Innehåll
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING...................................................... 214
2. SÄKERHETSANVISNINGAR..................................................................... 216
3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 218
4. LÄR KÄNNA DIN UGN .............................................................................. 219
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .................................................................... 220
6. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 221
7. TILLAGNING MED UGNEN....................................................................... 225
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 232
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL ........................................................................... 234
10. INSTALLATION AV APPARATEN............................................................... 238
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: ger råd gällande användning,
beskrivningar av kommandon och anvisningar om korrekta rengöringsoch underhållsåtgärder för apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för
en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och
apparatens provkörning.
213
Allmänna varningar
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA FÖRVARAS I SIN
HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER HELA APPARATENS LIVSTID.
MAN UPPMANAS ATT LÄSA DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER
GRUNDLIGT INNAN MAN TAR APPARATEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS
AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR BRUK I HUSHÅLL OCH ÖVERENSSTÄMMER
MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN HAR TILLVERKATS FÖR
FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES
OTILLBÖRLIG.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ
ANGES HÄR.
OM APPARATEN SKA INSTALLERAS PÅ BÅT ELLER I HUSVAGN SKA DEN INTE
ANVÄNDAS SOM RUMSUPPVÄRMARE.
ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG
FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR INSAMLING OCH
ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
214
MAN SKA INTE STÖDJA SIG MOT ELLER SITTA PÅ APPARATENS LUCKA NÄR
DENNA ÄR ÖPPEN.
IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH MÄRKNING
SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN.
PLÅTEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA MAN AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM FRÅN
DESS UTSIDA OCH INSIDA.
VAR NOGA ATT INGA FÖREMÅL FASTNAR I UGNENS LUCKA.
APPARATENS INSIDA BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. MAN
REKOMMENDERAS STARKT ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA HANDSKAR
VID ALL KONTAKT MED UGNEN.
Allmänna varningar
UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR
OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH EVENTUELLT
VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH
EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER EN MIKROFIBERTRASA.
LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER (T.EX. SYLT) TORKA
FAST INNE I UGNEN. UGNENS EMALJBELÄGGNING KAN SKADAS OM
RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE
ANVÄND INTE KÖKSKÄRL ELLER BEHÅLLARE I PLASTMATERIAL. DE HÖGA
TEMPERATURERNA INNE I UGNEN KAN SMÄLTA SÅDANT MATERIAL OCH ORSAKA
SKADOR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE STÄNGDA LÅDOR ELLER BEHÅLLARE I APPARATEN. UNDER
TILLAGNINGEN KAN ÖVERTRYCK SKAPAS INNE I BEHÅLLAREN VILKET LEDER
TILL EXPLOSIONSRISK.
LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA
FETTER ELLER OLJOR.
RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS.
TÄCK INTE ÖVER UGNENS BOTTEN MED ALUMINIUMFOLIE ELLER STANNIOL OCH
STÖD INTE KASTRULLER ELLER PLÅTAR PÅ DEN UNDER TIDEN EN TILLAGNING
PÅGÅR FÖR ATT UNDVIKA ATT DEN EMAJERADE YTAN SKADAS.
OM YTORNA FORTFARANDE ÄR MYCKET VARMA EFTER EN TILLAGNING SKA MAN
INTE HÄLLA VATTEN DIREKT PÅ PLÅTARNA. VATTENÅNGAN KAN ORSAKA
ALLVARLIGA BRÄNNSKADOR OCH SKADOR PÅ DE EMALJERADE YTORNA.
ALL TILLAGNING SKA GÖRAS MED LUCKAN STÄNGD.
215
Allmänna varningar
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT
VENTILATIONSKRAV.
I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT
INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALL ELEKTRISK APPARATUR SKA UTFÖRAS
AV BEHÖRIG PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE
ARBETE.
URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER SKA ALLTID UTFÖRAS AV FACKKUNNIG
PERSONAL.
INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT
DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA
NÄTET.
INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN
FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV
SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN
TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT.
216
ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA MAN GÖRA EN KORT PROVKÖRNING
AV APPARATEN, I ENLIGHET MED DE ANVISNINGAR SOM ANGES LÄNGRE FRAM.
OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET.
KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
SÄTT ALDRIG IN BRÄNNBARA FÖREMÅL I UGNEN: DE KAN ANTÄNDAS OCH
FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. UNDVIK ATT KOMMA I
KONTAKT MED VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER
(INKLUSIVE BARN) MED NEDSATT FYSISK ELLER MENTAL FÖRMÅGA ELLER
BRISTFÄLLIG ERFARENHET AV ANVÄNDNING AV ELEKTRISKA APPARATER,
SÅVIDA DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA SOM HAR
ANSVAR FÖR DERAS SÄKERHET.
Allmänna varningar
LÅT INTE BARN NÄRMA SIG APPARATEN UNDER TIDEN DEN ÄR IGÅNG OCH LÅT
DEM INTE HELLER LEKA MED DEN.
FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I
APPARATENS SPRINGOR.
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM SAMT
ORSAKA KORTSLUTNING.
UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN
NÄR DENNA ÄR IGÅNG.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN SÅ LÄNGE DEN
FORTFARANDE ÄR VARM.
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som orsakats av ett
nonchalerande av ovanstående föreskrifter, av ingrepp på utrustningen eller av
användande av annat än originalreservdelar.
217
Anvisningar för kasseringen
3. OMSORG OM MILJÖN
3.1 Vår omsorg om miljön
Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG
för minskandet av bruket av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur
samt nedbrytningen av avfall. Symbolen föreställande en överkorsad soptunna
som finns på apparaturen anger att produkten, då den inte används längre, ska
samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur
som inte längre används till lämpliga återvinningsstationer för differentierad
insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återbörda apparaturen
till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett.
Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan lämnas till ekologisk
återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa
effekter på miljön och hälsan och gynnar återvinningen av de material av vilka
apparaturen är tillverkad. En olaglig avfallshantering av produkten från
användarens sida medför tillämpning av administrativa åtgärder.
Produkten innehåller inte skadliga ämnen i sådan mängd att de anses utgöra en
fara för hälsan och miljön, i enlighet med gällande europeisk lagstiftning.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material som
därmed är kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er att samarbeta
genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till
återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga
organisationer.
Lämna inte emballaget eller delar därav utan att ha uppsikt över det. Delar
av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.
218
Man ska även sörja för en korrekt kassering av sin gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för
insamling av hushållsmaskiner. En korrekt kassering möjliggör en intelligent
återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta
falsarna vara kvar i användningsläge och därmed undvika att lekande barn av
misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln
tillsammans med stickkontakten.
Anvisningar till användaren
4. LÄR KÄNNA DIN UGN
Kontrollpanel
Övre skydd (endast på vissa
modeller)
Ugnslampa
Djupdragna skenor
219
Anvisningar till användaren
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
OBS:
Galler: används som stöd för ugnsformar vid
tillagning.
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
• Tillbehör på begäran:
Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga
serviceverkstäderna.
• Använd endast originaltillbehör
Alla tillbehör finns inte på alla modeller.
5.1 Användning av gallret och plåten
Gallren och plåtarna är utrustade
med en säkerhetsspärr som
förhindrar att de tas ut av misstag.
För ett korrekt införande av gallret
eller plåten ska man kontrollera att
spärren är vänd nedåt (enligt vad
som visas på bilden).
För att ta ut gallret eller plåten ska
man lyfta det/den lätt fram.
Den mekaniska spärren (eller
listen i förekommande fall) ska
alltid vara vänd mot ugnens bakre
del.
220
För in gallren och plåtarna helt i ugnen, tills de stannar.
Vad gäller modeller med falsar ska man rengöra plåtarna innan man använder
dem för första gången. Rengöringen förhindrar att eventuella tillverkningsrester
repar ugnsutrymmets sidoväggar vid införandet av själva plåten på falsen.
Anvisningar till användaren
6. ANVÄNDNING AV UGNEN
6.1 Innan man använder apparaten
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från
plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från
tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.
• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla
tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel
“8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna
eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
6.2 Allmän beskrivning
6.2.1 Isättningsfalsar
Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och galler
på olika höjd. Isättningshöjderna räknas nerifrån och
upp (se bild).
6.2.2 Kylventilation (endast vissa modeller)
Apparaten är försedd med ett avkylningssystem som
aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläktens
funktion skapar ett normalt luftflöde som kommer ut
ovanför luckan vilket upphör när ugnen stängs av.
221
Anvisningar till användaren
6.2.3 Invändiga ugnslampor
Ugnslamporna tänds om man väljer vilken funktion som helst eller när man
vrider funktionsvredet till symbolen .
6.3 Varningar och allmänna råd vid användning
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller
plåtar eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om man ska använda bakplåtspapper ska det placeras så
att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning rekommenderas man
att placera rätterna mitt på gallret.
För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen
ger problem bör luckan öppnas i två steg: först
till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och
sedan helt och hållet. När man kontrollerar eller
rör om i maten bör man ha ugnsluckan öppen
så kort tid som möjligt för att förhindra att
ugnstemperaturen sjunker och att tillagningen
av maten därmed försämras.
222
Man rekommenderas att inte lämna kvar maten lång tid i ugnen efter det att
tillagningen slutförts för att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan
av ugnsluckans glas.
Anvisningar till användaren
6.4 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
Alla apparatens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen.
VRED FÖR MINUTRÄKNAREN
För att ställa in tillagningstid ska man
vrida vredet medurs för att välja ett
önskat värde i minuter. Vid
tillagningstidens slut kommer en
ljudsignal att ljuda och tillagningen
avbryts.
För att kunna starta tillagning med någon som helst funktion måste man ställa in
en tillagningstid eller ställa vredet för minuträkning till symbolen
tillagning utan tidsinställning.
för
LYSLAMPA TERMOSTAT (multifunktionsmodeller)
Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas
upp.
Lampan släcks då den förinställda temperaturen uppnåtts,
ett jämt blinkande betyder att den inre temperaturen hålls
konstant på det inställda värdet.
223
Anvisningar till användaren
FUNKTIONSVRED
Man väljer tillagningstemperatur
genom att vrida vredet medurs till
önskat värde mellan 50° och 240°C,
funktionen blir i detta fall statisk .
Om man vill skilja på uppvärmningen
kan man aktivera endast, liten grill
eller grill . (Se 7.
TILLAGNING MED UGNEN).
224
Anvisningar till användaren
7. TILLAGNING MED UGNEN
STATISK:
Värmen som kommer ovanifrån och underifrån samtidigt gör
funktionen lämplig för tillagning av särskilda rätter. Den
traditionella tillagningen, som även benämns som statisk eller
värmestrålande, lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer, för bröd och pajer samt för
fetare köttsorter som gås eller anka.
GRILL:
Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man
kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med mellantjocka/
tunna köttbitar, och i kombination med grillspettet (i
förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en
jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon.
Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat och få ett jämnt
resultat; gäller i synnerhet kött.
LITEN GRILL:
Denna funktion gör det möjligt att med hjälp av den värme som
frigörs från det centrala värmeelementet grilla små bitar kött
eller fisk eller tillaga grillspett, toast och olika typer av grillade
grönsaker.
BOTTEN:
Värmen kommer endast nedifrån för att tillagningen av mat som
kräver en högre bastemperatur ska kunna slutföras utan att det
inverkar på stekytan. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.
225
Anvisningar till användaren
7.1 Råd och anvisningar för tillagning
7.1.1 Allmänna råd
I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka
temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och förbli råa inuti).
Vid tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket
kondens på glaset. För att undvika detta fenomen kan man försiktigt öppna
luckan några gånger under tillagningen.
7.1.2 Råd vid tillagning av kött
Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och
enligt konsumentens smak.
Man rekommenderas att använda en köttermometer vid tillagning av stekar,
eller helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar,
annars måste den stekas några minuter till.
7.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
• Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker
man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr
när man tar ut den är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när man tar ut det ur ugnen ska man nästa gång
sänka temperaturen med cirka 10 och eventuellt välja en längre
tillagningstid.
226
Anvisningar till användaren
7.1.4 Råd vid upptining och jäsning
• Man rekommenderas att placera fryst mat i en behållare utan lock vid
ugnens första fals.
• Maten ska tinas utan förpackning.
• Placera livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
• Vid upptining av kött rekommenderas man att använda ett galler som
placeras vid den andra falsen på vilket man kan lägga maten , och en plåt
som placeras vid den första falsen. På detta sätt kommer maten inte i
kontakt med vätskan som bildas vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
• Man rekommenderas att ställa en behållare med vatten på ugnens botten för
en bättre jäsning.
7.1.5 Råd vid tillagning med Grill
• Med funktionen Grill kan man ställa in köttet redan innan ugnen värmts
upp; man rekommenderas dock att föruppvärma ugnen om man önskar
ändra tillagningens effekt.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
7.2 Spara energi
För att spara energi vid användningen av apparaten kan man vidta följande
åtgärder:
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs.
Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme
som skapats inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.
227
Anvisningar till användaren
7.3 Indikativ tabell för tillagning
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
SMÅRÄTTER
LASAGNE 3 kg Statisk
UGNSBAKAD PASTA Statisk
KÖTT
KALVSTEK 1 kg Statisk
FRANSYSKA 1 kg Statisk
BOGSTEK 1 kg Statisk
STEKT KANIN 1 kg Statisk
KALKONBRÖST 1 kg Statisk
FLÄSKSTEK 1 kg Statisk
UGNSSTEKT KYCKLING 1 kg Statisk
KÖTT ATT GRILLA
FLÄSKKOTLETT Grill
FLÄSKFILE
OXFILE Grill
LEVER Grill
KORVAR Grill
KÖTTBULLAR Grill
FISK
LAXÖRING 0,7 Kg Statisk
228
Grill
Anvisningar till användaren
PLACERING VID
FALS, NERIFRÅN
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
1 eller 2 220 - 230 40 - 50
1 eller 2 220 - 230 40
2 190 - 200 70 - 80
2 190 - 200 70 - 80
2 190 - 200 90 - 100
2 190 - 200 70 - 80
2 190 - 200 110 - 120
2 190 - 200 110 - 120
2 200 - 210 60 - 70
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
4-7 - 95 - 7
3 - 9 - 11 5 - 9
3 - 9 - 11 9 - 11
4-2 - 32 - 3
3-7 - 95 - 6
3-7 - 95 - 6
2 170 - 180 35 - 40
229
Anvisningar till användaren
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
PIZZA
BRÖD
FOCACCIA
DESSERTER
SOCKERKAKA Statisk
PA J S ta ti sk
PA J S ta ti sk
SMÅKAKOR Statisk
FYLLDA TORTELLINI Statisk
PARADISKAKA Statisk
PARADISKAKA Statisk
PETITS CHOUX Statisk
Statisk
Statisk
Statisk
TÅRTBOTTEN Statisk
RISKAKA Statisk
RISKAKA Statisk
BRIOCHER Statisk
ÄPPELPAJ Statisk
230
Anvisningar till användaren
PLACERING VID
FALS, NERIFRÅN
1 240 8
2 190 - 200 30 -35
2 180 - 190 15 -20
2 170 - 180 50 - 55
2 170 - 180 30 - 35
2 180 35 - 40
2 170 - 180 20 - 25
2 180 20 - 25
2 170 - 180 50 - 60
2 180 50 - 60
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
2 160 - 170 40 - 50
2 160 - 170 45 - 50
2 170 40 - 50
2 180 50 - 60
2 170 25 - 30
3190 60
231
Anvisningar till användaren
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av
tillverkaren.
Använd inte rengöringsprodukter som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel
vid rengöring av delarna i stål eller de som har en ytbehandling i metall (t.ex.
anodiserade, förnicklade och förkromade).
8.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet, efter varje
användning. Låt det svalna av först.
8.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska endast särskilda produkter
som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj
omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
232
8.3 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor: de
skadar ytorna.
Använd vanliga icke-slipande produkter och eventuellt verktyg av trä
eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller
en mikrofibertrasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen.
Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för
länge.
8.4 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa kan
man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att
rengöra ugnsluckans glas (t.ex. pulverprodukter, fläckborttagare och stålull).
Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan.
Anvisningar till användaren
8.5 Invändig rengöring av ugnen
För att ugnen ska hållas i bra skick bör den rengöras regelbundet; vänta tills den
har svalnat.
• Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel.
Skölj och torka efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se paragraf
“9.2 Demontering av ugnsluckan”).
Man rekommenderas att sätta ugnen på maxtemperatur i ca. 15-20 minuter
efter att man har använt särskilda produkter, i syfte att avlägsna eventuella
rester från dessa som fastnat i ugnen.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.
233
Anvisningar till användaren
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan det vara nödvändigt att genomföra mindre underhållsarbeten på
ugnen och byta ut förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor etc.
Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska genomföras.
Innan man påbörjar arbeten som innebär åtkomst till delar under spänning
ska man koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
9.1 Byte av glödlampa
Om man måste byta ut en glödlampa
som förbrukats eller bränts ska man ta
bort lampskyddet med hjälp av ett
verktyg (t. ex. en skruvmejsel).
Avlägsna lampan genom att ta ut den
enligt vad som anges.
Endast för vissa modeller: lamporna
är av typen halogen och man ska
därför inte röra vid dem direkt med
fingrarna utan använda ett isolerande
skydd.
Byt ut glödlampan mot en liknande
(25W). Montera tillbaka höljet korrekt
och se till att den formade delen på det
inre glaset är vänd mot luckan.
234
Tryck in locket så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.
Anvisningar till användaren
9.2 Demontering av ugnsluckan
9.2.1 Med stift
Öppna luckan helt.
För in två stift i hålen på de gångjärn
som anges A, vid de två gångjärnen,
tills de kopplas samman.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en
vinkel på cirka 30° bildas och dra
sedan ut den.
För att montera tillbaka luckan för man
in gångjärnen i springorna på ugnen
och ser till att spåren C vilar helt i
öppningarna. Sänk luckan och ta ut
stiften ur gångjärnens hål när luckan är
korrekt placerad.
235
Anvisningar till användaren
9.3 Borttagning av tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort .
Vid de fyra sidorna har spärrar
placerats som fäster tätningen vid
ugnens kant. Dra tätningens kanter utåt
för att lossa spärrarna.
9.4 Nedmontering av de invändiga glasen
Glasen bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen kan man avlägsna
luckan (se 9.2 Demontering av ugnsluckan) och ställa den på en kökshandduk,
eller öppna den och blockera gångjärnen för att ta ut glasen.
Man kan montera ner luckans glas helt genom att följa anvisningarna som följer.
Varning: innan man drar ut glasen ska man se till att minst ett av ugnsluckans
gångjärn har blockerats i öppet läge på det sätt som beskrivs i paragraf “9.2
Demontering av ugnsluckan”. Det kan bli nödvändigt att upprepa detta moment
vid borttagningen av glasen om luckan av misstag lossnar igen.
236
Anvisningar till användaren
Avlägsna det invändiga glaset:
• Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ
rörelsen som visas av pilarna (1).
• Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
• Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa
vid glaset från deras platser på
ugnsluckan.
Nedmontering av mellanglasen (endast på
vissa modeller):
• På modeller med multifunktion finns det
eventuellt ett mellanglas som man vid
behov avlägsnar genom att lyfta det
uppåt.
Rengöring:
• Man kan nu rengöra det utvändiga glaset
samt de glas som avlägsnats tidigare.
Använd hushållspapper. Vid envisa
fläckar kan man tvätta glasen med en
fuktad svamp och ett neutralt
rengöringsmedel.
Sätta tillbaka glasen:
• Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i
förhållande till borttagningen.
• När man sätter tillbaka det invändiga
glaset ska man vara noga att centrera det
och med en lätt tryckning fästa de 4
stiften som sitter fast i glaset på deras
platser på ugnsluckan.
237
Anvisningar till installatören
10.INSTALLATION AV APPARATEN
10.1 Elektrisk anslutning
Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och
produktnamn är synligt placerad på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter för elektriska system.
Om man använder en fast anslutning ska man på apparatens matningslinje
installera en flerpolig brytare som överensstämmer med installationskraven.
Den ska placeras i närheten av apparaten och på en plats där man enkelt
kommer åt den.
När ugnen ansluts med stickkontakt och uttag ska man kontrollera att dessa är
av samma typ. Undvik att använda transformatorer, adaptorer och shuntar
eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränning.
För drift med 220 - 240 V: använd en trepolig
kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 1.5
2
mm
).
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha
en jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm
längre.
238
VARNING: Värdena som anges ovan gäller tvärsnittet för den invändiga
ledningen.
Anvisningar till installatören
10.2 Byta ut kabeln
Om man behöver byta ut nätkabeln ska
man avlägsna det bakre höljet genom att
lossa skruvarna, vilket ger åtkomst till
kopplingsplinten.
Byt ut kabeln. Kabelns tvärsnitt får inte
vara under 1,5 mm² (3 x 1,5) (se 10.1
Elektrisk anslutning).
Kontrollera att kablarna (för ugn eller
eventuell spishäll) löper optimalt och inte
kommer i kontakt med någon del av
ugnen.
VARNING: Kopplingsmomentet för skruvarna på matningsledningarna på
kopplingsplinten ska motsvara 1,5 - 2 Nm.
239
Anvisningar till installatören
10.3 Införande av bussning för fixering
För att korrekt fästa apparaten vid
möbeln ska man (enligt vad som visas
på bilden) föra in de medföljande
bussningarna på sidan.
När man väl placerat apparaten i
möbeln fäster man den med skruvarna.
Bussningen tillåter en lutning på cirka
30° för skruven.
När man fixerat apparaten täcker man
bussningen med de pluggar som
medföljer.
240
Anvisningar till installatören
10.4 Placering av ugnen
Använd inte luckan som hävarm för att sätta in ugnen i möbeln. Utsätt inte den
öppna luckan för överdrivet tryck.
Vi råder dig att installera ugnen med hjälp av en andra person.
Den bas på vilken ugnen stöds ska monteras enligt vad som anges på bilderna
nedan.
Apparaten är förberedd för
inbyggnad i möbler i vilket
material som helst bara det är
värmebeständigt. Bilden intill
anger ungefärliga värden för
apparatens storlek.
Vid placering under en
köksbänk ska man följa de mått
som anges i avsnitt “10.4.1
Placering under arbetsbänk”.
Vid pelarinstallation ska man
följa de mått som anges i avnsitt
“10.4.2 Placering i pelare”; kom
ihåg att möbelns övre/bakre del
ska ha en öppning med ett djup
på 35-40 millimeter.
Vid installation under arbetsbänk ska man se till att den bakre/nedre delen av
möbeln har en öppning på cirka 60 mm (enligt vad som anges på följande
bilder).
Vid placering och fastsättning av en eventuell spishäll se tillhörande anvisningar
bifogade den typen av apparat.
241
Anvisningar till installatören
10.4.1 Placering under arbetsbänk
10.4.2 Placering i pelare
242
Loading...