Smeg SMF01SVEU User manual [PT]

Caro Cliente Agradecemos-lhe vivamente por ter adquirido a batedeira da Linha Anos 50. Ao escolher um dos nossos produtos, optou por um aparelho que surge da união entre o estilo icónico, a conceção técnica inovadora e a atenção aos detalhes. Este aparelho combina perfeitamente com os outros aparelhos Smeg, ou isoladamente contribui para dar um acento de estilo ao interior da cozinha. Desejamos que possa apreciar completamente o seu novo eletrodoméstico. Para mais informações sobre o produto: www.smeg50style.com o www.smeg.com.
Batedeira
Índice
PTPT
1 Advertências 148
1.1 Introdução 148
1.2 Este manual de utilização 148
1.3 Utilização a que se destina 148
1.4 Advertências gerais de segurança 149
1.5 Responsabilidade do fabricante 151
1.6 Placa de identificação 151
1.7 Eliminação 151
2 Descrição 152
2.1 Descrição do produto 152
2.2 Descrição das partes 153
2.3 Acessórios fornecidos 154
3 Utilização 155
3.1 Antes da primeira utilização 155
3.2 Modo de utilização da batedeira 155
3.3 Modo de utilização do resguardo de salpicos 160
3.4 Funções 161
3.5 Sugestões para programar a velocidade 162
4 Limpeza e manutenção 165
4.1 Advertências 165
4.2 Limpeza das superfícies 165
4.3 Limpeza diária normal 165
4.4 Manchas de alimentos ou resíduos 165
4.5 O que fazer se... 166
Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter inalteradas as qualidades estéticas e funcionalidades do aparelho adquirido. Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com
147
Advertências
1 Advertências
1.1 Introdução
Informações importantes para o utilizador:
Advertências
Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final.
Descrição
Descrição do aparelho e dos acessórios.
Utilização
Informações sobre a utilização do aparelho e dos acessórios, conselhos para as várias preparados.
Limpeza e manutenção
Informações para a limpeza e manutenção corretas do aparelho.
Advertência de segurança
Informação
Sugestão
1.2 Este manual de utilização
Este manual de utilização é parte integrante do aparelho e deve sempre ser conservado íntegro e estar sempre disponível para o utilizador durante todo o ciclo de vida do mesmo.
1.3 Utilização a que se destina
• O aparelho é destinado exclusivamente para uso doméstico.
• Não utilize o aparelho para fins diferentes daquele para os quais foi concebido.
• Utilize o aparelho em ambientes fechados e protegidos dos agentes atmosféricos.
• O aparelho pode ser utilizado para misturar, bater e amassar ingredientes sólidos e líquidos para várias preparações. Juntamente com os acessórios opcionais pode puxar e cortar a massa em vários formatos.
• O aparelho não foi concebido para funcionar com temporizadores externos ou com sistemas de comando à distância.
• A utilização deste aparelho não é permitida a pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou que não possuam experiência na utilização de equipamentos elétricos, a menos que sejam supervisionadas ou instruídas por adultos responsáveis pela sua segurança.
148
Advertências
PTPT
1.4 Advertências gerais de segurança
Siga todas as instruções de segurança para a utilização segura do aparelho.
• Antes de utilizar o aparelho, leia
atentamente este manual de utilização.
• Desligue o aparelho imediatamente
após o uso.
• Não deixe o aparelho sem vigilância
enquanto ele está em funcionamento.
• Desligue o aparelho da tomada antes
de qualquer operação de limpeza e depois de cada uso.
• Não mergulhe o aparelho, o cabo de
alimentação ou o plugue em água ou qualquer outro líquido.
• Não use o aparelho se o cabo de
alimentação ou a ficha estiverem danificados ou se o aparelho tiver sido derrubado ou danificado de alguma forma.
• O cabo é intencionalmente curto para
evitar acidentes. Não use um cabo de extensão.
• Não permita que o fio entre em
contacto com arestas vivas.
• Não puxe o cabo para remover a ficha
da tomada da parede.
• Não coloque o aparelho sobre ou
perto de fogões a gás ou elétricos acesos, dentro de um forno ou perto de fontes de calor.
• Nunca tente reparar o aparelho por
conta própria ou sem a intervenção de um técnico qualificado.
• Em caso de avaria do aparelho, faça com que o mesmo seja reparado exclusivamente por um técnico qualificado.
• Não efetue modificações no aparelho.
• Nunca tente apagar uma chama/ incêndio com água: desligue o aparelho, extraia a ficha da tomada da corrente e cubra a chama com uma tampa ou com uma coberta à prova de fogo.
• Mantenha o aparelho afastado do alcance das crianças.
149
Advertências
Para este aparelho
• Extraia a ficha do aparelho da tomada de corrente após cada utilização e antes de realizar as operações de limpeza.
• Não insira, remova e substitua os utensílios com o bloqueio de segurança (cabeça do motor abaixada).
• Durante o funcionamento, evite o contacto com partes em movimento. Mantenha as mãos, cabelos, roupas, espátulas e outros objetos afastados dos utensílios e dos acessórios para evitar ferimentos ou danos ao aparelho.
• Não remova os utensílios enquanto o aparelho está em funcionamento.
• Certifique-se que a taça esteja corretamente colocada e bloqueada no seu alojamento antes de começar a utilizar o aparelho com os utensílios.
• Não desbloqueie ou retire a taça enquanto a máquina está em funcionamento.
• Não exceda a capacidade máxima da taça.
• Deixe o aparelho arrefecer antes de realizar a limpeza.
• Não utilize ferramentas e acessórios diferentes dos previstos e fornecidos pelo fabricante. A utilização de componentes, ferramentas e acessórios não originais pode causar ferimentos ou danos ao aparelho.
• Não coloque objetos sobre o aparelho.
• Não utilize detergentes agressivos ou objetos cortantes para lavar ou remover qualquer resíduo da taça, dos utensílios e acessórios.
• Vigie as crianças, certificando-se de que não brinquem com o aparelho.
150
Advertências
PTPT
1.5 Responsabilidade do fabricante
O fabricante declina toda a responsabilidade por danos sofridos por pessoas e objetos, provocados por:
• utilização do aparelho diferente da prevista;
• falta de leitura do manual de utilização;
• adulteração mesmo que de uma única peça do aparelho;
• utilização de peças de substituição não originais;
• não observância das advertências de segurança.
1.6 Placa de identificação
A placa de identificação indica os dados técnicos, o número de série e a marcação. A placa de identificação nunca deverá ser removida.
1.7 Eliminação
Este aparelho deve ser eliminado em separado dos outros resíduos
(Diretiva 2012/19/UE). Este aparelho não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor.
Os equipamentos eléctricos velhos
não devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico! De acordo com
a legislação, os aparelhos elétricos que atingem o fim de vida útil devem ser levados para centros de recolha diferenciada dos resíduos elétricos e eletrónicos. Deste modo, podem ser reciclados materiais valiosos oriundos de equipamentos velhos e protegido o ambiente. Para mais informações, contacte as autoridades locais competentes ou os responsáveis pelos centros de recolha diferenciada.
Especifica-se que para a embalagem do aparelho são utilizados materiais não poluentes e recicláveis.
• Entregue os materiais da embalagem as centros apropriados de recolha diferenciada.
Embalagens de plástico
Perigo de asfixia
• Não deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma.
• Não permita que as crianças brinquem com os sacos de plástico da embalagem.
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
• Desligue a alimentação elétrica geral.
• Extraia o cabo de alimentação elétrica da instalação elétrica.
151
2 Descrição
2.1 Descrição do produto
Descrição
7
11
6
10
12
13
1 Cabeça do motor 2 Corpo 3 Interruptor e seletor das velocidades 4 Botão de desbloqueio elevação/
abaixamento da cabeça 5 Encaixe inferior para os utensílios fornecidos 6 Encaixe frontal para acessórios opcionais
9
Modelo SMF01 - Batedeira
1
3
3
5
8
7 Proteção do encaixe frontal 8 Alojamento da taça 9 Taça 10 Resguardo de salpicos do bico de
descarga 11 Gancho misturador 12 Batedor plano 13 Batedor em balão
4
4
2
152
Descrição
PTPT
2.2 Descrição das partes
Cabeça do motor (1)
Parte superior do aparelho responsável pela movimentação dos utensílios e acessórios.
Interruptor e seletor das velocidade (3)
Alavanca de seleção das velocidades. A posição ‘0’ da alavanca corresponde à
posição OFF (aparelho desligado). Para ligar o aparelho, coloque a alavanca
numa das 10 velocidades disponíveis (posições 1-10) de acordo com o tipo de trabalho a ser realizado.
Consulte ”3.5 Sugestões para programar a velocidade” para mais detalhes e sugestões.
Botão de desbloqueio de elevação/ abaixamento da cabeça (4)
Botão que permite o desbloqueio da cabeça do motor para a colocação numa das duas configurações possíveis (posição levantada ou abaixada).
Encaixe frontal para acessórios opcionais (6)
Encaixe para a introdução dos acessórios opcionais.
Dispõe de uma protecção removível.
Alojamento da taça (8)
Alojamento fornecido com ranhuras que permitem introduzir a taça e mantê-la bloqueada.
Taça (9)
Taça em aço inoxidável com uma capacidade de 4,8 litros.
Ideal para conter grandes e pequenas quantidades de ingredientes.
Possui tem uma pega que torna mais fácil a sua colocação e remoção.
Resguardo de salpicos do bico de descarga (10)
Resguardo em plástico que pode ser aplicado na taça para evitar que os ingredientes saiam da taça e para facilitar a colocação de novos ingredientes.
Encaixe inferior para os utensílios fornecidos (5)
Encaixe para a introdução do utensílio. Permite manter bem firme o utensílio durante o movimento planetário.
153
2.3 Acessórios fornecidos
Descrição
Batedor plano em alumínio
Útil para amalgamar e misturar os ingredientes soltos.
Ideal para a preparação de massas para tortas doces e salgadas, biscoitos, glacé, etc. e outros preparados semi-densos.
Batedor em balão em aço inoxidável
Gancho misturador em alumínio
Útil para amalgamar, misturar lentamente e trabalhar massas fermentadas. Ideal para a preparação de pão, massa, pizza, etc.
Resguardo de salpicos do bico de descarga
Útil para bater, misturar, incorporar ar, mexer e tornar cremosos os ingredientes líquidos e semi-líquidos, como manteiga, ovos, natas, etc.
Ideal para a preparação de creme, molhos, etc.
154
Útil para proteger dos salpicos dos ingredientes que podem escapara da taça e para facilitar a adição dos ingredientes pela entrada.
Os utensílios e os acessórios que podem entrar em contacto com os alimentos são construídos com materiais em conformidade com as disposições das leis em vigor.
Utilização
PTPT
1
2
3 Utilização
Perigo de eletrocussão
• Introduza a ficha numa tomada de corrente apropriada e equipada com ligação à terra.
• Não adultere a ligação à terra.
• Não utilize um adaptador.
• Não utilize um cabo de extensão.
• A não observância destas advertências pode provocar a morte, um incêndio ou a eletrocussão.
3.1 Antes da primeira utilização
1. Remova as eventuais embalagens protetoras do exterior ou do interior do aparelho e dos utensílios.
2. Remova as eventuais etiquetas (com excepção da placa com os dados técnicos) do aparelho, dos seus componentes e utensílios.
3. Retire e lave a taça, o resguardo e os utensílios (consulte ”4 Limpeza e manutenção”).
4. Limpe o corpo e a cabeça do aparelho com um pano húmido.
5. Seque cuidadosamente os componentes e coloque-os na sua posição de utilização.
3.2 Modo de utilização da batedeira
1. Coloque a batedeira numa superfície plana, estável e seca.
2. Pressione o botão de desbloqueio (1).
3. Mantenha pressionado o botão e levante a cabeça (2) acompanhando o movimento com a mão.
É possível que se verifique um movimento parcial da cabeça do motor durante a amassadura ou a mistura de ingredientes pesados ou em grande quantidade. Isso é algo normal e não prejudica o bom funcionamento e a duração do aparelho.
155
Utilização
3
5
4
A
B
4. Coloque a taça (3) no alojamento (4). Segure a pega (5) e rode a taça (3) no sentido horário até que fique bloqueada.
5. Seleccione o utensílio a utilizar em função do tipo de trabalho a ser realizado.
6. Introduza o utensílio (6) no encaixe inferior (7) e pressione para cima. Mantenha pressionado para cima o utensílio e rode-o no sentido anti-horário até que o pino (8) fique perfeitamente bloqueado na sua respectiva cavidade.
7
6
8
Partes em movimento
Perigo de ferimentos pessoais
• Não acione o utensílio sem ter primeiro colocado a taça.
156
6
Certifique-se de que o utensílio esteja firmemente bloqueado no encaixe inferior.
Utilização
PTPT
1
2
1
2
9
10
7. Coloque os ingredientes na taça.
8. Pressione o botão de desbloqueio (1) e levante ligeiramente a cabeça (2) para permitir o desengate.
9. Mantenha pressionado o botão e baixe a cabeça (2) acompanhando o movimento com a mão.
10. Se necessário, insira o resguardo de
salpicos (9) virando a abertura para fora.
11. Verifique se o seletor das velocidades (10)
está colocado em ‘0’ (OFF).
12. Introduza a ficha do cabo de alimentação na tomada de corrente.
13. Selecione a velocidade desejada (de 1 a 10) utilizando o seletor (10) para acionar o aparelho e começar a processar os ingredientes. Consulte ”3.5 Sugestões para programar a velocidade”.
Atenção!
• Para maior segurança, sempre que a
alimentação do motor é interrompida, por exemplo quando a cabeça está levantada ou a ficha é extraída da tomada, para poder reiniciar a batedeira é necessário colocar antes o seletor de velocidade na posição de zero.
Para interromper o funcionamento e levantar a cabeça para trocar o utensílio ou retirar a taça, coloque o seletor de velocidade em ‘0’ (OFF).
157
Utilização
Partes em movimento
Perigo de ferimentos pessoais e danos ao aparelho
• Não toque nos utensílios durante o funcionamento
• Não acione a batedeira com o utensílio introduzido e a taça vazia.
No fim do trabalho:
1. Coloque o seletor das velocidades (10) em ‘0’ (OFF) e extraia a ficha do cabo de alimentação da tomada de corrente.
2. Retire, se presente, o resguardo de salpicos (9).
3. Pressione o botão de desbloqueio (1) para levantar a cabeça (2).
2
121
158
9
Utilização
PTPT
4. Pressione ligeiramente o utensílio (6)
para cima e rode-o no sentido horário para desbloqueá-lo do pino (8). Extraia o utensílio (6) do encaixe inferior (7).
8
6
5. Retire a taça (3) do seu alojamento (4)
rodando-a no sentido anti-horário para a desbloquear.
3
B
A
4
7
6
159
Utilização
1
3.3 Modo de utilização do resguardo de salpicos
1. Aplique resguardo de salpicos (1) sobre
a borda superior da taça depois de ter colocado a taça no alojamento, o utensílio no encaixe inferior e baixado a cabeça para a posição de trabalho.
1
2. Vire a abertura do resguardo (1) para
fora, para adicionar os ingredientes dentro da taça sem parar o movimento dos utensílios.
Partes em movimento
Perigo de danos ao resguardo
• Retire resguardo de salpicos para levantar ou baixar a cabeça com o utensílio introduzido no encaixe inferior.
160
Utilização
PTPT
3.4 Funções
Sistema de bloqueio de segurança
O aparelho está equipado com um sistema de segurança que interrompe automaticamente o funcionamento do mesmo quando a cabeça do motor é levantada.
É aconselhável colocar o seletor das velocidades na posição 0 (OFF) antes de pressionar o botão para movimentar a cabeça do motor.
Função Smooth Start (Arranque suave)
A função Smooth Star permite o acionamento do aparelho a uma velocidade inicial reduzida, independentemente do modo programado com o seletor.
A velocidade aumenta progressivamente até atingir a velocidade desejada.
Deste modo, evitam-se danos ao aparelho, aos utensílios e a saída dos ingredientes da taça.
Movimento planetário
O movimento planetário é gerado pela rotação (1) que o utensílio executa sobre o seu próprio eixo na direção oposta ao movimento de rotação (2) da batedeira.
Este movimento permite alcançar todos os pontos da taça, de modo preciso, com excelentes resultados em cada preparação.
2
1
Aparelho quente
• Depois de um uso prolongado, a parte superior da cabeça do motor pode aquecer. No entanto, este não é normalmente um indício de mau funcionamento.
161
3.5 Sugestões para programar a velocidade
No seletor das velocidades é indicada o utensílio mais adequado a utilizar com base na velocidade selecionada.
As velocidades apresentadas na tabela são indicativas e podem variar de acordo com a receita e a interação entre os ingredientes utilizados.
Utilização
Definições das
velocidades
BAIXA
1 - 3
MÉDIA
4 - 7
ALTA
8 - 10
Função Utensílio
AMALGAMAR E BATER
Amalgamar os ingredientes. Bater - preparar massas fermentadas (pão, pizza, pastéis, etc.).
MISTURAR
Misturar e trabalhar massas densas. Bater açúcar e manteiga, preparados para tortas.
BATER, PREPARAR NATAS
Bater massas leves ou densas. Bater claras, natas e molhos.
162
Utilização
PTPT
Conselhos gerais
• Ligue o aparelho a uma velocidade baixa até que os ingredientes fiquem misturados para, em seguida, aumentar a velocidade de acordo com a operação a ser realizada.
• Quando se adicionam ingredientes, deitá-los sempre pela borda da taça e não diretamente no utensílio em movimento.
• Reduza a velocidade quando for necessário adicionar ingredientes secos ou líquidos para impedir a sua saída. Quando estiverem bem amalgamados, aumente a velocidade.
• Utilize o resguardo de salpicos para misturas líquidas ou quando se adicionam ingredientes em pó para evitar sujar os objetos adjacentes ao aparelho em funcionamento ou que sejam projetados salpicos ou pós.
• Mantenha a taça e os utensílios bem limpos e introduza-os somente quando perfeitamente secos.
• Limpe cuidadosamente o corpo e a cabeça do aparelho com um pano húmido, se estiverem sujos no fim da preparação da receita.
• Não volte a colocar o aparelho e os utensílios sem os ter anteriormente limpo e secado perfeitamente.
Conselhos para preparações com ovos
• Para obter excelentes resultados, utilize os ovos à temperatura ambiente.
• Na preparação de massas secas não exceda a quantidade de 3 ovos de tamanho padrão e adicione pequenas quantidades de água, se necessário.
• Antes de bater as claras, certifique-se que não existam vestígios de gordura ou de gemas de ovo na taça e nos utensílios.
• A batedeira permite bater claras muito rapidamente. Verifique cuidadosamente o processamento para evitar batê-las em demasia.
163
Utilização
Conselhos para bater massas
• Utilize a velocidade 2 ou 3 para bater massas levedadas ou particularmente consistentes, como as massas com ovos. Utilizando outra velocidade arrisca-se a sobrecarregar o aparelho, aumentando a probabilidade de avaria.
• Nunca exceda a quantidade de 1000 g de farinha padrão ou 800 g de farinha integral ou de elevado teor de glúten (tipo Manitoba).
• No caso de massas com ovos, não exceda a quantidade de massa que corresponde a 3 ovos de tamanho padrão e adicione pequenas quantidades de água, se necessário.
• Preste atenção que a proporção de líquidos na massa seja suficiente (pelo menos 50-60% em peso em relação à farinha utilizada). Massas demasiado secas podem sobrecarregar o aparelho, aumentando a probabilidade de falha. Se verificar um esforço excessivo, adicione uma pequena quantidade de líquidos para facilitar bater a massa, ou divida a massa ao meio e trabalhe-a separadamente.
• Não exceda a capacidade da taça para não sobrecarregar o aparelho.
• Se o aparelho fizer esforço para bater a massa, desligue o mesmo e retire metade do conteúdo e processe-o separadamente.
• Os ingredientes amalgamam-se melhor se primeiro forem vertidos os líquidos na taça.
É possível que se verifique um movimento parcial da cabeça do motor durante a amassadura ou a mistura de ingredientes pesados ou em grande quantidade. Isso é algo normal e não prejudica o bom funcionamento e a duração do aparelho.
164
Limpeza e manutenção
PTPT
4 Limpeza e manutenção
4.1 Advertências
Utilização não correta
Perigo de eletrocussão
• Extraia a ficha da tomada de corrente antes de realizar a limpeza do aparelho e dos seus utensílios e acessórios.
Utilização não correta
Riscos de danos às superfícies
• Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho.
• Não utilize nas partes em aço ou tratadas superficialmente com acabamentos metálicos (por ex: anodizações, niquelagens, cromagens), produtos para a limpeza que contêm cloro, amoníaco ou lixívia.
• Não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço).
• Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados.
4.2 Limpeza das superfícies
Para uma boa conservação das superfícies, é necessário limpá-las regularmente no fim de cada utilização, após tê-las deixado arrefecer.
4.3 Limpeza diária normal
Para limpar o corpo do aparelho, passe na superfície com um pano húmido, volte a passar e seque cuidadosamente com um pano macio ou com um pano em microfibra.
Em caso de salpicos de ingredientes líquidos ou densos, remova os salpicos imediatamente com um pano em algodão macio e húmido.
Os acessórios fornecidos e o resguardo de salpicos do bico de descarga podem ser lavados à mão utilizando um detergente neutro e uma esponja macia.
A taça pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
4.4 Manchas de alimentos ou resíduos
Evite absolutamente a utilização de esfregões de aço e raspadores cortantes para não danificar as superfícies.
Utilize os produtos normais, não abrasivos, servindo-se eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico. Volte e passar cuidadosamente e seque com um pano macio ou com um pano em microfibra.
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4.5 O que fazer se...
Problema Possível causa Solução
O motor não arranca
Limpeza e manutenção
O motor está sobreaquecido.
A ficha não está corretamente introduzida na tomada de corrente.
O cabo está com defeito.
Desligue da corrente elétrica e deixe arrefecer o motor.
Introduza a ficha na tomada de corrente. Não use extensões ou adaptadores.
Verifique se o interruptor geral está ligado.
Solicite num Centro de Assistência Autorizado a substituição do cabo.
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Ausência de corrente elétrica.
A cabeça foi levantada durante o funcionamento.
Verifique se o interruptor geral está ligado.
O sistema de bloqueio de segurança está ativado. Coloque seletor das velocidades em 0 (OFF), pressione e mantenha pressionado o botão na parte de trás para desbloquear a cabeça e baixe-a.
Limpeza e manutenção
PTPT
Problema Possível causa Solução
O aparelho vibra
Os utensílios batem nas paredes da taça
O aparelho não está colocado sobre uma superfície estável.
Os pés antiderrapantes de borracha estão gastos.
Foi programada uma velocidade muito alta ou a carga é excessiva.
A taça não foi devidamente introduzida no alojamento.
O encaixe inferior ficou com folga ao longo do tempo.
O utensílio ou a taça não estão bem encaixados.
Coloque o aparelho sobre uma superfície estável e nivelada.
Solicite num Centro de Assistência Autorizado a sua substituição.
Programe uma velocidade mais baixa e verifique se não sobrecarregou a taça.
Certifique-se de que a taça esteja corretamente fixada no alojamento.
Solicite num Centro de Assistência Autorizado a sua verificação e ajuste.
Coloque o seletor das velocidades em 0, pressione o botão na parte de trás para levantar a cabeça e verifique a introdução correta do utensílio no encaixe inferior ou da taça na base.
167
Limpeza e manutenção
Problema Possível causa Solução
O utensílio faz esforço a rodar dentro da taça
No caso do problema não ter sido resolvido ou para outro tipo de avarias, contacte o serviço de assistência local.
A massa está muito dura e impede a rotação do utensílio.
A taça está muito cheia.
Verta água ou outros líquidos para tornar a massa mais macia.
Retire a metade do conteúdo e processe-o separadamente.
168
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