Smeg SO6104APN User manual [DA]

BEMÆRKNINGER 702

Generelle sikkerhedsanvisninger 702 For dette apparat 708 Apparatets formål 709 Denne brugermanual 709 Producentens ansvar 709 Identifikationsskilt 709 Bortskaffelse 709 For energibesparelse 709 Sådan læser du brugermanualen 710

BESKRIVELSE 711

Generel beskrivelse 711 Betjeningspanel 712 Andre dele 712 Tilbehør 713 Ekstra tilbehør (købes for sig selv) 714 Mikrobølger 715 Fordele ved tilberedning med damp og fugtighed

715

ANVENDELSE 715

Indledende indgreb 715 Materialer, som er egnede til mikrobølger 716 Anvendelse af tilbehøret 716 Display 718

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand. For yderligere informationer om produktet:

www.smeg.com

Første anvendelse 719 Brug af ovnen 720 Brug af temperatursonden (kun på nogle modeller)

724 Gode råd til tilberedningen 736 Smart Cooking 741 Tilberedning Multistep 742 Kronologi 743 Miniguide for tilbehør 744 Kig på opskrifterne 744 Mine opskrifter 744 Andre funktioner 745 Indstillinger 752

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 756

Rengøring af apparatet 756 Rengøring af ovnrummet 757 Vapor Clean (kun på enkelte modeller) 758 Afkalkning 759 Manuel rengøring af beholderen og vandkredsløbet

761 Kalibrering af beholderen 763 Særlig vedligeholdelse 764

INSTALLATION 764

Elektrisk tilslutning 764 Placering 765

BEMÆRKNINGER

VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

LÆS GRUNDIGT, OG OPBEVAR TIL FREMTIDIG BRUG

Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• ADVARSEL: Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Små børn skal holdes på sikker afstand.

• ADVARSEL: Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver

702 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

meget varme under brugen. Lad være med at røre ved varmelegemerne under brug.

• Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet.

• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller

brandhæmmende tæppe.

• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes. Vær yderst forsigtig.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne

lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Sluk apparatet efter brugen.

• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET.

• BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION.

• DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ APPARATET.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.

Til mikrobølgeapparater

• ADVARSEL: Hvis lågen eller tætningen på lågen er beskadiget, må apparatet ikke anvendes før det er repareret af kompetent personale.

• ADVARSEL: Det er farligt for alle, undtaget ansvarligt personale, at udføre enhver vedligeholdelse eller reparation som involverer afmontering af et vilkårligt

BEMÆRKNINGER - 70391477A081/A

dæksel som beskytter mod udsendelsen af mikrobølgeenergi.

• ADVARSEL: Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i forseglede beholdere, da de kan eksplodere.

• Når man bruger en kombineret version, må børn kun bruge apparatet under opsyn af en voksen pga. de høje temperaturer der genereres.

• Hold apparatet under visuel kontrol under tilberedninger af fødevarer i beholdere af plastik eller papir.

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion

• Under brugen af mikrobølger til opvarmning eller genopvarmning af væsker, kan der forekomme en forsinkelse af kogningen, og kogepunkttemperaturen opnås uden dannelse af de sædvanlige bobler.

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion

• Forsinkelsen af kogningen kan generere en eksplosion inde i ovnen, eller under udtrækning af beholderen kan der forekomme pludselige udløb af kogende væske.

• For at undgå disse farer skal man altid tilføje den medfølgende kogestang (eller en varmeresistent plastikske) i beholderen under opvarmningen.

• Anvend kun mikrobølger til tilberedning af fødevarer, som kan konsumeres. Andre anvendelser er strengt forbudt (f. eks. tørring af tøj, opvarmning af tøfler, svampe, fugtige klude eller lignende, dehydrering af mad) og kan medføre risko for kvæstelser eller brand.

• Opvarmning af drikkevarer med mikroovn kan med medføre en forsinket uregelmæssig kogning, og man skal derfor være opmærksom, når man håndterer beholderen.

• Rengør apparatet konstant og fjern eventuelle madrester.

• Mangel på rengøring af ovnrummet fremmer overfladernes forringelse, som muligvis kan påvirke apparatets levetid på en negativ måde, og eventuelt udløse en farlig

704 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

situation.

• Tør ikke fødevarer ved hjælp af mikrobølger.

• Anvend ikke mikrobølger til opvarmning eller friturestegning af olier.

• Anvend ikke apparatet til opvarmning af madvarer eller drikkevarer, som indeholder alkohol.

• Opvarm ikke æg i skallen eller hele hårdkogte æg, de kan eksplodere selv efter opvarmningen.

• Opvarm ikke fødevarer i fødevareemballagen.

• Anvend ikke de kombinerede funktioner til at opvarme eller koge væsker.

• Madvarer til spædbørn må ikke opvarmes i lukkede beholdere. Fjern låget eller sutten (på sutteflasker). Ved endt tilberedning skal man altid kontrollere temperaturen på præparatet, sidstnævnte må ikke være forhøjet. Bland eller ryst indholdet for at gøre temperaturen homogen over det hele, for at undgå skoldninger.

• Før tilberedning af fødevarer med skind eller hård skræl (f. eks. kartofler, æbler, etc.) skal man lave huller i skrællen.

•Anvend ikke mikrobølgefunktionerne når ovnrummet er tomt.

• Anvend køkkengrej og

redskaber som er egnede til brug med mikrobølger.

• Anvend ikke aluminiumsbakker til tilberedning af fødevarer.

• Man må ikke bruge beholdere i metal til at tilberede mad og drikkevarer.

• Anvend ikke køkkengrej med metaldekorationer (finish af guld eller sølv).

• Hvis der opstår røg, skal man slukke og afbryde apparatet fra stikkontakten, og holde døren lukket for at kvæle eventuelle flammer.

• Dette apparat overholder de gældende standarder og direktiver vedrørende elektromagnetisk sikkerhed og kompatibilitet. Det anbefales dog bærere af pacemakers at holde en minimumsafstand på 20-30 cm mellem mikrobølgeovnen i funktion og pacemakeren. Kontakt producenten af pacemakeren for yderligere oplysninger.

• Apparatet funger på ISMbåndet på 2,4 Ghz.

• Apparatet tilhører Gruppe 2 og Klasse B (EN 55011) i overensstemmelse med bestemmelserne vedrørende

BEMÆRKNINGER - 70591477A081/A

elektromagnetisk kompatibilitet.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på apparatet

• Under anvendelse af mikrobølger skal retterne være placeret i en egnet beholder på risten, som indsættes på første rille.

• ANVEND IKKE BEHOLDERE/ TILBEHØR (bradepander, glasplader, etc.), SOM SÆTTES DIREKTE PÅ OVNRUMMETS BUND.

• Hvis apparatet installeres i et skab, skal det aktiveres med lågen til det åbne skab, hvis relevant.

Skader på apparatet

• Brug ikke aggressive eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, pletfjernere og metalsvampe), ru materialer eller skarpe metalskrabere på glasdele, da de kan ridse overfladen og få glasset til at gå i stykker. Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder klor, ammoniak eller

blegemiddel på stål eller overfladebehandlede dele med metalliske overflader (f.eks. anodisering, fornikling, forkromning).

• Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Brandfare: Efterlad ikke genstande inde i ovnrummet.

• BRUG UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal

706 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. Brug eventuelt bradepanderisten.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet.

• Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.

• Brug ikke den åbne dør som håndtag til at placere apparatet i skabet.

• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.

• Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte dette apparat.

Installation og vedligeholdelse

• DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER

I CAMPINGVOGNE.

• Apparatet må ikke installeres på en sokkel.

• Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person.

• For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel.

• Installation og serviceindgreb

skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.

• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.

• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.

• For at undgå enhver form for fare skal man, såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for udskiftning.

• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr.

• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.

• ADVARSEL: Sørg for, at apparatet er slukket, før pæren udskiftes for at undgå risikoen for elektrisk stød.

• Sørg for, at det efter installationen er muligt at afbryde apparatet via et

BEMÆRKNINGER - 70791477A081/A

tilgængeligt stik eller en kontakt i tilfælde af en fast forbindelse.

• Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder, som sikrer frakobling fra nettet med en kontaktåbning, som muliggør en komplet frakobling under betingelserne iht. overspændingskategori III og i overensstemmelse med installationsreglerne.

• Pæren må kun udskiftes af kvalificeret personale.

• Dette apparat kan anvendes op til en maksimal højde på 2000 meter over havets overflade.

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri.

• (kun på enkelte modeller) Brug kun den medfølgende temperatursonde eller den

anbefalet af fabrikanten.

Temperatursonde (hvis til stede)

• Rør ikke ved stangen eller spidsen af temperatursonden, når du har anvendt den.

• Beskyt hænderne med grillhandsker når du bruger temperatursonden.

• Undgå at ridse eller beskadige de emaljerede eller forkromede overflader med spidsen eller jackstikket til temperatursonden.

• Indsæt ikke temperatursonden i apparatets åbninger og spalter.

• Når man ikke anvender temperatursonden, skal man sikre sig, at den beskyttende metalprop er lukket.

• Træk ikke i kablet for at fjerne temperatursonden fra stikket eller fødevaren.

• Sørg for at temperatursonden eller dens kabel ikke hænger fast i lågen.

• Sørg for at temperatursonden eller dens kabel ikke kommer i kontakt med varmeelementerne inde i ovnrummet.

• Ingen af temperatursondens dele må komme i kontakt med ovnrummets vægge, med varmeelementerne, ristene eller bradepanderne, når de stadig er varme.

• Temperatursonden må ikke opbevares inde i apparatet.

708 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

• Brug ikke temperatursonden under pyrolyse.

Apparatets formål

Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. Desuden må det ikke anvendes:

•i medarbejderkøkkenet i butikker, på kontorer og i andre arbejdsmiljøer;

•på gårde/ bondegårdsferiesteder;

• af gæster på hoteller, moteller og indkvarteringsområder;

• på bed and breakfasts.

Denne brugermanual

• Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

• Læs denne manual grundigt, inden du bruger apparatet.

• Forklaringerne i denne manual omfatter billeder, der beskriver det, der normalt vises på displayet. Vi minder dog om, at apparatet kan være udstyret med en opdateret version af systemet, hvilket betyder at det, som vises på displayet, kan afvige fra det, som angives i manualen.

Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af uoriginale reservedele.

Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

Bortskaffelse

Dette apparat, som er i overensstemmelse med det europæiske

WEEE-direktiv (2012/19/EU), skal bortskaffes separat fra andet affald i slutningen af dets livscyklus.

Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige ifølge gældende europæiske

direktiver.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

• Fjern forsyningskablet fra det elektriske

anlæg.

For bortskaffelse af apparatet:

• Tag det elektriske strømforsyningskabel ud,

og fjern det.

• Bring efter endt brug apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Det præciseres, at der til apparatets emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en

genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den

uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens

plastikposer til leg.

For energibesparelse

• Forvarm kun apparatet, hvis det står i

opskriften. Forvarmningsfasen kan udelukkes i alle funktioner (se kapitel „Forvarmningsfase“) undtagen funktionerne PIZZA (forvarmning kan ikke udelukkes) og ØKO (forvarmning ikke monteret).

• I alle funktionerne (herunder ØKO-

funktionen) skal man undgå at åbne lågen under tilberedningen.

• Medmindre andet er anført på emballagen,

skal frosne fødevarer optøs inden de sættes

BEMÆRKNINGER - 70991477A081/A

ind i ovnrummet.

• Ved flere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum.

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold altid ovnrummet rent.

Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Advarsel/Forsigtig

Information/forslag

710 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

BESKRIVELSE

Generel beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Tætningsliste 3 Stik til temperatursondens stik (kun på visse

modeller) 4 Lampe 5 Låge 6 Ventilator 7 Påfyldningsspyd

Plade til ramme

BESKRIVELSE - 71191477A081/A

Betjeningspanel

1 Funktionsknap

I Quicktilstand er det med denne knap muligt at vælge tilberedningsfunktion.

2 Display

Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Tryk på ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktioner. Displayet viser alle relevante parametre til funktionen.

3 Temperaturknap

I Quicktilstand er det med denne knap muligt at vælge tilberedningstemperatur.

4 ON/OFF-knap

ON/OFF-knappen gør det muligt at tænde eller slukke apparatet.

5 Kontrollampe til fjernstyring (kun på visse modeller)

Når den er tændt, indikerer det, at apparatet kan fjernbetjenes via smartphone eller tablet (se brugervejledningen "Konnektivitet indbygningsovn").

712 - BESKRIVELSE 91477A081/A

SmegConnect (kun på visse modeller)

Apparatet er udstyret med teknologien SmegConnect, der gør det muligt for brugeren at styre apparatets funktion via en app på hans eller hendes smartphone eller tablet.

Læs den medfølgende folder eller gå ind på hjemmesiden for at få yderligere oplysninger:

www.smeg.com

Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af bradepander og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter.

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatorfunktionen skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid også efter at apparatet er slukket.

Belysning af ovnrummet

Apparatets indvendige belysning tændes:

• når lågen åbnes;

•

under en funktion skal man berøre

lampesymbolet for at aktivere eller

deaktivere belysningen i ovnrummet

manuelt, undtaget funktionerne

Kogestang

Bruges i en beholder under opvarmning af væsker, nødvendig for at undgå en forsinkelse af kogningen.

Glasbradepande

Bruges til enhver type tilberedning og til opsamling af fedt som kommer fra maden på risten ovenover. Skal anbringes over den sænkede rist, er særligt egnet til tilberedning med mikrobølger.

Perforeret bradepande

For at spare energi slukkes lampen efter cirka et minut efter hver start af en tilberedning eller ved hver åbning af lågen (denne funktion kan deaktiveres ved hjælp af den sekundære menu).

Tilbehør

• På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør

med.

• Tilbehøret som kan komme i kontakt med

fødevarer er lavet af materialer, der

overholder bestemmelserne i den

gældende lovgivning.

• Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr

kan bestilles hos de autoriserede

servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør

fra fabrikanten.

Bruges til tilberedning med damp af fisk og grøntsager.

Bradepande i stål

Bruges til tilberedning af kager (med en tilberedningsvarighed på mindre end 25 minutter eller tilberedninger uden damp) samt ris, bælgfrugter og kornprodukter. Den er desuden uundværlig til opsamling af væsker fra tilberedning med damp eller ved optøning af fødevarer i den hullede bradepande ovenover.

BESKRIVELSE - 71391477A081/A

Rist

Temperatursonde (kun på nogle modeller)

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Rist til bradepande

Placeres på bradepanden, praktisk til tilberedning af retter, som kan dryppe.

Dyb bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager, småkager...

Beskyttelsesdæksel (kun på nogle modeller)

Med temperatursonden er det muligt at udføre en tilberedning på baggrund af temperaturen, som denne måler i midten af fødevaren.

Ekstra tilbehør (købes for sig selv)

Karaffel

Nyttig til opbevaring af væsker mens beholderen fyldes og tømmes.

PPR2 eller STONE (Ildfast sten)

Ideelt tilbehør til tilberedning af brødprodukter (pizza, brød, fladbrød...), men man kan også bruger det til mere delikate ting som småkager.

BBQ (Grillpande med teflon til grillmad)

Bruges til at lukke og beskytte stikket til temperatursonden, når sidstnævnte ikke anvendes.

Tilbehør til dobbelt brug: den riflede side anbefales til grilning af kød (bøffer, hamburger...), mens den glatte overflade kan bruges til tilberedning af grøntsager, frugt, fisk...

714 - BESKRIVELSE 91477A081/A

AIRFRY (Rist til stegning uden olie)

Tilbehør, som anbefales til luftstegning af fødevarer, der allerede er panerede, tilberedt på forhånd og/eller dybfrosne (pommes frites, kartoffel- eller kødkroketter, små mozzarellabolde...).

Mikrobølger

Apparatet er udstyret med en mikrobølgegenerator kaldet magnetron. De genererede mikrobølger udsendes ensartet i ovnrummet for at nå retterne og opvarme dem.

Opvarmningsprocessen finder sted ved hjælp af friktionen af molekylerne indeholdt inde i madvarerne (hovedsageligt dem af vand), med en efterfølgende varmegenerering.

Den varme som genereres direkte inde i madvarerne gør det muligt at optø, opvarme eller stege på kort tid i forhold til en almindelig tilberedning.

Brugen af beholdere, som er egnede til tilberedninger med mikrobølger gør det lettere for mikrobølgerne at nå ind i madvarerne på en ensartet måde.

Fordele ved tilberedning med damp og fugtighed

Systemet til tilberedning med damp tilbereder enhver type fødevarer meget blidere og hurtigere, og er bedste egnet til:

• Grydestegning og småkogning

•Kogning af sovse

• Gratinering

•Stegning

• Tilberedninger ved lav temperatur

• Regenerering

• Tilberedninger på flere måder Variationer i temperatur og dampniveau gør det

muligt at opnå det ønskede gastronomiske resultat.

Tilføjelsen af damp gør det muligt at anvende mindre damp for en mere sund og naturlig madlavning. Desuden minimerer det tabet af vægt og volumen på fødevarerne under tilberedningen.

Tilberedningen med damp er særligt beregnet til tilberedning af kød: ud over at gøre det ekstremt mørt, bibeholder det kødets glans og gør det mere velsmagende.

Foreslås også til tilberedning af hævet og bagt dej. Fugtigheden får faktisk dejen til at vokse og udvikle sig under tilberedningen før den danner den udvendige skorpe. Man får en dej, som er lettere og letfordøjelig, hvilket kan genkendes på den større udhuling.

(kun relevant for tilberedninger med damp)

Det er desuden beregnet til hurtig optøning, til opvarmning af madvarer uden at hærde eller udtørre dem, og til naturlig afsaltning af saltede madvarer.

Det anbefales ikke til tilberedning med kort varighed eller til fødevarer, der i sig selv udvikler meget fugt under tilberedningen.

Beholdere til tilberedning

• Du kan også bruge til eget køkkengrej til tilberedning i oven, blot det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer.

• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til tilberedning med damp. Metallet er bedre til at lede og fordele varmen til madvarerne.

• Det er normalt, at beholdere i metal deformeres under tilberedning ved høj temperatur, men de vender tilbage til deres oprindelige form, når de afkøles.

• Tykke porcelænstallerkner kan kræve mere varme end sædvanligt. Det kan også være nødvendigt med længere tilberedningstider.

ANVENDELSE

Indledende indgreb

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

• Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller

indvendigt fra apparatet og tilbehøret.

• Fjern eventuelle etiketter (undtaget identifikationsskiltet) fra tilbehøret og hylderne.

• Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel "RENGØRING OG

ANVENDELSE - 71591477A081/A

VEDLIGEHOLDELSE").

Første opvarmning

1. Indstil en tilberedning på mindst en time (se afsnit "Brug af ovnen").

2. Opvarm ovnrummet i tom tilstand til maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

I løbet af ovnens opvarmning

•udluft rummet;

• bliv ikke stående.

Materialer, som er egnede til mikrobølger

Generelt set skal materialer, som anvendes til tilberedning med mikrobølger kunne gennemkrydses for at mikrobølgerne kan nå fødevarerne.

I det følgende vises en tabel over hvilke materialer der kan og ikke kan anvendes:

MATERIALER, DER KAN ANVENDES:

- Glas (fjern altid lågene)*

• Ildfaste fade

• Drikkeglas

•Glasbeholdere

- Porcelæn

- Terrakotta

- Plastik (kun, hvis egnet til mikrobølger)*

•Beholdere

• Plastikfilm (kun hvis det ikke er i kontakt med fødevarerne)

*kun hvis termoresistent.

KAN IKKE ANVENDES:

- Metal (kan danne lysbuer eller gnister)

•Aluminiumsfolie

• Aluminiumsbakker

• Tallerkener

• Metalredskaber

• Snørebånd til fryseposer

- Træ

- Krystalglas

- Papir (brandfare)

- Beholdere i polystyrol (fare for forurening af

fødevarerne)

Køkkengrejet skal være uden metaldekorationer.

Brug ikke ekstra plader i metal til mikrobølge-funktionen eller den kombinerede mikrobølgefunktion.

Test af køkkenredskaber

Kun til denne test er det muligt at anvende mikroovns funktionen uden at indsætte madvare i ovnen.

For at se om køkkengrejet er egnet til brug ved tilberedninger i mikroovn kan man udføre en simpel test:

1. Fjern alt tilbehør fra ovnrummet.

2. Anbring køkkengrejet der skal afprøves på risten indsat på første rille.

3. Vælg mikroovns funktionen på maksimalt effektniveau (f.eks. 1.000W).

4. Indstil en varighed på 30 sekunder.

5. Start tilberedningen.

Uegnet køkkengrej

Risiko for skader på apparatet

• Afbryd testen omgående, hvis du bemærker gnister eller hvis køkkengrejet udsender en knitrende lyd. I dette tilfælde er køkkengrejet ikke egnet til tilberedninger i mikroovn.

Ved testens afslutning skal køkkengrejet være koldt eller lunkent. Såfremt det er varmt, skal det anses som uegnet til tilberedninger med mikrobølger.

Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets

bageste del.

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnrummet, indtil de standser.

716 - ANVENDELSE 91477A081/A

Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Rist til bradepande

Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes.

Konfiguration til tilberedning med damp

Hvis man ønsker at bruge den perforerede bradepande til damptilberedning, skal den sættes på den ønskede hylde, mens man skal være opmærksom på, at bradepanden skal sættes på hylden nedenunder. På denne måde er det muligt at opsamle væskerne separat fra retterne som skal tilberedes.

Kogestang

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion/forbrænding

• For at undgå faren for en eksplosion inde i apparatet eller et pludseligt udløb af kogende væske skal man altid tilføje kogestangen nedsænket i det væske, man opvarmer.

eller genopvarme væsker, kan der opstå en forsinkelse af kogeprocessen. For at undgå dette fænomen skal man indsætte den medfølgende kogestang (eller en ske af varmeresistent plastik) i beholderen under opvarmningen.

Rist og glasbradepande

Glasbradepanden skal placeres på risten. Risten til bradepanden indsættes i

glasbradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes.

Forhøjet temperatur

Risiko for skader på tilbehøret

• Anvend kun kogestangen under mikroovns funktionerne. Stangen må ikke være anvendt til kombinerede eller traditionelle funktioner.

Under anvendelse af mikrobølger til at opvarme

ANVENDELSE - 71791477A081/A

Display

Displayet viser de relevante parametre og værdier for den aktuelt valgte funktion. Man skal blot trykke på de "virtuelle" knapper for at bruge det, og rulle gennem de viste værdier (på billedet vises hovedmenuens skærmbillede).

Informationsområde

I dette område angives de relevante informationer om menuerne og undermenuerne for de aktuelle funktioner i hovedområdet.

I dette område er der også:

• knappen HOME : Tryk på knappen for at vende tilbage til hovedmenuen;

• Knappen QUICK MODE (kun modeller med knapper): tryk på denne knap

for at åbne funktionen Quick Mode.

• knappen INFORMATION : Tryk på knappen for at vise følgende skærmbillede:

Derudover kan der, afhængigt af skærmbilledet, vises nogle kugler i den nederste del af dette område, som angivet at der findes andre funktionssiden der kan nås ved at rulle vandret på skærmbilledet.

første side, anden side, osv...

Nederste område

I dette område er der nogle direkte funktionsknapper, der varierer afhængigt af de indstillede funktioner i hovedområdet:

MULTISTEP

KRONOLOGI

TIMER

LAMPE

MINE OPSKRIFTER

INDSTILLINGER

Desuden findes de følgende knapper, afhængigt af den viste side:

RETUR

Knappen INFORMATION erstattes af symbolet for at advare

om en åben låge.

• visning af det aktuelle klokkeslæt.

Hovedområde

I dette område kan man indstille apparatets forskellige funktioner. Tryk på knapperne og værdierne for at indstille den ønskede funktion.

718 - ANVENDELSE 91477A081/A

BEKRÆFT

START

REPLAY

STOP

GEM

PAPIRKURV

HURTIG FOROPVARMNING

SONDE (kun på visse modeller)

Hold knappen HOME eller ON/

OFF-knappen nede i nogle sekunder for til enhver tid øjeblikkeligt at

afbryde tilberedningen og vende tilbage til hovedmenuen.

2. Rul lodret gennem time- og minutværdierne for at indstille det aktuelle klokkeslæt.

Konnektivitet (kun på visse modeller)

Konnektivitetskrav:

• Mobilenhed smartphone eller tablet PC med iOS-operativsystem eller Android. Operativsystemerne minimumsversioner er tilgængelige på nedenstående link:

www.smeg.com/smegconnect/

• Wi-Fi-netværk (2,4 GHz-bånd, WPA2sikkerhedsindstilling) er aktivt og tilgængeligt på det sted, hvor apparatet er installeret.

• Internetforbindelse.

• Navn og adgangskode til Wi-Fihjemmenetværket eller tilgængelig WPS (Wi-Fi Protected Setup).

For yderligere oplysninger henvises til betjeningsvejledningen "Konnektivitet for indbygget ovn".

Første anvendelse

Følgende vejledning gælder også i tilfælde af langvarig strømafbrydelse.

For at tænde apparatet:

1. Tilslut apparatet til det elektriske net.

Producentens logo vises i displayet i nogle få sekunder.

Efter tænding skal man vente et par sekunder, før man kan interagere med apparatet.

Herefter viser displayet skærmbilledet til indstilling af det aktuelle klokkeslæt.

For at kunne bruge ovnen, er det nødvendigt at indstille det aktuelle klokkeslæt.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at

indstille det aktuelle klokkeslæt.

Tryk på uret der vises på displayet (placeret i informationsområdet til

højre) for at ændre det aktuelle klokkeslæt (for eksempel grundet sommertid).

Når det aktuelle klokkeslæt vises, går displayet over til visning med dæmpet lys efter 2 minutter fra brugerens sidste indgreb.

Ved første brug er apparatet muligvis indstillet på et andet sprog, end det I taler. Det anbefales at indstille det ønskede sprog i denne fase.

4. Tryk på knappen INDSTILLINGER (placeret i det nederste område til

højre).

5. Tryk på knappen display .

6. Ud for punktet Sprog (til venstre) skal du rulle gennem de tilgængelige sprog (til

højre), indtil det ønskede sprog er valgt.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT .

Deaktivering af displayet

Når indstillingen " Visning af klokkeslæt" er indstillet til Off, slukker

displayet 2 minutter uden noget indgreb fra brugerens side, hvis skærmbilledet for uret vises.

Sådan deaktiveres displayet manuelt:

ANVENDELSE - 71991477A081/A

• Hold ON/OFF-knappen nede i nogle sekunder, indtil du hører en lyd.

Genaktivering af displayet

For at aktivere displayet, når det er slukket:

• Hold ON/OFF-knappen nede i nogle sekunder, indtil du hører en

lydsekvens.

Displayet tænder efter nogle få sekunder. Når der tændes igen, viser displayet hovedmenuen.

I nogle situationer deaktiverer ON/

OFF-knappen ikke displayet. For eksempel når:

• en tilberedningsfunktion er i gang (knappen afbryder funktionen);

• lågen er åben;

• en timer er aktiv;

• tilstandene Show Room og/ eller Demo er aktive.

Genaktivering af displayet til modeller med knapper

For at aktivere displayet, når det er slukket:

• Drej Funktionsknappen med et hak (mod højre eller venstre) .

Displayet tænder efter nogle få sekunder. Når der tændes igen, viser displayet hovedmenuen.

Brug af ovnen

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Traditionel tilberedning

Ved hver åbning af lågen standser den igangværende tilberedning for derefter at starte automatisk igen, når lågen lukkes.

1. På displayet skal du trykke på det viste klokkeslæt.

2. Tryk på knappen TILBEREDNING

(placeret i hovedområdet ) i "hovedmenuen".

3. Tryk på knappen MENU TRADITIONELLE

TILBEREDNINGER .

4. Vælg en kombineret funktion (for eksempel

VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

5. Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

forvarmningsfasen.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante knap .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan

720 - ANVENDELSE 91477A081/A

sættes ind i ovnrummet.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Ændring af tilberedningstemperatur

Ændring af temperaturen kan udføres til enhver tid under tilberedningen.

1. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

2. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

2. Tryk på tasten BEKRÆFT .

Tidsindstillet tilberedning

Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.

1. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi efter valg af en funktion.

2. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

Varigheden for tidsindstillet tilberedning med damp går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

Under varigheden vises det anslåede tidspunkt for endt tilberedning.

I tidspunktet for endt tilberedning er minutterne til forvarmning allerede indregnet.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

Endt tilberedning

Sådan stoppes tilberedningen på ethvert tidspunkt:

1. tryk på knappen STOP .

Timeren starter nedtællingen, når forvarmningen er færdig eller, hvis forvarmning springes over (tryk på den

relevante knap ).

4. Tryk på knappen START for at starte tidsindstillet tilberedning.

Endt tilberedning

Når tilberedningen er afsluttet, viser displayet meddelelsen "Funktion afsluttet", og et kort

ANVENDELSE - 72191477A081/A

lydsignal, som kan afbrydes ved at røre et hvilket som helst punkt på displayet, eller ved at åbne lågen, bliver udsendt.

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Programmeret tilberedning

Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tidsindstillet tilberedning på et bestemt tidspunkt fastsat af brugeren, hvorefter apparatet automatisk slukker.

Af sikkerhedsårsager er det ikke muligt kun at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden.

1. Tryk på knappen PROGRAMMERET TILBEREDNING , eller den relevante

værdi, efter at have indstillet tidsindstillet tilberedning.

2. Rul gennem værdierne og vælg det ønskede tidspunkt for endt tilberedning.

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Liste over traditionelle tilberedningsfunktioner

På enkelte modeller findes ikke alle funktioner.

OVER/UNDERVARME

Traditionel tilberedning egnet til tilberedning af én ret ad gangen. Ideel til tilberedning af stege, fedt kød, brød og kager med fyld.

VA RM L UF T

Kraftig og ensartet tilberedning. Ideel til småkager, tærter og tilberedning på flere niveauer.

VENTILERET VARME

Varmen fordeles hurtigt og ensartet. Egnet til alle retter, ideel til at tilberede på flere niveauer uden at blande lugt og smag.

TURBO

Tillader hurtig tilberedning på flere planer uden at blande aromaerne. Ideel til store mængder mad eller mad som kræver en kraftig tilberedning.

GRILL

Giver optimale resultater når du griller og gratinerer. Brugt ved tilberedningens afslutning giver den retten en ensartet gylden farve.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte det valgte tidspunkt for endt

tilberedning.

Endt tilberedning

Når tilberedningen er afsluttet, viser displayet meddelelsen "Funktion afsluttet", og et kort lydsignal, som kan afbrydes ved at røre et hvilket som helst punkt på displayet, eller ved at åbne lågen, bliver udsendt.

722 - ANVENDELSE 91477A081/A

VENTILERET GRILL

Giver gode grillresultater også på større stykker kød. Ideel til store kødudskæringer.

UNDERVARME

Varmen kommer kun fra ovnrummets bund. Ideel til søde og salte tærter, marmeladetærter og pizzaer.

+ 47 hidden pages