Page 1
VAROITUKSIA 338
Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 338
Laitteen käyttötarkoitus 341
Tämä käyttöohje 342
Valmistajan vastuu 342
Tyyppikilpi 342
Hävittäminen 342
Energian säästämiseksi 342
Miten käyttöohjetta luetaan 342
KUVAUS 343
Yleinen kuvaus 343
Ohjauspaneeli 344
Muut osat 344
Lisävarusteet 345
Avustetun höyrykypsennyksen edut 345
KÄYTTÖ 346
Esitoimenpiteet 346
Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja
sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
Lisävarusteiden käyttö 346
Uunin käyttö 346
Digitaalinen ohjelmointi 346
Höyryavusteiset kypsennykset 350
Neuvoja kypsennykseen 351
Suuntaa-antava paistotaulukko 352
PUHDISTUS JA HUOLTO 355
Laitteen puhdistus 355
Luukun puhdistus 355
Kypsennystilan puhdistus 356
Vesipiirin puhdistus 357
Ylimääräinen huolto 359
ASENNUS 360
Sähköliitäntä 360
Asemointi 361
VAROITUKSIA
Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset
Henkilövahingot
kannella tai sammutuspeitteellä.
• Laitteen käyttö on sallittu 8vuotiaille tai sitä vanhemmille
lapsille ja henkilöille, joiden
• VAROITUS: Laite ja sen
saavutettavissa olevat osat
tulevat erittäin kuumiksi käytön
aikana: pienet lapset on
pidettävä kaukana.
• VAROITUS: Tämä laite ja sen
saavutettavissa olevat osat
tulevat erittäin kuumiksi käytön
aikana: älä koske
lämmityselementteihin käytön
aikana.
• Suojaa kätesi uunikintailla, kun
käsittelet ruokia uunitilan sisällä.
• Älä koskaan yritä sammuttaa
liekkiä/tulipaloa vedellä:
sammuta laite ja peitä liekki
338 - VAROITUKSIA 914779553/C
fyysinen, henkinen tai
aistitoimintojen suorituskyky on
alentunut tai joilta puuttuu
tarvittava kokemus ja tiedot,
mikäli heidän turvallisuudestaan
vastaava aikuinen valvoo ja
ohjaa heitä.
• Lapset eivät saa leikkiä
laitteella.
• Pidä alle 8-vuotiaat lapset
etäällä, ellei heitä valvota
jatkuvasti.
• Älä päästä alle 8-vuotiaita
lapsia laitteen läheisyyteen sen
toiminnan aikana.
• Lapset eivät saa suorittaa
Page 2
F
puhdistus- ja
huoltotoimenpiteitä ilman
valvontaa.
• Kypsennystä on valvottava
aina. Lyhytaikaista kypsennystä
on valvottava jatkuvasti.
• Älä jätä laitetta valvomatta
kypsennysten aikana, sillä
rasvoja tai öljyjä voi valua ulos
ja ne voivat syttyä palamaan
ylikuumentuessaan. Toimi
äärimmäisen varovaisesti.
• Älä kaada vettä suoraan
erittäin kuumille pelleille.
• Pidä luukku kiinni kypsennyksen
aikana.
• Jos ruoka-aineita käsitellään
kypsennyksen aikana tai
kypsennyksen lopussa, avaa
luukkua 5 senttimetriä
muutaman sekunnin ajaksi
päästääksesi höyryt ulos ja
avaa luukku vasta sitten
kokonaan.
• Älä työnnä teräviä
metalliesineitä (keittiövälineitä
tai työkaluja) laitteessa oleviin
aukkoihin.
• Sammuta laite käytön jälkeen.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ
TULENARKOJA
MATERIAALEJA LAITTEEN
LÄHEISYYDESSÄ.
• ÄLÄ KÄYTÄ SUIHKEPULLOJA
LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ,
KUN SE ON TOIMINNASSA.
• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA
LAITTEESEEN.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Älä koskaan yritä korjata
laitetta yksin tai ilman pätevän
teknikon apua.
• Älä koskaan irrota pistoketta
johdosta vetämällä.
Laitteelle aiheutuvat vahingot
• Älä käytä lasiosien
puhdistuksessa hankaavia tai
syövyttäviä voimakkaita
pesuaineita (esim. jauhemaisia
tuotteita, tahranpoistoaineita tai
metallisieniä), karkeita
materiaaleja tai teräviä
metallisia raapimia, koska ne
voivat naarmuttaa pintaa ja
rikkoa lasin. Käytä tarvittaessa
puu- tai muoviesineitä.
• Älä istu laitteen päälle.
• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen
osien (kuten esimerkiksi
anodisoidut, nikkelöidyt,
kromatut osat) puhdistuksessa
klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
• Ritilät ja uunipellit on asetettava
sivuohjaimiin niiden
pysähtymiskohtaan asti.
Mekaanisten turvalukitusten,
jotka estävät tahatonta
ulosvetoa, on oltava
alasuuntaan ja kypsennystilan
VAROITUKSIA - 339914779553/C
Page 3
takaosaan päin.
• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen
puhdistamiseen.
• Älä käytä suihkemaisia tuotteita
laitteen läheisyydessä.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai
tuuletusaukkoja.
• Tulipalovaara: älä jätä esineitä
kypsennystilan sisälle.
• ÄLÄ MISSÄÄN
TAPAUKSESSA KÄYTÄ
LAITETTA HUONEEN
LÄMMITTÄMISEEN.
• Älä käytä muovisia välineitä tai
astioita ruokien kypsennykseen.
• Älä aseta kypsennystilaan
purkkeja tai suljettuja astioita.
• Poista kypsennystilasta kaikki
uunipellit ja ritilät, joita ei
käytetä kypsennyksen aikana.
• Älä peitä kypsennystilan
pohjaa alumiinipaperilla tai
tinapaperilla.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä
suoraan kypsennystilan
pohjalle. Käytä tarvittaessa
ritilää uunipeltiä varten.
• Mikäli halutaan käyttää
leivinpaperia, aseta se niin,
ettei se estä kuuman ilman
kiertämistä uunitilan sisällä.
• Älä käytä avattua luukkua
asettaaksesi kattiloita tai peltejä
suoraan sisälasin päälle.
• Älä käytä avointa luukkua
vipuna sijoitettaessa laitetta
kalustekaapin sisälle.
• Älä kohdista avattuun luukkuun
liiallista voimaa.
• Älä käytä kahvaa tämän
laitteen nostamiseksi tai
siirtämiseksi.
Pyrolyysitoiminnolla varustetuille
laitteille
• Pyrolyysin aikana pinnat voivat
saavuttaa normaalia
korkeampia lämpötiloja. Pidä
lapset loitolla.
• Ennen pyrolyysin
käynnistämistä, poista
kypsennystilan sisältä edellisistä
kypsennyksistä jäljelle jääneet
suuret ruokajäämät tai valumat.
• Ennen pyrolyysin
käynnistämistä, ota kaikki
lisävarusteet pois uunitilasta.
• Ennen pyrolyysin
käynnistämistä, sammuta uunin
päälle mahdollisesti asennetut
keittotason polttimet tai
sähkölevyt.
Asennus ja huolto
•TÄTÄ LAITETTA EI SAA
ASENTAA VENEISIIN TAI
ASUNTOVAUNUIHIN.
• Laitetta ei saa asentaa jalustan
päälle.
• Asenna laite kalusteeseen
toisen henkilön avustamana.
• Laitteen mahdollisen
ylikuumenemisen estämiseksi,
sitä ei saa asentaa koristeoven
340 - VAROITUKSIA 914779553/C
Page 4
F
tai paneelin taakse.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Anna sähköliitännät
ammattitaitoisen teknisen
henkilöstön tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien
mukainen maadoitus on
pakollinen.
• Käytä vähintään 90 °C:n
lämpötilaa kestäviä johtoja.
• Sähköjohtojen johtimien ruuvien
kiristysmomentti liitinrimassa on
oltava välillä 1,5-2 Nm.
• Vaaratilanteiden välttämiseksi,
jos sähköjohto on
vahingoittunut, ota välittömästi
yhteyttä tekniseen huoltoon,
joka vaihtaa sen uuteen.
• Ennen laitteelle suoritettavien
toimenpiteiden suorittamista
(asennus, huolto, asemointi tai
siirto), varustaudu aina
henkilönsuojaimilla.
• Ennen laitteelle suoritettavia
huoltotoimenpiteitä, kytke
yleinen virransyöttö pois päältä.
• VAROITUS: Varmista, että laite
on sammutettu ennen lampun
vaihtamista, jotta vältetään
sähköiskujen mahdollisuus.
• Jätä mahdolliseksi laitteen
irrotus sähköverkosta myös
asennuksen jälkeen saatavilla
olevan pistokkeen avulla tai
kiinteän liitännän tapauksessa
kytkimellä.
• Sijoita laitteen sähköjohtoon
moninapainen katkaisin, jonka
kontaktien avausväli on riittävä,
jotta irtikytkentä tapahtuu
ylijänniteluokassa III, voimassa
olevien asennusmääräysten
mukaisesti.
• Tätä laitetta voidaan käyttää
korkeintaan 2000 metriä
merenpinnan yläpuolella.
Laitteeseen liittyen
•VAROITUS: Varmista ennen
lampun vaihtoa, että laite on
sammutettu sähköiskujen
välttämiseksi.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen
oven päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin
jää esineitä.
• Älä asenna/käytä laitetta
ulkona.
• (vain joissakin malleissa) Käytä
yksinomaan toimitettua tai
valmistajan suosittelemaa
lämpötila-anturia.
• Kypsennettäessä Direct Steam toiminnolla, ole huolellinen
äläkä ylitä altaan
enimmäistilavuutta (250 ml).
Laitteen käyttötarkoitus
Laite on tarkoitettu ruokien
kypsennykseen
kotitalouskäytössä. Kaikenlainen
muu käyttö on sopimatonta. Sitä
ei saa käyttää:
• kaupan työntekijöille tarkoitetun
VAROITUKSIA - 341914779553/C
Page 5
keittiön alueella, toimistoissa ja
muissa työtiloissa.
• maatiloissa/
maatilamatkailupaikoissa.
• hotelleissa, motelleissa ja
vuokrahuoneistoissa
asiakkaiden toimesta.
• aamiaismajoituspaikoissa
(B&B).
Tämä käyttöohje
• Tämä käyttöohje on laitteen oleellinen osa
ja siksi se on säilytettävä ehjänä sekä
käyttäjien helposti saatavilla koko laitteen
käyttöiän ajan.
• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje
huolellisesti läpi.
• Tässä käyttöohjeessa annetut selitykset
sisältävät kuvia, jotka kuvaavat näytölle
yleisesti ilmestyviä ohjeita. On kuitenkin
pidettävä mielessä, että laitteeseen voi olla
asennettu päivitetty versio järjestelmästä,
jonka vuoksi näyttöön ilmestyvät ohjeet
voivat poiketa käyttöoppaassa osoitetusta.
Valmistajan vastuu
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:
• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta
käytöstä
• käyttöoppaassa olevien määräysten
noudattamatta jättämisestä
•jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien
käytöstä.
Tyyppikilpi
Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot,
sarjanumeron ja merkinnän. Tunnistuksen
tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Hävittäminen
Tämä laite on neuvoston sähkö- ja
elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU)
koskevan direktiivin mukainen, jonka
vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä
erillään kotitalousjätteestä.
Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja
ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin
pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan
neuvoston direktiivien mukaisesti.
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkytkin pois päältä.
• Irrota sähköjohto sähköjärjestelmästä.
Laitteen hävittämiseksi:
• Katkaise sähköjohto ja ota se pois.
• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja
elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai
anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan
laitteen hankinnan yhteydessä.
Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.
Muovipakkaukset
Tukehtumisen vaara
• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa
jättää ilman valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.
Energian säästämiseksi
• Esilämmitä laite vain, jos resepti edellyttää
sitä.
• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin, sulata
pakasteet ennen niiden asettamista
kypsennystilaan.
• Jos suoritetaan useita kypsennyksiä,
kypsennä ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi
jo kuumennettua kypsennystilaa.
• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia,
sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
• Poista uunista kaikki uunipellit ja ritilät, joita
ei käytetä kypsennyksen aikana.
• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen
normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys
jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle
kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta
vähennetään lämmön häviämistä.
• Pidä kypsennystila aina puhtaana.
Miten käyttöohjetta luetaan
Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia
342 - VAROITUKSIA 914779553/C
Page 6
F
kuvamerkkejä:
Varoitus/Huomio
KUVAUS
Yleinen kuvaus
Tieto/Ehdotus
1 Ohjauspaneeli
2 Tiiviste
3 Lamppu
4 Luukku
5 Puhallin
6 Täyttölaatikko
Kannatintaso
KUVAUS - 343914779553/C
Page 7
Ohjauspaneeli
1 Lämpötilakytkin
Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita
kypsennyslämpötila.
Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon
kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen välillä.
2 Termostaatin merkkivalo
Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on
kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila
on saavutettu. Merkkivalo syttyy ja sammuu
säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötilaa
säilytetään.
3 Digitaalinen ohjelmointi
Hyödyllinen oikean kellonajan näyttöön,
ohjelmoitujen kypsennysaikojen asetukseen ja
minuuttiajastimen ohjelmointiin.
4 Toimintokytkin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille
kypsennystavoille. Kun haluttu toiminto on valittu,
aseta kypsennyslämpötila lämpötilakytkimen
344 - KUVAUS 914779553/C
avulla.
Käännä toimintojen nuppi 0-asentoon,
jotta kypsennys lopetetaan välittömästi.
5 Minimitason merkkivalo
Se syttyy osoittaen, että säiliön sisällä oleva
neste on saavuttanut minimitason
höyryavusteista toimintoa varten.
6 Maksimitason merkkivalo
Se syttyy osoittaen, että säiliön sisällä oleva
neste on saavuttanut maksimitason
höyryavusteista toimintoa varten.
Muut osat
Asetustasot
Laitteessa on eri korkeustasoja uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet
määritetään alhaalta ylöspäin.
Page 8
F
Jäähdytyspuhallin
Puhaltimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se
kytkeytyy päälle kypsennyksen aikana.
Puhaltimen toiminta aikaansaa normaalin
ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun
yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa
myös laitteen sammutuksen jälkeen.
Uunitilan valaistus
Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:
• kun luukku avataan (vain joissakin malleissa)
• Kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun
ottamatta toimintoa
(vain joissakin malleissa) Kun luukku on
auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista
sammuttaa.
ECO (jos saatavilla).
Lisävarusteet
Joissakin malleissa ei välttämättä ole
kaikkia lisävarusteita.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin
joutuvat lisävarusteet on valmistettu
voimassa olevien lakien mukaisista
materiaaleista.
Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä
lisävarusteita tai ylimääräisiä
lisävarusteita voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä
vain valmistajan alkuperäisiä
lisävarusteita.
Ritilä
Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.
Syvä uunipelti
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat
valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista
ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen,
leivosten, keksien paistoon...
Suppilo
Hyödyllinen veden lisäämiseksi säiliöön.
Avustetun höyrykypsennyksen edut
Avustettu höyrykypsennys kypsentää
pehmeämmin ja nopeammin minkä tahansa
ruoka-aineen ja sitä voidaan sovelletaan
parhaiten seuraavissa käytöissä:
• Muhennukset ja haudutukset
• Kastikkeiden kypsennys
•Gratinointi
•Paisto
• Kypsennykset alhaisessa lämpötilassa
• Regenerointi
• Monitapa kypsennykset
Lämpötilan ja kosteustason muutokset sallivat
halutun gastronomisen tuloksen saamisen.
Höyryn lisääminen sallii pienemmän
rasvamäärän käytön terveellisemmän ja
luonnollisemman kypsennyksen saamiseksi. Se
minimoi painon ja tilavuuden hävikkiä
kypsennyksen aikana.
Avustettua höyrykypsennystä suositellaan
erityisesti lihojen kypsennyksessä: se tekee
lihasta äärimmäisen pehmeän, säilyttää kiillon ja
saa siitä mehukkaan.
Suositellaan myös kohotettujen taikinoiden ja
leipätaikinoiden kypsennykseen. Kosteuden
ansiosta taikina kohoaa ja kasvaa
kypsennyksen aikana ennen ulkokuoren
tekemistä. Siitä on tuloksena kevyempi ja
sulavampi taikina, joka tunnistetaan suuremmista
KUVAUS - 345914779553/C
Page 9
ilmakuplista.
KÄYTTÖ
Esitoimenpiteet
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit myös
lisävarusteista.
• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja hyllyiltä.
• Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (katso luku ”PUHDISTUS JA
HUOLTO”).
Ensimmäinen lämmitys
1. Aseta vähintään tunnin kestävä kypsennys
(katso kappale ”Uunin käyttö”).
2. Kuumenna tyhjä kypsennystila
enimmäislämpötilaan poistaaksesi
mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.
Laitteen lämpiämisen aikana
• tuuleta huonetta,
• äläkä oleskele siellä.
Lisävarusteiden käyttö
Ritilät ja uunipellit
Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien
päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.
• Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät
ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla
alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.
Uunin käyttö
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Uunin käynnistys
Uunin käynnistämiseksi:
1. Valitse kypsennys toimintokytkimellä.
2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.
Varmista, että kellossa näkyy kuvake
. Jos kuvaketta ei näy, uunia ei voi
laittaa päälle.
Paina näppäintä ohjelmointilaitteen
kellon nollaamiseksi.
Digitaalinen ohjelmointi
Vähennysnäppäin
Kellonajan säätönäppäin
Lisäysnäppäin
Kellonajan asetus
Jos kellonaikaa ei ole asetettu, uunia ei
ole mahdollista laittaa päälle.
Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta
katkeaa, laitteen näyttöön ilmestyvät vilkkuvat
Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan
niiden pysähtymiskohtaan asti.
Puhdista uunipellit ennen kuin niitä
käytetään ensimmäistä kertaa
poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta
jääneet jäämät.
346 - KÄYTTÖ 914779553/C
numerot .
1. Paina kellonajan säätönäppäintä
kahden sekunnin ajan. Tuntien ja minuuttien
välillä oleva piste vilkkuu.
2. Lisäys- ja vähennysnäppäimellä on
mahdollista säätää kellonaikaa. Pidä
näppäintä painettua siirtyäksesi nopeasti
eteenpäin.
Page 10
F
3. Odota 7 sekuntia. Tuntien ja minuuttien
välillä oleva piste lakkaa vilkkumasta.
4. Näytöllä oleva symboli osoittaa, että
laite on valmis aloittamaan paiston.
Kellonajan muuttamiseksi, pidä
samanaikaisesti painettuna lisäys-
ja vähennysnäppäintä kahden
sekunnin ajan ja säädä sitten
kellonaika.
Ajastettu kypsennys
Ajastetulla kypsennyksellä tarkoitetaan
toimintoa, jonka avulla kypsennys
voidaan aloittaa ja lopettaa käyttäjän
asettaman ajan kuluttua.
1. Pidä painettuna kellonajan näppäintä ,
kunnes esiin tulee symboli .
2. Paina kellonajan näppäintä uudelleen.
Näytölle ilmestyvät symbolit ja kirjoitus
vuorotelleen senhetkisen
kellonajan kanssa.
3. Käytä lisäys- ja vähennysnäppäintä
haluttujen paistominuuttien asettamiseksi.
4. Valitse paistotoiminto ja -lämpötila.
5. Odota noin 5 minuuttia painamatta mitään
näppäintä toiminnon aktivoimiseksi.
Näytölle ilmestyy senhetkinen kellonaika
yhdessä symbolien ja kanssa.
Paiston päätyttyä kuumentavat osat kytkeytyvät
pois päältä. Näytöllä oleva symboli
sammuu, symboli vilkkuu ja äänimerkki
kytkeytyy.
6. Äänimerkin sammuttamiseksi riittää, että
painetaan mitä tahansa ohjelmointilaitteen
kellon näppäintä.
7. Paina kellonajan näppäintä
ohjelmointilaitteen kellon nollaamiseksi.
Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole
mahdollista ohjelmoida.
Asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi
pidä samanaikaisesti painettuna lisäys-
ja vähennysnäppäimiä ja siirry
uunin manuaaliseen sammutukseen.
Ohjelmoitu paisto
Ohjelmoidulla paistolla tarkoitetaan sitä
toimintoa, jonka avulla paisto voidaan
aloittaa määrättyyn aikaan ja lopettaa
käyttäjän asettaman ajan kuluttua.
1. Aseta paistoaika edellisessä kappaleessa
Ajastettu kypsennys kuvattuun tapaan.
2. Paina kellon näppäintä 2 sekuntia.
3. Paina kellonajan näppäintä uudelleen.
Näytölle ilmestyvät vuorotellen numerot
ja kirjoitus kun taas
symboli vilkkuu. (esimerkiksi nykyinen
kellonaika on 17.30).
4. Käytä näppäintä tai haluttujen
minuuttien asettamiseksi. (esimerkiksi 1 tunti).
5. Paina kellonajan näppäintä . Näytölle
ilmestyy kirjoitus vuorotelleen
senhetkisen kellonajan kanssa laskettuna
yhteen edellä asetetun paistoajan kanssa.
(esimerkiksi näytetty paiston päättymisaika
on klo 18.30).
6. Käytä näppäimiä tai paiston
päättymisen kellonajan asettamiseksi.
(esimerkiksi klo 19.30).
Ota huomioon, että paiston
kestoaikaan on lisättävä muutama
minuutti uunin esilämmitystä varten.
7. Odota noin 7 minuuttia painamatta mitään
näppäintä toiminnon aktivoimiseksi.
Näytölle ilmestyy nykyinen kellonaika ja
symbolit ja syttyvät.
8. Valitse paistotoiminto ja -lämpötila.
9. Paiston päätyttyä kuumentavat osat
kytkeytyvät pois päältä. Näytöllä oleva
symboli sammuu, symboli vilkkuu ja
kuuluu äänimerkki.
10.Käännä paistotoiminto- ja lämpötilakytkin
kohtaan 0.
11.Äänimerkin sammuttamiseksi riittää, että
painetaan mitä tahansa ohjelmointilaitteen
kellon näppäintä.
12.Paina samanaikaisesti näppäimiä ja
asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi.
Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole
mahdollista ohjelmoida.
KÄYTTÖ - 347914779553/C
Page 11
Yli 24 tuntia ylittäviä ohjelmoituja
paistoja ei ole mahdollista asettaa.
Asetuksen jälkeen, jäljelle jäävä aika
voidaan tarkistaa painamalla kellon
näppäintä 2 sekuntia. Paina
kellonajan näppäintä uudelleen.
Näyttöön ilmestyy kirjoitus
vuorotellen jäljellä olevan paistoajan
kanssa.
Minuuttiajastin
Minuuttiajastin ei keskeytä paistoa,
vaan ilmoittaa käyttäjälle, kun asetetut
minuutit ovat kuluneet umpeen.
Minuuttiajastin voidaan käynnistää milloin
tahansa.
1. Pidä painettuna kellonajan säätönäppäintä
muutaman sekunnin ajan. Näytölle
ilmestyvät vilkkuvat numerot ja
symboli tuntien ja minuuttien väliin.
2. Käytä lisäys- ja vähennysnäppäintä
haluttujen minuuttien asettamiseksi.
3. Odota noin 5 minuuttia painamatta mitään
näppäintä ajastimen säädön päättämiseksi.
Näytölle ilmestyy senhetkinen kellonaika ja
symbolit ja .
Äänimerkki kytkeytyy asetetun ajan päättyessä.
4. Paina vähennysnäppäintä äänimerkin
sammuttamiseksi.
Voit asettaa minuuttiajastimen 1
minuutista korkeintaan 23 tuntiin ja 59
minuuttiin.
Asetuksien muokkaus
1. Paina kellonajan näppäintä .
2. Käytä lisäys- ja vähennysnäppäintä
haluttujen minuuttien asettamiseksi.
Asetuksien peruutus
1. Paina kellonajan näppäintä .
2. Pidä samanaikaisesti painettuna lisäys-
ja vähennysnäppäintä .
3. Siirry sitten uunin manuaaliseen
sammuttamiseen jos paisto on meneillään.
Merkkiäänen valinta
Merkkiääntä voidaan säätää 3 eri sävellajissa.
1. Pidä samanaikaisesti painettuna lisäys-
ja vähennysnäppäintä .
2. Paina kellonajan näppäintä .
Paina vähennysnäppäintä erilaisen
merkkiäänen valitsemiseksi.
Perinteisten paistotoimintojen lista
Joissakin malleissa ei välttämättä ole
kaikkia toimintoja.
KIERTOILMA
Tehokas tasainen kypsennys.
Ihanteellinen pikkuleipien ja kakkujen
paistamiseen sekä useammalla tasolla
tapahtuvaan kypsentämiseen.
STAATTINEN
Perinteinen kypsennys, joka sopii yhden
ruoan valmistamiseen kerrallaan.
Ihanteellinen paistien, rasvaisen lihan,
leivän, piirakoiden kypsennykseen.
GRILLI
Mahdollistaa erinomaiset grillaus- ja
gratinointitulokset. Käytettäessä
kypsennyksen loppuvaiheessa antaa
ruoalle tasaisen ruskistuksen.
PERUSTILA
Lämpö tulee vain alhaalta sisätilassa.
Ihanteellinen makeille tai suolaisille
piirakoille, pizzalle ja kakuille.
348 - KÄYTTÖ 914779553/C
Page 12
F
ECO Höyryavusteisen kypsennyksen toimintojen
Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti
yhdellä tasolla suoritettavaan
kypsennykseen alhaisella
energiankulutuksella.
Sitä suositellaan kaiken tyyppisille
elintarvikkeille, lukuun ottamatta sellaisia
ruokia, joista syntyy suuri määrä
kosteutta (esimerkiksi vihannekset).
Maksimaalisen energiansäästön
saamiseksi ja paistoaikojen
lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet
uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.
Vältä uuninluukun avaamista paiston
aikana ECO-toiminnolla.
ECO-toiminnossa kypsennysajat (ja
mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä
ja ne voivat riippua uuniin asetettujen
ruokien määrästä.
ECO-toiminto on hellävarainen
paistotoiminto ja sitä suositellaan
kypsennyksille, jotka eivät vaadi
lämpötilaa yli 210 °C. Korkeammassa
lämpötilassa kypsentämistä varten on
suositeltavaa valita toinen toiminto.
luettelo
Höyryavustustoiminto 40%: höyryä
annostellaan tasaisesti koko
kypsennyksen ajan ja sitä suositellaan
lihan, kalan, timbaalien, piirakoiden,
lasagnen, ym. pitkään kypsennykseen.
Erityisen hyvin se sopii rasvaisten
kalojen ja lihojen kypsennykseen.
Höyry sulattaa rasvat säilyttäen ruoat
mureina ja helpommin sulavina sekä
pinnaltaan kauniisti ruskistettuina.
Höyryavustustoiminto 20%: höyryä
annostellaan pieninä sykkeinä. Sitä
suositellaan leivonnaisille ja erilaisille
leipomatuotteille (leipä, focaccia, ym.),
jolloin höyryn määrän on oltava erittäin
vähäinen, jotta sallitaan myöhemmin itse
ruuan tarpeellinen kuivuminen sekä
kypsyminen sisältä. Höyry helpottaa
nousemista kypsennyksen
alkuminuuttien aikana aikaansaaden
kiiltävän ja rapean kuoren.
Suositellaan käyttämään
höyryavustustoimintoa vain 5 -
10 minuuttia alussa ja siirry sitten
vastaavaan höyryttömään toimintoon
kypsennyksen loppuun saattamiseksi.
Tämä toiminto sopii myös
kananmunakorppujauhoseoksella
leivitetyille tuotteille, koska se antaa
leivitykselle sopivan rapeuden, joka
muistuttaa uppopaiston tulosta, mutta on
helpommin sulava.
20%:N HÖYRYAVUSTUS
höyry annostellaan pieninä sykkeinä.
Sitä suositellaan leivonnaisille ja
erilaisille leipomatuotteille (leipä,
focaccia, ym.), jolloin höyryn määrän
on oltava erittäin vähäinen, jotta
sallitaan myöhemmin itse ruuan
tarpeellinen kuivuminen sekä
kypsyminen sisältä. Höyry helpottaa
nousemista kypsennyksen
alkuminuuttien aikana aikaansaaden
kiiltävän ja rapean kuoren.
KÄYTTÖ - 349914779553/C
Page 13
40 %:N HÖYRYAVUSTUS
höyryä annostellaan tasaisesti koko
kypsennyksen ajan ja sitä suositellaan
lihan, kalan, timbaalien, piirakoiden,
lasagnen, ym. pitkään kypsennykseen.
VEDEN TYHJENNYS
Hyödyllinen säiliön tyhjentämiseksi
kypsennyksen tai kalkinpoistojakson
jälkeen.
maksimitason merkkivalo (säiliön tilavuus on
noin 800 ml).
Höyryavusteiset kypsennykset
Säiliön täyttö
1. Käännä toimintokytkin yhteen
höyryavusteiseen toimintoon, jotta nähdään
tasoa kuvaavat merkkivalot .
2. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko
paikaltaan.
3. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.
Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä,
pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta
mineraalivettä.
Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä,
jonka klooripitoisuus on korkea (> 40
mg/l), tai muita nesteitä.
5. Lopuksi poista suppilo ja aseta
täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.
Jos säiliössä on liikaa vettä, ylimääräinen vesi
valuu uunin sisälle:
• kyseisessä tapauksessa kuivaa se rievulla tai
sienellä ennen kypsennyksen aloittamista.
• Suositellaan tyhjentämään säiliöstä 200
kääntämällä toimintokytkintä myötäpäivään
säiliön tyhjennystoimintoon
6. Sulje luukku.
.
4. Kaada vettä (käyttämällä pulloa tai mittaasteikollista kannua), kunnes syttyy
350 - KÄYTTÖ 914779553/C
Page 14
F
Höyryavusteinen kypsennys
8. Käännä toimintokytkintä myötäpäivään
1. Valitse 20 %:n
höyryavustustoiminto
toimintokytkimellä.
20 %:n höyryavustustoiminto :
Suositellaan käyttämään
höyryavustustoimintoa ainoastaan
ensimmäiset 5 -10 minuuttia ja siirry
sitten vastaavaan ilman höyryä olevaan
toimintoon / paiston
loppuun saattamiseksi.
Tämä toiminto sopii myös
kananmunakorppujauhoseoksella
leivitetyille tuotteille, koska se antaa
leivitykselle sopivan rapeuden, joka
muistuttaa uppopaiston tulosta, mutta on
helpommin sulava.
40%:n höyryavustustoiminto :
Sopii erityisen hyvin rasvaisen kalan ja
lihan kypsennykseen, koska höyry
sulattaa sitä, jolloin ruoka pysyy
pehmeänä, mutta se ruskistuu
pinnaltaan ja se pysyy helposti
sulavana.
2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.
3. Aseta mahdollinen ajastettu kypsennys tai
ohjelmoitu kypsennys digitaalisen
ohjelmoinnin avulla.
4. Aseta ruoka uuniin (heti tai esilämmityksen
jälkeen, reseptin mukaan).
5. Sulje luukku ja saata kypsennys loppuun.
Säiliön tyhjennys
Ennen säiliön tyhjennystä on odotettava,
että uuni jäähtyy jättämällä luukku auki.
Jotta olet varma, ettei säiliöön jäänyt
vesi ole liian kuumaa, odota vähintään
40 minuuttia.
Kypsennyksen jälkeen:
6. Aukaise ovi
7. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason
yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan
takaseinää vasten.
tai 40 %:n
säiliön tyhjennystoimintoon
Vesi alkaa virrata syvälle uunipellille
tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan
takaseinämän oikealla puolella.
9. Odota, että tyhjennysvirta loppuu.
10.Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon.
Suorita tyhjennys jokaisen
kypsennyksen lopussa, jotta vältetään
käyttämättömän veden jääminen säiliön
sisälle.
Pitkän käyttämättömän jakson jälkeen
suositellaan suorittamaan säiliön täyttöja tyhjennysjakso, jotta huuhdellaan
höyrypiiri.
11.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.
Varoitus: vesi voi olla erittäin kuumaa.
Tyhjennettyä vettä ei saa käyttää muita
kypsennyksiä varten.
.
Neuvoja kypsennykseen
Yleisiä ohjeita
• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen
paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla
tasoilla.
• Kypsennysaikaa ei ole mahdollista lyhentää
lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla
paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).
Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja
laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.
• Käännä ruoka, jotta ruskistetaan molemmat
puolet.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
KÄYTTÖ - 351914779553/C
Page 15
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
Neuvoja grillaukseen
• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä
kylmässä että esilämmitetyssä uunissa.
Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa (jos varusteena) on
suositeltavaa esilämmittää uunitila ennen
grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.
• Grillitoiminnossa on suositeltavaa asettaa
lämpötila korkeimman arvon kohdalle,
paiston optimoimiseksi.
Neuvoja leivonnaisten ja piparien
paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia,
sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan
laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä
kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä
hammastikku leivonnaisen korkeimpaan
kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni
hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen laskee, kun se poistetaan
uunista, vähennä asetettua lämpötilaa
seuraavan paiston yhteydessä noin 10 °C
ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.
Suuntaa-antava paistotaulukko
Selitykset
Suositellaan käyttämään ritilää asetustasona uunivuokia/kasareita varten.
Ritilä
Uunipellin ritilän puuttuessa, ritilää voidaan käyttää alustana grillattaessa asettamalla syvä
uunipelti alla olevalle tasolle valuvien nesteiden keräämiseksi.
Käytä syvää uunipeltiä kypsennettäessä vain yhdellä tasolla.
Aseta syvä uunipelti keskitasolle, kun käytetään kiertoilmatoimintoja. Kun käytetään toimintoa
Neuvoja höyrykypsennyksiin
• Erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia...) ja
pakastetuille leivonnaisille höyry on
hyödyllistä kypsennyksen alussa, aseta
höyrytoiminto ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi
ja käytä sitten kiertoilmatoimintoa
kypsennyksen loppuun saattamiseksi.
• Höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.
Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunitilan
ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle
asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei
jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän
nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää
alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan
pohjalle vettä sisältävä astia.
Energian säästämiseksi
• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen
normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys
jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle
kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta
vähennetään lämmön häviämistä.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.
STAATTINEN / , aseta syvä uunipelti halutulle tasolle.
Syvä uunipelti
Aseta uunipelti ylimmälle tasolle uunipellin ritilän kanssa, kun / kypsennät
GRILLITOIMINNOLLA / .
kasari pienet alumiinivuoat
paistovuoka alumiinivuoka
uunipaperi kakkuvuoka
muffinivuoka
352 - KÄYTTÖ 914779553/C
Page 16
F
esiläm. = esilämmitys
Ruokalajit
Gratinoitu pasta (yksi vuoka) 0,35
Riisitimbaali (yksi annos) 0,1
Patonki 0,7
Focaccia-leipä 1,3
Huomautus: Kypsennysaika voi vaihdella taikinan tyypin mukaan.
Huomaa: erilaisille leipätuotteille (leipä, focaccia ym.) höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa ja näin
suosittelemme asettamaan höyrytoiminnon ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten
KIERTOILMATOIMINTOA kypsennyksen loppuun saattamiseksi.
Porsaan ulkofilee
Kanapaisti
1
Kokonainen.
Huomaa: käännä ruoka, jotta ruskistetaan molemmat puolet.
1
1
Paino
Toiminto Taso
(Kg)
UUNIPASTA JA NOSTATETTAVAT
0,7
1,2
HÖYRY
20%
HÖYRY
40%
HÖYRY
20%
HÖYRY
20%
HÖYRY
20%
HÖYRY
40%
4 180 15 kyllä
4 180 15 kyllä
2 190 50 - 55 kyllä
3 200 17 - 20 kyllä
LIHA
4 180 65 kyllä
4 230 45 - 50 kyllä
Lämp.
(°C)
Aika
(minuuttei-
na)
esi-
läm.
KALA
Kokonainen kala (tuore) 0,6
Huomaa: osoitettu aika on täysin kypsälle kalalle.
Uuniperunat
Kuorrutetut kesäkurpitsat
Kasvispata 1,5
Pienet kasvispiiraat (yksi
annos)
Quiche
Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
1
1
1
2 - 3
HÖYRY
20%
VIHANNEKSET JA LISUKKEET
HÖYRY
0,7
1,5
0,1
1,0
40%
HÖYRY
40%
HÖYRY
40%
HÖYRY
40%
HÖYRY
20%
4 200 20 kyllä
4 230 - 240 25 kyllä
4 250 15 kyllä
4 220 20
3 130 - 140 25 kyllä
2 200 13 + 7 kyllä
KÄYTTÖ - 353914779553/C
Page 17
Ruokalajit
Tomaattikastike (tuoreet
pikkutomaatit)
1
Kypsennysaika ja taso voivat vaihdella ruokien koon sekä halutun ruskistusasteen mukaan.
2
Kypsennysaika voi vaihdella taikinan paksuuden ja täytteen tyypin mukaan.
3
Taikinasta valmistetuille ruokalajeille, joiden tapauksessa höyry on hyödyllistä kypsennyksen alussa,
Paino
(Kg)
0,5
Toiminto Taso
HÖYRY
20%
4 180 30
Lämp.
(°C)
Aika
(minuuttei-
na)
suosittelemme asettamaan höyrytoiminnon ensimmäisiksi 5-10 minuutiksi ja käytä sitten
KIERTOILMATOIMINTOA kypsennyksen loppuun saattamiseksi.
LEIVONNAISET
Sitruunamuffinit
1
Suklaakakku (yksi annos)
Tuulihattu
3
60 g
(kukin)
80 g
2
(kukin)
- pienet
HÖYRY
20%
HÖYRY
20%
HÖYRY
20%
3 180 18 kyllä
3 190 - 200 7 kyllä
2 190 17 kyllä
Huomaa: kypsennysaika voi vaihdella yksittäisen annoksen painon mukaan.
RUOKIEN LÄMMITTÄMINEN HÖYRYLLÄ
Viipaleet tai annospalat piirakka, quiche...
pasta, uunipasta, lasagne... 0,5
Viipaloitu paisti, lihanpalaset,
kyljykset...
Kala (kokonainen tai fileet) -
Viipale tai pala - struudeli,
omenapiirakka...
-
-
-
HÖYRY20
% tai 40 %
HÖYRY20
% tai 40 %
HÖYRY20
% tai 40 %
HÖYRY20
% tai 40 %
HÖYRY
20%
2 120 - 130 20 - 25 ei
2 120 - 130 20 - 25 ei
2 120 - 130 20 - 30 ei
2 120 - 130 15 - 20 ei
2 120 - 130 10 - 15 ei
Huomaa: höyrylämmitystä varten laita kylmään uuniin.
esi-
läm.
SULATTAMISET
Liha 0,5 KIERTOILMA 1 - 2 0 90 - 100 ei
Liha 1,0 KIERTOILMA 1 - 2 0 120 - 140 ei
Kala 0,4 KIERTOILMA 1 - 2 0 80 - 90 ei
Kala 0,8 KIERTOILMA 1 - 2 0 120 - 140 ei
Leipäannos 0,2 KIERTOILMA 1 - 2 0 30 - 40 ei
Kokoleipä 0,5 KIERTOILMA 1 - 2 0 50 - 60 ei
Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
354 - KÄYTTÖ 914779553/C
Page 18
F
PUHDISTUS JA HUOLTO
Laitteen puhdistus
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Pintojen puhdistus
Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee
puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran
jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen
niiden puhdistamista.
Päivittäinen puhdistus
Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia
erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä
klooripohjaista happoa.
Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi
pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja
kuivaa pehmeällä kankaalla tai
mikrokuituliinalla.
Ruokatahrat tai jäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa
käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita.
Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia
materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa
pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua
laitteen sisäpuolelle (esim. hillo), koska ne voivat
vaurioittaa laitteen sisäosan emalipintaa.
Luukun puhdistus
Luukun irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on
suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se
astiapyyhkeen päälle.
Irrota luukku toimimalla seuraavasti:
1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi tappia
kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin.
muodostamalla noin 30 asteen kulman ja
vedä se irti.
3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen,
aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunissa
oleviin aukkoihin ja varmista, että A-urat
asettuvat kunnolla aukkoihin.
4. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on
asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden
aukoista.
Luukun lasin puhdistaminen
Pyri pitämään luukun lasit aina puhtaina. Käytä
talouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi
kostealla sienellä ja yleisellä pesuaineella.
Sisälasien irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun
lisälasit voidaan irrottaa.
1. Lukitse luukku tarkoituksenmukaisilla tapeilla.
2. Irrota sisälasin takatapit vetämällä takaosaa
varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla
nuolien 1 osoittamaa suuntaa.
2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista
kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan
3. Irrota etutapit noudattamalla nuolien 2
osoittamaa suuntaa.
PUHDISTUS JA HUOLTO - 355914779553/C
Page 19
4. Irrota lasi sitten etuprofiilin sisältä.
5. Vedä keskilasiyksikköä luukun alasuuntaan
ja nosta sitten yläsuuntaan.
HUOM: Joissakin malleissa keskilasiyksikkö
koostuu kahdesta lasista.
Tämän vaiheen aikana yläkumit voivat mennä
pois paikoiltaan.
6. Aseta etukumit paikoilleen. Kumien jalkojen
tulee olla ulkoiseen lasiin päin.
8. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt
kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja
neutraalilla pesuaineella.
9. Aseta keskilasiyksikkö takaisin paikoilleen ja
asemoi sisälasi.
10.Varmista, että sisälasin 4 tappia kiinnittyvät
luukussa oleviin paikkoihin.
Kypsennystilan puhdistus
Kypsennystilan hyvän kunnon kannalta se tulee
puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua
kypsennystilan sisäpuolelle, sillä ne voivat
vaurioittaa sen emalipintaa.
Puhdistusta varten poista kaikki irrotettavat osat.
Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:
• luukku
• ritilöiden/peltien kannattimet
• uunin tiiviste.
Erityisiä puhdistusaineita käytettäessä
on suositeltavaa antaa laitteen toimia
maksimiteholla noin 15/20 minuutin
7. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit.
356 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779553/C
ajan, jotta mahdolliset jäämät saataisiin
poistettua.
Kuivaus
Ruokien kypsennys saa aikaan kosteutta
kypsennystilan sisällä. Tämä on täysin
normaalia, eikä se vaaranna laitteen hyvää
toimintaa.
Jokaisen kypsennyksen lopussa:
1. anna laitteen jäähtyä
2. poista lika kypsennystilasta
Page 20
F
3. kuivaa kypsennystila pehmeällä liinalla
4. jätä luukku auki tarvittavaksi ajaksi
kypsennystilan täydellistä kuivaamista
varten.
Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen
Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla
sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin.
Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi:
• Vedä kannatinta uunin sisäpuolta kohti
irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja pujota se
sitten kiinnityskohdista taustapuolella B.
• Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on
suoritettu, aseta ritilöiden/peltien
kannattimet takaisin paikoilleen.
Vesipiirin puhdistus
Jos kalkinpoistoa ei suoriteta,
kerääntyvä kalkki voi vaarantaa laitteen
oikean toiminnan ajan kuluessa.
Säännöllisin väliajoin on tarpeen suorittaa
vesipiirin kalkinpoistomenettely.
Veden kovuuden mukaan (
tuntimäärä, jonka jälkeen on suoritettava
kalkinpoisto, on seuraava:
°dH °dF
0 ÷ 11 0 ÷ 20 35
12 ÷ 17 21 ÷ 30 30
18 ÷ 24 31 ÷ 42 25
25 ÷ 30 43 ÷ 53 15
31 ÷ 50 54 ÷ 90 10
Esitoimenpiteet
1. Liuota 100 g sitruunahappoa 650 ml:aan
vettä.
°dH tai °dF)
Höyrykypsennys-
tuntia
3. Avaa luukku ja poista täyttölaatikko
paikaltaan.
4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.
5. Kaada kalkinpoistoaineliuosta, kunnes
maksimitason merkkivalo syttyy.
Älä käytä maitohappoa tai muita
kalkinpoistoaineita.
2. Käännä toimintokytkin 40 %:n
höyryavustustoimintoon.
PUHDISTUS JA HUOLTO - 357914779553/C
Page 21
6. Lopuksi poista suppilo ja aseta
täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.
Jos säiliössä on liikaa vettä,
ylimääräinen vesi valuu uunin sisälle.
Kyseisessä tapauksessa kuivaa rievulla
tai sienellä ennen kuin jatkat.
Kalkinpoisto
1. Sulje luukku.
2. Digitaalisen ohjelmoinnin avulla aseta 10
minuutin ajastettu kypsennys.
3. Käännä lämpötilakytkin arvoon 200 °C.
4. Odota, että toiminto on suoritettu loppuun.
5. Toiminnon lopussa palauta toiminto- ja
lämpötilakytkimet 0-asentoon.
6. Digitaalisen ohjelmoinnin avulla aseta
minuuttiajastin 50 minuuttiin ja anna
kalkinpoistoaineen vaikuttaa.
Säiliön tyhjennys
Kalkinpoiston jälkeen:
1. Aukaise ovi
2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason
yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan
takaseinää vasten.
3. Käännä toimintokytkintä myötäpäivään
säiliön tyhjennystoimintoon
.
4. Kalkinpoistoaineliuos alkaa virrata syvälle
uunipellille tyhjennysputkesta, joka sijaitsee
uunitilan takaseinämän oikealla puolella.
5. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,
että molemmat tasomerkkivalot ovat
sammuneet).
6. Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon.
7. Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva
kalkinpoistoaineliuos.
Varoitus: kalkinpoistoaineliuos voi olla
edelleen kuumaa.
Huuhtelu
Kun kalkinpoistoaineen tyhjennys on päättynyt,
on ehdottomasti huuhdeltava vesipiiri puhtaalla
vedellä.
Käytä raikasta vähäkalkkista hanavettä,
pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta
mineraalivettä.
Älä käytä tislattua vettä tai hanavettä,
jonka klooripitoisuus on korkea (> 40
mg/l), tai muita nesteitä.
1. Aukaise ovi.
2. Aseta syvä uunipelti kolmannen tason
yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan
takaseinää vasten.
3. Poista täyttölaatikko paikaltaan.
4. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.
5. Kaada litra vettä asteikollisella kannulla tai
pullolla.
Veden valumista uunitilaan ei tule pitää
toimintahäiriönä vaan se on osa
huuhtelutoimenpidettä.
6. Käännä toimintokytkintä myötäpäivään
säiliön tyhjennystoimintoon
.
Vesi alkaa virrata syvälle uunipellille
tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan
takaseinämän oikealla puolella.
7. Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,
että molemmat tasomerkkivalot ovat
sammuneet).
8. Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon.
9. Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.
358 - PUHDISTUS JA HUOLTO 914779553/C
Page 22
F
10.Toista huuhtelutoimenpide toisen kerran.
Toista toimenpide useampia kertoja, jos
syvällä uunipellillä oleva tyhjennetty vesi
on edelleen likaista.
11.Kuivaa rievulla tai sienellä ylivuotanut vesi
uunin sisältä.
Hygienisointi
Höyryn avulla tapahtuva hygienisointi poistaa
vesipiiristä viimeisetkin kalkinpoiston jäämät.
1. Aukaise ovi.
2. Käännä toimintokytkin 40 %:n
höyryavustustoimintoon.
3. Käännä lämpötilakytkin arvoon 200 °C.
4. Poista täyttölaatikko paikaltaan.
5. Laita toimitettu suppilo täyttölaatikkoon.
6. Kaada 500 ml vettä (asteikollisella kannulla
tai pullolla).
7. Lopuksi poista suppilo ja aseta
täyttölaatikko takaisin omalle paikalleen.
8. Sulje luukku.
9. Digitaalisen ohjelmoinnin avulla aseta 30
minuutin ajastettu kypsennys.
10.Odota, että toiminto on suoritettu loppuun.
11.Toiminnon lopussa palauta toiminto- ja
lämpötilakytkimet 0-asentoon.
Ylimääräinen huolto
Neuvoja tiivisteen huoltoon
Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.
• Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä
hankaamatonta pesusientä ja pese
haalealla vedellä.
Sisävalon lampun vaihto
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.
• Käytä suojakäsineitä.
1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.
2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.
3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi lusikka).
Varoitus: odota, että uunitila jäähtyy.
12.Aukaise ovi
13.Aseta syvä uunipelti kolmannen tason
yläpuolelle alhaalta. Työnnä se uunitilan
takaseinää vasten.
14.Käännä toimintokytkintä myötäpäivään
säiliön tyhjennystoimintoon
Vesi alkaa virrata syvälle uunipellille
tyhjennysputkesta, joka sijaitsee uunitilan
takaseinämän oikealla puolella.
15.Odota, että tyhjennysvirta loppuu (tarkasta,
että molemmat tasomerkkivalot ovat
sammuneet).
16.Lopuksi palauta toimintokytkin 0-asentoon.
17.Tyhjennä syvällä uunipellillä oleva vesi.
18.Kuivaa rievulla tai sienellä mahdolliset
vesijäämät uunin sisältä.
19.Sulje luukku.
.
Älä naarmuta uunitilan suojaavaa
pintakerrosta.
4. Irrota lamppu.
Älä koske halogeenilamppua suoraan
käsillä, vaan varustaudu eristävällä
suojuksella.
5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (40W).
PUHDISTUS JA HUOLTO - 359914779553/C
Page 23
6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta
sisälasin (A) ura luukkuun päin.
ASENNUS
7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu
oikein lampun kannattimeen.
Sähköliitäntä
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Yleisiä tietoja
Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet
vastaavat tyyppikilven tietoja.
Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän
sisältävä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä paikalla
laitteessa.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Suorita maadoitus käyttämällä vähintään
20 mm pidempää johtoa muihin johtoihin
nähden.
Laite voi toimia seuraavilla tavoilla:
• 220-240 V~
Kolminapainen johto 3 x 1,5 mm².
Osoitetut arvot viittaavat sisäjohtimen
poikkipinta-alaan.
Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu
ottamalla huomioon tasoituskerroin (EN
60335-2-6 standardin mukaisesti).
Kiinteä liitäntä
Sijoita laitteen sähköjohtoon moninapainen
katkaisin, jonka kontaktien avausväli on riittävä,
jotta irtikytkentä tapahtuu ylijänniteluokassa III,
voimassa olevien asennusmääräysten
mukaisesti.
360 - ASENNUS 914779553/C
Australian ja Uuden-Seelannin markkinoille
Kiinteään liitäntään sisältyvän
katkaisumenetelmän on oltava AS/NZS 3000 määräysten mukainen.
Liitäntä pistokkeella ja pistorasialla
Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat samaa
tyyppiä.
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien
käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia
tai palaa.
Johdon vaihto
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkytkin pois päältä.
1. Ruuvaa irti takana olevan suojuksen ruuvit ja
irrota suojus päästäksesi liitinrimaan.
2. Vaihda johto.
3. Varmista, että johtojen (uuni tai mahdollinen
keittotaso) kulkureitti on sellainen, että niiden
kosketus laitteeseen voidaan estää.
Page 24
F
Asemointi
Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset.
Virtajohdon asento
Etulevyn tiiviste
Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn
takaosaan estääksesi mahdolliset veden tai
muiden nesteiden vuodot.
Laitteen mitat (mm)
Kiinnitysholkit
1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen
etuosaan.
2. Aseta laite upotuskohtaan.
3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla.
4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.
ASENNUS - 361914779553/C
Page 25
Kalusteasennus kaappiin (mm)
*Varmista, että kalusteen ylä-/
takaosassa on noin 35-40 mm leveä
aukko.
362 - ASENNUS 914779553/C
Page 26
F
A min. 603 mm
B 560 - 564 mm.
C 583 - 585 mm.
D 9 - 11 mm.
Emin. 5 mm
F 121 - 1105 mm.
G min. 560 mm
H min. 594 mm
co
Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm
jb Sähkökytkentärasia
2
)
ASENNUS - 363914779553/C
Page 27
Kalusteasennus työtasojen alle (mm)
Jos aiotaan upottaa laite työtason alle,
on asennettava puupalkki, jotta taataan
ohjauspaneelin takaosaan asetetun
tiivisteen käyttö mahdollisten veden tai
muiden nesteiden tunkeutumisen
estämiseksi.
*Varmista, että kalusteen ala-/
takaosassa on noin 60 mm leveä
aukko.
364 - ASENNUS 914779553/C
Page 28
F
A min. 603 mm
B 560 - 564 mm.
C 583 - 585 mm.
D 9 - 11 mm.
E min. 5 mm
F 121 - 1105 mm.
G min. 560 mm
H min. 594 mm
co
Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm
jb Sähkökytkentärasia
wb Puupalkki (suositeltu)
Kalusteasennus keittotasojen alla (mm) (vain
pyrolyyttiset mallit)
Mikäli keittotaso sijoitetaan uunin päälle, puinen
erotusväliseinä on asetettava vähintään 20 mm
päähän uunin yläosasta, jotta voidaan estää
ylikuumenemiset kahden laitteiston
samanaikaisen toiminnan aikana.
Erotusväliseinän saa poistaa vain
tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä.
2
)
Puista erotusväliseinää käyttämällä
puupalkki on asetettava työtason alle,
jotta ohjauspaneelin takaosaan
asetettua tarratiivistettä voitaisiin käyttää
mahdollisten veden tai muiden
nesteiden tunkeutumisen estämiseksi.
ASENNUS - 365914779553/C
Loading...