Innehåll
1 Anvisningar 242
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 242
1.2 Tillverkarens ansvar 243
1.3 Apparatens syfte 243
1.4 Bortskaffning 243
1.5 Identifikationsdekal 244
1.6 Denna bruksanvisning 244
1.7 Hur man läser bruksanvisningen 244
2 Beskrivning 245
2.1 Allmän beskrivning 245
2.2 Kontrollpanel 246
2.3 Andra delar 246
2.4 Tillgängliga tillbehör 247
3 Användning 248
3.1 Anvisningar 248
3.2 Första användningstillfället 248
3.3 Användning av tillbehör 249
3.4 Användning av ugnen 250
3.5 Råd vid tillagning 257
3.6 Särskilda funktioner och automatiska program 258
3.7 Undermeny 262
4 Rengöring och underhåll 265
4.1 Anvisningar 265
4.2 Rengöring av ytorna 265
4.3 Vanlig daglig rengöring 265
4.4 Matstänk eller rester 265
4.5 Demontering av luckan 265
4.6 Rengöring av luckans glas 266
4.7 Demontering av de invändiga glasen 266
4.8 Rengöring av ugnens insida 267
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk rengöring av ugnen 268
4.10 Särskilt underhåll 270
5 Installation 272
5.1 Elektrisk anslutning 272
5.2 Byta ut kabeln 272
5.3 Placering 273
SV
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
241
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga delar
blir mycket varma vid användning.
• Rör inte vid värmeelementen i
samband med användning.
• Barn under 8 år får endast vistas i
närheten av apparaten om de är
under konstant uppsyn.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Lägg inte metallföremål som knivar,
gafflar, skedar och lock på
apparaten vid användning.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Försök aldrig släcka en låga/brand
med vatten utan stäng av apparaten
och täck lågan med ett lock eller en
brandfilt.
• Rengörings- och underhållsarbete får
endast utföras av barn under
förutsättning att de är under uppsyn.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i enlighet
med gällande lagstiftning.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i apparatens
springor.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Använd eventuellt verktyg i trä eller
plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan
frigöra fetter eller oljor.
• Lämna inte kvar föremål på plattan.
• Använd under inga omständigheter
apparaten för uppvärmning av rum.
242
Anvisningar
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter glödlampa ska man se
till att apparaten är avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på
luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i
ugnsluckan.
1.2 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller egendom som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en
del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.3 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att användas
för tillagning av livsmedel inom hushåll.
All annan användning är olämplig.
• Barn över 8 år och personer med
nedsatt fysisk eller mental förmåga eller
med bristfällig erfarenhet av användning
av elektriska apparater får använda
denna apparat endast under
förutsättning att de övervakas eller
instrueras av vuxna som ansvarar för
deras säkerhet.
• Apparaten har inte utformats för att
användas med externa timers eller
system för fjärrstyrning.
1.4 Bortskaffning
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa av nätsladden och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig
återvinningsstation för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat.
SV
243
Anvisningar
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
1.5 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.6 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om användning,
säkerhet och slutgiltig bortskaffning.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användning av
apparaten och dess tillbehör samt
råd om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
driftsättning och provkörning.
Säkerhetsanvisningar
244
Information
Råd
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
1 Kontrollpanel
2 Lampa
3 Tätning
4 Lucka
SV
5 Fläkt
6 Stödramar för galler/plåtar
Stödramens nivå
245
2.2 Kontrollpanel
Beskrivning
1 Temperaturvred
Via detta vred kan man välja
tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in
programmerade tillagningar och aktuell tid
samt tända och släcka lampan inne i ugnen.
2 Display
Visar aktuell tid, vald funktion och
temperatur för tillagning samt eventuell
inställd tid.
3 Funktionsvred
Med detta vred kan man starta/stänga av
apparaten och välja tillagningsfunktion.
2.3 Andra delar
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av
plåtar och galler på olika höjd.
Isättningshöjderna avses nerifrån och upp
(se 2.1 Allmän beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
Invändig belysning
Den interna ugnsbelysningen tänds när man
öppnar luckan eller väljer någon av ugnens
funktioner, med undantag av .
Vrid temperaturvredet till höger en kort stund
för att manuellt tända eller släcka ugnens
interna belysning.
246
Beskrivning
2.4 Tillgängliga tillbehör
Alla tillbehör finns inte till alla
modeller.
Galler
Används som stöd för ugnsformar med mat
som ska tillagas.
Galler för ugnsplåt
Ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
Djup ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat
placerad på gallret.
SV
Placeras ovanför ugnsplåten och används
vid tillagning av mat som kan droppa.
Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceställen. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
247
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när
du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig ugnen när den är
igång.
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av ugnen.
• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av ugnen.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.
Felaktig användning
Risk för skador på emaljerade
ytor
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om man använder bakplåtspapper
eller liknande ska det placeras så att det
inte blockerar varmluftscirkulationen inne
i ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
248
Användning
3.3 Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
del.
För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Man kan
därmed samla upp fettet separat från den
mat som tillagas.
Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
SV
249
Användning
3.4 Användning av ugnen
Display
Indikeringslampa klocka
Indikeringslampa för minuträknare
Indikeringslampa för tidsinställd
tillagning med fördröjd start
Indikeringslampa för tidsinställd tillagning
Indikeringslampa för barnspärr
Indikeringslampa för show room
Indikeringslampa för eco-logic
ON: När man har startat en funktion,
oavsett vilken, visar displayen de värden
som ställts in, som temperatur, tid och den
aktuella temperaturen i samband med
uppvärmning.
Varje gång man trycker på
temperaturvredet i samband med att en
funktion är aktiverad växlar apparaten till
olika värden, i följande ordning:
Man kan oavsett läge ändra aktuellt värde
genom att vrida vredet åt höger eller
vänster. Vrid och håll kvar vredet för att öka
eller minska värdet snabbare.
Temperaturnivå
Funktionslägen
Stand-by: När man inte har valt någon
funktion visar displayen aktuell tid och
symbolen
250
.
1. Temperatur
2. Inställd tid för minuträknare
3. Aktiveringstid för funktionen
4. Tid för programmerad tillagning (om man
valt en tidsinställd tillagning)
5. Visning av klockslag
Användning
Inställning av klockslag
Vid det första användningstillfället eller efter
ett strömavbrott blinkar symbolen
på apparatens display. Man
måste ställa in klockan för att det ska gå att
starta en tillagning.
1. Vrid temperaturvredet för att ställa in den
tid som ska visas (håll kvar vredet för en
snabbare ökning eller minskning).
2. Tryck på temperaturvredet.
3. Vrid temperaturvredet för att ställa in
antalet minuter (håll kvar vredet för en
snabbare ökning eller minskning).
4. Tryck på temperaturvredet för att avsluta
inställningen.
I vissa fall måste man ändra
klockan. t.ex. vid övergång mellan
vintertid och sommartid. I standbyläget vrider man temperaturvredet
till höger eller vänster och håller
kvar tills värdet för timmar blinkar.
Man kan inte ändra klockan om
ugnen är i läge ON.
Tillagningsfunktioner
1. Välj en traditionell tillagningsfunktion via
funktionsvredet.
2. Om man vill ändra
standardtemperaturen trycker man in
temperaturvredet.
3. Vrid vredet för att ställa in temperaturen.
4. Tryck på funktionsvredet för att starta den
traditionella tillagningen.
Uppvärmningsfas
Vid kombinerade och traditionella
funktioner föregås tillagningen av en
uppvärmningfas med hjälp av vilken ugnen
snabbare kommer upp i rätt temperatur för
tillagning.
Denna fas signaleras av att
temperaturnivån blinkar.
SV
När uppvärmningen avslutats lyser
temperaturindikeringen med ett fast
sken och en ljudsignal aktiveras för att
meddela att man kan sätta in maten i
ugnen.
Man kan när som helst avbryta en
tillagning genom att trycka in
funktionsvredet i minst 3 sekunder.
251
Användning
Lista över funktioner
Eco
Kombinationen av fläkten och
varmluftselementet i ECO-läge
lämpar sig särskilt bra för tillagning
på en nivå, med låg
energiförbrukning.
Över-/undervärme
Värmen, som kommer ovanifrån och
underifrån på samma gång, gör
denna funktion lämplig för tillagning
av vissa rätter. Denna traditionella
tillagningsfunktion är lämplig när
man tillagar en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer och
för bröd, pajer samt i synnerhet för
fett kött som anka och gås.
Grill
Värmen som kommer från
grillelementet gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat särskilt
med köttbitar som är mellantjocka/
tunna och gör, i kombination med
den roterande grillen (i
förekommande fall), att man i slutet
av tillagningen kan få en jämn
stekyta. Idealisk för korvar,
revbensspjäll och bacon. Denna
funktion gör att man kan grilla stora
mängder mat (i synnerhet kött) med
ett jämnt resultat.
Undervärme
Denna funktion som endast ger
undervärme gör det möjligt att
tillaga mat som kräver en högre
bastemperatur utan att stekytan
påverkas negativt. Perfekt för mjuka
kakor, pajer och pizzor.
Statisk med fläkt
Fläktens funktion, i kombination med
den traditionella tillagningen,
garanterar en jämn stekyta även på
komplicerade maträtter. Idealisk för
kakor och tårtor, även när de
gräddas samtidigt på flera nivåer.
(Vid tillagning på flera nivåer
rekommenderas man att använda
2:a och 4:e nivån).
Grill med fläkt
Luftflödet som genereras av fläkten
gör värmen från grillen mjukare
vilket ger en optimal grillning även
av tjocka bitar mat. Idealisk för stora
köttbitar (t.ex. fläskstek).
Undervärme med fläkt
Kombinationen av fläkten och
undervärmen gör att man kan
slutföra tillagningen snabbare. Detta
system rekommenderas för att
sterilisera eller för att avsluta
tillagningen av mat som redan
tillagats på ytan, men inte inuti, och
som kräver en låg övervärme.
Idealisk för alla maträtter.
252
Användning
Varmluft
Kombinationen av fläkten och
varmluftselementet (som är inbyggt i
ugnens bakre del) gör att man kan
tillaga olika rätter på flera nivåer,
förutsatt att de kräver samma
temperaturer
och samma typ av tillagning.
Varmluftscirkulationen garanterar en
omedelbar och jämn spridning av
värmen. Det går till exempel att
samtidigt tillaga fisk, grönsaker och
kakor (på olika nivåer) utan att
lukterna och smakerna blandas.
Turbo
Kombinationen av varmluft och den
traditionella funktionen gör att man
kan tillaga rätterna extremt snabbt
och effektivt på flera nivåer, utan att
blanda lukter eller smaker. Idealisk
för stora mängder mat som kräver
en intensiv tillagning.
Minuträknare
Denna funktion avbryter inte
tillagningen utan aktiverar endast
ljudsignalen.
Man kan aktivera minuträknaren
både under tiden tillagning pågår
och när apparaten är i stand byläge.
1. Tryck på temperaturvredet en gång (två
gånger om en tillagning pågår).
Displayen visar siffrorna och
indikeringslampan blinkar.
2. Vrid vredet för att ställa in tiden (till mellan
1 minut och 4 timmar). Indikeringslampan
slutar att blinka efter ett par
sekunder och nedräkningen startar.
3. Välj önskad tillagningsfunktion och
invänta ljudsignalen som meddelar att
tiden har gått. Indikeringslampan
blinkar.
4. Vrid vredet för att välja en ytterligare
minuträknare, eller tryck på
temperaturvredet för att stänga av
ljudsignalen.
SV
För att radera minuträknaren måste
man ställa in värdet till noll.
253
Användning
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att det går att
starta en tillagning och sedan
avsluta den efter en av
användaren inställd tid.
När man aktiverar en tidsinställd
tillagning avbryts en eventuell
tidigare inställning av
minuträknare.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning ska man trycka in
temperaturvredet tre gånger. Displayen
visar siffrorna och
indikeringslampan blinkar.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ställa in tillagningslängden
till mellan 00:01 och 12:59. Vrid och
håll kvar vredet för att öka eller minska
värdet snabbare.
3. Några sekunder efter att man valt
önskad tillagningslängd slutar
indikeringslampan att blinka och
den tidsinställda tillagningen startar.
4. När tillagningen har slutförts visas texten
STOP på displayen och en ljudsignal
aktiveras. Man kan stänga av
ljudsignalen genom att trycka på
temperaturvredet.
För att välja ytterligare en
tidsinställd tillagning vrider man
vredet åt höger eller vänster igen.
För att förlänga tillagningen i
manuellt läge ska man på nytt
trycka in temperaturvredet.
Apparaten återupptar sin vanliga
funktion med de
tillagningsinställningar som valts
tidigare.
Håll funktionsvredet intryckt för att
stänga av apparaten.
254
Användning
Ändra inställda värden för tidsinställd
tillagning
Man kan ändra längden för den
tidsinställda tillagningen medan tillagningen
pågår.
1. När indikeringslampan lyser och
ugnen är i tillagningsläge trycker man in
temperaturvredet två gånger.
Indikeringslampan börjar att blinka.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ändra den tillagningslängd
som har ställts in.
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning
avses den funktion som gör det
möjligt att automatiskt avsluta en
tillagning vid en bestämd tid (som
ställs in av användaren) varefter
ugnen automatiskt stängs av.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning ska man trycka in
temperaturvredet tre gånger. Displayen
visar siffrorna och
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ställa in tillagningslängden
till mellan 00:01 och 12:59. Vrid och
håll kvar vredet för att öka eller minska
värdet snabbare.
3. Tryck på temperaturvredet en fjärde
gång. Indikeringslampan blinkar.
Vrid vredet till höger eller vänster för att
ställa in den tid vid vilken tillagningen ska
avslutas.
4. Efter några sekunder slutar
indikeringslamporna och att
blinka. Apparaten inväntar det klockslag
vid vilket den programmerade
tillagningen ska starta.
SV
indikeringslampan blinkar.
255
Användning
5. När tillagningen har slutförts visas texten
STOP på displayen och en ljudsignal
aktiveras. Stäng av ljudsignalen genom
att trycka in temperaturvredet.
För att förlänga tillagningen i
manuellt läge ska man på nytt
trycka in temperaturvredet.
Apparaten återupptar sin vanliga
funktion med de
tillagningsinställningar som valts
tidigare.
Håll funktionsvredet intryckt för att
stänga av apparaten.
Av säkerhetsskäl kan man inte
ställa in sluttiden för tillagning utan
att ställa in hur länge tillagningen
ska vara.
Ändra inställda värden för
programmerad tillagning
När man ändrat
tillagningslängden måste man
ställa in sluttiden för tillagning igen.
Man kan ändra längden för den
programmerade tillagningen medan denna
pågår.
1. När indikeringslamporna och
lyser och ugnen inväntar tillagningens
start trycker man in temperaturvredet två
gånger. Indikeringslampan börjar
att blinka.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ändra den tillagningslängd
som har ställts in.
3. Tryck på temperaturvredet igen.
Indikeringslampan slocknar och
indikeringslampan börjar att blinka.
Den tid vid vilken tillagningen ska
avslutas visas på displayen.
4. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ändra den tid vid vilken
tillagningen ska avslutas.
256
5. Indikeringslamporna och slutar
att blinka efter några sekunder och den
programmerade tillagningen startar igen,
enligt de nya inställningarna.
Användning
3.5 Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill och Grill
med fläkt
• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller föruppvärmd ugn om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Grill med
fläkt ska man däremot värma upp ugnen
innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras vid mitten av gallret.
Råd vid gräddning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och gräddningstiden
beror på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare
där bakverket är som högst. Om den är
torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när man tar
ut det ur ugnen ska man nästa gång
sänka temperaturen med cirka 10°C
och välja en längre tillagningstid.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera frysta livsmedel utan emballage
och i en behållare utan lock vid ugnens
första nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra nivån och en plåt
vid den första nivån. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med den
vätska som frigörs vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Spara energi
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan
den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med
hjälp av den värme som skapats inne i
ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för
att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att apparatens insida alltid är väl
rengjord.
• (I förekommande fall) Ta bort
pizzastenen när den inte används och
lägg tillbaka locket på dess plats.
SV
257
Användning
3.6 Särskilda funktioner och
automatiska program
Upptining per tid
1. Sätt in maträtten i ugnen.
2. Välj med hjälp av funktionsvredet
funktionen för upptining per tid, som
markeras med symbolen .
3. Tryck in temperaturvredet för att ställa in
tiden.
4. Vrid vredet för att ändra värdet (5
sekunder till 99 minuter).
5. Tryck på funktionsvredet för att starta
upptiningen.
6. När tiden har passerat visas texten Stop.
Jäsning
Man kan inte ändra temperaturen
för jäsfunktionen.
Placera en långpanna med vatten
på ugnsbottnen för en bättre
jäsning.
1. Placera degen som ska jäsas på andra
falsen.
2. Tryck in funktionsvredet för att välja
jäsfunktionen och starta jäsningen.
258
Användning
Helginställning
Med denna funktion kan man
tillaga maten i enlighet med de
regler som gäller för den judiska
sabbaten.
Apparaten fungerar på ett särskilt
sätt när denna funktion aktiveras:
• Tillagningen kan pågå under en
odefinierad tid och man kan inte
göra några tidsinställningar.
• Ingen uppvärmning sker.
• Den tillagningstemperatur man
kan välja varierar mellan 60100 °C.
• Ugnslampan stängs av och
tänds inte om man till exempel
öppnar luckan eller försöker
tända lampan manuellt.
• Den interna fläkten stängs av.
• Lamporna i vreden och
indikeringslamporna stängs av.
1. Tryck på funktionsvredet för att välja
helginställningen.
2. Tryck på temperaturvredet.
3. Vrid temperaturvredet för att ändra
längden för uppvärmning.
4. Tryck på funktionsvredet för att bekräfta
inställda värden och starta
helginställningen.
5. När programmet har slutförts trycker man
in och håller kvar funktionsvredet i minst 3
sekunder för att stänga av apparaten.
SV
Efter att man aktiverat
helginställningen kan man inte
ändra några värden.
Det händer inget om man vrider
eller trycker på vreden; endast
funktionsvredet fungerar för att
man ska kunna stänga av
apparaten.
259
Användning
Upptining per vikt
Med denna funktion kan man tina
mat utifrån vikt och typ av
livsmedel.
1. Sätt in maträtten i ugnen.
2. Tryck in funktionsvredet för att välja
funktionen för upptining per vikt. Vald
funktion signaleras av texten ”dE00” och
de upplysta matvarorna.
3. Vrid funktionsvredet för att välja den typ
av livsmedel som ska tinas.
4. Vrid temperaturvredet för att välja vikt (i
gram) för det livsmedel som ska tinas.
5. Tryck på funktionsvredet för att bekräfta
de värden som har ställts in och starta
upptiningen.
6. När tiden har passerat visas texten Stop.
Förinställda värden:
dE Typ Vikt (g) Tid (min)
01 Kött 500 105
02 Fisk 400 40
03 Frukt 300 45
04 Bröd 300 20
Automatiska program
De automatiska tillagningsprogrammen
delas in enligt typ av livsmedel som ska
tillagas.
1. Tryck in funktionsvredet för att välja
tillagning med automatiska program.
2. Vrid funktionsvredet för att välja önskat
program (se Tabell över automatiska
program).
3. När ugnen har blivit varm blinkar texten
”START”.
4. Sätt in maten som ska tillagas och tryck in
funktionsvredet för att starta tillagningen.
260
Tabell över automatiska program
Tiderna som anges i följande
tabeller inkluderar inte tider för
uppvärmning av ugnen.
KÖTT (01 - 05)
Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temp. (°C) Tid (minuter)
Användning
01 Rostbiff
02 Fläskkotlett
03 Lamm
04 Kalv
05 Ugnsstekt kyckling
FISK (06 - 07)
Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temp. (°C) Tid (minuter)
06 Färsk fisk
07 Frusen fisk
GRÖNSAKER (08 - 10)
Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temp. (°C) Tid (minuter)
08 Blandade grillade
09 Stekt
10 Stekt potatis
DESSERTER (11 - 13)
1000 2 Varmluft 200 40
1000 2 Turbo 190 75
1000 2 Turbo 190 110
1000 2 Statisk med fläkt 190 65
1000 2 Turbo 200 64
500 2 Statisk med fläkt 160 35
500 2 Varmluft 160 45
SV
500 4 Grill 250 25
1000 2 Varmluft 200 45
1000 2 Turbo 220 40
11 Kex
12 Muffins
13 Bakelse
Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temp. (°C) Tid (minuter)
600 2 Turbo 160 18
500 2 Varmluft 160 18
800 2 Över-/undervärme 170 40
261
Användning
BRÖD - PIZZA - PASTA (14 -20)
Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temp. (°C) Tid (minuter)
14 Jäst bröd
15 Pan pizza
16 Stenugnsbakad pizza
17 Pastagratäng
18 Lasagne
19 Paella
20 Quiche Lorrain
1000 2 Varmluft 200 30
1000 1 Statisk med fläkt 280 7
500 1 Statisk med fläkt 280 4
2000 1 Över-/undervärme 220 40
2000 1 Över-/undervärme 230 35
500 2 Statisk med fläkt 190 25
1000 1 Över-/undervärme 200 40
3.7 Undermeny
Apparaten är försedd med en undermeny
med hjälp av vilken användaren kan:
• Aktivera eller inaktivera läget för
barnspärr.
• Aktivera eller inaktivera läget show room
(stänger av alla värmeelement och
lämnar endast kontrollpanelen
aktiverad).
• Aktivera eller inaktivera läget låg effekt
(Eco-Logic)
• (Endast på vissa modeller) Aktivera eller
inaktivera läget för värmehållning (Keep
warm).
• Aktivera eller inaktivera tidsinställning av
lampan (Eco-light).
Läget för barnspärr: I detta läge spärras
apparaten automatiskt efter en minuts
ostörd drift.
Med apparaten i stand by-läge:
1. Tänd den interna belysningen genom att
snabbt vrida temperaturvredet.
2. Tryck in och håll kvar temperaturvredet i
minst 5 sekunder.
3. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ändra status för
inställningen (ON/OFF).
4. Tryck på temperaturvredet för att gå till
nästa läge.
262
Vid normal drift signaleras detta av att
indikeringslampan
tänds.
Användning
För att koppla bort spärren tillfälligt vid
tillagning håller man temperaturvredet
intryckt i 5 sekunder. En minut efter den
senaste inställningen återaktiveras spärren.
Om man rör vid eller ändrar
positionen för temperatur- och
funktionsvreden visas texten ”bloc”
på displayen i två sekunder.
Även med barnspärren aktiverad
kan man stänga av apparaten
direkt genom att trycka in
funktionsvredet i 3 sekunder.
Läget show room (endast för utställning):
I detta läge stängs apparatens
värmeelement av medan kontrollpanelen
förblir aktiverad.
Om läget är aktiverat tänds
indikeringslampan på
displayen.
Läge låg effekt: I detta läge begränsas
apparatens energiförbrukning.
Lämpligt när man använder flera
köksapparater samtidigt.
HI: normal effekt
LO: låg effekt
För att man ska kunna använda apparaten
normalt måste detta läge vara inställt till
OFF.
SV
När man aktiverar energisparläget
kan tiderna för föruppvärmning
och tillagning bli längre.
Om läget är aktiverat tänds
indikeringslampan på
displayen.
263
Användning
Läge för värmehållning (endast på vissa
modeller):
Med detta läge kan apparaten, vid slutet
av en tidsinställd tillagning (förutsatt att
denna inte avbryts manuellt), hålla den
tillagade maten varm (vid låga
temperaturer) i cirka en timme.
Läge för tidsinställning av lampa
För en ökad energibesparing släcks
lampan automatiskt en minut efter att
tillagningen startat.
För att hindra apparaten från att släcka
lampan automatiskt efter en minut ska man
ställa in detta läge till OFF.
Man kan alltid manuellt tända/
släcka lampan genom att vrida
temperaturvredet åt höger, oavsett
inställning.
264
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som t.ex. är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
4.2 Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
4.4 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i apparaten eftersom man då
riskerar att emaljbeläggningen på
apparatens insida skadas.
4.5 Demontering av luckan
För att underlätta rengöringen bör man ta
av luckan och placera den på en disktrasa.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna luckan helt och för in två stift i
gångjärnens hål, enligt vad som visas på
bilden.
SV
4.3 Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
265
Rengöring och underhåll
2. Använd båda händerna och grip tag om
luckans båda sidor och lyft luckan uppåt
tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra
sedan ut den.
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i de till syftet avsedda
öppningarna på ugnen och ser till att
spåren A vilar helt i öppningarna. Sänk
luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål
när luckan är korrekt placerad.
4.7 Demontering av de invändiga
glasen
För att underlätta rengöring kan man ta av
de invändiga glas som utgör själva luckan.
1. Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ
rörelsen som visas av pilarna (1).
2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa
vid glaset från deras platser på luckan.
3. På vissa modeller finns ett mellanglas.
Avlägsna mellanglaset genom att lyfta
det uppåt.
4.6 Rengöring av luckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda.
Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar
kan man rengöra med en fuktad svamp och
vanligt rengöringsmedel.
Man rekommenderas att använda
de rengöringsprodukter som
levereras av tillverkaren.
266
Rengöring och underhåll
4. Rengör det utvändiga glaset samt de
glas som avlägsnats tidigare. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan
man tvätta glasen med en fuktad svamp
och ett neutralt rengöringsmedel.
5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i
förhållande till demonteringen.
6. Montera det invändiga glaset igen. Var
noga att centrera och genom att trycka
lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på
luckan.
4.8 Rengöring av ugnens insida
För att hålla ugnen i gott skick bör man
rengöra den regelbundet. Låt den svalna
först.
Ta ut alla lösa delar.
Rengör ugnsgallren med varmt vatten och
icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och
torka de fuktiga delarna noga.
Man rekommenderas att köra
ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt
särskilda rengöringsmedel, detta
för att avlägsna eventuella rester
av dessa.
SV
För att underlätta
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
267
Rengöring och underhåll
Avlägsna stödramar för galler/plåtar
Genom att ta bort stödramen underlättar
rengöringen av sidodelarna.
För att ta bort stödramarna:
• För ramen in mot ugnen tills den lossnar
från spärren A, ta sedan ut den från
hållarna placerade längst in i ugnen B.
• När rengöringen slutförts upprepar man
momenten ovan i omvänd ordning för att
placera tillbaka stödramarna.
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk
rengöring av ugnen
Vapor Clean är ett halvautomatiskt
rengöringsprogram som gör det
enkelt att avlägsna smutsen. Tack
vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens
insida. Smutsen mjukas upp av
värmen och vattenångan vilket gör
det lätt att torka bort den.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Avlägsna matrester och spill från
tidigare tillagning från ugnens insida.
• Ugnen ska vara kall under alla
arbetsmoment som omfattas av det
halvautomatiska rengöringsprogrammet.
Förberedelser
Innan man startar Vapor Clean:
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det
övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.
268
Rengöring och underhåll
• Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens
botten. Se noga till att det inte rinner ut
från fördjupningen.
• Använd en sprayflaska och spraya
ugnens insida med en blandning av
vatten och diskmedel. Rikta strålen mot
ugnens sidoväggar, tak, botten och
skydd.
Inställning av Vapor Clean
Om den interna temperaturen
överskrider den avsedda vid
Vapor clean-rengöring avbryts
rengöringsprogrammet
omedelbart och texten STOP visas
på displayen. Låt apparaten
svalna innan du startar funktionen
för halvautomatisk rengöring.
1. Välj genom att vrida funktionsvredet till
symbolen
2. Displayen visar längd och temperatur för
rengöringsprogrammet.
3. Tryck in temperaturvredet för att starta
programmet.
4. När rengöringsprogrammet Vapor
Clean har slutförts aktiveras en ljudsignal.
.
SV
• Stäng luckan.
Rekommendationen är max 20
sprayningar.
Användaren kan inte ändra värden
för temperatur och tid.
269
Rengöring och underhåll
Efter att rengöringsprogrammet Vapor
Clean har slutförts
1. Öppna luckan och torka bort den smuts
som lossnat med hjälp av en
mikrofibertrasa.
2. Använd en icke slipande svamp med
mässingstrådar för att avlägsna mer
envisa beläggningar.
3. Om det finns rester av fett kan man
använda särskilda
ugnsrengöringsprodukter.
4. Torka upp resterna av vatten från ugnens
insida.
Av hygieniska skäl och för att undvika att
maten får en otrevlig odör rekommenderas
man att torka ugnen genom att under ca 10
minuter köra ugnen med den ventilerade
funktionen på 160 °C.
Man rekommenderas att bära
gummihandskar under dessa
arbetsmoment.
4.10 Särskilt underhåll
Delar under elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera ugnens eltillförsel.
Byte av glödlampa för invändig
belysning
1. Skruva loss lampskyddet 1 moturs.
2. Byt ut glödlampan 2 mot en liknande
(25W). Använd endast ugnslampor (T
300 °C).
270
För att underlätta det manuella
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
3. Sätt tillbaka lampskyddet 1.
Rengöring och underhåll
Vad gör man om...
Displayen är helt släckt:
• Kontrollera tillförseln via elnätet.
• Kontrollera om en eventuell flerpolig
strömbrytare ovanför apparatens
anslutning är i läget ”On”.
Apparaten inte värms upp:
• Kontrollera om läget ”show room” har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt ”Undermeny”).
Kontrollerna inte svarar:
• Kontrollera om läget ”barnspärr” har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt ”Undermeny”).
Tillagningstiderna är längre än vad som
anges i tabellen:
• Kontrollera om läget ”låg effekt” har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt ”Undermeny”).
Fläkten stannar då du öppnar luckan under
en ventilerad funktion:
• Detta är inte tecken på fel utan en
normal funktion som används för att
undvika alltför stora värmeutsläpp under
tillagning. När luckan stängs återgår
fläkten till sin normala funktion.
Om problemet kvarstår eller andra
typer av problem uppstår ska man
kontakta närmsta serviceställe.
Om andra felmeddelanden, ERRx,
visas:
Notera felmeddelandet, inställd
funktion och temperatur och
kontakta närmsta serviceställe.
271
SV
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk anslutning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Den elektriska anslutningen ska utföras
av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten
enligt de anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de värden som
anges på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning har placerats
väl synlig på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Apparaten drivs med 220-240 V~.
Använd en trepolig kabel av typ H05V2V2F (kabel på 3 x 1,5 mm
till tvärsnittet på den inre ledningen).
Sörj för jordning med hjälp av en kabel som
är minst 20 mm längre än de andra.
2
, med hänvisning
Fast anslutning
Installera en flerpolig brytare på linjen för
tillförsel, i enlighet med
installationsföreskrifterna.
Brytaren ska placeras i närheten av
apparaten och på ett sådant sätt att man
lätt kommer åt den.
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda olika adaptrar eller
shuntar eftersom dessa kan förorsaka
överhettning och förbränning.
5.2 Byta ut kabeln
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
1. Lossa skruvarna på det bakre skyddet
och avlägsna det för att få åtkomst till
kopplingsplinten.
272
2. Byt ut kabeln.
3. Kontrollera att kablarna (för ugn eller
eventuell spishäll) löper optimalt och inte
kommer i kontakt med någon del av
apparaten.
Installation
5.3 Placering
Tung apparat
Fara för klämskador
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
Tryck på öppen lucka
Risk för skador på apparaten
• Använd inte luckan som hävarm vid
placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Kontrollera att möbelns material är
värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta
öppningar i möbeln.
Fastsättning
Placera apparaten i avsett utrymme.
Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av
skruvarna.
Apparatens storlek (mm)
SV
273
Installation
Installation under arbetsbänk (mm) Installation i pelare (mm)
274
Se till att den bakre/nedre delen
av möbeln har en öppning på
cirka 60 mm.
Se till att den övre/bakre delen av
möbeln har en öppning som är
cirka 35-40 mm djup.
Loading...