Smeg SO6104APN User manual [SV]

VARNING 636

Allmänna säkerhetsanvisningar 636 Vad gäller denna apparat 641 Apparatens syfte 642 Denna bruksanvisning 642 Tillverkarens ansvar 642 Identifikationsdekal 643 Bortskaffning 643 Spara energi 643 Hur man läser bruksanvisningen 643

BESKRIVNING 644

Allmän beskrivning 644 Kontrollpanel 645 Andra delar 645 Tillbehör 646 Tillbehör (köps separat) 647 Mikrovågor 648 Fördelar med tillagning med ånga och fukt 648

ANVÄNDNING 648

Förberedelser 648 Material som är lämpligt för mikrovågor 648 Användning av tillbehör 649 Display 650 Första användningstillfället 652

Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:

www.smeg.com

Användning av ugnen 653 Användning av temperatursonden (endast på vissa

modeller) 656 Råd vid tillagning 669 Smart Cooking 673 Flerstegs tillagning 674 Historik 675 Miniguide för tillbehör 675 Upptäck recepten 676 Mina recept 676 Övriga funktioner 677 Inställningar 684

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 688

Rengöring av apparaten 688 Rengöring av ugnen 688 Vapor Clean (endast på vissa modeller) 690 Avkalkning 691 Manuell rengöring av behållaren och hydraulkretsen

693 Kalibrering av tanken 694 Särskilt underhåll 696

INSTALLATION 696

Elektrisk anslutning 696 Placering 697

VARNING

VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR

LÄS NOGA OCH SPARA FÖR FRAMTIDA BRUK

Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• VARNING: Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning: småbarn ska hållas på avstånd.

• VARNING: Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning: vidrör inte värmemotstånden

636 - VARNING 91477A081/A

under användningen.

• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.

• Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.

• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller med

bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Håll barn under 8 år på avstånd från apparaten eller håll dem under konstant uppsyn.

• Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.

• Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn.

• Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden.

• Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor vilka kan fatta eld om de överhettas. Var ytterst försiktig.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.

• Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Stäng av apparaten efter användning.

• ANVÄNDA INTE OCH FÖRVARA INTE BRANDFARLIGT MATERIAL I NÄRHETEN AV APPARATEN.

• ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG.

• GÖR INTE NÅGRA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.

• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.

• Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.

För mikrovågsapparater

• VARNING: Om luckan eller luckans tätning är skadad ska man inte använda apparaten förrän den har reparerats av behörig personal.

• VARNING: Det innebär en fara för alla, undantaget behörig personal, att utföra underhållseller reparationsarbete som innebär att man avlägsnar skydd mot exponering för mikrovågsenergi.

• VARNING: Vätskor och andra

VARNING - 63791477A081/A

livsmedel får inte värmas i förseglade behållare p.g.a. explosionsrisken.

• När en kombinationsfunktion används bör barn endast använda apparaten under överinseende av en vuxen på grund av de höga temperaturer som skapas.

• Ha alltid uppsikt över apparaten vid tillagning av livsmedel i kärl av plast eller papp.

Olämplig användning

Fara för explosion

• När mikrovågor används för att värma vätska kan själva kokningsprocessen komma att fördröjas, och koktemperatur kan uppnås utan att de typiska bubblorna bildas.

• En försenad kokningsprocess kan skapa en explosion inne i ugnen eller när behållaren tas ut kan plötsliga läckor av kokande vätska inträffa.

Olämplig användning

Fara för explosion

• För att undvika denna risk ska medföljande koksticka (eller sked i värmetålig plast) alltid placeras i kärlet i samband med uppvärmningen.

• Använd mikrovågor endast för tillagning av livsmedel som ska konsumeras. Annan typ av användning är strikt förbjuden (t.ex. att använda mikrovågor för att torka kläder, värma tofflor, svampar, fuktiga trasor eller liknande, eller för att torka mat) och medför en risk för skador eller brand.

• Uppvärmning av drycker i mikrovågsugn kan orsaka en försenad eruptiv kokning, var därför försiktig när du hanterar behållaren.

• Rengör apparaten kontinuerligt och torka bort eventuella matrester.

• Om ugnen inte rengörs försämras ytan, vilket kan negativt påverka apparatens livslängd och eventuellt leda till en farlig situation.

• Använd inte mikrovågor för att torka livsmedel.

• Använd inte mikrovågor för att värma oljor eller för fritering.

• Använd inte apparaten för att värma mat eller dryck som innehåller alkohol.

• Värm inte ägg med skal eller

638 - VARNING 91477A081/A

hela kokta ägg eftersom de kan explodera även efter uppvärmningsproceduren.

• Värm inte upp livsmedel i dess förpackning.

• Använd inte kombinerade funktioner för att värma upp eller koka upp vätska.

• Mat till nyfödda får inte värmas upp i förslutna kärl. Avlägsna locket eller nappen (om det är en nappflaska). När tillagningen avslutats ska matens temperatur alltid kontrolleras så att den inte är för varm. Blanda eller skaka maten för att jämna ut temperaturen och undvika brännskador.

• Innan du tillagar livsmedel med skal (som potatis, äpplen o.s.v.) måste du sticka hål i skalet.

•Använd inte mikrovågsfunktioner när ugnen är tom.

• Använd kärl och bestick som är lämpliga för mikrovågsugn.

• Använd inte aluminiumformar vid tillagning av livsmedel.

• Använd inte metallbehållare för att tillaga mat och förbereda drycker.

• Använd inte kärl med metalldekorationer (eller med guld- och silverbeläggningar).

• Om det finns rök, stäng av eller dra ut apparatens kontakt från eluttaget. Håll dörren stängd för att kväva eventuella lågor.

• Denna apparat överensstämmer med gällande standarder och direktiv vad gäller säkerhet och elektromagnetisk kompatibilitet. Bärare av pacemaker bör dock se till att det finns minst 20-30 cm mellan en mikrovågsugn i drift och pacemakern. Rådfråga tillverkaren av pacemakern för mer information.

• Apparaten använder ISMband 2,4 Ghz.

• I enlighet med bestämmelser för elektromagnetisk kompatibilitet tillhör apparaten grupp 2 och klass I B (EN 55011).

Olämplig användning

Risk för skador på apparaten

• När mikrovågsugnen används måste maträtterna placeras i en lämplig behållare som ställs på gallret i den första falsen.

• PLACERA ALDRIG BEHÅLLARE/TILLBEHÖR (ugnsformar, glasformar, etc.) DIREKT PÅ UGNENS BOTTEN.

• Om apparaten är installerad i ett skåp måste den användas med skåpdörren öppen.

VARNING - 63991477A081/A

Skador på apparaten

• Använd inte aggressiva eller frätande slipande rengöringsmedel (t.ex. pulverprodukter, fläckborttagare och metallsvampar), grova material eller vassa metallskrapor på glasdelar eftersom de kan repa ytan och splittra glaset. Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.

• Sitt inte på apparaten.

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).

• Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida.

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten.

• Täck inte över öppningar,

ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

• Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen.

• ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

• Placera inga konserver eller slutna behållare i ugnsutrymmet.

• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten. Använd eventuellt gallret som plåt.

• Om du vill använda bakpapper ska det placeras så att det inte stör varmluftscirkulationen inne i ugnsutrymmet.

• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas.

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.

• Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.

• Använd inte handtaget för att lyfta eller flytta apparaten.

Installation och underhåll

• DENNA APPARAT FÅR INTE

640 - VARNING 91477A081/A

INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER I HUSVAGNAR.

• Apparaten får inte installeras på en sockel.

• Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.

• För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller luckor med panel.

• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.

• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.

• Använd värmebeständiga kablar som tål minst 90 °C.

• Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.

• Om nätkabeln skadas kontakta omedelbart den tekniska supporten som sörjer för att kabeln byts ut.

• Innan något arbete utförs på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förflyttning) ska du alltid förse dig med personlig skyddsutrustning.

• Bryt den elektriska strömförsörjningen, innan något

arbete utförs på apparaten.

• VARNING: se till att apparaten är släckt innan lampan byts för att undvika elstötar.

• Koppla ur apparaten efter installation via en tillgänglig kontakt eller en strömbrytare vid en fast anslutning.

• Matningslinjen ska förses med en allpolig brytare som säkerställer frånkoppling från nätet och som har ett kontaktmellanrum som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med villkoren i överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna.

• Lampor får endast bytas av kvalificerad personal.

• Denna apparat får användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet.

Vad gäller denna apparat

• Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd.

• Luta dig inte mot eller sitt på dörren när den är öppen.

• Se noga till att inga föremål

VARNING - 64191477A081/A

fastnar i ugnsluckan.

• Installera eller använd inte apparaten utomhus.

• (på vissa modeller) Använd endast den medföljande temperatursonden eller en som rekommenderas av tillverkaren.

Temperatursond (i förekommande fall)

• Rör inte vid temperatursondens sticka eller spets när den har använts.

• Skydda händerna med grillvantar när du använder temperatursonden.

• Se noga till att temperatursondens spets eller kontakt inte repar eller skadar de lackade eller krombelagda ytorna.

• För inte in temperatursonden i apparatens öppningar eller springor.

• När temperatursonden inte används ska man se till att skyddslocket av metall är stängt.

• Dra inte i sladden för att dra ut temperatursonden ur uttaget eller ur maten.

• Se noga till att temperatursonden eller dess sladd inte fastnar i luckan.

• Se noga till att temperatursonden eller dess sladd inte kommer i kontakt med värmeelementen inne i

ugnen.

• Ingen av temperatursondens delar får komma i kontakt med ugnsväggarna eller värmeelementen, och inte heller med galler och plåtar som fortfarande är varma.

• Temperatursonden får inte förvaras inne i apparaten.

• Använd inte temperatursonden under pyrolysen.

Apparatens syfte

Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig. Vidare får apparaten inte användas:

• i kök avsedda för personal i affärer, på kontor och i andra arbetsmiljöer.

• på lantbruk/inom landsbygdsturism.

• av kunder på hotell, motell eller andra liknande boenden;

• på bed and breakfasts.

Denna bruksanvisning

• Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

• Innan apparaten används ska denna bruksanvisning läsas noga.

• Förklaringarna i denna bruksanvisning omfattar även bilder som beskriver det som normalt visas på displayen. Vi påminner dock om att apparaten kan ha en uppdaterad version av systemet, och därför kan det som visas på displayen skilja sig från det som visas i bruksanvisningen.

Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av:

642 - VARNING 91477A081/A

• annan användning av apparaten än den avsedda;

• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;

• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som inte är i original.

Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

Bortskaffning

Denna apparat, som överensstämmer med kraven i det europeiska direktivet

om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat från annat avfall när den nått slutet på sin livstid.

Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande

europeiska föreskrifter.

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.

• Koppla ut nätsladden ur elsystemet. Vid bortskaffning av apparaten:

• Kapa den elektriska strömkabeln och

avlägsna den.

• En apparat som inte längre används ska

lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

• Lämna in emballagen till lämpliga stationer

för separat insamling.

Plastemballage

Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det

utom synhåll.

• Låt inte barn leka med plastpåsarna som

ingår i emballaget.

Spara energi

• Värm upp apparaten i förväg endast om det står så i receptet. Uppvärmningsfasen går att hoppa över i alla funktioner (se kapitel ”Uppvärmningsfas”), med undantag för funktionen PIZZA (uppvärmningsfas går inte att hoppa över) och ECO (uppvärmningsfas finns ej).

• Luckan ska inte öppnas vid några funktioner under tillagning (gäller även ECOfunktionen).

• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in dem i ugnen om inget annat finns angivet på förpackningen.

• Vid flera tillagningar rekommenderar vi att livsmedlen tillagas direkt efter varandra för att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa sätt.

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.

• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som finns inne i ugnen.

• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.

• Håll alltid ugnen ren.

Hur man läser bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Varning/försiktighet

Information/förslag

VARNING - 64391477A081/A

BESKRIVNING

Allmän beskrivning

1 Kontrollpanel 2 Tätningslist 3 Uttag för temperatursond (endast på vissa

modeller) 4 Lampa 5 Lucka 6 Fläkt 7 Påfyllningsmunstycke

Stödramens nivå

644 - BESKRIVNING 91477A081/A

Kontrollpanel

1 Funktionsvred

I Quick-läge kan manvälja tillagningsfunktion med hjälp av detta vred.

2 Display

Du kan interagera med apparaten via displayen med pekskärm. Tryck på ikonerna för att få åtkomst till de olika funktioner som finns tillgängliga. Displayen visar alla parametrar som är kopplade till funktionen.

3 Temperaturvred

I Quick-läge kan man välja tillagningstemperatur med hjälp av detta vred.

4 ON/OFF-knapp

Med ON/OFF-knappen sätter man igång och stänger av apparaten.

5 Indikeringslampa för fjärrstyrning (endast på vissa modeller)

När den är tänd kan apparaten fjärrstyras från en smartphone eller surfplatta (se bruksanvisningen ”Uppkoppling av inbyggnadsugn”).

SmegConnect (endast på vissa modeller)

Apparaten är utrustad med teknologin SmegConnect som gör att användaren kan styra apparatens funktion med appen på en smartphone eller surfplatta.

Se häftet som medföljer och/eller besök webbplatsen

www.smeg.com för ytterligare information.

Andra delar

Positioneringsnivåer

Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp.

BESKRIVNING - 64591477A081/A

Kylfläkt

Fläkten kyler ner apparaten och aktiveras under tillagningen. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.

Ugnsbelysning

Apparatens inre belysning tänds:

• när luckan öppnas;

• tryck på symbolen med en lampa för

att manuellt aktivera eller inaktivera

belysningen inne i ugnen medan en funktion

pågår. Detta gäller dock inte för

Glasplåt

Kan användas vid alla typer av tillagning och för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Placeras ovanpå det nedsänkta gallret, är speciellt lämpligt för tillagning med mikrovågor.

Perforerad plåt

Används för ångtillagning av fisk och grönsaker.

Stålplåt

funktionerna

Lampan slocknar cirka en minut efter varje tillagningsstart eller varje gång luckan öppnas, i syfte att spara energi (denna funktion kan stängas av via undermenyn).

Tillbehör

• Alla tillbehör finns inte till alla modeller.

• Tillbehör som kan komma i kontakt med

livsmedel är tillverkade av material som

uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

• De originaltillbehör som medföljer eller som

finns som tillval kan beställas från behöriga

serviceverkstäder. Använd endast

tillverkarens originaltillbehör.

Koksticka

Används i kärl vid uppvärmning av vätska, för att undvika att kokprocessen fördröjs.

646 - BESKRIVNING 91477A081/A

och .

Används för tillagning av desserter (med en kortare tillagningstid än 25 eller tillagning utan ånga), ris, grönsaker och spannmål. Den är även oumbärlig för uppsamling av den vätska som bildas vid ångtillagning samt vid upptining av livsmedel och placeras då nedanför den hålförsedda plåten.

Galler

Används som stöd för ugnsformar och dylikt.

Galler för ugnsplåt

Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza, bakverk och kakor.

Skyddslock (endast på vissa modeller)

Tillbehör (köps separat)

Kanna

Används för de vätskor som används vid påfyllning och tömning av behållaren.

PPR2 eller STONE (eldfast sten)

Idealiskt tillbehör för tillagning av brödprodukter (pizza, bröd, focacce m.m.) men kan även användas för mer delikata tillagningar som kakor.

BBQ (teflongrill för barbecue)

Används för att stänga och skydda temperatursondens uttag när sonden inte används.

Temperatursond (endast på vissa modeller)

Med hjälp av temperatursonden kan man anpassa tillagningen efter den temperatur som mätts i mitten av livsmedlet.

Tillbehör för dubbelt användningssyfte: den randiga sidan rekommenderas för grillning av kött (filé, hamburgare m.m.) medan den släta sidan kan användas för grönsaker, frukt, fisk m.m..

AIRFRY (galler för frityr utan olja)

Rekommenderat tillbehör för luftfrityr av panerade, förtillagade och/eller frysta rätter (pommes frites, potatiskroketter, panerat kött

BESKRIVNING - 64791477A081/A

eller panerad mozzarella m.m.).

Mikrovågor

Apparaten är utrustad med en s.k. magnetron som genererar mikrovågor. De mikrovågor som genereras fördelas jämnt i ugnen och värmer livsmedlen.

Den friktion som uppstår mellan molekylerna inne i livsmedlen (främst vattenmolekyler) gör att värme genereras.

Den värme som genereras direkt inne i livsmedlen gör det möjligt att tina, värma upp eller tillaga dessa snabbare jämfört med traditionell tillagning.

Om man använder kärl som är anpassade för tillagning med mikrovågsfunktion kan mikrovågorna enklare fördelas jämnt över maten.

Fördelar med tillagning med ånga och fukt

Med ångtillagning tillagas livsmedlen mycket mjukare och snabbare, och detta system fungerar allra bäst för:

• Bräsering och sjudning

• Tillagning av såser

• Gratinering

•Grillning

• Tillagningar vid låg temperatur

• Regenerering

• Tillagningar där flera metoder kombineras Variationer av temperatur och ångnivå ger det

önskade gastronomiska resultatet. Tillagning med ånga kräver mindre fett, vilket

ger en hälsosammare och mer genuin

matlagning. Dessutom minimeras livsmedlens vikt- och volymförluster under tillagning.

Ångtillagningar är speciellt lämpade för tillagning av kött. Köttet blir inte bara mört, det blir glansigt och saftigt också.

Denna typ av tillagning rekommenderas även för jästa degar. Fukten ger degen möjlighet att växa och bakas innan den yttre skorpan bildas. Det ger en lättare och mer lättsmält deg som känns igen på de stora hålen.

(gäller endast för ångkokning)

Ångfunktionen rekommenderas även för att snabbt tina eller värma mat utan att göra den hård eller torr och för att naturligt avsalta saltade livsmedel.

Rekommenderas inte för korta tillagningar eller för livsmedel som på egen hand genererar mycket fukt under tillagning.

Matlagningskärl

• Vid tillagning i ugnen kan man även använda egna kärl så länge de tål höga temperaturer.

• Vid tillagning med ånga rekommenderas man att använda kärl i metall. Detta eftersom metallen ger en bättre värmespridning i maten.

• Det är normalt att kärl i metall blir missformade i samband med tillagning vid hög temperatur, men de återgår till sin ursprungliga form när de svalnar.

• Tjocka fat i keramik kan kräva mer värme än den förutsedda. Detta kan kräva längre tillagning.

ANVÄNDNING

Förberedelser

Se Allmänna säkerhetsanvisningar

• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens in- och utsida samt från tillbehören.

• Avlägsna eventuella etiketter (förutom etiketten med tekniska specifikationer) från tillbehör och hyllplan.

• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se kapitel ”RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”).

648 - ANVÄNDNING 91477A081/A

Första uppvärmning

1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se avsnitt ”Användning av ugnen”).

2. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Ventilera lokalen under uppvärmning

• av apparaten.

• Stå inte i närheten.

Material som är lämpligt för mikrovågor

I allmänhet gäller att de material som används för tillagning med mikrovågor måste kunna

penetreras av mikrovågorna så att dessa ska kunna nå maten.

Nedan följer en tabell med material som ska användas respektive undvikas:

MATERIAL SOM SKA ANVÄNDAS:

- Glas (ta alltid bort locken)*

• Ugnsformar

•Dricksglas

•Burkar

- Porslin

- Terrakotta

- Plast (endast sådan som är lämpad för mikrovågor)*

•Kärl

• Plastfilm (får inte komma i kontakt med livsmedlen)

*endast om det är värmebeständigt.

MATERIAL SOM INTE FÅR ANVÄNDAS:

- Metall (kan generera bågar eller gnistor)

• Aluminiumfolie

•Aluminiumformar

• Tallrikar

• Metallbestick

• Klämmor till fryspåsar

- Trä

- Kristallglas

- Papp (brandrisk)

- Behållare i polystyren (fara för förorening av

maten)

4. Ställ in en tillagningstid på 30 sekunder.

5. Starta tillagningen.

Olämpliga kärl

Risk för skador på apparaten

• Avbryt testet omedelbart om det förekommer gnistor eller om kärlet knastrar. I sådant fall är kärlet ej lämpligt för tillagning med mikrovågor.

När testet slutförts ska kärlet vara kallt eller ljummet. Om kärlet är varmt ska det betraktas som olämpligt för tillagning med mikrovågor.

Användning av tillbehör

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna.

• De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska

vara vända nedåt och mot ugnens insida.

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen så långt det går.

Kärlen får inte ha dekorationer i metall.

Använd inte plåtar i metall vid mikrovågsfunktionen eller vid kombinerade funktioner med mikrovågor.

Test av kärl

Endast i samband med detta test kan man använda mikrovågsfunktionen utan att placera mat i ugnen.

För att kontrollera om kärlen är lämpliga för tillagning med mikrovågor kan man göra ett enkelt test:

1. Avlägsna alla tillbehör från ugnen.

2. Placera porslinet som ska testas på gallret på första nivån.

3. Välj mikrovågsfunktionen vid maximal effekt (till exempel 1 000 W).

Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Galler för ugnsplåt

Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet samlas upp separat från den mat som tillagas.

ANVÄNDNING - 64991477A081/A

Konfiguration för ångkokning

Om man avser använda den perforerade plåten för tillagning med ånga ska den placeras på valfri fals medan plåten i stål ska placeras på den underliggande falsen. Man kan därmed samla upp vätska som frigörs från den mat som tillagas.

Koksticka

Olämplig användning

Fara för explosion/brännskada

• För att undvika risken för en explosion inne i apparaten och ett därav orsakat läckage av kokande vätska ska man alltid sänka ner stickan i den vätska man värmer.

Hög temperatur

Risk för skador på tillbehöret

• Använd endast kokstickan i kombination med mikrovågsfunktioner. Använd inte stickan i samband med kombinerad eller traditionell funktion.

Display

När mikrovågor används för att värma upp vätska kan kokprocessen bli fördröjd. För att undvika detta fenomen ska den medföljande kokstickan (eller en värmebeständig plastsked) placeras i kärlet inför uppvärmning.

Galler och glasplåt

Glasplåten måste placeras på gallret. Gallret förs in på glasplåtens insida. Du kan

därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas.

Displayen visar parametrar och värden kopplade till den valda funktionen. För att använda den trycker du på de ”virtuella” knapparna och/eller bläddrar igenom värdena som anges (på bilden visas huvudmenyns skärm).

650 - ANVÄNDNING 91477A081/A

Informationsområde

I detta område visas information gällande menyer och undermenyer till de funktioner som pågår i huvudområdet.

I detta område finns dessutom:

• knappen HOME : tryck på denna knapp för att återgå till huvudmenyn;

• Knappen QUICK MODE (endast modeller med vred): tryck på den här

knappen för att öppna läget Quick Mode.

• knappen INFORMATION : tryck på denna knapp för att visa nästa skärmbild:

Knappen INFORMATION ersätts av symbolen för att varna om att

luckan är öppen.

• visning av aktuell tid.

Huvudområde

I detta område går det att ställa in apparatens olika funktioner. Tryck på knapparna och värdena för att ställa in önskad funktion.

Beroende på skärmen kan dessutom några punkter visas i botten i detta område vilket betyder att det finns andra funktionssidor som du kan komma åt genom att bläddra horisontellt på skärmen.

första sida, andra sida, osv

Nedre område

I detta område finns en del direkta funktionsknappar som varierar i enlighet med vilka funktioner som ställts in i huvudområdet:

MULTISTEP

HISTORIK

TIMER

LAMPA

Beroende på vilken sida som visas finns även nedanstående knappar:

TILLBAKA

BEKRÄFTA

START

REPLAY

STOPP

SPARA

PAPPERSKORGEN

SNABB UPPVÄRMNING

SOND (endast på vissa modeller)

Håll knappen HOME eller ON-

OFF-knappen intryckt i ett par sekunder för att omedelbart och när

som helst avbryta tillagningen och återgå till huvudmenyn.

Uppkoppling (endast på vissa modeller)

Krav för uppkoppling:

• Smartphone eller surfplatta med iOS eller Android operativsystem. De operativsystemversioner som stöds är tillgängliga i följande länk:

www.smeg.com/smegconnect/

• Wifi-nätverk (2.4 GHz-band, säkerhetsinställning WPA2) som är aktivt och tillgängligt på den plats där apparaten är installerad.

• Internetanslutning.

• Namn och lösenord till Wifi-nätverket eller WPS-läge (Wi-Fi Protected Setup) tillgängligt.

För ytterligare information, vänligen läs bruksanvisningen ”Uppkoppling av inbyggnadsugn”.

MINA RECEPT

INSTÄLLNINGAR

ANVÄNDNING - 65191477A081/A

Första användningstillfället

Nedanstående anvisningar gäller även vid längre strömavbrott.

För att sätta igång apparaten:

1. Koppla in apparaten till elnätet. Tillverkarens logotyp visas på displayen under några sekunder.

Vänta några sekunder efter igångsättning innan det går att börja interagera med apparaten.

Därefter visas skärmen för inställning av aktuell tid på displayen.

Den aktuella tiden måste ställas in innan någon matlagning kan påbörjas.

2. Bläddra vertikalt mellan värdena för timmar och minuter för att ställa in aktuell tid.

6. Bläddra bland de tillgängliga språken (till höger) i närheten av alternativet Språk

(till vänster) tills önskat språk har valts.

7. Tryck på knappen BEKRÄFTA .

Inaktivera displayen

När inställningen “ Visa tid“ är ställd till Off slocknar displayen efter 2

minuters inaktivitet om skärmbilden med tiden visas.

För att inaktivera displayen manuellt:

•Håll

ON-OFF-knappen intryckt

under någon sekund tills det hörs ett ljud.

Återaktivera displayen

För att aktivera displayen efter att den stängts av:

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA (placerad nere till höger) för att ställa

in aktuell tid.

Om du vill ändra den aktuella tiden (t.ex. på grund av sommartid) trycker du på den tid som visas på displayen (i

informationsområdet till höger).

När den aktuella tiden är visas, växlar displayen till låg belystning efter 2 minuter efter användarens sista åtgärd.

När du använder apparaten för första gången kan den vara inställd på ett annat språk än det du talar. Vi rekommenderar att önskat språk ställs in under denna fas.

4. Tryck på knappen INSTÄLLNINGAR på displayen (placerad nere till höger).

5. Tryck på displayknappen .

•Håll

ON-OFF-knappen intryckt

under några sekunder tills det hörs en ljudsekvens.

Displayen tänds efter några sekunder. När den sätts igång igen visar displayen huvudmenyn.

I vissa situationer aktiverar inte knappen

ON-OFF displayen. Det gäller till exempel när:

• en tillagningsfunktion pågår (knappen avbryter funktionen);

• luckan är öppen;

• en timer med minuträknare är igång;

• lägena

Omaktivering av displayen för modeller med vred

För att aktivera displayen efter att den stängts av:

• Vrid funktionsvredet ett hack (mot höger eller vänster) .

Displayen tänds efter några sekunder. När den sätts igång igen visar displayen huvudmenyn.

Show Room och/eller

Demo är aktiva.

652 - ANVÄNDNING 91477A081/A

Användning av ugnen

Se Allmänna säkerhetsanvisningar

Det går att hoppa över föruppvärmningen genom att trycka på

motsvarande knapp .

Traditionell tillagning

Varje gång luckan öppnas avbryts den pågående funktionen som sedan automatiskt startar igen när luckan stängs.

1. Tryck på tiden som visas på displayen.

2. Tryck på knappen TILLAGNING i

”huvudmenyn” (i huvudområdet ).

3. Tryck på knappen MENY TRADITIONELLA

TILLAGNINGAR .

4. Välj en kombinerad funktion (t.ex.

”VARMLUFT. ) för att öppna matlagningsskärmen.

5. Tryck på knappen START (placerad nere till höger) för att starta

förvärmningen.

Uppvärmningsfas

Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas som gör att apparaten snabbare når tillagningstemperaturen.

Denna fas signaleras av att temperaturen stiger.

Efter förvärmningen aktiveras en ljudsignal och ett meddelande visas på displayen för att tala om att den maträtt som ska tillagas kan ställas in i ugnen.

Tillagningsfas

1. Öppna luckan

2. Placera maträtten i ugnen.

3. Stäng luckan.

4. Tryck på knappen START för att starta tillagningen.

Denna fas signaleras av att tillagningsnivån stiger.

Att ändra tillagningstemperatur

Ändra temperaturen när som helst under tillagningen.

1. Tryck på knappen TEMPERATUR eller motsvarande värde.

2. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tillagningstemperatur.

Om inget annat anges i receptet bör maträtter inte ställas in i ugnen innan den når rätt temperatur.

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA (placerad längst ner till höger) för att

bekräfta tillagningstemperaturen.

ANVÄNDNING - 65391477A081/A

Efter tillagningen

För att avsluta tillagningen när som helst:

1. Tryck på STOP-knappen .

2. Tryck på knappen BEKRÄFTA .

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren.

1. Tryck på knappen TILLAGNINGSTID eller motsvarande värde när du har valt en

funktion.

2. Bläddra bland värdena tills du valt önskad tid.

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta den valda tillagningstiden.

Värdena för timmar och minuter kan väljas separat.

Efter tillagningen

Efter tillagningen visas texten Funktion avslutad på displayen och en kort ljudsignal aktiveras. Ljudsignalen kan stängas av genom att du trycker någonstans på displayen eller öppnar luckan.

• Tryck på knappen HOME för att stänga funktionen.

Programmerad tillagning

Med programmerad tillagning avses den funktion som gör att det går att avsluta en tidsinställd tillagning vid en viss tid som ställs in av användaren, varvid apparaten stängs av automatiskt.

Av säkerhetsskäl kan man inte ställa in sluttiden för tillagning utan att ställa in hur länge tillagningen ska vara.

1. Tryck på knappen PROGRAMMERAD TILLAGNING eller motsvarande värde

när den tidsinställda tillagningen har ställts in.

2. Bläddra bland värdena tills önskad sluttid för tillagning har valts.

Tillagningstiden kan ställas in till mellan 1 minut och max 12 timmar och 59 minuter.

Under tillagningen visas tiden då tillagningen beräknas vara klar.

I tiden för tillagningens slut har de minuter som krävs för förvärmning redan tagits med i beräkningen.

Tiden börjar räkna ner när uppvärmningen avslutats eller när du hoppar över förvärmningen (tryck på

motsvarande knapp ).

4. Tryck på knappen START för att starta den tidsinställda tillagningen.

654 - ANVÄNDNING 91477A081/A

Värdena för timmar och minuter kan väljas separat.

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att bekräfta den valda sluttiden för tillagning.

Efter tillagningen

Efter tillagningen visas texten Funktion avslutad på displayen och en kort ljudsignal aktiveras. Ljudsignalen kan stängas av genom att du trycker någonstans på displayen eller öppnar

luckan.

• Tryck på knappen HOME för att stänga funktionen.

Lista över traditionella tillagningsfunktioner

Alla funktioner finns inte på alla modeller.

ÖVER-/UNDERVÄRME

Traditionell tillagning som passar för förberedelse av en maträtt åt gången. Idealisk för stekar, fett kött, bröd, pajer.

VA RM L U FT

Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för kakor, tårtor eller tillagning på flera nivåer.

VA RM L U FT

Värmen fördelas snabbt och jämnt. Passar alla maträtter, idealisk för tillagning på flera nivåer utan att lukter och smaker blandas.

TURBO

Används för en snabb tillagning på flera nivåer utan att blanda aromer. Idealisk för stora mängder mat eller som kräver en intensiv tillagning.

GRILLSPETT

Ger optimala grill- och gratineringsresultat Används vid slutet av tillagningen för att ge en jämn förgyllning.

GRILL MED FLÄKT

Ger möjlighet att uppnå utmärkta grillresultat även för tjocka köttbitar. Idealisk för stora köttstycken.

UNDERVÄRME

Värmen kommer endast underifrån. Perfekt för tårtor och pajer, bakelser och pizzor.

UNDERVÄRME MED VARMLUFT

Denna funktion lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning. Den rekommenderas för alla typer av livsmedel utom sådana som kan generera mycket fukt (exempelvis grönsaker). För att få bästa möjliga energibesparing och för att minska tillagningstiderna rekommenderar vi att sätta in maten utan att värma upp ugnen innan.

PIZZA

Specialfunktion för tillagning av pizza. Idealisk inte bara för pizzor utan även för kakor och pajer.

ECO

Undvik att öppna luckan under tillagningen när du använder ECOfunktionen.

I ECO-funktionen är tillagningstiderna (och en eventuell föruppvärmning) längre och kan bero på mängden maträtter i ugnsutrymmet.

ECO-funktionen är en delikat tillagningsfunktion och rekommenderas för tillagningar som inte kräver temperaturer över 210 °C. För tillagningar på högre temperaturer rekommenderas det att välja en annan funktion.

Timer med minuträknare

Denna funktion avbryter inte den pågående tillagningen utan aktiverar endast ljudsignalen.

ANVÄNDNING - 65591477A081/A

+ 46 hidden pages