Sommario
IT
1 Avvertenze 4
1.1 Introduzione 4
1.2 Questo manuale d’uso 4
1.3 Destinazione d’uso 4
1.4 Avvertenze generali di sicurezza 5
1.5 Responsabilità del costruttore 7
1.6 Targhetta di identificazione 7
1.7 Smaltimento 7
2 Descrizione 8
2.1 Descrizione del prodotto 8
2.2 Descrizione delle parti 9
2.3 Accessori in dotazione 10
3 Uso 12
3.1 Prima del primo utilizzo 12
3.2 Modo d’uso dell’impastatrice 12
3.3 Modo d’uso del coperchio paraschizzi 17
3.4 Funzioni 18
3.5 Suggerimenti per l’impostazione della velocità 19
4 Pulizia e manutenzione 23
4.1 Avvertenze 23
4.2 Pulizia delle superfici 23
4.3 Pulizia ordinaria giornaliera 23
4.4 Macchie di cibo o residui 24
4.5 Cosa fare se... 25
Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le
qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato.
Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smeg.com
3
Avvertenze
1 Avvertenze
1.1 Introduzione
Informazioni importanti per l’utente:
Avvertenze
Informazioni generali su questo
manuale d’uso, di sicurezza e per
lo smaltimento finale.
Descrizione
Descrizione dell’apparecchio e
degli accessori.
Uso
Informazioni sull’uso
dell’apparecchio e degli accessori,
consigli per le varie preparazioni.
Pulizia e manutenzione
Informazioni per la corretta pulizia
e manutenzione dell’apparecchio.
Avvertenza di sicurezza
Informazione
Suggerimento
1.2 Questo manuale d’uso
Questo manuale d’uso costituisce parte
integrante dell’apparecchio e deve essere
conservato integro e a portata di mano
dell’utente per tutto il ciclo di vita
dell’apparecchio.
1.3 Destinazione d’uso
• L’apparecchio è destinato
esclusivamente ad un impiego di tipo
domestico.
• Non utilizzare l’apparecchio per scopi
diversi dalla sua destinazione d’uso.
• Utilizzare l’apparecchio in ambienti
chiusi ed al riparo da agenti atmosferici.
• L’apparecchio può essere utilizzato per
mescolare, montare ed impastare
ingredienti solidi e liquidi per varie
preparazioni. In abbinamento agli
accessori opzionali è in grado di tirare e
tagliare la pasta in vari formati.
• L’apparecchio non è concepito per
funzionare con temporizzatori esterni o
con sistemi di comando a distanza.
• L’uso di questo apparecchio non è
consentito a persone (incluso bambini)
dalle ridotte capacità fisiche, sensoriali o
mentali oppure con mancata esperienza
e conoscenza nell’uso di
apparecchiature elettriche, a meno che
non siano supervisionate o istruite da
persone adulte e responsabili per la loro
sicurezza.
4
Avvertenze
IT
1.4 Avvertenze generali di sicurezza
Seguire tutte le avvertenze di sicurezza per
un utilizzo sicuro dell’apparecchio.
• Prima di utilizzare l’apparecchio leggere
attentamente il presente manuale d’uso.
• Spegnere l’apparecchio
immediatamente dopo l’uso.
• Non lasciare l’apparecchio incustodito
mentre è in funzione.
• Scollegare l’apparecchio dalla presa di
corrente prima di tutte le operazioni di
pulizia e al termine di ogni utilizzo.
• Non immergere l’apparecchio, il cavo
di alimentazione o la spina in acqua o
qualsiasi altro liquido.
• Non utilizzare l’apparecchio se il cavo
di alimentazione o la spina risultano
danneggiati o se l’apparecchio è
caduto a terra o si è danneggiato in
qualche modo.
• Il cavo è volutamente corto per evitare
incidenti. Non utilizzare una prolunga.
• Evitare che il cavo di alimentazione entri
in contatto con spigoli vivi.
• Non tirare il cavo per rimuovere la spina
dalla presa di corrente.
• Non posizionare l’apparecchio sopra o
vicino a fornelli gas o elettrici accesi,
all’interno di un forno o in prossimità di
fonti di calore.
• Non tentare mai di riparare
l’apparecchio da soli o senza
l’intervento di un tecnico qualificato.
• In caso di guasto fare riparare
l’apparecchio esclusivamente da un
tecnico qualificato.
• Non apportare modifiche
all’apparecchio.
• Non tentare mai di spegnere una
fiamma/incendio con acqua: spegnere
l’apparecchio, togliere la spina dalla
presa di corrente e coprire la fiamma
con un coperchio o con una coperta
ignifuga.
• Tenere l’apparecchio fuori dalla portata
dei bambini.
5
Avvertenze
Per questo apparecchio
• Scollegare l’apparecchio dalla presa di
corrente prima di cambiare gli accessori
o di avvicinarsi a parti in movimento.
• Non inserire, rimuovere e sostituire gli
utensili con il blocco di sicurezza
disattivato (testa motore abbassata).
• Durante il funzionamento evitare il
contatto con le parti in movimento.
Tenere mani, capelli, vestiti, spatole e
altri oggetti lontano dagli utensili e dagli
accessori per evitare lesioni personali o
danni all’apparecchio.
• Non rimuovere gli utensili mentre
l’apparecchio è in funzione.
• Verificare che la ciotola sia
correttamente posizionata e bloccata
nel suo alloggiamento prima di iniziare
ad utilizzare l’apparecchio con gli
utensili.
• Non sbloccare o rimuovere la ciotola
mentre l’apparecchio è in funzione.
• Non superare la capienza massima
della ciotola.
• Lasciare raffreddare l’apparecchio
prima di effettuare la pulizia.
• Non utilizzare utensili ed accessori
diversi da quelli previsti e forniti dal
produttore. L’utilizzo di componenti,
utensili ed accessori non originali
potrebbe causare lesioni personali o
danni all’apparecchio.
• Non appoggiare oggetti sopra
l’apparecchio.
• Non utilizzare detergenti aggressivi o
oggetti taglienti per lavare o rimuovere
eventuali residui dalla ciotola, dagli
utensili e dagli accessori.
• Sorvegliare i bambini, assicurandosi che
non giochino con l’apparecchio.
6
Avvertenze
IT
1.5 Responsabilità del costruttore
Il costruttore declina ogni responsabilità per
danni subiti da persone e cose causati da:
• uso dell’apparecchio diverso da quello
previsto;
• mancanza di lettura del manuale d’uso;
• manomissione anche di una singola
parte dell’apparecchio;
• utilizzo di ricambi non originali;
• inosservanza delle avvertenze di
sicurezza.
1.6 Targhetta di identificazione
La targhetta di identificazione riporta i dati
tecnici, il numero di matricola e la
marcatura. La targhetta di identificazione
non deve mai essere rimossa.
1.7 Smaltimento
Questo apparecchio deve essere
smaltito separatamente dagli altri
rifiuti (Direttiva 2012/19/EU).
Questo apparecchio non contiene
sostanze in quantità tali da essere ritenute
pericolose per la salute e l’ambiente, in
conformità alle attuali direttive europee.
Tensione elettrica
Pericolo di folgorazione
• Le vecchie apparecchiature elettriche
non devono essere smaltite insieme ai
rifiuti domestici! Nel rispetto della
legislazione vigente, gli apparecchi
elettrici giunti a fine vita devono essere
conferiti ai centri di raccolta differenziata
dei rifiuti elettrici ed elettronici. In questo
modo si possono riciclare materiali
pregiati provenienti dai vecchi
apparecchi e proteggere l’ambiente. Per
maggiori informazioni contattare le
autorità locali preposte o gli addetti dei
centri di raccolta differenziata.
Si precisa che per l’imballaggio
dell’apparecchio vengono utilizzati
materiali non inquinanti e riciclabili.
• Conferire i materiali dell’imballaggio
agli idonei centri di raccolta
differenziata.
Imballi di plastica
Pericolo di soffocamento
• Non lasciare incustodito l’imballaggio o
parti di esso.
• Non permettere che i bambini giochino
con i sacchetti di plastica
dell’imballaggio.
• Disattivare l’alimentazione elettrica
generale.
• Staccare il cavo di alimentazione
elettrica dall’impianto elettrico.
7
2 Descrizione
11
12
2
8
10
1
3
3
4
9
13
14
4
5
6
7
2.1 Descrizione del prodotto
Descrizione
Modello SMF02 - SMF03 - SMF13 - Impastatrice
1 Testa motore
2 Corpo
3 Interruttore e selettore delle velocità
4 Pulsante di sblocco sollevamento/
abbassamento testa
5 Attacco inferiore per utensili in dotazione
6 Attacco frontale per accessori opzionali
7 Protezione attacco frontale
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
**Design e materiale della ciotola possono cambiare a seconda del modello di impastatrice.
8
8 Alloggiamento ciotola
9 Ciotola**
10 Coperchio paraschizzi versatore*
11 Gancio impastatore
12 Frusta piatta
13 Frusta a filo
14 Frusta con bordi flessibili*
Descrizione
IT
2.2 Descrizione delle parti
Testa motore (1)
Parte superiore dell’apparecchio
responsabile della movimentazione degli
utensili e degli accessori.
Interruttore e selettore delle velocità (3)
Leva di selezione delle velocità.
La posizione ‘0’ della leva corrisponde alla
posizione OFF (apparecchio spento).
Per avviare l’apparecchio, posizionare la
leva su una delle 10 velocità disponibili
(posizioni 1-10) a seconda del tipo di
lavorazione da effettuare.
Vedi ”3.5 Suggerimenti per l’impostazione
della velocità” per maggiori dettagli e
suggerimenti.
Pulsante di sblocco sollevamento/
abbassamento testa (4)
Pulsante che permette lo sblocco della testa
motore per il posizionamento in una delle
due configurazioni possibili (posizione
sollevata o abbassata).
Attacco frontale per accessori opzionali (6)
Attacco per l’inserimento degli accessori
opzionali.
Dispone di una protezione rimovibile.
Alloggiamento ciotola (8)
Alloggiamento provvisto di scanalature che
permettono di inserire la ciotola e
mantenerla bloccata.
Ciotola** (9)
Ciotola con una capacità di 4,8 litri.
Ideale per contenere grandi e piccole
quantità di ingredienti.
Dispone di una maniglia che ne semplifica
l’inserimento e la rimozione.
Attacco inferiore per utensili in dotazione (5)
Attacco per l’inserimento dell’utensile.
Permette di mantenere ben saldo l’utensile
durante il movimento planetario.
**Design e materiale della ciotola possono cambiare a seconda del modello di impastatrice.
9
Descrizione
2.3 Accessori in dotazione
Gancio impastatore in alluminio
Utile per amalgamare, mescolare
lentamente e lavorare impasti lievitati.
Ideale per la preparazione di pane, pasta,
pizza, ecc.
Frusta piatta in alluminio
Frusta a filo in acciaio inox
Utile per sbattere, mischiare, incorporare
aria, montare e rendere cremosi ingredienti
liquidi e semi liquidi come: burro, uova,
panna ecc.
Ideale per la preparazione di creme, salse,
ecc.
Frusta con bordi flessibili*
Utile per amalgamare, mescolare
ingredienti sfusi.
Ideale per la preparazione di impasti per
torte dolci e salate, biscotti, glasse, ecc. e
altri preparati semi densi.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
10
Frusta in acciaio inox con bordi flessibili in
silicone.
Utile per mescolare impasti e montare
pastelle morbide.
I bordi removibili garantiscono una
consistenza uniforme per tutta la fase di
lavorazione.
Descrizione
IT
Coperchio paraschizzi versatore*
Utile per riparare dagli schizzi degli
ingredienti che potrebbero fuoriuscire dalla
ciotola e per agevolare l’aggiunta degli
ingredienti dall’imboccatura.
Adatto solo in combinazione con la ciotola
in acciaio inox*.
Gli utensili e accessori che
possono venire a contatto con gli
alimenti, sono costruiti con
materiali conformi a quanto
prescritto dalle leggi in vigore.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
11
Uso
1
2
3 Uso
Pericolo di folgorazione
• Inserire la spina in una presa di corrente
conforme e dotata di messa a terra.
• Non manomettere la messa a terra.
• Non utilizzare un adattatore.
• Non utilizzare una prolunga.
• L’inosservanza di queste avvertenze
può provocare la morte, un incendio o
la folgorazione.
3.1 Prima del primo utilizzo
1. Rimuovere eventuali imballaggi protettivi
all’esterno o all’interno dell’apparecchio
e degli utensili.
2. Rimuovere eventuali etichette (ad
eccezione della targhetta con i dati
tecnici) dall’apparecchio, dai suoi
componenti e utensili.
3. Rimuovere e lavare la ciotola e gli utensili
(vedi ”4 Pulizia e manutenzione”).
4. Pulire il corpo e la testa dell’apparecchio
utilizzando un panno umido.
5. Asciugare accuratamente i componenti
ed inserirli nella loro posizione d’uso.
3.2 Modo d’uso dell’impastatrice
1. Appoggiare l’impastatrice su una
superficie piana, stabile ed asciutta.
2. Premere il pulsante di sblocco (1).
3. Tenere premuto il pulsante e sollevare la
testa (2) accompagnando il movimento
con la mano.
È possibile che si verifichi un
parziale movimento della testa
motore durante l’impasto oppure
la miscelazione di composti
pesanti o in grandi quantità. Ciò è
da considerarsi normale e non
pregiudica il buon funzionamento
e la durata dell’apparecchio.
12
Uso
IT
3
5
4
A
B
4. Inserire la ciotola (3)
nell’alloggiamento (4).
Afferrare la maniglia (5) e ruotare la
ciotola (3) in senso orario fino a
bloccarla nell’alloggiamento.
5. Selezionare l’utensile da utilizzare in
funzione del tipo di lavorazione da
effettuare.
6. Inserire l’utensile (6) nell’attacco
inferiore (7) e premere verso l’alto.
Mantenere premuto l’utensile verso l’alto
e ruotarlo in senso antiorario finché il
perno (8) non risulta perfettamente
bloccato nell’apposita sede.
7
6
8
Parti in movimento
Pericolo di lesioni personali
• Non azionare l’utensile senza aver
prima inserito la ciotola.
6
Assicurarsi che l’utensile sia
saldamente bloccato nell’attacco
inferiore.
13
Uso
121
2
9
10
7. Introdurre gli ingredienti all’interno della
ciotola.
8. Premere il pulsante di sblocco (1) e
sollevare leggermente la testa (2) per
permetterne lo sganciamento.
9. Tenere premuto il pulsante ed abbassare
la testa (2) accompagnando il
movimento con la mano.
11. Controllare che il selettore delle
velocità (10) sia posizionato su ‘0’ (OFF).
12. Inserire la spina del cavo di
alimentazione nella presa di corrente.
13. Selezionare la velocità desiderata (da
1 a 10) mediante il selettore (10) per
avviare l’apparecchio ed iniziare la
lavorazione degli ingredienti. Vedi
”Suggerimenti per l’impostazione della
velocità”.
10. Eventualmente inserire il coperchio
paraschizzi (9) rivolgendo l’apertura
verso l’esterno.
14
Attenzione!
• Per maggiore sicurezza, ogni qualvolta
che l’alimentazione al motore viene
interrotta, ad esempio quando la testa
è sollevata o la spina è scollegata, per
poter riavviare l’impastatrice è
necessario prima riportare il selettore di
velocità in posizione di zero.
Per arrestare il funzionamento e
sollevare la testa per cambiare
l’utensile o rimuovere la ciotola,
spostare il selettore delle velocità
su ‘0’ (OFF).
Uso
IT
9
Parti in movimento
Pericolo di lesioni personali e
danni all’apparecchio
• Non toccare gli utensili durante il
funzionamento
• Non azionare l’impastatrice con l’utensile
inserito e la ciotola vuota.
A fine lavorazione:
1. Posizionare il selettore delle velocità (10)
su ‘0’ (OFF) e rimuovere la spina del
cavo di alimentazione dalla presa di
corrente.
2. Rimuovere, se presente, il coperchio
versatore paraschizzi (9).
3. Premere il pulsante di sblocco (1) per
sollevare la testa (2).
2
121
15
Uso
6
7
6
8
3
4
B
A
4. Premere leggermente l’utensile (6) verso
l’alto e ruotare in senso orario per
sbloccarlo dal perno (8).
Estrarre l’utensile (6) dall’attacco
inferiore (7).
5. Rimuovere la ciotola (3) dal suo
alloggiamento (4) ruotandola in senso
antiorario per sbloccarla.
16
Uso
IT
1
3.3 Modo d’uso del coperchio
paraschizzi
1. Applicare il coperchio paraschizzi (1)
sul bordo superiore della ciotola in
acciaio inox* dopo averla inserita
nell’alloggiamento e aver inserito
l’utensile nell’attacco inferiore e
abbassato la testa in posizione di
lavoro.
2. Rivolgere l’apertura del coperchio (1)
verso l’esterno per aggiungere gli
ingredienti all’interno della ciotola senza
arrestare il movimento degli utensili.
1
Parti in movimento
Pericolo di danni al coperchio
• Rimuovere il coperchio paraschizzi per
sollevare o abbassare la testa con
l’utensile inserito nell’attacco inferiore.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
17
Uso
3.4 Funzioni
Sistema di blocco di sicurezza
L’apparecchio è provvisto di un sistema di
sicurezza che interrompe automaticamente
il funzionamento dell’apparecchio quando
la testa motore è sollevata.
Si consiglia di spostare il selettore
delle velocità sulla posizione 0
(OFF) prima di premere il pulsante
per movimentare la testa motore.
Funzione Smooth Start
La funzione Smooth Start consente
l’avviamento dell’apparecchio ad una
velocità iniziale ridotta, indipendentemente
da quella impostata con il selettore.
La velocità aumenta progressivamente fino
a raggiungere la velocità desiderata.
In questo modo si evitano danni
all’apparecchio, agli utensili e la fuoriuscita
degli ingredienti dalla ciotola.
Movimento planetario
Il movimento planetario è generato dalla
rotazione (1) che l’utensile compie sul
proprio asse in direzione opposta al
movimento rotatorio (2) dell’impastatrice.
Questo movimento permette di raggiungere
tutti i punti della ciotola in modo preciso
con ottimi risultati in ogni preparazione.
2
1
18
Apparecchio caldo
• A seguito di un uso prolungato, la parte
superiore della testa motore potrebbe
scaldarsi. Tuttavia, ciò non è
normalmente un indizio di
malfunzionamento.
Uso
IT
3.5 Suggerimenti per l’impostazione della velocità
Sul selettore delle velocità è
indicato l’utensile più appropriato
da utilizzare in base alla velocità
selezionata.
Le velocità indicate nella tabella
sono indicative e possono variare
a seconda della ricetta e
dell’interazione fra gli ingredienti
utilizzati.
Impostazione
velocità
BASSA
1 - 3
BASSA
1 - 3
MEDIA
4 - 7
ALTA
8 - 10
Funzione Utensile
AMALGAMARE
Amalgamare gli ingredienti.
IMPASTARE
Impastare - preparare impasti lievitati
(pane, pizza, pasticcini, pasta
all’uovo), vedi ”Impasto per pane,
pizza e pasta all’uovo”.
MISCELARE
Mescolare e lavorare impasti densi.
Sbattere zucchero e burro, preparati
per torte.
SBATTERE E MONTARE A NEVE
Sbattere pastelle leggere o dense.
Montare a neve albumi, panna e
salse.
19
Uso
Tabella utensili consigliati, velocità suggerite e capacità massime
Utensile Preparazione Velocità Tempo Capacità min/max
Albumi 8 -10 2-3 min
Panna 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
Impasti pronti per torte 1 - 7 3-4 min 2 kg di impasto totale
oppure
Impasti per dolci 1 - 7 3-4 min 2,6 kg di impasto totale
Impasto per pane/
pizza
Impasto per pasta
all’uovo
(1)
Dimensioni medie uova: 53-63 g
1 - 3 4 min
1 - 3 5-7 min
(1)
2 - 12
1,8 kg di impasto totale
(max 1,2 kg di farina)
500 g di impasto totale con
3 uova
20
La tabella è da considerarsi solo
una guida.
Velocità e capacità dipendono
dall’utensile utilizzato, dalla
quantità dell'impasto nella ciotola
e dagli ingredienti utilizzati.
Uso
IT
Consigli generali
• Non superare mai le velocità e le
capacità massime indicate nella tabella
onde evitare di danneggiare
l’apparecchio.
• Attivare l’apparecchio ad una velocità
bassa finché gli ingredienti non risultano
mischiati per poi aumentare la velocità a
seconda dell’operazione da effettuare.
• Quando si aggiungono ingredienti
versarli sempre dal bordo della ciotola e
non direttamente sull’utensile in
movimento.
• Ridurre la velocità quando si devono
aggiungere ingredienti secchi o liquidi
per evitare la loro fuoriuscita. Appena si
saranno ben amalgamati, aumentare la
velocità.
• Utilizzare il coperchio paraschizzi* per
miscele liquide o quando si aggiungono
ingredienti in polvere per evitare di
sporcare gli oggetti adiacenti
all’apparecchio in funzione o di essere
colpiti da schizzi o polveri.
• Mantenere la ciotola e gli utensili ben
puliti e inserirli solo se perfettamente
asciutti.
• Pulire accuratamente il corpo e la testa
dell’apparecchio con un panno umido
se risultano sporchi al termine della
preparazione della ricetta.
Consigli per montare gli albumi
• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
albumi a temperatura ambiente.
• Prima di montare gli albumi assicurarsi
che l’utensile e la ciotola non siano
bagnati, unti o sporchi di tuorlo.
• Per evitare fuoriuscite, raggiungere
gradualmente la velocità suggerita e
montare fino ad ottenere la consistenza
desiderata.
• L’impastatrice consente di montare gli
albumi molto rapidamente. Controllare
attentamente la lavorazione per evitare
di montarli eccessivamente.
Consigli per montare la panna
• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
panna da montare fredda.
• Per evitare fuoriuscite, raggiungere
gradualmente la velocità massima
suggerita e montare fino ad ottenere la
consistenza desiderata.
• Per quantità pari ad un litro si consiglia di
partire con velocità 7-8 per il primo
minuto o almeno fino a quando non
comincia ad addensare. Poi passare a
velocità 10 per il tempo restante.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
21
Uso
Consigli per preparazioni con uova
• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
uova a temperatura ambiente.
• Nella preparazione di impasti asciutti
non superare la quantità di 3 uova di
grandezza media ed aggiungere
piccole quantità di acqua, se necessario.
Consigli per impastare
• Fare attenzione che la proporzione di
liquidi negli impasti sia adeguata
(almeno il 50-60% in peso rispetto alla
farina utilizzata). Impasti troppo asciutti
possono sovraccaricare l’apparecchio.
• Se l’apparecchio funziona con difficoltà,
spegnerlo, dividere in due parti l’impasto
e lavorarle separatamente.
Impasto per pane, pizza e pasta
all’uovo
• Avviare l’apparecchio a velocità 1 fino
a quando gli ingredienti non si sono
amalgamati, poi aumentare fino a 3.
• Per amalgamare meglio gli ingredienti si
consiglia di inserire gli ingredienti liquidi
nella ciotola all’inizio della lavorazione.
• Pasta all’uovo, pane, pizza: lavorarle
solo con il gancio impastatore.
Utilizzare la frusta piatta solo per iniziare
la procedura di impasto.
Non utilizzare MAI la frusta con bordi
flessibili*.
Impasto pronto per torte
• Per impasti fino ad 1 kg: avviare
l’apparecchio a velocità bassa fino a
quando gli ingredienti cominciano ad
amalgamarsi, poi aumentare
gradualmente fino a 7 per il tempo
restante.
• Per impasti fino a 2 kg: avviare
l’apparecchio a velocità 1 fino a
quando gli ingredienti cominciano ad
amalgamarsi, poi aumentare fino a 3-4
per il tempo restante.
Impasto per dolci
• Si consiglia di utilizzare ingredienti
freddi per preparare frolla e simili, a
meno che la ricetta non suggerisca
diversamente.
• Per la preparazione di torte montare
inizialmente il burro a temperatura
ambiente con lo zucchero, aggiungere
le uova e successivamente la farina.
È possibile che si verifichi un
parziale movimento della testa
motore durante l’impasto oppure
la miscelazione di composti
pesanti o in grandi quantità. Ciò è
da considerarsi normale e non
pregiudica il buon funzionamento
e la durata dell’apparecchio.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
22
Pulizia e manutenzione
IT
4 Pulizia e manutenzione
4.1 Avvertenze
Uso non corretto
Pericolo di folgorazione
• Rimuovere la spina dalla presa di
corrente prima di effettuare la pulizia
dell’apparecchio e dei suoi utensili e
accessori.
Uso non corretto
Rischio di danni alle superfici
• Non utilizzare getti di vapore per pulire
l’apparecchio.
• Non utilizzare sulle parti in acciaio o
trattate superficialmente con finiture
metalliche (ad es. anodizzazioni,
nichelature, cromature), prodotti per la
pulizia contenenti cloro, ammoniaca o
candeggina.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o
corrosivi (ad es. prodotti in polvere,
smacchiatori e spugnette metalliche).
• Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o
raschietti metallici affilati.
4.2 Pulizia ordinaria giornaliera
Per una buona conservazione delle
superfici pulirle regolarmente al termine di
ogni utilizzo con un panno umido.
Ripassare accuratamente e asciugare con
uno straccio morbido o con un panno in
microfibra.
In caso di schizzi di ingredienti
liquidi o densi, rimuovere gli
schizzi immediatamente
utilizzando un panno in cotone
morbido e umido.
Il coperchio paraschizzi versatore* e la
frusta a filo possono essere lavati a mano
utilizzando un detergente neutro e una
spugna morbida.
Il gancio impastatore, la frusta piatta e la
ciotola in acciaio inox* possono essere
lavati in lavastoviglie.
La ciotola in vetro* può essere lavata a
mano con acqua calda e detergente
neutro o in lavastoviglie utilizzando un
programma a bassa temperatura (massimo
50°C).
La ghiera alla base della ciotola può
essere smontata e lavata separatamente.
L’accessorio frusta con bordi flessibili* può
essere lavato in lavastoviglie.
Per facilitare la pulizia i bordi in silicone
possono essere rimossi e lavati in
lavastoviglie.
*Di serie solo su determinati modelli. Disponibile anche come accessorio opzionale.
23
4.3 Cosa fare se...
Problema Possibile causa Soluzione
Il motore non si avvia
Pulizia e manutenzione
Il motore si è surriscaldato.
La spina non è correttamente
inserita nella presa di corrente.
Il cavo è difettoso.
Disconnettere dalla
corrente elettrica e lasciare
raffreddare il motore.
Connettere la spina nella
presa di corrente. Non
utilizzare adattatori o
prolunghe.
Controllare che
l’interruttore generale sia
inserito.
Fare sostituire il cavo
presso un Centro
Assistenza autorizzato.
24
Assenza di corrente elettrica.
La testa è stata sollevata durante il
funzionamento.
Controllare che
l’interruttore generale sia
inserito.
Il sistema di blocco di
sicurezza si è attivato.
Spostare il selettore delle
velocità su 0 (OFF),
premere e mantenere
premuto il pulsante sul retro
per sbloccare la testa e
abbassarla.
Pulizia e manutenzione
IT
Problema Possibile causa Soluzione
L’apparecchio vibra
Gli utensili colpiscono le
pareti della ciotola
L’apparecchio non è appoggiato
su un piano stabile.
I piedini antiscivolo in gomma
sono usurati.
Si è impostata una velocità troppo
alta o il carico è eccessivo.
La ciotola non è stata inserita
correttamente nell’alloggiamento.
L’attacco inferiore si è allentato
nel tempo.
L’utensile o la ciotola non sono
agganciati bene.
Appoggiare l’apparecchio
su una superficie stabile e
piana.
Fare sostituire presso un
Centro Assistenza
autorizzato.
Impostare una velocità più
bassa e controllare di non
aver sovraccaricato la
ciotola.
Controllare che la ciotola
sia fissata correttamente
nell’alloggiamento.
Fare controllare e regolare
presso un Centro
Assistenza autorizzato.
Spostare il selettore delle
velocità su 0, premere il
pulsante sul retro per
sollevare la testa e
controllare il corretto
inserimento dell’utensile
nell’attacco inferiore o
della ciotola nel
basamento.
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Pulizia e manutenzione
Problema Possibile causa Soluzione
L’utensile fatica a ruotare
all’interno della ciotola
Nel caso il problema non sia stato
risolto o per altre tipologie di
guasti, contattare il servizio
assistenza di zona.
L’impasto è troppo duro e
impedisce la rotazione
dell’utensile.
La ciotola è troppo piena.
Versare dell’acqua o altri
liquidi per rendere
l’impasto più morbido.
Rimuovere metà del
contenuto e lavorarlo
separatamente.
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