SMEG SO6402S3PB User guide [pl]

OSTRZEŻENIA 442

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 442 Przeznaczenie urządzenia 447 Instrukcja obsługi 447 Odpowiedzialność producenta 447 Tabliczka znamionowa 448 Utylizacja 448 Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych

448 Dane techniczne efektywności energetycznej 448 Oszczędność energii 448 Źródła światła 449 Jak czytać instrukcje obsługi 449

OPIS 449

Opis ogólny 449 Panel sterowania 450 Pozostałe części 450 Akcesoria 450 Akcesoria opcjonalne (do nabycia oddzielnie) 452 Zalety pieczenia na parze 452

UŻYTKOWANIE 453

Czynności wstępne 453 Użytkowanie akcesoriów 453 Cyfrowy programator 454 Pierwsze użycie 454

Użytkowanie piekarnika 455 Użytkowanie sondy temperatury (tylko w niektórych

modelach) 465 Porady dotyczące przygotowywania potraw 467 Mini przewodnik po akcesoriach 469 Poznaj przepisy 469 Wskazania dla organów nadzorujących 469 Funkcje specjalne 470 Funkcje dodatkowe 474 Ustawienia 475 Inne ustawienia 478

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 478

Czyszczenie urządzenia 478 Czyszczenie drzwiczek 479 Czyszczenie komory urządzenia 480 Specjalne funkcje czyszczenia 481 Czyszczenie Parowe (tylko w niektórych modelach)

481 Piroliza (tylko w niektórych modelach) 483 Odkamienianie 485 Czyszczenie zbiornika i obwodu hydraulicznego

489 Konserwacja nadzwyczajna 490

MONTAŻ 491

Podłączanie do instalacji elektrycznej 491 Ustawianie 492

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com.

OSTRZEŻENIA

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Obrażenia osób

• UWAGA: urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania: małe dzieci powinny przebywać z dala od nich.

• UWAGA: urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas

442 - OSTRZEŻENIA 91477A627/B

użytkowania: nie dotykać elementów grzejnych podczas użytkowania.

• Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce, zakładając rękawice termiczne.

• Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Dzieci poniżej 8. roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez stałej opieki osoby dorosłej.

• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.

• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Należy stale nadzorować proces pieczenia. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować.

• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zachować maksymalną ostrożność.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo

gorące blachy.

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Przy sprawdzaniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki.

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.

• NIE UŻYWAĆ ANI NIE PRZECHOWYWAĆ MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH W POBLIŻU URZĄDZENIA.

• W POBLIŻU DZIAŁAJĄCEGO URZĄDZENIA NIE WOLNO UŻYWAĆ SPREJÓW.

• NIE WPROWADZAĆ ZMIAN W URZĄDZENIU.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego technika.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.

Uszkodzenie urządzenia

• Na elementach szklanych nie

OSTRZEŻENIA - 44391477A627/B

należy stosować detergentów ściernych, agresywnych lub korozyjnych (np. produktów w proszku, odplamiaczy i gąbek drucianych), materiałów szorstkich lub ostrych metalowych skrobaków, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię, powodując pęknięcie szkła. Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory.

• Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie rozpylać produktów w

sprayu w pobliżu urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Ryzyko pożaru: nie pozostawiać przedmiotów w komorze pieczenia.

• W ŻADNYM RAZIE NIE UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory urządzenia.

• W razie konieczności można użyć rusztu do blachy (element wyposażenia lub sprzedawany oddzielnie w zależności od modeli), umieszczając go na dnie jako element wsporczy podczas pieczenia.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy

444 - OSTRZEŻENIA 91477A627/B

umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

• Nie używać klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia.

W przypadku urządzeń z pirolizą

• Podczas pirolizy powierzchnie mogą osiągać wyższe temperatury niż zazwyczaj. Trzymać z dala od dzieci.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy usunąć z wnętrza komory pieczenia resztki żywności lub pozostałości z poprzedniego pieczenia.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy wyjąć wszystkie akcesoria z komory pieczenia.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy wyłączyć palniki lub płyty elektryczne płyty kuchennej, która może być zainstalowana nad piekarnikiem.

Montaż i konserwacja

• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA

NIE MOŻNA INSTALOWAĆ NA ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH KEMPINGOWYCH.

• Niniejsze urządzenie nie może być instalowane na żadnej podstawie.

• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

• Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.

• Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.

• Moment dokręcenie śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5-2 Nm.

• W celu zapobiegania wszelkim niebezpieczeństwom, jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony,

OSTRZEŻENIA - 44591477A627/B

należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

• Przed jakąkolwiek interwencją na urządzeniu (montaż, konserwacja, ustawienie lub przesunięcie) zawsze wyposażyć się w odpowiednie środki ochrony indywidualnej.

• Przed każdą czynnością na urządzeniu odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Umożliwić odłączanie urządzenia po zainstalowaniu poprzez dostęp do wtyczki lub wyłącznik w przypadku podłączenia stałego.

• Należy na linii zasilania przewidzieć urządzenie, które umożliwi odłączenie opisywanego urządzenia od sieci wielobiegunowej, dysponujące taką odległością otwierania się styków, która zapewni kompletne odłączenie urządzenia w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z zasadami instalacji.

• UWAGA: Przed wymianą lampek wewnętrznego oświetlenia należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone od zasilania elektrycznego lub że główne zasilanie elektryczne zostało odłączone.

• Lampki zastosowane w tym

urządzeniu są lampkami przeznaczonymi do urządzeń gospodarstwa domowego i nie należy ich wykorzystywać do oświetlania domu.

• Niniejsze urządzenie może być użytkowane na maksymalnej wysokości 4000 metrów nad poziomem morza.

Informacje na temat omawianego urządzenia

• UWAGA: przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone, aby uniknąć porażenia prądem elektrycznym.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

• Nie instalować/użytkować urządzenia na otwartym powietrzu.

• (tylko w niektórych modelach) Używać wyłącznie sondy temperatury dostarczonej lub zalecanej przez producenta.

• Podczas pieczenia z funkcją Direct Steam należy uważać, aby nie przekroczyć maksymalnej pojemności tacki (250 ml).

Sonda temperatury (jeśli występuje)

• Nie dotykać drążka lub końcówki sondy temperatury po jej użyciu.

446 - OSTRZEŻENIA 91477A627/B

• Podczas stosowania sondy temperatury chronić dłonie rękawicami.

• Uważać, aby nie porysować ani nie uszkodzić emaliowanych lub chromowanych powierzchni końcówką lub wtyczką sondy temperatury.

• Nie wkładać sondy temperatury do otworów i szczelin w urządzeniu.

• Jeżeli sonda temperatury nie jest używana upewnić się, że jest zamknięta metalowa zatyczka ochronna.

• Podczas wyciągania sondy temperatury z gniazdka lub potrawy, nigdy nie ciągnąć za kabel.

• Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie zablokowały się w drzwiczkach.

• Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie wchodziły w kontakt z elementami grzejnymi znajdującymi się w komorze pieczenia.

• Żadna część sondy temperatury nie może wchodzić w kontakt ze ściankami komory pieczenia, elementami grzejnymi, rusztami lub blachami, gdy są one jeszcze gorące.

• Nie należy przechowywać sondy temperatury wewnątrz

urządzenia.

• Nie używać sondy temperatury podczas funkcji pirolizy.

Przeznaczenie urządzenia

Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe. Ponadto nie należy go używać:

• w kuchni przeznaczonej dla personelu sklepów, biur i innych środowisk pracy;

• w gospodarstwach rolnych/ agroturystycznych;

• przez klientów w hotelach, motelach i podobnych obiektach typu mieszkalnego;

• w pensjonatach typu B&B.

Instrukcja obsługi

• Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

• Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

• Do wyjaśnień zawartych w niniejszej instrukcji dołączono rysunki, na których wskazano to, co pojawia się na wyświetlaczu. Mimo wszystko, należy pamiętać, że urządzenie może nie posiadać zaktualizowanej wersji programu i dlatego też to, co wyświetla się na urządzeniu może się różnić od tego, co wskazano na rysunkach w niniejszej instrukcji.

Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części

OSTRZEŻENIA - 44791477A627/B

urządzenia;

• używania nieoryginalnych części zamiennych.

Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Utylizacja

Niniejsze urządzenie jest zgodne z dyrektywą europejską WEEE (2012/

19/UE), dlatego po zakończeniu jego eksploatacji nie należy go wyrzucać wraz z innymi odpadami.

Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami

europejskimi.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć kabel zasilający od instalacji

elektrycznej.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odciąć kabel zasilania elektrycznego i

usunąć go.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim

centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do

odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie pozostawiać opakowania i jego

elementów bez nadzoru.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi

torebkami z opakowania.

Wskazówki dla europejskich organów kontrolnych

Fan forced mode

funkcja ECO wykorzystywana w celu określenia klasy efektywności energetycznej jest zgodna ze specyfikacjami normy europejskiej EN 60350-1.

Conventional heating mode

W celu wykonania funkcji GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA konieczne jest pominięcie etapu wstępnego nagrzewania (patrz paragraf „Etap wstępnego nagrzewania” w rozdziale OBSŁUGA).

Dane techniczne efektywności energetycznej

Informacje zgodnie z rozporządzeniami europejskimi w zakresie etykiet efektywności energetycznej i eko-projektu znajdują się w osobnym dokumencie dołączonym do instrukcji produktu.

Dane te widnieją w „Karcie informacji o produkcie”, którą można pobrać ze strony internetowej w zakładce poświęconej przedmiotowemu produktowi.

Oszczędność energii

• Aktywować nagrzewanie wstępne tylko, jeżeli jest ono wskazane w przepisie. Fazę wstępnego nagrzewania można wyłączyć we wszystkich funkcjach (patrz rozdział „Faza wstępnego nagrzewania”) z wyjątkiem funkcji PIZZA (nie można wykluczyć wstępnego nagrzewania) i ECO (brak wstępnego nagrzewania).

• We wszystkich funkcjach (w tym w funkcji ECO) unikać otwierania drzwiczek podczas pieczenia.

• Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu.

• W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę.

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

•Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed

448 - OSTRZEŻENIA 91477A627/B

upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.

• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia w czystości.

Źródła światła

• Niniejsze urządzenie zawiera źródła światła wymienne przez użytkownika.

OPIS

Opis ogólny

• Źródła światła znajdujące się w tym produkcie są przeznaczone do działania przy temperaturze otoczenia ≥ 300°C i do korzystania z nich w zastosowaniach o wysokiej temperaturze, takich jak piekarniki.

• Niniejsze urządzenie zawiera źródła światła o klasie efektywności „G”.

Jak czytać instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenie/Uwaga

Informacja/Wskazówka

1 Panel sterowania 2 Uszczelka 3 Wejście sondy temperatury (tylko w

niektórych modelach) 4 Lampka 5 Drzwiczki 6 Wentylator 7 Szuflada załadowcza

Poziom ramki

OPIS - 44991477A627/B

Panel sterowania

1 Przyciski dotykowe funkcji

Za pomocą tych przycisków dotykowych można:

• włączyć/wyłączyć urządzenie;

• wybrać funkcję.

2 Cyfrowy programator

Wyświetla bieżącą godzinę, funkcję, wybraną moc i temperaturę pieczenia oraz ewentualnie przypisany czas trwania.

3 Przyciski dotykowe temperatury

Za pomocą tych przycisków dotykowych można ustawić następujące parametry:

• temperatura pieczenia;

• czas trwania funkcji;

• pieczenie zaprogramowane;

• aktualna godzina;

• chwilowo uruchomić lub wyłączyć funkcję.

Pozostałe części

Poziomy

Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry.

Wentylator

Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia. Funkcjonowanie wentylatora powoduje normalny przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami, co może trwać przez kilka chwil, nawet po wyłączeniu urządzenia..

Oświetlenie komory pieczenia

Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:

• po otwarciu drzwiczek;

• po naciśnięciu przycisku na wyświetlaczu;

• po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z

wyjątkiem funkcji - - -

(w zależności od modeli).

Akcesoria

450 - OPIS 91477A627/B

• W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

• Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

• Oryginalne akcesoria dostarczane z urządzeniem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

Lejek

Przydatny do wlewania wody do wnętrza zbiornika.

Ruszt

gromadzenia płynów wydzielających się podczas przyrządzania potraw na parze lub podczas rozmrażania produktów umieszczonych w górnej blasze z otworami.

Głęboka blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tart, pizzy, ciast i ciastek.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

Pokrywa zabezpieczająca (tylko w niektórych modelach)

Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Blacha z otworami

Do pieczenia ryb i warzyw na parze.

Blacha stalowa

Do pieczenia ciast (gdy czas pieczenia jest mniejszy niż 25 minut lub w przypadku pieczenia bez stosowania pary), ryżu, warzyw strączkowych i zbóż. Poza tym służy do

Zamyka i chroni gniazdo sondy temperatury, gdy nie jest ona użytkowana.

Sonda temperatury (tylko w niektórych modelach)

Dzięki sondzie temperatury można wykonać pieczenie na bazie zmierzonej przez nią temperatury wewnątrz potrawy.

OPIS - 45191477A627/B

Akcesoria opcjonalne (do nabycia oddzielnie)

Dzbanek

Na płyny podczas czynności napełniania i opróżniania zbiornika.

PPR2 lub STONE (kamień do pieczenia)

Akcesorium idealne do pieczenia wypieków typu pizza, chleb, focaccia, ale można z niego korzystać również do przygotowywania potraw bardziej delikatnych, takich jak ciasteczka.

BBQ (Teflonowa patelnia grillowa)

Akcesorium o podwójnej funkcji: strona żebrowana jest zalecana do grillowania mięsa (filetów, hamburgerów...), natomiast powierzchnia gładka może być używana do pieczenia warzyw, owoców, ryb...

AIRFRY (Ruszt do smażenia bez oleju)

Akcesorium zalecane do smażenia powietrzem

potraw, które wcześniej opanierowano, wstępnie podgotowano i/lub rozmrożono (frytki, krokieciki ziemniaczane lub mięsne, mozzarelline...).

Zalety pieczenia na parze

System pieczenia na parze umożliwia delikatniejsze i szybsze pieczenie wszystkich rodzajów produktów i jest stosowany głównie do:

• Duszenia i przyrządzania gulaszu

• Przygotowywania sosów

• Opiekania

• Pieczenia

• Pieczenia w niskiej temperaturze

• Regenerowania

• Pieczenia wielofunkcyjnego Możliwość zmiany temperatury i ilości pary

pozwalają na osiągniecie żądanych rezultatów.

Dodanie pary umożliwia pozwala ograniczyć ilość tłuszczu, umożliwiając w ten sposób uzyskanie zdrowszych potraw. Poza tym, minimalizuje utratę ciężaru i objętości produktów podczas pieczenia.

Pieczenie na parze jest szczególnie zalecane do mięsa: nie tylko sprawia, że jest ono miękkie, ale również zachowuje wygląd i soczystość.

Ta funkcja jest również zalecana do pieczenia ciast wymagających wyrastania oraz chleba. Wilgoć umożliwia wyrastanie ciasta oraz jego rośnięcie podczas pieczenia przed powstaniem zewnętrznej skórki. Ciasto jest bardziej lekkie i łatwe do strawienia, co można zauważyć dzięki większym pęcherzykom.

Poza tym jest wskazane do szybkiego rozmrażania, podgrzewania potraw bez doprowadzania ich do stwardnienia lub wysuszenia oraz do naturalnego odsalania produktów solonych.

Nie jest ono zalecane do pieczenia szybkiego ani do potraw, które same z siebie wytwarzają dużą wilgoć podczas pieczenia.

Naczynia do pieczenia

• Do pieczenia w piekarniku można również zastosować własne naczynie, pod warunkiem że są odporne na wysoką temperaturę.

• Do pieczenia na parze zaleca się stosowanie metalowych naczyń. Metal zapewnia leprze rozprowadzanie ciepła w potrawach.

452 - OPIS 91477A627/B

• Rzeczą normalną jest, że podczas pieczenia w wysokiej temperaturze metalowe naczynia ulegają deformacji, po wystygnięciu powracają do normalnego kształtu.

UŻYTKOWANIE

• Grube ceramiczne talerze mogą wymagać więcej ciepła. Może być konieczne dłuższe pieczenie.

Czynności wstępne

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

• Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia i akcesoriów.

• Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i półek.

• Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz rozdział „CZYSZCZENIE I KONSERWACJA”).

Pierwsze nagrzewanie

1. Ustawić pieczenie na co najmniej godzinę (patrz akapit „Użytkowanie piekarnika”).

2. Rozgrzać pustą komorę pieczenia do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

Podczas nagrzewania urządzenia

• wietrzyć pomieszczenie;

• nie przebywać w nim.

Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory

pieczenia.

Delikatnie wprowadzić ruszty i blachy do komory pieczenia, aż do ich zatrzymania.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy, w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W ten sposób będzie można zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Konfiguracja w przypadku gotowania na parze

Jeśli zamierza się użyć blachy z otworami do pieczenia na parze, należy ją umieścić na wybranej półce, uważając, aby stalowa patelnia była umieszczona na półce poniżej.

UŻYTKOWANIE - 45391477A627/B

W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać płyn wydzielający się z pieczonego produktu.

Cyfrowy programator

wartość wybranego parametru.

Nacisnąć i przytrzymać przyciski

lub , aby zmieniać szybko wartość wybranego parametru.

• Nacisnąć przycisk dotykowy , aby przywrócić wybrany parametr do wartości

domyślnej.

• Aby potwierdzić żądaną wartość, należy nacisnąć przycisk na wyświetlaczu.

Wyświetlacz pokazuje parametry i wartości odnoszące się do wybranej czynności. Aby z niego skorzystać, wystarczy nacisnąć przyciski dotykowe lub przyciski znajdujące się w dolnej części wyświetlacza, w zależności od operacji, jakie ma wykonać urządzenie.

Przyciski dotykowe

Panel sterowania jest wyposażony w przyciski dotykowe, które można uruchomić poprzez lekkie naciśnięcie symbolu funkcji, której zamierza się użyć.

• Za pomocą przycisków dotykowych i

można wybrać na ekranie

wyświetlacza żądaną funkcję i parametry (takie jak czas lub temperatura, w

zależności od wybranego menu).

Nacisnąć i przytrzymać przyciski

lub , aby szybko przewijać parametry, które zamierza się zmienić.

• Nacisnąć przycisk dotykowy , aby wyjść z danej funkcji i powrócić na ekran

zegara na wyświetlaczu.

• Za pomocą przycisków dotykowych i

można zwiększyć lub zmniejszyć

Pierwsze użycie

Jeśli czas nie jest ustawiony, nie jest możliwe włączenie piekarnika.

Przy pierwszym użyciu lub po dłuższej przerwie w dostawie energii elektrycznej na

wyświetlaczu urządzenia miga napis

oraz przycisk . Aby móc rozpocząć dowolne pieczenie, należy ustawić bieżącą

godzinę.

Ustawianie godziny

1. Nacisnąć przycisk .

2. Za pomocą przycisków dotykowych i

wybrać wyświetlany format godziny

( lub ).

Po wybraniu wersji na wyświetlaczu pojawią się cyfry (format 12-godzinny) lub (24-

godzinny).

454 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić i przejść do ustawienia czasu.

4. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić aktualną godzinę.

5. Nacisnąć przycisk w celu ustawienia aktualnej godziny i przejścia do ustawiania

minut.

6. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić minuty aktualnej godziny.

7. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Może się okazać konieczna zmiana bieżącej godziny, na przykład z powodu zmiany czasu z zimowego na letni i odwrotnie.

Aby anulować operację, należy przytrzymać przez kilka sekund

przycisk na wyświetlaczu.

Zmiana godziny

1. W menu głównym nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk .

wyłączone i nie reagują na dotyk).

Wyświetlacz przełącza się na tryb niskiego poziomu jasności tylko wtedy, gdy w środku komory pieczenia nie jest ciepło.

Ponowna aktywacja wyświetlacza

Aby włączyć wyświetlacz i przyciski dotykowe na panelu sterowania:

• Przytrzymać naciśnięty przez 1 sekundę przycisk na wyświetlaczu.

Wyświetlacz zaświeci się i podświetlą się przyciski dotykowe na panelu sterowania.

Użytkowanie piekarnika

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

2. Dokonać zmiany godziny, jak opisano od punktu 2 w poprzednim rozdziale.

Niski poziom jasności

Po 2 minutach bezczynności na wyświetlaczu pojawia się przycisk i aktualna godzina o niskim poziomie jasności. W tym trybie przyciski dotykowe na panelu

sterowania są wyłączone (podświetlenie jest

Pieczenie na parze

Jeżeli przed chwilą zakończyła się funkcja pieczenia z temperaturą powyżej 100°C, aby móc rozpocząć pieczenie na parze należy koniecznie poczekać na ostudzenie komory pieczenia.

1. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji z wykorzystaniem pary, której

zamierza się użyć (na przykład

). Miga kontrolka .

UŻYTKOWANIE - 45591477A627/B

Napełnianie zbiornika

2. Otworzyć drzwiczki i wyjąć szufladę załadowczą.

3. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej.

4. Wlać wodę (używając butelki lub wyskalowanego dzbanka), aż zaświeci się lampka sygnalizacyjna maksymalnego

poziomu .

Nie używać wody destylowanej, wody z kranu o dużej zawartości chlorku (> 40 mg/l) ani innych cieczy.

5. Po zakończeniu wyjąć lejek i umieścić szufladę załadowczą w jej gnieździe.

Jeśli w zbiorniku jest za dużo wody, nadmiar wody spłynie do komory pieczenia:

• w takim przypadku przed przystąpieniem do pieczenia należy wysuszyć ją ściereczką lub gąbką.

• Zaleca się opróżnienie zbiornika o pojemności 200 ml za pomocą funkcji opróżniania zbiornika.

6. Zamknąć drzwiczki.

napis i przycisk migają, informując, że funkcję tę można uruchomić.

Ustawianie pieczenia ze wspomaganiem parą

1. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić

temperaturę pieczenia (od 30°C do 100°C) (na przykład „90°C”).

Stosować niezbyt twardą zimną wodę z kranu, wodę zmiękczoną lub niegazowaną wodę mineralną. Używać zawsze wyłącznie wody pitnej.

456 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

2. Nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

3. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

trwania pieczenia (od 1 minuty do 13 godzin) (na przykład „1 godzina”).

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

W momencie otwarcia drzwiczek trwająca funkcja jest przerywana. Funkcja jest wznawiana automatycznie po zamknięciu drzwiczek.

Etap wstępnego nagrzewania

Rzeczywiste pieczenie poprzedza etap wstępnego podgrzewania, który pozwala na szybsze osiągnięcie temperatury pieczenia.

O tej fazie informuje zaświecona kontrolka oraz stopniowe zwiększanie się poziomu temperatury .

W przypadku funkcji pieczenia na parze nie można pominąć wstępnego nagrzewania.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania:

• lampka sygnalizacyjna gaśnie;

• emitowany jest sygnał akustyczny;

• pieczenie rozpoczyna się automatycznie.

Etap pieczenia

1. Otworzyć drzwiczki

2. Włożyć potrawę do pieczenia do komory urządzenia.

3. Zamknąć drzwiczki.

lub

• Jeśli potrawa jest już w środku urządzenia do pieczenia, należy nacisnąć przycisk

, aby rozpocząć pieczenie.

4. Sprawdzić status pieczenia potrawy, posługując się wewnętrzną lampką sygnalizacyjną.

O czasie pieczenia świadczy stopniowe zmniejszanie się czasu na wyświetlaczu numerycznym i stopniowe skracanie się paska

pieczenia .

Po zakończeniu pieczenia

Po zakończeniu pieczenia emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia

się napis .

1. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

2. Otworzyć drzwiczki

3. Wyjąć potrawę z komory pieczenia.

4. Zamknąć drzwiczki.

Opróżnić zbiornik

Przed opróżnieniem zbiornika poczekać, aż piekarnik ostygnie, pozostawiając otwarte drzwiczki. Aby mieć pewność, że woda pozostawiona w zbiorniku nie jest zbyt gorąca, należy poczekać co najmniej 40 minut.

Po wykonaniu pieczenia:

1. Otworzyć drzwiczki

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Wcisnąć przycisk .

Urządzenie proponuje funkcję opróżniania zbiornika

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić

funkcję.

UŻYTKOWANIE - 45791477A627/B

5. Nacisnąć ponownie przycisk , aby uruchomić funkcję.

Spuszczona woda nie może być używana do innego pieczenia.

Gotowanie Sous Vide

SOUS VIDE

Funkcja parowa, w przypadku której potrawa zostaje idealnie ugotowana dzięki działaniu próżni. Wydobywa smak potraw i utrzymuje w niezmiennej postaci ich wygląd oraz wartości odżywcze.

Woda zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

6. Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia się

napis .

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Zaleca się wykonywanie opróżniania po zakończeniu każdego pieczenia, aby uniknąć pozostania resztek niewykorzystanej wody wewnątrz zbiornika.

Po długim okresie bezczynności zaleca się wykonanie cyklu napełnienia i opróżnienia zbiornika, aby przepłukać obwód pary.

8. Wylać wodę znajdującą się w głębokiej blasze.

Uwaga: woda może być bardzo gorąca.

Potrawę w torebce można umieścić na blasze z otworami lub na ruszcie, na pierwszym lub drugim poziomie.

Gotowanie „w próżni” (Sous Vide) przy użyciu piekarnika parowego to najlepsza metoda, jeśli zamierza się przygotować potrawę bez zmieniania jej wartości odżywczych i jakości. Ponadto jest to niezwykle zdrowy i naturalny sposób gotowania potraw.

• Metoda gotowania Sous Vide sprawia, że ciepło jest skutecznie przenoszone z pary do potrawy, dzięki czemu nie traci ona smaku z powodu utleniania się i parowania substancji odżywczych oraz wilgotności podczas gotowania.

• Ponadto gotowanie metodą Sous Vide pozwala na lepsze kontrolowanie procesu gotowania potrawy w porównaniu z metodami tradycyjnymi, dzięki czemu przyrządzane w ten sposób potrawy zawsze wychodzą jednakowo.

• Poza tym przy tego typu gotowaniu wykorzystywana jest niższa temperatura niż przy gotowaniu tradycyjnym.

Aby móc gotować z wykorzystaniem próżni, należy:

• posiadać urządzenie wykorzystujące próżnię ze specjalną obudową, która pozwala w lepszy i bezpieczniejszy sposób wytworzyć próżnię niezbędną do gotowania potraw stałych i płynnych;

• sprawdzić, czy wnętrze worka do Sous Vide jest czyste i nie ma w nim resztek żywności;

• zapakować hermetycznie potrawę w worku do żywności, odpornym na wysokie temperatury gotowania;

• wytworzyć w worku próżnię, w co najmniej 99,8%, aby uniknąć ryzyka, że znajdą się w nim pęcherzyki powietrza, niekorzystnie

458 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

wpływające na jakość gotowania;

• jeśli dostępna jest szuflada do pakowania próżniowego Smeg, zastosować maksymalny poziom próżni (poziom 3).

Po ukończeniu gotowania zaleca się wyjąć produkt z worka, aby dokończyć proces przygotowywania potrawy na patelni lub na grillu.

Zalecenia:

• Najlepiej stosować świeże produkty, wysokiej jakości, odpowiednio przechowywane do momentu rozpoczęcia pieczenia.

• Aby poprawić efekt pieczenia, można do wnętrza worka dodać przyprawy.

• Oczyścić dobrze żywność z kości lub żeberek, które mogłyby przedziurawić worek i zakłócić proces pieczenia.

• Nie pozostawiać potrawy do upieczenia zbyt długo w temperaturze pokojowej, ponieważ worek może napuchnąć podczas pieczenia, tracąc wszystkie właściwości, jakie zapewnia gotowanie Sous Vide.

• Potrawy, które zamierza się poddać próżni w ramach gotowania Sous Vide lub przechować powinny mieć temperaturę, jaka panuje w lodówce (od 3°C do 7°C), nigdy nie powinny być ciepłe.

• Produkty gotowane metodą Sous Vide (ugotowane, a następnie pozostawione do ostygnięcia) należy przechowywać w lodówce o stałej temperaturze nie przekraczającej 3°C.

• Aby zapewnić jednolite upieczenie, nie wypełniać zbyt mocno worków i najlepiej umieszczać żywność jako jedną warstwę.

• W przypadku pieczenia wielokrotnego w tym samym momencie umieścić worki na tym samym poziomie, nie nakładając ich na siebie.

• Nie używać worków ponownie po pieczeniu.

Aby wybrać tryb gotowania Sous Vide, należy:

1. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu elementów sterowania aż do

wybrania funkcji

2. Jeśli chodzi o ustawienia, patrz procedura opisana począwszy od punktu „Pieczenie na parze”.

+ + .

Porady dotyczące pieczenia na parze

• Makaron i ryż: po osiągnięciu temperatury 100°C, czas jest taki sam jak w przypadku zastosowania płyty kuchennej. Włożyć makaron lub ryż do metalowej blachy i przykryć około jednym centymetrem wody. Dla uzyskania idealnego rezultatu w przypadku ryżu, przykryć naczynie pokrywką lub aluminiową folią. Taka procedura umożliwi wchłonięcie całej wody i bezpośrednie zaserwowanie na stół.

• Jajka: można je przyrządzić na twardo, jajecznicę lub jajka w koszulkach stosując funkcji pary w 100°C. Aby przyrządzić idealne jajka na twardo, należy je włożyć do blachy z otworami na 4-6 minut, jeżeli chce się je na miękko i na 8-10 jeżeli mają być na twardo. Jajecznica: włożyć roztrzepane jajka z dodatkiem mleka, masła i przypraw do metalowej blachy. Przykryć aluminiową folią. Co dwie minuty zamieszać widelcem. Jajka w koszulkach: wlać gorącą wodę do metalowej blachy, z kroplą octu i gotować na parze przez około 4 – 5 minut.

• Warzywa: ugotowane na parze są wyśmienite. Zachowują kolor, smak i wartości odżywcze. W przypadku twardych warzyw takich jak ziemniaki, rzepa i pasternak piec w 100°C przez taki sam czas jak na płycie kuchennej. Brokuły i marchew piec przez 6 minut na pół twardo lub do 10 minut, aby były miękkie.

• Ryba: ponieważ są delikatne, przyrządzanie ich na parze daje wspaniałe rezultaty. W przypadku tłustych ryb takich jak łosoś lub pstrąg przyrządzać w temperaturze 100°C przez około 5 minut. W przypadku chudych ryb takich jak dorsz lub plamiak przyrządzać w temperaturze 80°C przez około 5 minut. W przypadku pieczenia kilku potraw na raz, wszystkie ryby muszą być umieszczone w blasze z otworami na dolnym poziomie komory pieczenia, aby wydobywający się z nich sok nie dostał się do innych produktów.

• Mięso: duszone potrawy i curry idealnie nadają się do pieczenia na parze. Przygotować potrawę jak do normalnego pieczenia w piekarniku. Włożyć do metalowej blachy; przykryć pokrywką lub folią aluminiową i, w zależności od rozmiarów mięsa, piec przez od 45 minut

UŻYTKOWANIE - 45991477A627/B

do 3 godzin.

• Zupa jarzynowa: gotowanie na parze sprzyja zachowaniu smaku i nie wymaga kontroli, ponieważ płyn nigdy nie wykipi. W przypadku zupy jarzynowej najpierw ugotować warzywa na parze, następnie dodać bulion i gotować na parze w 100°C. Funkcja pary jest również idealna do robienia zapasów.

• Zupy: są proste i szybkie w przygotowaniu. Wlać zupę do metalowej blachy, przykryć pokrywką lub aluminiową folią i gotować na parze w 100°C przez jednakowy czas jak w przypadku kuchenki mikrofalowej. Aby była kremowa, zamieszać w połowie przyrządzania.

• Podgrzewane potrawy: funkcja pary nie wysusza potraw i może zwiększyć ich poziom wilgotności. Przygotowana wcześniej domowa potrawa, przykryta aluminiową folią wymaga 10-12 minut pieczenia. Gotowe potrawy należy piec przez około podwójny czas wskazany na opakowaniu.

• Rozmrażanie: można użyć funkcji pary do rozmrażania. Czasy są różne, jednak rozmrażanie na parze wymaga połowy czasu niezbędnego do rozmrożenia przykrytej potrawy pozostawionej w kuchni.

• Obieranie pomidorów i papryki ze skórki: dzięki funkcji pary taka czynność staje się bardzo prosta. Za pomocą noża naciąć mały krzyżyk na skórce pomidora i piec na parze przez około 1 minutę. Skórka papryki jest twardsza i wymaga około 4 minut na zmiękczenie umożliwiające obranie.

• Czekolada: za pomocą funkcji pary można ją bardzo szybko stopić. Włożyć czekoladę do metalowej blachy, przykryć folią aluminiową i uaktywnić funkcję pary na około 1 minutę. Przypalenie czekolady jest praktycznie niemożliwe

• Gorące ręczniki: do kuracji cery twarzy, jak przed goleniem lub do użycia po spożyciu posiłku, bardzo proste w przygotowaniu za pomocą funkcji pary. Zwilżyć ręcznik wodą, zwinąć i nagrzewać parą przez 1 minutę.

Pieczenie w połączeniu z parą

25% – Tarty i chleb 30% – Kaczka 40% – Wołowina, cielęcina i jagnięcina 50% – Kurczak 70% – Ryba w całości

1. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji z wykorzystaniem pary, której

zamierza się użyć (na przykład

). Miga kontrolka .

2. Napełnić zbiornik, jak przedstawiono wcześniej.

Ustawianie pieczenia w połączeniu z parą

1. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić

temperaturę pieczenia (od 100°C do 250°C) (na przykład „190°C”).

2. Nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

3. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

460 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

trwania pieczenia (od 1 minuty do 13 godzin) (na przykład „1 godzina”).

4. Nacisnąć przycisk na wyświetlaczu. Miga kontrolka .

5. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić wartość

procentową pary przy pieczeniu (od 20% do 70%) (na przykład „40%”).

6. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

W momencie otwarcia drzwiczek trwająca funkcja jest przerywana. Funkcja jest wznawiana automatycznie po zamknięciu drzwiczek.

Etap wstępnego nagrzewania

Rzeczywiste pieczenie poprzedza etap wstępnego podgrzewania, który pozwala na szybsze osiągnięcie temperatury pieczenia.

O tej fazie informuje zaświecona kontrolka oraz stopniowe zwiększanie się poziomu temperatury .

Można pominąć fazę wstępnego nagrzewania, przytrzymując wciśnięty

przez kilka sekund przycisk .

• emitowany jest sygnał akustyczny;

• napis i przycisk migają, aby informować, że potrawę można

włożyć do komory pieczenia.

Etap pieczenia

1. Otworzyć drzwiczki

2. Włożyć potrawę do pieczenia do komory urządzenia.

3. Zamknąć drzwiczki.

lub

• Jeśli potrawa jest już w środku komory pieczenia, należy nacisnąć przycisk , na wyświetlaczu, aby rozpocząć pieczenie.

4. Sprawdzić status pieczenia potrawy, posługując się wewnętrzną lampką sygnalizacyjną.

Po zakończeniu pieczenia

5. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

6. Opróżnić zbiornik, jak przedstawiono wcześniej.

Suszenie po użyciu funkcji ze wspomaganiem parą

Pieczenie ze wspomaganiem parą generuje znaczną wilgoć w komorze pieczenia. Jest to normalne i w żaden sposób nie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie urządzenia.

Po zakończeniu każdego pieczenia:

1. pozostawić urządzenie do ochłodzenia się;

2. wysuszyć dokładnie komorę pieczenia i zastosowane akcesoria za pomocą miękkiej ściereczki lub ręcznika papierowego;

3. pozostawić otwarte drzwiczki na czas niezbędny do całkowitego osuszenia się komory pieczenia.

Lista kombinowanych funkcji pieczenia

PARA + OBIEG POWIETRZA

Pieczenie intensywne i jednolite. Dodanie pary pozwala na lepsze zachowanie właściwości organoleptycznych potraw. Idealne do przyrządzania pieczeni cielęcych, kaczki pieczonej i całych ryb.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania:

• lampka sygnalizacyjna gaśnie;

UŻYTKOWANIE - 46191477A627/B

PARA + TERM OOBIE G

Dodanie pary do pieczenia z termoobiegiem pozwala na lepsze zachowanie właściwości organoleptycznych potraw. Tryb idealny do przygotowywania pieczeni mięsnych, kurczaka i innych pieczonych w piekarniku potraw, takich jak ciasta i chleb.

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie można przerwać w dowolnym momencie, przytrzymując

naciśnięty przycisk dotykowy .

1. Za pomocą przycisków dotykowych i

wybrać żądaną funkcję (na przykład

„OBIEG POWIETRZA ”).

Przycisk i napis na wyświetlaczu zaczynają migać.

2 Naciskać przyciski dotykowe i ,

aby ustawić żądaną temperaturę (na przykład „200°C”).

temperatury .

Można pominąć fazę wstępnego nagrzewania, przytrzymując wciśnięty

przez kilka sekund przycisk .

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania:

• lampka sygnalizacyjna gaśnie;

• emitowany jest sygnał akustyczny;

• napis i przycisk migają, aby informować, że potrawę można

włożyć do komory pieczenia.

Etap pieczenia

1. Otworzyć drzwiczki

2. Włożyć potrawę do pieczenia do komory urządzenia.

3. Zamknąć drzwiczki.

lub

• Jeśli potrawa jest już w środku komory pieczenia, należy nacisnąć przycisk , na wyświetlaczu, aby rozpocząć pieczenie.

4. Sprawdzić status pieczenia potrawy, posługując się wewnętrzną lampką sygnalizacyjną.

Po zakończeniu pieczenia

5. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Pieczenie na czas

Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu.

1. Po wybraniu jednej z funkcji i temperatury pieczenia nacisnąć przycisk .

3. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

W momencie otwarcia drzwiczek trwająca funkcja jest przerywana. Funkcja jest wznawiana automatycznie po zamknięciu drzwiczek.

Etap wstępnego nagrzewania

Rzeczywiste pieczenie poprzedza etap wstępnego podgrzewania, który pozwala na szybsze osiągnięcie temperatury pieczenia.

O tej fazie informuje zaświecona kontrolka oraz stopniowe zwiększanie się poziomu

462 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

Lampki i na wyświetlaczu migają.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

trwania pieczenia (od 1 minuty do 13 godzin) (na przykład „25 minut”).

3. Nacisnąć przycisk na wyświetlaczu, aby potwierdzić czas trwania pieczenia.

Należy pamiętać, że do czasu trwania pieczenia należy dodać kilka minut na nagrzanie piekarnika.

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania:

5. Włożyć danie do komory pieczenia.

6. Nacisnąć przycisk , aby rozpocząć pieczenie.

Czas pieczenia jest sygnalizowany stopniowym zmniejszaniem się czasu na wyświetlaczu numerycznym i stopniowym skracaniem się paska pieczenia .

Po zakończeniu pieczenia emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia

się napis .

Ze względów bezpieczeństwa, można ustawić czas zakończenia pieczenia wyłącznie po uprzednim zaprogramowania czasu trwania.

1. Po wybraniu jednej z funkcji i temperatury pieczenia nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

trwania pieczenia (od 1 minuty do 13 godzin) (na przykład „25 minut”).

3. Nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

4. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić koniec czasu pieczenia (na

przykład „13:15”).

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Aby anulować czas pieczenia

1. Przytrzymać naciśnięty przez kilka sekund przycisk na wyświetlaczu.

2. Naciskać przycisk dotykowy na panelu sterowania, aż czas pieczenia

zostanie zresetowany.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Zaprogramowane pieczenie

Zaprogramowane pieczenie to funkcja umożliwiająca zakończenie pieczenia o godzinie określonej przez użytkownika, po czym następuje automatyczne wyłączenie urządzenia.

5. Nacisnąć przycisk w celu potwierdzenia godziny zakończenia

pieczenia.

6. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Urządzenie ustawi się w stanie oczekiwania zaprogramowanej godziny rozpoczęcia

UŻYTKOWANIE - 46391477A627/B

pieczenia.

Do czasu zakończenia pieczenia są doliczone minuty niezbędne do nagrzewania wstępnego.

Po zakończeniu pieczenia emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia

się napis .

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Aby anulować pieczenie zaprogramowane

1. Przytrzymać naciśnięty przez kilka sekund przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

Po wyłączeniu się minutnika pojawia się sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu kontrolka miga.

5. Nacisnąć przycisk , aby wyjść z tej funkcji.

Spis funkcji pieczenia tradycyjnego

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie funkcje.

STATYCZNY

Pieczenie tradycyjne w celu przygotowania jednej potrawy na raz. Idealne w przypadku przyrządzania pieczeni, tłustego mięsa, chleba, ciast z masą.

2. Nacisnąć krótko przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

3. Naciskać przycisk dotykowy na panelu sterowania, aż czas pieczenia

zostanie zresetowany.

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

W ten sposób anulowane jest tylko zaprogramowane pieczenie. Czas pieczenia rozpoczyna się od razu po zakończeniu nagrzewania wstępnego.

Minutnik podczas trwania pieczenia

Minutnik nie przerywa pieczenia, ostrzega wyłącznie użytkownika o upływie ustawionych minut.

1. Nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

2. Nacisnąć przycisk .

Na wyświetlaczu pojawiają się cyfry i kontrolka , które migają.

OBIEG POWIETRZA

Pieczenie intensywne i jednolite. Idealny do pieczenia ciastek, ciast oraz pieczenia na kilku poziomach.

TERMOOBIEG

Ciepło rozprowadzane jest szybko i w jednolity sposób. Tryb odpowiedni w przypadku wszystkich potraw, idealny do pieczenia na kilku poziomach, bez ryzyka mieszania się smaków i zapachów.

GRILL

Pozwala na uzyskiwanie doskonałych rezultatów grillowania i zapiekania. W przypadku użycia tej funkcji pod koniec pieczenia zapewnia ona jednolite przyrumienienie potraw.

GRZAŁKA DOLNA

Ciepło dociera wyłącznie od dolnej części wnęki. Tryb idealny w przypadku słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

3. Naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania, aby ustawić

czas działania minutnika (od 1 minuty do 13 godzin).

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

464 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

ECO

Ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej. Jest zalecana do wszystkich rodzajów potraw z wyjątkiem tych, które mogą wydzielać dużo wilgoci (na przykład warzywa). Aby uzyskać maksymalną oszczędność energii i ograniczyć czas, zaleca się wkładanie produktów bez nagrzewania komory.

Podczas pieczenia w funkcji ECO nie powinno się otwierać drzwiczek.

W funkcji ECO czasy pieczenia (i ewentualnego nagrzewania) są dłuższe i mogą zależeć od liczby produktów obecnych w komorze piekarnika.

Funkcja ECO jest to funkcja pieczenia delikatnego, zalecana w przypadku potraw, które nie wymagają temperatur wyższych od 210°C; Dla potraw wymagających wyższych temperatur zaleca się inną funkcję.

2. Włożyć końcówkę sondy do produktu znajdującego się na zewnątrz piekarnika.

3. Dla zagwarantowania optymalnych rezultatów upewnić się, że sonda temperatury jest włożona w najgrubszym punkcie produktu, poprzecznie i przynajmniej na 3/4 swojej długości, ale nie dotyka blachy i nie wystaje po drugiej stronie produktu.

Dla uzyskania precyzyjnej temperatury wewnątrz potrawy, końcówka sondy nie może dotykać kości lub tłustych części.

Minimalna temperatura piekarnika zalecana do pieczenia z sondą wynosi 120°C, z wyjątkiem pieczenia w niskiej temperaturze.

Użytkowanie sondy temperatury (tylko w niektórych modelach)

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Dzięki sondzie temperatury można precyzyjnie przyrządzać pieczenie, żeberka, wszelkiego rodzaju mięsa o różnych kawałkach i rozmiarach. Sonda ta pozwala bowiem na idealne pieczenie potraw dzięki precyzyjnej kontroli temperatury wewnątrz potrawy. Temperatura wewnątrz potrawy mierzona jest za pomocą specjalnego czujnika

umieszczonego wewnątrz końcówki.

Nie montować ewentualnych prowadnic teleskopowych na czwartej półce od dołu, gdyż uniemożliwiłyby one dostęp do bocznego gniazdka sondy temperatury.

Prawidłowe włożenie sondy

1. Umieścić potrawę na blasze.

UŻYTKOWANIE - 46591477A627/B

Ustawienie pieczenia z sondą temperatury

Uwaga: dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas podłączania sondy temperatury i przestawiania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce, zakładając rękawice termiczne.

Możliwy do wyboru zakres temperatury to od minimum 50°C do maksimum 90°C.

Jeśli temperatura piekarnika zostanie ustawiona na zbyt niską wartość, urządzenie ustawi automatycznie temperaturę minimalną niezbędną do osiągnięcia wybranej temperatury docelowej.

Dla uzyskania lepszych wyników, zaleca się zawsze ustawienie wyższej temperatury pieczenia niż temperatura docelowa.

Gdyby podczas pieczenia z sondą z jakiegokolwiek powodu konieczne było odłączenie sondy bez używania przycisków dotykowych lub wyświetlacza, funkcja jest kontynuowana jako normalne pieczenie.

Gdy piekarnik jest zimny:

1. Wybrać żądaną funkcję pieczenia (na

używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej.

Na wyświetlaczu zaświeca się kontrolka .

6. Zamknąć drzwiczki.

7. Nacisnąć przycisk na wyświetlaczu, aby zmienić temperaturę docelową.

8. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić żądaną temperaturę (na

przykład „80°C”).

przykład „OBIEG POWIETRZA ”).

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić żądaną

temperaturę pieczenia (na przykład „190°C”).

3. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

4. Włożyć blachę, na której znajduje się potrawa do pieczenia na odpowiednie prowadnice.

5. Włożyć wtyczkę sondy temperatury do odpowiedniego bocznego gniazdka

466 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

9. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Urządzenie rozpoczyna etap wstępnego

nagrzewania.

Można pominąć fazę wstępnego nagrzewania, przytrzymując wciśnięty

przez kilka sekund przycisk .

Gdy pieczenie jest uruchomione:

1. Wybrać żądaną funkcję pieczenia (na

przykład „OBIEG POWIETRZA ”).

2. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić temperaturę pieczenia (na

przykład „190°C”).

3. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Urządzenie rozpoczyna etap wstępnego nagrzewania.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania:

4. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

5. Włożyć blachę, na której znajduje się potrawa do pieczenia na odpowiednie prowadnice.

6. Włożyć wtyczkę sondy temperatury do odpowiedniego bocznego gniazdka używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej.

Na wyświetlaczu zaświeca się kontrolka .

7. Zamknąć drzwiczki.

8. Nacisnąć przycisk na wyświetlaczu, aby zmienić temperaturę docelową.

9. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić żądaną temperaturę (na

przykład „80°C”).

10.Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić ustawioną temperaturę docelową.

11.Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Kończenie pieczenia z sondą temperatury

Gdy temperatura chwilowa osiągnie wartość temperatury docelowej ustawionej przez użytkownika, pieczenie zakończy się.

Elementy grzejne są wyłączane, emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia

się napis .

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Wyjąć sondę z potrawy i z gniazdka.

3. Wyjąć potrawę z komory pieczenia.

4. Upewnić się, że pokrywka ochronna jest dobrze zamknięta.

5. Zamknąć drzwiczki.

Porady dotyczące przygotowywania potraw

Porady ogólne

•Aby uzyskać równomierne pieczenie na kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.

• Zwiększenie temperatury nie skraca czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).

Porady dotyczące przygotowywania mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku.

• Obracać potrawę, aby zarumienić ją z obu stron.

• Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.

Porady dotyczące pieczenia w funkcji Grilla

• Mięso można grillować wkładając je zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.

UŻYTKOWANIE - 46791477A627/B

• W funkcji Grill z obiegiem powietrza (zależnie od wyposażenia), przed grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie komory pieczenia.

• Należy umieścić produkt na środku rusztu.

• W funkcji Grilla zaleca się ustawienie temperatury na najwyższą wartość w celu zoptymalizowania pieczenia.

Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

• Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.

• Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.

• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia.

Porady dotyczące pieczenia na dwóch poziomach:

• Zalecamy zaopatrzenie się w 2 ruszty (można je zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych).

• Aby zwiększyć przepływ powietrza, należy ustawić foremki/rondle na środku rusztów i upewnić się, że ich szerokość/średnica nie przekracza 30 cm.

• Ustawić ruszty tak, aby pozostał jeden pusty poziom między jednym a drugim.

• W zależności od danej potrawy i wzrostu obciążenia w komorze pieczenie na dwóch poziomach może wymagać kilku minut więcej pieczenia w porównaniu z jednym poziomem.

• Funkcje zalecane dla pieczenia na dwóch poziomach to TERMOOBIEG i GRZAŁKA DOLNA + TERMOOBIEG.

Porady dotyczące pieczenia z parą

• W przypadku wypieków (chleb, focaccia itd..) i rozmrożonych ciast, przy których pieczeniu para jest niezbędna w pierwszych minutach pieczenia, zalecamy ustawienie funkcji pary na pierwsze 5 – 10 minut, a następnie przełączenie na funkcję TERMOOBIEG i pozostawienie jej do końca pieczenia.

• W przypadku podgrzewania przy użyciu pary należy wkładać potrawę do zimnego piekarnika.

Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania ciasta

• Umieścić na pierwszym poziomie komory pieczenia zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki.

• Nie nakładać produktów jeden na drugim.

• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu.

• Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową.

• Dla zapewnienia prawidłowego procesu wyrastania należy umieścić na dnie komory pojemnik z wodą.

Oszczędność energii

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.

• Urządzenie powinno być zawsze czyste wewnątrz.

Porady dotyczące użytkowania sondy (jeżeli jest obecna)

Sondy można używać również podczas zwyczajnego pieczenia na czas:

1. Włożyć sondę temperatury do pieczonego produktu i podłączyć ją do odpowiedniego gniazda.

2. Nacisnąć przycisk i sprawdzić temperaturę potrawy, obserwując wartość

podaną w polu Temperatura chwilowa.

468 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

Mini przewodnik po akcesoriach

Blachę z otworami należy stosować na wyjmowanych prowadnicach zamontowanych na

Blacha z

otworami

Ruszt

pierwszym poziomie od dołu. Blachę stalową umieścić na poziomie znajdującym się poniżej. Jest ona zalecana do pieczenia na parze i pieczenia kombinowanego z użyciem pary.

Zaleca się korzystanie z rusztu jako z podstawy pod foremki/rondle do piekarników. W razie braku rusztu do blachy z rusztu tego można korzystać jako z podstawy do

grillowania z głęboką blachą umieszczoną na niższej półce, w której będą gromadzić się soki.

W przypadku pieczenia na wielu poziomach należy ustawić dwa ruszty, pozostawiając

jeden poziom pusty pomiędzy jednym a drugim rusztem i użyć funkcji TERMOOBIEG

lub GRZAŁKA DOLNA + TERMOOBIEG .

Blachy należy używać do przygotowywania ciast, wypieku cienkiego chleba i gotowania bez dodawania płynów.

Blacha

Głęboka blacha

Ruszt do blachy

Zaleca się korzystanie z funkcji GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA poziomie.

Korzystanie z głębokiej blachy jest zalecane w przypadku pieczenia na tylko jednym poziomie.

Ustawić głęboką blachę na środkowym poziomie podczas korzystania z funkcji

termoobiegu. Podczas korzystania z funkcji GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA ustawić głęboką blachę na wybranym poziomie.

Ustawić blachę na ostatnim poziomie z rusztem do blachy w przypadku pieczenia z

wykorzystaniem funkcji GRILL .

Zaleca się korzystanie z rusztu do blachy jako podstawy do zbierania soków z grillowanych potraw.

Poznaj przepisy

Aby zapoznać się z przepisami przygotowanymi z myślą o różnych kategoriach potraw i uzyskać więcej przydatnych wskazówek na temat gotowania, wejdź na dedykowaną stronę witryny www.smeg.com. Wystarczy zeskanować kod QR na ulotce dołączonej do produktu.

Wskazania dla organów nadzorujących

Tryb wymuszony wentylatora

funkcja ECO używana do określenia klasy efektywności energetycznej zgodnej ze specyfikacjami normy europejskiej EN 60350-

na żądanym

należy

Patrz część „Oszczędność energii ” rozdziału OSTRZEŻENIA.

Tryb konwencjonalnego ogrzewania

Aby wykonać funkcję STATYCZNY konieczne jest pominięcie fazy wstępnego nagrzewania (patrz część „Faza wstępnego nagrzewania” rozdziału UŻYTKOWANIE.

Patrz część „Oszczędność energii ” rozdziału OSTRZEŻENIA.

UŻYTKOWANIE - 46991477A627/B

Funkcje specjalne

• Na wyświetlaczu nacisnąć przycisk .

Aby przewinąć dostępne funkcje, należy naciskać przyciski i

do momentu wybrania żądanej funkcji specjalnej.

Aby wyjść z wybranej (jeszcze nieuruchomionej) funkcji, należy

przytrzymać naciśnięty przycisk na panelu sterowania lub przycisk

na wyświetlaczu.

ROZMRAŻANIE

Taka funkcja pozwala na rozmrożenie potraw według ustalonego czasu.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

Jeśli temperatura wewnątrz jest wyższa niż przewidziana, funkcja nie jest aktywowana i po każdym naciśnięciu

przycisku urządzenie emituje sygnał akustyczny.

Przed uaktywnieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

2. Otworzyć drzwiczki.

3. Włożyć potrawę do rozmrożenia do komory pieczenia.

4. Zamknąć drzwiczki.

5. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

6. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

rozmrażania (od 1 minuty do 13 godzin) (na przykład „01:30”).

7. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu zacznie migać napis i zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy.

8. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

9. Poniżej znajduje się tabela zawierająca czasy rozmrażania według rodzaju żywności.

Rodzaje Ciężar (kg) Czas

Mięso 0,5 1 h 45 min

Ryby 0,4 0 h 40 min

Chleb 0,3 0 h 20 min

Desery/ciastka 1,0 0 h 45 min

WYRASTANIE CIASTA

Funkcja ta jest szczególnie przydatna przy wyrastaniu ciasta.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

aż do wybrania funkcji .

Jeśli temperatura wewnątrz jest wyższa niż przewidziana, funkcja nie jest aktywowana i po każdym naciśnięciu

przycisku urządzenie emituje sygnał akustyczny.

Przed uaktywnieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

2. Otworzyć drzwiczki.

3. Umieścić ciasto do wyrośnięcia na drugim poziomie.

4. Zamknąć drzwiczki.

470 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

5. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

6. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby zmienić wartość

temperatury (od 25°C do 40°C)

7. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

8. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania ciasta należy umieścić na dnie komory pojemnik z wodą.

USTAWIENIA SZABASOWE

W takim ustawieniu urządzenie wykonuje pewne szczególne funkcje:

• Pieczenie może trwać przez nieograniczony czas, nie można ustawić czasu trwania pieczenia.

• Nie będzie przeprowadzane podgrzewanie wstępne.

• Zakres temperatury pieczenia to od 60 do 150°C.

• Lampka urządzenia jest wyłączona, wszelkie czynności, takie jak otwieranie drzwiczek (jeśli są) lub ręczne uruchamianie nie powodują zaświecenia lampki.

•Wewnętrzny wentylator jest wyłączony.

• Przyciski dotykowe i wskazówki dźwiękowe są wyłączone.

Po uaktywnieniu funkcji Szabat nie można zmienić żadnego parametru. Wszelkie działania wykonywane na przyciskach dotykowych panelu sterowania i/lub przyciskach wyświetlacza nie przyniosą żadnego efektu.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

2. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

3. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić żądaną

temperaturę (na przykład „90°C”).

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Aby wyjść z tej funkcji:

1. Przytrzymać naciśnięty przez kilka sekund przycisk na wyświetlaczu.

2. Po ponownej aktywacji panelu sterowania nacisnąć przycisk dotykowy , aby

zakończyć działanie danej funkcji.

TURBO

Umożliwia szybkie pieczenie na kilku poziomach bez mieszania się aromatów, Idealne do potraw o dużej objętości lub wymagających intensywnego pieczenia.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

UŻYTKOWANIE - 47191477A627/B

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

2. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

3. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać żądaną

temperaturę (od 50°C do 250°C).

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Jak w przypadku normalnych funkcji pieczenia można pominąć wstępne nagrzewanie i ustawić pieczenie na czas oraz pieczenie zaprogramowane.

5. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania otworzyć drzwiczki i włożyć potrawę do upieczenia do komory pieczenia.

6. Zamknąć drzwiczki.

7. Sprawdzić status pieczenia potrawy, posługując się wewnętrzną lampką sygnalizacyjną.

8. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

PIZZA

Specjalna funkcja do pieczenia pizzy. Idealna nie tylko do pizzy, ale również do pieczenia ciastek i ciast.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

2. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

3. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

W przypadku tej funkcji nie można pominąć fazy wstępnego nagrzewania.

4. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania otworzyć drzwiczki i włożyć potrawę do upieczenia do komory pieczenia.

5. Zamknąć drzwiczki.

6. Sprawdzić status pieczenia potrawy, posługując się wewnętrzną lampką sygnalizacyjną.

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

STONE

Służy do pieczenia z wykorzystaniem kamienia. Należy stosować z akcesoriami PPR2 lub STONE, które sprzedawane są oddzielnie.

472 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

Należy się zapoznać z instrukcjami i wskazówkami dotyczącymi użytkowania, które zamieszczono w dokumentacji akcesorium.

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Włożyć akcesorium PPR2 lub STONE do komory piekarnika (patrz odpowiednia instrukcja akcesoriów).

3. Zamknąć drzwiczki

4. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania funkcji .

5. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

9. Zamknąć drzwiczki.

10.Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

BBQ (Grill)

Służy do pieczenia z wykorzystaniem funkcji grill. Należy stosować z akcesorium BBQ, które sprzedawane jest oddzielnie.

Należy się zapoznać z instrukcjami i wskazówkami dotyczącymi użytkowania, które zamieszczono w dokumentacji akcesorium.

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Włożyć akcesorium BBQ do komory pieczenia.

3. Zamknąć drzwiczki

4. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania funkcji .

6. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać żądaną

temperaturę (od 50°C do 280°C).

7. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Jak w przypadku normalnych funkcji pieczenia można pominąć wstępne nagrzewanie i ustawić pieczenie na czas oraz pieczenie zaprogramowane.

8. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania otworzyć drzwiczki i położyć potrawę, którą zamierza się upiec, na akcesorium.

5. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

6. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać żądaną

temperaturę (od 50°C do 250°C).

UŻYTKOWANIE - 47391477A627/B

7. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Jak w przypadku normalnych funkcji pieczenia można pominąć wstępne nagrzewanie i ustawić pieczenie na czas oraz pieczenie zaprogramowane.

8. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania otworzyć drzwiczki i położyć potrawę, którą zamierza się upiec, na akcesorium.

9. Zamknąć drzwiczki.

10.Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

AIRFRY

Służy do smażenia bez użycia oleju. Należy stosować z akcesorium AIRFRY, które sprzedawane jest oddzielnie.

Należy się zapoznać z instrukcjami i wskazówkami dotyczącymi użytkowania, które zamieszczono w dokumentacji akcesorium.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania funkcji .

3. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać żądaną

temperaturę (od 50°C do 250°C).

4. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Jak w przypadku normalnych funkcji pieczenia można pominąć wstępne nagrzewanie i ustawić pieczenie na czas oraz pieczenie zaprogramowane.

5. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania otworzyć drzwiczki i włożyć akcesorium AIRFRY z potrawą, którą zamierza się upiec, do komory pieczenia.

6. Zamknąć drzwiczki.

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Funkcje dodatkowe

Przyciski w dolnej części wyświetlacza mają kilka dodatkowych funkcji:

MINUTNIK

Minutnik ostrzega wyłącznie użytkownika o upływie ustawionego czasu.

1. W menu głównym nacisnąć przycisk .

Na wyświetlaczu pojawiają się cyfry i kontrolka , które migają.

2. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

działania minutnika (od 1 minuty do 13 godzin).

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

474 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

4. Po wyłączeniu się minutnika pojawia się sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu

kontrolka miga.

5. Nacisnąć przycisk , aby wyjść z tej funkcji.

FORMAT GODZINY

1. W menu głównym nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk .

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać

wyświetlany format godziny ( lub

Po wybraniu wersji na wyświetlaczu pojawią się cyfry (format 12-godzinny) lub (24-

godzinny).

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić i przejść do ustawienia czasu.

Ustawienia

• W menu głównym nacisnąć przycisk . Aby wyjść z menu ustawień należy

przez kilka sekund przytrzymać naciśnięty przycisk .

Blokada elementów sterowania (bezpieczeństwo dzieci)

Ten tryb pozwala na automatyczne zablokowanie sterowania po upływie 2 minut funkcjonowania bez żadnych interwencji użytkownika.

1. Po wejściu do menu ustawień naciskać

przyciski dotykowe i na panelu sterowania aż do wybrania funkcji blokady

elementów sterowania.

2. Naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania, aby uaktywnić funkcję blokady elementów sterowania.

4. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić aktualną godzinę.

5. Nacisnąć przycisk w celu ustawienia aktualnej godziny i przejścia do ustawiania

minut.

6. Naciskać przyciski dotykowe i , aby ustawić minuty aktualnej godziny.

7. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Aby anulować operację, należy przytrzymać przez kilka sekund

przycisk .

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić. Podczas normalnego działania o

zablokowaniu elementów sterowania świadczy zaświecona kontrolka

UŻYTKOWANIE - 47591477A627/B

W przypadku dotknięcia przycisków na wyświetlaczu lub panelu sterowania na wyświetlaczu pojawi się przez dwie

sekundy napis .

Aby tymczasowo wyłączyć blokadę:

1. podczas pieczenia nacisnąć przycisk na wyświetlaczu.

2. Gdy na wyświetlaczu pojawi się ekran „Loch On”, należy nacisnąć na kilka sekund

przycisk .

Po upływie dwóch minut od ostatniej interwencji blokada ponownie się uaktywnia.

Show room (tylko dla sprzedawców)

Ten tryb umożliwia wyłączenie elementów grzejnych i jednoczesne zachowanie aktywnego panelu sterowania.

1. Po wejściu do menu ustawień naciskać przyciski dotykowe i na panelu

sterowania aż do wybrania funkcji show room.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby uaktywnić

funkcję show room.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Aktywna funkcja show room sygnalizowana jest na wyświetlaczu

przez zaświeconą kontrolkę .

Aby używać urządzenia w normalny sposób, należy ustawić dla tej funkcji opcję WYŁ.

Twardość wody

Taki tryb umożliwia ustawienie wartości twardości wody, aby zoptymalizować proces odkamieniania.

Urządzenie wychodzi z fabryki ustawione wstępnie na średnim (3) poziomie twardości wody.

1. Po wejściu do menu ustawień należy naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania funkcji twardości wody.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić

476 - UŻYTKOWANIE 91477A627/B

twardość wody (wartości od 1 do 5) (na przykład „1”).

sterowania aż do wybrania funkcji utrzymywania ciepła.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić. Jeżeli woda z sieci wodnej jest zbyt

twarda zaleca się zastosowanie wody zmiękczonej.

Zwrócić się po informacje na temat stopnia twardości wody do przedsiębiorstwa wodociągowego.

W zależności od stopnia twardości wody (

, liczba godzin, po jakiej konieczne jest

lub °dF)

wykonanie odkamieniania, jest następująca:

Wartość °dH °dF Godz.

1 0 ÷ 8 0 ÷ 15 8 2 8 ÷ 14 15 ÷ 25 7 3 14 ÷ 21 25 ÷ 38 6 4 21 ÷ 38 38 ÷ 53 5 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 4

Utrzymywanie ciepła

Dzięki takiej funkcji urządzenie, po zakończeniu pieczenia z ustawionym czasem trwania (jeżeli nie zostanie ręcznie przerwane), utrzymuje ciepło (w niskiej temperaturze) upieczonej potrawy zachowując wszystkie jej właściwości organoleptyczne i smak uzyskany podczas pieczenia.

1. Po wejściu do menu ustawień naciskać

przyciski dotykowe i na panelu

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby uaktywnić

funkcję utrzymywania ciepła.

°dH

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Aby używać urządzenia w normalny sposób, należy ustawić dla tej funkcji opcję WYŁ.

Jasność wyświetlacza

Tryb ten umożliwia wybranie poziomu jasności wyświetlacza.

1. Po wejściu do menu ustawień naciskać przyciski dotykowe i na panelu

sterowania aż do wybrania funkcji jasności wyświetlacza.

UŻYTKOWANIE - 47791477A627/B

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wybrać żądaną

jasność, od wartości 1 (niski poziom) do wartości 5 (wysoki poziom).

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Funkcja jasności wyświetlacza jest ustawiona fabrycznie na wysoki poziom.

Dźwięk

Po każdym wciśnięciu jednego z symboli na wyświetlaczu, urządzenie wyemituje jeden dźwięk. Za pomocą tej funkcji można go dezaktywować.

1. Po wejściu do menu ustawień należy naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania funkcji Dźwięk.

dźwięk towarzyszący dotykaniu symboli na wyświetlaczu.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Inne ustawienia

Eco light

Aby zapewnić wyższą oszczędność energii, lampki w komorze pieczenia są automatycznie wyłączane po około minucie od rozpoczęcia pieczenia lub od otwarcia drzwiczek.

Aby urządzenie nie wyłączyło automatycznie lampki po około jednej minucie, należy ustawić dla tego trybu opcję Wył.

Dla funkcji Eco light fabrycznie ustawiona jest opcja „Wł.”.

• Aby wyłączyć funkcję Eco light, należy

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby wyłączyć

nacisnąć na kilka chwil przycisk .

• Aby ponownie włączyć funkcję Eco light, należy nacisnąć na kilka chwil przycisk .

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Czyszczenie urządzenia

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić.

Codzienne czyszczenie

Stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.

Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i 478 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

dokładnie umyć powierzchnie, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

Plamy z żywności lub resztki

Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania metalowych gąbek lub ostrych skrobaków. Stosować zwykłe produkty, nieścierne, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry. Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich resztek

na urządzeniu (np.: dżem), ponieważ mogłyby uszkodzić emalię wewnątrz urządzenia.

Czyszczenie drzwiczek

Demontaż drzwiczek

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce.

Aby zdjąć drzwiczki należy:

1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.

2. Ująć drzwiczki z dwóch stron obydwoma rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć.

Czyszczenie szklanych drzwiczek

Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem.

Demontaż szybek wewnętrznych

Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek.

1. Zablokować drzwiczki odpowiednimi sworzniami.

2. Odłączyć sworznie tylne szybki wewnętrznej poprzez delikatne pociągnięcie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki 1.

3. Odłączyć sworznie przednie ruchem wskazanym przez strzałki 2.

4. Następnie wysunąć szybkę wewnętrzną z profilu przedniego.

3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach.

4. Opuścić drzwiczki do dołu i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów.

5. Wyjąć zespół szybki środkowej w kierunku dolnej części drzwiczek, a następnie podnieść go.

Uwaga: w niektórych modelach zespół szybki

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 47991477A627/B

środkowej składa się z dwóch szybek.

Podczas tej czynności może się zdarzyć, że górne podkładki gumowe wysuną się z ich gniazd.

6. Włożyć przednie podkładki gumowe do ich gniazd. Stopki gumowych podkładek muszą być skierowane w stronę szyby zewnętrznej.

7. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te wyjęte wcześniej.

9. Włożyć zespół szybki środkowej i ustawić szybkę wewnętrzną.

Szybka środkowa powinna zostać umieszczona na otwartych drzwiczkach tak, aby sitodruk w rogu mógł być odczytywany od lewej do prawej (szorstka część sitodruku powinna być zwrócona w stronę zewnętrznej szybki drzwiczek).

10.Upewnić się, czy prawidłowo wsunięto 4 sworznie szybki wewnętrznej w ich gniazda na drzwiach.

8. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem.

Czyszczenie komory urządzenia

Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie. Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory resztek z żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię.

Zawsze przed czyszczeniem wyjąć wszystkie możliwe do usunięcia części.

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:

• drzwiczek;

480 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

• ramek na ruszty/blachy.

W przypadku stosowania specyficznych środków czyszczących, po wyczyszczeniu zaleca się włączenie urządzenia z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości.

Suszenie

Przy pieczeniu potraw wewnątrz komory pieczenia powstaje wilgoć. Jest to zupełnie normalne zjawisko, które nie zakłóca prawidłowego działania urządzenia.

Po zakończeniu każdego pieczenia:

1. pozostawić urządzenie do ochłodzenia się;

2. usunąć zabrudzenia z komory pieczenia;

3. wytrzeć komorę pieczenia do sucha wilgotną szmatką;

4. pozostawić drzwiczki otwarte tak długo, aż nastąpi całkowite osuszenie się komory pieczenia.

Czyszczenie sondy (tylko w niektórych modelach)

Po każdym użyciu należy wyczyścić sondę temperatury, czekając wcześniej na jej schłodzenie się. Sondę temperatury (część metalowa) należy czyścić wodą, neutralnym płynem do mycia naczyń i miękką gąbką. Resztę oczyścić miękką ściereczką zwilżoną wodą.

Unikać mycia w zmywarce, ponieważ mogłoby to spowodować uszkodzenie komponentów elektrycznych wtyczki.

Po wyczyszczeniu dokładnie osuszyć.

Wyjęcie ramek na ruszty/blachy

Wyjęcie ramek na ruszty/blachy ułatwia czyszczenie bocznych części. W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy, należy:

• Pociągnąć ramkę do wewnątrz komory pieczenia, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.

• Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na ruszty/blachy na miejsce.

Specjalne funkcje czyszczenia

• Z pozycji 0 obrócić pokrętło funkcji o jedną pozycję w lewo. Przycisk miga.

Czyszczenie Parowe (tylko w niektórych modelach)

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Funkcja Czyszczenie parowe jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepło i parę wodną co ułatwia ich usuwanie.

Czynności wstępne

Przed uruchomieniem funkcji Czyszczenie parowe:

• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

• Jeśli obecna, wyjąć sondę temperatury.

• Jeśli obecne, wyjąć panele samoczyszczące.

• Wlać na dno komory pieczenia około 120cc wody. Uważać, aby nie wylała się z rowka.

• Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz komory urządzenia roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół

i w kierunku deflektora.

Zaleca się spryskać maksymalnie 20 razy.

Nie spryskiwać deflektora, jeśli jest on pokryty materiałem samoczyszczącym.

• Zamknąć drzwiczki.

• Podczas cyklu wspomaganego czyszczenia należy oddzielnie umyć wyjęte wcześniej panele samoczyszczące (jeżeli obecne) letnią wodą i odrobiną płynu do naczyń.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 48191477A627/B

Ustawienie funkcji Czyszczenia parowego

Jeśli temperatura wewnątrz jest wyższa niż przewidziana, funkcja nie jest aktywowana i po każdym naciśnięciu

przycisku urządzenie emituje sygnał akustyczny.

Przed uaktywnieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

2. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

3. Napełnić zbiornik czystą wodą do momentu wyświetlenia się lampki sygnalizacyjnej maksymalnego poziomu

4. Po zakończeniu wyjąć lejek i umieścić szufladę załadowczą w jej gnieździe.

5. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Użytkownik nie może zmienić parametrów czasu trwania i temperatury.

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu zacznie migać napis i zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy.

6. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Zaprogramowana funkcja Czyszczenia parowego

Można zaprogramować godzinę rozpoczęcia Czyszczenia parowego, tak samo jak inne funkcje pieczenia.

1. Po wybraniu funkcji Czyszczenia parowego należy nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

2. naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić godzinę

zakończenia funkcji.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Urządzenie oczekuje na ustawioną godzinę rozpoczęcia w celu uruchomienia funkcji Czyszczenia parowego.

Opróżnić zbiornik

Po wykonaniu Czyszczenia parowego:

1. Otworzyć drzwiczki

482 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Na wyświetlaczu nacisnąć przycisk

Przycisk miga.

Urządzenie proponuje funkcję opróżniania zbiornika

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić

5. Nacisnąć ponownie przycisk , aby

Woda zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

funkcję.

uruchomić funkcję.

napis .

7. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

Zakończenie czyszczenia parowego

1. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

2. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia.

3. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu.

4. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników.

5. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz komory pieczenia.

6. Jeśli występują, należy wsunąć na swoje miejsce panele samoczyszczące i ramy podtrzymujące kratki/ blachy.

W celu zapewnienia większej higieny i aby zapobiec powstawaniu nieprzyjemnych zapachów żywności:

• zaleca się suszenie komory piekarnika przy użyciu funkcji wentylacji w temperaturze 160°C przez około 10 minut.

• W przypadku występowania paneli samoczyszczących zaleca się suszenie komory piekarnika z jednoczesnym

uruchomieniem cyklu katalizy.

Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie gumowych rękawic.

Aby ułatwić ręczne usuwanie trudno dostępnych części można zdjąć drzwiczki.

6. Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia się

Piroliza (tylko w niektórych modelach)

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Piroliza jest procesem automatycznego czyszczenia w wysokiej temperaturze, który powoduje rozpuszczenie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze komory pieczenia.

Czynności wstępne

Przed włączeniem pirolizy:

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 48391477A627/B

• Wyczyścić wewnętrzną szybkę według zwyczajnej procedury czyszczenia.

• Usunąć z wnętrza komory resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.

• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

• W przypadku trudnego do usunięcia brudu, spryskać szybę produktem do czyszczenia piekarników (zwrócić uwagę na ostrzeżenia zamieszczone na produkcie); pozostawić na 60 minut, następnie przetrzeć wodą i wytrzeć szybkę papierowym ręcznikiem lub szmatką z mikrofibry.

• O ile występuje, wyjąć sondę temperatury.

• Wyjąć ramki na ruszty/blachy.

• Zamknąć drzwiczki.

Ustawienie Pirolizy

1. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

trwania pirolizy od minimum 2:30 h do maksimum 3:30 h.

Zalecany czas trwania pirolizy:

• Mało zabrudzony: 2:30

• Średnio zabrudzony: 3:00

• Bardzo brudny: 3:30

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić. W przypadku, gdy sonda temperatury

(jeśli występuje) włożona jest do przewidzianego na nią gniazda, uruchomienie pirolizy jest niemożliwe.

4. Po około 2 minutach od rozpoczęcia

pirolizy kontrolka włączy się, aby poinformować, że drzwiczki są

zablokowane przez urządzenie uniemożliwiające ich otwarcie.

Po włączeniu blokady drzwiczek nie można wybrać żadnej funkcji. Przyciski dotykowe pozostają nieaktywne do momentu zakończenia funkcji.

Drzwiczki pozostają zablokowane do momentu, w którym temperatura wewnątrz komory urządzenia nie powróci do poziomu bezpieczeństwa.

Podczas Pirolizy wentylatory generują intensywniejszy hałas wynikający z większej prędkości obrotów. Jest to zwyczajne funkcjonowanie przewidziane do ułatwienia rozpraszania ciepła. Po zakończeniu

1. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Na wyświetlaczu pojawi się czas trwania pirolizy (fabrycznie ustawiony na 2:30 h).

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić czas

484 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

Pirolizy, aby uniknąć przegrzania ścianek mebli i przedniej części piekarnika, przez pewien czas trwa wentylacja.

Podczas pierwszego procesu Pirolizy mogą się wydobywać nieprzyjemne zapachy wynikające ze zwyczajnego parowania substancji zastosowanych podczas produkcji. Jest to zwyczajne zjawisko, które znika po pierwszym cyklu Pirolizy.

Jeżeli Piroliza, trwająca przez minimalny czas, nie dała zadowalających efektów, przy kolejnym cyklu zaleca się ustawienie dłuższego czasu.

Zakończenie pirolizy

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu zacznie migać napis i zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy.

1. Nacisnąć przycisk dotykowy na panelu sterowania, aby wyjść z funkcji.

2. Otworzyć drzwiczki i wilgotną szmatką z mikrofibry zebrać pozostałości wewnątrz

komory pieczenia.

Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie gumowych rękawic.

Aby ułatwić ręczne usuwanie trudno dostępnych części można zdjąć drzwiczki.

Po włączeniu blokady drzwiczek nie można wybrać żadnej funkcji. Nadal możliwe jest wyłączenie urządzenia:

1. Przytrzymać naciśnięty przez kilka sekund przycisk na wyświetlaczu.

2. Po ponownej aktywacji panelu sterowania nacisnąć przycisk dotykowy , aby

zakończyć działanie danej funkcji.

Zaprogramowana Piroliza

Można zaprogramować godzinę rozpoczęcia Pirolizy tak samo jak inne funkcje pieczenia.

1. Po wybraniu czasu trwania Pirolizy należy nacisnąć przycisk .

Lampki i na wyświetlaczu migają.

2. Naciskać przyciski dotykowe i na panelu sterowania, aby ustawić godzinę

zakończenia funkcji.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Urządzenie oczekuje na ustawioną godzinę rozpoczęcia w celu uruchomienia funkcję Pirolizy.

Odkamienianie

Obecność kamienia wynikająca z braku odkamieniania, może w rezultacie niekorzystnie wpłynąć na prawidłowe funkcjonowanie urządzenia.

Odkamienianie jest to długotrwały proces (trwający ponad godzinę) wymagający obecności użytkownika przy urządzeniu.

Okresowo na wyświetlaczu będzie się pojawiać żądanie wykonania procedury odkamieniania bojlera.

Aby zachować jak najlepszy stan bojlera zaleca się przeprowadzanie odkamieniania za każdym razem, gdy na wyświetlaczu pojawi się komunikat.

Proces odkamieniania można anulować 2 razy z rzędu, naciskając

przycisk na wyświetlaczu. Następnie urządzenie uniemożliwi

aktywację wszystkich innych funkcji, dopóki nie przeprowadzi się odkamieniania.

Czynności wstępne

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Urządzenie proponuje funkcję opróżniania

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 48591477A627/B

zbiornika

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić. Woda zacznie wypływać do głębokiej blachy

z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

5. Poczekać na przerwanie strumienia z

Po zakończeniu włącza się sygnał akustyczny.

6. Wylać wodę znajdującą się w głębokiej

Nacisnąć przycisk , aby umożliwić dalsze

działanie tej funkcji. Miga kontrolka .

przewodu spustowego.

blasze.

Napełnianie zbiornika

1. W dzbanku rozpuścić 100 g kwasku cytrynowego w 650 ml wody.

Nie należy używać kwasu mlekowego ani innych środków do usuwania kamienia.

2. Otworzyć drzwiczki i wyjąć szufladę załadowczą.

3. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej.

4. Wlewać roztwór odkamieniający, aż zaświeci się lampka sygnalizacyjna

poziomu maksymalnego .

Od tego momentu nie będzie już możliwe anulowanie procesu odkamieniania.

486 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

5. Po zakończeniu wyjąć lejek i umieścić szufladę załadowczą w jej gnieździe.

Jeśli w zbiorniku jest za dużo wody, nadmiar wody spłynie do komory. W takim przypadku przed kontynuowaniem należy wysuszyć ją ściereczką lub gąbką.

Funkcja odkamieniania bojlera

1. Zamknąć drzwiczki

2. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

3. Odkamienianie rozpoczyna się. Elementy grzewcze włączają się przez pierwsze 10 minut procesu.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Roztwór odkamieniający zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

4. Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu włącza się sygnał akustyczny.

5. Wylać roztwór odkamieniający znajdujący się w głębokiej blasze.

Uwaga: roztwór odkamieniający może być jeszcze gorący.

Płukanie

Po usunięciu środka do usuwania kamienia układ hydrauliczny musi zostać przepłukany

czystą wodą.

Stosować niezbyt twardą zimną wodę z kranu, wodę zmiękczoną lub niegazowaną wodę mineralną.

Nie używać wody destylowanej, wody z kranu o dużej zawartości chlorku (> 40 mg/l) ani innych cieczy.

Wyświetlacz wyświetla żądanie napełnienia zbiornika wodą.

W przypadku otwarcia drzwiczek funkcja zatrzymuje się; po zamknięciu drzwiczek proces zostaje wznowiony.

4. Po 10 minutach elementy grzewcze wyłączają się, natomiast odkamienianie trwa przez następne 50 minut.

Po zakończeniu procesu odkamieniania urządzenie emituje sygnał akustyczny. Lampka

sygnalizacyjna zaświeca się, informując o żądaniu usunięcia roztworu

odkamieniającego.

Opróżnić zbiornik

1. Otworzyć drzwiczki

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć miskę do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Wyjąć szufladę załadowczą z gniazda.

4. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej.

5. Używając butelki lub dzbanka z miarką, wlać taką ilość wody, aby część z niej

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 48791477A627/B

przelała się do wnętrza komory pieczenia (zalecana ilość to około 1,2 litra).

Przelewanie się wody wewnątrz komory pieczenia nie jest wadą, lecz częścią procesu płukania.

6. Nacisnąć przycisk , aby uruchomić funkcję i odczekać jedną minutę.

Na zakończenie urządzenie emituje sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawia się żądanie opróżnienia zbiornika (lampka

sygnalizacyjna zaświeca się).

7. Nacisnąć ponownie przycisk , aby uruchomić funkcję.

8. Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu włącza się sygnał akustyczny.

9. Wylać wodę znajdującą się w głębokiej blasze.

Wyświetlacz wyświetla nowe żądanie napełnienia zbiornika wodą.

10 Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką

od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

11.Wlewać litr wody do lejka w szufladzie załadowczej (za pomocą butelki lub dzbanka z podziałką), aż woda przeleje się na dno zagłębienia.

12.Nacisnąć przycisk , aby uruchomić funkcję i odczekać jedną minutę.

Na zakończenie urządzenie emituje sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawia się żądanie opróżnienia zbiornika (lampka

sygnalizacyjna zaświeca się).

13.Nacisnąć ponownie przycisk , aby rozpocząć opróżnianie wody ze do

głębokiej blachy.

14.Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu włącza się sygnał akustyczny. Urządzenie automatycznie przełącza się na procedurę czyszczenia.

Czyszczenie

Czyszczenie parą pozwala na usunięcie z obiegu hydraulicznego ostatnich pozostałości odkamieniania.

Wyświetlacz wyświetla żądanie napełnienia zbiornika wodą.

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Wyjąć szufladę załadowczą z gniazda.

4. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej.

5. Używając butelki lub dzbanka z miarką, wlewać wodę do momentu napełnienia zbiornika (o czym sygnalizuje lampka

sygnalizacyjna

na wyświetlaczu).

6. Nacisnąć przycisk , aby uaktywnić funkcję.

Urządzenie rozpoczyna 30-minutową procedurę czyszczenia.

7. Poczekać, aż funkcja zostanie ukończona.

Uwaga: poczekać na ostygnięcie komory pieczenia.

Po zakończeniu działania funkcji urządzenie proponuje funkcję opróżniania zbiornika.

8. Otworzyć drzwiczki.

9. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

10.Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Woda zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

11.Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia się

napis .

12.Wylać wodę znajdującą się w głębokiej blasze.

13.Wytrzeć ściereczką lub gąbką ewentualne pozostałości wody w komorze pieczenia.

14.Zamknąć drzwiczki.

Odkamienianie ręczne

Jeżeli uzna się za korzystne wcześniejsze

488 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

wykonanie odkamieniania można przeprowadzić taką funkcję ręcznie:

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

2. Otworzyć drzwiczki i wyjąć szufladę załadowczą.

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

5. Wykonać procedurę odkamieniania, jak przedstawiono w poprzednich punktach.

Czyszczenie zbiornika i obwodu hydraulicznego

Funkcja ta pozwala na oczyszczenie zbiornika i obwodu hydraulicznego urządzenia.

Czynności wstępne

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Po wejściu do menu funkcji specjalnych naciskać przyciski dotykowe i

na panelu sterowania aż do wybrania

funkcji .

4. Nacisnąć przycisk , aby potwierdzić.

Miga kontrolka .

3. Włożyć lejek z wyposażenia do szuflady załadowczej.

4. Wlać roztwór odkamieniający, aż zaświeci się lampka sygnalizacyjna maksymalnego

poziomu (zbiornik zawiera wodę w ilości około 800 ml).

Napełnianie zbiornika

1. Do dzbanka wlać 750 ml czystej wody.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA - 48991477A627/B

5. Po zakończeniu wyjąć lejek i umieścić szufladę załadowczą w jej gnieździe.

Jeśli w zbiorniku jest za dużo wody, nadmiar wody spłynie do komory. W takim przypadku przed kontynuowaniem należy wysuszyć ją ściereczką lub gąbką.

6. Nacisnąć przycisk .

Lampka sygnalizacyjna zaświeca się, informując o żądaniu usunięcia wody.

Opróżnić zbiornik

1. Otworzyć drzwiczki

2. Ustawić głęboką blachę nad trzecią półką od dołu. Przesunąć ją do samej ścianki tylnej komory pieczenia.

3. Nacisnąć ponownie przycisk , aby uruchomić funkcję.

Woda zacznie wypływać do głębokiej blachy z przewodu spustowego znajdującego się po prawej stronie ścianki komory pieczenia.

4. Poczekać na przerwanie strumienia z przewodu spustowego.

Po zakończeniu emitowany jest sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia się

napis .

5. Wylać wodę znajdującą się w głębokiej blasze.

Zaleca się wykonywanie procesu czyszczenia zbiornika i obwodu hydraulicznego kilka razy.

Można skorzystać również z roztworu detergentu zamiast wody. W takiej sytuacji zaleca się następnie wykonanie co najmniej dwukrotnego przepłukania obwodu wodą, zgodnie z instrukcjami podanymi w niniejszym rozdziale.

Konserwacja nadzwyczajna

Porady dotyczące konserwacji uszczelki

Uszczelka musi być miękka i elastyczna.

• Utrzymywać uszczelkę w czystości stosując nieściernej gąbki i letniej wody.

Wymiana żarówki oświetlenia wewnętrznego

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.

• Użyć rękawic ochronnych.

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.

3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład łyżki).

Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.

490 - CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91477A627/B

4. Wyjąć żarówkę. 5. Wymienić żarówkę na nową o takiej samej charakterystyce (40W).

6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek.

Nie dotykać żarówki halogenowej bezpośrednio palcami, ale użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego.

7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do oprawki.

MONTAŻ

Podłączanie do instalacji elektrycznej

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Informacje ogólne

Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej. Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Uziemienie powinno być wykonane za pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.

Urządzenie może funkcjonować:

• 220-240 V~

Kabel trójżyłowy 3 x 1,5 mm².

Wskazane wartości dotyczą wewnętrznego przekroju kabla.

Wymiary kabli zasilających uwzględniają współczynnik jednoczesności (zgodnie z normą EN 60335-2-6).

Podłączenie stałe

Należy na linii zasilania przewidzieć urządzenie, które umożliwi odłączenie opisywanego urządzenia od sieci wielobiegunowej, dysponujące taką odległością otwierania się styków, która zapewni kompletne odłączenie urządzenia w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z zasadami instalacji.

W przypadku rynku australijskiego/ nowozelandzkiego:

odłącznik wbudowany w przyłącze stałe powinien być zgodny z normami AS/NZS

3000.

Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki

Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu. Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą powodować nagrzewanie lub przepalenie.

MONTAŻ - 49191477A627/B

Wymiana przewodu

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją, aby uzyskać dostęp do listwy zaciskowej.

2. Wymienić kabel.

3. Upewnić się, że przewody (piekarnika lub ewentualnej płyty kuchennej) przechodzą w odpowiednich miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem.

Ustawianie

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Pozycja kabla zasilającego

innych płynów.

Tuleje mocujące

1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na przednim panelu urządzenia.

2. Umieścić urządzenie w meblu.

3. Przymocować urządzenie śrubami do mebla.

4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.

Gabaryty urządzenia (mm)

Uszczelka przedniego panelu

Przykleić uszczelkę znajdującą się w wyposażeniu na tylnej części przedniego panelu, aby uniknąć przenikania wody lub

492 - MONTAŻ 91477A627/B

Zabudowa na kolumnie (mm)

*Upewnić się, że na górnej/tylnej

części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.

MONTAŻ - 49391477A627/B

A min. 603 mm

B 560 – 568 mm C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm

Emin. 5 mm

F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm

Wycięcie na kabel zasilający (min. 6 cm

)

jb Skrzynka złączy elektrycznych

494 - MONTAŻ 91477A627/B

Zabudowa pod blatem roboczym (mm)

Jeżeli zamierza się wbudować urządzenie, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części panelu przedniego, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów.

*Upewnić się, że na górnej/tylnej

części mebla znajduje się otwór o głębokości około 60 mm.

MONTAŻ - 49591477A627/B

A min. 603 mm B 560 – 568 mm C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm Emin. 5 mm

F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm

Wycięcie na kabel zasilający (min. 6 cm

jb Skrzynka złączy elektrycznych

wb Listwa drewniana (zalecana)

)

Montaż pod płytą kuchenną (mm) (tylko w modelach z pirolizą)

W przypadku umieszczenia płyty kuchennej nad piekarnikiem, konieczne jest zainstalowanie drewnianego panelu oddzielającego, w minimalnej odległości 20 mm od jego górnej powierzchni, aby uniknąć przegrzania podczas jednoczesnego użytkowania obydwu urządzeń. Panel oddzielający może być zdjęty tylko przy użyciu odpowiednich narzędzi.

W przypadku zastosowania drewnianego panelu oddzielającego, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części frontu, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów.

496 - MONTAŻ 91477A627/B

SMEG SO6402S3PB User guide [pl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual