Smeg SO6102S3PN User manual [FI]

VAROITUKSIA 575

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 575 Laitteen käyttötarkoitus 579 Tämä käyttöohje 579 Valmistajan vastuu 579 Tyyppikilpi 579 Hävittäminen 579 Energian säästämiseksi 580 Miten käyttöohjetta luetaan 580

KUVAUS 581

Yleinen kuvaus 581 Ohjauspaneeli 581 Muut osat 582 Lisävarusteet 582 Lisävarusteet (myydään erikseen) 583 Höyrykypsennyksen edut 584

KÄYTTÖ 584

Esitoimenpiteet 584 Lisävarusteiden käyttö 584 Digitaalinen ohjelmointi 585 Ensimmäinen käyttökerta 585 Uunin käyttö 586

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

Lämpötila-anturin käyttö (vain joissakin malleissa) 594

Neuvoja kypsennykseen 596 Varusteiden pikaopas 598 Tutustu resepteihin 598 Ohjeet valvontaelimille 598 Erityistoiminnot 598 Toissijaiset toiminnot 602 Asetukset 603

PUHDISTUS JA HUOLTO 606

Laitteen puhdistus 606 Luukun puhdistus 607 Kypsennystilan puhdistus 608 Erityiset puhdistustoiminnot 609 Vapor Clean (vain joissakin malleissa) 609 Pyrolyysi (vain joissakin malleissa) 610 Kalkinpoisto 612 Säiliön ja vesipiirin puhdistus 615 Ylimääräinen huolto 617

ASENNUS 618

Sähköliitäntä 618 Asemointi 619

VAROITUKSIA

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

• VAROITUS: Laite ja sen saavutettavissa olevat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana: pienet lapset on pidettävä kaukana.

• VAROITUS: Tämä laite ja sen saavutettavissa olevat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana: älä koske lämmityselementteihin käytön aikana.

• Suojaa kätesi uunikintailla, kun

käsittelet ruokia uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.

• Laitteen käyttö on sallittu 8vuotiaille tai sitä vanhemmille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen, henkinen tai aistitoimintojen suorituskyky on alentunut tai joilta puuttuu tarvittava kokemus ja tiedot, mikäli heidän turvallisuudestaan vastaava aikuinen valvoo ja ohjaa heitä.

• Lapset eivät saa leikkiä

VAROITUKSIA - 575914779559/B

laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset etäällä, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.

• Kypsennystä on valvottava aina. Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava jatkuvasti.

• Älä jätä laitetta valvomatta kypsennysten aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Pidä luukku kiinni kypsennyksen aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään kypsennyksen aikana tai kypsennyksen lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryt ulos ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA

MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• ÄLÄ KÄYTÄ SUIHKEPULLOJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ, KUN SE ON TOIMINNASSA.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Älä käytä lasiosien puhdistuksessa hankaavia tai syövyttäviä voimakkaita pesuaineita (esim. jauhemaisia tuotteita, tahranpoistoaineita tai metallisieniä), karkeita materiaaleja tai teräviä metallisia raapimia, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin. Käytä tarvittaessa puu- tai muoviesineitä.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

576 - VAROITUKSIA 914779559/B

• Ritilät ja uunipellit on asetettava sivuohjaimiin niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät tahatonta ulosvetoa, on oltava alasuuntaan ja kypsennystilan takaosaan päin.

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseen.

• Älä käytä suihkemaisia tuotteita laitteen läheisyydessä.

• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

• Tulipalovaara: älä jätä esineitä kypsennystilan sisälle.

• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä käytä muovisia välineitä tai astioita ruokien kypsennykseen.

• Älä aseta kypsennystilaan purkkeja tai suljettuja astioita.

• Poista kypsennystilasta kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana.

• Älä peitä kypsennystilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan kypsennystilan pohjalle. Käytä tarvittaessa ritilää uunipeltiä varten.

• Mikäli halutaan käyttää leivinpaperia, aseta se niin, ettei se estä kuuman ilman kiertämistä uunitilan sisällä.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Älä käytä avointa luukkua vipuna sijoitettaessa laitetta kalustekaapin sisälle.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

Pyrolyysitoiminnolla varustetuille laitteille

• Pyrolyysin aikana pinnat voivat saavuttaa normaalia korkeampia lämpötiloja. Pidä lapset loitolla.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, poista kypsennystilan sisältä edellisistä kypsennyksistä jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Ennen pyrolyysin käynnistämistä, sammuta uunin päälle mahdollisesti asennetut keittotason polttimet tai sähkölevyt.

Asennus ja huolto

•TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI

ASUNTOVAUNUIHIN.

VAROITUKSIA - 577914779559/B

• Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle.

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

• Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Käytä vähintään 90 °C:n lämpötilaa kestäviä johtoja.

• Sähköjohtojen johtimien ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa on oltava välillä 1,5-2 Nm.

• Vaaratilanteiden välttämiseksi, jos sähköjohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

• Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.

• Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.

• VAROITUS: Varmista, että laite

on sammutettu ennen lampun vaihtamista, jotta vältetään sähköiskujen mahdollisuus.

• Jätä mahdolliseksi laitteen irrotus sähköverkosta myös asennuksen jälkeen saatavilla olevan pistokkeen avulla tai kiinteän liitännän tapauksessa kytkimellä.

• Sijoita laitteen sähköjohtoon moninapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on riittävä, jotta irtikytkentä tapahtuu ylijänniteluokassa III, voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti.

• Tätä laitetta voidaan käyttää korkeintaan 2000 metriä merenpinnan yläpuolella.

Laitteeseen liittyen

• VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on sammutettu sähköiskujen välttämiseksi.

• Älä nojaa äläkä istu avoimen oven päälle.

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

• Älä asenna/käytä laitetta ulkona.

• (vain joissakin malleissa) Käytä yksinomaan toimitettua tai valmistajan suosittelemaa lämpötila-anturia.

• Kypsennettäessä Direct Steam toiminnolla, ole huolellinen äläkä ylitä altaan enimmäistilavuutta (250 ml).

578 - VAROITUKSIA 914779559/B

Lämpötila-anturi (jos varusteena)

• Älä koske lämpötila-anturin tankoa tai kärkeä kun sitä on käytetty.

• Suojaa käsiä uunikintailla kun lämpötila-anturia käytetään.

• Älä naarmuta tai vahingoita emaloituja tai kromattuja pintoja lämpötila-anturin jakkiliittimellä tai kärjellä.

• Älä työnnä lämpötila-anturia laitteessa oleviin aukkoihin ja koloihin.

• Kun lämpötila-anturi ei ole käytössä, varmista, että suojaava metallikorkki on kiinnitetty oikein.

• Älä koskaan irrota lämpötilaanturia liitännästä tai ruoasta vetämällä sitä johdosta.

• Varo ettei lämpötila-anturi tai sen johto jää luukun väliin.

• Varo ettei lämpötila-anturi tai sen johto joudu kosketukseen lämmityselementtien kanssa uunitilan sisällä.

• Lämpötila-anturin osat eivät saa joutua kosketukseen uunitilan seinien, lämmityselementtien, ritilöiden tai peltien kanssa kun ne ovat vielä kuumia.

• Lämpötila-anturia ei saa säilyttää laitteen sisällä.

• Älä käytä lämpötila-anturia pyrolyysin aikana.

Laitteen käyttötarkoitus

Laite on tarkoitettu ruokien kypsennykseen

kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta. Sitä ei saa käyttää:

• kaupan työntekijöille tarkoitetun keittiön alueella, toimistoissa ja muissa työtiloissa.

•maatiloissa/ maatilamatkailupaikoissa.

• hotelleissa, motelleissa ja vuokrahuoneistoissa asiakkaiden toimesta.

• aamiaismajoituspaikoissa (B&B).

Tämä käyttöohje

• Tämä käyttöohje on laitteen oleellinen osa ja siksi se on säilytettävä ehjänä sekä käyttäjien helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan.

• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

• Tässä käyttöohjeessa annetut selitykset sisältävät kuvia, jotka kuvaavat näytölle yleisesti ilmestyviä ohjeita. On kuitenkin pidettävä mielessä, että laitteeseen voi olla asennettu päivitetty versio järjestelmästä, jonka vuoksi näyttöön ilmestyvät ohjeet voivat poiketa käyttöoppaassa osoitetusta.

Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä

• jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tunnistuksen tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

Hävittäminen

Tämä laite on neuvoston sähkö- ja elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU) koskevan direktiivin mukainen, jonka

VAROITUKSIA - 579914779559/B

vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä erillään kotitalousjätteestä.

Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan

neuvoston direktiivien mukaisesti.

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkytkin pois päältä.

• Irrota sähköjohto sähköjärjestelmästä.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise sähköjohto ja ota se pois.

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta lämmön häviämistä voitaisiin estää.

• Pidä uunitila aina puhtaana.

Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä:

Varoitus/Huomio

Tieto/Ehdotus

Energian säästämiseksi

• Esilämmitä laite vain, jos ohjeessa sitä vaaditaan. Esilämmitysvaihe voidaan sulkea pois kaikissa toiminnoissa (ks. luku ”Esilämmitysvaihe”) lukuun ottamatta PIZZAtoimintoa (esilämmitystä ei voi sulkea pois) ja ECO-toimintoa (esilämmitystä ei ole).

• Vältä kaikissa toiminnoissa (ECO-toiminto mukaan lukien) luukun avaamista paiston aikana.

• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin, sulata pakasteet ennen niiden asettamista uunitilaan.

• Jos suoritetaan useita paistoja, paista ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi jo kuumennettua uunitilaa.

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä paiston aikana, pois uunitilasta.

580 - VAROITUKSIA 914779559/B

KUVAUS

Yleinen kuvaus

1 Ohjauspaneeli 2 Tiiviste 3 Lämpötila-anturin liitäntä (vain joissakin

malleissa)

4 Lamppu

Ohjauspaneeli

1 Toimintokytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista:

• käynnistää/sammuttaa laite

5 Luukku 6 Puhallin 7 Täyttölaatikko

Kannatintaso

• valita toiminto,

Käännä toimintojen nuppi 0-asentoon, jotta kypsennys lopetetaan välittömästi.

KUVAUS - 581914779559/B

2 Digitaalinen ohjelmointi

Näyttää nykyisen kellonajan, valitun toiminnon, tehon, kypsennysajan ja mahdollisesti määritetyn ajan.

3 Lämpötilakytkin

Tämän nupin avulla on mahdollista valita:

• kypsennyslämpötila

• toiminnon kestoaika

• ohjelmoidut kypsennykset

• nykyinen kellonaika

• käynnistää tai pysäyttää toiminto väliaikaisesti.

Muut osat

Asetustasot

Laitteessa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet määritetään alhaalta ylöspäin.

Jäähdytyspuhallin

• Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu voimassa olevien lakien mukaisista materiaaleista.

• Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

Suppilo

Hyödyllinen veden lisäämiseksi säiliöön.

Ritilä

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Rei'itetty uunipelti

Puhaltimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se kytkeytyy päälle kypsennyksen aikana.

Puhaltimen toiminta aikaansaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös laitteen sammutuksen jälkeen.

Uunitilan valaistus

Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:

• kun luukku avataan

• kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun

ottamatta toimintoja - -

- (malleista riippuen).

Kun luukku on auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista sammuttaa.

Lisävarusteet

• Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.

582 - KUVAUS 914779559/B

Hyödyllinen kalan ja vihannesten höyrykypsennykseen.

Teräksinen uunipelti

Hyödyllinen kypsennettäessä leivonnaisia (alle 25 minuuttia kestävät kypsennykset tai ilman höyryä tehtävät kypsennykset). Lisäksi se on välttämätön, jotta kerätään yläpuolisella rei'itetyllä uunipellillä olevien ruokien höyrykypsennyksestä tai sulatuksesta valuvat

nesteet.

Syvä uunipelti

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen, leivosten, keksien paistoon...

Uunipellin ritilä

Tarkoitettu asetettavaksi pellin päälle, hyödyllinen sellaisten ruoka-ainesten paistoon jotka voivat valua yli.

Suojakansi (vain joissakin malleissa)

Lisävarusteet (myydään erikseen)

Kannu

Kätevä nesteiden säilytykseen säiliön täyttö- ja tyhjennystoimenpiteiden aikana.

PPR2 tai STONE (Tulenkestävä kivi)

Ihanteellinen lisävaruste kypsennettäessä kohotettavia tuotteita (pizza, leipä, focaccia ym.), mutta sitä voidaan käyttää myös leivonnaisille kuten kekseille.

BBQ (Teflonpinnoitettu parila)

Kannella voidaan sulkea ja suojata lämpötilaanturin liitäntä, kun sitä ei käytetä.

Lämpötila-anturi (vain joissakin malleissa)

Lämpötila-anturin avulla on mahdollista tehdä kypsennys elintarvikkeen sisällä mitatun lämpötilan mukaan.

Lisävarusten kahteen tarkoitukseen: käytä raidallista puolta lihan grillaukseen (pihvit, hampurilaiset ym.) ja grillaa sileällä puolella kasviksia, hedelmiä, kaloja ym.

AIRFRY (Ritilä paistoon ilman öljyä)

Suositeltu lisävaruste, jolla voit paistaa ilmassa aiemmin leivitettyjä, esikypsennettyjä ja/tai pakastettuja ruokia (ranskalaiset perunat, peruna- tai lihakroketit, paistojuusto ym.).

KUVAUS - 583914779559/B

Höyrykypsennyksen edut

Höyrykypsennysjärjestelmä kypsentää höyryn avulla hienovaraisesti ja nopeasti kaikentyyppisiä ruokia ja se sopii erityisen hyvin seuraaville:

• Paahtaminen ja hauduttaminen

• Kastikkeiden kypsennys

•Gratinointi

•Paisto

• Kypsennykset alhaisessa lämpötilassa

•Lämmitys

• Monitilakypsennykset

Lämpötilan ja höyrytason vaihtelut sallivat halutun gastronomisen tuloksen saavuttamisen.

Höyryn lisääminen sallii vähäisemmän rasvamäärän käyttämisen ja siten terveellisempien ruokien valmistamisen. Lisäksi se minimoi ruokien painon ja tilavuuden vähenemisen kypsennyksen aikana.

Höyrykypsennys on erityisen sopiva lihojen kypsennykseen: niistä tulee erittäin mureita ja samalla ne pysyvät kirkkaina ja mehukkaina.

Se sopii myös nostettavien taikinoiden ja leipien paistoon. Kosteus auttaakin taikinan kohoamista ja muodostumista kypsennyksen aikana ennen

KÄYTTÖ

kuin sen pinnalle muodostuu kova kuori. Näin saadaan kevyempi ja helpommin sulava taikina, joka voidaan tunnistaa huokoisuudesta.

Se sopii myös nopeaan sulatukseen, ruokien lämmitykseen ilman, että ne kovettuvat tai kuivuvat, sekä suolattujen ruokien luonnonmukaiseen suolanpoistoon.

Sitä ei suositella lyhtykestoisille kypsennyksille tai sellaisille elintarvikkeille, jotka tuottavat runsaasti kosteutta kypsennyksen aikana.

Kypsennysastiat

• Uunissa suoritettavaa kypsennystä varten voitte käyttää myös omia astioita. Riittää, että ne kestävät korkeita lämpötiloja.

• Höyrykypsennystä varten on suositeltavaa käyttää metalliastioita. Metalli edesauttaa lämmön jakautumista ruokiin.

• Metalliastioiden muoto muuttuu kypsennyksen aikana korkeissa lämpötiloissa, mutta se palautuu ennalleen niiden jäähtyessä.

• Paksut keraamiset lautaset voivat vaatia enemmän lämpöä tavalliseen nähden. Voidaan tarvita pidempiä kypsennysaikoja.

Esitoimenpiteet

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit myös lisävarusteista.

• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja hyllyiltä.

• Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (katso luku ”PUHDISTUS JA HUOLTO”).

Ensimmäinen lämmitys

1. Aseta vähintään tunnin kestävä kypsennys (katso kappale ”Uunin käyttö”).

2. Kuumenna tyhjä kypsennystila enimmäislämpötilaan poistaaksesi mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.

Laitteen lämpiämisen aikana

• tuuleta huonetta,

• äläkä oleskele siellä.

584 - KÄYTTÖ 914779559/B

Lisävarusteiden käyttö

Ritilät ja uunipellit

Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.

• Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla

alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan niiden pysähtymiskohtaan asti.

Puhdista uunipellit ennen kuin niitä käytetään ensimmäistä kertaa poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta jääneet jäämät.

Uunipellin ritilä

Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erillään paistettavasta ruoasta.

Kokoonpano höyrykypsennyksille

ja näppäin vilkkuvina.

Kypsennyksen aloittamiseksi on asetettava nykyinen kellonaika.

Kellonajan asettaminen

1. Paina näppäintä .

2. Valitse näytettävä kellonajan esitysmuoto kääntämällä lämpötilakytkintä ( tai

Jos aiotaan käyttää rei'itettyä uunipeltiä, tämä on laitettava halutulle tasolle ja alla olevalle tasolle on asetettava ruostumatonta terästä oleva pelti. Tällä tavoin voit kerätä nesteet erillään kypsennettävästä ruoasta.

Digitaalinen ohjelmointi

Näytössä näkyvät sillä hetkellä valitut parametrit ja toimintoa koskevat arvot. Sen käyttämiseksi riittää, että käännät toimintokytkintä ja lämpötilakytkintä ja/tai painat näytön alaosassa olevia näppäimiä sen mukaan, mitä toimenpiteitä haluat laitteen suorittavan.

Ensimmäinen käyttökerta

Jos kellonaikaa ei ole asetettu, uunia ei ole mahdollista laittaa päälle.

Ensimmäisen käytön tai pitkän sähkökatkoksen yhteydessä, laitteen näytölle ilmestyvät viesti

Kun valitaan versio , näytöllä näkyvät kirjoitus (aamupäivä) tai (iltapäivä).

3. Vahvista painamalla näppäintä ja siirry kellonajan säätöön.

4. Säädä tämänhetkinen kellonaika kääntämällä lämpötilakytkintä.

5. Aseta nykyinen kellonaika ja paina näppäintä siirtyäksesi minuuttien

valintaan.

6. Valitse nykyisen kellonajan minuutit lämpötilakytkintä kääntämällä.

7. Vahvista painamalla näppäintä .

Nykyisen kellonajan säätö voi olla tarpeen, esimerkiksi kesä- ja talviajan vaihtumisen vuoksi.

Kun nykyinen kellonaika näkyy, näyttö siirtyy vähäisen kirkkauden näyttöön noin 2 minuutin kuluttua viimeisestä nuppien käsittelystä.

Peruuta toimenpide kääntämällä toimintokytkintä tai pitämällä painettuna

muutaman sekunnin painiketta .

KÄYTTÖ - 585914779559/B

Kellonajan muuttaminen

1. Päävalikossa, pidä painettuna muutaman sekunnin näppäintä .

2. Jatka muuttamalla kellonaika kuten kuvataan edellisen luvun kohdassa 2.

Uunin käyttö

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Höyrykypsennys

Jos paistotoiminto on suoritettu yli 100°C lämpötilassa, odota uunitilan jäähtymistä höyrykypsennyksen suorittamiseksi.

1. Käännä kytkin höyrykypsennystoimintoon

3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

4. Kaada vettä (käyttämällä pulloa tai mittaasteikollista kannua), kunnes syttyy

maksimitason merkkivalo (säiliön tilavuus on noin 800 ml).

+ . Merkkivalo vilkkuu.

Säiliön täyttö

2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko paikaltaan.

586 - KÄYTTÖ 914779559/B

Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä.

Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä, jonka klooripitoisuus on korkea (> 40 mg/l), tai muita nesteitä.

5. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi

valuu uunin sisälle:

• kyseisessä tapauksessa kuivaa se rievulla tai sienellä ennen kypsennyksen aloittamista.

• Suositellaan tyhjentämään 200 ml:n säiliö käyttämällä säiliön tyhjennystoimintoa.

6. Sulje luukku.

kirjoitus ja näppäin vilkkuvat osoittaen, että toiminto voidaan

käynnistää.

Höyrykypsennyksen asettaminen

1. Käännä lämpötilakytkintä kypsennyslämpötilan asettamiseksi (välillä 30°C - 100°C) (esim. ”90°C”).

2. Paina näppäintä näytöllä. Merkkivalo

vilkkuu.

3. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”1 tunti”).

4. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kun luukku avataan, käynnissä oleva toiminto keskeytetään. Toimintoa jatketaan automaattisesti luukun sulkemisen jälkeen.

Esilämmitysvaihe

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan

nopeammin. Tämä vaihe osoitetaan merkkivalon

syttymisellä ja progressiivisesti nousevalla lämpötilatasolla .

Esilämmitystä ei voi poistaa käytöstä höyrykypsennyksissä.

Esilämmityksen lopuksi:

• merkkivalo sammuu,

• kuuluu äänimerkki,

• kypsennys alkaa automaattisesti.

Avaa luukku

1. Aukaise ovi

2. Aseta paistettava ruoka uunitilan sisälle.

3. Sulje luukku. tai

• Jos ruoka on jo uunissa, käynnistä kypsennys

painamalla näppäintä .

4. Tarkasta ruoan kypsyysaste sytyttämällä

sisävalo.

Kypsennys osoitetaan numeronäytöllä näkyvän ajan vähenemisellä sekä progressiivisesti vähenevillä palkin segmenteillä .

Kypsennyksen päättyminen

Kypsennyksen päätyttyä kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

1. Poistu toiminnosta palauttamalla

toimintokytkin 0-asentoon.

2. Aukaise ovi

3. Poista ruoka uunista.

4. Sulje luukku.

Säiliön tyhjennys

Ennen säiliön tyhjennystä on odotettava, että uuni jäähtyy jättämällä luukku auki. Jotta olet varma, ettei säiliöön jäänyt vesi ole liian kuumaa, odota vähintään 40 minuuttia.

Kypsennyksen jälkeen:

1. Aukaise ovi

2. Aseta uunipannu kolmannen tason

yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Käännä toimintokytkintä 0-asennosta

vasemmalle yhden asennon verran. Näppäin vilkkuu.

KÄYTTÖ - 587914779559/B

Laite ehdottaa säiliön tyhjennystoimintoa

4. Paina näppäintä toiminnon vahvistamiseksi.

5. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen näppäintä .

Vesi alkaa virrata uunipannulle tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

6. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

7. Poistu toiminnosta palauttamalla toimintokytkin 0-asentoon.

Suorita tyhjennys jokaisen kypsennyksen lopussa, jotta vältetään käyttämättömän veden jääminen säiliön sisälle.

Pitkän käyttämättömän jakson jälkeen suositellaan suorittamaan säiliön täyttöja tyhjennysjakso, jotta huuhdellaan höyrypiiri.

8. Tyhjennä uunipannulla oleva vesi.

Varoitus: vesi voi olla erittäin kuumaa.

Tyhjennettyä vettä ei saa käyttää muita kypsennyksiä varten.

Sous Vide -kypsennys

SOUS VIDE

Höyrytoiminto ruokien täydellistä kypsennystä varten vakuumissa. Korostaa ruokien makua ja säilyttää niiden ulkonäön ja ravintoaineet ennallaan.

Pussin sisällä oleva elintarvike voidaan asettaa rei'itetylle uunipellille tai ritilälle, joka on sijoitettu ensimmäiselle tai toiselle tasolle.

Vakuumikypsennys (Sous Vide), joka suoritetaan höyryuunin avulla, on paras menetelmä elintarvikkeiden kypsentämiseen muuttamatta niiden ravintoaineita ja laatua. Kyseessä on lisäksi erittäin terveellinen ja luonnollinen ruokien kypsennystapa.

• Sous Vide -kypsennystekniikka sallii lämmön tehokkaan siirron höyrystä ruokaan välttämällä hapettumisesta ja ravintoaineiden haihtumisesta sekä kypsennyksen aikana syntyneestä kosteudesta johtuvan maun häviämisen.

• Sous Vide -kypsennys sallii lisäksi ruokien kypsennyksen paremman valvonnan perinteisiin menetelmiin nähden, takaamalla tasaisen kypsennystuloksen.

• Lisäksi voidaan kypsentää alhaisimmilla lämpötiloilla perinteisiin kypsennyksiin nähden.

Vakuumikypsennystä varten vaaditaan:

• Vakuumilaite, jonka ansiosta saadaan paras ja turvallisin vakuumi kiinteille ja nestemäisille elintarvikkeille.

• Pussin saumattavan alueen tarkastus, jotta voidaan varmistaa että se on puhdas eikä ruokajäämiä esiinny.

• Elintarvikkeen tiivis pakkaaminen sille tarkoitetun asianmukaisen pussin sisälle,

588 - KÄYTTÖ 914779559/B

joka kestää kypsennyslämpötiloja.

• Vähintään 99,8 %:sen vakuumin luominen pussiin välttääksesi vaaran, että ilmakuplat jäävät pussin sisäpuolelle vaarantaen kypsennystä.

• Jos sinulla on Smeg-vakuumilaatikko, käytä maksimaalista vakuumitasoa (taso 3).

Kun kypsennys on päättynyt, ota tuote pois pussista ja viimeistele se paistinpannulla tai grillissä.

Varotoimenpiteet:

• Käytä mieluiten tuoreita, laadukkaita ja kypsennykseen saakka asianmukaisesti säilytettyjä raaka-aineita.

• Kypsennystä voidaan parantaa lisäämällä mausteet ja kastikkeet pussin sisälle.

• Puhdista ruoat hyvin luista tai ruodoista, jotka voisivat puhkaista pussin ja vahingoittaa kypsennystä.

• Älä jätä kypsennettävää ruokaa liian pitkäksi ajaksi ympäristönlämpöön, koska pussi saattaa täyttyä kypsennyksen aikana ja näin menetetään kaikki vakuumin edut.

• Vakuumiin laitettavat ruoat Sous Vide kypsennystä tai niiden säilyttämistä varten, on säilytettävä jääkaappilämpötilassa (välillä 3-7 °C), ei koskaan kuumina.

• Säilytä vakuumipakatut tuotteet (kypsennetyt ja sitten jäähdytetyt) vakiolämpötilassa, joka ei ole yli 3 °C.

• Tasaista kypsennystä varten älä täytä pusseja liikaa ja mieluiten aseta ruoat vain yhteen kerrokseen.

• Jos suoritetaan useita kypsennyksiä samanaikaisesti, aseta pussit samalle tasolle laittamatta niitä päällekkäin.

• Älä käytä pusseja kypsennyksen jälkeen.

Valitse Sous Vide -kypsennys seuraavasti:

1. Käännä kytkin toimintoon

2. Asetuksia varten katso kuvattua toimintoa alkaen kappaleesta ”Höyrykypsennys”.

Neuvoja höyrykypsennykseen

• Pasta ja riisi: kun 100 °C lämpötila on saavutettu, kypsennysaika vastaa keittotasolla käytettävää kypsennysaikaa. Laita pasta tai riisi metallipellille ja peitä noin 1 cm:llä vettä. Ihanteellisen tuloksen saamiseksi riisin kypsennyksen aikana, laita

+ +

kansi astian päälle tai peitä alumiinifoliolla. Tämä menetelmä estää riisiä absorboimasta kaikkea vettä ja se voidaan näin tarjoilla suoraan pöytään.

• Kananmunat: voivat olla kovaksi keitettyjä, munakokkelia tai uppomunia käyttämällä höyrytoimintoa 100 °C:ssa. Saadaksesi täydelliset kovaksi keitetyt munat, laita ne rei'itetylle pellille ja kypsennä niitä 4-6 minuuttia saadaksesi niistä pehmeät ja 8-10 minuuttia saadaksesi niistä kovat. Munakokkelia varten, laita vatkatut munat metallipellille yhdessä maidon, voin ja mausteiden kanssa. Peitä alumiinifoliolla. Sekoita haarukalla parin minuutin välein. Uppomunia varten, kaada kiehuvaa vettä metallipellille yhdessä tilkka etikkaa ja kypsennä höyryssä noin 4-5 minuutin ajan.

• Vihannekset: ovat täydellisiä kun ne kypsennetään höyryllä. Ne säilyttävät värinsä, makunsa ja ravintosisältönsä. Kypsennä paksuja vihanneksia, kuten perunat, nauriit ja palsternakka 100 °C saman verran kun niitä kypsennetään keittotasolla. Kypsennä parsakaalia 6 minuuttia saadaksesi siitä kovaa tai korkeintaan 10 saadaksesi siitä pehmeää.

• Kala: koska kala vahingoittuu rakenteeltaan helposti, sille ihanteellinen kypsennystapa on höyrykypsennys. Rasvaisia kaloja varten, kuten lohi tai kirjolohi, kypsennä 100 °C noin 5 minuutin ajan. Vähärasvaisia kaloja varten, kuten turska ja kolja, kypsennä 80°C noin 5 minuutin ajan. Useiden samanaikaisten kypsennysten tapauksessa, kaikki kalat on kypsennettävä uunin alemmalle tasolle asetetulla rei´itetyllä pellillä, jotta kalan nesteet eivät tipu muiden ruokien päälle.

• Liha: vuoka ja curry ovat täydellisiä höyrykypsennystä varten. Valmistele vuoka normaalin uunikypsennyksen tapaan. Laita se metallipellille; peitä alumiinifoliolla ja, lihan koon mukaan, kypsennä 45 minuutista 3 tuntiin.

• Vihanneskeitot: höyrykypsennys takaa erinomaisen maun ja vähäisen valvonnan, sillä nesteet eivät tule ulos. Sopivan paksuista vihanneskeittoa varten, kypsennä ensin vihannekset, lisää sitten lientä ja kypsennä höyryssä 100 °C:ssa. Höyrykypsennys on ihanteellinen myös kun halutaan tehdä säilöjä.

• Keitot: ne valmistetaan yksinkertaisesti ja

KÄYTTÖ - 589914779559/B

nopeasti. Laita keitto metallipellille, peitä kannella tai alumiinifoliolla ja kypsennä höyryssä 100 °C:ssa, yhtä kauan kuin mikroaaltouunissa tehtävä kypsennys. Kermamaisen tuloksen saamiseksi, sekoita kypsennyksen puolessavälissä.

• Lämmitetyt ruoat: höyrytoiminto ei kuivaa

ruoka-aineita ja voi parantaa niiden kosteustasoa. Ennakkoon valmistettu kotiruoka, joka on peitetty alumiinifoliolla, vaatii noin 10-12 minuutin kypsennysaikaa. Valmisruoat vaativat pakkauksessa osoitettuun nähden noin kaksinkertaista aikaa.

• Sulatus: höyrytoimintoa voidaan käyttää

ruoka-aineiden sulattamiseen. Ajat vaihtelevat, mutta höyrysulatus vaatii noin puolet tarvittavasta ajasta suhteessa peitettyihin ruoka-aineisiin, joita sulatetaan keittiölämpötilassa.

• Tomaattien ja paprikoiden kuorinta: tämä

toimenpide on erittäin yksinkertainen höyrykypsennystä käytettäessä. Leikkaa pieni risti tomaatin kuoreen veitsellä ja kypsennä höyryssä noin 1 minuutin ajan. Paprikoissa on kovempi kuori ja korkeintaan 4 minuuttia vaaditaan sen pehmentämiseksi kuorimista varten.

• Suklaa: voidaan sulattaa höyrytoiminnolla.

Laita suklaa metallipellille, peitä alumiinifoliolla ja kypsennä höyryssä 1 minuutin ajan. Suklaan palaminen on hyvin harvinaista

• Kuumat pyyhkeet: hyödylliset kasvohoitoon,

kuten ennen parranajoa tai ruokailun päätteeksi. Ne on helppo valmistaa höyrytoiminnon kautta. Kostuta pyyhe vedellä, kierrä se rullalle ja lämmitä höyryllä 1 minuutin ajan.

Höyryn kanssa yhdistetyt kypsennykset

25% - Kakut ja leipä 30% - Ankka 40% - Nauta, vasikka ja karitsa 50% - Kana 70% - Kokonainen kala

2. Jatka säiliön täyttöön kuten osoitettiin aiemmin.

Höyryn kanssa yhdistetyn kypsennyksen asettaminen

1. Käännä lämpötilakytkintä kypsennyslämpötilan asettamiseksi (välillä 100 °C - 250 °C) (esim. ”190 °C”).

2. Paina näppäintä näytöllä. Merkkivalo

vilkkuu.

3. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”1 tunti”).

4. Paina näppäintä näytöllä. Merkkivalo

vilkkuu.

5. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennyksen höyryprosentin asettamiseksi (välillä 20% - 70%) (esim. ”40%”).

1. Käännä kytkin siihen höyrytoimintoon, jota

aiotaan käyttää (esimerkiksi

). Merkkivalo vilkkuu.

590 - KÄYTTÖ 914779559/B

6. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä .

Kun luukku avataan, käynnissä oleva toiminto keskeytetään. Toimintoa jatketaan automaattisesti luukun sulkemisen jälkeen.

Esilämmitysvaihe

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan nopeammin.

Tämä vaihe osoitetaan merkkivalon syttymisellä ja progressiivisesti nousevalla lämpötilatasolla .

On mahdollista ohittaa esilämmitysvaihe pitämällä painettuna

muutaman sekunnin näppäintä .

Esilämmityksen lopuksi:

• merkkivalo sammuu,

• kuuluu äänimerkki,

• kirjoitus ja näppäin

vilkkuvat ja osoittavat, että ruoka voidaan laittaa uuniin.

Avaa luukku

1. Aukaise ovi

2. Aseta paistettava ruoka uunitilan sisälle.

3. Sulje luukku.

tai

• Jos ruoka on jo uunissa, käynnistä kypsennys

painamalla näppäintä .

4. Tarkasta ruoan kypsyysaste sytyttämällä

sisävalo.

Kypsennys osoitetaan numeronäytöllä näkyvän ajan vähenemisellä sekä progressiivisesti vähenevillä palkin segmenteillä .

Kypsennyksen päättyminen

Kypsennyksen päätyttyä kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

1. Poistu toiminnosta palauttamalla

toimintokytkin 0-asentoon.

2. Aukaise ovi

3. Poista ruoka uunista.

4. Sulje luukku.

5. Jatka säiliön tyhjennykseen kuten osoitettiin aiemmin.

Yhdistelmätoimintojen luettelo

HÖYRYKIERTOILMA

Tehokas tasainen kypsennys. Höyryn lisääminen sallii säilyttää paremmin ruokien organoleptiset ominaisuudet. Ihanteellinen vasikanpaistin, ankkapaistin ja koko kalan paistossa.

LÄMMIN KIERTOILMA HÖYRYLLÄ

Höyryn lisääminen lämpimällä kiertoilmalla tapahtuvaan kypsennykseen sallii säilyttää paremmin ruokien organoleptiset ominaisuudet. Ihanteellinen valmistettaessa paisteja, kanaa ja muita uunissa kypsennettäviä ruokia kuten nostatetut leivonnaiset ja leipä.

Perinteinen kypsennys

Kypsennys voidaan keskeyttää milloin tahansa siirtämällä toimintokytkin 0asentoon.

1. Käännä toimintokytkintä oikealle tai vasemmalle valitaksesi halutun toiminnon

(esimerkiksi ”KIERTOILMA ”).

Näppäin ja kirjoitus alkavat vilkkua.

2 Käännä lämpötilakytkintä oikealle tai

vasemmalle asettaaksesi halutun lämpötilan (esimerkiksi ”200 °C”).

3. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

KÄYTTÖ - 591914779559/B

Kun luukku avataan, käynnissä oleva toiminto keskeytetään. Toimintoa jatketaan automaattisesti luukun sulkemisen jälkeen.

Esilämmitysvaihe

Paistoa edeltää esilämmitysvaihe, jonka ansiosta laite saavuttaa paistolämpötilan nopeammin.

Tämä vaihe osoitetaan merkkivalon syttymisellä ja progressiivisesti nousevalla lämpötilatasolla .

On mahdollista ohittaa esilämmitysvaihe pitämällä painettuna

muutaman sekunnin näppäintä .

Esilämmityksen lopuksi:

• merkkivalo sammuu,

• kuuluu äänimerkki,

• kirjoitus ja näppäin vilkkuvat ja osoittavat, että ruoka voidaan

laittaa uuniin.

Avaa luukku

1. Aukaise ovi

2. Aseta paistettava ruoka uunitilan sisälle.

3. Sulje luukku.

tai

• Jos ruoka on jo uunissa, käynnistä kypsennys painamalla näppäintä .

4. Tarkasta ruoan kypsyysaste sytyttämällä sisävalo.

Paiston päättyminen

5. Päätä kypsennys siirtämällä toimintokytkin 0asentoon toiminnosta poistuaksesi.

Ajastettu paisto

Ajastetulla kypsennyksellä tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa ja lopettaa käyttäjän asettaman määrätyn ajan kuluttua.

1. Kun toiminto ja paistolämpötila on valittu, paina näppäintä .

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”25 minuuttia”).

3. Vahvista kypsennysaika painamalla näppäintä .

Ota huomioon, että paiston kestoaikaan on lisättävä muutama minuutti uunin esilämmitystä varten.

4. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Esilämmityksen lopuksi:

5. Aseta ruoka uunitilaan.

6. Käynnistä kypsennys painamalla näppäintä

Ajastettu kypsennys osoitetaan numeronäytöllä näkyvän ajan vähenemisellä sekä progressiivisesti vähenevillä palkin segmenteillä

. Kypsennyksen päätyttyä kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

7. Käännä toimintokytkin 0-asentoon.

Ajastetun kypsennyksen peruuttaminen

1. Paina muutama sekunti näppäintä .

2. Käännä lämpötilakytkintä vastapäivään,

kunnes kypsennyksen kesto on nolla.

3. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Ohjelmoitu paisto

Ohjelmoidulla kypsennyksellä tarkoitetaan toimintoa, jonka avulla on mahdollista päättää ajastettu kypsennys automaattisesti määrättynä kellonaikana käyttäjän asettaman ajan perusteella, jota seuraa laitteen automaattinen sammuminen.

592 - KÄYTTÖ 914779559/B

Turvallisuussyistä ei ole mahdollista asettaa pelkkää kypsennyksen päättymisaikaa ohjelmoimatta kypsennysaikaa.

1. Kun toiminto ja paistolämpötila on valittu, paina näppäintä .

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennysajan (1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”25 minuuttia”).

3. Paina näppäintä .

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

4. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi kypsennyksen päättymisajan (esimerkiksi ”13.15”).

7. Käännä toimintokytkin 0-asentoon.

Ohjelmoidun kypsennyksen peruuttaminen

1. Paina muutama sekunti näppäintä . Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Paina lyhyesti näppäintä . Näytössä vilkkuu merkkivalo .

3. Käännä lämpötilakytkintä vastapäivään, kunnes kypsennyksen kesto on nolla.

4. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Tällä tavalla peruutetaan ainoastaan ohjelmoitu kypsennys. Ajastettu kypsennys alkaa heti esilämmitysvaiheella.

Kaikkien kypsennysten keskeyttämiseksi käännä toimintokytkin 0-asentoon.

Minuuttiajastin kypsennyksen aikana

Minuuttiajastin ei keskeytä paistoa, vaan ilmoittaa käyttäjälle, kun asetetut minuutit ovat kuluneet umpeen.

1. Paina näppäintä . Näytössä vilkkuu merkkivalo .

5. Vahvista kypsennyksen päättymisaika painamalla näppäintä .

6. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Laite jää odottamaan ohjelmoidun käynnistyksen alkamista.

Kypsennyksen päättymisen kellonajassa on jo huomioitu esilämmityksen minuutit.

Kypsennyksen päätyttyä kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

1. Paina näppäintä . Näyttöön ilmestyvät luvut

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi minuuttiajastimen kestoajan (välillä 1 minuutti

- 13 tuntia).

3. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

4. Minuuttiajastimen lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä vilkkuu merkkivalo .

5. Poistu toiminnosta painamalla näppäintä

Perinteisten paistotoimintojen lista

Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia toimintoja.

ja merkkivalo vilkkuvat.

KÄYTTÖ - 593914779559/B

STAATTINEN

Perinteinen kypsennys, joka sopii yhden ruoan valmistamiseen kerrallaan. Ihanteellinen paistien, rasvaisen lihan, leivän, piirakoiden kypsennykseen.

KIERTOILMA

Tehokas tasainen kypsennys. Ihanteellinen pikkuleipien ja kakkujen paistamiseen ja useammalla tasolla tapahtuvaan kypsentämiseen.

LÄMMIN KIERTOILMA

Lämpö jakautuu nopeasti ja tasaisesti. Sopii kaikille ruokalajeille, ihanteellinen kypsennettäessä useammalla tasolla sekoittamatta hajuja ja makuja.

GRILLI

Mahdollistaa erinomaiset grillaus- ja gratinointitulokset. Käytettäessä kypsennyksen loppuvaiheessa antaa ruoalle tasaisen ruskistuksen.

PERUSTILA

Lämpö tulee vain alhaalta sisätilassa. Ihanteellinen makeille tai suolaisille piirakoille, pizzalle ja kakuille.

ECO

Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan kypsennykseen alhaisella energiankulutuksella. Sitä suositellaan kaiken tyyppisille ruokalajeille, lukuun ottamatta sellaisia, joista syntyy suuri määrä kosteutta (esimerkiksi vihannekset). Maksimaalisen energiansäästön saamiseksi ja paistoaikojen lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.

Vältä uuninluukun avaamista paiston aikana ECO-toiminnolla.

ECO-toiminnossa kypsennysajat (ja mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä ja ne voivat riippua uuniin asetettujen ruokien määrästä.

ECO-toiminto on hellävarainen paistotoiminto ja sitä suositellaan kypsennyksille, jotka eivät vaadi lämpötilaa yli 210 °C. Korkeammassa lämpötilassa kypsentämistä varten on suositeltavaa valita toinen toiminto.

Lämpötila-anturin käyttö (vain joissakin malleissa)

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Lämpötila-anturin avulla voidaan kypsentää tarkkaan paistit, kyljyspaisti sekä erilaiset ja erikokoiset liharuoat. Anturin avulla ruoka voidaan kypsentää täydellisesti ruoan sisälämpötilaa valvomalla. Ruoan sisälämpötila mitataan kärjen sisällä olevalla anturilla.

Anturin oikea käyttö

1. Aseta ruoka pellille.

2. Työnnä anturin kärki ruokaan uunin ulkopuolella.

3. Ihanteellisen tuloksen saamiseksi varmista, että lämpötila-anturi on asetettu ruoan paksuimpaan kohtaan, poikittaissuunnassa ja vähintään 3/4 sen pituudesta, mutta siten että se ei kuitenkaan kosketa alla olevaa peltiä eikä tule ulos itse ruoasta.

Ruoan sisälämpötilan tarkkaa mittaamista varten lämpötila-anturi ei saa koskettaa luita tai rasvaisia osia.

Suositeltava uunin minimilämpötila anturikypsennyksiä varten on 120 °C, paitsi alhaisessa lämpötilassa tapahtuvia kypsennyksiä varten.

594 - KÄYTTÖ 914779559/B

Paiston asettaminen lämpötila-anturilla

Varoitus: saavutettavissa olevat osat kuumenevat käytön aikana. Suojaa käsiä uunikintailla, kun lämpötila-anturi kytketään tai ruokia siirretään uunissa tai sieltä pois.

Valittavissa oleva lämpötila on välillä 50°C minimilämpötila ja 90 °C maksimilämpötila.

6. Sulje luukku.

Jos uunin lämpötila asetetaan liian alhaiseen arvoon, laite asettaa automaattisesti tarvittavan minimilämpötilan valitun Tavoitelämpötilan saavuttamiseksi.

Parhaan tuloksen saamiseksi, on suositeltavaa asettaa paistolämpötila tavoitelämpötilaa korkeammaksi.

Jos anturin kanssa tapahtuvan kypsennyksen aikana on jostain syystä irrotettava anturi kytkimiä tai näyttöä käsittelemättä, toiminto jatkuu normaalina kypsennyksenä.

Uuni kylmänä:

1. Valitse yksi kypsennystoiminto (esimerkiksi

”KIERTOILMA ”).

2. Käännä lämpötilakytkintä paistolämpötilan asettamiseksi (esimerkiksi ”190°C”).

3. Avaa laitteen luukku.

4. Laita asianmukaisille kannattimille vuoka, jossa on kypsennettävä ruoka.

5. Aseta lämpötila-anturin jakkiliitin sivulla olevaan liitäntään käyttämällä itse sondia suojakannen avaamiseen.

7. Paina näppäintä näytöllä muuttaaksesi tavoitelämpötilaa.

8. Käännä lämpötilakytkintä tavoitelämpötilan asettamiseksi (esimerkiksi ”80°C”).

9. Paina näppäintä vahvistaaksesi asetettu tavoitelämpötila.

10.Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Näyttöön syttyy merkkivalo .

Laite aloittaa esilämmitysvaiheen.

On mahdollista ohittaa esilämmitysvaihe pitämällä painettuna

muutaman sekunnin näppäintä .

Kypsennys käynnistettynä:

1. Valitse yksi kypsennystoiminto (esimerkiksi

”KIERTOILMA ”).

KÄYTTÖ - 595914779559/B

2. Käännä lämpötilakytkintä paistolämpötilan asettamiseksi (esimerkiksi ”190°C”).

3. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Laite aloittaa esilämmitysvaiheen. Esilämmityksen lopuksi:

4. Avaa laitteen luukku.

5. Laita asianmukaisille kannattimille vuoka, jossa on kypsennettävä ruoka.

6. Aseta lämpötila-anturin jakkiliitin sivulla olevaan liitäntään käyttämällä itse sondia suojakannen avaamiseen.

Näyttöön syttyy merkkivalo .

7. Sulje luukku.

8. Paina näppäintä näytöllä muuttaaksesi tavoitelämpötilaa.

9. Käännä lämpötilakytkintä tavoitelämpötilan asettamiseksi (esimerkiksi ”80°C”).

10.Paina näppäintä vahvistaaksesi asetettu tavoitelämpötila.

11.Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Paiston päättäminen lämpötila-anturilla

Kun Nykyinen lämpötila saavuttaa käyttäjän asettaman Tavoitelämpötilan, paisto päättyy.

Lämmityselementit kytketään pois päältä, kuuluu

äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

1. Aukaise ovi.

2. Ota anturi pois ruoasta ja liitännästä.

3. Ota ruoka pois uunitilasta.

4. Varmista, että suojakansi on kunnolla kiinni.

5. Sulje luukku.

Neuvoja kypsennykseen

Yleisiä ohjeita

• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla tasoilla.

• Kypsennysaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).

Neuvoja lihan paistamiseen

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.

• Käännä ruoka, jotta ruskistetaan molemmat puolet.

• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan.

Neuvoja grillaukseen

• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.

• Kiertoilmagrillauksessa (jos varusteena) on suositeltavaa esilämmittää uunitila ennen grillausta.

• Aseta ruoka grillin keskelle.

• Grillitoiminnossa on suositeltavaa asettaa lämpötila korkeimman arvon kohdalle, paiston optimoimiseksi.

Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.

• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.

• Jos leivonnainen laskee, kun se poistetaan uunista, vähennä asetettua lämpötilaa

596 - KÄYTTÖ 914779559/B

seuraavan paiston yhteydessä noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.

Neuvoja kypsennykseen kahdella tasolla:

• Suosittelemme hankkimaan 2 ritilää (niitä voidaan pyytää valtuutetuista huoltoliikkeistä).

• Ilmanvirtauksen edistämiseksi aseta uunivuoat/kasarit ritilöiden keskelle ja varmista, että niiden leveys/halkaisija ei ole yli 30 cm.

• Aseta ritilät jättäen yksi tyhjä taso niiden väliin.

• Ruoan tyypin tai uunin täyttömäärän mukaan, kahdella tasolla tapahtuva kypsennys saattaa vaatia muutamaa minuuttia pidemmän kypsennysajan yhteen tasoon verrattuna.

• Kahdella tasolla tapahtuvaa kypsennystä varten sopivia toimintoja ovat KIERTOILMA ja PERUSKIERTOILMA.

Neuvoja höyrykypsennyksiin

• Erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia...) ja pakastetuille leivonnaisille höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa, aseta höyrytoiminto ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten kiertoilmatoimintoa kypsennyksen loppuun saattamiseksi.

• Höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.

Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta kannettomaan astiaan ja uunitilan ensimmäiselle tasolle.

• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.

• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.

• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.

• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

Energian säästämiseksi

• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta vähennetään lämmön häviämistä.

• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.

Ohjeita anturin käyttöön (mallikohtainen)

Anturia voidaan käyttää myös tavallisten aikakypsennysten aikana:

1. Työnnä lämpötila-anturi kypsennettävään ruokaan ja liitä se asianmukaiseen liitäntään.

2. Paina näppäintä ja tarkista ruoan lämpötila katsomalla arvoa, joka näkyy

kohdassa Nykyinen lämpötila.

KÄYTTÖ - 597914779559/B

Varusteiden pikaopas

Suositellaan käyttämään ritilää asetustasona uunivuokia/kasareita varten. Jos ei ole käytettävissä uunipannun ritilää, grillattaessa voidaan käyttää tavallista ritilää ja

asettaa uunipannu sen alla olevalle tasolle valuvien nesteiden keräämiseksi. Usealla tasolla tapahtuvia kypsennyksiä varten aseta kaksi ritilää ja jätä yksi tyhjä taso näiden

Ritilä

väliin ja käytä toimintoa LÄMPÖKIERTOILMA

Käytä leivonnaisille, matalille leiville ja ilman nesteitä tapahtuvaan kypsennykseen sopivaa uunipeltiä.

tai PERUSLÄMPÖKIERTOILMA

Uunipelti

Uunipannu

Uunipannun ritilä

Suositellaan käyttämään toimintoa STAATTINEN

Käytä uunipannua kypsennettäessä vain yhdellä tasolla. Aseta uunipannu keskitasolle, kun käytetään kiertoilmatoimintoja. Kun käytetään toimintoa

STAATTINEN , aseta uunipannu halutulle tasolle.

Aseta uunipannu ylimmälle tasolle uunipannun ritilän kanssa, kun kypsennät

GRILLITOIMINNOLLA .

Suositellaan käyttämään uunipannun ritilää alustana grillauksen nesteiden keräämiseksi.

Tutustu resepteihin

Jos haluat tarkastella eri elintarvikeryhmille tehtyjä reseptejä tai saada lisätietoja kypsennysehdotuksista, suosittelemme käymään verkkosivulla www.smeg.com, joka voidaan saavuttaa helposti tuotteen mukana toimitetussa esitteessä olevalla QR-koodilla.

Ohjeet valvontaelimille

Fan forced mode

ECO -toiminto, jotka käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi on eurooppalaisen standardin EN 60350-1 mukainen.

Ks. kappale ”Energian säästämiseksi ” luvusta VAROITUKSET.

Conventional heating mode

STAATTISEN toiminnon suorittamiseksi on ohitettava esilämmitysvaihe (ks. kappale ”Esilämmitysvaihe” luvusta KÄYTTÖ.

Ks. kappale ”Energian säästämiseksi ” luvusta VAROITUKSET.

halutulla tasolla.

Erityistoiminnot

• Käännä toimintokytkintä 0-asennosta vasemmalle yhden asennon verran.

Näppäin vilkkuu.

Laite ehdottaa säiliön tyhjennystoimintoa (katso menettely luvusta ”Uunin käyttö”).

Siirry saatavilla olevissa toiminnoissa painamalla näppäintä , kunnes

valitset halutun erityistoiminnon.

Poistu valitusta toiminnosta (ei vielä käynnistetty) pitämällä painettuna

näppäintä .

SULATUS

Tämän toiminnon avulla on mahdollista sulattaa ruoka-aineita valitun ajan perusteella.

598 - KÄYTTÖ 914779559/B

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

Jos sisäinen lämpötila on ennakoitua korkeampi, toimintoa ei aktivoida ja

jokaisella näppäimen painalluksella laite antaa äänimerkin.

Anna laitteen jäähtyä ennen toiminnon aktivointia.

2. Aukaise ovi.

3. Aseta sulatettava ruoka uunitilan sisälle.

4. Sulje luukku.

5. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

6. Käännä lämpötilakytkintä sulatusajan antamiseksi (välillä 1 minuutti - 13 tuntia) (esimerkiksi ”1.30”).

7. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Lopuksi näytölle ilmestyy vilkkuva kirjoitus

ja kuuluu äänimerkki.

8. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

9. Seuraavassa on viitetaulukko erityyppisten elintarvikkeiden sulatusajoista.

Tyyppi Paino (kg) Aika

Lihat 0,5 1h 45m Kala 0,4 0 h 40 min

Leipä 0,3 0 h 20 min

Leivonnaiset 1,0 0h 45m

KO HO TU S

Tämä toiminto sopii erityisen hyvin taikinoiden kohotukseen.

valitaan toiminto .

Jos sisäinen lämpötila on ennakoitua korkeampi, toimintoa ei aktivoida ja

jokaisella näppäimen painalluksella laite antaa äänimerkin.

Anna laitteen jäähtyä ennen toiminnon aktivointia.

2. Aukaise ovi.

3. Aseta kohotettava taikina toiselle tasolle.

4. Sulje luukku.

5. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Käännä lämpötilakytkintä muuttaaksesi lämpötilan arvoa (välillä 25 - 40 °C)

6. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä .

7. Poistu toiminnosta kääntämällä

toimintokytkin 0-asentoon.

Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

SAPATTI

Tässä toiminnossa laite noudattaa joitakin erityisiä toimintoja:

• Kypsennys voi jatkua äärettömän ajan eikä

ole mahdollista asettaa mitään kestoaikaa.

• Ei suoriteta minkään tyyppistä esilämmitystä.

• Valittavissa oleva paistolämpötila on välillä

60-150 °C.

• Uunin lamppu pois päältä kytkettynä, mikä

tahansa toiminnoista kuten luukun aukaisu (jos varusteena) tai manuaalinen kytkentä kytkimen avulla ei saa lamppua päälle.

KÄYTTÖ - 599914779559/B

• Sisäinen tuuletin on kytketty pois päältä.

• Kytkinten valo ja äänimerkit kytketty pois. Kun Sapatti -toiminto on kytketty päälle,

mitään parametriä ei ole mahdollista muuttaa. Kytkimiin ja/tai näytön näppäimiin koskeminen ei saa aikaan mitään vaikutusta ja pelkkä toimintokytkin jää päälle, jotta voidaan palata päävalikkoon.

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen

valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

2. Vahvista painamalla näppäintä .

3. Käännä lämpötilakytkintä haluamasi paistolämpötilan valitsemiseksi (esimerkiksi ”90 °C”).

4. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

5. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

TURBO

Mahdollistaa nopean kypsentämisen useammalla tasolla aromeja sekoittamatta. Ihanteellinen suurikokoisille ruoille tai ruoille, jotka vaativat tehokasta kypsennystä.

2. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

3. Käännä lämpötilakytkintä ja aseta haluttu lämpötila (50 - 250°C).

4. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kuten tavallisille kypsennystoiminnoille, on mahdollista ohittaa esilämmitys ja asettaa ajastettu ja ohjelmoitu kypsennys.

5. Esilämmityksen päättyessä avaa luukku ja laita kypsennettävä ruoka uuniin.

6. Sulje luukku.

7. Tarkasta ruoan kypsyysaste sytyttämällä sisävalo.

8. Kypsennyksen päätyttyä, poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

PIZZA

Erityistoiminto pizzan paistoa varten. Ihanteellinen ei pelkästään pizzoille vaan myös kekseille ja leivoksille.

600 - KÄYTTÖ 914779559/B

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

3. Sulje luukku

4. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes valitaan toiminto .

2. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

3. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä .

Tässä toiminnossa ei ole mahdollista ohittaa esilämmitysvaihetta.

4. Esilämmityksen päättyessä avaa luukku ja

laita kypsennettävä ruoka uuniin.

5. Sulje luukku.

6. Tarkasta ruoan kypsyysaste sytyttämällä

sisävalo.

7. Kypsennyksen päätyttyä, poistu toiminnosta

kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

STONE

Kätevä kivellä kypsennystä varten. Käytä erikseen myytävän PPR2- tai STONE-lisävarusteen kanssa.

Katso käyttöohjeita ja suosituksia, jotka kuvataan lisävarusteen asiakirjoissa.

1. Aukaise ovi.

2. Laita PPR2- tai STONE-lisävaruste uuniin

(katso lisävarusteen omaa käyttöopasta).

5. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

6. Käännä lämpötilakytkintä ja aseta haluttu lämpötila (50 - 280°C).

7. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kuten tavallisille kypsennystoiminnoille, on mahdollista ohittaa esilämmitys ja asettaa ajastettu ja ohjelmoitu kypsennys.

8. Esilämmityksen päätyttyä avaa luukku ja aseta kypsennettävä ruoka lisävarusteelle.

9. Sulje luukku.

10.Kypsennyksen päätyttyä, poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

BBQ (Grilli)

Kätevä grillaukseen. Käytä erikseen myytävän BBQ-lisävarusteen kanssa.

Katso käyttöohjeita ja suosituksia, jotka kuvataan lisävarusteen asiakirjoissa.

1. Aukaise ovi.

KÄYTTÖ - 601914779559/B

2. Laita BBQ-lisävaruste uuniin.

3. Sulje luukku

4. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes valitaan toiminto .

5. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

6. Käännä lämpötilakytkintä ja aseta haluttu lämpötila (50 - 250°C).

7. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kuten tavallisille kypsennystoiminnoille, on mahdollista ohittaa esilämmitys ja asettaa ajastettu ja ohjelmoitu kypsennys.

8. Esilämmityksen päätyttyä avaa luukku ja aseta kypsennettävä ruoka lisävarusteelle.

9. Sulje luukku.

10.Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

AIRFRY

Kätevä ilman öljyä tapahtuvaan paistamiseen. Käytä erikseen myytävän AIRFRY-lisävarusteen kanssa.

Katso käyttöohjeita ja suosituksia, jotka kuvataan lisävarusteen asiakirjoissa.

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes valitaan toiminto .

2. Vahvista painamalla näppäintä .

3. Käännä lämpötilakytkintä ja aseta haluttu lämpötila (50 - 250°C).

4. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kuten tavallisille kypsennystoiminnoille, on mahdollista ohittaa esilämmitys ja asettaa ajastettu ja ohjelmoitu kypsennys.

5. Esilämmityksen päätyttyä, avaa luukku ja laita AIRFRY-lisävaruste kypsennettävän ruoan kanssa uuniin.

6. Sulje luukku.

7. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Toissijaiset toiminnot

Näytön alaosassa olevilla näppäimillä on tiettyjä toissijaisia tehtäviä.

Ajastin

Ajastin ilmoittaa vain käyttäjälle, kun asetetut minuutit ovat kuluneet loppuun.

602 - KÄYTTÖ 914779559/B

1. Päävalikossa paina näppäintä .

Näyttöön ilmestyvät luvut merkkivalo vilkkuu.

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi minuuttiajastimen kestoajan (välillä 1 minuutti

- 13 tuntia).

3. Vahvista painamalla näppäintä .

4. Minuuttiajastimen lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä vilkkuu merkkivalo .

5. Poistu toiminnosta painamalla näppäintä

KELLONAIKA

1. Päävalikossa, pidä painettuna muutaman sekunnin näppäintä .

4. Säädä tämänhetkinen kellonaika kääntämällä lämpötilakytkintä.

5. Aseta nykyinen kellonaika ja paina näppäintä siirtyäksesi minuuttien

valintaan.

6. Valitse nykyisen kellonajan minuutit lämpötilakytkintä kääntämällä.

7. Vahvista painamalla näppäintä .

Peruuta toimenpide kääntämällä toimintokytkintä tai pitämällä painettuna

muutaman sekunnin painiketta .

Asetukset

• Päävalikossa paina näppäintä .

Poistu asetusten valikosta pitämällä painettuna muutaman sekunnin

näppäintä .

2. Valitse näytettävä kellonajan esitysmuoto kääntämällä lämpötilakytkintä ( tai

Kun valitaan versio , näytöllä näkyvät kirjoitus (aamupäivä) tai (iltapäivä).

3. Vahvista painamalla näppäintä ja siirry kellonajan säätöön.

Ohjaimien lukitus (lapsilukko)

Tämä toimintatapa sallii laitteen lukita automaattisesti ohjaimet normaalitoiminnan aikana 2 minuutin kuluttua, jos käyttäjä ei suorita mitään toimenpiteitä.

KÄYTTÖ - 603914779559/B

1. Kun ollaan siirrytty asetusten valikkoon, paina näppäintä , kunnes toiminnoksi

valitaan ohjaimien lukitus.

1. kypsennyksen aikana käännä lämpötilakytkintä tai paina näytön jotain näppäintä.

2. Aktivoi ohjaimien lukitus kääntämällä lämpötilakytkintä.

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

Normaalitoiminnan aikana ohjaimien lukituksen osoittaa merkkivalon syttyminen

Jos kosketetaan näytön näppäimiä tai muutetaan kytkimien asentoja, näytölle tulee näkyviin kahdeksi sekunniksi

kirjoitus .

Poista lukitus väliaikaisesti:

2. Kun näytöllä näkyy ”Loch On”, paina muutama sekunti näppäintä .

Kun viimeisestä asetuksesta on kulunut kaksi minuuttia, lukitus aktivoituu uudelleen.

Show Room (vain esittelykäyttöön)

Tässä toimintatavassa laite voi kytkeä pois päältä lämmityselementit, mutta jättäen samalla kuitenkin ohjauspaneelin päälle.

1. Kun ollaan siirrytty asetusten valikkoon, paina näppäintä , kunnes valitaan

show room -toiminto.

2. Aktivoi show room -toiminto kääntämällä lämpötilakytkintä.

604 - KÄYTTÖ 914779559/B

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

Aktiivisen show room -toiminnon osoittaa näytöllä palava merkkivalo

Laitteen normaalia käyttöä varten tämä toiminto on asetettava pois päältä OFFtilaan.

Veden kovuus

Tässä tilassa on mahdollista asettaa veden kovuuden arvo kalkinpoistomenetelmän optimoimiseksi.

Laite toimitetaan tehtaalta esiasetettuna keskimääräiseen veden kovuuteen (3).

1. Kun ollaan siirrytty asetusvalikkoon, käännä lämpötilakytkintä, kunnes toiminnoksi valitaan veden kovuus.

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi veden kovuus (arvot välillä 1-5) (esimerkiksi ”1”).

Jos vesijohtoverkon vesi on liian kalkkipitoista, käytä pehmennettyä vettä.

Pyydä veden kovuustiedot paikalliselta vesilaitokselta.

Veden kovuuden mukaan ( tuntimäärä, jonka jälkeen on suoritettava

kalkinpoisto, on seuraava:

Arvo °dH °dF Tuntia

1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 50 2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 45 3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 35 4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 25 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 10

Lämmön säilyttäminen

Tämän toimintatavan avulla laite voi sellaisen kypsennyksen päättyessä, jossa sen kestoaika on asetettu (jos sitä ei pysäytetä manuaalisesti), pitää vasta paistettua ruokaa lämpimänä (alhaisissa lämpötiloissa) säilyttäen paiston aikana saadun rapeuden ja muuttamatta aistinvaraisia ominaisuuksia.

1. Kun ollaan siirrytty asetusten valikkoon, paina näppäintä , kunnes toiminnoksi

valitaan Lämmön säilyttäminen.

°dH tai °dF)

KÄYTTÖ - 605914779559/B

2. Aktivoi Lämmön säilyttäminen kääntämällä lämpötilakytkintä.

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

Laitteen normaalia käyttöä varten tämä toiminto on asetettava pois päältä OFFtilaan.

Näytön kirkkaus

Tämä toimintatapa sallii valita näytön kirkkaustason.

1. Kun ollaan siirrytty asetusten valikkoon, paina näppäintä , kunnes toiminnoksi

valitaan näytön kirkkaus.

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

Näytön kirkkaus on asetettu tehtaalla korkeaan arvoon.

Äänensävyt

Laitteen jokaisen symbolin painalluksen yhteydessä kuuluu ääni. Tämän kytkimen kautta se voidaan kytkeä pois päältä.

1. Kun ollaan siirrytty asetusten valikkoon, paina näppäintä , kunnes valitaan

äänensävytoiminto.

2. Poista näytön symboleihin kosketukseen liittyvä ääni kääntämällä lämpötilakytkintä.

2. Käännä lämpötilakytkintä oikealle tai vasemmalle valitaksesi halutun kirkkauden, arvosta 1 (alhainen kirkkaus) arvoon 5 (korkea kirkkaus).

3. Paina näppäintä siirtyäksesi seuraavaan asetukseen tai paina näppäintä

vahvistaaksesi.

PUHDISTUS JA HUOLTO

Laitteen puhdistus

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

606 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

Pintojen puhdistus

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen

niiden puhdistamista.

Päivittäinen puhdistus

Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa.

Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.

Ruokatahrat tai jäämät

Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja.

Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua laitteen sisäpuolelle (esim. hillo), koska ne voivat vaurioittaa laitteen sisäosan emalipintaa.

Luukun puhdistus

Luukun irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se astiapyyhkeen päälle.

Irrota luukku toimimalla seuraavasti:

1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi tappia kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin.

2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan

muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti.

3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunissa oleviin aukkoihin ja varmista, että A-urat asettuvat kunnolla aukkoihin.

4. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden aukoista.

Luukun lasin puhdistaminen

Pyri pitämään luukun lasit aina puhtaina. Käytä talouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja yleisellä pesuaineella.

Sisälasien irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun lisälasit voidaan irrottaa.

1. Lukitse luukku tarkoituksenmukaisilla tapeilla.

2. Irrota sisälasin takatapit vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla nuolien 1 osoittamaa suuntaa.

3. Irrota etutapit noudattamalla nuolien 2 osoittamaa suuntaa.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 607914779559/B

4. Irrota lasi sitten etuprofiilin sisältä.

5. Vedä keskilasiyksikköä luukun alasuuntaan ja nosta sitten yläsuuntaan.

HUOM: Joissakin malleissa keskilasiyksikkö koostuu kahdesta lasista.

Tämän vaiheen aikana yläkumit voivat mennä pois paikoiltaan.

6. Aseta etukumit paikoilleen. Kumien jalkojen tulee olla ulkoiseen lasiin päin.

8. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.

9. Aseta keskilasiyksikkö takaisin paikoilleen ja asemoi sisälasi.

10.Varmista, että sisälasin 4 tappia kiinnittyvät luukussa oleviin paikkoihin.

Kypsennystilan puhdistus

Kypsennystilan hyvän kunnon kannalta se tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua kypsennystilan sisäpuolelle, sillä ne voivat vaurioittaa sen emalipintaa.

Puhdistusta varten poista kaikki irrotettavat osat. Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:

• luukku

• ritilöiden/peltien kannattimet

• uunin tiiviste.

Erityisiä puhdistusaineita käytettäessä on suositeltavaa antaa laitteen toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin

7. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit.

608 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

ajan, jotta mahdolliset jäämät saataisiin poistettua.

Kuivaus

Ruokien kypsennys saa aikaan kosteutta kypsennystilan sisällä. Tämä on täysin normaalia, eikä se vaaranna laitteen hyvää toimintaa.

Jokaisen kypsennyksen lopussa:

1. anna laitteen jäähtyä

2. poista lika kypsennystilasta

3. kuivaa kypsennystila pehmeällä liinalla

4. jätä luukku auki tarvittavaksi ajaksi kypsennystilan täydellistä kuivaamista varten.

Anturin puhdistaminen

Lämpötila-anturi tulee puhdistaa jokaisen käytön jälkeen kun sen on jäähtynyt. Puhdista lämpötilaanturin kärki (metallinen osa) vedellä, neutraalilla astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä. Puhdista jäljelle jäävä osa veteen kostutetulla pehmeällä liinalla.

Vältä pesua astianpesukoneessa, sillä se voi vahingoittaa pistokkeen sähköosia.

Kuivaa huolella puhdistuksen jälkeen.

Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen

Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi:

• Vedä kannatinta uunin sisäpuolta kohti irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja pujota se sitten kiinnityskohdista taustapuolella B.

Vapor Clean (vain joissakin malleissa)

Katso turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Vapor Clean -toiminto on höyrypuhdistusmenetelmä, joka edesauttaa lian irrottamista. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti. Likajäämät pehmennetään lämmön ja vesihöyryn avulla, joka helpottaa niiden tulevaa poistoa.

Esitoimenpiteet

Ennen Vap or C lea n -toiminnon käynnistystä:

• Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Jos läsnä, ota pois lämpötila-anturi.

• Jos läsnä, ota pois automaattisesti puhdistuvat paneelit.

• Kaada noin 120 millilitraa vettä uunitilan pohjalle. Varo, ettei vesi tule ulos urasta.

• Suihkupulloa käyttämällä, suihkuta veden ja astianpesuaineen sekoitusta uunitilan sisälle. Ruiskuta sekoitusta sivuseinille yläsuuntaan,

alasuuntaan ja ohjauslevyn suuntaan.

• Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu, aseta ritilöiden/peltien kannattimet takaisin paikoilleen.

Erityiset puhdistustoiminnot

• Käännä toimintokytkintä 0-asennosta vasemmalle yhden asennon verran.

Näppäin vilkkuu.

Suorita korkeintaan 20 suihketta.

Älä suihkuta ohjauslevyn päälle, jos se on pinnoitettu itsepuhdistavalla materiaalilla.

• Sulje luukku.

• Avustetun puhdistusjakson aikana pese erikseen edellä irrotetut automaattisesti puhdistuvat paneelit (jos paikalla) käyttämällä haaleaa vettä ja pientä määrää pesuainetta.

Vapor Clean -asetus

Jos sisäinen lämpötila on ennakoitua korkeampi, toimintoa ei aktivoida ja

jokaisella näppäimen painalluksella laite antaa äänimerkin.

Anna laitteen jäähtyä ennen toiminnon aktivointia.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 609914779559/B

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

2. Vahvista painamalla näppäintä .

3. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

Kestoajan ja lämpötilan parametrejä ei ole mahdollista muuttaa käyttäjän toimesta.

Lopuksi näytölle ilmestyy vilkkuva kirjoitus

ja kuuluu äänimerkki.

4. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Ohjelmoitu Vapor Clean

Vapor Clean -toiminnon aloitusaika voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun Vapor Clean -toiminto on valittu, paina näppäintä .

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

2. Aseta paiston loppumisaika kääntämällä lämpötilakytkintä.

3. Vahvista painamalla näppäintä .

Laite jää odottamaan asetettua käynnistymisaikaa käynnistääkseen Vapor

610 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

Clean -toiminnon.

Vapor Clean -toiminnon päättyminen

1. Käännä toimintokytkin asentoon 0 toiminnosta poistumista varten.

2. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt lika pois mikrokuituliinalla.

3. Käytä pinttyneimpien jäämien puhdistuksessa naarmuttamatonta pesusientä.

4. Jos kyseessä on rasvajäämät, voit käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua pesuainetta.

5. Ota pois uunitilan sisälle jäänyt vesi.

6. Jos paikalla, aseta automaattisesti puhdistuvat paneelit ja ritilöiden/peltien kannattimet takaisin paikoilleen.

Paremman hygieenisyyden vuoksi ja jotta voidaan estää pahojen hajujen tarttumista ruokiin:

• on suositeltavaa kuivata uunitila kiertoilmatoimintoa käyttämällä noin 10 minuutin ajan 160 °C:ssa.

• Jos läsnä on automaattisesti puhdistuvia paneeleja, on suositeltavaa suorittaa uunitilan kuivaus käyttämällä

samanaikaisesti katalyysijaksoa.

Kumikäsineiden käyttöä suositellaan näiden toimenpiteiden aikana.

Vaikeasti saavutettavien kohtien manuaalisen puhdistuksen helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku.

Pyrolyysi (vain joissakin malleissa)

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Pyrolyysi on korkeassa lämpötilassa suoritettava automaattinen puhdistusmenetelmä, joka saa lian haihtumaan. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti.

Esitoimenpiteet

Ennen pyrolyysin käynnistämistä:

• Puhdista sisälasi tavallisten puhdistusohjeiden mukaan.

• Poista paistotilan sisältä edellisistä paistoista jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

• Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Jos pinttyneitä jäämiä esiintyy, suihkuta uunin puhdistukseen tarkoitettua tuotetta lasiin (tutustu tuotteessa lukeviin varoituksiin); anna tuotteen vaikuttaa 60 minuutin ajan, huuhtele ja kuivaa lasi sitten kotitalouspaperilla tai mikrokuituliinalla.

• Jos varusteena, poista lämpötila-anturi.

• Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

• Sulje luukku.

Pyrolyysin asettaminen

1. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

1. Vahvista painamalla näppäintä .

3. Vahvista painamalla näppäintä .

Jos lämpötila-anturi (jos varusteena) on asetettu asianmukaiseen liittimeen, pyrolyysiä ei ole mahdollista käynnistää.

4. Noin 2 minuutin kuluttua pyrolyysin alkamisesta, merkkivalo syttyy osoittaen, että luukku on lukittu laitteella, joka estää sen

avaamista.

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt.

Lopuksi näytölle ilmestyy vilkkuva kirjoitus

ja kuuluu äänimerkki.

5. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Luukku pysyy lukossa, kunnes uunitilan sisälämpötila laskee turvalliselle tasolle.

Pyrolyysin aikana tuulettimet saavat aikaan voimakkaan äänen, joka johtuu niiden lisääntyneestä kiertonopeudesta. Kyseessä on täysin normaali ilmiö, joka edesauttaa lämmön häviämistä. Pyrolyysin lopussa tuuletus jatkuu automaattisesti riittävän ajan, jotta voidaan estää kalusteiden seinämien sekä uunin etupuolen ylikuumenemista.

Näytöllä näkyy pyrolyysin kestoaika (tehdasasetus on 2.30).

2. Käännä lämpötilakytkintä asettaaksesi

pyrolyysin kestoaika minimin 2.30 ja maksimin 3.30 välille.

Pyrolyysin suositeltu kesto:

• Vähän likainen: 2.30

• Keskimääräisen likainen: 3.00

• Erittäin likainen: 3.30

Pyrolyysin aikana voi syntyä ikäviä hajuja, jotka johtuvat valmistuksen aikana käytettyjen normaalien öljymäisten aineiden haihtumisesta. Se on kuitenkin täysin luonnollista ja se häviää ensimmäisen pyrolyysin jälkeen.

Jos pyrolyysin tulos minimiajassa ei ole tyydyttävä suosittelemme suuremman ajan asettamista seuraaviin puhdistusjaksoihin.

Ohjelmoitu pyrolyysi

Pyrolyysin alkaminen voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun pyrolyysitoiminto on valittu, paina näppäintä .

Näytössä vilkkuu merkkivalo .

PUHDISTUS JA HUOLTO - 611914779559/B

1. Aseta paiston loppumisaika kääntämällä lämpötilakytkintä.

2. Vahvista painamalla näppäintä .

Laite jää odottamaan asetettua käynnistymisaikaa käynnistääkseen

pyrolyysitoiminnon.

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt. On kuitenkin mahdollista sammuttaa laite kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

Pyrolyysin lopuksi

1. Poistu toiminnosta kääntämällä toimintokytkin 0-asentoon.

2. Avaa luukku ja pyyhi jäämät uunitilan sisältä kostealla mikrokuituliinalla.

Kumikäsineiden käyttöä on suositeltavaa näiden toimenpiteiden aikana.

Vaikeasti saavutettavien kohtien manuaalisen puhdistuksen helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku.

Kalkinpoisto

Jos kalkinpoistoa ei suoriteta, kerääntyvä kalkki voi vaarantaa laitteen oikean toiminnan ajan kuluessa.

Määräajoin näytölle ilmestyy pyyntö suorittaa höyrykattilan kalkinpoistoproseduuri.

Kalkinpoistoprosessi voidaan peruuttaa 3 kertaa peräkkäin painamalla

näppäintä tai kääntämällä toimintokytkintä.

Muut toiminnot eivät ole mahdollisia, ennen kuin uusi kalkinpoistoprosessi suoritetaan.

Esitoimenpiteet

1. Aukaise ovi.

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

4. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Laite ehdottaa säiliön tyhjennystoimintoa

5. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Vesi alkaa virrata uunipannulle tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

On hyvä suorittaa kalkinpoisto joka kerta kun näyttöön ilmestyy sitä kehottava merkintä säilyttääksesi höyrykattila ihanteellisessa toimintakunnossa.

612 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

6. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

7. Tyhjennä uunipannulla oleva vesi (tai pesuaine).

Paina näppäintä jatkaaksesi toimintoa.

Merkkivalo vilkkuu.

Kyseisen hetken jälkeen ei voi enää peruuttaa kalkinpoistoprosessia.

Säiliön täyttö

1. Sekoita kannussa 100 g sitruunahappoa ja 650 ml vettä.

Älä käytä maitohappoa tai muita kalkinpoistoaineita.

2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Kaada kalkinpoistoaineliuosta, kunnes syttyy

maksimitason merkkivalo (säiliö sisältää vettä noin 800 ml).

5. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi valuu uunin sisälle. Kyseisessä tapauksessa kuivaa rievulla tai sienellä ennen kuin jatkat.

Höyrykattilan kalkinpoistotoiminto

1. Sulje luukku

2. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

PUHDISTUS JA HUOLTO - 613914779559/B

3. Kalkinpoisto käynnistyy. Lämmityselementit aktivoituvat prosessin ensimmäisten 10 minuutin ajaksi.

Jos luukku avataan, toiminto keskeytyy ja se jatkuu sitten, kun kyseinen luukku suljetaan.

4. Kun on kulunut 10 minuuttia, lämmityselementit kytkeytyvät pois ja kalkinpoistoa suoritetaan seuraavat 50 minuuttia.

Kalkinpoistoprosessin päätyttyä laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy kirjoitus .

Merkkivalo syttyy osoittaen kalkinpoistoaineliuoksen tyhjennyspyynnön.

Säiliön tyhjennys

1. Aukaise ovi

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen näppäintä .

Kalkinpoistoaineliuos alkaa virrata uunipannulle tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

4. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

5. Tyhjennä uunipannulla oleva kalkinpoistoaineliuos.

Varoitus: kalkinpoistoaineliuos voi olla edelleen kuumaa.

Huuhtelu

Kun kalkinpoistoaineen tyhjennys on päättynyt, on ehdottomasti huuhdeltava vesipiiri puhtaalla

vedellä.

Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä.

Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä, jonka klooripitoisuus on korkea (> 40 mg/l), tai muita nesteitä.

Näytöllä näkyy pyyntö täyttää säiliö vedellä.

1. Aukaise ovi.

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä astia uunitilan takaseinää vasten.

3. Poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

5. Kaada litra vettä asteikollisella kannulla tai pullolla.

Veden valumista uunitilaan ei tule pitää toimintahäiriönä vaan se on osa huuhtelutoimenpidettä.

6. Paina näppäintä käynnistääksesi toiminto ja odota yksi minuutti.

Lopuksi laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy

säiliön tyhjennyspyyntö (Merkkivalo syttyy).

7. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen näppäintä .

8. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

9. Tyhjennä uunipannulla oleva vesi.

Näytöllä näkyy uusi pyyntö täyttää säiliö vedellä.

10 Aseta uunipannu kolmannen tason

yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

614 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

11.Kaada litra vettä täyttölaatikkoon asetettuun suppiloon (käytä asteikollista kannua tai pulloa), kunnes havaitaan veden valuvan ontelon pohjalle.

12.Paina näppäintä käynnistääksesi toiminto ja odota yksi minuutti.

Lopuksi laite antaa äänimerkin ja näytöllä näkyy

säiliön tyhjennyspyyntö (Merkkivalo syttyy).

13.Paina uudelleen painiketta jatkaaksesi säiliön veden tyhjentämiseksi uunipannulle.

14.Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

15.Tyhjennä uunipannulla oleva vesi.

16.Käännä toimintokytkin 0-asentoon.

Hygienisointi

Höyryn avulla tapahtuva hygienisointi poistaa vesipiiristä viimeisetkin kalkinpoiston jäämät.

1. Valitse yhdistetty höyrytoiminto tai höyryavustustoiminto (mallin mukaan) toimintokytkimellä.

2. Aukaise ovi

3. Poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

5. Kaada 500 ml vettä (asteikollisella kannulla tai pullolla).

6. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

7. Sulje luukku.

15.Aukaise ovi

16.Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

17.Käännä toimintokytkintä 0-asennosta vasemmalle yhden asennon verran.

Näppäin vilkkuu.

Laite ehdottaa säiliön tyhjennystoimintoa

18.Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Vesi alkaa virrata uunipannulle tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

19.Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

20.Tyhjennä uunipannulla oleva vesi.

21.Kuivaa rievulla tai sienellä mahdolliset vesijäämät uunin sisältä.

22.Sulje luukku.

Manuaalinen kalkinpoisto

Jos kalkinpoistoprosessia halutaan aikaistaa, suorita toiminto manuaalisesti:

1. Aukaise ovi.

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

8. Paina näppäintä ja aseta ajastettu 30 minuutin kypsennys.

9. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

10.Käynnistä toiminto painamalla uudelleen näppäintä .

11.Odota muutama sekunti.

12.Pidä painettuna näppäintä muutama sekunti, jotta ohitetaan esilämmitysvaihe.

13.Odota, että toiminto on suoritettu loppuun.

14.Toiminnon lopussa palauta toiminto- ja lämpötilakytkimet 0-asentoon.

Varoitus: odota, että uunitila jäähtyy.

4. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

5. Jatka kalkinpoistoproseduurilla kuten kuvattiin edellisissä kappaleissa.

Säiliön ja vesipiirin puhdistus

Tämä toiminto sallii puhdistaa laitteen säiliön ja vesipiirin.

Esitoimenpiteet

1. Aukaise ovi.

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 615914779559/B

3. Kun ollaan siirrytty erityistoimintojen valikkoon, paina näppäintä , kunnes

valitaan toiminto .

4. Paina näppäintä vahvistaaksesi.

Merkkivalo vilkkuu.

Säiliön täyttö

1. Kaada kannuun 750 ml puhdasta vettä.

2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko paikaltaan.

4. Kaada kalkinpoistoaineliuosta, kunnes syttyy

maksimitason merkkivalo (säiliö sisältää vettä noin 800 ml).

5. Lopuksi poista suppilo ja aseta täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.

Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi valuu uunin sisälle. Kyseisessä tapauksessa kuivaa rievulla

3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.

616 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779559/B

tai sienellä ennen kuin jatkat.

Vesipiirin puhdistus

1. Sulje luukku

2. Käynnistä toiminto painamalla näppäintä

3. Vesipiirin puhdistus käynnistyy.

Jos luukku avataan, toiminto keskeytyy ja se jatkuu sitten, kun kyseinen luukku suljetaan.

Puhdistusprosessin päätyttyä laite antaa

äänimerkin. Merkkivalo syttyy osoittaen vedentyhjennyspyynnön.

Säiliön tyhjennys

1. Aukaise ovi

2. Aseta uunipannu kolmannen tason yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan takaseinää vasten.

3. Käynnistä toiminto painamalla uudelleen näppäintä .

Vesi alkaa virrata uunipannulle tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan takaseinämän oikealla puolella.

4. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.

Lopuksi kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy kirjoitus .

5. Tyhjennä uunipannulla oleva vesi.

Suositellaan suorittamaan säiliön ja vesipiirin puhdistusprosessi muutaman kerran.

On mahdollista käyttää myös pesuaineliuosta veden tilalla. Tällöin suositellaan suorittamaan toimenpiteen jälkeen vähintään muutama huuhtelu vedellä noudattaen tämän luvun ohjeita.

Sisävalon lampun vaihto

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.

• Käytä suojakäsineitä.

1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi lusikka).

Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta.

4. Irrota lamppu.

Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.

5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen lamppuun (40W).

Ylimääräinen huolto

Neuvoja tiivisteen huoltoon

Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.

• Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja pese haalealla vedellä.

PUHDISTUS JA HUOLTO - 617914779559/B

6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta sisälasin (A) ura luukkuun päin.

ASENNUS

7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.

Sähköliitäntä

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Yleisiä tietoja

Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet vastaavat tyyppikilven tietoja. Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän sisältävä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä paikalla laitteessa.

Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. Suorita maadoitus käyttämällä vähintään 20 mm pidempää johtoa muihin johtoihin

nähden. Laite voi toimia seuraavilla tavoilla:

• 220-240 V~

Kolminapainen johto 3 x 1,5 mm².

Osoitetut arvot viittaavat sisäjohtimen poikkipinta-alaan.

Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu ottamalla huomioon tasoituskerroin (EN 60335-2-6 standardin mukaisesti).

Kiinteä liitäntä

Sijoita laitteen sähköjohtoon moninapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on riittävä, jotta irtikytkentä tapahtuu ylijänniteluokassa III, voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti.

618 - ASENNUS 914779559/B

Australian ja Uuden-Seelannin markkinoille

Kiinteään liitäntään sisältyvän katkaisumenetelmän on oltava AS/NZS 3000 määräysten mukainen.

Liitäntä pistokkeella ja pistorasialla

Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat samaa tyyppiä. Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia tai palaa.

Johdon vaihto

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkytkin pois päältä.

1. Ruuvaa irti takana olevan suojuksen ruuvit ja irrota suojus päästäksesi liitinrimaan.

2. Vaihda johto.

3. Varmista, että johtojen (uuni tai mahdollinen keittotaso) kulkureitti on sellainen, että niiden kosketus laitteeseen voidaan estää.

Asemointi

Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset.

Virtajohdon asento

Etulevyn tiiviste

Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn takaosaan estääksesi mahdolliset veden tai muiden nesteiden vuodot.

Laitteen mitat (mm)

Kiinnitysholkit

1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen etuosaan.

2. Aseta laite upotuskohtaan.

3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla.

4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.

ASENNUS - 619914779559/B

Kalusteasennus kaappiin (mm)

*Varmista, että kalusteen ylä-/

takaosassa on noin 35-40 mm leveä aukko.

620 - ASENNUS 914779559/B

A min. 603 mm B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm

jb Sähkökytkentärasia

)

ASENNUS - 621914779559/B

Kalusteasennus työtasojen alle (mm)

Jos aiotaan upottaa laite työtason alle, on asennettava puupalkki, jotta taataan ohjauspaneelin takaosaan asetetun tiivisteen käyttö mahdollisten veden tai muiden nesteiden tunkeutumisen estämiseksi.

*Varmista, että kalusteen ala-/

takaosassa on noin 60 mm leveä aukko.

622 - ASENNUS 914779559/B

A min. 603 mm

B 560 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm.

E min. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm

jb Sähkökytkentärasia

wb Puupalkki (suositeltu)

Kalusteasennus keittotasojen alla (mm) (vain pyrolyyttiset mallit)

Mikäli keittotaso sijoitetaan uunin päälle, puinen erotusväliseinä on asetettava vähintään 20 mm päähän uunin yläosasta, jotta voidaan estää ylikuumenemiset kahden laitteiston samanaikaisen toiminnan aikana. Erotusväliseinän saa poistaa vain tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä.

)

Puista erotusväliseinää käyttämällä puupalkki on asetettava työtason alle, jotta ohjauspaneelin takaosaan asetettua tarratiivistettä voitaisiin käyttää mahdollisten veden tai muiden nesteiden tunkeutumisen estämiseksi.

ASENNUS - 623914779559/B

Smeg SO6102S3PN User manual [FI]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual