Smeg SO6104APN User manual [DA]

BEMÆRKNINGER 702

Generelle sikkerhedsanvisninger 702 For dette apparat 708 Apparatets formål 709 Denne brugermanual 709 Producentens ansvar 709 Identifikationsskilt 709 Bortskaffelse 709 For energibesparelse 709 Sådan læser du brugermanualen 710

BESKRIVELSE 711

Generel beskrivelse 711 Betjeningspanel 712 Andre dele 712 Tilbehør 713 Ekstra tilbehør (købes for sig selv) 714 Mikrobølger 715 Fordele ved tilberedning med damp og fugtighed

715

ANVENDELSE 715

Indledende indgreb 715 Materialer, som er egnede til mikrobølger 716 Anvendelse af tilbehøret 716 Display 718

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand. For yderligere informationer om produktet:

www.smeg.com

Første anvendelse 719 Brug af ovnen 720 Brug af temperatursonden (kun på nogle modeller)

724 Gode råd til tilberedningen 736 Smart Cooking 741 Tilberedning Multistep 742 Kronologi 743 Miniguide for tilbehør 744 Kig på opskrifterne 744 Mine opskrifter 744 Andre funktioner 745 Indstillinger 752

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 756

Rengøring af apparatet 756 Rengøring af ovnrummet 757 Vapor Clean (kun på enkelte modeller) 758 Afkalkning 759 Manuel rengøring af beholderen og vandkredsløbet

761 Kalibrering af beholderen 763 Særlig vedligeholdelse 764

INSTALLATION 764

Elektrisk tilslutning 764 Placering 765

BEMÆRKNINGER

VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

LÆS GRUNDIGT, OG OPBEVAR TIL FREMTIDIG BRUG

Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• ADVARSEL: Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Små børn skal holdes på sikker afstand.

• ADVARSEL: Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver

702 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

meget varme under brugen. Lad være med at røre ved varmelegemerne under brug.

• Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet.

• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller

brandhæmmende tæppe.

• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes. Vær yderst forsigtig.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne

lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Sluk apparatet efter brugen.

• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET.

• BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION.

• DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ APPARATET.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.

Til mikrobølgeapparater

• ADVARSEL: Hvis lågen eller tætningen på lågen er beskadiget, må apparatet ikke anvendes før det er repareret af kompetent personale.

• ADVARSEL: Det er farligt for alle, undtaget ansvarligt personale, at udføre enhver vedligeholdelse eller reparation som involverer afmontering af et vilkårligt

BEMÆRKNINGER - 70391477A081/A

dæksel som beskytter mod udsendelsen af mikrobølgeenergi.

• ADVARSEL: Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i forseglede beholdere, da de kan eksplodere.

• Når man bruger en kombineret version, må børn kun bruge apparatet under opsyn af en voksen pga. de høje temperaturer der genereres.

• Hold apparatet under visuel kontrol under tilberedninger af fødevarer i beholdere af plastik eller papir.

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion

• Under brugen af mikrobølger til opvarmning eller genopvarmning af væsker, kan der forekomme en forsinkelse af kogningen, og kogepunkttemperaturen opnås uden dannelse af de sædvanlige bobler.

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion

• Forsinkelsen af kogningen kan generere en eksplosion inde i ovnen, eller under udtrækning af beholderen kan der forekomme pludselige udløb af kogende væske.

• For at undgå disse farer skal man altid tilføje den medfølgende kogestang (eller en varmeresistent plastikske) i beholderen under opvarmningen.

• Anvend kun mikrobølger til tilberedning af fødevarer, som kan konsumeres. Andre anvendelser er strengt forbudt (f. eks. tørring af tøj, opvarmning af tøfler, svampe, fugtige klude eller lignende, dehydrering af mad) og kan medføre risko for kvæstelser eller brand.

• Opvarmning af drikkevarer med mikroovn kan med medføre en forsinket uregelmæssig kogning, og man skal derfor være opmærksom, når man håndterer beholderen.

• Rengør apparatet konstant og fjern eventuelle madrester.

• Mangel på rengøring af ovnrummet fremmer overfladernes forringelse, som muligvis kan påvirke apparatets levetid på en negativ måde, og eventuelt udløse en farlig

704 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

situation.

• Tør ikke fødevarer ved hjælp af mikrobølger.

• Anvend ikke mikrobølger til opvarmning eller friturestegning af olier.

• Anvend ikke apparatet til opvarmning af madvarer eller drikkevarer, som indeholder alkohol.

• Opvarm ikke æg i skallen eller hele hårdkogte æg, de kan eksplodere selv efter opvarmningen.

• Opvarm ikke fødevarer i fødevareemballagen.

• Anvend ikke de kombinerede funktioner til at opvarme eller koge væsker.

• Madvarer til spædbørn må ikke opvarmes i lukkede beholdere. Fjern låget eller sutten (på sutteflasker). Ved endt tilberedning skal man altid kontrollere temperaturen på præparatet, sidstnævnte må ikke være forhøjet. Bland eller ryst indholdet for at gøre temperaturen homogen over det hele, for at undgå skoldninger.

• Før tilberedning af fødevarer med skind eller hård skræl (f. eks. kartofler, æbler, etc.) skal man lave huller i skrællen.

•Anvend ikke mikrobølgefunktionerne når ovnrummet er tomt.

• Anvend køkkengrej og

redskaber som er egnede til brug med mikrobølger.

• Anvend ikke aluminiumsbakker til tilberedning af fødevarer.

• Man må ikke bruge beholdere i metal til at tilberede mad og drikkevarer.

• Anvend ikke køkkengrej med metaldekorationer (finish af guld eller sølv).

• Hvis der opstår røg, skal man slukke og afbryde apparatet fra stikkontakten, og holde døren lukket for at kvæle eventuelle flammer.

• Dette apparat overholder de gældende standarder og direktiver vedrørende elektromagnetisk sikkerhed og kompatibilitet. Det anbefales dog bærere af pacemakers at holde en minimumsafstand på 20-30 cm mellem mikrobølgeovnen i funktion og pacemakeren. Kontakt producenten af pacemakeren for yderligere oplysninger.

• Apparatet funger på ISMbåndet på 2,4 Ghz.

• Apparatet tilhører Gruppe 2 og Klasse B (EN 55011) i overensstemmelse med bestemmelserne vedrørende

BEMÆRKNINGER - 70591477A081/A

elektromagnetisk kompatibilitet.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på apparatet

• Under anvendelse af mikrobølger skal retterne være placeret i en egnet beholder på risten, som indsættes på første rille.

• ANVEND IKKE BEHOLDERE/ TILBEHØR (bradepander, glasplader, etc.), SOM SÆTTES DIREKTE PÅ OVNRUMMETS BUND.

• Hvis apparatet installeres i et skab, skal det aktiveres med lågen til det åbne skab, hvis relevant.

Skader på apparatet

• Brug ikke aggressive eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, pletfjernere og metalsvampe), ru materialer eller skarpe metalskrabere på glasdele, da de kan ridse overfladen og få glasset til at gå i stykker. Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder klor, ammoniak eller

blegemiddel på stål eller overfladebehandlede dele med metalliske overflader (f.eks. anodisering, fornikling, forkromning).

• Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Brandfare: Efterlad ikke genstande inde i ovnrummet.

• BRUG UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal

706 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. Brug eventuelt bradepanderisten.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet.

• Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.

• Brug ikke den åbne dør som håndtag til at placere apparatet i skabet.

• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.

• Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte dette apparat.

Installation og vedligeholdelse

• DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER

I CAMPINGVOGNE.

• Apparatet må ikke installeres på en sokkel.

• Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person.

• For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel.

• Installation og serviceindgreb

skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.

• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.

• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.

• For at undgå enhver form for fare skal man, såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for udskiftning.

• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr.

• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.

• ADVARSEL: Sørg for, at apparatet er slukket, før pæren udskiftes for at undgå risikoen for elektrisk stød.

• Sørg for, at det efter installationen er muligt at afbryde apparatet via et

BEMÆRKNINGER - 70791477A081/A

tilgængeligt stik eller en kontakt i tilfælde af en fast forbindelse.

• Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder, som sikrer frakobling fra nettet med en kontaktåbning, som muliggør en komplet frakobling under betingelserne iht. overspændingskategori III og i overensstemmelse med installationsreglerne.

• Pæren må kun udskiftes af kvalificeret personale.

• Dette apparat kan anvendes op til en maksimal højde på 2000 meter over havets overflade.

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri.

• (kun på enkelte modeller) Brug kun den medfølgende temperatursonde eller den

anbefalet af fabrikanten.

Temperatursonde (hvis til stede)

• Rør ikke ved stangen eller spidsen af temperatursonden, når du har anvendt den.

• Beskyt hænderne med grillhandsker når du bruger temperatursonden.

• Undgå at ridse eller beskadige de emaljerede eller forkromede overflader med spidsen eller jackstikket til temperatursonden.

• Indsæt ikke temperatursonden i apparatets åbninger og spalter.

• Når man ikke anvender temperatursonden, skal man sikre sig, at den beskyttende metalprop er lukket.

• Træk ikke i kablet for at fjerne temperatursonden fra stikket eller fødevaren.

• Sørg for at temperatursonden eller dens kabel ikke hænger fast i lågen.

• Sørg for at temperatursonden eller dens kabel ikke kommer i kontakt med varmeelementerne inde i ovnrummet.

• Ingen af temperatursondens dele må komme i kontakt med ovnrummets vægge, med varmeelementerne, ristene eller bradepanderne, når de stadig er varme.

• Temperatursonden må ikke opbevares inde i apparatet.

708 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

• Brug ikke temperatursonden under pyrolyse.

Apparatets formål

Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. Desuden må det ikke anvendes:

•i medarbejderkøkkenet i butikker, på kontorer og i andre arbejdsmiljøer;

•på gårde/ bondegårdsferiesteder;

• af gæster på hoteller, moteller og indkvarteringsområder;

• på bed and breakfasts.

Denne brugermanual

• Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

• Læs denne manual grundigt, inden du bruger apparatet.

• Forklaringerne i denne manual omfatter billeder, der beskriver det, der normalt vises på displayet. Vi minder dog om, at apparatet kan være udstyret med en opdateret version af systemet, hvilket betyder at det, som vises på displayet, kan afvige fra det, som angives i manualen.

Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af uoriginale reservedele.

Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

Bortskaffelse

Dette apparat, som er i overensstemmelse med det europæiske

WEEE-direktiv (2012/19/EU), skal bortskaffes separat fra andet affald i slutningen af dets livscyklus.

Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige ifølge gældende europæiske

direktiver.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

• Fjern forsyningskablet fra det elektriske

anlæg.

For bortskaffelse af apparatet:

• Tag det elektriske strømforsyningskabel ud,

og fjern det.

• Bring efter endt brug apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Det præciseres, at der til apparatets emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en

genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den

uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens

plastikposer til leg.

For energibesparelse

• Forvarm kun apparatet, hvis det står i

opskriften. Forvarmningsfasen kan udelukkes i alle funktioner (se kapitel „Forvarmningsfase“) undtagen funktionerne PIZZA (forvarmning kan ikke udelukkes) og ØKO (forvarmning ikke monteret).

• I alle funktionerne (herunder ØKO-

funktionen) skal man undgå at åbne lågen under tilberedningen.

• Medmindre andet er anført på emballagen,

skal frosne fødevarer optøs inden de sættes

BEMÆRKNINGER - 70991477A081/A

ind i ovnrummet.

• Ved flere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum.

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold altid ovnrummet rent.

Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Advarsel/Forsigtig

Information/forslag

710 - BEMÆRKNINGER 91477A081/A

BESKRIVELSE

Generel beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Tætningsliste 3 Stik til temperatursondens stik (kun på visse

modeller) 4 Lampe 5 Låge 6 Ventilator 7 Påfyldningsspyd

Plade til ramme

BESKRIVELSE - 71191477A081/A

Betjeningspanel

1 Funktionsknap

I Quicktilstand er det med denne knap muligt at vælge tilberedningsfunktion.

2 Display

Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Tryk på ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktioner. Displayet viser alle relevante parametre til funktionen.

3 Temperaturknap

I Quicktilstand er det med denne knap muligt at vælge tilberedningstemperatur.

4 ON/OFF-knap

ON/OFF-knappen gør det muligt at tænde eller slukke apparatet.

5 Kontrollampe til fjernstyring (kun på visse modeller)

Når den er tændt, indikerer det, at apparatet kan fjernbetjenes via smartphone eller tablet (se brugervejledningen "Konnektivitet indbygningsovn").

712 - BESKRIVELSE 91477A081/A

SmegConnect (kun på visse modeller)

Apparatet er udstyret med teknologien SmegConnect, der gør det muligt for brugeren at styre apparatets funktion via en app på hans eller hendes smartphone eller tablet.

Læs den medfølgende folder eller gå ind på hjemmesiden for at få yderligere oplysninger:

www.smeg.com

Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af bradepander og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter.

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatorfunktionen skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid også efter at apparatet er slukket.

Belysning af ovnrummet

Apparatets indvendige belysning tændes:

• når lågen åbnes;

•

under en funktion skal man berøre

lampesymbolet for at aktivere eller

deaktivere belysningen i ovnrummet

manuelt, undtaget funktionerne

Kogestang

Bruges i en beholder under opvarmning af væsker, nødvendig for at undgå en forsinkelse af kogningen.

Glasbradepande

Bruges til enhver type tilberedning og til opsamling af fedt som kommer fra maden på risten ovenover. Skal anbringes over den sænkede rist, er særligt egnet til tilberedning med mikrobølger.

Perforeret bradepande

For at spare energi slukkes lampen efter cirka et minut efter hver start af en tilberedning eller ved hver åbning af lågen (denne funktion kan deaktiveres ved hjælp af den sekundære menu).

Tilbehør

• På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør

med.

• Tilbehøret som kan komme i kontakt med

fødevarer er lavet af materialer, der

overholder bestemmelserne i den

gældende lovgivning.

• Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr

kan bestilles hos de autoriserede

servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør

fra fabrikanten.

Bruges til tilberedning med damp af fisk og grøntsager.

Bradepande i stål

Bruges til tilberedning af kager (med en tilberedningsvarighed på mindre end 25 minutter eller tilberedninger uden damp) samt ris, bælgfrugter og kornprodukter. Den er desuden uundværlig til opsamling af væsker fra tilberedning med damp eller ved optøning af fødevarer i den hullede bradepande ovenover.

BESKRIVELSE - 71391477A081/A

Rist

Temperatursonde (kun på nogle modeller)

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Rist til bradepande

Placeres på bradepanden, praktisk til tilberedning af retter, som kan dryppe.

Dyb bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager, småkager...

Beskyttelsesdæksel (kun på nogle modeller)

Med temperatursonden er det muligt at udføre en tilberedning på baggrund af temperaturen, som denne måler i midten af fødevaren.

Ekstra tilbehør (købes for sig selv)

Karaffel

Nyttig til opbevaring af væsker mens beholderen fyldes og tømmes.

PPR2 eller STONE (Ildfast sten)

Ideelt tilbehør til tilberedning af brødprodukter (pizza, brød, fladbrød...), men man kan også bruger det til mere delikate ting som småkager.

BBQ (Grillpande med teflon til grillmad)

Bruges til at lukke og beskytte stikket til temperatursonden, når sidstnævnte ikke anvendes.

Tilbehør til dobbelt brug: den riflede side anbefales til grilning af kød (bøffer, hamburger...), mens den glatte overflade kan bruges til tilberedning af grøntsager, frugt, fisk...

714 - BESKRIVELSE 91477A081/A

AIRFRY (Rist til stegning uden olie)

Tilbehør, som anbefales til luftstegning af fødevarer, der allerede er panerede, tilberedt på forhånd og/eller dybfrosne (pommes frites, kartoffel- eller kødkroketter, små mozzarellabolde...).

Mikrobølger

Apparatet er udstyret med en mikrobølgegenerator kaldet magnetron. De genererede mikrobølger udsendes ensartet i ovnrummet for at nå retterne og opvarme dem.

Opvarmningsprocessen finder sted ved hjælp af friktionen af molekylerne indeholdt inde i madvarerne (hovedsageligt dem af vand), med en efterfølgende varmegenerering.

Den varme som genereres direkte inde i madvarerne gør det muligt at optø, opvarme eller stege på kort tid i forhold til en almindelig tilberedning.

Brugen af beholdere, som er egnede til tilberedninger med mikrobølger gør det lettere for mikrobølgerne at nå ind i madvarerne på en ensartet måde.

Fordele ved tilberedning med damp og fugtighed

Systemet til tilberedning med damp tilbereder enhver type fødevarer meget blidere og hurtigere, og er bedste egnet til:

• Grydestegning og småkogning

•Kogning af sovse

• Gratinering

•Stegning

• Tilberedninger ved lav temperatur

• Regenerering

• Tilberedninger på flere måder Variationer i temperatur og dampniveau gør det

muligt at opnå det ønskede gastronomiske resultat.

Tilføjelsen af damp gør det muligt at anvende mindre damp for en mere sund og naturlig madlavning. Desuden minimerer det tabet af vægt og volumen på fødevarerne under tilberedningen.

Tilberedningen med damp er særligt beregnet til tilberedning af kød: ud over at gøre det ekstremt mørt, bibeholder det kødets glans og gør det mere velsmagende.

Foreslås også til tilberedning af hævet og bagt dej. Fugtigheden får faktisk dejen til at vokse og udvikle sig under tilberedningen før den danner den udvendige skorpe. Man får en dej, som er lettere og letfordøjelig, hvilket kan genkendes på den større udhuling.

(kun relevant for tilberedninger med damp)

Det er desuden beregnet til hurtig optøning, til opvarmning af madvarer uden at hærde eller udtørre dem, og til naturlig afsaltning af saltede madvarer.

Det anbefales ikke til tilberedning med kort varighed eller til fødevarer, der i sig selv udvikler meget fugt under tilberedningen.

Beholdere til tilberedning

• Du kan også bruge til eget køkkengrej til tilberedning i oven, blot det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer.

• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til tilberedning med damp. Metallet er bedre til at lede og fordele varmen til madvarerne.

• Det er normalt, at beholdere i metal deformeres under tilberedning ved høj temperatur, men de vender tilbage til deres oprindelige form, når de afkøles.

• Tykke porcelænstallerkner kan kræve mere varme end sædvanligt. Det kan også være nødvendigt med længere tilberedningstider.

ANVENDELSE

Indledende indgreb

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

• Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller

indvendigt fra apparatet og tilbehøret.

• Fjern eventuelle etiketter (undtaget identifikationsskiltet) fra tilbehøret og hylderne.

• Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel "RENGØRING OG

ANVENDELSE - 71591477A081/A

VEDLIGEHOLDELSE").

Første opvarmning

1. Indstil en tilberedning på mindst en time (se afsnit "Brug af ovnen").

2. Opvarm ovnrummet i tom tilstand til maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

I løbet af ovnens opvarmning

•udluft rummet;

• bliv ikke stående.

Materialer, som er egnede til mikrobølger

Generelt set skal materialer, som anvendes til tilberedning med mikrobølger kunne gennemkrydses for at mikrobølgerne kan nå fødevarerne.

I det følgende vises en tabel over hvilke materialer der kan og ikke kan anvendes:

MATERIALER, DER KAN ANVENDES:

- Glas (fjern altid lågene)*

• Ildfaste fade

• Drikkeglas

•Glasbeholdere

- Porcelæn

- Terrakotta

- Plastik (kun, hvis egnet til mikrobølger)*

•Beholdere

• Plastikfilm (kun hvis det ikke er i kontakt med fødevarerne)

*kun hvis termoresistent.

KAN IKKE ANVENDES:

- Metal (kan danne lysbuer eller gnister)

•Aluminiumsfolie

• Aluminiumsbakker

• Tallerkener

• Metalredskaber

• Snørebånd til fryseposer

- Træ

- Krystalglas

- Papir (brandfare)

- Beholdere i polystyrol (fare for forurening af

fødevarerne)

Køkkengrejet skal være uden metaldekorationer.

Brug ikke ekstra plader i metal til mikrobølge-funktionen eller den kombinerede mikrobølgefunktion.

Test af køkkenredskaber

Kun til denne test er det muligt at anvende mikroovns funktionen uden at indsætte madvare i ovnen.

For at se om køkkengrejet er egnet til brug ved tilberedninger i mikroovn kan man udføre en simpel test:

1. Fjern alt tilbehør fra ovnrummet.

2. Anbring køkkengrejet der skal afprøves på risten indsat på første rille.

3. Vælg mikroovns funktionen på maksimalt effektniveau (f.eks. 1.000W).

4. Indstil en varighed på 30 sekunder.

5. Start tilberedningen.

Uegnet køkkengrej

Risiko for skader på apparatet

• Afbryd testen omgående, hvis du bemærker gnister eller hvis køkkengrejet udsender en knitrende lyd. I dette tilfælde er køkkengrejet ikke egnet til tilberedninger i mikroovn.

Ved testens afslutning skal køkkengrejet være koldt eller lunkent. Såfremt det er varmt, skal det anses som uegnet til tilberedninger med mikrobølger.

Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets

bageste del.

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnrummet, indtil de standser.

716 - ANVENDELSE 91477A081/A

Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Rist til bradepande

Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes.

Konfiguration til tilberedning med damp

Hvis man ønsker at bruge den perforerede bradepande til damptilberedning, skal den sættes på den ønskede hylde, mens man skal være opmærksom på, at bradepanden skal sættes på hylden nedenunder. På denne måde er det muligt at opsamle væskerne separat fra retterne som skal tilberedes.

Kogestang

Ukorrekt anvendelse

Fare for eksplosion/forbrænding

• For at undgå faren for en eksplosion inde i apparatet eller et pludseligt udløb af kogende væske skal man altid tilføje kogestangen nedsænket i det væske, man opvarmer.

eller genopvarme væsker, kan der opstå en forsinkelse af kogeprocessen. For at undgå dette fænomen skal man indsætte den medfølgende kogestang (eller en ske af varmeresistent plastik) i beholderen under opvarmningen.

Rist og glasbradepande

Glasbradepanden skal placeres på risten. Risten til bradepanden indsættes i

glasbradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes.

Forhøjet temperatur

Risiko for skader på tilbehøret

• Anvend kun kogestangen under mikroovns funktionerne. Stangen må ikke være anvendt til kombinerede eller traditionelle funktioner.

Under anvendelse af mikrobølger til at opvarme

ANVENDELSE - 71791477A081/A

Display

Displayet viser de relevante parametre og værdier for den aktuelt valgte funktion. Man skal blot trykke på de "virtuelle" knapper for at bruge det, og rulle gennem de viste værdier (på billedet vises hovedmenuens skærmbillede).

Informationsområde

I dette område angives de relevante informationer om menuerne og undermenuerne for de aktuelle funktioner i hovedområdet.

I dette område er der også:

• knappen HOME : Tryk på knappen for at vende tilbage til hovedmenuen;

• Knappen QUICK MODE (kun modeller med knapper): tryk på denne knap

for at åbne funktionen Quick Mode.

• knappen INFORMATION : Tryk på knappen for at vise følgende skærmbillede:

Derudover kan der, afhængigt af skærmbilledet, vises nogle kugler i den nederste del af dette område, som angivet at der findes andre funktionssiden der kan nås ved at rulle vandret på skærmbilledet.

første side, anden side, osv...

Nederste område

I dette område er der nogle direkte funktionsknapper, der varierer afhængigt af de indstillede funktioner i hovedområdet:

MULTISTEP

KRONOLOGI

TIMER

LAMPE

MINE OPSKRIFTER

INDSTILLINGER

Desuden findes de følgende knapper, afhængigt af den viste side:

RETUR

Knappen INFORMATION erstattes af symbolet for at advare

om en åben låge.

• visning af det aktuelle klokkeslæt.

Hovedområde

I dette område kan man indstille apparatets forskellige funktioner. Tryk på knapperne og værdierne for at indstille den ønskede funktion.

718 - ANVENDELSE 91477A081/A

BEKRÆFT

START

REPLAY

STOP

GEM

PAPIRKURV

HURTIG FOROPVARMNING

SONDE (kun på visse modeller)

Hold knappen HOME eller ON/

OFF-knappen nede i nogle sekunder for til enhver tid øjeblikkeligt at

afbryde tilberedningen og vende tilbage til hovedmenuen.

2. Rul lodret gennem time- og minutværdierne for at indstille det aktuelle klokkeslæt.

Konnektivitet (kun på visse modeller)

Konnektivitetskrav:

• Mobilenhed smartphone eller tablet PC med iOS-operativsystem eller Android. Operativsystemerne minimumsversioner er tilgængelige på nedenstående link:

www.smeg.com/smegconnect/

• Wi-Fi-netværk (2,4 GHz-bånd, WPA2sikkerhedsindstilling) er aktivt og tilgængeligt på det sted, hvor apparatet er installeret.

• Internetforbindelse.

• Navn og adgangskode til Wi-Fihjemmenetværket eller tilgængelig WPS (Wi-Fi Protected Setup).

For yderligere oplysninger henvises til betjeningsvejledningen "Konnektivitet for indbygget ovn".

Første anvendelse

Følgende vejledning gælder også i tilfælde af langvarig strømafbrydelse.

For at tænde apparatet:

1. Tilslut apparatet til det elektriske net.

Producentens logo vises i displayet i nogle få sekunder.

Efter tænding skal man vente et par sekunder, før man kan interagere med apparatet.

Herefter viser displayet skærmbilledet til indstilling af det aktuelle klokkeslæt.

For at kunne bruge ovnen, er det nødvendigt at indstille det aktuelle klokkeslæt.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at

indstille det aktuelle klokkeslæt.

Tryk på uret der vises på displayet (placeret i informationsområdet til

højre) for at ændre det aktuelle klokkeslæt (for eksempel grundet sommertid).

Når det aktuelle klokkeslæt vises, går displayet over til visning med dæmpet lys efter 2 minutter fra brugerens sidste indgreb.

Ved første brug er apparatet muligvis indstillet på et andet sprog, end det I taler. Det anbefales at indstille det ønskede sprog i denne fase.

4. Tryk på knappen INDSTILLINGER (placeret i det nederste område til

højre).

5. Tryk på knappen display .

6. Ud for punktet Sprog (til venstre) skal du rulle gennem de tilgængelige sprog (til

højre), indtil det ønskede sprog er valgt.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT .

Deaktivering af displayet

Når indstillingen " Visning af klokkeslæt" er indstillet til Off, slukker

displayet 2 minutter uden noget indgreb fra brugerens side, hvis skærmbilledet for uret vises.

Sådan deaktiveres displayet manuelt:

ANVENDELSE - 71991477A081/A

• Hold ON/OFF-knappen nede i nogle sekunder, indtil du hører en lyd.

Genaktivering af displayet

For at aktivere displayet, når det er slukket:

• Hold ON/OFF-knappen nede i nogle sekunder, indtil du hører en

lydsekvens.

Displayet tænder efter nogle få sekunder. Når der tændes igen, viser displayet hovedmenuen.

I nogle situationer deaktiverer ON/

OFF-knappen ikke displayet. For eksempel når:

• en tilberedningsfunktion er i gang (knappen afbryder funktionen);

• lågen er åben;

• en timer er aktiv;

• tilstandene Show Room og/ eller Demo er aktive.

Genaktivering af displayet til modeller med knapper

For at aktivere displayet, når det er slukket:

• Drej Funktionsknappen med et hak (mod højre eller venstre) .

Displayet tænder efter nogle få sekunder. Når der tændes igen, viser displayet hovedmenuen.

Brug af ovnen

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Traditionel tilberedning

Ved hver åbning af lågen standser den igangværende tilberedning for derefter at starte automatisk igen, når lågen lukkes.

1. På displayet skal du trykke på det viste klokkeslæt.

2. Tryk på knappen TILBEREDNING

(placeret i hovedområdet ) i "hovedmenuen".

3. Tryk på knappen MENU TRADITIONELLE

TILBEREDNINGER .

4. Vælg en kombineret funktion (for eksempel

VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

5. Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

forvarmningsfasen.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante knap .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan

720 - ANVENDELSE 91477A081/A

sættes ind i ovnrummet.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Ændring af tilberedningstemperatur

Ændring af temperaturen kan udføres til enhver tid under tilberedningen.

1. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

2. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

2. Tryk på tasten BEKRÆFT .

Tidsindstillet tilberedning

Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.

1. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi efter valg af en funktion.

2. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

Varigheden for tidsindstillet tilberedning med damp går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

Under varigheden vises det anslåede tidspunkt for endt tilberedning.

I tidspunktet for endt tilberedning er minutterne til forvarmning allerede indregnet.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

Endt tilberedning

Sådan stoppes tilberedningen på ethvert tidspunkt:

1. tryk på knappen STOP .

Timeren starter nedtællingen, når forvarmningen er færdig eller, hvis forvarmning springes over (tryk på den

relevante knap ).

4. Tryk på knappen START for at starte tidsindstillet tilberedning.

Endt tilberedning

Når tilberedningen er afsluttet, viser displayet meddelelsen "Funktion afsluttet", og et kort

ANVENDELSE - 72191477A081/A

lydsignal, som kan afbrydes ved at røre et hvilket som helst punkt på displayet, eller ved at åbne lågen, bliver udsendt.

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Programmeret tilberedning

Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tidsindstillet tilberedning på et bestemt tidspunkt fastsat af brugeren, hvorefter apparatet automatisk slukker.

Af sikkerhedsårsager er det ikke muligt kun at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden.

1. Tryk på knappen PROGRAMMERET TILBEREDNING , eller den relevante

værdi, efter at have indstillet tidsindstillet tilberedning.

2. Rul gennem værdierne og vælg det ønskede tidspunkt for endt tilberedning.

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Liste over traditionelle tilberedningsfunktioner

På enkelte modeller findes ikke alle funktioner.

OVER/UNDERVARME

Traditionel tilberedning egnet til tilberedning af én ret ad gangen. Ideel til tilberedning af stege, fedt kød, brød og kager med fyld.

VA RM L UF T

Kraftig og ensartet tilberedning. Ideel til småkager, tærter og tilberedning på flere niveauer.

VENTILERET VARME

Varmen fordeles hurtigt og ensartet. Egnet til alle retter, ideel til at tilberede på flere niveauer uden at blande lugt og smag.

TURBO

Tillader hurtig tilberedning på flere planer uden at blande aromaerne. Ideel til store mængder mad eller mad som kræver en kraftig tilberedning.

GRILL

Giver optimale resultater når du griller og gratinerer. Brugt ved tilberedningens afslutning giver den retten en ensartet gylden farve.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte det valgte tidspunkt for endt

tilberedning.

Endt tilberedning

Når tilberedningen er afsluttet, viser displayet meddelelsen "Funktion afsluttet", og et kort lydsignal, som kan afbrydes ved at røre et hvilket som helst punkt på displayet, eller ved at åbne lågen, bliver udsendt.

722 - ANVENDELSE 91477A081/A

VENTILERET GRILL

Giver gode grillresultater også på større stykker kød. Ideel til store kødudskæringer.

UNDERVARME

Varmen kommer kun fra ovnrummets bund. Ideel til søde og salte tærter, marmeladetærter og pizzaer.

BU N DVA R ME VA RM L UF T

Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug. Den anbefales til alle fødevarer undtaget de som kan generere meget fugtighed (for eksempel grøntsager). For at opnå den største energibesparelse og for at reducere tilberedningstiderne, anbefales det at indsætte fødevarerne uden at forvarme ovnrummet.

PIZZA

Specialfunktion til pizzabagning. Ideel ikke bare til pizzaer, men også til småkager og tærter.

ØKO

I ECO-funktion skal man undgå at åbne lågen under tilberedningen.

I funktionen ECO er tilberedningstemperaturerne (og en eventuel forvarmning) længere, og kan afhænge af den mængde madvarer, som indføres i ovnrummet.

Funktionen ECO er en skånsom tilberedningsfunktion, og den anbefales til tilberedninger, som ikke kræver en temperatur på over 210 °C. Til tilberedninger ved højere temperatur anbefales det at vælge en anden funktion.

Timerens varighed går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

1. Tryk på knappen TIMER (placeret i det nederste område ) for at åbne Timer-

menuen.

Man kan indstille op til 2 timere:

2. Tryk på knappen TIMER - , som man ønsker at bruge.

3. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

4. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte varighed.

I nederste område vises knappen PAPIRKURV som kan bruges til

eventuelt at slette den valgte timer.

5. Gentag proceduren for de andre timere, som man ønsker at bruge.

6. Tryk derefter igen på knappen BEKRÆFT

for at bekræfte de valgte timere.

For at annullere operationen skal man trykke på knappen RETUR .

For at fjerne timerne skal man bringe nedtællingen til nul.

Når en timer er aktiv, er det ikke muligt at slukke displayet med ON/OFF-

Minuttæller

Denne funktion afbryder ikke den igangværende funktion, men aktiverer kun alarmen.

knappen .

På næste skærmbillede er knappen TIMER tændt, hvilket angiver at en eller flere timer er

blevet aktiveret.

ANVENDELSE - 72391477A081/A

7. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren om at tiden er gået.

Brug af temperatursonden (kun på nogle modeller)

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Med temperatursonden er det muligt nøjagtigt at tilberede stege og kød af forskellig type og størrelse. Sonden tillader faktisk en perfekt tilberedning af maden takket være den nøjagtige kontrol af kernetemperaturen. Madens kernetemperatur måles af en særlig

sensor, som sidder inde i spidsen.

Man skal ikke montere de eventuelle teleskopskinner på fjerde rist, da de forhindrer adgangen til temperatursondens greb i siden.

Korrekt anvendelse af sonden

1. Anbring fødevaren på en bradepande.

2. Indsæt sondens spids ind i fødevaren uden for ovnen.

3. For optimale resultater skal man sikre sig, at temperatursonden er indsat i den tykkeste del af fødevaren, på tværs og i mindst 3/4 af sin længde, men at den ikke berører bradepanden nedenunder, og at den ikke falder ud af selve fødevaren.

4. De 3 hak på temperatursonden skal indføres i fødevaren.

For en præcis måling i midten af retten, må spidsen af sonden ikke komme i kontakt med ben eller dele med fedt.

Den anbefalede minimale ovntemperatur til tilberedning med sonden er 120 °C, undtagen i tilfælde af tilberedning med lav temperatur.

Hvis sonden ikke aflæser fødevarens temperatur korrekt, vises der 2 fejlmeddelelser på displayet (skal bekræftes), hvorefter apparatet automatisk fortsætter med tidsindstillet tilberedning.

Indstilling af tilberedningen med temperatursonde

1. Vælg en tilberedningsfunktion.

2. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

3. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

4. Tryk på knappen BEKRÆFT .

5. Tryk på knappen SONDE placeret i nederste område .

724 - ANVENDELSE 91477A081/A

6. Rul gennem værdierne for måltemperatur og vælg den ønskede temperatur.

Det valgbare temperaturområde varierer fra et minimum på 20°C til et maksimum på 90°C.

Hvis ovntemperaturen er indstillet for lavt, indstiller apparatet automatisk den nødvendige minimumstemperatur for at nå den valgte måltemperatur.

Det anbefales altid at indstille tillberedningstemperaturen højere end måltemperaturen for at opnå en bedre ydelse.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte sondetemperatur.

Der vises en advarsel på displayet for at indikere at sonden skal sættes i det tilhørende hul eller i retten.

Tilberedning

Apparatet indstiller automatisk rummets temperatur til en foruddefineret

temperatur (kaldet ) højere end den indre temperatur der aflæses af sonden.

Når sonden registrerer en ekstra indre grad, øger apparatet automatisk også dets interne temperatur med en grad. Apparatet giver mulighed for at vælge mellem tre forskellige tilberedningsfunktioner (langsom, middel og hurtig) og for at indstille enhver indre temperatur efter behov. En fokuseret teknologi, som giver mulighed for at opnå produkter der er møre, saftige, sunde og af højeste kvalitet.

Denne funktion indstiller automatisk måltemperaturen i ovnrummet baseret på den tilstræbte temperatur, som brugeren indstiller.

1. Tryk på knappen efter indstilling af måltemperaturen (placeret i det nederste

område til højre).

2. Vælg temperaturforskellens værdi.

8. Tryk på knappen BEKRÆFT .

langsom

Indstil den mindste forskel mellem sondens temperatur og ovnrummets temperatur. Det medfører som følge en længere tilberedning.

middel

Indstil en middelstor forskel mellem sondens temperatur og ovnrummets temperatur. Det medfører som følge en middellang tilberedning.

hurtig

Indstil den største forskel mellem sondens temperatur og ovnrummets temperatur. Det medfører som følge en kortere tilberedning.

ANVENDELSE - 72591477A081/A

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte sondetemperatur.

Tryk på knappen for at eliminere tilberedningen .

Med forvarmning:

1. Tryk på knappen START for at starte forvarmningsfasen.

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

2. Indsæt temperatursondens spids i fødevaren, der skal tilberedes.

For at opnå det bedste resultat skal du sørge for at temperatursondens metaldel sættes i på tværs og næsten helt i retten, men at den ikke rører bradepanden nedenunder.

3. Åbn apparatets låge.

4. Indsæt bradepanden med den ret, der skal tilberedes, på de tilhørende skinner.

5. Indsæt jackstikket på temperatursonden i det tilhørende stik i siden, og brug selve sonden til at åbne beskyttelsesdækslet.

2. Åbn apparatets låge.

3. Indsæt bradepanden med den ret, der skal tilberedes, på de tilhørende skinner.

4. Indsæt jackstikket på temperatursonden i det tilhørende stik i siden, og brug selve sonden til at åbne beskyttelsesdækslet.

5. Luk døren.

6. Tryk på tasten START for at starte tilberedningen med temperatursonden.

Tilberedningen med temperatursonde afsluttes

Når den aktuelle temperatur når måltemperaturen, indstillet af brugeren, er tilberedningen færdig.

Varmelementerne deaktiveres og apparatet udsender en serie af lydsignaler.

1. Luk døren op.

2. Fjern sonden fra fødevaren og stikket.

3. Træk fødevaren ud af ovnen.

4. Sørg for at beskyttelsesdækslet er lukket godt til.

5. Luk døren.

Quick Mode (kun modeller med knapper)

I denne tilstand er det muligt hurtigt at vælge en traditionel tilberedningsfunktion og temperatur ved hjælp af knapperne. Det er desuden muligt hurtigt at indstille en tilberedning med sonde.

Under brugen af Quick Mode er det ikke muligt at deaktivere forvarmningen.

En tilberedning kan til enhver tid afbrydes ved at dreje funktionsknappen og temperaturknappen til positionen 0.

1. Drej Funktionsknappen og

Temperaturknappen til position 0.

2. Tryk på knappen QUICKTILSTAND i

6. Luk døren.

7. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen med temperatursonden.

Uden forvarmning:

1. Tryk på tasten FORVARMNING for at udelukke forvarmningsfasen.

726 - ANVENDELSE 91477A081/A

"hovedmenuen" (placeret i informationsområdet øverst til venstre).

Herefter kan apparatet betjenes ved hjælp af knapperne.

3. Drej funktionsknappen for at vælge den ønskede funktion.

Det er muligt at vælge alle de traditionelle funktioner undtagen

funktionerne PIZZA og ECO

Traditionel tilberedning

1. Drej temperaturknappen for at indstille den ønskede tilberedningstemperatur.

Forvarmningen af ovnrummet starter få sekunder efter den sidst udførte indstilling.

7. Indsæt jackstikket på temperatursonden i det tilhørende stik i siden, og brug selve sonden til at åbne beskyttelsesdækslet.

8. Luk døren.

9. Drej temperaturknappen for at indstille tilberedningstemperaturen.

Forvarmningen af ovnrummet starter få sekunder efter den sidst udførte indstilling.

2. Drej på Reduktion og Forøgelse (placeret i det nederste område ) for at

indstille en tilberedningsvarighed.

Hvis knapperne Reduktion og Forøgelse ikke anvendes, viser

displayet den forløbne tilberedningstid.

Tilberedning med sonde (kun på enkelte modeller)

3. Tryk på knappen SONDE placeret i nederste område .

4. Drej på knapperne Reduktion og Forøgelse for at indstille

måltemperaturen.

5. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte måltemperaturen.

6. Indsæt bradepanden med den ret, der skal tilberedes, på de tilhørende skinner.

Endt tilberedning

Når tilberedningen er afsluttet, viser displayet meddelelsen Tilberedning afsluttet, og der udsendes et kort lydsignal, som kan deaktiveres ved at berøre et vilkårligt punkt på displayet eller ved at åbne lågen.

1. Drej Funktionsknappen og

Temperaturknappen tilbage til position 0.

2. Tryk på knappen TOUCH MODE (placeret i informationsområdet øverst

til venstre) for at vende tilbage til hovedmenuen.

Mikrobølgetilberedning

Mikrobølgerne trænger direkte ind i maden, og gør det muligt at tilberede på kort tid og med en betydelig energibesparelse. De er egnede til stegning uden fedt, og er desuden beregnet til at optø og også opvarme madvarer, og holde dem intakt, hvad angår oprindeligt udseende og aroma.

Under anvendelse af mikrobølger skal retterne være placeret i en egnet beholder på risten, som indsættes på første rille.

ANVENDELSE - 72791477A081/A

ANVEND IKKE BEHOLDERE/ TILBEHØR (bradepander, glasplader, etc.), SOM SÆTTES DIREKTE PÅ OVNRUMMETS BUND.

1. Luk døren op.

2. Indsæt retten i ovnrummet. Ved tilberedninger kun med

mikrobølger udfører apparatet ikke forvarmningsfasen. Retten kan indsættes i ovnrummet med det samme.

9. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at

bekræfte styrken til de valgte mikrobølger.

10.Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

11.Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

5. Tryk på knappen MENU

MIKROBØLGETILBEREDNING .

6. Vælg funktionen MIKROBØLGER for at åbne skærmbilledet til den relevante

tilberedning.

7. Tryk på knappen EFFEKT MIKROBØLGER

eller den relevante værdi.

8. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede styrke til mikrobølgerne.

Mikrobølgernes styrke går fra 100 W til 600 W eller MAX.

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

Minut- og sekundværdierne kan vælges separat.

Varigheden for tilberedning med mikrobølger går fra et minimum på 5 sekunder til et maksimum på 29 minutter og 55 sekunder.

13.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

mikrobølgetilberedningen.

Ved hver åbning af lågen standser den igangværende tilberedning. Luk lågen, og bekræft for at genoptage tilberedningen.

Endt tilberedning

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

728 - ANVENDELSE 91477A081/A

Mikrobølgeeffekter

I det følgende angives de valgbare effekter:

Effekt (W) Anvendelse

100

Optø fødevarer200 300 400 500

600

max Opvarmning af væsker

Kombineret tilberedning med mikrobølger

En kombineret tilberedning er sammensætningen af en traditionel tilberedning og mikrobølger. Disse funktioner er markeret ved, at ikonet for mikrobølgefunktion og symbolet for en traditionel funktion tænder.

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU

MIKROBØLGETILBEREDNING .

3. Vælg en kombineret funktion (for eksempel

Tilberedninger ved svag varme

Opvarmning og stegning af føde-

varer

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

7. Tryk på knappen EFFEKT MIKROBØLGER eller den relevante værdi.

8. Rul gennem værdierne og vælg den

ønskede styrke til mikrobølgerne.

Intensiteten af mikrobølgerne går fra 100 W til 400 W.

9. Tryk på knappen BEKRÆFT for at

bekræfte styrken til de valgte mikrobølger.

10. Tryk på knappen

TILBEREDNINGSVARIGHED eller den relevante værdi.

11.Rul gennem værdierne, og vælg den

ønskede varighed.

MIKROBØLGER VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante

tilberedning.

4. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

5. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

Varigheden for mikrobølgetilberedning går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 5 timer og 59 minutter.

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

13.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

den kombinerede mikrobølgetilberedning.

ANVENDELSE - 72991477A081/A

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Liste over tilberedningsfunktioner med mikrobølger

MIKROBØLGER VENTILERET

Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv ved mere komplicerede opskrifter. Mikrobølgernes indvirkning gør det imidlertid muligt at tilberede den indvendige del af maden på kort tid.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante tast .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Endt tilberedning

MIKROOVN VENTILERET VARME

Til en tilberedning kombineret med ventileret varme, som steger maden på kort tid, takket være rotationen af varm luft og mikrobølgerne.

MIKROBØLGER GRILL

Brug af grillen giver en perfekt bruning af fødevarens overflade. Mikrobølgernes indvirkning gør det imidlertid muligt at tilberede den indvendige del af maden på kort tid.

MIKROBØLGER + BASE VENTILERET VARME

Den intense varme forstærkes af mikrobølgerne, som øger hastigheden på tilberedningen, mens retterne holdes møre og saftige.

Tilberedning med damp

Hvis der lige er udført en tilberedningsfunktion med temperaturer på over 100 °C, skal man vente til ovnrummet er afkølet for at kunne udføre en tilberedning med damp.

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU

TILBEREDNINGER MED DAMP .

3. Vælg funktionen DAMP for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

730 - ANVENDELSE 91477A081/A

4. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

5. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

Temperaturen på tilberedning med damp går cirka fra et minimum på 30 °C (90 °C) til et maksimum på 100 °C (210 °C).

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

7. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

8. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

9. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

10.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

påfyldningen af beholderen.

Opfyldning af beholderen

Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.

Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

1. Fyld en karaffel eller en beholder med en tilstrækkelig mængde vand til hele tilberedningsvarigheden.

2. Åbn apparatets låge.

3. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge.

Karaflen (eller beholderen) med vand skal have en bruttovægt på under 5 kg.

4. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

• Tryk på spyddets forreste del for at trække påfyldningsspyddet ud, indtil klemmen presses sammen, og slip så.

Minut- og sekundværdierne kan vælges separat.

Varigheden for tilberedning med damp går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 1 time og 59 minutter.

Under varigheden vises det anslåede tidspunkt for endt tilberedning, hvor man allerede har medtaget de nødvendige minutter til forvarmningen.

fig. 1

eller

• Tryk på knappen SPYD på displayet (placeret i det nederste område ).

Vær opmærksom på at holde afstand for ikke at blive ramt af det udgående spyd.

ANVENDELSE - 73191477A081/A

5. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

6. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

Apparatet påfylder automatisk den nødvendige mængde vand til tilberedningen på baggrund af dens varighed.

Ved mangel på vand standser apparatet automatisk den igangværende tilberedning, der lyder et akustisk signal, og på displayet anmodes om påfyldning af vand i beholderen.

7. Til slut rystes påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

8. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

9. Fjern karaflen (eller beholderen).

10.Luk døren.

Når lågen lukkes, udsuger systemet automatisk evt. resterende vand i påfyldningsspyddet for at undgå at det drypper. Der kan fremkomme en lyd, som af væske der koger, men det er helt normalt.

11.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte at påfyldningen af beholderen er

afsluttet.

Apparatet starter funktionen med de indstillede parametre.

Ved hver åbning af lågen standser den igangværende tilberedning for derefter at starte automatisk igen, når lågen lukkes.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse

732 - ANVENDELSE 91477A081/A

af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante knap .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Tøm beholderen

Inden du tømmer beholderen, skal du vente på, at ovnen er kølet ned. Lad døren stå åben, så går det hurtigere. For at være sikker på, at vandet, der er tilbage i beholderen, ikke er for varmt, skal du vente mindst 40 minutter.

Det tilrådes at aftappe vandet ved afslutningen af hver tilberedning for at undgå, at der forbliver en rest af ubrugt vand i beholderen.

Efter en lang periode, hvor apparatet ikke bruges, anbefaler vi at udføre fylde og tømme beholderen for at skylle dampkredsløbet.

1. Stil dig ved siden af apparatet og åbn lågen nogle centimeter i nogle få sekunder for at lede den overskydende damp ud.

2. Åbn lågen helt og træk retten meget forsigtigt ud af ovnrummet.

3. Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

4. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

5. Tryk på knappen START for at starte aftapningen af vandet i karaflen (eller i

beholderen).

Endt tilberedning

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet.

ANVENDELSE - 73391477A081/A

6. Tryk på knappen BEKRÆFT .

7. Ryst påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

8. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

9. Fjern karaflen (eller beholderen).

10.Brug en svamp til at fjerne kondensen i bunden af ovnrummet, på væggene, på lågens rude og på dråbesamleren i lågen

og apparatets front.

Advarsel: Vandet kan være meget varmt.

Det aftappede vand må ikke bruges til anden tilberedning.

Kombineret tilberedning med damp

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU

TILBEREDNINGER MED DAMP .

3. Vælg en kombineret funktion (for eksempel

DAMP VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

4. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

5. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

8. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede dampprocent.

25 % - Kager og brød 30 % - And 40 % - Okse-, kalv- og lammekød 50 % - Kylling 70 % - Hel fisk

9. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte dampprocent.

10.Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

11.Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

Varigheden for tilberedning med damp går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

7. Rør knappen DAMPPROCENT eller den relevante værdi.

734 - ANVENDELSE 91477A081/A

Under varigheden vises det anslåede tidspunkt for endt tilberedning, hvor man allerede har medtaget de nødvendige minutter til forvarmningen.

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

13.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

påfyldningen af beholderen.

14.Gå videre med at fylde beholderen, som vist ovenfor.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante tast .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

Endt tilberedning

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

5. Gå videre med at tømme beholderen, som vist ovenfor.

Liste over kombinerede tilberedningsfunktioner med damp

DAMP VENTILERET

Kraftig og ensartet tilberedning. Ved at tilføje damp er det muligt bedre at bevare fødevarernes smags- og duftegenskaber. Ideel til lammestege, stegt and og til tilberedning af hele fisk.

DAMP VARMLUFT

Ved at tilføje damp til varmluftstilberedning er det muligt bedre at bevare fødevarernes smags- og duftegenskaber. Ideel til tilberedning af stege, kylling og ovnprodukter som hævede kager og brød.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

DAMP BASE VARMLUFT

Gør det muligt hurtigt at afslutte tilberedningen af mad, som er stegt udenpå, men ikke indeni.

Gode råd til damptilberedning

• Pasta og ris: Når der er nået en temperatur på 100 °C, er tilberedningstiden den samme på en kogeplade. Læg pastaen eller risen i en bradepande i metal og dæk med ca. en centimeter vand. Et særligt resultat med ris opnås ved at lægge et låg på beholderen eller dække med aluminiumsfolie. Denne procedure giver risen mulighed for at absorbere alt vandet, og den kan serveres direkte fra ovnen.

• Æg: Man kan tilberede hårdkogte æg, røræg eller pocherede æg med dampfunktionen ved 100 °C. For at tilberede perfekte hårdkogte æg skal de lægges i den hullede bradepande og koge 4-6 minutter hvis de ønskes smilende, og 8-

ANVENDELSE - 73591477A081/A

10 minutter, hvis de ønskes hårdkogte. For røræg, skal man komme de piskede æg i bradepanden sammen med mælk, smør og andre ingredienser. Dæk det hele til med aluminiumsfolie. Cirka hvert andet minut røres æggeblandingen med en gaffel. For pocherede æg skal man hælde kogende vand i metalbradepanden sammen med en dråbe eddike og dampkoge i cirka 4-5 minutter.

• Grøntsager: Perfekt, når de tilberedes med dampkogning. De bevarer deres farve, smag og næringsindhold. Faste grøntsager som kartofler, beder og pastinak tilberedes ved 100 °C i samme tid bruges til at koge dem på en almindelig kogeplade. Broccoli og gulerødder koges i 6 minutter, hvis de ønskes lidt kogt, og helt op til 10 minutter, hvis de ønskes helt gennemkogte.

• Fisk: Fordi fisk er en delikat madvare, er fiske fremragende, når de tilberedes med damp. Fed fisk som lask og ørred skal koge ved 100 °C i cirka 5 minutter. Mager fisk som torsk og kuller skal koge ved 80 °C i cirka 5 minutter. Hvis der tilberedes flere madvarer samtidigt, skal fisken tilberedes i den perforerede bradepande på den nederste rille i ovnrummet for at undgå, at væde fra fisken drypper på de andre madvarer.

• Kød: Kasseroller og karry er perfekte til tilberedning med damp. Tilbered en kasserolle som til normal tilberedning i ovnen. Læg madvarerne i metalbradepanden. Dæk med låg eller aluminiumsfolie og, afhængigt af kødstykkernes størrelse, kog i tidsrum fra 45 minutter og op til 3 timer.

• Grøntsagssupper: Dampkogning giver en kraftig smage og kræver et minimum af kontrol, fordi væskes ikke løber over. En grøntsagssuppe med den rigtige konsistens tilberedes ved først at dampkoge grøntsagerne og derefter tilsætte bouillon og dampkoge ved 100 °C. Dampfunktion er også ideel til tilberedning af større portioner.

• Supper: Nemme og hurtige at tilberede. Kom suppen i en metalbeholder, dæk med låg eller aluminiumsfolie, og dampkog ved 100 °C i samme tidsrum, som ved tilberedning i mikrobølgeovn. En mere cremet konsistens opnås ved at røre, når suppen er halvvejs kogt.

• Opvarmede madvarer: Dampfunktionen

udtørrer ikke madvarerne og forbedrer deres fugtindhold. En hjemmelavet ret, som er tilberedt forinden, kræver cirka 10-12 minutters tilberedningstid, tildækket med aluminiumsfolie. Færdiglavede retter kræver cirka den dobbelt tid af den, som er angivet på pakningen.

• Optøning: Dampfunktionen kan bruges til at optø madvarer. Optøningstiderne er variable, men optøning med damp tager cirka halvt så lang tid, som det tager at lade madvarerne tø op i køkkenet.

• Flåede tomater og peberfrugter: Det er nemt at flå tomater og peberfrugter ved hjælp af dampfunktionen. Med en kniv, skær et lille kryds i skindet på tomaterne, og dampkog dem i 1 minut. Peberfrugterne har tykkere skind, og det er nødvendigt med op til 4 minutters kogetid for at gøre det blødt nok til at flå dem.

• Chokolade: Kan smeltes med dampfunktionen. Kom chokoladen i metalskålen, dæk med aluminiumsfolie, og dampkog i 1 minut. Der er kun ringe fare for at chokoladen brænder på.

• Varme håndklæder: Nyttige til pleje af ansigtet som f.eks. før barbering, eller efter et måltid. Nemme at forberede med dampfunktionen. Fugt et håndklæde med vand, rul det sammen, og opvarm med damp i 1 minut.

Gode råd til tilberedningen

Generelle råd

• Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer.

• Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).

Råd om tilberedning af kød

• Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag.

• Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård er den klar, og ellers skal den stege nogle minutter endnu.

Råd om tilberedning med grill og ventileret grill

• Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet ovn, hvis man ønsker at ændre

736 - ANVENDELSE 91477A081/A

tilberedningens effekt.

• Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnrummet inden stegningen.

• Det anbefales at placere maden midt på risten.

• Ved grillfunktion anbefales det at indstille temperaturen til den højeste værdi for at optimere tilberedningen.

Råd om tilberedning af kager og småkager

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.

• For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstikker ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.

• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 °C, og der skal evt. vælges en længere bagetid.

Råd om optøning og hævning

• Placér de madvarer, som skal tøs op, uden emballage i en beholder uden låg på ovnrummets første rille.

• Undgå at placere madvarerne oven på hinanden.

• Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.

• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.

• For en god hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnrummet.

For energibesparelse

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold ovnen konstant ren indvendigt.

Sous Vide-tilberedning

SOUS VIDE

Dampfunktion til perfekt tilberedning af vakuumpakkede retter. Rettens smag fremhæves og dens udseende og næringsindhold forbliver uændret.

Madvaren inde i posen kan lægges på den perforerede bradepande eller på risten, som anbringes på første eller anden rille.

Vakuumtilberedning (Sous Vide) med en dampovn er den bedste måde at tilberede fødevarer på uden at ændre deres ernæringsmæssige egenskaber eller kvalitet. Det er desuden en meget sund og enkel type tilberedning.

• Sous Vide-teknikken gør, at varmen effektivt overføres fra dampen til fødevaren, således at smagen ikke går tabt som følge af oxidering og fordampning af næringsstoffer og fugt under tilberedningen.

• Sous Vide-tilberedning giver desuden mulighed for bedre kontrol med tilberedningen af fødevaren i forhold til traditionelle metoder, og sikrer et ensartet tilberedningsresultat.

• Gør det endvidere muligt at tilberede ved lavere temperaturer sammenlignet med traditionelle tilberedninger.

Til vakuumtilberedning kræves der:

• At man har en vakuummaskine med kammer, som giver mulighed for en bedre og sikrere vakuumpakning af flydende og faste fødevarer.

• At den del af posen, der skal lukkes, er ren og uden madrester.

• At fødevaren pakkes hermetisk i en særlig pose til fødevarer, der er modstandsdygtig over for tilberedningstemperaturerne.

• Sug mindst 99,8 % af luften ud af posen for at undgå risikoen for, at der er luftbobler indeni, som kompromitterer tilberedningen.

• Brug det maksimale vakuumniveau (niveau

3), hvis du har en Smeg vakuumskuffe.

Når tilberedningen er færdig, anbefales det at tage produktet ud af posen og færdigstege det på en pande eller grill.

Foranstaltninger:

• Brug helst friske kvalitetsråvarer, der er opbevaret korrekt frem til tilberedningstidspunktet.

ANVENDELSE - 73791477A081/A

• For at opnå et bedre tilberedningsresultat kan man tilsætte andre ingredienser i posen.

• Fjern omhyggeligt knogler eller ben fra maden, der risikerer at stikke hul i posen og skade tilberedningen.

• Lad ikke maden koge for længe ved den omgivende temperatur, fordi posen risikerer at puste sig op under tilberedningen, hvorved alle fordele ved vakuummet mistes.

• Maden, som skal vakuumpakkes til Sous Vide-tilberedning eller til opbevaring, skal have køleskabstemperatur (fra 3 °C til 7 °C), og må aldrig være varme.

• Hold de vakuumpakkede produkter (tilberedte og derefter afkølede) ved en konstant temperatur på højst 3 °C i køleskabet.

• For at sikre en ensartet tilberedning skal man undlade at fylde poserne for meget, og det er bedst kun at lægge maden i ét lag.

• Hvis der tilberedes flere ting på samme tid, skal man lægge poserne på samme plade uden at lægge dem oven på hinanden.

• Genbrug ikke poserne efter tilberedningen.

Sådan vælges Sous Vide-tilberedning:

Fugtige tilberedninger

Niveau 1

kan sammenlignes med en tilberedning med låg, og er velegnet til tilberedning af pizza, store pølser, hel svinefilet, kyllingebryst, fiskestykker, quicher, stuvede grøntsager, brød...

Niveau 2

tilrådes til stegt kylling, kalkunbryst, svinekam, mellemstore fisk, stegte kartofler, tilberedning ved lav temperatur af store, halvmagre stege, pasteurisering, pasta med æg...

Niveau 3

kan sammenlignes med en tilberedning med låg og tilsætning af vin, og tilrådes til gryderetter, stuvninger, stegt svi, store fisk, sammenkogte retter, stuvede kartofler, fisk og grøntsager i sovs...

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU FUGTIGE

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU

TILBEREDNINGER MED DAMP .

1. Vælg funktionen SOUS VIDE .

2. Se den beskrevne procedure fra afsnittet "Tilberedning med damp" for indstillingerne.

TILBEREDNINGER .

3. Vælg en fugtig funktion (for eksempel

VARMLUFT. ) for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

4. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

5. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i nederste område til højre) for at

bekræfte den valgte tilberedningstemperatur.

738 - ANVENDELSE 91477A081/A

7. Tryk på knappen DAMPNIVEAU eller den relevante værdi.

8. Rul gennem værdierne og vælg det ønskede dampniveau.

Det dampniveau, der kan ændres, afhænger af den indstillede tilberedningsvarighed: Niveau 1: Altid tilgængeligt; Niveau 2: Fra 30 minutter og fremad; Niveau 3: Fra 45 minutter og fremad.

Med valget af det MANUELLE dampniveau, er det muligt at udsende dampsprøjt efter behov vha. knappen

under tilberedningen.

Udsendelse af dampsprøjtene er aktiv, så længe kontrollampen blinker (i

cirka 8 minutter).

9. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte det valgte dampniveau.

10.Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

11.Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

Varigheden for tilberedning med damp går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

Under varigheden vises det anslåede tidspunkt for endt tilberedning, hvor man allerede har medtaget de nødvendige minutter til forvarmningen.

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

13.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

påfyldningen af beholderen.

14. Gå videre med at fylde beholderen, som vist ovenfor.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante tast .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

Time- og minutværdierne kan vælges separat.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

ANVENDELSE - 73991477A081/A

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Endt tilberedning

VENTILERET GRILL

Den intense varme fra grillen fordeles af blæseren og kombineres med dampsprøjt. Dette gør grillstegningen perfekt, også til tykkere kødstykker, og forhindrer, at retterne bliver tørre.

BUNDVARME VARMLUFT

Effekten af den intense varme forstærkes af damp, der udsendes i stød. Tilberedningen bliver hurtigere, og retterne holder sig bløde og saftige. Ideel til tærter med fyld.

MultiTech-tilberedninger

1. Tryk på knappen TILBEREDNING i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen MENU MULTITECH-

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

5. Gå videre med at tømme beholderen, som vist ovenfor.

Liste over fugtige tilberedningsfunktioner

VA RM L U FT

Effekten af den intense varme forstærkes af damp, der udsendes i stød, og tilberedningen bliver hurtigere, uden at retterne bliver tørre. Ideel til småkager, tærter og tilberedning på flere niveauer.

VENTILERET VARME

TURBO

Tillader hurtig tilberedning på flere planer uden at blande aromaerne. Ideel til store mængder mad eller mad som kræver en kraftig tilberedning. Dampsprøjtene gør tilberedningen hurtigere, uden at retterne bliver tørre.

TILBEREDNING .

3. Vælg funktionen MULTITECH eller

TWINTECH for at åbne skærmbilledet til den relevante tilberedning.

4. Som beskrevet i de forrige kapitler, skal man trykke på knapperne til TEMPERATUR ,

TILBEREDNINGSVARIGHED , EFFEKT MIKROBØLGER , DAMPPROCENT

(kun MULTITECH) eller deres

tilsvarende værdi.

5. Rul gennem værdierne, og vælg de ønskede indstillinger.

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at

bekræfte de valgte værdier.

7. Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

påfyldningen af beholderen.

8. Gå videre med at fylde beholderen, som vist ovenfor.

Forvarmningsfase

Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå

740 - ANVENDELSE 91477A081/A

tilberedningstemperaturen hurtigere. Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Det er muligt at springe forvarmningsfasen over ved at trykke på

den relevante tast .

Ved afslutningen af forvarmningen lyder et lydsignal og der ses en advarsel på displayet, som indikerer, at retten, der skal tilberedes, kan sættes ind i ovnrummet.

Tilberedningsfase

1. Luk døren op

2. Indsæt retten som skal tilberedes i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

5. Gå videre med at tømme beholderen, som vist ovenfor.

Liste over tilberedningsfunktioner med multitech

MULTITECH

Funktionen udnytter alle tilberedningsteknologierne på samme tid. Damp, mikrobølger og tilberedning med konvektion sikrer innovative resultater med en tidsbesparelse på op til 70 % i forhold til de traditionelle tilberedninger.

TWINTECH

Funktionen kombinerer tilberedning med damp og den med mikrobølger til hurtigere forberedelse, og bevarer de typiske fortrinlige resultater i forbindelse med tilberedning udelukkende med damp.

Smart Cooking

I denne tilstand er det muligt at vælge et forindstillet program for tilberedning af retter. Ud fra den valgte vægt beregner apparatet automatisk de optimale tilberedningsparametre.

1. Tryk på knappen SMART COOKING

(placeret i hovedområde ) i

"hovedmenuen".

2. Vælg den ønskede type ret fra menuen SMART COOKING (for eksempel

"GRØNTSAGER ").

3. Vælg undertypen for den ret, der skal tilberedes (for eksempel "GRILLET MIX AF

Endt tilberedning

• Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

GRØNTS. ").

4. Rul gennem værdierne for at indstille vægten for den fødevare, der skal tilberedes.

ANVENDELSE - 74191477A081/A

5. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger.

Det er nu muligt at gemme de indstillede værdier som personlig opskrift (se kapitel "Mine opskrifter").

6. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen SMART COOKING.

Tilberedningen starter med de foruddefinerede indstillinger i programmet.

Det er til enhver tid muligt at ændre de foruddefinerede parametre for temperatur og tilberedningens varighed, også efter startet tilberedning.

Sametime

I dette afsnit finder man opskrifter, som er skabt af kokkene hos Smeg til tilberedninger af typen Sametime. Denne kategori giver mulighed for at forberede alt på samme tid. Efter valg blandt de forskellige disponible kombinationer og indstilling af portionsantallet, vælger apparatet den mest hensigtsmæssige funktion, tidsrum og temperatur. Anvisningerne på displayet angiver, hvordan man tilbereder retterne i ovnen og på hvilken rist.

1. Tryk på knappen SMART COOKING

i "hovedmenuen".

2. Rul gennem funktionerne for at vælge

SAMETIME .

3. Vælg den ønskede Sametime-opskrift og følg vejledningerne på displayet.

Hurtige opskrifter

I dette afsnit finder man opskrifter, som er skabt af kokkene hos Smeg til tilberedningen af hurtige opskrifter. Denne kategori giver mulighed for at tilberede traditionelle opskrifter på kortere tid. Efter valg af rettens type og vægt vælger apparatet den mest hensigtsmæssige funktion, tidsrum og temperatur. Anvisningerne på displayet angiver, hvordan man tilbereder retten i ovnen og på hvilken rist.

1. Tryk på knappen SMART COOKING

i "hovedmenuen".

2. Rul gennem funktionerne for at vælge

HURTIGE OPSKRIFTER .

3. Vælg den ønskede hurtige opskrift og følg vejledningerne på displayet.

Tilberedning Multistep

Tilberedning Multistep vil sige, at man har mulighed for at starte en tilberedning med en fastsat funktion og gå videre med tilberedningen og afslutte den med andre funktioner end dem, der er indstillet af brugeren.

1. Tryk på knappen MULTISTEP (placeret nederst til venstre) i "hovedmenuen".

2. Tryk på knappen TILFØJ STEP .

3. Vælg den ønskede funktion til det første trin (traditionel, mikrobølger, damp...).

4. Som beskrevet i de forrige kapitler, skal man trykke på knapperne til TEMPERATUR ,

TILBEREDNINGSVARIGHED , EFFEKT MIKROBØLGER , DAMPPROCENT

(afhængigt af den valgte funktion) for

at vælge de parametre, som man vil ændre.

5. Rul gennem værdierne, og vælg de ønskede indstillinger.

6. Tryk på knappen BEKRÆFT (placeret i det nederste område til højre) for at

bekræfte de valgte værdier.

742 - ANVENDELSE 91477A081/A

7. Tryk igen på knappen TILFØJ STEP .

8. Vælg den ønskede funktion til det andet trin (traditionel, mikrobølger, damp...).

9. Indstil de ønskede parametre med hensyn til den anden funktion.

Man kan ikke tilføje et efterfølgende trin, hvis der ikke er indstillet tilberedningsvarighed eller sondetemperatur (hvis relevant).

Man kan ikke starte en tilberedning, hvis der ikke er indstillet varighed eller sondetemperatur (hvis relevant) for alle trinnene.

Man kan ikke indstille en samlet varighed på over 13 timer.

10.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de valgte værdier.

11.Tryk på knappen START (placeret i det nederste område til højre) for at starte

multistep-tilberedningen.

Kronologi

Denne menu er især nyttig til at vise og genbruge de senest anvendte programmer eller personlige opskrifter.

1. Tryk på knappen KRONOLOGI i

2. Tryk på knappen PAPIRKURV for at slette kronologien.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte sletning af kronologien (eller

knappen ANNULLÉR for at annullere operationen.

”hovedmenuen”, (placeret nederst til venstre).

2. Vælg den funktion, du ønsker at bruge, og påbegynd tilberedningen, som beskrevet i de forrige kapitler.

Slet kronologien

Såfremt man ønsker at slette kronologien:

1. Tryk på knappen KRONOLOGI i ”hovedmenuen”.

ANVENDELSE - 74391477A081/A

Miniguide for tilbehør

Vi anbefaler, at du bruger risten som støtteflade til bagning af forme/gryderetter.

Rist

I mangel på en rist til bradepande, kan risten bruges som bund til grillede retter med den dybe bradepande placeret på en hylde nedenunder for at samle eventuel saft.

Glasbradepand

Perforeret

bradepande

Rist til

bradepande

Dyb

bradepande

Brug glasbradepanden og sæt den på risten. Den er egnet til mikrobølgetilberedning og kombineret mikrobølgetilberedning.

Brug bradepanden med huller med bradepanden i stål placeret på rillen nedenunder. Kun egnet til tilberedninger med damp og kombineret damp.

Vi anbefaler, at du bruger risten som bund til fødevarer, der skal grilles. Bradepanden nedenunder opsamler safterne fra grilltilberedningen.

Vi anbefaler, at du kun bruger den dybe bradepande til madlavning på et enkelt niveau. Anbring den dybe bradepande i den midterste rille, når du bruger varmluftfunktionerne. Når

funktionen STATISK anvendes,

Placer bradepanden i den nederste position med risten ovenover, for at tilberede med

funktionen GRILL .

Kig på opskrifterne

Vi anbefaler, at man går ind på den relevante side på webstedet www.smeg.com, som kan nås gennem QR-koden på produktets medfølgende brochure for at se opskrifterne til de forskellige fødevarekategorier, og indhente yderligere oplysninger vedrørende tilberedningsforslag.

Mine opskrifter

Ved hjælp af denne menu er det muligt at indsætte et personligt program med parametre efter egen smag. Ved første anvendelse foreslås kun at tilføje en ny opskrift. Efter at man har gemt egne opskrifter, vil de blive foreslået igen i den tilhørende menu.

1. Tryk på knappen MINE OPSKRIFTER i

"hovedmenuen", (placeret nederst til venstre).

Det er muligt at gemme et begrænset antal personlige opskrifter.

placeres bradepanden i den ønskede position.

3. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

4. Rul gennem værdierne og vælg den ønskede tilberedningstemperatur.

5. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte

tilberedningstemperatur.

6. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

Tilføjelse af en opskrift

1. Tryk på knappen NY OPSKRIFT .

2. Vælg den ønskede funktion.

744 - ANVENDELSE 91477A081/A

7. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

8. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte tilberedningstid.

I tidspunktet for endt tilberedning er minutterne til forvarmning allerede indregnet.

For at kunne gemme opskriften er det nødvendigt at navnet indeholder mindste ét tegn.

Tegnet sletter det foregående bogstav.

14.For at gemme programmet skal man trykke på knappen BEKRÆFT .

På dette tidspunkt er det også muligt at tilføje en programmeret tilberedning.

Gem en opskrift

9. Tryk på knappen GEM .

10.Rul gennem værdierne for at indstille RILLEN.

11. Rul gennem værdierne for at indstille vægten for den fødevare, der skal tilberedes.

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger.

Man skal nu indtaste et navn på opskriften.

13.Brug det alfanumeriske tastatur til at indtaste navnet på opskriften, der skal gemmes.

Brug knapperne og til at skifte mellem det alfabetiske tastatur

og det numeriske tastatur og omvendt.

Navnet på opskriften kan maksimalt have 12 tegn, inklusiv mellemrum.

Start af en personlig opskrift

1. Tryk på knappen MINE OPSKRIFTER i "hovedmenuen".

2. Vælg den ønskede type ret fra menuen MINE OPSKRIFTER.

3. Vælg en tidligere gemt opskrift.

4. Tryk på knappen START for at starte tilberedningen.

Slette en opskrift

1. Tryk på knappen MINE OPSKRIFTER i "hovedmenuen".

2. Vælg en tidligere gemt opskrift.

3. Tryk på knappen PAPIRKURV for at slette den valgte opskrift.

4. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte sletning af den valgte opskrift (eller

knappen ANNULLÉR for at annullere operationen.

Andre funktioner

I menuen for særlige funktioner findes en række

ANVENDELSE - 74591477A081/A

funktioner såsom optøning, hævning eller rengøring...

• Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER

i "hovedmenuen".

punkt på displayet. Forindstillede parametre:

Typer Vægt (kg)

Tid

(minutter)

På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige.

OPTØNING PR. VÆGT

Automatisk optøningsfunktion. Vælg ret. Apparatet definerer selv den tid, en korrekt optøning tager.

Hvis den indvendige temperatur overstiger den foreskrevne, standses cyklussen øjeblikkeligt, og displayet viser meddelelsen "Indvendig temperatur for høj, afvent afkøling". Lad apparatet afkøle, inden du aktiverer funktionen.

Under funktionen optøning pr. vægt er det ikke muligt at ændre standardtemperaturen.

1. Luk døren op.

2. Efter vejning indsættes retten i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Vælg OPTØNING PR. VÆGT .

5. Vælg den type madvare, der skal optøs, mellem kategorierne KØD - FISK - BRØD DESSERTER

6. Rul gennem værdierne for at indstille vægten for den fødevare, der skal optøs.

Kød 0,5 18

Fisk 0,3 25

Brød 0,1 5

Desserter 0,1 5

Optøningstiderne kan variere afhængigt af formen og dimensionerne på den madvare, der skal optøs.

Under optøning af tunge retter og/eller retter med uregelmæssig form (f.eks. en kylling, fisk...) anbefaler vi at vende dem mindst én gang med 180° inden i ovnrummet.

OPTØNING PÅ TID

Manuel optøningsfunktion. Indtast rettens optøningstid. Når den indstillede tid er gået, afbrydes funktionen.

Varigheden for Optøning på tid går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

Under funktionen Optøning på tid er det ikke muligt at ændre

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger.

8. Tryk på knappen START for at starte optøning pr. vægt.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst

standardtemperaturen (30 °C).

1. Luk døren op.

2. Indsæt retten i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Vælg OPTØNING PÅ TID .

746 - ANVENDELSE 91477A081/A

5. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

6. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger.

8. Tryk på knappen START for at starte optøning på tid.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

9. Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

HÆVNING

Denne funktion er især velegnet til hævning af dej.

For en god hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnrummet.

1. Luk døren op

2. Placér dejen, der skal hæve, på anden rille.

3. Luk døren.

5. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den relevante værdi.

Varigheden for hævning går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 12 timer og 59 minutter.

6. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede varighed.

7. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

8. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede tilberedningstemperatur (fra 25 °C til 40 °C).

9. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte de indførte indstillinger.

10.Tryk på knappen START for at starte hævning.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

TALLERKENOPVARMNING

Funktion til at opvarme eller holde tallerkener varme. Sæt pladen i nederste rille, og stabl tallerknerne, som skal opvarmes, på pladen.

4. Vælg HÆVNING

ANVENDELSE - 74791477A081/A

1. Placér pladen på første rille, og placér de tallerkener der skal opvarmes på midten af

den.

Undgå at lave store bunker af køkkengrej. Stabl maksimalt 5/6 stykker køkkengrej.

2. Vælg TALLERKENOPVARMNING

3. Tryk på knappen START for at starte funktionen tallerkenopvarmning.

Hvis den ikke er indstillet på anden måde, har funktionen tallerkenopvarmning en maksimal varighed af 12 timer 59 minutter.

Mens funktionen er i gang, er det muligt at indstille:

• temperaturen (fra 40 °C til 80 °C);

• funktionens varighed ;

• en programmeret tilberedning (kun hvis der er indstillet en anden varighed end

standardvarigheden).

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

OPVARMNING MED DAMP

Funktionen giver mulighed for at opvarme allerede tilberedte retter, der har været i køleskabet med damp.

1. Placer retten som skal opvarmes i en beholder.

2. Luk døren op.

3. Placer beholderen på den indsatte rist på anden rille nedefra.

4. Luk døren.

5. Vælg DAMPOPVARMNING

6. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

7. Rul gennem værdierne og vælg tilberedningens ønskede varighed.

8. Tryk på knappen START for at starte opfyldningen af beholderen.

Temperaturen på opvarmning med damp kan ikke ændres af brugeren.

9. Gå videre med at fylde beholderen, som vist ovenfor.

10.Berør knappen START for at starte funktionen Opvarmning med damp.

Efter opvarmningen med damp

11.Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

12.Gå videre med at tømme beholderen, som vist ovenfor.

MELT

Ideel funktion til at smelte pladechokolade vha. mikrobølger.

1. Placer chokoladen, der skal smeltes i en beholder/skål i pyrex eller materiale, som er egnet til mikrobølger.

2. Luk døren op.

3. Placer beholderen/skålen på den indsatte rist på anden rille nedefra.

4. Luk døren.

5. Vælg MELT

6. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi (standardværdien er ideel til pladechokolade).

7. Rul gennem værdierne og vælg tilberedningens ønskede varighed.

748 - ANVENDELSE 91477A081/A

8. Tryk på knappen START for at starte funktionen Melt.

Mikrobølgernes effekt kan ikke ændres af brugeren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

SOFT

Ideel funktion til at optø tærter og kager vha. mikrobølger.

1. Placer retten, der skal optøs i en beholder/ skål i pyrex eller materiale, som er egnet til mikrobølger.

2. Luk døren op.

3. Placer beholderen/skålen på den indsatte rist på anden rille nedefra.

4. Luk døren.

5. Vælg SOFT

6. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi (standardværdien er ideel til en stang smør på cirka 250 gram eller til en frossen tærte på cirka 700 gram).

7. Rul gennem værdierne og vælg tilberedningens ønskede varighed.

8. Tryk på knappen START for at starte Soft-funktionen.

Mikrobølgernes effekt kan ikke ændres af brugeren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

POPCORN

Ideel funktion til at lave popcorn vha. mikrobølger.

1. Placer posen med popcorn på glasbradepanden.

2. Luk døren op.

3. Placer glasbradepanden på den indsatte rist på anden rille nedefra.

4. Luk døren.

5. Vælg POPCORN

6. Tryk på knappen TILBEREDNINGSVARIGHED eller den

relevante værdi.

7. Rul gennem værdierne og vælg tilberedningens ønskede varighed.

8. Tryk på knappen START for at starte POPCORN-funktionen.

Mikrobølgernes effekt kan ikke ændres af brugeren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

HOLDE VARM FUNKTION

Funktionen holder allerede tilberedte fødevarer ved en bestemt temperatur.

1. Vælg HOLDE VARM

2. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

3. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede tilberedningstemperatur (fra 60 °C til 100 °C).

4. Tryk på knappen START for at starte holde varm-funktionen.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

STONE

Nyttig til at tilberede maden på sten. Skal bruges med tilbehøret PPR2 eller STONE, som sælges for sig selv.

Henvis til vejledningerne og til brugsanvisningerne, som beskrives i tilbehørets dokumenter.

1. Luk døren op.

2. Indsæt tilbehør PPR2 eller STONE i ovnrummet (se manualen til det specifikke tilbehør).

3. Luk døren.

4. Vælg STONE .

5. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede tilberedningstemperatur (fra 50 °C til 250 °C).

ANVENDELSE - 74991477A081/A

6. Tryk på knappen START for at starte STONE-funktionen.

Som til normale tilberedningsfunktioner kan man springe forvarmningen over, og indstille en tidsindstillet og programmeret tilberedning.

7. Efter forvarmningen åbnes lågen, og man stiller den ret, der skal tilberedes på tilbehøret.

8. Luk døren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

BBQ (Grillmad)

Nyttig til grillretter. Skal bruges med tilbehøret BBQ, som sælges for sig selv.

Henvis til vejledningerne og til brugsanvisningerne, som beskrives i tilbehørets dokumenter.

1. Luk døren op.

2. Indsæt tilbehøret BBQ i ovnrummet.

3. Luk døren.

4. Vælg BBQ .

5. Rul gennem værdierne, og vælg den ønskede tilberedningstemperatur (fra 50 °C til 250 °C).

6. Tryk på knappen START for at starte BBQ-funktionen.

Som til normale tilberedningsfunktioner kan man springe forvarmningen over, og indstille en tidsindstillet og programmeret tilberedning.

7. Efter forvarmningen åbnes lågen, og man stiller den ret, der skal tilberedes på tilbehøret.

8. Luk døren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

AIRFRY

Nyttig til at stege uden olie. Skal bruges med tilbehøret AIRFRY, som sælges for sig selv.

Henvis til vejledningerne og til brugsanvisningerne, som beskrives i tilbehørets dokumenter.

1. Vælg AIRFRY .

2. Drej temperaturknappen for at vælge den ønskede temperatur (fra 50°C til 250°C).

3. Tryk på knappen START for at starte Airfry-funktionen.

Som til normale tilberedningsfunktioner kan man springe forvarmningen over, og indstille en tidsindstillet og programmeret tilberedning.

4. Efter forvarmningen åbnes lågen, og tilbehøret AIRFRY indsættes med det ret, som skal tilberedes inden i ovnrummet.

5. Luk døren.

Bagefter udsendes et kort lydsignal, der kan deaktiveres ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet.

SABBATH FUNKTION

Denne funktion gør det muligt at tilberede mad under overholdelse af dispositionerne for hviledagen i den hebraiske religion.

Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd:

• Tilberedningen kan fortsætte i en uendelig tid, og det er ikke muligt at indstille nogen tilberedningsvarighed.

• Der udføres ingen form for forvarmning.

• Den valgbare tilberedningstemperatur varierer mellem 60 °C og 100 °C.

• Deaktiveret ovnlys, ethvert indgreb såsom åbning af lågen eller manuel aktivering aktiverer ikke ovnlyset.

• Deaktiveret indvendig ventilator.

• Deaktiverede lydsignaler.

Efter aktivering af Sabbath-funktionen er det ikke muligt at ændre nogen parametre. Alle handlinger på displayets knapper udløser ikke nogen effekt.

1. Luk døren op.

2. Indsæt retten i ovnrummet.

3. Luk døren.

750 - ANVENDELSE 91477A081/A

4. Vælg SABBATH .

5. Tryk på knappen TEMPERATUR eller den relevante værdi.

6. Rul gennem værdierne, og vælg temperaturen (fra 60 °C til 100 °C).

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte den valgte temperatur.

8. Tryk på knappen START for at starte Sabbath-funktionen.

For at afbryde funktionen:

• Tryk på knappen HOME i ca. 3 sekunder.

Manuel opfyldning af beholderen

Funktion til påfyldning af vand (eller andre væsker) i beholderen.

• Tryk på spyddets forreste del for at trække påfyldningsspyddet ud, indtil klemmen presses sammen, og slip så.

eller

• Tryk på knappen SPYD på displayet (placeret i det nederste område ).

Vær opmærksom på at holde afstand for ikke at blive ramt af det udgående spyd.

8. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

1. Fyld en karaffel eller en beholder med tilstrækkeligt meget vand til varigheden af de funktioner, som ønskes udført.

2. Åbn apparatets låge.

3. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge.

Karaflen (eller beholderen) med vand skal have en bruttovægt på under 5 kg.

4. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

5. Tryk på undermenuens knap (placeret i det nederste område ).

6. Tryk på knappen PÅFYLDNING

BEHOLDER .

7. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

9. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

ANVENDELSE - 75191477A081/A

10.Til slut rystes påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

11.Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

12.Fjern karaflen (eller beholderen).

13.Luk døren.

Når lågen lukkes, udsuger systemet automatisk evt. resterende vand i påfyldningsspyddet for at undgå at det drypper. Der kan fremkomme en lyd, som af væske der koger, men det er helt normalt.

14.Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte at påfyldningen af beholderen er

afsluttet.

Manuel tømning af beholderen

Funktion til at tømme vandet (eller andre væsker) i beholderen.

1. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

2. Tryk på undermenuens knap (placeret i det nederste område ).

3. Tryk på knappen AFTAPNING BEHOLDER

4. Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

5. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

6. Tryk på knappen START for at starte aftapningen af vandet i karaflen (eller i

beholderen).

Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT .

8. Ryst påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

9. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

10.Fjern karaflen (eller beholderen).

11.Luk døren.

Se kapitlet RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE for rengøringsfunktionen

VAPOR CLEAN

og undermenuens rengøringsfunktioner .

(kun på visse modeller)

Indstillinger

I tilfælde af en midlertidig strømafbrydelse forbliver alle personlige indstillinger aktive.

Gennem denne menu er det muligt at indstille produktets konfiguration.

• Tryk på knappen INDSTILLINGER i "hovedmenuen" (placeret nederst til

højre).

Indstillinger ur

Menu hvor man kan indstille klokkeslæt og visningstypen.

• I "menuen indstillinger " trykker man på

knappen INDSTILLINGER UR .

752 - ANVENDELSE 91477A081/A

Digitalt ur

Gør det muligt at vise det aktuelle klokkeslæt i digitalt format.

Tidsformat

Aktiver/deaktiver visning af uret i 12eller 24-timers formatet.

I tilfælde af en midlertidig strømafbrydelse forbliver den digitale version aktiv.

1. Vælg

2. Vælg On.

Digitalt ur.

Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere tilstanden Digitalt ur.

Visning af klokkeslæt

Aktiver/deaktiver visning af uret, når ovnen er slukket.

Funktionen Visning af klokkeslæt er fabriksindstillet til Off.

Hvis funktionen Visning af klokkeslæt er indstillet på On, vil displayet på apparatet i standby vise det aktuelle klokkeslæt ved lav belysning.

Funktionen Visning af klokkeslæt indstillet til On medfører et større energiforbrug på apparatet i standby.

Kun for modellerne SmegConnect: Hvis funktionen Visning af klokkeslæt er indstillet til Off slukkes forbindelsen automatisk, når uret går i standby.

1. Vælg

2. Vælg On.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere visning af klokkeslæt.

Visning af klokkeslæt.

Funktionen Tidsformat er fabriksindstillet til 24h.

1. Vælg

2. Vælg 12h eller 24h.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere det ønskede tidsformat.

Indstillinger ovn

• I "menuen indstillinger " trykker man på

knappen INDSTILLINGER OVN .

Holde varm funktion

1. Vælg

2. Vælg On.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere tilstanden Holde varm funktion.

Tidsformat.

Menu dedikeret til produktets ekstra funktioner.

Denne tilstand gør det ved endt tilberedning med indstillet varighed (hvis denne ikke afbrydes manuelt) muligt for apparatet at holde den netop tilberedte mad varm (ved lave temperaturer), og at bibeholde smags- og duftegenskaberne, der er opnået under tilberedningen.

Holde varm-funktionen aktiveres 5 minutter efter endt tilberedning og signaleres ved en serie af lydsignaler (se tilberedning eller funktion afsluttet).

Holde varm-funktionen er indstillet til en fast temperatur på 80 °C.

Holde varm funktion.

ANVENDELSE - 75391477A081/A

Eco light

Af hensyn til energibesparelse slukker lamperne inde i ovnrummet automatisk ca. et minut efter start af tilberedningen eller åbning af lågen.

For at hindre at apparatet slukker ovnlyset automatisk efter ca. et minut, skal man indstille denne tilstand til Off.

Den manuelle styring af tænding/ slukning er altid tilgængelig. Tryk på

symbolet (hvis det er tilgængeligt) for at tænde ovnlyset manuelt eller på

symbolet for at slukke det manuelt.

Antallet er vejledende, afhængigt af apparatets anvendelsestype og vandets hårdhed (

°dF), og er som følger:

Værdi °dH °dF Timer

1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 50 2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 45 3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 35 4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 25 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 10

°dH eller

Automatisk spyd

Indstiller funktionen til automatisk udgang af spyddet til påfyldning og tømning af beholder.

Funktionen Eco light er fabriksindstillet til On.

1. Vælg

Eco light.

2. Vælg On.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere tilstanden Eco light.

Vandets hårdhed

Denne tilstand gør det muligt at indstille værdien for vandets hårdhed for at kunne optimere afkalkningsprocessen.

Apparatet leveres fra fabrikken forindstillet til et middelindeks for vandets hårdhed (3).

1. Vælg

Vandets hårdhed.

2. Rul til den ønskede værdi (fra 1 til 5).

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte.

Hvis vandet fra nettet er alt for kalkholdigt, anbefales det at anvende blødgjort vand.

Bed om informationer i forhold til vandets hårdhedsgrad fra vandværket.

Alt efter værdien af vandets indstillede hårdhedsgrad vil displayet vise anmodningen om udførelse af afkalkning (se "Afkalkning") efter et fastsat antal timers drift med dampfunktionerne.

1. Vælg

Automatisk spyd.

2. Vælg On.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere spyddets automatiske udgang.

Funktionen Automatisk spyd er fabriksindstillet til Off.

Indstillinger display

Menu hvor man kan skifte sproget og ændre indstillingerne til visning af visse parametre.

• I "menuen indstillinger " trykker man på

knappen INDSTILLINGER DISPLAY .

Sprog

Giver mulighed for at vælge sproget, der anvendes på displayet.

1. Vælg Sprog.

2. Rul gennem sprogene, og vælg det ønskede sprog.

Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte det valgte sprog.

754 - ANVENDELSE 91477A081/A

Låsning af betjeningsknapper

Gør det muligt for apparatet automatisk at låse betjeningsknapperne efter ét minuts normal funktion uden noget indgreb fra brugerens side.

1. Vælg Låsning af betjeningsknapper.

2. Vælg Ja.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere tilstanden Låsning af

betjeningsknapper.

Den normale funktion vises ved tænding af kontrollampen i

informationsområdet

For at deaktivere låsningen midlertidigt under en tilberedning:

4. Rør en af de værdier, du ønsker at ændre.

På displayet vises en meddelelse, som angiver, hvordan man midlertidigt deaktiverer tilstanden Låsning af betjeningsknapper.

Tryk på ikonet i 3 sekunder .

Lyde

Ved hvert tryk på symbolerne på displayet udsender apparatet en lyd. Ved hjælp af denne indstilling er det muligt at deaktivere den.

1. Vælg

2. Vælg Off.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at deaktivere lyden i forbindelse med berøring

af symbolerne på displayet.

Lyde.

Temperaturformat

Gør det muligt at indstille temperaturskalaen i grader Celsius (°C) eller i grader Fahrenheit (°F).

Funktionen Temperaturformat er fabriksindstillet til °C.

1. Vælg

2. Vælg °C eller °F.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere det ønskede temperaturformat.

Displayets lysstyrke

1. Vælg

2. Vælg mellem punkterne Høj - Medium - Lav.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte valget.

Type vægt

1. Vælg

2. Vælg kg eller oz.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere den valgte vægts måleenhed.

Indstillinger tilslutning (kun modellerne SmegConnect)

Temperaturformat.

Gør det muligt at vælge displayets lysstyrke.

Funktionen Displayets lysstyrke er fabriksindstillet til Høj.

lysstyrke til displayet.

Giver mulighed for at indstille måleenheden for at vise vægtens værdi i kilogram (kg) eller once (oz).

Funktionen Type vægt er fabriksindstillet til kg.

Type vægt.

Menu hvor tilslutningens parametre vises.

• I "menuen indstillinger " trykker man på knappen INDSTILLINGER TILSLUTNING

(placeret i nederste område til

ANVENDELSE - 75591477A081/A

venstre).

Se brugermanualen "Konnektivitet for indbygget ovn" for indstillinger

vedrørende TILSLUTNINGEN .

Info system

Menu hvor informationer vedrørende serienummer og softwareversionerne vises.

2. Vælg On.

Tryk på knappen BEKRÆFT for at

aktivere tilstanden Show Room

Demotilstand (kun ved udstilling)

Ligner meget Show room. Med aktivering af denne tilstand vises efter en vis tids inaktivitet en demonstration af de forskellige skærmbilleder, som viser apparatets potentiale.

• I "menuen indstillinger " trykker man på knappen INFO SYSTEM (placeret i nederste område til højre).

Udstillinger

Menu dedikeret til udstillinger.

• I "menuen indstillinger " trykker man på knappen UDSTILLINGER (placeret i det nederste område i midten).

Showroom-tilstand (kun ved udstilling)

Dette gør det muligt for apparatet at deaktivere alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt.

Den normale funktion vises ved tænding af kontrollampen i

informationsområdet .

For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles på Off.

For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles til Inaktiv.

1. Vælg

2. Vælg On.

3. Tryk på knappen BEKRÆFT for at aktivere Demotilstand.

Gendan indstillingerne

• I "menuen indstillinger " trykker man på knappen FACTORY RESET (placeret i det nederste område i midten).

1. Tryk på knappen Ja, hvis du vil genoprette de originale fabriksindstillinger.

2. Tryk på knappen Nej for at annullere proceduren.

Demotilstand.

Denne operation genopretter alle de oprindelige fabriksindstillinger.

Proceduren annullerer også de personlige opskrifter.

eller

1. Vælg

Show Room.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Rengøring af apparatet

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Rengøring af overfladerne

For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været

756 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 91477A081/A

brugt, men først efter de er afkølet.

Almindelig daglig rengøring

Anvend altid specifikke produkter uden slibeeffekt og klorholdige syrer. Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

Pletter fra mad eller rester

Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne.

Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet.

Rengøring af ovnrummet

For at vedligeholde ovnrummet bør det rengøres jævnligt, efter det er afkølet.

Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummet, da det kan ødelægge emaljen.

Tag alle udtagelige dele ud før hver rengøring. For at lette rengøringen anbefales det at afmontere:

•lågen

• støtterammerne til riste/bradepander

• ovnens tætningsliste

I tilfælde af brug af særlige rengøringsprodukter anbefales det at sætte apparatet i funktion ved maksimal temperatur i ca. 15/20 minutter for at fjerne evt. rester.

sidevæggene.

A = forreste leje B = bagerste stift For at afmontere støtterammerne:

1. Skru den forreste fastgøringsstift, der sidder på sidevæggen nær ovnrummets åbning af (du kan bruge et redskab, fx en mønt).

Tørring

Tilberedningen af retter danner fugt inden i ovnrummet. Dette er et helt normal fænomen, som ikke forringer apparatets korrekte funktion. Ved afslutningen af hver tilberedning:

1. Lad apparatet afkøle;

2. fjern snavset fra ovnrummet;

3. tør ovnrummet med en blød klud;

4. lad ovnlågen stå åben i den tid, der er nødvendig for at ovnrummet tørrer fuldstændigt.

Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander

Afmonteringen af støtterammerne til riste/ bradepander gør det endnu lettere at rengøre

2. Træk forsigtigt rammen mod midten af ovnrummet for at løsne den fra det forreste leje A.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 75791477A081/A

3. Træk rammen af den bagerste stift B, der sidder for neden på sidevæggen.

3. Skru den forreste fastgøringsstift i (du kan bruge et redskab, fx en mønt).

4. Gentag handlingen for rammen på den anden sidevæg.

For at genmontere støtterammerne:

1. Sæt den nederste del af rammen i lejet under stiften B, der sidder for neden på sidevæggen.

2. Sæt den øverste del af rammen tilbage i lejet A på sidevæggen i nærheden af ovnrummets åbning.

4. Gentag handlingen for rammen på den anden sidevæg.

Vapor Clean (kun på enkelte modeller)

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Funktionen Vapor Clean er en hjælpeforanstaltning til rengøring, som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning.

Indledende indgreb

Før start af Vapo r Cle an:

• Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.

• Afmontér temperatursonden hvis relevant.

• Hvis de er monteret, fjernes de selvrensende paneler (hvis monteret)

•Luk døren.

• Under den assisterede rengøringscyklus skal man vaske de tidligere afmonterede, selvrensende paneler (hvor monteret) separat med lunkent vand og sæbe.

Indstilling af Vapor Clean

Hvis den indvendige temperatur er højere end forventet, aktiveres funktionen ikke. Lad apparatet køle af før funktionen aktiveres.

Varigheden og temperaturen på funktionen Vapor Clean kan ikke ændres af brugeren.

758 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 91477A081/A

1. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

ovnrummet samtidig med en katalysecyklus.

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

2. Vælg VAPOR CLEAN .

3. Tryk på knappen START for at starte opfyldningen af beholderen.

4. Gå videre med at fylde beholderen, som vist ovenfor.

Rengøringsfase Vapor Clean

5. Tryk på knappen START for at starte Vapor Clean-funktionen.

Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af tilberedningsniveauet.

Afslutning af Vapor Clean

Når Vapor Clean er afsluttet, viser displayet meddelelsen "Funktion afsluttet", og der lyder et kort lydsignal, som kan afbrydes ved at berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved at åbne lågen.

1. Tryk på knappen HOME for at afslutte funktionen.

2. Gå videre med at tømme beholderen, som vist ovenfor.

3. Åbn lågen og aftør det mindre genstridige snavs med en mikrofiberklud.

4. På mere genstridige skorper skal du bruge en slibefri svamp med messingtråde.

5. I tilfælde af fedtrester er det muligt at anvende særlige produkter til rengøring af ovne.

6. Fjern det overskydende inde i ovnrummet.

7. Afmontér de selvrensende paneler (hvor monteret) og støtterammerne til riste/plader.

For en større hygiejne og for at undgå at madvarerne får en ubehagelig lugt:

• anbefales det at tørre ovnrummet med en ventileret funktion ved 160 C i ca. 10 minutter.

• Såfremt der findes selvrensende paneler, anbefales det at udføre en tørring af

Det anbefales at bruge gummihandsker under disse indgreb.

For at lette den manuelle rengøring af de dele, som er mest vanskelige at nå, anbefales det at afmontere lågen.

Afkalkning

Dannelsen af kalk grundet manglende afkalkning kan i længden forringe en korrekt funktion på apparatet.

På displayet vises anmodningen om at udføre proceduren til afkalkning af panden regelmæssigt.

1. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte.

Apparatet omfatter funktionen til tømning af beholder

Det anbefales at udføre afkalkningen, hver gang den vises på displayet, for at holde panden i en optimal funktionstilstand.

Afkalkningsprocessen kan annulleres 2 gange i træk.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 75991477A081/A

Hvorefter apparatet ikke tillader nogen andre funktioner indtil der er udført en ny afkalkningsproces.

Indledende indgreb

Hvis der er resterende vand i beholderen:

1. Luk døren op.

2. Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

3. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

4. Tryk på knappen START for at starte aftapningen af vandet i karaflen (eller i

beholderen).

Vandet begynder at løbe ud i karaflen (eller i beholderen).

5. Vent indtil alt vandet er løbet ud.

6. Tøm vandet i karaflen (eller i beholderen.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at gå videre med funktionen.

Fra og med dette øjeblik er det ikke længere muligt at annullere afkalkningsprocessen.

Opfyldning af beholderen

1. Opløs 100 g citronsyre i 650 ml vand.

Brug ikke mælkesyre eller andre afkalkningsmidler.

2. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

3. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

4. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af afkalkningsmidlet i

apparatets beholder.

5. Ved endt påfyldning skal man ryste påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester.

6. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

7. Fjern karaflen (eller beholderen).

Funktion til afkalkning af pande

1. Luk døren.

2. Tryk på knappen START for at starte funktionen.

3. Afkalkningen begynder.

Efter afslutning af afkalkningsprocessen på displayet vises anmodningen om at aftappe afkalkningsopløsningen.

Tøm beholderen

1. Luk døren op

2. Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

3. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

4. Tryk på knappen START for at starte aftapningen af afkalkningsmidlet i karaflen

(eller i beholderen).

Afkalkningsopløsningen begynder at løbe ud i karaflen.

5. Vent indtil alt vandet er løbet ud.

6. Tøm afkalkningsopløsningen i karaflen (eller i beholderen).

Advarsel: Afkalkningsopløsningen kan stadig være meget varmt.

Rengøring af beholderen og vandkredsløbet

Efter aftapningen af afkalkningsmidlet, begynder apparatet rengøringsproceduren af

beholderen og vandkredsløbet.

Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.

Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

På displayet anmodes om opfyldning af beholderen med vand.

1. Fyld en karaffel eller en beholder med cirka 2 liter rent vand.

2. Åbn apparatets låge.

3. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge.

Overløb af vand inde i ovnrummet er ikke en funktionsfejl, det er en del af skylningsprocessen.

4. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

5. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

760 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 91477A081/A

6. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at gå videre med funktionen efter vandet er blevet

fyldt i beholderen.

Apparatet starter funktionen med de indstillede parametre.

• Under rengøring af beholderen og vandkredsløbet, skal karaflen sidde på den åbne dør med påfyldningsspyddet inden i. Apparatet tømmer jævnligt visse mængde vand, som bruges til rengøringen.

• I løbet af processen, er overløb af vand inde i ovnrummet ikke en funktionsfejl, men en del af skylningsprocessen.

8. Efter afslutning af rengøringsprocessen viser displayet anmodningen om at aftappe vandet.

9. Rengør og tør det resterende vand inden i ovnrummet.

10.Luk døren op

11.Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

12.Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

13.Tryk på knappen START for at starte aftapningen af vandet i karaflen (eller i

beholderen).

14.Vent indtil alt vandet er løbet ud.

Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet.

Manuel afkalkning

Funktion, der gør det muligt at afkalke kedlen.

Manuel rengøring af beholderen og vandkredsløbet

Denne funktion giver mulighed for at rengøre beholderen og apparatets vandkredsløb.

1. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

2. Tryk på undermenuens knap (placeret i det nederste område ).

3. Tryk på knappen RENGØRING

BEHOLDER .

Indledende indgreb

1. Fyld en karaffel eller en beholder med cirka 2 liter vand.

2. Åbn apparatets låge.

3. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge.

Karaflen (eller beholderen) med vand skal have en bruttovægt på under 5 kg.

4. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

• Tryk på spyddets forreste del for at trække påfyldningsspyddet ud, indtil klemmen presses sammen, og slip så.

Hvis man synes det er en god idé at udføre afkalkningsprocessen på forhånd, er det muligt at udføre funktionen manuelt:

1. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

2. Tryk på undermenuens knap (placeret i det nederste område ).

3. Tryk på knappen AFKALKNING .

4. Gå videre med afkalkningen, som vist i de forudgående afsnit.

eller

• Tryk på knappen SPYD på displayet (placeret i det nederste område ).

Vær opmærksom på at holde afstand for ikke at blive ramt af det udgående spyd.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 76191477A081/A

5. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

6. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

7. Tryk på knappen BEKRÆFT for at bekræfte at påfyldningen af beholderen er

afsluttet.

Apparatet starter funktionen med de indstillede parametre.

Rengøring af vandkredsløbet

•Under rengøring af beholderen og vandkredsløbet, skal karaflen sidde på den åbne dør med påfyldningsspyddet inden i. Apparatet tømmer jævnligt visse mængde vand, som bruges til rengøringen.

• I løbet af processen, er overløb af vand inde i ovnrummet ikke en funktionsfejl, men en del af skylningsprocessen.

Efter rengøring af vandkredsløbet

8. Efter afslutning af rengøringsprocessen viser displayet anmodningen om at aftappe vandet.

9. Rengør og tør det resterende vand inden i ovnrummet.

Tøm beholderen

10.Luk døren op

11.Stil en karaffel eller en beholder på den åbne låge.

12.Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

13.Tryk på knappen START for at starte aftapningen af vandet i karaflen (eller i

beholderen).

14.Vent indtil alt vandet er løbet ud.

Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet.

Vi anbefaler at udføre rengøring af beholderen og vandkredsløbet et par gange.

Man kan også bruge et rensemiddel i stedet for vandet. I dette tilfælde anbefales det at udføre mindst et par skylningen med vand i træk ved at følge vejledningerne i dette kapitel.

15.Tryk på knappen BEKRÆFT .

16.Ryst påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

17.Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

18.Fjern karaflen (eller beholderen).

19.Tøm vandet i karaflen.

20.Luk døren.

Desinfektion

Desinfektion med damp fjerner de sidste rester af afkalkning fra det hydrauliske kredsløb.

1. indstil en funktion med kombineret damp på 70 % af varigheden på mindst en halv time.

2. Fyld karaflen med rent vand.

3. Åbn apparatets låge.

4. Stil karaflen på den åbne låge.

5. Træk påfyldningsspyddet ud af dets holder.

6. Nedsænk enden i bunden af karaflen (eller beholderen).

7. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

762 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 91477A081/A

8. Til slut rystes påfyldningsspyddet for at fjerne eventuelle rester af vand.

9. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

10.Fjern karaflen (eller beholderen).

11.Luk døren.

12.Tryk på knappen START for at starte den valgte dampfunktion.

13.Vent på, at funktionen kører, indtil den er færdig.

14.Efter funktionens afslutning går man videre med at tømme beholderen, som beskrevet ovenfor.

15.Vent indtil alt vandet er løbet ud.

16.Tøm vandet i karaflen.

Advarsel: vent på, at ovnrummet er kølet ned.

17.Luk døren op.

18.Tør alt resterende vand ovnen op med en klud eller svamp.

19.Luk døren.

Kalibrering af beholderen

Denne funktion gør det muligt at kalibrere den korrekte aflæsning af vandmængden (eller anden væske) i beholderen.

Over tid kan det forekomme, at vandmængderne i beholderen ikke aflæses korrekt af apparatets sensor. I dette tilfælde kan man bringe funktionen af apparatets sensor tilbage til en optimal tilstand.

Indledende indgreb

1. Tryk på knappen ANDRE FUNKTIONER i

"hovedmenuen" (placeret i

hovedområdet ).

2. Tryk på undermenuens knap (placeret i det nederste område ).

3. Tryk på knappen KALIBRERING BEHOLDER

(placeret i det nederste område ).

3. Tryk på knappen SPYD på displayet (placeret i det nederste område ).

Vær opmærksom på at holde afstand for ikke at blive ramt af det udgående spyd.

4. Træk spyddet ud og placer enden på bunden af den tomme karaffel.

5. Tryk på knappen START for at starte aftapningen af det resterende vand i

karaflen.

6. Vent indtil alt vandet er løbet ud.

7. Sørg for at der ikke siver mere vand ud af spyddet, og tryk så på knappen STOP .

8. Tryk så på knappen KALIBRERING BEHOLDER for at gå videre med

kalibreringen.

Kalibrering af fuld beholder

1. Fyld en karaffel med præcis 1 liter vand.

Vi anbefaler at bruge en digital køkkenvægt og måle 1000 gram vand.

2. Sæt karaflen med 1 liter vand på den åbne dør.

Kalibrering af tom beholder

1. Åbn apparatets låge.

2. Stil en tom karaffel på den åbne låge.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 76391477A081/A

3. Nedsæt enden i bunden af karaflen.

9. Luk døren. Når lågen lukkes, udsuger systemet

automatisk evt. resterende vand i påfyldningsspyddet for at undgå at det drypper. Der kan fremkomme en lyd, som af væske der koger, men det er helt normalt.

10.Tryk på knappen KALIBRERING AF FULD

BEHOLDER for at afslutte kalibreringen.

11.Vent til kalibreringen er færdig.

Herefter viser en meddelelse på displayet afslutningen på kalibreringsproceduren.

4. Tryk på knappen START for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder.

5. Vent til beholderen er fuld.

6. Sørg for, at apparatet har opsuget alt vandet i karaflen, og tryk så på knappen

STOP .

7. Anbring påfyldningsspyddet i dets holder.

8. Fjern karaflen.

INSTALLATION

Elektrisk tilslutning

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Generelle informationer

Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet. Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret på apparatet. Skiltet må aldrig fjernes. Udfør jordforbindelsen med et kabel, som er

12.Tryk på knappen BEKRÆFT for at afslutte beholderens kalibreringsprocedure.

Displayet foreslår at man tømmer vand ud af beholderen. Man kan bruge vand til en eventuel tilberedning med damp eller gå videre, som beskrevet i kapitlet Tøm beholderen.

Særlig vedligeholdelse

Gode råd til vedligeholdelse af tætningen

Tætningen skal være blød og elastisk.

• For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, og der vaskes med lunkent vand.

mindst 20 mm længere end de andre. Apparatet kan fungere på følgende måder:

• 220-240 V~

Et trepolet kabel på 3 x 1,5 mm².

De angivne værdier refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.

764 - INSTALLATION 91477A081/A

Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).

Fast tilslutning

Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder, som sikrer frakobling fra nettet med en kontaktåbning, som muliggør en komplet frakobling under betingelserne iht. overspændingskategori III og i overensstemmelse med installationsreglerne.

For markedet i Australien/New Zealand:

Den indbyggede afbrydelse i den faste forbindelse skal opfylde kravene i standarden AS/NZS 3000.

Tilslutning med stik og stikkontakt

Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte.

Udskiftning af kablet

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

1. Afdrej skruerne på bagskærmen, og afmontér skærmen for at få adgang til klemkassen.

Placering

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Placering af forsyningskablet

Tætningsliste på frontpanel

Fastklæb den medfølgende tætningsliste på den bagerste del af frontpanelet for at undgå evt. indtrængen af vand eller andre væsker.

Låsebøsninger

2. Udskift kablet.

3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen eller evt. kogepladen) følger en optimal rute, så man undgår enhver kontakt med apparatet.

1. Fjern bøsningspropperne, som er indsat på apparatets facade.

2. Placér apparatet i indbygningen.

3. Fastgør apparatet til køkkenelementet med skruerne.

4. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før.

INSTALLATION - 76591477A081/A

Apparatets pladsbehov (mm)

766 - INSTALLATION 91477A081/A

Indbygning i søjle (mm)

*Sørg for at køkkenelementet har en

åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.

INSTALLATION - 76791477A081/A

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm

jb Elektrisk dåse

Indbygning under køkkenborde (mm)

Hvis man har til hensigt at indfatte apparatet under køkkenbordet, skal der installeres en træbjælke for at garantere at man kan anvende den pålimede tætningsliste på bagsiden af frontpanelet, for at undgå eventuel indtrængen af vand eller andre væsker.

)

*Sørg for, at køkkenelementet har en

åbning på ca. 60 mm dybde på den nederste/bageste del.

768 - INSTALLATION 91477A081/A

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm

jb Elektrisk dåse

wb Træbjælke (anbefalet)

)

INSTALLATION - 76991477A081/A

Smeg SO6104APN User manual [DA]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual