WARNHINWEISE 114
Allgemeine Sicherheitshinweise 114
Für dieses Gerät 121
Zweck des Gerätes 121
Dieses Bedienungshandbuch 121
Haftung des Herstellers 121
Typenschild 121
Entsorgung 121
So können Sie Energie sparen 122
Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss
122
BESCHREIBUNG 123
Allgemeine Beschreibung 123
Bedienblende 123
Weitere Teile 124
Zubehör 124
Extra-Zubehör (separat zu beziehen) 125
Mikrowelle 125
GEBRAUCH 125
Vorhergehende Eingriffe 125
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige
Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere
Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
Mikrowellengeeignete Materialien 126
Gebrauch der Zubehörteile 126
Digital-Zeitschaltautomatik 127
Erster Gebrauch 127
Gebrauch des Backofens 128
Ratschläge zum Garen 134
Unsere Rezepte 135
Sonderprogramme 135
Sekundäre Funktionen 140
Einstellungen 141
REINIGUNG UND WARTUNG 143
Reinigung des Gerätes 143
Reinigung des Backraums 143
Spezielle Reinigungsfunktionen 145
Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) 146
Außergewöhnliche Wartung 147
INSTALLATION 147
Elektrischer Anschluss 147
Positionierung 148
WARNHINWEISE
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR EINE SPÄTERE VERWENDUNG
AUFBEWAHREN
Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
•ACHTUNG: Das Gerät und
seine zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs: Kinder immer
fernhalten.
•ACHTUNG: Das Gerät und
seine zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs: die Heizelemente
während des Gebrauchs nicht
berühren.
114 - WARNHINWEISE 914779557/B
• Während des Verstellens von
Speisen im Inneren des
Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
• Niemals versuchen, eine
Flamme oder einen Brand mit
Wasser zu löschen. Das Gerät
ausschalten und die Flamme mit
einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten
d
körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet
werden, die keine Erfahrung im
Umgang mit Elektrogeräten
haben, sofern diese von
Erwachsenen, die für ihre
Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen
sich nicht in der Nähe des
Gerätes aufhalten, wenn sie
nicht beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der
Nähe des Gerätes lassen.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.
• Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen
Fette oder Öle freigegeben
werden können, nicht
unbeaufsichtigt lassen, da sich
diese durch Überhitzung
entzünden können. Besonders
vorsichtig vorgehen.
• Kein Wasser direkt auf die
heißen Backbleche gießen.
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen
halten.
• Wenn Speisen bearbeitet
werden müssen oder am Ende
des Garvorgangs, die Tür
einige Sekunden lang 5 cm
geöffnet halten, den Dampf
austreten lassen, dann die Tür
komplett öffnen.
• Keine spitzen Gegenstände
aus Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Das Gerät nach dem
Gebrauch ausschalten.
•ENTZÜNDBARE
MATERIALIEN NICHT IM
STAURAUM ODER IN DER
NÄHE DES GERÄTES
VERWENDEN ODER
AUFBEWAHREN.
•KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• KEINE VERÄNDERUNGEN
AN DIESEM GERÄT
VORNEHMEN.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Den Stecker niemals durch
Ziehen am Kabel vom
WARNHINWEISE - 115914779557/B
Stromnetz trennen.
unbeaufsichtigt lassen.
Für Mikrowellengeräte
• ACHTUNG: Wenn die Tür
oder die Türdichtung
beschädigt sind, darf das
Gerät bis zur Reparatur durch
zuständiges Personal nicht
benutzt werden.
• ACHTUNG: Die Ausführung
eines beliebigen Wartungsoder Reparatureingriffs, bei
dem die Schutzvorrichtung
gegen die Mikrowellen entfernt
werden muss, ist für alle, mit
Ausnahme des zuständigen
Personals, ausgesprochen
gefährlich.
• ACHTUNG: Flüssigkeiten und
andere Speisen dürfen nicht in
hermetisch verschlossenen
Behältern aufgewärmt werden,
da diese explodieren können.
• Wenn eine
Kombinationsfunktion
verwendet wird, sollten Kinder
das Gerät wegen der hohen
Temperaturen nur unter Aufsicht
von Erwachsenen benutzen.
• Das Gerät beim Garen von
Speisen in Plastik- oder
Papierbehältern niemals
Unsachgemäße Verwendung
Explosionsgefahr
• Während der Verwendung des
Mikrowellenherds zum
Erwärmen oder Aufwärmen
von Flüssigkeiten kann eine
Verzögerung im
Aufkochvorgang auftreten und
die Kochtemperatur wird ohne
die üblichen Blasen erreicht.
• Die Verzögerung des
Aufkochvorgangs kann eine
Explosion im Ofeninneren
verursachen oder die
kochende Flüssigkeit kann beim
Herausziehen des Behälters
austreten.
•Um diese Gefahr zu
vermeiden, muss während dem
Erhitzen immer eine
Kochstange (oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in
den Behälter gesteckt werden.
• Die Mikrowellen ausschließlich
für die Zubereitung von
Lebensmitteln, die für den
Verzehr bestimmt sind,
verwenden. Weitere
Verwendungen werden
116 - WARNHINWEISE 914779557/B
d
ausdrücklich untersagt (z.B.
Trocknen von Kleidern,
Wärmen von Pantoffeln,
Schwämmen, feuchten Tüchern
o.Ä., Austrocknen von Speisen)
und können Verletzungen oder
Brände zur Folge haben.
• Das Erwärmen von Getränken
in der Mikrowelle kann zu
einem verzögerten
Eruptionssieden führen, daher
ist bei der Handhabung des
Behälters Vorsicht geboten.
• Das Gerät regelmäßig reinigen
und eventuelle
Speiserückstände entfernen.
• Ein Ausbleiben der Reinigung
des Garraums begünstigt die
Verschlechterung der
Oberfläche, was sich negativ
auf die Lebensdauer des
Geräts auswirken und
möglicherweise eine
gefährliche Situation
verursachen kann.
• Die Speisen nicht mithilfe von
Mikrowellen trocknen.
• Die Mikrowellen nicht zum
Erwärmen oder Frittieren von
Ölen verwenden.
• Das Gerät nicht zum Erwärmen
von alkoholhaltigen Speisen
oder Getränken verwenden.
• Eier in der Schale oder ganze
gekochte Eier nicht erwärmen,
da diese auch nach dem
Erwärmen explodieren können.
• Keine Speisen, die in
Lebensmittelverpackungen
enthalten sind, erwärmen.
• Keine kombinierte Programme
zum Erwärmen oder Kochen
von Flüssigkeiten verwenden.
• Säuglingsnahrung darf nicht in
verschlossenen Behältern
erwärmt werden. Den Deckel
oder Schnuller (bei einer
Babyflasche) abnehmen. Nach
erfolgtem Garvorgang immer
die Temperatur überprüfen, da
diese nicht zu hoch liegen darf.
Den Inhalt gut vermischen oder
schütteln, um die Temperatur
darunter gut zu verteilen und
Verbrennungen zu vermeiden.
• Vor dem Garen von Speisen mit
harter Haut oder Schale (z. B.:
Kartoffeln, Äpfel, usw.) muss die
Schale angestochen werden.
• Die Mikrowellen-Funktionen
nicht bei leerem Garraum
verwenden.
• Nur Geschirr und
Küchenhelfer, die für den
Mikrowellenherd geeignet
sind, verwenden.
• Keine Aluminiumbehälter zum
Garen von Speisen
verwenden.
• Keine Metallbehälter zum
Kochen von Speisen oder
Getränken benutzen.
• Kein Geschirr mit
Metallverzierungen verwenden
(Gold-/Silberverzierungen).
• Im Falle von Rauchbildung, das
Gerät ausschalten oder den
Netzstecker aus der Steckdose
WARNHINWEISE - 117914779557/B
ziehen. Die Tür geschlossen
halten, um eventuelle Flammen
zu ersticken.
• Dieses Gerät ist konform mit
den aktuell geltenden Normen
und Richtlinien zur Sicherheit
und elektromagnetischer
Verträglichkeit. Personen mit
Herzschrittmachern wird
geraten, einen Mindestabstand
von 20-30 cm zwischen dem in
Betrieb stehenden
Mikrowellenherd und dem
Herzschrittmacher einzuhalten.
Für nähere Informationen
konsultieren Sie den Hersteller
des Herzschrittmachers.
• Das Gerät arbeitet im 2,4 GHz
ISM-Frequenzband.
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das
Gerät der Gruppe 2 und der
Klasse B an (DIN EN 55011).
Unsachgemäße Verwendung
Gefahr von Schäden am Gerät
• Beim Einsatz der Mikrowellen
müssen die Speisen in einen
Behälter gegeben werden, der
auf den in die erste Schiene
eingeschobenen Rost gestellt
werden muss.
Unsachgemäße Verwendung
Gefahr von Schäden am Gerät
• KEINE BEHÄLTER/
KÜCHENUTENSILIEN (Töpfe,
Glasbackblech usw.) DIREKT
AUF DEN GARBODEN
STELLEN.
• Wenn das Gerät in einem
Schrank installiert ist, muss es
bei geöffneter Schranktür
betrieben werden.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für
die Reinigung der Teile aus
Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme). Auf keinen
Fall raue oder scheuernde
Materialien bzw. scharfkantige
Metallschaber verwenden, da
diese die Oberfläche
zerkratzen und die Splitterung
der Verglasung verursachen
könnten. Eventuell Kochbesteck
aus Holz oder Kunststoff
verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das
Gerät zu setzen.
• Bei der Reinigung von
Stahlteilen oder Metallflächen
(z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte
Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
118 - WARNHINWEISE 914779557/B
d
verwenden.
• Roste und Backbleche müssen
in die seitlichen Schienen bis
zum vollständigen Einrasten
eingefügt werden. Die
mechanischen
Sicherheitssperren vermeiden
ein ungewolltes Herausziehen
und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des
Backraums gerichtet sein.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Keine Spray-Produkte in der
Nähe des Geräts verwenden.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht
abdecken.
• Brandgefahr: Keine
Gegenstände im Inneren des
Backraums zurücklassen.
• DIESES GERÄT DARF NICHT
ALS RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
• Kein Geschirr oder Behälter
aus Plastik zum Garen von
Speisen verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen
oder Behälter in den Backraum
einführen.
• Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht
verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum
entfernen.
• Den Backraumboden nicht mit
Alufolie oder Stanniolpapier
abdecken.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf den Backraumboden
stellen. Eventuell das Rost für
Backblech benutzen.
• Bei Verwendung von
Backpapier darauf achten,
dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des
Backraums nicht behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf die Innenverglasung
der Backofentür stellen.
• Die offene Tür beim
Einschieben des Geräts in den
Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf
die offene Tür des Geräts
ausüben.
• Den Griff nicht zum Anheben
oder Versetzen dieses Gerätes
verwenden.
Für pyrolytische Geräte
• Während der Pyrolyse können
die Oberflächen
außergewöhnlich hohe
Temperaturen erreichen. Kinder
fernhalten.
• Vor dem Start der Pyrolyse, alle
übergelaufenen Speisen oder
Reste von vorherigen
Garvorgängen aus dem
Backraum entfernen.
• Vor dem Start der Pyrolyse alle
WARNHINWEISE - 119914779557/B
Zubehörteile im Inneren des
Backraums ausbauen.
• Vor dem Start der Pyrolyse alle
Brenner oder elektrischen
Platten des Kochfeldes
ausschalten, sofern diese auf
dem Backofen installiert sind.
Installation und Wartung
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN
INSTALLIERT WERDEN.
• Das Gerät darf nicht auf einem
Sockel installiert werden.
• Das Gerät mithilfe einer
anderen Person in den Schrank
einschieben.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät
nicht hinter einer dekorativen
Tür oder einer Platte installiert
werden.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Der Stromanschluss darf nur
von zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der
Sicherheitsnormen für
elektrische Anlagen
vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90 °C beständig
sind.
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2
Nm entsprechen.
• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.
• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät (Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
müssen immer persönliche
Schutzausrüstungen griffbereit
sein.
• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät den Hauptstromschalter
ausschalten.
• ACHTUNG: Immer darauf
achten, dass das Gerät vor
dem Austausch der Lampe
ausgeschaltet ist, um
Stromschläge zu vermeiden.
• Lassen Sie das Gerät nach der
Installation mit Hilfe eines
zugänglichen Steckers oder
Schalters im Falle einer festen
Verbindung vom Netz trennen.
• An der Versorgungsleitung
einen allpoligen Trennschalter
gemäß der
Installationsrichtlinien mit einem
ausreichendem Abstand
zwischen den Kontakten
120 - WARNHINWEISE 914779557/B
d
vorsehen, damit im Falle einer
Situation gemäß
Überspannungskategorie III die
Vorrichtung eine vollständige
Trennung ermöglicht.
• Dieses Gerät kann bis zu einer
maximalen Höhe von 2000
Metern über dem
Meeresspiegel verwendet
werden.
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Man darf sich nicht an die
offene Tür anlehnen oder sich
darauf setzen.
• Sicherstellen, dass keine
Gegenstände in der Tür
stecken bleiben.
• Das Gerät nicht im Freien
installieren/verwenden.
• (nur bei einigen Modellen)
Nur die mitgelieferte oder
eine vom Hersteller
empfohlene Temperatursonde
verwenden.
Zweck des Gerätes
Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Zudem darf es nicht
verwendet werden:
• im Küchenbereich für
Angestellte in Geschäften, in
Büros und anderen
Arbeitsbereichen.
• auf Bauernhöfen;
• von Gästen in Hotels, Motels
und Wohnkomplexen;
• in Bed and Breakfasts.
Dieses Bedienungshandbuch
• Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
• Die Erklärungen dieses Handbuchs
umfassen Abbildungen, die das
beschreiben, was normalerweise im Display
erscheint. Es muss jedoch berücksichtigt
werden, dass das Gerät über eine
aktualisierte Version des Systems verfügen
könnte, weshalb das, was im Display
angezeigt wird, sich von dem, was im
Handbuch dargestellt ist, unterscheiden
könnte.
Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten;
• die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.
Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten sowie
die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das
Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie (2012/
19/EU) und muss nach Ablauf seiner
Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt
entsorgt werden.
Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine nennenswerte
WARNHINWEISE - 121914779557/B
Menge an gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage
trennen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und entfernen.
• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für
elektrische und elektronische Abfälle
abgeben, oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu
eins an den Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten
Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
nicht verwendeten Backbleche und Roste
aus dem Backraum entfernen.
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten.
Die im Ofeninneren angesammelte Hitze
lässt die Speisen für die restlichen Minuten
weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen,
um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Den Backraum stets sauber halten.
Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden die
folgenden Konventionen verwendet:
Warnung/Achtung
Informationen/Tipps
So können Sie Energie sparen
• Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es
vom Rezept verlangt wird. Die Vorheizphase
kann in allen Funktionen (siehe Kapitel
„Vorheizphase“) mit Ausnahme der Funktion
PIZZA (Vorheizen nicht aussetzbar) und
ECO (Vorheizen nicht möglich) ausgesetzt
werden.
• In allen Funktionen (einschließlich der
Funktion ECO) das Öffnen der Tür während
eines Garvorgangs vermeiden.
• Sofern auf der Verpackung nicht anders
angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel
vor dem Einfügen in den Backraum
auftauen.
• Bei vielen Garvorgängen wird empfohlen,
die Lebensmittel nacheinander zu garen, um
den bereits vorgeheizten Backraum
bestmöglichst zu nutzen.
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
122 - WARNHINWEISE 914779557/B
d
BESCHREIBUNG
Allgemeine Beschreibung
1 Bedienblende
2 Dichtung
3 Lampe
Bedienblende
1 Funktionsknebel
Mithilfe dieses Drehknebels kann man:
• das Gerät ein- und ausschalten;
• eine Funktion auswählen.
Den Funktionsknebel auf 0 stellen, um
einen Garvorgang sofort zu
unterbrechen.
4 Tür
5 Kühlgebläse
Schiene des Rahmens
2 Digital-Zeitschaltautomatik
Anzeige der aktuellen Uhrzeit, der Funktion und
der ausgewählten Garleistung und -temperatur
sowie der eventuell zugeordneten Garzeit.
3 Temperaturknebel
Mithilfe dieses Drehknebels kann man:
• die Gartemperatur,
BESCHREIBUNG - 123914779557/B
• die Programmdauer,
• programmierte Garvorgänge,
• die aktuelle Uhrzeit einstellen;
• eine Funktion vorläufig aktivieren oder
ausschalten.
Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten auf
unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind
von unten nach oben ausgerichtet.
Lüfter
Der Lüfter kühlt das Gerät ab und setzt sich
während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen
Luftstrom, der über der Tür austritt und über einen
kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten
des Gerätes andauern kann.
Beleuchtung des Backraums
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt sich in
Betrieb:
• wenn die Tür geöffnet wird;
• wenn eine beliebige Funktion, mit Ausnahme
der Funktionen - - -
ausgewählt wird (je nach Modell).
Wenn die Tür offen steht kann die
Innenbeleuchtung nicht ausgeschaltet
werden.
• Das originale Standard- oder Extrazubehör
kann bei den zugelassenen
Kundendienststellen bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers verwenden.
Kochstange
Wird während des Erhitzens von Flüssigkeiten in
einem Behälter verwendet und ist notwendig,
um eine Verzögerung des Aufkochvorgangs zu
vermeiden.
Abgesenktes Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Glasbackblech
Für jede Art von Garvorgang und zum
Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf
dem darüber liegenden Rost befinden. Auf dem
abgesenkten Grill eignet es sich besonders für
das Garen in der Mikrowelle.
Rost für Backblech
Zubehör
• Bei einigen Modellen sind nicht alle
Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
• Das Serienzubehör, das mit den
Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist
aus Materialien gefertigt, die den
einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen
entsprechen.
124 - BESCHREIBUNG 914779557/B
Setzt man den Rost über dem Glasbackblech
ein, kann er zum Garen von Speisen verwendet
werden, die tropfen können.
d
Tiefes Backblech
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich
auf dem darüber liegenden Rost befinden, und
zum Backen von Kuchen, Pizza, Ofengebäck,
Keksen...
Extra-Zubehör (separat zu beziehen)
PPR2 oder STONE (feuerfester Stein)
Ideales Zubehör zum Backen von Lebensmitteln
(Pizza, Brot, Focaccia...), aber es auch für
empfindlichere Zubereitungen wie Kekse.
BBQ (Teflon-Grillpfanne für Barbecue)
Doppelt verwendbares Zubehör: die gestreifte
Seite wird zum Grillen von Fleisch (Filets,
Hamburger...) empfohlen, während die glatte
Oberfläche zum Garen von Gemüse, Obst,
Fisch... verwendet werden kann.
AIRFRY (Grill für Frittieren ohne Öl)
Empfohlenes Zubehör zum Frittieren mit heißer
Luft von zuvor panierten, vorgegarten und/oder
tiefgefrorenen Lebensmitteln (Pommes Frites,
Kartoffel- oder Fleischkroketten,
Mozzarelline...).
Mikrowelle
Das Gerät ist mit einem Mikrowellenerzeuger,
dem so genannten Magnetron, ausgestattet.
Die erzeugten Mikrowellen werden
gleichmäßig in den Garraum geleitet, um die
Speisen zu erwärmen.
Der Aufheizvorgang erfolgt mittels Reibung der
im Inneren der Speisen enthaltenen Moleküle
(hauptsächlich Wassermoleküle), was eine
Wärmeerzeugung zur Folge hat.
Die direkt im Inneren der Speisen erzeugte
Wärme ermöglicht, in kürzerer Zeit als bei
einem traditionellen Garvorgang, die Speisen
aufzutauen, aufzuwärmen oder zu kochen.
Die Verwendung von Behältern, die für das
Garen in der Mikrowelle geeignet sind,
erleichtert die gleichmäßige Verteilung der
Mikrowellen in den Speisen.
GEBRAUCH
Vorhergehende Eingriffe
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
• Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des Gerätes
einschließlich des Zubehörs entfernen.
• Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder Einlegeböden
entfernen.
• Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe Abschnitt
„REINIGUNG UND WARTUNG“).
Erstes Aufwärmen
1. Eine Garzeit von mindestens einer Stunde
einstellen (siehe Abschnitt „Benutzung des
Ofens“).
2. Den noch leeren Backraum auf die höchste
Temperatur aufheizen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Während der Erwärmung des Geräts
• den Raum auslüften;
• sich nicht darin aufhalten.
GEBRAUCH - 125914779557/B
Mikrowellengeeignete Materialien
Allgemein müssen die für das Garen in der
Mikrowelle verwendeten Materialien den
Mikrowellen ermöglichen, sie zu durchdringen
und die Speisen zu erreichen.
Im Folgenden ist eine Tabelle der zu
verwendenden oder nicht zu verwendenen
Materialien angeführt:
ZU VERWENDENDE MATERIALIEN:
- Glas (immer Deckel entfernen)*
• Feuerfeste Formen
•Gläser
•Behälter
- Porzellan
- Ton
- Kunststoff (nur, sofern mikrowellengeeignet)
•Dosen
• Kunststofffolien (dürfen aber nicht mit den
Lebensmitteln in Kontakt geraten)
*nur, sofern hitzebeständig.
NICHT ZU VERWENDENDE MATERIALIEN:
- Metall (kann Lichtbögen oder Funken
erzeugen)
• Aluminiumfolie
•Aluminiumformen
•Teller
• Metallküchenhelfer
• Bänder für Gefrierbeutel
- Holz
- Kristallgläser
- Papier (Brandgefahr)
- Styroporbehälter (Verderbgefahr der Speisen)
Das Geschirr darf keine
Metallverzierungen besitzen.
1. Alle Zubehörteile aus dem Backraum
herausnehmen.
2. Das zu überprüfende Geschirr auf den in
die erste Schiene eingeschobenen Rost
stellen.
3. Die Mikrowellenfunktion auf die
Höchstleistung stellen (z.B. 1000 W).
4. Eine Gardauer von 30 Sekunden einstellen.
5. Den Garvorgang starten.
Nicht geeignetes Geschirr
Gefahr von Schäden am Gerät
• Den Test unverzüglich unterbrechen, wenn
Funken sichtbar sind oder das Geschirr ein
knackendes Geräusch von sich gibt. In
diesem Fall ist das Geschirr nicht für das
Mikrowellengaren geeignet.
Am Testende muss das Geschirr kalt oder
lauwarm sein. Sollte es heiß sein, ist es für das
Mikrowellengaren nicht geeignet.
Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die seitlichen
Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes Herausziehen
des Rostes und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des Backraums gerichtet
sein.
Backbleche aus Metall nicht mit den
Funktionen Mikrowelle oder
Mikrowelle kombiniert verwenden.
Geschirrtest
Nur für diesen Test darf die
Mikrowellenfunktion ohne Einführen von
Speisen ins Innere des Gerätes
verwendet werden.
Zur Prüfung, ob das Geschirr für das
Mikrowellengaren geeignet ist, kann ein
einfacher Test vorgenommen werden:
126 - GEBRAUCH 914779557/B
Die Roste und Backbleche bis zum
Anschlag in den Backraum einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
d
Grillroste und Glasbackbleche
Das Glasbackblech muss auf den abgesenkten
Rost gestellt werden.
Der Rost für Backblech wird in das
Glasbackblech eingesetzt. Auf diese Weise
kann das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
Kochstange
Unsachgemäße Verwendung
Explosions-/Verbrennungsgefahr
• Um eine Explosion im Inneren des Gerätes
oder ein plötzliches Austreten der
kochenden Flüssigkeit zu vermeiden, muss
die Kochstange immer in die zu erhitzende
Flüssigkeit gesteckt werden.
eingeführt werden.
Digital-Zeitschaltautomatik
Sehr hohe Temperatur
Gefahr von Schäden am Zubehör
• Die Kochstange nur bei
Mikrowellenfunktionen verwenden. Die
Stange darf nicht bei Kombi- oder
traditionellen Funktionen verwendet
werden.
Während der Verwendung der Mikrowellen
zum Erwärmen oder Erhitzen von Flüssigkeiten
kann eine Verzögerung des Aufkochvorgangs
auftreten. Um dieses Phänomen zu vermeiden,
muss während der Aufheizphase die
mitgelieferte Kochstange (oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in den Behälter
Das Display zeigt die Parameter und Werte des
ausgewählten Vorgangs an. Um die Automatik
zu nutzen, die Funktions- und Temperaturknebel
drehen oder die Taste im unteren Teil des
Displays betätigen, je nach den Funktionen, die
das Gerät durchführen soll.
Erster Gebrauch
Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der
Backofen nicht eingeschaltet werden.
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
längeren Stromausfall blinken auf die Display
die Anzeige und die Taste . Um
einen beliebigen Garvorgang starten zu
können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt
GEBRAUCH - 127914779557/B
werden.
Einstellung der Uhrzeit
1. Die Taste drücken.
2. Drehen Sie den Temperaturknebel, um das
anzuzeigende Zeitformat auszuwählen
( oder ).
Wenn die Version gewählt
wird, erscheint (Vormittag) oder
(Nachmittag) auf dem Display.
3. Die Taste zur Bestätigung drücken und
zur Zeiteinstellung übergehen.
4. Den Temperaturknebel drehen, um die
Uhrzeit einzustellen.
5. Die Taste drücken, um die Stunden
einzustellen und auf die Minutenanzeige
wechseln.
6. Mit dem Temperaturknebel die Minuten
einstellen.
7. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Es kann notwendig sein die Uhrzeit, z.B.
wegen der Zeitumstellung Sommerzeit/
Winterzeit, neu einzustellen.
Änderung der Uhrzeit
1. Drücken Sie im Hauptmenü die Taste
und halten Sie sie einige Sekunden lang
gedrückt.
2. Ändern Sie die Uhrzeit wie unter Punkt 2 des
vorgehenden Abschnitts beschrieben.
Gebrauch des Backofens
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Garung in der Mikrowelle
Die direkt in die Speisen eindringenden
Mikrowellen ermöglichen, die Speisen
in nur kurzer Zeit und mit einer
beachtlichen Stromeinsparung zu
garen. Diese Geräte sind für fettfreies
Garen, zum Auftauen und Erwärmen
von Speisen geeignet und lassen das
Aussehen und den Duft derselben
unverändert.
Beim Einsatz der Mikrowellen müssen
die Speisen in einen Behälter gegeben
werden, der auf den in die erste
Schiene eingeschobenen Rost gestellt
werden muss.
Wenn die aktuelle Uhrzeit sichtbar ist,
wechselt die Anzeige 2 Minuten nach
der letzten Betätigung der Knebel auf
die Anzeige mit niedriger Helligkeit.
Um den Vorgang abzubrechen, den
Funktionsknebel drehen oder die Taste
einige Sekunden lang gedrückt
halten.
128 - GEBRAUCH 914779557/B
KEINE BEHÄLTER/
KÜCHENUTENSILIEN (Töpfe,
Glasbackblech usw.) DIREKT AUF DEN
GARBODEN STELLEN.
1. Die Tür öffnen.
2. Die Speise in den Backraum geben.
d
3. Die Tür schließen.
4. Den Funktionsknebel aus der Position 0 um
eine Position nach rechts drehen, um die
Die Taste drücken, um die Gardauer zu
bestätigen.
Funktion MIKROWELLE
anzuwählen.
Die Taste und die Anzeige
beginnen zu blinken.
5. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Leistung von 100W auf 600W d
HI zu verändern(z.B. 500 W).
Eine Angabe zu den empfohlenen
Leistungsstufen für Mikrowelle finden Sie im
Abschnitt Mikrowellenleistung.
6. Die Taste drücken.
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
7. Den Temperaturknebel zur Einstellung der
Gardauer drehen (von 5 Sekunden bis zu
1,5 Stunden) (zum Beispiel „5 Minuten”).
Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
8. Den Garzustand des Gerichts prüfen und
hierzu die Innenbeleuchtung einschalten.
Wenn die Tür geöffnet wird, wird der
laufende Vorgang unterbrochen.
Die Funktion wird automatisch
fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen
wird.
Es besteht die Möglichkeit, einen
Garvorgang in jedem beliebigen
Moment zu unterbrechen, indem der
Funktionsknebel auf 0 gedreht wird.
Nach dem Garvorgang ertönt ein akustisches
Signal und am Display erscheint die Anzeige
.
9. Den Drehknebel der Funktionen wieder auf
0 stellen, um die Funktion zu verlassen.
Mikrowellenleistung
Im Folgenden sind die auswählbaren Leistungen
angeführt:
Leistung (W) Nutzung
100
Lebensmittel auftauen200
300
400
500
600
HI Aufwärmen von Flüssigkeiten
Kombi-Garvorgänge
Unter kombiniertem Garprogramm
versteht man einen traditionellen
Garvorgang, der mit einem
Mikrowellenprogramm kombiniert ist.
Diese Funktionen werden durch das
Aufleuchten des Symbols für die
Mikrowellenfunktion und das Symbol
einer herkömmlichen Funktion
gekennzeichnet.
1. Den Drehknebel der Funktionen aus der
Position 0 bis zu einer Kombifunktion drehen
Schonende Beheizung
Lebensmittel aufwärmen oder
garen
GEBRAUCH - 129914779557/B
(z.B MIKROWELLE UND UMLUFT +
).
Die Taste und die Anzeige
beginnen zu blinken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die gewünschte Temperatur
einzustellen (z.B. „200°C”).
3. Die Taste drücken.
4. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Leistung von 100W auf 400W zu
verändern (z.B. 300 W).
5. Die Taste drücken, um die Leistung der
Mikrowelle zu bestätigen.
6. Die Taste drücken.
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
7. Den Temperaturknebel zur Einstellung der
Gardauer drehen (von 1 Minute bis zu 13
Stunden) (zum Beispiel „15 Minuten”).
8. Die Taste drücken, um die Gardauer
zu bestätigen.
9. Die Taste erneut drücken, um die
Funktion zu starten.
Vorheizphase
Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase
voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die
Gartemperatur schneller zu erreichen.
Diese Phase wird durch das Aufleuchten der
Kontrolllampe und die progressive
Erhöhung der Aufheizphasen-Anzeige
angezeigt.
Die Vorwärmphase überspringen,
indem die Schaltfläche einige
Sekunden lang gedrückt gehalten wird.
Nach der Vorheizstufe:
• Die Kontrolllampe geht aus;
• Es ertönt ein akustisches Signal;
• Die Meldung und die Taste
blinken und melden dass das Gericht
in den Garraum eingeführt werden kann.
130 - GEBRAUCH 914779557/B
d
Kochzone
1. Die Tür öffnen.
2. Die Speise in den Backraum geben.
3. Die Tür schließen.
oder
• Wenn sich das Gericht bereits im Garraum
befindet, die Taste drücken, um der
Garvorgang zu beginnen.
4. Den Garzustand des Gerichts prüfen und
hierzu die Innenbeleuchtung einschalten.
Ende des Garvorgangs
Nach dem Garvorgang ertönt ein akustisches
Signal und am Display erscheint die Anzeige
.
5. Den Drehknebel der Funktionen wieder auf
0 stellen, um die Funktion zu verlassen.
Liste der Kombi-Backofenfunktionen Garen
anzuwählen (zum Beispiel
„UMLUFT ”).
Die Taste und die Anzeige
beginnen zu blinken.
2 Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die gewünschte Temperatur
einzustellen (z.B. „200°C”).
MIKROWELLE + UMLUFT
Der Betrieb des Lüfters in Verbindung mit
dem traditionellen Garvorgang
versichert auch bei komplizierten
Rezepten ein gleichmäßiges Backen.
Die Wirkung der Mikrowellen
ermöglicht hingegen ein schnelles
Garen des Speiseninneren.
MIKROWELLE + THERMO-UMLUFT
Programm für kombiniertes Garen mit
zirkulierender Heißluft, das die Speisen
dank der Zirkulation der Heißluft und
der Mikrowellen in nur kurzer Zeit grat.
MIKROWELLE + GRILL
Die Verwendung des Grills erzeugt eine
perfekte Bräunung der Oberfläche der
einzelnen Speisen. Die Wirkung der
Mikrowellen ermöglicht hingegen ein
schnelles Garen des Speiseninneren.
Traditioneller Garvorgang
Es besteht die Möglichkeit, einen
Garvorgang in jedem beliebigen
Moment zu unterbrechen, indem der
Funktionsknebel auf 0 gedreht wird.
1. Den Funktionsknebel nach rechts oder links
drehen, um die gewünschte Funktion
3. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Wenn die Tür geöffnet wird, wird der
laufende Vorgang unterbrochen.
Die Funktion wird automatisch
fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen
wird.
Vorheizphase
Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase
voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die
Gartemperatur schneller zu erreichen.
Diese Phase wird durch das Aufleuchten der
Kontrolllampe und die progressive
Erhöhung der Aufheizphasen-Anzeige
angezeigt.
Die Vorwärmphase überspringen,
indem die Schaltfläche einige
Sekunden lang gedrückt gehalten wird.
Nach der Vorheizstufe:
• Die Kontrolllampe geht aus;
• Es ertönt ein akustisches Signal;
• Die Meldung und die Taste
blinken und melden dass das Gericht
in den Garraum eingeführt werden kann.
Kochzone
1. Die Tür öffnen.
GEBRAUCH - 131914779557/B
2. Die Speise in den Backraum geben.
3. Die Tür schließen.
oder
• Wenn sich das Gericht bereits im Garraum
befindet, die Taste drücken, um der
Garvorgang zu beginnen.
4. Den Garzustand des Gerichts prüfen und
hierzu die Innenbeleuchtung einschalten.
Ende des Garvorgangs
5. Um den Garvorgang abzuschließen, den
Drehknebel der Funktionen auf 0 drehen, um
die Funktion zu verlassen.
Zeitgesteuerter Garvorgang
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht einen Garvorgang zu starten
und nach einer vom Benutzer
eingestellten Gardauer wieder zu
beenden.
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur die Taste drücken.
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
2. Den Temperaturknebel zur Einstellung der
Gardauer drehen (von 1 Minute bis zu 13
Stunden) (zum Beispiel „25 Minuten”).
6. Die Taste drücken, um den
Garvorgang zu starten.
Die Garzeit wird durch die fortschreitende
Abnahme der Zeit auf der numerischen Anzeige
und die fortschreitende Abnahme der
Segmentleiste angezeigt.
Nach dem Garvorgang ertönt ein akustisches
Signal und am Display erscheint die Anzeige
.
7. Den Funktionsknebel wieder auf 0 stellen.
Um einen zeitgesteuerter Garvorgang zu
löschen:
1. Die Taste einige Sekunden lang
drücken.
2. Den Temperaturknebel entgegen den
Uhrzeigersinn drehen, bis die Gardauer
nullgestellt ist.
3. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Programmierter Garvorgang
Der programmierte Garvorgang ist eine
Funktion, die es ermöglicht, einen
zeitgesteuerten Garvorgang um eine
bestimmte vom Benutzer vorher
eingestellten Uhrzeit mit automatischer
Ausschaltung des Ofens zu beenden.
Aus Sicherheitsgründen ist es nicht
möglich, nur die Uhrzeit für das
Garzeitende ohne die Gardauer
einzustellen.
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur die Taste drücken.
3. Die Taste drücken, um die Gardauer
zu bestätigen.
Es muss berücksichtigt werden, dass der
Garzeit einige Minuten für das
Vorheizen des Backofens hinzugefügt
werden müssen.
4. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Nach der Vorheizstufe:
5. Die Speise in den Backraum einführen.
132 - GEBRAUCH 914779557/B
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
2. Den Temperaturknebel zur Einstellung der
Gardauer drehen (von 1 Minute bis zu 13
Stunden) (zum Beispiel „25 Minuten”).
d
3. Die Taste drücken.
4. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
4. Den Temperaturknebel drehen, um das
Ende der Garzeit einzustellen (z.B.
„13:15”).
5. Die Taste drücken, um die Uhrzeit des
Endes des Garvorgangs zu bestätigen.
6. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Das Gerät bleibt im Wartezustand bis zur
voreingestellten Uhrzeit des Garbeginns.
In der für das Ende des Garvorgangs
vorgesehenen Uhrzeit sind bereits die
Minuten berechnet, die für die
Vorheizstufe erforderlich sind.
Nach dem Garvorgang ertönt ein akustisches
Signal und am Display erscheint die Anzeige
.
7. Den Funktionsknebel wieder auf 0 stellen.
Um einen programmierten Garvorgang zu
löschen
1. Die Taste einige Sekunden lang
drücken. Auf dem Display blinkt die Leuchte
.
2. Erneut kurz die Taste drücken. Auf dem
Display blinkt die Leuchte .
3. Den Temperaturknebel entgegen den
Uhrzeigersinn drehen, bis die Gardauer
nullgestellt ist.
Auf diese Weise wird nur der
programmierte Garvorgang
abgebrochen. Der zeitgesteuerte
Garvorgang beginnt sofort mit der
Vorheizstufe .
Um einen Garvorgang zu
unterbrechen, den Funktionsknebel auf
0 stellen.
Minutenzähler während eines Garvorgangs
Der Minutenzähler unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern macht den
Benutzer nur darauf aufmerksam, dass
die eingestellten Minuten abgelaufen
sind.
1. Die Taste drücken. Auf dem Display
blinkt die Leuchte .
1. Die Taste drücken. Im Display
erscheinen die Ziffern
Kontrolllampe blinkt.
2. Zum Einstellen der Gardauer den
Temperaturknebel drehen (von 1 Minute bis
13 Stunden).
3. Zur Bestätigung die Taste drücken.
4. Nach Ablauf der eingestellten Gardauer
ertönt ein akustisches Signal und am Display
leuchtet die Kontrolllampe .
5. Die Taste drücken, um die Funktion zu
verlassen.
Liste der traditionellen Garfunktionen
Bei einigen Modellen sind nicht alle
Funktionen vorhanden.
STATISCH
Traditioneller Garvorgang für die
Zubereitung von jeweils einem Gericht.
Ideal zum Garen von Braten, fettem
Fleisch, Brot, gefüllten Kuchen.
und und die
GEBRAUCH - 133914779557/B
UMLUFT
Intensives und gleichmäßiges Garen.
Ideal für Kekse, Torten und
Garvorgänge auf mehreren Ebenen.
Thermo-Umluft
Die Wärme wird auf schnelle und
gleichmäßige Weise verteilt. Geeignet
für alle Speisen, ideal zum Garen auf
mehreren Ebenen, ohne Gerüche und
Geschmäcker zu vermischen.
GRILL
Ermöglicht hervorragende Grill- und
Gratiniervorgänge Am Ende des
Garvorgangs, verleiht es den Speisen
eine gleichmäßige Bräunung.
UNTERHITZE
Die Wärme kommt nur vom Boden des
Backraums. Ideal für süßes oder
salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen
und Pizzen.
ECO
Diese Funktion eignet sich insbesondere
für Garvorgänge auf einer einzigen
Schienenhöhe und verbraucht wenig
Strom.
Sie eignet sich für alle Lebensmittel,
außer für Produkte, die eine hohe
Feuchte erzeugen (z. B. Gemüse).
Um eine maximale Stromeinsparung zu
erzielen und die Garzeit zu verringern,
empfiehlt es sich, die Speisen in den
nicht vorgeheizten Backraum
einzufügen.
Das Öffnen der Tür während eines
Garvorgangs in der ECO-Funktion
sollte vermieden werden.
Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit
(und ein eventuelles Vorheizen) länger.
Sie ist von der Menge der Speisen im
Garraum abhängig.
Bei der ECO-Funktion handelt es sich
um eine schonende Garfunktion mit
Temperaturen unter 210°C. Für höhere
Gartemperaturen sollten andere
Backofenfunktionen gewählt werden.
Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
• Eine Defaultfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeit en können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht wird
(die Speisen würden außen zu stark und
innen zu wenig gegart werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeit en hängen von der Dicke und
der Qualität der Speisen sowie vom
individuellen Geschmack ab.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder einfach
mit einem Löffel auf den Braten drücken.
Wenn er nachgibt und wieder zurück federt,
ist er fertig, andernfalls muss er noch einige
Minuten gebraten werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und
Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in den
kalten Ofen geschoben werden. Das
Vorheizen wird empfohlen, sofern der GarEffekt verändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill mit Umluft wird das
Vorheizen des Backraums vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der Mitte
des Rostes anzuordnen.
• Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, die
Temperatur auf den höchsten Wert
einzustellen, um den Garvorgang zu
optimieren.
Ratschläge zum Backen von Kuchen und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer hängen
von der Qualität und der Beschaffenheit des
Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Am Ende
des Garvorgangs einen Zahnstocher in den
höchsten Punkt des Gebäckes stecken.
Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben
bleibt, ist der Kuchen fertig.
•Wenn der Kuchen zusammenfällt, sobald er
aus dem Ofen genommen wird, muss beim
nächsten Backen die eingestellte
134 - GEBRAUCH 914779557/B
d
Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt und
eventuell eine längere Garzeit gewählt
werden.
Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen
• Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre
Verpackung in einem Behälter ohne Deckel
auf die erste Schiene des Backraums stellen.
• Die Speisen nicht übereinander legen.
• Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen,
die Speisen auf einen Rost auf die zweite
Schiene zu legen und ein Backblech auf die
erste Schiene zu schieben. Auf diese Weise
kommen die Speisen nicht mit der beim
Auftauen entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.
• Die empfindlichsten Stücke können mit
Alufolie bedeckt werden.
• Zur Gewährleistung des guten Aufgehens
empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser
auf den Boden des Backraums zu stellen.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten.
Die im Ofeninneren angesammelte Hitze
lässt die Speisen für die restlichen Minuten
weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen,
um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Innere des Gerätes immer sauber
halten.
Unsere Rezepte
Verschiedene Rezepte und mehr Tipps und
Hinweise zum Garen finden Sie auf der Seite
www.smeg.com, die auch mit dem QR-Code in
der Broschüre, die dem Gerät beiliegt,
aufgerufen werden kann.
Sonderprogramme
• Den Funktionsknebel aus der Position 0 um
eine Position nach links drehen. Die Taste
blinkt.
Um die angewählte (noch nicht
gestartete) Funktion zu verlassen, die
Taste gedrückt halten.
AUFTAUSTUFE
Dieses Programm ermöglicht, die
Speisen nach einer einstellbaren Zeit
aufzutauen.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
Ist die Innentemperatur höher als
erwartet, wird die Funktion nicht
aktiviert, und jedes Mal, wenn die Taste
gedrückt wird, gibt das Gerät
eine akustische Warnung aus.
Das Gerät vor der Aktivierung der
Funktion auskühlen lassen.
2. Die Tür öffnen.
3. Die aufzutauende Speise in den Backraum
geben.
4. Die Tür schließen.
5. Zur Bestätigung die Taste drücken.
6. Den Temperaturknebel zur Einstellung der
Auftaudauer drehen (von 1 Minute bis zu
30 Minuten) (zum Beispiel „15’: 00”).
Das Gerät schlägt die Auftaufunktion vor
Um die verfügbare Funktionen
abzurollen, die Taste solange
drücken, bis die gewünschte Funktion
gewählt wurde.
.
7. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Am Ende blinkt im Display die Anzeige
und ein akustisches Signal wird
ausgelöst.
8. Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
GEBRAUCH - 135914779557/B
9. Es folgt eine Tabelle mit der Angabe der
Auftaudauer je nach Lebensmittel.
Typologie Gewicht (Kg) Zeit
Fleisch 0,4 0h 23m
Fisch 0,5 0h 10m
Brot 0,3 0h 15m
Gebäck 1,0 0h 02m
HEFESTUFE
Diese Funktion eignet sich besonders für
das Aufgehen von Teig.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
Ist die Innentemperatur höher als
erwartet, wird die Funktion nicht
aktiviert, und jedes Mal, wenn die Taste
gedrückt wird, gibt das Gerät
eine akustische Warnung aus.
Das Gerät vor der Aktivierung der
Funktion auskühlen lassen.
2. Die Tür öffnen.
3. Den aufzugehenden Teig auf die zweite
Schiene positionieren.
4. Die Tür schließen.
5. Zur Bestätigung die Taste drücken.
7. Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den Boden des
Backraums zu stellen.
SABBATH-FUNKTION
Bei dieser Funktion sieht das Gerät
einige besondere Betriebsverhalten vor:
• Der Garvorgang kann über eine
unbestimmte Zeit fortgesetzt werden; eine
Gardauer kann nicht eingestellt werden.
• Es wird keine Vorheizphase ausgeführt.
• Die einstellbare Gartemperatur liegt
zwischen 60-150 °C.
• Backofenlampe ausgeschaltet, jeder
beliebige Eingriff, wie das Öffnen der Tür
(wo vorhanden) oder die manuelle
Aktivierung mittels Drehknebel aktiviert die
Lampe nicht.
• Internes Kühlgebläse deaktiviert.
• Beleuchtung der Drehknebel und die
akustischen Anzeigen deaktiviert.
Nach Aktivierung der Sabbath-Funktion
können keine Parameter verändert
werden. Die Betätigung eines
beliebigen Drehknebels bzw. einer
beliebigen Taste ist wirkungslos. Nur
der Funktionsknebel bleibt aktiv, um zum
Hauptmenü zurückkehren zu können.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
2. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert Temperatur (25°C bis 40°C) zu
verändern
6. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
136 - GEBRAUCH 914779557/B
d
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Gartemperatur (zum Beispiel „90°C“)
einzustellen.
4. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
5. Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
TURBO
Ermöglicht ein schnellen Garen auf
mehreren Ebenen, ohne die Aromen zu
vermischen. Ideal für große
Speisemengen, die einen intensiven
Garvorgang benötigen.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
2. Zur Bestätigung die Taste drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
gewünschte Gartemperatur einzustellen
(von 50°C bis 250°C).
4. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Wie bei den normalen Garfunktionen
kann das Vorheizen übersprungen und
ein zeitgesteuertes und programmiertes
Garen eingestellt werden.
5. Nach dem Vorheizen die Tür öffnen und das
Gargut in den Garraum einführen.
6. Die Tür schließen.
7. Den Garzustand des Gerichts prüfen und
hierzu die Innenbeleuchtung einschalten.
8. Nach den Garvorgang, den Drehknebel
der Funktionen auf 0 drehen, um die
Funktion zu verlassen.
PIZZA
Sonderprogramm für das Backen von
Pizzen. Dieser Vorgang eignet sich nicht
nur für das Backen von Pizzen, sondern
auch von Keksen und Torten.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
GEBRAUCH - 137914779557/B
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
2. Zur Bestätigung die Taste drücken.
3. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
In dieser Funktion kann die
Vorheizphase nicht übersprungen
werden.
4. Nach dem Vorheizen die Tür öffnen und das
Gargut in den Garraum einführen.
5. Die Tür schließen.
6. Den Garzustand des Gerichts prüfen und
hierzu die Innenbeleuchtung einschalten.
7. Nach den Garvorgang, den Drehknebel
der Funktionen auf 0 drehen, um die
Funktion zu verlassen.
STONE
Für Garvorgänge auf Stein geeignet.
Mit dem separat zu beziehenden
Zubehör PPR2 oder STONE
einzusetzen.
Querverweis auf die Anleitungen und
Ratschläge für die Benutzung in den
Unterlagen des Zubehörs.
1. Die Tür öffnen.
2. Das Zubehör PPR2 oder STONE in den
Garraum einführen (siehe spezifische
Anleitung des Zubehörs)
3. Die Tür schließen
4. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion
angewählt ist.
5. Zur Bestätigung die Taste drücken.
6. Den Temperaturknebel drehen, um die
gewünschte Gartemperatur einzustellen
(von 50°C bis 250°C).
7. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Wie bei den normalen Garfunktionen
kann das Vorheizen übersprungen und
ein zeitgesteuertes und programmiertes
Garen eingestellt werden.
8. Am Ende der Vorheizstufe:, die Tür öffnen
und das zu garende Gericht auf das
Zubehör stellen.
9. Die Tür schließen.
10.Nach den Garvorgang, den Drehknebel
der Funktionen auf 0 drehen, um die
Funktion zu verlassen.
138 - GEBRAUCH 914779557/B
d
BBQ (Barbecue)
Für Barbecue-Garvorgänge geeignet.
Mit dem separat zu beziehenden
Zubehör BBQ einzusetzen.
Querverweis auf die Anleitungen und
Ratschläge für die Benutzung in den
Unterlagen des Zubehörs.
1. Die Tür öffnen.
2. Das Zubehör BBQ in den Garraum
einführen.
3. Die Tür schließen
4. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion
angewählt ist.
8. Am Ende der Vorheizstufe:, die Tür öffnen
und das zu garende Gericht auf das
Zubehör stellen.
9. Die Tür schließen.
10.Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
AIRFRY
Für das Frittieren ohne Öl geeignet Mit
dem separat zu beziehenden Zubehör
AIRFRY einzusetzen.
Querverweis auf die Anleitungen und
Ratschläge für die Benutzung in den
Unterlagen des Zubehörs.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion
angewählt ist.
5. Zur Bestätigung die Taste drücken.
6. Den Temperaturknebel drehen, um die
gewünschte Gartemperatur einzustellen
(von 50°C bis 250°C).
7. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Wie bei den normalen Garfunktionen
kann das Vorheizen übersprungen und
ein zeitgesteuertes und programmiertes
Garen eingestellt werden.
2. Zur Bestätigung die Taste drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
gewünschte Gartemperatur einzustellen
(von 50°C bis 250°C).
GEBRAUCH - 139914779557/B
4. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Wie bei den normalen Garfunktionen
kann das Vorheizen übersprungen und
ein zeitgesteuertes und programmiertes
Garen eingestellt werden.
5. Wenn das Vorheizen abgeschlossen ist, die
Tür öffnen und das AIRFRY-Zubehör mit dem
Gericht in den Garraum einführen.
6. Die Tür schließen.
7. Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
Sekundäre Funktionen
Die Tasten am unteren Rand der Anzeige haben
einige sekundäre Funktionen:
Minutenzähler
Der Minutenzähler signalisiert dem
Nutzer nur, dass die eingestellten
Minuten abgelaufen sind.
UHRZEIT
1. Drücken Sie im Hauptmenü die Taste
und halten Sie sie einige Sekunden lang
gedrückt.
2. Drehen Sie den Temperaturknebel, um das
anzuzeigende Zeitformat auszuwählen
( oder ).
Wenn die Version gewählt
wird, erscheint (Vormittag) oder
(Nachmittag) auf dem Display.
1. Im „Hauptmenü“ die Taste drücken. Im
Display erscheinen die Ziffern
und die Kontrolllampe blinkt.
2. Zum Einstellen der Gardauer den
Temperaturknebel drehen (von 1 Minute bis
13 Stunden).
3. Zur Bestätigung die Taste drücken.
4. Nach Ablauf der eingestellten Gardauer
ertönt ein akustisches Signal und am Display
leuchtet die Kontrolllampe .
5. Die Taste drücken, um die Funktion zu
verlassen.
und
3. Die Taste zur Bestätigung drücken und
zur Zeiteinstellung übergehen.
4. Den Temperaturknebel drehen, um die
Uhrzeit einzustellen.
5. Die Taste drücken, um die Stunden
einzustellen und auf die Minutenanzeige
wechseln.
6. Mit dem Temperaturknebel die Minuten
einstellen.
7. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Um den Vorgang abzubrechen, den
Funktionsknebel drehen oder die Taste
einige Sekunden lang gedrückt
halten.
140 - GEBRAUCH 914779557/B
d
Einstellungen
• Im „Hauptmenü“ die Taste drücken.
Drücken Sie im Menü der Einstellungen
die Taste und halten Sie sie einige
Sekunden lang gedrückt.
Sperrung der Bedienelemente (Kindersperre)
Wenn der Benutzer nach der
Aktivierung dieses Modus 2 Minuten
lang nicht auf den Betrieb einwirkt,
blockieren sich die Bedienelemente
automatisch.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs der
Einstellungen die Taste solange
drücken, bis die Funktion Bediensperre
angewählt ist.
2. Den Temperaturknebel drehen, um die
Bediensperre zu aktivieren.
3. Die Taste drücken, um zur nächsten
Einstellung zu gelangen, die Taste zur
Bestätigung drücken.
Beim normalen Betrieb, wird die
Bediensperre durch die Aktivierung der
Bediensperrenleuchte angezeigt.
Werden die Displaytasten berührt oder
wird die Position der Knebel verändert,
erscheint auf dem Display zwei
Sekunden lang die Anzeige .
Um die Bediensperre vorübergehend
aufzuheben:
1. während des Garvorgangs
Temperaturknebel drehen oder eine Taste
auf dem Display drücken.
2. Wird am Display „Loch On“ angezeigt,
einige Sekunden lang die Taste
drücken.
Zwei Minuten nach der letzten Einstellung wird
die Sperre wieder aktiviert.
Show Room (nur für Aussteller)
Bei Aktivierung dieses Modus
deaktiviert der Ofen alle Heizelemente,
während die Bedienblende aktiv bleibt.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs der
Einstellungen die Taste solange
GEBRAUCH - 141914779557/B
drücken, bis die Funktion Show Room
angezeigt wird.
drücken, bis die Funktion Wärme angezeigt
wird.
2. Den Temperaturknebel drehen, um die
Funktion Show Room zu aktivieren.
3. Die Taste drücken, um zur nächsten
Einstellung zu gelangen, die Taste zur
Bestätigung drücken.
Eine aktive Show Room-Funktion wird
am Display durch die Leuchte
angezeigt.
Um das Gerät für den normalen Betrieb
zu verwenden, muss diese Funktion auf
OFF gestellt werden.
Temperatur halten
Dieser Modus ermöglicht dem Gerät,
nach Ablauf der zuvor eingestellten
Gardauer (sofern diese nicht manuell
unterbrochen wird), die zuvor gegarte
Speise etwa 1 Stunde lang warm zu
halten (bei niedrigen Temperaturen),
ohne die organoleptischen
Eigenschaften und den während des
Garens erzielten Duft zu verändern.
2. Den Temperaturknebel drehen, um die
Funktion Wärme halten zu aktivieren.
3. Die Taste drücken, um zur nächsten
Einstellung zu gelangen, die Taste zur
Bestätigung drücken.
Um das Gerät für den normalen Betrieb
zu verwenden, muss diese Funktion auf
OFF gestellt werden.
Display-Helligkeit
Diese Betriebsart ermöglicht die
Einstellung der Display-Helligkeit.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs der
Einstellungen die Taste solange
drücken, bis die Funktion der DisplayHelligkeit angewählt ist.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs der
Einstellungen die Taste solange
142 - GEBRAUCH 914779557/B
d
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die gewünschte Helligkeit
auszuwählen, Wert 1 (schwache Helligkeit)
Wert 5 (starke Helligkeit).
3. Die Taste drücken, um zur nächsten
Einstellung zu gelangen, die Taste zur
Bestätigung drücken.
Die Funktion Display-Helligkeit ist
werkseitig auf Hoch eingestellt.
Bedientöne
Bei jedem Druck der Symbole löst das
Gerät einen Ton aus. Mithilfe dieser
Einstellung kann er ausgeschaltet
werden.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs der
Einstellungen die Taste solange
drücken, bis die Funktion Bedientöne
angezeigt wird.
2. Den Temperaturknebel drehen, um den
Bedienton zu deaktivieren, der der
Berührung der Symbole auf dem Display
zugeordnet ist.
3. Die Taste drücken, um zur nächsten
Einstellung zu gelangen, die Taste zur
Bestätigung drücken.
REINIGUNG UND WARTUNG
Reinigung des Gerätes
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.
Tägliche Reinigung
Immer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine säurehaltigen
Substanzen auf Chlorbasis enthalten.
Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben
und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig
abspülen und mit einem weichen Lappen oder
einem Mikrofasertuch abtrocknen.
Flecken oder Speiserückstände
Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder
scharfe Schaber verwenden, da sie die
Oberflächen beschädigen können.
Normale und nicht scheuernde
Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Sorgfältig abspülen und mit einem
weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch
abtrocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen
trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie die
emaillierte Beschichtung im Inneren des Gerätes
beschädigen können.
Reinigung des Backraums
Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er
bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt
wird.
REINIGUNG UND WARTUNG - 143914779557/B
Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des
Backraums antrocknen, da diese die emaillierte
Beschichtung beschädigen können.
Alle abnehmbaren Teile vor der Reinigung
herausnehmen.
Zur Erleichterung der Reinigung sollten folgende
Teile ausgebaut werden:
•die Tür
• die Halterahmen für Roste/Backbleche
• die Ofendichtung.
Es empfiehlt sich, das Gerät bei der
Verwendung von Spezialprodukten
ungefähr 15 bis 20 Minuten bei
Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen,
um eventuelle Rückstände zu
beseitigen.
Trocknung
Beim Garen der Speisen wird im Inneren des
Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei handelt
es sich um eine vollkommen normale
Erscheinung, die den korrekten Betrieb des
Gerätes nicht beeinträchtigt.
Am Ende eines jeden Garvorgangs:
1. das Gerät auskühlen lassen;
2. eventuelle Verschmutzungen im Backraum
entfernen;
3. den Backraum mit einem weichen Tuch
trocknen;
4. die Tür so lange offen lassen, bis der
Backraum vollkommen trocken ist.
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Halterahmen für Roste/
Backbleche erleichtert die Reinigung der
Seitenflächen noch mehr.
Backbleche:
1. Den vorderen Befestigungsstift, der sich an
der Seitenwand in der Nähe der
Garraumöffnung befindet, herausdrehen
(mit einem Werkzeug oder einer Münze).
2. Den Rahmen vorsichtig zum Inneren des
Garraums ziehen, so dass er sich aus der
Einrastvorrichtung A löst.
A = Vordere Aufnahme
B = Hinterer Stift
Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/
144 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779557/B
d
3. Den Rahmen vom hinteren Stift B
herausziehen, der sich unten an der
Seitenwand befindet.
4. Den Vorgang für den Rahmen an der
anderen Seitenwand wiederholen.
Für den Einbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche:
1. Die Rückseite des Rahmens in den Schlitz
unter Stift B schieben, der sich unten an der
Seitenwand befindet.
2. Den vorderen Teil des Rahmens in den Sitz
A an der Seitenwand in der Nähe der
Öffnung des Garraums einführen.
3. Den vorderen Befestigungsstift einschrauben
(Werkzeug oder Münze benutzen).
4. Den Vorgang für den Rahmen an der
anderen Seitenwand wiederholen.
Spezielle Reinigungsfunktionen
• Den Funktionsknebel aus der Position 0 um
eine Position nach links drehen. Die Taste
blinkt.
REINIGUNG UND WARTUNG - 145914779557/B
Vapor Clean (nur bei einigen
Modellen)
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Die Funktion Vapor Clean ist ein
unterstützter Reinigungsvorgang, der
das Entfernen von Schmutz erleichtert.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach gereinigt
werden. Die Schmutzreste werden
durch die Wärme und den
Wasserdampf aufgeweicht und können
somit leichter entfernt werden.
Vorhergehende Eingriffe
Vor dem Einschalten des Vapo r Cle an
Reinigungszyklus:
• Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums
ausbauen.
• Falls vorhanden, die Temperatursonde
herausnehmen.
• Falls vorhanden, die selbstreinigenden
Platten ausbauen.
• Rund 120 ml Wasser auf den
Backraumboden gießen. Darauf achten,
dass das Wasser nicht aus der Vertiefung
herausfließt.
• Mittels eines Zerstäubers eine Lösung aus
Wasser und Spülmittel in den Backraum
sprühen. Den Zerstäuber auf die
Seitenwände, die Oberseite, den Boden
und die Umlenkplatte richten.
Es wird empfohlen, nicht mehr als 20
Mal zu sprühen.
Einstellung des Vapor Clean
Ist die Innentemperatur höher als
erwartet, wird die Funktion nicht
aktiviert, und jedes Mal, wenn die Taste
gedrückt wird, gibt das Gerät
eine akustische Warnung aus.
Das Gerät vor der Aktivierung der
Funktion auskühlen lassen.
1. Nach dem Aufrufen des Menüs
Sonderfunktionen die Taste solange
drücken, bis die Funktion angewählt
ist.
2. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Sollte die Umlenkplatte mit
selbstreinigendem Material beschichtet
sein, diese nicht besprühen.
• Die Tür schließen.
• Während des unterstützten Reinigungszyklus
müssen die vorher ausgebauten
selbstreinigenden Platten (wo vorhanden)
mit lauwarmem Wasser und wenig
Reinigungsmittel separat gespült werden.
146 - REINIGUNG UND WARTUNG 914779557/B
3. Um die Funktion zu starten, die Taste
drücken.
Die Parameter der Dauer und
Temperatur können vom Benutzer nicht
abgeändert werden.
Am Ende blinkt im Display die Anzeige
und ein akustisches Signal wird
ausgelöst.
4. Den Drehknebel der Funktionen auf 0
drehen, um die Funktion zu verlassen.
d
Programmierter Vapor Clean
Reinigungszyklus
Man kann die Uhrzeit für den Beginn
FUNKTION des Vapor Clean wie die anderen
Garfunktionen einstellen.
1. Nach Einstellung der Vapor Clean Funktion,
die Taste drücken.
Auf dem Display blinkt die Leuchte .
2. Den Temperaturknebel drehen, um die
Uhrzeit für das Ende der Funktion
einzustellen.
3. Zur Bestätigung die Taste drücken.
Das Gerät bleibt bis zur eingestellten Startzeit
im Wartezustand und startet erst dann die Vapor
Clean Funktion.
Ende der Vapor Clean-Funktion
1. Den Funktionsknebel auf die Position 0
drehen, um die Funktion abzubrechen.
2. Die Tür öffnen und mit einem Mikrofasertuch
den weniger hartnäckigen Schmutz
entfernen.
3. Bei Verkrustungen einen kratzfesten
Schwamm aus Messingfaser verwenden.
4. Ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel
verwenden, um fettige Rückstände zu
entfernen.
5. Das restliche Wasser im Inneren des
Backraums entfernen.
6. Sofern vorhanden, die selbstreinigenden
Platten und die Halterahmen für Roste/
Backbleche erneut einsetzen.
Für eine bessere Hygiene und um zu vermeiden,
dass die Speisen einen unangenehmen Geruch
annehmen:
• Es wird empfohlen, den Backraum mittels
einer Umluftfunktion bei 160°C ca.10
Minuten trocknen zu lassen
• Bei selbstreinigenden Platten wird
empfohlen, den Backraum abzutrocknen
und gleichzeitig einen Katalysezyklus
durchzuführen.
Es empfiehlt sich, während dieser
Vorgänge Gummihandschuhe zu
tragen.
Die Ofentür kann ausgebaut werden,
um die manuelle Reinigung der schwer
erreichbaren Teile zu erleichtern.
Außergewöhnliche Wartung
Ratschläge zur Wartung der Dichtung
Die Dichtung muss weich und elastisch sein.
• Zur Reinigung der Dichtung nicht
scheuernde Schwämme und lauwarmes
Wasser benutzen.
INSTALLATION
Elektrischer Anschluss
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass die Eigenschaften des
Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild
geeignet sind.
Das Typenschild mit den technischen Daten, der
Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet
sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel benutzen,
das mindestens 20 mm länger als die anderen
Kabel ist.
Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten
funktionieren:
Fixer Anschluss An der Versorgungsleitung einen allpoligen
• 220-240 V~
Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm².
Die angeführten Werte beziehen sich
auf den Querschnitt des Innenleiters.
Die Speisekabel weisen Ausmessungen
unter Beachtung des
Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in
Übereinstimmung mit der Norm DIN
EN 60335-2-6).
INSTALLATION - 147914779557/B
Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien
mit einem ausreichendem Abstand zwischen
den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer
Situation gemäß Überspannungskategorie III
die Vorrichtung eine vollständige Trennung
ermöglicht.
Für den australischen/neuseeländischen
Markt:
Der in den Festanschluss eingebaute
Trennschalter muss der Norm AS/NZS 3000
entsprechen.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker
und die Steckdose der gleichen Ausführung
sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts
verwenden, da diese Erhitzungen oder
Verbrennungen erzeugen können.
Austausch des Kabels
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen.
Hierzu die Befestigungsschrauben lösen.
Positionierung
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Anordnung des Versorgungskabels
Dichtung der Bedienblende
Die in der Lieferung enthaltene Dichtung auf die
Rückseite der Bedienblende kleben, um ein
eventuelles Eindringen von Wasser oder
anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
Befestigungsbuchsen
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät
ausgeschlossen ist.
148 - INSTALLATION 914779557/B
1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite
des Gerätes entfernen.
2. Das Gerät einbauen.
3. Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten
Stöpseln abdecken.
d
Abmessungen des Gerätes (mm)
INSTALLATION - 149914779557/B
Einbau in einen Hochschrank (mm)
*Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des
Möbelstücks eine Öffnung mit einer
Tiefe von 35-40 mm aufweist.
150 - INSTALLATION 914779557/B
d
A min. 603 mm
B 560 - 564 mm.
C 583 - 585 mm.
D 9 - 11 mm.
E min. 5 mm
F 121 - 1105 mm.
G min. 560 mm
H min. 594 mm
co
Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm
jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm)
Wenn das Gerät unter einer
Arbeitsplatte versenkt werden soll, muss
eine Holzleiste installiert werden, um
die Verwendung der Klebedichtung im
hinteren Bereich der Bedienblende zu
gewährleisten und dadurch ein
eventuelles Eindringen von Wasser
oder anderen Flüssigkeiten zu
vermeiden.
2
)
*Prüfen, ob die Unter-/Rückseite des
Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von
60 mm aufweist.
INSTALLATION - 151914779557/B
A min. 603 mm
B 560 - 564 mm.
C 583 - 585 mm.
D 9 - 11 mm.
Emin. 5 mm
F 121 - 1105 mm.
G min. 560 mm
H min. 594 mm
co
Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm
jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse
wb Holzleiste (empfohlen)
2
)
152 - INSTALLATION 914779557/B
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