Innehåll
1 Anvisningar 200
1.1 Hur man läser bruksanvisningen 200
1.2 Denna bruksanvisning 200
1.3 Apparatens syfte 200
1.4 Allmänna säkerhetsföreskrifter 200
1.5 Tillverkarens ansvar 201
1.6 Identifikationsdekal 201
1.7 Avyttring 201
2 Beskrivning 202
2.1 Allmän beskrivning 202
2.2 Kontrollpanel 203
2.3 Andra delar 204
2.4 Tillgängliga tillbehör 204
3 Användning 206
3.1 Anvisningar 206
3.2 Första användningstillfället 206
3.3 Användning av tillbehören 207
3.4 Användning av ugnen 208
3.5 Råd vid tillagning 210
3.6 Analog programmeringsenhet (multifunktion) 212
3.7 Analog programmeringsenhet (pyrolys) 213
4 Rengöring och underhåll 216
4.1 Anvisningar 216
4.2 Rengöring av ytorna 216
4.3 Vanlig daglig rengöring 216
4.4 Matstänk eller rester 216
4.5 Nedmontering av ugnsluckan 216
4.6 Rengöring av ugnsluckans glas 217
4.7 Demontering av de invändiga glasen 217
4.8 Rengöring av ugnens insida 218
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 219
4.10 Pyrolys: automatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 221
4.11 Särskilt underhåll 222
5 Installation 224
5.1 Elektrisk anslutning 224
5.2 Byta ut kabeln 224
5.3 Placering 225
SV
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
199
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om anvisningar,
säkerhet och avyttring.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användningen av
apparaten och dess tillbehör, råd
om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
idrifttagning och provkörning.
Säkerhetsföreskrifter
Information
Råd
1.2 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
1.3 Apparatens syfte
Denna apparat är avsedd att användas för
tillagning av livsmedel inom hushåll. All
annan användning är olämplig.
Denna apparat får inte användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk
eller mental förmåga, eller med bristfällig
erfarenhet av användning av elektriska
apparater, såvida de inte övervakas eller
instrueras av vuxna som ansvarar för deras
säkerhet.
1.4 Allmänna säkerhetsföreskrifter
För din egen säkerhet och för att inte skada
apparaten ska du alltid uppmärksamma de
allmänna säkerhetsföreskrifter som anges
nedan. I allmänhet
• Installation och servicearbete ska utföras
av behörig personal i enlighet med
gällande lagstiftning.
• Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
• Gör inte några ändringar på apparaten.
• Försök aldrig reparera apparaten själv
eller utan att anlita en kvalificerad
tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
200
Anvisningar
Vad gäller denna apparat
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• För inte in spetsiga metallföremål (bestick
eller verktyg) i apparatens springor.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på
luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i
ugnsluckan.
• Använd under inga omständigheter
apparaten för uppvärmning av rum.
1.5 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller föremål som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• ett missbruk av hela eller en del av
apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.6 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.7 Avyttring
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid avyttring av apparaten:
• Avlägsna luckorna och lämna tillbehören
(galler och plåtar) i användningsposition
för att undvika att barn stänger in sig i
apparaten.
• Kapa av elkabeln och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till lämpliga
återvinningsstationer för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
SV
201
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
Modeller med multifunktion
1 Kontrollpanel
2 Lampa
3 Tätning
4 Lucka
202
Modeller med pyrolys
5 Fläkt
6 Stödramar för galler/plåtar
Fals till stödram
2.2 Kontrollpanel
Beskrivning
Modeller med multifunktion
Modeller med pyrolys
Vred för temperaturinställning (1)
Med detta vred kan man välja
tillagningstemperatur och temperatur för
Vapor Clean (endast på vissa modeller).
Vrid vredet medurs till önskat värde mellan
det lägsta och det högsta.
Indikeringslampa termostat (2)
Lampan blinkar för att signalera att ugnen
håller på att värmas upp till den temperatur
som ställts in. När temperaturen uppnåtts
förblir lampan tänd och släcks först när
ugnen stängs av.
På modeller med pyrolys tänds
indikeringslampan när det automatiska
SV
rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas
och förblir tänd tills detta avslutats.
Programmeringsklocka (3)
Används för att visa klockan, ställa in
programmerade tillagningar och
programmera minuträknaren.
203
Beskrivning
Indikeringslampa luckspärr (4)
På modeller med pyrolys tänds denna när
man startar programmet för automatisk
rengöring (pyrolys).
Vred för funktionsinställning (5)
De olika funktionerna hos ugnen används
för olika tillagningssätt. Välj först önskad
funktion och ställ sedan in
tillagningstemperaturen med hjälp av vredet
för temperaturinställning.
2.3 Andra delar
Positioneringsfalsar
Ugnen har falsar för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän
beskrivning).
Kylfläkt
Inre belysning
Den interna ugnsbelysningen tänds när man
öppnar luckan eller väljer någon av ugnens
funktioner, med undantag av .
2.4 Tillgängliga tillbehör
Alla tillbehör finns inte på alla
modeller.
Galler
Används för stöd av ugnsformar med mat
som tillagas.
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
204
Galler för ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används
vid tillagning av mat som kan droppa.
Beskrivning
Ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
Djup ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer,
pizza och bakverk.
Stöd grillspett
Används som stöd för grillspettet.
Grillspett
Används vid tillagning av kyckling och
annan mat som kräver en jämn tillagning
över hela ytan.
SV
Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
205
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när
du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig ugnen när den är
igång.
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av ugnen.
• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av ugnen.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning då fetter eller oljor kan
frigöras.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v. ska det placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen inne i
ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens insida och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
206
Felaktig användning
Risk för skador på emaljerade
ytor
Användning
3.3 Användning av tillbehören
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
parti.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Man kan
därmed samla upp fettet separat från den
mat som tillagas.
Grillspett
Vid tillagning med grillspett ska man
placera det särskilda stödet på den tredje
falsen. Den formade delen ska, när stödet
förts in, vara vänd utåt.
För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
SV
Använd den medföljande tången vid
förberedelse av grillspettet.
207
Användning
Skruva fast det särskilda handtaget som
medföljer för att enkelt förflytta grillspettet.
När man förberett grillspettet ska man
placera det på tillhörande stöd.
För in spettet i hål A på så sätt att det
kopplas till motorn som driver grillspettet.
Se till att spärren är korrekt placerad på
den formade delen av grillspettets stöd B.
Man rekommenderas att placera
plåten vid den första falsen för att
samla upp fettet.
3.4 Användning av ugnen
Starta ugnen
För att starta ugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Lista över funktioner
Statisk
Värmen, som kommer ovanifrån och
underifrån på samma gång, gör
denna funktion lämplig för tillagning
av vissa rätter. Den traditionella
tillagningen, som även kallas statisk,
lämpar sig för att endast tillaga en
rätt åt gången. Idealisk för stekar av
alla typer och för bröd, pajer samt i
synnerhet för feta köttsorter som
anka och gås.
Grill
Värmen som kommer från grillens
värmeelement gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat, i
synnerhet vad gäller köttbitar som är
mellantjocka/tunna. Vidare ger
denna funktion, i kombination med
grillspettet (i förekommande fall), en
jämn stekyta vid tillagningens slutfas.
Idealisk för korvar, revbensspjäll,
bacon. Denna funktion gör att man
kan grilla stora mängder mat jämnt,
särskilt kött.
208
Användning
Ventilerad botten
Kombinationen av fläkten och det
undre värmeelementet gör att man
kan slutföra tillagningen snabbare.
Detta system rekommenderas för att
sterilisera eller för att avsluta
tillagningen av mat som redan
tillagats på ytan, men inte inuti, och
som kräver en låg övervärme.
Idealisk för alla maträtter.
På modeller med pyrolytisk
rengöring är specialfunktioner som
upptining och jäsning samlade i
samma funktionsläge.
Ventilerad grill
Luften som produceras av fläkten
gör att värmen som genereras av
grillen blir mjukare vilket ger en
optimal grillning även av tjocka bitar
mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex.
fläskstek).
Statisk ventilerad
Fläktens funktion, i kombination med
den traditionella tillagningen,
garanterar en jämn stekyta även på
komplicerade maträtter. Idealisk för
kakor och tårtor, som även kan
gräddas samtidigt på flera nivåer.
(Vid tillagning på flera nivåer
rekommenderas man att använda
2:a och 4:e falsen).
Botten
Denna funktion som endast ger
undervärme gör det möjligt att
tillaga mat som kräver en högre
bastemperatur utan att stekytan
påverkas negativt. Perfekt för mjuka
kakor, pajer och pizzor.
Turbo
Kombinationen av den ventilerade
tillagningen med den traditionella
tillagningen gör att du kan tillaga
rätterna extremt snabbt och effektivt
på flera plan, utan att blanda lukter
eller smaker. Idealisk för stora
mängder mat som kräver en intensiv
tillagning.
Ventilerad liten grill
Denna funktion är tack vare den
kombinerade effekten av fläkten
och
värmen från det centrala
värmeelementet idealisk för
tillagning och snabb gratinering av
små mängder mat (i synnerhet kött).
Med denna funktion förenar man
nyttigheten med grillad mat med
jämnheten hos ventilerad tillagning.
Snurrande grillspett
Grillspettet fungerar i kombination
med grillens värmeelement vilket ger
en perfekt stekyta på maträtterna.
SV
209
Användning
Cirkelformat värmeelement med
fläkt
Kombinationen av fläkten och det
cirkelformade värmeelementet (som
är inbyggt i ugnens bakre del) gör
att man kan tillaga olika rätter på
flera falsar, förutsatt att de kräver
samma temperaturer och samma
tillagningstid. Varmluftscirkulationen
garanterar en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till
exempel att samtidigt tillaga fisk,
grönsaker och kakor (på olika höjd)
utan att lukterna och smakerna
blandas.
Upptining
Snabbupptiningen främjas av en
särskild fläkt och av det övre
värmeelementet som garanterar en
jämn luftfördelning vid en låg
temperatur.
Eco
Kombinationen mellan grillen och
det nedre värmeelementet är särskilt
rekommenderad vid tillagning på
en enda fals med låg
energiförbrukning.
Vapor Clean
Denna funktion underlättar
rengöringen genom den ånga som
genereras av en liten mängd vatten
som hälls i de särskilda spår som
finns i ugnens botten.
Pyrolys
När man använder denna funktion
når ugnen temperaturer på upp till
500°C vilket gör att all fet smuts
som bildas på ugnens inre väggar
bryts ned.
3.5 Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
210
Användning
Råd vid tillagning med Grill och
Ventilerad grill
• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller i föruppvärmd ugn om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Ventilerad
grill ska man däremot värma upp ugnen
innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen Grill bör man vrida
temperaturvredet till det högsta värdet,
som motsvarar symbolen , för att
optimera tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror
på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare
där bakverket är som högst. Om den är
torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut
det ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja
en längre tillagningstid.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera frysta livsmedel, utan emballage,
i en behållare utan lock, vid ugnens
första fals.
• Undvik att placera livsmedlen ovanpå
varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra falsen och en plåt
vid den första falsen. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med vätskan
som uppstår vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Spara energi
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan
den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med
hjälp av den värme som skapats inne i
ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för
att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att ugnens insida alltid är väl
rengjord.
SV
211
Användning
3.6 Analog programmeringsenhet
(multifunktion)
A Vred för reglering
B Visare för tillagningsstart
Inställning av klockslag
För att ställa in det exakta klockslaget ska
man dra ut och vrida vredet för reglering A
medurs.
Manuell tillagning
Vrid vredet för reglering A medurs tills
visaren för tillagningsstart B pekar på
symbolen .
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att man kan
starta en tillagning och avsluta den
efter en viss tid som ställs in av
användaren.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning vrider man vredet för
reglering A.
2. Ställ in visaren för tillagningsstart B till
önskad tid. Tiden anges i mitten av
klockan (0... 180 minuter).
3. När den förinställda tiden har passerat
stängs alla värmeelement av och en
ljudsignal aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom
att vrida vredet för reglering A medurs till
symbolen .
212
Användning
3.7 Analog programmeringsenhet
(pyrolys)
A Vred för reglering
B Visare för tillagningsstart
C Fönster med symbol för tillagning
Inställning av klockslag
För att ställa in det exakta klockslaget ska
man dra ut och vrida vredet för reglering A
moturs.
Manuell tillagning
1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen
visas i fönstret för tillagningssymboler
C.
2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det
medurs tills visaren för tillagningsstart B
pekar på aktuellt klockslag.
3. Vrid vredet för reglering A medurs till
symbolen som visas i fönstret för
tillagningssymboler C.
4. Välj temperatur och funktion för tillagning
med hjälp av de till syftet avsedda
vreden för att starta en tillagning i
manuellt läge.
5. När tillagningen slutförts vrider man
tillbaka funktions- och temperaturvreden
till läge 0.
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att man kan
starta en tillagning och avsluta den
efter en viss tid som ställs in av
användaren.
1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen
visas i fönstret för tillagningssymboler
C.
2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det
medurs tills visaren för tillagningsstart B
pekar på aktuellt klockslag.
SV
213
Användning
3. Vrid vredet för reglering A medurs för att
välja önskad tillagningstid (0... 180
minuter) i fönstret för tillagningssymboler
C.
4. Välj temperatur och funktion för tillagning
med hjälp av de till syftet avsedda
vreden. Den tidsinställda tillagningen
startar vid den tid som ställts in.
5. När den förinställda tiden har passerat
stängs alla värmeelement av och en
ljudsignal aktiveras.
6. Man kan stänga av ljudsignalen genom
att vrida vredet för reglering A medurs till
symbolen .
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning
avses den funktion som gör det
möjligt att starta en tillagning vid ett
bestämt klockslag och avsluta den
efter en viss tid som ställts in av
användaren.
3. Vrid vredet för reglering A medurs för att
välja önskad tillagningstid (0... 180
minuter) i fönstret för tillagningssymboler
C.
4. Välj temperatur och funktion för tillagning
med hjälp av de till syftet avsedda
vreden. Den tidsinställda tillagningen
startar vid den tid som ställts in.
5. När den förinställda tiden har passerat
stängs alla värmeelement av och en
ljudsignal aktiveras.
6. Man kan stänga av ljudsignalen genom
att vrida vredet för regleringA medurs till
symbolen .
Tiden för tillagningsstart får inte
vara mer än 12 timmar senare än
aktuellt klockslag.
1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen
visas i fönstret för tillagningssymboler
C.
2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det
medurs för att ställa in visaren för
tillagningsstart B till den tid tillagningen
ska starta.
214
Indikativ tabell för tillagning
Användning
Maträtter Vikt (Kg) Funktion
Lasagne
Ugnsbakad pasta
Kalvstek
Fransyska
Bogstek
Ugnsstekt kanin
Kalkonbröst
Fläskstek
Ugnsstekt kyckling
Fläskkotlett
Fläskfilé
Oxfilé
Skivad lever
Korv
Köttbullar
Laxöring
Pizza
Bröd Cirkelformad
Focaccia
3 Statisk 1 eller 2 220 - 230 40 - 50
2,5 Statisk 1 eller 2 220 - 230 40
1 Statisk ventilerad 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisk ventilerad 2 180 - 190 70 - 80
1 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
1 Cirkelformad 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisk ventilerad 2 180 - 190 110 - 120
1
1 Turbo 2 190 - 200 60 - 70
0,7 Ventilerad botten 2 160 - 170 35 - 40
Turbo
Ventilerad grill 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
Grill 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
Ventilerad grill 4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
Ventilerad grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Cirkelformad 1 280 8
Cirkelformad 2 180 - 190 15 - 20
Läge
nerifrån
2 180 - 190 190 - 210
2 190 - 200 30 - 35
Temperatur
(°C)
Tid (minuter)
Sida 1 Sida 2
SV
Kringlor
Paj
Mördeg
Fyllda tortellini
Paradistårta
Petits choux
Sockerkaka
Risgrynspudding
Briocher
Äppelpaj
Cirkelformad 2 160 - 170 50 - 55
Cirkelformat/statisk 2 160 - 170 30 - 40
Cirkelformad 2 160 - 170 20 - 25
Cirkelformad 2 170 20 - 25
Cirkelformat/statisk 2 170 50 - 60
Cirkelformad 2 150 - 160 40 - 50
Cirkelformad 2 150 - 160 45 - 50
Cirkelformat/statisk 2 160 - 170 50 - 60
Cirkelformad 2 160 25 - 30
Statisk 3 180 60
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
215
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som t.ex. är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
4.2 Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
4.3 Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i ugnen; annars riskerar man
att emaljbeläggningen på ugnens insida
skadas.
4.5 Nedmontering av ugnsluckan
För att underlätta rengöringen bör man ta
av luckan och placera den på en disktrasa.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna ugnsluckan helt och för in två stift
i gångjärnens hål, enligt vad som visas
på bilden.
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt till en vinkel
på cirka 30° och dra sedan ut den.
4.4 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
216
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i springorna på ugnen och
ser till att spåren A vilar helt i skårorna.
Rengöring och underhåll
Sänk luckan och ta ut stiften ur
gångjärnens hål när luckan är korrekt
placerad.
4.6 Rengöring av ugnsluckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda.
Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar
kan man rengöra med en fuktad svamp och
vanligt rengöringsmedel.
Man rekommenderas att använda
de rengöringsprodukter som
levereras av tillverkaren.
4.7 Demontering av de invändiga
glasen
För att underlätta rengöring kan man
demontera de invändiga glas som utgör
själva luckan.
1. Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ
rörelsen som visas av pilarna (1).
2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa
vid glaset från deras platser på
ugnsluckan.
3. På vissa modeller finns ett mellanglas.
Avlägsna mellanglaset genom att lyfta
det uppåt.
SV
217
Rengöring och underhåll
4. Rengör det utvändiga glaset samt de
glas som avlägsnats tidigare. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan
man tvätta glasen med en fuktad svamp
och ett neutralt rengöringsmedel.
5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i
förhållande till demonteringen.
6. Montera det invändiga glaset igen. Var
noga att centrera och genom att trycka
lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på
luckan.
4.8 Rengöring av ugnens insida
För att hålla ugnen i gott skick bör man
rengöra den regelbundet. Låt den svalna
först.
Ta ut alla lösa delar.
Rengör ugnsgallren med varmt vatten och
icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och
torka de fuktiga delarna noga.
Man rekommenderas att köra
ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt
särskilda rengöringsmedel, detta
för att avlägsna eventuella rester
av dessa.
218
För att underlätta
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
Rengöring och underhåll
Avlägsna stödramar för galler/plåtar
Genom att ta bort stödramen underlättar
man vid rengöring av sidodelarna. Detta
moment ska utföras varje gång man
använder funktionen för automatisk
rengöring (endast på vissa modeller).
För att ta bort stödramarna För ramen in mot
ugnen tills den lossnar från spärren A, ta
sedan ut den från de bakre hållarna B.
När rengöringen slutförts upprepar man
momenten ovan i omvänd ordning för att
placera tillbaka stödramarna.
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk
ugnsrengöring (endast på vissa
modeller)
Vapor Clean är ett halvautomatiskt
rengöringsprogram som gör det
enkelt att avlägsna smutsen. Tack
vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens
insida. Smutsen mjukas upp av
värmen och vattenångan vilket gör
det lätt att torka bort den.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Avlägsna matrester från tidigare
tillagningar från ugnens insida.
• Ugnen ska vara kall under alla
arbetsmoment som tillhör det
halvautomatiska rengöringsprogrammet.
Förberedelser
Innan man startar Vapor Clean:
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det
övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.
• Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens
botten. Se noga till att det inte rinner ut
från fördjupningen.
219
SV
Rengöring och underhåll
• Använd en sprayflaska och spraya
ugnens insida med en blandning av
vatten och diskmedel. Rikta strålen mot
ugnens sidoväggar, tak, botten och
skydd.
• Stäng luckan.
Rekommendationen är max 20
sprayningar.
Inställning av Vapor Clean
1. Vrid funktionsvredet och temperaturvredet
till symbolen .
2. Ställ in en tid på 18 minuter med hjälp av
proceduren för tillagningstid vilken
beskrivs i paragraf “Tidsinställd
tillagning”.
3. Efter Vapor Clean-programmets slut
kommer timern att inaktivera ugnens
värmeelement samtidigt som ljudsignalen
aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom
att vrida vredet för reglering A medurs till
symbolen .
Efter att rengöringsprogrammet Vapor
Clean avslutats
5. Öppna luckan och torka bort den smuts
som lossnat med hjälp av en
mikrofibertrasa.
6. Använd en icke slipande svamp med
mässingstrådar för att avlägsna mer
envisa beläggningar.
7. Om det finns rester av fett kan man
använda särskilda
ugnsrengöringsprodukter.
8. Torka upp resterna av vatten från ugnens
insida.
9. Av hygieniska skäl och för att undvika att
maten får en otrevlig odör
rekommenderas man att torka ugnen
genom att under ca 10 minuter köra
ugnen med den ventilerade funktionen
på 160 °C.
Man rekommenderas att bära
gummihandskar under dessa
arbetsmoment.
För att underlätta det manuella
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
220
Rengöring och underhåll
4.10 Pyrolys: automatisk
ugnsrengöring (endast på vissa
modeller)
Pyrolys är ett system för automatisk
rengöring vid extra hög temperatur
där matrester i ugnen bränns bort.
Tack vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens
insida.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Avlägsna matrester från tidigare
tillagningar från ugnens insida.
• Stäng av brännarna eller elplattorna på
spishällen om en sådan installerats
ovanför ugnen.
Förberedelser
Innan man startar pyrolysen:
• Rengör det inre glaset enligt
standardanvisningarna för rengöring.
• Vid mer envisa beläggningar ska man
spraya ett rengöringsmedel för ugn på
glaset (var noga att läsa de anvisningar
som anges på produkten); låt verka i 60
minuter, skölj och torka med
hushållspapper eller en mikrofibertrasa.
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
• Stäng luckan.
Inställning av pyrolys
1. Vrid funktionsvredet till symbolen .
2. Vrid vredet för reglering A medurs för att i
fönstret för tillagningssymboler C ställa in
tiden för pyrolysen.
Rekommenderad tid för pyrolys:
• Lätt smutsig: 120 minuter
• Medelsmutsig: 150 minuter
• Mycket smutsig: 180 minuter
3. När man valt tid för pyrolysen börjar
termostatens indikeringslampa att blinka
och ugnen börjar värmas upp.
4. Två minuter efter pyrolysens start spärras
luckan (indikeringslampan för luckspärr
tänds) av en mekanism som gör att
luckan inte kan öppnas.
Det går inte att välja några
funktioner när luckspärren är
aktiverad.
SV
5. När pyrolysen har slutförts aktiveras en
ljudsignal för att signalera slutet på det
automatiska rengöringsprogrammet.
6. Vrid tillbaka funktionsvredet till läge 0.
7. Luckan förblir spärrad tills temperaturen
inne i ugnen sjunker till en säker nivå.
221
Rengöring och underhåll
8. Vänta tills ugnen svalnat innan du torkar
upp resterna med en fuktad
mikrofibertrasa.
Vid den första pyrolysen kan
otrevliga lukter förekomma vilka
orsakas av en normal förbränning
av oljehaltiga
tillverkningsprodukter. Detta
fenomen är helt normalt och
upphör efter den första pyrolysen.
Vid pyrolysen genererar fläktarna
ett mer intensivt ljud eftersom de
roterar snabbare. Detta är en helt
normal funktion som syftar till att ge
en bättre värmespridning. När
pyrolysrengöringen slutförts
fortsätter ventilationen automatiskt
så länge det krävs för att undvika
överhettning av möblernas väggar
och ugnens framsida.
Pyrolys med fördröjd start
4.11 Särskilt underhåll
Delar under elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera ugnens eltillförsel.
Byte av glödlampa för invändig
belysning
1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
Man kan programmera pyrolysen så att
den startar vid en viss tid.
När man har ställt in tiden för pyrolys drar
man ut och vrider vredet för reglering A
medurs för att ställa in visaren för tidsinställd
tillagning B till önskad starttid.
222
Rengöring och underhåll
Vid glödlampa:
4. Skruva loss och avlägsna glödlampan.
5. Byt ut glödlampan mot en liknande
(25W).
6. Montera tillbaka höljet korrekt och se till
att den formade delen på det inre glaset
är vänd mot luckan.
7. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
Vid halogenlampa:
8. Skruva loss och avlägsna lampan.
9. Byt ut glödlampan mot en liknande
(40W).
10. Montera tillbaka höljet korrekt och se
till att den formade delen på det inre
glaset är vänd mot luckan.
11. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
Nedmontering av tätning (gäller ej
modeller med pyrolys)
När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort. Vid de fyra hörnen har
spärrar placerats som fäster tätningen vid
ugnens kant. Dra tätningens kanter utåt vid
hörnen för att lossa spärrarna.
Vidrör inte halogenlampan direkt
med fingrarna. Använd ett
isolerande skydd.
SV
223
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk anslutning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Den elektriska anslutningen ska utföras
av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten
enligt de anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för elsystem.
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de data som
anges på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning är synligt
placerad på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Apparaten drivs med 220-240 V~.
Använd en trepolig kabel (kabel på 3 x 1,5
2
mm
, med hänvisning till tvärsnittet på den
inre ledningen).
Sörj för jordning med hjälp av en kabel som
är minst 20 mm längre än de andra.
Fast anslutning
Installera en flerpolig brytare på linjen för
tillförsel, i enlighet med
installationsföreskrifterna.
Brytaren ska placeras i närheten av
apparaten och på ett sådant sätt att man
lätt kommer åt den.
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda olika adaptrar eller
shuntar eftersom dessa kan förorsaka
överhettning och förbränning.
5.2 Byta ut kabeln
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
1. Lossa skruvarna på det bakre skyddet
och avlägsna det för att få åtkomst till
kopplingsplinten.
224
2. Byt ut kabeln.
3. Kontrollera att kablarna (för ugn eller
eventuell spishäll) löper optimalt och inte
kommer i kontakt med någon del av
apparaten.
Installation
5.3 Placering
Tung apparat
Fara för klämskador
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av ugnen.
Tryck på öppen lucka
Risk för skador på apparaten
• Använd inte luckan som hävarm vid
placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Kontrollera att möbelns material är
värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta
öppningar i möbeln.
Förankringscylindrar
Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av
skruvarna.
Täck cylindrarna med de pluggar som
tidigare avlägsnats.
Apparatens storlek (mm)
SV
Avlägsna pluggarna som sitter i cylindrarna
på ugnens frontparti.
Placera apparaten i avsett utrymme.
225
Installation
Installation under arbetsbänk (mm) Installation i pelare (mm)
226
Se till att den bakre/nedre delen
av möbeln har en öppning på
cirka 60 mm (enligt vad som
anges på följande bilder).
Se till att den bakre/nedre delen
av möbeln har en öppning som är
cirka 35-40 mm djup.
Loading...