Page 1
Page 2
ENGLISH Installation Page 8 Instruction for use Page 8
SUOMI Asennus Sivu 17 Käyttöohje Sivu 17
NORSK Montering Side 26 Bruksanvisning Side 26
SVENSKA Installation Sidan 35 Bruksanvisning Sidan 35
DANSK Installation Side 44 Brugervejledning Side 44
Page 3
A
52 mm
580 mm
483 mm
510 mm
553 mm
0
+1
30 mm
0
+2
490 mm
0
+2
513 mm
0
+2
560 mm
0
+2
583 mm
0
+2
560 mm
R = 11,5 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
R = 11,5 mm
490 mm
Min. 50 mm
0
+2
B
52 mm
483 mm
770 mm
742 mm
510 mm
0
+1
30 mm
Min. 50 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
750 mm
0
+2
490 mm
0
+2
773 mm
0
+2
513 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
0
+2
0
+2
750 mm
R = 11,5 mm
6 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
Min. 50 mm
R = 11,5 mm
0
+2
490 mm
6 mm
4
Page 4
1 2
3
Min. 5 mm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
Min. 5 mm
5
Page 5
VIGTIGE ANVISNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
FARE
ADVARSEL
DIN OG ANDRES SIKKERHED ER MEGET VIGTIG
Denne brugervejledning og selve apparatet er forsynet med vigtige oplysninger om sikkerhed, der altid skal læses og overholdes.
Dette er symbolet for fare, der advarer om potentielle risici for brugeren og andre.
Foran oplysningerne om sikkerhed ndes faresymbolet og følgende termer:
Angiver en farlig situation, der, hvis den ikke forhindres, fremkalder alvorlige læsioner.
Angiver en farlig situation, der, hvis den ikke forhindres, vil kunne fremkalde alvorlige
læsioner.
Alle oplysninger om sikkerheden specicerer den potentielle fare, som de henviser til og angiver, hvordan risikoen for læsioner,
skader og elektriske stød som følge af ukorrekt brug af apparatet kan forhindres. Overhold omhyggeligt følgende:
- Anvend altid beskyttelseshandsker i forbindelse med udpakning og installation.
- Tag stikket ud af stikkontakten før enhver form for installation eller vedligeholdelse.
- Installationen eller vedligeholdelsen skal udføres af en autoriseret elinstallatør i henhold til producentens anvisninger og gældende
lovgivning. Reparer eller udskift ikke nogen af apparatets dele, medmindre det kræves specikt i brugervejledningen.
- Dette apparat skal ekstrabeskyttes, jvf. stærkstrømsreglementet.
- Strømforsyningskablet skal være tilstrækkelig langt til, at det er muligt at slutte det indbyggede apparat til strømforsyningen.
- For at opfylde de gældende sikkerhedsdirektiver for installation skal der anvendes en afbryderkontakt med en afstand på mindst
3mm mellem kontakterne.
- Brug ikke multistikdåser eller forlængerledninger.
- Træk ikke i apparatets strømkabel.
- Efter endt installation må der ikke være direkte adgang til de elektriske dele.
- Apparatet er udelukkende beregnet til husholdningsbrug til tilberedning af madvarer. Ingen anden brug er tilladt (f.eks. opvarmning
af rum).
Producenten fralægger sig ethvert ansvar for skader forårsaget af fejlagtig brug eller forkert indstilling af betjeningsknapperne.
- Apparatet og de tilgængelige dele kan blive varme, når apparatet er i brug. Sørg for ikke at berøre varmeelementerne. Små børn
(0-3 år) og børn i alderen 3-8 år skal holdes borte fra apparatet, medmindre de er under konstant opsyn.
- Apparatet kan bruges af børn på over 8 år og personer med fysiske, sensoriske eller mentale handicap eller med manglende
erfaring og viden, hvis disse personer er under opsyn eller er oplært i brugen af apparatet på en sikker måde og forstår de
involverede farer.
- Rør ikke ved apparatets opvarmede dele under og efter brug. Undgå kontakt med klude eller andet brændbart materiale, indtil
alle apparatets dele er tilstrækkeligt afkølet.
- Anbring ikke brændbart materiale på apparatet eller i nærheden af det.
- Hede fedtstoffer og olier kan nemt antændes. Hold øje med tilberedningen af fedt- og olieholdige madvarer.
- Der må ikke anbringes metalgenstande som f.eks. knive, gaer, skeer eller låg på overaderne på kogesektionen, da de kan
blive varme.
- Der skal monteres en skilleplade (medfølger ikke) i rummet under apparatet.
- Hvis der er en revne i overaden, skal stikket tages ud af stikkontakten for at undgå risikoen for elektrisk stød (kun for apparater
med glasoverade).
- Apparatet er ikke beregnet til at blive startet ved hjælp af en ekstern timer eller en separat fjernbetjening.
- ADVARSEL: Hold øje med kogesektionen, når der tilberedes med fedtstoffer eller olie, da de kan komme i brand. Forsøg
ALDRIG at slukke en brand med vand, men tag stikket ud af stikkontakten, og dæk derefter ammen til med for eksempel et
låg eller et brandtæppe.
ADVARSEL: Risiko for brand: opbevar ikke genstande på kogezonernes overader.
- Anvend ikke damprensere.
- Der må ikke anbringes genstande af metal, som f.eks. knive, gaer, skeer og låg, på kogesektionens overade. De kan blive
meget varme.
- Efter endt tilberedning skal der slukkes for kogezonen ved hjælp af den tilhørende betjeningsknap. Stol ikke på grydedetektoren
(kun for apparater med induktion).
42
Page 6
MILJØBESKYTTELSE
Bortskaffelse af emballagen
Emballagen kan genbruges 100% og er mærket med genbrugssymbolet ( ). Emballagen må derfor ikke efterlades i miljøet, men
skal bortskaffes i overensstemmelse med lokale regler.
Bortskaffelse af produktet
Dette apparat er i overensstemmelse med EU-direktiv 2002/96/EF, Affald af elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).
Ved at sørge for korrekt bortskaffelse af dette produkt medvirker brugeren til at undgå negative konsekvenser for miljøet og
folkesundheden.
Symbolet på apparatet eller den ledsagende dokumentation angiver, at apparatet ikke må bortskaffes sammen med
husholdningsaffaldet. Det skal i stedet aeveres på et opsamlingscenter for genbrug af elektrisk og elektronisk udstyr.
Tips om energisparer
Overhold for det optimale resultat følgende råd:
• Brug kogegrej med en bunddiameter, der svarer til kogezonens diameter.
• Brug kun kogegrej med plan bund.
• Læg om muligt låg på gryderne under tilberedningen.
• Brug af en trykkoger afkorter tilberedningstiden, så der opnås yderligere energibesparelser (brug ikke trykkoger sammen med
auto-koge funktionen).
• Anbring kogegrejet på midten af kogezonen (aftegnet på kogesektionen).
ØKO DESIGN ERKLÆRING
- Dette apparat opfylder kravene i de europæiske forordninger for øko-design nr. 66/2014 i overensstemmelse med den europæiske
standard EN 60350-2.
FØR BRUG
VIGTIGT: Kogezonerne tænder ikke, hvis kogegrejet ikke har den korrekte diameter. Brug kun gryder med symbolet for
“INDUKTION” (se gur ved siden af). Før der tændes for kogesektionen, anbringes gryden på den ønskede kogezone.
EKSISTERENDE KOGEGREJ
OK
Brug en magnet til at teste, om kogegrejet er egnet til kogesektionen: Kogegrejet kan ikke bruges, hvis det ikke er magnetisk.
- Kontrollér, at grydernes bund ikke er ru, da dette vil kunne ridse kogesektionens overade. Kontrollér køkkengrejet.
- Sæt aldrig varme gryder eller pander på betjeningspanelets overade. Den kan blive beskadiget.
NEJ
ANBEFALET DIAMETER AF KOGEGREJETS BUND
Ø
XL
30 cm
Ø
L
24 cm
Ø
M
18 cm
14 cm
(dobbeltzone)
17 cm
14 cm
Ø
30 cm
Ø
24 cm
Ø
18 cm
Ø
XL
28 cm
Ø
L
21 cm
Ø
S
14.5 cm
VIGTIGT: Se afsnittet Auto-kogning vedrørende diameteren af kogegrejets bund på den zone, hvor funktionen Auto-kogning kan
aktiveres.
14 cm (dobbeltzone)
18 cm
15 cm
11 cm
Ø
28 cm
Ø
21 cm
Ø
14.5 cm
43
Page 7
Max. Min.
For at vælge og aktivere kogezonerne
Tænding/slukning
af kogesektionen
For at indstille
minuttælleren
For at aktivere
funktionen hold
For at vælge de
automatiske funktioner
Glidepanel
For at låse betjeningspanelet
Gå frem på følgende måde for at
vælge funktionen Multizone
i
Min. 5 mm
Multizone
18 cm
39 cm
14 cm
Ø
INSTALLATION
Efter udpakning af kogesektionen skal det kontrolleres, at der ikke er sket nogen skade under transporten. I tvivlstilfælde kontaktes
forhandleren eller Service.
FORBEREDELSE AF INDBYGNINGEN
ADVARSEL
skilleplade.
• Afstanden mellem apparatets nederste del og skillepladen skal overholde målene anført på guren.
• For at sikre produktets korrekte funktion må minimumåbningen mellem bordplade og møblets øverste kant ikke spærres (min.
5 mm).
• Skær køkkenelementet til, så det passer, før kogesektionen installeres. Fjern omhyggeligt eventuel savsmuld og træspåner.
• Hvis der er installeret en ovn under bordet, skal man sikre sig, at den er udstyret med et kølesystem.
• Anvend en skruetrækker (medfølger ikke) til at fjerne kogesektionen fra bordpladen og låse fjedrene på bunden af apparatet op.
• Monter aldrig kogesektionen i nærheden af opvaskemaskinen eller vaskemaskinen. På denne måde undgås det, at de elektroniske
kredsløb kommer i kontakt med damp eller fugt, der kan ødelægge dem.
BRUGERVEJLEDNING
Beskrivelse af betjeningspanelet
Panelet er forsynet med softtouchknapper: De bruges ved at trykke let på det tilsvarende symbol (der skal ikke trykkes hårdt).
- Monter en skilleplade under kogesektionen.
- Der må ikke være adgang til produktets
underside efter opstillingen.
- Ved installation af en ovn under
kogesektionen må der ikke placeres en
Min. 20 mm
6-7 cm
Første anvendelse/efter strømafbrydelser
Når kogesektionen sluttes til elnettet, er betjeningspanelet låst (kontrollampen placeret over tasten lyser).
Tryk på og hold -tasten i 3 sekunder for at låse betjeningspanelet. Kontrollampen slukker, og kogesektionen kan bruges normalt.
Tænding og slukning af kogesektionen
Tryk på og hold -tasten i ca. 2 sekunder for at slukke kogesektionen: Kontrollampen over tasten tænder, og der vises nogle
streger i rkanterne, der identicerer kogezonerne.
Tryk, for at slukke, på den samme tast indtil kogesektionen slukker. Alle kogezonerne er slukket.
Hvis der ikke aktiveres en kogezone inden for 10 sek, slukker kogesektionen automatisk af sikkerhedshensyn.
44
Page 8
Tænding og regulering af kogezone
Viser at en af de automatiske funktioner er Tændt
Timer for kogezone
Display for kogezonevalg og valgte kogezone/eektniveau
Skydeberøringsskærm (eektjustering)
Når der er tændt for kogesektionen, anbringes gryden på den valgte kogezone.
Aktivér zonen ved at trykke på den tilsvarende rkantede tast: i rkantet vises tallet 5, der svarer til den mellemste effektindstilling.
Bevæg, for at ændre effektniveauet, ngeren vandret på skydeberøringsskærmen. tallet inde i rkanten ændrer sig blot med en
hurtig ngerenbevægelse fra et minimum på 1 til et maksimum på 9. Du kan aktivere booster-funktionen ved at trykke på “BOOST”
på skydeberøringsskærmen (“P” på displayet). Effektindstillingen “BOOST” kan maksimalt anvendes i 10 minutter, hvorefter apparatet
automatisk går til niveau 9. På modeller med tre kogezoner, kan der samtidigt indstilles tre gange “BOOST”: i så fald tilpasser
apparatet automatisk effektfordelingen mellem de tre zoner.
Hvis der tændt mere end en kogezone, kan du med skydeberøringsskærmen ændre effektniveauet for den valgte zone,
angivet med en lysende prik nederst til højre for kontrollampen for effektniveau. Tryk blot på den tilhørende rkant for
at vælge en zone.
Hvis gryden ikke passer til din induktionskogesektion, den er dårligt placeret eller ikke har passende diameter, vises
symbolet for “gryde ikke til stede” på displayet (guren ved siden af). Hvis der ikke registreres en gryde inden for 60
sekunder, slukker kogezonen.
Slukning af kogezoner
Vælg kogezonen, der skal slukkes ved at trykke på den tilhørende rkantet (en prik lyser nederst til højre for kontrollampen for
effektniveau). Tryk på OFF på skydeberøringsskærmen.
Kogezonen slukkes, og hvis området stadig er varmt, vises bogstavet “H” på rkanten.
“H” er kontrollampen for restvarme. Kogepladen er udstyret med en kontrollampe for restvarme for hver kogezone; disse
kontrollamper advare brugeren, når kogezonerne stadig er varme. Når kogezonen køler ned, slukker displayet.
Valg af timer
Timeren er en tidsstyret afbryder, der gør det muligt at indstille en tilberedningstid på maks. 90 minutter.
Vælg den kogezone, der skal forbindes med timeren (et lyspunkt ses på displayet nederst til højre for kontrollampen for varmeniveauet),
indstil den ønskede tid for timerfunktionen med tasterne + og -: Tiden i minutter vises ved kogezonens display.
Et par sekunder efter at der er trykket sidste gang, begynder timeren nedtællingen (lyspunktet for den valgte kogezone begynder
at blinke).
Når tiden er udløbet, aktiveres et lydsignal, og kogezonen slukker automatisk.
Se beskrivelsen af funktionen Auto-kogning på de følgende sider for brug af timeren sammen med funktionen.
Låsning af tastaturet
Denne funktion låser betjeningen af kogesektionen, så den ikke kan tændes ved et uheld (f.eks. ved rengøring).
Tryk på -tasten i tre sekunder: der lyder et lydsignal og en kontrollampe tændes over låsesymbolet for at bekræfte aktiveringen.
Betjeningspanelet er låst med undtagelse af OFF-funktionen. Gentag, for at låse betjeningsfunktionerne op, proceduren til at aktivere
børnesikring. Den lysende prik slukker og kogesektionen er igen aktiv.
VIGTIGT: Hvis der er vand til stede, væske, der er sivet ud af en gryde, eller genstande, der trykker på tasten under symbolet, kan
funktionen Låsning af betjeningspanel aktiveres eller deaktiveres utilsigtet.
Pause
Funktionen gør det muligt at blokere kogezonens funktion midlertidigt og genoptage den senere med de samme indstillinger (undtagen
funktionen Auto-kogning og eventuelle indstillede timere).
Tryk på -tasten: blinker på displayet i stedet for varmeniveauerne. Tilberedningen genoptages ved atter at trykke på
knappen .
45
Page 9
Multizone
i
MIN.
MIN.
MIN.
MIN.
i
min. 24 cm
Denne funktion gør det muligt at anvende kogezonen som to separate zoner, eller som en enkelt ekstra stor zone.
Ideel til brug af ovale, rektangulære og lange gryder (bunden må maks. være 38 x 18 cm) eller mere end én standardgryde på samme
tid. Multizone-funktionen aktiveres ved at tænde for kogesektionen og trykke på knappen : displayet for de to kogezoner viser
niveau “5”; de to prikker lyser ud for niveaunummeret, hvilket angiver, at Multizone-funktionen er aktiveret.
Varmeindstillingen ændres ved at lade ngeren glide på glidepanelet: tallet inde i rkanten ændrer sig blot med en hurtig
ngerenbevægelse fra et minimum på 1 til et maksimum på 9. Multizone-funktionen deaktiveres ved igen at trykke på tasten
: Zonerne fungerer nu igen normalt. Tryk på OFF for at slukke for kogezonen.
Meddelelsen “gryde ikke til stede” vises på displayet for den zone, der ikke kan registrere gryde (fordi gryden mangler
eller ikke er placeret korrekt eller ikke er egnet til induktionskogesektion). Denne meddelelse forbliver aktiv i 60 sekunder: i dette
tidsrum kan du sætte eller skubbe gryder i det ønskede Multizone-område.
Hvis der ikke placeres en gryde i zonen indenfor 60 sekunder, stopper systemet “søgningen” efter gryde i denne zone og symbolet
forbliver synligt på skærmen for at minde om, at zonen er deaktiveret.
Multizone-funktionen kan genaktiveres ved at trykke på tasten .
Multizone-funktionen vil også registrere, hvis en gryde yttes fra den ene zone til den anden indenfor Multizone-området og vil
bibeholde samme effektniveau som i zonen, hvor gryden oprindeligt blev placeret (se eksemplet i guren nedenfor: hvis gryden
bevæges fra det forreste varmelegeme til det bageste varmelegeme, vil effektniveauet blive vist på displayet for den zone, hvor
gryden er placeret).
Multizone-området kan også anvendes som to uafhængige kogezoner ved hjælp af den relevante knap for hver zone. Sæt gryden
midt i zonen og justér effektniveauet på glidepanelet.
Vigtigt: Anbring kogegrejet på midten af kogezonen.
Store, ovale, rektangulære og lange gryder skal placeres på midten af kogezonen.
Eksempler på god placering og dårlig placering:
46
Page 10
i
Når Multizone-funktionen er aktiveret, kan effektindstillingen booster og de automatiske funktioner ikke anvendes. Hvis timeren
i
i
Kogezonens
Diameter af
Maksimal
ADVARSEL
aktiveres, vises den på displayet for den øverste plade.
Beskrivelse af automatisk funktion
Kogesektionen er udstyret med nogle automatiske funktioner, der er forbundet med kogezonerne. Ved siden af vælgertasten
for hver enkelt zone er der ikoner for de disponible funktioner. Hver gang der vælges en automatisk funktion, vises en
lysindikator ved siden af ikonet, og på den valgte zones display vises bogstavet “A”.
Funktionen Auto-kogning
Funktionen Auto-kogning vælger automatisk den ideelle effektindstilling til at bringe vandet i kog. Der lyder et lydsignal, når vandet
kommer i kog.
Tænd, efter placering af gryden med vand, kogesektionen og vælg den ønskede kogezone Tryk på -tasten: “A” vises på
displayet og kontrolampem tændes. Under opvarmningen vises en animation i området ved siden af kogezonen.
For at funktionen Auto-kogning skal fungere korrekt, anbefales det:
• brug kun vand (ved rumtemperatur);
• tilsæt ikke salt, andre ingredienser eller krydderier, før vandet
når kogepunktet;
• undlad at ændre kogezonens effektindstilling eller fjerne eller
ytte gryden;
• fyld gryden til mindst 1/3 fuld (min. 1 liter) og aldrig til randen
(se tabellen til højre);
• ikke at bruge trykkogere på den zone, hvor funktionen Autokogning er aktiveret.
Overhold for det optimale resultat følgende råd:
• at funktionen Auto-kogning ikke aktiveres, hvis zonen er varm (bogstavet “H” vises på displayet).
Når vandet kommer i kog, udsender kogepladen et lydsignal. Dette signal lyder tre gange med jævne mellemrum. Efter det andet
signal, aktiveres et minutur automatisk for at holde styr på kogetid. Efter det tredje signal, vælger kogesektionen automatisk en
lavere indstilling for at holde vandet simrende. Fra dette øjeblik, kan du tilføje alle de ingredienser du vil, indstille timeren og ændre
effektindstillingerne. Hvis varmeindstillingen ændres, eller kogesektionen sættes i “pause”, deaktiveres sensor-funktionen.
Kogesektionen styrer selv brugen af funktionen Auto-kogning og boosterniveauerne. Det er derfor i visse tilfælde ikke muligt
at aktivere boosterfunktionen, når funktionen Auto-kogning er aktiv.
Kvaliteten af de anvendte gryder kan påvirke ydelserne af funktionen Auto-kogning.
diameter
kogegrejets bund ved
brug af funktionen
Auto-kogning
18 cm 17-19 cm 5 liter
24 cm 23-25 cm 7 liter
28 cm 24-28 cm 7 liter
vandmængde
i gryden
Viderekogning
Tryk, efter det er kommet i kog, på tasten og kogesektionen indstilles automatisk til det korrekt effektniveau til at gryden simrer.
“A” vises på displayet: kontrollampen tændes. Tryk på OFF på glidepanelet for at deaktivere funktionen.
Smeltning
Denne funktion opretholder en permanent lav temperatur i kogezonen. Tænd, efter placering af gryden/tilbehør på den valgte
kogezone, kogesektionen og vælg kogezonen. Tryk på -tasten: “A” vises på displayet og kontrolampem tændes. Tryk på OFF
på glidepanelet for at deaktivere funktionen.
RENGØRING
- Anvend ikke damprensere.
- Før rengøringen påbegyndes, skal det kontrolleres, at der er slukket for kogezonerne,
VIGTIGT: Brug ikke skure-/metalsvampe, da de kan ødelægge glasoveraden.
• Lad kogesektionen køle af efter hver brug, og rengør den, så ophobning af fastbrændte madrester undgås.
• Sukker og andre madvarer med et højt sukkerindhold kan beskadige kogesektionen og skal fjernes med det samme.
og at restvarmeindikatoren (“H”) er slukket.
47
Page 11
• Salt, sukker og sand kan ridse glasoveraden.
• Brug en blød klud, køkkenrulle eller et specialmiddel, der er beregnet specikt til rengøring af kogesektionen (følg producentens
anvisninger).
FEJLFINDINGSOVERSIGT
• Læs og følg anvisningerne i afsnittet “Brugervejledning”.
• Kontrollér, at der ikke er strømafbrydelse.
• Tør kogesektionen omhyggeligt af efter rengøring.
• Hvis displayet viser alfanumeriske koder, når der tændes for kogesektionen, gås der frem i henhold til nedenstående tabel.
• Hvis der ikke kan slukkes for kogesektionen efter brug, skal stikket straks tages ud af stikkontakten.
FEJLKODE BESKRIVELSE MULIG ÅRSAG LØSNING
høres et lydsignal hver 30. sekund.
C81, C82,C83
Konstant tryk på betjeningspanelet. Vand eller køkkenredskaber på
Betjeningspanelet slukker,
når temperaturen bliver for hø
betjeningspanelet.
Temperaturen i de elektroniske
komponenter er for høj
Rengør betjeningspanelet igen.Kogesektionen slukker, og efter 10 sekunder
Vent, til kogesektionen er afkølet,
før den bruges igen
F42 oder F43
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Kogesektionen er ikke forbundet
til den rigtige spænding
Sensoren registrerer en anden
spænding end tilslutningens
Ring til Service, og opgiv fejlkoden
Tag stikket ud af stikkontakten,
og kontrollér tilslutningen
SERVICE
Før Service kontaktes
1. Undersøg, om det er muligt selv at rette fejlen ved at følge anvisningerne i afsnittet “Fejlnding”.
2. Sluk for apparatet, og tænd for det igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet.
Hvis apparatet stadig ikke fungerer korrekt, kontaktes serviceafdelingen.
Reservedele vil kunne fås i 10 år.
48
Page 12
EFFEKTTABEL
Eektindstilling Tilberedningstype Anvendelse
(angivelsen afhænger af erfaring og tilberedningsvaner)
Maks. indstilling
Boost Hurtig opvarmning Ideel til hurtigt at øge madens temperatur, til hurtigt at bringe vand eller anden væske i kog
8-9 Stegning - kogning
Ideel til bruning, start på en tilberedning, stegning af frosne produkter, bringe hurtigt i kog
Høj indstilling
7-8
Bruning - svitsning
- kogning - grilning
Ideel til at svitse, holde i kog, stege og grille (i kort tid, 5-10 minutter)
6-7
Bruning - kogning - stuvning
- svitsning - grilning
Ideel til at svitse, holde let i kog, stege og grille (i 10-20 minutter), forvarme tilbehør
Mellemindstilling
4-5
Stegning - stuvning
- svitsning - grilning
Ideel til at stuve retter, holde svagt i kog, stege (i lang tid). Vende pasta med f.eks. olie eller parmesan
3-4
Stegning - simring - indkogning
- vending med
afsluttende ingrediens
Ideel til langvarig tilberedning (ris, sovse, steg, sk) med væske (f. eks. vand, vin, bouillon, mælk),
vende pastaretten til sidst
2-3
Ideel til langvarig tilberedning (mængder under en liter: ris, sovse, steg, sk) med væske
(f. eks. vand, vin, bouillon, mælk)
Lav indstilling
1-2
Smeltning - optøning
- varmholdning
- afsluttende vending
Ideel til blødgøring af smør, smeltning af chokolade, optøning af små madvarer og varmholdning
af netop færdige retter (f.eks. sovs, suppe, minestrone)
1
Ideel til varmholdning af netop færdige retter, vending af risotto med de sidste ingredienser
og varmholdning af serveringsfade (med tilbehør egnet til induktion)
OFF
Ingen varme
Støtteade Kogesektionen er i standby eller slukket (mulig restvarme efter tilberedningen, vises med H)
Funktion Beskrivelse af funktion
Finder automatisk et varmeniveau, der er passende til at få hovedretter til at simre i længere tid. Velegnet til tilberedning af
Viderekogning
Smeltning
Auto-kogning
Multizone
tomatsovse, kødsovse, supper, minestrone og til at bevare et konstant tilberedningsniveau (ideel til tilberedning med vandbad),
Forhindrer overkogning og mulig fastbrænding i bunden, hvilket er typisk for denne form for madlavning. Brug denne funktion, når
maden har været bragt i kog.
Finder automatisk et varmeniveau, der er velegnet til langsom smeltning af madvarer, der ellers let kan ændre karakter (chokolade,
smør osv.).
Registrerer automatisk, når vandet når kogepunktet og sænker varmen til et niveau, der holder det i kog, til madvaren tilsættes. Når
vandet begynder at koge, afgives der et lydsignal, hvorefter de ønskede ingredienser kan tilsættes (f.eks. krydderier, pasta, ris,
grøntsager, kød og sk, der skal koges), men også glas til henkogning eller tilbehør, der skal steriliseres.
Funktion, der kombinerer de to kogezoner, så der kan bruges rektangulære og ovale beholdere eller grillpander. Til grilning af store
madvarer (sk, grillspyd, grøntsager, bøf, pølser).
Til tilberedning i gryde/skegryde/pande af f.eks. rullesteg, hel sk, generelt ledsaget af sovs eller bouillon
.
49
Page 13
TILBEREDNINGSTABEL
MADKATEGORIER Retter eller
tilberedningstype
Eektindstilling og tilberedningsforløb
Første fasePower Anden fase Power
Pasta, ris
Frisk pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
7-8
Tørret pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
7-8
Kogte ris Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
5-6
RisottoSvitsning og ristning7-8 Kogning4-5
Grøntsager,
bælgfrugter
KogteOpvarmning af vand Booster - 9Kogning 6-7
StegningOpva rmning af olie 9Stegning 8-9
SauteringOpvarmning af tilbehør7-8 Kogning6-7
Ragout/stuvningOpvarmning af tilbehør7-8 Kogning3-4
SvitsningOpvarmning af tilbehør 7-8Bruning af det svitsede 7-8
Kød
Steg
Bruning af kød med olie
(hvis med smør: indstilling 6)
7-8Kogning 3-4
Grillstegning Forvarmning af pande7-8 Grilning på begge sider7-8
Bruning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8Kogning 4-5
Ragout/stuvning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8Kogning 3-4
Fisk
Grillstegning Forvarmning af pande7-8 Kogning7-8
Ragout/stuvning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8Kogning 3-4
Stegning Opvarmning af olie eller fedtstof 8-9Stegning7-8
Æg
Omeletter Opvarmning af pande med smør eller fedtstof 6Kogning 6-7
Omeletter Opvarmning af pande med smør eller fedtstof 6Kogning 5-6
Hårdkogt æg Opvarmning af vand Booster - 9Kogning5-6
PandekageOpvarmning af pande med smør 6Kogning5-6
Sovs
Tomatsovs Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 6-7Kogning 3-4
Kødsovs Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 6-7Kogning 3-4
BechamelsovsTilberedning af basis (smelte smør og tilsætte mel)5-6 Bringe i let kog3-4
Dessert, creme
KagecremeBringe mælk i kog4-5 Holde i let kog4-5
Budding Bringe mælk i kog4-5 Holde i let kog2-3
Ris med mælk Opvarm mælken 5-6Kogning 2-3
.
50
Loading...