Smeg SO6102TN User manual [SV]
s
VARNING 371
Allmänna säkerhetsanvisningar 371
Vad gäller denna apparat 374
Apparatens syfte 375
Denna bruksanvisning 375
Tillverkarens ansvar 375
Identifikationsdekal 375
Bortskaffning 375
Spara energi 376
Hur man läser bruksanvisningen 376
BESKRIVNING 377
Allmän beskrivning 377
Kontrollpanel 378
Andra delar 378
Tillbehör 379
Tillbehör (köps separat) 379
ANVÄNDNING 380
Förberedelser 380
Användning av tillbehör 380
Digital programmerare 381
Första användningstillfället 381
Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som
behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:
www.smeg.com
Användning av ugnen 381
Användning av temperatursonden (endast på vissa
modeller) 385
Råd vid tillagning 387
Indikativ tabell för tillagning 388
Indikationer för tillagning på flera nivåer 390
Indikationer för tillsynsorgan 390
Specialfunktioner 390
Sekundära funktioner 393
Inställningar 394
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 397
Rengöring av apparaten 397
Rengöring av luckan 397
Rengöring av ugnen 399
Speciella rengöringsfunktioner 399
Vapor Clean (endast på vissa modeller) 400
Pyrolys (endast på vissa modeller) 401
Särskilt underhåll 402
INSTALLATION 403
Elektrisk anslutning 403
Placering 404
VARNING
Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• VARNING: Apparaten och
dess åtkomliga delar blir
mycket varma vid användning:
småbarn ska hållas på avstånd.
• VARNING: Apparaten och
dess åtkomliga delar blir
mycket varma vid användning:
vidrör inte värmemotstånden
under användningen.
• Skydda händerna med
grillvantar när du flyttar mat
inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med
ett lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer
med nedsatt fysisk, sensorisk
eller mental förmåga eller med
bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska
apparater får använda denna
apparat endast under
förutsättning att de övervakas
eller instrueras av vuxna som
ansvarar för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med
apparaten.
• Håll barn under 8 år på
VARNING - 371914779561/C
avstånd från apparaten eller
håll dem under konstant
uppsyn.
• Låt inte barn som är yngre än 8
år närma sig apparaten när
den är i drift.
• Rengörings- och
underhållsarbete får utföras av
barn endast under förutsättning
att de är under uppsyn.
• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska
övervakas hela tiden.
• Lämna inte apparaten
oövervakad i samband med
tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor vilka kan fatta eld om
de överhettas. Var ytterst
försiktig.
• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.
• Håll ugnsluckan stängd vid
tillagning.
• Vid omrörning i maten eller när
tillagningen avslutats öppna
först luckan 5 centimeter. Låt
ångan avdunsta, och öppna
sedan luckan helt.
• För inte in spetsiga
metallföremål (bestick eller
verktyg) i apparatens springor.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• ANVÄNDA INTE OCH
FÖRVARA INTE
BRANDFARLIGT MATERIAL I
NÄRHETEN AV APPARATEN.
• ANVÄND INTE
SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN
AV DENNA APPARAT
MEDAN DEN ÄR IGÅNG.
• GÖR INTE NÅGRA
ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.
• Försök aldrig reparera
apparaten själv eller utan att
anlita en kvalificerad tekniker.
• Dra aldrig i sladden för att dra
ut kontakten.
Skador på apparaten
• Använd inte aggressiva eller
frätande slipande
rengöringsmedel (t.ex.
pulverprodukter,
fläckborttagare och
metallsvampar), grova material
eller vassa metallskrapor på
glasdelar eftersom de kan repa
ytan och splittra glaset. Använd
eventuellt verktyg i trä eller
plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Använd inte rengöringsmedel
som innehåller klor, ammoniak
eller blekmedel på delar i stål
eller delar som ytbehandlats
med metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Gallren och plåtarna ska föras
in så långt det går på
sidoskenorna. De mekaniska
säkerhetsspärrarna som hindrar
372 - VARNING 914779561/C
s
att de glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot
ugnens insida.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Spruta inte med sprayprodukter
i närheten av apparaten.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Brandrisk: lämna inga föremål
inne i ugnen.
• ANVÄND ALDRIG
APPARATEN FÖR ATT VÄRMA
UPP OMGIVNINGEN.
• Använd inte kärl eller behållare
i plast vid tillagning av mat.
• Placera inga konserver eller
slutna behållare i
ugnsutrymmet.
• Ta ut alla plåtar och galler ur
ugnen, om de inte används vid
tillagningen.
• Täck inte över ugnens botten
med aluminiumfolie eller
stanniolark.
• Placera inte kastruller eller
plåtar direkt på ugnens botten.
Använd eventuellt gallret som
plåt.
• Om du vill använda
bakpapper ska det placeras så
att det inte stör
varmluftscirkulationen inne i
ugnsutrymmet.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller
plåtar på den öppna luckans
inre glas.
• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.
• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.
För pyrolytiska apparater
• Under pyrolysen kan ytorna bli
varmare än vanligt. Håll barn
på avstånd.
• Avlägsna matrester och spill
från tidigare tillagning från
ugnens insida innan du startar
pyrolysen.
• Innan pyrolysen startas ska alla
tillbehör som sitter i ugnen tas
bort.
• Stäng av brännare eller
elektriska plattorna på hällen
ovanför ugnen innan pyrolysen
startas.
Installation och underhåll
• DENNA APPARAT FÅR INTE
INSTALLERAS PÅ BÅTAR
ELLER I HUSVAGNAR.
• Apparaten får inte installeras
på en sockel.
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
• För att undvika överhettning får
apparaten inte installeras
bakom dekorationsluckor eller
luckor med panel.
VARNING - 373914779561/C
• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.
• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de
anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för
elsystemet.
• Använd värmebeständiga
kablar som tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2
Nm.
• Om nätkabeln skadas kontakta
omedelbart den tekniska
supporten som sörjer för att
kabeln byts ut.
• Innan något arbete utförs på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering
eller förflyttning) ska du alltid
förse dig med personlig
skyddsutrustning.
• Bryt den elektriska
strömförsörjningen, innan något
arbete utförs på apparaten.
• VARNING: se till att apparaten
är släckt innan lampan byts för
att undvika elstötar.
• Koppla ur apparaten efter
installation via en tillgänglig
kontakt eller en strömbrytare vid
en fast anslutning.
• Matningslinjen ska förses med
en allpolig brytare som
säkerställer frånkoppling från
nätet och som har ett
kontaktmellanrum som
garanterar en fullständig
frånkoppling i enlighet med
villkoren i
överspänningskategori III, i
överensstämmelse med
installationsreglerna.
• Denna apparat får användas
på en höjd på upp till 2000
meter över havet.
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter glödlampa
ska man se till att apparaten är
avstängd.
• Luta dig inte mot eller sitt på
dörren när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål
fastnar i ugnsluckan.
• Installera eller använd inte
apparaten utomhus.
• (på vissa modeller) Använd
endast den medföljande
temperatursonden eller en
som rekommenderas av
tillverkaren.
Temperatursond (i förekommande
fall)
• Rör inte vid temperatursondens
sticka eller spets när den har
använts.
• Skydda händerna med
grillvantar när du använder
temperatursonden.
• Se noga till att
temperatursondens spets eller
374 - VARNING 914779561/C
s
kontakt inte repar eller skadar
de lackade eller krombelagda
ytorna.
• För inte in temperatursonden i
apparatens öppningar eller
springor.
• När temperatursonden inte
används ska man se till att
skyddslocket av metall är
stängt.
• Dra inte i sladden för att dra ut
temperatursonden ur uttaget
eller ur maten.
• Se noga till att
temperatursonden eller dess
sladd inte fastnar i luckan.
• Se noga till att
temperatursonden eller dess
sladd inte kommer i kontakt
med värmeelementen inne i
ugnen.
• Ingen av temperatursondens
delar får komma i kontakt med
ugnsväggarna eller
värmeelementen, och inte heller
med galler och plåtar som
fortfarande är varma.
• Temperatursonden får inte
förvaras inne i apparaten.
• Använd inte temperatursonden
under pyrolysen.
Apparatens syfte
Denna apparat är avsedd att
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig. Vidare
får apparaten inte användas:
• i kök avsedda för personal i
affärer, på kontor och i andra
arbetsmiljöer.
• på lantbruk/inom
landsbygdsturism.
• av kunder på hotell, motell eller
andra liknande boenden;
• på bed and breakfasts.
Denna bruksanvisning
• Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
• Innan apparaten används ska denna
bruksanvisning läsas noga.
• Förklaringarna i denna bruksanvisning
omfattar även bilder som beskriver det som
normalt visas på displayen. Vi påminner
dock om att apparaten kan ha en
uppdaterad version av systemet, och därför
kan det som visas på displayen skilja sig från
det som visas i bruksanvisningen.
Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på
personer eller egendom som orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en del
av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finns tekniska data,
serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
Bortskaffning
Denna apparat, som överensstämmer
med kraven i det europeiska direktivet
om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE
(2012/19/EU), ska kasseras separat från
annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana
mängder att de kan anses farliga för hälsa eller
miljö, i överensstämmelse med gällande
VARNING - 375914779561/C
europeiska föreskrifter.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa den elektriska strömkabeln och
avlägsna den.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig återvinningsstation
för insamling av elektriskt och elektroniskt
avfall, alternativt återlämnas till
återförsäljaren vid köp av en motsvarande
apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke förorenande
material.
• Lämna in emballagen till lämpliga stationer
för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter
de resterande minuterna med hjälp av den
värme som finns inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att
undvika att värmen släpps ut.
• Håll alltid ugnen ren.
Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Varning/försiktighet
Information/förslag
Spara energi
• Värm upp apparaten i förväg endast om det
står så i receptet. Uppvärmningsfasen går
att hoppa över i alla funktioner (se kapitel
”Uppvärmningsfas”), med undantag för
funktionen PIZZA (uppvärmningsfas går inte
att hoppa över) och ECO (uppvärmningsfas
finns ej).
• Luckan ska inte öppnas vid några funktioner
under tillagning (gäller även ECOfunktionen).
• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in
dem i ugnen om inget annat finns angivet på
förpackningen.
• Vid flera tillagningar rekommenderar vi att
livsmedlen tillagas direkt efter varandra för
att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa
sätt.
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de
inte används vid tillagningen.
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den
376 - VARNING 914779561/C
s
BESKRIVNING
Allmän beskrivning
1 Kontrollpanel
2 Tätningslist
3 Uttag för temperatursond (endast på vissa
modeller)
4 Lampa
5 Lucka
6 Fläkt
Stödramens nivå
BESKRIVNING - 377914779561/C
Kontrollpanel
1 Funktionsvred
Med hjälp av detta vred kan man:
• starta/stänga av apparaten;
•välja en funktion.
Vrid funktionsvredet till läget 0 för att
omedelbart avsluta en eventuell
pågående tillagning.
2 Digital programmerare
Visar aktuell tid, vald funktion, effekt och
temperatur för tillagning samt eventuell inställd
tid.
3 Temperaturvred
Med hjälp av detta vred kan man ställa in:
• temperatur för tillagning;
• längden för en funktion;
• programmerad tillagning;
•aktuell tid;
• tillfälligt avbryta och starta om en funktion.
378 - BESKRIVNING 914779561/C
Andra delar
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp.
Kylfläkt
Fläkten kyler ner apparaten och aktiveras under
tillagningen.
Fläkten ger en normal luftström som kommer ut
över ugnsluckan. Det kan hända att denna
luftström fortsätter en kort stund efter det att
ugnen har stängts av.
s
Ugnsbelysning
Apparatens inre belysning tänds:
• när luckan öppnas;
• när man väljer någon av ugnens funktioner,
med undantag av funktionerna -
- - (beroende på
modellerna).
Du kan inte stänga av den invändiga
belysningen när luckan är öppen.
Tillbehör
• Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
• Tillbehör som kan komma i kontakt med
livsmedel är tillverkade av material som
uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
• De originaltillbehör som medföljer eller som
finns som tillval kan beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
Galler
bakverk och kakor.
Galler för ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används vid
tillagning av mat som kan droppa.
Skyddslock (endast på vissa modeller)
Används för att stänga och skydda
temperatursondens uttag när sonden inte
används.
Tillbehör (köps separat)
Temperatursond (endast på vissa modeller)
Används som stöd för ugnsformar och dylikt.
Plåt
Används för tillagning av tårtor, pizzor, kakor
m.m..
Djup ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza,
Med hjälp av temperatursonden kan man
anpassa tillagningen efter den temperatur som
mätts i mitten av livsmedlet.
PPR2 eller STONE (eldfast sten)
Idealiskt tillbehör för tillagning av brödprodukter
(pizza, bröd, focacce m.m.) men kan även
användas för mer delikata tillagningar som
kakor.
BESKRIVNING - 379914779561/C
BBQ (teflongrill för barbecue)
AIRFRY (galler för frityr utan olja)
Tillbehör för dubbelt användningssyfte: den
randiga sidan rekommenderas för grillning av
kött (filé, hamburgare m.m.) medan den släta
sidan kan användas för grönsaker, frukt, fisk
m.m..
ANVÄNDNING
Förberedelser
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom
etiketten med tekniska specifikationer) från
tillbehör och hyllplan.
• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör
(se kapitel ”RENGÖRING OCH
UNDERHÅLL”).
Första uppvärmning
1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se
avsnitt ”Användning av ugnen”).
2. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Ventilera lokalen under uppvärmning
• av apparaten.
• Stå inte i närheten.
Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt det
går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
Rekommenderat tillbehör för luftfrityr av
panerade, förtillagade och/eller frysta rätter
(pommes frites, potatiskroketter, panerat kött
eller panerad mozzarella m.m.).
vara vända nedåt och mot ugnens insida.
För försiktigt in gallren och plåtarna i
ugnen så långt det går.
Rengör plåtarna innan du använder
dem för första gången för att avlägsna
eventuella restprodukter från
tillverkningen.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet
samlas upp separat från den mat som tillagas.
380 - ANVÄNDNING 914779561/C
s
Digital programmerare
Displayen visar parametrar och värden
kopplade till den valda funktionen. För att
använda den, vrid på funktions- och
temperaturknapparna och/eller tryck på
knapparna nere på displayen, beroende på
vad du ska tillaga.
Första användningstillfället
Du måste ha ställt in klockan för att
kunna starta ugnen.
Vid det första användningstillfället eller efter ett
längre strömavbrott blinkar texten och
på ugnens display. Man måste ställa in
klockan för att det ska gå att starta en tillagning.
4. Vrid temperaturvredet för att ställa in aktuell
tid.
5. Tryck på knappen för att ställa in
aktuell tid och gå till valet av minuter.
6. Vrid temperaturvredet för att välja den
aktuella tidens minuter.
7. Tryck på knappen för att bekräfta.
I vissa fall måste man ändra tiden, t.ex.
vid övergång mellan vintertid och
sommartid.
När aktuell tid visas ställs displayen på
låg ljusstyrka efter två minuter från det
sista trycket på vreden.
Vrid funktionsvredet eller håll ner
knappen i några sekunder för att
annullera åtgärden.
Ändring av tid.
1. Håll ner knappen under några
sekunder i huvudmenyn.
Inställning av tid
1. Tryck på knappen .
2. Vrid temperaturvredet för att välja
tidformatet som ska visas ( eller
).
När du väljer versionen på
displayen visas texten
(förmiddag) eller (eftermiddag).
3. Tryck på knappen för att bekräfta
ändringen och gå till tidinställningen.
2. Ändra tiden enligt beskrivningen i punkt 2 i
föregående kapitel.
Användning av ugnen
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Traditionell tillagning
Man kan när som helst avbryta en
tillagning genom att vrida
funktionsvredet till 0.
1. Vrid funktionsvredet åt höger eller vänster för
att välja önskad funktion (t.ex.
”VENTILATION ”).
ANVÄNDNING - 381914779561/C
Knappen och texten
börjar att blinka.
2 Vrid temperaturvredet åt höger eller vänster
för att välja önskad temperatur (t.ex. ”200
°C”).
3. Tryck på knappen för att starta
funktionen.
När luckan öppnas avbryts pågående
funktion.
Funktionen återupptas automatiskt när
luckan stängs.
Uppvärmningsfas
Tillagningen föregås av en uppvärmningsfas
som gör att apparaten snabbare når
tillagningstemperaturen.
Denna fas signaleras av att indikatorn tänds
och att temperaturen stiger.
Det är möjligt att hoppa över
förvärmningsfasen genom att hålla ned
knappen i några sekunder .
Vid slutet av föruppvärmningen:
• indikatorn släcks,
• en ljudsignal hörs,
• texten och knappen
blinkar och anger att maten kan läggas i
ugnsutrymmet.
Tillagningsfas
1. Öppna luckan
2. Placera maträtten i ugnen.
3. Stäng luckan.
eller
• Om maträtten redan finns inne i ugnen
trycker du på knappen för att starta
tillagningen.
382 - ANVÄNDNING 914779561/C
4. Kontrollera tillagningen med den interna
lampan tänd.
Efter tillagningen
5. Sätt tillbaka funktionsvredet i läget 0 för att
lämna funktionen och avsluta tillagningen.
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses den
funktion som gör att det går att starta en
tillagning och avsluta den efter en viss
tid som ställs in av användaren.
1. När man har valt funktion och temperatur för
tillagning trycker man på knappen .
Indikeringslampan blinkar på displayen.
2. Vrid temperaturvredet för att ställa in
tillagningstiden (från 1 minut till 13 timmar)
(t.ex. ”25 minuter”).
3. Tryck på knappen för att bekräfta
tiden för tillagning.
Tänk på att det till tillagningstiden läggs
till ett par minuter för att ugnen ska hinna
bli varm.
4. Tryck på knappen för att starta
funktionen.
Vid slutet av föruppvärmningen:
5. Placera maträtten i ugnen.
6. Tryck på knappen för att starta
tillagningen.
Tidsinställd matlagning anges av den gradvisa
minskningen av tiden på den digitala displayen
och av den progressiva minskningen av
segmentstapeln .
Efter tillagningen aktiveras en ljudsignal och på
displayen visas texten .
7. Vrid tillbaka funktionsvredet till läge 0.
Loading...