Smeg SIA1963D User manual [DE]

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WARNHINWEISE 77

Allgemeine Sicherheitshinweise 77
Installation 81
Zweck des Gerätes 82
Dieses Bedienungshandbuch 82
Haftung des Herstellers 83
Typenschild 83
Entsorgung 83
So können Sie Energie sparen 83
Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

83

BESCHREIBUNG 84

Allgemeine Beschreibung 84

GEBRAUCH 85

Vorhergehende Eingriffe 85
Basis-Funktionen 85

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige
Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere

Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com

Funktionen der Menüleiste 89
Menü Einstellungen 91
Gebrauch des Kochfeldes 94
Hilfsfunktionen 95
Sicherheitsfunktionen 97
Fehlermeldungen 98

REINIGUNG UND WARTUNG 98

Reinigung des Glaskeramikkochfeldes 98
Was tun, wenn... 99

INSTALLATION 99

Elektrischer Anschluss 99
Menü Leistungssteuerung (nur für den Installateur)

100
Aussparung auf der Arbeitsplatte 100
Einbau 102
Für den Installateur 102

WARNHINWEISE

Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
Kinder von dem Gerät
fernhalten.

• Während des Gebrauchs die
Hände mit Schutzhandschuhen
schützen.

• Niemals versuchen, eine
Flamme oder einen Brand mit
Wasser zu löschen. Das Gerät
ausschalten und die Flamme mit
einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.

• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten

körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet
werden, die keine Erfahrung im
Umgang mit Elektrogeräten
haben, sofern diese
beaufsichtigt und über die
sichere Verwendung des
Gerätes und die mit ihm
verbundenen Gefahren
angewiesen sind.

• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.

• Kinder unter 8 Jahren dürfen
sich nicht in der Nähe des
Gerätes aufhalten, wenn sie
nicht beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der
Nähe des Gerätes lassen.

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• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.

• Denken Sie daran, dass die
Kochzonen sich sehr schnell
erwärmen. Das Erwärmen von
leeren Töpfen vermeiden.
Überhitzungsgefahr.

• Bei Anwesenheit von Kindern
oder Haustieren, die das
Kochfeld erreichen können, die
Bediensperre einschalten.

• Die Oberflächen des
Kochfeldes während des
Betriebs oder solange die
Kontrolllampen der Restwärme
eingeschaltet sind, nicht
berühren oder reinigen.

• Nach dem Gebrauch die
Platten ausschalten. Sich
niemals nur auf den
Topfdetektor verlassen.

• Kinder sind immer zu
beaufsichtigen, da sie die
Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach
der Verwendung bleiben die
Kochzonen eine gewisse Zeit
lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder mit dem Kochfeld
in Kontakt kommen.

• Der Garvorgang muss immer
beobachtet werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.

• ACHTUNG: Unbeaufsichtigtes
Kochen von fett- und/oder

ölhaltigen Speisen kann
gefährlich sein und einen Brand
verursachen.

• Fette und Öle können Feuer
fangen, wenn sie überhitzt
werden. Sich während der
Zubereitung von öl- oder
fetthaltigen Speisen nicht
entfernen. Brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser
löschen. Den Deckel auf den
Topf setzen und die
entsprechende Kochzone
ausschalten.

•Die Funktionen Booster und/
oder Double Booster (wo
vorhanden) nicht zum
Aufwärmen von fettigen oder
öligen Speisen verwenden:
Brandgefahr.

• Während des Betriebs keine
Gegenstände aus Metall wie
Besteck oder Geschirr auf das
Kochfeld legen, denn sie
könnten sich überhitzen.

• Keine geschlossenen Dosen,
Behälter oder Plastikbehälter
für das Garen von Speisen
verwenden.

• Keine Magnetbehälter
verwenden.

• Keine Untersetzer oder
anderes Material zwischen
den Boden des Kochgefäßes
und das Glaskeramikkochfeld
legen. Es besteht
Verbrennungsgefahr.

• Keine spitzen Gegenstände
aus Metall (Besteck oder

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Küchenhelfer) in die Öffnungen
des Gerätes einführen.

• Keine entflammbaren
Materialien in der Nähe des
Gerätes oder direkt unter dem
Kochfeld aufbewahren bzw.
benutzen.

• Das Gerät nach dem
Gebrauch ausschalten.

• Den Stecker (wo vorhanden)
niemals durch Ziehen am Kabel
vom Stromnetz trennen.

• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.

• KEINE VERÄNDERUNGEN
AN DIESEM GERÄT
VORNEHMEN.

• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät (Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
muss immer die persönliche
Schutzausrüstung getragen
werden.

• Keine Reinigungsarbeiten
durchführen, während das
Gerät noch warm oder in
Betrieb ist.

• Nach dem Gebrauch die
Kochzonen ausschalten, die
eine gewisse Zeit lang sehr
heiß bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die
Oberflächen des Kochfeldes
nicht berühren.

• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät den Hauptstromschalter
ausschalten.

• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.

• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.

• Bei Rissen, Sprüngen oder
Brüchen des
Glaskeramikkochfeldes, ist das
Gerät sofort auszuschalten.
Sofort die Stromzufuhr
unterbrechen und sich an den
technischen Kundendienst
wenden.

• Personen mit
Herzschrittmachern oder
ähnlichen Geräten sollten sich
vergewissern, dass die
Funktionsweise dieser Geräte
vom Induktionsfeld nicht
beeinträchtigt wird
(Frequenzbereich zwischen 20
und 50 kHz).

• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das
Kochfeld mit
elektromagnetischer Induktion
der Gruppe 2 und der Klasse B
an (DIN EN 55011).

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für

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die Reinigung der Teile aus
Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).

• Eventuell Kochbesteck aus
Holz oder Kunststoff
verwenden.

• Es ist verboten, sich auf das
Gerät zu setzen.

• Das Kochfeld aus Glaskeramik
darf nicht als Abstellfläche
benutzt werden.

• Das Gerät nicht als Ablage
benutzen.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht
abdecken.

• Das Kochfeld nicht benutzen,
wenn ein eventuell darunter
installierter Backofen einen
Pyrolyse-Vorgang durchführt.

• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.

•Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen
Fette oder Öle freigegeben
werden können, nicht
unbeaufsichtigt lassen, da sich
diese durch Überhitzung
entzünden können. Besonders
vorsichtig vorgehen.

•Brandgefahr: keine
Gegenstände auf den
Kochflächen aufbewahren.

• DIESES GERÄT DARF NICHT
ALS RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.

• Die Kochgefäße oder

Grillpfannen müssen sich
innerhalb des Umrisses des
Kochfeldes befinden.

• Alle Kochgefäße müssen einen
flachen und ebenen Boden
aufweisen.

• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich vom
Kochfeld entfernt werden.

• Darauf achten, dass keine
säurehaltigen Substanzen wie
Zitronensaft oder Essig auf das
Kochfeld fallen.

• Beim Kochen keinen Zucker
oder süße Mischungen auf das
Kochfeld schütten.

• Keine Materialien oder
Substanzen, die schmelzen
können (Papier, Kunststoff oder
Alufolie), während des
Garvorgangs darauf ablegen.

• Die Kochgefäße direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen.

• Keine leeren Töpfe oder
Pfannen auf die
eingeschalteten Kochzonen
stellen.

• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw.
scharfkantigen Metallschaber
verwenden.

• Die Oberfläche aus
Glaskeramik ist schlagfest.
Jedoch keine festen oder
harten Gegenstände auf die
Kochfläche fallen lassen, denn
dies könnte zum Bruch der
Oberfläche führen.

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• Bei der Reinigung von
Stahlteilen oder Metallflächen
(z. B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte
Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.

• Das Gerät ist nicht für den
Betrieb mit externen
Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen
vorgesehen.

Installation

• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN
INSTALLIERT WERDEN.

• Das Gerät mithilfe einer
anderen Person in den Schrank
einschieben.

• Sicherstellen, dass der Schrank
über die notwendigen
Öffnungen verfügt.

• Sicherstellen, dass das
Material des Schranks
hitzebeständig ist.

• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.

• Der Stromanschluss darf nur
von zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.

• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der

Sicherheitsnormen für
elektrische Anlagen
vorzunehmen.

• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90 °C beständig
sind.

• Das Netzkabel an der
Rückseite des Möbels
entlangführen. Darauf achten,
dass es nicht mit der unteren
Schutzabdeckung des
Kochfeldes oder mit einem
möglicherweise unter dem
Kochfeld eingebauten
Backofen in Berührung kommt.

• Beim Anschluss zusätzlicher
elektrischer Geräte ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel
dürfen nicht mit den heißen
Kochzonen in Berührung
kommen.

• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2
Nm entsprechen.

• Das Gerät nicht zu fest am
Möbel befestigen, da während
der Verwendung Schäden
auftreten oder sich die
Wärmeauslassschlitze
verstopfen könnten.

•Die Installation und ein
eventueller Austausch des
Stromkabels darf ausschließlich
von autorisiertem technischem
Personal durchgeführt werden.

• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei

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beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.

• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät (Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
müssen immer persönliche
Schutzausrüstungen griffbereit
sein.

• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät den Hauptstromschalter
ausschalten.

•Bitte dafür sorgen, dass das
Gerät nach der Installation
durch einen zugänglichen
Stecker oder, im Falle eines
Direktanschlusses, durch einen
Schalter abgeschaltet werden
kann.

• An der Speiseleitung muss,
gemäß der
Installationsrichtlinien, eine
allpoligen
Netztrennvorrichtung installiert
werden, mit einem
Öffnungsabstand zwischen
den Kontakten, der die
vollständige Trennung unter
Bedingungen der Kategorie
Überspannung III ermöglicht.

• Dieses Gerät kann bis zu einer
maximalen Höhe von 2000
Metern über dem
Meeresspiegel verwendet
werden.

Für dieses Gerät

• Im Lieferumfang dieses Gerätes
sind keine Vorrichtungen für die
Befestigung am Einbauschrank
vorgesehen, da sein
Gesamtgewicht die Stabilität
nach dem Positionieren
gewährleistet.

Zweck des Gerätes

Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Zudem darf es nicht
verwendet werden:

• im Küchenbereich für
Angestellte in Geschäften, in
Büros und anderen
Arbeitsbereichen.

• auf Bauernhöfen;

• von Gästen in Hotels, Motels
und Wohnkomplexen;

• in Bed and Breakfasts.

Dieses Bedienungshandbuch

• Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.

• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.

• Die Erklärungen dieses Handbuchs
umfassen Abbildungen, die das
beschreiben, was normalerweise im Display
erscheint. Es muss jedoch berücksichtigt
werden, dass das Gerät über eine
aktualisierte Version des Systems verfügen
könnte, weshalb das, was im Display
angezeigt wird, sich von dem, was im
Handbuch dargestellt ist, unterscheiden
könnte.

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Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;

• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;

• unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten;

•die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.

Typenschild

Das Typenschild enthält technische Daten sowie
die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das
Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie (2012/

19/EU) und muss nach Ablauf seiner
Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt
entsorgt werden.

Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und umweltschädlichen

Stoffen.

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.

• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage

trennen.

Um das Gerät zu entsorgen:

• Das Netzkabel abschneiden und entfernen.

• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für

elektrische und elektronische Abfälle
abgeben, oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu
eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten

Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht

unbeaufsichtigt lassen.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

So können Sie Energie sparen

• Der Durchmesser des Topfbodens darf nicht
über die auf dem Glaskeramikkochfeld
aufgedruckten Linien hinausragen.

• Die Töpfe dürfen nicht außerhalb des
Kochfeldrandes und auf dem Display
positioniert werden.

• Beim Kauf eines neuen Topfes kontrollieren,
ob sich der Durchmesser auf den Boden
oder den oberen Rand des Kochgefäßes
bezieht, denn Letzterer ist fast immer größer
als der Bodendurchmesser.

• Wenn Gerichte mit langen Garzeiten
zubereitet werden sollen, kann man durch
die Verwendung eines Dampfkochtopfes
Zeit und Energie sparen und gleichzeitig die
in den Lebensmitteln enthaltenen Vitamine
erhalten.

• Sicherstellen, dass ausreichend Flüssigkeit
im Dampfkochtopf ist, denn ein Überhitzen
aufgrund fehlender Flüssigkeit könnte
Kochgefäß und Kochzone beschädigen.

• Die Töpfe möglichst mit einem passenden
Deckel bedecken.

• Ein Kochgefäß wählen, dessen Größe der
Menge des Kochguts entspricht. Ein großes,
aber halbleeres Kochgefäß bedeutet

Energieverschwendung.

Werden Kochfeld und ein eventuell
vorhandener Backofen gleichzeitig
verwendet, kann unter bestimmten
Bedingungen die Leistungsobergrenze
der Stromversorgungsanlage
überschritten werden.

Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die
folgenden Konventionen verwendet:

Warnung/Achtung

Informationen/Tipps

WARNHINWEISE - 83914779706/B

BESCHREIBUNG

Allgemeine Beschreibung

1 Ein-/Aus-Taste
2 Display

Vorteile des Induktionskochens

Das Gerät ist mit einem
Induktionsgenerator für jede Kochzone
ausgestattet. Jeder Generator unter der
Kochfläche aus Glaskeramik erzeugt
ein elektromagnetisches Wechselfeld,
das Hitze direkt im Boden des Topfes
erzeugt. In der Induktionskochzone wird
die Wärme nicht mehr übertragen,
sondern direkt von den
Induktionsströmen im Inneren des
Kochgefäßes erzeugt.

• Energieeinsparung im Vergleich zum
traditionellen elektrischen Garvorgang dank
der direkten Energieübertragung auf den
Topf (es ist besonderes Kochgeschirr aus
speziellem, magnetisierbarem Material
erforderlich).

• Mehr Sicherheit, da die Energie nur auf das
Kochgefäß übertragen wird, das auf dem
Kochfeld steht.

• Hohe Energieausbeute bei der Übertragung
von der Induktionskochzone auf den
Topfboden.

• Schnelle Erwärmung.

• Geringere Verbrennungsgefahr, da die
Kochfläche nur am Topfboden erwärmt
wird; übergekochte Speisen brennen nicht
an.

Leistungssteuerung

Das Kochfeld verfügt über ein spezielles Modul
zur Leistungssteuerung, das den Stromverbrauch
reduziert bzw. optimiert. Wenn die Summe der
eingestellten Leistungsstufen die zulässige
Höchstleistung überschreitet, steuert die Platine
die Leistungsabgabe der Kochplatten
automatisch. Das Modul versucht, die
Höchstleistungen beizubehalten. Auf dem
Display werden die von der automatischen
Leistungssteuerung eingestellten

Wärmeleistungen angezeigt.

Die Priorität gilt der letzten eingestellten
Kochzone.

Das Modul zur Leistungssteuerung hat
keinen Einfluss auf den
Gesamtstromverbrauch des Gerätes.

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GEBRAUCH

Vorhergehende Eingriffe

Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.

Um die während der Werkverarbeitung
eventuell entstandene Feuchtigkeit zu entfernen
und die vollkommene Funktionstüchtigkeit der
elektronischen Kreisläufe und des Bereichs der
Bedienelemente zu garantieren, müssen
folgende Vorgänge durchgeführt werden:

• Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des Gerätes
einschließlich des Zubehörs (falls
vorhanden) entfernen.

• Eventuelle Etiketten entfernen (mit Ausnahme
des Kenndatenschildes).

Basis-Funktionen

Erster Anschluss an das Stromnetz

Beim ersten Anschluss an das Stromnetz oder
nach einer Unterbrechung und einer
Wiederherstellung desselben zeigt das Display
die werkseitig eingestellte Uhrzeit für ca. 20
Sekunden an:

Einschalten und Ausschalten

Die werkseitig eingestellte Sprache für
das Display ist Englisch. Zur Änderung
der Sprache, siehe „Menü
Einstellungen“.

Signal aus:

Unter der Anzeige der Uhrzeit befindet sich die
Menüleiste, die die mit den folgenden
Funktionen verbundenen Tasten vereint (siehe

„Funktionen der Menüleiste“):

Bediensperre

Unabhängiger Minutenzähler

Pause-Funktion

Menü Einstellungen

Zum Ausschalten des Gerätes die Taste so
lange drücken, bis ein akustisches Signal ertönt.

Die aktuelle Uhrzeit wird etwa 20 Sekunden
lang angezeigt.

Erkennung der Kochgefäße

Das Gerät verfügt über ein automatisches
Erkennungssystem der Kochgefäße, das die
Position und die Größe auf der Kochfläche
erkennt und deren grafische Darstellung im
Display in drei vordefinierten runden Formen,
unabhängig von der Form des Kochgefäßes
selbst, anzeigt.

Die Taste drücken, um das Gerät ein- oder
auszuschalten. Beim Einschalten zeigt das

Display die Startseite an und löst ein akustisches

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