguro.
4. Manual de instrucciones
Antes de usar la olla a presión por primera vez
1) Lea atentamente el manual de instrucciones antes del primer uso, por seguridad. Especialmente las
“reglas de seguridad”.
2) Llene la olla a presión con 1/2 terrón de agua, cierre la tapa para calentar hasta que salga vapor por
la válvula de control. Retire la olla a presión del fuego y déjela cerrada durante unos 10 minutos para
excluir el olor a nueva olla.
3) Abra la tapa cuando la olla se enfríe. Mueva el agua y deje la olla limpia y seca.
Operaciones normales
1) Asegúrese de que el tubo de ventilación no esté bloqueado. Si hay un atasco, use un palito pequeño
para limpiar. Asegúrese de que la válvula de seguridad esté limpia. La junta debe colocarse en la
posición correcta.
2) La olla debe llenarse con al menos 1/4 L de agua u otros líquidos para generar vapor cuando se usa
la olla a presión. La comida o el agua no pueden exceder los 2/3 del volumen de la olla. Si la comida
puede hacer vapor fácilmente, la comida no puede exceder la mitad del volumen.
3) Tapa cerrada: coloque la tapa sobre el cuerpo de la olla y coloque la viga transversal debajo de la oreja
del cuerpo de la olla con la misma dirección en una línea. Gire el botón en el sentido de las agujas
del reloj, cuando la viga transversal haya tocado la oreja del cuerpo de la olla, gire el botón, uno o dos
circuitos, hasta que el botón ya no se pueda apretar más. Entonces la tapa está bien cerrada (imagen 9)
y se puede calentar.
Calefacción
1) Al mover y colocar la olla a presión, no mantenga presionado el botón central para evitar la destrucción
de componentes.
2) La olla a presión debe colocarse sobre una supercie plana. Cuando se calienta, el diámetro del horno
no puede exceder el diámetro de la olla. Cuando utilice un horno de gas, asegúrese de que la llama no
envuelva el horno.
3) Para hacer que la temperatura suba inmediatamente, use fuego fuerte para calentar, para que la válvula
de control funcione pero la llama no sea demasiado fuerte. Después de calentar durante un tiempo,
saldrá un poco de vapor de la válvula de control, lo cual es una situación normal. Si la válvula de control
funciona en condiciones normales, no debería salir vapor. Cuando la válvula de control sale vapor y
funciona (calcula ahora el tiempo de calentamiento). Convierta el recurso de calor al nivel más pequeño
para que la cocción pueda ahorrar energía de la manera más razonable. Si la válvula de control deja
de emitir vapor durante la cocción, intensique el recurso de calor. Si la válvula de control emite vapor
rápidamente, reduzca el recurso de calor.
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Atención
1) No se aleje mientras cocina, y observe para asegurarse de que haya una situación normal.
2) No toque la supercie de alta temperatura directamente.
3) Cuando cocine alimentos pegajosos, asegúrese de que no estén demasiado pegajosos.
4) En aras de la seguridad, siga las reglas anteriores en caso de que los líquidos se vaporicen para
quemar y bloquear la válvula de seguridad.
Apagar el horno
Cuando termine el calentamiento, apague el horno y la válvula de control dejará de emitir vapor (este es
también el tiempo de cocción).
El enfriamiento
1) La condición de enfriamiento instantáneo
Para reducir la temperatura y la presión instantáneamente, puede presionar el botón para hacer que
la válvula de control libere vapor (imagen 11) o poner la olla en agua fría para enfriarla. (imagen 10). A
continuación, puede girar el botón en sentido antihorario para abrir la tapa.
2) La condición de enfriamiento normal
Después de cocinar deje que la olla se enfríe por naturaleza.
Abra la olla a presión
Tan pronto como la olla a presión se enfríe, gire el botón en sentido antihorario y abra la tapa. (imagen 12)
1) Opere con cuidado y es preferible usar guantes en caso de quemaduras.
2) Agite la olla ligeramente para equilibrar la diferencia del interior. Especialmente cuando cocinas papilla o
cualquier otro alimento pegajoso.
3) No gire el botón a la fuerza. Debe hacerse lentamente para evitar que surja algún accidente.
4) No abra la tapa con demasiada fuerza.
Atención
1) Antes de usar, verique cuidadosamente el tubo de ventilación para ver si está bloqueado.
2) Asegúrese de lavar la válvula de seguridad según el manual de instrucciones.
3) No cambie los componentes a voluntad; Póngase en contacto con el departamento de posventa cuando
el componente no sea fácil de conseguir.
5. Accidentes y métodos
Fase Causa Mejorando los métodos
Calentando por un
tiempo, el regulador
emite un sonido,
pero no sale
1. El regulador está bloqueado.
2. Restos de comida en el ventilador
del área abierta.
3. Calentamiento en seco.
4. La olla no está nivelada
1. Deshazte de la causa.
2. Retirar con una aguja.
3. Apague, coloque la olla en posición
horizontal y deje que la válvula de
control se incline para liberar la
presión, luego abra la tapa para
vericar.
4. Ponga la olla en plano
Emite vapor de la
válvula de
seguridad
Emite vapor de
alrededor del área
1. El regulador está bloqueado.
2. Restos de comida en el ventilador
del área abierta.
3. Calentamiento en seco.
4. La olla no está nivelada.
1. La válvula de control y la válvula de
seguridad están averiadas.
2. La junta colocada incorrectamente.
3. La junta fue destruida.
4. La junta no está limpia.
5. La tapa no está completamente
1. Deshazte de las causas.
2. Deshágase de la comida parcial.
3. Use fuego medio para calentar,
ajuste la válvula de control y elija la
presión adecuada.
1. Retirar con una aguja
2. Coloque la junta en la posición
correcta.
3. Reemplace una junta nueva.
4. Limpiar la junta.
5.Cierre la tapa correctamente
bloqueada
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6. Mantenimiento
1) Cuerpo de la cocina
Use detergente para limpiar las áreas sucias.
Seca la olla.
No toque el cuerpo de la olla directamente con la herramienta de metal.
No permita que la olla toque el metal relacionado con el hierro.
2) Junta
Use detergente para limpiar las impurezas en la tapa.
Seque la junta totalmente.
Instale la junta en la posición adecuada.
Use detergente o agua para lavar la junta después de su uso. Después de secar la junta, colóquela en
la posición adecuada en la tapa y manténgala plana. Reemplace la junta original después de un uso
prolongado.
3) Válvula de control, tubo de ventilación, válvula de seguridad
Si la válvula de control, el tubo de ventilación y la válvula de seguridad han atascado restos de alimentos
y otras cosas, use un palito pequeño para limpiar y asegúrese de que el agua pase con uidez.
Compruebe si el tapón de rosca es exible o no, si es exible, vuelva a montar.
Cada vez que se usa, la válvula de control debe limpiarse, será fácil tirar de la válvula de control
directamente para limpiar con agua corriente.
4) Quita las materias quemadas
Use productos de madera blanda para quitar.
Si las materias quemadas están lo sucientemente pegajosas, deje que la olla se seque al sol, luego
sumérjalas en aceite por completo, luego sumérjalas en agua caliente por un tiempo y retire las materias
quemadas. No se deshaga de ellos con herramientas aladas.
5) Mantenimiento
Limpiar el cuerpo y la tapa. Saque la junta para limpiarla.
Use un palito para quitar las materias quemadas en la válvula de control, el tubo de ventilación y la
válvula de seguridad y algo de olor.
Colóquelos en un lugar seco.
Mantenga el cuerpo de la olla y la tapa por separado.
Aviso especial
- No utilice artículos de lavado por fricción.
- No lave la tapa de la olla en la lavadora.
- Aplique aceite comestible sobre la junta para prolongar la vida útil y mejorar el rendimiento.
- No bloquee la tapa después de su uso o la junta no funcionará.
- Descongele los productos congelados antes de cocinarlos. Lavar los granos o alimentos secos con
antelación.
- Abra la tapa primero cuando la comida fácil de burbujas esté cocida. Cuando se eliminen las burbujas,
cierre la tapa para cocinar.
- Es difícil perder agua, mientras que la cocción prolongada es otra cosa.
- Ponga más condimentos de color en la carne para evitar que el color se reduzca, causado por la cocción.
- Baje el recurso de calor si la sopa se desborda.
6) Reemplazo
La junta se reemplaza una vez cada uno o dos años. Si está dañado, agrietado o arrugado, reemplácelo
de inmediato.
Atención: Nunca use un sustituto cuando reemplace los componentes, comuníquese con el proveedor
original de inmediato.
7) Orientación de uso
Si ocurren accidentes como los siguientes:
El vapor emite alrededor del área, la válvula de control no puede funcionar.
- La tapa no está correctamente bloqueada, por favor revise y cierre la tapa nuevamente, de la manera
correcta.
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- La junta está colocada incorrectamente o la junta está destruida. Compruebe la junta y colóquela en la
posición correcta o sustitúyala por una nueva.
Asesoramiento especial:
Nunca cambie ninguna pieza ni vuelva a ensamblar de otra manera. Utilice repuestos originales de
nuestra empresa.
8) Principales parámetros tecnológicos
1) Modelo: CS 22 (24/26) --- 60 kPa
2) Sellado conable: debajo de 20kpa de presión de trabajo, sin fugas de agua o vapor
3) Presión de trabajo: en 0.9 a 1.1 veces, la presión de trabajo es 54-66kPa.
4) Presión de seguridad: entre 90 + 10kPa.
5) Presión de resistencia: 320kpa
6) Seguridad de la tapa abierta: si la presión en el interior es superior a 4kpa, la tapa no se puede abrir
7) Seguridad de la tapa cerrada: la presión en el interior es inferior a 4 kPa si la tapa no está bloqueada
correctamente.
8) Presión destructible: más de 500 kPa
9) Tiempo de cocción
La lista a continuación es solo para referencia. La hora exacta depende del gusto individual.
Comida Comida y
agua CANT.
Después del
regulador,
fuego pequeño
Presión Enfriamiento
normal, grado
maduro
Observación
estable
arroz 1/3 5-10 60kPa maduro
gachas de
avena
1/3 10-15 60kPa maduro Añadir un
poco de soda
Picar 1/2 10-12 60kPa maduro trozo
carne de vaca 1/2 16-25 60kPa maduro trozo
pollo 1/2 12-18 60kPa maduro Pollo entero
pescado 1/3 5-10 60kPa maduro
palma 2/3 10-15 60kPa maduro
maíz 2/3 5-10 60kPa maduro
10) Otros
La cocina se puede utilizar para inducción, horno eléctrico y horno de gas en general.
El tiempo de cocción se calcula a partir de que la válvula de control emite vapor normalmente.
El tiempo de cocción estará restringido por la cantidad de comida, la temperatura y la fuerza del recurso
de calor, etc., por lo que el tiempo es solo para su referencia.
Muchas gracias por utilizar nuestras ollas a presión domésticas.
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from our web page www.sogo.es
IMPORTANT PRECAUTIONS
1. Read all the instructions.
2. Do not let children near the pressure cooker
when in use
3. Do not put the pressure cooker into a heated
oven.
4. Move the pressure cooker under pressure
with the greatest care .Do not touch hot
surfaces. Use the handles and knobs. If
necessary, use protection.
5. Do not use the pressure cooker for a
purpose other than the one for which it is
intended.
6. This appliance cooks under pressure. Scalds
may result from inappropriate use of the
pressure cooker .Make sure that the cooker
is properly closed before applying heat .see
“Instructions for use”
7. Never force open the pressure cooker .Do
not open before making sure that its internal
pressure has completely dropped. see
“Instructions for use”
8. Never use your pressure cooker without
adding water, this would seriously damage it.
9. Do not ll the cooker beyond 2/3 of its
capacity. When cooking foodstus which
expand during cooking, such as rice or
dehydrated vegetables, do not ll the cooker
to more than half of its capacity.
10. Use the appropriate heat source(s)
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according to the instructions for use..
11. After cooking meat with skin (e.g.ox
tongue) which may swell under the eect
of pressure, do not prick the meat while the
skin is swollen; you might be scalded.
12. When cooking doughy food, gently shake
the cooker before opening the lid to avoid
food ejection.
13. Before each use, check that the valves are
not obstructed. See the instructions for use.
14. Never use the pressure cooker in its
pressurized mode for deep or shallow frying
of food.
15. Do not tamper with any of the safety systems
beyond the maintenance instructions
specied in the instructions for use .
16. Only use manufacturer’s spare parts in
accordance with the relevant model. In
particular, use a body and a lid from the
same manufacturer indicated as being
compatible.
17. Keep these instructions.
11
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Foreword
You are welcome to use our stainless steel pressure cooker , we will try our best to serve you. In order to
guarantee the goods’ safety, resistance and good look, not only the good design and material is used but
the working procedure is tested fully so the high-quality goods get.
You can use the pressure cooker longer in your correct usage way. The instruction manual will oer you
the correct usage way, maintainability and the cooking rules. Reading it carefully is necessary.
The pressure cooker is made of 304 stretched stainless steel with its solid specialty of safety and cleanly,
which has good heat-resistance and easy to clean.
The cooker base is made of pure aluminum and double wall 430 material, which has strong temper and
good transmission so it is suitable for being heated by electromagnetism and made fully use of resource.
The cooker’s lid is equipped with many kinds of safety ttings to assure safe usage, which meet with the
new standard requirements and can bring customers convenience.
Our pressure cooker meet Europe standard EN12778:2004
1. Artwork and model number
Picture 1
Side handle
1.
Ear of cooker body
2.
Coker body
3.
Crossbeam
4.
Lid
5.
Strengthen ake
6.
Button
7.
Screw
8.
Screw cap
9.
Bearing ake
10.
Safety valve
11.
Gasket
12.
Trachea
13.
Pressure control valve
14.
Picture 2 Picture 3 Picture 4
12
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Picture 5
Picture 6
Picture 7
Picture 8
Picture 11
Picture 9
Picture 12
Picture 10
2. Safety rules
Please read and understand all instructions before using.
Please keep the instruction manual carefully.
1). The pressure cooker is for home use only and other usage is not allowed. keep the cooker away from
children and the newly-users.
2). Don’t touch the high temperature metal surface directly.
3). The boiling point of the pressure cooker is below 120 centigrade, and can produce large amount of
steam, water, soup and syrup etc…
4). Don’t use pressure cooker to cook apple juice, wheat, bean…etc, which can make a lot of bubble, split
matters. it can block valve. pay more attention if you can’t prevent cooking this kind of food..
5). Keep regulator, safety valve, gasket, stop opening valve, lid and body tidy and dry.
6). Don’t put soda directly for cooking (picture 2) , overfull oil and wine.(picture 3)
7). Insure cook in stable oven. when in the gas oven, the re ame should not touch the body wall.(picture
4). when in electric oven, the diameter of oven should be smaller than the bottom’s (picture 5)
8). Don’t use the pressure cooker for frying and dry cooking to avoid any damage and the shortage of
lifespan. Not use in the very high compressive oil, also not empty cooking, so that improve the service
life and avoid to damage the pot.
9). If the steam emit from the safety valve or from the safety window ,put our the re immediately. Don’t use
13
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until the problem is solved.
10). Be careful when moving the pressure cooker lled with hot liquids; put it gently on the at surface.
Pulling, knocking and falling must be avoided.
11). Never cover anything on the regulation valve.(Picture 6)
12). Cooking food or water not exceed 2/3 volume (picture 7) , cooking rice, vegetable and bean not exceed
1/3. In any case ll the cooker at least up to 1/4 volume.(picture 8)
13). Never open the lid when there is pressure inside; never heat when the lid is not in correct direction.
14). Prevent from keeping salt, vinegar, sugar or cooking water for a long time. Clean it after using and keep
it dry.
15). Check every part of the pressure cooker before using to avoid any accidents.
3. Functions
1) The pressure cooker design for home use, the lid and body is made of high quality stainless steel ,
beautiful and durable, the bottom with double layers, available for magnetic oven, electricity, common
gas oven.
2) Multiple safety device, for safety assurance.
Control valve: it’s work is stable and reliable.
Safety valve: will automatically check the inside pressure. when the inside pressure is too high the safety
valve will vent the over steam to make safe.
4. Instruction manual
Before use the pressure cooker for the rst time
1) Read the instruction manual carefully before rst time use for safety. Especially the “safety rules”.
2) Fill pressure cooker with 1/2 clod water, close lid for heating till the steam is emitted from the control
valve. Remove the pressure cooker from the stove and leave it standing closed for about 10 minutes in
order to exclude the smell of new cooker.
3) Open the lid when the cooker cool down. Move the water and make the cooker clean and dry.
Normal operations
1) Make sure the vent-pipe is not blocked. If there is a jam use a small stick to clean. Make sure the safety
valve is clean. The gasket must be put on correct position.
2) The cooker must be lled with at least 1/4 L water or other liquids to make steam when using the
pressure cooker. The food or water can’t exceed 2/3 volume of the cooker. If the food will easily make
steam the food can’t exceed 1/2 volume.
3) Closed lid: placing the lid onto the cooker body and put the crossbeam under the ear of the cooker body
with same direction in one line. Turn the button clockwise when the crossbeam touched the ear of the
cooker body please turn the button one circuit or two till the button can not be turned tight anymore. Then
the lid is well closed.(picture 9) and can put on heating.
Heating
1) When moving and laying the pressure cooker, not only holding the middle button to prevent destroying
components.
2) The pressure cooker must be put on the at surface. When heated, the diameter of oven can’t exceed
the diameter of cooker. When using gas oven make sure the ame not wrap up the oven.
3) I n order to make the temperature to rise up immediately use strong re for heating to make the control
valve work but the ame shouldn’t too strong.. After heating for a while, there is a little steam out from
control valve which is a normal situation. If the control valve work under normal condition there should
be no steam out. When the control valve has steam out and work( please calculate the heating time
now). please turn the heat resource into a smallest level so that the cooking can save the energy in a
most reasonable way. If the control valve stop emitting the steam during cooking please strong the heat
resource. If the control valve emit the steam quickly please reduce the heat resource.
Attention
1) Don’t go away when cooking and watch to make sure normal situation.
2) Don’t touch the high temperature surface directly.
3) When cooking the sticky foods, make sure not much sticky.
4) In the sake of safety, please follow the rules above in case the liquids vaporized to burn and block the
safety valve.
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Switch o oven
When the heating terminated, then switch o oven and the control valve will stop emit the steam.(this is also
the cooking time).
Cooling down
1) The condition of instant cooling down
In order to reduce the temperature and pressure instantly you can push the button to make control valve
release steam (picture 11) or put the cooker under cold water for cooling. (picture 10).Then you can turn
the button anticlockwise to open the lid.
2) The condition of normal cooling down
After cooking let the cooker cool down by nature.
Open the pressure cooker
As soon as the pressure cooker cool o, then turn the button anticlockwise and open the lid. (picture 12)
1) Please operate carefully and wearing glove will be preferable in case of burning.
2) Shake the cooker lightly to balance the dierence of inside .Especially when you cook porridge or any
other sticky foods.
3) Do not turn the button by force. Or it should be slowly in order to avoid any accident arise.
4) Do not open the lid with excessive force.
Attention
1) Before using , please check the vent-pipe carefully to see whether blocked.
2) Make sure to wash the safety valve as per the instruction manual.
3) Don’t change the components at will; please contact the after-sale department when the component is
not easy to get.
5. Accidents and methods
Phase Cause Improve methods
Heating for a while,
regulator has a
sound, but
1. The regulator blocked.
2. Food remain in the Ventilator of
open area.
3. Dry heating.
4. The cooker declined.
1. Get rid of the matter.
2. Remove with needle.
3. Switch o, put the cooker at and let
the control valve incline to release
pressure, then open the lid to check.
4. Put the cooker on at.
no steam comes
out.
1. The ventilator hole blocked.
2. There is much food inside.
3. Flame is too strong
1. Get rid of matters.
2. Get rid of part food.
3. Use middle re to heat, adjust the
control valve and choose suitable
pressure.
The steam emit
from safety valve
1. The control valve and safety valve
are out of order.
2. The gasket laid incorrectly.
3. The gasket was destroyed.
4. The gasket is not clean.
1. Remove with needle
2. Laid the gasket in correct position.
3. Replace a new gasket.
4. Clean the gasket.
5. Lock the lid properly
5. The lid is not locked fully.
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6. Maintenance
1) Cooker body
Use detergent to clean dirty areas.
Dry the cooker.
Don’t touch the cooker body directly with the metal tool.
Don’t let the cooker touch the iron-related metal.
2) Gasket
Use detergent to clean impurities on the lid.
Dry up the gasket totally.
Install the gasket in the proper position.
Use detergent or water to wash the gasket after used. After drying up the gasket, put it in the proper
position in the lid and keep it at. Replace the original gasket after long time used.
3) Control valve, vent-pipe, safety valve
If the control valve, vent-pipe and safety valve jammed residual foods and other things, use small stick
to clean and make sure the water pass uently. Please check the screw cap exible or not, if exible,
reassemble again.
Every time after using, should clean the control valve, it will be easy to pull the control valve directly to
clean with owing water.
4) Remove the scorched matters
Use soft wood products to remove.
If the scorched matters are sticky enough let the cooker shine in the sun to dry then dip in the oil fully,
then soaked in hot water for a while and remove the scorched matters. Not get rid of with sharp tools.
5) Maintenance
Clean the body and lid. Get the gasket out for cleaning.
Use small stick to remove the scorched matters in the control valve, vent-pipe and safety valve and
some smell.
Please put it in the dry places.
Please keep the cooker body and lid separately.
Special notice
- Don’t use frictional washing articles.
- Don’t wash the cooker lid in the washing machine.
-Lay edible oil on the gasket to extend the life and better the performance.
- Don’t lock the lid after used or the gasket will not work.
- Defrost the frozen goods before cooking. Wash the bean or dry food in advance.
- Open the lid rst when cooked the easy bubble food. when the bubble removed close the lid to cook..
- It is hard to lose water while long cooking is another thing.
- Put more color seasoning into the meat to prevent color reducing caused by cooking.
- Turn down the heat resource if the soup overows.
6) Replacement
Gasket is replaced once every one or two years. If damage, crack or crinkle please replace immediately.
Attention: Never use substitute when you replace the components. please contact the original supplier
immediately.
7) Use guidance
If accidents as below:
The steam emit from around area, the control valve can not work.
- The lid is not properly locked, please check and close the lid again in correct way.
- The gasket laid incorrectly or the gasket was destroyed. Please check the gasket and laid it in correct
position or replace a new one.
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Special advise:
Never change any parts or reassemble in other way. please use the original spare parts from our
company.
8) Major technology parameter
1) Model : CS 22 (24/26) ---60 kPa
2) Sealing reliable: under 20kpa working pressure, no water or steam leakage
3) Working pressure: on the 0.9 to 1.1 times, the working pressure are 54-66kPa.
4) Safety pressure: between 90+10kPa.
5) Resistance pressure: 320kpa
6) Open lid safety: if the pressure inside is over 4kpa,the lid can’t open
7) Closed lid safety: the pressure inside is less than 4kpa if the lid is not locked properly.
8) Destructible pressure: over 500kPa
9) Cooking time
The list below is just for reference. the exact time is up to individual taste.
9) Cooking time
The list below is just for reference. the exact time is up to individual taste.
Food Food and
water QTY
After regulator
stable small
re
Pressure Normal
cool o,
ripe degree
Remark
rice 1/3 5-10 60kPa ripe
porridge 1/3 10-15 60kPa Ripe Add little
soda
chop 1/2 10-12 60kPa ripe piece
beaf 1/2 16-25 60kPa ripe piece
chicken 1/2 12-18 60kPa ripe Whole chicken
sh 1/3 5-10 60kPa ripe
palm 2/3 10-15 60kPa ripe
corn 2/3 5-10 60kPa ripe
10) Others
The cooker is used for induction, electricity oven and general gas oven.
Cooking time is calculated from the control valve emit steam normally.
The cooking time will be restricted by the quantity of food, temperature and the strong of the heat
resource, etc factor so the time is just for your reference.
Thank you very much for using our domestic pressure cookers.
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Ce manuel d’instructions peut également être
téléchargé à partir de notre page Web
www.sogo.es
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
1. Lisez toutes les instructions.
2. Ne laissez pas les enfants s’approcher
de l’autocuiseur lorsqu’il est en cours
d’utilisation
3. Ne mettez pas l’autocuiseur dans un four
chaué.
4. Mettez l’autocuiseur sous pression avec
le plus grand soin. Ne touchez pas les
surfaces chaudes. Utilisez les poignées
et les boutons. Si nécessaire, utilisez une
protection.
5. N’utilisez pas l’autocuiseur dans un but autre
que celui pour lequel il est destiné.
6. Cet appareil cuit sous pression. Les
brûlures peuvent résulter d’une utilisation
inappropriée de l’autocuiseur. Assurezvous que la cuisinière est correctement
fermée avant d’appliquer de la chaleur. Voir
«Instructions d’utilisation»
7. Ne forcez jamais pour ouvrir l’autocuiseur.
Ne l’ouvrez pas avant de vous être assuré
que sa pression interne a complètement
baissé. Voir «Instructions d’utilisation»
8. N’utilisez jamais votre autocuiseur sans
ajouter d’eau, cela l’endommagerait
gravement.
9. Ne remplissez pas la cuisinière au-delà
des 2/3 de sa capacité. Lors de la cuisson
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d’aliments qui se dilatent pendant la cuisson,
comme du riz ou des légumes déshydratés,
ne remplissez pas le cuiseur à plus de la
moitié de sa capacité.
10. Utilisez la ou les sources de chaleur
appropriées conformément aux instructions
d’utilisation.
11. Après la cuisson de la viande avec la peau
(par exemple, la langue de boeuf) qui peut
goner sous l’eet de la pression, ne piquez
pas la viande tant que la peau est enée;
vous pourriez être échaudé.
12. Lors de la cuisson d’aliments pâteux,
secouez doucement l’autocuiseur avant
d’ouvrir le couvercle, pour éviter l’éjection
des aliments.
13. Avant chaque utilisation, vériez que les
vannes ne sont pas obstruées. Consultez les
instructions d’utilisation.
14. N’utilisez jamais l’autocuiseur en mode
pressurisé pour la friture profonde ou peu
profonde d’aliments.
15. Ne modiez aucun des systèmes de
sécurité au-delà des instructions d’entretien
spéciées dans les instructions d’utilisation.
16. N’utilisez que des pièces de rechange du
fabricant conformes au modèle concerné. En
particulier, utilisez un corps et un couvercle
du même fabricant, indiqués comme étant
compatibles.
17. Conservez ces instructions.
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Préface
Vous êtes invités à utiliser notre autocuiseur en acier inoxydable, nous ferons de notre mieux pour vous
servir. An de garantir la sécurité, la résistance et le bon aspect des marchandises, non seulement une
bonne conception et un bon matériau sont utilisés, mais la procédure de travail est entièrement testée
an d’obtenir des produits de haute qualité.
Vous pouvez utiliser l’autocuiseur plus longtemps dans le bon sens. Le manuel d’instructions vous
proposera le mode d’utilisation correct, la maintenabilité et les règles de cuisson. Il est nécessaire de le
lire attentivement.
L’autocuiseur est en acier inoxydable 304 étiré, avec sa solide spécialité de sécurité et de propreté, qui a
une bonne résistance à la chaleur et est facile à nettoyer.
La base de la cuisinière est en aluminium pur et en matériau 430 à double paroi, qui a un fort
tempérament et une bonne transmission, elle convient donc pour être chauée par électromagnétisme et
utilise pleinement les ressources.
Le couvercle de la cuisinière est équipé de nombreux types de raccords de sécurité pour assurer une
utilisation sûre, qui répondent aux nouvelles exigences standard et peuvent apporter la commodité des clients.
Notre autocuiseur répond à la norme européenne EN12778:2004
1. Illustration et numéro de modèle
Image 1
Poignée latérale
1.
Oreille du corps de la cuisinière
2.
Corps de cuiseur
3.
Traverse
4.
Couvercle
5.
Flocon de renforcement
6.
Bouton
7.
Vis
8.
Bouchon à vis
9.
Flocon de roulement
10.
Soupape de sécurité
11.
Joint
12.
Trachée
13.
Vanne de régulation de pression
14.
Image 2 Image 3 Image 4
(Trop d’huile et de vin)
20
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Image 5
Image 6
Image 7
Image 8
Image 11
Image 9
Image 12
Image 10
2. Règles de sécurité
Veuillez lire et comprendre toutes les instructions avant d’utiliser.
Veuillez conserver attentivement le manuel d’instructions.
1) L’autocuiseur est destiné à un usage domestique uniquement et toute autre utilisation n’est pas
autorisée. Tenez la cuisinière hors de portée des enfants et des nouveaux utilisateurs.
2) Ne touchez pas directement la surface métallique à haute température.
3) Le point d’ébullition de l’autocuiseur est inférieur à 120 centigrades et peut produire une grande
quantité de vapeur, d’eau, de soupe et de sirop, etc.
4) N’utilisez pas l’autocuiseur pour cuire du jus de pomme, du blé, des haricots, etc., qui peuvent faire
beaucoup de bulles ou fendre les matières. Cela peut bloquer la valve. Faites plus attention si vous ne
pouvez pas empêcher la cuisson de ce type d’aliments.
5) Gardez le régulateur, la soupape de sécurité, le joint, la soupape d’arrêt d’ouverture, le couvercle et le
corps bien rangés et secs.
6) Ne mettez pas de soda directement pour la cuisson (image 2), trop d’huile et de vin. (image 3)
7) Assurez la cuisson dans un four stable. Lors de la cuisson avec un four à gaz, la amme du feu ne doit
pas toucher la paroi du corps (image 4). Dans un four électrique, le diamètre du four doit être plus petit
que celui du fond (image 5)
8) N’utilisez pas l’autocuiseur pour la friture ou la cuisson à sec, pour éviter tout dommage et la pénurie
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de durée de vie. Ne pas utiliser avec de l’huile très compressive, ni avec une cuisson à vide, an
d’améliorer la durée de vie et éviter d’endommager le pot.
9) Si de la vapeur s’échappe de la soupape de sécurité ou de la fenêtre de sécurité, éteignez
immédiatement le feu. Ne pas utiliser tant que le problème n’a pas été résolu.
10) Soyez prudent lorsque vous déplacez l’autocuiseur rempli de liquides chauds; posez-le doucement sur
la surface plane. Il faut éviter de tirer, de cogner et de tomber.
11) Ne couvrez jamais la vanne de régulation avec quoi que ce soit. (Photo 6)
12) La cuisson des aliments ou de l’eau ne doit pas dépasser 2/3 du volume (photo 7), la cuisson du riz,
des légumes et des haricots ne doit pas dépasser 1/3. Dans tous les cas, remplissez la cuisinière au
moins jusqu’à 1/4 de volume. (Image 8)
13) N’ouvrez jamais le couvercle lorsqu’il y a de la pression à l’intérieur; ne chauez jamais lorsque le
couvercle n’est pas dans le bon sens.
14) Évitez de conserver longtemps le sel, le vinaigre, le sucre ou l’eau de cuisson. Nettoyez-le après
utilisation et gardez-le au sec.
15) Vériez chaque partie de l’autocuiseur avant de l’utiliser, pour éviter tout accident.
3. Fonctions
1) L’autocuiseur est conçu pour un usage domestique, le couvercle et le corps sont en acier inoxydable
de haute qualité, beaux et durables. Le fond, à double couche, est disponible pour four magnétique,
électricité ou four à gaz commun.
2) Dispositif de sécurité multiple, pour l’assurance de la sécurité.
Vanne de régulation: son travail est stable et able.
Soupape de sécurité: vériera automatiquement la pression intérieure. Lorsque la pression intérieure est
trop élevée, la soupape de sécurité évacue la vapeur du four pour assurer la sécurité.
4. Manuel d’instructions
Avant d’utiliser l’autocuiseur pour la première fois
1) Lisez attentivement le manuel d’instructions avant la première utilisation, pour des raisons de sécurité.
Surtout les «règles de sécurité».
2) Remplissez l’autocuiseur avec 1/2 motte d’eau, fermez le couvercle pour chauer jusqu’à ce que la
vapeur soit émise par la vanne de régulation. Retirez l’autocuiseur de la cuisinière et laissez-le fermé
pendant environ 10 minutes an d’exclure l’odeur de l’autocuiseur neuf.
3) Ouvrez le couvercle lorsque la cuisinière refroidit. Déplacez l’eau et nettoyez et séchez la cuisinière.
Opérations normales
1) Assurez-vous que le tuyau de ventilation n’est pas bloqué. S’il y a un bourrage, utilisez un petit bâton pour
nettoyer. Assurez-vous que la soupape de sécurité est propre. Le joint doit être placé dans la bonne position.
2) L’autocuiseur doit être rempli d’au moins 1/4 L d’eau ou d’autres liquides pour produire de la vapeur
lors de l’utilisation de l’autocuiseur. La nourriture ou l’eau ne peut pas dépasser 2/3 du volume de la
cuisinière. Si les aliments peuvent facilement faire de la vapeur, les aliments ne peuvent pas dépasser
1/2 volume.
3) Couvercle fermé: placez le couvercle sur le corps de la cuisinière et placez la traverse sous l’oreille du
corps de la cuisinière avec la même direction sur une ligne. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles
d’une montre, lorsque la traverse a touché l’oreille du corps de la cuisinière, tournez le bouton, un circuit
ou deux, jusqu’à ce que le bouton ne puisse plus être serré. Ensuite, le couvercle est bien fermé (photo
9) et peut être mis en chaue.
Chauage
1) Lorsque vous déplacez et posez l’autocuiseur, ne maintenez pas le bouton du milieu enfoncé pour éviter
de détruire les composants.
2) L’autocuiseur doit être posé sur une surface plane. Lorsqu’il est chaué, le diamètre du four ne peut pas
dépasser le diamètre de la cuisinière. Lorsque vous utilisez un four à gaz, assurez-vous que la amme
n’enveloppe pas le four.
3) An de faire monter la température immédiatement, utilisez un feu puissant pour le chauage, pour
faire fonctionner la vanne de commande mais la amme pas trop forte. Après avoir chaué pendant un
moment, un peu de vapeur sortira de la soupape de commande, ce qui est une situation normale. Si la
soupape de commande fonctionne dans des conditions normales, il ne devrait pas y avoir de vapeur.
Lorsque la vanne de contrôle a de la vapeur et fonctionne (veuillez calculer le temps de chauage
maintenant). Veuillez transformer la ressource de chaleur en un niveau le plus petit an que la cuisson
puisse économiser l’énergie de la manière la plus raisonnable. Si la vanne de contrôle cesse d’émettre
de la vapeur pendant la cuisson, veuillez renforcer la ressource thermique. Si la vanne de régulation
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émet la vapeur rapidement, veuillez réduire la ressource thermique.
Attention
1) Ne partez pas pendant la cuisson et veillez à ce qu’il y ait une situation normale.
2) Ne touchez pas directement la surface à haute température.
3) Lors de la cuisson d’aliments collants, assurez-vous qu’ils ne sont pas trop collants.
4) Pour des raisons de sécurité, veuillez suivre les règles ci-dessus au cas où les liquides se vaporiseraient
pour brûler et bloquer la soupape de sécurité.
Éteignez le four
Lorsque le chauage est terminé, éteignez le four et la vanne de commande arrêtera d’émettre de la vapeur
(c’est aussi le temps de cuisson).
Retour au calme
1) La condition de refroidissement instantané
An de réduire instantanément la température et la pression, vous pouvez appuyer sur le bouton pour
que la soupape de commande libère de la vapeur (image 11) ou mettre la cuisinière sous l’eau froide
pour la refroidir. (image 10) .Ensuite, vous pouvez tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre pour ouvrir le couvercle.
2) La condition de refroidissement normal
Après la cuisson, laissez la cuisinière refroidir par nature.
Ouvrez l’autocuiseur
Dès que l’autocuiseur refroidit, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et ouvrez
le couvercle. (image 12)
1) Veuillez opérer avec précaution et porter des gants serait préférable en cas de brûlure.
2) Secouez légèrement la cuisinière pour équilibrer la diérence de l’intérieur. Surtout lorsque vous cuisinez
du porridge ou tout autre aliment collant.
3) Ne tournez pas le bouton de force. Cela doit être fait lentement an d’éviter tout accident.
4) N’ouvrez pas le couvercle avec une force excessive.
Attention
1) Avant utilisation, veuillez vérier soigneusement le tuyau de ventilation pour voir s’il est bloqué.
2) Assurez-vous de laver la soupape de sécurité conformément au manuel d’instructions.
3) Ne modiez pas les composants à volonté; veuillez contacter le service après-vente lorsque le
composant n’est pas facile à obtenir.
5. Accidents et méthodes
Phase Cause Améliorer les méthodes
Chauage pendant
un certain temps, le
régulateur émet un
son, mais aucune
vapeur ne sort.
1. Le régulateur est bloqué.
2. Les aliments restent dans le
ventilateur de la zone ouverte.
3. Chauage à sec.
4. La cuisinière n’est pas de niveau.
1. Débarrassez-vous de la cause.
2. Retirez avec une aiguille.
3. Éteignez, mettez la cuisinière à plat
et laissez la soupape de commande
s’incliner pour relâcher la pression,
puis ouvrez le couvercle pour vérier.
4. Mettez la cuisinière à plat.
De la vapeur
s'échappe de
la soupape de
sécurité
1. L’orice du ventilateur est obstrué.
2. Il y a beaucoup de nourriture à
l’intérieur.
3. La amme est trop forte
1. Deshazte de las causas.
2. Deshágase de la comida parcial.
3. Use fuego medio para calentar,
ajuste la válvula de control y elija la
presión adecuada.
La vapeur émet
de partout dans la
zone
1. La soupape de commande et la soupape de sécurité sont hors service.
2. Le joint est mal posé.
3. Le joint a été détruit.
4. Le joint n’est pas propre.
5. Le couvercle n’est pas complète-
1. Retirar con una aguja
2. Coloque la junta en la posición
correcta.
3. Reemplace una junta nueva.
4. Limpiar la junta.
5. Cierre la tapa correctamente
ment verrouillé.
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6. Entretien
1) Corps de la cuisinière
Utilisez un détergent pour nettoyer les zones sales.
Séchez la cuisinière.
Ne touchez pas le corps de la cuisinière directement avec l’outil métallique.
Ne laissez pas la cuisinière toucher le métal lié au fer.
2) Joint
Utilisez un détergent pour nettoyer les impuretés sur le couvercle.
Séchez complètement le joint.
Installez le joint dans la bonne position.
Utilisez un détergent ou de l’eau pour laver le joint après utilisation. Après avoir séché le joint, placez-le
dans la bonne position dans le couvercle et maintenez-le à plat. Remplacez le joint d’origine après une
longue utilisation.
3) Vanne de commande, tuyau d’évent, soupape de sécurité
Si la soupape de commande, le tuyau de ventilation et la soupape de sécurité ont coincé des aliments
résiduels et d’autres choses, utilisez un petit bâton pour nettoyer et assurez-vous que l’eau passe
facilement. Veuillez vérier si le bouchon à vis est exible ou non, s’il est exible, remontez-le.
Chaque fois qu’après utilisation, la soupape de commande doit être nettoyée, il sera facile de tirer la
soupape de commande directement pour la nettoyer à l’eau courante.
4) Retirez les matières brûlées
Utilisez des produits en bois tendre pour enlever.
Si les matières brûlées sont susamment collantes, laissez la cuisinière sécher au soleil, puis plongez-
la complètement dans l’huile, puis trempez-la dans de l’eau chaude pendant un moment et retirez les
matières brûlées. Ne vous en débarrassez pas avec des outils tranchants.
5) Entretien
Nettoyez le corps et le couvercle. Sortez le joint pour le nettoyer.
Utilisez un petit bâton pour éliminer les matières brûlées dans la soupape de commande, le tuyau de
ventilation et la soupape de sécurité et une certaine odeur.
Veuillez les mettre dans un endroit sec.
Veuillez conserver le corps de la cuisinière et le couvercle séparément.
- Avis spécial
- N’utilisez pas d’articles de lavage par friction.
- Ne lavez pas le couvercle de la cuisinière dans la machine à laver.
- Appliquez de l’huile comestible sur le joint pour prolonger la durée de vie et améliorer les performances.
- Ne verrouillez pas le couvercle après utilisation ou le joint ne fonctionnera pas.
- Décongelez les produits surgelés avant la cuisson. Lavez les haricots ou les aliments secs à l’avance.
- Ouvrez d’abord le couvercle lorsque les aliments à bulles faciles sont cuits. Une fois les bulles
éliminées, fermez le couvercle pour cuire.
- Il est dicile de perdre de l’eau, alors qu’une longue cuisson c’est autre chose.
- Mettez plus d’assaisonnement de couleur dans la viande pour éviter de réduire la couleur, causée par
la cuisson.
- Baissez la source de chaleur si la soupe déborde.
6) Remplacement
Le joint est remplacé une fois tous les un ou deux ans. S’il est endommagé, ssuré ou froissé, veuillez le
remplacer immédiatement.
Attention: ne jamais utiliser de substitut lorsque vous remplacez les composants, veuillez contacter
immédiatement le fournisseur d’origine.
7) Conseils d’utilisation
Si des accidents comme ci-dessous se produisent:
La vapeur émet de partout dans la zone, la soupape de commande ne peut pas fonctionner.
- Le couvercle n’est pas correctement verrouillé, veuillez vérier et refermer le couvercle correctement.
- Le joint n’est pas posé correctement ou le joint a été détruit. Vériez le joint et placez-le dans la bonne
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position ou remplacez-le par un nouveau.
Conseil spécial:
Ne changez jamais les pièces et ne les remontez pas d’une autre manière. Veuillez utiliser les pièces de
rechange d’origine de notre société.
8) Principaux paramètres technologiques
1) Modèle: CS 22 (24/26) --- 60 kPa
2) Étanchéité able: sous la pression de travail de 20kpa, pas de fuite d’eau ou de vapeur
3) Pression de service: sur les 0,9 à 1,1 fois, la pression de travail est de 54 à 66 kPa.
4) Pression de sécurité: entre 90 + 10 kPa.
5) Pression de résistance: 320kpa
6) Sécurité du couvercle ouvert: si la pression à l’intérieur est supérieure à 4 kpa, le couvercle ne peut
pas être ouvert
7) Sécurité du couvercle fermé: la pression à l’intérieur est inférieure à 4 kpa si le couvercle n’est pas
correctement verrouillé.
8) Pression destructible: plus de 500kPa
9) Temps de cuisson
La liste ci-dessous est juste pour référence. L’heure exacte dépend du goût individuel.
Nourriture Nourriture et
eau qté
Après le
régulateur,
petit feu stable
Pression Refroidisse-
ment normal,
degré mûr
Remarque
riz 1/3 5-10 60kPa mûr
bouillie 1/3 10-15 60kPa mûr Ajouter un peu
de soda
hacher 1/2 10-12 60kPa mûr pièce
boeuf 1/2 16-25 60kPa mûr pièce
poulet 1/2 12-18 60kPa mûr Poulet entier
poisson 1/3 5-10 60kPa mûr
paume 2/3 10-15 60kPa mûr
maïs 2/3 5-10 60kPa mûr
10) Autres
La cuisinière peut être utilisée pour l’induction, le four électrique et le four à gaz général.
Le temps de cuisson est calculé à partir de la vanne de régulation qui émet normalement de la vapeur.
Le temps de cuisson sera limité par la quantité de nourriture, la température et la force de la ressource
thermique, etc., donc le temps est juste pour votre référence.
Merci beaucoup d’utiliser nos autocuiseurs domestiques.
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Este manual de instruções também pode ser
baixado da nossa página web www.sogo.es
PRECAUÇÕES IMPORTANTES
1. Leia todas as instruções.
2. Não deixe crianças perto da panela de
pressão quando estiver em uso
3. Não coloque a panela de pressão no forno
aquecido.
4. Mova a panela de pressão sob pressão com
o maior cuidado. Não toque nas superfícies
quentes. Use as alças e botões. Se
necessário, use proteção.
5. Não use a panela de pressão para outro m
que não aquele a que se destina.
6. Este aparelho cozinha sob pressão.
As queimaduras podem resultar do
uso inadequado da panela de pressão.
Certique-se de que o fogão está bem
fechado antes de aplicar calor. Veja
“Instruções de uso”
7. Nunca force para abrir a panela de pressão.
Não abra antes de se certicar de que a
pressão interna caiu completamente. Veja
“Instruções de uso”
8. Nunca use sua panela de pressão sem
adicionar água, pois poderia danicá-la
seriamente.
9. Não encha o fogão além de 2/3 de sua
capacidade. Ao cozinhar alimentos que se
dilatam durante o cozimento, como arroz ou
vegetais desidratados, não encha a panela
até mais da metade de sua capacidade.
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10. Use a (s) fonte (s) de calor apropriada (s) de
acordo com as instruções de uso.
11. Depois de cozinhar carne com pele (por
exemplo, língua oxigenada) que pode inchar
sob o efeito da pressão, não pique a carne
enquanto a pele estiver inchada; você pode
ser escaldado.
12. Ao cozinhar alimentos pastosos, agite
levemente o fogão antes de abrir a tampa
para evitar a ejeção de alimentos.
13. Antes de cada uso, verique se as válvulas
não estão obstruídas. Veja as instruções de
uso.
14. Nunca utilize a panela de pressão no seu
modo pressurizado por fritura profunda ou
supercial do alimento.
15. Não adultere nenhum dos sistemas
de segurança além das instruções de
manutenção especicadas nas instruções
de uso.
16. Use apenas peças de reposição do
fabricante de acordo com o modelo
relevante. Em particular, use um corpo e
uma tampa do mesmo fabricante, indicados
como compatíveis.
17. Guarde estas instruções.
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Prefácio
Você está convidado a usar nossa panela de pressão de aço inoxidável, nós faremos o nosso melhor
para atendê-lo. A m de garantir a segurança, resistência e boa aparência dos produtos, não apenas um
bom design e material são usados, mas o procedimento de trabalho é totalmente testado a m de obter
produtos de alta qualidade.
Você pode usar a panela de pressão por mais tempo da maneira correta de uso. O manual de instruções
oferece a forma correta de uso, manutenção e regras de cozimento. É necessário lê-lo com atenção.
A panela de pressão é fabricada em aço inoxidável esticado 304, com sua sólida especialidade de
segurança e limpeza, que apresenta boa resistência ao calor e é fácil de limpar.
A base do fogão é feita de alumínio puro e material de parede dupla 430, de forte temperamento e boa
transmissão, por isso é adequada para ser aquecida por eletromagnetismo e aproveita ao máximo os
recursos.
A tampa do fogão é equipada com muitos tipos de acessórios de segurança para garantir o uso seguro,
que atendem aos novos requisitos padrão e podem trazer conveniência aos clientes.
Nossa panela de pressão atende ao padrão europeu EN12778:2004
1. Arte e número do modelo
Imagem 1
Alça lateral
1.
Orelha do corpo do fogão
2.
Corpo do fogão
3.
Travessa
4.
Tampa
5.
Flocos de reforço
6.
Botão
7.
Foda-se
8.
Tampa de rosca
9.
Floco de rolamento
10.
Válvula de segurança
11.
Junta
12.
Traqueia
13.
Válvula de controle de pressão
14.
Imagem 2 Imagem 3 Imagem 4
(Óleo e vinho muito cheio)
28
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Imagem 5
Imagem 6
Imagem 7
Imagem 8
Imagem 11
Imagem 9
Imagem 12
Imagem 10
2. Regras de segurança
Leia e entenda todas as instruções antes de usar.
Guarde o manual de instruções com cuidado.
1) A panela de pressão é apenas para uso doméstico e outros usos não são permitidos. Mantenha o
fogão longe de crianças e novos usuários.
2) Não toque diretamente na superfície metálica de alta temperatura.
3) O ponto de ebulição da panela de pressão está abaixo de 120 graus centígrados, e pode produzir
grande quantidade de vapor, água, sopa e xarope etc ...
4) Não use a panela de pressão para cozinhar suco de maçã, trigo, feijão ... etc, que pode fazer muitas
bolhas ou dividir a matéria. Isso pode bloquear a válvula. Preste mais atenção se você não pode evitar
cozinhar esse tipo de comida.
5) Mantenha o regulador, a válvula de segurança, a junta, a válvula de batente, a tampa e o corpo
arrumados e secos.
6) Não coloque refrigerante diretamente para cozinhar (foto 2), óleo e vinho demais. (foto 3)
7) Certique-se de cozinhar em forno estável. Ao cozinhar com forno a gás, a chama do fogo não deve
tocar a parede do corpo (gura 4). Quando em forno elétrico, o diâmetro do forno deve ser menor que
o do fundo (foto 5)
8) Não use a panela de pressão para fritar ou cozinhar a seco, para evitar danos e a falta de vida útil.
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Não use com óleo de alta compressão, nem cozimento vazio, a m de melhorar a vida útil e não
danicar a panela.
9) Se sair vapor pela válvula de segurança ou pela janela de segurança, coloque imediatamente para
fora do fogo. Não use até que o problema seja resolvido.
10) Tenha cuidado ao mover a panela de pressão cheia de líquidos quentes; coloque-o suavemente sobre
uma superfície plana. Puxar, bater e cair devem ser evitados.
11) Nunca cubra a válvula de regulação com nada. (Figura 6)
12) Cozinhar alimentos ou água não deve exceder 2/3 do volume (gura 7), cozinhar arroz, vegetais e
feijão não deve exceder 1/3. Em qualquer caso, encha a panela com pelo menos 1/4 do volume.
(Figura 8)
13) Nunca abra a tampa quando houver pressão dentro; nunca aqueça quando a tampa não estiver na
direção correta.
14) Evite guardar sal, vinagre, açúcar ou água de cozimento por muito tempo. Limpe-o após o uso e
mantenha-o seco.
15) Verique todas as partes da panela de pressão antes de usar, para evitar acidentes.
3. Funções
1) A panela de pressão é projetada para uso doméstico, a tampa e o corpo são feitos de aço inoxidável
de alta qualidade, bonito e durável. O fundo, com dupla camada, está disponível para forno magnético,
elétrico ou comum a gás.
2) Dispositivo de segurança múltiplo, para garantia de segurança.
Válvula de controle: seu trabalho é estável e conável.
Válvula de segurança: vericará automaticamente a pressão interna. Quando a pressão interna é muito
alta, a válvula de segurança liberará o vapor do forno para torná-lo seguro.
4. Manual de instruções
Antes de usar a panela de pressão pela primeira vez
1) Leia o manual de instruções cuidadosamente antes de usar pela primeira vez, por segurança.
Principalmente as “regras de segurança”.
2) Encha a panela de pressão com 1/2 torrão de água, feche a tampa para aquecer até que saia vapor
da válvula de controle. Retire a panela de pressão do fogão e deixe-a fechada por cerca de 10 minutos
para evitar o cheiro de panela nova.
3) Abra a tampa quando o fogão esfriar. Mova a água e deixe o fogão limpo e seco.
Operações normais
1) Certique-se de que o tubo de ventilação não esteja bloqueado. Se houver travamento, use um palito
para limpar. Certique-se de que a válvula de segurança está limpa. A junta deve ser colocada na
posição correta.
2) A panela deve ser enchida com pelo menos 1/4 L de água ou outros líquidos para fazer vapor ao usar a
panela de pressão. A comida ou a água não podem exceder 2/3 do volume do fogão. Se a comida pode
facilmente formar vapor, ela não pode exceder 1/2 do volume.
3) Tampa fechada: coloque a tampa sobre o corpo do fogão e coloque a travessa sob a orelha do corpo
do fogão na mesma direção em uma linha. Gire o botão no sentido horário, quando a viga mestra
tocar a orelha do corpo do fogão, gire o botão, um circuito ou dois, até que o botão não possa mais ser
apertado. A seguir a tampa ca bem fechada (foto 9) e pode ser colocada em aquecimento.
Aquecimento
1) Ao mover e colocar a panela de pressão, não segure o botão do meio para evitar a destruição dos
componentes.
2) A panela de pressão deve ser colocada sobre uma superfície plana. Quando aquecido, o diâmetro do
forno não pode exceder o diâmetro do fogão. Ao usar o forno a gás, certique-se de que a chama não
envolva o forno.
3) Para fazer a temperatura subir imediatamente, use fogo forte para aquecimento, para fazer a válvula
de controle funcionar, mas a chama não ser muito forte. Depois de algum tempo de aquecimento,
sai um pouco de vapor da válvula de controle, o que é normal. Se a válvula de controle funcionar em
condições normais, não deve haver saída de vapor. Quando a válvula de controle tem vapor saindo e
funciona (calcule agora o tempo de aquecimento). Transforme o recurso de calor em um nível mínimo
para que o cozimento possa economizar energia da forma mais razoável. Se a válvula de controle parar
de emitir vapor durante o cozimento, reforce o recurso de calor. Se a válvula de controle emite o vapor
rapidamente, reduza o recurso de calor.
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Atenção
1) Não vá embora enquanto cozinha, e observe para se certicar de que há uma situação normal.
2) Não toque diretamente na superfície de alta temperatura.
3) Ao cozinhar alimentos pegajosos, certique-se de que não sejam muito pegajosos.
4) Por razões de segurança, siga as regras acima no caso dos líquidos vaporizarem para queimar e
bloquear a válvula de segurança.
Desligue o forno
Terminado o aquecimento, desligue o forno e a válvula de comando deixará de emitir vapor (este é também
o tempo de cozedura).
Esfriando
1) A condição de resfriamento instantâneo
Para reduzir a temperatura e a pressão instantaneamente você pode apertar o botão para fazer a
válvula de controle liberar o vapor (foto 11) ou colocar o fogão em água fria para resfriamento. (foto 10).
A seguir, você pode girar o botão no sentido anti-horário para abrir a tampa.
2) A condição de resfriamento normal
Após o cozimento, deixe o fogão esfriar naturalmente.
Abra a panela de pressão
Assim que a panela de pressão esfriar, gire o botão no sentido anti-horário e abra a tampa. (foto 12)
1) Opere com cuidado e usar luvas será preferível em caso de queimadura.
2) Agite levemente o fogão para equilibrar a diferença do interior. Especialmente quando você cozinha
mingaus ou qualquer outro alimento pegajoso.
3) Não gire o botão com força. Deve ser feito lentamente para evitar o aparecimento de acidentes.
4) Não abra a tampa com força excessiva.
Atenção
1) Antes de usar, verique o tubo de ventilação cuidadosamente para ver se ele está bloqueado.
2) Certique-se de lavar a válvula de segurança de acordo com o manual de instruções.
3) Não mude os componentes à vontade; entre em contato com o departamento de pós-venda quando o
componente não for fácil de obter.
5. Acidentes e métodos
Fase Causa Métodos de melhoria
Aquecendo por um
tempo, o regulador
emite um som, mas
não sai vapor.
1. O regulador está bloqueado.
2. A comida permanece no ventilador
da área aberta.
3. Aquecimento a seco.
4. O fogão não está nivelado.
1. Livre-se da causa.
2. Remova com uma agulha.
3. Desligue, coloque o fogão na
horizontal e deixe a válvula de
controle inclinar para liberar a
pressão, depois abra a tampa para
vericar.
4. Coloque o fogão na horizontal.
O vapor é emitido
pela válvula de
segurança
1. O orifício do ventilador está
bloqueado.
2. Há muita comida dentro.
3. A chama é muito forte
1. Livre-se das causas.
2. Livre-se de parte da comida.
3. Use fogo médio para aquecer, ajuste
a válvula de controle e escolha a
pressão adequada.
O vapor sai de toda
a área
1. A válvula de controle e a válvula de
segurança estão avariadas.
2. A junta colocada incorretamente.
3. A junta foi destruída.
4. A junta não está limpa.
5. A tampa não está totalmente
1. Remova com uma agulha
2. Coloque a gaxeta na posição
correta.
3. Substitua uma nova junta.
4. Limpe a junta.
5. Trave a tampa corretamente
travada.
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6. Manutenção
1.) Corpo do fogão
Use detergente para limpar as áreas sujas.
Seque o fogão.
Não toque no corpo do fogão diretamente com a ferramenta de metal.
Não deixe o fogão tocar no metal relacionado ao ferro.
2) Junta
Use detergente para limpar as impurezas da tampa.
Seque totalmente a junta.
Instale a gaxeta na posição adequada.
Use detergente ou água para lavar a junta após o uso. Após secar a gaxeta, coloque-a na posição
adequada na tampa e mantenha-a plana. Substitua a junta original após um longo tempo de uso.
3) Válvula de controle, tubo de ventilação, válvula de segurança
Se a válvula de controle, o tubo de ventilação e a válvula de segurança contiverem alimentos residuais
e outras coisas presas, use um pequeno bastão para limpar e certique-se de que a água esteja uindo.
Verique se a tampa de rosca é exível ou não, se exível, monte novamente.
Todas as vezes após o uso, a válvula de controle deve ser limpa, será fácil puxar a válvula de controle
diretamente para limpar com água corrente.
4) Remova os assuntos queimados
Use produtos de madeira macia para remover.
Se a matéria queimada estiver pegajosa o suciente, deixe o fogão secar ao sol, depois mergulhe no
óleo completamente, depois mergulhe em água quente por um tempo e remova a matéria queimada.
Não se livre de ferramentas aadas.
5) Manutenção
Limpe o corpo e a tampa. Retire a junta para limpeza.
Use uma pequena vareta para remover os materiais chamuscados na válvula de controle, tubo de
ventilação e válvula de segurança e algum cheiro.
Por favor, coloque-os em um local seco.
Guarde o corpo do fogão e a tampa separadamente.
-Aviso especial
- Não use artigos de lavagem de fricção.
- Não lave a tampa do fogão na máquina de lavar.
-Coloque óleo comestível na gaxeta para prolongar a vida útil e melhorar o desempenho.
- Não trave a tampa após o uso ou a gaxeta não funcionará.
- Descongele os produtos congelados antes de cozinhar. Lave o feijão ou seque com antecedência.
- Abra a tampa primeiro quando o alimento de bolha fácil estiver cozido. Quando as bolhas forem
removidas, feche a tampa para cozinhar.
- É difícil perder água, enquanto o cozimento demorado é outra coisa.
- Coloque mais tempero de cor na carne para evitar a redução da cor causada pelo cozimento.
- Reduza o recurso de calor se a sopa transbordar.
6) Substituição
A junta é substituída uma vez a cada um ou dois anos. Se estiver danicado, rachado ou enrugado,
substitua imediatamente.
Atenção: Nunca use substituto ao substituir os componentes, entre em contato com o fornecedor original
imediatamente.
7) Orientação de uso
Se houver acidentes conforme abaixo:
O vapor sai de toda a área, a válvula de controle não pode funcionar.
- A tampa não está devidamente travada, verique e feche novamente a tampa, da forma correta.
- A junta colocada incorretamente ou a junta foi destruída. Verique a junta e coloque-a na posição
correta ou substitua por uma nova.
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Conselho especial:
Nunca mude nenhuma peça ou remonte de outra maneira. Use peças de reposição originais de nossa
empresa.
8) Principais parâmetros de tecnologia
1) Modelo: CS 22 (24/26) --- 60 kPa
2) Vedação conável: abaixo de 20kpa de pressão de trabalho, sem vazamento de água ou vapor
3) Pressão de trabalho: em 0,9 a 1,1 vezes, a pressão de trabalho é 54-66kPa.
4) Pressão de segurança: entre 90 + 10kPa.
5) Pressão de resistência: 320kpa
6) Segurança da tampa aberta: se a pressão interna for superior a 4kpa, a tampa não pode ser aberta
7) Segurança da tampa fechada: a pressão interna é inferior a 4kpa se a tampa não estiver devidamente
travada.
8) Pressão destrutível: mais de 500kPa
9) Tempo de cozimento
A lista abaixo é apenas para referência. A hora exata depende do gosto individual.
Comida Comida e
água qtd
Após o
regulador,
pequeno
Pressão Esfriamento
normal, grau
maduro
Observação
incêndio
estável
arroz 1/3 5-10 60kPa maduro
mingau 1/3 10-15 60kPa maduro Adicione um
pouco de
Picar 1/2 10-12 60kPa maduro soda
carne de boi 1/2 16-25 60kPa maduro peça
frango 1/2 12-18 60kPa maduro Galinha inteira
peixe 1/3 5-10 60kPa maduro
palma 2/3 10-15 60kPa maduro
milho 2/3 5-10 60kPa maduro
10) Outros
O fogão pode ser utilizado para indução, forno elétrico e forno geral a gás.
O tempo de cozimento é calculado a partir da válvula de controle de emissão de vapor normalmente.
O tempo de cozimento será restrito pela quantidade de alimento, temperatura e força do recurso de
calor, fator etc., portanto, o tempo é apenas para sua referência.
Muito obrigado por usar nossas panelas de pressão domésticas.
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Diese Bedienungsanleitung kann auch von
unserer Webseite www.sogo.es
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
1. Lesen Sie alle Anweisungen.
2. Lassen Sie Kinder nicht in die Nähe des
Schnellkochtopfs, wenn dieser in Betrieb ist
3. Stellen Sie den Schnellkochtopf nicht in
einen beheizten Ofen.
4. Bewegen Sie den Schnellkochtopf mit
größter Sorgfalt unter Druck. Berühren
Sie keine heißen Oberächen. Verwenden
Sie die Grie und Knöpfe. Verwenden Sie
gegebenenfalls einen Schutz.
5. Verwenden Sie den Schnellkochtopf nicht
für einen anderen als den vorgesehenen
Zweck.
6. Dieses Gerät kocht unter Druck.
Verbrühungen können durch unsachgemäße
Verwendung des Schnellkochtopfs
entstehen. Stellen Sie sicher, dass der Herd
richtig geschlossen ist, bevor Sie Wärme
anwenden. Siehe “Gebrauchsanweisung”
7. Önen Sie niemals den Schnellkochtopf
mit Gewalt. Önen Sie nicht, bevor Sie
sichergestellt haben, dass der Innendruck
vollständig abgefallen ist. Siehe
“Gebrauchsanweisung”
8. Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf
niemals ohne Wasserzusatz, da dies zu
ernsthaften Schäden führen kann.
9. Füllen Sie den Herd nicht über 2/3 seiner
Kapazität. Füllen Sie beim Kochen von
Lebensmitteln, die sich während des
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Kochens ausdehnen, wie Reis oder
getrocknetes Gemüse, den Herd nicht zu
mehr als der Hälfte seiner Kapazität.
10. Verwenden Sie die geeignete
(n) Wärmequelle (n) gemäß der
Gebrauchsanweisung.
11. Nach dem Kochen von Fleisch mit Haut
(z. B. Ochsenzunge), die unter Druck
anschwellen kann, das Fleisch nicht
einstechen, während die Haut geschwollen
ist. Sie könnten verbrüht sein.
12. Schütteln Sie beim Kochen von teigigen
Speisen den Herd vorsichtig, bevor Sie
den Deckel önen, um ein Auswerfen der
Speisen zu vermeiden.
13. Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch, ob
die Ventile nicht verstopft sind. Siehe
Gebrauchsanweisung.
14. Verwenden Sie den Schnellkochtopf niemals
im Druckmodus zum Frittieren oder achen
Braten von Lebensmitteln.
15. Manipulieren Sie keines der
Sicherheitssysteme über die in der
Gebrauchsanweisung angegebenen
Wartungsanweisungen hinaus.
16. Verwenden Sie nur Ersatzteile des
Herstellers gemäß dem entsprechenden
Modell. Verwenden Sie insbesondere
einen Körper und einen Deckel
desselben Herstellers, die als kompatibel
gekennzeichnet sind.
17. Bewahren Sie diese Anweisungen auf.
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Vorwort
Gerne können Sie unseren Edelstahl-Schnellkochtopf benutzen. Wir werden unser Bestes geben, um
Ihnen zu dienen. Um die Sicherheit, Beständigkeit und das gute Aussehen der Waren zu gewährleisten,
wird nicht nur gutes Design und Material verwendet, sondern das Arbeitsverfahren wird vollständig
getestet, um qualitativ hochwertige Waren zu erhalten.
Sie können den Schnellkochtopf länger richtig verwenden. Die Bedienungsanleitung bietet Ihnen die
richtige Verwendungsweise, Wartbarkeit und die Kochregeln. Es ist notwendig, es sorgfältig zu lesen.
Der Schnellkochtopf besteht aus gedehntem Edelstahl 304 mit seiner soliden Spezialität Sicherheit und
Sauberkeit, die eine gute Hitzebeständigkeit aufweist und leicht zu reinigen ist.
Der Herd besteht aus reinem Aluminium und doppelwandigem 430-Material, das ein starkes
Temperament und eine gute Durchlässigkeit aufweist, sodass er zum Erhitzen durch Elektromagnetismus
geeignet ist und die Ressourcen voll ausnutzt.
Der Deckel des Herdes ist mit vielen Arten von Sicherheitsbeschlägen ausgestattet, um eine sichere
Verwendung zu gewährleisten, die den neuen Standardanforderungen entsprechen und den Kunden
Komfort bieten.
Unser Schnellkochtopf entspricht der europäischen Norm EN12778: 2004
1. Grak und Modellnummer
Bild 1
Seitengri
1.
Ohr des Herdkörpers
2.
Herdkörper
3.
Querträger
4.
Deckel
5.
Flocke stärken
6.
Taste
7.
Schraube
8.
Schraubverschluss
9.
Lagerocke
10.
Lagerocke
11.
Dichtung
12.
Luftröhre
13.
Druckregelventil
14.
Bild 2 Bild 3 Bild 4
(Überfülltes öl und wein)
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Bild 5
Bild 6
Bild 7
Bild 8
Bild 11
Bild 9
Bild 12
Bild 10
2. Sicherheitsregeln
Bitte lesen und verstehen Sie alle Anweisungen, bevor Sie sie verwenden.
Bitte bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf.
1) Der Schnellkochtopf ist nur für den Heimgebrauch bestimmt und eine andere Verwendung ist nicht
gestattet. Halten Sie den Herd von Kindern und neuen Benutzern fern.
2) Berühren Sie die Metalloberäche bei hohen Temperaturen nicht direkt.
3) Der Siedepunkt des Schnellkochtopfs liegt unter 120 Grad Celsius und kann eine große Menge Dampf,
Wasser, Suppe und Sirup usw. erzeugen.
4) Verwenden Sie den Schnellkochtopf nicht zum Kochen von Apfelsaft, Weizen, Bohnen usw., da dies zu
vielen Blasen oder Splittern führen kann. Es kann das Ventil blockieren. Achten Sie mehr darauf, wenn
Sie das Kochen dieser Art von Lebensmitteln nicht verhindern können.
5) Halten Sie den Regler, das Sicherheitsventil, die Dichtung, das Absperrventil, den Deckel und den
Körper sauber und ordentlich.
6) Geben Sie kein Soda direkt zum Kochen (Bild 2), zu viel Öl und Wein. (Bild 3)
7) Versichern Sie das Kochen im stabilen Ofen. Beim Kochen mit einem Gasofen darf die Feueramme
die Körperwand nicht berühren (Bild 4). Im Elektroofen sollte der Durchmesser des Ofens kleiner sein
als der des Bodens (Bild 5).
8) Verwenden Sie den Schnellkochtopf nicht zum Braten oder Trockenkochen, um Schäden und eine
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kurze Lebensdauer zu vermeiden. Nicht mit sehr hohem Drucköl oder leerem Garen verwenden, um
die Lebensdauer zu verbessern und eine Beschädigung des Topfes zu vermeiden.
9) Wenn der Dampf aus dem Sicherheitsventil oder aus dem Sicherheitsfenster austritt, sofort aus dem
Feuer löschen. Nicht verwenden, bis das Problem behoben ist.
10) Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den mit heißen Flüssigkeiten gefüllten Schnellkochtopf bewegen. Legen
Sie es vorsichtig auf die ebene Fläche. Ziehen, Klopfen und Fallen sind zu vermeiden.
11) Decken Sie das Regelventil niemals mit etwas ab (Bild 6).
12) Das Kochen von Speisen oder Wasser darf 2/3 des Volumens nicht überschreiten (Bild 7), das Kochen
von Reis, Gemüse und Bohnen darf 1/3 nicht überschreiten. Füllen Sie den Herd auf jeden Fall
mindestens bis zu 1/4 Volumen (Bild 8).
13) Önen Sie niemals den Deckel, wenn im Inneren Druck herrscht. Niemals erhitzen, wenn der Deckel
nicht in die richtige Richtung zeigt.
14) Bewahren Sie Salz, Essig, Zucker oder Kochwasser nicht lange auf. Reinigen Sie es nach Gebrauch
und halten Sie es trocken.
15) Überprüfen Sie vor dem Gebrauch jeden Teil des Schnellkochtopfs, um Unfälle zu vermeiden.
3. Funktionen
1) Der Schnellkochtopf ist für den Heimgebrauch konzipiert, der Deckel und der Körper sind aus
hochwertigem Edelstahl gefertigt, schön und langlebig. Der doppelschichtige Boden ist für Magnet-,
Strom- oder Gasherde erhältlich.
2) Mehrere Sicherheitsvorrichtungen zur Gewährleistung der Sicherheit.
Steuerventil: seine Arbeit ist stabil und zuverlässig.
Sicherheitsventil: Überprüft automatisch den Innendruck. Wenn der Innendruck zu hoch ist, lässt das
Sicherheitsventil den Ofendampf aus Sicherheitsgründen ab.
4. Bedienungsanleitung
Vor dem ersten Gebrauch des Schnellkochtopfs
1) Lesen Sie aus Sicherheitsgründen die Bedienungsanleitung vor dem ersten Gebrauch sorgfältig durch.
Besonders die “Sicherheitsregeln”.
2) Füllen Sie den Schnellkochtopf mit 1/2 Klumpenwasser und schließen Sie den Deckel zum Erhitzen, bis
der Dampf aus dem Steuerventil austritt. Nehmen Sie den Schnellkochtopf vom Herd und lassen Sie ihn
etwa 10 Minuten lang geschlossen stehen, um den Geruch eines neuen Herdes auszuschließen.
3) Önen Sie den Deckel, wenn der Herd abgekühlt ist. Bewegen Sie das Wasser und machen Sie den
Herd sauber und trocken.
Normalbetrieb
1) Stellen Sie sicher, dass das Entlüftungsrohr nicht verstopft ist. Wenn es zu einem Stau kommt, reinigen
Sie ihn mit einem kleinen Stab. Stellen Sie sicher, dass das Sicherheitsventil sauber ist. Die Dichtung
muss in die richtige Position gebracht werden.
2) Der Herd muss mit mindestens 1/4 l Wasser oder anderen Flüssigkeiten gefüllt sein, um bei
Verwendung des Schnellkochtopfs Dampf zu erzeugen. Das Essen oder Wasser darf 2/3 Volumen
des Herdes nicht überschreiten. Wenn das Essen leicht Dampf machen kann, darf das halbe Volumen
nicht überschritten werden.
3) Geschlossener Deckel: Setzen Sie den Deckel auf den Herdkörper und legen Sie den Querträger
mit der gleichen Richtung in einer Linie unter das Ohr des Herdkörpers. Drehen Sie den Knopf im
Uhrzeigersinn. Wenn der Querträger das Ohr des Herdkörpers berührt hat, drehen Sie den Knopf,
einen oder zwei Kreise, bis der Knopf nicht mehr festgezogen werden kann. Dann ist der Deckel gut
geschlossen (Bild 9) und kann erhitzt werden.
Heizung
1) Halten Sie beim Bewegen und Verlegen des Schnellkochtopfs nicht die mittlere Taste gedrückt, um die
Zerstörung von Bauteilen zu verhindern.
2) Der Schnellkochtopf muss auf eine ebene Fläche gestellt werden. Beim Erhitzen darf der Durchmesser
des Ofens den Durchmesser des Herdes nicht überschreiten. Stellen Sie bei der Verwendung eines
Gasofens sicher, dass die Flamme den Ofen nicht einwickelt.
3) Um die Temperatur sofort ansteigen zu lassen, verwenden Sie starkes Feuer zum Erhitzen, damit
das Steuerventil funktioniert, aber die Flamme nicht zu stark ist. Nach einer Weile des Erhitzens tritt
etwas Dampf aus dem Steuerventil aus, was eine normale Situation ist. Wenn das Steuerventil unter
normalen Bedingungen funktioniert, darf kein Dampf austreten. Wenn am Steuerventil Dampf austritt
und funktioniert (bitte berechnen Sie jetzt die Heizzeit). Bitte stellen Sie die Wärmequelle auf ein
kleinstes Niveau, damit beim Kochen die Energie auf vernünftige Weise gespart werden kann. Wenn das
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Steuerventil während des Kochens keinen Dampf mehr abgibt, verstärken Sie bitte die Wärmequelle.
Wenn das Steuerventil den Dampf schnell abgibt, reduzieren Sie bitte die Wärmeressource.
Beachtung
1) Gehen Sie beim Kochen nicht weg und achten Sie darauf, dass eine normale Situation vorliegt.
2) Berühren Sie die Hochtemperaturoberäche nicht direkt.
3) Achten Sie beim Kochen von klebrigen Lebensmitteln darauf, dass diese nicht zu klebrig sind.
4) Befolgen Sie aus Sicherheitsgründen die oben genannten Regeln, falls die Flüssigkeiten verdampfen
und das Sicherheitsventil verbrennen und blockieren.
Den Backofen ausschalten
Wenn die Heizung beendet ist, schalten Sie den Ofen aus und das Steuerventil gibt keinen Dampf mehr aus
(dies ist auch die Garzeit).
Abkühlung
1) Der Zustand der sofortigen Abkühlung
Um die Temperatur und den Druck sofort zu verringern, können Sie den Knopf drücken, damit das
Steuerventil Dampf ablässt (Bild 11), oder den Herd zum Abkühlen unter kaltes Wasser stellen. (Bild 10).
Dann können Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den Deckel zu önen.
2) Der Zustand der normalen Abkühlung
Lassen Sie den Herd nach dem Kochen von Natur aus abkühlen.
Önen Sie den Schnellkochtopf
Sobald der Schnellkochtopf abgekühlt ist, drehen Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn und önen Sie
den Deckel. (Bild 12)
1) Bitte arbeiten Sie vorsichtig und tragen Sie bei Verbrennungen Handschuhe.
2) Schütteln Sie den Herd leicht, um den Unterschied im Inneren auszugleichen. Besonders wenn Sie
Haferbrei oder andere klebrige Lebensmittel kochen.
3) Drehen Sie den Knopf nicht mit Gewalt. Dies sollte langsam erfolgen, um Unfälle zu vermeiden.
4) Önen Sie den Deckel nicht mit übermäßiger Kraft.
Beachtung
1) Überprüfen Sie vor dem Gebrauch das Entlüftungsrohr sorgfältig, um festzustellen, ob es verstopft ist.
2) Stellen Sie sicher, dass das Sicherheitsventil gemäß der Bedienungsanleitung gewaschen wird.
3) Ändern Sie die Komponenten nicht nach Belieben. Bitte wenden Sie sich an die Kundendienstabteilung,
wenn die Komponente nicht leicht zu bekommen ist.
5. Unfälle und Methoden
Phase Ursache Methoden verbessern
Der Regler heizt
eine Weile und hat
ein Geräusch, aber
es tritt kein Dampf
aus
1. Der Regler ist blockiert.
2. Lebensmittel verbleiben im Ventilator
des oenen Bereichs.
3. Trockenerwärmung.
4. Der Herd ist nicht ausgerichtet.
1. Beseitigen Sie die Ursache.
2. Mit einer Nadel entfernen.
3. Schalten Sie den Herd aus, stellen
Sie ihn ach und lassen Sie das
Steuerventil sich neigen, um den
Druck abzubauen. Önen Sie dann
den Deckel, um dies zu überprüfen.
4. Stellen Sie den Herd ach auf.
Aus dem
Sicherheitsventil
tritt Dampf aus
1. Das Beatmungsloch ist verstopft.
2. Es gibt viel Essen im Inneren.
3. Die Flamme ist zu stark
1. Ursachen beseitigen.
2. Teil Essen loswerden.
3. Mit mittlerem Feuer heizen, das
Steuerventil einstellen und den
geeigneten Druck wählen.
Dampf tritt aus der
Umgebung aus
1. Das Steuerventil und das Sicherheitsventil sind außer Betrieb.
2. Die Dichtung ist falsch verlegt.
3. Die Dichtung wurde zerstört.
4. Die Dichtung ist nicht sauber.
5. Der Deckel ist nicht vollständig
1. Mit einer Nadel entfernen
2. Legen Sie die Dichtung in die richtige Position.
3. Ersetzen Sie eine neue Dichtung.
4. Reinigen Sie die Dichtung.
5. Schließen Sie den Deckel richtig
verriegelt
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6. Wartung
1) Herdkörper
Verwenden Sie Reinigungsmittel, um schmutzige Bereiche zu reinigen.
Trocknen Sie den Herd.
Berühren Sie den Herdkörper nicht direkt mit dem Metallwerkzeug.
Lassen Sie den Herd nicht das Eisenmetall berühren.
2) Dichtung
Reinigen Sie den Deckel mit einem Reinigungsmittel.
Trocknen Sie die Dichtung vollständig ab.
Installieren Sie die Dichtung in der richtigen Position.
Verwenden Sie Reinigungsmittel oder Wasser, um die Dichtung nach Gebrauch zu waschen. Setzen Sie
die Dichtung nach dem Trocknen in die richtige Position im Deckel und halten Sie sie ach. Ersetzen Sie
die Originaldichtung nach längerem Gebrauch.
3) Steuerventil, Entlüftungsrohr, Sicherheitsventil
Wenn das Steuerventil, das Entlüftungsrohr und das Sicherheitsventil Speisereste und andere Dinge
verstopft haben, reinigen Sie das Wasser mit einem kleinen Stab und stellen Sie sicher, dass das Wasser
ießend ießt. Bitte prüfen Sie, ob der Schraubverschluss exibel ist oder nicht, falls exibel, wieder
zusammenbauen.
Jedes Mal, wenn das Steuerventil nach dem Gebrauch gereinigt werden sollte, kann das Steuerventil
leicht direkt gezogen werden, um es mit ießendem Wasser zu reinigen.
4) Entfernen Sie die verbrannten Gegenstände
Verwenden Sie zum Entfernen weiche Holzprodukte.
Wenn die verbrannten Stoe klebrig genug sind, lassen Sie den Herd in der Sonne trocknen, tauchen Sie
ihn dann vollständig in Öl, lassen Sie ihn eine Weile in heißem Wasser einweichen und entfernen Sie die
verbrannten Stoe. Lassen Sie sie nicht mit scharfen Werkzeugen los.
5) Wartung
Reinigen Sie den Körper und den Deckel. Nehmen Sie die Dichtung zur Reinigung heraus.
Entfernen Sie mit einem kleinen Stab die verbrannten Stellen im Steuerventil, im Entlüftungsrohr und im
Sicherheitsventil sowie etwas Geruch.
Bitte legen Sie sie an einen trockenen Ort.
Bitte bewahren Sie den Herdkörper und den Deckel getrennt auf.
- Besonderer Hinweis
- Verwenden Sie keine Reibungswaschartikel.
- Waschen Sie den Herddeckel nicht in der Waschmaschine.
- Tragen Sie Speiseöl auf die Dichtung auf, um die Lebensdauer zu verlängern und die Leistung zu
verbessern.
- Schließen Sie den Deckel nach dem Gebrauch nicht ab, da sonst die Dichtung nicht funktioniert.
- Die Tiefkühlware vor dem Kochen auftauen. Waschen Sie die Bohnen oder Trockenfutter im Voraus.
- Önen Sie zuerst den Deckel, wenn das einfache Bubble Food gekocht ist. Wenn die Blasen entfernt
sind, schließen Sie den Deckel, um zu kochen.
- Es ist schwer, Wasser zu verlieren, während man lange kocht, ist es eine andere Sache.
- Geben Sie mehr Farbgewürze in das Fleisch, um eine durch das Kochen verursachte Farbverringerung
zu vermeiden.
- Verringern Sie die Wärmeressource, wenn die Suppe überläuft.
6) Ersatz
Die Dichtung wird alle ein bis zwei Jahre ausgetauscht. Wenn es beschädigt, rissig oder zerknittert ist,
ersetzen Sie es bitte sofort.
Achtung: Verwenden Sie niemals Ersatz, wenn Sie die Komponenten austauschen. Bitte wenden Sie sich
sofort an den ursprünglichen Lieferanten.
7) Gebrauchsanweisung
Wenn Unfälle wie folgt passieren:
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Der Dampf tritt aus der Umgebung aus, das Steuerventil kann nicht funktionieren.
- Der Deckel ist nicht richtig verriegelt. Bitte überprüfen und schließen Sie den Deckel wieder richtig.
- Die Dichtung ist falsch verlegt oder die Dichtung wurde zerstört. Bitte überprüfen Sie die Dichtung und
legen Sie sie in die richtige Position oder ersetzen Sie sie durch eine neue.
Besonderer Hinweis:
Niemals Teile wechseln oder auf andere Weise wieder zusammenbauen. Bitte verwenden Sie die
Originalersatzteile unserer Firma.
8) Wichtige Technologieparameter
1) Modell: CS 22 (24/26) --- 60 kPa
2) Versiegelung zuverlässig: Unter 20 kPa Arbeitsdruck keine Wasser- oder Dampeckage
3) Arbeitsdruck: Beim 0,9- bis 1,1-fachen beträgt der Arbeitsdruck 54-66 kPa.
4) Sicherheitsdruck: zwischen 90 + 10 kPa.
5) Widerstandsdruck: 320 kPa
6) Sicherheit des Deckels önen: Wenn der Druck im Inneren über 4 kPa liegt, kann der Deckel nicht
geönet werden
7) Sicherheit des geschlossenen Deckels: Der Druck im Inneren beträgt weniger als 4 kPa, wenn der
Deckel nicht richtig verriegelt ist.
8) Zerstörbarer Druck: über 500 kPa
9) Kochzeit
Die folgende Liste dient nur als Referenz. Die genaue Zeit hängt vom individuellen Geschmack ab.
Lebensmittel Nahrung
und wasser
menge
Nach dem
regler stabiles
kleines feuer
Druck Normale
abkühlung,
reifer grad
Anmerkung
Reis 1/3 5-10 60kPa reif
Haferbrei 1/3 10-15 60kPa reif Fügen Sie
etwas Soda
hinzu
hacken 1/2 10-12 60kPa reif Stück
Rindeisch 1/2 16-25 60kPa reif Stück
Hähnchen 1/2 12-18 60kPa reif Ganzes Huhn
Fisch 1/3 5-10 60kPa reif
Palme 2/3 10-15 60kPa reif
Mais 2/3 5-10 60kPa reif
10) Andere
Der Herd kann für Induktions-, Elektrizitäts- und allgemeine Gasöfen verwendet werden.
Die Garzeit wird aus dem Steuerventil berechnet, das normalerweise Dampf abgibt.
Die Garzeit wird durch die Menge der Lebensmittel, die Temperatur und die Stärke der Wärmeressource
usw. begrenzt. Die Zeit dient also nur als Referenz.
Vielen Dank für die Verwendung unserer Haushalts-Schnellkochtöpfe.
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Questo manuale di istruzioni può anche essere
scaricato dalla nostra pagina web www.sogo.es
PRECAUZIONI IMPORTANTI
1. Leggi tutte le istruzioni.
2. Non lasciare che i bambini si trovino vicino
alla pentola a pressione quando è in uso
3. Non mettere la pentola a pressione in un
forno caldo.
4. Muovere la pentola a pressione sotto
pressione con la massima cura. Non toccare
le superci calde. Usa le maniglie e le
manopole. Se necessario, utilizzare una
protezione.
5. Non utilizzare la pentola a pressione per uno
scopo diverso da quello a cui è destinata.
6. Questo apparecchio cuoce sotto pressione.
Le scottature possono derivare da un
uso improprio della pentola a pressione.
Assicurati che il fornello sia chiuso
correttamente prima di applicare il calore.
Vedere “Istruzioni per l’uso”
7. Non forzare mai per aprire la pentola a
pressione. Non aprire prima di essersi
assicurati che la sua pressione interna sia
completamente calata. Vedere “Istruzioni per
l’uso”
8. Non usare mai la pentola a pressione senza
aggiungere acqua, questo la danneggerebbe
seriamente.
9. Non riempire la cucina oltre i 2/3 della sua
capacità. Durante la cottura di alimenti che
si espandono durante la cottura, come riso o
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verdure disidratate, non riempire la pentola
no a più della metà della sua capacità.
10. Utilizzare le fonti di calore appropriate
secondo le istruzioni per l’uso.
11. Dopo la cottura di carne con la pelle (es.
lingua di scatola) che può gonarsi per
eetto della pressione, non pungere la carne
mentre la pelle è gona; potresti essere
scottato.
12. Quando si cuociono cibi pastosi, scuotere
delicatamente la pentola prima di aprire il
coperchio, per evitare l’espulsione del cibo.
13. Prima di ogni utilizzo, vericare che le
valvole non siano ostruite. Vedere le
istruzioni per l’uso.
14. Non utilizzare la pentola a pressione nella
sua modalità pressurizzato per profondità o
frittura di alimenti.
15. Non manomettere nessuno dei sistemi
di sicurezza oltre alle istruzioni di
manutenzione specicate nelle istruzioni per
l’uso.
16. Utilizzare solo pezzi di ricambio del
produttore conformi al modello in questione.
In particolare, utilizzare un corpo e un
coperchio dello stesso produttore, indicati
come compatibili.
17. Conservare queste istruzioni.
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Prefazione
Siete invitati a utilizzare la nostra pentola a pressione in acciaio inossidabile, faremo del nostro meglio
per servirvi. Al ne di garantire la sicurezza, la resistenza e il bell’aspetto delle merci, non vengono
utilizzati solo un buon design e materiale, ma la procedura di lavoro è completamente testata per ottenere
merci di alta qualità.
È possibile utilizzare la pentola a pressione più a lungo nel modo corretto di utilizzo. Il manuale di
istruzioni ti orirà il corretto modo di utilizzo, la manutenibilità e le regole di cottura. È necessario leggerlo
attentamente.
La pentola a pressione è realizzata in acciaio inossidabile stirato 304, con la sua solida specialità di
sicurezza e pulizia, che ha una buona resistenza al calore ed è facile da pulire.
La base della cucina è realizzata in alluminio puro e materiale a doppia parete 430, che ha un forte
temperamento e una buona trasmissione quindi è adatto per essere riscaldato dall’elettromagnetismo e
fa pieno uso delle risorse.
Il coperchio del fornello è dotato di molti tipi di accessori di sicurezza per garantire un utilizzo sicuro, che
soddisfano i nuovi requisiti standard e possono orire comodità ai clienti.
La nostra pentola a pressione è conforme allo standard europeo EN12778:2004
1. Illustrazione e numero di modello
Immagine 1
Maniglia laterale
1.
Orecchio del corpo del fornello
2.
Corpo fornello
3.
Traversa
4.
Coperchio
5.
Rinforzo del occo
6.
Pulsante
7.
Vite
8.
Tappo a vite
9.
Cuscinetto a scaglie
10.
Valvola di sicurezza
11.
Guarnizione
12.
Trachea
13.
Valvola di controllo della pressione
14.
Immagine 2 Imágen 3 Imágen 4
(Olio e vino troppo pieni)
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Immagine 5
Immagine 6
Immagine 7
Immagine 8
Immagine 11
Immagine 9
Immagine 12
Immagine 10
2. Regole di sicurezza
Si prega di leggere e comprendere tutte le istruzioni prima dell’uso.
Si prega di conservare con cura il manuale di istruzioni.
1) La pentola a pressione è solo per uso domestico e altri usi non sono consentiti. Tenere il fornello
lontano dalla portata dei bambini e dei nuovi utenti.
2) Non toccare direttamente la supercie metallica ad alta temperatura.
3) Il punto di ebollizione della pentola a pressione è inferiore a 120 gradi centigradi e può produrre grandi
quantità di vapore, acqua, zuppa e sciroppo ecc ...
4) Non utilizzare la pentola a pressione per cucinare succo di mela, grano, fagioli ... ecc., Che possono
fare molte bolle o dividere le materie. Può bloccare la valvola. Presta maggiore attenzione se non puoi
impedire la cottura di questo tipo di cibo.
5) Tenere il regolatore, la valvola di sicurezza, la guarnizione, la valvola di arresto di apertura, il coperchio
e il corpo in ordine e asciutto.
6) Non mettere direttamente la soda per cucinare (immagine 2), olio e vino troppo pieni. (immagine 3)
7) Assicurare la cottura in forno stabile. Quando si cucina con il forno a gas, la amma del fuoco non deve
toccare la parete del corpo (gura 4). Quando nel forno elettrico, il diametro del forno dovrebbe essere
inferiore a quello del fondo (gura 5)
8) Non utilizzare la pentola a pressione per friggere o cucinare a secco, per evitare danni e la carenza
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di vita. Non utilizzare con olio ad altissima compressione, né cotture a vuoto, al ne di migliorarne la
durata ed evitare di danneggiare la pentola.
9) Se il vapore esce dalla valvola di sicurezza o dalla nestra di sicurezza, spegnere immediatamente il
fuoco. Non utilizzare no a quando il problema non è risolto.
10) Fare attenzione quando si sposta la pentola a pressione piena di liquidi bollenti; metterlo delicatamente
sulla supercie piana. Evitare di tirare, bussare e cadere.
11). Non coprire mai la valvola di regolazione con nulla (Figura 6)
12). La cottura del cibo o dell’acqua non deve superare i 2/3 del volume (gura 7), la cottura di riso, verdure
e fagioli non deve superare 1/3. In ogni caso riempire la pentola almeno no a 1/4 di volume. (Figura 8)
13). Non aprire mai il coperchio quando c’è pressione all’interno; non riscaldare mai quando il coperchio
non è nella direzione corretta.
14). Evitare di conservare a lungo sale, aceto, zucchero o acqua di cottura. Pulirlo dopo l’uso e mantenerlo
asciutto.
15). Controllare ogni parte della pentola a pressione prima dell’uso, per evitare incidenti.
3. Funzioni
1) La pentola a pressione è progettata per uso domestico, il coperchio e il corpo sono realizzati in acciaio
inossidabile di alta qualità, bello e resistente. Il fondo, a doppio strato, è disponibile per forno magnetico,
elettrico o comune a gas.
2) Dispositivo di sicurezza multiplo, per garanzia di sicurezza.
Valvola di controllo: il suo lavoro è stabile e adabile.
Valvola di sicurezza: controllerà automaticamente la pressione interna. Quando la pressione interna è
troppo alta, la valvola di sicurezza sfogherà il vapore del forno per sicurezza.
4. Manuale di istruzioni
Prima di utilizzare la pentola a pressione per la prima volta
1) Leggere attentamente il manuale di istruzioni prima del primo utilizzo, per sicurezza. Soprattutto le
“regole di sicurezza”.
2) Riempire la pentola a pressione con 1/2 zolletta d’acqua, chiudere il coperchio per il riscaldamento no
a quando il vapore non fuoriesce dalla valvola di controllo. Togliere la pentola a pressione dal fornello e
lasciarla chiusa per circa 10 minuti in modo da escludere l’odore della pentola nuova.
3) Aprire il coperchio quando la pentola si raredda. Spostare l’acqua e ottenere la pentola pulita e asciutta.
Operazioni normali
1) Vericare che il tubo di sato non sia ostruito. In caso di inceppamento utilizzare un bastoncino per
pulire. Vericare che la valvola di sicurezza sia pulita. La guarnizione deve essere posta nella posizione
corretta.
2) La pentola deve essere riempita con almeno 1/4 L di acqua o altri liquidi per fare vapore quando si
utilizza la pentola a pressione. Il cibo o l’acqua non possono superare i 2/3 del volume della cucina. Se il
cibo può facilmente produrre vapore, il cibo non può superare 1/2 volume.
3) Coperchio chiuso: posizionare il coperchio sul corpo della cucina e posizionare la trave trasversale sotto
l’orecchio del corpo della cucina con la stessa direzione su una linea. Ruotare il pulsante in senso orario,
quando la traversa ha toccato l’orecchio del corpo del fornello, ruotare il pulsante, uno o due circuiti,
nché il pulsante non può più essere stretto. Quindi il coperchio è ben chiuso (gura 9) e può essere
messo sul fuoco.
Riscaldamento
1) Durante lo spostamento e la posa della pentola a pressione, non tenere premuto il pulsante centrale per
evitare di distruggere i componenti.
2) La pentola a pressione deve essere posizionata su una supercie piana. Quando riscaldato, il diametro
del forno non può superare il diametro della cucina. Quando si utilizza il forno a gas, assicurarsi che la
amma non avvolga il forno.
3) Per far salire subito la temperatura usare un fuoco forte per il riscaldamento, per far funzionare la
valvola di controllo ma la amma non essere troppo forte. Dopo aver riscaldato per un po ‘, dalla valvola
di controllo uscirà un po’ di vapore, che è una situazione normale. Se la valvola di controllo funziona
in condizioni normali, non dovrebbe esserci fuoriuscita di vapore. Quando la valvola di controllo esce
vapore e funziona (calcolare ora il tempo di riscaldamento). Si prega di trasformare la risorsa di calore
in un livello più piccolo in modo che la cottura possa risparmiare energia in modo più ragionevole. Se la
valvola di controllo smette di emettere vapore durante la cottura, aumentare la risorsa di calore. Se la
valvola di controllo emette rapidamente il vapore, ridurre la risorsa di calore.
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Attenzione
1) Non andare via mentre cucini e osserva per assicurarti che ci sia una situazione normale.
2) Non toccare direttamente la supercie ad alta temperatura.
3) Quando si cucinano cibi appiccicosi, assicurarsi che non siano troppo appiccicosi.
4) Per motivi di sicurezza, seguire le regole di cui sopra nel caso in cui i liquidi vaporizzano per bruciare e
bloccare la valvola di sicurezza.
Spegnete il forno
Quando il riscaldamento è terminato, spegnere il forno e la valvola di controllo smetterà di emettere vapore
(questo è anche il tempo di cottura).
Rareddamento
1) La condizione di rareddamento istantaneo
Per ridurre istantaneamente la temperatura e la pressione è possibile premere il pulsante per far
uscire il vapore dalla valvola di controllo (gura 11) o mettere la pentola sotto l’acqua fredda per
il rareddamento. (gura 10), quindi è possibile ruotare il pulsante in senso antiorario per aprire il
coperchio.
2) La condizione di normale rareddamento
Dopo la cottura lasciare rareddare la cucina per natura.
Apri la pentola a pressione
Non appena la pentola a pressione si è rareddata, ruotare il pulsante in senso antiorario e aprire il
coperchio. (immagine 12)
1) Si prega di operare con attenzione e indossare guanti sarebbe preferibile in caso di ustioni.
2) Agitare leggermente la pentola per bilanciare la dierenza dell’interno. Soprattutto quando cucini il
porridge o altri cibi appiccicosi.
3) Non ruotare il pulsante con forza. Dovrebbe essere fatto lentamente per evitare qualsiasi incidente.
4) Non aprire il coperchio con forza eccessiva.
Attenzione
1) Prima dell’uso, controllare attentamente il tubo di sato per vedere se è ostruito.
2) Assicurarsi di lavare la valvola di sicurezza come da manuale di istruzioni.
3) Non cambiare i componenti a piacimento; si prega di contattare il servizio post-vendita quando il
componente non è facile da ottenere.
5. Incidenti e metodi
Fase Causa Metodi di miglioramento
Riscaldamento per
un po ‘, il regolatore
emette un suono,
ma non esce
vapore.
1. Il regolatore è bloccato.
2. Il cibo rimane nel ventilatore
dell’area aperta.
3. Riscaldamento a secco.
4. La cucina non è livellata.
1. Sbarazzarsi della causa.
2. Rimuovere con un ago.
3. Spegnere, mettere la pentola in
piano e lasciare che la valvola di
controllo si inclini per scaricare la
pressione, quindi aprire il coperchio
per controllare.
4. Mettere il fornello in piano.
Il vapore esce dalla
valvola di sicurezza
1. Il foro del ventilatore è ostruito.
2. C’è molto cibo all’interno.
3. La amma è troppo forte
1. Sbarazzarsi delle cause.
2. Sbarazzarsi di parte del cibo.
3. Utilizzare il fuoco medio per riscaldare, regolare la valvola di controllo
e scegliere la pressione adeguata.
Il vapore esce da
tutta l'area
1. La valvola di controllo e la valvola di
sicurezza sono fuori servizio.
2. La guarnizione non è posizionata
correttamente.
3. La guarnizione è stata distrutta.
4. La guarnizione non è pulita.
1. Rimuovere con un ago
2. Mettere la guarnizione in posizione
corretta.
3. Sostituire una nuova guarnizione.
4. Pulire la guarnizione.
5. Bloccare correttamente il coperchio
5. Il coperchio non è completamente
bloccato.
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6. Manutenzione
1) Corpo fornello
Utilizzare un detergente per pulire le aree sporche.
Asciugare la pentola.
Non toccare il corpo del fornello direttamente con lo strumento di metallo.
Non lasciare che la cucina tocchi il metallo legato al ferro.
2) Guarnizione
Utilizzare un detergente per pulire le impurità sul coperchio.
Asciugare completamente la guarnizione.
Installare la guarnizione nella posizione corretta.
Utilizzare detergente o acqua per lavare la guarnizione dopo l’uso. Dopo aver asciugato la guarnizione,
metterla nella posizione corretta nel coperchio e tenerla piatta. Sostituire la guarnizione originale dopo un
uso prolungato.
3) Valvola di controllo, tubo di sato, valvola di sicurezza
Se la valvola di controllo, il tubo di sato e la valvola di sicurezza hanno inceppato residui di cibo e
altre cose, utilizzare un bastoncino per pulire e assicurarsi che l’acqua passi uentemente. Si prega di
controllare se il tappo a vite è essibile o meno, se essibile, riassemblare di nuovo.
Ogni volta dopo l’uso, la valvola di controllo deve essere pulita, sarà facile tirare direttamente la valvola di
controllo per pulire con acqua corrente.
4) Rimuovere le materie bruciate
Utilizzare prodotti in legno tenero per rimuovere.
Se le parti bruciate sono abbastanza appiccicose, lascia asciugare la pentola al sole, quindi immergi
completamente nell’olio, quindi immergile in acqua calda per un po ‘e rimuovi le sostanze bruciate. Non
sbarazzarti di strumenti alati.
5) Manutenzione
Pulisci il corpo e il coperchio. Prendi la guarnizione per la pulizia.
Usa un bastoncino per rimuovere le particelle bruciate nella valvola di controllo, nel tubo di sato e nella
valvola di sicurezza e un po ‘di odore.
Si prega di metterli in un luogo asciutto.
Si prega di conservare separatamente il corpo del fornello e il coperchio.
- Avviso speciale
- Non utilizzare articoli di lavaggio per attrito.
- Non lavare il coperchio del fornello in lavatrice.
- Mettere olio commestibile sulla guarnizione per prolungare la durata e migliorare le prestazioni.
- Non chiudere il coperchio dopo l’uso o la guarnizione non funzionerà.
- Scongelare i cibi congelati prima della cottura. Lavare in anticipo i fagioli o il cibo secco.
- Aprire prima il coperchio quando il cibo a bolle è cotto. Quando le bolle saranno rimosse, chiudere il
coperchio per cuocere.
- È dicile perdere l’acqua, mentre la lunga cottura è un’altra cosa.
- Mettere più condimento colorato nella carne per evitare la riduzione del colore causata dalla cottura.
- Abbassa la fonte di calore se la zuppa trabocca.
6) Sostituzione
La guarnizione viene sostituita una volta ogni uno o due anni. Se è danneggiato, incrinato o increspato,
sostituirlo immediatamente.
Attenzione: non usare mai sostituti quando si sostituiscono i componenti, contattare immediatamente il
fornitore originale
7) Guida all’uso
In caso di incidenti come di seguito:
Il vapore esce da tutta l’area, la valvola di controllo non può funzionare.
- Il coperchio non è bloccato correttamente, controllare e richiudere il coperchio, in modo corretto.
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- La guarnizione è stata posata in modo errato o la guarnizione è stata distrutta. Controllare la
guarnizione e posizionarla nella posizione corretta o sostituirla con una nuova.
Consiglio speciale:
Non modicare mai nessuna parte o rimontare in altro modo. Si prega di utilizzare i pezzi di ricambio
originali della nostra azienda.
8) Principali parametri tecnologici
1) Modello: CS 22 (24/26) --- 60 kPa
2) Sigillatura adabile: sotto la pressione di esercizio di 20 kpa, nessuna perdita di acqua o vapore
3) Pressione di esercizio: da 0,9 a 1,1 volte, la pressione di esercizio è 54-66kPa.
4) Pressione di sicurezza: tra 90 + 10kPa.
5) Pressione di resistenza: 320kpa
6) Sicurezza del coperchio aperto: se la pressione all’interno è superiore a 4kpa, il coperchio non può
essere aperto
7) Sicurezza del coperchio chiuso: la pressione all’interno è inferiore a 4kpa se il coperchio non è
bloccato correttamente.
8) Pressione distruttibile: oltre 500kPa
9) Tempo di cottura
La lista a continuación es solo para referencia. La hora exacta depende del gusto individual.
Cibo Cibo e acqua
QTY
Dopo il
regolatore,
piccolo fuoco
Pressione Normale
rareddarsi,
grado maturo
Osservazione
stabile
riso 1/3 5-10 60kPa maturo
porridge 1/3 10-15 60kPa maturo Aggiungi un po
'di soda
tritare 1/2 10-12 60kPa maturo pezzo
Manzo 1/2 16-25 60kPa maturo pezzo
pollo 1/2 12-18 60kPa maturo Pollo intero
pesce 1/3 5-10 60kPa maturo
palma 2/3 10-15 60kPa maturo
Mais 2/3 5-10 60kPa maturo
10) Altri
La cucina può essere utilizzata per induzione, forno elettrico e forno a gas generale.
Il tempo di cottura è calcolato normalmente dalla valvola di controllo che emette vapore.
Il tempo di cottura sarà limitato dalla quantità di cibo, dalla temperatura e dalla forza della risorsa di
calore, ecc., Quindi il tempo è solo per riferimento.
Grazie mille per aver utilizzato le nostre pentole a pressione domestiche.
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DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
Este dispositivo cumple con la Directiva de Equipos
a Presión 97/23/EC, la Directiva 2015/863 UE sobre
restricciones a la utilización de determinadas
sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y
electrónicos.
2015 / 863 / EU 2015 / 863 / EU
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
Este dispositivo está em conformidade com
equipamentos de pressão 97/23/EC, a Directiva
2015/863/UE relativa à restrição do uso de
determinadas substâncias perigosas em
equipamentos eléctricos e electrónicos.
DECLARATION OF CONFORMITY
This device complies with the pressure equipment
directive 97/23/EC, Directive 2015/863/EU on the
restriction of the use of certain hazardous substances
in electrical and electronic equipment.
2015 / 863 / EU 2015 / 863 / EU
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
Cet appareil es
équipements sous pression 97/23/EC, la directive
t conforme à la Directive sur les
2015/863/UE relative à la limitation de l’utilisation de
certaines substances dangereuses dans les
équipements.
2015 / 863 / EU 2015 / 863 / EU
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Questo dispositivo è conforme alla Direttiva sulla
attrezzature a pressione 97/23/EC, Direttiva
2015/863/EU sulla restrizione dell’uso di
determinate sostanze pericolose nelle Apparecchi
elettrici ed elettronici.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Dieses Gerät entspricht der Druckgeräterichtlinie
97/23/EC, die 2015/863/EU Richtlinie auf die
Beschränkung der Verwendung bestimmter
gefährlicher Stoffe in Elektro.
50
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Este símbolo signica que, si desea
deshacerse del producto, una vez transcurrida
la vida del mismo, debe depositarlo por los
medios adecuados a manos de un gestor
de residuos autorizado para la recogida
selectiva de Residuos de Aparatos Eléctricos
y Electrónicos (RAEE).
Este símbolo signica que se desejar
desfazer-se do produto depois de terminada
a sua vida útil, deve entregá-lo através dos
meios adequados ao cuidado de um gestor
de resíduos autorizado para a recolha
selectiva de Resíduos de Equipamentos
Eléctricos e Electrónicos (REEE).
Importado por:
Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056,
C/ Barcas 2, 2
46002 Valencia, España
Producto fabricado en P.R.C - Diseñado por
SOGO basada en las normas de calidad
europeas
Servicio postventa: www.sogosat.com
sogosat@sogosat.com / 0034 902 222 161
This symbol means that in case you wish to
dispose of the product once its working life
has ended, take it to an authorised waste
agent for the selective collection of waste
electrical and electronic equipment (WEEE).
Imported by:
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Product made in P.R.C. – Designed by
SOGO based on the European Quality
Standards
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Ce symbole signie que si vous souhaitez
vous défaire du produit, une fois que celuici
n’est plus utilisable, remettez-le, suivant
la méthode appropriée, à un gestionnaire
de déchets d’équipements électriques et
électroniques (DEEE).
Importado por:
Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056,
C/ Barcas 2, 2
46002 Valencia, Espanha
Produto fabricado na P.R.C - projetado pelo
SOGO com base nas normas de qualidade
europeias.
Serviço pós-venda: www.sogosat.com /
sogosat@sogosat.com / 0034 902 222 161
Questo simbolo indica che nel caso in qui si
desidera smaltire il prodotto una volta la sua
vita lavorativa è nite si dovrebbe prendere
ad un agente autorizzato di riuti per la
raccolta selettiva di apparecchi elettriche ed
elettroniche (WEEE).
Importato da:
Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056,
C/ Barcas 2, 2
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Prodotto fatto a P.R.C - Disegnato da SOGO
in base alla Norme di Qualità Europea
Servizio al cliente: www.sogosat.com /
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Dieses Symbol bedeutet, dass für den Fall,
möchten Sie das Produkt entsorgen, sobald
seine Lebensdauer beendet ist, sollen
Sie sich an einen autorisierten Abfallmittel
wenden, für die Abfällen von Elektro- und
Elektronikgeräten selektive Sammlung
(WEEE).
Importé par:
Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056,
C/ Barcas 2, 2
46002 Valencia, Espagne
Produit fabriqué en P.R.C - Conçu par
SOGO sur la base des normes de qualité
européennes.
Service après-vente: www.sogosat.com /
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C/ Barcas 2, 2
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Produkt gemacht in P.R.C. -Entworfen von
Sogo auf der Grundlage der europäischen
Qualitätsstandards
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51
ref. SS-25140
SS-25145
2015 / 863 / EU
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