Smeg SMRM01 User Manual [fi]

IT

FI

ENEN

FRFR

DEDE

NLNL

ESES

PTPT

SVSV

RU

ELDA

PL

MANUALE D’USO

NO

ACCESSORIO PER RAVIOLI

INSTRUCTION MANUAL

RAVIOLI MAKER ACCESSORY

MANUEL D’UTILISATION

ACCESSOIRE À RAVIOLIS

GEBRAUCHSANWEISUNG

RAVIOLI-AUFSATZ

GEBRUIKSAANWIJZING

RAVIOLIMAKER

MANUAL DE USO

ACCESORIO PARA RAVIOLIS

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

ACESSÓRIO PARA RAVIÓLI

BRUKSANVISNING

RAVIOLIMASKIN

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

АКСЕССУАР ДЛЯ РАВИОЛИ

BRUGERVEJLEDNING

RAVIOLIMASKINE

INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA

MASZYNKA DO RAVIOLI

KÄYTTÖOPAS

LISÄVARUSTE RAVIOLIEN VALMISTUKSEEN

BRUKERHÅNDBOK

RAVIOLIMASKIN

Arvoisa Asiakas,
Kiitämme sinua Smeg-tuotteen hankinnan johdosta.
Valinta on ohjannut sinut ratkaisuun, jossa kauniiden muotojen haku yhdistettynä
innovatiiviseen tekniseen suunnitteluun tarjoaa ainutlaatuisia esineitä, jotka muuttuvat
sisustusesineiksi.
Smeg-kodinkone sopii aina täydellisesti yhteen muiden valikoimaan kuuluvien
tuotteiden kanssa toimien samanaikaisesti design-tuotteena keittiössä.
Toivomme, että pääset nauttimaan hankkimasi kodinkoneen ominaisuuksista täysin
sydämin.
Lisätietoja varten, tutustu seuraaviin sivustoihin: www.smeg50style.com tai
www.smeg.com.

SMRM01

Lisävaruste raviolien valmistukseen

Sisällysluettelo

FI

1 Varoituksia 186

1.1 Johdanto 186

1.2 Tämä käyttöohje 186

1.3 Käyttötarkoitus 186

1.4 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 187

1.5 Valmistajan vastuu 188

1.6 Hävittäminen 188

2 Kuvaus 189

2.1 Tuotteen kuvaus 189

2.2 Lisävarusteet 190

3 Käyttö 191

3.1 Ennen ensimmäistä käyttökertaa 191

3.2

Raviolien valmistukseen tarkoitetun lisävarusteen asennus pastakoneessa olevaan liitokseen 191

3.3 Raviolien valmistukseen kuuluvan lisävarusteen käyttötapa 193

4 Puhdistus ja hoito 197

4.1 Varoituksia 197

4.2 Pintojen puhdistus 197

4.3 Päivittäinen puhdistus 197

4.4 Ruokajäämät 197

4.5 Raviolien valmistukseen kuuluvan lisävarusteen puhdistus 197

5 Reseptit 198

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien
säilyvyys.

Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

Valmistaja pidättää itsellään oikeuden tehdä ohjeisiin mielestään tarpeellisia muutoksia ilman ennakkoilmoitusta. Tässä
ohjeessa olevat kuvat ja piirrokset eivät näin ollen ole sitovia, vaan ne annetaan vain viitteellisessä mielessä.

185

Varoi tu ks ia

1 Varoituksia

1.1 Johdanto

Tärkeitä tietoja käyttäjälle:

Va ro i tu k s ia

Yleistietoja liittyen tähän
käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja
hävittämiseen.

Kuvaus

Raviolien valmistukseen kuuluvan
lisävarusteen kuvaus.

Käyttö

Tietoa raviolien valmistukseen
kuuluvan lisävarusteen käyttöön.

Puhdistus ja hoito

Raviolien valmistuksen lisävarusteen
oikeaan puhdistukseen ja hoitoon
liittyvää tietoa.

Reseptit

Reseptilista erityyppisten raviolien
valmistukseen.

Turvallisuuteen liittyvät varoitukset

1.2 Tämä käyttöohje

Tämä käyttöopas on kiinteä osa raviolien
valmistukseen kuuluvaa lisävarustetta, ja
siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan
helposti saatavilla koko lisävarusteen
käyttöiän ajan.

1.3 Käyttötarkoitus

• Lisävaruste raviolien valmistukseen on
tarkoitettu yksinomaan
kotitalouskäyttöön.

• Käytä raviolien valmistukseen tarkoitettua
lisävarustetta vain valmistajan
pastakoneen kanssa.

• Käytä raviolien valmistukseen tarkoitettua
lisävarustetta suljetuissa tiloissa ja
suojassa ympäristöllisiltä tekijöiltä.

• Raviolien valmistukseen tarkoitettua
lisävarustetta voidaan käyttää
taikinalevyn täyttämiseen täytteellä.

• Älä käytä raviolien valmistukseen
tarkoitettua lisävarustetta sen
käyttötarkoituksesta poikkeavalla tavalla.

• Lisävarustetta eivät saa käyttää henkilöt
(mukaan lukien lapset), joilla on fyysisiä
tai henkisiä rajoitteita, tai joilla ei ole
kokemusta sen käytöstä, ellei heitä valvo
tai ohjaa aikuiset henkilöt, jotka ovat
vastuussa heidän turvallisuudestaan.

186

Tietoa

Neuvo

Var oi tu ks ia

FI

1.4 Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset

Raviolien valmistukseen tarkoitettu
lisävaruste on osa pastakonetta.

Noudata kaikkia turvallisuuteen liittyviä
varoituksia raviolien valmistukseen
tarkoitetun lisävarusteen käytössä.

• Ennen raviolien valmistukseen tarkoitetun

lisävarusteen käyttöä, lue huolella tämä
pastakoneen ohella toimitettu käyttöohje.

• Älä käytä raviolien valmistukseen

tarkoitettua lisävarustetta jos se on
vahingoittunut.

• Älä muuta raviolien valmistukseen

tarkoitettua lisävarustetta.

• Älä koskaan yritä korjata raviolien

valmistukseen tarkoitettua lisävarustetta
yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Jos vikoja esiintyy anna raviolien

valmistukseen tarkoitettu lisävaruste
pätevän teknikon korjattavaksi.

• Lapset eivät saa leikkiä raviolien

valmistukseen tarkoitetulla lisävarusteella.
Pidä raviolien valmistukseen tarkoitettua
lisävarustetta pois lasten ulottuvilta.

Konetta ja raviolien valmistukseen
tarkoitettua lisävarustetta koskien

• Sammuta pastakone ja kytke pistoke irti
pistorasiasta ennen raviolien
valmistukseen tarkoitetun lisävarusteen
asentamista ja käyttöönottoa.

• Raviolien valmistukseen tarkoitetun
lisävarusteen käytön aikana vältä
kosketusta liikkuvien osien kanssa. Pidä
käsiä, hiuksia, huiveja ja kaulakoruja
loitolla raviolien valmistukseen
tarkoitetusta lisävarusteesta estääksesi
henkilö- tai lisävarusteelle syntyviä
vahinkoja.

• Älä käytä valmistajan osoittamista ja
toimittamista lisävarusteita poikkeavia
välineitä. Muiden kuin alkuperäisten
osien, työvälineiden ja lisävarusteiden
käyttö voi aiheuttaa henkilövahinkoja tai
vahinkoja raviolien valmistukseen
tarkoitetulle lisävarusteelle.

• Älä käytä vettä lisävarusteen
puhdistuksessa.

• Älä käytä aggressiivisia pesuaineita tai
leikkaavia kaapimia raviolien
valmistukseen tarkoitetun lisävarusteen
puhdistuksessa: käytä varustukseen
kuuluvaa harjaa.

• Älä aseta raviolien valmistukseen
tarkoitetun lisävarusteen päälle esineitä.

• Valvo lapsia ja varmista, että he eivät
saa leikkiä raviolien valmistukseen
tarkoitetulla lisävarusteella.

187

Varoi tu ks ia

1.5 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• raviolien valmistukseen tarkoitetun
lisävarusteen käyttötarkoitukseen nähden
poikkeavasta käytöstä

• käyttöohjeen lukematta jättämisestä

• jonkin raviolien valmistukseen tarkoitetun
lisävarusteen osan muuttamisesta

• ei-alkuperäisten varaosien käytöstä

• turvaohjeiden noudattamatta
jättämisestä.

1.6 Hävittäminen

Vanhoja laitteita ei saa hävittää
kotitalousjätteen mukana! Voimassa

olevien lakiasetusten mukaan, laitteet on
toimitettava niiden käyttöiän lopussa
erilliskeräyksestä huolehtivaan
keräyspisteeseen. Tällä tavoin vanhoihin
laitteisiin kuuluvat arvokkaat materiaalit
voidaan kierrättää ja suojata näin
ympäristöä. Lisätietoja varten ota yhteyttä
toimivaltaisiin paikallisiin viranomaisiin tai
kierrätyskeskuksen toimihenkilöihin.

Raviolien valmistukseen tarkoitetun
lisävarusteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei
saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.

188

FI

2 Kuvaus

2.1 Tuotteen kuvaus

Kuvaus

2

1 Syöttösuppilo
2 Runko
3 Kampi
4 Rullat
5 Rengas ja kiinnitys
6 Täyttölusikka
7 Puhdistusharja
8 Avain

2

1

3

SMRM01 - Lisävaruste raviolien valmistukseen

1

189

2.2 Lisävarusteet

Kuvaus

Täyttölusikka

Hyödyllinen täytteen asettamiseksi
syöttösuppiloon. Kärkimalli auttaa täytteen
levittämisessä kulmiin.

Harja

Hyödyllinen mahdollisten kuivien
pastajäämien poistamiseen raviolien
valmistukseen tarkoitetusta lisävarusteesta ja
rullista.

Avain

Hyödyllinen renkaan kiristämiseen ja
löysentämiseen.

Elintarvikkeiden kanssa
kosketuksiin joutuvat lisävarusteet
on valmistettu käyttämällä
voimassa olevien lakien mukaisia
materiaaleja.

190

Käyttö

FI

3 Käyttö

Tietoja ja neuvoja käyttäjälle

• Raviolien valmistukseen tarkoitettu
lisävaruste on kiinnitettävä
pastakoneen SMF01 liitokseen, joka
toimii pelkkänä kannattimena.

• Raviolien valmistukseen tarkoitetun
lisävarusteen toiminta on yksinomaan
manuaalinen tarkemman ohjauksen
saamiseksi.

3.1 Ennen ensimmäistä käyttökertaa

1. Irrota mahdolliset raviolien valmistukseen

tarkoitetun lisävarusteen ulko- tai
sisäpuolella tai siihen kuuluvissa osissa
olevat suojamuovit.

2. Poista mahdolliset tarrat raviolien

valmistukseen tarkoitetusta
lisävarusteesta.

3. Puhdista raviolien valmistukseen

tarkoitettu lisävaruste (ks.”4 Puhdistus ja
hoito”).

4. Valmista pastataikina käyttämällä

taikinalle tarkoitettua lisävarustetta
SMPR01, kääntämällä nuppi asentoon 6,
joka vastaa 1,2 mm:n paksuutta.

3.2 Raviolien valmistukseen
tarkoitetun lisävarusteen asennus
pastakoneessa olevaan liitokseen

1. Varmista, että pastakone on sammutettu

ja pistoke irrotettu pistorasiasta. Varmista,
että pastakoneen pää on laskettu alas.

191

Käyttö

1

1

2. Tartu edessä olevan kiinnityskohdan

suojukseen (1) sen keskikohdalta ja
käännä sitä myötäpäivään.

3. Vedä sitä ulospäin suojuksen

irrottamiseksi (1).

4. Aseta lisävaruste (2) noudattamalla
kiinnityskohdassa olevaa ohjainta (3) ja
käännä sitä 60°.

192

Käyttö

FI

3.3 Raviolien valmistukseen kuuluvan
lisävarusteen käyttötapa

1. Valmista pastataikina noudattamalla

kappaleessa “Neuvoja täydellisen
pastataikinan valmistukseen” annettuja
ohjeita.

Elintarvikemyrkytyksen vaara

• Älä jätä pilaantuvia ainesosia kuten

kananmunat, juustot tms. jääkaapin
ulkopuolelle yli tunniksi.

Vinkkejä ja neuvoja käyttäjälle

• Lisävarusteen ensimmäisen käytön
yhteydessä kokeile sen käyttöä
asettamalla pastataikina lisäämättä
kuitenkaan täytettä oppiaksesi näin
oikean valmistustekniikan.

• Pastataikinan leveyden on oltava
yhdenmukainen, jotta ravioleista
saataisiin säännöllisen muotoisia ja
niiden avautumista tai täytteeseen
menevää likaa voitaisiin estää.

• Toimi siten, että pastataikinan paksuus
on yhdenmukainen 1,2 mm (käännä
lisävarusteen säätönuppi SMPR01
asentoon 6).

• Varmista, että pastataikina
keskitetään oikein rullien väliin.

• Varmista, että koko täyte käytetään
ennen kuin pasta loppuu, jotta
voidaan estää täytteen tarttumista
rulliin.

193

Käyttö

2. Irrota syöttösuppilo (1) raviolien

valmistukseen tarkoitetusta
lisävarusteesta (2) työntämällä sitä
yläsuuntaan.

3. Levitä pastataikinan päälle hivenen
jauhoa ja taita se kahtia.

4. Laita taitetun pastataikinan pää rullien

väliin (3) ja käännä kampea (4)
neljäsosakierroksen verran pastataikinan
asettamiseksi.

5. Erota taikinan kaksi päätä ja aseta kukin
pää rullien väliin.

194

Käyttö

FI

6. Laita syöttösuppilo (5) pastataikinan

päälle ja työnnä sitä, kunnes kuulet
naksahduksen. Syöttösuppilon reunojen
on koskettava raviolien valmistukseen
tarkoitettua lisävarustetta.

7. Laita 1 tai 2 lusikallista täytettä
käyttämällä varustuksiin kuuluvaa
täyttölusikkaa (6). Levitä täyte tasaisesti
syöttösuppilon kulmiin asti ja paina sitä
kevyesti lusikalla.

8. Käännä kampea hitaasi (7) ja tarkista,

että raviolit tulevat sulavasti ulos
lisävarusteen alaosasta.

9. Aseta raviolinauha tasolle jossa on
hivenen jauhoa ja anna niiden kuivua
vähintään 10 minuutin ajan. Erottele
raviolit yksittäin.

195

Käyttö

10. Puhdista raviolien valmistukseen kuuluva
lisävaruste varustuksiin kuuluvaa harjaa
käyttämällä ja levitä jauhoa kevyesti
rullien päälle ennen toisen raviolinauhan
valmistamista.

Väärä käyttö

Lisävarusteelle syntyvien
vahinkojen vaara

• Älä käytä raviolien valmistukseen
tarkoitettua lisävarustetta muihin kuin
osoitettuihin käyttöihin.

• Älä käytä raviolien valmistukseen
tarkoitettua lisävarustetta muiden kuin
pastavalmisteiden täyttöön.

Neuvoja täydellisen pastataikinan
valmistukseen

• Kosteus, jauhomerkki ja kananmunien
koko voi vaikuttaa pastataikinaan.

• Taikinan on oltava kiinteä ja karhea
kosketukselle sekä taipuisa. Sen ei tule
tarttua sormiin, murentua tai repeytyä.

• Ota hyppysellinen taikinaa
tarkastaaksesi sen rakenteen. Jos taikina
on tiivistä eikä se tartu sormiin, valmistus
on oikea. Päinvastaisessa tapauksessa,
lisää hivenen jauhoa. Estääksesi taikinan
repeytymistä, lisää hivenen vettä.

Neuvoja raviolien säilyttämiseen

Erotetut ja kuivatetut raviolit voidaan
kypsentää heti tai pakastaa tulevaa käyttöä
varten.

• Raviolien kuivattamiseksi, aseta ne
astiapyyhkeen tai tarjottimen päälle
yhteen kerrokseen noin 15-20 minuutiksi
ja kuivata ne ilmassa. Kuivattuja
ravioleita on säilytettävä tiiviissä astiassa.

• Ravioleiden pakastamiseksi, anna niiden
kuivua aina ilmassa, levitä niiden päälle
jauhoa ja aseta ne tiiviiseen astiaan
pakastimessa.

196

Puhdistus ja hoito

FI

4 Puhdistus ja hoito

4.1 Varoituksia

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara

• Älä upota lisävarustetta veteen.

• Älä pese astianpesukoneessa.

• Älä käytä höyrysuihkeita raviolien
valmistukseen kuuluvan lisävarusteen
puhdistamiseksi.

• Älä käytä klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä
puhdistusaineita (esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).

• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja, teräviä metallikaapimia,
teräviä esineitä kuten veitsiä tai
ruuvimeisseliä.

• Älä laita rättejä tai liinoja rullien väliin
niiden puhdistamiseksi.

4.4 Ruokajäämät

Irrota kuiva pastataikina käyttämällä
varustuksiin kuuluvaa harjaa.

Veitsiä tai leikkaavia kaapimia ei saa
käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja.

Älä työnnä rättejä tai pyyhkeitä rullien väliin
niiden puhdistamiseksi.

4.5 Raviolien valmistukseen kuuluvan
lisävarusteen puhdistus

1. Levitä jauhoja lisävarusteeseen ja

puhdista käyttämällä varustuksiin
kuuluvaa harjaa.

2. Irrota syöttösuppilo ja avaa muoviset

ohjaimet (1) päästäksesi rulliin.

4.2 Pintojen puhdistus

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne
tulee puhdistaa säännöllisesti aina jokaisen
käyttökerran jälkeen.

4.3 Päivittäinen puhdistus

Käytä pehmeää rättiä tai kuivaa
mikrokuituliinaa pintojen puhdistamisessa.

197

5 Reseptit

Reseptit

Yrttiraviolit

Ainesosat:

Pastataikinaa varten:

400 g jauhoa
4 kananmunaa
1 lusikallinen oliiviöljyä
1 hyppysellinen suolaa

Täytettä varten:

250 g ricottajuustoa
200 g pakastepinaattia
100 g raastettua parmesaanijuustoa
100 g korppujauhoa
hyppysellinen suolaa
hyppysellinen raastettua muskottipähkinää

Kastiketta varten:

120 g voita
salviaa maun mukaan
parmesaanijuustoa maun mukaan
hyppysellinen valkosipulia (valinnainen)

Valmistus

1. Sekoita jauhot, suola ja kananmunat
taikinakoukulla nopeudella 1 3/5
minuutin ajan. Pehmennä taikinaa
tarvittaessa vedellä.

2. Anna taikinan levätä, peittämällä se
vähintään 30 minuutiksi.

3. Kuumenna pinaatit pannulla. Kun ne on
kuumennettu, purista niistä vesi pois ja
pilko hienoksi.

4. Laita ricottajuusto sihdin läpi kulhoon,
lisää pilkotut pinaatit, parmesaanijuusto,
suola ja muskottipähkinäraaste.

5. Sekoita kaikki ainesosat saadaksesi
täytteen.

6. Levitä pastataikina käyttämällä taikinalle
tarkoitettua lisävarustetta SMPR01,
kääntämällä nuppi asentoon 6.

7. Vaihda pastataikinan lisävaruste
ravioleille tarkoitettuun lisävarusteeseen
ja lisää täyte toimitetulla lusikalla kahden
pastalevyn väliin.

8. Anna raviolien levätä 15 - 20 minuuttia.

9. Keitä kiehuvassa edellä suolatussa
vedessä noin 5 - 7 minuutin ajan.

10. Paista sillä aikaa voi, valkosipuli
(valinnainen) ja salvian lehdet pannulla.
Kun ne on paistettu, ota valkosipuli pois
ja lisää raviolit varmistamalla, että ne
ovat kovia.

11. Lisää 3 lusikallista keittovettä, raastettua
parmesaanijuustoa ja paista niitä
muutama minuutti liedellä.

198