Szanowni Państwo,
Dziękujemy za zakup miksera z linii Lata 50.
Wybierając jeden z naszych produktów, zdecydowali się Państwo na idealne
rozwiązanie, które łączy estetyczny wygląd z innowacyjną technologią. Firma Smeg
oferuje unikalne przedmioty, które stają się elementami ekskluzywnego wyposażenia.
Urządzenia gospodarstwa domowego Smeg doskonale komponują się z innymi
produktami tej samej linii, stając się jednocześnie prawdziwą ozdobą kuchni.
Mamy nadzieję, że będą Państwo mogli w pełni docenić zalety swojego nowego
urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg50style.com
lub www.smeg.com.
Model SMF02 - SMF03 - SMF13
Mikser
Spis treści
PL
1 Ostrzeżenia 264
1.1 Wstęp 264
1.2 Instrukcja obsługi 264
1.3 Przeznaczenie 264
1.4 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 265
1.5 Odpowiedzialność producenta 267
1.6 Tabliczka znamionowa 267
1.7 Utylizacja 267
2 Opis 268
2.1 Opis urządzenia 268
2.2 Opis części 269
2.3 Akcesoria w komplecie 270
3 Użytkowanie 272
3.1 Przed pierwszym użyciem 272
3.2 Sposób użytkowania miksera 272
3.3 Sposób użycia pokrywki przeciwrozpryskowej 277
3.4 Funkcje 278
3.5 Wskazówki dotyczące ustawiania prędkości 279
4 Czyszczenie i konserwacja 283
4.1 Ostrzeżenia 283
4.2 Czyszczenie zwyczajne codzienne 283
4.3 Co należy zrobić jeśli... 284
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wszelkie wskazówki, dzięki którym
możliwe będzie zachowanie jakości estetycznej i funkcjonalnej zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com
263
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Wstęp
Ważne informacje dla użytkownika:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
niniejszej instrukcji obsługi,
bezpieczeństwa i wycofania z
użytkowania.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Ostrzeżenie dotyczące
bezpieczeństwa
Informacja
Sugestia
1.2 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja obsługi stanowi
integralną część urządzenia i powinna być
przechowywana w całości i w zasięgu ręki
użytkownika przez cały okres użytkowania
urządzenia.
1.3 Przeznaczenie
• Urządzenie jest przeznaczone
wyłącznie do użytku domowego.
• Nie wolno wykorzystywać urządzenia
do celów odmiennych od jego
przeznaczenia.
• Należy korzystać z urządzenia
wyłącznie w pomieszczeniach
zamkniętych oraz chronić je przed
czynnikami atmosferycznymi.
• Urządzenie może być stosowane do
mieszania, ubijania, wyrabiania ciasta i
miksowania składników stałych oraz
płynnych. W połączeniu z dodatkowymi
akcesoriami, może wyrabiać i ciąć
ciasto na różne formaty.
• Urządzenie nie zostało zaprojektowane
do działania w zmiennej temperaturze
zewnętrznej lub z systemami zdalnego
sterowania.
• Urządzenie nie może być używane
przez osoby (w tym dzieci) o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub nieposiadających
odpowiedniego doświadczenia lub
wiedzy w użytkowaniu urządzeń
elektrycznych, chyba że będzie się to
odbywać po odpowiednim
poinstruowaniu i pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za ich
bezpieczeństwo.
264
Ostrzeżenia
PL
1.4 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Aby zapewnić bezpieczeństwo
użytkowania urządzenia należy stosować
się do wszystkich ostrzeżeń dotyczących
bezpieczeństwa.
• Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą instrukcję
obsługi.
• Natychmiast po zakończeniu pracy
należy wyłączyć urządzenie.
• Podczas eksploatacji urządzenia nie
należy pozostawiać go bez nadzoru.
• Należy odłączyć urządzenie od źródła
zasilania przed czyszczeniem i po
każdym użyciu.
• Nie wolno zanurzać urządzenia,
przewodu zasilającego ani wtyczki w
wodzie ani w innej cieczy.
• Nie należy używać urządzenia, jeśli
kabel zasilający lub wtyczka są
uszkodzone lub jeśli urządzenie zostało
upuszczone na ziemię bądź
uszkodzone w inny sposób.
• Kabel jest celowo krótki, aby uniknąć
wypadków. Nie należy używać
przedłużacza.
• Nie należy dopuścić, aby przewód
zasilający miał kontakt z ostrymi
krawędziami.
• Aby wyciągnąć wtyczkę z kontaktu,
nigdy nie należy ciągnąć za kabel.
• Nie należy umieszczać urządzenia na
lub w pobliżu kuchni gazowej lub
elektrycznej, wewnątrz pieca lub w
pobliżu źródeł ciepła.
• Nigdy nie należy próbować naprawiać
urządzenia samodzielnie lub bez
pomocy wykwalifikowanego technika.
• W przypadku awarii, naprawa
urządzenia może być wykonana
wyłącznie przez wykwalifikowanego
technika.
• Nie należy modyfikować urządzenia.
• Nie należy nigdy próbować gasić
płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć
urządzenie, wyjąć wtyczkę z gniazdka i
nakryć płomień pokrywką lub kocem
gaśniczym.
• Należy przechowywać urządzenie w
miejscu niedostępnym dla dzieci.
265
Ostrzeżenia
Informacje na temat niniejszego
urządzenia
• Przed zmianą akcesoriów lub
zbliżeniem się do części w ruchu, należy
odłączyć urządzenie od gniazdka
elektrycznego.
• Nie wolno wkładać, wyjmować i
wymieniać narzędzi urządzenia z
wyłączoną blokadą bezpieczeństwa
(głowica silnika obniżona).
• Podczas pracy urządzenia należy
unikać kontaktu z ruchomymi częściami.
Należy trzymać ręce, włosy, ubranie,
łyżki, szpatułki oraz inne przedmioty z
dala od narzędzi i akcesoriów
urządzenia, aby uniknąć obrażeń ciała
lub uszkodzenia sprzętu.
• Nie wolno usuwać narzędzi podczas
pracy urządzenia.
• Przed rozpoczęciem użytkowania
urządzenia z wykorzystaniem narzędzi
należy upewnić się, że miska jest
prawidłowo osadzona i zamocowana
na podstawie.
• Nie wolno odblokowywać lub
wyjmować miski podczas pracy
urządzenia.
• Nie należy przekraczać maksymalnej
pojemności miski.
• Przed rozpoczęciem czyszczenia
należy poczekać aż urządzenie
ostygnie.
• Nie należy używać narzędzi i
akcesoriów innych niż te przewidziane i
dostarczone przez producenta.
Korzystanie z nieoryginalnych części,
oprzyrządowania i akcesoriów może
spowodować obrażenia ciała lub
uszkodzenie sprzętu.
• Nie wolno umieszczać żadnych
przedmiotów na urządzeniu.
• Nie należy używać agresywnych
detergentów, ani ostrych przedmiotów
do czyszczenia lub usuwania
pozostałości z miski, narzędzi lub
akcesoriów.
• Należy pilnować, by dzieci nie bawiły
się urządzeniem.
266
Ostrzeżenia
PL
1.5 Odpowiedzialność producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za obrażenia ciała lub
straty materialne powstałe w wyniku:
• użycia urządzenia w sposób niezgodny
z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w
instrukcji obsługi;
• manipulacji przy chociażby jednej
części urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych;
• niezastosowania się do instrukcji
bezpieczeństwa.
1.6 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie.
Nigdy nie należy zdejmować tabliczki
znamionowej.
1.7 Utylizacja
Urządzenie należy poddać utylizacji
oddzielnie od innych odpadów
(Dyrektywa 2012/19/WE).
Urządzenie nie zawiera substancji w ilości
niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska,
zgodnie z aktualnymi dyrektywami
europejskimi.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Stare urządzenia elektryczne nie
mogą być utylizowane wraz z
odpadami gospodarstwa domowego!
Zgodnie z prawem, sprzęt elektryczny,
który osiągnął koniec swojego okresu
użytkowania powinien być przekazany
do punktów zbiórki zużytego sprzętu
elektrycznego i elektronicznego. Dzięki
temu będzie możliwy recykling cennych
materiałów pochodzących ze starych
urządzeń i ochrona środowiska. Aby
uzyskać więcej informacji prosimy o
kontakt z lokalnymi władzami lub
pracownikami punktów selektywnej
zbiórki odpadów.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i nadają się
do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy oddać
do odpowiednich punktów selektywnej
zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo uduszenia
się
• Nie pozostawiać bez nadzoru
opakowania i jego elementów.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami opakowania.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Odłączyć przewód zasilający od
instalacji elektrycznej.
267
2 Opis
11
12
2
8
10
1
3
3
4
9
13
14
4
5
6
7
2.1 Opis urządzenia
Opis
Model SMF02 - SMF03 - SMF13 - Mikser
1 Głowica silnika
2 Korpus
3 Wyłącznik i przełącznik prędkości
4 Przycisk odblokowujący podnoszenie/
opuszczanie głowicy
5 Gniazdo dolne do mocowania narzędzi
dostarczonych w komplecie
6 Gniazdo przednie do mocowania
akcesoriów opcjonalnych
7 Zabezpieczenie gniazda przedniego
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
**Design i materiał z której jest wykonana miska mogą się różnić, w zależności od modelu miksera.
268
8 Podstawa mocująca miski
9 Miska**
10 Pokrywka przciwrozpryskowa z
dozownikiem*
11 Końcówka do zagniatania ciasta
12 Mieszadło płaskie
13 Trzepaczka
14 Mieszadło z elastycznymi krawędziami*
Opis
PL
2.2 Opis części
Głowica silnika (1)
Górna część urządzenia odpowiedzialna
za wprawianie w ruch narzędzi i
akcesoriów pomocniczych.
Wyłącznik i przełącznik prędkości (3)
Dźwignia zmiany prędkości.
Pozycja ‘0’ dźwigni odpowiada położeniu
OFF (urządzenie wyłączone).
Aby uruchomić urządzenie, umieścić
dźwignię na jednej z 10 dostępnych
prędkości (pozycje 1-10), w zależności od
wybranej funkcji.
W „3.5 Wskazówki dotyczące ustawiania
prędkości” celu uzyskania dodatkowych
szczegółów i sugestii patrz.
Przycisk odblokowujący podnoszenie/
opuszczanie głowicy (4)
Przycisk, który umożliwia zwalnianie
głowicy silnika i ustawienie w jednej z
dwóch możliwych konfiguracji (pozycja
podniesiona lub opuszczona).
Gniazdo przednie do mocowania
akcesoriów opcjonalnych (6)
Gniazdo do mocowania akcesoriów
opcjonalnych.
Posiada zdejmowaną nasadkę ochronną.
Podstawa mocująca miski (8)
Podstawa wyposażona jest w rowki, które
pozwalają zamontować i odpowiednio
zabezpieczyć miskę.
Miska** (9)
Miska o pojemności 4,8 litra.
Idealna na duże i małe ilości składników.
Posiada uchwyt, który ułatwia wkładanie i
wyjmowanie.
Gniazdo dolne do mocowania narzędzi
dostarczonych w komplecie (5)
Gniazdo do mocowania narzędzi.
Umożliwia stabilne utrzymanie narzędzi
podczas ruchu planetarnego miksera.
**Design i materiał z której jest wykonana miska mogą się różnić, w zależności od modelu miksera.
269
2.3 Akcesoria w komplecie
Końcówka do zagniatania ciasta z
aluminium
Opis
Trzepaczka ze stali nierdzewnej
Przydatna do łączenia składników,
wolnego mieszania i zagniatania ciasta
drożdżowego. Idealna do
przygotowywania ciasta na chleb,
makaron, pizzę itp.
Mieszadło płaskie z aluminium
Przydatne do mieszania i miksowania
składników na jednolitą masę.
Idealne do przygotowywania ciasta do
słodkich i słonych wypieków, ciasteczek,
polew itp. oraz innych półgęstych
preparatów.
Idealna do ubijania, mieszania, spieniania i
łączenia w kremową masę płynnych i
półpłynnych składników, takich jak masło,
jajka, śmietana itp.
Idealna do przygotowywania kremów,
sosów itp.
Mieszadło z elastycznymi krawędziami*
Mieszadło ze stali nierdzewnej, z
elastycznymi silikonowymi krawędziami.
Użyteczne do mieszania mas i ubijania
miękkich ciast.
Usuwane krawędzie gwarantują jednolitą
konsystencję podczas całej fazy
wyrabiania.
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
270
PL
Pokrywka przciwrozpryskowa z
dozownikiem*
Zabezpiecza przed rozpryskiem
mieszanych składników, które mogą
wydostać się z miski oraz ułatwia
dodawanie składników poprzez wlot.
Nadaje się do użycia w połączeniu z
miską ze stali nierdzewnej*.
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
Opis
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
271
Użytkowanie
1
2
3 Użytkowanie
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Włożyć wtyczkę do gniazdka zasilania
zgodnego z obowiązującymi normami
oraz wyposażonego w uziemienie.
• Nie należy manipulować przy uziemieniu.
• Nie należy używać adaptera.
• Nie należy używać przedłużacza.
• Niezastosowanie się do tych instrukcji
może doprowadzić do śmierci, pożaru
lub porażenia prądem elektrycznym.
3.1 Przed pierwszym użyciem
1. Usunąć ewentualne folie ochronne na
zewnątrz lub wewnątrz urządzenia oraz
z akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (za
wyjątkiem tabliczki z danymi
technicznymi) z urządzenia, jego części
oraz narzędzi.
3. Wyjąć i umyć miskę i narzędzia (patrz
„4 Czyszczenie i konserwacja”).
4. Oczyścić korpus i głowicę urządzenia
za pomocą wilgotnej ściereczki.
5. Dokładnie osuszyć części i umieścić je w
położeniu użytkowym.
3.2 Sposób użytkowania miksera
1. Ustawić mikser na płaskiej, stabilnej i
suchej powierzchni.
2. Nacisnąć przycisk zwalniający (1).
3. Nacisnąć i przytrzymać przycisk i
podnieść ręcznie głowicę (2).
Podczas zagniatania, mieszania
ciężkich składników lub dużej
ilości masy może nastąpić
częściowy ruch głowicy silnika.
Jest to normalne i nie wpływa na
prawidłowe funkcjonowanie oraz
trwałość urządzenia.
272
Użytkowanie
PL
3
5
4
A
B
4. Umieścić miskę (3) na podstawie
mocującej (4).
Chwycić za uchwyt (5) i obrócić miskę (3)
zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek
zegara, aż zatrzaśnie się w podstawie
mocującej.
6. Zamocować narzędzie (6) w dolnym
gnieździe (7) wciskając ku górze.
Przytrzymać wciśnięte ku górze
narzędzie i obrócić je w kierunku
odwrotnym do ruchu wskazówek
zegara, aż sworzeń (8) zostanie
całkowicie zablokowany w specjalnym
gnieździe.
7
6
5. Wybrać odpowiednie narzędzie, w
zależności od typu pracy do wykonania.
Części ruchome
Niebezpieczeństwo obrażeń
ciała
• Nie wolno używać urządzenia bez
wcześniejszego zamocowania miski.
8
6
Upewnić się, że narzędzie jest
dobrze zablokowane w dolnym
gnieździe.
273
Użytkowanie
1
2
9
10
7. Włożyć składniki do miski.
8. Nacisnąć przycisk odblokowujący (1) i
lekko podnieść głowicę (2), aby
umożliwić jej zwolnienie.
9. Nacisnąć i przytrzymać przycisk i
opuścić ręcznie głowicę (2).
10. Ewentualnie zamontować pokrywę
przeciwrozpryskową (9) z otwieraniem
na zewnątrz.
11. Sprawdzić, czy przełącznik
prędkości (10) jest ustawiony na ‘0’
(OFF).
12. Podłączyć przewód zasilający do
gniazdka.
13. Wybrać pożądaną prędkość (od 1 do
10) za pomocą przełącznika (10),
aby uruchomić urządzenie i rozpocząć
przetwarzanie składników. Patrz
„Wskazówki dotyczące ustawiania
prędkości”.
274
Uwaga!
• Dla zwiększenia bezpieczeństwa, za
każdym razem, gdy zasilanie silnika
jest przerwane, na przykład gdy
głowica jest podniesiona lub wtyczka
jest odłączona, w celu ponownego
uruchomienia miksera należy najpierw
ustawić przełącznik prędkości w
położeniu zerowym.
Aby zatrzymać pracę i podnieść
głowicę w celu wymiany narzędzia
lub wyjęcia miski, ustawić
przełącznik prędkości na ‘0’ (OFF).
Użytkowanie
PL
9
Części ruchome
Niebezpieczeństwo obrażeń
ciała lub uszkodzenia
urządzenia
• Nie dotykać narzędzi w trakcie pracy
• Nie wolno używać miksera z
zamontowanym narzędziem i pustą miską.
Po zakończeniu pracy:
1. Umieścić przełącznik prędkości (10)na
‘0’ (OFF) i wyjąć przewód zasilający z
gniazdka elektrycznego.
2. Zdjąć, jeśli jest zamontowana, pokrywkę
przeciwrozpryskową (9).
3. Nacisnąć przycisk odblokowujący (1),
aby podnieść głowicę (2).
2
121
275
Użytkowanie
6
7
6
8
3
4
B
A
4. Lekko wcisnąć narzędzie (6) ku górze i
obrócić w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara, aby odblokować je
od sworznia (8).
Wyjąć narzędzie (6) z dolnego
gniazda (7).
5. Wyjąć miskę (3) z podstawy
mocującej (4) obracając ją w celu
odblokowania w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara.
276
Użytkowanie
PL
1
3.3 Sposób użycia pokrywki
przeciwrozpryskowej
1. Założyć pokrywkę
przeciwrozpryskową (1) na górną
krawędź miski ze stali nierdzewnej* po
zamontowaniu jej na podstawie
mocującej, zamocowaniu narzędzia w
dolnym gnieździe oraz po opuszczeniu
głowicy do pozycji roboczej.
2. Wyrównać otwieranie pokrywki (1) na
zewnątrz, aby móc dodawać do miski
składniki bez konieczności
zatrzymywania pracy narzędzia.
1
Części ruchome
Ryzyko uszkodzenia pokrywki
• Zdjąć pokrywkę przeciwrozpryskową,
aby podnieść lub opuścić głowicę z
zamontowanym do dolnego gniazda
narzędziem.
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
277
Użytkowanie
3.4 Funkcje
Bezpieczny system blokujący
Urządzenie jest wyposażone w układ
zabezpieczający, który automatycznie
zatrzymuje działanie urządzenia, gdy
głowica silnika jest podniesiona.
Przed naciśnięciem przycisku
zwalniającego głowicę silnika
zalecamy ustawić przełącznik
prędkości w pozycji 0 (OFF).
Funkcja Smooth Start
Funkcja Smooth Start umożliwia łagodny
rozruch urządzenia przy niskiej prędkości
początkowej, niezależnie od tej ustawionej
za pomocą przełącznika.
Prędkość wzrasta stopniowo, aż do
osiągnięcia pożądanej wartości.
Pozwala to uniknąć uszkodzenia sprzętu i
narzędzi oraz zapobiega wydostawaniu
się składników na zewnątrz miski.
Ruch planetarny
Ruch planetarny generowany jest poprzez
ruch obrotowy (1), jaki narzędzie wykonuje
wokół własnej osi w kierunku przeciwnym
do kierunku ruchu obrotowego (2) miksera.
Ruch ten pozwala na dotarcie w
precyzyjny sposób do wszystkich punktów
miski i za każdym razem zapewnia
doskonałe wyniki.
2
1
278
Nagrzewanie się urządzenia
• Po dłuższym czasie użytkowania, część
górna głowicy silnika może się nagrzać.
Zazwyczaj nie jest to jednak oznaką
awarii.
Użytkowanie
PL
3.5 Wskazówki dotyczące ustawiania prędkości
Na przełączniku prędkości
wskazane jest
najodpowiedniejsze do wybranej
prędkości narzędzie.
Prędkości zawarte w tabeli są
przybliżone i mogą różnić się w
zależności od przepisu oraz od
interakcji pomiędzy dodawanymi
składnikami.
Ustawienie
prędkości
NISKA
1 - 3
NISKA
1 - 3
ŚREDNIA
4 - 7
WYSOKA
8 - 10
Prędkość Urządzenia
MIESZANIE
Mieszanie składników.
ZAGNIATANIE
Zagniatanie - przygotowywanie ciast
wyrastających (chleb, pizza, ciastka,
makaron jajeczny), patrz „Ciasto na
chleb, pizzę i makaron jajeczny”.
MIKSOWANIE
Miksowanie i zagniatanie gęstych
mas.
Mieszanie cukru i masła, miksowanie
ciast w proszku.
UCIERANIE I UBIJANIE NA
SZTYWNO
Ucieranie rzadkich lub gęstych ciast.
Ubijanie na sztywno białek, śmietany
lub sosów.
279
Użytkowanie
Tabela zalecanych narzędzi, proponowanych prędkości i maksymalnej pojemności
Urządzenia Przygotowanie Prędkość Czas Min/maks. pojemność
Białka 8 -10 2-3 min
Śmietana 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
Gotowe ciasto do
wypieków
lub
Ciasto do słodkich
wypieków
Ciasto na chleb/pizzę 1 - 3 4 min
Ciasto na makaron
jajeczny
(1)
Średnie wymiary jaj: 53-63 g
(1)
2 - 12
1 - 7 3-4 min 2 kg ciasta
1 - 7 3-4 min 2,6 kg ciasta
1,8 kg ciasta (maks 1,2 kg
mąki)
1 - 3 5-7 min 500 g ciasta z 3 jajami
280
Tabelę należy uważać za
przykładową.
Prędkość i pojemność zależą od
zastosowanego narzędzia, ilości
ciasta w misce i składników.
Użytkowanie
PL
Porady ogólne
• Aby nie uszkodzić urządzenia, nigdy nie
przekraczać maksymalnej prędkości i
pojemności wskazanych w tabeli.
• Włączyć urządzenie z małą
prędkością, aż składniki zostaną
wymieszane, a następnie zwiększyć
prędkość w zależności od operacji do
wykonania.
• Składniki należy zawsze dodawać przy
krawędzi miski, a nie bezpośrednio na
narzędzie w ruchu.
• Zmniejszyć prędkość podczas
dodawania suchych składników oraz
płynów, aby zapobiec wydostaniu się
ich na zewnątrz miski. Po tym jak
zostaną odpowiednio wymieszane,
zwiększyć prędkość.
• Gdy urządzenie jest w ruchu należy
używać pokrywki
przeciwrozpryskowej* do mieszania
składników płynnych lub podczas
dodawania suchych składników, aby
uniknąć rozpryskiwania i zabrudzenia
pyłem.
• Należy utrzymywać miskę oraz
narzędzia miksera w czystości i
montować je tylko wtedy, gdy są
całkowicie suche.
• Po zakończeniu użytkowania miksera,
jeśli zostały zabrudzone,korpus oraz
głowica urządzenia powinny być
dokładnie oczyszczone wilgotną
ściereczką.
Porady na temat ubijania białek
• Aby uzyskać lepsze wyniki, należy
używać białek o temperaturze
pokojowej.
• Przed ubiciem, należy upewnić się, że w
narzędzia i miska nie są mokre, tłuste i
że nie ma na nich śladów żółtka.
• Aby uniknąć rozpryskiwania, stopniowo
zwiększać prędkość i ubijać dopóki nie
uzyska się żądanej konsystencji.
• Mikser umożliwia bardzo szybkie ubicie
białka. Należy uważnie kontrolować
pracę miksera, aby uniknąć zbytniego
ubicia białek.
Porady na temat ubijania śmietany
• Aby uzyskać lepsze wyniki, należy
używać zimnej śmietany do ubijania.
• Aby uniknąć rozpryskiwania, stopniowo
zwiększać prędkość do maksymalnej
wskazanej i ubijać, dopóki nie uzyska
się żądanej konsystencji.
• W przypadku jednego litra, zaleca się
rozpocząć od prędkości 7-8 i ubijać
przez pierwszą minutę lub co najmniej
dopóki śmietana nie zacznie gęstnieć.
Następnie przejść do prędkości 10 i
ubijać do końca.
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
281
Użytkowanie
Wskazówki dotyczące przepisów z
użyciem jajek
• Aby uzyskać lepsze wyniki, należy
używać jaj o temperaturze pokojowej.
• W przypadku przygotowania suchych
mas nie należy przekraczać ilości 3 jaj
średniej wielkości i w razie potrzeby
dodać niewielką ilość wody.
Porady dotyczące zagniatania
• Upewnić się, że stosunek płynnych
składników w wyrabianym cieście jest
odpowiedni (przynajmniej 50-60% wagi
w stosunku do użytej mąki). Zbyt suche
ciasto może przeciążać urządzenie.
• Jeżeli zauważy się trudności w działaniu
urządzenia, wyłączyć je, podzielić
ciasto na dwie połowy i wyrabiać
oddzielnie.
Ciasto na chleb, pizzę i makaron jajeczny
• Uruchomić urządzenie na prędkości 1,
dopóki wszystkie składniki nie
wymieszają się ze sobą, następnie
zwiększyć do prędkości 3.
• Aby jak najlepiej połączyć ze sobą
składniki, zaleca się na początek wlanie
płynów do miski.
• Makaron jajeczny, chleb, pizza:
wyrabiać je wyłącznie z
wykorzystaniem końcówki do
zagniatania. Użyć płaskiego mieszadła
wyłącznie w celu rozpoczęcia
procedury zagniatania.
NIGDY nie używać mieszadła z
elastycznymi krawędziami*.
Gotowe ciasto do wypieków
• W przypadku ciast o wadze do 1 kg:
włączyć urządzenie z małą prędkością,
dopóki wszystkie składniki nie zaczną
się ze sobą łączyć, następnie stopniowo
zwiększyć do 7 i miksować przez
pozostały czas.
• W przypadku ciast o wadze do 2 kg:
włączyć urządzenie z prędkością 1
dopóki wszystkie składniki nie zaczną
się ze sobą łączyć, następnie stopniowo
zwiększyć do 3-4 i miksować przez
pozostały czas.
Ciasto na słodkie wypieki
• Do przygotowywania kruchego ciasta i
podobnych zaleca się stosowanie
zimnych składników chyba, że
wskazano inaczej w przepisie.
• Podczas przygotowywania słodkich
wypieków, najpierw zmiksować masło
w temperaturze pokojowej z cukrem,
dodać jaja, a następnie mąkę.
Podczas zagniatania, mieszania
ciężkich składników lub dużej
ilości masy może nastąpić
częściowy ruch głowicy silnika.
Jest to normalne i nie wpływa na
prawidłowe funkcjonowanie oraz
trwałość urządzenia.
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
282
Czyszczenie i konserwacja
PL
4 Czyszczenie i konserwacja
4.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Przed przystąpieniem do czyszczenia
urządzenia, jego narzędzi i akcesoriów
wyjąć wtyczkę z gniazdka.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować pary do czyszczenia
urządzenia.
• Na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane)
nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze.
• Nie stosować ściernych lub
agresywnych detergentów (np.
produktów z granulkami, odplamiaczy i
gąbek metalowych).
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
skrobaków metalowych.
4.2 Czyszczenie zwyczajne codzienne
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostudzeniu urządzenia regularnie czyścić.
Spłukać dokładnie wodą, następnie
wysuszyć miękką szmatką lub ściereczką z
mikrofibry.
W wypadku zanieczyszczenia
płynnymi lub gęstymi składnikami,
natychmiast usunąć rozpryski za
pomocą miękkiej, wilgotnej
ściereczki bawełnianej.
Pokrywa przeciwrozpryskowa z
dozownikiem* i trzepaczka mogą być
myte ręcznie, używając neutralnego
detergentu i miękkiej gąbki.
Końcówka do zagniatania, płaskie
mieszadło oraz miska ze stali nierdzewnej*
mogą być myte w zmywarce.
Szklana miska* może być myta ręcznie w
ciepłej wodzie z neutralnym detergentem
lub w zmywarce, używając programu o
niskiej temperaturze (maksymalnie 50°C).
Pokrętło przy podstawie miski można
wymontować i umyć osobno.
Mieszadło z elastycznymi krawędziami*
może być myte w zmywarce.
Aby ułatwić czyszczenie, silikonowe
krawędzie mogą być wyjmowane i myte w
zmywarce.
*W wyposażeniu tylko określonych modeli. Dostępne jako dodatkowe akcesorium.
283
Czyszczenie i konserwacja
4.3 Co należy zrobić jeśli...
Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Silnik jest przegrzany.
Wtyczka nie jest prawidłowo
włożona do gniazdka.
Kabel jest uszkodzony.
Silnik nie uruchamia się
Odłączyć od zasilania
elektrycznego i poczekać,
aż silnik ostygnie.
Podłączyć wtyczkę do
gniazdka. Nie należy
używać przedłużaczy ani
adapterów.
Sprawdzić, czy główny
przełącznik jest włączony.
Wymienić kabel zwracając
się do autoryzowanego
centrum serwisowego.
284
Brak elektryczności.
Głowica została podniesiona w
trakcie pracy urządzenia.
Sprawdzić, czy główny
przełącznik jest włączony.
System blokady
bezpieczeństwa jest
włączony. Przestawić
przełącznik prędkości na 0
(OFF), nacisnąć i
przytrzymać przycisk z tyłu
urządzenia, by zwolnić i
opuścić głowicę.
Czyszczenie i konserwacja
PL
Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Urządzenie wibruje
Narzędzia uderzają o
ścianki miski
Urządzenie nie stoi na stabilnej
powierzchni.
Antypoślizgowe podkładki
gumowe są zużyte.
Ustawiona jest zbyt wysoka
prędkość lub obciążenie jest zbyt
duże.
Miska nie została prawidłowo
zamontowana do podstawy
mocującej.
Wraz z upływem czasu gniazdo
dolne poluzowało się.
Narzędzie lub miska są
nieprawidłowo zamocowane.
Należy umieścić
urządzenie na stabilnej i
równej powierzchni.
Wymienić podkładki
zwracając się do
autoryzowanego centrum
serwisowego.
Ustawić niższą prędkość i
sprawdzić, czy miska nie
jest przeciążona.
Upewnić się, że miska jest
odpowiednio
zamontowana do
podstawy mocującej.
Sprawdzić je i
wyregulować, zwracając
się do autoryzowanego
centrum serwisowego.
Ustawić przełącznik
prędkości na 0, wcisnąć
przycisk z tyłu urządzenia,
aby podnieść głowicę i
sprawdzić prawidłowe
zamocowanie narzędzia
w dolnym gnieździe lub
osadzenie miski na
podstawie.
285
Czyszczenie i konserwacja
PL
Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Narzędzie z trudem
obraca się wewnątrz
miski
Jeśli problem nie został
rozwiązany, lub zaistniały inne
usterki, należy skontaktować się z
lokalnym centrum serwisowym.
Ciasto jest zbyt twarde i
uniemożliwia obracanie się
narzędzia.
Miska jest zbyt pełna.
Dodać wody lub innej
cieczy, by rozluźnić ciasto.
Usunąć połowę zawartości
miski i przetwarzać obie
części osobno.
286
Loading...