Smeg SO6102M2S User manual [NL]

WAARSCHUWINGEN 153

Algemene veiligheidswaarschuwingen 153 Voor dit apparaat 159 Beoogd gebruik 160 Deze gebruiksaanwijzing 160 Aansprakelijkheid van de fabrikant 160 Typeplaatje 160 Verwerking 160 Om energie te besparen 160 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 161

BESCHRIJVING 161

Algemene beschrijving 161 Bedieningspaneel 162 Andere onderdelen 162 Accessoires 163 Optionele accessoires (apart verkrijgbaar) 163 Magnetron 164

GEBRUIK 164

Voorbereiding 164

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor

verdere informatie over dit product: www.smeg.com

Materialen die geschikt zijn voor de magnetron 164 Gebruik van de accessoires 165 Digitale programmeereenheid 166 Eerste gebruik 166 Het gebruik van de oven 167 Advies voor bereidingen 172 Ontdek de recepten 173 Speciale functies 173 Secundaire functies 178 Instellingen 179

REINIGING EN ONDERHOUD 181

Reiniging van het apparaat 181 Reiniging van de ovenruimte 182 Speciale reinigingsfuncties 183 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 184 Buitengewoon onderhoud 185

INSTALLATIE 185

Elektrische aansluiting 185 Plaatsing 186

WAARSCHUWINGEN

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

AANDACHTIG DOORLEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK

Algemene veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand

• LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik Houd kleine kinderen uit de buurt van het apparaat.

• LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik. Raak de verwarmingselementen niet aan tijdens gebruik.

te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en

WAARSCHUWINGEN - 153914779557/B

begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan uit de buurt van het apparaat.

• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen niet in de buurt komen van het apparaat als het in werking is.

• Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.

• Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.

• Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten. Wees heel voorzichtig.

• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.

• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.

• In geval van ingrepen aan de gerechten of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, de stoom laten

ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.

• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.

• Na gebruik het apparaat uitschakelen.

•ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF BEWAREN.

• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.

• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT.

• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.

• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.

• Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.

Voor magnetrons

•LET OP: Gebruik de magnetron niet als de deur of de deurpakking beschadigd is, tot u deze door ervaren personeel hebt laten repareren.

• LET OP: Voor iedereen - met uitzondering van ervaren

154 - WAARSCHUWINGEN 914779557/B

personeel - is het gevaarlijk om onderhoud of reparaties te verrichten waarvoor een kap, die bescherming tegen de microgolven biedt, gedemonteerd moet worden.

• LET OP: Vloeistoffen en ander voedsel mogen niet in afgesloten houders worden opgewarmd, aangezien ze zouden kunnen ontploffen.

• Wanneer een gecombineerde functie wordt gebruikt, mogen kinderen het apparaat alleen gebruiken onder toezicht van een volwassene vanwege de hoge temperaturen die gegenereerd worden.

• Controleer het apparaat tijdens de bereiding van levensmiddelen in houders van plastic of papier.

Oneigenlijk gebruik

Explosiegevaar

• Tijdens het gebruik van de magnetron kan bij het (her)opwarmen van vloeistoffen het kookproces vertraagd worden. Het kookpunt wordt bereikt zonder dat er normale gasbellen gevormd worden.

Oneigenlijk gebruik

Explosiegevaar

• Het vertraagde kookproces kan tot een ontploffing in de oven leiden. Bij het verwijderen van de houder uit de oven kan kokend hete vloeistof blijven overkoken.

•Om deze gevaren te vermijden, dient u tijdens het opwarmen altijd het meegeleverde kookstaafje (of een plastic, hittebestendige lepel) in de houder te plaatsen.

• Gebruik de magnetron uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen. Andere toepassingen (bijv. het opdrogen van kleding, het opwarmen van sloffen, sponsen, vochtige doeken enz., het drogen van voedsel) zijn absoluut verboden en kunnen letsel of brand veroorzaken.

•Het in de magnetron verwarmen van dranken kan een vertraagd kookproces veroorzaken waarbij de vloeistof plotseling overkookt. Wees daarom voorzichtig bij het hanteren van de houder.

• Maak het apparaat continu schoon en verwijder eventuele voedselresten.

• Als de ovenruimte niet wordt schoongemaakt kan het oppervlak achteruitgaan,

WAARSCHUWINGEN - 155914779557/B

waardoor de levensduur van het apparaat negatief beïnvloed wordt en er gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.

• Gebruik de magnetron niet om voedsel te drogen.

• Gebruik de magnetron niet voor het opwarmen van of bakken met olies.

• Gebruik het apparaat niet voor het opwarmen van alcoholhoudende levensmiddelen of dranken.

• Warm eieren in een schaal of hele, hardgekookte eieren niet op aangezien ze na het opwarmen zouden kunnen ontploffen.

• Verwarm verpakte levensmiddelen niet op.

• Gebruik de gecombineerde functies niet voor het opwarmen of laten koken van vloeistoffen.

• Babyvoeding mag niet in gesloten houders in de magnetron worden opgewarmd. Verwijder de deksel of de speen (in het geval van een fles). Verifieer aan het einde van de bereiding altijd de temperatuur, deze mag niet te hoog zijn. Meng of roer de inhoud goed door om voor een gelijkmatige temperatuur te zorgen, en brandwonden te vermijden.

• Prik de schil door alvorens u

levensmiddelen met huid of harde schil bereid (bijv. aardappels, appels, enz.).

• Gebruik de magnetronfuncties niet als de magnetron leeg is.

• Gebruik vaatwerk en instrumenten die voor de magnetron geschikt zijn.

• Gebruik geen aluminium bakjes voor de bereiding van voedsel.

• Gebruik geen metalen houders voor het bereiden van voedsel en dranken.

• Gebruik geen vaatwerk met decoraties van metaal (goud, zilver).

•Als u rook ziet, zet het apparaat dan uit en trek de stekker van uit het stopcontact. Houd de deur gesloten om eventuele vlammen te laten uitdoven.

• Dit apparaat voldoet aan de actueel toepasselijke normen en richtlijnen inzake elektromagnetische compatibiliteit en veiligheid. Desondanks raden we personen met een pacemaker aan om een afstand van 20-30 cm tussen de werkende magnetron en de pacemaker te behouden. Raadpleeg de fabrikant van de pacemaker voor overige informatie.

• Het apparaat werkt op een ISM-golflengte van 2.4 Ghz.

• Overeenkomstig de bepalingen van de

156 - WAARSCHUWINGEN 914779557/B

elektromagnetische compatibiliteit behoort het apparaat tot groep 2 en klasse B (EN 55011).

Oneigenlijk gebruik

Gevaar voor beschadiging van het apparaat

• Tijdens het gebruik van de magnetron moeten de gerechten in een geschikte houder worden gedaan die op het rooster op het eerste niveau is geplaatst.

• GEBRUIK GEEN HOUDERS/ ACCESSOIRES (schalen, glazen schalen enz.) RECHTSTREEKS OP DE BODEM VAN DE OVENRUIMTE.

• Als het apparaat geïnstalleerd wordt in een meubel, dan moet het worden gebruikt met de eventuele deur van het meubel geopend.

krabbers op de glazen delen. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas kan verbrijzelen. Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.

• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen. De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen agressieve schuurmiddelen of bijtende reinigingsmiddelen (bv. poederproducten, vlekverwijderaars en metaalhoudende sponsjes), ruwe materialen of scherpe

• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.

• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.

• Blokkeer de openingen, ventilatie- of

WAARSCHUWINGEN - 157914779557/B

warmteafvoersleuven niet.

• Brandgevaar: laat geen voorwerpen in de ovenruimte achter.

• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.

• Gebruik geen plastic keukengerei of plastic bakjes voor de bereiding van het gerecht.

• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.

• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.

• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.

• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte. Gebruik eventueel het rooster voor de ovenschaal.

• Wanneer u bakpapier wilt gebruiken, leg dit dan zo neer dat het de circulatie van warme lucht in de ovenruimte niet belemmert.

• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.

• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.

• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.

• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.

Voor apparaten met pyrolyse

• Tijdens de pyrolyse kunnen de oppervlakken temperaturen bereiken die hoger dan normaal zijn. Houd kinderen uit de buurt.

• Verwijder voedselresten of gemorste sporen van eerdere bereidingen uit de ovenruimte voordat u de pyrolyse start.

• Verwijder alle accessoires uit de oven voordat u de pyrolyse start.

• Schakel branders of elektrische platen van de eventueel boven de oven geïnstalleerde kookplaat uit voordat u de pyrolyse start.

Installatie en onderhoud

• DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN

IN BOTEN OF CARAVANS.

• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.

• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.

• Om oververhitting van het apparaat te voorkomen mag het niet achter een sierdeur of paneel geïnstalleerd worden.

• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel

158 - WAARSCHUWINGEN 914779557/B

overeenkomstig de geldende normen.

• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.

• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.

• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.

• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5-2 Nm bedragen.

• Om gevaren te vermijden,moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen als de stroomkabel beschadigd is.

• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.

• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.

• LET OP: Zorg dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u het

lampje vervangt om het risico op elektrische schokken te voorkomen.

• Zorg dat het apparaat na de installatie losgekoppeld kan worden van de netvoeding door middel van een toegankelijke stekker of schakelaar bij een vaste aansluiting.

• Breng op de lijn een meerpolige scheidingsschakelaar aan met een contactopening die in overeenstemming met de installatievoorschriften, de volledige scheiding volgens overspanningscategorie III mogelijk maakt.

• Dit apparaat kan gebruikt worden tot op een hoogte van maximaal 2000 meter boven de zeespiegel.

Voor dit apparaat

• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen.

• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.

• Het apparaat niet buiten plaatsen/gebruiken.

• (enkel op sommige modellen) Gebruik uitsluitend de geleverde temperatuursonde

WAARSCHUWINGEN - 159914779557/B

of een temperatuursonde die door de fabrikant wordt aanbevolen.

Beoogd gebruik

Dit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk. Bovendien kan dit apparaat niet worden gebruikt:

• in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen.

• op (vakantie)boerderijen.

• door gasten in hotels en motels en in residences.

• in bed en breakfasts.

Deze gebruiksaanwijzing

• Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden.

• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie.

• De verklaringen van deze handleiding bevatten afbeeldingen die beschrijven wat normaal gesproken op het display wordt weergegeven. Daarbij dient echter rekening te worden gehouden met het feit dat het apparaat zou kunnen beschikken over een recentere versie van het systeem. In dit geval kan de weergave op het display afwijken van hetgeen in de handleiding weergegeven wordt.

Aansprakelijkheid van de fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:

• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;

• het gebruik van niet-originele

reserveonderdelen.

Typeplaatje

Het typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd.

Verwerking

In overeenstemming met de Europese richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet dit

apparaat aan het einde van de levensduur gescheiden van het andere vuil verwijderd worden.

Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese

richtlijnen.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

Verwijdering van het apparaat:

• De stroomkabel doorknippen en

verwijderen.

• Oude of gebruikte apparaten aan het einde

van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de

betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet

onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic

zakken van de verpakking.

Om energie te besparen

• Verwarm het apparaat uitsluitend voor als dit

in het recept is aangegeven. De voorverwarmingsfase kan in alle functies worden uitgesloten (zie hoofdstuk

160 - WAARSCHUWINGEN 914779557/B

„Voorverwarmingsfase“) met uitzondering van de functie PIZZA (voorverwarming niet uit te sluiten) en ECO (geen voorverwarming aanwezig).

• Vermijd bij alle functies (functie ECO inbegrepen) om tijdens de bereiding de deur te openen.

• Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven.

• Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten.

• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen.

• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.

BESCHRIJVING

Algemene beschrijving

• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.

• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.

• Houd de ovenruimte altijd schoon.

Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:

Waarschuwing/Opgelet

Informatie/Suggestie

1 Bedieningspaneel 2 Pakking 3 Lamp 4 Deur 5 Ventilator

Niveau van het frame

BESCHRIJVING - 161914779557/B

Bedieningspaneel

1 Functieknop

Met deze knop is het volgende mogelijk:

• het apparaat in-/uitschakelen;

• een functie selecteren.

Draai de functieknop op stand 0 om een bereiding onmiddellijk te stoppen.

2 Digitale programmeereenheid

Geeft de actuele tijd, de gekozen functie, het gekozen vermogen, de gekozen bereidingstemperatuur en de eventuele toegekende duur weer.

3 Temperatuurknop

Met deze knop kunt u het volgende instellen:

• de bereidingstemperatuur;

• de duur van een functie;

• geprogrammeerde bereidingen;

• de actuele tijd;

• een functie starten of tijdelijk stoppen.

Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog.

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van het apparaat, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat het apparaat werd uitgeschakeld.

Verlichting van de ovenruimte

De interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:

• als de deur wordt geopend;

• als een willekeurige functie wordt gekozen,

met uitzondering van de functies -

- - (afhankelijk van het

162 - BESCHRIJVING 914779557/B

model).

Het is niet mogelijk om de binnenverlichting uit te schakelen als de deur geopend is.

Accessoires

• Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.

• De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.

• De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik alleen de originele accessoires van de fabrikant.

Kookstaafje

Tijdens het opwarmen van vloeistoffen in de houder plaatsen om het vertraagde kookproces te voorkomen.

Verlaagd rooster

Rooster voor ovenschaal

Kan worden geplaatst op een glazen ovenschaal, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.

Diepe ovenschaal

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te bakken.

Optionele accessoires (apart verkrijgbaar)

PPR2 of STONE (Pizzasteen)

Handig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.

Glazen schaal

Nuttig voor elke type bereiding en voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven. Zet de glazen schaal onder het verlaagde rooster. Vooral geschikt voor bereidingen met de magnetron.

Ideaal accessoire voor het bakken van deegproducten (pizza, brood, focaccia...). Kan ook gebruikt worden voor delicate deegproducten zoals koekjes.

BBQ (grillpan met antiaanbaklaag voor barbecue)

Accessoire met twee gebruikstoepassingen: de geribbelde kant wordt aanbevolen voor het grillen van vlees (filets, hamburgers...), terwijl het gladde oppervlak gebruikt kan worden voor het bakken van groenten, fruit, vis...

BESCHRIJVING - 163914779557/B

AIRFRY (rooster voor bakken zonder olie)

Aanbevolen accessoire voor het zonder olie bakken van gepaneerde, voorgegaarde en/of diepgevroren voedingsmiddelen (frites, aardappel- of vleeskroketten, bitterballen...).

Magnetron

Het apparaat is voorzien van een microgolfgenerator, magnetron genaamd. De geproduceerde microgolven worden

GEBRUIK

gelijkmatig over de ovenruimte verdeeld, bereiken de gerechten en warmen ze op.

Het opwarmen vindt plaats door middel van de wrijving van de moleculen (en met name de watermoleculen) in het voedsel, waardoor warmte wordt geproduceerd.

De warmte die direct in het voedsel wordt geproduceerd, maakt het mogelijk om in weinig tijd - minder dan voor een normale bereidingswijze nodig is - voedsel te bereiden, te ontdooien of op te warmen.

Door het gebruik van houders die voor de bereiding in de magnetron geschikt zijn, kunnen de microgolven het voedsel gelijkmatig bereiken.

Voorbereiding

Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

• Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires.

• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen.

• Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”).

Eerste opwarming

1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”).

2. Verwarm de lege ovenruimte op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.

Tijdens de opwarming van het apparaat

•lucht de ruimte;

• verlaat de ruimte.

Materialen die geschikt zijn voor de magnetron

Doorgaans geldt dat de materialen die voor de bereiding met de magnetron gebruikt worden de microgolven moeten doorlaten, zodat de microgolven het voedsel kunnen bereiken.

Hieronder geven we een tabel van de

materialen die wel of niet kunt gebruiken:

MATERIALEN DIE GEBRUIKT KUNNEN WORDEN:

- Glas (de deksels altijd verwijderen)*

• Vuurvaste schalen

•Glazen

• Potten

- Porselein

- Terracotta

- Plastic (alleen indien geschikt voor de magnetron)*

•Houders

• Plasticfolie (mag het voedsel niet raken) *uitsluitend hittebestendig.

MATERIALEN DIE NIET GEBRUIKT MOGEN WORDEN:

- Metaal (kan bogen of vonken veroorzaken)

• Aluminiumfolie

• Aluminium schalen

•Borden

• Metalen instrumenten

• Diepvrieszakjes sluitstrips

- Hout

- Kristallen glazen

- Papier (brandgevaar).

- Houders van polystyreen (gevaar voor verontreiniging van het voedsel)

Het vaatwerk mag geen decoraties van metaal bevatten.

164 - GEBRUIK 914779557/B

Gebruik geen metalen ovenschalen bij de functies magnetron of magnetron gecombineerd.

Het vaatwerk testen

Gebruik voor deze test de magnetronfunctie zonder dat u voedsel in de magnetron plaatst.

Aan de hand van de volgende eenvoudige test kunt u nagaan of het vaatwerk voor de bereiding in de magnetron geschikt is:

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Plaats het vaatwerk op het rooster dat u op de eerste niveau heeft geplaatst.

3. Selecteer de magnetronfunctie op maximaal vermogen (bijv. 1000W).

4. Stel een bereidingsduur van 30 seconden in.

5. Start de bereiding.

Ongeschikt vaatwerk

Gevaar voor beschadiging van het apparaat

• Onderbreek de test onmiddellijk als u merkt dat het vaatwerk vonken of geknetter produceert. In dit geval is het vaatwerk niet voor de bereiding met de magnetron geschikt.

Aan het einde van de test moet het bord/de schaal koud of lauwwarm zijn. We raden u aan om het bord/de schaal niet voor de bereiding met de magnetron te gebruiken als deze warm is.

Gebruik van de accessoires

Roosters en ovenschalen

Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.

• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte

gericht zijn.

Plaats de roosters en de schalen voorzichtig in de ovenruimte, tot aan hun stoppositie.

Maak de ovenschalen schoon alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken, om eventuele productieresten te verwijderen.

Rooster en glazen schaal

De glazen schaal moet onder het verlaagde rooster worden geplaatst.

Het rooster voor de ovenschaal wordt in de glazen schaal gelegd. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.

Kookstaafje

Oneigenlijk gebruik

Explosiegevaar/gevaar voor brandwonden

• Om het gevaar voor een ontploffing in het apparaat of het blijven overkoken van de kokend hete vloeistof te voorkomen, dient u tijdens het opwarmen altijd het kookstaafje in de vloeistof te plaatsen.

Hoge temperatuur

Gevaar voor schade aan het apparaat

• Gebruik het kookstaafje uitsluitend met de magnetronfuncties. Gebruik het kookstaafje niet met gecombineerde of traditionele functies.

GEBRUIK - 165914779557/B

Tijdens het gebruik van de magnetron voor het (her)opwarmen van vloeistoffen kan een vertraagd kookproces zich voordoen. Om dit fenomeen te voorkomen, dient u tijdens het opwarmen het meegeleverde kookstaafje (of een plastic, hittebestendige lepel) in de houder aan te brengen.

fig. 1

Digitale programmeereenheid

een bereiding moet u de actuele tijd instellen.

Instelling van de tijd

1. Druk op de toets .

2. Draai de temperatuurknop om de tijdnotatie voor de weergave te selecteren (

of ).

Wanneer u de versie selecteert, verschijnt op het display

(am) of (pm).

3. Druk op de toets om te bevestigen en door te gaan naar het instellen van de uren.

4. Draai aan de temperatuurknop om het actuele uur in te stellen.

5. Druk op de toets om het actuele uur in te stellen en door te gaan naar het

selecteren van de minuten.

6. Draai aan de temperatuurknop om de

Het display toont de parameters en de waarden van de momenteel geselecteerde handeling. Om deze te gebruiken is het voldoende om de functie- en temperatuurknop te draaien en/of op de toetsen op het onderste gedeelte van het display te drukken, afhankelijk van de handelingen die u het apparaat wilt laten uitvoeren.

Eerste gebruik

De oven kan niet worden ingeschakeld als de tijd niet is ingesteld.

Bij het eerste gebruik of na een langdurige stroomonderbreking gaan op het display van

het apparaat het symbool en de toets

knipperen. Om te kunnen beginnen met

166 - GEBRUIK 914779557/B

minuten in te stellen.

7. Druk op toets om te bevestigen.

Het kan zijn dat u de actuele tijd moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de overgang naar de zomertijd.

Wanneer de actuele tijd zichtbaar is, gaat het display na 2 minuten over naar de zwakke verlichting na de laatste druk op de knop.

Om de handeling te annuleren, draait u aan de functieknop of houdt u de toets

enkele seconden ingedrukt.

De tijd wijzigen

1. Houd in het hoofdmenu enkele seconden

de toets ingedrukt.

2. Voer de wijziging van de tijd uit zoals beschreven inpunt 2 van het vorige hoofdstuk.

Het gebruik van de oven

Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

Bereiding met de magnetron

Microgolven dringen het voedsel binnen en maken het daardoor mogelijk om binnen kortere tijd voedsel te bereiden, waarbij bovendien veel energie wordt bespaard. Microgolven zijn ideaal voor bereidingen zonder vet, voor het ontdooien en voor het opwarmen van voedsel, terwijl het originele uiterlijk en de smaak behouden blijven.

Tijdens het gebruik van de magnetron moeten de gerechten in een geschikte houder worden gedaan die op het rooster op het eerste niveau is geplaatst.

2. Plaats het gerecht in de ovenruimte.

3. Sluit de deur.

4. Draai de functieknop vanaf stand 0 naar rechts op een stand om de functie

MAGNETRON te selecteren.

De toets en het woord beginnen te knipperen.

5. Draai aan de temperatuurknop om het magnetronvermogen te wijzigen van 100W tot 600W d HI (bijvoorbeeld “500 watt”).

Zie de paragraaf Magnetronvermogen voor informatie over het magnetronvermogen.

6. Druk op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

7. Draai de temperatuurknop om de bereidingsduur in te stellen (van 5 seconden tot 1,5 uur) (bijvoorbeeld “5 minuten”).

GEBRUIK GEEN HOUDERS/ ACCESSOIRES (schalen, glazen schalen enz.) RECHTSTREEKS OP DE BODEM VAN DE OVENRUIMTE.

1. Open de deur.

GEBRUIK - 167914779557/B

Druk op toets om de bereidingsduur te bevestigen.

Druk op toets om de functie te starten.

8. Controleer de staat van de bereiding van het gerecht door de binnenverlichting in te

schakelen.

Wanneer de deur wordt geopend, wordt de lopende functie onderbroken. De functie wordt automatisch hervat bij het sluiten van de deur.

(bijvoorbeeld MAGNETRON +

GEVENTILEERD + ).

De bereiding kan op elk gewenst moment onderbroken worden door de functieknop op stand 0 te zetten.

Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display

verschijnt de tekst .

9. Zet de functieknop terug op 0 om de functie af te sluiten.

Magnetronvermogen

Hieronder vindt u de vermogenswaarden die u kunt selecteren:

Vermogen (W) Gebruik

100

Ontdooien van voedsel200

300

400

500

600

HI Opwarmen van vloeistoffen

Delicate bereidingen

Opwarmen en bereiden van voed-

sel

Gecombineerde bereiding

De gecombineerde bereiding is een combinatie van een traditionele bereiding en magnetron. Deze functies worden aangegeven doordat het symbool van de magnetronfunctie en het symbool van een traditionele functie gaan branden.

1. Draai de functieknop vanaf stand 0 om een gecombineerde functie te selecteren

De toets en het woord beginnen te knipperen.

2. Draai de temperatuurknop naar rechts of naar links om de gewenste temperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “200°C”).

3. Druk op de toets .

4. Draai aan de temperatuurknop om het magnetronvermogen te wijzigen van 100W tot 400W (bijvoorbeeld “300 watt”).

5. Druk op toets om het magnetronvermogen te bevestigen.

6. Druk op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

168 - GEBRUIK 914779557/B

7. Draai aan de temperatuurknop om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “15 minuten”).

8. Druk op toets om de bereidingsduur te bevestigen.

2. Plaats het gerecht in de oven.

3. Sluit de deur. of

• Als het gerecht al in de oven staat, druk dan

op toets om de bereiding te starten.

4. Controleer de staat van de bereiding van

het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen.

Einde van de bereiding

Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display

verschijnt de tekst .

5. Zet de functieknop terug op 0 om de functie

af te sluiten.

Lijst van gecombineerde bereidingsfuncties

MAGNETRON + GEVENTILEERD

De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. De magnetron maakt het echter mogelijk om de binnenkant van het voedsel in korte tijd te bereiden.

9. Druk nogmaals op toets om de functie te starten.

Voorverwarmingsfase

De bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt.

Deze fase wordt aangeduid door het controlelampje en door het oplopen van de temperatuur .

De voorverwarmingsfase kan worden

overgeslagen door de toets enkele seconden ingedrukt te houden.

Aan het einde van de voorverwarming:

• gaat het controlelampje uit;

• klinkt er een geluidssignaal;

• gaan het woord en de toets

knipperen om aan te geven dat het

gerecht in de oven kan worden gezet.

Bereidingsfase

1. Open de deur

MAGNETRON + THERMO-GEVENTILEERD

Voor een bereiding in combinatie met geventileerde warmte. Dankzij de roterende lucht en de microgolven kan voedsel in korte tijd worden bereid.

MAGNETRON + GRILL

Door het gebruik van de grill kleurt de buitenkant van het voedsel goudbruin. De magnetron maakt het echter mogelijk om de binnenkant van het voedsel in korte tijd te bereiden.

Traditionele bereiding

De bereiding kan op elk gewenst moment onderbroken worden door de functieknop op stand 0 te zetten.

1. Draai de functieknop naar rechts of naar links om de gewenste functie te selecteren

(bijvoorbeeld “GEVENTILEERD ”).

De toets en het woord beginnen te knipperen.

GEBRUIK - 169914779557/B

2 Draai de temperatuurknop naar rechts of

naar links om de gewenste temperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “200°C”).

3. Druk op toets om de functie te starten.

Wanneer de deur wordt geopend, wordt de lopende functie onderbroken. De functie wordt automatisch hervat bij het sluiten van de deur.

Voorverwarmingsfase

De bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt.

Deze fase wordt aangeduid door het controlelampje en door het oplopen van de temperatuur .

De voorverwarmingsfase kan worden

overgeslagen door de toets enkele seconden ingedrukt te houden.

Aan het einde van de voorverwarming:

• gaat het controlelampje uit;

• klinkt er een geluidssignaal;

• gaan het woord en de toets

knipperen om aan te geven dat het

gerecht in de oven kan worden gezet.

Bereidingsfase

1. Open de deur

2. Plaats het gerecht in de oven.

3. Sluit de deur. of

• Als het gerecht al in de oven staat, druk dan

op toets om de bereiding te starten.

4. Controleer de staat van de bereiding van

het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen.

Einde van de bereiding

5. Om de bereiding te beëindigen zet u de functieknop terug op stand 0.

Bereiding met tijdinstelling

Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt laten eindigen.

1. Selecteer bereidingsfunctie en -temperatuur,

en druk op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

2. Draai aan de temperatuurknop om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “25 minuten”).

3. Druk op toets om de bereidingsduur te bevestigen.

Houd er daarbij rekening mee dat aan de duur van de bereiding enkele minuten voor de voorverwarming van de oven moeten worden toegevoegd.

4. Druk op toets om de functie te starten.

Aan het einde van de voorverwarming:

5. Zet het gerecht in de oven.

6. Druk op toets om de bereiding te starten.

De bereiding met tijdsinstelling wordt aangegeven door het aftellen van de tijd op het numerieke display en door het afnemen van de voortgangsbalk .

Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display

verschijnt de tekst .

7. Draai de functieknop terug op 0.

170 - GEBRUIK 914779557/B

Een bereiding met tijdsinstelling annuleren

1. Druk enkele seconden op toets .

2. Draai de temperatuurknop naar links tot de bereidingsduur nul is.

3. Druk op toets om te bevestigen.

Geprogrammeerde bereiding

Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u een bereiding met tijdsinstelling automatisch kunt laten eindigen op een door u ingesteld tijdstip, met automatische uitschakeling van de oven.

Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om alleen het tijdstip van het einde van de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld.

1. Selecteer bereidingsfunctie en -temperatuur,

en druk op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

2. Draai aan de temperatuurknop om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “25 minuten”).

4. Draai aan de temperatuurknop om de tijd voor het einde van de bereiding in te stellen (bijvoorbeeld “13:15”).

5. Druk op de toets om het tijdstip voor het einde van de bereiding te bevestigen.

6. Druk op toets om de functie te starten.

Het apparaat wacht het begin van de geprogrammeerde bereidingstijd af.

In het tijdstip voor het einde van de bereiding zijn de minuten voor de voorverwarming opgenomen.

Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display

verschijnt de tekst .

7. Draai de functieknop terug op 0.

Een geprogrammeerde bereiding annuleren

1. Druk enkele seconden op toets . Op

het display gaat het controlelampje knipperen.

3. Druk op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

2. Druk kort op de toets . Op het display

gaat het controlelampje knipperen.

3. Draai de temperatuurknop naar links tot de bereidingsduur nul is.

4. Druk op toets om te bevestigen.

Op deze manier wordt alleen de geprogrammeerde bereiding geannuleerd. De bereiding met tijdsinstelling begint meteen na de voorverwarmingsfase.

Zet de functieknop op 0 om elke bereiding te onderbreken.

GEBRUIK - 171914779557/B

Kookwekker tijdens een bereiding

De kookwekker onderbreekt de bereiding niet, maar waarschuwt de gebruiker wanneer de ingestelde minuten verstreken zijn.

1. Druk op de toets . Op het display gaat

het controlelampje knipperen.

1. Druk op de toets . Op het display

verschijnen de cijfers en het controlelampje knipperend.

2. Draai aan de temperatuurknop om de tijdsduur van de kookwekker in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur).

3. Druk op toets om te bevestigen.

4. Als de kookwekker afgelopen is, klinkt er een geluidssignaal en knippert het

controlelampje op het display.

5. Druk op toets om de functie af te sluiten.

Lijst van traditionele bereidingsfuncties

Op sommige modellen zijn niet alle functies beschikbaar.

STATISCH

Traditionele bereiding, geschikt voor de bereiding van één gerecht tegelijk. Ideaal voor het bereiden van gebraden vlees, vet vlees, brood en gevulde taarten.

GRILL

Hiermee kunt u optimale resultaten voor grillen en gratineren bereiken. Door deze functie aan het einde van de bereiding te gebruiken, krijgen de gerechten een gelijkmatig goudbruin korstje.

ONDERWARMTE

De warmte is uitsluitend afkomstig van de bodem van de ovenruimte. Ideaal voor gebak en hartige taarten, vlaaien en pizza.

ECO

Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Deze functie wordt aanbevolen voor alle soorten voedsel, behalve voedsel waarbij veel vocht vrijkomt (bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen.

Open bij de ECO-functie de deur tijdens de bereiding niet.

In de ECO-functie duren de bereidingstijden (en de eventuele voorverwarming) langer en kunnen afhankelijk zijn van de hoeveelheid voedsel in de ovenruimte.

GEVENTILEERD

Intense en homogene bereiding. Ideaal voor koekjes, taarten en bereidingen op meerdere hoogtes tegelijk.

THERMO-GEVENTILEERD

De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle gerechten, ideaal voor bereidingen op meerdere niveaus, zonder vermenging van geuren en smaken.

172 - GEBRUIK 914779557/B

De ECO-functie is een delicate bereidingsfunctie en wordt aanbevolen voor bereidingen waarbij geen temperaturen van hoger dan 210°C nodig zijn; voor bereidingen met hogere temperaturen wordt geadviseerd om een andere functie te kiezen.

Advies voor bereidingen

Algemeen advies

• Gebruik de geventileerde functie voor het verkrijgen van een gelijkmatige bereidingsgraad op de verschillende niveaus.

• Het verhogen van de temperatuur verkort

niet de bereidingsduur (het voedsel zou aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn, maar minder aan de binnenkant).

Advies voor het bereiden van vleesgerechten

• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.

• Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan.

Advies voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill

• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding moet gewijzigd worden.

• Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de ovenruimte eerst voor te verwarmen.

• Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen.

• In de functie grill wordt het aanbevolen om voor een optimale bereiding de hoogste temperatuur in te stellen.

Advies voor het bereiden van gebak en koekjes

• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze zullen de warmte beter absorberen.

• De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg.

• Om te controleren of het gebak binnen gaar is, kunt u aan het einde van de bereiding een tandenstoker in het dikste punt steken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak gaar.

• Wanneer het gebak inzakt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden.

Advies voor het ontdooien en het rijzen

• Plaats het ingevroren voedsel, zonder verpakking en in een recipiënt zonder deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte.

• Vermijd opeenstapeling van

voedingsmiddelen.

• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing.

• De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.

• Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten.

Om energie te besparen

• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.

• Houd de binnenkant van het apparaat altijd goed schoon.

Ontdek de recepten

Voor uitgebreide recepten voor verschillende categorieën gerechten en voor meer informatie en tips bij de bereiding, adviseren wij u om de speciale pagina op onze site www.smeg.com te bezoeken. Scan hiervoor de QR-code op het losse blad bij het product.

Speciale functies

• Draai de functieknop vanaf stand 0 één

positie naar links. De toets knippert.

Het apparaat suggereert de functie ontdooien

Om door de beschikbare functies te

scrollen, drukt u op de toets tot de gewenste speciale functie geselecteerd

is.

Om de geselecteerde (maar nog niet gestarte) functie af te sluiten, houdt u

toets ingedrukt.

GEBRUIK - 173914779557/B

ONTDOOIEN

Met deze functie kunt u met een instelbare tijd levensmiddelen ontdooien.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

Als de binnentemperatuur hoger is dan verwacht, dan wordt de functie niet geactiveerd en geeft het apparaat bij

elke druk op de toets een geluidswaarschuwing.

Laat het apparaat afkoelen voordat u de functie inschakelt.

2. Open de deur.

3. Zet het gerecht dat moet worden ontdooid in de oven.

4. Sluit de deur.

5. Druk op toets om te bevestigen.

6. Draai aan de temperatuurknop om de duur van het ontdooien in te stellen (van 1 minuut tot 30 minuten) (bijvoorbeeld “15’:00”).

9. Hieronder volgt een tabel met de ontdooitijden per voedselcategorie.

Types Gewicht (kg) Tijd

Vlees 0,4 0u 23m

Vis 0,5 0u 10m

Brood 0,3 0u 15m

Gebak 1,0 0u 02m

RIJZEN

Deze functie is speciaal bedoeld voor het laten rijzen van deeg.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

Als de binnentemperatuur hoger is dan verwacht, dan wordt de functie niet geactiveerd en geeft het apparaat bij

elke druk op de toets een geluidswaarschuwing.

Laat het apparaat afkoelen voordat u de functie inschakelt.

2. Open de deur.

3. Plaats het de rijzen deeg op het tweede niveau in het apparaat.

4. Sluit de deur.

5. Druk op toets om te bevestigen.

7. Druk op toets om de functie te starten.

Aan het einde wordt op het display knipperend weergegeven en wordt een

geluidssignaal geactiveerd.

8. Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

Draai de temperatuurknop om de temperatuur te wijzigen (van 25°C tot 40°C) te wijzigen

6. Druk op toets om de functie te starten.

174 - GEBRUIK 914779557/B

7. Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten.

SABBAT BEREIDING

Het apparaat vertoont een bepaald gedrag:

• De bereiding kan een onbepaalde tijd duren. Het is niet mogelijk om een bereidingsduur in te stellen.

• De oven verricht geen enkele vorm van voorverwarming.

• De bereidingstemperatuur die u kunt selecteren, varieert van 60-150 °C.

• De lamp in de oven is uitgeschakeld. Bij het openen van de deur (indien aanwezig) of een handmatige activering met de knop gaat de lamp niet aan.

• De interne ventilator is uitgeschakeld.

• De verlichting van de knoppen en de geluidsaanduidingen zijn uitgeschakeld.

U kunt geen enkele parameter wijzigen als de functie Sabbat bereiding geactiveerd is. Geen elke handeling aan de knoppen en/of op de toetsen van het display heeft effect; alleen de functieknop blijft geactiveerd zodat naar het hoofdmenu kan worden teruggekeerd.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

3. Draai aan de temperatuurknop om de gewenste bereidingstemperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “90°C”).

4. Druk op toets om de functie te starten.

5. Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

TURBO

Voor een sne lle bereiding op meerdere steunniveaus zonder dat de aroma's gemengd worden. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intensieve bereiding nodig is.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

2. Druk op toets om te bevestigen.

GEBRUIK - 175914779557/B

3. Draai aan de temperatuurknop om de gewenste temperatuur (van 50°C tot 250°C) te selecteren.

4. Druk op toets om de functie te starten.

Net als bij de normale bereidingsfuncties kan de voorverwarming worden overgeslagen en kan een geprogrammeerde bereiding met tijdsinstelling worden ingesteld.

2. Druk op toets om te bevestigen.

5. Aan het eind van de voorverwarming opent u de deur en zet u het gerecht in de oven.

6. Sluit de deur.

7. Controleer de staat van de bereiding van het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen.

8. Draai aan het einde van de bereiding de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

PIZZA

Specifieke functie voor het bakken van pizza's. Ideaal voor pizza's, maar ook voor koekjes en taarten.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

3. Druk op toets om de functie te starten.

Bij deze functie kan de voorverwarmingsfase niet worden overgeslagen.

4. Aan het eind van de voorverwarming opent u de deur en zet u het gerecht in de oven.

5. Sluit de deur.

6. Controleer de staat van de bereiding van het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen.

7. Draai aan het einde van de bereiding de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

STONE

Handig voor het maken van bereidingen op een steen. Te gebruiken met het accessoire PPR2 of STONE, dat apart verkrijgbaar is.

Raadpleeg de instructies en de gebruiksadviezen in de documentatie van het accessoire.

1. Open de deur.

2. Plaats het accessoire PPR2 of STONE in de oven (zie de aparte handleiding van het accessoire).

3. Sluit de deur

176 - GEBRUIK 914779557/B

4. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

5. Druk op toets om te bevestigen.

6. Draai aan de temperatuurknop om de gewenste temperatuur (van 50°C tot 250°C) te selecteren.

Raadpleeg de instructies en de gebruiksadviezen in de documentatie van het accessoire.

1. Open de deur.

2. Plaats het accessoire BBQ in de oven.

3. Sluit de deur

4. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

5. Druk op toets om te bevestigen.

7. Druk op toets om de functie te starten.

Net als bij de normale bereidingsfuncties kan de voorverwarming worden overgeslagen en kan een geprogrammeerde bereiding met tijdsinstelling worden ingesteld.

8. Als de oven voorverwarmd is, opent u de deur en plaatst u het gerecht op het accessoire.

9. Sluit de deur.

10.Draai aan het einde van de bereiding de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

BBQ (Barbecue)

Handig voor het bereiden van barbecue-gerechten. Te ge bruiken me t het accessoire BBQ, dat apart verkrijgbaar is.

6. Draai aan de temperatuurknop om de gewenste temperatuur (van 50°C tot 250°C) te selecteren.

7. Druk op toets om de functie te starten.

Net als bij de normale bereidingsfuncties kan de voorverwarming worden overgeslagen en kan een geprogrammeerde bereiding met tijdsinstelling worden ingesteld.

8. Als de oven voorverwarmd is, opent u de deur en plaatst u het gerecht op het accessoire.

9. Sluit de deur.

10.Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

GEBRUIK - 177914779557/B

AIRFRY

Handig voor het bakken van gerechten zonder olie. Te gebruiken met het accessoire AIRFRY, dat apart verkrijgbaar is.

Raadpleeg de instructies en de gebruiksadviezen in de documentatie van het accessoire.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

2. Druk op toets om te bevestigen.

7. Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

Secundaire functies

De toetsen in het onderste gedeelte van het display hebben enkele secundaire functies:

Kookwekker

De kookwekker waarschuwt de gebruiker alleen dat de ingestelde minuten verstreken zijn.

1. Druk in het hoofdmenu op de toets .

Op het display verschijnen de cijfers

en het controlelampje

knippert.

2. Draai aan de temperatuurknop om de tijdsduur van de kookwekker in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur).

3. Druk op toets om te bevestigen.

4. Als de kookwekker afgelopen is, klinkt er een geluidssignaal en knippert het

controlelampje op het display.

3. Draai aan de temperatuurknop om de gewenste temperatuur (van 50°C tot 250°C) te selecteren.

4. Druk op toets om de functie te starten.

Net als bij de normale bereidingsfuncties kan de voorverwarming worden overgeslagen en kan een geprogrammeerde bereiding met tijdsinstelling worden ingesteld.

5. Als de oven voorverwarmd is, opent u de deur en plaatst u het accessoire AIRFRY met het te bereiden gerecht in de oven.

6. Sluit de deur.

178 - GEBRUIK 914779557/B

5. Druk op toets om de functie af te sluiten.

KLOK

1. Houd in het hoofdmenu enkele seconden

de toets ingedrukt.

2. Draai de temperatuurknop om de tijdnotatie voor de weergave te selecteren (

of ).

Wanneer u de versie selecteert, verschijnt op het display

(am) of (pm).

3. Druk op de toets om te bevestigen en door te gaan naar het instellen van de uren.

4. Draai aan de temperatuurknop om het actuele uur in te stellen.

5. Druk op de toets om het actuele uur in te stellen en door te gaan naar het

selecteren van de minuten.

6. Draai aan de temperatuurknop om de minuten in te stellen.

7. Druk op toets om te bevestigen.

Om de handeling te annuleren, draait u aan de functieknop of houdt u de toets

enkele seconden ingedrukt.

1. Nadat u het menu met instellingen heeft

geopend, drukt u op de toets tot de functie Toetsenblokkering geselecteerd is.

2. Draai de temperatuurknop om de functie Toetsenblokkering te activeren.

Instellingen

• Druk in het hoofdmenu op de toets .

Houd enkele seconden de toets ingedrukt om het menu met instellingen

te verlaten.

Toetsenblokkering (kinderbeveiliging)

Deze stand blokkeert automatisch na 2 minuten normale werking de bedieningen van het apparaat, zonder enige tussenkomst van de gebruiker.

3. Druk op de toets om naar de volgende instelling te gaan of druk op de

toets om te bevestigen.

Bij normale werking wordt de toetsenblokkering aangegeven doordat

het controlelampje gaat branden

Als de toetsen van het display worden wordt aangeraakt of de stand van de knoppen wordt gewijzigd, verschijnt op de display twee seconden lang

De blokkering tijdelijk opheffen:

GEBRUIK - 179914779557/B

1. draai tijdens een bereiding aan de temperatuurknop of druk op een toets op het display.

3. Druk op de toets om naar de volgende instelling te gaan of druk op de

toets om te bevestigen.

De actieve Showroom-stand wordt aangegeven op het display door het

controlelampje .

Om de oven normaal te gebruiken moet deze functie op OFF ingesteld worden.

2. Wanneer het display het scherm “Lock On” weergeeft, drukt u enkele seconden op de

toets .

De blokkering wordt twee minuten na de laatste instelling weer actief.

Showroom (alleen voor exposanten)

Met deze modus kan het apparaat de verwarmingselementen uitschakelen, terwijl het bedieningspaneel toch actief kan blijven.

1. Nadat u het menu met instellingen heeft

geopend, drukt u op de toets tot de functie Showroom geselecteerd is.

2. Draai de temperatuurknop om de functie Showroom te activeren.

Warmhouden

In deze stand kan het apparaat aan het einde van een bereiding, waarvan de duur is ingesteld, (als deze niet handmatig wordt onderbroken) het zojuist bereide voedsel (op lage temperatuur) warmhouden, zonder dat de organoleptische eigenschappen en de smaak die u tijdens de bereiding heeft verkregen verloren gaan.

1. Nadat u het menu met instellingen heeft

geopend, drukt u op de toets tot de functie Warmhouden geselecteerd is.

2. Draai de temperatuurknop om de functie Warmhouden te activeren.

180 - GEBRUIK 914779557/B

3. Druk op de toets om naar de volgende instelling te gaan of druk op de

toets om te bevestigen.

Om de oven normaal te gebruiken moet deze functie op OFF ingesteld worden.

Helderheid display

Met deze modus kunt u de helderheid van het display kiezen.

1. Nadat u het menu met instellingen heeft

geopend, drukt u op de toets tot de functie Helderheid display geselecteerd is.

2. Draai de temperatuurknop naar rechts of naar links om de gewenste helderheid te selecteren, van waarde 1 (lage helderheid) tot waarde 5 (hoge helderheid).

Geluid

Iedere keer dat u op de symbolen op het display drukt laat het apparaat een geluid horen. Met deze instelling kunt u dit deactiveren.

1. Nadat u het menu met instellingen heeft

geopend, drukt u op de toets tot de functie Geluid geselecteerd is.

2. Draai aan de temperatuurknop om het geluid bij het aanraken van de symbolen op het display uit te schakelen.

3. Druk op de toets om naar de volgende instelling te gaan of druk op de

toets om te bevestigen.

De functie Helderheid display is in de fabriek ingesteld op hoog.

3. Druk op de toets om naar de volgende instelling te gaan of druk op de

toets om te bevestigen.

REINIGING EN ONDERHOUD

Reiniging van het apparaat

Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

Reiniging van de oppervlakken

Om de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn.

Dagelijkse gewone reiniging

Gebruik altijd en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.

Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek.

Voedselresten of -vlekken

Gebruik in geen geval metalen sponzen of

REINIGING EN ONDERHOUD - 181914779557/B

scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek.

Laat etensresten op basis van suiker (bijv. marmelade) in het apparaat niet opdrogen, dit kan het email binnenin aantasten.

Reiniging van de ovenruimte

Om de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden.

Laat geen voedselresten in de ovenruimte opdrogen aangezien daardoor de lak beschadigd kan raken. Verwijder de uitneembare delen alvorens de ovenruimte te reinigen. Voor een eenvoudige reiniging wordt aanbevolen om het volgende te demonteren:

•de deur

• de frames voor roosters/ovenschalen

• de pakking van de oven.

In geval van gebruik van specifieke reinigingsproducten wordt aanbevolen om het apparaat circa 15/20 minuten op de maximale temperatuur te laten functioneren om eventuele resten te verwijderen.

worden.

A = voorste zitting B = achterste pin Om de geleiderframes voor de roosters/

ovenschalen te verwijderen:

1. Draai de voorste bevestigingspin op de zijwand bij de opening van de ovenruimte los (gebruik bijvoorbeeld een munt om dit te doen).

Drogen

Door de bereiding van gerechten ontstaat vocht in de ovenruimte. Dit is normaal en is niet van invloed op de correcte werking van het apparaat.

Aan het einde van elke bereiding:

1. laat het apparaat afkoelen;

2. verwijder vuil uit de ovenruimte;

3. maak de ovenruimte droog met een zachte doek;

4. laat de deur lang genoeg open staan zodat de ovenruimte volledig kan opdrogen.

Verwijderen van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen

Als de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen worden verwijderd, kan de reiniging van de zijdelen makkelijker uitgevoerd

182 - REINIGING EN ONDERHOUD 914779557/B

2. Trek het frame voorzichtig naar de binnenkant van de ovenruimte om het uit de voorste zitting A te halen.

3. Maak het frame los van de achterste pin B, achteraan op de zijwand.

1. Plaats het achterste gedeelte van het frame in de zitting onder pin B, achteraan op de zijwand.

2. Plaats het voorste gedeelte van het frame terug in zitting A op de zijwand bij de opening van de ovenruimte.

4. Herhaal de handeling voor het frame op de andere zijwand.

Om de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen weer te monteren:

3. Draai de voorste bevestigingspin aan (gebruik bijvoorbeeld een munt om dit te doen).

4. Herhaal de handeling voor het frame op de andere zijwand.

Speciale reinigingsfuncties

• Draai de functieknop vanaf stand 0 één

positie naar links. De toets knippert.

REINIGING EN ONDERHOUD - 183914779557/B

Vapor Clean (enkel op sommige modellen)

Algemene veiligheidswaarschuwingen

De functie Vapor Clean is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenzijde van de oven uiterst eenvoudig te reinigen. De vuilresten worden verzacht door de warmte en door de waterdamp, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd worden.

Voorbereiding

Voordat de reinigingscyclus Vapor Clean wordt gestart:

• Verwijder alle accessoires uit de oven.

• Indien aanwezig, de temperatuursonde verwijderen.

• Verwijder de zelfreinigende panelen, indien aanwezig.

• Giet ongeveer 120cc water op de bodem van de ovenruimte. Let op dat het water niet uit de uitsparing komt.

• Sproei met behulp van een spuitflacon een oplossing van water en afwasmiddel op de binnenzijde van de ovenruimte. Sproei op de zijwanden, de bovenwand, het

bodemvlak en de deflector.

Er wordt aanbevolen om maximaal 20 maal te sproeien.

Instelling van de functie Vapor Clean

Als de binnentemperatuur hoger is dan verwacht, dan wordt de functie niet geactiveerd en geeft het apparaat bij

elke druk op de toets een geluidswaarschuwing.

Laat het apparaat afkoelen voordat u de functie inschakelt.

1. Nadat u het menu met speciale functies

heeft geopend, drukt u op de toets tot

de functie is geselecteerd.

2. Druk op toets om te bevestigen.

Niet op de deflector sproeien indien deze een zelfreinigende coating heeft.

• Sluit de deur.

• Tijdens de geassisteerde reinigingscyclus moeten de zelfreinigende panelen (indien aanwezig), die eerder verwijderd werden, apart met lauw water en weinig reinigingsmiddel gereinigd worden.

184 - REINIGING EN ONDERHOUD 914779557/B

3. Druk op toets om de functie te starten.

De parameters van de temperatuur en de tijdsduur kunnen niet gewijzigd worden door de gebruiker.

Aan het einde wordt op het display knipperend weergegeven en wordt een

geluidssignaal geactiveerd.

4. Draai de functieknop op stand 0 om de functie af te sluiten.

Geprogrammeerde Vapor Clean

Het tijdstip waarop de functie Vapor Clean begint kan net zoals de andere functies worden

geprogrammeerd.

1. Nadat u de functie Vapor Clean heeft

geselecteerd, drukt u op de toets .

Op het display gaat het controlelampje knipperen.

2. Draai de temperatuurknop om het tijdstip van het einde van de functie in te stellen.

3. Druk op toets om te bevestigen.

Het apparaat wacht tot het ingestelde tijdstip voor het starten van de functie Vapor Clean is bereikt.

Einde van de functie Vapor Clean

1. Draai de functieknop op 0 om de functie af te sluiten.

2. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een microvezeldoek.

3. Gebruik een niet-schurend sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil.

4. Voor vetresten kunt u een specifiek ovenreinigingsproduct gebruiken.

5. Verwijder het resterende water uit de ovenruimte.

6. De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ovenschalen, indien aanwezig, verwijderen.

Voor een grotere hygiëne en om te voorkomen dat het voedsel naar gaat ruiken:

• beveelt men aan om de ovenruimte circa 10 minuten lang met de geventileerde functie bij 160°C te drogen.

• Als zelfreinigende panelen aanwezig zijn, wordt aanbevolen om de ovenruimte met

een gelijktijdige katalysecyclus te drogen.

Draag rubberen handschoenen tijdens deze werkzaamheden.

Om de handmatige reiniging van moeilijk bereikbare delen te vereenvoudigen, is het raadzaam de deur te verwijderen.

Buitengewoon onderhoud

Advies voor het onderhoud van de pakking

De pakking moet elastisch en zacht zijn.

• Gebruik een niet-schurende spons en lauwwarm water om de pakking schoon te houden.

INSTALLATIE

Elektrische aansluiting

Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

Algemene informatie

Controleer of de kenmerken van de netvoeding overeenstemmen met de gegevens op het identificatieplaatje.

Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de merknaam van het apparaat en is zichtbaar op het apparaat aangebracht.

Dit plaatje mag nooit verwijderd worden. Zorg voor de aardverbinding met een kabel die ten minste 20 mm langer is dan de andere kabels.

Het apparaat kan op de volgende manieren functioneren:

• 220-240 V~

Driepolige kabel 3 x 1,5 mm².

De waarden verwijzen naar de diameter van de interne geleider.

De stroomkabels hebben afmetingen die rekening houden met de gelijktijdigheidsfactor (conform de norm EN 60335-2-6).

Vaste aansluiting

Breng op de lijn een meerpolige scheidingsschakelaar aan met een contactopening die in overeenstemming met de installatievoorschriften, de volledige scheiding volgens overspanningscategorie III mogelijk

INSTALLATIE - 185914779557/B

maakt.

Voor de Australische/Nieuw-Zeelandse markt:

de geïntegreerde scheiding in de vaste aansluiting moet in overeenstemming met de norm AS/NZS 3000 zijn.

Aansluiting met stekker en stopcontact

Controleer of de stekker en het stopcontact van hetzelfde type zijn.

Gebruik geen verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat ze oververhitting of brand zouden kunnen veroorzaken.

Vervanging van de kabel

Plaatsing

Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

Positie van de voedingskabel

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.

1. Schroef de schroeven van het achterpaneel los en verwijder het paneel om toegang te krijgen tot het klemmenbord.

2. Vervang de kabel.

3. Controleer of de kabels (oven of eventuele kookplaat) een optimaal traject hebben, zodat eender welk contact met het apparaat wordt vermeden.

Pakking frontpaneel

Plak de meegeleverde pakking op de achterkant van het frontpaneel om de eventuele infiltratie van water of andere vloeistoffen te voorkomen.

Bevestigingsbussen

1. Verwijder de doppen van de draagpotten aan de voorzijde van het apparaat.

2. Plaats het apparaat in het meubel.

3. Bevestig het apparaat aan het meubel met de schroeven.

4. Sluit de bevestigingsbussen af met de eerder verwijderde doppen.

186 - INSTALLATIE 914779557/B

Afmetingen van het apparaat (mm)

INSTALLATIE - 187914779557/B

Inbouw in een kolom (mm)

*Ga na of het bovenste/achterste

deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep.

188 - INSTALLATIE 914779557/B

A min. 603 mm

B 560 - 564 mm

C 583 - 585 mm

D 9 - 11 mm

E min. 5 mm

F 121 - 1105 mm

G min. 560 mm

H min. 594 mm

Uitsnede voor de voedingskabel (min. 6 cm

jb Elektrische aansluitkast

Plaatsing onder een werkblad (mm)

Als het apparaat onder een werkblad moet worden ingebouwd, moet een houten lat geïnstalleerd worden om het gebruik van de zelfklevende pakking die aan de achterkant van het frontpaneel aangebracht is te waarborgen, om de eventuele infiltratie van water of andere vloeistoffen te vermijden.

)

*Ga na of het onderste/achterste

deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 60 mm diep.

INSTALLATIE - 189914779557/B

A min. 603 mm

B 560 - 564 mm

C 583 - 585 mm

D 9 - 11 mm

Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm

G min. 560 mm

H min. 594 mm

Uitsnede voor de voedingskabel (min. 6 cm

jb Elektrische aansluitkast

wb Houten lat (aanbevolen)

)

190 - INSTALLATIE 914779557/B

Smeg SO6102M2S User manual [NL]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual