Содержание
RU
1 Меры предосторожности 260
1.1 Общие меры безопасности 260
1.2 Ответственность производителя 261
1.3 Назначение прибора 261
1.4 Утилизация 261
1.5 Идентификационная табличка 262
1.6 Руководство по эксплуатации 262
1.7 Как читать руководство по эксплуатации 262
2 Описание 263
2.1 Общее описание 263
2.2 Панель управления 264
2.3 Другие части 265
2.4 Комплектующие в наличии 265
3 Использование 267
3.1 Меры предосторожности 267
3.2 Первое использование 267
3.3 Использование принадлежностей 268
3.4 Использование духовки 269
3.5 Рекомендации для приготовления 271
3.6 Аналоговый программатор (многофункциональный) 273
3.7 Аналоговый программатор (пиролитический) 274
4 Чистка и техническое обслуживание 277
4.1 Меры предосторожности 277
4.2 Чистка поверхностей 277
4.3 Обычная ежедневная чистка 277
4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи 277
4.5 Демонтаж дверцы 277
4.6 Чистка стекол двери 278
4.7 Демонтаж внутренних стекол 278
4.8 Чистка внутри духовки 279
4.9 Vapor Clean: поддерживаемая чистка духовки 280
4.10 Пиролиз: автоматическая чистка духовки 282
4.11 Внеочередное техобслуживание 284
5 Установка 286
5.1 Подключение к электропитанию 286
5.2 Замена кабеля 286
5.3 Встраивание 287
Рекомендуем внимательно прочесть данное руководство, в котором содержатся все
указания для сохранения неизменными эстетических и функциональных качеств
данного прибора.
Для получения дополнительной информации о продукте: www.smeg.com
259
Меры предосторожности
1 Меры предосторожности
1.1 Общие меры безопасности
Риск получения травм
• Во время эксплуатации данный
прибор и его доступные части
сильно нагреваются.
• Не дотрагивайтесь до
нагревательных элементов во
время эксплуатации.
• Не допускайте нахождения вблизи
прибора детей младше 8 лет без
присмотра взрослых.
• Не разрешайте детям играть с
прибором.
• Не допускается размещать на
приборе во время эксплуатации
металлические предметы, такие
как ножи, вилки, ложки и крышки.
• Необходимо выключать прибор
по окончании его эксплуатации.
• Ни в коем случае не пытайтесь
погасить пламя/пожар водой:
выключите прибор и накройте
пламя крышкой или покрывалом
из огнестойкого материала.
• Чистка и уход не должны
осуществляться детьми без
присмотра взрослых.
• Операции по установке и
ремонту должны выполняться
квалифицированным персоналом
в соответствии с действующими
нормами.
• Запрещается вносить изменения в
конструкцию прибора.
• Не вставляйте острые
металлические предметы
(столовые приборы или
инструменты) в прорези прибора.
• Не пытайтесь отремонтировать
прибор самостоятельно или без
помощи квалифицированного
техника.
• В случае повреждения шнура
электрического питания
необходимо немедленно
связаться со службой технической
поддержки для его замены.
Риск нанесения ущерба прибору
• Запрещается использовать
абразивные или коррозионные
чистящие средства (например,
порошки, пятновыводители и
металлические мочалки) для
чистки стеклянных частей
прибора.
• При необходимости пользуйтесь
деревянными или
пластмассовыми кухонными
принадлежностями.
• Не садитесь на прибор.
• Не используйте для чистки
прибора струи пара.
• Не заслоняйте отверстия и
прорези, предназначенные для
вентиляции и отвода тепла.
• Не оставляйте прибор без
присмотра во время
приготовления пищи, при котором
может происходить выделение
жира и масла.
• Не оставляйте посторонние
предметы на варочных
поверхностях.
• Никогда не используйте прибор
для обогрева помещения.
260
Меры предосторожности
RU
Для этого прибора
• Перед заменой лампы необходимо
удостовериться в том, что прибор
выключен.
• Не прислоняйтесь и не садитесь на
открытую дверцу.
• Убедитесь, что в дверцах духовки не
застряли предметы.
1.2 Ответственность производителя
Производитель снимает с себя всякую
ответственность за причиненный людям и
имуществу ущерб в случае:
• ненадлежащего использования
прибора;
• несоблюдения предписаний
руководства по эксплуатации;
• нарушения целостности какой-либо
части прибора;
• использования неоригинальных
запчастей.
1.3 Назначение прибора
• Данный прибор предназначен для
приготовления пищи в домашних
условиях. Любое иное использование
прибора считается ненадлежащим.
• Эксплуатация данного прибора
разрешена детям, начиная с 8-летнего
возраста, и лицам с ограниченными
физическими, психическими или
умственными способностями, а также
лицам, не обладающим достаточным
опытом и знаниями, если они были
соответствующим образом
проинструктированы или находятся под
наблюдением взрослых, ответственных
за их безопасность.
• Прибор не предназначен для
использования с наружными таймерами
или с применением систем
дистанционного управления.
1.4 Утилизация
Данный прибор должен
утилизироваться отдельно от
других отходов (директивы
2002/95/EC, 2002/96/EC, 2003/
108/EC). Данный прибор не содержит
каких-либо веществ в количествах,
считающихся опасными для здоровья и
окружающей среды, в соответствии с
действующими европейскими
директивами.
Для утилизации прибора:
• обрежьте кабель электрического
питания и удалите кабель вместе с
вилкой.
Электрическое напряжение
Опасность получения
электрического удара
• Отключите общее электрическое
питание.
• Отключите кабель электрического
питания от электрической сети.
• По окончании срока службы прибора
его следует передать в
соответствующие центры
дифференцированного сбора
электрических и электронных отходов
или же передать продавцу в момент
покупки аналогичного прибора, в
соотношении один к одному.
261
Меры предосторожности
Примите во внимание, что для упаковки
прибора применяются безвредные
материалы, пригодные для повторного
использования.
• Передайте материалы упаковки в
соответствующие центры
дифференцированного сбора
отходов.
Пластиковые упаковки
Опасность удушения
• Не оставляйте упаковку или ее части
без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с
пластиковыми пакетами, входящими в
состав упаковки.
1.5 Идентификационная табличка
Идентификационная табличка с
техническими данными, паспортным
номером и маркировкой. Никогда не
снимайте идентификационную табличку.
1.6 Руководство по эксплуатации
Данное руководство по эксплуатации
является неотъемлемой частью прибора.
Необходимо хранить его в целости и
сохранности в доступном месте на
протяжении всего срока службы
прибора.
Перед началом использования прибора
внимательно прочитайте данное
руководство по эксплуатации.
1.7 Как читать руководство по
эксплуатации
В этом руководстве по эксплуатации
используются следующие условные
обозначения:
Меры предосторожности
Общая информация об этом
руководстве по эксплуатации, о
мерах безопасности и конечной
утилизации прибора.
Описание
Описание прибора и
принадлежностей.
Использование
Информация по эксплуатации
прибора и принадлежностей,
советы по приготовлению.
Чистка и уход
Информация для правильной
чистки и технического
обслуживания прибора.
Установка
Информация для
квалифицированного специалиста:
установка, ввод в эксплуатацию и
испытание устройства.
Меры предосторожности
Информация
262
Предложения
1. Последовательность инструкций по
эксплуатации.
• Отдельная инструкция по эксплуатации.
RU
2 Описание
2.1 Общее описание
Описание
Многофункциональные модели
1 Панель управления
2 Лампа
3 Прокладка
4 Дверца
Пиролитические модели
5 Вентилятор
6 Опорные рамки для решеток/против-
ней
Полка рамки
263
2.2 Панель управления
Описание
Многофункциональные модели
Пиролитические модели
1 Ручка температуры
При помощи этой ручки можно выбирать
температуру приготовления пищи.
Повернуть ручку по часовой стрелке на
желаемое значение от минимума до
максимума.
264
2 Индикаторная лампа термостата
Включается, когда духовка находится в
фазе нагрева. По достижении
установленной температуры
выключается. Регулярное включение и
выключение означает, что
установленная температура в духовке
поддерживается постоянной.
В пиролитических моделях индикатор
включается, когда начинается цикл
автоматической чистки (пиролиз) и
остается зажженным, пока цикл не
закончится.
Описание
RU
3 Часы программатор
Служит чтобы увидеть текущее время,
установить программируемые
приготовления и установить таймер.
4 Индикаторная лампа блокирования
дверцы
В пиролитических моделях этот
индикатор зажигается только тогда,
когда активируется цикл автоматической
чистки (пиролиз).
5 Ручка функций
Различные функции духовки подходят к
различным режимам приготовления.
Выбрав необходимую функцию,
выставьте температуру приготовления
ручкой температуры.
2.3 Другие части
Полки для размещения
Прибор располагает разными полками
для размещения противней и решеток на
разной высоте. Уровни высот установки
учитываются снизу вверх (см.2.1 Общее
описание).
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор охлаждает духовку и
включается во время приготовления.
Вентилятором создается нормальный
поток воздуха, который выходит над
дверцей, и может продолжать поступать
кратковременно также после
выключения духовки.
2.4 Комплектующие в наличии
Комплектация
принадлежностями зависит от
модели.
Решетка
Внутреннее освещение
Включается внутреннее освещение
аппарата:
• при открытии дверцы;
• при выборе любой функции, за
исключением функций и .
Когда дверца открыта,
выключить внутреннее
освещение невозможно.
Служит в качестве подставки для
емкостей с готовящимися блюдами.
265
Описание
Решетка для противня
Кладется сверху на противень духовки,
служит для приготовления блюд, которые
могут стекать.
Противень для жарки
Опора для шампура
Употребляется как опора для шампура.
Шампур для гриля
Служит для обжарки цыпленка и блюд,
которые требуют однообразной
обжарки по всей поверхности.
Служит для сбора жиров, стекающих с
блюд, положенных на решетку.
Противень для глубокой жарки
Служит для сбора жиров, стекающих с
блюд, положенных на решетку выше и
для выпечки тортов, пицц и сладостей.
266
Принадлежности духовки,
которые могут оказаться в
контакте с продуктами,
изготовлены из материалов,
соответствующих
распоряжениям действующих
законов.
Оригинальные принадлежности
в оснастке или дополнительные
принадлежности можно
попросить в Уполномоченных
Сервисных Центрах
технического обслуживания.
Использовать только
оригинальные комплектующие и
запчасти от производителя.
Использование
RU
3 Использование
3.1 Меры предосторожности
Высокая температура внутри
духовки во время использования
Опасность ожогов
• Держать дверь закрытой во время
приготовления.
• Защитить руки с термическими
перчатками при перемещении пищи
внутри духовки. Не трогайте
нагревательные элементы внутри
духовки.
• Не трогайте нагревательные
элементы внутри духовки.
• Не налейте воду прямо на очень
горячие противни.
• Не разрешайте детям приблизиться к
духовке во время функционирования.
Высокая температура внутри
духовки во время использования
Опасность пожара или взрыва
• Не распыляйте никакие спреи вблизи
электробытового прибора.
• Не используйте и не храните
легковоспламеняющиеся материалы
вблизи прибора.
• Не пользоваться приборами или
емкостями из пластмассы для
приготовления пищи.
• Не ставить в духовку закрытые
консервы или емкости.
• Не оставлять прибор без присмотра
во время приготовления пищи,
поскольку может происходить
выделение жира или масел.
• Снять с рабочей камеры духовки все
противни и решетки, не
использованные во время жарки.
Неправильное использование
Риск повреждений
эмалированных поверхностей
• Не накрывать дно духовки
алюминиевой или оловянной
фольгой.
• Если захотите использовать бумагу
для выпечки, размещайте ее так,
чтобы она не мешала циркуляции
горячего воздуха в духовке.
• Не ставить кастрюли или противни
прямо на дно рабочей камеры
духовки.
• Не налейте воду прямо на очень
горячие противни.
3.2 Первое использование
1. Удалить возможные защитные пленки
внутри и снаружи прибора и с
принадлежностей.
2. Удалить возможные этикетки (за
исключением таблички с
техническими данными), с
принадлежностей и рабочей комнаты
духовки.
3. Удалить и мыть все принадлежности
прибора (см. 4 Чистка и техническое
обслуживание).
4. Нагревать пустую духовку до
максимальной температуры с целью
удаления всех возможных следов
производства.
267
Использование
3.3 Использование
принадлежностей
Решетки и противни
Решетки и противни должны быть
вставлены в направляющие вплоть до
точки упора.
• Предохранительные механические
блоки, предотвращающие случайное
извлечение решетки, должны быть
повернуты вниз и к задней части
духовки.
Решетка для противня
Решетка для противня должна быть
вставлена внутри противня. Таким
образом, можно собрать жир отдельно
от приготавливающейся пищи.
Шампур для гриля
Для жарений с шампуром установить
опору для шампура на третьем уровне.
Профилированная часть после
вставления круглого проката должна
оставаться повернутой к внешней
стороне.
268
Аккуратно вставить решетки и
противни в духовку вплоть до
упора.
Вымыть противни перед
пользованием ими в первый раз,
чтобы удалить возможные следы
производства.
Используйте вилки и клип в оснастке
чтобы подготовить шампур для гриля.
Использование
RU
Завинтить специальную ручку в оснастке
для удобного перемещения шампура для
гриля.
После подготовки шампура для гриля,
установить его на соответствующей
опоре для шампура.
Вставить шампур в отверстие A так,
чтобы включился моторчик шампура.
Стараться, чтобы защелка была
корректно вставлена в
профилированную часть опоры для
шампура B.
3.4 Использование духовки
Включение духовки
Чтобы включить духовки:
1. Выбрать функцию приготовления при
помощи ручки функций.
2. Выбрать температуру при помощи
ручки температуры.
Список функций
Статический
Тепло, одновременно
поступающее сверху и снизу,
позволяет этой системе готовить
особые типы блюд. Традиционная
жарка, называемая также
статической, подходит для
приготовления одного блюда за
раз. Идеальна для приготовления
жареных блюд любого типа,
хлеба, пирогов с начинкой и
особенно подходит для жирного
мяса типа гуся или утки.
Рекомендуется установить
противень на первом уровне,
чтобы способствовать сбору
жиров.
Гриль
Тепло, производимое
сопротивлением (нагревательным
элементом) гриля позволяет
получить наилучшие результаты
при жарке на гриле прежде всего
кусков мяса средней/малой
толщины, и, в сочетании с
шампуром (если входит в
комплект), позволяет создать в
конце жарки единообразную
корочку. Идеален для
приготовления сосисок, свиных
отбивных, бекона. Эта функция
позволяет поджаривать на гриле
единообразно большие
количества блюд, в частности,
мясных.
269
Использование
Обдув дна
Сочетание вентилятора только с
нижним нагревательным
элементом обеспечивает
ускоренную жарку. Эта система
рекомендуется для стерилизации
или завершения приготовления
блюд, которые хорошо запеклись
снаружи, но внутри остались
сырыми и поэтому требуют
умеренного верхнего
нагревания. Идеален для
приготовления любых блюд.
В пиролитических моделях
специальные функции
размораживания и поднятия
теста объединены под этой же
функцией.
Гриль с обдувом
Воздух, поступающий от
вентилятора смягчает резкую
волну тепла, производимого
грилем, обеспечивая
оптимальную жарку на гриле
также и для блюд большой
толщины. Идеален для больших
кусков мяса (напр., свиная нога).
Статический с обдувом
Работа вентилятора в сочетании
с традиционной варкой
гарантирует однородное
прожаривание даже сложных
рецептов. Идеален для
приготовления печенья, тортов и
пирогов, в том числе и при их
приготовлении на нескольких
уровнях. (В случае жарок на
разных уровнях рекомендуется
пользоваться 2-ой и 4-ой полкой).
Дно
Тепло, поступающее только
снизу, обеспечивает концовку
варки блюд, требующих высокой
основной температуры, не
ухудшая их подрумянивания.
Идеален для сладких или соленых
пирогов, пирогов с фруктовой
начинкой и пиццы.
Турбо
Сочетание вентилируемой жарки
с традиционной жаркой
позволяет очень быстро и
эффективно приготовить
различные блюда на большем
количестве уровней, без
смешения запахов или вкусовых
оттенков. Идеально для
приготовления блюд больших
объемов, которые требуют
интенсивной жарки.
Маленький гриль с обдувом
Эта функция посредством
комбинированного действия
вентилятора и
тепла только одного
центрального элемента идеальна
для быстрого запекания
небольших количеств пищи
(особым образом мяса),
объединяя диетические
преимущества гриля с
однородностью приготовления с
обдувом.
270
Использование
RU
Гриль с шампуром
Шампур применяется в
сочетании с нагревательным
элементом гриля, обеспечивая
получение безукоризненной
золотистой корочки.
Кольцевой нагревательный
элемент с обдувом
Сочетание вентилятора и
кольцевого нагревательного
элемента (встроенного в задней
части духовки) обеспечивает
жарку различных блюд на
большем количестве уровней,
при условии, что для их
приготовления требуются
одинаковые температуры и
одинаковый тип жарки.
Циркуляция горячего воздуха
гарантирует мгновенное и
единообразное распределение
тепла. Можно, например,
готовить одновременно (на
нескольких полках) рыбу, овощи
и печенье, при этом не будет
происходить смешения запахов и
вкусовых оттенков.
Экo (Экологический)
Сочетание гриля с низким
нагревательным элементом
особенно рекомендуется для
приготовления на одной полке с
низким энергетическим
потреблением.
Vapor Clean (Чистый пар)
Данная функция упрощает чистку
при помощи использования пара,
создаваемого маленьким
количеством воды, налитой на
штамповку, установленную на дно.
Пиролиз
Устанавливая эту функцию,
духовка достигает температур,
доходящих до 500°C, разрушая
все загрязнения и жиры,
образовавшиеся на ее
внутренних стенках.
3.5 Рекомендации для
приготовления
Общие рекомендации
Размораживание
Быстрое размораживание
обеспечивают специальный
вентилятор и верхний
нагревательный элемент, которые
гарантируют однородное
распределение воздуха низкой
температуры внутри духовки.
• Пользоваться функцией с обдувом для
получения единообразной жарки на
всех уровнях.
• При увеличении температур не
сокращается время приготовления
(блюда могли бы оказаться очень
запеченными снаружи, но не
допеченными внутри).
Рекомендации для жарки мяса
• Темпы жарки зависят от толщины,
качества начального продукта, и от
вкуса потребителя.
• Рекомендуется использовать
термометр для мяса в процессе
271
Использование
приготовления жареных блюд или
просто нажимать ложкой на
поджариваемое мясо. Если оно
твердое, значит оно готово, в
противном случае следует
дожаривать еще несколько минут.
Советы для жарок в режиме Гриля или
Вентилируемого гриля
• Приготовление мяса на гриле может
быть совершено и в холодной духовке
и в предварительно нагретой духовке
при желании поменять результат
приготовления.
• В функции вентилируемого гриля ,
напротив, рекомендуем
предварительный нагрев духовки
перед жаркой на гриле
• Рекомендуется размещать пищу по
центру решетки.
• В функции гриля рекомендуется
повернуть рукоятку температуры на
самое высокое значение в
соответствии с символом для
оптимизации жарки.
Рекомендации по выпечке тортов и
печенья
• Предпочтительно пользоваться
металлическими формами для темных
выпечек, они обеспечивают лучшее
поглощение тепла.
• Температура и продолжительность
выпечки зависят от качества и
консистенции теста.
• Чтобы проверить качество
пропекания внутри: по окончании
выпечки вставить зубочистку в самую
высокую точку пирога. Если тесто не
прилипнет к зубочистке, значит
выпечка готова.
• Если после выемки их духовки выпечка
обвисает, то при следующей жарке
уменьшите установленную
температуру приблизительно на
10°C, установив в случае
необходимости большее время
жарки.
Рекомендации по размораживанию и
поднятию теста
• Рекомендуется размещать
замороженные пищевые продукты в
емкости без крышки на первом
уровне духовки.
• Избегать наложения блюд друг на
друга.
• Для размораживания мяса,
пользоваться решеткой,
расположенной на втором уровне и
противень, расположенной на первом
уровне. Таким образом, блюдо не
будет контактировать с жидкостью от
размораживания.
• Самые чувствительные к теплу части
могут покрываться тонкой
алюминиевой фольгой.
• Целесообразно для хорошего
поднятия теста поставить на дно
духовки сосуд с водой.
Для экономии энергии
• Приостановить варку на несколько
минут раньше до окончания обычного
времени. Варка продолжится на
несколько минут теплом, скопившимся
внутри духовки.
• Во избежание рассеивания тепла
понизить до минимума открытие
дверцы.
• Всегда поддерживать внутреннюю
часть прибора в чистоте.
272
Использование
RU
3.6 Аналоговый программатор
(многофункциональный)
A Ручка для регулирования
B Стрелка начала приготовления
Установка времени суток
Для настройки точного времени потянуть
и повернуть по часовой стрелке ручку
регулятора A.
Ручной режим приготовления
Повернуть по часовой стрелке ручку
регулятора A до совпадения стрелки
начала приготовления B с символом .
Приготовление пищи с установкой
времени окончания
Под полуавтоматической
жаркой понимается функция,
позволяющая начать жарку и
закончить ее в течение
определенного периода
времени, установленного
пользователем.
1. После выбора функции и температуры
приготовления, повернуть ручку
регулятора A.
2. Установить стрелку начала
приготовления B на желаемое
значение времени, указанное в
центре часов (0... 180 минут).
3. По истечении установленного
времени все нагревательные
элементы отключаются и срабатывает
звуковой сигнал.
4. Для отключения звукового сигнала
повернуть ручку регулятора A по
часовой стрелке до совмещения с
символом .
273
Использование
3.7 Аналоговый программатор
(пиролитический)
A Ручка для регулирования
B Стрелка начала приготовления
C Окошко обозначения режима
приготовления
Установка времени суток
Для настройки точного времени нажать
и повернуть по часовой стрелке ручку
регулятора A.
Ручной режим приготовления
1. Повернуть ручку регулятора A до
появления символа в окошке
обозначения режима приготовления
C.
2. Потянуть на себя ручку регулятора A,
повернуть его по часовой стрелке и
установить стрелку начала
приготовления B на значение,
соответствующее текущему времени.
3. Установить ручку регулятора A на
символ виднеющийся в окошке
обозначения режима приготовления
C, повернув ее по часовой стрелке.
4. Выбрать функцию и температуру
приготовления посредством
соответствующих ручек для запуска
процесса приготовления в ручном
режиме.
5. По окончании приготовления вернуть
ручки выбора функций и температуры
в позицию 0.
Приготовление пищи с установкой
времени окончания
Под полуавтоматической
жаркой понимается функция,
позволяющая начать жарку и
закончить ее в течение
определенного периода
времени, установленного
пользователем.
1. Повернуть ручку регулятора A до
появления символа в окошке
обозначения режима приготовления
C.
2. Потянуть на себя ручку регулятора A,
повернуть его по часовой стрелке и
установить стрелку начала
приготовления B на значение,
соответствующее текущему времени.
274
Использование
RU
3. Повернуть по часовой стрелке ручку
регулятора A до желаемого значения
длительности приготовления (0... 180
минут) в окошке обозначения режима
приготовления C.
4. Выбрать функцию и температуру
приготовления посредством
соответствующих ручек. В
установленное время начнется
полуавтоматическое приготовление.
5. По истечении установленного
времени все нагревательные
элементы отключаются и срабатывает
звуковой сигнал.
6. Для отключения звукового сигнала
повернуть ручку регулятора A по
часовой стрелке до совмещения с
символом .
Программированное приготовление
Под автоматической жаркой
понимается функция, которая
позволяет начать жарку с
заданной установкой времени и
закончить ее в течение
определенного периода времени,
установленного пользователем.
3. Повернуть по часовой стрелке ручку
регулятора A до желаемого значения
длительности приготовления (0... 180
минут) в окошке обозначения режима
приготовления C.
4. Выбрать функцию и температуру
приготовления посредством
соответствующих ручек. В
установленное время начнется
автоматическое приготовление.
5. По истечении установленного
времени все нагревательные
элементы отключаются и срабатывает
звуковой сигнал.
6. Для отключения звукового сигнала
повернуть ручку регулятора A по
часовой стрелке до совмещения с
символом .
отсрочка начала приготовления
не может превышать 12 часов
1. Повернуть ручку регулятора A до
появления символа в окошке
обозначения режима приготовления C.
2. Потянуть на себя ручку регулятора A,
повернуть его по часовой стрелке и
установить стрелку начала
приготовления B на значение,
соответствующее времени начала
приготовления.
275
Указательная таблица жарок
Использование
Блюда Вес (к) Режим
Лазанья
Запеченная паста
Жаркое из телятины
Свинина
Сосиски
Ростбиф
Жаркое из кролика
Филе индейки
Запеч. задн. часть свин. гол.
Цыпленок табака
Свиные отбивные
Ребра
Свиная грудинка
Свиное филе
Говяжье филе
Сима (из лососевых)
Морской черт
Палтус
Положение
направляю
щей снизу
3 - 4 Статический 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Статический 1 220 - 230 45 - 50
2 Турбо-режим 2 180 - 190 90 - 100
2 Турбо-режим 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Гриль с конвекцией 4 250 - 280 15
1 Турбо-режим 2 200 40 - 45
1,5 Нагрев сзади 2 180 - 190 70 - 80
3 Турбо-режим 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Турбо-режим 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Турбо-режим 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Гриль с конвекцией 4 250 - 280 15 5
1,5 Гриль с конвекцией 4 250 - 280 10 10
0,7 Гриль 5 250 - 280 7 8
1,5 Гриль с конвекцией 4 250 - 280 10 5
1 Гриль 5 250 - 280 10 7
1,2 Турбо-режим 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Турбо-режим 2 160 60 - 65
1,5 Турбо-режим 2 160 45 - 50
Температура
(°C)
Время (минуты)
Сторона 1 Сторона 2
Пицца
Хлеб
Фокачча
Пончики
Пирог с повидлом
Пирог из рикотты
Тортеллини
Бисквит парадиз
Заварное печенье
Классический бисквит
Рисовый пирог
Бриоши
1 Турбо-режим 2 250 - 280 8 - 9
1 Нагрев сзади 2 190 - 200 25 - 30
1 Турбо-режим 2 180 - 190 20 - 25
1 Нагрев сзади 2 160 55 - 60
1 Нагрев сзади 2 160 35 - 40
1 Нагрев сзади 2 160 - 170 55 - 60
1 Турбо-режим 2 160 20 - 25
1,2 Нагрев сзади 2 160 55 - 60
1,2 Турбо-режим 2 180 80 - 90
1 Нагрев сзади 2 150 - 160 55 - 60
1 Турбо-режим 2 160 55 - 60
0,6 Нагрев сзади 2 160 30 - 35
Время, указанное в таблицах, дано без учета длительности предварительного разогрева и
ориентировочно.
276
Чистка и техническое обслуживание
RU
4 Чистка и техническое
обслуживание
4.1 Меры предосторожности
Неправильное использование
Риск повреждений
поверхностей
• Не используйте для чистки прибора
струи пара.
• Для чистки компонентов из стали или
с металлическим покрытием
(например, анодирование,
никелирование, хромирование) не
пользоваться чистящими средствами,
содержащими хлор, нашатырный
спирт, отбеливающее средство или
хлорку.
• Запрещается использовать
абразивные или разъедающие
чистящие средства (например,
порошки, спреи для духовки,
пятновыводители и металлические
мочалки).
• Запрещается использовать грубые,
абразивные материалы или
металлические острые скребки.
насухо мягкой тканью или салфеткой из
микрофибры.
4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи
Во избежание повреждения поверхности
строго запрещается использовать
стальные мочалки и острые скребки.
Следует применять обычные
неабразивные средства, пользуясь при
необходимости деревянным или
пластмассовым инструментом. Тщательно
прополоскать и протереть насухо мягкой
тканью или салфеткой из микрофибры.
Не допускайте засыхания внутри духовки
продуктов питания на основе сахара
(например, варенья). они могут
разрушить эмаль, которая покрывает
внутреннюю часть духовки.
4.5 Демонтаж дверцы
Для облегчения операции чистки снять
дверцу и поместить ее на парусину.
Для снятия двери необходимо выполнить
следующие операции:
1. Полностью открыть дверь и вставить
два штифта в отверстия шарниров,
указанные в фигуре.
4.2 Чистка поверхностей
Чтобы поверхности духовки хорошо
сохранились, необходимо их регулярно
чистить по окончании каждого
использования, после того, как они
остынут.
4.3 Обычная ежедневная чистка
Для чистки и защиты поверхностей всегда
используйте только специальные
чистящие средства, не содержащие
абразивов или кислотных веществ на
основе хлора.
Налить состав на влажную ткань и
провести по поверхности, затем
аккуратно промыть водой и вытереть
277
Чистка и техническое обслуживание
2. Взять дверцу за обе стороны двумя
руками рядом с петлями, приподнять
ее под углом приблизительно 30° и
вынуть.
3. Чтобы снова установить дверь,
вставить петли в соответствующие
отверстия на духовке так, чтобы
шлицы A полностью легли в отверстия.
Опустить дверцу вниз и после ее
установки вынуть стержни из
отверстий петель.
4.7 Демонтаж внутренних стекол
Для облегчения чистки внутренних
стекол, из которых состоит дверца, могут
быть полностью сняты в следующем
порядке.
1. Снять внутреннее стекло, осторожно
вытягивая его кверху в задней части,
следуя направлению, указанному
стрелками (1).
2. Далее потянуть стекло к передней
части кверху (2). Таким образом,
разблокируются 4 стержня,
прикрепленные к стеклу со стороны
своих гнезд на дверце духовки.
4.6 Чистка стекол двери
Рекомендуется постоянно поддерживать
стекла совершенно чистыми. Для чистки
пользоваться кухонной впитывающей
бумагой. В случае трудно отчищающихся
загрязнений промыть влажной губкой и
нейтральным чистящим средством.
Рекомендуется использование
чистящих средств, предлагаемых
фирмой-изготовителем.
278
3. На многофункциональных моделях
имеется промежуточное стекло. Снять
промежуточные стекла, приподнимая
их кверху.
Чистка и техническое обслуживание
RU
4. Произвести чистку внешнего стекла и
предварительно снятых стекол. Для
чистки пользоваться кухонной
впитывающей бумагой. В случае
трудно отчищающихся загрязнений
промыть влажной губкой и
нейтральным чистящим средством.
5. Вставить стекла на прежнее место в
обратном порядке.
6. Установить заново внутреннее стекло.
Обратить внимание на тщательную
центровку и ввод 4 стержней в их
гнезда на дверце путем легкого
нажатия
4.8 Чистка внутри духовки
Для обеспечения сохранности духовки
нужно регулярно чистить ее после того,
как она остынет.
Извлечь все съемные части.
Промыть решетки горячей водой и
очистить неабразивными чистящими
средствами, сполоснуть и вытереть
насухо.
После использования
специальных составов
рекомендуется включить духовку
на максимальный режим
приблизительно на 15-20 минут
с целью удаления остатков,
осевших внутри рабочей
камеры духовки.
Чтобы облегчить операции
чистки, дверцу можно снять (см.
параграф).
279
Чистка и техническое обслуживание
Удаление опорных рамок для
решеток/противней
Удаление направляющих рамок
упрощает чистку боковых частей.
Необходимо выполнить эту операцию
всегда, когда употребляется
автоматический цикл чистки (только на
некоторых моделях).
Для удаления направляющих рамок. Для
удаления направляющих рамок потянуть
рамку во внутреннюю сторону таким
образом, чтобы отсоединить ее от места
вклинивания A, далее вынуть ее из гнезд,
расположенных сзади B.
По окончании чистки повторить все
только что описанные операции для
повторной установки направляющих
рамок.
4.9 Vapor Clean: поддерживаемая
чистка духовки (только на
некоторых моделях)
Vapor Clean (Чистый пар) - это
процесс поддерживаемой
чистки, упрощающий удаление
загрязнений. Благодаря этому
процессу можно очень легко
очистить внутреннюю часть
духовки. Остатки загрязнений
смягчаются теплом и водяным
паром, упрощая их следующее
удаление.
Неправильное использование
Риск повреждений
поверхностей
• Удалить значительные остатки пищи
из внутренней части духовки или
переливания, зависящие от
предыдущих жарок.
• Производить операции, касающиеся
поддерживаемой чистки, только при
остывшей до конца духовке.
280
Предварительные операции
Перед запуском функции Vapor Clean:
• Удалить полностью все
принадлежности из духовки. Верхняя
защита может остаться внутри
духовки.
• Налить примерно 40куб/см воды на
дно духовки. Обратить внимание на
то, чтобы вода не переливалась из
выемки.
Чистка и техническое обслуживание
RU
• Разбрызните распылением водный
раствор моющего средства для
посуды внутри духовки посредством
специального распылителя.
Направить распыление в сторону
боковых стенок, верха, дна и в
сторону дефлектора.
Установка Vapor Clean
1. Повернуть ручку функций и ручку
температуры в положение .
2. Установить долготу приготовления на
18 минут посредством процедуры
долготы приготовления , лучше
показанной в параграфе
“Приготовление пищи с установкой
времени окончания”;
3. В конце цикла чистки Vapor Clean
таймер выключает нагревательные
элементы духовки, срабатывает
звуковой сигнал.
4. Для отключения звукового сигнала
повернуть ручку регулятора A по
часовой стрелке до совмещения с
символом .
• Закрыть дверь
Рекомендуется выполнить
примерно 20 разбрызгиваний.
281
Чистка и техническое обслуживание
Окончание цикла чистки Vapor Clean
5. Открыть дверцу и удалить менее
засохшие загрязнения салфеткой из
микрофибры.
6. Трудноудаляемые остатки удалять при
помощи царапиноустойчивой губки с
медными волокнами.
7. В случае жирных остатков, можно
пользоваться специфическими
средствами для чистки духовок.
8. Удалить оставшуюся воду внутри
духовки.
9. Для максимального соблюдения
гигиены и во избежание образования
неприятного запаха, рекомендуется
сушку духовки выполнить с
применением функции с обдувом на
160°C примерно на 10 минут.
Рекомендуется носить
резиновые перчатки при
выполнении этих операций.
4.10 Пиролиз: автоматическая
чистка духовки (только на
некоторых моделях)
Пиролиз - это процесс
автоматической чистки при
высокой температуре, которая
приводит к разложению
загрязнений. Благодаря этому
процессу можно очень легко
очистить внутреннюю часть
духовки.
Неправильное использование
Риск повреждений
поверхностей
• Удалить значительные остатки пищи
из внутренней части духовки или
переливания, зависящие от
предыдущих жарок.
• Выключить горелки или электрические
конфорки варочной панели,
установленной на духовке.
282
Рекомендуется снять дверь, для
упрощения ручной чистки самых
труднодоступных частей.
Предварительные операции
Перед тем, как активировать пиролиз:
• Выполнить чистку внутреннего стекла
следуя обычные указания по чистке.
• Разбрызгать средство для очистки
духовок на стекло (необходимо
уделять внимание предупреждениям,
имеющимся на продукте); оставить на
60 минут, затем смыть и вытереть
стекло бумажной салфеткой или
тканью из микрофибры.
• Удалить полностью все
принадлежности из духовки.
• Снять опорные рамки решеток/
противней.
• Закрыть дверь.
Чистка и техническое обслуживание
RU
Установка пиролиза
1. Повернуть ручку выбора функций на
символ .
2. Повернуть против часовой стрелки
ручку регулятора A для установления
в окошке обозначения режима
приготовления C значения
продолжительности пиролиза.
Рекомендуемая
продолжительность пиролиза:
• Слабая загрязненность: 120
минут.
• Средняя загрязненность: 150
минут.
• Сильная загрязненность: 180
минут.
3. После выбора продолжительности
пиролиза, индикаторная лампа
термостата начинает мигать и
духовка начнет нагреваться.
4. Через 2 минуту после начала
пиролиза, устройство дверцы
препятствует каждой попытке
открывания (индикаторная лампа
блокирования двери включается).
Невозможно выбирать функции
при включенном устройстве
блокировки дверцы.
5. В конце пиролиза звуковой сигнал
обозначит конец цикла
автоматической чистки.
6. Возвратить ручку функций в
положение 0.
7. Дверь остается заблокированной до
того, как температура внутри духовки
возвращается на уровни
безопасности.
8. Ждать, пока духовка не остынет и
собрать остатки изнутри салфеткой
из микрофибры.
Во время самого первого цикла
автоматической чистки могут
появиться неприятные запахи,
вызванные нормальным
испарением маслянистых
веществ заводского
консервационного покрытия.
Это абсолютное нормальное
явление, которое исчезает
после первого цикла чистки.
Во время цикла автоматической
чистки вентиляторы производят
более интенсивный шум,
вызванный большей скоростью
вращения. Это вполне
нормальное функционирование,
чтобы способствовать
рассеянию тепла. По окончании
пиролиза вентиляция будет
продолжаться автоматически на
период времени, достаточный
во избежание перегревов
стенок мебели и передней части
духовки.
283
Монтаж
Отсроченный пиролиз
Начало пиролиза может быть
запрограммировано на определенное
время.
После установления продолжительности
пиролиза, потянуть на себя и повернуть
против часовой стрелки ручку
регулировки A и установить стрелку B в
соответствии с желаемым значением
времени.
4.11 Внеочередное
техобслуживание
Демонтаж и монтаж прокладки
духовки (за исключением
пиролитических моделей)
Чтобы снять прокладку духовки:
• Открепите крючки, расположенные
по 4 углам, и потяните наружу
прокладку духовки.
Чтобы установить прокладку духовки:
• Закрепите крючки, расположенные
по 4 углам прокладки духовки.
Рекомендации по уходу за
прокладкой духовки
Прокладка духовки должна быть мягкой
и эластичной.
• Очищайте прокладку духовки с
помощью неабразивной губкой и
теплой воды.
284
Монтаж
RU
Замена лампы внутреннего освещения
Детали под электрическим
напряжением
Опасность получения
электрического удара
• Отключите прибор от электрического
питания.
1. Достаньте из рабочей камеры духовки
все принадлежности.
2. Снимите опорные рамки решеток/
противней.
3. Снимите крышку лампы при помощи
инструментов (например, крестовой
отверткой).
Следите за тем, чтобы не
оцарапать эмаль на стенках
рабочей камеры духовки.
4. Извлеките и снимите лампу.
Не прикасайтесь к аналоговой
лампе пальцами, используйте
изоляционный материал.
5. Заменить лампочку на такую же (40 Вт).
6. Установите на место крышку.
Поверните внутреннюю фигурную
сторону стекла (A) в направлении
дверцы.
7. Нажмите на крышку таким образом,
чтобы она плотно прилегала к
патрону лампочки.
285
Монтаж
5 Установка
5.1 Подключение к электропитанию
Электрическое напряжение
Опасность получения
электрического удара
• Обслуживание должно
производиться уполномоченным
техническим персоналом.
• Требуется обязательное заземление
в соответствии с процедурами,
предусмотренными нормами по
безопасности электрических
приборов.
• Отключите общее электрическое
питание.
Общая информация
Проверьте, чтобы характеристики
электрической сети соответствовали
данным, указанным на идентификационной
табличке прибора.
Идентификационная табличка с
техническими данными, паспортным
номером и маркировкой расположена на
видном месте на приборе.
Никогда не снимайте эту табличку.
Прибор работает от напряжения 220—
240 В переменного тока.
Используйте трехжильный кабель
(кабель 3 x 1,5 мм
сечения внутреннего проводника).
Выполните заземление с помощью кабеля,
длина которого должна превышать длину
других кабелей не менее чем на 20 мм.
286
2
, в зависимости от
Стационарное подключение
Установите на линии питания
многополюсный переключатель в
соответствии с нормами установки.
Многополюсный выключатель должен
быть расположен рядом с прибором в
легкодоступном месте.
Соединение посредством розетки и
штепсельной вилки
Следует проверить, чтобы розетка и
штепсельная вилка были одного типа.
Избегайте использования
переходников, адаптеров или
ответвителей, так как они могут стать
причиной нагрева или ожога.
5.2 Замена кабеля
Электрическое напряжение
Опасность получения
электрического удара
• Отключите общее электрическое
питание.
1. Отвинтите винты заднего картера и
снимите картер, чтобы иметь доступ к
клеммнику.
2. Замените кабель.
3. Убедитесь, что кабели (духовки или
варочной панели, если она имеется)
проложены оптимально, во
избежание любого контакта с
духовкой.
Монтаж
RU
5.3 Встраивание
Тяжелый прибор
Опасность получения травм
вследствие сдавливания
• Встраивание духовки в мебель
следует производить вдвоем.
Давление на открытую дверцу
Риск повреждения прибора
• Запрещается использовать дверцу в
качестве рычага при встраивании
духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать
чрезмерное усилие на открытую
дверцу.
Распространение тепла во
время функционирования
прибора
Риск возникновения пожара
Положение кабеля питания
(вид сзади)
Прокладка передней дверцы
Приклейте прокладку из комплекта
поставки с тыльной стороны передней
дверцы, чтобы предотвратить попадание
внутрь воды или других жидкостей.
• Убедитесь, что материал, из
которого изготовлена мебель,
термостойкий.
• Убедитесь, что мебель располагает
необходимыми отверстиями.
• Не устанавливайте прибор в
закрытой створкой нише или в
шкафчике.
287
Монтаж
Втулки крепления
1. Снимите заглушки втулки,
находящиеся в передней части
духовки.
2. Вставьте прибор в мебель.
3. Прикрепите прибор к мебели при
помощи винтов.
Габаритные размеры прибора (мм)
4. Закройте втулки ранее снятыми
заглушками.
288
Монтаж
RU
Встраивание под столешницами (мм)
Убедитесь, что задняя/нижняя
часть мебели имеет отверстие
размером примерно 60 мм.
289
Вертикальное встраивание (мм)
Убедитесь, что в верхней/
задней части мебели имеется
отверстие глубиной
примерно 35—40 мм.
Монтаж
290
Loading...