Innehåll
1. INSTUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING ____ 165
2. INSTALLATION _________________________________________ 167
3. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED ________________________ 171
4. ANVÄNDNING AV UGNEN ________________________________ 175
5. TILLBEHÖR ____________________________________________ 176
6. TILLAGNINGSTIPS ______________________________________ 177
7. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ___________________________ 183
8. YTTERLIGARE UNDERHÅLL ______________________________ 185
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa är avsedda för
installatören som ska installera utrustningen, ställa indess funktioner
och genomföra en kontrolltest.
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: dessa anvisningar innehåller
goda råd, beskrivning av olika kommandon och vägledning för
rengöring och underhåll av utrustningen..
164
Inledning
1. INSTUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED UTRUSTNINGEN OCH SKA DÄRFÖR
FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER UGNENS
HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK
GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR UGNEN I
BRUK. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD
INSTALLATÖR ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA ANORDNING
ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU GÄLLANDE
FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE
FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.
SLÄNG INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET I HUSHÅLLSSOPORNA.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE
ÅTERVINNINGSSTATION.
DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
VID ELEKTRISK ANSLUTNING VIA ETT VÄGGUTTAG SKA MAN FÖRSÄKRA
SIG OM ATT DE BÅDA ANSLUTNINGSKOMPONENTERNA ÄR KOMPATIBLA
BETRÄFFANDE KABELAREA OCH GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRAG ALDRIG UT KONTAKTEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN.
TÄCK INTE ÖVER VENTILATIONSÖPPNINGAR OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN INSPEKTIONSTEST AV
UGNEN UTFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM
APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN STRÖMMEN.
KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE ELFIRMA.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA HÄLLEN.
165
Inledning
KONTROLLERA ALLTID ATT KONTROLLKNAPPARNA STÅR PÅ "0" (OFF)
NÄR DU HAR ANVÄNT UGNEN FÄRDIGT.
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA ÄMNEN I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS
OCH FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ
ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
DEKALEN MED TEKNISK DATA, REGISTRERINGSNUMMER OCH
PRODUKTNAMN SITTER SYNLIGT PÅ UGNSLUCKANS RAM.
MÄRKPLÅTEN FÅR INTE TAS BORT.
UGNEN FÅR ENDAST BETJÄNAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I
NÄRHETEN AV SPISEN ELLER LEKA MED DEN.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET
2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL.
DESSA DIREKTIV ÄR RAMEN FÖR EUROPAS RETUR OCH ÅTERVINNING
AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH
SKYDDSFILM, PÅ SÅVÄL INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för
ingrepp på utrustningen eller för användande av annat än
originalreservdelar.
166
Anvisningar till installatören
2. INSTALLATION
2.1 Elanslutning
Kontrollera att nätspänning och strömkabel överensstämmer med de
data som finns angivna på dekalen som sitter på ramen till ugnsluckan.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSBESTÄMMELSER.
Om ugnen ansluts till en väggkontakt ska kontakt och väggkontakt vara
kompatibla. Undvik att använda adapters och shuntanslutningar,
eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränningar.
Om ugnen har en fast anslutning ska elkabeln förses med en flerpolig
avbrytare med ett kontaktöppningsavstånd på 3 mm eller mer. Placera
avbrytaren lättillgängligt i närheten av ugnen.
För drift med 220-240V ∼: använd en
H05RR-F-typ tretrådig kabel (3 x 1,5 mm2).
Kabeländen som ansluts till apparaten
måste ha en jordledning (gul-grön) som är
minst 20 mm längre.
2.1.1 Ugnar med hällkontroller
I ugnar med hällkontroller är strömförsörjningskabeln inte
medlevererad. Använd en H05RR-F eller H05RN-F gummiklädd kabel
och försäkra dig om att kabeln inte kommer i kontakt med några av
ugnens metalldelar när kabeln dras.
Ta bort den bakre täckningen genom att lossa motsvarande skruvar för
att komma åt kopplingsplinten. Om nödvändigt ändras bryggning (jumper)
så som visas i diagrammet och därefter ansluts kablarna, försäkra dig om
att jordkabeln är minst 20 mm längre än de övriga kablarna. Lås
strömförsörjningskabeln i ugnen på lämpligt sätt.
167
Anvisningar till installatören
För drift med 220-240V ∼: använd en
H05RR-F-typ tretrådig kabel (3 x 4 mm2).
För drift av 380-415V2N∼: använd en
H05RR-F-typ fyrtrådig kabel (4 x 2,5 mm2).
För drift av 380-415V3N∼: använd en
H05RRF / H05V2V2-F typ femtrådig kabel
(5 x 1,5 mm2).
Kabeländen som ansluts till apparaten
måste ha en jordledning (gul-grön) som är
minst 20 mm längre.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för
ingrepp på någon av utrustningens delar.
168
Anvisningar till installatören
2.2 Installering av ugnen
Ugnen är designad för inbyggnad i alla slags möbler under förutsättning
att dessa tål värme. Inbyggnad sker efter de mått som visas på bilderna 1,
2 och 3. Vid installation under köksbänken vid sidan av en häll med
kontroller som är anslutna till ugnen, ska det finnas ett avstånd på minst
110 mm mot alla sidoväggar enligt bild 1.
Vid installation i pelare gäller dimensionerna som anges på bild 2 med ett
avstånd på 80 till 90 mm till pelarens topp och sidor. Skruva åt de fyra
skruvarna (A) på insidan av ramen som säkring (Bild 1).
Vid installation vid sidan av en separat häll ska det finnas avstånd till
baksidan och till botten som visas på bild 1 (B). Se tillhörande
instruktioner för installation och säkring av hällen.
169
Anvisningar till installatören
Lyft aldrig i ugnsluckan i samband med att ugnen
sätts på plats.
Utsätt inte ugnsluckan för hög belastning när den
står öppen.
2.3 Anslutning av hällen till ugnen
När hällen är installerad ska den anslutas till ugnen. Installera ugnen och
lämna tillräckligt med plats för följande åtgärder.
• Anslut hällens jordningskabel (gul/grön) till ugnens kopplingsplints
jordningsanslutning A (se bild).
• Anslut hällens anslutningar i ugnens kopplingsplint som befinner sig
på ugnens ovansida. Försäkra dig om att anslutningens färger och
symboler överensstämmer med de som finns i plinten.
• Om hällen är försedd med en indikering för restvärme ska denna
anslutas i den lediga plinten på höger sida.
Ugnen kan nu monteras in i skåpet; försäkra dig om att
strömförsörjningskabeln är korrekt dragen och att den inte kommer i
kontakt med delar som blir varma under användning.
170
Anvisningar till användaren
3. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED
3.1 Frontkontrollpanel
Alla ugnens kontrollvred är grupperade på kontrollpanelen framtill.
STATISK MODELL
5-FUNKTIONSMODELL
6-FUNKTIONSMODELL
7-FUNKTIONSMODELL
8-FUNKTIONSMODELL
STATISKA MODELLER + HÄLLKONTROLLER
171
Anvisningar till användaren
5-FUNKTIONSMODELL + HÄLLKONTROLLER
6-FUNKTIONSMODELL + HÄLLKONTROLLER
FUNKTION KONTROLLVRED
(statisk ugn)
Välj ugnstemperatur genom att
vrida vredet medurs till önskad
temperatur mellan 50° och 240 250°C.
Detta vred tillåter val av antingen undervärme ( )eller övervärme (grill)
( ). Ytterligare en symbol i slutet av vredets rotation gör det möjligt
att starta rotisserimotorn och grillen i ugnens övre del.
TERMOSTATVRED
(multifunktionsugn)
Välj ugnstemperatur genom att vrida vredet medurs
till önskad temperatur mellan 50° och 240 - 250°C
(beroende på modell).
Maximal temperatur på modeller med glaslucka är
260°C.
TERMOSTATINDIKATOR
Indikeringslampan lyser när ugnen håller på att
värmas upp.
När lampan slocknar har den inställda
temperaturen uppnåtts.
När lampan blinkar är temperaturen inne i ugnen
på en stadig nivå.
172
Anvisningar till användaren
FUNKTION KONTROLLVRED
Vrid knappen till höger eller vänster för att välja önskad funktion:
INGEN FUNKTION
INSTÄLLD
UGNSLAMPA
ÖVER OCH UNDER
VÄRME
UNDERVÄRME
ELEMENT
HALVT
GRILLELEMENT
HELA
GRILLELEMENTET
ELEMENT
GRILLELEMENT +
VENTILATION
HELA
GRILLELEMENTET
+ VENTILATION
ÖVER- OCH
UNDERVÄRME +
VENTILATION
ÖVER- OCH
UNDERVÄRME +
VÄRMEELEMENT
MED FLÄKT
VENTILERAT
VÄRMEELEMENT
UPPTINING
VRED TILL MINUTRÄKNAREN
Vrid vredet medurs till önskad tid.
Tiden uttrycks i minuter (maximalt 55 minuter).
Inställningen är steglös så att även tidpunkter mellan markeringarna kan
ställas in. Aktivering av alarm i slutet av den förinställda tiden innebär inte
att ugnen stängs av (tillagningen fortsätter).
TIDURSVRED
Ger dig möjlighet att välja manuell tillagning eller
via tidur med automatisk avstängning av ugnen vid
avslutad tid.
173
Anvisningar till användaren
För manuell kontroll av tillagningstiden vrids vredet moturs till
symbolen .
För att ställa in tillagningstid vrids vredet medurs. Siffrorna från 5 till 90
motsvarar minuter. Inställningen är progressiv och lägen mellan siffrorna
som visas kan användas.
I slutet av den programmerade tillagningstiden hörs ett larm som startas
efter 4-5 sekunder.
HÄLLENS ÖVRE KONTROLLVRED
Används för inställning av hällens temperatur. Vrid medurs
för att ställa in önskat värde (2 till 12).
HÄLLENS KONTROLLVRED
MED DUBBLA ZONER
Används för att välja kokzon för plattor
med dubbla zoner.
Vridning av vredet medurs från 2 till 12 värmer upp den inre zonen med
den mindre diametern.
En inställning av vredet på
eller för att sedan släppa det (vredet
återvänder till 12) gör att båda zonerna värms upp. För att justera
värmeintensiteten vrider du vredet moturs till önskat läge.
För att återgå till uppvärmning i den inre zonen ställs först vredet i läge 0
och sedan på önskat värde 2 till 12.
VIKTIGT
(endast för modeller med infällda vred)
För att komma åt kontrollvreden trycks de in varefter de
kommer att fjädra ut i driftsläge (fig A).
Vreden ska förbli ute i detta läge när ugnen är i drift för att
förhindra överhettning av vreden. För att återgå till det
infällda läget trycks vredet bara in igen tills det låser fast.
För att öppna ugnsdörren, tryck på handtaget och det
A
fjädrar ut i driftsläge (fig B). Det ska förbli ute i detta läge
när ugnen är i drift för att skydda det mot överhettning.
B
174
Anvisningar till användaren
4. ANVÄNDNING AV UGNEN
4.1 Generella råd och varningar
Innan du använder ugnen för första gången, värm upp den till maximal
temperatur (250°C) tillräckligt länge för att bränna bort oljiga
tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.
.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar
eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det
placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För att förhindra att ånga inne i ugnen ger
problem, bör luckan öppnas i två steg: först till
hälften (ca 5 cm) i ca 4-5 sekunder och sedan
helt och hållet. När du kontrollerar maten bör
ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för
att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och
maten förstörs.
4.2 Nedkylningssystem (endast vissa modeller)
Ugnen är utrustad med ett avkylningssystem som
startar automatiskt när ugnen startas.
Fläkten ger en normal luftström som kommer ut i
botten på ugnen och som kan fortsätta en kort
stund efter det att ugnen har stängts av.
4.3 Ugnsbelysning
För att tända ugnsbelysningen på modeller med statisk ugn vrids
temperaturvredet medurs till första inställning som är i linje med
lampsymbolen (
matlagningsproceduren.
På multifunktionsmodellerna tänds ugnsbelysningen genom samtidig
vridning på funktionsvredet och tidursvredet. När ugnen inte används
tänds lampan när ugnsluckan öppnas.
). Lampan kommer att vara tänd under hela
175
Anvisningar till användaren
5. TILLBEHÖR
Ugnen har fyra falsar för plåtar och
långpannor med olika djup.
Vissa modeller har inte alla tillbehör.
Kromgaller: till skålar och fat under
tillagningen.
Grillgaller: placeras över långpannan för att
tillagningsvätskan ska kunna rinna ned i
pannan.
Långpanna: Används till stekning och
grillning.
Emaljplåt: till kakor, pizza och desserter.
Rotisseri/Grillspettsram (endast modeller
med statisk ugn): ska placeras i
ugnsstyrningarna innan grillspettet
monteras.
Rotisseri/Grillspett (endast modeller med
statisk ugn): passande för tillagning av
hela kycklingar, korvar och annan mat som
kräver jämn tillagning på alla sidor.
Takgaller/Grillskydd: det är lättare att göra
rent inne i ugnen om detta tas bort.
Kromplätterat handtag för att ta ut varma
plåtar och pannor från ugnen. Använd
grytlappar eller handskar vid användning.
Tillbehör kan beställas.
Originaldelar kan beställas från alla auktoriserade serviceställen.
176
Anvisningar till användaren
6. TILLAGNINGSTIPS
Uppvärmning med fläkt bör utföras ca 30-40°C över
tillagningstemperaturen. Detta förkortar tillagningstiden avsevärt och
minskar elförbrukningen samt ger bättre slutresultat.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning
6.1 6.1 Traditionell tillagning (multifunktionsmodeller)
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATKNAPP
50 ÷ 250°C
Denna traditionella tillagningsmetod, där värmen kommer uppifrån och
nerifrån är lämplig vid tillagning på en nivå. Du ska förvärma ugnen till
önskad temperatur. Ställ in maten först när termostatlampan har släckts.
Mycket fet mat kan ställas in när ugnen är kall. Ställ in djupfryst kött utan
föregående upptining. Det enda du ska tänka på här är att temperaturen
ska vara ca 20°C lägre och att tillagningstiden blir ca 25% längre än för
färskt kött.
6.2 Varmluftstillagning (multifunktionsmodeller)
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED
50 ÷ 250°C
Denna metod är utmärkt vid tillagning i flera nivåer samt olika typer av
mat (fisk, kött etc.) utan att smak och lukt blandas. Luftcirkulationen i
ugnen ger jämn värmefördelning.
177
Anvisningar till användaren
Flera olika rätter kan lagas till samtidigt om tillagningstiden är
densamma.
6.3 Grillning
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
.
Används för att bryna maten. Ställ maten på det översta läget. Vid
tillagning av små maträtter under kort tid ska långpannan stå i det övre
läget. Vid tillagning av större maträtter som kräver längre tillagningstid
ska långpannan sänkas så att maten inte bränns vid innan den är helt
färdig.
Grillfunktionen får endast användas med ugnsluckan stängd.
Håll ugnsluckan stängd under grillning. Tillagning med ugnsluckan
öppen kan ge bestående skador på ugnen samt påverka säkerhet
och drift.
6.4 Varmluftstillagning (multifunktionsmodeller)
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
200
Ger jämn värmefördelning och djupare värmegenomträngning i maten.
Maten bryns lätt på utsidan och förblir saftig inuti.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Uppvärmningstiden får
inte överstiga 60 minuter.
Håll ugnsluckan stängd under grillning. Tillagning med ugnsluckan
öppen kan ge bestående skador på ugnen samt påverka säkerhet
och drift.
178
Anvisningar till användaren
6.5 Tillagning av känsliga rätter (endast vissa modeler)
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED
50 ÷ 250°C
Idealisk för bullar och kakor med vätskig överdel och lite socker samt
ångiga desserter i formar. Ett utmärkt resultat kan även uppnås med
slutlig matlagning längst ned och med rätter som kräver värme i de
undre regionerna. Långpannan bör placeras i det nedre läget.
6.6 Upptining (multifunktionsmodeller)
FUNKTIONSVRED
TERMOSTATVRED I POSITION
0
Luftflödet från fläkten ger en snabbare upptining.
Luften som cirkulerar inne i ugnen har rumstemperatur.
Fördelen med upptining vid rumstemperatur är att maten inte ändrar
smak eller utseende.
179
Anvisningar till användaren
6.7 Stekning på spett (modeller med statisk ugn)
TERMOSTATVRED
Förbered maten på spettet, blockera gaffelskruvarna A. Sätt i ramen B
på tredje nivån från botten. Ta av handtaget D och placera spettet med
handtagshållaren E i ramens styrning B. Placera ramen B tills spettet
passar in i hålet C i ugnsutrymmets bakkant. Placera en ugnsfast form F
i bottenfalsen på ugnen och häll lite vatten i denna för att undvika
rökbildning.
Det är normalt att termostatlampan blinkar under matlagningen. Detta
indikerar att temperaturen inne i ugnen är jämn.
180
Anvisningar till användaren
6.8 Rekommendationstabell för matlagning
Tillagningstiden, särskilt för kött, varierar beroende på matens storlek och
kvalitet samt konsumentens önskemål.
FALSLÄGE
SMÅRÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KÖTT
KALVSTEK
NÖTSTEK
STEKT FLÄSKKÖTT
KYCKLING
ANKA
GÅS - KALKON
KANIN
LAMMSTEK
FISK 1 - 2 170 - 200 BEROENDE PÅ
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
DESSERTER
SMÅKAKOR
CIAMBELLA
BRIOCHER
FRUKTKAKA
PARADISKAKA
ÄPPELPAJ
RISKAKA
(*) = MED FÖRVÄRMD UGN
FALSLÄGE
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
FLÄSKKOTLETTER
FLÄSKFILE
NÖTFILE
LEVER
KALVKOTLETTER
HALV KYCKLING
KORVAR
KÖTTBULLAR
FISKFILEER
ROSTAT BRÖD
TRADITIONELL MATLAGNING
(1 ÄR LÄNGST NER)
2 - 3
2 - 3
2
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
170 - 200
170 - 200
170 - 200
(°C)
165
170
190
180
GRILLNING
(1 ÄR LÄNGST
NER)
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
TID I MINUTER
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
TID
I MINUTER (*)
30
40
30 - 40 / KG
30 - 40 / KG
30 - 40 / KG
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
STORLEK
15 - 20
35 - 45
40 - 45
20 - 30
60
60
60
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
181
Anvisningar till användaren
FALSLÄGE
SMÅRÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KREOLSKT RIS
KÖTT
KALVSTEK
STEKT FLÄSKKÖTT
NÖTSTEK
NÖTFILE
STEKT LAMM
NÖTSTEK
STEKT KYCKLING
STEKT ANKA
STEKT KALKON
STEKT KANIN
STEKT HARE
STEKT DUVA
FISK 2 - 3 150 - 170 BEROENDE
PIZZA
MATBRÖD
TOAST
DESSERTER
CIAMBELLA
FRUKTKAKA
BRIOCHER
SMÅKAKOR
RISKAKA
ÄPPELPAJ
PARADISKAKA
MATLAGNING MED VARMLUFT
TEMPERATUR
(1 ÄR LÄNGST NER)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
210 - 240
190 - 210
220 - 240
150 - 170
170 - 190
160 - 170
170 - 180
170
180
160
TID
I MINUTER
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
PÅ STORLEK
30 - 50
40
7
35 - 45
40 - 50
40 - 60
20
60
60
60
182
Anvisningar till användaren
7. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
RENGÖR ALDRIG HÄLLEN MED ÅNGSTRÅLE.
Innan något underhåll utförs ska strömtillförseln stängas av.
7.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter
användande. Låt den svalna av först.
7.1.1 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror
användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan,
skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller skinn.
7.1.2 Matstänk eller rester
Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål
och vid behov verktyg av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i
ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får
sitta kvar för länge.
7.2 Rengöring av ugnen (utan självrensande ytor)
För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att
den har svalnat. Ta ut alla lösa delar.
183
• Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten och icke-
• Ugnen bör stå på maxitemperatur ca 15-20 minuter efter rengöring
• För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se 8.2)
Anvisningar till användaren
slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.
för att avlägsna rester av rengöringsmedel.
7.3 Självrensande ytor (bara på vissa modeller)
Ugnen är utrustad med självrensande emaljbeklädnad.
Denna beklädnad gör det lättare att rengöra ugnen och innebär att den
fungerar effektivt.
7.3.1 Användande av självrengörande beklädnad
För att undvika att matrester fastnar eller att det uppstår obehaglig lukt
inne i ugnen, bör den värmas upp till minst 200°C under 30 till 60 minuter
för att den självrensande beklädnaden ska få tillfälle att oxidera
matresterna. När sedan ugnen har svalnat kan resterna tas bort med en
fuktig svamp.
7.3.2 Skötsel av självrengörande beklädnad
Beklädnaden får inte rengöras med skurpulver eller vanliga
rengöringsmedel. Använd endast en fuktig svamp för att inte skada de
specifika egenskaperna hos emaljbeklädnaden.
7.3.3 Demontering av självrengörande beklädnad
1. Ta bort alla lösa delar ur ugnen.
Ta bort sidostöden (fig 1);
3. Dra ut sidobeklädnaden "F" och "G" (fig 2);
4. Ta bort bakstycket "A" efter att ha lossat den gängade
ringmuttern ”C” (fig 2).
5. Felaktig montering av den bakre panelen kan leda till ojämn tillagning
184
1)
2)
7.4 Luckornas glas
Ugnsluckans glas bör alltid hållas rent. Använd hushållspapper till
rengöring. Om fläckarna sitter fast kan du rengöra med en svamp och
vanligt diskmedel.
Anvisningar till användaren
8. YTTERLIGARE UNDERHÅLL
Ugnen kan komma att behöva ytterligare underhåll eller byte av
reservdelar på grund av slitage på t.ex. gummilister, glödlampor osv.
Nedanstående instruktioner beskriver hur detta mindre underhåll ska
göras.
Innan arbetet påbörjas ska strömtillförseln brytas.
8.1 Byte av glödlampa
Avlägsna lampskyddet A genom att skruva moturs och byt glödlampa B (i
8-funktionsmodellen med glaspanel fram byts halogenlampan C) mot en
likadan. Sätt tillbaka lampskyddet A.
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
.
185
Anvisningar till användaren
8.2 Borttagning av ugnsluckan
Lyft upp stagen på vardera gångjärnet A för att låsa gångjärnen innan
ugnsluckan tas av. Håll luckan på båda sidorna med båda händerna nära
gångjärnen B och lyft upp luckan i en vinkel på ca 45° och ta av den. Vid
återmontering av luckan skjuts gångjärnen A i ugnens spår. Lokalisera
spåren (fig C) över ugnsramen, i gångjärnsspåren, sänk ner luckan och
släpp låsningarna (fig B).
186
8.3 Ugnsluckans tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas
bort. Innan du gör det ska du lyfta av ugnsluckan
enligt ovan. När ugnsluckan väl är av lyfter du upp
flikarna i hörnen (se figur).
Efter rengöringen sätts listen tillbaka med den långa
sidan vågrätt och flikarna sätts i sina hål. Börja
uppifrån.
Loading...