Smeg SO6401S2X User manual [FI]

VAROITUKSIA 502

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 502 Laitteen käyttötarkoitus 505 Tämä käyttöohje 506 Valmistajan vastuu 506 Tyyppikilpi 506 Hävittäminen 506 Energian säästämiseksi 506 Miten käyttöohjetta luetaan 507

KUVAUS 507

Yleinen kuvaus 507 Ohjauspaneeli 508 Muut osat 508 Lisävarusteet 509 Avustetun höyrykypsennyksen edut 509

KÄYTTÖ 510

Esitoimenpiteet 510 Lisävarusteiden käyttö 510 Digitaalinen ohjelmointi 510

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

Uunin käyttö 511 Höyryavusteiset kypsennykset 515 Neuvoja kypsennykseen 518 Suuntaa-antava paistotaulukko 519 Ohjeet monitasokypsennyksille 522 Ohjeet valvontaelimille 522 Erityistoiminnot 522 Asetukset 526

PUHDISTUS JA HUOLTO 529

Laitteen puhdistus 529 Luukun puhdistus 529 Kypsennystilan puhdistus 530 Erityiset puhdistustoiminnot 531 Vapor Clean (vain joissakin malleissa) 531 Pyrolyysi (vain joissakin malleissa) 532 Vesipiirin puhdistus 534 Ylimääräinen huolto 537

ASENNUS 538

Sähköliitäntä 538 Asemointi 539

VAROITUKSIA

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.

• Laitteen käyttö on sallittu 8-

• VAROITUS: Laite ja sen saavutettavissa olevat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana: pienet lapset on pidettävä kaukana.

• VAROITUS: Tämä laite ja sen saavutettavissa olevat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana: älä koske lämmityselementteihin käytön aikana.

• Suojaa kätesi uunikintailla, kun käsittelet ruokia uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa

502 - VAROITUKSIA 914779946/B

vuotiaille tai sitä vanhemmille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen, henkinen tai aistitoimintojen suorituskyky on alentunut tai joilta puuttuu tarvittava kokemus ja tiedot, mikäli heidän turvallisuudestaan vastaava aikuinen valvoo ja ohjaa heitä.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset etäällä, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.

• Kypsennystä on valvottava aina. Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava jatkuvasti.

• Älä jätä laitetta valvomatta kypsennysten aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Pidä luukku kiinni kypsennyksen aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään kypsennyksen aikana tai kypsennyksen lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryt ulos ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• ÄLÄ KÄYTÄ SUIHKEPULLOJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ,

KUN SE ON TOIMINNASSA.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Älä käytä lasiosien puhdistuksessa hankaavia tai syövyttäviä voimakkaita pesuaineita (esim. jauhemaisia tuotteita, tahranpoistoaineita tai metallisieniä), karkeita materiaaleja tai teräviä metallisia raapimia, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin. Käytä tarvittaessa puu- tai muoviesineitä.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

• Ritilät ja uunipellit on asetettava sivuohjaimiin niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten,

VAROITUKSIA - 503914779946/B

jotka estävät tahatonta ulosvetoa, on oltava alasuuntaan ja kypsennystilan takaosaan päin.

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseen.

• Älä käytä suihkemaisia tuotteita laitteen läheisyydessä.

• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

• Tulipalovaara: älä jätä esineitä kypsennystilan sisälle.

• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä käytä muovisia välineitä tai astioita ruokien kypsennykseen.

• Älä aseta kypsennystilaan purkkeja tai suljettuja astioita.

• Poista kypsennystilasta kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana.

• Älä peitä kypsennystilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan kypsennystilan pohjalle. Käytä tarvittaessa ritilää uunipeltiä varten.

• Mikäli halutaan käyttää leivinpaperia, aseta se niin, ettei se estä kuuman ilman kiertämistä uunitilan sisällä.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Älä käytä avointa luukkua vipuna sijoitettaessa laitetta kalustekaapin sisälle.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

Pyrolyysitoiminnolla varustetuille laitteille

• Pyrolyysin aikana pinnat voivat saavuttaa normaalia korkeampia lämpötiloja. Pidä lapset loitolla.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, poista kypsennystilan sisältä edellisistä kypsennyksistä jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, sammuta uunin päälle mahdollisesti asennetut keittotason polttimet tai sähkölevyt.

Asennus ja huolto

•TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI

ASUNTOVAUNUIHIN.

• Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle.

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

504 - VAROITUKSIA 914779946/B

• Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Käytä vähintään 90 °C:n lämpötilaa kestäviä johtoja.

• Sähköjohtojen johtimien ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa on oltava välillä 1,5-2 Nm.

• Vaaratilanteiden välttämiseksi, jos sähköjohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

• Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.

• Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.

• VAROITUS: Varmista, että laite on sammutettu ennen lampun vaihtamista, jotta vältetään sähköiskujen mahdollisuus.

• Jätä mahdolliseksi laitteen

irrotus sähköverkosta myös asennuksen jälkeen saatavilla olevan pistokkeen avulla tai kiinteän liitännän tapauksessa kytkimellä.

• Sijoita laitteen sähköjohtoon moninapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on riittävä, jotta irtikytkentä tapahtuu ylijänniteluokassa III, voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti.

• Tätä laitetta voidaan käyttää korkeintaan 2000 metriä merenpinnan yläpuolella.

Laitteeseen liittyen

•VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on sammutettu sähköiskujen välttämiseksi.

• Älä nojaa äläkä istu avoimen oven päälle.

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

• Älä asenna/käytä laitetta ulkona.

• (vain joissakin malleissa) Käytä yksinomaan toimitettua tai valmistajan suosittelemaa lämpötila-anturia.

• Kypsennettäessä Direct Steam toiminnolla, ole huolellinen äläkä ylitä altaan enimmäistilavuutta (250 ml).

Laitteen käyttötarkoitus

Laite on tarkoitettu ruokien kypsennykseen kotitalouskäytössä. Kaikenlainen

VAROITUKSIA - 505914779946/B

muu käyttö on sopimatonta. Sitä ei saa käyttää:

• kaupan työntekijöille tarkoitetun keittiön alueella, toimistoissa ja muissa työtiloissa.

• maatiloissa/ maatilamatkailupaikoissa.

• hotelleissa, motelleissa ja vuokrahuoneistoissa asiakkaiden toimesta.

• aamiaismajoituspaikoissa (B&B).

Tämä käyttöohje

• Tämä käyttöohje on laitteen oleellinen osa ja siksi se on säilytettävä ehjänä sekä käyttäjien helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan.

• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

• Tässä käyttöohjeessa annetut selitykset sisältävät kuvia, jotka kuvaavat näytölle yleisesti ilmestyviä ohjeita. On kuitenkin pidettävä mielessä, että laitteeseen voi olla asennettu päivitetty versio järjestelmästä, jonka vuoksi näyttöön ilmestyvät ohjeet voivat poiketa käyttöoppaassa osoitetusta.

Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä

•jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tunnistuksen tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

Hävittäminen

Tämä laite on neuvoston sähkö- ja elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU)

koskevan direktiivin mukainen, jonka vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä erillään kotitalousjätteestä.

506 - VAROITUKSIA 914779946/B

Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan

neuvoston direktiivien mukaisesti.

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkytkin pois päältä.

• Irrota sähköjohto sähköjärjestelmästä.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise sähköjohto ja ota se pois.

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

Energian säästämiseksi

• Esilämmitä laite vain, jos ohjeessa sitä vaaditaan. Esilämmitysvaihe voidaan sulkea pois kaikissa toiminnoissa (ks. luku ”Esilämmitysvaihe”) lukuun ottamatta PIZZAtoimintoa (esilämmitystä ei voi sulkea pois) ja ECO-toimintoa (esilämmitystä ei ole).

• Vältä kaikissa toiminnoissa (ECO-toiminto mukaan lukien) luukun avaamista paiston aikana.

• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin, sulata pakasteet ennen niiden asettamista uunitilaan.

• Jos suoritetaan useita paistoja, paista ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi jo kuumennettua uunitilaa.

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä paiston aikana, pois uunitilasta.

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle

kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta lämmön häviämistä voitaisiin estää.

• Pidä uunitila aina puhtaana.

Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia

KUVAUS

Yleinen kuvaus

kuvamerkkejä:

Varoitus/Huomio

Tieto/Ehdotus

1 Ohjauspaneeli 2 Tiiviste 3 Lamppu 4 Luukku 5 Tuuletin 6 Lastauslaatikko

Kannatintaso

KUVAUS - 507914779946/B

Ohjauspaneeli

1 Toimintokytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista:

• käynnistää/sammuttaa laite

• valita toiminto,

Käännä toimintojen nuppi 0-asentoon, jotta kypsennys lopetetaan välittömästi.

2 Digitaalinen ohjelmointi

Näyttää nykyisen kellonajan, minuuttiajastimen, toiminnon, mahdollisen höyryn prosenttiosuuden, tehon, kypsennyslämpötilan, jotka on valittu, sekä mahdollisesti määritetyn ajan.

3 Lämpötilakytkin

Tämän nupin avulla on mahdollista valita:

• kypsennyslämpötila

• toiminnon kestoaika

• ohjelmoidut kypsennykset

• nykyinen kellonaika.

4 Minimitason merkkivalo

Se syttyy osoittaen, että säiliön sisällä oleva neste on saavuttanut minimitason

508 - KUVAUS 914779946/B

höyryavusteista toimintoa varten.

5 Maksimitason merkkivalo

Se syttyy osoittaen, että säiliön sisällä oleva neste on saavuttanut maksimitason höyryavusteista toimintoa varten.

Muut osat

Asetustasot

Laitteessa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet määritetään alhaalta ylöspäin.

Jäähdytyspuhallin

Puhaltimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se

kytkeytyy päälle kypsennyksen aikana. Puhaltimen toiminta aikaansaa normaalin

ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös laitteen sammutuksen jälkeen.

Uunitilan valaistus

• Uunitilan valaistus aktivoituu, kun valitaan mikä tahansa kypsennys lukuun ottamatta

toimintoa .

• Sisävalaistus pysyy pois kytkettynä suoritettaessa erityistoimintoja -

- ja

puhdistustoimintoja - (mallista riippuen).

• Kun ovi avataan, lukuun ottamatta toimintoa

, uunitilan valaistus syttyy. Se

sammuu välittömästi suljettaessa luukku.

• Kun luukku on auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista sammuttaa.

Lisävarusteet

• Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.

• Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu voimassa olevien lakien mukaisista materiaaleista.

• Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

Ritilä

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Syvä uunipelti

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista

ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen, leivosten, keksien paistoon...

Uunipellin ritilä

Tarkoitettu asetettavaksi pellin päälle, hyödyllinen sellaisten ruoka-ainesten paistoon jotka voivat valua yli.

Suppilo

Hyödyllinen veden lisäämiseksi säiliöön.

Avustetun höyrykypsennyksen edut

Avustettu höyrykypsennys kypsentää pehmeämmin ja nopeammin minkä tahansa ruoka-aineen ja sitä voidaan sovelletaan parhaiten seuraavissa käytöissä:

• Muhennukset ja haudutukset

• Kastikkeiden kypsennys

•Gratinointi

•Paisto

• Kypsennykset alhaisessa lämpötilassa

• Regenerointi

• Monitapa kypsennykset Lämpötilan ja kosteustason muutokset sallivat

halutun gastronomisen tuloksen saamisen. Höyryn lisääminen sallii pienemmän

rasvamäärän käytön terveellisemmän ja luonnollisemman kypsennyksen saamiseksi. Se minimoi painon ja tilavuuden hävikkiä kypsennyksen aikana.

Avustettua höyrykypsennystä suositellaan erityisesti lihojen kypsennyksessä: se tekee lihasta äärimmäisen pehmeän, säilyttää kiillon ja saa siitä mehukkaan.

Suositellaan myös kohotettujen taikinoiden ja leipätaikinoiden kypsennykseen. Kosteuden ansiosta taikina kohoaa ja kasvaa kypsennyksen aikana ennen ulkokuoren

KUVAUS - 509914779946/B

tekemistä. Siitä on tuloksena kevyempi ja sulavampi taikina, joka tunnistetaan suuremmista

KÄYTTÖ

ilmakuplista.

Esitoimenpiteet

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit myös lisävarusteista.

• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja hyllyiltä.

• Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (katso luku ”PUHDISTUS JA HUOLTO”).

Ensimmäinen lämmitys

1. Aseta vähintään tunnin kestävä kypsennys (katso kappale ”Uunin käyttö”).

2. Kuumenna tyhjä kypsennystila enimmäislämpötilaan poistaaksesi mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.

Laitteen lämpiämisen aikana

• tuuleta huonetta,

• äläkä oleskele siellä.

Lisävarusteiden käyttö

Ritilät ja uunipellit

Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.

• Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla

alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan niiden pysähtymiskohtaan asti.

Puhdista uunipellit ennen kuin niitä käytetään ensimmäistä kertaa poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta jääneet jäämät.

Uunipellin ritilä

Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erillään paistettavasta ruoasta.

Digitaalinen ohjelmointi

Näytössä näkyvät sillä hetkellä valitut parametrit ja toimintoa koskevat arvot. Käyttöä varten riittää, että käännetään toimintokytkintä ja lämpötilakytkintä osoitettujen arvojen valitsemiseksi.

Kellon merkkivalo Minuuttiajastimen merkkivalo Kypsennyksen merkkivalo Ohjelmoidun kypsennyksen merkkivalo Luukun lukituksen merkkivalo (vain

pyrolyyttisissä malleissa)

Ohjaimien lukituksen merkkivalo Show Room -merkkivalo Sulatuksen merkkivalo Höyryn merkkivalo Säiliön tyhjennyksen merkkivalo Lämpötilan merkkivalo Höyryn prosenttiosuuden merkkivalo

510 - KÄYTTÖ 914779946/B

Ensimmäinen käyttökerta

Jos kellonaikaa ei ole asetettu, uunia ei ole mahdollista laittaa päälle.

Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta katkeaa pitkäksi aikaa, laitteen näytölle ilmestyy

vilkkuva viesti . Paiston aloittamiseksi on asetettava senhetkinen kellonaika.

1. Käännä lämpötilakytkintä senhetkisen kellonajan valitsemiseksi.

2. Paina lämpötilakytkintä asettaaksesi senhetkisen kellonajan ja siirtyäksesi minuuttien valintaan.

3. Käännä lämpötilakytkintä senhetkisen kellonajan minuuttien valitsemiseksi.

4. Paina lämpötilakytkintä lopettaaksesi säädön.

Senhetkisen kellonajan säätö voi olla tarpeen, esimerkiksi kesä-talviajan vaihtamisen vuoksi.

Kun senhetkinen kellonaika näkyy, näytön kirkkaus muuttuu alhaiseksi 2 minuutin kuluttua viimeisestä kytkimellä suoritetusta toimenpiteestä.

Miten tulkita höyryavustustoimintojen symbolit

Kun valitaan höyryavustustoiminto (kypsennys-, erityis-, puhdistus-), laite käyttää seuraavia sääntöjä:

1. Näytöllä vilkkuva merkkivalo muistuttaa, että on tarkastettava veden (tai pesuaineen)

määrä säiliössä.

2. Ohjauspaneelissa:

on täynnä.

Toiminnoille (kypsennys-, erityis- tai puhdistus-), jotka käyttävät höyryavustusta on aina välttämätöntä painaa toimintokytkintä niiden käynnistämiseksi.

Uunin käyttö

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Perinteinen kypsennys

Kypsennys voidaan keskeyttää milloin tahansa siirtämällä toimintokytkin 0asentoon.

1. Käännä toimintokytkintä oikealle tai vasemmalle valitaksesi halutun toiminnon

(esimerkiksi ”KIETOILMA ”).

2. Käännä lämpötilakytkintä oikealle tai vasemmalle asettaaksesi halutun lämpötilan (esimerkiksi ”200 °C”).

Odota 3 sekuntia (tai paina lämpötilakytkintä ennen 3 sekunnin odotusajan päättymistä) kypsennyksen käynnistämiseksi.

Kypsennyksen käynnistämisen jälkeen paina lämpötilakytkintä lisätäksesi mahdolliset kypsennyksen kestoaikaa, päättymisaikaa ym. koskevat asetukset.

• Merkkivalot ovat sammuneita tyhjä,

• vain yksi merkkivalo palaa : säiliö sisältää vähintään minimimäärän vettä tai

pesuainetta,

• molemmat merkkivalot palavat : säiliö

: säiliö

Kun luukku avataan, käynnissä oleva toiminto siirtyy taukotilaan. Toimintoa jatketaan automaattisesti luukun sulkemisen jälkeen.

Esilämmitysvaihe

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan nopeammin.

Tämä vaihe osoitetaan vilkkuvalla merkkivalolla

KÄYTTÖ - 511914779946/B

On mahdollista ohittaa esilämmitysvaihe painamalla lämpötilakytkintä muutaman sekunnin ajan.

Esilämmitysvaiheen lopussa merkkivalo jää

palamaan, kypsennystilan symboli vilkkuu ja voit kuulla äänimerkin.

1. Aukaise ovi

2. Aseta paistettava ruoka uunitilan sisälle.

3. Sulje luukku. tai

Jos ruoka on jo uunissa, käynnistä kypsennys painamalla lämpötilakytkintä.

Ajastettu kypsennys

Ajastetulla kypsennyksellä tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa ja lopettaa käyttäjän asettaman määrätyn ajan kuluttua.

Ajastetun kypsennyksen käynnistys nollaa mahdollisen aiemmin asetetun minuuttiajastimen.

1. Kun toiminto ja kypsennyslämpötila on

valittu, paina lämpötilakytkintä.

Näyttöön ilmestyvät numerot vilkkuvina.

Merkkivalo lakkaa vilkkumasta, symboli

syttyy ja ajastettu kypsennys käynnistyy.

Kypsennysajan päättyessä näyttöön tulee vilkkuva ja kuuluu äänimerkki, joka voidaan kytkeä pois avaamalla luukku tai

painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kahdesta nupista.

Jos haluat valita uuden ajastetun kypsennyksen, käännä uudelleen lämpötilakytkintä.

Ajastetun kypsennyksen peruuttaminen

1. Paina lämpötilakytkintä. Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Käännä 3 sekunnin kuluessa lämpötilakytkintä vastapäivään, kunnes kypsennyksen kesto on nolla.

3. Odota 3 sekuntia tai paina lämpötilakytkintä poistuaksesi ajastetusta kypsennystoiminnosta ja palataksesi nykyisen kellonajan näyttöön.

Ohjelmoitu paisto

Ohjelmoidulla paistolla tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa määrättyyn aikaan ja lopettaa käyttäjän asettaman ajan kuluttua.

Turvallisuussyistä ei ole mahdollista asettaa pelkkää kypsennyksen päättymisaikaa ohjelmoimatta

2. Vähintään 3 sekunnin kuluessa käännä lämpötilakytkintä lämpötilan vaihtamiseksi

tai

3. Paina lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (väillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”25 minuuttia”).

kypsennysaikaa.

1. Kun toiminto ja kypsennyslämpötila on valittu, paina lämpötilakytkintä.

Näyttöön ilmestyvät numerot vilkkuvina.

4. Odota 3 sekuntia.

512 - KÄYTTÖ 914779946/B

2 Käännä 3 sekunnin kuluessa

lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi “25 minuuttia”).

3. Paina lämpötilakytkintä. Näytölle ilmestyy ehdotettu kellonaika vilkkuvana välitöntä kypsennystä varten.

Jos se vahvistetaan ilman muutoksia, kypsennys käynnistyy välittömästi. Jos lisätään aikaa ehdotettuun kellonaikaan, kypsennys pysähtyy

4. Käännä 3 sekunnin kuluessa lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennyksen päättymisajan (esimerkiksi ”13:15”).

5. Odota 3 sekuntia.

Merkkivalo ja laite odottavat ohjelmoidun käynnistyksen kellonaikaa.

kahdesta nupista.

Ohjelmoidun kypsennyksen peruuttaminen

1. Paina lämpötilakytkintä. Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Käännä 3 sekunnin kuluessa lämpötilakytkintä myötäpäivään tai vastapäivään ja aseta uusi ajastettu kypsennys.

Tässä vaiheessa ohjelmoitu kypsennys on peruutettu.

Kypsennys voidaan keskeyttää milloin tahansa siirtämällä toimintokytkin 0asentoon.

Minuuttiajastin kypsennyksen aikana

Minuuttiajastin ei keskeytä paistoa, vaan ilmoittaa käyttäjälle, kun asetetut minuutit ovat kuluneet umpeen.

Kypsennyksen aikana ei ole mahdollista asettaa minuuttiajastinta, jos aiemmin on jo asetettu ajastettu kypsennys.

1. Kun kypsennystoiminto ja -lämpötila on valittu, paina 2 kertaa lämpötilakytkintä.

Näyttöön ilmestyvät numerot merkkivalo vilkkuu.

Kypsennyksen päättymisen kellonajassa on jo huomioitu esilämmityksen minuutit.

Kypsennysajan päättyessä näyttöön tulee vilkkuva ja kuuluu äänimerkki, joka voidaan kytkeä pois avaamalla luukku tai

painamalla/kääntämällä jompaakumpaa

On mahdollista asettaa minuuttiajastin myös kypsennyksen ollessa käynnissä.

2. Käännä 3 sekunnin kuluessa lämpötilakytkintä asettaaksesi minuuttiajastimen kestoajan (välillä 1 minuutti - 13 tuntia).

3. Odota 3 sekuntia.

Merkkivalo lakkaa vilkkumasta ja

KÄYTTÖ - 513914779946/B

minuuttiajastin käynnistyy.

4. Odota, että äänimerkki ilmoittaa käyttäjälle ajan päättymisestä.

Numerot

ja merkkivalo

vilkkuvat.

5. Käännä lämpötilakytkintä uuden minuuttiajastimen ajan valitsemiseksi tai paina lämpötilakytkintä äänimerkin poistamiseksi käytöstä ja poistuaksesi minuuttiajastintoiminnosta kypsennyksen aikana.

Muutaman sekunnin kuluttua näyttöön tulee senhetkinen kellonaika ja käynnissä oleva kypsennys jatkuu.

Minuuttiajastimen peruuttaminen kypsennyksen aikana

1. Paina kypsennyksen aikana 2 kertaa lämpötilakytkintä.

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Käännä 3 sekunnin kuluessa lämpötilakytkintä vastapäivään, kunnes minuuttiajastimen arvo on nolla.

3. Odota 3 sekuntia ja poistut minuuttiajastintoiminnosta kypsennyksen aikana.

Perinteisten paistotoimintojen lista

Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia toimintoja.

STAATTINEN

Perinteinen paisto, joka soveltuu yhden ruoan valmistukseen kerrallaan. Ihanteellinen paistien, rasvaisten lihojen, leivän, piirakoiden paistoon.

GRILLI

Saa aikaan ihanteelliset grillaus- tai gratinointitulokset. Käytettynä paiston lopussa saa aikaan yhdenmukaisen ruskistuksen ruoille.

KIERTOILMAGRILLI

Saa aikaan ihanteellisen grillaustuloksen myös paksuissa lihoissa. Ihanteellinen suurille lihapaloille.

ALALÄMPÖ

Lämpö tulee vain uunitilan alaosasta. Ihanteellinen makeille tai suolaisille kakuille, piirakoille ja pizzalle.

LÄMMIN PERUSKIERTOILMA

Sen avulla voit kypsentää nopeasti jo kypsiä ruokia pinnaltaan, mutta ei sisältä. Sopii hyvin piirakoille tai mille tahansa ruokalajeille.

ECO

Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan paistoon alhaisella energiankulutuksella. Sitä suositellaan kaiken tyyppisille elintarvikkeille, lukuun ottamatta sellaisia ruokia joista syntyy suuri määrä kosteutta (esimerkiksi vihannekset). Maksimaalisen energiansäästön saamiseksi ja paistoaikojen lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.

Vältä uuninluukun avaamista paiston aikana ECO-toiminnolla.

KIERTOILMA

Tehokas ja tasainen paisto. Ihanteellinen keksien, kakkujen eri tasoilla suoritettaviin paistoihin.

KIERTOILMA

Lämpö jakautuu nopeasti ja tasaisesti. Soveltuu kaikille ruoille, ihanteellinen eri tasoilla tapahtuvaa paistoa varten sekoittamatta hajuja ja makuja.

ECO-toiminnossa paistoajat (ja mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä ja ne voivat riippua uunitilaan asetetusta ruoka-aineiden määrästä.

ECO-toiminto on kevyt paistotoiminto, ja sitä suositellaan paistoille, jotka eivät vaadi yli 210 °C lämpötilaa. Korkeammissa lämpötiloissa tehtäviä paistoja varten suositellaan jonkin muun toiminnon valitsemista.

514 - KÄYTTÖ 914779946/B

Höyryavusteiset kypsennykset

Säiliön täyttö

1. Käännä toimintokytkin

Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä.

höyryavustustoimintoon

nähdään tasoa kuvaavat merkkivalot .

2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko paikaltaan.

3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

+ , jotta

Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä, jonka klooripitoisuus on korkea (> 40 mg/l), tai muita nesteitä.

5. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi valuu uunin sisälle:

• kyseisessä tapauksessa kuivaa se rievulla tai sienellä ennen kypsennyksen aloittamista.

• Suositellaan tyhjentämään 200 ml:n säiliö käyttämällä säiliön tyhjennystoimintoa.

6. Sulje luukku.

Höyryavusteinen kypsennys (pikakäynnistys)

Kypsennys voidaan keskeyttää milloin tahansa siirtämällä toimintokytkin 0asentoon.

4. Kaada vettä (käyttämällä pulloa tai mittaasteikollista kannua), kunnes syttyy maksimitason merkkivalo (säiliön tilavuus on noin 800 ml).

1. Valitse höyryavustustoiminto toimintokytkimellä.

2. Kun merkkivalot vilkkuvat, käynnistä höyryavusteinen

+ +

KÄYTTÖ - 515914779946/B

kypsennys painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

Pikakäynnistys on asetettu höyryavusteisen kypsennyksen

prosenttiosuuteen .

Höyryavusteinen kypsennys

6. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi höyryavusteisen kypsennyksen tyyppi (40%

tai 20%).

1. Valitse höyryavustustoiminto

toimintokytkimellä.

2. Käännä lämpötilakytkintä kypsennyslämpötilan asettamiseksi (välillä 100 °C - 250 °C) (esim. ”190 °C”).

3. Kun merkkivalo vilkkuu, paina lämpötilakytkintä.

4. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi mahdollisen kypsennysajan (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”35

minuuttia”).

Ajastetun kypsennyksen käynnistys nollaa mahdollisen aiemmin asetetun minuuttiajastimen.

5. Kun merkkivalo vilkkuu, paina lämpötilakytkintä.

Höyryavustustoiminto : Sopii erityisen hyvin rasvaisen kalan ja lihan

kypsennykseen, koska höyry sulattaa sitä, jolloin ruoka pysyy pehmeänä, mutta se ruskistuu pinnaltaan ja se pysyy helposti sulavana.

Höyryavustustoiminto : Suositellaan käyttämään

höyryavustustoimintoa ainoastaan ensimmäiset 5 -10 minuuttia ja siirry sitten vastaavaan ilman höyryä olevaan

toimintoon kypsennyksen loppuun saattamiseksi.

Tämä toiminto sopii myös kananmunakorppujauhoseoksella leivitetyille tuotteille, koska se antaa leivitykselle sopivan rapeuden, joka muistuttaa uppopaiston tulosta, mutta on helpommin sulava.

7. Paina lämpötilakytkintä.

8. Kun merkkivalot

+ +

vilkkuvat, käynnistä toiminto painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

Kun luukku avataan, käynnissä oleva toiminto siirtyy taukotilaan. Toimintoa jatketaan automaattisesti luukun sulkemisen jälkeen.

516 - KÄYTTÖ 914779946/B

Säiliön tyhjennys

Ennen säiliön tyhjennystä on odotettava, että uuni jäähtyy jättämällä luukku auki. Jotta olet varma, ettei säiliöön jäänyt vesi ole liian kuumaa, odota vähintään 40 minuuttia.

Kypsennyksen jälkeen:

1. Aukaise ovi

2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan säiliön tyhjennys

4. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

5. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

7. Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon. Suorita tyhjennys jokaisen

kypsennyksen lopussa, jotta vältetään käyttämättömän veden jääminen säiliön sisälle.

Pitkän käyttämättömän jakson jälkeen suositellaan suorittamaan säiliön täyttöja tyhjennysjakso, jotta huuhdellaan höyrypiiri.

8. Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.

Varoitus: vesi voi olla erittäin kuumaa.

Tyhjennettyä vettä ei saa käyttää muita kypsennyksiä varten.

Vesi alkaa virrata syvälle uunipellille tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

6. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

KÄYTTÖ - 517914779946/B

Höyryavusteisen kypsennyksen toimintojen luettelo

Höyryavustustoiminto 40%: höyryä annostellaan tasaisesti koko kypsennyksen ajan ja sitä suositellaan lihan, kalan, timbaalien, piirakoiden, lasagnen, ym. pitkään kypsennykseen. Erityisen hyvin se sopii rasvaisten kalojen ja lihojen kypsennykseen. Höyry sulattaa rasvat säilyttäen ruoat mureina ja helpommin sulavina sekä pinnaltaan kauniisti ruskistettuina.

Höyryavustustoiminto 20%: höyryä annostellaan pieninä sykkeinä. Sitä suositellaan leivonnaisille ja erilaisille leipomatuotteille (leipä, focaccia, ym.), jolloin höyryn määrän on oltava erittäin vähäinen, jotta sallitaan myöhemmin itse ruuan tarpeellinen kuivuminen sekä kypsyminen sisältä. Höyry helpottaa nousemista kypsennyksen alkuminuuttien aikana aikaansaaden kiiltävän ja rapean kuoren. Suositellaan käyttämään höyryavustustoimintoa vain 5 -

10 minuuttia alussa ja siirry sitten vastaavaan höyryttömään toimintoon kypsennyksen loppuun saattamiseksi. Tämä toiminto sopii myös kananmunakorppujauhoseoksella leivitetyille tuotteille, koska se antaa leivitykselle sopivan rapeuden, joka muistuttaa uppopaiston tulosta, mutta on helpommin sulava.

20%:N HÖYRYAVUSTUS

höyry annostellaan pieninä sykkeinä. Sitä suositellaan leivonnaisille ja erilaisille leipomatuotteille (leipä, focaccia, ym.), jolloin höyryn määrän on oltava erittäin vähäinen, jotta sallitaan myöhemmin itse ruuan tarpeellinen kuivuminen sekä kypsyminen sisältä. Höyry helpottaa nousemista kypsennyksen alkuminuuttien aikana aikaansaaden kiiltävän ja rapean kuoren.

40%:N HÖYRYAVUSTUS

höyryä annostellaan tasaisesti koko kypsennyksen ajan ja sitä suositellaan lihan, kalan, timbaalien, piirakoiden, lasagnen, ym. pitkään kypsennykseen.

Neuvoja kypsennykseen

Yleisiä ohjeita

• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla tasoilla.

• Kypsennysaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).

Neuvoja lihan paistamiseen

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.

• Käännä ruoka, jotta ruskistetaan molemmat puolet.

• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan.

Neuvoja grillaukseen

• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.

• Kiertoilmagrillauksessa (jos varusteena) on suositeltavaa esilämmittää uunitila ennen grillausta.

• Aseta ruoka grillin keskelle.

• Grillitoiminnossa on suositeltavaa asettaa lämpötila korkeimman arvon kohdalle, paiston optimoimiseksi.

Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.

• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.

• Jos leivonnainen laskee, kun se poistetaan uunista, vähennä asetettua lämpötilaa

518 - KÄYTTÖ 914779946/B

seuraavan paiston yhteydessä noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.

Neuvoja kypsennykseen kahdella tasolla:

• Suosittelemme hankkimaan 2 ritilää (niitä voidaan pyytää valtuutetuista huoltoliikkeistä).

• Ilmanvirtauksen edistämiseksi aseta uunivuoat/kasarit ritilöiden keskelle ja varmista, että niiden leveys/halkaisija ei ole yli 30 cm.

• Aseta ritilät jättäen yksi tyhjä taso niiden väliin.

• Ruoan tyypin tai uunin täyttömäärän mukaan, kahdella tasolla tapahtuva kypsennys saattaa vaatia muutamaa minuuttia pidemmän kypsennysajan yhteen tasoon verrattuna.

• Kahdella tasolla tapahtuvaa kypsennystä varten sopivia toimintoja ovat KIERTOILMA ja PERUSKIERTOILMA.

Neuvoja höyrykypsennyksiin

• Erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia...) ja pakastetuille leivonnaisille höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa, aseta höyrytoiminto ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten kiertoilmatoimintoa

Suuntaa-antava paistotaulukko

Selitykset

Suositellaan käyttämään ritilää asetustasona uunivuokia/kasareita varten. Uunipellin ritilän puuttuessa, ritilää voidaan käyttää alustana grillattaessa asettamalla syvä

uunipelti alla olevalle tasolle valuvien nesteiden keräämiseksi. Usealla tasolla tapahtuvia kypsennyksiä varten aseta kaksi ritilää ja jätä yksi tyhjä taso näiden

Ritilä

väliin. Käytä toimintoa LÄMPÖKIERTOILMA

kypsennyksen loppuun saattamiseksi.

• Höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.

Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta kannettomaan astiaan ja uunitilan ensimmäiselle tasolle.

• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.

• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.

• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.

• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

Energian säästämiseksi

• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta vähennetään lämmön häviämistä.

• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.

ja/tai PERUSLÄMPÖKIERTOILMA

Syvä uunipelti

Uunipellin ritilä

Käytä syvää uunipeltiä kypsennettäessä vain yhdellä tasolla. Aseta syvä uunipelti keskitasolle, kun käytetään kiertoilmatoimintoja. Kun käytetään toimintoa

STAATTINEN , aseta syvä uunipelti halutulle tasolle.

Aseta uunipelti ylimmälle tasolle uunipellin ritilän kanssa, kun kypsennät

GRILLITOIMINNOLLA .

Suositellaan käyttämään uunipellin ritilää alustana grillauksen nesteiden keräämiseksi.

kasari pienet alumiinivuoat

KÄYTTÖ - 519914779946/B

paistovuoka alumiinivuoka

uunipaperi kakkuvuoka muffinivuoka

esiläm. = esilämmitys

Aika

(minuuttei-

na)

Ruokalajit

Paino

(Kg)

Toiminto Taso

Lämp.

(°C)

UUNIPASTA JA NOSTATETTAVAT

Gratinoitu pasta (yksi vuoka) 0,35

Riisitimbaali (yksi annos) 0,1

Patonki 0,7

Focaccia-leipä 1,3

HÖYRY

20%

HÖYRY

40%

HÖYRY

20%

HÖYRY

20%

4 180 15 kyllä

2 190 50 - 55 kyllä

3 200 17 - 20 kyllä

Huomautus: Kypsennysaika voi vaihdella taikinan tyypin mukaan. Huomaa: erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia ym.) höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa ja näin

suosittelemme asettamaan höyrytoiminnon ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten KIERTOILMATOIMINTOA kypsennyksen loppuun saattamiseksi.

LIHA

Porsaan ulkofilee

Kanapaisti

Kokonainen.

0,7

1,2

HÖYRY

20%

HÖYRY

40%

4 180 65 kyllä

4 230 45 - 50 kyllä

Huomaa: käännä ruoka, jotta ruskistetaan molemmat puolet.

esi-

läm.

KALA

Kokonainen kala (tuore) 0,6

HÖYRY

20%

4 200 20 kyllä

Huomaa: osoitettu aika on täysin kypsälle kalalle.

VIHANNEKSET JA LISUKKEET

Uuniperunat

Kuorrutetut kesäkurpitsat

Kasvispata 1,5

0,7

1,5

HÖYRY

40%

HÖYRY

40%

HÖYRY

40%

4 230 - 240 25 kyllä

4 250 15 kyllä

4 220 20

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

520 - KÄYTTÖ 914779946/B

Ruokalajit

Pienet kasvispiiraat (yksi

annos)

2 - 3

Quiche

Tomaattikastike (tuoreet pikkutomaatit)

Kypsennysaika ja taso voivat vaihdella ruokien koon sekä halutun ruskistusasteen mukaan.

Kypsennysaika voi vaihdella taikinan paksuuden ja täytteen tyypin mukaan.

Taikinasta valmistetuille ruokalajeille, joiden tapauksessa höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa, suosittelemme asettamaan höyrytoiminnon ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten KIERTOILMATOIMINTOA kypsennyksen loppuun saattamiseksi.

Sitruunamuffinit

Suklaakakku (yksi annos)

Tuulihattu

Huomaa: kypsennysaika voi vaihdella yksittäisen annoksen painon mukaan.

Paino

60 g

(kukin)

80 g

(kukin)

- pienet

(Kg)

0,1

1,0

0,5

Toiminto Taso

HÖYRY

40%

HÖYRY

20%

HÖYRY

20%

LEIVONNAISET

HÖYRY

20%

HÖYRY

20%

HÖYRY

20%

3 130 - 140 25 kyllä

2 200 13 + 7 kyllä

4 180 30

3 180 18 kyllä

3 190 - 200 7 kyllä

2 190 17 kyllä

Lämp.

(°C)

Aika

(minuuttei-

na)

esi-

läm.

RUOKIEN LÄMMITTÄMINEN HÖYRYLLÄ

Viipaleet tai annospalat piirakka, quiche...

pasta, uunipasta, lasagne... 0,5

Viipaloitu paisti, lihanpalaset, kyljykset...

Kala (kokonainen tai fileet) -

Viipale tai pala - struudeli, omenapiirakka...

Huomaa: höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.

Liha 0,5 KIERTOILMA 1 - 2 0 90 - 100 ei

Liha 1,0 KIERTOILMA 1 - 2 0 120 - 140 ei

Kala 0,4 KIERTOILMA 1 - 2 0 80 - 90 ei

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

HÖYRY20

% tai 40 %

HÖYRY20

% tai 40 %

HÖYRY20

% tai 40 %

HÖYRY20

% tai 40 %

HÖYRY

20%

SULATTAMISET

2 120 - 130 20 - 25 ei

2 120 - 130 20 - 30 ei

2 120 - 130 15 - 20 ei

2 120 - 130 10 - 15 ei

KÄYTTÖ - 521914779946/B

Ruokalajit

Kala 0,8 KIERTOILMA 1 - 2 0 120 - 140 ei

Leipäannos 0,2 KIERTOILMA 1 - 2 0 30 - 40 ei

Kokoleipä 0,5 KIERTOILMA 1 - 2 0 50 - 60 ei

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

Paino

(Kg)

Toiminto Taso

Lämp.

(°C)

Aika

(minuuttei-

na)

Ohjeet monitasokypsennyksille

Ruokalajit Toiminto Taso

esi-

läm.

Kakut

Paahdetut sekavihannekset / Paistetut perunat

Pizzat ja focaccia-leivät

Briossit (pakastetut)

Aseta vuoat ritilöiden keskelle.

Koska kyseessä on pakastetuote, älä paista yli 4-5 briossia tasoa kohti.

Ohjeet valvontaelimille

Fan forced mode

ECO -toiminto, jotka käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi on eurooppalaisen standardin EN 60350-1 mukainen.

KIERTOILMA 2 - 4

KIERTOILMA 1 - 3 tai 1 - 4

Ks. kappale ”Energian säästämiseksi ” luvusta VAROITUKSET.

Erityistoiminnot

1. Käännä toimintokytkintä, kunnes näyttöön tulee seuraava viesti.

Ks. kappale ”Energian säästämiseksi ” luvusta VAROITUKSET.

Conventional heating mode

STAATTISEN toiminnon suorittamiseksi on ohitettava esilämmitysvaihe (ks. kappale ”Esilämmitysvaihe” luvusta KÄYTTÖ.

2. Siirry erityistoimintojen valikkoon painamalla

Ø 20 - 26

leveys 30

522 - KÄYTTÖ 914779946/B

lämpötilakytkintä.

Toiminnoille / (mallin mukaan) ja , katso

lukua Erityistoiminnot - puhdistus.

Höyryavusteinen sulatus

Tämän toiminnon avulla on mahdollista sulattaa ruoka-aineita valitun ajan perusteella.

1. Aseta sulatettava ruoka uunitilan sisälle.

2. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan Höyryavusteinen sulatus.

6. Käännä lämpötilakytkintä sulatusajan antamiseksi (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”1.30”).

7. Odota 3 sekuntia tai paina lämpötilakytkintä käynnistääksesi toiminnon.

Lopuksi näyttöön tulee vilkkuva ja kuuluu äänimerkki, joka voidaan kytkeä pois

avaamalla luukku tai painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kahdesta kytkimestä.

3. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

4. Jatka täyttämällä vettä säiliöön kuten kuvataan kohdassa 2 luvussa ”Säiliön

täyttö”.

Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä.

5. Säiliön täyttämisen jälkeen paina lämpötilakytkintä, jotta voit aloittaa sulatuksen parametrien asetuksen.

Näyttöön ilmestyvät numerot

merkkivalot ja vilkkuvat.

8. Lopuksi jatka tyhjentämällä säiliön vesi uunipellille, joka on kolmannella tasolla kuten kuvataan luvussa ”Säiliön tyhjennys”.

9. Odota, että virtaaminen lakkaa.

10.Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Tyhjennettyä vettä ei saa käyttää muita kypsennyksiä varten.

11.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.

Kohotus

Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

1. Aseta kohotettava taikina toiselle tasolle.

2. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes valitaan kohotustoiminto.

3. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

KÄYTTÖ - 523914779946/B

4. Odota 3 sekuntia toiminnon käynnistämiseksi tai paina lämpötilakytkintä lisätäksesi mahdolliset toiminnon kestoaikaa, loppumisen kelloaikaa ym. koskevat asetukset.

5. Lopuksi poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Sapatti

Tässä toiminnossa laite noudattaa joitakin erityisiä toimintoja:

• Paisto voi jatkua enintään 73 tuntia eikä ole mahdollista asettaa mitään paistoaikaa.

• Ei suoriteta minkään tyyppistä esilämmitystä.

• Valittava paistolämpötila vaihtelee 60 150 °C välillä.

• Uunin lamppu pois päältä kytkettynä, mikä tahansa toiminnoista kuten luukun avaaminen (jos paikalla) tai manuaalinen päälle kytkentä kytkimen avulla ei saa lamppua päälle.

• Sisäinen tuuletin on kytketty pois päältä.

• Kytkinten valo ja äänimerkit kytketty pois.

3. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

4. Käännä lämpötilakytkintä haluamasi paistolämpötilan valitsemiseksi (esimerkiksi ”90 °C”).

5. Käynnistä toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

6. Lopuksi päätä kypsennys kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

PIZZA

Erityistoiminto pizzan paistoa varten. Ihanteellinen ei pelkästään pizzoille vaan myös kekseille ja leivoksille.

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes valitaan toiminto PIZZA.

Kun Sapatti -toiminto on kytketty päälle, mitään parametriä ei ole mahdollista muuttaa. Kytkimiin koskeminen ei saa aikaan mitään vaikutusta, vain pelkkä toimintokytkin jää päälle, jotta voidaan palata 0-asentoon toiminnon sammuttamiseksi.

1. Aseta ruoka uunitilan sisälle.

2. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi Sapatti.

524 - KÄYTTÖ 914779946/B

2. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

3. Odota 3 sekuntia toiminnon käynnistämiseksi tai paina lämpötilakytkintä lisätäksesi mahdolliset kypsennyksen lämpötilaa, kestoaikaa, päättymisen kellonaikaa ym. koskevat asetukset.

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan

nopeammin. Tämä vaihe osoitetaan vilkkuvalla merkkivalolla

Esilämmitysvaiheen lopussa merkkivalo jää palamaan ja äänimerkki soi osoittaen, että ruoat voidaan asettaa uunitilaan.

Tässä toiminnossa ei ole mahdollista ohittaa esilämmitysvaihetta.

Kypsennysajan päättyessä näyttöön tulee vilkkuva ja kuuluu äänimerkki, joka voidaan kytkeä pois avaamalla luukku tai

painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kahdesta nupista.

Jatka pizzojen kypsennystä äänimerkin pois päältä kytkemisen jälkeen seuraavasti:

• käynnistä toiminto uudelleen painamalla uudelleen lämpötilakytkintä

tai

• käännä toimintokytkintä asettaaksesi uusi kypsennysaika ja käynnistä toiminto uudelleen.

4. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

TURBO

Saa aikaan nopean paiston eri tasoilla sekoittamatta aromeja. Ihanteellinen suurikokoisten ruokien paistoon tai jotka vaativat voimakasta paistoa.

1. Erityistoimintojen valikkoon siirtymisen jälkeen, käännä lämpötilakytkintä, kunnes TURBO-toiminto valitaan.

2. Paina lämpötilakytkintä toiminnon vahvistamiseksi.

3. Odota 3 sekuntia paiston käynnistämiseksi tai paina lämpötilakytkintä syöttääksesi lämpötilaa, paistoaikaa, paiston

päättymisaikaa jne. koskevat mahdolliset asetukset.

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan nopeammin.

Tästä vaiheesta osoitetaan merkkivalon vilkkumisella.

Esilämmitysvaiheen lopussa merkkivalo jää palamaan ja merkkiääni soi, joka osoittaa, että ruoka-aine voidaan asettaa uunitilaan.

Esilämmitysvaihe voidaan ohittaa painamalla lämpötilakytkintä muutama sekunti.

Paistoajan päättyessä näyttöön ilmestyy vilkkuva teksti ja kuuluu äänimerkki, joka voidaan kytkeä pois päältä avaamalla luukku

tai painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kahdesta kytkimestä.

4. Käännä toimintokytkin asentoon 0 toiminnosta poistumista varten.

Säiliön tyhjennys

Tämä menetelmä on kätevä veden tai pesuaineen poistamiseksi vesipiiristä.

5. Aukaise ovi

6. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

7. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan säiliön tyhjennys

8. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

KÄYTTÖ - 525914779946/B

9. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

Vesi (tai pesuaine) alkaa virrata tyhjennysputkesta, joka sijaitsee ohjauslevyn oikealla puolella.

10.Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

11.Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

On mahdollista keskeyttää/jatkaa tyhjennyksen virtausta painamalla toimintokytkintä.

Nykyinen kellonaika.

1. Paina lämpötilakytkintä ja voit alkaa säätää nykyistä kellonaikaa (esim. ”12:30”).

Tämän menettelyn aikana merkkivalo ja symbolit vilkkuvat.

2. Valitse nykyinen kellonaika lämpötilakytkintä kääntämällä.

3. Aseta nykyinen kellonaika ja siirry minuuttien valintaan painamalla lämpötilakytkintä.

12.Käännä toimintokytkin 0-asentoon.

13.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi (tai pesuaine).

Asetukset

1. Käännä toimintokytkintä, kunnes näyttöön ilmestyy seuraava teksti.

2. Paina lämpötilakytkintä asetusvalikkoon siirtymiseksi.

Nykyinen kellonaika

Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan

526 - KÄYTTÖ 914779946/B

4. Valitse nykyisen kellonajan minuutit lämpötilakytkintä kääntämällä.

5. Paina lämpötilakytkintä lopettaaksesi säädön.

6. Valitse uusi asetus kääntämällä lämpötilakytkintä tai odota 10 sekuntia.

Ohjaimien lukitus (lapsilukko)

Tämä toimintatapa sallii laitteen lukita ohjaimet automaattisesti yhden minuutin normaalitoiminnan jälkeen ilman mitään käyttäjän toimenpiteitä.

1. Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan ohjaimien lukitus.

2. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

Merkkivalo vilkkuu.

3. Aktivoi ohjaimien lukitus kääntämällä lämpötilakytkintä 10 sekunnin kuluessa.

Kytkeäksesi lukituksen väliaikaisesti pois päältä paiston aikana, pidä lämpötilakytkintä painettua 5 sekunnin ajan. Minuutin kuluttua viimeisestä asetuksesta lukitus kytkeytyy uudelleen päälle.

Show Room (vain esittelykäyttöön)

Tässä toimintatavassa laite voi kytkeä pois päältä lämmityselementit, mutta jättäen samalla kuitenkin ohjauspaneelin päälle.

1. Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan show room.

2. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

3. Aktivoi show room -toiminto kääntämällä lämpötilakytkintä.

4. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

5. Valitse uusi asetus kääntämällä lämpötilakytkintä.

Normaalitoiminnan aikana ohjaimien lukituksen osoittaa merkkivalon syttyminen

Jos kytkimien asentoja muutetaan tai niihin kosketaan, näytölle ilmestyy kahden sekunnin ajaksi viesti

4. Paina lämpötilakytkintä vahvistaaksesi tai odota 10 sekuntia.

Aktiivisen show room -toiminnon osoittaa näytöllä palava merkkivalo

Laitteen normaalia käyttöä varten tämä toiminto on asetettava pois päältä OFFtilaan.

KÄYTTÖ - 527914779946/B

Lämpimänä säilyttäminen

Tämän toimintatavan avulla laite voi sellaisen kypsennyksen päättyessä, jossa sen kestoaika on asetettu (jos sitä ei pysäytetä manuaalisesti), pitää vasta paistettua ruokaa lämpimänä (alhaisissa lämpötiloissa) säilyttäen paiston aikana saadun rapeuden ja muuttamatta aistinvaraisia ominaisuuksia.

1. Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan Lämmön säilyttäminen.

2. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

3. Aktivoi Lämmön säilyttäminen kääntämällä lämpötilakytkintä.

Veden kovuus

Tässä tilassa on mahdollista asettaa veden kovuuden arvo kalkinpoistomenetelmän optimoimiseksi.

Laite toimitetaan tehtaalta esiasetettuna keskimääräiseen veden kovuuteen (3).

1. Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan veden kovuus.

2. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

3. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi veden kovuus (arvot välillä 1-5) (esimerkiksi ”2”).

4. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

4. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä. Laitteen normaalia käyttöä varten tämä

toiminto on asetettava pois päältä OFFtilaan.

5. Valitse uusi asetus kääntämällä lämpötilakytkintä.

Jos vesijohtoverkon vesi on liian kalkkipitoista, käytä pehmennettyä vettä.

Pyydä veden kovuustiedot paikalliselta vesilaitokselta.

Veden kovuuden mukaan (

°dH tai °dF)

tuntimäärä, jonka jälkeen on suoritettava kalkinpoisto, on seuraava:

Arvo °dH °dF Tuntia

1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 50 2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 45 3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 35 4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 25 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 10

528 - KÄYTTÖ 914779946/B

PUHDISTUS JA HUOLTO

Laitteen puhdistus

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Pintojen puhdistus

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden puhdistamista.

Päivittäinen puhdistus

Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa. Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.

Ruokatahrat tai jäämät

Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja. Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua laitteen sisäpuolelle (esim. hillo), koska ne voivat vaurioittaa laitteen sisäosan emalipintaa.

Luukun puhdistus

Luukun irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se astiapyyhkeen päälle.

Irrota luukku toimimalla seuraavasti:

1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi tappia kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin.

muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti.

3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunissa oleviin aukkoihin ja varmista, että A-urat asettuvat kunnolla aukkoihin.

4. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden aukoista.

Luukun lasin puhdistaminen

Pyri pitämään luukun lasit aina puhtaina. Käytä talouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja yleisellä pesuaineella.

Sisälasien irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun lisälasit voidaan irrottaa.

1. Lukitse luukku tarkoituksenmukaisilla tapeilla.

2. Irrota sisälasin takatapit vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla nuolien 1 osoittamaa suuntaa.

2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan

3. Irrota etutapit noudattamalla nuolien 2 osoittamaa suuntaa.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 529914779946/B

4. Irrota lasi sitten etuprofiilin sisältä.

5. Vedä keskilasiyksikköä luukun alasuuntaan ja nosta sitten yläsuuntaan.

HUOM: Joissakin malleissa keskilasiyksikkö koostuu kahdesta lasista.

Tämän vaiheen aikana yläkumit voivat mennä pois paikoiltaan.

6. Aseta etukumit paikoilleen. Kumien jalkojen tulee olla ulkoiseen lasiin päin.

8. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.

9. Aseta keskilasiyksikkö takaisin paikoilleen ja asemoi sisälasi.

10.Varmista, että sisälasin 4 tappia kiinnittyvät luukussa oleviin paikkoihin.

Kypsennystilan puhdistus

Kypsennystilan hyvän kunnon kannalta se tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua kypsennystilan sisäpuolelle, sillä ne voivat vaurioittaa sen emalipintaa.

Puhdistusta varten poista kaikki irrotettavat osat. Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:

• luukku

• ritilöiden/peltien kannattimet

• uunin tiiviste.

Erityisiä puhdistusaineita käytettäessä on suositeltavaa antaa laitteen toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin

7. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit.

530 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779946/B

ajan, jotta mahdolliset jäämät saataisiin poistettua.

Kuivaus

Ruokien kypsennys saa aikaan kosteutta kypsennystilan sisällä. Tämä on täysin normaalia, eikä se vaaranna laitteen hyvää toimintaa.

Jokaisen kypsennyksen lopussa:

1. anna laitteen jäähtyä

2. poista lika kypsennystilasta

3. kuivaa kypsennystila pehmeällä liinalla

4. jätä luukku auki tarvittavaksi ajaksi kypsennystilan täydellistä kuivaamista varten.

Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen

Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi:

• Vedä kannatinta uunin sisäpuolta kohti irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja pujota se sitten kiinnityskohdista taustapuolella B.

• Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu, aseta ritilöiden/peltien kannattimet takaisin paikoilleen.

Erityiset puhdistustoiminnot

1. Käännä toimintokytkintä, kunnes näyttöön ilmestyy seuraava teksti.

• Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Jos läsnä, ota pois lämpötila-anturi.

• Jos läsnä, ota pois automaattisesti puhdistuvat paneelit.

• Kaada noin 120 millilitraa vettä uunitilan pohjalle. Varo, ettei vesi tule ulos urasta.

• Suihkupulloa käyttämällä, suihkuta veden ja astianpesuaineen sekoitusta uunitilan sisälle. Ruiskuta sekoitusta sivuseinille yläsuuntaan,

alasuuntaan ja ohjauslevyn suuntaan.

Suorita korkeintaan 20 suihketta.

Älä suihkuta ohjauslevyn päälle, jos se on pinnoitettu itsepuhdistavalla materiaalilla.

• Sulje luukku.

• Avustetun puhdistusjakson aikana pese erikseen edellä irrotetut automaattisesti puhdistuvat paneelit (jos paikalla) käyttämällä haaleaa vettä ja pientä määrää pesuainetta.

Vapor Clean -asetus

Jos sisäinen lämpötila ylittää määrätyn lämpötilan, toiminto pysäytetään välittömästi ja näytöllä näkyy seuraava teksti:

2. Paina lämpötilakytkintä erityistoimintojen valikkoon menoa varten.

Vapor Clean (vain joissakin malleissa)

Katso turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Vapor Clean -toiminto on höyrypuhdistusmenetelmä, joka edesauttaa lian irrottamista. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti. Likajäämät pehmennetään lämmön ja vesihöyryn avulla, joka helpottaa niiden tulevaa poistoa.

Esitoimenpiteet

Ennen Vapor Clea n -toiminnon käynnistystä:

4. Paina lämpötilakytkintä toiminnon

Anna laitteen jäähtyä ennen toiminnon käynnistämistä.

3. Erityistoimintojen valikkoon siirtymisen jälkeen, käännä lämpötilakytkintä, kunnes Vapor Clean -toiminto valitaan.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 531914779946/B

vahvistamiseksi.

Kestoajan ja lämpötilan parametrejä ei ole mahdollista muuttaa käyttäjän toimesta.

5. Odota 3 sekuntia toiminnon käynnistämiseksi.

6. Vapor Clean -toiminnon päättyessä, näyttöön ilmestyy vilkkuva teksti

ja kuuluu merkkiääni, joka

voidaan kytkeä pois päältä avaamalla luukku tai painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kytkintä.

2. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt lika pois mikrokuituliinalla.

3. Käytä pinttyneimpien jäämien puhdistuksessa naarmuttamatonta pesusientä.

4. Jos kyseessä on rasvajäämät, voit käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua pesuainetta.

5. Ota pois uunitilan sisälle jäänyt vesi.

6. Jos paikalla, aseta automaattisesti puhdistuvat paneelit ja ritilöiden/peltien kannattimet takaisin paikoilleen.

Paremman hygieenisyyden vuoksi ja jotta voidaan estää pahojen hajujen tarttumista ruokiin:

• on suositeltavaa kuivata uunitila kiertoilmatoimintoa käyttämällä noin 10 minuutin ajan 160 °C:ssa.

• Jos läsnä on automaattisesti puhdistuvia paneeleja, on suositeltavaa suorittaa uunitilan kuivaus käyttämällä

samanaikaisesti katalyysijaksoa.

Kumikäsineiden käyttöä suositellaan näiden toimenpiteiden aikana.

Vaikeasti saavutettavien kohtien manuaalisen puhdistuksen helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku.

Pyrolyysi (vain joissakin malleissa)

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

7. Käännä toimintokytkin asentoon 0

toiminnosta poistumista varten.

Ohjelmoitu Vapor Clean

Vapor Clean -toiminnon alkaminen voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun Vapor Clean -toiminto on valittu, käännä lämpötilakytkintä (merkkivalo syttyy) asettaaksesi kellonajan, jolloin Vapor

Clean -toiminto halutaan päättää.

2. Odota 3 sekuntia syötettyjen tietojen vahvistamiseksi.

Laite jää odottamaan Vapor Clean -toiminnon käynnistykselle asetettua kellonaikaa.

Vapor Clean -toiminnon päättyminen

1. Käännä toimintokytkin asentoon 0 toiminnosta poistumista varten.

532 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779946/B

Pyrolyysi on korkeassa lämpötilassa suoritettava automaattinen puhdistusmenetelmä, joka saa lian haihtumaan. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti.

Esitoimenpiteet

Ennen pyrolyysin käynnistämistä:

• Puhdista sisälasi tavallisten puhdistusohjeiden mukaan.

• Poista paistotilan sisältä edellisistä paistoista jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

• Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Jos pinttyneitä jäämiä esiintyy, suihkuta uunin puhdistukseen tarkoitettua tuotetta lasiin (tutustu tuotteessa lukeviin varoituksiin); anna tuotteen vaikuttaa 60 minuutin ajan, huuhtele

ja kuivaa lasi sitten kotitalouspaperilla tai mikrokuituliinalla.

• Jos varusteena, poista lämpötila-anturi.

• Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

• Sulje luukku.

Pyrolyysin asettaminen

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes valitaan pyrolyysitoiminto.

2. Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

Näytöllä näkyy pyrolyysin kestoaika (tehdasasetus on 2 tuntia).

3. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi pyrolyysin kestoaika, minimi 2 tuntia ja

maksimi 3 tuntia.

Pyrolyysin suositeltu kesto:

• Vähän likainen: L01 - 2:00

• Keskimääräisen likainen: L02 - 2:30

• Erittäin likainen: L03 - 3:00

4. Paina lämpötilakytkintä vahvistaaksesi syötetyt tiedot.

Odota 3 sekuntia käynnistääksesi toiminnon.

5. Noin 2 minuutin kuluttua pyrolyysin alkamisesta, merkkivalo syttyy osoittaen,

että luukku on lukittu laitteella, joka estää sen avaamista.

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt.

Pyrolyysin lopuksi näyttöön tulee vilkkuva kirjoitus ja kuuluu äänimerkki, joka

voidaan kytkeä pois avaamalla luukku tai painamalla/kääntämällä jompaakumpaa kahdesta kytkimestä.

Luukku pysyy lukossa, kunnes uunitilan sisälämpötila laskee turvalliselle tasolle.

Pyrolyysin aikana tuulettimet saavat aikaan voimakkaan äänen, joka johtuu niiden lisääntyneestä kiertonopeudesta. Kyseessä on täysin normaali ilmiö, joka edesauttaa lämmön häviämistä. Pyrolyysin lopussa tuuletus jatkuu automaattisesti riittävän ajan, jotta voidaan estää kalusteiden seinämien sekä uunin etupuolen ylikuumenemista.

Pyrolyysin aikana voi syntyä ikäviä hajuja, jotka johtuvat valmistuksen aikana käytettyjen normaalien öljymäisten aineiden haihtumisesta. Se on kuitenkin täysin luonnollista ja se häviää ensimmäisen pyrolyysin jälkeen.

Jos pyrolyysin tulos minimiajassa ei ole tyydyttävä suosittelemme suuremman ajan asettamista seuraaviin puhdistusjaksoihin.

Ohjelmoidun pyrolyysin asettaminen

Pyrolyysin alkaminen voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun on valittu pyrolyysitoiminto, käännä lämpötilakytkintä (merkkivalo syttyy) asettaaksesi kellonaika, jolloin

pyrolyysitoiminnon halutaan päättyvän.

2. Odota 3 sekuntia syötettyjen tietojen vahvistamiseksi.

Laite jää odottamaan asetettua

PUHDISTUS JA HUOLTO - 533914779946/B

käynnistymisaikaa käynnistääkseen pyrolyysitoiminnon.

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt. On kuitenkin mahdollista sammuttaa laite kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Ohjelmoidun pyrolyysin asettaminen

Pyrolyysin alkaminen voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun on valittu pyrolyysitoiminto, käännä lämpötilakytkintä (merkkivalo syttyy) asettaaksesi kellonaika, jolloin

pyrolyysitoiminnon halutaan päättyvän.

2. Odota 3 sekuntia syötettyjen tietojen vahvistamiseksi.

Laite jää odottamaan asetettua käynnistymisaikaa käynnistääkseen

pyrolyysitoiminnon.

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt. On kuitenkin mahdollista sammuttaa laite kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Pyrolyysin lopuksi

1. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

2. Avaa luukku ja pyyhi jäämät uunitilan sisältä kostealla mikrokuituliinalla.

Kumikäsineiden käyttöä on suositeltavaa näiden toimenpiteiden aikana.

3. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan kalkinpoisto.

4. Vahvista painamalla lämpötilakytkintä.

Näytöllä näkyy säiliön tyhjennyspyyntö

5. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

Vesi (tai pesuaine) alkaa virrata syvälle uunipellille tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

Vaikeasti saavutettavien kohtien manuaalisen puhdistuksen helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku.

Vesipiirin puhdistus

Jos kalkinpoistoa ei suoriteta, kerääntyvä kalkki voi vaarantaa laitteen oikean toiminnan ajan kuluessa.

Laite osoittaa säännöllisin väliajoin tarpeen suorittaa vesipiirin kalkinpoistomenettely.

Esitoimenpiteet

1. Aukaise ovi

2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

534 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779946/B

6. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

7. Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

Näytöllä näkyy säiliön täyttöpyyntö.

Kyseisen hetken jälkeen ei voi enää peruuttaa kalkinpoistotoimenpidettä.

8. Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi (tai pesuaine).

Säiliön täyttö

1. Liuota 100 g sitruunahappoa 650 ml:aan vettä.

Älä käytä maitohappoa tai muita kalkinpoistoaineita.

2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko paikaltaan.

3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

5. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi valuu uunin sisälle. Kyseisessä tapauksessa kuivaa rievulla tai sienellä ennen kuin jatkat.

Kalkinpoisto

1. Sulje luukku

2. Käynnistä toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

3. Kalkinpoisto käynnistyy. Lämmityselementit aktivoituvat prosessin ensimmäisten 10

minuutin ajaksi.

4. Kaada kalkinpoistoaineliuosta, kunnes maksimitason merkkivalo syttyy.

Joka kerta kun luukku avataan, toiminto keskeytyy jatkuakseen sitten, kun luukku suljetaan.

4. Kun on kulunut 10 minuuttia, lämmityselementit kytkeytyvät pois päältä

(merkkivalot ja sammuvat), kun kalkinpoisto toimii seuraavat 50 minuuttia.

Kalkinpoistoprosessin päätyttyä laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy

PUHDISTUS JA HUOLTO - 535914779946/B

kalkinpoistoaineliuoksen tyhjennyspyyntö.

Säiliön tyhjennys

1. Aukaise ovi

2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten. Paina lämpötilakytkintä

Kalkinpoistoaineliuos alkaa virrata syvälle uunipellille tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

3. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

4. Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

5. Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva kalkinpoistoaineliuos.

3. Poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

5. Kaada litra vettä asteikollisella kannulla tai pullolla.

Veden valumista uunitilaan ei tule pitää toimintahäiriönä vaan se on osa huuhtelutoimenpidettä.

6. Käynnistä toiminto painamalla lämpötilakytkintä ja odota minuutti.

Lopuksi laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy säiliön tyhjennyspyyntö.

Varoitus: kalkinpoistoaineliuos voi olla edelleen kuumaa.

Huuhtelu

Kun kalkinpoistoaineen tyhjennys on päättynyt, on ehdottomasti huuhdeltava vesipiiri puhtaalla

vedellä.

Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä.

Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä, jonka klooripitoisuus on korkea (> 40 mg/l), tai muita nesteitä.

Näytöllä näkyy pyyntö täyttää säiliö vedellä.

1. Aukaise ovi.

2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä astia uunitilan takaseinää vasten.

7. Tyhjennä vesi säiliöstä syvälle uunipellille painamalla lämpötilakytkintä.

8. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

9. Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

10.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.

Näytöllä näkyy uusi pyyntö täyttää säiliö vedellä.

11.Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

12.Kaada litra vettä täyttölaatikkoon asetettuun suppiloon (käytä asteikollista kannua tai pulloa), kunnes havaitaan veden valuvan ontelon pohjalle.

536 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779946/B

13.Käynnistä toiminto painamalla lämpötilakytkintä ja odota minuutti.

Lopuksi laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy säiliön tyhjennyspyyntö.

14.Tyhjennä vesi säiliöstä syvälle uunipellille.

15.Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

16.Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

17.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.

18.Käännä toimintokytkin 0-asentoon.

Hygienisointi

Höyryn avulla tapahtuva hygienisointi poistaa vesipiiristä viimeisetkin kalkinpoiston jäämät.

1. Valitse höyryavustustoiminto toimintokytkimellä.

2. Aukaise ovi

3. Poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

5. Kaada 500 ml vettä (asteikollisella kannulla tai pullolla).

6. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

7. Sulje luukku.

8. Käynnistä toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

9. Paina ja käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kestoksi 30 minuuttia.

10.Odota muutama sekunti.

11.Paina lämpötilakytkintä muutamia sekunteja, jotta ohitetaan esilämmitysvaihe (merkkivalo

lakkaa vilkkumasta).

12.Odota, että toiminto on suoritettu loppuun.

13.Toiminnon lopussa palauta toiminto- ja lämpötilakytkimet 0-asentoon.

Varoitus: odota, että uunitila jäähtyy.

14.Aukaise ovi

15.Aseta syvä uunipelti kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

16.Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan säiliön tyhjennys

17.Vahvista toiminto painamalla lämpötilakytkintä.

18.Käynnistä toiminto painamalla uudelleen lämpötilakytkintä.

Vesi alkaa virrata syvälle uunipellille tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

19.Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,

että molemmat tasomerkkivalot ovat sammuneet).

20.Pysäytä tyhjennystoiminto painamalla lämpötilakytkintä.

21.Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon.

22.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.

23.Kuivaa rievulla tai sienellä mahdolliset vesijäämät uunin sisältä.

24.Sulje luukku.

Ylimääräinen huolto

Neuvoja tiivisteen huoltoon

Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.

• Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja pese haalealla vedellä.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 537914779946/B

Sisävalon lampun vaihto

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.

• Käytä suojakäsineitä.

1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi lusikka).

Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta.

4. Irrota lamppu.

Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.

5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen lamppuun (40W).

6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta sisälasin (A) ura luukkuun päin.

7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.

ASENNUS

Sähköliitäntä

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Yleisiä tietoja

Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet vastaavat tyyppikilven tietoja. Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän sisältävä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä paikalla laitteessa.

Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. Suorita maadoitus käyttämällä vähintään 20 mm pidempää johtoa muihin johtoihin

nähden. Laite voi toimia seuraavilla tavoilla:

538 - ASENNUS 914779946/B

• 220-240 V~

Kolminapainen johto 3 x 1,5 mm².

Osoitetut arvot viittaavat sisäjohtimen poikkipinta-alaan.

Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu ottamalla huomioon tasoituskerroin (EN 60335-2-6 standardin mukaisesti).

Kiinteä liitäntä

Sijoita laitteen sähköjohtoon moninapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on riittävä, jotta irtikytkentä tapahtuu ylijänniteluokassa III, voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti.

Australian ja Uuden-Seelannin markkinoille

Kiinteään liitäntään sisältyvän katkaisumenetelmän on oltava AS/NZS 3000 määräysten mukainen.

Liitäntä pistokkeella ja pistorasialla

Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat samaa tyyppiä.

Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia tai palaa.

Johdon vaihto

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkytkin pois päältä.

1. Ruuvaa irti takana olevan suojuksen ruuvit ja irrota suojus päästäksesi liitinrimaan.

Asemointi

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Virtajohdon asento

Etulevyn tiiviste

Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn takaosaan estääksesi mahdolliset veden tai muiden nesteiden vuodot.

2. Vaihda johto.

3. Varmista, että johtojen (uuni tai mahdollinen keittotaso) kulkureitti on sellainen, että niiden kosketus laitteeseen voidaan estää.

Kiinnitysholkit

1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen etuosaan.

2. Aseta laite upotuskohtaan.

3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla.

4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.

ASENNUS - 539914779946/B

Laitteen mitat (mm)

540 - ASENNUS 914779946/B

Kalusteasennus kaappiin (mm)

*Varmista, että kalusteen ylä-/

takaosassa on noin 35-40 mm leveä aukko.

ASENNUS - 541914779946/B

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm

jb Sähkökytkentärasia

Kalusteasennus työtasojen alle (mm)

Jos aiotaan upottaa laite työtason alle, on asennettava puupalkki, jotta taataan ohjauspaneelin takaosaan asetetun tiivisteen käyttö mahdollisten veden tai muiden nesteiden tunkeutumisen estämiseksi.

)

*Varmista, että kalusteen ala-/

takaosassa on noin 60 mm leveä aukko.

542 - ASENNUS 914779946/B

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm

jb Sähkökytkentärasia

wb Puupalkki (suositeltu)

Kalusteasennus keittotasojen alla (mm) (vain pyrolyyttiset mallit)

Mikäli keittotaso sijoitetaan uunin päälle, puinen erotusväliseinä on asetettava vähintään 20 mm päähän uunin yläosasta, jotta voidaan estää ylikuumenemiset kahden laitteiston samanaikaisen toiminnan aikana. Erotusväliseinän saa poistaa vain tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä.

)

ASENNUS - 543914779946/B

Puista erotusväliseinää käyttämällä puupalkki on asetettava työtason alle, jotta ohjauspaneelin takaosaan asetettua tarratiivistettä voitaisiin käyttää mahdollisten veden tai muiden nesteiden tunkeutumisen estämiseksi.

544 - ASENNUS 914779946/B

Smeg SO6401S2X User manual [FI]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual