Índice
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO..................................................... 134
2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA ...................................... 136
3. PREOCUPAÇÃO COM O AMBIENTE............................................ 138
4. UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA......................................... 139
5. LIMPEZA E MANUTENÇÃO........................................................... 141
6. POSICIONAMENTO NA PLACA DE TOPO ................................... 144
7. LIGAÇÃO ELÉCTRICA................................................................... 146
8. LIGAÇÃO DO GÁS ......................................................................... 147
9. ADAPTAÇÃO AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS ................................ 149
ESTAS INSTRUÇÕES SÃO APENAS VÁLIDAS PARA OS PAÍSES DE DESTINO CUJOS
SÍMBOLOS DE IDENTIFICAÇÃO ESTÃO DESCRITOS NA CAPA DO PRESENTE
MANUAL.
INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários
para utilizar o aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam o
modo correcto de actuar durante as operações de limpeza e manutenção.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao
técnico qualificado que tem de realizar a instalação, a activação e os testes
funcionais do aparelho.
133
Advertências gerais
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO
ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO
CONSERVÁ-LO ÍNTEGRO E AO SEU ALCANCE DURANTE O CICLO DE VIDA DA
PLACA. ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS
INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR A PLACA. CONSERVE TAMBÉM
A SÉRIE DE INJECTORES FORNECIDOS. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER
EFECTUADA POR PESSOAL QUALIFICADO EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS
VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A USO DOMÉSTICO E RESPEITA AS
DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE EM VIGOR. O APARELHO FOI CONSTRUÍDO
PARA DESEMPENHAR AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZINHAR E AQUECER
ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS
IMPRÓPRIAS.
O FABRICANTE DECLINA TODA E QUALQUER RESPONSABILIDADE POR
UTILIZAÇÕES DIFERENTES DAS INDICADAS.
SEMPRE QUE O APARELHO FOR INSTALADO EM EMBARCAÇÕES OU
CARAVANAS, NÃO O UTILIZAR COMO AQUECEDOR DE AMBIENTES.
NUNCA UTILIZE ESTE APARELHO PARA AQUECER OS AMBIENTES.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA
DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS
ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM DOS
RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM
TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO EUROPEIA.
ANTES DE LIGAR O APARELHO, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS
PELÍCULAS DE PROTECÇÃO.
134
PARA QUALQUER OPERAÇÃO, ACONSELHA-SE VIVAMENTE A UTILIZAÇÃO DE
LUVAS TÉRMICAS APROPRIADAS.
EVITE EM ABSOLUTO A UTILIZAÇÃO DE ESFREGÕES DE AÇO E
RASPADORES CORTANTES PARA NÃO DANIFICAR AS SUPERFÍCIES.
UTILIZE OS PRODUTOS NORMAIS, NÃO ABRASIVOS, SERVINDO-SE
EVENTUALMENTE DE UTENSÍLIOS DE MADEIRA OU DE PLÁSTICO. DE
SEGUIDA PASSE TUDO MUITO BEM POR ÁGUA E SEQUE COM UM PANO
MACIO OU COM UM PANO EM MICROFIBRA.
NÃO DEIXE O APARELHO ABANDONADO DURANTE AS COZEDURAS QUE
POSSAM LIBERTAR GORDURAS OU ÓLEOS.
AS GORDURAS E OS ÓLEOS PODEM INCENDIAR-SE.
Advertências gerais
NO FIM DA UTILIZAÇÃO, VERIFIQUE SEMPRE SE OS BOTÕES DE COMANDO
ESTÃO NA POSIÇÃO (DESLIGADO).
NÃO APOIE SOBRE AS GRADES DA PLACA DE COZINHA PANELAS COM FUNDO
NÃO PERFEITAMENTE PLANO E REGULAR.
NÃO UTILIZE RECIPIENTES QUE ULTRAPASSEM O PERÍMETRO EXTERIOR DA
PLACA.
135
Advertências gerais
2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA
CONSULTE AS INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO PARA CONHECER AS NORMAS DE
SEGURANÇA REFERENTES AOS EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS OU A GÁS E ÀS
FUNÇÕES DE VENTILAÇÃO.
NO SEU INTERESSE E PARA SUA SEGURANÇA, ESTÁ DETERMINADO POR LEI
QUE A INSTALAÇÃO E A ASSISTÊNCIA A TODOS OS APARELHOS ELÉCTRICOS
SEJAM EFECTUADAS POR PESSOAL QUALIFICADO EM CONFORMIDADE COM AS
NORMAS VIGENTES.
OS NOSSOS INSTALADORES RECONHECIDOS GARANTEM UM TRABALHO
SATISFATÓRIO.
OS EQUIPAMENTOS A GÁS OU ELÉCTRICOS DEVEM SER SEMPRE DESLIGADOS
POR PESSOAS COMPETENTES.
ANTES DE LIGAR O APARELHO À CORRENTE ELÉCTRICA VERIFIQUE OS DADOS
INDICADOS NA CHAPA COM OS DA PRÓPRIA CORRENTE ELÉCTRICA.
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO COM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E
A MARCA ESTÁ COLOCADA DE FORMA VISÍVEL SOB O CÁRTER.
ESTA CHAPA SOBRE O CÁRTER NUNCA DEVERÁ SER REMOVIDA.
ANTES DE LIGAR O APARELHO, CERTIFIQUE-SE QUE ESTEJA AJUSTADO PARA O
TIPO DE GÁS COM QUE SERÁ ALIMENTADO, VERIFICANDO A ETIQUETA
APLICADA SOB O CÁRTER.
ANTES DE REALIZAR OS TRABALHOS DE INSTALAÇÃO / MANUTENÇÃO,
ASSEGURE-SE QUE O APARELHO NÃO ESTEJA LIGADO À CORRENTE
ELÉCTRICA.
136
A FICHA QUE LIGA AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E À RESPECTIVA TOMADA
DEVERÁ SER DO MESMO TIPO E ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS
EM VIGOR.
A TOMADA DEVERÁ FICAR ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO.
NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO.
QUANDO O CABO DE ALIMENTAÇÃO ESTIVER DANIFICADO, CONTACTE
IMEDIATAMENTE O SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA QUE PROCEDERÁ À SUA
SUBSTITUIÇÃO.
É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO SEJA EQUIPADO COM LIGAÇÃO À TERRA
SEGUNDO AS MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO
SISTEMA ELÉCTRICO.
IMEDIATAMENTE APÓS A INSTALAÇÃO, TESTE O APARELHO DE MODO BREVE
SEGUINDO AS INSTRUÇÕES FORNECIDAS MAIS ADIANTE. NO CASO DE NÃO
FUNCIONAR, DESLIGUE O APARELHO DA CORRENTE ELÉCTRICA E CONTACTE O
CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO.
NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE A UTILIZAÇÃO. PRESTE ATENÇÃO PARA
NÃO TOCAR NOS ELEMENTOS DE AQUECIMENTO.
Advertências gerais
A UTILIZAÇÃO DESTE APARELHO NÃO É PERMITIDA A PESSOAS (INCLUINDO AS
CRIANÇAS) COM CAPACIDADES FÍSICAS E MENTAIS REDUZIDAS, OU QUE NÃO
POSSUAM EXPERIÊNCIA NA UTILIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS, A
NÃO SER QUE SEJAM SUPERVISIONADOS OU INSTRUÍDOS POR PESSOAS
ADULTAS E RESPONSÁVEIS PELA SUA SEGURANÇA.
NÃO PERMITA QUE AS CRIANÇAS SE APROXIMEM DO APARELHO DURANTE O
FUNCIONAMENTO OU QUE FAÇAM DELE OBJECTO DE BRINCADEIRA.
NÃO INTRODUZA OBJECTOS METÁLICOS AFIADOS (TALHERS OU UTENSÍLIOS)
NAS FENDAS DO APARELHO.
NÃO UTILIZE JACTOS DE VAPOR PARA LIMPAR O APARELHO.
O VAPOR PODERÁ ATINGIR AS PARTES ELÉCTRICAS, DANIFICANDO-AS, E
PROVOCAR CURTOS-CIRCUITOS.
NÃO MODIFIQUE ESTE APARELHO.
NÃO VAPORIZE PRODUTOS DE SPRAY NAS PROXIMIDADES DO
ELECTRODOMÉSTICO QUANDO ESTE SE ENCONTRAR EM FUNCIONAMENTO.
NÃO UTILIZE PRODUTOS DE SPRAY ENQUANTO O PRODUTO AINDA ESTIVER
QUENTE.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas
ou danos em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas
ou pela modificação de qualquer peça do aparelho e utilização de peças
sobresselentes não originais.
137
Advertências para a eliminação
3. PREOCUPAÇÃO COM O AMBIENTE
3.1 A nossa preocupação com o ambiente
De acordo com as Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE,
respeitantes à redução do uso de substâncias perigosas nos aparelhos
eléctricos e electrónicos, bem como à eliminação dos resíduos, o símbolo do
caixote com uma cruz colocado no aparelho indica que o produto, no fim da sua
vida útil, deve ser recolhido em separado dos outros resíduos. O utilizador
deverá, portanto, destinar o aparelho em fim de vida aos centros adequados de
recolha selectiva dos resíduos eléctricos e electrónicos, ou entregá-lo ao
revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de
um para um. A recolha selectiva apropriada para o encaminhamento do
aparelho destinado à reciclagem, ao tratamento e à eliminação ecologicamente
compatível contribuem para evitar possíveis efeitos negativos no ambiente e na
saúde e favorecer a reciclagem dos materiais de que é composto o aparelho. A
eliminação abusiva do produto por parte do utilizador acarreta a aplicação de
sanções administrativas.
O produto não contém substâncias em quantidades tais que possam ser
consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com
as directivas europeias em vigor.
138
3.2 A sua preocupação com o ambiente
Na embalagem dos nossos produtos são utilizados materiais não poluentes,
por conseguinte, compatíveis com o ambiente e recicláveis. Pedimos a sua
colaboração para uma eliminação correcta da embalagem. Informe-se junto do
seu revendedor ou das organizações competentes da sua área sobre os
endereços dos centros de recolha, reciclagem e eliminação.
Não abandone ou deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma.
Estas podem constituir um perigo de asfixia para as crianças,
especialmente os sacos de plástico.
Também é necessário eliminar correctamente o seu aparelho velho.
Importante: entregue o aparelho à empresa da área, autorizada para recolha
dos electrodomésticos inutilizados. Uma eliminação correcta permite uma
recuperação inteligente de materiais valiosos.
Antes de deitar fora o seu aparelho é importante tirar as portas e deixar as
prateleiras nas posições originais de utilização, para evitar que as crianças, ao
brincarem, possam ficar presas no seu interior. É necessário, além disso, cortar
o cabo de ligação à corrente eléctrica e removê-lo juntamente com a ficha.
Instruções para o utilizador
4. UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA
Antes de acender os queimadores, certifique de que as coroas espalhadoras,
as tampas e as grelhas são montadas de forma correcta.
No queimador ultra-rápido, a cavidade A deve estar centrada com o pino B.
4.1 Acendimento dos queimadores
Junto de cada botão está indicada a posição do queimador que lhe
corresponde. O aparelho está dotado de acendimento electrónico. Basta premir
e simultaneamente rodar o botão no sentido anti-horário para o símbolo de
chama mínima, até que a chama acenda. Nos modelos com válvulas,
mantenha o botão premido durante cerca de 2 segundos para manter acesa a
chama e para activar o dispositivo de segurança. Pode acontecer que o
queimador se apague no momento em que soltar o botão. Neste caso, repita a
operação mantendo o botão premido um pouco mais.
Nos modelos com válvulas, se os queimadores se apagarem acidentalmente,
após um intervalo de cerca 20 segundos será accionado um dispositivo de
segurança para bloquear a saída de gás, ainda que a torneira esteja aberta.
139
Instruções para o utilizador
4.2 Conselhos práticos para utilizar os queimadores
Para um melhor rendimento dos queimadores e um
consumo mínimo de gás deve utilizar recipientes de fundo
plano e regular providos de tampa e proporcionais ao
queimador (ver parágrafo “4.3 Diâmetro dos recipientes”).
Durante a cozedura, para evitar queimaduras ou danos na
bancada top ou ao tampa em vidro (apenas nos modelos
previstos), todos os recipientes ou os grelhadores devem
ser colocados no interior do perímetro da placa de
cozinha e devem manter uma distância mínima de 3-4 cm
dos botões.
Tome cuidado para não tocar o vidro da tampa com panelas e tachos ainda
quentes. O vidro pode estalar e quebrar devido ao forte calor.
4.3 Diâmetro dos recipientes
(*) Queimador Ø mín. e máx. (em cm.)
1 Auxiliar 12- 14
2 Semi-rápido 16 - 24
3 Rápido (3) 18 - 26
4 Rápido (4) 22 - 26
5 Ultrarápido 22 - 26
(*) Para a disposição numérica dos queimadores sobre a superfície, ver o parágrafo “9.7
Disposição dos queimadores na placa de cozinha”.
140
4.4 Utilização de um grelhador
Se quiser utilizar um grelhador, deverá adoptar algumas precauções:
• mantenha uma distância de 160 mm entre a parede lateral e a borda do
grelhador;
• se um dos queimadores próximo da parede traseira de madeira for de tripla
coroa, mantenha uma distância de 160 mm entre a referida parede e a
borda do grelhador;
• preste atenção se as chamas dos queimadores não estão a ultrapassar a
borda do grelhador;
• acenda na potência máxima os queimadores que se encontram sob o
grelhador durante 10 minutos; depois disso, coloque na potência mínima.
Não utilize por mais de 45 minutos.
Instruções para o utilizador
5. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Importante: NÃO UTILIZE JACTOS DE VAPOR PARA LIMPAR A PLACA.
Antes de qualquer intervenção é preciso desligar a alimentação eléctrica
do aparelho.
5.1 Limpeza da placa
Para uma boa conservação da placa de cozinha, é necessário limpá-la
regularmente no final de cada utilização, após deixá-la arrefecer.
5.1.1 Limpeza diária normal
Para limpar e conservar as superfícies, use sempre e exclusivamente
produtos específicos que não contenham abrasivos ou substâncias ácidas à
base de cloro.
Modo de utilização: deite o produto num pano húmido e passe sobre a
superfície, enxagúe cuidadosamente e seque com um pano macio ou com um
pano em microfibra.
5.1.2 Manchas de alimentos ou resíduos
Evite absolutamente a utilização de esfregões metálicos e raspadores
cortantes para não danificar as superfícies.
Utilize os produtos normais para aço, não abrasivos, servindo-se
eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico.
Para a sujidade normal e manchas de calcário e halos, é
aconselhável utilizar Crema Inox com um pano de microfibra; para
sujidade resistente carbonizada, utilizar Puliforno com um pano de
microfibra.
Enxagúe muito bem e seque com um pano macio ou com um pano
em microfibra.
Para um bom funcionamento, as velas de ignição e os dispositivos de
segurança devem estar sempre bem limpos.
Verifique frequentemente e se necessário limpe-os com um pano húmido.
141
Instruções para o utilizador
5.2 Limpeza dos componentes
5.2.1 Os botões
Os botões devem ser limpos com água tépida e detergente
para loiça. Para facilitar a limpeza, podem ser retirados
puxando-os para cima. No final da limpeza, enxague-os
completamente.
Para a limpeza dos botões não utilize produtos agressivos que contenham
álcool ou produtos para a limpeza do aço e do vidro, visto que poderão
provocar danos permanentes.
5.2.2 As grelhas
Extraia as grelhas e limpe-as em água tépida e detergente
não abrasivo, tendo cuidado de retirar todas as incrustações.
Volte a montá-las sobre a placa de cozinha.
Estes componentes não devem ser lavados em máquinas de
lavar loiça.
5.2.3 As coroas espalhadoras da chama
As coroas espalhadoras são extraíveis. Lave-as em água
quente e detergente não abrasivo, tendo o cuidado de retirar
todas as incrustações.
Para a remoção da sujidade resistente carbonizada, deixe de
molho com detergente para a loiça e água quente; de
seguida, esfregue com uma esponja tipo "scotch brite".
Para a sujidade menos resistente e para polimento, utilize
Crema Inox com um pano em microfibra.
Volte a colocá-las assegurando-se que estejam
perfeitamente enxutas e inseridas correctamente nos seus
compartimentos.
142
5.2.4 As velas e os termopares
Para um bom funcionamento as velas de acendimento e os
termopares devem estar sempre bem limpos. Verifique
frequentemente e se necessário limpe-os com um pano
húmido. Eventuais resíduos secos devem ser removidos com
um palito de madeira ou uma agulha.
Instruções para o utilizador
5.2.5 A tampa
Nos modelos dotados de tampa em vidro ou em aço, a limpeza é efectuada
com água tépida, sem utilizar panos ásperos ou substâncias abrasivas. Para
facilitar a limpeza na área posterior da superfície de cozedura, é possível
desmontar o conjunto da tampa, levantando-o.
Depois da limpeza estar concluída volte a montar o grupo da tampa,
assegurando que o introduz correctamente.
Antes de abrir a tampa, enxague eventuais líquidos que possem ter caído.
Evite fechar a tampa quando os queimadores estão acesos ou ainda
quentes.
Após as operações de limpeza, seque cuidadosamente o aparelho, já que os
pingos de detergente e água poderão comprometer o funcionamento correcto
do aparelho e o seu aspecto estético.
143
Instruções para o instalador
6. POSICIONAMENTO NA PLACA DE TOPO
A seguinte intervenção requer trabalho na parede e/ou de carpintaria e deve
ser, portanto, realizado por um técnico competente.
A instalação é realizável com materiais diversos, como alvenaria, metal,
madeira maciça e madeira revestida por lâminas plásticas, para que resistam
ao calor (T 90°C).
6.1 Fixação à estrutura de suporte
Realize uma abertura no tampo do móvel com as
dimensões indicadas na figura, mantendo uma
distância mínima de 50 mm do bordo posterior.
Este aparelho pode ser encostado a paredes
que superem em altura o plano de trabalho,
desde que seja mantida a distância "X"
representada na figura, para evitar danos
devidos ao sobreaquecimento.
Assegure-se os queimadores do fogão estão a uma distância mínima de 750
mm de uma eventual estante colocada na vertical.
Coloque de forma exacta o vedante fornecido no perímetro externo do orifício
preparado na placa de topo, como indicado nas figuras seguintes, fazendo-o
aderir sobre toda a superfície com uma ligeira pressão das mãos. Consoante o
modelo de placa a instalar, siga os valores indicados na figura, tendo em conta
que em ambos os modelos o lado frontal e traseiro deve estar junto ao orifício.
Fixe a placa de cozinha à estrutura através dos grampos A correspondentes
fornecidos. Corte com cuidado a extremidade B sobrante da junta.
Os valores do desenho seguinte referem-se ao orifício do lado interno da junta.
144
Instruções para o instalador
Em caso de instalação sobre compartimento neutro com portas é necessário
colocar um painel de separação por debaixo da placa de cozinha. Manter uma
distância mínima de 10 mm entre o fundo do aparelho e a superfície do painel,
que deverá ser facilmente extraível para permitir uma acessibilidade adequada
para eventuais intervenções de assistência técnica.
145
Instruções para o instalador
7. LIGAÇÃO ELÉCTRICA
Assegure-se que a voltagem e o dimensionamento do cabo de alimentação
correspondem às características indicadas na chapa colocada sob o cárter do
aparelho. Esta chapa nunca deverá ser removida.
A ficha na extremidade do cabo de alimentação e a tomada de parede devem
ser do mesmo tipo e conforme as normativas sobre instalações eléctricas em
vigor. Verifique se a linha de alimentação tem uma ligação à terra adequada.
Passe o cabo de alimentação pela parte posterior do móvel, com cuidado para
que não fique em contacto com o cárter inferior da placa de cozinha ou com um
eventual forno encastrado por debaixo dela.
Equipe o cabo de alimentação do aparelho com um dispositivo de interrupção
omnipolar com distância mínima de abertura entre os contactos igual ou
superior a 3 mm, situado numa posição facilmente acessível e próxima do
aparelho.
Evite a utilização de redutores, adaptadores ou derivadores.
Em caso de substituição do cabo de
alimentação, a secção dos fios do novo
cabo não deverá ser inferior a 0,75 mm
(cabo de 3 x 0,75), tendo presente que a
extremidade a ligar ao aparelho deverá ter
o fio de terra (amarelo-verde) mais
comprido em, pelo menos, 20 mm.
Utilize apenas cabo do tipo H05V2V2-F ou semelhante, resistente à
temperatura máxima de 90°C. A substituição deverá ser efectuada por um
técnico especializado que deverá realizar a ligação à rede de acordo com o
esquema abaixo.
2
146
L = castanho
N = azul
= amarelo-verde
O cabo de alimentação deve ser substituído por um centro de assistência
autorizado para evitar qualquer risco.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em
pessoas ou danos em objectos provocados pelo não cumprimento das normas
supracitadas ou pela modificação de qualquer peça do aparelho.
Instruções para o instalador
8. LIGAÇÃO DO GÁS
Se o aparelho for instalado sobre um forno é necessário evitar fazer passar o
tubo do gás na parte de trás do forno a fim de evitar sobreaquecimentos.
A ligação à rede do gás pode ser realizada com um tubo rígido em cobre o
com um tubo flexível em aço à parede contínua e respeitando as prescrições
estabelecidas pela norma vigente.
Para facilitar a ligação, a conexão A na parte posterior do aparelho é orientável
lateralmente; afrouxe a porca hexagonal B, rode a conexão A para a posição
desejada e aperte novamente a porca hexagonal B (a sua estanqueidade é
assegurada por uma junta de borracha). Depois de concluir a operação,
verifique a completa estanqueidade com uma solução de sabão e nunca com
uma chama.
A placa de cozinha está testada para gás líquido G30/G31 à pressão de 30/37 mbar.
Para a alimentação com outros tipos de gás, ver o capítulo "9. ADAPTAÇÃO
AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS". A conexão de entrada do gás é roscada ½” gás
externo (ISO 228-1).
Ligação com tubo rígido em cobre: A ligação à
rede do gás deverá ser efectuada de modo a não
provocar pressões de qualquer género sobre o
aparelho.
A ligação pode ser realizada utilizando o grupo
adaptador D com bicónico, interpondo sempre a
junta vedante C fornecida.
Ligação com tubo flexível em aço: utilize apenas
tubos em aço inoxidável em parede contínua em
conformidade com a norma em vigor, interpondo
sempre o vedante C fornecido, entre a conexão A e
o tubo flexível E.
A colocação em funcionamento com o tubo flexível deverá ser efectuada de
modo que o comprimento da tubagem não exceda os 2 metros de extensão
máxima; assegure-se de que os tubos não estejam em contacto com partes
móveis ou sejam esmagados.
147
Instruções para o instalador
8.1 Ligação ao gás líquido
Utilize um regulador de pressão e faça a ligação na botija respeitando os
requisitos estabelecidos pela norma vigente.
Certifique-se de que a pressão de alimentação respeita os valores indicados na
tabela do parágrafo “3.2 Quadros de características dos queimadores e dos
injectores”.
8.2 Ventilação nos locais
O aparelho só pode ser instalado em aposentos onde haja ventilação
permanente, conforme estabelecido nas normas vigentes. É necessário que as
características do local de instalação do aparelho permitam a afluência de ar
necessária para a combustão normal de gás e para a renovação de ar do
próprio local. As tomadas de introdução de ar, protegidas por grelhas, devem
ser dimensionadas convenientemente e colocadas de modo a não serem
obstruídas, nem mesmo parcialmente.
O local deverá ser adequadamente ventilado para eliminar a humidade e o
calor produzidos pela cozedura: em particular, após um uso prolongado, é
aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos eventuais
ventiladores.
8.3 Descarga dos produtos de combustão
A descarga dos produtos de combustão deve ser feita através de exaustores
ligados a uma chaminé com tiragem natural e de eficácia segura, ou mediante a
utilização de sistemas de aspiração forçada. Qualquer sistema de aspiração
eficiente requer um projecto cuidadoso de um especialista, respeitando as
posições e distâncias indicadas pelas normas. No fim da intervenção o
instalador deve emitir um certificado de conformidade.
148
Instruções para o instalador
9. ADAPTAÇÃO AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS
Desligue o aparelho da corrente eléctrica antes de realizar as operações
seguintes.
A placa de cozinha está testada para gás líquido G30/G31 à pressão de 30/37 mbar.
No caso de funcionamento com outros tipos de gás deve substituir os injectores
e regular o ar primário.
Para a substituição dos injectores e a regulação dos queimadores, deve
proceder à remoção da placa como descrito no parágrafo seguinte.
9.1 Remoção da placa
1 Extraia todos os botões, as grades, as tampas e as coroas espalhadoras;
2 desaperte os parafusos e as porcas A que fixam os suportes dos
queimadores;
3 levante a placa da sua base;
4 efectue a substituição dos injectores dos queimadores, conforme a tabela
do gás de referência;
5 regule o ar primário conforme descrito no parágrafo “9.5 Regulação do ar
primário”.
149
Instruções para o instalador
9.2 Regulação para gás metano
Afrouxe os parafusos A e empurre a fundo o suporte B. Com uma chave fixa
retire o injector C e monte aquele adaptado, seguindo as indicações
apresentadas nas tabelas de referência para o tipo de gás a utilizar. O torque
de aparafusamento do injector não deve utrapassar os 3 Nm. Volte a colocar o
suporte B na posição inicial, de forma a cobrir perfeitamente o injector C.
Regule o fluxo de ar deslocando o tubo Venturi D, até obter a distância “X”
indicada na tabela do parágrafo "5.5 Regulação do ar primário” e fixe-o com o
parafuso A. Após ter efectuado as regulações, reposicione os selos com lacre
ou material equivalente.
Capacidade
Queimador
Auxiliar (1) 1.05 73 380
Semi-rápido (2) 1.65 92 380
Rápido (3) 2.55 115 650
Rápido (4) 3.1 126 750
Ultrarápido (5) 3.9 140 1400
térmica
nominal
(kW)
Gás metano – G20 20 mbar
Diâmetro do injector
1/100 mm
Capacidade reduzida
(W)
150
Instruções para o instalador
9.3 Regulação para gás de cidade
Execute as mesmas operações descritas no parágrafo “9.2 Regulação para gás
metano” escolhendo, porém, os injectores e regulando o ar primário em
conformidade com o gás de cidade, como indicado na tabela seguinte e no
parágrafo "9.5 Regulação do ar primário”.
Capacidade
Queimador
Auxiliar (1) 1.05 132 380
Semi-rápido (2) 1.65 165 380
Rápido (3) 2.55 210 650
Rápido (4) 3.1 240 750
Ultrarápido (5) 3.9 290 1400
Os valores relativos ao gás de cidade referem-se aos aparelhos da categoria III 1a2H3+.
9.4 Ligação para gás líquido
A placa de cozinha está testada para gás líquido G30/31 à pressão de 30/37 mbar.
Para voltar a colocar o aparelho nas condições de funcionamento com este tipo
de gás, efectue as mesmas operações descritas no parágrafo “9.2 Regulação
para gás metano” escolhendo, porém, os injectores e regulando o ar primário
em conformidade com o gás metano, como indicado na tabela seguinte e no
parágrafo "9.5 Regulação do ar primário”.
Após ter efectuado as regulações, reposicione os selos com lacre ou material
equivalente.
Capacidade
Queimador
Auxiliar (1) 1.05 48 30 33 (*) 380 76 75
Semi-rápido (2) 1.65 62 30 33 (*) 380 120 118
Rápido (3) 2.55 76 37 40 (*) 650 185 182
Rápido (4) 3.1 85 43 45 (*) 750 225 222
Ultrarápido (5) 3.9 95 65 1600 283 279
térmica
nominal
(kW)
térmica
nominal
(kW)
Diâmetro
injector
1/100 mm
Gás de cidade - G110 8 mbar
Diâmetro do injector
1/100 mm
Gás líquido – G30/G31 30/37 mbar
By-pass
mm
1/100
Capacidade
reduzida
(W)
Capacidade reduzida
(W)
Capacidade
g/h G30
Capacidade
g/h G31
(*) Valor do bypass referente a aparelhos sem válvulas.
151
Instruções para o instalador
9.5 Regulação do ar primário
Referida à distância “X” em mm.
QUEIMADOR
Auxiliar (1) 2.0 2.0 1.0
Semi-rápido (2) 1.5 1.5 1.0
Rápido (3) 5.0 2.0 1.0
Rápido (4) 10.0 2.5 1.5
Ultrarápido (5) 4.0 2.0 2.0
Para identificar os queimadores na sua placa de cozinha, consulte os desenhos presente no
parágrafo “9.7 Disposição dos queimadores na placa de cozinha”.
G30/G31
30/37 mbar
9.6 Operações finais
Após ter realizado as regulações acima referidas, reajuste o aparelho
procedendo em sentido inverso em relação às instruções indicadas no
parágrafo “9.1 Remoção da placa”.
9.6.1 Regulação do mínimo para gás de cidade e metano
Volte a colocar os componentes sobre o
queimador e introduza os botões nas hastes
das torneiras.
Acenda o queimador e coloque-o na posição
de mínimo. Extraia novamente o botão e rode
o parafuso de regulação que se encontra no
interior ou ao lado da haste da torneira (de
acordo com os modelos), até obter uma
chama mínima regular.
Coloque de novo o botão na sua posição
original e verifique a estabilidade da chama do
queimador (rodando o botão, rapidamente, da
posição de máximo para a de mínimo, a
chama não se deve apagar).
G20
20 mbar
G110
8 mbar
152
Instruções para o instalador
9.6.2 Regulação do mínimo para gás líquido
Para fazer a regulação do mínimo com gás líquido é necessário apertar o
parafuso situado no interior ou ao lado da haste da torneira de gás, rodando-o
totalmente em sentido horário (de acordo com os modelos).
Os diâmetros dos bypass de cada queimador individual estão indicados na
tabela “9.2 Regulação para gás metano”.
Após a regulação com um gás diferente do usado nos ensaios, substitua a
etiqueta colocada no cárter do aparelho pela correspondente ao novo tipo de
gás. A etiqueta encontra-se dentro do saco com os injectores fornecidos.
153
Instruções para o instalador
9.7 Disposição dos queimadores na placa de cozinha
QUEIMADORES
1 Auxiliar
2 Semi-rápido
3 Rápido médio
4 Rápido
5 Ultra-rápido
9.8 Lubrificação das torneiras de gás
Com o decorrer do tempo pode acontecer que as torneiras de gás apresentem
dificuldade de rotação ficando bloqueadas. Proceda à sua limpeza interna e
substitua a massa lubrificante.
Esta operação deverá ser realizada por um técnico especializado.
154
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