Smeg SI36B User Manual [fr]

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN

Table de cuisson
Placa de cocción

FR

2

SOMMAIRE

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le
droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques
toutes modifications liées à leur évolution.

Important

Avant d’installer et d’utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement ce guide d’installa­tion et d’utilisation qui vous permettra de vous familiariser très rapidement avec son fonction­nement.

• Consignes de sécurité 04

• Respect de l’environnement

_

__________________________________________

02

• Description de votre appareil

_

_________________________________________

05

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

_

_____________________________________________

06

• Encastrement

_

______________________________________________________

06

• Branchement

_

______________________________________________________

07

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

_

__________________________________________

08

• Récipients pour l’induction

_

___________________________________________

09

• Quelle zone de cuisson utiliser en fonction de votre récipient ?

_

_____________

09

• Description des commandes

_

_________________________________________

10

• Mise en marche

_

____________________________________________________

10

• Arrêt

_

_____________________________________________________________

10

• Réglage de la puissance

_

_____________________________________________

10

• Réglage de la minuterie

_

______________________________________________

10

• Utilisation “sécurité enfants”

_

__________________________________________

11

• Sécurités en fonctionnement

_

_________________________________________

12

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Entretenir votre appareil

_

_____________________________________________

13

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

_

_________________________________________________

14

• A la mise en marche

_

________________________________________________

14

• En cours d’utilisation

_

________________________________________________

14

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

•

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et
contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs muni­cipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc
marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas
être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la direc­tive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électro­niques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points
de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

3

Cet appareil peut être utilisé
par des enfants âgés de 8 ans et
plus, et des personnes à capacités
physiques sensorielles ou men­tales réduites, ou des personnes
sans expérience et connaissance
suffisante, si elles ont été formées
à l’utilisation de cet appareil, de fa­çon sécuritaire en comprenant les
risques impliqués.
Les enfants ne doivent pas jouer
avec l'appareil.
Le nettoyage et l’entretien ne doi­vent pas être faits par des enfants
sans surveillance.

Chaleur résiduelle

L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisa­tion.
Des précautions doivent être
prises pour éviter de toucher les
éléments chauffants.
Pour arrêter le fonctionnement d'un
ou des foyers, appuyer longuement
sur la touche marche/ arrêt.
L'utilisateur est avisé de l'arrêt de
la fonction par un bip et le change­ment d'état de l'afficheur.

Un “H” s’affiche durant cette pé­riode. Evitez alors de toucher les
zones concernées.

Sécurité enfant

Les enfants de moins de 8 ans doi­vent être tenus à l'écart à moins
qu’ils ne soient surveillés en per­manence
Votre table possède une sécurité en­fant qui verrouille son utilisation à
l’arrêt ou en cours de cuisson (voir
chapitre : utilisation de la sécurité en­fant). Ne pas oublier de déverrouil­ler avant réutilisation.

Pour les utilisateurs de sti­mulateurs cardiaques et implants
actifs

.

Le fonctionnement de la table est
conforme aux normes de pertur­bations électromagnétiques en vi­gueur et répond ainsi parfaitement
aux exigences légales (directives
2004/108/CE).
Pour qu’il n’y ait pas d’interfé­rences entre votre table de cuis­son et un stimulateur cardiaque, il
faut que ce dernier soit conçu et
réglé en conformité avec la régle­mentation qui le concerne.
A cet égard, nous ne pouvons
vous garantir que la seule confor­mité de notre propre produit.
En ce qui concerne celle du stimu­lateur cardiaque ou d’éventuelles
incompatibilités, vous pouvez
vous renseigner auprès de son fa­bricant ou votre médecin traitant.

Votre appareil est conforme aux Di­rectives Européennes
2006/95/CE(Directives Basse ten­sion) et 2004/108/CE (Compatibilité
Electromagnétique).

4

La cuisson sans surveillance
sur une plaque de cuisson avec de
la graisse ou d'huile peut être dan­gereuse et peut entraîner un incen­die.

Ne jamais tenter d'éteindre un feu
avec de l'eau, mais éteignez l'appa­reil et couvrir par exemple la
flamme avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.

Danger d'incendie:ne pas stocker
d'objets sur l'appareil de cuisson.
Si la surface est fissurée, éteignez
l'appareil pour éviter le risque de
choc électrique.

Les objets métalliques tels que
couteaux, fourchettes, cuillères et
couvercles ne doivent pas être pla­cés sur la surface, car ils peuvent
devenir chauds.

Si le câble d'alimentation est en­dommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son Service-Après­Vente ou des personnes de qualifi­cation similaire afin d'éviter un dan­ger.

Evitez les chocs avec les réci­pients :
La surface verre vitrocéramique
est très résistante, mais n’est tou­tefois pas incassable.

Ne pas poser de couvercle chaud
à plat sur votre table de cuisson.
Un effet ‘ventouse’ risquerait d’en­dommager le dessus vitrocéra­mique. Evitez les frottements de
récipients qui peuvent à la longue
générer une dégradation du décor
sur le dessus vitrocéramique.

Evitez de poser des récipients sur
votre cadre ou enjoliveur (suivant
modèle).

Evitez les récipients à fonds
rugueux ou bosselés :Ils peuvent
retenir et transporter des matières
qui provoqueront des tâches ou
des rayures sur votre table.

Ne rangez pas dans le meuble
situé sous votre table de cuisson
vos produits d’entretien ou pro­duits inflammables.

N’utilisez jamais de nettoyeur
vapeur pour l’entretien de votre
table.

Ne réchauffez pas une boîte de
conserve fermée, elle risque
d’éclater.
Cette précaution est valable bien
sûr pour tous les modes de cuis­son.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais
de feuille de papier d’aluminium.
Ne déposez jamais des produits
emballés avec de l’aluminium, ou
en barquette d’aluminium sur votre
table de cuisson. L’aluminium fon­drait et endommagerait définitive­ment votre appareil de cuisson.

Ces défauts qui n’entraînent pas
un non fonctionnement ou une
inaptitude à l’usage, n’entrent pas
dans le cadre de la garantie.

Danger électrique

Assurez vous que le câble d’ali­mentation d’un appareil élec­trique branché à proximité de la
table, n’est pas en contact avec
les zones de cuisson.
Si une fêlure dans la surface du
verre apparaît, déconnectez im­médiatement votre appareil pour
éviter un risque de choc élec­trique.
Pour cela enlevez les fusibles ou
actionnez le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant
changement du dessus verre

.

FR

5

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Entrée d’air
Sortie d’air
Verre vitrocéramique
Cordon d’alimentation

A
B
C

•

D

A

D

B

C

FR

6

•

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

La distance entre le bord de votre appareil et le
mur (ou cloison) latéral ou arrière doit être au
minimum de 4 cm (zone A).
Votre appareil peut être encastré sans aucune
contrainte, vérifiez seulement que les entrées
et sorties d’air soient bien dégagées (voir cha­pitre “description de votre appareil”).
Au dessus d’un four ou d’un appareil électro­ménager encastrable, l’encastrement ci-contre
est conseillé.

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis ci-dessus.
Collez le joint mousse en dessous de votre
appareil en suivant le pourtour des surfaces en
appui sur votre plan de travail. Il assurera ainsi
une bonne étanchéité avec le plan de travail.
Fixez les clips sur la table

(Suivant modèle

).

vide sanitaire

51

•

58

49

56

6,4

Au dessus d’un four

MINI 4 mm

Au dessus d’un meuble
avec porte ou tiroir

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Si votre table de cuisson est située au dessus d’un four, les sécurités thermiques de
la table peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyrolyse.
Votre table est en effet équipée d'un système de sécurité anti-surchauffe.
Cette sécurité peut par exemple être activée en cas d'installation au-dessus d'un four
insuffisamment isolé. Dans ce cas, nous vous recommandons d'augmenter l'aération de votre
table de cuisson en pratiquant une ouverture sur le côté de votre meuble
(8cm x 5cm),et/ou vous pouvez également installer le kit d'isolation four disponible en SAV (Réf.
75X1652)..
Vous pouvez également installer votre table de cuisson sur un lave -vaisselle. Dans ce cas, votre
plan de travail doit au minimum mesurer 900mm de hauteur pour un bonne aération de votre table
de cuisson et vous pouvez également installer le kit d'isolation lave -vaisselle disponible en SAV
(Réf. 77X7781).

Entrée d'air

4 cm

4 cm

A

Sortie d'air

4 cm

4 cm

FR

7

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran­chement.

Neutre

Terre

Phase

N

L

Vert / jaune

Bleu

Noir-gris

Neutre

Terre

Phase

N

L1

L2

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service
après vente ou une personne de qualifica­tion similaire afin d’éviter un danger.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,
en cas de dysfonctionnement de votre table,
vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Ces tables doivent être branchées sur le
réseau par l’intermédiaire d’une prise de cou­rant conforme à la publication CEI 60083 ou
d’un dispositif à coupure omnipolaire
conforme aux règles d’installations en
vigueur.
Votre appareil doit être placé de manière à ce
que la fiche de prise de courant soit accessible.
A la mise sous tension de votre table, ou
après une coupure de courant prolongée, un
codage lumineux apparaît sur le clavier de
commande. Attendez 30 secondes environ
que ces informations disparaissent pour utili­ser votre table (Cet affichage est normal et il
est réservé le cas échéant à votre service
après vente. En aucun cas l’utilisateur de la
table ne doit en tenir compte).

BRANCHEMENT

•

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

FR

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

•

16 cm

50 W - 2000 W

SI 36B

21 cm

50 W - 2300 W

28 cm

50 W - 3600 W

00016

FR

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour vérifier si votre récipient
convient :
Posez-le sur une zone de cuisson en puis­sance 4.
Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est
compatible.
S’il clignote, votre récipient n’est pas utili­sable en induction.
Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.
S’il « accroche » le fond du récipient, il est
compatible avec l’induction.

Zone de Récipient à utiliser

cuisson*

16 cm 10 ..... 18 cm

18 cm 12 ..... 22 cm

21 cm 18 ..... 24 cm

28 cm 12 ..... 32 cm

•

QUELLE ZONE DE CUISSON
UTILISER EN FONCTION DE
VOTRE RECIPIENT?

•

RECIPIENTS POUR
L’INDUCTION

•

Principe de l’induction

Le principe de l'induction repose sur un phé­nomène magnétique.
Lorsque vous posez votre récipient sur une
zone de cuisson et que vous mettez en
marche, les circuits électroniques de votre
table de cuisson produisent des courants "
induits” dans le fond du récipient et élèvent
instantanément sa température. Cette chaleur
est alors transmise aux aliments qui mijotent
ou sont saisis en fonction de vos réglages.

•

Les récipients

La plupart des récipients sont compatibles
avec l'induction.Seuls le verre, la terre, l'alumi­nium sans fond spécial, le cuivre et certains
inox non magnétiques ne fonctionnement pas
avec la cuisson induction.Nous vous suggé­rons de choisir des récipients à fond épais et
plat. La chaleur sera mieux répartie et la cuis­son plus homogène.

C

B

A

* suivant modèle

Inducteur
Circuit électronique
Courants induits

A

B

C

+

-

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

REGLAGE DE LA MINUTERIE

Une minuterie tournante est disponible pour
l’ensemble des zones de cuisson. Les 4 minu­teries peuvent être utilisées ensemble.

Par appuis successifs sur la touche vous
sélectionnez la zone de cuisson où vous vou­lez affecter la minuterie.
Les leds de la minuterie peuvent être affecté
uniquement sur les zones en fonctionnement.
La minuterie en cours d’affichage a sa led en
surbrillance.
Pour utiliser la minuterie :

- Mettez la zone de cuisson en fonctionne­ment et réglez la puissance.

- Sélectionnez la led minuterie de la zone de
cuisson.

- Appuyez sur

+ ou - jusqu’au réglage sou-

haité pour régler votre temps de cuisson.
Pour les longues durées, appuyez sur

- pour

accéder directement à 99 minutes.
La minuterie ne décompte que si la zone de
cuisson est recouverte d’un récipient.
En fin de cuisson, la zone s’éteind, la minute­rie indique 0 et un bip vous prévient.

- Appuyez sur n’importe quelle touche pour
arrêter ce bip.

Pour modifier les réglages de minuterie :

- Sélectionnez votre minuterie

- Appuyez sur

+ ou -.

Pour arrêter la minuterie :

- Sélectionnez votre minuterie

- Faire un double appui sur

+ et -.

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la
zone à utiliser. Un affichage 0 clignotant et un
bip signalent que la zone est allumée. Un
point fixe apparaît dans l’afficheur choisi.
Vous pouvez alors régler la puissance dési­rée.
Sans demande de puissance de votre part, la
zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

ARRÊT

Faîtes un appui long sur la touche
marche/arrêt de la zone utilisée.

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur la touche “+” pour augmenter
votre niveau de puissance de 1 à P (puissance
maximum) et sur la touche “

-” pour la dimi-

nuer.
Lors de la mise en marche vous pouvez pas­ser directement en puissance maximum “P”
en appuyant sur la touche “

-”.

•

•

DESCRIPTION DES
COMMANDES

•

Touches de marche/arrêt.

Réglage minuterie / puissance.

Touche de minuterie.

•

A
B

C

A

B

C

•

FR

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION “SECURITE
ENFANTS”

Votre table de cuisson possède
une sécurité enfants qui ver­rouille les commandes à l’arrêt

(pour le nettoyage par exemple)
ou en cours de cuisson (pour préserver vos
réglages).
Pour des raisons de sécurité, seule la touche
“arrêt” est toujours active et autorise la cou­pure d’une zone de chauffe même verrouillée.

•

Comment verrouiller ?

Maintenez appuyée la touche de verrouillage
jusqu’à ce que la led placée au dessus s’al­lume et qu’un bip confirment votre manoeuvre.

•

Table verrouillée en fonctionne-

ment

L’affichage des zones de cuisson en fonction­nement indique en alternance la puissance et
le symbole de verrouillage .
Quand vous appuyez sur les touches de puis­sance ou de minuterie des zones en fonction­nement, la led de verrou s’allume, elle

s’étein-

dra au bout de quelques secondes

,

Seule la touche “arrêt” est toujours active

Sur les zones de cuisson qui ne fonctionnent
pas, le symbole et la led s’allume quand
vous appuyez sur les touches “marche/arrêt” .
Cette affichage s’éteindra au bout de
quelques secondes

,

•

La table est verrouillée à l’arrêt

La led au dessus de la touche de verrouillage
est éteinte. Une impulsion courte sur cette
touche allume la led.
L

a led

s’affiche quand vous appuyez sur une
touche marche / arrêt de n’importe quelle
zone.

•

Comment déverrouiller ?

Appuyez sur la touche de verrouillage

jusqu’à

l’extinction de la led

et un double bip confir-

ment votre manoeuvre

.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table
avant réutilisation (voir chapitre “utilisa­tion sécurité enfants”).

•

FR

12

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

SECURITES EN FONCTIONNE­MENT

•Chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de
cuisson que vous venez d’utiliser peut rester
chaude quelques minutes.
Un “H ”s’affiche durant cette période.
Evitez alors de toucher les zones concer­nées.

•Limiteur de température

Chaque zone de cuisson est équipée d’un
capteur de sécurité qui surveille en perma­nence la température du fond du récipient.
En cas d’oubli d’un récipient vide sur une
zone de cuisson allumée, ce capteur adapte
automatiquement la puissance délivrée par la
table et évite ainsi tout risque de détériora­tion de l’ustensile ou de la table.

•Sécurité “petits objets”

Il est recommandé de ne pas déposer d’ob­jets métalliques tels que couteaux, four­chettes, cuillères et couvercles sur le plan
de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

Attention
Il est recommandé de ne pas déposer
d’objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères et couvercles sur le
plan de cuisson, car ils peuvent devenir
chauds.

•Protection en cas de débordement

L’arrêt de la table, un affi­chage spécial (symbole ci­contre) et un “bip” sonore
(suivant modèle) peuvent être
déclenchés dans un des 3
cas suivants :

- Débordement qui recouvre les touches de
commande.

- Chiffon mouillé posé sur les touches.

- Objet métallique posé sur les touches de
commande.
Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la
cuisson.

•Auto-Stop system

Si vous oubliez d’éteindre une préparation,
votre table de cuisson est équipée d’une
fonction de sécurité “Auto-Stop system” qui
coupe automatiquement, la zone de cuisson
oubliée, après un temps prédéfini (compris
entre 1 et 10 heures suivant la puissance uti­lisée).
En cas de déclenchement de cette sécurité,
la coupure de la zone de cuisson est signalée
par l’affichage “AS”ou “A” dans la zone de
commande et un “bip” sonore est émis pen­dant 2 minutes environ. Il vous suffit d’ap­puyer sur une touche quelconque des com­mandes pour l’arrêter.
Un double bip sonore confirmera votre
manoeuvre.

BIP..BIP

•

FR

13

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

TYPES DE SALISSURES

Légères.

Accumulation de salis­sures recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.

Auréoles et traces de
calcaire.

Colorations métalliques
brillantes.
Entretien hebdomadaire.

COMMENT procéder ?

Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.

Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le coté
grattoir d’une éponge sanitaire, puis
essuyez.

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.

Appliquez sur la surface un produit spé­cial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).

UTILISEZ

Eponges sanitaires.

Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.

Vinaigre d’alcool
blanc.

Produit spécial
verre vitrocéra­mique.

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

éponge abrasive

poudre

•

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4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :

Un affichage lumineux apparaît.

Votre installation disjoncte.
Un seul côté fonctionne.

La table dégage une odeur lors
des premières cuissons.

Fonctionnement normal.

Le branchement de votre
table est défectueux.

Appareil neuf.

Rien, l’affichage disparait
au bout de 30 secondes.

Vérifiez sa conformité.
Voir chapitre branchement.

Chauffez une casserole
pleine d’eau sur chaque
zone pendant 1/2 heure

La table ne fonctionne pas et
les afficheurs lumineux sur le
clavier restent éteints.

La table ne fonctionne pas et
un autre message s’affiche.

La table ne fonctionne pas,

l’in-

formation s’affiche.

L’appareil n'est pas alimenté.
L’alimentation ou le raccorde­ment est défectueux.

Le circuit électronique fonc­tionne mal.

La table est verrouillée

Inspectez les fusibles et
le disjoncteur électrique.

Faites appel au Service
Après-Vente.

Voir chapitre utilisation
sécurité enfant

La table s’est arrêtée de fonc­tionner et elle émet un “BIP”
toutes les 10 secondes environ
et un s’affiche.

Une série de petits s’af­fiche.

Après avoir mis en fonctionne­ment une zone de chauffe, les
voyants lumineux du clavier
continuent de clignoter.

Les casseroles font du bruit
lors de la cuisson.
Votre table émet un cliquetis
lors de la cuisson.

La ventilation continue
quelques minutes après l'arrêt
de votre table.

Il y a eu un débordement ou un
objet encombre le clavier de
commande.

Les circuits électroniques se
sont échauffés.

Le récipient utilisé n’est pas
adapté pour l’induction ou est
d’un diamètre inférieur à 12 cm
(10 cm sur foyer 16 cm).

Normal avec certains types de
récipient.

Cela est dû au pas­sage de l’énergie de la table vers
le récipient.

Refroidissement de l’électro­nique.
Fonctionnement normal.

Nettoyez ou enlevez
l’objet et relancez la
cuisson.

Voir chapitre encastre­ment.

Voir chapitre récipients
pour l’induction.

Rien. Il n‘y a pas de
risque, ni pour votre
table de cuisson ni
pour votre récipient.

Rien.

•En cours d’utilisation

•A la mise en marche

•A la mise en service

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT -IL FAIRE :

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT -IL FAIRE :

CZ5701800 / 00 12/12

CZ5701800 / 00 12/11