Page 1
IT
MANUALE D’USO
ENITEN
FRFR
DEDE
NLNL
ESES
PTPT
SVSV
RU
ELDA
PL
ACCESSORIO TRITATUTTO
INSTRUCTION MANUAL
MULTI-FOOD GRINDER ACCESSORY
MANUEL D’UTILISATION
ACCESSOIRE HACHOIR
GEBRAUCHSANWEISUNG
ZUBEHÖRTEIL FLEISCHWOLF
GEBRUIKSAANWIJZING
HAKMOLEN
MANUAL DE USO
ACCESORIO PICADORA DE ALIMENTOS
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
ACESSÓRIO PICADORA
BRUKSANVISNING
TILLBEHÖR MULTIKVARN
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
АКСЕССУАР МЯСОРУБКА
BRUGERVEJLEDNING
TILBEHØR KØDHAKKER
INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA
MASZYNKA DO MIELENIA
Page 2
Bäste kund,
Vi vill tacka dig för att du köpt en produkt från Smeg.
Genom att välja en av våra produkter har du valt en apparat som är resultatet av en
unik stil, en innovativ teknisk design och en känsla för detaljer.
Denna apparat passar perfekt med andra Smeg-produkter samtidigt som den även för
sig själv ger en särskild känsla av stil i ditt kök.
Vi hoppas att du kommer att uppskatta din nya hushållsapparat till fullo.
För mer information om produkten: www.smeg50style.com eller www.smeg.com.
SMMG01
Tillbehör multikvarn
Page 3
Innehåll
SVSV
1 Anvisningar 136
1.1 Introduktion 136
1.2 Bruksanvisning 136
1.3 Avsedd användning 136
1.4 Allmänna säkerhetsanvisningar 137
1.5 Tillverkarens ansvar 139
1.6 Avfallshantering 139
2 Beskrivning 140
2.1 Beskrivning av apparaten 140
2.2 Beskrivning av delar 141
2.3 Tillbehör som medföljer 142
3 Användning 143
3.1 Före den första användningen 143
3.2 Montering av kvarnkroppen 143
3.3 Montering i köksassistentens fäste 145
3.4 Användning av multikvarnen 147
3.5 Användning av korvtillsatsen 148
3.6 Användning av kebbe-tillsatsen 149
4 Rengöring och underhåll 150
4.1 Anvisningar 150
4.2 Rengöring av ytorna 150
4.3 Rengöring av multikvarnen 150
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att
bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
Tillverkaren förbehåller sig rätten att genomföra alla de ändringar som anses nödvändiga för att förbättra de egna
produkterna utan att meddela detta i förväg. De illustrationer och beskrivningar som finns i denna bruksanvisning är
vägledande och därmed inte bindande.
135
Page 4
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Introduktion
Viktig information för användaren:
Anvisningar
Allmän information om
bruksanvisningar, säkerhet och
avfallshantering.
Beskrivning
Beskrivning av multikvarnen.
Användning
Information om användning av
multikvarnen.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av multikvarnen.
Säkerhetsanvisning
Information
1.2 Bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
multikvarnen och ska förvaras i sin helhet
och alltid finnas inom räckhåll under hela
multikvarnens livstid.
1.3 Avsedd användning
• Multikvarnen är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Använd endast multikvarnen tillsammans
med köksassistenten från tillverkaren.
• Använd multikvarnen inomhus och
skyddad från väder.
• Man kan använda multikvarnen för att
mala kött, ost, torkad frukt utan skal, fisk,
torrt bröd och så vidare för att göra till
exempel fyllningar, skorpmjöl och paté.
• Man kan använda multikvarnens tillsatser
för att stoppa korv eller laga kebbe.
• Använd inte multikvarnen till något annat
än vad den är avsedd för.
• Multikvarnen får inte användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt
fysisk eller mental förmåga, eller med
bristfällig erfarenhet eller kunskap,
såvida de inte övervakas eller instrueras
av vuxna med ansvar för deras säkerhet.
136
Råd
Page 5
Anvisningar
SVSV
1.4 Allmänna säkerhetsanvisningar
Multikvarnen är ett tillbehör till
köksassistenten.
Följ alla säkerhetsanvisningar för en säker
användning av multikvarnen.
• Läs noga denna bruksanvisning som
medföljer köksassistenten innan du
använder multikvarnen.
• Använd inte multikvarnen om
köksassistentens nätsladd eller kontakt är
skadad, eller om köksassistenten ramlat
ner på golvet eller skadats på något sätt.
• Man ska koppla bort apparaten från
eluttaget om man lämnar den
oövervakad och innan man utför arbete
gällande montering, demontering och
rengöring.
• Det är inte tillåtet för barn att använda
denna apparat.
• Håll apparaten och nätsladden utom
räckhåll för barn.
• Barn som är över 8 år får använda
denna apparat om de övervakas och
instrueras angående en säker
användning av apparaten och de förstår
de risker som är förbundna med
användningen.
• Man får inte låta barn utföra rengöringsoch underhållsarbete, såvida de inte är
över 8 år och under konstant uppsyn.
• Om apparaten går sönder ska den
repareras av en kvalificerad tekniker.
137
Page 6
Anvisningar
Vad gäller apparaten och multikvarnen
• Dra ut apparatens stickkontakt från
eluttaget efter varje användningstillfälle
och före rengöring.
• Använd inte multikvarnen om
köksassistentens nätsladd eller kontakt är
skadad, eller om köksassistenten ramlat
ner på golvet eller skadats på något sätt.
• Använd inte multikvarnen om den är
skadad.
• Lämna inte multikvarnen oövervakad när
den är i drift.
• Gör inga ändringar på multikvarnen.
• Försök aldrig reparera multikvarnen själv
eller utan att anlita en kvalificerad
tekniker.
• När säkerhetsspärren är inaktiverad
(nedsänkt motorhuvud) ska man inte
montera, ta bort eller byta ut redskapen.
• Tryck inte ner maten i tråget med
händerna. Använd stöten.
• Hackskivorna och skärkorset är vassa
föremål. Var ytterst försiktig när du
hanterar dem.
• Använd inte fingrarna för att ta bort
matrester från skivorna medan
apparaten är i drift. Risk för skärskada!
• Maten får inte innehålla kärnor, nötter
eller andra hårda bitar.
• Låt tillagad mat svalna innan du hackar
den eftersom den ökade konsistensen
ger ett bättre resultat vid hackning.
• Undvik kontakt med rörliga delar i
samband med drift. Se till att hålla
händer, hår, kläder, spatlar och andra
föremål på avstånd från multikvarnen för
att undvika personskador och skador på
köksassistenten och multikvarnen.
• Låt apparaten svalna före rengöring.
• Använd inte andra tillbehör än de som
avses och levereras av tillverkaren. Att
använda delar, verktyg och tillbehör som
inte är i original kan orsaka
personskador och skador på
köksassistenten och multikvarnen.
• Använd inte starka diskmedel för att
diska eller vassa föremål för att ta bort
eventuella rester från skålen, redskapen
och multikvarnen.
• Håll barn under uppsyn och se till att de
inte leker med apparaten.
• Stäng av köksassistenten innan du
monterar eller demonterar multikvarnen.
• Avlägsna inte multikvarnen medan
köksassistenten är i drift. Se till att
hastighetsväljaren är placerad i läge
0 (OFF).
• Låt multikvarnen svalna innan rengöring.
• Använd inte starka rengöringsmedel eller
vassa skrapor när du diskar och rengör
multikvarnen.
• Placera inte föremål på multikvarnen.
138
Page 7
Anvisningar
SVSV
1.5 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller föremål som
orsakats av att man:
• använt multikvarnen till något annat än
vad den är avsedd för;
• inte har läst bruksanvisningen;
• missbrukat hela eller delar av
multikvarnen;
• använt reservdelar som inte varit i
original;
• inte har följt säkerhetsanvisningarna.
1.6 Avfallshantering
Uttjänta apparater får inte slängas
tillsammans med hushållsavfall. I enlighet
med gällande lagstiftning ska uttjänta
apparater lämnas in till återvinningscenter
för separat insamling. Detta möjliggör en
återvinning av värdefulla material från
gamla apparater och skyddar miljön. För
ytterligare information kontakta lokala
myndigheter eller personal vid
återvinningsstationerna.
Vid tillverkning av multikvarnens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
återvinningsstationer för separat
insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
139
Page 8
2 Beskrivning
2.1 Beskrivning av apparaten
Beskrivning
SMMG01 - Multikvarnstillsats
1 Multikvarnstruktur
2 Skärkors
3 Hackskiva för grov hackning
4 Hackskiva för medelgrov hackning
5 Hackskiva för fin hackning
6 Tillbehör i silikon för rengöring av
hackskivorna för medelgrov och fin
hackning
7 Låsmutter
140
8 Stöd för kebbe-tillsats och korvtillsats
9 Kebbe-tillsats
10 Korvtillsats
11 Stöt med lock
12 Nyckel till låsmutter
13 Snäckskruv
14 Tråg/Behållare med lock
Page 9
Beskrivning
SVSV
2.2 Beskrivning av delar
Hackskiva för grov hackning
Används för att hacka och mala grönsaker
och göra salsa.
Hackskiva för medelgrov hackning
Används för att mala rått eller tillagat kött,
kompakta grönsaker, torkad frukt utan skal
och ost.
Nyckel till låsmutter
Gör det enklare att fästa och ta loss muttern.
Tråg/Behållare med lock
Används för att förvara maten medan man
arbetar.
Kan även användas för förvaring av
multikvarnen och dess tillbehör efter
användning.
Stöt med lock
Hackskiva för fin hackning
Används för att mala rått kött eller tillagat
kött, för att göra paté och skorpmjöl.
Används för att trycka ner maten som ska
malas i själva multikvarnen.
Fungerar även som förvaringsutrymme för
tillbehör som inte används (skivor,
korvtillsats) och som då placeras inuti den.
141
Page 10
Beskrivning
2.3 Tillbehör som medföljer
Korvtillsats
Används för att stoppa korv.
Kebbe-tillsats
Tillbehör i silikon för rengöring av
hackskivorna för medelgrov och fin
hackning
Används för rengöring av hackskivorna.
De tillbehör som förutses komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som överensstämmer med
bestämmelser i gällande lagar.
Gör det enklare att tillaga och fylla kebbebullar.
142
Page 11
Användning
SVSV
3 Användning
Fara för elektrisk stöt
• Sätt i köksassistentens kontakt i ett jordat
eluttag som överensstämmer med
gällande bestämmelser.
• Mixtra inte med jordningen.
• Använd inte en adapter.
• Använd inte en förlängningssladd.
• En försummelse av dessa anvisningar
kan leda till livsfara, en olycka eller en
elektrisk stöt.
3.1 Före den första användningen
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
multikvarnens in- och utsida.
2. Avlägsna eventuella etiketter från
multikvarnen.
3. Rengör multikvarnen (se ”4 Rengöring
och underhåll”).
3.2 Montering av kvarnkroppen
1. För in snäckskruven (1) i kvarnkroppen (2).
Hur man monterar hackskivorna
1. Trä på skärkorset (3) på änden av
snäckskruven samtidigt som du håller
den vassa delen vänd utåt.
Vassa delar
Risk för skärskada
• Skärkorset är vasst. Var ytterst försiktig.
143
Page 12
Användning
2. Placera en av tre medföljande hackskivor (4)
på skärkorset (3). Välj hackskiva utifrån
den grovlek som önskas.
3. Skruva fast låsmuttern (5) på
kvarnkroppen, eventuellt med hjälp av
den särskilda nyckeln. Dra inte åt för
mycket.
4. För att ta av hackskivan lossar man
låsmuttern, eventuellt med hjälp av den
särskilda nyckel som medföljer (6). Var
försiktig vid hantering av skärkorset.
Vassa delar
Risk för skärskada
• Skärkorset är vasst. Var ytterst försiktig.
144
Page 13
Användning
SVSV
1
Hur man monterar korvtillsatsen
1. Trä på stödet för korvtillsatsen (1) på
änden av snäckskruven (2).
2. Fäst korvhornet (3) på stödet för
korvtillsatsen (1).
3. Trä på låsmuttern (4) och fixera den vid
kvarnkroppen utan att dra åt för mycket.
Hur man monterar kebbe-tillsatsen
1. Trä på stödet för kebbe-tillsatsen (1) på
änden av snäckskruven (2).
2. Fäst kebbe-tillsatsen (3) på stödet för
kebbe-tillsats (1).
3. Trä på låsmuttern (4) och fixera den vid
kvarnkroppen utan att dra åt för mycket.
3.3 Montering i köksassistentens
fäste
1. Stäng av köksassistenten genom att växla
köksassistentens hastighetsväljare (1) till
läge ‘0’ (OFF).
2. Koppla ut kontakten ur eluttaget.
3. Tryck ned knappen för frikoppling (2).
4. Håll knappen nedtryckt och höj huvudet (3).
Följ rörelsen med handen.
5. Avlägsna eventuella standardtillbehör
(degkrok, ballongvisp, platt visp) som
monterats.
3
2
145
Page 14
Användning
4
4
6. Ta tag i skyddet till det frontplacerade
drivuttaget (4) vid mitten och vrid medurs.
7. Dra ut skyddet för att avlägsna det (4).
8. För in multikvarnen (5) längs skenan som
sitter i drivuttaget (6) och vrid den 60°.
146
9. Sänk ner köksassistentens huvud
samtidigt som du håller knappen för
frikoppling nedtryckt och följer med
huvudets rörelse med handen.
Page 15
Användning
SVSV
10. Placera tråget (7) på den övre delen av
multikvarnen och placera
köksassistentens skål (8) eller
multikvarnens tråg nedanför tillsatsen för
att samla upp det malda köttet.
3.4 Användning av multikvarnen
1. Tina maten helt innan du maler den.
2. Skär maten i stavar eller bitar och lägg
dem i tråget.
3. Placera köksassistentens skål eller
multikvarnens tråg nedanför multikvarnen
för att samla upp den malda maten.
4. Koppla in köksassistentens kontakt i
eluttaget och välj hastighet 4.
5. Använd stöten för att enklare föra ner
maten i själva multikvarnen. Var försiktig
att inte trycka för hårt eftersom det kan
skada multikvarnen.
6. Vrid köksassistentens hastighetsväljare
vid ‘0’ (OFF) för att stoppa driften.
Välja hackskiva
Hackskiva Lämplig för
Malning, grov Ragu och fyllningar med
rått kött, fisk, skalad torr
frukt, grönsaker.
Malning,
medelgrov
Malning, fin Fyllningar med rått kött,
Ragu och fyllningar med
rått kött, fisk, skalad torr
frukt, ost, grönsaker,
torkat bröd.
tillagat kött för
beredning av köttbullar
eller timbaler med
potatismos, fyllningar till
kebbe, paté och torkat
bröd.
147
Page 16
Användning
Delar i rörelse
Fara för personskador och
skador på apparaten.
• Skärkorset är vasst. Var ytterst försiktig
när du hanterar det.
• Håll fingrarna på avstånd från
öppningarna.
• Rör inte vid multikvarnen när den är i
drift.
• Använd inte multikvarnen på annat sätt
än det avsedda.
3.5 Användning av korvtillsatsen
1. Förbered korvfyllningen med hjälp av
multikvarnen enligt vad som beskrivs i
punkt ”3.4 Användning av multikvarnen”.
2. Smörj korvhornet med matolja och trä på
skinnet på hornet.
3. Förslut skinnets ände med tråd.
4. Koppla in köksassistentens kontakt i
eluttaget och välj en låg hastighet.
5. Använd stöten och för ner det malda
köttet i tråget i långsam takt.
Var försiktig att inte trycka för hårt
eftersom det kan skada multikvarnen.
6. Håll ihop änden av skinnet med ena
h a n d e n o c h t r y c k i n f y l l ni ng e n i s k i n n e t .
Var noga att inte fylla skinnet för mycket.
7 . V r i d s k i n n e t f ö r a t t f o r m a k o r v a r .
148
8. Vrid köksassistentens hastighetsväljare
vid ‘0’ (OFF) för att stoppa driften.
Page 17
Användning
SVSV
3.6 Användning av kebbe-tillsatsen
1. Används för att göra fyllningar till kebbebullar.
2. Koppla in köksassistentens kontakt i
eluttaget.
3. Använd stöten för att trycka ner fyllningen
i själva multikvarnen.
4. Placera köksassistentens
hastighetsväljare till läge 1.
5. Låt fyllningen passera genom tillsatsen
och avlägsna den för hand så fort den är
i önskad storlek för att utgöra fyllningen i
en kebbe.
6. Vrid köksassistentens hastighetsväljare
vid ‘0’ (OFF) för att stoppa driften.
Bra tips vid hackning och korvstoppning
Mala kött: Mal oxkött två gånger för att få
en jämnare och mörare produkt.
Mala bröd: Använd torrt bröd eller bröd
som i förväg har torkats i ugnen för att göra
skorpmjöl.
Stoppa korv: Om man använder naturliga
skinn måste man låta dem ligga i blöt i kallt
vatten i 30 minuter för att avlägsna
överskottet av salt. Skölj skinnen upprepade
gånger under rinnande kallt vatten.
Tryck inte ner för mycket malt kött i skinnet
utan lämna plats för att korven ska kunna
vrida sig i mindre ringar och sedan kunna
expandera vid tillagning.
Använd en tandpetare eller nål för att sticka
hål om det bildas luftfickor.
Felaktig användning
Risk för skador på tillbehöret
• Använd inte multikvarnen eller
korvtillsatsen för att mala eller stoppa
produkter som skiljer sig från de som
förutses.
Risk för matförgiftning
• Låt inte färska ingredienser som
mejeriprodukter o.s.v. ligga ute ur kylen i
mer än en timme.
149
Page 18
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Fara för elektrisk stöt
• Dra ut stickkontakten ur eluttaget före
rengöring av apparaten och dess
redskap och tillbehör.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Använd inte ångstrålar för att rengöra
multikvarnen.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull).
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
4.2 Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje användningstillfälle.
Använd en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa för att rengöra ytorna.
4.3 Rengöring av multikvarnen
Demontera multikvarnen helt och använd
den särskilda nyckeln för att lossa
låsmuttern som sitter fastskruvad på
kvarnkroppen.
Man kan ta bort rester från hackskivorna
med hjälp av rengöringstillbehöret i silikon
som finns inne i stötlocket.
Tillbehöret utgörs av två profiler som passar
perfekt med respektive hackskiva som ska
rengöras.
Kvarnkroppen, snäckskruven, låsmuttern,
skärkorset och hackskivorna kan inte diskas
i diskmaskin utan måste diskas för hand
med en neutral tvål och ljummet vatten.
De andra delarna kan diskas i diskmaskin.
Torka alla multikvarnens delar noga innan
du placerar tillbaka dem eller monterar
dem igen.
150
Page 19
Loading...