Indholdsfortegnelse
1 Bemærkninger 256
1.1 Sådan læser du brugermanualen 256
1.2 Denne brugermanual 256
1.3 Apparatets formål 256
1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger 256
1.5 Producentens ansvar 257
1.6 Identifikationsskilt 257
1.7 Bortskaffelse 257
2 Beskrivelse 258
2.1 Generel beskrivelse 258
2.2 Betjeningspanel 259
2.3 Andre dele 260
2.4 Tilgængeligt tilbehør 260
3 Anvendelse 262
3.1 Bemærkninger 262
3.2 Første anvendelse 262
3.3 Anvendelse af tilbehøret 263
3.4 Brug af ovnen 264
3.5 Gode råd til tilberedningen 266
3.6 Analog programmeringsenhed (multifunktion) 268
3.7 Analog programmeringsenhed (pyrolyse) 269
4 Rengøring og vedligeholdelse 272
4.1 Bemærkninger 272
4.2 Rengøring af overfladerne 272
4.3 Almindelig daglig rengøring 272
4.4 Pletter fra mad eller rester 272
4.5 Afmontering af ovnlågen 272
4.6 Rengøring af ovnlågens ruder 273
4.7 Afmontering af de indvendige ruder 273
4.8 Indvendig rengøring af ovnen 274
4.9 Vapor Clean: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) 275
4.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) 277
4.11 Særlig vedligeholdelse 278
5 Installation 280
5.1 Elektrisk tilslutning 280
5.2 Udskiftning af kablet 280
5.3 Placering 281
DA
Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde
det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.
For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com
255
Bemærkninger
1 Bemærkninger
1.1 Sådan læser du brugermanualen
Denne brugermanual anvender de
følgende læsekonventioner:
Bemærkninger
Generelle informationer om denne
brugermanual, om sikkerheden og
om den endelige bortskaffelse.
Beskrivelse
Beskrivelse af apparatet og
tilbehøret.
Anvendelse
Informationer om anvendelse af
apparatet og tilbehøret, og råd om
tilberedning.
Rengøring og vedligeholdelse
Informationer om korrekt rengøring
og vedligeholdelse af apparatet.
Installation
Informationer til den kvalificerede
tekniker: Installation, idriftsættelse
og tilslutning.
Sikkerhedsanvisninger
Information
Forslag
1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.
• Enkelt brugsinstruktion.
1.2 Denne brugermanual
Denne brugermanual udgør en integreret
del af apparatet og skal opbevares i hel
stand på et lettilgængeligt sted for brugeren
under hele apparatets levetid.
1.3 Apparatets formål
Dette apparat er beregnet til tilberedning af
fødevarer i hjemmet. Enhver anden
anvendelse er ukorrekt.
Dette apparat må ikke bruges af personer
med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne
(heller ikke børn), eller personer uden
erfaring i brug af elektriske apparater, med
mindre de hjælpes eller vejledes af en
voksen, som er ansvarlig for deres
sikkerhed.
1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger
For din sikkerhed, og for at undgå skader
på apparatet, skal du altid overholde de
generelle sikkerhedsanvisninger, som er
angivet i det følgende. Generelt:
• Installation og serviceindgreb skal
udføres af kvalificeret personale under
overholdelse af de gældende
standarder.
• Læs denne manual grundigt inden du
bruger apparatet.
• Der må ikke foretages ændringer på
apparatet.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv
eller uden indgreb fra en kvalificeret
tekniker.
• Såfremt det elektriske forsyningskabel er
beskadiget, skal man øjeblikkeligt
kontakte det tekniske servicecenter, som
vil sørge for at udskifte det.
256
Bemærkninger
For dette apparat
• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og
udluftningsspalterne.
• Indsæt ikke spidse metalgenstande
(bestik eller værktøj) i åbningerne.
• Læn eller sæt dig ikke på den åbne
låge.
• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte
genstande i lågerne.
• Brug under ingen omstændigheder
apparatet til opvarmning af rum.
1.5 Producentens ansvar
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for
skader på personer eller ejendom, som
skyldes:
• En anden anvendelse af apparatet end
den foreskrevne,
• manglende overholdelse af forskrifterne i
brugermanualen,
• manipulering, også af en enkelt del af
apparatet,
• anvendelse af ikke-originale
reservedele.
1.6 Identifikationsskilt
Identifikationsskiltet bærer tekniske data,
serienummeret og mærkningen.
Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.
1.7 Bortskaffelse
Dette apparat skal bortskaffes
separat fra andet affald
(direktiverne 2002/95/EF, 2002/
96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat
indeholder ikke stoffer i en sådan mængde,
at de betragtes som sundheds- og
miljøskadelige, ifølge gældende
europæiske direktiver.
For bortskaffelse af apparatet:
• Tag lågerne af og lad tilbehøret (riste og
plader) sidde i brugsposition, for at
undgå at børn kan blive spærret inde i
apparatet.
• Skær strømforsyningskablet over, og
fjern det sammen med stikket.
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
• Fjern strømforsyningskablet fra det
elektriske anlæg.
• Bring efter endt brug apparatet til en
genbrugsplads, som er specialiseret i
sortering af elektrisk og elektronisk affald,
eller tilbagelever det til forhandleren,
hvor det er købt, ved køb af et nyt
tilsvarende apparat.
Det præciseres at der til emballage
anvendes materialer, som ikke forurener, og
som kan genanvendes.
• Bring emballagematerialerne til en
genbrugsplads.
Plastikemballage
Fare for kvælning
• Efterlad ikke emballagen eller dele af
den uden opsyn.
• Lad ikke børn bruge emballagens
plastikposer til leg.
DA
257
2 Beskrivelse
2.1 Generel beskrivelse
Beskrivelse
Multifunktionsmodeller
1 Betjeningspanel
2 Lys
3 Tætningsliste
4 Låge
258
Pyrolytiske modeller
5 Ventilator
6 Støtterammer til riste/plade
Plade til ramme
2.2 Betjeningspanel
Beskrivelse
Multifunktionsmodeller
Pyrolytiske modeller
Temperaturknap (1)
Med denne knap er det muligt at vælge
temperatur for tilberedning og for Vapor
Clean (på enkelte modeller).
Drej knappen med uret til den ønskede
værdi mellem minimum og maksimum.
Kontrollampe for termostat (2)
Denne kontrollampe angiver, at ovnen er
ved at varme op for at nå den indstillede
temperatur. Når temperaturen er nået,
forbliver lampen altid tændt, indtil ovnen
slukkes.
På pyrolyse-modeller tænder
kontrollampen når den automatiske
renseproces (pyrolyse) begynder, og den
forbliver tændt, indtil processen er færdig.
Ur med programmeringsenhed
Nyttig til visning af klokkeslæt, indstilling af
programmerede tilberedninger og til at
programmere timeren med minuttæller.
259
DA
Beskrivelse
Kontrollampe for låsning af låge (4)
På pyrolytiske modeller tændes den når
den automatiske rengøringscyklus aktiveres
(pyrolyse).
Funktionsvælgerknap (5)
Ovnens funktioner er tilpasset forskellige
former for tilberedning. Efter at have valgt
den ønskede funktion, indstilles
tilberedningstemperaturen med
temperaturknappen.
2.3 Andre dele
Positionsriller
Apparatet er forsynet med riller til placering
af plader og riste i forskellig højde.
Indsætningshøjderne skal læses nedefra og
opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).
Afkølingsventilator
Indvendig belysning
Ovnens indvendige belysning tændes når
lågen åbnes eller ved valg af en vilkårlig
funktion, undtaget funktionen .
2.4 Tilgængeligt tilbehør
På enkelte modeller følger ikke alt
tilbehør med.
Rist
Anvendes til støtte af beholdere med mad
under tilberedning.
Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og
går i funktion under tilberedningen.
Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan
fortsætte sin funktion i kort tid også efter at
ovnen er slukket.
260
Bradepanderist
Bruges oven på bradepanden, og
anvendes ved tilberedning af madvarer,
som kan dryppe.
Beskrivelse
Bradepande
Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer
på risten ovenover.
Dyb bradepande
Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer
på risten ovenover, og ved tilberedning af
tærter, pizzaer og ovnbagte kager.
Holder til grillspyd
Skal bruges som støtte til grillspyddet.
Grillspyd
Bruges til stegning af kylling og af alle
madvarer, som kræver en ensartet
tilberedning på hele overfladen.
Ovntilbehør, som kan komme i
berøring med madvarer er
fremstillet med materialer, som er i
overensstemmelse med det som er
foreskrevet i den gældende
lovgivning.
DA
Det medfølgende tilbehør eller
ekstraudstyr kan bestilles hos de
autoriserede servicecentre.
Anvend kun originalt tilbehør fra
fabrikanten.
261
Anvendelse
3 Anvendelse
3.1 Bemærkninger
Forhøjet temperatur inde i ovnen
under brug
Fare for forbrændinger
• Hold lågen lukket under tilberedningen.
• Beskyt hænderne med grillhandsker
under håndtering af madvarer inde i
ovnen.
• Rør ikke ved varmeelementerne inde i
ovnen.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
• Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens
den er i drift.
Forhøjet temperatur inde i ovnen
under brug
Fare for brand eller eksplosion
• Spray ikke med sprayprodukter i
nærheden af ovnen.
• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige
materialer i nærheden af ovnen.
• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere
i plastik til tilberedning af maden.
• Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere
ind i ovnen.
• Efterlad ikke ovnen uden opsyn under
tilberedninger som kan frigive fedt eller
olie.
• Fjerne alle riste og bradepander, som
ikke skal anvendes, fra ovnrummet under
tilberedningen.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på de
emaljerede overflader
• Dæk ikke ovnens bund med
aluminiumsfolie eller stanniol.
• Hvis der skal bruges bagepapir, skal
det placeres på en sådan måde, at det
ikke hindrer cirkulationen af varm luft
inde i ovnen.
• Sæt ikke gryder eller bradepander
direkte på bunden i ovnrummet.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
3.2 Første anvendelse
1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm od- eller
indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.
2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget
skiltet med tekniske data) fra tilbehør og
fra ovnrummet.
3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det
(se kapitel 4 Rengøring og
vedligeholdelse).
4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal
temperatur for at fjerne eventuelle rester
fra fabrikationen.
262
Anvendelse
3.3 Anvendelse af tilbehøret
Riste og bradepander
Riste og bradepander skal indsættes i
sideskinnerne indtil stoppunktet.
• De mekaniske sikkerhedslåse som
forhindrer utilsigtet udtrækning af risten
skal vende nedad, og mod ovnens
bageste del.
Bradepanderist
Bradepanderisten skal indsættes inde i
bradepanden. Således er det muligt at
opsamle fedtet separat fra maden som skal
tilberedes.
Grillspyd
Ved tilberedning med grillspyd skal man
anbringe den grillspyddets holder på tredje
rille. Når den forkromede ramme er indsat,
skal den profilerede del vende udad.
Indsæt ristene og bradepanderne
forsigtigt i ovnen, indtil de standser.
Vask bradepanderne inden du
bruger dem første gang for at
fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen.
Brug de medfølgende gafler til at forberede
grillspyddets stang.
263
DA
Anvendelse
Skru det medfølgende håndtag på for
lettere at bevæge grillspyddets stang.
Efter grillspyddet er forberedt, skal det
placeres på den tilhørende holder til
grillspyd.
Indsæt spyddet i hullet A således at det
kobles til grillspyddets motor.
Sørg for at palen hviler korrekt på den
forkromede del af grillspyddets holder B.
Det anbefales at placere
bradepanden på første rille for at
lette opsamlingen af fedt.
3.4 Brug af ovnen
Tænding af ovnen
For at tænde ovnen:
1. Vælg tilberedningsfunktion ved hjælp af
funktionsvælgerknappen.
2. Vælg temperaturen ved hjælp af
temperaturknappen.
Liste over funktioner
Statisk
Varmen som både kommer fra oven
og fra neden, gør dette system
velegnet til tilberedning af særlige
typer mad. Traditionel tilberedning,
også kaldet statisk, er velegnet til
tilberedning af en enkelt ret ad
gangen. Ideel til alle typer steg,
brød, tærter og især velegnet til
fede typer kød, som gås og and.
Grill
Varmen som kommer fra
grillmodstanden, gør det muligt at
opnå virkelig gode resultater ved
tilberedning af kød, som skal grilles,
især kød som er af medium tykkelse
eller tyndt, og giver i kombination
med grillspyddet, (hvor dette er
inkluderet), kødet en ensartet,
gylden farve efter endt tilberedning.
Ideel til pølser, spareribs, bacon.
Denne funktion gør det muligt at
grille store mængder mad, især
kød, på en ensartet måde.
264
Anvendelse
Ventileret bundvarme
Ved at kombinere ventilatoren og
kun den nederste modstand er det
muligt afkorte tilberedningen. Dette
system anbefales til sterilisering eller
til færdiggørelse af tilberedning af
madvarer, som allerede er tilberedt
tilstrækkeligt på overfladen, men
ikke indvendigt, og som derfor har
brug for en moderat overvarme.
Ideel til alle typer mad.
På pyrolytiske modeller er de
specielle funktioner til optøning og
hævning samlet i denne samme
funktion
Ventileret grill
Luften som ventilatoren producerer
gør den kraftige varmebølge fra
grillen blidere, og gør det muligt at
grille selv tykke produkter på
optimal vis. Ideel til store
udskæringer af kød (f. eks.
svineforskank).
Statisk ventileret
Ventilatoren sikrer sammen med
traditionel tilberedning en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
småkager og kager, som kan
tilberedes samtidigt på flere
niveauer. (For tilberedninger på
flere niveauer anbefales det at
anvende 2. og 4. rille).
Bundvarme
Varmen kommer kun nedefra og gør
det muligt at færdigtilberede mad,
som kræver en højere temperatur i
bunden, uden at bruningen
påvirkes. Ideel til søde tærter eller
quicher, frugt- og marmeladetærter,
og pizzaer.
Turbo
Kombinationen af ventileret og
traditionel tilberedning gør det
muligt, særlig hurtigt og effektivt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, uden sammenblanding af
duft og smag. Ideel til store
mængder mad, som kræver en
kraftig tilberedning.
Ventileret lille grill
Denne funktion som virker ved en
kombination af ventilatoren og af
varmen, som kun kommer fra det
midterste element, er ideel til
tilberedning og hurtig gratinering af
små mængder mad (særligt kød),
da den forener de diætetiske
fordele ved grillen med
ensartetheden ved tilberedning med
varmluft.
DA
Grill med grillspyd
Grillspyddet virker sammen med
grill-modstanden og giver maden
en perfekt gylden farve.
265
Anvendelse
Ventileret cirkulation
Ved at kombinere ventilatoren og
cirkulationsmodstanden (indbygget i
ovnens bagvæg), er det muligt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, hvis den skal tilberedes ved
samme temperatur og
fremgangsmåde. Cirkulationen af
varm luft sikrer en øjeblikkelig og
ensartet varmefordeling. Det er f.
eks. muligt samtidigt at tilberede fisk,
grøntsager og småkager (på flere
riller), uden at smag og duft
blandes.
Optøning
Hurtig optøning lettes ved aktivering
af den tilhørende blæser og den
øvre modstand, som sikrer en
ensartet fordeling af luft ved lav
temperatur inde i ovnen.
Øko
Kombinationen af grillen og den
nederste modstand er særlig
anvendelig ved tilberedning på en
enkelt rille, ved et lavt energiforbrug.
Vapor Clean
Denne funktion letter rengøringen
gennem virkningen fra damp som
genereres af en lille dosis vand, som
hældes på den tilhørende
fordybning i bunden.
Pyrolyse
Ved indstilling af denne funktion når
ovnen temperaturer, som kommer
helt op på 500°C og ødelægger
alt det fedtholdige snavs som
dannes på de indvendige vægge.
3.5 Gode råd til tilberedningen
Generelle råd
• Brug en ventileret funktion for at opnå en
ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden varierer afhængigt af
tykkelsen, af madens kvalitet og af
personlig smag.
• Brug et stegetermometer ved
tilberedning af stege, eller tryk ganske let
på stegen med en ske. Hvis den er hård
er den klar, og ellers skal den stege
nogle minutter endnu.
266
Anvendelse
Råd om tilberedning med grill og
ventileret grill
• Stegning af kød kan foretages såvel ved
indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet
ovn,hvis man ønsker at ændre
tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det
at forvarme ovnen inden stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på
risten.
• Ved grillfunktion anbefales det at dreje
temperaturknappen til den højeste værdi
ud for symbolet for at optimere
tilberedningen.
Råd om tilberedning af kager og
småkager
• Det er bedst at bruge mørke
metalbageforme, da disse opsuger
varmen bedre.
• Temperaturen og
tilberedningsvarigheden afhænger af
dejens kvalitet og konsistens.
• For at se om kagen er bagt indvendigt:
Stik en tandstik ned i kagens højeste
punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke
sidder dej på tandstikkeren, er kagen
bagt.
• Hvis kagen falder sammen, når den
tages ud af ovnen, skal temperaturen
ved næste bagning sænkes med ca.
10° C og der skal evt. vælges en
længere bagetid.
Råd om optøning og hævning
• Placér de madvarer, som skal tøs op, i
en beholder uden låg på ovnens første
rille.
• Undgå at placere madvarerne oven i
hinanden.
• Ved optøning af kød skal man bruge en
rist på anden rille, og en bradepande på
første rille. På denne måde kommer
maden ikke i kontakt med den optøede
væske.
• De mest følsomme dele kan dækkes af
sølvpapir.
• For at opnå en bedre hævning skal man
placere en beholder med vand i bunden
af ovnen.
For energibesparelse
• Stands tilberedningen nogle minutter før
den normalt anvendte tid. Tilberedningen
fortsætter i de resterende minutter med
varmen, som er akkumuleret indvendigt i
ovnen.
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du
undgår at varmen slipper ud.
• Hold ovnen konstant ren indvendigt.
DA
267
Anvendelse
3.6 Analog programmeringsenhed
(multifunktion)
A Reguleringsgreb
B Viser for tilberedningsstart
Indstilling af klokkeslæt
For at sætte tiden skal du trække og dreje
reguleringsgrebet A med uret.
Manuelt styret tilberedning
Drej reguleringsgrebet A med uret indtil
viseren for tilberedningsstart B står ud for
symbolet .
Tidsindstillet tilberedning
Med tidsindstillet tilberedning
menes den funktion, som gør det
muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt
tidsrum, som brugeren har indstillet.
1. Efter valg af en funktion og en
tilberedningstemperatur, skal du dreje
reguleringsgrebet A.
2. Placer viseren for tilberedningsstart B på
den ønskede tid, som er angivet midt på
uret (0... 180 minutter).
3. Ved udløb af den forindstillede tid
deaktiveres alle varmeelementerne og
en lydalarm går i funktion.
4. For at deaktivere lydalarmen, skal du
dreje reguleringsgrebet A med uret til
symbolet .
268
Anvendelse
3.7 Analog programmeringsenhed
(pyrolyse)
A Reguleringsgreb
B Viser for tilberedningsstart
C Lille vindue med tilberedningssymbol
Indstilling af klokkeslæt
For at sætte tiden skal du trykke på og dreje
reguleringsgrebet A mod uret.
Manuelt styret tilberedning
1. Drej reguleringsgrebet A indtil du ser
symbolet i det lille vindue med
tilberedningssymbol C.
2. Træk reguleringsgrebet A udad, mens du
drejer det med uret, og placer viseren for
tilberedningsstart B ud for det aktuelle
klokkeslæt.
3. Drej reguleringsgrebet A med uret til
symbolet som ses i det lille vindue
med tilberedningssymbol C.
4. Vælg en funktion og en
tilberedningstemperatur ved hjælp af de
tilhørende knapper for at starte den
manuelt styrede tilberedning.
5. Ved endt tilberedning skal du sætte
funktionsvælgerknappen og
temperaturknappen tilbage til position 0.
Tidsindstillet tilberedning
Med tidsindstillet tilberedning
menes den funktion, som gør det
muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt
tidsrum, som brugeren har indstillet.
1. Drej reguleringsgrebet A indtil du ser
symbolet i det lille vindue med
tilberedningssymbol C.
2. Træk reguleringsgrebet A udad, mens du
drejer det med uret, og placer viseren for
tilberedningsstart B ud for det aktuelle
klokkeslæt.
269
DA
Anvendelse
3. Drej reguleringsgrebet A med uret indtil
valg af den ønskede
tilberedningsvarighed (0... 180 minutter)
i det lille vindue med tilberedningssymbol
C.
4. Vælg en funktion og en
tilberedningstemperatur ved hjælp af de
tilhørende knapper. Den tidsindstillede
tilberedning vil starte ved den indstillede
tid.
5. Ved udløb af den forindstillede tid
deaktiveres alle varmeelementerne og
en lydalarm går i funktion.
6. For at deaktivere lydalarmen, skal du
dreje reguleringsgrebet A med uret til
symbolet .
Programmeret tilberedning
Med programmeret tilberedning
menes den funktion, som gør det
muligt at starte en tilberedning ved
et bestemt tidspunkt, og at afslutte
den efter et vist tidsrum, som
brugeren har indstillet.
3. Drej reguleringsgrebet A med uret indtil
valg af den ønskede
tilberedningsvarighed (0... 180 minutter)
i det lille vindue med tilberedningssymbol
C.
4. Vælg en funktion og en
tilberedningstemperatur ved hjælp af de
tilhørende knapper. Den
programmerede tilberedning vil starte
ved den indstillede tid.
5. Ved udløb af den forindstillede tid
deaktiveres alle varmeelementerne og
en lydalarm går i funktion.
6. For at deaktivere lydalarmen, skal du
dreje reguleringsgrebet A med uret til
symbolet .
Tidspunktet for tilberedningsstart
må ikke overskride 12 timer i
forhold til det aktuelle klokkeslæt
1. Drej reguleringsgrebet A indtil du ser
symbolet i det lille vindue med
tilberedningssymbol C.
2. Træk reguleringsgrebet A udad, mens du
drejer det med uret, og placer viseren for
tilberedningsstart B ud for det fastsatte
klokkeslæt for tilberedningens start.
270
Vejledende tilberedningstabel
Anvendelse
Retter Vægt (Kg) Funktion
Lasagne
Ovnbagt pasta
Kalvesteg
Svinekam
Svinebov
Stegt kanin
Kalkunfilet
Nakkesteg
Stegt kylling
Svinekotelet
Svinefilet
Oksefilet
Leverstykker
Pølser
Frikadeller
Lakseørred
Pizza
Brød Cirkulerende
Focaccia
3 Statisk 1 eller 2 220 - 230 40 - 50
2,5 Statisk 1 eller 2 220 - 230 40
1 Statisk ventileret 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisk ventileret 2 180 - 190 70 - 80
1 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
1 Cirkulerende 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisk ventileret 2 180 - 190 110 - 120
1
1 Turbo 2 190 - 200 60 - 70
0,7 Ventileret bundvarme 2 160 - 170 35 - 40
Turbo
Ventileret grill 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
Grill 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
Ventileret grill 4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
Ventileret grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Cirkulerende 1 280 8
Cirkulerende 2 180 - 190 15 - 20
Skinne-
position fra
neden
2 180 - 190 190 - 210
2 190 - 200 30 - 35
Temperatur
(°C)
1. side 2. side
Tid (minutter)
Kringle
Tærte
Mørdej
Fyldte tortellini
Sandkage
Vandbakkelser
Lagkagebunde
Riskage
Brioche
Æbletærte
Cirkulerende 2 160 - 170 50 - 55
Cirkulerende/Statisk 2 160 - 170 30 - 40
Cirkulerende 2 160 - 170 20 - 25
Cirkulerende 2 170 20 - 25
Cirkulerende/Statisk 2 170 50 - 60
Cirkulerende 2 150 - 160 40 - 50
Cirkulerende 2 150 - 160 45 - 50
Cirkulerende/Statisk 2 160 - 170 50 - 60
Cirkulerende 2 160 25 - 30
Statisk 3 180 60
Tiderne som er angivet i tabellen indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.
DA
271
Rengøring og vedligeholdelse
4 Rengøring og vedligeholdelse
4.1 Bemærkninger
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Brug ikke dampstråler til rengøring af
apparatet.
• På ståldele, eller dele som er
overfladebehandlet med metalfinish (f.
eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger) må ikke anvendes
produkter til rengøringen som
indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
• På dele i glas må ikke anvendes
skurepulver eller ætsende
rengøringsmidler (f. eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe).
• Anvend ikke materialer som er ru eller
slibende, eller skarpe metalskrabere.
4.4 Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge
skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser,
for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser,
eventuelt med hjælp fra redskaber i træ
eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med
en blød klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f.
eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de
kan ødelægge emaljen indvendigt i
apparatet.
4.5 Afmontering af ovnlågen
For at lette rengøringen er det muligt at
fjerne ovnlågen og placere den på et
viskestykke.
For at tage ovnlågen af, skal du gøre som
følger:
1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i
hullerne på hængslerne, som er angivet
på figuren.
4.2 Rengøring af overfladerne
For at vedligeholde overfladerne skal de
rengøres regelmæssigt, hver gang de har
været brugt, men først efter de er afkølet.
4.3 Almindelig daglig rengøring
Anvend altid specifikke produkter uden
slibeeffekt og klorholdige syrer.
Hæld produktet på en fugtig klud og tør
overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør
efter med en blød klud eller med en
mikrofiberklud.
272
2. Hold på lågen på begge sider med
begge hænder, løft den opad i en vinkel
på ca. 30°, og træk den ud.
Rengøring og vedligeholdelse
3. For genmontering af lågen indsættes
hængslerne i de tilhørende åbninger på
ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A
tilsluttes helt til åbningerne. Lågen
sænkes nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne i
hængslerne.
4.7 Afmontering af de indvendige
ruder
For at lette rengøringen kan man afmontere
de indvendige ruder, der udgør lågen.
1. Den indvendige rude tages af ved at den
trækkes forsigtigt opad på den bagerste
del, mens man følger bevægelsen som
er angivet med pilene (1).
2. Efterfølgende trækkes opad på den
forreste del af ruden (2). På denne måde
løsnes de 4 stifter fra deres lejer på
ovnlågen.
4.6 Rengøring af ovnlågens ruder
Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid
holdes rene. Brug sugende køkkenrulle.
Hvis snavset på ruderne sidder godt fast,
skal disse renses med en fugtig svamp og et
almindeligt rengøringsmiddel.
Det anbefales at anvende
rengøringsmidler som er
distribueret af fabrikanten.
3. På enkelte modeller med multifunktion
findes en mellemrude. Tag mellemruden
af ved at løfte den opad.
DA
273
Rengøring og vedligeholdelse
4. Rengør den udvendige rude og de som
blev afmonteret før. Brug sugende
køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne
sidder godt fast, skal disse renses med
en fugtig svamp og et neutralt
rengøringsmiddel.
5. Indsæt ruderne igen i omvendt
rækkefølge i forhold til afmonteringen.
6. Sæt den indvendige rude på plads. Sørg
for at centrere og indsætte de 4 stifter i
deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et
let tryk.
4.8 Indvendig rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen bør den
rengøres jævnligt, efter den er afkølet.
Tag alle løse dele ud af ovnen.
Rens ovnristene med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og
tør de fugtige dele grundigt.
Det anbefales at tænde ovnen på
maksimal temperatur i ca. 15/20
minutter, efter at den er blevet
renset med særlige produkter, for
at fjerne eventuelle rester.
274
For at lette rengøringen anbefales
det at tage ovnlågen af.
Rengøring og vedligeholdelse
Afmontering af støtterammerne til riste/
bradepander
Afmonteringen af skinnernes ramme gør det
endnu lettere at rengøre sidevæggene.
Dette indgreb udføres hver gang man
anvender den automatiske rengøringscyklus
(kun på enkelte modeller).
For afmontering af skinnernes rammer. Træk
rammen mod det indvendige af ovnen, så
den kobles fra fæstningen A, og træk den
derefter ud af lejerne bag på B.
Ved endt rengøring gentages de ovenfor
beskrevne indgreb for genmontering af
rammerne.
4.9 Vapor Clean: Assisteret
rengøring af ovnen (kun på
enkelte modeller)
Vapor Clean er en
hjælpeforanstaltning til rengøring
som letter afrensning af snavs.
Takket være denne metode er det
særlig nemt at rense ovnen
indvendigt. De snavsede rester
blødgøres af varmen og
vanddampen, hvilket letter den
efterfølgende afrensning.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Fjern madrester eller spildt mad fra
tidligere tilberedninger inde i ovnen.
• Udfør kun indgreb for assisteret
rengøring ved kold ovn.
Indledende indgreb
Før start af Vapor Clean:
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. Den
øverste beskyttelse kan blive i ovnen.
• Hæld ca. 40 cl vand på ovnens bund.
Sørg for at det ikke løber ud over
fordybningen.
275
DA
Rengøring og vedligeholdelse
3. Ved endt Vapor Clean rengøringscyklus
deaktiverer timeren ovnens
varmeelementer, og lydsignalet går i
gang.
4. For at deaktivere lydalarmen, skal du
dreje reguleringsgrebet A med uret til
symbolet .
Afslutning af Vapor Clean rengøringscyklus
• Spray en opløsning af vand og
opvaskemiddel med en forstøver
indvendigt i ovnen. Ret strålen mod
sidevæggene, opad, nedad og mod
afskærmningen.
• Luk lågen.
Det anbefales at udføre maksimalt
20 tryk.
Indstilling af Vapor Clean
1. Drej funktionsvælgerknappen og
temperaturknappen til symbolet .
5. Åbn lågen og aftør det mindre
genstridige snavs med en mikrofiberklud.
6. På mere genstridige skorper skal du
bruge en slibefri svamp med
messingtråde.
7. I tilfælde af fedtrester er det muligt at
anvende særlige produkter til rengøring
af ovne.
8. Fjern det overskydende vand fra ovnen.
9. For en bedre hygiejne og for at undgå at
madvarerne får en ubehagelig lugt, skal
man udføre en tørring af ovnen ved
hjælp af en ventilationsfunktion på 160°
C i ca. 10 minutter.
Det anbefales at bruge
gummihandsker under disse
indgreb.
For at lette den manuelle rengøring
af de dele som er mest vanskelige
at nå, anbefales det at afmontere
lågen.
2. Indstil en tilberedningsvarighed på 18
minutter ved hjælp af proceduren for
tilberedningsvarighed, som er beskrevet
yderligere i afsnittet “Tidsindstillet
tilberedning”.
276
Rengøring og vedligeholdelse
4.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring
af ovnen (kun på enkelte
modeller)
Pyrolyse er en metode til
automatisk rengøring ved høj
temperatur, som fremmer
opløsningen af snavs. Takket være
denne metode er det særlig nemt
at rense ovnen indvendigt.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Fjern madrester eller spildt mad fra
tidligere tilberedninger inde i ovnen.
• Sluk for blus eller elektriske plader på en
eventuel kogeplade, som er installeret
oven på ovnen.
Indledende indgreb
Før start af pyrolysen:
• Rengør den indvendige rude i henhold til
de normale rengøringsanvisninger.
• Ved mere vanskeligt snavs sprayes med
et produkt til rengøring af ovne på ruden
(vær opmærksom på anvisningerne på
produktet); lad det virke i 60 minutter,
skyl herefter, og tør ruden med
køkkenrulle eller en mikrofiberklud.
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen.
• Fjern støtterammerne til riste/
bradepander.
• Luk lågen.
Indstilling af pyrolyse
1. Drej funktionsvælgerknappen til symbolet
.
2. Drej reguleringsgrebet A mod uret for at
indstille pyrolysevarigheden, som kan ses
i det lille vindue med tilberedningssymbol
C.
Anbefalet varighed af pyrolyse:
• Lidt snavset 120 minutter.
• Middel snavset 150 minutter.
• Meget snavset 180 minutter.
3. Efter valg af pyrolysens varighed
begynder termostatens kontrollampe at
blinke og ovnen begynder at varme op.
4. 2 minutter efter pyrolysens start blokeres
lågen (kontrollampen for låsning af
lågen tændes) af en enhed som hindrer
ethvert forsøg på åbning.
Det er ikke muligt at vælge nogen
funktioner, når lågens
låsemekanisme er koblet til.
5. Ved pyrolysens afslutning signalerer
lydalarmen afslutningen på den
automatiske rengøringscyklus.
6. Sæt funktionsvælgerknappen på position
0.
7. Lågen forbliver låst indtil temperaturen
inde i ovnen vender tilbage til et sikkert
niveau.
DA
277
Rengøring og vedligeholdelse
8. Vent på at ovnen afkøles, og opsaml
resterne inde i ovnen med en fugtig
mikrofiberklud.
Under den første pyrolyse kan der
forekomme ubehagelige lugte som
skyldes en normal fordampning af
olierester fra fabrikationen. Det er
et helt normalt fænomen, som
forsvinder efter den første pyrolyse.
Under pyrolyse producerer
ventilatorerne en mere intens støj,
som skyldes en højere
rotationshastighed. Dette er en helt
normal funktion som er udviklet for
at fremme varmefordelingen. Ved
afsluttet pyrolyse fortsætter
ventilationen automatisk så længe
det er nødvendigt for at undgå
overophedning af ovnens vægge
og front.
Forsinket pyrolyse
4.11 Særlig vedligeholdelse
Dele under elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér ovnens strømforsyning
Udskiftning af pæren til ovnlyset
1. Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen.
2. Fjern støtterammerne til riste/
bradepander.
3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj
(for eksempel en skruetrækker).
Pyrolysen kan programmeres så den starter
på en forindstillet tid.
Efter indstilling af pyrolysens varighed, skal
du trække og dreje reguleringsgrebet A
med uret og placere viseren for tidsindstillet
tilberedning B ud for den ønskede starttid.
278
Rengøring og vedligeholdelse
Ved brug af glødepære;
4. Drej pæren af og tag den ud.
5. Udskift pæren med en lignende pære
(25 W).
6. Genmontér låget korrekt og lad
formpresningen på det indvendige glas
vende ned mod lågen.
7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til
fatningen.
Ved brug af halogenpære;
8. Træk pæren ud og fjern den.
9. Udskift pæren med en lignende pære
(40W).
10. Genmontér låget korrekt og lad
formpresningen på det indvendige glas
vende ned mod lågen.
11. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt
til fatningen.
Afmontering af tætningslisten (undtaget
på pyrolyse-modeller)
For en grundig rengøringen af ovnen, kan
tætningslisten på ovnlågen tages af. På alle
fire sider er placeret kroge, som fæstner
den til ovnens kant. Træk udad på de 4
kanter i hjørnerne af tætningslisten for at
trække krogene ud.
Rør aldrig halogenpæren direkte
med fingrene, men anvend
isolerende beskyttelse.
DA
279
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk tilslutning
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Den elektriske tilslutning skal udføres af
en kvalificeret tekniker.
• Det er et krav at der er jordtilslutning i
henhold til sikkerhedsstandarderne for
det elektriske anlæg.
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
Generelle informationer
Kontrollér at egenskaberne på det
elektriske net passer til de data der er
angivet på skiltet.
Identifikationsskiltet med tekniske data,
serienummeret og mærkningen er synligt
placeret på apparatet.
Skiltet må aldrig fjernes.
Apparatet fungerer ved 220-240 V~.
Anvend et trepolet kabel (kabel 3 x 1,5
2
mm
, med reference til tværsnittet på den
indvendige ledning).
Udfør jordforbindelsen med et kabel som er
mindst 20 mm længere end de andre.
Fast tilslutning
Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet
afbryder i overensstemmelse med
installationsbestemmelserne.
Afbryderen skal være placeret på et
lettilgængeligt sted og i nærheden af
apparatet.
Tilslutning med stik og stikkontakt
Kontrollér at stikket og stikkontakten er af
samme type.
Undgå brug af stikomformere, adaptere
eller stikdåser, da disse kan forårsage
overophedning, og anordningerne kan
smelte.
5.2 Udskiftning af kablet
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
1. Afdrej skruerne på bagskærmen og
afmontér skærmen for at få adgang til
klemkassen.
280
2. Udskift kablet.
3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen
eller evt. kogepladen) følger en optimal
rute, så man undgår enhver kontakt med
apparatet.
Installation
5.3 Placering
Tungt apparat
Fare for kvæstelser ved knusning
• Placér apparatet i køkkenelementet med
hjælp fra en anden person.
Tryk på den åbne låge
Risiko for skader på apparatet
• Brug ikke lågen til at løfte og placere
ovnen i køkkenelementet.
• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.
Varmeudslip under apparatets
funktion
Risiko for forbrændinger
• Kontrollér at køkkenelementets materiale
er varmeresistent.
• Kontrollér at køkkenelementet råder
over de påkrævede åbninger.
Fastgør apparatet til køkkenelementet med
skruerne.
Dæk bøsningerne med propperne, som
blev taget af før.
Apparatets pladsbehov (mm)
Låsebøsninger
Fjern bøsningspropperne som er indsat på
ovnens facade.
Placér apparatet i indbygningen.
DA
281
Installation
Indbygning under køkkenborde (mm) Indbygning i søjle (mm)
282
Sørg for at køkkenelementets
bageste/nederste del råder over
en åbning på ca. 60 mm.
Sørg for at køkkenelementet har en
åbning på ca. 35-40 mm dybde
på den øverste/bageste del.
Loading...