Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 106
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 106
1.2 Haftung des Herstellers 107
1.3 Zweck des Gerätes 107
1.4 Entsorgung 107
1.5 Typenschild 108
1.6 Dieses Bedienungshandbuch 108
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 108
2 Beschreibung 109
2.1 Allgemeine Beschreibung 109
2.2 Bedienblende 110
2.3 Weitere Teile 110
2.4 Verfügbares Zubehör 111
3 Gebrauch 112
3.1 Hinweise 112
3.2 Erster Gebrauch 112
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 113
3.4 Gebrauch des Backofens 114
3.5 Ratschläge zum Garen 121
3.6 Sonderprogramme und automatische Programme 122
3.7 Untermenü 126
4 Reinigung und Wartung 129
4.1 Hinweise 129
4.2 Reinigung der Oberflächen 129
4.3 Tägliche Reinigung 129
4.4 Flecken oder Speiserückstände 129
4.5 Ausbau der Backofentür 129
4.6 Reinigung der Türverglasung 130
4.7 Ausbau der Innenverglasung 130
4.8 Reinigung des Ofeninneren 131
4.9 Vapor Clean: Unterstützte Ofenreinigung 132
4.10 Außergewöhnliche Wartung 134
5 Installation 136
5.1 Elektrischer Anschluss 136
5.2 Austausch des Kabels 136
5.3 Positionierung 137
DE
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
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105
Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine zugänglichen
Teile erhitzen sich stark während des
Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Während des Betriebs keine
Metallgegenstände wie Messer,
Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem
Gerät ablegen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten und
die Flamme mit einem Deckel oder
einer Löschdecke abdecken.
• Die Reinigung und Wartung dürfen
nicht durch unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der geltenden
Normen vorgenommen werden.
• Keine Veränderungen an diesem
Gerät vornehmen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder Küchenhelfer)
in die Öffnungen einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät ohne
den Eingriff eines qualifizierten
Technikers zu reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt, muss
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden, der
dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner
oder Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu
setzen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während Garvorgängen,
bei denen Fette oder Öle
freigegeben werden können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Keine Gegenstände auf den
Kochflächen zurücklassen.
• Dieses Gerät darf nicht als
Raumheizer benutzt werden.
106
Hinweise
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Es ist verboten, sich an die offene Tür
anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine Gegenstände
in der Tür stecken bleiben.
1.2 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.3 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8
Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet werden, die
keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern diese von
Erwachsenen, die für ihre Sicherheit
verantwortlich sind, angewiesen oder
beaufsichtigt werden.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
externen Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen vorgesehen.
1.4 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen entsorgt werden
(Richtlinien 2002/95/EG, 2002/
96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät
enthält, gemäß der gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte Menge an
gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
DE
107
Hinweise
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
1.6 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
108
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
DE
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
5 Lüfter
6 Halterahmen für Roste/Backbleche
Schiene des Rahmens
109
2.2 Bedienblende
Beschreibung
1 Temperaturknebel
Mit diesem Drehknebel können die
Gartemperatur, die Gardauer,
vorprogrammierte Garvorgänge und die
aktuelle Uhrzeit eingestellt und die Lampe
im Inneren des Backofens ein- oder
ausgeschaltet werden.
2 Display
Anzeige der aktuellen Uhrzeit und der
ausgewählten Backofenfunktion und temperatur sowie der eventuell
zugeordneten Garzeit.
3 Funktionsknebel
Mit diesem Drehknebel kann das Gerät
ein- oder ausgeschaltet und die
Backofenfunktion ausgewählt werden.
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
Lüfter
Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich
während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen
Luftstrom, der über der Tür austritt und über
einen kurzen Zeitraum auch nach dem
Ausschalten des Gerätes andauern kann.
Backofenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein,
wenn man die Tür öffnet oder eine
beliebige Funktion wählt, mit Ausnahme von
.
Den Temperaturknebel kurz nach rechts
drehen, um die Innenbeleuchtung manuell
zu aktivieren oder zu deaktivieren.
110
Beschreibung
2.4 Verfügbares Zubehör
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Rost für Backblech
Backblech
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden.
Tiefes Backblech
DE
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem Rost befinden.
Das Backofenzubehör, das mit
den Lebensmitteln in Berührung
kommen kann, ist aus Materialien
gefertigt, die den einschlägigen
gesetzlichen Bestimmungen
entsprechen.
Das originale Standard- oder
Optionalzubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
111
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während des Gebrauchs
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizelemente im Inneren des
Backofens nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder vom Backofen fern halten,
während dieser in Betrieb ist.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während des Gebrauchs
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Backofens aufbewahren
bzw. benutzen.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Backofen verwenden.
• Den Backofen während des
Garvorgangs von Speisen, die Fette
oder Öle abgeben können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Backofenboden nicht mit Alufolie
oder Stanniolpapier abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backofens nicht
behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf
den Backofenboden stellen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
3.2 Erster Gebrauch
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Backofen
selbst entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Das noch leere Gerät auf die höchste
Temperatur aufheizen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
112
Gebrauch
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen bis zum
Anschlag in die seitlichen Schienen
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Backofens gerichtet sein.
Die Roste oder Backbleche bis
zum Anschlag einschieben.
Rost für Backblech
Der Rost für Backblech wird in das
Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann
das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
DE
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
113
Gebrauch
3.4 Gebrauch des Backofens
Display
Kontrolllampe Uhr
Kontrolllampe Minutenzähler
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs mit verzögertem Start
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs
Kontrolllampe Kindersperre
Kontrolllampe Show Room
Kontrolllampe Eco-logic
ON: Wenn eine beliebige Funktion
gestartet wurde, zeigt das Display die
eingestellten Parameter, wie Temperatur,
Dauer und Aufheizphase an.
Bei jeder Betätigung des
Temperaturknebels während einer Funktion
geht man zyklisch, in der folgenden
Reihenfolge, auf den Zustand der einzelnen
Parameter über.
In jedem Zustand ist es möglich, den Wert
durch Drehen des Temperaturknebels nach
rechts oder links abzuändern. Den
Drehknebel gedreht halten, um eine
schnellere Erhöhung bzw. Verminderung zu
erzielen.
Aufheizphasen-Anzeige
Betriebsarten
Stand-by: Wenn keine Funktion ausgewählt
ist, zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit,
sowie das Symbol an.
114
1. Temperatur
2. Dauer des Minutenzählers
3. Funktionsdauer.
4. Dauer des programmierten Garvorgangs
(sofern ein zeitgesteuerter Garvorgang
ausgewählt wurde).
5. Anzeige der Uhrzeit.
Gebrauch
Einstellung der Uhrzeit
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall erscheinen auf dem Display
die blinkenden Zeichen . Um
einen beliebigen Garvorgang starten zu
können, muss zunächst die Uhrzeit
eingestellt werden.
1. Den Temperaturknebel drehen, um die
angezeigte Uhrzeit einzustellen (den
Drehknebel gedreht halten, um eine
schnellere Erhöhung oder Verminderung
zu erzielen).
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Minuten einzustellen (den Drehknebel
gedreht halten, um eine schnellere
Erhöhung oder Verminderung zu
erzielen).
4. Den Temperaturknebel drücken, um die
Einstellung zu beenden.
Es kann erforderlich sein, die
Uhrzeit z.B. wegen der
Zeitumstellung Sommerzeit/
Winterzeit neu einzustellen. Im
Standby-Modus den
Temperaturknebel so weit nach
rechts oder links gedreht halten, bis
der Wert der Stunden blinkt.
Die Uhrzeit kann nicht abgeändert
werden, wenn der Ofen auf ON
steht.
Backofenfunktionen
1. Mittels des Funktionsknebels eine
traditionelle Backofenfunktion
auswählen.
2. Den Temperaturknebel drücken, um den
Standard-Temperaturwert abzuändern.
3. Den Knebel drehen, um die Temperatur
einzustellen.
4. Den Funktionsknebel drücken, um den
traditionellen Garvorgang zu starten.
Vorheizphase
Bei den kombinierten und traditionellen
Garprogrammen geht dem Garvorgang
eine Vorheizphase voraus, die dem
Backofen ermöglicht, die Gartemperatur
schneller zu erreichen.
Diese Phase wird durch die blinkende
Kontrolllampe der AufheizphasenAnzeige angezeigt.
Am Ende der Vorheizphase leuchtet die
Kontrolllampe der AufheizphasenAnzeige ständig auf und ein
akustisches Signal ertönt, um
anzuzeigen, dass die Speisen nun in
den Backofen gegeben werden können.
DE
Durch 3 Sekunden langes Drücken
des Funktionsknebels kann ein
Garvorgang in jedem beliebigen
Moment unterbrochen werden.
115
Gebrauch
Liste der Funktionen
Eco
Die Kombination aus Lüfter und
Heißluftbeheizung im ECO-Modus
ist besonders zum Garen auf einer
einzigen Schiene geeignet und
verbraucht wenig Strom.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
Grill
Die von der Grillheizung
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken ausgezeichnet zu
grillen. Zusammen mit dem
Drehspieß (wo vorgesehen)
ermöglicht er, am Ende des
Grillvorgangs das Erzielen einer
gleichmäßigen Bräunung. Ideal für
Würstchen, Rippchen und Speck.
Diese Funktion erlaubt ein
gleichmäßiges Grillen von großen
Speisemengen, besonders von
Fleisch.
Unterhitze
Die Wärme kommt nur von unten
und ermöglicht so, Speisen fertig zu
backen, die eine höhere
Temperatur auf der unteren Seite
erfordern, ohne sie weiter
anzubraten. Ideal für süßes und
salziges Gebäck und Kuchen,
Mürbeteig und Pizzen.
Statisch + Umluft
Der Betrieb des Lüfters in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch
gleichzeitig auf mehreren Stufen
gebacken werden können (bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
2. und der 4. Schiene empfohlen).
Grill + Umluft
Die vom Lüfter produzierte Luft
mildert den starken, vom Grill
erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere Speisen
optimal zu grillen. Ideal für große
Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
116
Gebrauch
Unterhitze + Umluft
Die Kombination aus Lüfter und
Unterhitze allein ermöglicht, den
Garvorgang zu beschleunigen.
Dieses System wird empfohlen, um
zu sterilisieren oder um
oberflächlich bereits gut
durchgebackene, aber innen noch
rohe Speisen, die deshalb eine
mäßige von oben stammende
Wärme verlangen, fertig zu backen.
Ideal für alle Speisearten.
Heißluft
Die Kombination aus Lüfter und
Heißluftbeheizung (im hinteren
Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Ebenen, insofern sie
die gleichen Temperaturen
und dieselbe Art von Garvorgang
erfordern. Die Zirkulation der
heißen Luft gewährleistet eine
sofortige und gleichmäßige
Verteilung der Hitze. Zum Beispiel
können gleichzeitig (und auf
verschiedenen Ebenen) Fisch,
Gemüse und Kekse gebacken
werden, ohne dass sich Gerüche
und Geschmäcke vermischen.
Turbo
Die Kombination aus dem Garen
mit Umluft und dem traditionellen
Garen ermöglicht es, Speisen auf
mehreren Ebenen extrem schnell
und wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmäcke zu
übertragen. Ideal für große
Speisemengen, die ein starkes
Garen erfordern.
Minutenzähler
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
Der Minutenzähler kann sowohl in
der Garphase als auch bei im
Standby stehenden Gerät aktiviert
werden.
1. Den Temperaturknebel einmal drücken
(2 Mal bei laufendem Garvorgang). Auf
dem Display erscheinen die Ziffern
und die Kontrolllampe
blinkt.
2. Zum Einstellen der Dauer den
Drehknebel drehen (von 1 Minute bis 4
Stunden). Nach einigen Sekunden hört
die Kontrolllampe auf zu blinken
und die Rückwärtszählung beginnt.
3. Die gewünschte Garfunktion wählen.
Anschließend abwarten, bis das
akustische Signal dem Benutzer das
Ende der Garzeit ankündigt. Die
Kontrolllampe blinkt.
4. Den Drehknebel drehen, um einen
weiteren Minutenzähler auszuwählen,
oder den Temperaturknebel drücken, um
den akustischen Signalgeber
abzustellen.
Um den Minutenzähler zu löschen,
muss der Zählwert auf Null gestellt
werden.
DE
117
Gebrauch
Zeitgesteuerter Garvorgang
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht, einen Garvorgang zu
starten und nach einer vom
Benutzer eingestellten Garzeit
wieder zu beenden.
Die Aktivierung eines
zeitgesteuerten Garvorgangs
löscht eine eventuell zuvor
vorgenommene Einstellung des
Minutenzählers.
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur den Temperaturknebel
dreimal drücken. Auf dem Display
erscheinen die Ziffern und
die Kontrolllampe blinkt.
3. Einige Sekunden nach Wahl der
gewünschten Gardauer hört die
Kontrolllampe auf zu blinken. Ab
diesem Moment beginnt der
zeitgesteuerte Garvorgang.
4. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display STOP an und es ertönt ein
akustisches Signal, das mit dem
Temperaturknebel abgeschaltet werden
kann.
Um einen weiteren zeitgesteuerten
Garvorgang auszuwählen, den
Temperaturknebel erneut nach
rechts oder links drehen.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die Gardauer von
00:01 bis 12:59 einzustellen. Den
Drehknebel gedreht halten, um eine
schnellere Erhöhung bzw. Verminderung
zu erzielen.
118
Um den Garvorgang in manuellem
Betrieb zu verlängern, muss erneut
der Temperaturknebel gedrückt
werden. Das Gerät nimmt seinen
normalen Betrieb mit der zuvor
gewählten Einstellung wieder auf.
Zum Ausschalten des Gerätes den
Funktionsknebel gedrückt halten.
Gebrauch
Änderung der beim zeitgesteuerten
Garvorgang eingestellten Werte
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu
ändern:
1. Wenn die Kontrolllampe
durchgehend aufleuchtet und das Gerät
in Betrieb ist, den Temperaturknebel
zweimal drücken. Die Kontrolllampe
beginnt zu blinken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die voreingestellte
Gardauer zu ändern.
Programmierter Garvorgang
Der programmierte Garvorgang
ermöglicht, einen Garvorgang zu
einer vom Benutzer vorher
eingestellten Uhrzeit mit
automatischer Ausschaltung des
Ofens zu beenden.
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur den Temperaturknebel
dreimal drücken. Auf dem Display
erscheinen die Ziffern und
2. Den Drehknebel nach rechts oder links
drehen, um die Gardauer von 00:01 bis
12:59 einzustellen. Den Drehknebel
gedreht halten, um eine schnellere
Erhöhung bzw. Verminderung zu
erzielen.
DE
3. Den Temperaturknebel ein viertes Mal
drücken. Die Kontrolllampe blinkt.
Den Drehknebel nach rechts oder links
drehen, um die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
4. Nach einigen Sekunden hören die
Kontrolllampen und auf zu
blinken. Das Gerät ist im Wartezustand
bis zur voreingestellten Uhrzeit des
Beginns des Garvorgangs.
die Kontrolllampe blinkt.
119
Gebrauch
5. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display STOP an und es ertönt ein
akustisches Signal, das durch Drücken
des Temperaturknebels abgeschaltet
werden kann.
Um den Garvorgang in manuellem
Betrieb zu verlängern, muss erneut
der Temperaturknebel gedrückt
werden. Das Gerät nimmt seinen
normalen Betrieb mit der zuvor
gewählten Einstellung wieder auf.
Zum Ausschalten des Gerätes den
Funktionsknebel gedrückt halten.
Änderung der beim programmierten
Garvorgang eingestellten Werte
Nach Abänderung der Gardauer
muss die Uhrzeit für das
Garzeitende erneut eingestellt
werden.
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des programmierten Garvorgangs
zu ändern:
1. Wenn die Kontrolllampen und
durchgehend aufleuchten und sich das
Gerät im Wartezustand bis zum Beginn
des Garvorgangs befindet, den
Temperaturknebel zweimal drücken. Die
Kontrolllampe beginnt zu blinken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die voreingestellte
Gardauer zu ändern.
3. Den Temperaturknebel erneut drücken.
Die Kontrolllampe erlischt und die
120
Aus Sicherheitsgründen ist es nicht
möglich, nur die Uhrzeit für das
Garzeitende ohne die Gardauer
einzustellen.
Kontrolllampe beginnt zu blinken.
Das Display zeigt die Uhrzeit für das
Garzeitende an.
4. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die Uhrzeit für das
Garzeitende zu verschieben.
5. Nach einigen Sekunden hören die
Kontrolllampen und auf zu
blinken und der programmierte
Garvorgang nimmt seinen Betrieb mit
den neuen Einstellungen auf.
Gebrauch
3.5 Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
• Eine Umluftfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht
wird (die Speisen würden außen zu stark
und innen zu wenig gegart werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten richten sich nach der
Dicke und der Qualität der Speisen und
nach dem individuellen Geschmack.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten
drücken. Wenn er nachgibt und wieder
zurückfedert, ist er fertig, andernfalls
muss er noch einige Minuten gebraten
werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Backofen eingeschoben
werden. Das Vorheizen wird empfohlen,
sofern der Gar-Effekt verändert werden
soll.
• Bei der Funktion Grill + Umluft wird das
Vorheizen des Backofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
Ratschläge zum Backen von Gebäck und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer
hängen von der Qualität und der
Beschaffenheit des Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Am
Ende des Garvorgangs einen
Zahnstocher in den höchsten Punkt des
Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht
am Zahnstocher kleben bleibt, ist das
Gebäck fertig.
• Wenn das Gebäck zusammenfällt,
sobald es aus dem Backofen genommen
wird, muss beim nächsten Backen die
eingestellte Temperatur um ungefähr
10°C gesenkt und eventuell eine
längere Garzeit gewählt werden.
Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen
• Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre
Verpackung in einem Behälter ohne
Deckel auf die erste Schiene des
Backofens stellen.
• Die Speisen nicht übereinander legen.
• Beim Auftauen von Fleisch wird
empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf
die zweite Schiene und ein Backblech auf
die erste Schiene zu schieben. Auf diese
Weise kommen die Speisen nicht mit der
Auftauflüssigkeit in Berührung.
• Die empfindlichsten Stücke können mit
Alufolie bedeckt werden.
• Zur Gewährleistung des guten Aufgehens
empfiehlt es sich, einen Behälter mit
Wasser auf den Backofenboden zu stellen.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Das für die Speisen noch
nötige restliche Garen ist aufgrund der
im Ofeninneren angesammelten Hitze
gesichert.
• Die Backofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Geräteinnere immer sauber halten.
• (Wo vorhanden) Bei Nicht-Verwendung
die Pizzaplatte herausnehmen und den
Deckel in die für ihn vorgesehene
Aufnahme legen.
DE
121
Gebrauch
3.6 Sonderprogramme und
automatische Programme
Auftauen nach Zeit
1. Die Speise in den Backofen geben.
2. Mittels des Funktionsknebels die
Auftaustufe nach Zeit auswählen, die mit
dem Symbol gekennzeichnet ist.
3. Den Temperaturknebel drücken, um die
Dauer einzustellen.
4. Den Drehknebel drehen, um den Wert
abzuändern (zwischen 5 Sekunden und
99 Minuten).
5. Den Funktionsknebel drücken, um das
Auftauen zu starten.
6. Am Ende erscheint die Anzeige Stop.
Hefestufe
Bei der Hefestufe ist die
Temperatur nicht abänderbar.
Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite
Schiene positionieren.
2. Den Funktionsknebel drücken, um die
Hefestufe auszuwählen und zu starten.
122
Gebrauch
Sabbath-Funktion
Diese Funktion ermöglicht es, die
Speisen zu garen und dabei die
Vorschriften für das Ruhefest der
jüdischen Religion einzuhalten.
Bei dieser Funktion sieht das Gerät
einige besondere
Betriebsverhalten vor:
• Der Garvorgang kann über eine
unbestimmte Zeit fortgesetzt
werden; eine Zeitsteuerung kann
nicht eingestellt werden.
• Es wird keine Vorheizphase
ausgeführt.
• Die einstellbare Gartemperatur
liegt zwischen 60-100 °C.
• Die Backofenlampe belibt
ausgeschaltet, jeder beliebige
Eingriff, wie das Öffnen der Tür
oder die manuelle Aktivierung
mittels Drehknebel aktiviert die
Lampe nicht.
• Interner Lüfter deaktiviert.
• Die Beleuchtung der Drehknebel
und die akustischen Signale sind
deaktiviert.
Nach Aktivierung der SabbathFunktion können keine Parameter
abgeändert werden.
Die Betätigung eines beliebigen
Drehknebels ist wirkungslos. Nur
der Funktionsknebel bleibt aktiv,
um das Gerät ausschalten zu
können.
1. Den Funktionsknebel drücken, um die
Sabbath-Funktion auszuwählen.
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Aufwärmzeit abzuändern.
4. Den Funktionsknebel drücken, um die
Parameter zu bestätigen und die
Sabbath-Funktion zu starten.
5. Nach Beendung den Drehknebel
mindestens 3 Sekunden lang gedrückt
halten, um das Gerät auszuschalten.
DE
123
Gebrauch
Auftauen nach Gewicht
Diese Funktion ermöglicht, die
Speisen je nach Gewicht und Art
der aufzutauenden Speise
aufzutauen.
1. Die Speise in den Backofen geben.
2. Den Funktionsknebel drücken, um die
Auftaustufe nach Gewicht auszuwählen,
die mit der Anzeige „dE00“ und den
beleuchteten Speisen angezeigt wird.
3. Den Funktionsknebel drehen, um die Art
der aufzutauenden Speise auszuwählen.
4. Den Temperaturknebel drehen, um das
Gewicht (in Gramm) der aufzutauenden
Speise auszuwählen.
5. Den Funktionsknebel drücken, um die
eingestellten Parameter zu bestätigen
und die Auftaustufe zu starten.
6. Am Ende erscheint die Anzeige Stop.
Voreingestellte Parameter:
dE Typologie
01 Fleisch 500 105
02 Fisch 400 40
03 Obst 300 45
04 Brot 300 20
Gewicht
(g)
Zeit (Min.)
Automatische Programme
Die automatischen Garprogramme sind je
nach Typologie der zu garenden Speisen
unterteilt.
1. Den Funktionsknebel drücken, um das
Garen mit automatischen Programmen
auszuwählen.
2. Den Funktionsknebel drehen, um das
gewünschte Programm auszuwählen
(siehe Tabelle der automatischen
Programme).
3. Nach Ablauf der Vorheizphase blinkt die
Anzeige „START“.
4. Die zu garende Speise einfügen und den
Funktionsknebel drücken, um den
Garvorgang zu starten.
124
Gebrauch
Tabelle der automatischen Programme
Die in den Tabellen angeführten
Zeiten verstehen sich ohne die
Vorheizzeiten.
FLEISCH (01 - 05)
Unterart
01 Roastbeef
02 Schweinskarree
03 Lamm
04 Kalb
05 Brathähnchen
FISCH (06 - 07)
Unterart
06 Frischer Fisch
07 Gefrorener Fisch
GEMÜSE (08 - 10)
Unterart
08 Gemischtes und gegrilltes
09 Gebraten
10 Röstkartoffeln
Gewicht
(g)
1000 2 Heißluft 200 40
1000 2 Turbo 190 75
1000 2 Turbo 190 110
1000 2 Statisch + Umluft 190 65
1000 2 Turbo 200 64
Gewicht
(g)
500 2 Statisch + Umluft 160 35
500 2 Heißluft 160 45
Gewicht
(g)
500 4 Grill 250 25
1000 2 Heißluft 200 45
1000 2 Turbo 220 40
Stufe Funktion Temp. (°C)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Stufe Funktion Temp. (°C)
(Minuten)
(Minuten)
(Minuten)
Zeit
DE
Zeit
Zeit
GEBÄCK (11 - 13)
Unterart
11 Plätzchen/Kekse
12 Muffins
13 Mürbeteigkuchen
Gewicht
(g)
600 2 Turbo 160 18
500 2 Heißluft 160 18
800 2 Statisch 170 40
Stufe Funktion Temp. (°C)
Zeit
(Minuten)
125
Gebrauch
BROT - PIZZA - TEIGWAREN (14 -20)
Unterart
14 Hefebrot
15 Pizza auf Blech
16 Pizza auf Stein
17 Nudeln überbacken
18 Lasagne
19 Paella
20 Quiche Lorraine
Gewicht
(g)
1000 2 Heißluft 200 30
1000 1 Statisch + Umluft 280 7
500 1 Statisch + Umluft 280 4
2000 1 Statisch 220 40
2000 1 Statisch 230 35
500 2 Statisch + Umluft 190 25
1000 1 Statisch 200 40
3.7 Untermenü
Das Gerät verfügt auch über ein
Abrollmenü, das folgende Möglichkeiten
bietet:
• Aktivierung oder Deaktivierung der
Kindersperre.
• Aktivierung oder Deaktivierung des
Modus Show Room (alle Heizelemente
sind ausgeschaltet und nur die
Bedienblende ist eingeschaltet).
• Aktivierung oder Deaktivierung des
Modus Niedrigleistung (Eco-Logic).
• (Nur bei einigen Modellen) Aktivierung
oder Deaktivierung des Modus
Temperatur halten (Keep warm).
• Aktivierung oder Deaktivierung der
Zeitsteuerung der Lampe (Eco-Light).
Stufe Funktion Temp. (°C)
Modus Kindersperre: Wenn der Benutzer
nach der Aktivierung dieses Modus eine
Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt,
blockieren sich die Bedienelemente
automatisch.
Zeit
(Minuten)
Mit dem Gerät in Stand-By-Schaltung
1. Durch schnelles Drehen des
Temperaturknebels wird die
Innenbeleuchtung aktiviert.
2. Den Temperaturknebel mindestens 5
Sekunden lang gedrückt halten.
3. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um den eingestellten Status
(ON/OFF) zu ändern.
4. Den Temperaturknebel drücken, um zum
nächsten Modus überzugehen.
126
Während des normalen Betriebs wird
dieser Modus durch die Aktivierung der
Kontrolllampe angezeigt.
Gebrauch
Um die Sperre während eines
Garvorgangs kurzfristig auszusetzen, muss
der Temperaturknebel mindestens 5
Sekunden lang gedrückt werden. Eine
Minute nach der letzten Einstellung wird die
Sperre wieder aktiviert.
Ist dieser Modus aktiviert, leuchtet
im Display die Kontrolllampe
auf.
Wird der Temperatur- oder
Funktionsknebel berührt oder wird
ihre Position verändert, erscheint
die Anzeige „bloc“ zwei
Sekunden lang auf dem Display.
Auch bei aktivierter Kindersperre
kann das Gerät durch 3 Sekunden
langes Drücken des
Funktionsknebels unverzüglich
ausgeschaltet werden.
Modus Show Room (nur für Aussteller):
Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert
der Backofen alle Heizelemente, während
die Bedienblende aktiv bleibt.
Um das Gerät für den normalen Betrieb zu
verwenden, muss dieser Modus auf OFF
gestellt werden.
Modus Niedrigleistung: Bei Aktivierung
dieses Modus vermindert das Gerät die
genutzte Leistung.
Geeignet zur gleichzeitigen Verwendung
mehrerer Haushaltsgeräte.
HI: Normalleistung.
LO: Niedrigleistung.
Bei Aktivierung des Modus
„Niedrigleistung“ können sich die
Vorheiz- und Garzeiten
verlängern.
DE
Ist dieser Modus aktiviert, leuchtet
im Display die Kontrolllampe
auf.
127
Gebrauch
Modus Temperatur halten (nur bei
einigen Modellen):
Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach
Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer
(sofern diese nicht manuell unterbrochen
wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1
Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen
Temperaturen).
Modus Zeitsteuerung der Lampe
Für eine größere Stromeinsparung wird die
Lampe eine Minute nach Garbeginn
automatisch ausgeschaltet.
Um zu verhindern, dass das Gerät die
Lampe eine Minute nach Garbeginn
automatisch ausschaltet, muss dieser
Modus auf OFF gestellt werden.
128
Die manuelle Ein- und
Ausschaltkontrolle ist in beiden
Einstellungen durch Drehen des
Temperaturknebels nach rechts
immer möglich.
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall
oder scharfe Schaber verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können.
Normale und nicht scheuernde
Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Sorgfältig abspülen und mit
einem weichen Lappen oder einem
Mikrofasertuch abtrocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen
trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie
die emaillierte Beschichtung im Inneren des
Gerätes beschädigen können.
4.5 Ausbau der Backofentür
Die Backofentür kann ausgebaut und auf
ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung
zu erleichtern.
Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen:
1. Die Tür komplett öffnen und die zwei
Zapfen in die Löcher der Scharniere
einfügen, wie in der Abbildung
angezeigt wird.
DE
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.3 Tägliche Reinigung
Immer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine
säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis
enthalten.
Das Produkt auf einen feuchten Lappen
geben und auf die Flächen auftragen.
Sorgfältig abspülen und mit einem weichen
Lappen oder einem Mikrofasertuch
abtrocknen.
129
Reinigung und Wartung
2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden
Händen festhalten, in einem Winkel von
etwa 30° anheben und herausziehen.
3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die
Scharniere in die dafür vorgesehenen
Schlitze am Backofen eingefügt werden,
wobei sichergestellt werden muss, dass die
Aussparungen A fest auf den Schlitzen
aufliegen. Die Tür senken und, sobald sie in
die richtige Position gebracht wurde, die
Zapfen aus den Scharnieröffnungen
herausziehen.
4.7 Ausbau der Innenverglasung
Die Glasscheiben, aus denen die Tür
besteht, können komplett entfernt werden,
um die Reinigung zu erleichtern.
1. Die Innenverglasung entfernen, indem sie
auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1)
vorsichtig nach oben hin gezogen wird.
2. Die Scheibe durch Anheben der
Vorderkante entfernen (2). Dadurch
lösen sich die 4 an der Glasscheibe
befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen
in der Tür.
3. Bei einigen Modellen ist eine
Zwischenverglasung vorhanden. Die
Zwischenverglasung durch Anheben
entfernen.
4.6 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich die Türverglasung stets
sauber zu halten. Saugfähiges
Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger
Schmutz kann mit einem feuchten
Schwamm und einem handelsüblichen
Reiniger entfernt werden.
Für die Reinigung werden die vom
Hersteller vertriebenen Produkte
empfohlen.
130
Reinigung und Wartung
4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor
ausgebauten Glasscheiben reinigen.
Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem
feuchten Schwamm und einem neutralen
Reiniger entfernt werden.
5. Die Glasscheiben in umgekehrter
Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau
wieder einsetzen.
6. Die Innenverglasung wieder anbringen.
Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre
Aufnahmen in der Tür durch leichten
Druck einrasten.
4.8 Reinigung des Ofeninneren
Der Backofen wird optimal erhalten, wenn
er regelmäßig gereinigt wird (bei
abgekühltem Gerät).
Alle abnehmbaren Teile entfernen.
Die Roste mit heißem Wasser und nicht
scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die
feuchten Teile sorgfältig spülen und
trocknen.
DE
Es empfiehlt sich, den Backofen
nach der Verwendung von
Spezialprodukten ungefähr 15 bis
20 Minuten bei Höchsttemperatur
in Betrieb zu lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen.
Die Backofentür kann ausgebaut
werden, um die Reinigung zu
erleichtern.
131
Reinigung und Wartung
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Schienenrahmen
erleichtert die Reinigung der Seitenflächen
noch mehr.
Für den Ausbau der Schienenrahmen:
• Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen,
so dass er sich aus der Einrastvorrichtung
A löst. Anschließend den Rahmen aus
den auf der Rückseite befindlichen
Aufnahmen B herausziehen.
• Nach Abschluss der Reinigung, die
zuvor beschriebenen Vorgänge
wiederholen, um die Schienenrahmen
erneut einzusetzen.
4.9 Vapor Clean: Unterstützte
Ofenreinigung
Vapor Clean ist ein unterstützter
Reinigungsvorgang, der das
Entfernen von Schmutz erleichtert.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach
gereinigt werden. Die
Schmutzreste werden durch die
Wärme und den Wasserdampf
aufgeweicht und können somit
leichter entfernt werden.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen
entfernen.
• Die Vorgänge der unterstützten
Reinigung dürfen ausschließlich bei
kaltem Backofen ausgeführt werden.
Vorhergehende Vorgänge
132
Vor Einschalten der Funktion Vapor Clean:
• Alle Zubehörteile im Inneren des
Backofens ausbauen. Die obere
Schutzvorrichtung kann im
Backofeninnern bleiben.
Reinigung und Wartung
• Rund 40ml Wasser auf den
Backofenboden gießen. Darauf achten,
dass das Wasser nicht aus der Vertiefung
herausfließt.
• Mittels eines Zerstäubers eine Lösung
aus Wasser und Spülmittel in das
Backofeninnere sprühen. Den Zerstäuber
auf die Seitenwände, die Oberseite, den
Boden und die Umlenkplatte richten.
Einstellung der Funktion Vapor Clean
Wenn die Innentemperatur über
der für den Reinigungszyklus Vapor
Clean vorgesehenen Temperatur
liegt, kommt der Zyklus
unverzüglich zum Stillstand und im
Display erscheint die Anzeige
STOP. Das Gerät vor der
Aktivierung des unterstützten
Reinigungszyklus auskühlen lassen.
1. Mit dem Funktionsknebel das Symbol
wählen.
2. Im Display erscheinen die Dauer und die
Temperatur des Reinigungszyklus.
3. Den Temperaturknebel drücken, um den
Reinigungszyklus zu starten.
4. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor
Clean ertönt ein akustisches Signal.
DE
• Die Tür schließen.
Es wird empfohlen, nicht mehr als
20 Mal zu sprühen.
Die Parameter der Temperatur und
der Dauer können nicht vom
Benutzer abgeändert werden.
133
Reinigung und Wartung
Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean
1. Die Tür öffnen und mit einem
Mikrofasertuch den weniger
hartnäckigen Schmutz entfernen.
2. Bei Verkrustungen einen kratzfesten
Schwamm aus Messingfaser verwenden.
3. Ein für Backöfen geeignetes
Reinigungsmittel verwenden, um fettige
Rückstände zu entfernen.
4. Das restliche Wasser im Inneren des
Backofens entfernen.
Für eine bessere Hygiene und um zu
vermeiden, dass die Speisen einen
unangenehmen Geruch annehmen, wird
empfohlen, den Ofen mittels einer
Umluftfunktion bei 160°C zirka 10 Minuten
trocknen zu lassen.
Es empfiehlt sich, während dieser
Vorgänge Gummihandschuhe zu
tragen.
Die Backofentür kann ausgebaut
werden, um die manuelle
Reinigung der schwer
erreichbaren Teile zu erleichtern.
4.10 Außergewöhnliche Wartung
Teile unter elektrischer Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr des Backofens
unterbrechen.
Auswechseln der Backofenlampe
1. Das Schutzgehäuse 1 durch Drehen
entgegen dem Uhrzeigersinn lösen.
2. Die Lampe 2 durch eine gleichartige
austauschen (25W). Nur
Backofenlampen verwenden (Temp.
300°C).
134
3. Das Schutzgehäuse 1 wieder montieren.
Reinigung und Wartung
Was tun, wenn...
Das Display komplett erloschen ist:
• Die Stromversorgung überprüfen.
• Überprüfen, ob der eventuell in der
Stromversorgung des Gerätes
eingebaute allpolige Schalter auf „On“
gestellt ist.
Sich das Gerät nicht erhitzt :
• Überprüfen, ob der Modus „Show
Room“ eingestellt wurde (Nähere Details
finden Sie im Abschnitt „Untermenü“).
Die Bedienelemente nicht reagieren:
• Überprüfen, ob der Modus
„Kindersperre“ eingestellt wurde
(Nähere Details finden Sie im Abschnitt
„Untermenü“).
Die Garzeiten länger als die in der Tabelle
angeführten Angaben sind:
• Überprüfen, ob der Modus
„Niedrigleistung“ eingestellt wurde
(Nähere Details finden Sie im Abschnitt
„Untermenü“).
Beim Öffnen der Tür während einer
Umluftfunktion der Lüfter stehen bleibt:
• Es handelt sich um keinen Defekt,
sondern entspricht dem normalen Betrieb
des Gerätes. Es dient zur Verhinderung
eines übermäßigen Wärmeaustritts,
wenn man die Tür während des
Garvorgangs öffnet. Beim Schließen der
Tür wird der normale Betrieb des
Kühlgebläses wieder aufgenommen.
Falls das Problem nicht behoben
wurde, oder andersartige Defekte
auftreten, verständigen Sie bitte
den nächstgelegenen
Kundendienst.
Bei Anzeige anderer
Fehlermeldungen ERRx:
Die Fehlermeldung, die Funktion
und die eingestellte Temperatur
aufschreiben und den
nächstgelegenen Kundendienst
verständigen.
DE
135
Installation
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss darf nur vom
zugelassenen technischen Personal
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften
des Stromnetzes für die Daten auf dem
Typenschild eignen.
Das Typenschild mit den technischen Daten,
der Seriennummer und dem Prüfzeichen
befindet sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Betrieb des Gerätes mit 220-240 V~.
Ein dreipoliges Kabel des Typs H05V2V2-F
(3 x 1,5 mm
des Innenleiters) verwenden.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
2
-Kabel, je nach Querschnitt
Fixer Anschluss
An der Speiseleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß der
Installationsrichtlinien vorsehen.
Der Trennschalter muss sich an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker
und die Steckdose der gleichen Ausführung
sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts
verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung
oder Verbrennungen führen können.
5.2 Austausch des Kabels
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes
abnehmen. Hierzu die
Befestigungsschrauben lösen.
136
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät
ausgeschlossen ist.
Installation
5.3 Positionierung
Schweres Gerät
Gefahr von Verletzungen durch
Quetschung
• Das Gerät mithilfe einer anderen Person
in den Schrank einschieben.
Druck auf die offene Backofentür
Gefahr von Schäden am Gerät
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf die
offene Backofentür ausüben.
Entwicklung von Wärme während
des Gerätebetriebs
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
Befestigung
Das Gerät einbauen.
Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
DE
Abmessungen des Gerätes (mm)
137
Installation
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Einbau in einen Hochschrank (mm)
138
Prüfen, ob die Rück-/Unterseite
des Möbelstücks eine Öffnung von
mindestens 60 mm aufweist.
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite
des Möbelstücks eine Öffnung mit
einer Tiefe von 35-40 mm
aufweist.
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