Smeg SMMG01 User Manual [da]

IT

MANUALE D’USO

ENITEN

FRFR

DEDE

NLNL

ESES

PTPT

SVSV

RU

ELDA

PL

ACCESSORIO TRITATUTTO

INSTRUCTION MANUAL

MULTI-FOOD GRINDER ACCESSORY

MANUEL D’UTILISATION

ACCESSOIRE HACHOIR

GEBRAUCHSANWEISUNG

ZUBEHÖRTEIL FLEISCHWOLF

GEBRUIKSAANWIJZING

HAKMOLEN

MANUAL DE USO

ACCESORIO PICADORA DE ALIMENTOS

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

ACESSÓRIO PICADORA

BRUKSANVISNING

TILLBEHÖR MULTIKVARN

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

АКСЕССУАР МЯСОРУБКА

BRUGERVEJLEDNING

TILBEHØR KØDHAKKER

INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA

MASZYNKA DO MIELENIA

Kære kunde,
Vi ønsker dig hjertelig tillykke med købet af et produkt fra Smeg.
Ved at vælge et af vores produkter, er du gået efter et apparat som er skabt ved
sammensmeltningen af en ikonisk stil, et innovativt teknisk design og opmærksomhed på
detaljerne.
Dette apparat passer perfekt sammen med de andre Smeg-produkter, eller bidrager
som enkeltstående element ved at give en stilnuance i køkkenet.
Vi håber at du til fulde vil få glæde af dit nye husholdningsapparat.
For yderligere informationer om produktet:
www.smeg50style.com eller www.smeg.com.

SMMG01

Tilbehør Kødhakker

Indholdsfortegnelse

ELDA

1 Bemærkninger 172

1.1 Indledning 172

1.2 Betjeningsvejledning 172

1.3 Beregnet anvendelse 172

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger 173

1.5 Producentens ansvar 175

1.6 Bortskaffelse 175

2 Beskrivelse 176

2.1 Produktbeskrivelse 176

2.2 Beskrivelse af delene 177

2.3 Medfølgende tilbehør 178

3 Anvendelse 179

3.1 Før første anvendelse 179

3.2 Montering af kødhakkerenheden 179

3.3 Montering på røremaskinen 181

3.4 Sådan anvendes kødhakkeren 183

3.5 Brug af tilbehør til pølser 184

3.6 Sådan bruges tilbehøret til kebbe 185

4 Rengøring og vedligeholdelse 186

4.1 Bemærkninger 186

4.2 Rengøring af overfladerne 186

4.3 Rengøring af kødhakkeren 186

Vi anbefaler, at du læser denne betjeningsvejledning grundigt igennem, da den indeholder alle anvisninger til at holde
det købte apparat i perfekt funktionsdygtig og æstetisk stand.
Der henvises til www.smeg.com for yderligere oplysninger om produktet

Producenten forbeholder sig ret til ændringer som kan være nyttige til forbedring af dennes produkter, uden
foregående varsel. Illustrationerne og beskrivelserne i denne manual er derfor ikke bindende, og er kun vejledende.

171

Bemærkninger

1 Bemærkninger

1.1 Indledning

Vigtige informationer til brugeren:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne
betjeningsvejledning, om
sikkerheden og om den endelige
bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af kødhakkeren.

Anvendelse

Informationer til brug af
kødhakkeren.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer for en korrekt
rengøring og vedligeholdelse af
kødhakkeren.

Sikkerhedsanvisninger

Information

Forslag

1.2 Betjeningsvejledning

Denne betjeningsvejledning udgør en
integreret del af kødhakkeren og skal
opbevares i hel stand på et lettilgængeligt
sted under hele kødhakkerens driftslevetid.

1.3 Beregnet anvendelse

• Kødhakkeren er udelukkende beregnet til
husholdningsbrug.

• Kødhakkeren må kun anvendes i
kombination med producentens
røremaskine.

• Anvend kødhakkeren i lukkede
omgivelser, som ikke udsættes for
atmosfæriske faktorer.

• Kødhakkeren kan anvendes til at hakke
kød, ost, tørret frugt uden skal, fisk, tørt
brød, etc. til diverse tilberedninger såsom
fyld, rasp, paté, etc.

• Tilbehøret til kødhakkeren kan anvendes
til fremstilling af pølser eller til at lave
kebbe.

• Kødhakkeren må ikke anvendes til formål
som afviger fra den beregnede
anvendelse.

• Kødhakkeren må ikke anvendes af
personer (herunder børn) med nedsat
fysisk, sensorisk eller mental kapacitet
eller med manglende erfaring eller
kendskab, med mindre de overvåges
eller instrueres af myndige personer, som
er ansvarlige for deres sikkerhed.

172

Bemærkninger

ELDA

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger

Kødhakkeren er tilbehør til røremaskinen.
Følg alle sikkerhedsanvisningerne for en

sikker anvendelse af kødhakkeren.

• Læs denne brugermanual, samt
manualen som følger med røremaskinen
nøje, før brugen af kødhakkeren.

• Undlad at anvende kødhakkeren, hvis
netledningen eller netstikket til
røremaskinen er beskadiget eller hvis
røremaskinen er blevet tabt på gulvet
eller er blevet beskadiget på anden vis.

• Kobl apparatet fra stikkontakten, hvis det
efterlades uden opsyn, og før montering,
afmontering og rengøring.

• Dette apparat må ikke anvendes af
børn.

• Hold apparatet og forsyningskablet
uden for børns rækkevidde.

• Brugen af dette apparat er tilladt for
børn på over 8 år, hvis de overvåges og
vejledes til en sikker anvendelse af
apparatet, og hvis de forstår de
forbundne risici.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke
udføres af børn, med mindre de er 8 år
eller derover og under konstant opsyn.

• I tilfælde af en funktionsfejl, må
reparationer på apparatet kun udføres af
en faguddannet servicetekniker.

173

Bemærkninger

For apparatet og kødhakkeren

• Kobl apparatet fra stikkontakten
umiddelbart efter brug og inden
rengøring.

• Undlad at anvende kødhakkeren, hvis
netledningen eller netstikket til
røremaskinen er beskadiget eller hvis
røremaskinen er blevet tabt på gulvet
eller er blevet beskadiget på anden vis.

• Brug ikke kødhakkeren, hvis den er
beskadiget.

• Efterlad ikke kødhakkeren uden opsyn
mens den er i drift.

• Udfør ikke ændringer på kødhakkeren.

• Forsøg aldrig at reparere kødhakkeren
selv eller uden indgreb fra en
faguddannet tekniker.

• Undlad at indsætte, fjerne eller udskifte
redskaber, når sikkerhedslåsen er slået
fra (motorhovedet er sænket).

• Skub aldrig madvarerne, som skal
hakkes, ned i hakkeren med hånden.
Brug stopperen.

• Hulskiverne og klingen er skarpe
genstande. Vær yderst forsigtig, når du
håndterer dem.

• Det anbefales ikke at bruge fingrene til at
fjerne madrester fra skiverne, mens
apparatet er i funktion. Fare for snitsår!

• Fødevarerene må ikke indeholde ben,
kerner eller andre hårde dele.

• Lad de kogte fødevarer afkøle før de
hakkes for et bedre resultat af hakningen
takket være den bedre konsistens.

• Undlad at røre ved de bevægelige dele,
mens apparatet er i funktion. Hold
hænder, hår, tøj, skeer og andre
genstande på afstand af kødhakkeren
for at undgå personskader og skader på
røremaskinen og kødhakkeren.

• Lad apparatet køle af inden
rengøringen.

• Anvend kun originalt tilbehør som er
godkendt og leveret af producenten.
Anvendelse af uoriginale komponenter,
redskaber og tilbehør kan medføre
personskade eller skader på
røremaskinen og kødhakkeren.

• Undlad at anvende skrappe
rengøringsmidler eller skarpe genstande
til rengøring eller fjernelse af rester fra
skålen, redskaberne eller kødhakkeren.

• Hold tæt opsyn med børn, og sørg for,
at de ikke leger med apparatet.

• Sluk røremaskinen før montering eller
afmontering af kødhakkeren.

• Fjern ikke kødhakkeren, mens
røremaskinen er i drift. Kontroller, at
hastighedsgrebet er placeret på 0
(OFF).

• Lad kødhakkeren køle af inden
rengøringen.

• Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at vaske og
rengøre kødhakkeren.

• Støt ikke genstande oven på
kødhakkeren.

174

Bemærkninger

ELDA

1.5 Producentens ansvar

Producenten kan ikke holdes ansvarlig for
personskader eller materiel skade som
følge af:

• Anden anvendelse af kødhakkeren end
den, den er designet til;

• manglende kendskab til anvisningerne i
denne betjeningsvejledning;

• manipulering med kødhakkerens dele;

• anvendelse af uoriginale reservedele;

• manglende overholdelse af
sikkerhedsanvisningerne.

1.6 Bortskaffelse

Udtjente apparater må ikke bortskaffes
sammen med almindeligt
husholdningsaffald! For at overholde

gældende lovgivning skal udtjente
apparater afleveres på en genbrugsplads.
På den måde sikres det, at værdifulde
materialer i udtjente apparater kan
genindvindes og dermed hjælpe med at
beskytte miljøet. Kontakt de lokale
myndigheder eller den ansvarlige for den
lokale genbrugsplads for yderligere
oplysninger.

Det præciseres at vores kødhakker er
emballeret med materialer, som ikke
forurener, og som kan genanvendes,

• Emballagen skal bortskaffes til egnede
genbrugspladser.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af
den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens
plastikposer til leg.

175

2 Beskrivelse

2.1 Produktbeskrivelse

Beskrivelse

SMMG01 - Tilbehør kødhakker

1 Kødhakkerenhed
2 Klinge
3 Hulskive til grovhakning
4 Hulskive til mellemfin hakning
5 Hulskive til finthakning
6 Tilbehør i silikone til rengøring af

hulskiverne til mellem- og finthakning

7 Låsemøtrik til hulskive

176

8 Støtte til kebbe-tilbehør og pølsetilbehør
9 Tilbehør til kebbe
10 Tilbehør til pølser
11 Stopper med prop
12 Skruenøgle til låsemøtrik
13 Snekke
14 Bakke til fødevarer/beholder med låg

Beskrivelse

ELDA

2.2 Beskrivelse af delene

Hulskive til grovhakning

Bruges til hakning og hakning af grøntsager
og sovse

Hulskive til mellemfin hakning

Bruges til hakning af råt eller tilberedt kød,
kompakte grøntsager, tørret frugt uden skal
og ost.

Skruenøgle til låsemøtrik

Letter fastgørelsen eller fjernelsen af
møtrikken.

Bakke til fødevarer/beholder med låg

Nyttig til opbevaring af fødevarer under
forarbejdningen.

Kan desuden bruges som beholder til
placering af kødhakkeren og dens tilbehør
efter anvendelsen.

Stopper med prop

Hulskive til finthakning

Bruges til at hakke råt og tilberedt kød, paté
og rasp.

Gør det nemt at stoppe fødevarerne, som
skal hakkes, ned i kødhakkerenheden.

Bruges som beholder til tilbehør, som ikke
anvendes (hulskiver, pølsetilbehør, osv.),
som kan opbevares inde i stopperen.

177

Beskrivelse

2.3 Medfølgende tilbehør

Tilbehør til pølser

Bruges til at tilberede pølser med tarm.

Tilbehør til kebbe

Tilbehør i silikone til rengøring af
hulskiverne til mellemhakning og
finthakning

Redskab til rengøring af hulskiver.

Tilbehør, som kan komme i kontakt
med madvarer, er fremstillet af
materialer, som er i
overensstemmelse med
forskrifterne i den gældende
lovgivning.

Gør det lettere at tilberede og farsere
kebbe.

178

Anvendelse

ELDA

3 Anvendelse

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Indsæt stikket på røremaskinen i en
overensstemmende stikkontakt, som er
forsynet med jordforbindelse.

• Jordstikbenet må ikke manipuleres.

• Undlad at anvende en adapter.

• Undlad at anvende en
forlængerledning.

• Manglende overholdelse af disse
anvisninger kan resultere i dødsfald,
brand eller elektrisk stød.

3.1 Før første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttende emballage
ud- eller indvendigt fra kødhakkeren.

2. Fjern eventuelle mærkater fra
kødhakkeren.

3. Rengøring af kødhakkeren (se “4
Rengøring og vedligeholdelse”).

3.2 Montering af kødhakkerenheden

1. Indsæt snekken (1) i kødhakkerenheden (2).

Montering af hulskiver til hakning

1. Indsæt klinge (3) på enden af snekken,

og vend den skarpe side udad.

Skarpe dele

Fare for snitsår

• Kniven er meget skarp. Vær yderst
forsigtig.

179

Anvendelse

2. Placér en af de tre hulskiver, som følger

med (4), på klingen (3). Vælg skiven
afhængigt af det resultat af hakningen,
som du ønsker.

3. Spænd holdemøtrikken (5) fast på

kødhakkerenheden, eventuelt med brug
af skruenøglen. Skru den ikke for stramt
fast.

4. Hulskiven fjernes ved at skrue
holdemøtrikken løs, eventuelt ved brug af
den medfølgende skruenøgle (6). Pas
på den skarpe kniv.

Skarpe dele

Fare for snitsår

• Kniven er meget skarp. Vær yderst
forsigtig.

180

Anvendelse

ELDA

1

Montering af tilbehør til pølser

1. Indsæt holderen til pølser (1) på enden
af snekken (2).

2. Støt keglen til pølsefremstilling (3) på
holderen til pølser (1).

3. Indsæt låsemøtrikken (4) og skrue den
fast på kødhakkerenheden uden at
stramme for hårdt.

Sådan monteres tilbehøret til kebbe

1. Indsæt holderen til kebbe (1) på enden
af snekken (2).

2. Fastgør tilbehøret til kebbe (3) på
holderen til kebbe (1).

3. Indsæt låsemøtrikken (4) og skrue den
fast på kødhakkerenheden uden at
stramme for hårdt.

3.3 Montering på røremaskinen

1. Sluk røremaskinen ved at

hastighedsgrebet (1) på røremaskinen til
position ‘0’ (OFF).

2. Træk stikket ud af stikkontakten.

3. Tryk på udløserknappen (2).

4. Hold knappen inde, og løft hovedet (3)

mens det understøttes med hånden.

5. Fjern eventuelt standardtilbehør (dejkrog,
p i s k e r i s , h j u l p i s k e r ) , h v i s d e e r p å s a t .

3

2

181

Anvendelse

4

4

6. Tag fat i låget på den forreste

monteringsarm (4) på midten og drej
den med uret.

7. Træk udad for at fjerne låget (4).

8. Indsæt kødhakkeren (5) ved at følge
skinnen på monteringsarmen (6) og drej
den med 60°.

182

9. Sænk røremaskinens hoved, og hold
udløserknappen nede mens du
understøtter bevægelsen med hånden.

Anvendelse

ELDA

10. Indsæt bakken til fødevarer (7) på den

øverste del af kødhakkeren og anbring
røremaskinens skål (8) eller
kødhakkerens beholder under tilbehøret
for at opsamle det hakkede kød.

3.4 Sådan anvendes kødhakkeren

1. Optø de frosne produkter helt før de
hakkes.

2. Skær madvarerne i strimler eller små
stykker, og læg dem på bakken.

3. Anbring røremaskinens skål eller
kødhakkerens beholder under tilbehøret
for at opsamle det hakkede mad.

4. Sæt røremaskinens stik i stikkontakten og
vælg hastigheden 4.

5. Brug stopperen til at stoppe fødevarerne
lettere ind i kødhakkerenheden. Sørg for
ikke at presse for hårdt, for ikke at skade
kødhakkeren.

6. Flyt hastighedsgrebet på røremaskinen til
‘0’ (OFF) for at standse betjeningen.

Valg af hulskive

Hulskive Egnet til

Grovhakning Ragout og fyld af råt

kød, fisk, tørret, skrællet
frugt, grøntsager.

Mellemfin

hakning

Fint hakning Fyld af råt kød, tilberedt

Ragout og fyld af råt
kød, fisk, tørret, skrællet
frugt, ost, grøntsager og
tørt brød.

kød til frikadeller eller
postejer med
kartoffelmos, fyld til
kebbe, paté og tørt
brød.

183

Anvendelse

Bevægelige dele

Fare for personskade og skader
på apparatet

• Klingen er meget skarp. Vær yderst
forsigtig, når du håndterer den.

• Hold fingrene langt væk fra hullerne.

• Undlad at røre ved kødhakkeren under
driften.

• Anvend ikke kødhakkeren til andre
formål, end dem, som den er beregnet
til.

3.5 Brug af tilbehør til pølser

1. Forbered fyldet til pølserne ved at bruge
kødhakkeren som beskrevet i afsnit “3.4
Sådan anvendes kødhakkeren”.

2. Smør pølsehornet med madolie, og sæt
tarmen på spidsen.

3. Luk enden på tarmen med snor.

4. Sæt røremaskinens stik i stikkontakten og
vælg en langsom hastighed.

5. Indsæt langsomt det hakkede kød i røret
ved hjælp af stopperen.
Sørg for ikke at presse for hårdt, for ikke
at skade kødhakkeren.

6. Hold fast om den lukkede ende af
tarmen med den ene hånd, og skub
fyldet ind i tarmen.
Sørg for ikke at fylde for meget i.

7 . S n o t a r m e n f o r a t f o r m e p ø l s e r n e .

184

8. Flyt hastighedsgrebet på røremaskinen til
‘0’ (OFF) for at standse betjeningen.

Anvendelse

ELDA

3.6 Sådan bruges tilbehøret til kebbe

1. Tilbered fyldet til kebbe

2. Sæt røremaskinens stik i stikkontakten.

3. Brug stopperen til at skubbe fyldet ind i
kødhakkerenheden.

4. Flyt røremaskinens greb til positionen 1.

5. Lad fyldet passere gennem tilbehøret, og
fjern det med hånden, så snart det har
den ønskede størrelse til at forme
indpakningen til kebbe.

6. Flyt hastighedsgrebet på røremaskinen til
‘0’ (OFF) for at standse betjeningen.

Risiko for kontaminering af
fødevarer

• Efterlad ikke letfordærvelige
ingredienser såsom mejeriprodukter,
osv. uden for køleskabet i mere end en
time.

Gode råd til hakning af madvarer og
udstopning af pølser

Forberedelse af hakket kød: Oksekød

skal hakkes to gange for at opnå et
homogent resultat.

Tilberedning af rasp: Du skal bruge tørt
brød eller brød, som forinden er tørret i
ovnen.

Udstopning af pølser: Hvis du bruger
naturtarm, skal den lægges i blød i koldt
vand i 30 minutter for at fjerne
overskydende salt. Skyl den flere gang
under rindende, koldt vand.

Undgå at fylde for meget kød i tarmen, så
der er plads til, at pølsen kan rulles i mindre
ringe og udvide sig under tilberedning.

Hvis der dannes en luftboble, stikker du hul
på tarmen med en tandstikker eller en nål.

Ukorrekt anvendelse

Fare for skader på tilbehøret

• Brug ikke kødhakkeren eller tilbehøret til
pølser til at hakke eller fylde andre
produkter end dem, som det er beregnet
til.

185

Rengøring og vedligeholdelse

4 Rengøring og vedligeholdelse

4.1 Bemærkninger

Ukorrekt anvendelse

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Sluk og frakobl apparatet inden
rengøring af apparatet og dets
redskaber og tilbehør.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på overfladerne

• Brug ikke dampstråler til rengøring af
kødhakkeren.

• Brug ikke rengøringsprodukter, som
indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.

• Der må ikke anvendes skurepulver eller
ætsende rengøringsmidler (f.eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe).

• Anvend ikke skrappe eller slibende
rengøringsmidler eller skarpe
metalskrabere.

4.2 Rengøring af overfladerne

For at vedligeholde overfladerne skal de
rengøres regelmæssigt efter hver
anvendelse.

Brug en blød klud eller en mikrofiberklud til
rengøring af overfladerne.

4.3 Rengøring af kødhakkeren

Adskil kødhakkeren helt. Brug skruenøglen
til at løsne låsemøtrikken på
kødhakkerenheden.

Hulskiverne kan renses for madrester ved
hjælp af det medfølgende redskab i
silikone, som ligger inde bag proppen på
stopperen.

Redskabet består af to profiler, som passer
perfekt til den skive, som skal gøres rent.

Kødhakkerenheden, snekken,
låsemøtrikken, klingen og de tre skiver kan
ikke vaskes i opvaskemaskinen, men skal
vaskes i hånden i lunkent vand og neutral
sæbe.

De andre komponenter kan vaskes i
opvaskemaskine.

Lad alle kødhakkerens dele tørre helt inden
de lægges væk eller genmonteres.

186