Smeg SO6100S2N User manual [PL]

OSTRZEŻENIA 250

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 250 Przeznaczenie urządzenia 254 Instrukcja obsługi 254 Odpowiedzialność producenta 254 Tabliczka znamionowa 255 Utylizacja 255 Oszczędność energii 255 Jak czytać instrukcje obsługi 255

OPIS 256

Opis ogólny 256 Panel sterowania 257 Pozostałe części 257 Akcesoria 258 Zalety pieczenia z parą 258

UŻYTKOWANIE 259

Czynności wstępne 259

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com.

Użytkowanie akcesoriów 259 Użytkowanie piekarnika 259 Cyfrowy programator 260 Pieczenie ze wspomaganiem parą 263 Porady dotyczące przygotowywania potraw 265 Przykładowa tabela pieczenia 266

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 268

Czyszczenie urządzenia 268 Czyszczenie drzwiczek 269 Czyszczenie komory urządzenia 270 Czyszczenie obwodu hydraulicznego 271 Konserwacja nadzwyczajna 273

MONTAŻ 274

Podłączanie do instalacji elektrycznej 274 Ustawianie 275

OSTRZEŻENIA

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Obrażenia osób

zakładając rękawice termiczne.

• Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru

• UWAGA: urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania: małe dzieci powinny przebywać z dala od nich.

• UWAGA: urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania: nie dotykać elementów grzejnych podczas użytkowania.

• Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce,

250 - OSTRZEŻENIA 914779553/C

wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Dzieci poniżej 8. roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez stałej opieki osoby dorosłej.

• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.

• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Należy stale nadzorować proces pieczenia. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować.

• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zachować maksymalną ostrożność.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Przy sprawdzaniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki.

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub

przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.

• NIE UŻYWAĆ ANI NIE PRZECHOWYWAĆ MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH W POBLIŻU URZĄDZENIA.

• W POBLIŻU DZIAŁAJĄCEGO URZĄDZENIA NIE WOLNO UŻYWAĆ SPREJÓW.

• NIE WPROWADZAĆ ZMIAN W URZĄDZENIU.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego technika.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.

Uszkodzenie urządzenia

• Na elementach szklanych nie należy stosować detergentów ściernych, agresywnych lub korozyjnych (np. produktów w proszku, odplamiaczy i gąbek drucianych), materiałów szorstkich lub ostrych metalowych skrobaków, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię, powodując pęknięcie szkła. Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych

OSTRZEŻENIA - 251914779553/C

narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory.

• Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Ryzyko pożaru: nie pozostawiać przedmiotów w komorze pieczenia.

• W ŻADNYM RAZIE NIE UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.

• Nie używać naczyń stołowych

lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory urządzenia. Użyć ewentualnie rusztu do blachy.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

• Nie używać klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia.

W przypadku urządzeń z pirolizą

• Podczas pirolizy powierzchnie

252 - OSTRZEŻENIA 914779553/C

mogą osiągać wyższe temperatury niż zazwyczaj. Trzymać z dala od dzieci.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy usunąć z wnętrza komory pieczenia resztki żywności lub pozostałości z poprzedniego pieczenia.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy wyjąć wszystkie akcesoria z komory pieczenia.

• Przed uruchomieniem pirolizy należy wyłączyć palniki lub płyty elektryczne płyty kuchennej, która może być zainstalowana nad piekarnikiem.

Montaż i konserwacja

• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA NIE MOŻNA INSTALOWAĆ NA ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH KEMPINGOWYCH.

• Niniejsze urządzenie nie może być instalowane na żadnej podstawie.

• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

• Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Podłączenie do instalacji

elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.

• Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.

• Moment dokręcenie śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5-2 Nm.

• W celu zapobiegania wszelkim niebezpieczeństwom, jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

• Przed jakąkolwiek interwencją na urządzeniu (montaż, konserwacja, ustawienie lub przesunięcie) zawsze wyposażyć się w odpowiednie środki ochrony indywidualnej.

• Przed każdą czynnością na urządzeniu odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• UWAGA: przed wymianą żarówki należy się upewnić, że urządzenie jest wyłączone, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem elektrycznym.

• Umożliwić odłączanie

OSTRZEŻENIA - 253914779553/C

urządzenia po zainstalowaniu poprzez dostęp do wtyczki lub wyłącznik w przypadku podłączenia stałego.

• Należy na linii zasilania przewidzieć urządzenie, które umożliwi odłączenie opisywanego urządzenia od sieci wielobiegunowej, dysponujące taką odległością otwierania się styków, która zapewni kompletne odłączenie urządzenia w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z zasadami instalacji.

• Niniejsze urządzenie może być użytkowane na maksymalnej wysokości 2000 metrów nad poziomem morza.

Informacje na temat omawianego urządzenia

• UWAGA: przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone, aby uniknąć porażenia prądem elektrycznym.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

• Nie instalować/użytkować urządzenia na otwartym powietrzu.

• (tylko w niektórych modelach) Używać wyłącznie sondy temperatury dostarczonej lub

zalecanej przez producenta.

• Podczas pieczenia z funkcją Direct Steam należy uważać, aby nie przekroczyć maksymalnej pojemności tacki (250 ml).

Przeznaczenie urządzenia

Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe. Ponadto nie należy go używać:

• w kuchni przeznaczonej dla personelu sklepów, biur i innych środowisk pracy;

• w gospodarstwach rolnych/ agroturystycznych;

• przez klientów w hotelach, motelach i podobnych obiektach typu mieszkalnego;

• w pensjonatach typu B&B.

Instrukcja obsługi

• Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

• Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

• Do wyjaśnień zawartych w niniejszej instrukcji dołączono rysunki, na których wskazano to, co pojawia się na wyświetlaczu. Mimo wszystko, należy pamiętać, że urządzenie może nie posiadać zaktualizowanej wersji programu i dlatego też to, co wyświetla się na urządzeniu może się różnić od tego, co wskazano na rysunkach w niniejszej instrukcji.

Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z

254 - OSTRZEŻENIA 914779553/C

przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;

• używania nieoryginalnych części zamiennych.

Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Utylizacja

Niniejsze urządzenie jest zgodne z dyrektywą europejską WEEE (2012/

19/UE), dlatego po zakończeniu jego eksploatacji nie należy go wyrzucać wraz z innymi odpadami.

Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami

europejskimi.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć kabel zasilający od instalacji

elektrycznej.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odciąć kabel zasilania elektrycznego i

usunąć go.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim

centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do

odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie pozostawiać opakowania i jego

elementów bez nadzoru.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi

torebkami z opakowania.

Oszczędność energii

• Urządzenie należy wstępnie nagrzewać wyłącznie wówczas, jeśli wymaga tego przepis.

• Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu.

• W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę.

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.

• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia w czystości.

Jak czytać instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenie/Uwaga

Informacja/Wskazówka

OSTRZEŻENIA - 255914779553/C

OPIS

Opis ogólny

1 Panel sterowania 2 Uszczelka 3 Lampka 4 Drzwiczki 5 Wentylator 6 Szuflada załadowcza

Uchwyt ramki

256 - OPIS 914779553/C

Panel sterowania

1 Pokrętło temperatury

Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia.

Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum.

2 Lampka sygnalizacyjna termostatu

Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Regularne włączanie i wyłączanie wskazuje, że ustawiona temperatura w piekarniku jest utrzymywana na stałej wartości.

3 Cyfrowy programator

Do wyświetlenia bieżącej godziny, ustawienia zaprogramowanego pieczenia i programowania minutnika.

4 Pokrętło funkcji

Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia. Po wybraniu żądanej funkcji, ustawić temperaturę pieczenia za pomocą

pokrętła temperatury.

Obrócić pokrętło funkcji w położenie 0, aby zakończyć od razu ewentualne pieczenie.

5 Lampka sygnalizacyjna poziomu minimalnego

Zaświeca się, aby wskazać, że płyn wewnątrz zbiornika osiągnął poziom minimalny w przypadku funkcji ze wspomaganiem parą.

6 Lampka sygnalizacyjna poziomu maksymalnego

Zaświeca się, aby wskazać, że płyn wewnątrz zbiornika osiągnął poziom maksymalny w przypadku funkcji ze wspomaganiem parą.

Pozostałe części

Poziomy

Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry.

OPIS - 257914779553/C

Wen ty la to r

Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia. Funkcjonowanie wentylatora powoduje normalny przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami, co może trwać przez kilka chwil, nawet po wyłączeniu urządzenia..

Oświetlenie komory pieczenia

Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:

• w momencie otwierania drzwiczek (tylko w niektórych modelach);

• Po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z wyjątkiem funkcji

wyposażenia).

(tylko w niektórych modelach, gdy drzwiczki są otwarte, nie można wyłączyć wewnętrznego oświetlenia.

ECO (zależnie od

Ruszt

Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Głęboka blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tart, pizzy, ciast i ciastek.

Lejek

Akcesoria

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Przydatny do wlewania wody do wnętrza zbiornika.

Zalety pieczenia z parą

Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z urządzeniem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

258 - OPIS 914779553/C

System pieczenia z parą umożliwia delikatniejsze i szybsze pieczenie wszystkich rodzajów produktów i jest stosowany głównie do:

• Smażenia i duszenia

• Przygotowywania sosów

• Opiekania

• Pieczenia

• Pieczenie w niskiej temperaturze

• Regenerowania

• Pieczenia wielofunkcyjnego Możliwość zmiany temperatury i poziomu

wilgoci pozwalają na osiągniecie żądanych rezultatów.

Dodanie pary umożliwia pozwala ograniczyć ilość tłuszczu, umożliwiając w ten sposób uzyskanie zdrowszych potraw. Poza tym,

minimalizuje utratę ciężaru i objętości produktów podczas pieczenia.

Pieczenie z parą jest szczególnie zalecane do mięsa: nie tylko sprawia, że jest ono miękkie, ale również zachowuje wygląd i soczystość.

Ta funkcja jest również zalecana do pieczenia

UŻYTKOWANIE

ciast wymagających wyrastania oraz chleba. Wilgoć umożliwia wyrastanie ciasta oraz jego rośnięcie podczas pieczenia przed powstaniem zewnętrznej skórki. Ciasto jest bardziej lekkie i łatwe do strawieniu, co można zauważyć dzięki większym pęcherzykom.

Czynności wstępne

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

• Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia i akcesoriów.

• Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i półek.

• Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz rozdział „CZYSZCZENIE I KONSERWACJA”).

Pierwsze nagrzewanie

1. Ustawić pieczenie na co najmniej godzinę (patrz akapit „Użytkowanie piekarnika”).

2. Rozgrzać pustą komorę pieczenia do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

Podczas nagrzewania urządzenia

• wietrzyć pomieszczenie;

• nie przebywać w nim.

Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory

pieczenia.

Delikatnie wprowadzić ruszty i blachy do komory pieczenia, aż do ich zatrzymania.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy, w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Użytkowanie piekarnika

Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa.

Włączenie piekarnika

Aby włączyć piekarnik, należy:

1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą pokrętła funkcji.

2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury.

Upewnić się, że zegar programatora pokazuje symbol , w przeciwnym razie nie jest możliwe włączenie

piekarnika. Nacisnąć przycisk , aby wyzerować zegar programowania.

UŻYTKOWANIE - 259914779553/C

+ 21 hidden pages