Smeg SO6401S2X User manual [DE]

WARNHINWEISE 136

Allgemeine Sicherheitshinweise 136 Zweck des Gerätes 140 Dieses Bedienungshandbuch 140 Haftung des Herstellers 141 Typenschild 141 Entsorgung 141 So können Sie Energie sparen 141 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

141

BESCHREIBUNG 142

Allgemeine Beschreibung 142 Bedienblende 143 Weitere Teile 143 Zubehör 144 Vorteile des unterstützten Dampfgarens 144

GEBRAUCH 145

Vorhergehende Eingriffe 145 Gebrauch der Zubehörteile 145 Digital-Zeitschaltautomatik 146

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere

Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com

Gebrauch des Backofens 146 Garen mit Dampfstoßfunktionen 150 Ratschläge zum Garen 154 Tabelle der Garvorgänge 155 Angaben für das Garen auf mehreren Ebenen 158 Angaben für die Aufsichtsbehörden 158 Sonderprogramme 158 Einstellungen 162

REINIGUNG UND WARTUNG 165

Reinigung des Gerätes 165 Reinigung der Backofentür 165 Reinigung des Backraums 167 Sonderreinigungsfunktionen 167 Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) 168 Pyrolyse (nur bei einigen Modellen) 169 Reinigung des Wasserkreislaufs 171 Außergewöhnliche Wartung 175

INSTALLATION 176

Elektrischer Anschluss 176 Positionierung 176

WARNHINWEISE

Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

•ACHTUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs: Kinder immer fernhalten.

•ACHTUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs: die Heizelemente während des Gebrauchs nicht berühren.

• Während des Verstellens von Speisen im Inneren des Backraums die Hände mit

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Wärmeschutzhandschuhen schützen.

• Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen verwendet werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von

Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.

• Der Garvorgang muss immer überwacht werden. Ein kurzer Garvorgang muss immer und ständig überwacht werden.

• Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen, da sich diese durch Überhitzung entzünden können. Besonders vorsichtig vorgehen.

• Kein Wasser direkt auf die heißen Backbleche gießen.

• Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten.

• Wenn Speisen bearbeitet werden müssen oder am Ende des Garvorgangs, die Tür einige Sekunden lang 5 cm geöffnet halten, den Dampf

austreten lassen, dann die Tür komplett öffnen.

• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.

• Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.

•ENTZÜNDBARE MATERIALIEN NICHT IM STAURAUM ODER IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN ODER AUFBEWAHREN.

•KEINE SPRAYDOSEN IN DER NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST.

• KEINE VERÄNDERUNGEN AN DIESEM GERÄT VORNEHMEN.

• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

• Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.

• Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus

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Glas verwenden (z. B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Auf keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche zerkratzen und die Splitterung der Verglasung verursachen könnten. Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.

• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.

• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.

• Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum vollständigen Einrasten eingefügt werden. Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Backraums gerichtet sein.

• Das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahl reinigen.

•Keine Spray-Produkte in der Nähe des Geräts verwenden.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

• Brandgefahr: Keine Gegenstände im Inneren des Backraums zurücklassen.

• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN.

• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.

• Keine geschlossenen Dosen oder Behälter in den Backraum einführen.

• Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und Roste aus dem Backraum entfernen.

• Den Backraumboden nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken.

• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf den Backraumboden stellen. Eventuell das Rost für Backblech benutzen.

• Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backraums nicht behindert.

• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf die Innenverglasung der Backofentür stellen.

• Die offene Tür beim

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Einschieben des Geräts in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden.

• Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür des Geräts ausüben.

• Den Griff nicht zum Anheben oder Versetzen dieses Gerätes verwenden.

Für pyrolytische Geräte

• Während der Pyrolyse können die Oberflächen außergewöhnlich hohe Temperaturen erreichen. Kinder fernhalten.

• Vor dem Start der Pyrolyse, alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen aus dem Backraum entfernen.

• Vor dem Start der Pyrolyse alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen.

• Vor dem Start der Pyrolyse alle Brenner oder elektrischen Platten des Kochfeldes ausschalten, sofern diese auf dem Backofen installiert sind.

Installation und Wartung

• DIESES GERÄT DARF NICHT AUF BOOTEN ODER IN WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN.

• Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden.

• Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank

einschieben.

• Um mögliche Überhitzungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden.

• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

• Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.

• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.

• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.

• Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen.

• Um jede Art von Gefahr zu vermeiden, muss bei beschädigtem Netzkabel unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung)

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müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.

• ACHTUNG: Immer darauf achten, dass das Gerät vor dem Austausch der Lampe ausgeschaltet ist, um Stromschläge zu vermeiden.

• Lassen Sie das Gerät nach der Installation mit Hilfe eines zugänglichen Steckers oder Schalters im Falle einer festen Verbindung vom Netz trennen.

• An der Versorgungsleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien mit einem ausreichendem Abstand zwischen den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer Situation gemäß Überspannungskategorie III die Vorrichtung eine vollständige Trennung ermöglicht.

• Dieses Gerät kann bis zu einer maximalen Höhe von 2000 Metern über dem Meeresspiegel verwendet werden.

Für dieses Gerät

•ACHTUNG: Vor dem Austausch der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist, um Stromschläge zu vermeiden.

• Man darf sich nicht an die offene Tür anlehnen oder sich darauf setzen.

• Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben.

• Das Gerät nicht im Freien installieren/verwenden.

• (nur bei einigen Modellen) Nur die mitgelieferte oder eine vom Hersteller empfohlene Temperatursonde verwenden.

• Beim Garen mit der DirectSteam-Funktion darauf achten, die maximale Kapazität der Schale (250 ml) nicht zu überschreiten.

Zweck des Gerätes

Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen. Zudem darf es nicht verwendet werden:

• im Küchenbereich für Angestellte in Geschäften, in Büros und anderen Arbeitsbereichen.

• auf Bauernhöfen;

• von Gästen in Hotels, Motels und Wohnkomplexen;

• in Bed and Breakfasts.

Dieses Bedienungshandbuch

• Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.

• Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig

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durchlesen.

• Die Erklärungen dieses Handbuchs umfassen Abbildungen, die das beschreiben, was normalerweise im Display erscheint. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass das Gerät über eine aktualisierte Version des Systems verfügen könnte, weshalb das, was im Display angezeigt wird, sich von dem, was im Handbuch dargestellt ist, unterscheiden könnte.

Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes;

• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches;

• unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten;

•die Verwendung von Nichtoriginalersatzteilen.

Typenschild

Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie (2012/

19/EU) und muss nach Ablauf seiner Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt entsorgt werden.

Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen

Stoffen.

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.

• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage

trennen.

Um das Gerät zu entsorgen:

• Das Netzkabel abschneiden und entfernen.

• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für

elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu

eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

So können Sie Energie sparen

• Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es vom Rezept verlangt wird. Die Vorheizphase kann in allen Funktionen (siehe Kapitel „Vorheizphase“) mit Ausnahme der Funktion PIZZA (Vorheizen nicht aussetzbar) und ECO (Vorheizen nicht möglich) ausgesetzt werden.

• In allen Funktionen (einschließlich der Funktion ECO) das Öffnen der Tür während eines Garvorgangs vermeiden.

• Sofern auf der Verpackung nicht anders angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel vor dem Einfügen in den Backraum auftauen.

• Bei vielen Garvorgängen wird empfohlen, die Lebensmittel nacheinander zu garen, um den bereits vorgeheizten Backraum bestmöglichst zu nutzen.

• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen.

• Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und Roste aus dem Backraum entfernen.

• Den Garvorgang einige Minuten vor der normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten. Die im Ofeninneren angesammelte Hitze lässt die Speisen für die restlichen Minuten weitergaren.

• Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.

• Den Backraum stets sauber halten.

Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die

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folgenden Konventionen verwendet:

Warnung/Achtung

BESCHREIBUNG

Allgemeine Beschreibung

Informationen/Tipps

1 Bedienblende 2 Dichtung 3 Lampe 4 Tür 5 Kühlgebläse 6 Füllschublade

Schiene des Rahmens

142 - BESCHREIBUNG 914779946/B

Bedienblende

1 Funktionsknebel

Mithilfe dieses Drehknebels kann man:

• das Gerät ein- und ausschalten;

• eine Funktion auswählen. Den Funktionsknebel auf 0 stellen, um

einen Garvorgang sofort zu unterbrechen.

2 Digital-Zeitschaltautomatik

Anzeige der aktuellen Uhrzeit, des Minutenzähler, der Funktion und des eventuellen Prozentsatzes an Dampf, die ausgewählte Garleistung und -temperatur sowie der eventuell zugeordneten Garzeit.

3 Temperaturknebel

Mithilfe dieses Drehknebels kann man:

• die Gartemperatur,

• die Programmdauer,

• programmierte Garvorgänge,

• die aktuelle Uhrzeit.

4 Mindestfüllstands-Anzeigelampe

Leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die

Flüssigkeit im Behälter den Mindeststand für eine Hilfsdampffunktion erreicht hat.

5 Hochstfüllstands-Anzeigelampe

Leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Flüssigkeit im Behälter den Hochststand für eine Hilfsdampffunktion erreicht hat.

Weitere Teile

Schienen zur Positionierung

Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet.

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Lüfter

Der Lüfter kühlt das Gerät ab und setzt sich während des Garvorgangs in Betrieb. Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen Luftstrom, der über der Tür austritt und über einen kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten des Gerätes andauern kann.

Beleuchtung des Backraums

• Die Beleuchtung des Garraums wird bei Anwahl einer Garfunktion aktiviert, außer

bei Anwahl der Funktion .

• Die Innenbeleuchtung bleibt während der Ausführung der Spezialfunktionen

- - und

der Reinigungsfunktionen -

(je nach Modell) deaktiviert.

• Wenn die Tür geöffnet wird, leuchtet der Garraum, außer bei der Funktion

. Beim Schließen der Tür geht die

Beleuchtung sofort aus.

• Wenn die Tür offen steht kann die Innenbeleuchtung nicht ausgeschaltet werden.

Zubehör

• Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.

• Das Serienzubehör, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

• Das originale Standard- oder Extrazubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden. Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.

Rost

Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.

Tiefes Backblech

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden, und zum Backen von Kuchen, Pizza, Ofengebäck, Keksen...

Rost für Backblech

Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden.

Trichter

Zum Füllen des Behälters mit Wasser nützlich.

Vorteile des unterstützten Dampfgarens

Das System des unterstützten Dampfgarens gart jede Art von Lebensmittel auf sanftere und schnellere Weise und kommt insbesondere für folgende Anwendungen zum Einsatz:

• Braten und Schmoren

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• Zubereiten von Saucen

• Gratinieren

•Braten

• Garen bei niedriger Temperatur

• Regeneration

•Multifunktionsgaren Veränderungen von Temperatur und

Feuchtigkeitsniveau ermöglichen, das gewünschte gastronomische Ergebnis zu erzielen.

Die Dampfzufuhr ermöglicht die Verwendung von weniger Fetten, für eine gesündere und natürlichere Küche. Darüber hinaus wird der

GEBRAUCH

Gewichts- und Volumenverlust der Speisen während des Garens minimiert.

Das Garen mit Dampfstoßfunktionen ist besonders zum Garen von Fleisch geeignet: Dieses wird nicht nur butterzart, sondern behält auch seinen Glanz bei und wird saftiger.

Empfohlen auch zum Backen von Hefeteigen und Backwaren. Die Feuchtigkeit ermöglicht dem Teig zu gehen und während des Backvorgangs aufzugehen, bevor sich die äußere Kruste bildet. Das Ergebnis ist ein leichterer und besser verdaulicher Teig, der durch die größeren Poren erkennbar ist.

Vorhergehende Eingriffe

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

• Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.

• Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder Einlegeböden entfernen.

• Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe Abschnitt „REINIGUNG UND WARTUNG“).

Erstes Aufwärmen

1. Eine Garzeit von mindestens einer Stunde einstellen (siehe Abschnitt „Benutzung des Ofens“).

2. Den noch leeren Backraum auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

Während der Erwärmung des Geräts

• den Raum auslüften;

• sich nicht darin aufhalten.

Gebrauch der Zubehörteile

Roste und Backbleche

Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.

• Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Backraums gerichtet

sein.

Die Roste und Backbleche bis zum Anschlag in den Backraum einschieben.

Die Backbleche vor dem ersten Gebrauch reinigen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

Rost für Backblech

Der Rost für Backblech wird in das Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden.

GEBRAUCH - 145914779946/B

Digital-Zeitschaltautomatik

4. Den Temperaturknebel drücken, um die Einstellung zu beenden.

Es kann erforderlich sein, die aktuelle Uhrzeit z. B. wegen der Zeitumstellung Sommerzeit/Winterzeit neu einzustellen.

Das Display zeigt die Parameter und Werte des ausgewählten Vorgangs an. Für den Einsatz reicht es, wenn man die Funktions- und Temperaturknebel zur Wahl auf den angegebenen Wert dreht.

Kontrolllampe der Uhr Kontrolllampe des Minutenzählers Kontrolllampe des Garvorgangs Kontrolllampe des programmierten

Garvorgangs

Kontrolllampe der Türverriegelung (nur bei

Pyrolysemodellen)

Kontrolllampe zur Bediensperre Kontrolllampe des Show Rooms Kontrolllampe Auftaustufe Kontrolllampe Dampf Kontrolllampe Behälterentleerung Kontrolllampe der Temperatur Kontrolllampe Dampfprozetsatz

Erster Gebrauch

Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden.

Beim ersten Gebrauch oder nach einem längeren Stromausfall erscheint auf dem Display

die blinkende Anzeige. Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss

zunächst die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden.

1. Den Temperaturknebel drehen, um die aktuelle Uhrzeit auszuwählen.

2. Den Temperaturknebel drücken, um die aktuelle Uhrzeit einzustellen und auf die Auswahl der Minuten überzugehen.

3. Den Temperaturknebel drehen, um die Minuten der aktuellen Uhrzeit auszuwählen.

Wenn die aktuelle Uhrzeit sichtbar ist, geht das Display 2 Minuten nach der letzten Betätigung der Drehknebel auf die Anzeige mit geringerer Hintergrundbeleuchtung über.

Wie man Symbole in Dampfstoßfunktionen interpretiert

Wenn eine Dampfstoßfunktion (Kochen, Spezial- oder Reinigungsdampf) gewählt wird, wendet das Gerät die folgenden Regeln an:

1. Am Display, blinkt die Leuchte und erinnert daran, dass man kontrollieren muss,

dass genügend Wasser (oder Reinigungsmittel) im Behälter vorhanden sind.

2. Am Bedienteil:

• Leuchten aus

• Nur eine leuchte an : Der Behälter enthält mindestens ein wenig Wasser oder

Reinigungsmittel;

• Beide Leuchten sind an : Der Tank ist

voll.

Für die Funktionen (Garen, Spezial oder Reinigung), die die Hilfsdampffunktion verwenden, muss immer für den Start der Funktionsknebel betätigt werden.

: der Behälter ist leer;

Gebrauch des Backofens

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

146 - GEBRAUCH 914779946/B

Traditioneller Garvorgang

Es besteht die Möglichkeit, einen Garvorgang in jedem beliebigen Moment zu unterbrechen, indem der Funktionsknebel auf 0 gedreht wird.

1. Den Funktionsknebel nach rechts oder links drehen, um die gewünschte Funktion anzuwählen (zum Beispiel

„UMLUFT ”).

2. Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die gewünschte Temperatur einzustellen (z.B. „200°C”).

3 Sekunden warten (oder der Temperaturknebel vor Ablauf der 3 Sekunden drücken), um den Garvorgang zu starten.

Nach Starten des Garvorgangs, den Temperaturknebel drücken, um die eventuellen Einstellungen der Gardauer oder das Ende des Garvorgangs einzugeben.

oder

Wenn sich das Gericht bereits im Garraum befindet dem Temperaturknebel drücken, um den Garvorgang zu beginnen.

Zeitgesteuerter Garvorgang

Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Gardauer wieder zu beenden.

Die Aktivierung eines zeitgesteuerten Garvorgangs löscht eine eventuell zuvor vorgenommene Einstellung des Minutenzählers.

1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur, den Temperaturknebel drücken.

Auf dem Display erscheinen die blinkenden Ziffern

Wenn die Tür geöffnet wird, wird der laufende Vorgang in pause gesetzt. Die Funktion wird automatisch fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen wird.

Vorheizphase

Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu erreichen.

Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe signalisiert.

Die Vorheizphase kann übersprungen werden, indem man einige Sekunden lang den Temperaturknebel drückt.

Nach der Vorheizphase leuchtet die Leuchte

fest, das Symbol des Garraums

blinkt und es ertönt ein akustisches Signal.

1. Die Tür öffnen.

2. Die Speise in den Backraum geben.

3. Die Tür schließen.

2. Innerhalb von 3 Sekunden den Temperaturknebel drücken, um die Temperatur zu ändern

oder

3. Den Temperaturknebel zur Einstellung der Gardauer drücken (von 1 Minute bis zu 13 Stunden) (zum Beispiel „25 Minuten”).

4. 3 Sekunden lang abwarten.

Die Leuchte hört auf zu blinken, das Symbol

leuchtet und der Garvorgang beginnt.

Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display die blinkende Anzeige an und es ertönt ein akustisches Signal, das durch Öffnen

der Tür oder durch Druck oder Drehen einer der

GEBRAUCH - 147914779946/B

beiden Knebel abgeschaltet werden kann.

Gardauer drehen (von 1 Minute bis zu 13 Stunden) (zum Beispiel „25 Minuten”).

Um einen weiteren zeitgesteuerten Garvorgang auszuwählen, den Temperaturknebel erneut drehen.

Um einen zeitgesteuerter Garvorgang zu löschen:

1. Den Temperaturknebel drücken. Auf dem Display blinkt die Leuchte .

2. Innerhalb von 3 Sekunden den Temperaturknebel entgegen den Uhrzeigersinn drehen, bis die Gardauer nullgestellt ist.

3. 3 Sekunden lang warten oder den Temperaturknebel drücken, um die Funktion des zeitgesteuerten Garvorgangs zu verlassen und wieder die aktuelle Uhrzeit anzuzeigen.

Programmierter Garvorgang

Der programmierte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Garzeit wieder zu beenden.

Aus Sicherheitsgründen ist es nicht möglich, nur die Uhrzeit für das Garzeitende ohne die Gardauer einzustellen.

1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur, den Temperaturknebel drücken.

Auf dem Display erscheinen die blinkenden Ziffern

3. Den Temperaturknebel drücken. Auf dem Display blinkt die empfohlene Uhrzeit für einen sofortigen Garvorgang.

Im Falle einer Bestätigung ohne Änderungen, starte der Garvorgang sofort. Wird zur Uhrzeit weitere Seit hinzugefügt, stoppt der Garvorgang

4. Innerhalb von 3 Sekunden den Temperaturknebel drehen und die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs einstellen (z.B. „13:15”).

5. 3 Sekunden lang abwarten.

Die Leuchte und das Gerät bleiben im Wartezustand bis zur voreingestellten Uhrzeit

des Garbeginns.

In der für das Ende des Garvorgangs vorgesehenen Uhrzeit sind bereits die Minuten berechnet, die für die Vorheizstufe erforderlich sind.

Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display die blinkende Anzeige an und es ertönt ein akustisches Signal, das durch Öffnen

der Tür oder durch Druck oder Drehen einer der

2 Innerhalb von 3 Sekunden den

Temperaturknebel zur Einstellung der

148 - GEBRAUCH 914779946/B

beiden Knebel abgeschaltet werden kann.

Um einen programmierten Garvorgang zu löschen

1. Den Temperaturknebel drücken. Auf dem Display blinkt die Leuchte .

2. Innerhalb von 3 Sekunden den Temperaturknebel im/gegen den Uhrzeigersinn drehen, um neue die Uhrzeit für den zeitgesteuerten Garvorgang einzustellen.

Nach diesen Eingriffen ist der programmierte Garvorgang gelöscht.

Es besteht die Möglichkeit, einen Garvorgang in jedem beliebigen Moment zu unterbrechen, indem der Funktionsknebel auf 0 gedreht wird.

Minutenzähler während eines Garvorgangs

Der Minutenzähler unterbricht den Garvorgang nicht, sondern macht den Benutzer nur darauf aufmerksam, dass die eingestellten Minuten abgelaufen sind.

Während eines Garvorgangs, kann der MINUTENZÄHLER Minutenzähler nicht eingestellt werden, wenn zuvor bereits ein zeitgesteuerter Garvorgang eingestellt wurde.

1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur den Temperaturknebel 2 Mal drücken.

Auf dem Display erscheinen die Ziffern

und die Kontrolllampe blinkt.

2. Innerhalb von 3 Sekunden muss der Temperaturknebel gedreht werden, um die Dauer des Minutenzählers (von 1 Minute bis 13 Stunden einzustellen).

3. 3 Sekunden lang abwarten.

Die Leuchte hört auf zu blinken und der Minutenzähler fängt an zu zählen.

4. Abwarten, dass der akustische Signalgeber den Benutzer darauf hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.

Die Stellen blinken.

5. Den Temperaturknebel zur Anwahl von neuen Minutenzählungen während eines Garvorgangs drehen oder den Temperaturknebel drücken und den Minutenzähler während eines Garvorgangs verlassen.

Nach einigen Sekunden zeigt das Display die aktuelle Zeit und den aktuellen Garvorgang an.

So löschen Sie einen Minutenzähler während des Garvorgangs

1. Drücken Sie während des Garvorgangs 2 Mal den Temperaturknebel.

Auf dem Display blinkt die Leuchte .

2. Innerhalb von 3 Sekunden den Temperaturknebel entgegen den Uhrzeigersinn drehen, bis der Wert des Minutenzählers nullgestellt ist.

3. 3 Sekunden warten, um die Funktion Minutenzähler während eines Garvorgangs zu verlassen.

Liste der traditionellen Garfunktionen

Bei einigen Modellen sind nicht alle Funktionen vorhanden.

OBERHITZE + UNTERHITZE

Traditioneller Garvorgang, geeignet für die Zubereitung einer Speise nach der anderen. Ideal zum Garen von Braten, fettem Fleisch, Brot, gefüllten Torten.

und die Leuchte

Ein Minutenzähler kann auch während eines Garvorgangs eingestellt werden.

UMLUFT

Intensives und gleichmäßiges Garen. Ideal für Kekse, Torten und Garvorgänge auf mehreren Ebenen.

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HEISSLUFT

Die Wärme wird auf schnelle und gleichmäßige Weise verteilt. Geeignet für alle Speisen, ideal zum Garen auf mehreren Ebenen, ohne Gerüche und Geschmäcker zu vermischen.

GRILL

Ermöglicht es, ausgezeichnete Grillund Gratinier-Ergebnisse zu erzielen. Die Verwendung am Ende des Garvorgangs verleiht der Speise eine gleichmäßige Bräunung.

Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit (und ein eventuelles Vorheizen) länger und kann von der Menge der Speisen abhängen, die in den Backraum geschoben werden.

Die ECO-Funktion ist eine Funktion zum schonenden Garen und wird für Garvorgänge empfohlen, die keine Temperaturen über 210 °C erfordern; für Garvorgänge bei höheren Temperaturen wird empfohlen, eine andere Funktion zu wählen.

GRILL + UMLUFT

Ermöglicht ausgezeichnete GrillErgebnisse, auch bei dick geschnittenem Fleisch. Ideal für große Fleischstücke.

UNTERHITZE

Die Wärme kommt nur vom Boden des Backraums. Ideal für süßes oder salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen und Pizzen.

UNTERHITZE HEISSLUFT

Ermöglicht es, den Garvorgang von oberflächlich bereits gut gegarten, aber innen noch rohen Speisen schnell zu beenden. Ideal für Quiches, geeignet für jede Art von Speise.

ECO

Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe und verbraucht wenig Strom. Empfohlen für alle Lebensmittelarten, mit Ausnahme derer, die viel Feuchtigkeit erzeugen können (zum Beispiel Gemüse). Um eine maximale Stromeinsparung zu erzielen und die Garzeit zu verringern, empfiehlt es sich, die Speisen in den nicht vorgeheizten Backraum einzufügen.

Garen mit Dampfstoßfunktionen

Laden des Behälters

1. Den Funktionsknebel auf eine

Dampfhilfsfunktion

die Füllstandsanzeigen anzuzeigen.

2. Die Tür öffnen und die Ladeschublade aus ihrem Gehäuse ziehen.

3. Den mitgelieferten Trichter in die Ladeschublade einführen.

+ drehen, um

Das Öffnen der Tür während eines Garvorgangs in der ECO-Funktion sollte vermieden werden.

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4. Das Wasser (mit einer Flasche oder einem Messbecher) eingießen, bis die Höchststandsanzeige aufleuchtet (der

Behälter hat eine Inhaltsvermögen von etwa 800 ml Wasser).

Garen mit Dampfstoßfunktionen (Schnellstart)

Es besteht die Möglichkeit, einen Garvorgang in jedem beliebigen Moment zu unterbrechen, indem der Funktionsknebel auf 0 gedreht wird.

Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden.

Kein destilliertes Wasser, Leitungswasser mit hohem Chloridgehalt (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten verwenden.

5. Danach den Trichter entfernen und die Ladeschublade wieder an ihrem Platz anbringen.

1. Die Dampfstoßfunktionen mit dem

Funktionsknebel wählen.

2. Während die Leuchten blinken, erneut den Temperaturknebel

drücken, um den Garvorgang mit der Dampfstoßfunktion zu starten.

Der Schnellstart ist auf den Prozentsatz der Dampfstoßfunktion

eingestellt .

Garen mit Dampfstoßfunktionen

1. Die Dampfstoßfunktionen dem Funktionsknebel wählen.

2. Den Temperaturknebel drehen, um die Gartemperatur einzustellen (von 100°C bis 250°C) (Zum Beispiel „190°C”).

+ +

+ mit

Wenn sich zu viel Wasser im Behälter befindet, läuft das überschüssige Wasser in den Garraum ab:

• in diesem Fall mit einem Tuch oder Schwamm abtrocknen, bevor man weiterkocht.

• Es wird die Entleerung des Behälters zu 200 ml über die Entladefunktion des Tanks empfohlen.

6. Die Tür schließen.

3. Während die Leuchte blinkt, den Temperaturknebel drücken..

GEBRAUCH - 151914779946/B

4. Den Temperaturknebel zur Einstellung der ev. Gardauer drehen (von 1 Minute bis zu

13 Stunden) (zum Beispiel „35 Minuten”).

Die Aktivierung eines zeitgesteuerten Garvorgangs löscht eine eventuell zuvor vorgenommene Einstellung des Minutenzählers.

5. Während die Leuchte blinkt, den Temperaturknebel drücken.

6. Den Temperaturknebel drehen, um die Gartemperatur mit Dampfstoßfunktion

einzustellen (40% oder 20%).

Garen mit Dampfstoßfunktionen

: Besonders geeignet sind

das Garen von Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt, der Dampf löst sie auf, hält die Speisen weich, macht sie bekömmlicher und an der Oberfläche gut gebräunt.

Garen mit Dampfstoßfunktionen

: Es wird empfohlen, nur für

die ersten 5 - 10 Minuten Garen mit Dampfstoßfunktionen zu verwenden und dann auf die entsprechende Funktion ohne Dampf umzuschalten

um das Kochen abzuschließen.

Diese Funktion ist auch für die Zubereitung von panierten Produkten mit Ei und Paniermehl angezeigt, da sie den Paniermehl wieder knusprig macht und so das Ergebnis des Frittierens simuliert, aber besser verdaulich ist.

7. Den Temperaturknebel drücken.

8. Während die Leuchten

+ +

blinken, erneut den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten.

Wenn die Tür geöffnet wird, wird der laufende Vorgang in pause gesetzt. Die Funktion wird automatisch fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen wird.

Entleerung des Behälters

Warten Sie vor dem Entleeren des Behälters, bis der Ofen abgekühlt ist, und lassen Sie die Tür offen. Um sicherzustellen, dass das im Behälter verbleibende Wasser nicht zu heiß ist, warten Sie mindestens 40 Minuten.

Nach dem Garen:

1. Die Tür öffnen.

2. Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben.

3. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Entleerung des Behälters angewählt ist

4. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

5. Den Temperaturknebel erneut drücken, um die Funktion zu starten.

152 - GEBRAUCH 914779946/B

Das Wasser beginnt aus dem Abflussrohr an der rechten Seite der Rückwand des Garraums in die tiefe Pfanne zu fließen.

Liste der Garfunktionen mit Dampfstoß

Dampfstoßfunktion 40%: Der Dampf wird während der gesamten Garzeit konstant abgegeben und empfiehlt sich für langes Garen von Fleisch, Fisch, Timbale, Torten, Lasagne usw. Die Funktion eignet sich besonders für das Garen von sehr fettem Fisch oder Fleisch. Der Dampf lässt das Fett schmelzen, so bleibt die Speise weich und wird leichter verdaulich und an der Oberfläche schön gebräunt.

6. Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

7. Nach Abschluss den Funktionsknebel auf 0 stellen.

Es wird empfohlen, am Ende jedes Kochvorgangs das Wasser abzulassen, um zu vermeiden, dass ein Rest von unbenutztem Wasser im Behälter zurückbleibt.

Nach einer langen Zeit der Inaktivität wird empfohlen, einen Tankbe- und entladezyklus durchzuführen, um den Dampfkreislauf zu spülen.

8. Das Wasser aus dem tiefen Blech entfernen.

Achtung: Das Wasser kann sehr heiß sein.

Das abgelassene Wasser kann nicht für anderes Kochen verwendet werden.

Dampfstoßfunktion 20%: Der Dampf wird in kurzen Stößen abgegeben. Sie werden für das Backen von Kuchen und

Backwaren (Brot, Focaccia usw....)

empfohlen, bei denen die Dampfmenge minimal sein muss, damit die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln entweichen kann und diese innen garen können. Der Dampf erleichtert das Aufgehen in den ersten Minuten des Backens, wodurch eine glänzende, knusprige Oberfläche entsteht. Es wird empfohlen, nur für die ersten 5– 10 Minuten Garen mit Dampfstoßfunktionen zu verwenden und dann auf die entsprechende Funktion ohne Dampf umzuschalten, um das Kochen abzuschließen. Diese Funktion ist auch für die Zubereitung von panierten Produkten mit Ei und Paniermehl angezeigt, da sie den Paniermehl wieder knusprig macht und so das Ergebnis des Frittierens simuliert, aber besser verdaulich ist.

DAMPFSTOSSFUNKTIONEN 20%

der Dampf wird in kleinen Impulsen abgegeben. Sie werden für das Backen von Kuchen und Backwaren

(Brot, Focaccia usw....) empfohlen, bei

denen die Dampfmenge minimal sein muss, damit die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln entweichen kann und diese innen garen können. Der Dampf erleichtert das Aufgehen in den ersten Minuten des Backens, wodurch eine glänzende, knusprige Oberfläche entsteht.

GEBRAUCH - 153914779946/B

DAMPFSTOSSFUNKTIONEN 40%

Der Dampf wird während der gesamten Garzeit konstant abgegeben und empfiehlt sich für langes Garen von Fleisch, Fisch, Timbale, Torten, Lasagne usw.

Ratschläge zum Garen

Allgemeine Ratschläge

• Eine Defaultfunktion verwenden, um ein gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten.

• Die Garzeit en können nicht verkürzt werden, indem die Temperatur erhöht wird (die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden).

Ratschläge zum Garen von Fleisch

• Die Garzeiten hängen von der Dicke und der Qualität der Speisen sowie vom individuellen Geschmack ab.

• Drehen Sie das Lebensmittel so, dass es auf beiden Seiten braun wird.

• Bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer verwenden oder einfach mit einem Löffel auf den Braten drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurück federt, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden.

Ratschläge für Garvorgänge mit Grill

• Das zu grillende Fleisch kann auch in den kalten Ofen geschoben werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der GarEffekt verändert werden soll.

• Bei der Funktion Grill mit Umluft (falls vorhanden) wird das Vorheizen des Backraums vor dem Grillvorgang empfohlen.

• Es empfiehlt sich, die Speisen in der Mitte des Rostes anzuordnen.

• Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, die Temperatur auf den höchsten Wert einzustellen, um den Garvorgang zu optimieren.

Ratschläge zum Backen von Kuchen und Keksen

• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen.

• Die Temperatur und die Gardauer hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab.

• Überprüfen, ob das Gebäck innen ausreichend durchgebacken ist: Am Ende des Garvorgangs einen Zahnstocher in den höchsten Punkt des Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.

•Wenn der Kuchen zusammenfällt, sobald er aus dem Ofen genommen wird, muss beim nächsten Backen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt und eventuell eine längere Garzeit gewählt werden.

Ratschläge für Garvorgänge auf zwei Einlegeböden:

• Wir empfehlen 2 Roste (bei zugelassenen Kundendienststellen zu bestellen).

• Zur Erleichterung des Luftstroms, die Backformen/-bleche in die Mitte der Roste stellen und sicherstellen, dass ihr Durchmesser oder ihre Breite nicht mehr als 30 cm beträgt.

• Die zwei Roste so positionieren, dass dazwischen eine Ebene leer bleibt.

• Je nach Lebensmittel und der erhöhten Belastung im Raum kann das Garen auf zwei Ebenen einige Minuten länger dauern als auf einer einzigen Ebene.

• Die für das Garen auf zwei Ebenen gelieferten Funktionen sind HEISSLUFT und UNTERHITZE HEISSLUFT .

Ratschläge zum Dampfgaren

• Für Backwaren (Brot, Focaccia, usw....) und

tiefgefrorenes Gebäck, bei denen Dampf während der ersten Minuten des Garens nützlich ist, empfehlen wir, eine Dampffunktion für die ersten 5 - 10 Minuten einzustellen und dann auf die FAN-Funktion umzuschalten und das Garen zu beenden.

• Zur Dampfbeheizung den Garvorgang in kaltem Ofen beginnen.

Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen

• Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Verpackung in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene des Backraums stellen.

• Die Speisen nicht übereinander legen.

• Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene zu legen und ein Backblech auf die erste Schiene zu schieben. Auf diese Weise kommen die Speisen nicht mit der beim Auftauen entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.

• Die empfindlichsten Stücke können mit

154 - GEBRAUCH 914779946/B

Alufolie bedeckt werden.

• Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Backraums zu stellen.

So können Sie Energie sparen

• Den Garvorgang einige Minuten vor der normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten.

Tabelle der Garvorgänge

Legende

Wir empfehlen die Verwendung des Grills als Auflagefläche für Backformen/-bleche. Wenn der Backblechrost fehlt, kann der Rost als Unterlage zum Grillen verwendet werden,

wobei das tiefe Backblech auf ein darunter liegendes Regal gelegt wird, um die Säfte aufzufangen.

Rost

Für auf verschiedenen Ebenen durchzuführende Garvorgänge, müssen zwei roste so positioniert werden, dass dazwischen eine Ebene leer bleibt. Mit der Funktion HEISSLUFT

bzw. UNTERHITZE HEISSLUFT .

Wir empfehlen die Verwendung der tiefen Backform nur zum Kochen auf einer Ebene. Stellen Sie die tiefe Backform auf die mittlere Ablage, wenn Sie die belüfteten Funktionen

Die im Ofeninneren angesammelte Hitze lässt die Speisen für die restlichen Minuten weitergaren.

• Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.

• Das Innere des Gerätes immer sauber halten.

verwenden. Wenn die Funktion STATISCH

Tiefe Backform

Rost für

Backblech

preh = Vorwärmen

Nudelgratin (Einzelform) 0,35

Reis-Timbale (Einzelportion) 0,1

Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.

die gewünschte Ablage gelegt werden. Die Backform mit dem Backblechrost auf die letzte Ablage legen, um im GRILL-Modus

zu garen.

Wir empfehlen, den Backblechrost als Unterlage zu verwenden, um die Säfte vom Rost aufzufangen.

Kasserole Alu-Förmchen

Bratenpfanne Alu-Form

Backpapier Kuchenform Muffin-Form

Ge-

Gerichte

wicht

Funktion Schiene

(kg)

TEIG- UND SAUERTEIGPRODUKTE

DAMPF

20%

DAMPF

40%

4 180 15 ja

benutzt wird, muss die tiefe Backform auf

Temp.

(°C)

Zeit

(Minuten)

preh

GEBRAUCH - 155914779946/B

Ge-

Gerichte

wicht

(kg)

Grieß-Baguette 0,7

Focaccia 1,3

Funktion Schiene

DAMPF

20%

DAMPF

20%

2 190 50 - 55 ja

3 200 17 - 20 ja

Temp.

(°C)

Zeit

(Minuten)

preh

Hinweis: Die Garzeit kann je nach Teigart variieren.

Hinweis: Für Backwaren (Brot, Focaccia, usw....), bei denen Dampf während der ersten Minuten des Garens

nützlich ist, empfehlen wir, eine Dampffunktion für die ersten 5'-10' einzustellen und dann auf die FAN-Funktion umzuschalten und das Garen zu beenden.

FLEISCH

Schweinelende

Brathähnchen

ganzes Stück.

0,7

1,2

DAMPF

20%

DAMPF

40%

4 180 65 ja

4 230 45 - 50 ja

Hinweis: Drehen Sie das Lebensmittel so, dass es auf beiden Seiten braun wird.

FISCH

GANZER FISCH (FRISCH) 0,6

DAMPF

20%

4 200 20 ja

Hinweis: Die angegebene Zeit gilt für einen gut gegarten Fisch.

GEMÜSE UND BEILAGEN

Röstkartoffeln

Panierte Zucchini

Gemüse-Ratatouille 1,5

Vorgekochte Gemüseflans (Einzelportion

Quiche

2 - 3

Tomatensauce (frische Kirschtomaten)

0,7

1,5

0,1

1,0

0,5

DAMPF

40%

DAMPF

40%

DAMPF

40%

DAMPF

40%

DAMPF

20%

DAMPF

20%

4 230 - 240 25 ja

4 250 15 ja

4 220 20

3 130 - 140 25 ja

2 200 13 + 7 ja

4 180 30

Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.

156 - GEBRAUCH 914779946/B

Ge-

Gerichte

Die Garzeit und die Haltbarkeit können je nach Größe des Lebensmittels und dem gewünschten

Bräunungsgrad variieren.

Die Garzeit kann je nach Teigdicke und Art der Füllung variieren.

Für Teiggerichte, bei denen Dampf während der ersten Minuten des Garens nützlich ist, empfehlen wir, eine Dampffunktion für die ersten 5'-10' einzustellen und dann auf die FAN-Funktion umzuschalten und das Garen zu beenden.

Zitronen-Muffins

Schokoladenkuchen (Einzelportion)

Beignets

Hinweis: Die Garzeit kann je nach Gewicht der einzelnen Portionen variieren.

Scheiben oder einzelne Portionen Torte, Quiche...

Nudeln, gebackene Nudeln, Lasagne...

Bratenscheiben, Schnitzel, Rippchen...

Fisch (ganz oder filetiert) -

Strudelscheibe oder -stück, Apfelkuchen...

Hinweis: Zur Dampfbeheizung in einem kalten Ofen backen.

wicht

60 g (Stk.)

80 g (Stk.)

Funktion Schiene

(kg)

GEBÄCK

DAMPF

20%

DAMPF

20%

klein

DAMPF

20%

WÄRMEN DER SPEISEN MIT DAMPF

DAMPF

20% oder

40%

DAMPF

0,5

20% oder

40%

DAMPF

20% oder

40%

DAMPF

20% oder

40%

DAMPF

20%

3 180 18 ja

3 190 - 200 7 ja

2 190 17 ja

2 120 - 130 20 - 25 Nein

2 120 - 130 20 - 30 Nein

2 120 - 130 15 - 20 Nein

2 120 - 130 10 - 15 Nein

Temp.

(°C)

Zeit

(Minuten)

preh

AUFTAUSTUFE

Fleisch 0,5 UMLUFT 1 - 2 0 90 - 100 Nein

Fleisch 1,0 UMLUFT 1 - 2 0 120 - 140 Nein

Fisch 0,4 UMLUFT 1 - 2 0 80 - 90 Nein

Fisch 0,8 UMLUFT 1 - 2 0 120 - 140 Nein

Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.

GEBRAUCH - 157914779946/B

Ge-

Gerichte

Brötchen 0,2 UMLUFT 1 - 2 0 30 - 40 Nein

Brotlaib 0,5 UMLUFT 1 - 2 0 50 - 60 Nein

Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.

wicht

(kg)

Funktion Schiene

Temp.

(°C)

Zeit

(Minuten)

preh

Angaben für das Garen auf mehreren Ebenen

Gerichte Funktion Schiene

Tor ten

HEISSLUFT 2 - 4

Ø 20 - 26

Gegrilltes gemischtes Gemüse / Röstkartoffeln

HEISSLUFT 2 - 4

Breite 30

Pizza und Focaccia

HEISSLUFT 2 - 4

Breite 30

Brioches (tiefgekühlt)

Die Formen in die Mitte der Roste stellen.

Da es sich um ein Tiefkühlprodukt handelt, nicht mehr als 4-5 Brioches pro Ebene backen.

Angaben für die Aufsichtsbehörden

Fan forced mode

Die für die Festlegung der Energieeffizienzklasse verwendete ECOFunktion entspricht den Bestimmungen der europäischen Norm DIN EN 60350-1.

HEISSLUFT 1 - 3 oder 1 - 4

sparen “ des Kapitels HINWEISE.

Sonderprogramme

1. Den Funktionsdrehknebel so weit drehen, bis auf dem Display folgende Meldung angezeigt wird.

Siehe Absatz „So können Sie Energie sparen “ des Kapitels HINWEISE.

Conventional heating mode

Für die Ausführung der Funktion OBERHITZE + UNTERHITZE muss die Vorheizphase übersprungen werden (siehe Absatz „Vorheizphase“ des Kapitels BEDIENUNG).

Siehe Absatz „So können Sie Energie

2. Den Temperaturknebel drücken, um auf das

158 - GEBRAUCH 914779946/B

Menü Sonderfunktionen zuzugreifen.

Für Funktionen /

(je nach Modell) und siehe Kapitel Spezielle

Reinigungsfunktionen.

Auftauen mit Dampfstoßfunktionen

Dieses Programm ermöglicht, die Speisen nach einer einstellbaren Zeit aufzutauen.

1. Die aufzutauende Speise in den Backraum geben.

2. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Auftauen mit Dampfstoßfunktion gewählt ist.

3. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

blinken.

6. Den Temperaturknebel zur Einstellung der Auftaudauer drehen (von 1 Minute bis zu 13 Stunden) (zum Beispiel „01:30”).

7. 3 Sekunden lang warten oder den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten.

Am Ende erscheint auf dem Display die blinkende Anzeige und es ertönt ein akustisches Signal, das durch Öffnen der Tür

oder durch Druck oder Drehen einer der beiden Knebel abgeschaltet werden kann.

4. Das Wasser wie in Punkt 2 des Kapitels „Auffüllen des Behälters“ beschrieben mit

Wasser füllen.

Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden.

5. Am Ende des Auffüllens des Behälters den Temperaturknebel drücken und die Parameter für die Auftaufunktion beginnen.

Auf dem Display werden die Ziffern

und

angezeigt und die Leuchten und

8. Am Ende das Wasser aus dem Behälter in das Backblech in der dritten Ablage wie im Kapitel „Entleerung des Behälters“ ablassen.

9. Abwarten, bis keine Flüssigkeit mehr ausfließt

10.Den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen.

Das abgelassene Wasser kann nicht für anderes Kochen verwendet werden.

11.Das Wasser aus dem tiefen Blech entfernen.

Hefestufe

Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Backraums zu stellen.

GEBRAUCH - 159914779946/B

1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite Schiene positionieren.

2. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Hefestufe-Funktion gewählt ist.

3. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

4. 3 Sekunden warten, um die Funktion zu starten und den Temperaturknebel drücken, um eventuelle Einstellungen für die Dauer oder das Ende der Funktion einzugeben.

5. Am Ende, den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen.

Sabbath-Funktion

Bei dieser Funktion sieht das Gerät einige besondere Betriebsverhalten vor:

• Der Garvorgang kann über eine max. Zeit von 73 Stunden fortgesetzt werden; eine Gardauer kann nicht eingestellt werden.

• Es wird keine Vorheizphase ausgeführt.

• Die einstellbare Gartemperatur liegt zwischen 60-150 °C.

• Backofenlampe ausgeschaltet, jeder beliebige Eingriff, wie das Öffnen der Tür (wo vorhanden) oder die manuelle Aktivierung mittels Drehknebel aktiviert die Lampe nicht.

• Internes Kühlgebläse deaktiviert.

• Beleuchtung der Drehknebel und die akustischen Anzeigen deaktiviert.

Temperaturknebel, bis die Funktion PIZZA-

Nach Aktivierung der Sabbath-Funktion können keine Parameter verändert werden. Die Betätigung eines beliebigen Drehknebels ist wirkungslos. Nur der Funktionsknebel bleibt aktiv, um zur Position 0 zurückkehren zu können, um die Funktion auszuschalten.

1. Die Speise in den Backraum geben.

2. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion PyrolyseFunktion gewählt ist.

3. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

4. Den Temperaturknebel drehen, um die Gartemperatur (zum Beispiel „90°C“) einzustellen.

5. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten.

6. Am Schluss, den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um den Garvorgang zu beenden.

PIZZA

Sonderprogramm für das Backen von Pizzen. Dieser Vorgang eignet sich nicht nur für das Backen von Pizzen, sondern auch von Keksen und Torten.

1. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den

160 - GEBRAUCH 914779946/B

Funktion gewählt ist.

2. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

3. 3 Sekunden warten, um die Funktion zu starten und den Temperaturknebel drücken, um eventuelle Einstellungen für Temperatur, Gardauer oder das Ende des Garvorgangs einzugeben.

Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu erreichen.

Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe signalisiert.

Am Ende der Vorheizphase leuchtet die Kontrolllampe ständig, und ein akustisches Signal ertönt, um zu signalisieren, dass man nun

die Speisen in den Backraum geben kann.

In dieser Funktion kann die Vorheizphase nicht übersprungen werden.

Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display die blinkende Anzeige an und es ertönt ein akustisches Signal, das durch Öffnen

der Tür oder durch Druck oder Drehen einer der beiden Knebel abgeschaltet werden kann.

Um den Garvorgang weiterer Pizzas durchzuführen, nach der Deaktivierung des akustischen Signals:

• Den Funktionsknebel erneut drücken, um die Funktion zu starten

oder

• den Funktionsknebel drehen, um eine neue Gardauer einzustellen und die Funktion neu zu starten.

4. Den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen.

TURBO-HEISSLUFT

Ermöglicht ein schnellen Garen auf mehreren Ebenen, ohne die Aromen zu vermischen. Ideal für große Speisemengen, die einen intensiven Garvorgang benötigen.

1. Nach dem Öffnen des Menüs der Sonderprogramme den Temperaturknebel auf die Funktion TURBO drehen.

2. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

3. 3 Sekunden lang abwarten, um die Funktion zu starten, oder den Temperaturknebel drücken, um eventuelle Einstellungen für die Temperatur, die Dauer des Backvorgangs, die Uhrzeit für das Ende der Funktion usw. einzustellen.

Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu erreichen.

Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe signalisiert.

Am Ende der Vorheizphase leuchtet die Kontrolllampe ständig und ein akustisches Signal ertönt, um zu signalisieren, dass man nun

die Speisen in den Backraum geben kann.

Die Vorheizphase kann übersprungen werden, indem man den Temperaturknebel einige Sekunden lang gedrückt hält.

Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display die blinkende Anzeige an und es ertönt ein akustisches Signal, das durch das

Öffnen der Tür oder das Drücken/Drehen eines der zwei Drehknebel abgeschaltet werden kann.

GEBRAUCH - 161914779946/B

4. Den Funktionsknebel auf die Position 0 drehen, um die Funktion abzubrechen.

Entleerung des Behälters

Dieser Vorgang dient für das Ausstoßen von Wasser und Reinigungsmittel aus dem hydraulischen Kreislauf.

5. Die Tür öffnen.

6. Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben.

7. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Entleerung des Behälters angewählt ist

8. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

9. Den Temperaturknebel erneut drücken, um die Funktion zu starten.

11.Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

Den Abluftstrom durch Druck des Funktionsknebels unterbrechen/ fortsetzen.

12.Den Funktionsknebel wieder in die Position 0 stellen.

13.Das Wasser (oder das Reinigungsmittel) aus dem tiefen Blech entfernen.

Einstellungen

1. Den Funktionsknebel so lange drehen, bis folgende Anzeige auf dem Display erscheint.

2. Den Temperaturknebel drücken, um auf das Menü Einstellungen zuzugreifen.

Aktuelle Uhrzeit

Nach dem Aufrufen des Menüs der Einstellungen, drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion aktuelle Uhrzeit ist.

Das Wasser (oder das Reinigungsmittel) beginnt aus dem Rohr zu fließen, das sich auf der rechten Seite der Umlenkplatte befindet.

10.Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

162 - GEBRAUCH 914779946/B

1. Den Temperaturknebel, drücken, um die Einstellung der gegenwärtigen Uhrzeit zu starten (zum Beispiel „12:30”).

Während dieses Vorgangs blinken die Leuchte

und die Symbole .

2. Den Temperaturknebel auf die gewünschte Uhrzeit drehen.

Temperaturknebel, bis die Funktion Bediensperre gewählt ist.

3. Den Temperaturknebel drücken, um die gegenwärtige Uhrzeit einzustellen und auf die Anwahl der Minuten zu wechseln.

4. Mit dem Temperaturknebel die Minuten einstellen.

5. Den Temperaturknebel drücken, um die Einstellung zu beenden.

6. Den Temperaturknebel drehen, um eine neue Einstellung zu wählen oder 10 Sekunden warten.

Sperrung der Bedienelemente (Kindersperre)

Wenn der Benutzer nach der Aktivierung dieses Modus eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch.

1. Nach dem Aufrufen des Menüs der Einstellungen, drehen Sie den

2. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

Die Kontrolllampe blinkt.

3. Innerhalb von 10 Sekunden den Temperaturknebel drehen, um die Bediensperre zu aktivieren.

4. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

5. Den Temperaturknebel drehen, um eine neue Einstellung zu wählen.

Beim normalen Betrieb, wird die Bediensperre durch die Aktivierung der

Bediensperrenleuchte angezeigt.

Werden die Knebel berührt oder wird ihre Position verändert, erscheint auf dem Display zwei Sekunden lang die

Anzeige .

Um die Sperre während eines Garvorgangs kurzfristig aufzuheben, muss der Temperaturknebel mindestens 5 Sekunden lang gedrückt werden. Eine Minute nach der letzten Einstellung wird die Sperre wieder aktiviert.

Show Room (nur für Aussteller)

Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert der Ofen alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt.

1. Nach dem Aufrufen des Menüs der Einstellungen, drehen Sie den

GEBRAUCH - 163914779946/B

Temperaturknebel, bis die Funktion Show Room gewählt ist.

2. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

3. Den Temperaturknebel drehen, um die Funktion Show Room zu aktivieren.

4. Den Temperaturknebel zur Bestätigung drücken oder 10 Sekunden lang abwarten.

Eine aktive Show Room-Funktion wird am Display durch die Leuchte angezeigt.

Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss diese Funktion auf OFF gestellt werden.

2. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

3. Den Temperaturknebel drehen, um die Funktion Wärme halten zu aktivieren.

4. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss diese Funktion auf OFF gestellt werden.

Wasserhärtegrad

Dieser Modus ermöglicht es, den Wasserhärtegrad um das Verfahren der Entkalkung zu optimieren.

Das Gerät wird werkseitig auf einen der mittleren Wasserhärte (3) eingestellt.

1. Nach dem Aufrufen des Menüs der Einstellungen, drehen Sie den Temp erat urkn ebel , bis Wasserhärtegrad gewählt ist.

Wärme halten.

Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer (sofern diese nicht manuell unterbrochen wird), die zuvor gegarte Speise etwa 1 Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen), ohne die organoleptischen Eigenschaften und den während des Garens erzielten Duft zu verändern.

1. Nach dem Aufrufen des Menüs der Einstellungen, drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Wärme halten gewählt ist.

164 - GEBRAUCH 914779946/B

2. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

3. Drehen Sie den Temperaturknebel, um die Wasserhärte (Werte 1 bis 5) einzustellen (z.B. „2”).

4. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

5. Den Temperaturknebel drehen, um eine neue Einstellung zu wählen.

Ist das Leitungswasser zu kalkhaltig, wird die Verwendung von enthärtetem Wasser empfohlen.

Informieren Sie sich bitte bei Ihrem Wasserwerk über den Wasserhärtegrad.

Je nach Wasserhärtehgrad

(°dH oder °dF) ist die

Anzahl der Stunden, nach denen eine Entkalkung erforderlich ist, wie folgt:

Wert °dH °dF Stunden

1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 50 2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 45 3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 35 4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 25 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 10

REINIGUNG UND WARTUNG

Reinigung des Gerätes

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Reinigung der Oberflächen

Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.

Tägliche Reinigung

Immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen.

Flecken oder Speiserückstände

Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, da sie die Oberflächen beschädigen können.

Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen. Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie die emaillierte Beschichtung im Inneren des Gerätes beschädigen können.

Reinigung der Backofentür

Ausbau der Backofentür

Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen:

1. Die Tür komplett öffnen und die Zapfen in die Löcher der Scharniere einfügen, die in der Abbildung angezeigt sind.

2. Fassen Sie die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen in der Nähe der Scharniere, heben Sie sie bei einem Winkel von etwa 30° an und ziehen Sie sie heraus.

3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür vorgesehenen Schlitze am Backofen eingefügt werden, wobei sichergestellt werden muss, dass die

REINIGUNG UND WARTUNG - 165914779946/B

Aussparungen A fest auf den Schlitzen aufliegen.

5. Die Zwischenverglasung in Richtung Türunterseite herausziehen und danach anheben.

4. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen aus den Scharnieröffnungen herausziehen.

Reinigung der Türverglasung

Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden.

Ausbau der Innenverglasung

Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern.

1. Die Tür mit den entsprechenden Stiften blockieren.

2. Die hinteren Stifte der Innenverglasung aushaken, indem man sie auf der Rückseite vorsichtig in Pfeilrichtung 1 nach oben zieht.

3. Die vorderen Stifte in Pfeilrichtung 2 aushaken.

4. Die Innenverglasung dann aus dem vorderen Profil herausziehen.

Hinweis: Bei einigen Modellen besteht die Zwischenverglasung aus zwei Scheiben.

In dieser Phase kann es vorkommen, dass die oberen Gummielemente herausfallen.

6. Die vorderen Gummielemente anbringen. Die Füße der Gummielemente müssen in Richtung der äußeren Scheibe zeigen.

7. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen.

8. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden.

166 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779946/B

9. Die Zwischenverglasung wieder einlegen und die Innenverglasung anbringen.

10.Sicherstellen, dass die 4 Stifte der Innenverglasung gut in ihren Sitzen an der Tür stecken.

Reinigung des Backraums

Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt wird.

Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des Backraums antrocknen, da diese die emaillierte Beschichtung beschädigen können. Alle abnehmbaren Teile vor der Reinigung herausnehmen. Zur Erleichterung der Reinigung sollten folgende Teile ausgebaut werden:

•die Tür

• die Halterahmen für Roste/Backbleche

•die Ofendichtung.

1. das Gerät auskühlen lassen;

2. eventuelle Verschmutzungen im Backraum entfernen;

3. den Backraum mit einem weichen Tuch trocknen;

4. die Tür so lange offen lassen, bis der Backraum vollkommen trocken ist.

Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche

Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ Backbleche erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche:

• Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen, so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst. Anschließend den Rahmen aus den auf der Rückseite befindlichen Aufnahmen B herausziehen.

• Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor beschriebenen Vorgänge wiederholen, um die Halterahmen für Roste/Backbleche erneut einzusetzen.

Sonderreinigungsfunktionen

1. Den Funktionsknebel so lange drehen, bis folgende Anzeige auf dem Display erscheint.

Es empfiehlt sich, das Gerät bei der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20 Minuten bei Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen, um eventuelle Rückstände zu beseitigen.

Trocknung

Beim Garen der Speisen wird im Inneren des Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die den korrekten Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigt. Am Ende eines jeden Garvorgangs:

2. Den Temperaturknebel drehen, um das Menü der Sonderprogramme zu öffnen.

REINIGUNG UND WARTUNG - 167914779946/B

Vapor Clean (nur bei einigen Modellen)

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Die Funktion Vapor Clean ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf aufgeweicht und können somit leichter entfernt werden.

Einstellung des Vapor Clean Reinigungszyklus

Wenn die Innentemperatur höher als die eingestellte Temperatur ist, wird die Funktion umgehend unterbrochen und im Display wird folgende Meldung angezeigt:

Vorhergehende Eingriffe

Vor dem Einschalten des Vapor Cle a n Reinigungszyklus:

• Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen.

• Falls vorhanden, die Temperatursonde herausnehmen.

• Falls vorhanden, die selbstreinigenden Platten ausbauen.

• Rund 120 ml Wasser auf den Backraumboden gießen. Darauf achten, dass das Wasser nicht aus der Vertiefung herausfließt.

• Mittels eines Zerstäubers eine Lösung aus Wasser und Spülmittel in den Backraum sprühen. Den Zerstäuber auf die Seitenwände, die Oberseite, den Boden

und die Umlenkplatte richten.

Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen.

Sollte die Umlenkplatte mit selbstreinigendem Material beschichtet sein, diese nicht besprühen.

• Die Tür schließen.

• Während des unterstützten Reinigungszyklus müssen die vorher ausgebauten selbstreinigenden Platten (wo vorhanden) mit lauwarmem Wasser und wenig Reinigungsmittel separat gespült werden.

Das Gerät vor der Aktivierung des unterstützten Reinigungszyklus auskühlen lassen.

3. Nach dem Öffnen des Menüs der Sonderprogramme den Temperaturknebel auf die Funktion Vapor Clean drehen.

4. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

Die Parameter der Dauer und Temperatur können vom Benutzer nicht abgeändert werden.

5. 3 Sekunden lang abwarten, um die Funktion zu starten.

6. Am Ende des Vapor Clean Zyklus zeigt das Display die blinkende Anzeige

168 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779946/B

an und es ertönt ein

akustisches Signal, das durch Öffnen der Tür oder Drücken/Drehen eines der zwei Drehknebel abgeschaltet werden kann.

empfohlen, den Backraum abzutrocknen und gleichzeitig einen Katalysezyklus

durchzuführen.

Es empfiehlt sich, während dieser Vorgänge Gummihandschuhe zu tragen.

Die Ofentür kann ausgebaut werden, um die manuelle Reinigung der schwer erreichbaren Teile zu erleichtern.

7. Den Funktionsknebel auf die Position 0 drehen, um die Funktion abzubrechen.

Programmierter Vapor Clean Reinigungszyklus

Die Uhrzeit für den Beginn der Vapor CleanFunktion kann wie für die anderen Funktionen programmiert werden.

1. Nachdem man die Vapor Clean-Funktion gewählt hat, den Temperaturknebel drehen

(die Kontrolllampe leuchtet auf), um die Uhrzeit einzustellen, zu der man die Vapor

Clean-Funktion beenden möchte.

2. 3 Sekunden lang abwarten, um die eingestellten Daten zu bestätigen.

Das Gerät bleibt bis zur eingestellten Startzeit im Wartezustand und startet erst dann die Vapor Clean-Funktion.

Ende der Vapor Clean-Funktion

1. Den Funktionsknebel auf die Position 0 drehen, um die Funktion abzubrechen.

2. Die Tür öffnen und mit einem Mikrofasertuch den weniger hartnäckigen Schmutz entfernen.

3. Bei Verkrustungen einen kratzfesten Schwamm aus Messingfaser verwenden.

4. Ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel verwenden, um fettige Rückstände zu entfernen.

5. Das restliche Wasser im Inneren des Backraums entfernen.

6. Sofern vorhanden, die selbstreinigenden Platten und die Halterahmen für Roste/ Backbleche erneut einsetzen.

Für eine bessere Hygiene und um zu vermeiden, dass die Speisen einen unangenehmen Geruch annehmen:

• Es wird empfohlen, den Backraum mittels einer Umluftfunktion bei 160°C ca.10 Minuten trocknen zu lassen

• Bei selbstreinigenden Platten wird

Pyrolyse (nur bei einigen Modellen)

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hoher Temperatur, bei dem die Verschmutzungen zersetzt werden. Dank dieses Vorgangs kann der Backraum extrem einfach gereinigt werden.

Vorhergehende Eingriffe

Vor dem Start der Pyrolyse:

• Die Innenverglasung gemäß den üblichen Reinigungsanweisungen reinigen.

• Alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen entfernen.

• Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen.

• Bei hartnäckigem und verkrustetem Schmutz ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen (die auf dem Produkt angegebenen Hinweise beachten). Das Reinigungsmittel 60 Minuten einwirken lassen, es abspülen und die Scheibe mit Küchenpapier oder einem Mikrofasertuch sorgfältig abtrocknen.

• Falls vorhanden, die Temperatursonde herausnehmen.

• Die Halterahmen für Roste/Backbleche ausbauen.

• Die Tür schließen.

Einstellung der Pyrolyse

1. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den

REINIGUNG UND WARTUNG - 169914779946/B

Temperaturknebel, bis die Funktion Pyrolyse angewählt ist.

Knebel abgeschaltet werden kann.

2. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

Das Display zeigt die Pyrolysedauer an (werkseitig auf 2 Stunden eingestellt).

3. Drehen Sie den Temperaturknebel , um die Pyrolysedauer von einem Minimum von 2 Stunden bis zu einem Maximum von 3

Stunden einzustellen.

Empfohlene Dauer der Pyrolyse:

• Leicht verschmutzt: L01 - 2:00

• Mittelmäßig verschmutzt: L02 - 2:30

• Stark verschmutzt: L03 - 3:00

4. Den Temperaturknebel drücken, um die eingegebenen Daten zu bestätigen.

3 Sekunden warten, um die Funktion zu starten.

5. Rund 2 Minuten nach Beginn der Pyrolyse, schaltet sich die Kontrolllampe ein und zeigt an, dass die Tür durch eine

Vorrichtung, die jeden Öffnungsversuch unterbindet, gesperrt ist.

Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt werden.

Am Ende der Pyrolyse erscheint die blinkende Anzeige und es ertönt ein

akustisches Signal, das durch Öffnen der Tür oder durch Druck oder Drehen einer der beiden

Die Tür bleibt gesperrt, bis die Temperatur im Inneren des Backraums unter die Sicherheitsstufe sinkt.

Während der Pyrolyse erzeugen die Gebläse aufgrund der schnelleren Drehung ein lauteres Geräusch. Dies ist völlig normal und soll die Wärmeabfuhr begünstigen. Am Ende des Pyrolysevorgangs bleiben die Gebläse noch einige Zeit eingeschaltet, um eine Überhitzung der Möbelwände und der Backofenfront zu verhindern.

Während der ersten Pyrolyse ist möglicherweise ein unangenehmer Geruch festzustellen, der durch verdampfende ölige Rückstände des Herstellungsprozesses verursacht wird. Dabei handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die nach der ersten Pyrolyse verschwindet.

Wenn das Ergebnis der Pyrolyse bei der Mindestdauer nicht zufriedenstellend ist, empfiehlt es sich, bei nachfolgenden Reinigungszyklen eine längere Dauer einzustellen.

Einstellung der programmierten Pyrolyse

Die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse kann wie die anderen Backofenfunktionen eingestellt werden.

1. Nach Wahl der Pyrolysefunktion, den Temperaturknebel drehen (die Leuchte geht an), um die Uhrzeit einzustellen, in der

man die Pyrolysefunktion beenden will.

2. 3 Sekunden warten, um die eingegebenen Daten zu bestätigen.

Das Gerät bleibt bis zur eingestellten Startzeit im Wartezustand und startet erst dann die

170 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779946/B

Pyrolysefunktion.

Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt werden. Zum Ausschalten des Gerätes kann der Funktionsknebel jederzeit auf 0 gestellt werden.

Wasserleerung des Behälters

Ende der Pyrolyse

1. Den Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um die Funktion zu verlassen.

2. Die Tür öffnen und die Rückstände mit einem feuchten Mikrofasertuch entfernen.

Es empfiehlt sich, während dieser Vorgänge Gummihandschuhe zu tragen.

Die Ofentür kann ausgebaut werden, um die manuelle Reinigung der schwer erreichbaren Teile zu erleichtern.

Reinigung des Wasserkreislaufs

Das Vorkommen von Kalk, das auf eine nicht durchgeführte Entkalkung zurückzuführen ist, kann im Laufe der Zeit den Betrieb des Gerätes beeinträchtigen.

Das Gerät zeigt in regelmäßigen Abständen die Notwendigkeit an, den Entkalkungsvorgang des Hydraulikkreislaufs durchzuführen.

Vorhergehende Eingriffe

1. Die Tür öffnen.

2. Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben.

3. Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Entkalkung gewählt ist.

4. Zur Bestätigung den Temperaturknebel drücken.

Im Display erscheint die Anzeige zur

5. Den Temperaturknebel erneut drücken, um die Funktion zu starten.

Das Wasser (oder Reinigungsmittel) beginnt aus dem Abflussrohr an der rechten Seite der Rückwand des Garraums in die tiefe Pfanne zu fließen.

6. Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

7. Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

Im Display erscheint die Anzeige zur Befüllung des Behälters.

Von diesem Moment an wird es nicht mehr möglich sein, den Entkalkungsprozess abzubrechen.

8. Das Wasser (oder das Reinigungsmittel) aus dem tiefen Blech entfernen.

Laden des Behälters

1. In einem Krug, 100 g Zitronensäure in 650 ml Wasser zu lösen.

Verwenden Sie keine Milchsäure oder andere Entkalkungsmittel.

REINIGUNG UND WARTUNG - 171914779946/B

2. Die Tür öffnen und die Ladeschublade aus ihrem Gehäuse ziehen.

3. Den mitgelieferten Trichter in die Ladeschublade einführen.

4. Die Entkalkungslösung eingießen, bis die Höchststand-Anzeigeleuchte aufleuchtet.

5. Danach den Trichter entfernen und die Ladeschublade wieder an ihrem Platz anbringen.

Wenn sich zu viel Wasser im Behälter befindet, läuft das überschüssige Wasser in den Garraum ab. in diesem Fall mit einem Tuch oder Schwamm abtrocknen, bevor man fortfährt.

Entkalkung

1. Die Tür schließen

2. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten.

3. Die Entkalkung beginnt. Die Heizelemente werden für die ersten 10 Minuten des

Prozesses aktiviert.

Bei jedem Öffnen der Tür wird die laufende Funktion unterbrochen und nimmt ihren Betrieb nach Schließen der Tür automatisch wieder auf.

4. Nach 10 Minuten schalten sich die Heizelemente aus (die Lichter und gehen aus), während der

Entkalkungsvorgang die nächsten 50 Minuten andauert.

Nachdem der Entkalkungsvorgang

172 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779946/B

abgeschlossen ist, gibt das Gerät ein akustisches Signal ab, und auf der Anzeige erscheint die Aufforderung zur Abgabe der Entkalkungslösung.

Entleerung des Behälters

1. Die Tür öffnen.

2. Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben. Den Temperaturknebel drücken

Das Entkalkungsmittel beginnt aus dem Abflussrohr an der rechten Seite der Rückwand des Garraums in die tiefe Pfanne zu fließen.

3. Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

4. Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

5. Die Entkalkungslösung aus dem tiefen Blech entfernen.

Achtung: Die Entkalkungslösung kann noch sehr heiß sein.

Spülen

Nach dem Ablassen des Entkalkungsmittels muss der Hydraulikkreislauf mit sauberem

Wasser gespült werden.

Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden.

Wasserbefüllung des Behälters.

1. Die Tür öffnen.

2. Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Schieben Sie die Schüssel nach oben gegen die Rückwand des Garraums.

3. Die Ladeschublade aus ihrem Gehäuse ziehen.

4. Den mitgelieferten Trichter in die Ladeschublade einführen.

5. Gießen Sie mit einer Flasche oder einem Messbecher einen Liter Wasser ein.

Überlaufendes Wasser im Inneren des Kochschranks ist keine Fehlfunktion, sondern Teil des Spülvorgangs.

6. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten und eine Minute warten.

Am Ende gibt das Gerät ein akustisches Signal ab und auf dem Display erscheint die Aufforderung zur Tankentleerung.

Kein destilliertes Wasser, Leitungswasser mit hohem Chloridgehalt (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten verwenden.

Im Display erscheint die Anzeige zur

7. Drücken Sie den Temperaturknopf, um mit dem Ablassen des Wassers aus dem Behälter in die tiefe Pfanne fortzufahren.

8. Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

9. Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

10.Das Wasser aus dem tiefen Blech entfernen.

REINIGUNG UND WARTUNG - 173914779946/B

Im Display erscheint die neue Anzeige zur Wasserbefüllung des Behälters.

11.Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben.

12.Gießen Sie einen Liter Wasser in den Trichter in der Einfüllschale (mit einer Flasche oder einem Messbecher), bis er bis zum Boden des Hohlraums überfüllt ist.

13.Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten und eine Minute warten.

Am Ende gibt das Gerät ein akustisches Signal ab und auf dem Display erscheint die Aufforderung zur Tankentleerung.

1. Die Dampfstoßfunktionen mit dem

Funktionsknebel wählen.

2. Die Tür öffnen.

3. Die Ladeschublade aus ihrem Gehäuse ziehen.

4. Den mitgelieferten Trichter in die Ladeschublade einführen.

5. Gießen Sie mit einer Flasche oder einem Messbecher 500 ml Wasser ein).

6. Danach den Trichter entfernen und die Ladeschublade wieder an ihrem Platz anbringen.

7. Die Tür schließen.

8. Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu starten.

9. Den Temperaturknebel drücken und drehen, um eine Dauer von 30 Minuten einzustellen.

14.Das Wassers aus dem Behälter in die tiefe Pfanne ablassen.

15.Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

10.Einige Sekunden warten.

sind ausgeschaltet)

16.Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

17.Das Wasser aus dem tiefen Blech entfernen.

18.Den Funktionsknebel wieder in die Position 0 stellen.

Sanitisierung

Die Sanitisierung mit Dampf erlaubt es, die letzten Rückstände der Entkalkung aus dem Hydraulikkreislauf zu entfernen.

11.Halten Sie den Temperaturknebel einige Sekunden lang gedrückt, um die Vorwärmphase zu überspringen (die

Leuchte hört auf zu blinken).

12.Warten Sie, bis die Funktion abgeschlossen ist.

13.Nach der Funktion den Funktions- und den Temperaturknebel erneut auf die Position 0

stellen.

Achtung: Warten Sie, bis der Kochraum abgekühlt ist.

14.Die Tür öffnen.

15.Das hohe Blech über der dritten Schienenhöhe von unten stellen. Es danach bis gegen die Rückwand des Garraums schieben.

174 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779946/B

16.Nach dem Aufrufen des Menüs Sonderfunktionen drehen Sie den Temperaturknebel, bis die Funktion Entleerung des Behälters angewählt ist

17.Den Temperaturknebel drücken, um die Funktion zu bestätigen.

18.Den Temperaturknebel erneut drücken, um die Funktion zu starten.

Das Wasser beginnt aus dem Abflussrohr an der rechten Seite der Rückwand des Garraums in die tiefe Pfanne zu fließen.

19.Abwarten, bis alles abgeflossen ist (überprüfen Sie, dass beide Niveauleuchten

sind ausgeschaltet)

20.Den Temperaturknebel drücken, um die Ablassfunktion zu unterbrechen.

21.Nach Abschluss den Funktionsknebel auf 0 stellen.

22.Das Wasser aus dem tiefen Blech entfernen.

23.Wischen Sie Wasserrückstände im Garraum mit einem Tuch oder Schwamm ab.

24.Die Tür schließen.

Außergewöhnliche Wartung

Ratschläge zur Wartung der Dichtung

Die Dichtung muss weich und elastisch sein.

• Zur Reinigung der Dichtung nicht scheuernde Schwämme und lauwarmes Wasser benutzen.

Austauschen der Lampe für die Innenbeleuchtung

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen.

• Schutzhandschuhe verwenden.

1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen.

2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche ausbauen.

3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Löffel) entfernen.

Es muss darauf geachtet werden, die Beschichtung der Backraumwand nicht zu verkratzen.

4. Die Lampe ausschrauben und entfernen.

Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer Isolierabdeckung.

5. Die defekte Lampe gegen eine gleichartige (40W) austauschen.

6. Die Abdeckung erneut aufsetzen. Die geformte Seite des Glaselements (A) zur Ofentür ausrichten.

7. Die Abdeckung fest andrücken, so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet.

REINIGUNG UND WARTUNG - 175914779946/B

INSTALLATION

Elektrischer Anschluss

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Allgemeine Informationen

Sicherstellen, dass die Eigenschaften des Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild geeignet sind.

Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Für den Erdungsanschluss ein Kabel benutzen,

das mindestens 20 mm länger als die anderen Kabel ist.

Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren:

• 220-240 V~

Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm².

Die angeführten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters.

Die Speisekabel weisen Ausmessungen unter Beachtung des Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in Übereinstimmung mit der Norm DIN EN 60335-2-6).

Fixer Anschluss

An der Versorgungsleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien mit einem ausreichendem Abstand zwischen den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer Situation gemäß Überspannungskategorie III die Vorrichtung eine vollständige Trennung ermöglicht.

Für den australischen/neuseeländischen Markt:

Der in den Festanschluss eingebaute Trennschalter muss der Norm AS/NZS 3000 entsprechen.

Anschluss über Stecker und Steckdose

Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind.

Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese Erhitzungen oder Verbrennungen erzeugen können.

Austausch des Kabels

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.

1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen. Hierzu die Befestigungsschrauben lösen.

2. Das Netzkabel austauschen.

3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder eventuell Kochfeld) so angeordnet sind, dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät ausgeschlossen ist.

Positionierung

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Anordnung des Versorgungskabels

Dichtung der Bedienblende

Die in der Lieferung enthaltene Dichtung auf die Rückseite der Bedienblende kleben, um ein

176 - INSTALLATION 914779946/B

eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.

Befestigungsbuchsen

1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite des Gerätes entfernen.

2. Das Gerät einbauen.

3. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen.

4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.

Abmessungen des Gerätes (mm)

INSTALLATION - 177914779946/B

Einbau in einen Hochschrank (mm)

*Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des

Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.

178 - INSTALLATION 914779946/B

A min. 603 mm

B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm.

E min. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm

jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse

Einbau unter der Arbeitsfläche (mm)

Wenn das Gerät unter einer Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss eine Holzleiste installiert werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.

)

*Prüfen, ob die Unter-/Rückseite des

Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 60 mm aufweist.

INSTALLATION - 179914779946/B

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm

jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse

wb Holzleiste (empfohlen)

)

Einbau unter Kochfeldern (mm) (nur bei Pyrolysemodellen)

Wenn ein Kochfeld über dem Backofen installiert wird, muss eine Holzscheidewand in einem Mindestabstand von 20 mm zur Oberkante des Backofens installiert werden, um eine Überhitzung während des gleichzeitigen Betriebs der beiden Geräte zu verhindern. Die Scheidewand darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein.

180 - INSTALLATION 914779946/B

Mit der Holzscheidewand muss eine Holzleiste unter der Arbeitsplatte angebracht werden, um die Verwendung der Klebedichtung im hinteren Bereich der Bedienblende zu gewährleisten und dadurch ein eventuelles Eindringen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.

INSTALLATION - 181914779946/B

Smeg SO6401S2X User manual [DE]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual