5
1
AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO______________________________ 66
2 COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP__________________________________ 68
3 LIGAÇÃO ELÉCTRICA ___________________________________________70
4 LIGAÇÃO DO GÁS ______________________________________________71
5 ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS _____________________73
6 OPERAÇÕES FINAIS____________________________________________ 77
7 USO DA PLACA DO FOGÃO ______________________________________80
8 LIMPEZA E MANUTENÇÃO_______________________________________ 83
ESTAS INSTRUÇÕES SÓ SÃO VÁLIDAS PARA OS PAÍSES DE DESTINAÇÃO
CUJOS SÍMBOLOS IDE IDENTIFICAÇÃO SE ENCONTRAM NA CAPA DO
PRESENTE MANUAL.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são destinadas ao técnico
qualificado que deve executar uma verificação adequada da instalação
de gás, executar a instalação, a preparação para o funcionamento e o
ensaio do aparelho.
INSTRUÇÕES PARA O UTENTE: indicam os conselhos de utilização, a
descrição dos comandos e as correctas operações de limpeza e
manutenção do aparelho.
Sumário
6
66
1 AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO
ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO.
DEVE SER CONSERVADO EM BOAS CONDIÇÕES E À MÃO
DURANTE TODA A VIDA ÚTIL DA PLACA DE FOGÃO.
ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE
TODAS AS INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR A
PLACA DE FOGÃO. CONSERVAR TAMBÉM O CONJUNTO DE BICOS
FORNECIDOS. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER EXECUTADA POR
PESSOAL QUALIFICADO E RESPEITANDO AS NORMAS EM VIGOR.
ESTE APARELHO ESTÁ PREPARADO PARA UMA UTILIZAÇÃO DO
TIPO DOMÉSTICO E ESTÁ EM CONFORMIDADE COM AS
NORMATIVAS EM VIGOR. O APARELHO FOI CONCEBIDO PARA
EXECUTAR A SEGUINTE FUNÇÃO: COZEDURA E AQUECIMENTO
DE ALIMENTOS; QUALQUER OUTRA UTILIZAÇÃO DEVE SER
CONSIDERADA IMPRÓPRIA.
O FABRICANTE DECLINA QUALQUER TIPO DE
RESPONSABILIDADE NO CASO DE UTILIZAÇÃO DIFERENTE DA
INDICADA.
NÃO ABANDONAR OS RESÍDUOS DA EMBALAGEM NO AMBIENTE
DOMÉSTICO. SEPARAR OS VÁRIOS MATERIAIS PROVENIENTES DA
EMBALAGEM E ENTREGÁ-LOS AO CENTRO DE RECOLHA
DIFERENCIADA MAIS PRÓXIMO.
É OBRIGATÓRIA A LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO
EQUIPAMENTO ELÉCTRICO.
A FICHA PARA LIGAR AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E A RESPECTIVA
TOMADA DEVERÃO SER DO MESMO TIPO E ESTAR EM
CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
NUNCA DESLIGAR A FICHA PUXANDO PELO CABO DE
ALIMENTAÇÃO.
LOGO APÓS A INSTALAÇÃO, EFECTUAR UM TESTE DA PLACA DE
FOGÃO SEGUINDO AS INSTRUÇÕES DESCRITAS MAIS ADIANTE.
CASO NÃO FUNCIONE, DESLIGAR O APARELHO DA INSTALAÇÃO
ELÉCTRICA E CONTACTAR O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA
MAIS PRÓXIMO.
NUNCA TENTAR REPARAR O APARELHO.
NO FINAL DE CADA UTILIZAÇÃO DA PLACA, VERIFICAR SEMPRE SE
OS MANÍPULOS DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO "ZERO"
(DESLIGADO).
Apresentação
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO, COM AS CARACTERÍSTICAS
TÉCNICAS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCAÇÃO ENCONTRA-SE
POR BAIXO DA TAMPA E NUMA POSIÇÃO BEM VISÍVEL.
A CHAPA NA TAMPA NUNCA DEVE SER RETIRADA. ANTES DE
LIGAR O APARELHO, ASSEGURAR-SE QUE ESTEJA REGULADO
PARA O TIPO DE GÁS COM QUE SERÁ ALIMENTADO, VERIFICANDO
A ETIQUETA APLICADA POR BAIXO DA TAMPA.
NÃO APOIAR NAS GRELHAS DA PLACA DE FOGÃO PANELAS QUE
NÃO TENHAM O FUNDO PERFEITAMENTE LISO E REGULAR.
NÃO USAR RECIPIENTES OU FRIGIDEIRAS QUE ULTRAPASSEM O
PERÍMETRO EXTERNO DA PLACA.
O APARELHO DEVE SER UTILIZADO POR PESSOAS ADULTAS.
NÃO PERMITIR QUE AS CRIANÇAS SE APROXIMEM OU O UTILIZEM
COMO OBJECTO DE BRINQUEDO.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS
TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS
RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS
(REEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E
RECICLAGEM DOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E
ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO
EUROPEIA.
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por danos
sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação, mesmo de
uma simples parte do aparelho, e pela utilização de peças de substituição
não originais.
Apresentação
67
Executar uma abertura na bancada top do móvel com as dimensões
Instruções para o instalador
2 COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP
A seguinte operação requer obras de alvenaria ou de carpintaria e
portanto deve ser executada por um técnico competente.
A instalação pode ser efectuada em variados materiais, tais como
alvenaria, metal, madeira aglomerada e madeira revestida com
laminados de plástico, desde que resistentes ao calor (T. 90°C).
2.1 Fixação à estrutura de suporte
indicadas na figura, mantendo uma distância mínima de 50 mm do
bordo traseiro. Este aparelho é classificado como “tipo Y” no que
respeita ao perigo de incêndio e pode ser encostado a paredes que
ultrapassem a superfície de trabalho em altura, desde que seja mantida
a distância “A” representada na figura, para evitar danos devidos ao
aquecimento.
Assegurar-se que exista uma distância mínima de 750 mm desde os
discos espalhadores do fogão às prateleiras que se encontrem na sua
perpendicular.
Colocar bem o vedante de isolamento fornecido no bordo externo
praticado no plano top como indicado nas figuras abaixo, fazendo-o
aderir em toda a sua superfície com uma ligeira pressão das mãos. Em
função do modelo de plano a instalar, consultar as dimensões
indicadas na figura, tendo presente que em ambos os modelos os lados
da frente e de trás devem ser rentes ao furo. Fixar a placa de fogão ao
móvel com as respectivas chapas A/B fornecidas. Cortar com atenção
o bordo C excedente do vedante de isolamento. As dimensões do
desenho abaixo referem-se ao furo no lado interno do vedante de
isolamento.
68
Instruções para o instalador
Suporte ‘A’ no 1º furo oblongo
Suporte ‘B’
Suporte ‘A’ no 2º furo oblongo
2.2 Fixação das placas de 90 cm em móvel de base de 60
cm
Se a placa de 90 cm tiver de ser fixada com suportes num móvel de
base de 60 cm, será preciso utilizar, além dos suportes laterais “B”,
também 2 suportes centrais “A”, conforme mostrado no desenho
abaixo. Além disso, é necessário rodar o racord de gás 90°
relativamente à posição original.
69
Assegurar-se que a voltagem e a dimensão da linha de alimentação
A ficha na extremidade do cabo de alimentação e a tomada na parede
Instalar na linha de alimentação do aparelho um dispositivo de
Evitar a utilização de reduções, adaptadores ou derivadores.
Instruções para o instalador
3 LIGAÇÃO ELÉCTRICA
correspondam às características indicadas na chapa situada por baixo
da tampa do aparelho. Esta chapa nunca deve ser retirada.
devem ser do mesmo tipo e em conformidade com as normativas sobre
os equipamentos eléctricos em vigor. Verificar se a linha de
alimentação está equipada com uma ligação à terra adequada.
interrupção omnipolar com uma distância de abertura dos contactos
igual ou superior a 3 mm, situado numa posição de fácil acesso e
próximo do aparelho.
70
No caso de substituição do cabo de alimentação, a secção dos fios do
novo cabo não deverá ser inferior a 1 mm2 (cabo de 3 x 1), tendo
presente que a extremidade a ligar ao aparelho deverá ter o fio de terra
(amarelo e verde) mais comprido, pelo menos 20 mm. Usar somente
um cabo do tipo H05V2V2-F ou análogo, resistente à temperatura
máxima de 90°C. A sua substituição deverá ser efectuada por um
técnico especializado que deverá efectuar a ligação à rede de acordo
com o esquema abaixo.
L = castanho
N = azul
= amarelo-verde
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por danos
sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação, mesmo
de uma simples parte do aparelho.
Instruções para o instalador
4 LIGAÇÃO DO GÁS
A ligação à alimentação do gás pode ser efectuada com um tubo
rígido em cobre ou com um tubo flexível respeitando as prescrições
estabelecidas pelas normas em vigor. Para facilitar a ligação, a união A
na parte traseira do aparelho pode ser orientada lateralmente: aliviar a
porca hexagonal B, rodar a união A para a posição desejada e apertar
novamente a porca hexagonal B (a vedação é assegurada por um anel
bicónico em latão). Terminada a operação, controlar se está vem
vedado utilizando uma solução de água e sabão e nunca uma chama.
A placa de fogão é ensaiada com gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. Para a alimentação com outros tipos de gás, ver o capítulo
“5. ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS”. A rosca de
entrada do gás é de ½” gás externa (ISO 228-1).
Ligação com tubo rígido em
cobre:
A ligação à alimentação do gás
deverá ser efectuada de modo a
não provocar pressões de nenhum
género no aparelho.
A ligação pode ser executada
utilizando o grupo adaptador D
com bi-cone, introduzindo sempre
a anilha C fornecida.
Ligação com tubo flexível:
Utilizar somente tubos flexível em
conformidade com as normas em
vigor, colocando sempre a anilha
C fornecida, entre a união A e o
tubo flexível E.
A instalação com tubo flexível deverá ser efectuada de modo que o
comprimento da tubagem não ultrapasse 1.5 metros de extensão
máxima; assegurar-se que os tubos não entram em contacto com
partes móveis ou sejam esmagados.
71
O aparelho só pode ser instalado em locais permanentemente
Instruções para o instalador
4.1 Ligação para gás líquido
Utilizar um regulador de pressão e efectuar a ligação na botija
respeitando as indicações estabelecidas pelas normas em vigor.
Assegurar-se que a pressão de alimentação respeita os valores
indicados na tabela mostrada no parágrafo “5.4 Regulação para gás
líquido”.
4.2 Ventilação dos locais
ventilados, como o previsto nas normas em vigor. No local em que è
instalado o aparelho, deve poder afluir tanto ar quanto seja necessário
para a combustão correcta do gás e pela necessária renovação do ar
do próprio local. As tomadas de introdução do ar, protegidas por
grelhas, devem ter dimensão adequada (em conformidade com as
normas em vigor) e colocadas de modo a não serem obstruídas,
mesmo parcialmente.
O local deverá ser mantido bem ventilado para eliminar o calor e a
humidade produzidos pela cozedura: em especial, após um uso
prolongado, é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade
de ventiladores existentes.
4.3 Descarga dos produtos da combustão
A descarga dos produtos da combustão deve ser assegurada através
de chaminés com tiragem natural com bastante eficiência ou mediante
aspiração forçada. Um sistema eficiente de aspiração requer um
projecto cuidado da parte de um especialista habilitado para a sua
execução, respeitando as posições e as distâncias indicadas pelas
normas. No final da intervenção, o instalador deverá passar o
certificado de conformidade.
72
Instruções para o instalador
5 ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE
GÁS
Antes de executar as seguintes operações, desligar o aparelho da
corrente eléctrica.
A placa de fogão é ensaiada a gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. No caso de funcionamento com outros tipos de gás, è
necessário substituir os bicos e regular o ar de admissão. Para a
substituição dos bicos e a regulação dos queimadores, é necessário
retirar a base como descrito no seguinte parágrafo.
5.1 Remoção da base (modelos com painel de comandos
destacável)
1. Tire os manípulos e o tubo de protecção dos manípulos “A”
puxando para cima;
2. Com uma chave Phillips, tire os parafusos e os dois suportes
cilíndricos “B”;
3. Levante de pouco o lado esquerdo do painel frontal e desloque-o
para a direita para poder extraí-lo completamente;
4. Nos modelos com discos eléctricos, para soltar o painel frontal é
preciso extrair o corpo da lâmpada piloto;
5. Levante a travessa de acendimento “C” e apoie-a na parte oposta;.
5.2 Remoção da base (modelos com painel de comandos
integrados)
1. Tire os manípulos, as grades, as tampas, os espalhadores de
chama e as duas tampas traseiras;
2. Tire os parafusos “A” que fixam os suportes dos queimadores;
3. Levante o plano extraindo-o das velas e/ou dos termopares e das
hastes das torneiras;
4. Levante a travessa de acendimento e apoie-a na parte oposta.
73
Instruções para o instalador
5.3 Regulação para gás metano
Verifique se a ligação foi feita de acordo com o descrito no capítulo
“Ligação ao gás”.
Desaperte o parafuso “D” e empurre o regulador de ar “C” até ao fundo.
Com uma chave de boca, tire os bicos “B” e monte os adequados
seguindo as indicações fornecidas nas tabelas para o gás líquido
G30/G31 –30/37 mbar. O binário de aperto do bico não deve
ultrapassar 3 Nm. Regule o fluxo de ar movendo o tubo Venturi ‘C’ até
obter a distância “A” indicada no parágrafo “5.6 Regulação da entrada
do ar ” e fixe-o com o parafuso “D”. Assim que tiver feito as regulações,
restabeleça os lacres aplicando verniz ou material equivalente.
Queimador
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido medio
Rápido grande
Oval
Ultra-rápido
Potência
térmica
nominal
(kW)
Gás metano – G20 20 mbar
Diâmetro do bico
Potência reduzida
1/100 mm
1.05 73 360
1.7 93 360
2.55 115 650
3.1 128 750
2.9 123 950
4.0 142 1400
(W)
74
Instruções para o instalador
Queimador
Auxiliar 1.05 135 360
Semi-rápido 1.7 175 360
Rápido medio 2.55 230 650
Rápido grande 3.1 260 800
Oval 2.9 250 950
Ultra-rápido 3.9 310 1400
Queimador
Auxiliar 1.05 48 30 360 76 75
Semi-rápido 1.7 62 30 360 124 121
Rápido medio 2.55 76 40 650 185 182
Rápido grande 3.1 85 45 800 225 222
Oval 2.9 82 50 950 211 207
Ultra-rápido 4.0 95 65 1600 291 286
5.4 Regulação para gás da cidade
Executar as mesmas operações descritas no parágrafo “5.3 Regulação
para gás metano” escolhendo no entanto os bicos e regulando a
entrada do ar para o gás de cidade, como indicado na tabela seguinte
e no parágrafo “5.6 Regulação da entrada do ar”.
NOTA: Somente os aparelhos equipados com válvulas de segurança
podem ser utilizados com gás urbano G110.
Potênci
a
térmica
nominal
(kW)
Gás de cidade – G110 8 mbar
Diâmetro do bico
1/100 mm
Potência reduzida
(W)
5.5 Regulação para gás líquido
A placa do fogão foi ensaiada para gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. Para tornar o aparelho às condições de funcionamento
com este tipo de gás, efectuar as mesmas operações descritas no
parágrafo “5.3 Regulação para gás metano” escolhendo no entanto os
bicos e regulando a entrada do ar para o gás metano, como indicado
na tabela seguinte e no parágrafo “5.6 Regulação da entrada do ar”.
Depois de se terem efectuado as regulações, refazer os selos com
lacre ou material equivalente.
Potência
térmica
nominal
(kW)
Gás liquido – G30/31 30/37 mbar (Categoria I3)
Diâmetro
do bico
1/100 mm
By-pass
mm
1/100
Potência
reduzida
(W)
Fluxo
g/h G30
Fluxo
g/h G31
75
Instruções para o instalador
5.6 Regulação da entrada do ar
Referente à distância “A” em mm.
Placas de 60 cm com painel de comandos destacável.
Quemador
Auxiliar (1) 3.0 2.5 2.0
Semi-rápido sx (2) 1.0 1.5 0.5
Semi-rápido dx (3) 1.0 2.0 0.5
Rápido grande (4) 1.0 2.5 2.0
G20
20 mbar
G30/G31
30/37 mbar
G110
8 mbar
Ultra-rápido (5) 1.5 open open
Placas de 90 cm com painel de comandos destacável.
Quemador
Auxiliar (1) 2.5 2.5 1.5
Semi-rápido (2) 1.0 2.0 1.0
Rápido medio (3) 1.5 1.5 1.0
Oval (4) 0.5 8.0 0.5
G20
20 mbar
G30/G31
30/37 mbar
G110
8 mbar
Ultra-rápido (5) 1.5 5.5 6.5
Placas de 60 cm com painel de comando integrado.
Quemador
Auxiliar (1) 3.0 2.5 2.0
Semi-rápido (2) 1.0 2.0 0.5
Semi-rápido (3) 1.0 2.5 0.5
Rápido medio (4) 1.0 2.5 2.0
G20
20 mbar
G30/G31
30/37 mbar
G110
8 mbar
Ultra-rápido (5) 1.0 3.0 open
Para identificar os queimadores presentes na sua placa de cozinha, consulte os desenhos
reproduzidos no parágrafo “6.3/6.4 Disposição dos queimadores na placa do fogão”.
76
Instruções para o instalador
Depois de se terem executado as regulações acima, montar
Colocar novamente os componentes no
Para a regulação do mínimo com gás líquido, é necessário apertar
6 OPERAÇÕES FINAIS
novamente o aparelho procedendo no sentido inverso das instruções
indicadas no parágrafo “5.1 Remoção da base”.
6.1 Regulação do mínimo para gás de cidade e metano
queimador e enfiar os manípulos nas hastes das
torneiras. Acender o queimador e levá-lo para o
mínimo. Extrair novamente o manípulo e regular
o parafuso no interior ou ao lado da haste da
torneira (segundo os modelos), até obter-se
uma chama mínima regular. Montar novamente
o manípulo e verificar a estabilidade da chama
do queimador (rodando rapidamente o manípulo
da posição de máximo para a de mínimo a
chama não deverá apagar-se).
6.2 Regulação do mínimo para gás líquido
completamente, no sentido dos ponteiros do relógio, o parafuso que se
encontra no interior ou ao lado da haste da torneira (segundo os
modelos). Os diâmetros dos by-pass, para cada queimador,
encontram- se na tabela “5.4 Regulação para gás líquido”.
Depois da regulação com um gás diferente do de ensaio, substituir a
etiqueta situada na tampa do aparelho pela correspondente ao novo
gás. A etiqueta encontra-se no saco com os bicos de substituição.
77
Instruções para o instalador
6.3 Disposição dos queimadores na placa do fogão
(Placa com painel de comandos destacável)
Placas de 60 cm.
Queimador
1. Auxiliar
2. Semi-rápido sx
3. Semi-rápido dx
4. Rápido grande
5. Ultra-rápido
Placas de 90 cm.
Queimador
1. Auxiliar
2. Semi-rápido
3. Rápido medio
4. Oval
5. Ultra-rápido
78
Instruções para o instalador
Placas de 60 cm.
6.4 Disposição dos queimadores na placa do fogão
(Placa com painel de comandos integrado)
6.5 Lubrificação das torneiras do gás
Pode acontecer que, com o tempo, as torneiras do gás apresentem
dificuldade de rotação e bloquearem-se. Efectuar a sua limpeza interna
e substituir a massa consistente. Esta operação deve ser executada
por um técnico especializado.
Queimador
1. Auxiliar
2. Semi-rápido dx
3. Semi-rápido sx
4. Rápido grande
Ultra-rápido
5.
79
7 USO DA PLACA DO FOGÃO
Antes de acender os queimadores assegurar-se que as coroas
espalhadoras, os bicos e as grelhas estão montadas correctamente.
No queimador ultra-rápido, o encaixe A deve centrar-se no perno B. A
grelha C fornecida deve ser utilizada para recipientes “wok” (panela
chinesa).
A redução D só è fornecida nos modelos com as grelhas abertas e
deve ser utilizada para recipientes pequenos.
Instruções para o utente
7.1 Acendimento dos queimadores
O aparelho está dotado de acendimento electrónico. Basta premir
aomesmo tempo e rodar para a esquerda o manípulo no símbolo de
chama mínima, até que se acenda. Nos modelos com válvulas de
segurança, é preciso pôr o manípulo na posição correspondente ao
símbolo
acendimento da chama, manter o manípulo premido durante cerca de 2
segundos para manter a chama acesa e para activar o dispositivo de
segurança. Pode acontecer que o queimador se apague ao largar o
manípulo. Se isso acontecer, repetir a operação mantendo o manípulo
premido por mais tempo.
Nos modelos com válvulas, se os queimadores se apagarem
acidentalmente, após um intervalo de cerca de 20 segundos, intervém
um dispositivo de segurança que interrompe a saída do gás, mesmo
com a torneira aberta.
7.2 Conselhos práticos para o uso dos queimadores
Para um melhor rendimento dos queimadores e um
consumo mínimo de gás é necessário usar recipientes
de fundo liso e regular, com tampa e proporcionados
com o queimador (ver parágrafo “7.3 Diâmetro dos
recipientes”).
Durante a cozedura, para evitar queimaduras ou danos
na bancada top, todos os recipientes ou as frigideiras
devem ser colocados no interior do perímetro da placa
de fogão e devem manter uma distância mínima de 3-4
cm dos manípulos.
de acendimento antes de carregar no mesmo e, depois do
80
Instruções para o utente
Rápido grande 22-26
Ultra-rápido 22-26
Oval
7.4.1 Acendimento das placas eléctricas
Os planos podem ser equipados com uma placa
7.4.2 Como usar as placas eléctricas
A título puramente indicativo ilustramos uma tabela de regulação.
7.3 Diâmetro dos recipientes
Queimador Ø min. y máx. (em cm)
Auxiliar 12-14
Semi-rápido 16-20
Rápido medio 22-26
Recipientes ovais adequados
7.4 Placas eléctricas
eléctrica de diâmetros diferentes. Estas são
comandadas por um comutador e acendem-se rodando
o manípulo para a posição desejada.
POSIÇÃO INTENSIDAD
E
DE CALOR
0 Apagado
1 Ténue
2 Suave
3 Lento
4 Médio
5 Forte
6 Vivo
COZEDURAS QUE SE PODEM
EFECTUAR
Para derreter manteiga, chocolate,
etc.
Para aquecer pequenas
quantidades de líquido.
Para aquecer quantidades maiores
de líquido.
Para descongelar alimentos e preparar
estufados, cozer à temperatura de
ebulição ou logo abaixo.
Para cozer alimentos que devam ser
levados à ebulição, para assados de
carnes delicadas e peixe.
Para assados, bifes, costoletas e
grandes
cozidos.
Para ferver grandes quantidades de
água, para fritar.
81
Se quiser utilizar uma grelha, deverá adoptar algumas precauções:
AVISOS
Na primeira ligação ou se a placa esteve sem
funcionar por muito tempo, para eliminar a
possível humidade absorvida pela pasta
isoladora, é necessário secá-la ligando a placa
durante 30 minutos na posição n.° 1 do
comutador.
Para um uso correcto recordar-se de:
• Acender a placa só depois de se ter colocado a panela na
• Utilizar panelas com fundo liso e espesso.
• Nunca usar panelas mais pequenas do que a placa.
• Secar o fundo da panela antes de apoiá-la na placa.
• Durante a cozedura de alimentos com óleo e gordura, facilmente
• Também depois do uso, as placas ficarão quentes por bastante
• Logo que se note uma ondulação da superfície das placas,
• Não apoie folhas finas de alumínio directamente na superfície da
7.5 Uso de uma grelha
• manter uma distância de 160 mm entre a borda da grelha e a
• se um dos queimadores perto da parede traseira de madeira for
• tomar cuidado para que o lume dos queimadores não saia da
• acender à potência máxima os queimadores que estão em baixo
Instruções para o utente
mesma.
inflamáveis, o utente não deverá afastar-se do aparelho.
tempo: para evitar queimaduras não apoiar as mãos ou outros
objectos.
desligar imediatamente o aparelho da corrente eléctrica e
contactar o centro de assistência técnico autorizado mais próximo.
placa.
parede lateral;
uma tripla coroa, manter uma distância de 160 mm entre esta
parede e a borda da grelha;
borda da grelha;
da grelha durante 10 minutos, regulando-os em seguida à
potência mínima. Nunca exceder 45 minutos de utilização.
82
Instruções para o utente
8 LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Não utilize jacto de vapor para limpar o aparelho.
8.1.1 Limpeza ordinária diária da placa
Para limpar e conservar as superfícies, usar sempre e somente
8.1.2 Nódoas de alimentos ou resíduos
Evitar absolutamente o uso de esponjas metálicas e
Antes de cada intervenção é necessário desligar a alimentação
eléctrica do aparelho.
8.1 Limpeza
Para uma boa conservação da placa de fogão, é necessário limpá-la
regularmente depois de cada uso, depois de tê-la deixado arrefecer.
produtos específicos que não contenham abrasivos ou substâncias
ácidas à base de cloro.
Modo de usar: deitar o produto num pano húmido e passar na
superfície, enxaguar bem e secar com um pano macio ou com uma
pele de camurça.
raspadores cortantes para não danificar as superfícies.
Usar produtos normais não abrasivos, com o auxílio de
esponjas não abrasivas ou utensílios de madeira ou plástico.
Enxaguar bem e secar com um pano macio ou com uma
pele de camurça.
83
As grelhas, os discos, as coroas espalhadoras e os
8.2.1 As velas e os dispositivos de segurança
8.2.2 A placa eléctrica
8.2.3 A tampa
Nos modelos equipados com tampa em vidro ou em aço, a limpeza
8.2 Limpeza dos componentes da placa de fogão
CUIDADO: não lave estes componentes em uma máquina de lavar
loiça.
Durante a utilização normal, as grades e tampas de aço inoxidável
assumem um azulamento normal causado pela elevada temperatura.
Limpe estas peças utilizando esponjas abrasivas finíssimas ou
produtos similares que podem ser encontrados no comércio. Passe
depois pastas polidoras específicas para recuperar o brilho do aço. Na
assistência técnica da sua zona poderá encontrar produtos de tipo
profissional para a limpeza e conservação de electrodomésticos.
queimadores, podem ser extraídos para facilitar a
limpeza; lavá-los em água quente e detergente tendo o
luidado de retirar todas as incrustações e aguardar que
estejam perfeitamente secos..
Para um bom funcionamento, as velas de ignição e os dispositivos de
segurança devem estar sempre bem limpos. Controlá-los
frequentemente e, se necessário, limpá-los com uma pano húmido..
Depois do uso, para uma boa conservação e para que a superfície
esteja sempre limpa e luzidia, a placa eléctrica deve ser tratada com
produtos adequados que se podem obter no comércio. Isto é
necessário para evitar a formação de oxidação (ferrugem).
efectua-se com água morna sem usar panos ou substâncias abrasivas.
Antes de abrir a tampa, enxugar os possíveis líquidos que possam ter
caído.
Il coperchio può andare in frantumi se viene surriscaldato: accertarsi
che i bruciatori e la piastra elettrica siano spenti e già freddi prima di
chiuderlo.
Instruções para o utente
84
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