Smeg SIA1963D User manual [IT]

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AVVERTENZE 3

Avvertenze generali di sicurezza 3
Installazione 6
Scopo dell’apparecchio 8
Questo manuale d’uso 8
Responsabilità del produttore 8
Targhetta di identificazione 8
Smaltimento 8
Per risparmiare energia 9
Come leggere il manuale d’uso 9

DESCRIZIONE 9

Descrizione generale 9

USO 10

Operazioni preliminari 10
Funzioni di base 10

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere
inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato. Per ulteriori informazioni sul

prodotto: www.smeg.com

Funzioni della barra menù 14
Menù impostazioni 16
Uso del piano 19
Funzioni ausiliarie 20
Funzionalità di sicurezza 22
Avvisi di errore 23

PULIZIA E MANUTENZIONE 23

Pulizia del piano vetroceramico 23
Cosa fare se... 24

INSTALLAZIONE 24

Collegamento elettrico 24
Menù gestione potenza (solo per l’installatore) 25
Intaglio del piano di lavoro 25
Incasso 27
Per l’installatore 27

AVVERTENZE

Avvertenze generali di
sicurezza

Danni alle persone

• Questo apparecchio e le sue
parti accessibili diventano
molto calde durante l’uso.
Tenere lontano i bambini
dall’apparecchio.

• Proteggere le mani con guanti
termici durante l’uso.

• Non tentare mai di spegnere
una fiamma/incendio con
acqua: spegnere
l’apparecchio e coprire la
fiamma con un coperchio o
con una coperta ignifuga.

• L’uso di questo apparecchio è
consentito ai bambini a partire
dagli 8 anni di età e alle
persone con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali
oppure con mancata
esperienza e conoscenza, se
supervisionati o istruiti sull’uso
sicuro dell’apparecchio e sugli
eventuali pericoli ad esso
connessi.

• I bambini non devono giocare
con l’apparecchio.

• Tenere lontani i bambini
inferiori agli 8 anni se non
continuamente sorvegliati.

• Non permettere ai bambini
inferiori di 8 anni di avvicinarsi
all’apparecchio durante il
funzionamento.

• Le operazioni di pulizia e
manutenzione non devono
essere effettuate dai bambini
senza sorveglianza.

• Prestare la massima attenzione

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al rapido riscaldamento delle
zone di cottura. Evitare che le
pentole vengano riscaldate a
vuoto. Pericolo di
surriscaldamento.

• Attivare il blocco tasti in
presenza di bambini o animali
domestici in grado di
raggiungere il piano cottura.

• Non toccare o pulire la
superficie del piano cottura
durante il funzionamento o
quando le lampade spia di
residuo calore sono accese.

• Dopo l’uso, spegnere le
piastre. Mai fare affidamento
solamente sul rivelatore
presenza pentole.

• Prestare la massima attenzione
ai bambini perché difficilmente
possono vedere l’indicazione
di calore residuo. Dopo l’uso le
zone di cottura rimangono
molto calde per un certo
periodo di tempo anche se
spente. Evitare che i bambini vi
entrino in contatto.

• Il processo di cottura deve
essere sempre tenuto sotto
controllo. Un processo di
cottura a breve termine deve
essere sorvegliato
continuamente.

• ATTENZIONE: Un processo di
cottura non sorvegliato di
alimenti grassi e/o oli può
essere pericoloso e può
provocare un incendio.

• I grassi e gli oli possono

prendere fuoco se si
surriscaldano. Non allontanarsi
durante la preparazione di cibi
contenenti oli o grassi. In caso
gli oli o i grassi dovessero
prendere fuoco, non spegnere
mai con acqua. Mettere il
coperchio sulla pentola e
spegnere la zona di cottura
interessata.

• Non utilizzare le funzioni
Booster e/o Double Booster
(se presenti) per riscaldare
alimenti grassi od olii, pericolo
di incendio.

• Durante la cottura, non
appoggiare oggetti metallici,
come posate o stoviglie sulla
superficie del piano di cottura
perché potrebbero
surriscaldarsi.

• Non utilizzare scatolame,
contenitori chiusi o contenitori
di plastica per la cottura.

• Non utilizzare barattoli
magnetici.

• Non utilizzare sottopentole o
altro materiale tra il fondo del
recipiente e la superficie in
vetroceramica, pericolo di
ustioni.

• Non inserire oggetti metallici
appuntiti (posate o utensili)
nelle feritoie dell’apparecchio.

• Non utilizzare o conservare
materiali infiammabili nelle
vicinanze dell’apparecchio o
direttamente sotto il piano
cottura.

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i

• Spegnere l’apparecchio dopo
l’uso.

• Non tirare mai il cavo per
staccare la spina (se presente).

• NON UTILIZZARE
BOMBOLETTE SPRAY IN
PROSSIMITÀ DI QUESTO
APPARECCHIO MENTRE È IN
FUNZIONE.

• NON MODIFICARE
QUESTO APPARECCHIO.

• Prima di ogni intervento
sull’apparecchio (installazione,
manutenzione, posizionamento
o spostamento), indossare
sempre dispositivi di protezione
individuale.

• Non eseguire le operazioni di
pulizia ad apparecchio ancora
caldo o in funzione.

• Dopo l’uso, spegnere le zone
di cottura che rimangono molto
calde per un certo periodo di
tempo dopo lo spegnimento.
Non toccare le superfici del
piano cottura.

• Prima di ogni intervento
sull’apparecchio, disattivare
l’alimentazione elettrica
generale.

• Non tentare mai di riparare
l’apparecchio da soli o senza
l’intervento di un tecnico
qualificato.

• Per evitare qualsiasi pericolo,
se il cavo di alimentazione
elettrica è danneggiato,
contattare subito il servizio di
assistenza tecnica che

provvederà a sostituirlo.

• In caso di incrinature, crepe o
se la superficie di cottura in
vetroceramica si dovesse
rompere, spegnere
immediatamente
l’apparecchio. Disinserire
l’alimentazione elettrica ed
interpellare il servizio di
Assistenza Tecnica.

• I portatori di pacemaker o altri
dispositivi simili devono
assicurarsi che il funzionamento
dei loro apparecchi non sia
pregiudicato dal campo
induttivo, la cui gamma di
frequenza è compresa tra 20 e
50 kHz.

• Nel rispetto delle disposizioni
relative alla compatibilità
elettromagnetica, il piano di
cottura ad induzione
elettromagnetica appartiene al
gruppo 2 ed alla classe B (EN

55011).

Danni all’apparecchio

• Sulle parti in vetro non utilizzare
detergenti abrasivi o corrosivi
(es. prodotti in polvere,
smacchiatori e spugnette
metalliche).

• Utilizzare eventualmente
utensili in legno o plastica.

• Non sedersi sull’apparecchio.

• La superficie in vetroceramica
non deve essere usata come
superficie d’appoggio.

• Non utilizzare l’apparecchio

AVVERTENZE - 5914779706/B

come superficie di appoggio.

• Non ostruire le aperture, le
fessure di ventilazione e di
smaltimento del calore.

• Non utilizzare il piano cottura
se nell’eventuale forno
installato sotto di esso è in
corso il processo di pirolisi.

• Non utilizzare getti di vapore
per pulire l’apparecchio.

• Non lasciare l’apparecchio
incustodito durante le cotture
che possono liberare grassi ed
oli che surriscaldandosi
potrebbero infiammarsi.
Prestare la massima attenzione.

• Pericolo di incendio: non
conservare oggetti sulle
superfici di cottura.

• NON USARE IN NESSUN
CASO L’APPARECCHIO PER
RISCALDARE L’AMBIENTE.

• I recipienti o le bistecchiere
devono essere posizionati
all'interno del perimetro del
piano di cottura.

• Tutti i recipienti devono avere il
fondo piatto e regolare.

• In caso di tracimazione o
traboccamento rimuovere il
liquido in eccesso dal piano
cottura.

• Non rovesciare sul piano
cottura sostanze acide come
succo di limone o aceto.

• Non rovesciare zucchero o
miscele dolci sul piano durante
la cottura.

• Non appoggiare materiali o

sostanze che potrebbero
fondere o incendiarsi (carta,
plastica o fogli di alluminio)
durante la cottura.

• Appoggiare i recipienti
direttamente sulla superficie in
vetroceramica.

• Non posizionare pentole o
padelle vuote sulle zone di
cottura accese.

• Non utilizzare materiali ruvidi,
abrasivi o raschietti metallici
affilati.

• La superficie in vetroceramica è
molto resistente agli urti, evitare
però che oggetti solidi e duri
cadano sulla superficie di
cottura, perché potrebbero
provocarne la rottura.

• Sulle parti in acciaio o trattate
superficialmente con finiture
metalliche (ad es.
anodizzazioni, nichelature,
cromature) non utilizzare
prodotti per la pulizia
contenenti cloro, ammoniaca o
candeggina.

• Questo apparecchio non è
concepito per funzionare con
temporizzatori esterni o con
sistemi di comando a distanza.

Installazione

• QUESTO APPARECCHIO

NON DEVE ESSERE
INSTALLATO SU BARCHE O

SU ROULOTTE.

• Posizionare l’apparecchio nel
mobile con l’aiuto di una
seconda persona.

6 - AVVERTENZE 914779706/B

i

• Controllare che il mobile
disponga delle aperture
richieste.

• Controllare che il materiale del
mobile sia resistente al calore.

• Far eseguire l’installazione e gli
interventi di assistenza da
personale qualificato nel
rispetto delle norme vigenti.

• Far eseguire il collegamento
elettrico a personale tecnico
abilitato.

• È obbligatorio il collegamento
di terra secondo le modalità
previste dalle norme di
sicurezza dell'impianto
elettrico.

• Utilizzare cavi resistenti a una
temperatura di almeno 90 °C.

• Far passare il cavo di
alimentazione nella parte
posteriore del mobile. Fare
attenzione che non venga a
contatto con la parte inferiore
del piano cottura o con un
eventuale forno incassato sotto
di esso.

• Fare attenzione se si collegano
apparecchi elettrici
addizionali. I cavi di
allacciamento non devono
venire a contatto con le zone di
cottura calde.

• La coppia di serraggio delle viti
dei conduttori di alimentazione
della morsettiera dev’essere
pari a 1,5-2 Nm.

• Non fissare l’apparecchio
troppo saldamente al mobile,

poiché si potrebbero verificare
danni durante l’utilizzo o
ostruire in parte le fessure di
smaltimento di calore.

• L’installazione e l’eventuale
sostituzione del cavo di
collegamento elettrico deve
essere eseguito esclusivamente
da personale tecnico abilitato.

• Per evitare qualsiasi pericolo,
se il cavo di alimentazione
elettrica è danneggiato,
contattare subito il servizio di
assistenza tecnica che
provvederà a sostituirlo.

• Prima di ogni intervento
sull’apparecchio (installazione,
manutenzione, posizionamento
o spostamento), munirsi sempre
di dispositivi di protezione
individuale.

• Prima di ogni intervento
sull’apparecchio, disattivare
l’alimentazione elettrica
generale.

• Consentire lo scollegamento
dell'apparecchio dopo
l'installazione, tramite spina
accessibile o interruttore in
caso di collegamento fisso.

• Prevedere sulla linea di
alimentazione un dispositivo
che assicuri la disconnessione
dalla rete onnipolare, con una
distanza di apertura dei
contatti che consenta la
disconnessione completa nelle
condizioni della categoria di
sovratensione III, in conformità

AVVERTENZE - 7914779706/B

con le regole di installazione.

• Questo apparecchio può
essere utilizzato fino ad un
altezza massima di 2000 metri
sopra il livello del mare.

Per questo apparecchio

• In dotazione a questo
apparecchio non sono forniti
dispositivi di fissaggio alla
struttura d’incasso, in quanto il
suo peso complessivo è tale da
garantirne la stabilità una volta
posizionato.

Scopo dell’apparecchio

Questo apparecchio è destinato
alla cottura di alimenti in
ambiente domestico. Ogni altro
uso è improprio. Inoltre non può
essere utilizzato:

• nella zona cucina per i
dipendenti in negozi, negli uffici
e in altri ambienti lavorativi.

• in fattorie/agriturismi.

• da clienti in alberghi, motel e
ambienti residenziali.

• nei bed and breakfast.

Questo manuale d’uso

• Questo manuale d’uso costituisce parte
integrante dell’apparecchio e deve essere
conservato integro e a portata di mano
dell’utente per tutto il ciclo di vita
dell’apparecchio.

• Prima di usare l’apparecchio leggere
attentamente questo manuale d’uso.

• Le spiegazioni in questo manuale includono
immagini che descrivono ciò che compare
abitualmente sul display. Occorre tenere
presente, tuttavia, che l'apparecchio
potrebbe disporre di una versione
aggiornata del sistema, pertanto ciò che si
visualizza sul display potrebbe essere
diverso da quanto mostrato nel manuale.

Responsabilità del produttore

Il costruttore declina ogni responsabilità per
danni subiti da persone e cose causati da:

• uso dell’apparecchio diverso da quello
previsto;

• inosservanza delle prescrizioni del manuale
d’uso;

• manomissione anche di una singola parte
dell’apparecchio;

• utilizzo di ricambi non originali.

Targhetta di identificazione

La targhetta di identificazione riporta i dati
tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La
targhetta di identificazione non deve mai essere
rimossa.

Smaltimento

Questo apparecchio, conforme alla
direttiva europea WEEE (2012/19/
UE), deve essere smaltito separatamente

dagli altri rifiuti al termine del suo ciclo di vita.
Questo apparecchio non contiene sostanze in

quantità tali da essere ritenute pericolose per la
salute e l’ambiente, in conformità alle attuali

direttive europee.

Tensione elettrica

Pericolo di folgorazione

• Disattivare l’alimentazione elettrica
generale.

• Staccare il cavo di alimentazione elettrica
dall’impianto elettrico.

Per smaltire l’apparecchio:

• Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e
rimuoverlo.

• Conferire l’apparecchio agli idonei centri di
raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed
elettronici, oppure riconsegnare
l’apparecchio al rivenditore al momento
dell’acquisto di una apparecchiatura
equivalente, in ragione di uno ad uno.

Si precisa che per l’imballaggio
dell’apparecchio vengono utilizzati materiali
non inquinanti e riciclabili.

• Conferire i materiali dell’imballaggio agli

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idonei centri di raccolta differenziata.

Imballi di plastica

Pericolo di soffocamento

• Non lasciare incustodito l’imballaggio o
parti di esso.

• Non permettere che bambini giochino con i
sacchetti di plastica dell’imballaggio.

Per risparmiare energia

• Il diametro della base della pentola non
deve uscire dalle linee serigrafate sulla
superficie in vetroceramica.

• Le pentole non devono essere posizionate
fuori dal perimetro del piano e sopra al
display.

• Durante l'acquisto di una pentola verificare
se il diametro indicato si riferisce al fondo o
alla parte superiore del recipiente, perché
quest'ultimo è quasi sempre più grande di
quello del fondo.

• Quando si preparano piatti con lunghi
tempi di cottura, si può risparmiare tempo
ed energia utilizzando una pentola a
pressione, la quale permette inoltre di
conservare le vitamine contenute negli
alimenti.

• Assicurarsi che la pentola a pressione

contenga sufficiente liquido, perché il
surriscaldamento provocato dalla sua
mancanza potrebbe danneggiare la
pentola e la zona di cottura.

• Se possibile coprire sempre le pentole con
un coperchio adatto.

• Scegliere la pentola adatta alla quantità di
cibo da cuocere. Una pentola grande ma
semi vuota comporta un dispendio

d'energia.

Se piano cottura e un’eventuale forno
vengono utilizzati
contemporaneamente, in determinate
condizioni potrebbe essere superato il
limite massimo di potenza utilizzabile
dal proprio impianto elettrico.

Come leggere il manuale d’uso

Questo manuale d’uso utilizza le seguenti
convenzioni di lettura:

Avvertenza/Attenzione

Informazione/Suggerimento

DESCRIZIONE

Descrizione generale

1 Tasto accensione/spegnimento
2 Display

DESCRIZIONE - 9914779706/B

Vantaggi della cottura a induzione

L’apparecchio è dotato di un
generatore ad induzione per ogni zona
di cottura. Ogni generatore sotto la
superficie di cottura in vetroceramica
origina un campo elettromagnetico che
induce una corrente termica sulla base
della pentola. Nella zona di cottura ad
induzione il calore non viene più
trasmesso, ma creato direttamente
all'interno del recipiente dalle correnti
induttive.

• Risparmio energetico grazie alla
trasmissione diretta dell'energia alla pentola
(sono necessarie stoviglie apposite in
materiali magnetizzabili) rispetto alla
tradizionale cottura elettrica.

• Maggiore sicurezza grazie alla
trasmissione di energia solo al recipiente
appoggiato sul piano di cottura.

• Elevato rendimento nella trasmissione di
energia dalla zona di cottura ad induzione
alla base della pentola.

USO

• Rapida velocità di riscaldamento.

• Ridotto pericolo di bruciature poiché la
superficie di cottura viene riscaldata solo
alla base della pentola; i cibi traboccati non
si attaccano.

Gestione potenza

Il piano è dotato di un modulo di gestione
potenza che ne ottimizza/limita i consumi. Se i
livelli di potenza complessivi impostati,
superano il limite massimo consentito, la scheda
elettronica provvede automaticamente a gestire
la potenza erogata delle piastre. Il modulo
cerca di mantenere i livelli massimi di potenza
erogabili. Sul display vengono visualizzati i

livelli impostati dalla gestione automatica.

La priorità è data all’ultima zona
impostata.

Il modulo di gestione potenza non
influenza l’assorbimento elettrico totale
dell’apparecchio.

Operazioni preliminari

Vedi Avvertenze generali di sicurezza.

Al fine di rimuovere l’eventuale umidità
accumulata durante le lavorazioni di fabbrica,
per un corretto funzionamento dei circuiti
elettronici e dell’area comandi:

• Rimuovere eventuali pellicole protettive
all’esterno o all’interno dell’apparecchio e
dagli accessori (se presenti).

• Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione
della targhetta con i dati tecnici).

Funzioni di base

Primo allacciamento alla corrente

Al primo allacciamento alla corrente, o dopo
un’interruzione e un ripristino della stessa, il
display mostra l’orario preimpostato di fabbrica

10 - USO 914779706/B

per circa 20 secondi:

Accensione e spegnimento

La lingua preimpostata di fabbrica per il
display è l’inglese. Per modificare la
lingua vedere “Menù impostazioni”.

Premere il tasto per accendere o spegnere
l’apparecchio. All’accensione, il display mostra

la schermata iniziale accompagnata da un