Smeg SOP6102S2PS User manual [RU]

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 364

Общие предупреждения по технике
безопасности 364

Назначение прибора 369
Руководство по эксплуатации 370
Ответственность производителя 370
Идентификационная табличка 370
Утилизация 370
Для экономии энергии 370
Работа с руководством по эксплуатации 371

ОПИСАНИЕ 372

Общее описание 372
Панель управления 373
Другие части 373
Аксессуары 374
Дополнительные аксессуары (приобретаются

отдельно) 375
Преимущества приготовления на пару 375

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 376

Предварительные операции 376
Использование принадлежностей 376
Цифровой программатор 376
Первое использование 376
Использование духовки 377
Рекомендации по приготовлению 385

Использование термощупа (только в некоторых
моделях) 386

Рекомендации по приготовлению 389
Мини-руководство по использованию

аксессуаров 390
Познакомьтесь с рецептами 390
Указания для органов надзора 391
Специальные функции 391
Вторичные функции 396
Настройки 397

ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ 400

Чистка прибора 400
Очистка дверцы 401
Чистка рабочей камеры 402
Специальные функции очистки 403
Паровая очистка (только на некоторых моделях)

403
Пиролиз (только на некоторых моделях) 405
Удаление накипи 406
Очистка резервуара и гидравлического контура

411
Внеплановое техобслуживание 413

УСТАНОВКА 413

Электрическое подключение 413
Встраивание 414

Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство, в котором содержатся все
указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора. Для

получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Общие предупреждения по
технике безопасности

Риск получения травм

• ВНИМАНИЕ! Во время
эксплуатации данный прибор
и его доступные части сильно
нагреваются: следите, чтобы
дети находились на
безопасном расстоянии.

• ВНИМАНИЕ! Во время
эксплуатации данный прибор
и его доступные части сильно

364 - ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 914779671/C

нагреваются: не
дотрагивайтесь до
нагревательных элементов в
это время.

• Наденьте термостойкие
перчатки при обращении с
блюдами внутри духового
шкафа.

•Ни в коем случае не
пытайтесь погасить пламя/
пожар водой: выключите
прибор и накройте пламя
крышкой или покрывалом из

r

огнестойкого материала.

• Данным прибором могут
пользоваться дети в возрасте
от 8 лет, лица с
ограниченными
физическими, сенсорными
или умственными
способностями, с
недостаточным опытом или
знаниями, если они находятся
под присмотром или были
обучены пользованию лицом,
ответственным за их
безопасность.

• Не разрешайте детям играть
с прибором.

•Не допускайте нахождения
вблизи прибора детей
младше 8 лет без присмотра
взрослых.

• Не позволяйте детям младше
8 лет приближаться к
работающему прибору.

• Чистка и уход не должны
осуществляться детьми без
присмотра взрослых.

• Процесс приготовления
должен всегда быть под
контролем. Процесс
быстрого приготовления
должен быть под
непрерывным контролем.

• Не оставляйте прибор без
надзора во время
приготовления блюд, при
котором выделяется масло
или жир, которые при
сильном перегреве могут
воспламениться.

Необходимо соблюдать
максимальную
осторожность.

• Не наливайте воду на очень
горячие противни.

• Во время приготовления
держите дверцу закрытой.

• Перед проведением
манипуляций с готовящимся
блюдом или по окончании
процесса приготовления
необходимо выпустить пар из
печи, приоткрыв дверцу на 5
см. Подождите несколько
секунд, затем откройте
дверцу полностью.

• Не вставляйте
остроконечные
металлические предметы
(столовые приборы или
инструменты) в пазы и
прорези.

• Выключайте прибор после
использования.

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ И НЕ
ХРАНИТЕ ГОРЮЧИЕ
МАТЕРИАЛЫ ВБЛИЗИ ОТ
ПРИБОРА.

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ
БАЛЛОНЧИКИ С
АЭРОЗОЛЯМИ ВБЛИЗИ
РАБОТАЮЩЕГО ПРИБОРА.

•ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ
ИЗМЕНЕНИЯ В
КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА.

• Действия по установке и
ремонту должны выполняться
квалифицированным
персоналом в соответствии с

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ - 365914779671/C

действующими нормами.

• Не пытайтесь
отремонтировать прибор
самостоятельно или без
помощи
квалифицированного
техника.

•Никогда не вынимайте вилку,
дергая за кабель.

Риск повреждения прибора

• Запрещается использовать
абразивные или
коррозионные чистящие
средства (например,
порошки, пятновыводители и
металлические мочалки) для
чистки стеклянных частей
прибора. Также запрещается
использовать грубые,
абразивные материалы или
металлические острые
скребки, так как они могут
поцарапать поверхность и
явиться причиной
раздробления стекла. При
необходимости пользуйтесь
деревянными или
пластмассовыми кухонными
принадлежностями.

• Не садитесь на прибор.

• Для чистки компонентов из
стали или с металлическим
покрытием (например,
анодированных,
никелированных или
хромированных) не
пользуйтесь чистящими
средствами, содержащими

хлор, нашатырный спирт или
отбеливающие вещества.

• Решетки и противни следует в
ставить в направляющие до
полной остановки.
Механические
предохранительные
блокировки, препятствующие
их выемке, должны быть
повернуты вниз и в сторону
задней стенки духовки.

• Не используйте для чистки
прибора струи пара.

• Не распыляйте никакие
аэрозоли вблизи прибора.

• Не заслоняйте отверстия и
прорези, предназначенные
для вентиляции и отвода
тепла.

• Опасность пожара: не
оставляйте ничего внутри
рабочей камеры духовки.

•НИКОГДА НЕ
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИБОР
ДЛЯ ОБОГРЕВА
ПОМЕЩЕНИЯ.

• Не пользуйтесь приборами
или емкостями из пластмассы
для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри
духовки закрытые банки или
емкости.

• Извлеките из рабочей
камеры все противни и

366 - ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 914779671/C

r

решетки, не используемые во
время приготовления.

• Не накрывайте дно рабочей
камеры алюминиевой или
оловянной фольгой.

• Не ставьте кастрюли или
противни непосредственно
на дно рабочей камеры. При
необходимости используйте
решетку для противня.

• Если используется бумага для
выпечки, ее следует
расположить так, чтобы она
не мешала циркуляции
горячего воздуха внутри
рабочей камеры духовки.

•Не допускается
использование поверхности
внутреннего стекла открытой
дверцы в качестве подставки
под кастрюли или противни.

• Запрещается использовать
дверцу в качестве рычага при
встраивании духовки в
мебель.

• Запрещается прикладывать
чрезмерное усилие на
открытую дверцу.

•Не поднимайте и не
перемещайте пробор за
рукоятку дверки.

Для пиролитических приборов

•Во время пиролиза
поверхности могут
нагреваться сильнее
обычного. Не подпускайте
близко детей.

• Перед запуском пиролиза

удалите из духового шкафа
крупные остатки еды или
засохшую перелившуюся
жидкость, образовавшиеся в
процессе приготовления.

• Перед запуском пиролиза
выньте из рабочей камеры
духовки все принадлежности.

• Перед запуском пиролиза
выключите горелки или
электрические конфорки
варочной панели,
установленной на духовке.

Установка и техобслуживание

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ
УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ

ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ
В ТРЕЙЛЕРАХ.

• Прибор нельзя
устанавливать на подставку.

• Встраивание духовки в
мебель следует производить
вдвоем.

•Для предотвращения
перегрева прибора не
рекомендуется
устанавливать его за
декоративными дверями или
панелями.

• Действия по установке и
ремонту должны выполняться
квалифицированным
персоналом в соответствии с
действующими нормами.

• Подключение к сети
электропитания должно
производиться
уполномоченным

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ - 367914779671/C

техническим персоналом.

• Требуется обязательное
заземление в соответствии с
процедурами,
предусмотренными нормами
по безопасности
электрических приборов.

• Используйте кабели,
выдерживающие
температуру не менее
90 °C.

• Момент затяжки винтов
проводников питания
клеммной панели должен
составлять 1,5-2 Нм.

• Во избежание любой
опасности, в случае
повреждения шнура
электрического питания,
необходимо немедленно
связаться со службой
технической поддержки для
его замены.

• Перед проведением любых
работ на приборе (монтаж,
техобслуживание,
размещение или
перемещение) всегда
используйте средства
индивидуальной защиты.

• Перед проведением любых
работ на приборе
необходимо отключить
общее электропитание.

• ВНИМАНИЕ! Перед
заменой лампы убедитесь,
что прибор выключен, чтобы
избежать поражения
электрическим током.

• После установки обеспечьте
отключение прибора с
помощью штепсельной вилки
или выключателя в случае
стационарного подключения.

• На линии питания
необходимо предусмотреть
многополюсное устройство,
обеспечивающее
отключение от сети и
имеющее расстояние между
контактами, позволяющее
полное отключение в
условиях перенапряжения
категории III, согласно
правилам монтажа.

• Данный прибор может
использоваться в местах,
расположенных на высоте не
выше 2000 м над уровнем
моря.

Для данного прибора

• ВНИМАНИЕ: Перед
заменой лампы, во
избежание поражения
электрическим током,
необходимо удостовериться
в том, что прибор выключен.

• Не опирайтесь об открытую
дверцу и не садитесь на нее.

• Убедитесь, что в дверцах
духовки не застряли
предметы.

• Не устанавливайте и не
используйте прибор на
открытом воздухе.

• (только в некоторых моделях)
Используйте только тот щуп-

368 - ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 914779671/C

r

термометр, который
поставляется
производителем или
рекомендуется им.

•При приготовлении с
функцией Direct Steam будьте
очень осторожны, чтобы не
превысить максимальную
вместимость емкости (250
мл).

Термощуп (где предусмотрено)

• Не касайтесь корпуса или
наконечника термощупа по
окончании его
использования.

• При работе с термощупом
используйте теплозащитные
перчатки для рук.

• Не царапайте и не
повреждайте эмалированные
или хромированные
поверхности наконечником
или разъемом щупа­термометра.

• Не вставляйте термощуп в
отверстия и прорези
прибора.

• Когда термощуп не
используется, следите за тем,
чтобы металлический
колпачок был надежно
закрыт.

• Не тяните за кабель, чтобы
извлечь термощуп из гнезда
или готовящегося блюда.

• Следите, чтобы термощуп
или его кабель не были
зажаты дверцей.

• Следите, чтобы термощуп
или его кабель не
контактировали с
нагревательными
элементами внутри духового
шкафа.

• Кулинарный термощуп или
любая его часть не должны
контактировать со стенками
духового шкафа,
нагревательными
элементами, решетками или
противнями, когда те еще не
остыли.

• Кулинарный термощуп не
должен храниться внутри
прибора.

• Не используйте термощуп во
время пиролиза.

Назначение прибора

Данный прибор предназначен
для приготовления пищи в
домашних условиях. Любое
иное использование прибора
считается ненадлежащим.
Кроме того, он не
предназначен для
использования:

• в кухонной зоне для
персонала в магазинах, в
офисах и в других рабочих
помещениях;

• на фермах/
агротуристических
комплексах;

•клиентами в гостиницах,
мотелях и жилых комплексах;

• в структурах типа "ночлег и

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ - 369914779671/C

завтрак".

Руководство по эксплуатации

• Данное руководство является
неотъемлемой частью прибора и должно
быть доступным пользователю в течение
всего срока службы прибора.

• Перед началом эксплуатации прибора
внимательно прочтите данное
руководство.

• В объяснения данного руководства
включены изображения, которые
описывают происходящее на экране. Тем
не менее, следует иметь в виду, что
прибор может быть оборудован более
новой версией системы, поэтому
экранные изображения могут иметь
другой вид.

Ответственность производителя

Производитель снимает с себя всякую
ответственность за причиненный людям и
имуществу ущерб в случае:

• использования прибора в целях,
отличных от предусмотренных;

• несоблюдения предписаний руководства
по эксплуатации;

• нарушения целостности какой-либо
части прибора;

• использования неоригинальных
запчастей.

Идентификационная табличка

Идентификационная табличка с
техническими данными, паспортным
номером и маркировкой. Никогда не
снимайте идентификационную табличку.

Утилизация

Данный прибор отвечает
требованиям европейской директивы

по утилизации электронных и
электрических отходов WEEE (2012/19/
UE) и по окончании своего срока службы
подлежит утилизации отдельно от других
видов отходов.

Данный прибор не содержит каких-либо
веществ в количествах, считающихся
опасными для здоровья и окружающей
среды, в соответствии с действующими

европейскими директивами.

Электрическое напряжение

Опасность поражения
электрическим током

• Отключите общее электрическое
питание.

• Отсоедините кабель питания от
электрической сети.

Для утилизации прибора:

•Отрежьте кабель электропитания и
уберите его.

• По окончании срока службы прибора
его следует передать в соответствующие
центры дифференцированного сбора
электрических и электронных отходов или
же передать продавцу в момент покупки
аналогичного прибора, в соотношении
один к одному.

Примите во внимание, что для упаковки
прибора применяются безвредные
материалы, пригодные для повторного
использования.

• Передайте материалы упаковки в
соответствующие центры
дифференцированного сбора отходов.

Пластиковые упаковки

Опасность удушья

• Запрещается выбрасывать упаковку или
ее части.

• Не допускайте, чтобы дети играли с
пластиковыми упаковочными пакетами.

Для экономии энергии

• Предварительно нагревать духовку,
только если это требуется рецептом.
Стадия предварительного нагрева может
отключаться во всех функциях (см. главу
«Стадия предварительного нагрева»), за
исключением функции ПИЦЦА
(предварительный нагрев не
отключается) и ЕCO (предварительный
нагрев отсутствует).

• Не открывайте дверцу во время
приготовления, это относится ко всем
функциям (включая ECO).

• Если иное не указано на упаковке,
размораживайте замороженные продуты
перед тем, как помещать их внутрь
духового шкафа.

370 - ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ 914779671/C

r

• В случае нескольких видов
приготовления рекомендуется готовить
блюда по очереди, чтобы оптимально
использовать уже нагретый духовой
шкаф.

• Рекомендуется использовать темные
металлические формы, так как они
обеспечивают лучшее поглощение тепла.

• Извлеките из духовки все противни и
решетки, не используемые во время
приготовления.

• Выключайте духовку за несколько минут
до окончания обычного времени
приготовления. В течение нескольких
минут приготовление продолжится за
счет тепла, накопившегося внутри
духовки.

• Во избежание рассеивания тепла как
можно реже открывайте дверцу духовки.

• Поддерживайте в чистоте духовой шкаф.

Работа с руководством по
эксплуатации

Для облегчения понимания в настоящем
руководстве используются следующие

понятия:

Предупреждение/Внимание

Информация/Рекомендации

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ - 371914779671/C

ОПИСАНИЕ

Общее описание

1 Панель управления
2 Прокладка
3 Гнездо термощупа (только в некоторых

моделях)
4 Лампа
5 Дверца
6 Вентилятор
7 Загрузочный ящичек

Уровень для размещения

372 - ОПИСАНИЕ 914779671/C

r

Панель управления

1 Переключатель функций

При помощи этой ручки можно:

• включить/выключить прибор;

• выбрать функцию.
Поверните переключатель функций в

положение «0», чтобы мгновенно
завершить приготовление.

2 Цифровой программатор

Отображает текущее время, выбранные
функцию, мощность и температуру
приготовления, а также установленное
время.

3 Ручка температуры

С помощью этой ручки можно задать:

• температуру приготовления;

• длительность функции;

• запрограммированные режимы

приготовления;

• текущее время;

• запуск или временную остановку

функции.

Другие части

Направляющие для размещения

В приборе предусмотрены специальные
направляющие для размещения противней и
решеток на разной высоте. Уровни высот
установки учитываются снизу вверх.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор отвечает за охлаждение
прибора и включается во время
приготовления.
Вентилятор создает нормальный поток
воздуха, который выходит над дверцей, и
может продолжать поступать

ОПИСАНИЕ - 373914779671/C

кратковременно также после выключения
прибора.

Освещение духового шкафа

Внутреннее освещение прибора включается:

• при открытии дверцы;

• при выборе любой функции, за

Противень

исключением - - -

(в зависимости от моделей).

Когда дверца открыта, выключить
внутреннее освещение невозможно.

Аксессуары

• В некоторых моделях могут
присутствовать не все указанные
принадлежности.

• Принадлежности, которые могут
контактировать с пищевыми продуктами,
изготовлены из материалов,
соответствующих нормам действующего
законодательства.

• Оригинальные комплектующие или
дополнительные принадлежности можно
заказать в уполномоченных сервисных
центрах технического обслуживания.
Используйте только оригинальные
аксессуары от производителя.

Воронка

Служит для приготовления тортов, пиццы,
выпечки, печенья.

Глубокий противень

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд,
положенных на решетку выше, и для выпечки
пицц, тортов, печенья и сладостей.

Решетка для противня

Кладется сверху на противень и служит для
приготовления блюд, которые могут стекать.

Защитная крышка (только в некоторых
моделях)

Может использоваться для заливания воды в
резервуар.

Решетка

Служит для закрытия и защиты гнезда
термощупа, когда он не используется.

Служит в качестве подставки для емкостей с
готовящимися блюдами.

374 - ОПИСАНИЕ 914779671/C

r

Термощуп (только в некоторых моделях)

Термощуп позволяет приготовить блюдо на
основании температуры, измеренной внутри
него.

Дополнительные аксессуары
(приобретаются отдельно)

Кувшин

Он служит для хранения жидкости при
заполнении и опустошении резервуара.

PPR2 или STONE (огнеупорный камень)

Идеальный аксессуар для приготовления
мучных изделий (пиццы, хлеба, фокаччи и
т. д.), который также может использоваться
для приготовления более деликатных блюд,
например, печенья.

BBQ (тефлоновая сковорода-гриль для
барбекю)

Аксессуар с двойным назначением: на
рифленой стороне рекомендуется жарить

мясо (филе, гамбургеры и т. д.), а гладкая
сторона может использоваться для
приготовления овощей, фруктов, рыбы и т. д..

AIRFRY (Решетка для жарки без
растительного масла)

Данный аксессуар рекомендован для жарки
на открытом воздухе панированных,
предварительно отваренных и/или
замороженных продуктов (картофель фри,
крокеты из картофеля или мяса, шарики
моцареллы в панировке и т. д.).

Преимущества приготовления на
пару

Система приготовления на дополнительном
пару обеспечивает более деликатное и
быстрое приготовление любого пищевого
продукта и особо рекомендуется для
следующих режимов:

•Тушение

• Приготовление соусов

• Запекание

• Зажаривание

• Режим низкой температуры

• Регенерация

• Приготовление в нескольких режимах
Изменения температуры и уровня влажности

позволяют достигнуть желаемого
гастрономического результата.

Добавление пара позволяет использовать
меньше жира в пользу более здоровой и
натуральной кухни. Кроме того,
минимизируется потеря веса и объема
пищевых продуктов во время приготовления.

Приготовление на дополнительном пару
особо рекомендуется для приготовления
мяса: помимо мягкости, оно сохраняет его
блеск и сочность.

Подходит также для приготовления
дрожжевого теста и в целом теста для
выпечки. Влажность способствует росту
теста перед тем, как образуется корочка.
Это гарантирует более легкую и
легкоусвояемую текстуру, распознаваемую
по более крупным порами.

ОПИСАНИЕ - 375914779671/C

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Предварительные операции

Смотрите «Общие предупреждения
по технике безопасности».

• Удалите все защитные пленки снаружи и
внутри прибора, а также с
принадлежностей.

• Снимите имеющиеся этикетки (за
исключением идентификационной
таблички с техническими данными) с
дополнительных принадлежностей и с
полок.

• Извлеките из прибора и вымойте все
аксессуары (см. раздел «ЧИСТКА И
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ»).

Первый нагрев

1. Установите время приготовления не
менее одного часа (см. параграф
«Использование духовки»).

2. Нагрейте рабочую камеру духовки без
продуктов, задав максимальную
температуру с целую удаления
производственных остатков.

Во время нагрева прибора:

• проветривайте помещение;

• не находитесь рядом.

Использование принадлежностей

Решетки и противни

Решетки и противни следует вставлять в
боковые направляющие до упора.

• Защитные механические стопоры,
препятствующие случайному извлечению
решетки, должны быть повернуты вниз и к

задней стенке рабочей камеры духовки.

Вымойте противни перед первым
использованием, чтобы удалить
возможные производственные
остатки.

Решетка для противня

Решетка для противня вставляется внутрь
самого противня. Таким образом, можно
собрать стекающий жир отдельно от
готовящейся пищи.

Цифровой программатор

На дисплее отображаются параметры и
значения, касающиеся выбранной функции.
Для его использования достаточно
повернуть ручку функций и регулятор
температуры и/или нажать на кнопки в
нижней части экрана, в зависимости от
операций, которые должен выполнить
прибор.

Первое использование

Если время не установлено, нельзя
запустить духовку в работу.

При первом использовании или после

Аккуратно вставьте до упора
решетки и противни в рабочую
камеру духовки.

376 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 914779671/C

длительного прерывания электропитания на
дисплее прибора появится мигающие

надпись и кнопка . Чтобы
начать любое приготовление, необходимо

r

установить текущее время.

Настройка времени

1. Нажмите на кнопку .

2. Поверните ручку температуры, чтобы
выбрать отображаемый формат часов

( или ).

При выборе варианта на
дисплее появляются надписи
(дополуденное время) или

(послеполуденное время).

3. Нажмите на кнопку для
подтверждения и перейдите к настройке

времени.

4. Поверните ручку температуры для
установки текущего времени.

5. Нажмите на кнопку , чтобы задать
текущее время в часах и перейти к

выбору минут.

6. Поверните ручку температуры, чтобы
выбрать минуты для текущего времени.

Чтобы отменить операцию,
поверните ручку функций или

удерживайте кнопку нажатой
несколько секунд.

Изменение времени

1. В главном меню нажмите и удерживайте
несколько секунд кнопку .

2. Измените время, как описано в пункте
2 предыдущего раздела.

Использование духовки

Смотрите «Общие предупреждения
по технике безопасности».

Режимы приготовления с
пароувлажнением

1. Поверните ручку на функцию с паром,
которая будет использоваться

(например,

Индикаторная лампа мигает.

+ ).

7. Нажмите на кнопку для
подтверждения.

При необходимости можно изменить
текущее время, например, при
переходе на зимнее/летнее время.

По истечении 2 минут бездействия с
ручками дисплей будет показывать
текущее время с низким уровнем
яркости.

Заполнение резервуара

2. Откройте дверцу и извлеките
загрузочный ящичек из его гнезда.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ - 377914779671/C

3. Вставьте воронку из комплекта в
загрузочный ящичек.

4. Наливайте воду (используя бутылку или
графин со шкалой), пока не включится

индикатор максимального уровня
(резервуар содержит приблизительно

800 мл воды).

Используйте свежую воду из-под
крана с невысоким содержанием
кальция, смягченную воду или
минеральную воду без газа.

5. Завершив все действия, уберите воронку
и установите загрузочный ящичек
обратно на свое место.

Если в резервуаре окажется слишком много
воды, избыточная вода потечет в рабочую
камеру:

• в таком случае перед началом готовки
необходимо убрать воду тканевой
салфеткой или губкой.

• Рекомендуется слить 200 мл из
резервуара помощью функции
опорожнения резервуара.

6. Закройте дверцу.

Надпись и кнопка
начнут мигать, подтверждая, что функцию

можно запускать.

Настройки для приготовления с
пароувлажнением

1. Поверните ручку температуры, чтобы
установить температуру приготовления
(от 100°C до 250°C) (например,
«190°C»).

Не используйте дистиллированную
воду, воду из-под крана с высоким
содержанием хлоридов (> 40 мг/л),
другие жидкости.

рис. 1

2. Нажмите кнопку на дисплее.
Индикаторная лампа мигает.

3. Поверните ручку температуры, чтобы
задать продолжительность приготовления

378 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 914779671/C

r

(от 1 минуты до 13 часов) (например, «1
час»).

4. Нажмите кнопку на дисплее.
Индикаторная лампа мигает.

5. Поверните ручку температуры, чтобы
установить процентное отношение пара
для приготовления (от 20% до 40%)
(например, «25%»).

6. Нажмите кнопку для запуска
функции.

При открытии дверцы выполняемая
функция прерывается.
Функция возобновится
автоматически после закрытия
дверцы.

Фаза предварительного нагрева

Приготовлению предшествует фаза
предварительного нагрева, во время
которой духовка быстрее достигает нужной
температуры.

Об этой фазе сигнализирует индикатор
и постепенное увеличение температуры
внутри рабочей камеры .

Фазу предварительного нагрева
можно пропустить, удержав кнопку

нажатой несколько секунд.

После завершения предварительного
нагрева:

• индикатор выключается;

• включается звуковой сигнал;

• надпись и кнопка
мигают, указывая на то, что блюдо можно

помещать в рабочую камеру духового
шкафа.

Фаза приготовления

1. Откройте дверцу

2. Поместите блюдо в рабочую камеру
духовки.

3. Закройте дверцу.

или

• Если блюдо уже находится в рабочей
камере духовки, нажмите на кнопку

, чтобы начать приготовление.

4. Проверяйте степень готовности блюда,
включая внутреннюю подсветку.

Приготовление сопровождается
постепенным уменьшением времени на
цифровом дисплее и постепенным
уменьшением шкалы с сегментами

.

Завершение приготовления

По окончании приготовления раздается
звуковой сигнал, и на дисплее появляется

надпись .

1. Поверните переключатель функций в
положение «0», чтобы выйти из функции.

2. Откройте дверцу

3. Извлеките готовое блюдо из рабочей
камеры духовки.

4. Закройте дверцу.

Опорожнение резервуара

Прежде чем выполнить слив жидкости
из резервуара, дождитесь полного
охлаждения духовки, оставив дверцу
открытой. Для уверенности, что вода
в резервуаре не слишком горячая,
необходимо подождать не менее 40
минут.

После приготовления:

1. Откройте дверцу

2. Установите глубокий противень на
третьем уровне снизу. Придвиньте

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ - 379914779671/C

противень к задней стенке рабочей
камеры.

3. Из положения «0» поверните ручку
функций влево на одну позицию. Кнопка

начнет мигать.

Прибор предлагает функцию опорожнения
резервуара

.

4. Нажмите кнопку для подтверждения
функции.

5. Нажмите еще раз на кнопку для
запуска функции.

надпись .

7. Поверните переключатель функций в
положение «0», чтобы выйти из функции.

Рекомендуется сливать жидкость
после каждого приготовления, чтобы
в резервуаре не оставались остатки
неиспользованной воды.

После длительного периода простоя
рекомендуется выполнить цикл
заполнения и опорожнения
резервуара, чтобы промыть паровой
контур.

8. Вылейте воду, содержащуюся в глубоком
противне.

Внимание! Вода может быть очень
горячей.

Слитая вода непригодна для
использования во время готовки.

Вода начнет вытекать в глубокий противень
из сливной трубки, расположенной на
правой стороне задней стенки рабочей
камеры.

6. Дождитесь завершения слива.
По окончании приготовления раздается

звуковой сигнал и на дисплее появляется

380 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 914779671/C