Table des matières
1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ ..................................................... 15
2. DIMENSIONS REQUISES .................................................................................................... 17
2.1 Dimension du produit .................................................................................................................................... 18
3. DÉBALLER, DÉPLACER ET PLACER LA CUISINIÈRE ....................................................... 19
4. FIXATIONS MURALES ET ANTI-BASCULEUR ................................................................... 20
4.1 Outils nécessaries pour l’installation de l’anti-basculer: ................................................................................ 20
4.2 Instructions pour la fixation murale ............................................................................................................... 20
4.3 Montage de la partie arrière .......................................................................................................................... 21
5. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ........................................................................................... 22
5.1 Installation aux États-Unis seulement/Circuit à 3 fils .................................................................................... 23
5.2 Installation États-Unis et Canada/Circuit à 4 fils ........................................................................................... 24
14
REMARQUE : CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ UNIQUEMENT ET EXCLUSIVEMENT PAR UN
TECHNICIEN QUALIFIÉ. TOUTES PROCÉDURES TECHNIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES
PAR UN TECHNICIEN AUTORISÉ.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: ces instructions sont conçues pour un ingénieur qualifié
qui est en mesure d'installer, de mette en service et de tester l'appareil.
Instructions importantes pour la sécurité
1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS – Votre Sécurité et Celle des autres est très importante.
Il y a d’importants messages de sécurité dans ce manuel et sur votre appareil.
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil et observez toujours les messages de sécurité.
RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Ceci est un symbole sécurité-alerte. Ce symbole vous avertit d’un risque potentiel mortel ou de
blessures pour vous ou autrui.
COMPRENDRE LES MOTS SYMBOLES
Un mot symbole – DANGER, AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION – est utilisé avec un symbole
sécurité-alerte. DANGER représente le plus sérieux risque. Il signifie que vous pourriez être tué ou
sérieusement blessé si vous ne suivez pas immédiatement
que vous pourriez être tué ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas les instructions.
PRÉCAUTION indique une situation potentiellement risquée qui, si elle n’est pas évitée, peut
occasionner des blessures mineures ou modérées.
les instructions. AVERTISSEMENT signifie
Tous les messages de sécurités vous informeront de risques potentiels, de comment réduire les risques
de blessures et de ce qu’il pourrait vous arriver si les instructions ne sont pas suivies.
IMPORTANT : L’installation et la mise à la terre doivent se conformer aux codes applicables.
Observez les codes et ordonnances du gouvernement approprié.
- Toutes les cuisinières peuvent basculer
AVERTISSEMENT
- Des blessures peuvent en résulter
- Installez l’anti-basculeur fourni avec la cuisinière
- Voir les instructions d'installation
REMARQUE : Cette cuisinière N’EST pas destinée à être installé dans une maison mobile ou pour être
installé dans un parc de véhicules récréatifs.
NE PAS installer à l’extérieur.
Pour l’installation au Massachusetts :
NE PAS SUIVRE LES INSTRUCTIONS PEUT ÊTRE MORTEL OU INFLIGER
DE GRAVES BRULÛRES AUX ENFANTS OU AUX ADULTES.
1 L’installation doit être effectuée par un entrepreneur qualifié et accrédité, un plombier ou un
technicien du gaz qualifié et accrédité auprès de l’État, de la Province ou de la région où l’appareil
sera installé.
2 La valve de fermeture doit être munie d’une poigné en ‘‘T’’.
3 La longueur du connecteur de gaz flexible ne doit pas dépasser 36".
15
Instructions importantes pour la sécurité
Pour réduire les risques de feu, chocs électriques, blessures aux
AVERTISSEMENT
- Lisez toutes les instructions
- L’installation adéquate est sous votre responsabilité. Assurez-vous de l’aide d’un technicien qualifié
pour installation et la mise à la terre de l’appareil, en respectant les instructions pour l’installation.
- L’installateur est responsable de l’installation et du respect des espaces libres spécifié sur la plaque
signalétique des modèles/numéro de séries. La plaque signalétique est située sur le cadre de la
porte du four et ne doit pas être enlevée.
PRÉCAUTION : Pour éliminer tout risque de feu ou de brûlures en déplaçant des objets au-dessus des
surfaces chauffantes, évitez de placer des espaces de rangement au-dessus de celles-ci.
- MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE REQUISE : Voyez la section "Connections Électrique". C’est sous
la responsabilité du propriétaire de :
1 Prendre contact avec un électricien qualifié pour faire installer l’appareil
2 S’assurer que le système électrique est adéquat et en conformité avec le CODE ÉLECTRIQUE
ANSI/NFPA 70 – DERNIÈRE ÉDITION, ou la CSA STANDARD C22.1, DU CODE
ÉLECTRIQUE CANADIEN, PARTIE 1 - DERNIÈRE ÉDITION et tout codes local ou
ordonnances.
personnes ou de dommages en installant la cuisinière, quelques
précautions de bases doivent être suivies, incluant :
- Avant de brancher le câble électrique, assurez-vous que tous les contrôles sont dans la position
fermés (OFF).
- Ne jamais modifier ou altérer la construction de l’appareil. Par exemple, n’enlevez pas les pattes de
mise à niveau, panneaux, fil ou les vis et fixations de l’anti-basculeur.
PRÉCAUTION : Cet appareil est conçu pour la cuisson. Pour des raisons de sécurités, ne pas l’utiliser
pour réchauffer ou chauffer une pièce.
- Ne pas obstruer les bouches de ventilations et de dispersion de chaleur.
- Procédez à un test d’inspection de l’appareil immédiatement après l’installation, en suivant les
instructions du manuel. Si l’appareil ne fonctionne pas tel qu’indiqué, déconnectez-le de sa source
électrique et du gaz et appelez le centre d’assistance technique. N’essayez PAS de réparer
l’appareil.
- Tous les ajustements et le service doivent être fait, seulement par un installateur qualifié ou un
technicien du service.
- Ne pas laisser l’emballage dans l’environnement domestique. Triez les différents matériaux de rebut
et apportez-les à votre centre de récupération le plus proche.
CONSERVEZ ET GARDEZ CE MANUEL
16
Instructions pour l’installateur
2. DIMENSIONS REQUISES
1 24" (61 cm) minimum quand le dessous du cabinet en bois ou en métal est protégé par un
retardateur de flamme d'au moins de ¼" (0,64 cm) recouvert d’une feuille d’acier d'au moins que No.
28 MSG, 0.015" (0,4 mm) d’acier inoxydable, 0.024" (0,6 mm) en aluminium ou 0.020" (0,05 mm) en
cuivre. Quand elle est installée dans un cabinet de 24" (61 cm) à la base avec 25" (63,5 cm) de
comptoir – le devant de la porte du four doit déborder de 1-7/8" (4,8 cm) la base du cabinet 24"
(61 cm). Espace minimum de 30" (76,2 cm) entre le dessus de la plate-forme de cuisson et le
dessous d’un cabinet en bois ou en métal non protégé.
2 Profondeur maximum 13" (33 cm) du cabinet du haut ;
3 Ouverture minimum 35-½ " (90 cm) pour la largeur du cabinet ;
4 18" (45,7 cm) du cabinet du haut jusqu’au comptoir ;
5 Espacement minimum de 2" (5 cm) entre les côtés de la cuisinière et le côté du mur ou de tout
matériel combustible ;
6 Boîte de jonction.
17
Instructions pour l’installateur
2.1 Dimension du produit
Dimensions totales : location des points de connections électriques.
A
B 7” - 180 mm
C
Vérifiez l’emplacement où la cuisinière sera installée. La cuisinière doit être placée pour une utilisation
pratique dans la cuisine.
REMARQUE : Observez les codes et ordonnances des gouvernements.
Toutes les ouvertures dans le mur et le plancher où la cuisinière sera installée doivent être scellées.
Certains cabinets ou matériaux de construction n’ont pas été conçus pour résister à la température
produite par le four. Vérifiez auprès du constructeur de cabinet que les matériaux utilisés
ne vont pas se décolorer, délaminer ou produire d’autres dommages.
12” 1/5 - 310 mm
6” 3/4 - 170 mm
Les dimensions d’ouverture indiquées pour le cabinet doivent être respectées. Les dimensions fournies
sont celles du minimum de débattement.
Lorsque l’installation de la cuisinière se fait sous un cabinet existant et que son installation ne satisfait
pas le débattement minimum, il faut installer une hotte au-dessus pour éviter les risques de brûlures.
18
Instructions pour l’installateur
3. DÉBALLER, DÉPLACER ET PLACER LA CUISINIÈRE
PRÉCAUTION : Cet appareil est conçu pour la cuisson. Pour des raisons de sécurité, ne pas l’utiliser
pour pour réchauffer ou chauffer une pièce.
- Il est recommandé que les grilles, les tôles, les capuchons, le panneau frontal et les étagères du four
soient enlevés pour faciliter le déplacement. Cela réduira le poids pour la déplacer.
- Enlevez les cartons et matériaux d’emballage.
- Enlevez les équerres de montage de la cuisinière.
- Due à son poids, utilisez un diable ou un élévateur à fourche avec roues souples pour déplacer
l’appareil. Le poids doit être soutenu uniformément par le dessous.
- Après avoir transporté la cuisinière professionnelle près de son emplacement final, la cuisinière peut
être basculée vers l’arrière pour retirer le diable.
Le plancher, sous les pattes, doit être protégé (bois, tapis, panneau, etc.) avant que la
cuisinière ne soit placée définitivement dans sa position finale.
L’anti-basculeur doit être installé, les connections de gaz et d’électricité doivent être
effectuées avant que la cuisinière ne soit dans sa position finale.
- Pour une performance optimale, la cuisinière doit être mise à niveau. L’ajustement pour la mise à
niveau se fait à l’aide des quatre pattes de l’appareil. Pour cela, desserrez l’écrou et dévissez la
patte. La longueur d’ajustement de la vis est de 10 mm.
- Assurez-vous que les capuchons des brûleurs sont placés correctement sur la base des brûleurs audessus de la cuisinière.
19
Instructions pour l’installateur
4. FIXATIONS MURALES ET ANTI-BASCULEUR
- Toutes les cuisinières peuvent basculer
AVERTISSEMENT
- Des blessures peuvent en résulter
- Installez l’anti-basculeur fourni avec la cuisinière
- Voir les instructions d'installation
AVERTISSEMENT
NE PAS SUIVRE LES INSTRUCTIONS PEUT ÊTRE MORTEL OU INFLIGER
DE GRAVES BRULÛRES AUX ENFANTS OU AUX ADULTES.
RISQUE DE CHOCS ÉLECTRIQUES
- Soyez extrêmement prudent lorsque vous percez des trous dans les murs ou
les planchers. Il y a peut-être des fils électriques cachés dans les murs ou les
planchers.
- Identifiez les circuits électriques qui peuvent être affectés par l’installation de
l’anti-basculeur, ensuite mettez-les hors circuit.
- Ne pas suivre ces instructions pourrait provoquer des chocs électriques ou
d’autres blessures.
PRÉCAUTION : DOMMAGE À LA PROPRIÉTÉ
- Contactez un installateur ou un entrepreneur qualifié pour déterminer la meilleure façon de percer les
trous dans les murs ou les planchers (tel la céramique, bois franc, etc.).
- Ne pas prendre ces précautions pourrait endommager les murs ou les planchers.
4.1 Outils nécessaries pour l’installation de l’anti-basculer:
- Ruban à mesurer
- Tournevis Philips
- Pince
- Visière de protection
- Tournevis plat
- Gants
- Clé 3/8”
- Clé à molette
20
4.2 Instructions pour la fixation murale
7 Fixer la vis au mur et accrocher la chaîne (Fig. A); 8 Accrocher la chaîne au trou derrière la cuisinière (Fig. B - Part A); 9 Dès que la chaîne est en position, pousser la cuisinière contre le mur; 10 La hauter di trou pour la vis à partir du plancher ne doit pas excèder 315” - 800 mm (Fig. C).
A)
B)
C)
Instructions pour l’installateur
4.3 Montage de la partie arrière
1 Positionner le montant sur le dessus de la cuisinière, en prenant soin d’aligner les trous A avec les
trous B.
2 Sécuriser le montant sur le dessus en serrant la vis C.
21
Instructions pour l’installateur
5. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
RISQUE DE CHOCS ÉLECTRIQUES
- Débranchez le courant électrique dans la boîte de jonction avant de faire
les connexions
AVERTISSEMENT
S’assurer que la ligne de tension soit conforme aux spécifications inscrites sur la plaque signalétique
située sur le cadre de la porte du four.
Cette plaque ne doit pas être enlevée.
Si les codes le permettent et qu’un fil de mise à la terre séparé utilisé, il est recommandé qu’un
électricien qualifié établisse que la ligne de mise à la terre est adéquate.
Lorsque qu'une alimentation électrique de 4 fils ou 3 fils à phase simple de 120/240 volts, 60Hz CA est
disponible, une protection de circuit maximale de 50 ampères est requise. Lorsque qu'une alimentation
électrique de 4 fils ou 3 fils à phase simple de 120/208 volts, 60Hz CA est disponible, une protection de
circuit maximale de 40 ampères est requise sur les deux côtés de la ligne.
La grosseur des fils et les connections doivent être conformes aux exigences du Code National
Électrique, ANSI/NFPA 70 – dernière édition (*) ou CSA Standard C22.1, Code Électrique Canadien,
Partie 1 – Dernière édition (**) et tous les codes locaux ou ordonnances régissant l’évaluation des
kilowatts pour le fonctionnement de la cuisinière.
Les renseignements sur les standards peuvent être obtenu de :
(*) National Fire Protection Association Batterymarch Park – Quincy Massachusetts 02269 ;
(**) CSA International 8501 East Pleasant Valley Road Cleveland, Ohio 44131-5575.
- Faire la mise à la terre électrique de l’appareil avec le fil vert ou vert-jaune
- Ne pas mettre à la terre sur un tuyau du gaz
- Vérifiez auprès d’un électricien qualifié si vous n’êtes pas sur que la
cuisinière soit bien mise à la terre
- N'ayez pas de fusible dans le circuit neutre ou le circuit de mise à la terre
NE PAS SUIVRE CES INSTRUCTIONS PEUT PROVOQUER LA MORT, LE
FEU OU UN CHOC ÉLECTRIQUE.
22
Cet appareil est fabriqué avec un fil de mise à la terre jaune-vert connecté sur le châssis de l’appareil.
Après vous être assuré que l'alimentation ait été fermé, branchez le raccord flexible. Les images 1 et 2 à
la page 12 raccordent l'appareil à la boîte de jonction en utilisant un tube raccord certifié UL. Ne
racourcissez pas le tube métallique flexible.
L'image1 et l'image 2 à la page 12, et l’instruction qui vous est fourni ci-dessous vous présente la façon
la plus commune de faire la connection de l’appareil.
Vos codes locaux et ordonnances sont, bien entendu, préséance sur ces instructions. Complétez la
connexion électrique en respectant les codes locaux et ordonnances.
La cuisinière doit être connectée à un fil métallique de mise à la terre permanent, ou le connecteur de
mise à la terre à un fil de cuivre seulement.
Le raccordement à la boîte de jonction doit être fait avec un fil de cuivre seulement. Les fils d'aluminium
ne doivent pas être utilisé
Vers le four Vers la plaque chauffante
Instructions pour l’installateur
REMARQUE : Utilisez cette méthode seulement si le code local permet un branchement cabinet-mise à
la terre avec un câble neutre d’une source de courrant.
AVERTISSEMENT
RISQUE DE CHOCS ÉLECTRIQUES
- Enlevez le courrant électrique avant de faire les branchements.
AVERTISSEMENT
- Mettre électriquement à la terre la cuisinière.
- Un manquement à ces instructions peut causer la mort, le feu ou un
choc électrique.
- Une mauvaise mise à la terre de l’appareil peut occasionner un risque
de chocs électriques. Consultez un électricien qualifié ou un homme du
service si vous doutez du branchement de mise à la terre. Ne modifiez
pas le cordon d'alimentation. Si celui-ci ne convient pas à la prise de
courrant, faites installer une prise par un électricien qualifié.
5.1 Installation aux États-Unis seulement/Circuit à 3 fils
Référez-vous à la figure 1, où les codes locaux
permettent la connexion entre le fil de masse de
l’appareil et le fil neutre du circuit de dérivation (fil
de couleur blanc) :
- Le fil de mise à la terre doit être branché en
premier ;
- Si les codes locaux le permettent, connectez le
fil de mise à la terre vert ou jaune-vert de
l’appareil et le fil blanc de l’appareil au fil neutre
du circuit de dérivation (fil de couleur blanc).
- Connectez le rouge de la plaque de cuisson à
celui correspondant dans la boîte de jonction.
fig.1)
23
Instructions pour l’installateur
5.2 Installation États-Unis et Canada/Circuit à 4 fils
Référez-vous à la figure 2,
- Le fil de mise à la terre doit être branché en
premier ;
- Connectez les fils de mise à la terre verts ou
jaunes-verts de l’appareil au fil de mise à la terre
dans la boîte de jonction (fil de couleur vert). Ne
pas connecter le fil de mise à la terre au fil
neutre de la boîte de jonction.
- Connectez le fil de raccord rouge de l’appareil
au fil de raccord correspondant dans la boîte de
jonction.
- Connectez le fil blanc de l’appareil au fil neutre
(fil de couleur blanc) dans la boîte de jonction.
REMARQUE : POUR LES MODÈLES ÉVALUÉS JUSQU'À 4,3 KW, BRANCHEZ À UN FUSIBLE DE
20A OU À UN DISJONCTEUR ;
POUR LES MODÈLES ÉVALUÉS DE 4,4 KW À 6,6 KW, BRANCHEZ À UN FUSIBLE DE 30A OU À UN
DISJONCTEUR ;
POUR LES MODÈLES ÉVALUÉS DE 6,7 KW À 8,8 KW, BRANCHEZ À UN FUSIBLE DE 40A OU À UN
DISJONCTEUR ;
POUR LES MODÈLES ÉVALUÉS DE 8,9 KW À 11,0 KW, BRANCHEZ À UN FUSIBLE DE 50A OU À
UN DISJONCTEUR ;
POUR LES INSTALLATIONS AUX ÉTATS-UNIS ET AU CANADA : L'APPAREIL EST POURVU DE FILS
EN CUIVRE ET DOIT ÊTRE BRANCHEZ AVEC DES FILS EN CUIVRE SEULEMENT. LES FILS
D'ALUMINIUM NE DOIVENT PAS ÊTRE UTILISÉS.
REMARQUE : Les deux câbles venant de la cuisinière doivent être connectés suivant les diagrammes
des images 1 et 2.
fig.2)
24
Loading...