Smeg SMMG01 User Manual [pl]

IT

MANUALE D’USO

ENITEN

FRFR

DEDE

NLNL

ESES

PTPT

SVSV

RU

ELDA

PL

ACCESSORIO TRITATUTTO

INSTRUCTION MANUAL

MULTI-FOOD GRINDER ACCESSORY

MANUEL D’UTILISATION

ACCESSOIRE HACHOIR

GEBRAUCHSANWEISUNG

ZUBEHÖRTEIL FLEISCHWOLF

GEBRUIKSAANWIJZING

HAKMOLEN

MANUAL DE USO

ACCESORIO PICADORA DE ALIMENTOS

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

ACESSÓRIO PICADORA

BRUKSANVISNING

TILLBEHÖR MULTIKVARN

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

АКСЕССУАР МЯСОРУБКА

BRUGERVEJLEDNING

TILBEHØR KØDHAKKER

INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA

MASZYNKA DO MIELENIA

Szanowni Państwo,
Dziękujemy za zakup produktu firmy Smeg.
Wybierając jeden z naszych produktów, wybrali Państwo rozwiązanie, które łącząc
walory estetyczne z innowacyjnym wzornictwem technicznym, oferuje unikatowe
przedmioty wyposażenia wnętrz.
Urządzenia gospodarstwa domowego firmy Smeg doskonale komponują się z innymi
produktami tej samej linii stając się jednocześnie prawdziwą ozdobą Waszej kuchni.
Mamy nadzieję, że będą Państwo mogli w pełni docenić zalety swojego nowego
urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie:
www.smeg50style.com lub www.smeg.com.

SMMG01

Maszynka do mielenia

Spis treści

PL

1 Ostrzeżenia 190

1.1 Wstęp 190

1.2 Instrukcja obsługi 190

1.3 Przeznaczenie 190

1.4 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 191

1.5 Odpowiedzialność producenta 193

1.6 Utylizacja 193

2 Opis 194

2.1 Opis urządzenia 194

2.2 Opis części 195

2.3 Akcesoria znajdujące się w wyposażeniu 196

3 Użytkowanie 197

3.1 Przed pierwszym użyciem 197

3.2 Montaż korpusu maszynki do mielenia 197

3.3 Montaż do uchwytu miksera 199

3.4 Sposób użytkowania maszynki do mielenia 201

3.5 Sposób użytkowania nasadki do kiełbasy 202

3.6 Sposób użytkowania końcówki do Kebbe 203

4 Czyszczenie i konserwacja 204

4.1 Ostrzeżenia 204

4.2 Czyszczenie powierzchni 204

4.3 Czyszczenie maszynki do mielenia 204

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe
będzie zachowanie jakości estetycznej i funkcjonalnej zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com

Producent zastrzega sobie prawo do nanoszenia, bez uprzedniego powiadomienia, wszelkich zmian, które uzna za
stosowne w celu ulepszania swoich produktów. Rysunki i opisy zawarte w niniejszej instrukcji nie są zobowiązujące i
mają charakter przykładowy.

189

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Wstęp

Ważne informacje dla użytkownika:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące
instrukcji, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.

Opis

Opis maszynki do mielenia.

Użytkowanie

Informacje na temat użytkowania
maszynki do mielenia.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji maszynki do mielenia.

Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa

Informacje

Sugestia

1.2 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja stanowi integralną
część maszynki do mielenia i powinna być
przechowywana w całości praz w zasięgu
ręki użytkownika przez cały okres
użytkowania.

1.3 Przeznaczenie

• Maszynka do mielenia jest
przeznaczona wyłącznie do użytku
domowego.

• Maszynki należy używać wyłącznie w
połączeniu z mikserem producenta.

• Należy korzystać z maszynki do
mielenia wyłącznie w pomieszczeniach
zamkniętych oraz chronić ją przed
czynnikami atmosferycznymi.

• Maszynki do mielenia można używać
do mielenia mięsa, sera, suchych
owoców bez skorupek, ryb, suchego
chleba itp. oraz do wielu zastosowań
takich jak przygotowywanie farszu, bułki
tartej, pasztetu itp.

• Akcesoriów maszynki do mielenia
można używać do nadziewania
kiełbasy lub przygotowywania Kebbe.

• Nie wolno jej stosować do innych celów
niż te do którego został przeznaczony.

• Maszynki do mielenia nie mogą używać
osoby (w tym dzieci) o ograniczonych
zdolnościach fizycznych, zmysłowych
lub psychicznych, lub nieposiadające
odpowiedniego doświadczenia i
wiedzy chyba, że będzie się to
odbywać pod nadzorem osób
dorosłych odpowiedzialnych za ich
bezpieczeństwo.

190

Ostrzeżenia

PL

1.4 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa

Maszynka do mielenia jest elementem
miksera.

W celu zapewnienia bezpiecznego
użytkowania zastosować się do wszystkich
ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa.

• Przed użyciem maszynki do mielenia,

należy uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję użytkowania oraz instrukcję
użytkowania miksera.

• Nie należy używać maszynki do

mielenia, jeśli kabel zasilający lub
wtyczka miksera są uszkodzone lub jeśli
mikser upadł na ziemię lub został
uszkodzony w inny sposób.

• Jeżeli urządzenie pozostanie bez

nadzoru lub przed przystąpieniem do
montażu, demontażu lub czyszczenia
wyłączyć je z gniazdka prądu.

• Dzieci nie mogą użytkować

omawianego urządzenia.

• Trzymać urządzenie i kabel zasilający

poza zasięgiem dzieci.

• Urządzenia mogą używać dzieci

powyżej 8 roku życia pod warunkiem,
że są one nadzorowane i zostały
pouczone o bezpiecznym użytkowaniu i
związanym z nim ryzykiem.

• Czyszczenia i konserwacji nie mogą

wykonywać dzieci chyba, że ukończyły
one 8 lat i są stale nadzorowani.

• W przypadku awarii, urządzenie może

naprawić wyłącznie wykwalifikowany
personel.

191

Ostrzeżenia

Urządzenie i maszynka do mielenia

• Należy odłączyć urządzenie od źródła
zasilania po każdym użyciu i przed
czyszczeniem.

• Nie należy używać maszynki do
mielenia, jeśli kabel zasilający lub
wtyczka miksera są uszkodzone lub jeśli
mikser upadł na ziemię lub został
uszkodzony w inny sposób.

• Nie używać maszynki do mielenia,
jeżeli jest uszkodzona.

• Podczas eksploatacji maszynki nie
należy pozostawiać jej bez nadzoru.

• Nie wprowadzać zmian na maszynce.

• Nigdy nie próbować naprawiać
maszynki samodzielnie lub bez pomocy
wykwalifikowanego specjalisty.

• Nie wolno wkładać, wyjmować i
wymieniać narzędzi urządzenia z
wyłączoną blokadą bezpieczeństwa
(głowica silnika obniżona).

• Nie popychać rękami żywności do
tacki. Zawsze używać popychacza.

• Okrągłe sitka i nóż są ostre. Zwrócić
maksymalną uwagę podczas ich
obsługiwania.

• Podczas funkcjonowania urządzenia nie
zaleca się używania palców do
usuwania resztek z sitek.
Niebezpieczeństwo przecięcia!

• Produkty nie mogą zawierać kości,
pestek lub innych twardych elementów.

• W celu uzyskania lepszego rezultatu,
dzięki lepszej konsystencji, przed
rozpoczęciem mielenia poczekać, aż
gorąca żywność ostygnie.

• Podczas funkcjonowania należy unikać
kontaktu z ruchomymi częściami.
Trzymać ręce, włosy, ubrania, łopatki i
inne przedmioty z dala od maszynki,
aby uniknąć obrażeń ciała oraz
uszkodzenia miksera lub maszynki.

• Przed rozpoczęciem czyszczenia
należy poczekać aż urządzenie
ostygnie.

• Nie używać akcesoriów innych niż te
przewidziane i dostarczone przez
producenta. Korzystanie z
nieoryginalnych części,
oprzyrządowania i akcesoriów może
spowodować obrażenia ciała lub
uszkodzenie miksera i maszynki.

• Nie stosować żrących detergentów lub
ostrych przedmiotów do czyszczenia
lub usuwania pozostałości z miski,
narzędzi lub maszynki.

• Pilnować, aby dzieci nie bawiły się
urządzeniem.

• Przed zamontowaniem lub wyjęciem
maszynki wyłączyć mikser.

• Nie wolno usuwać maszynki, gdy mikser
funkcjonuje. Upewnić się, że przełącznik
prędkości jest ustawiony na 0 (OFF).

• Przed rozpoczęciem czyszczenia
należy poczekać, aż maszynka do
mielenia ostygnie.

• Nie używać agresywnych detergentów
lub ostrych skrobaków do mycia i
czyszczenia maszynki.

• Nie umieszczać żadnych przedmiotów
na maszynce.

192

Ostrzeżenia

PL

1.5 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody osobowe
lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia maszynki do mielenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w
instrukcji obsługi;

• naruszenia chociaż jednej części
maszynki;

• używania nieoryginalnych części
zamiennych;

• niezastosowania się do instrukcji
bezpieczeństwa.

1.6 Utylizacja

Stare urządzenia nie mogą być
utylizowane wraz z odpadami
gospodarstwa domowego! Zgodnie z

obowiązującymi przepisami, zużyte
urządzenia należy oddać do centrum
selektywnej zbiórki odpadów. Dzięki temu
będzie możliwy recykling cennych
materiałów pochodzących ze starych
urządzeń i ochrona środowiska. Aby
uzyskać więcej informacji prosimy o kontakt
z lokalnymi władzami lub pracownikami
punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowanie maszynki zostało wykonane
z materiałów, które nie zanieczyszczają
środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać
do odpowiednich punktów selektywnej
zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw
sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia
się

• Nie pozostawiać bez nadzoru
opakowania i jego elementów.

• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami opakowania.

193

2 Opis

2.1 Opis urządzenia

Opis

SMMG01 - Maszynka do mielenia

1 Korpus maszynki do mielenia
2 Nóż
3 Okrągłe sitko o dużych otworach
4 Okrągłe sitko o średnich otworach
5 Okrągłe sitko o małych otworach
6 Sylikonowy element do czyszczenia

okrągłych sitek o średnich i małych
otworach

7 Tuleja mocująca

194

8 Oprawa końcówki do Kebbe i nasadki

do kiełbasy
9 Końcówka do Kebbe
10 Nasadka do kiełbasy
11 Popychacz z zatyczką
12 Klucz do tulei mocującej
13 Ślimak
14 Tacka/Pojemnik na produkty z

pokrywką

Opis

PL

2.2 Opis części

Okrągłe sitko o dużych otworach

Do mielenia warzyw i sosów.

Okrągłe sitko o średnich otworach

Do mielenia surowego lub gotowanego
mięsa, twardych warzyw, suszonych
o w o c ó w b e z s k o r u p k i i s e r ó w .

Okrągłe sitko o małych otworach

Klucz do tulei mocującej

Ułatwia zamocowanie i zdejmowanie tulei.

Tacka/Pojemnik na produkty z
pokrywką

Do wkładania produktów do mielenia
podczas funkcjonowania.

Poza tym można ich użyć jako pojemnika
w celu włożenia maszynki po zakończeniu
użytkowania.

Popychacz z zatyczką

Do mielenia surowego lub gotowanego
mięsa, pasztetu i bułki tartej.

Ułatwia wprowadzanie produktów do
mielenia do korpusu maszynki.

Spełnia funkcję pojemnika na
niestosowane akcesoria (tarcze, nasadka
do kiełbasy itp.), które można w nim
umieścić.

195

Opis

2.3 Akcesoria znajdujące się w
wyposażeniu

Nasadka do kiełbasy

Umożliwia przygotowanie kiełbasy z
zastosowaniem jelita.

Końcówka do Kebbe

Sylikonowy element do czyszczenia
okrągłych sitek o średnich i małych
otworach

Użyteczny do czyszczenia okrągłych sitek.

Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.

Ułatwia przygotowanie i nadziewanie
Kebbe.

196

Użytkowanie

PL

3 Użytkowanie

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Włożyć wtyczkę miksera do gniazdka
zasilania zgodnego z obowiązującymi
normami oraz wyposażonego w
uziemienie.

• Nie przerabiać uziemienia.

• Nie stosować przejściówki.

• Nie używać przedłużacza.

• Nieprzestrzeganie takich zaleceń może
być przyczyną śmierci, pożaru lub
porażenia prądem.

3.1 Przed pierwszym użyciem

1. Usunąć ewentualne folie ochronne
znajdujące się na zewnątrz lub
wewnątrz maszynki.

2. Usunąć ewentualne etykiety.

3. Wyczyścić maszynkę do mielenia (patrz
„4 Czyszczenie i konserwacja”).

3.2 Montaż korpusu maszynki do
mielenia

1. Włożyć ślimaka (1) do korpusu

maszynki (2).

Jak zamontować okrągłe sitka do mielenia

1. Na końcu ślimaka założyć nóż (3) tnącą

krawędzią do zewnątrz.

Ostre części

Niebezpieczeństwo zranienia

• Nóż jest bardzo ostry. Zwrócić

maksymalną uwagę.

197

Użytkowanie

2. Umieścić jedno z trzech okrągłych sitek

znajdujących się w wyposażeniu (4) na
nożu (3), w zależności od żądanego
poziomu zmielenia.

3. Dokręcić tuleję mocującą (5) na korpusie

maszynki ewentualnie używając klucza;
nie należy nadmiernie dokręcać.

4. Aby wyjąć okrągłe sitko, odkręcić tuleję
mocującą, ewentualnie używając
odpowiedniego klucza znajdującego
się w wyposażeniu (6); zwrócić
maksymalną uwagę na noże.

Ostre części

Niebezpieczeństwo zranienia

• Nóż jest bardzo ostry. Zwrócić
maksymalną uwagę.

198

Użytkowanie

PL

1

Jak zamontować nasadkę do kiełbasy

1. Nałożyć oprawę do kiełbasy (1) na
końcówkę ślimaka (2).

2. Nałożyć stożek do nadziewania (3) na
oprawę do kiełbasy (1).

3. Założyć tuleję mocującą (4) i dokręcić
do korpusu maszynki bez nadmiernego
ściskania.

Jak zamontować końcówkę do Kebbe

1. Nałożyć oprawę do Kebbe (1) na
końcówkę ślimaka (2).

2. Zamocować końcówkę do Kebbe (3)
na oprawie do Kebbe (1).

3. Założyć tuleję mocującą (4) i dokręcić
do korpusu maszynki bez nadmiernego
ściskania.

3.3 Montaż do uchwytu miksera

1. Wyłączyć mikser przekręcając dźwignię (1)

na pozycję „0” (OFF).

2. Wyjąć wtyczkę z gniazdka.

3. Nacisnąć przycisk zwalniający (2).

4. Przytrzymać przycisk i podnieść ręcznie

głowicę (3) towarzysząc jej ręką.

5. Usunąć, jeżeli są założone, ewentualne
akcesoria standardowe (końcówkę do
zagniatania ciasta, trzepaczkę,
mieszadło płaskie).

3

2

199

Użytkowanie

4

4

6. Zamocować osłonę przedniego

uchwytu (4) w części środkowej i
obrócić w kierunku zgodnym z
kierunkiem ruchu wskazówek zegara.

7. Pociągnąć na zewnątrz, aby zdjąć

osłonę (4).

8. Włożyć maszynkę (5) zgodnie z

prowadnikiem znajdującym się na
uchwycie (6) i obrócić go o 60°.

200

9. Opuścić głowicę miksera trzymając
wciśnięty przycisk odblokowania i
wspomagając ruch ręką.

Użytkowanie

PL

10. Na górnej części maszynki do mielenia

umieścić tackę na produkty (7) i umieścić
miskę miksera (8) lub pojemnik maszynki
pod nasadką, aby zebrać zmielone
mięso.

3.4 Sposób użytkowania maszynki
do mielenia

1. Przed mieleniem całkowicie rozmrozić

zamrożone produkty.

2. Pokroić produkt w paski lub kawałki i

umieścić na tacce.

3. Postawić miskę miksera lub pojemnik

maszyny do mielenia pod nasadką, aby
zebrać zmielony produkt.

4. Włożyć wtyczkę miksera do gniazdka

prądu i wybrać prędkość 4.

5. Używać popychacza w celu

łatwiejszego popychania produktu do
wnętrza maszynki. Uważać, aby
nadmiernie nie wciskać, ponieważ
można uszkodzić maszynę do mielenia.

6. Cofnąć dźwignię wyboru prędkości

miksera na pozycję „0” (OFF), aby
zatrzymać funkcjonowanie.

Wybrać sitko do mielenia

Okrągłe sitko Odpowiednie do

Mielenie na

grubo

Mielenie na

średnio

Mielenie na

drobno

Ragu i farsz z surowego,
ryby, suche owoce bez
skorupek, warzywa.

Ragu i farsz z surowego,
ryby, suche owoce bez
skorupek, sery,
warzywa, suchy chleb.

Farsz z surowego mięsa,
gotowane mięso na
klopsy mięsne lub
zapiekanki z pure
ziemniaczanym, farsz na
Kebbe, pasztety i suchy
chleb.

201

Użytkowanie

Części ruchome

Niebezpieczeństwo obrażeń
ciała lub uszkodzenia
urządzenia

• Nóż jest bardzo ostry. Zwrócić
maksymalną uwagę podczas jego
obsługiwania.

• Trzymać palce z dala od otworów.

• Nie dotykać maszynki podczas
funkcjonowania.

• Nie używać do celów innych niż
wskazane.

3.5 Sposób użytkowania nasadki do

kiełbasy

1. Przygotować mięso na kiełbasę
używając maszynki do mielenia według
wskazówek z paragrafu “3.4 Sposób
użytkowania maszynki do mielenia”.

2. Nasmarować stożek olejem
spożywczym i naciągnąć na niego jelito.

3. Zawiązać końcówkę jelita nicią.

4. Włożyć wtyczkę miksera do gniazdka
prądu i wybrać małą prędkość.

5. Powoli wkładać mielone mięso do rurki
używając popychacza.
Uważać, aby nadmiernie nie wciskać,
ponieważ można uszkodzić maszynę
do mielenia.

6. Jedną ręką przytrzymać zamkniętą
końcówkę jelita i napełniać je
z m i e l o n y m m i ę s e m n a k i e ł b a s ę .
Uważać, aby nie wprowadzić zbyt
dużej ilości.

7. Zakręcić jelito w celu uformowania
kiełbasy.

202

8. Cofnąć dźwignię wyboru prędkości
miksera na pozycję „0” (OFF), aby
zatrzymać funkcjonowanie.

Użytkowanie

PL

3.6 Sposób użytkowania końcówki
do Kebbe

1. Przygotować farsz do Kebbe.

2. Włożyć wtyczkę miksera do gniazdka

prądu.

3. Używać popychacza w celu

popychania farszu do wnętrza
maszynki.

4. Ustawić dźwignię miksera na pozycji 1.

5. Przepuścić farsz przez końcówkę i

odciąć ręką jak tylko uzyska się żądany
rozmiar w celu stworzenia zewnętrznej
części Kebbe.

Użyteczne porady na temat mielenia
produktów i nadziewania kiełbasy

Mielenie mięsa: Aby uzyskać jednolity i

miękki produkt zmielić mięso wołowe dwa
razy.

Mielenie chleba: Do przygotowania bułki
tartej użyć suchego chleba lub
wysuszonego wcześniej w piekarniku.

Nadziewanie kiełbasy: W przypadku
stosowania prawdziwych jelit, należy je
pozostawić w zimnej wodzie na około 30
minut, w celu usunięcia nadmiaru soli.
Kilkakrotnie wypłukać jelita pod bieżącą
zimną wodą.

Unikać nadmiernego ściskania mielonego
mięsa w jelicie, pozostawić wystarczająco
miejsca, aby kiełbasa zwijała się w małe
pierścienie i zwiększyła się podczas
gotowania/pieczenia.

W przypadku powstania pęcherzyków
powietrza, przebić je wykałaczką lub
szpilką.

6. Cofnąć dźwignię wyboru prędkości

miksera na pozycję „0” (OFF), aby
zatrzymać funkcjonowanie.

Ryzyko zatrucia żywności

• Nie pozostawiać składników, które

szybko się psują, jak na przykład
produkty mleczne itp., poza lodówką
na dłużej niż godzinę.

Niedozwolone użycie

Niebezpieczeństwo uszkodzenia
urządzenia

• Nie stosować maszynki lub nasadki do
kiełbasy do mielenia lub nadziewania
nie wskazanych wyżej produktów.

203

Czyszczenie i konserwacja

4 Czyszczenie i konserwacja

4.1 Ostrzeżenia

Niedozwolone użycie

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Przed przystąpieniem do czyszczenia
urządzenia, jego narzędzi i akcesoriów
wyjąć wtyczkę z gniazdka.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia
powierzchni

• Do czyszczenia maszynki nie stosować
strumienia pary.

• Nie stosować produktów na bazie
chloru, amoniaku lub wybielaczy.

• Nie stosować ściernych lub
agresywnych detergentów (np.
produktów z granulkami, odplamiaczy i
gąbek metalowych).

• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.

4.2 Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.

Do czyszczenia powierzchni używać
miękkiej szmatki lub ściereczki z mikrofibry.

4.3 Czyszczenie maszynki do
mielenia

Całkowicie rozmontować maszynkę za
pomocą klucza do poluzowania tulei
mocującej umieszczonej na korpusie.

Resztki produktów znajdujące się na
okrągłych sitkach można usunąć za
pomocą sylikonowego elementu do
czyszczenia znajdującego się wewnątrz
zatyczki popychacza.

Element składa się z dwóch profili, które
idealnie dopasowują się do czyszczonych
sitek.

Korpusu maszynki, ślimaka, tulei mocującej,
noża oraz trzech sitek nie wolno myć w
zmywarce do naczyń; należy je ręcznie
umyć w letniej wodzie z neutralnym
detergentem.

Inne komponenty można myć w zmywarce
do naczyń.

Przed zamontowaniem lub schowaniem
maszynki, należy dokładnie wysuszyć
wszystkie jej części.

204