Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 116
1.1 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 116
1.2 Deze gebruiksaanwijzing 116
1.3 Beoogd gebruik 116
1.4 Algemene veiligheidswaarschuwingen 116
1.5 Aansprakelijkheid van de constructeur 117
1.6 Identificatieplaatje 117
1.7 Verwerking 117
2 Beschrijving 118
2.1 Algemene beschrijving 118
2.2 Bedieningspaneel 119
2.3 Andere onderdelen 120
2.4 Beschikbare accessoires 120
3 Gebruik 122
3.1 Waarschuwingen 122
3.2 Eerste gebruik 122
3.3 Gebruik van de accessoires 123
3.4 Het gebruik van de oven 124
3.5 Advies voor bereidingen 126
3.6 Analogische programmeereenheid (multifunctioneel) 128
3.7 Analogische programmeereenheid (pyrolytisch) 129
4 Reiniging en onderhoud 132
4.1 Waarschuwingen 132
4.2 Reiniging van de oppervlakken 132
4.3 Dagelijkse gewone reiniging 132
4.4 Voedselvlekken of -resten 132
4.5 Demontage van de deur 132
4.6 Reiniging van de ruiten van de deur 133
4.7 Demontage van de interne ruiten 133
4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven 134
4.9 Vapor Clean: geassisteerde reiniging van de oven (enkel op sommige modellen)135
4.10 Pyrolyse: automatische reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) 137
4.11 Buitengewoon onderhoud 138
5 Installatie 140
5.1 Elektrische aansluiting 140
5.2 Vervanging van de kabel 140
5.3 Plaatsing 141
NL
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
115
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de gebruiksaanwijzing,
veiligheid en verwerking van
afgedankte producten.
Beschrijving
Beschrijving van het toestel en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
toestel en de accessoires, kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
toestel.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
1.2 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een
integrerend deel van het toestel en moet
gedurende de volledige bedrijfsduur intact
en op een makkelijk bereikbare plaats
worden bewaard.
1.3 Beoogd gebruik
Dit toestel is bestemd voor het bereiden van
voedsel in een huisgezin. Elk ander gebruik
is oneigenlijk.
Dit toestel mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met
verminderde fysische of psychische
vermogens, of door personen die geen
ervaring hebben in het gebruik van
elektrische apparatuur, tenzij dit gebeurt
onder toezicht of instructie van volwassenen
die voor hun veiligheid instaan.
1.4 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Volg altijd de hierna vermelde algemene
veiligheidswaarschuwingen voor uw
veiligheid en om schade aan het toestel te
voorkomen. Algemeen
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende normen.
• Lees deze gebruiksaanwijzing
aandachtig vóór installatie.
• Voer geen wijzigingen uit op het toestel.
• Probeer nooit om zelf het toestel te
repareren, zonder tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Als de stroomkabel beschadigd is, moet
men onmiddellijk contact opnemen met
de technische dienst die voor de
vervanging van de kabel zal zorgen.
116
Waarschuwingen
Voor dit toestel
• Zorg er voor dat de openingen en de
spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of gereedschappen)
in de spleten van het toestel.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het toestel.
• Controleer of er geen voorwerpen in de
deur vastzitten.
• Gebruik het toestel nooit om de ruimte te
verwarmen.
1.5 Aansprakelijkheid van de
constructeur
De constructeur kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan personen
en voorwerpen tengevolge:
• ander dan het beoogde gebruik van het
toestel,
• niet-naleving van de voorschriften in de
gebruiksaanwijzing,
• het onklaar maken van zelfs maar een
enkel onderdeel van het toestel,
• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
1.6 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de merking.
Het plaatje mag in geen geval worden
verwijderd.
1.7 Verwerking
Het toestel moet op het einde van
zijn gebruiksduur afzonderlijk
ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/
108/EG). Het product bevat geen delen
die als gevaarlijk voor de gezondheid en
het milieu worden beschouwd, conform de
actuele Europese Richtlijnen.
Verwerking van het toestel:
• Verwijder de deuren maar laat de
accessoires (roosters en ovenschalen) in
de gebruikspositie, om te voorkomen dat
kinderen opgesloten zouden raken
binnenin.
• Verwijder de elektrische kabel en de
stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
NL
• De gebruiker moet de apparatuur dus
op het einde van de gebruiksduur
toekennen aan geschikte centra voor
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of overhandigen aan
de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig toestel wordt gekocht.
Het toestel zit verpakt in milieuvriendelijke
en recycleerbare materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
117
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
Multi-funktionele modellen
1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
118
Pyrolytische modellen
5 Ventilator
6 Frame voor roosters/ovenschalen
Vlak van het frame
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
NL
Multi-funktionele modellen
Pyrolytische modellen
Temperatuurknop (1)
Met deze knop kunt u de temperatuur
instellen voor de bereidingen en de functie
Vapor Clean (aanwezig op bepaalde
modellen).
Draai de knop in wijzerzin op de gewenste
waarde, tussen het minimum en het
maximum.
Controlelamp thermostaat (2)
Wanneer de controlelamp knippert, is de
oven aan het voorverwarmen om de
temperatuur te bereiken die werd ingesteld.
Wanneer de temperatuur bereikt is, blijft het
lampje branden tot de oven wordt
uitgeschakeld.
Op pyrolytische modellen licht de
controlelamp op wanneer de automatische
reinigingscyclus (pyrolyse) begint, en blijft
ze oplichten tot de cyclus beëindigd is.
Programmeringsklok (3)
Handig om het huidige uur te zien,
bereidingen te programmeren en de timer
in te stellen.
119
Beschrijving
Controlelamp deurblokkering (4)
Licht op wanneer de automatische
reinigingscyclus wordt geactiveerd
(pyrolyse).
Functieknop (5)
De verschillende functies van de oven zijn
geschikt voor verschillende
bereidingswijzen. Nadat u de gewenste
functie heeft geselecteerd, moet u de
bereidingstemperatuur instellen met de
thermostaatknop.
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare vlakken
Het toestel beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
Koelventilator
Interne verlichting
De interne verlichting van de oven wordt
ingeschakeld wanneer de deur wordt
geopend of wanneer een functie wordt
geselecteerd (behalve de functie ).
2.4 Beschikbare accessoires
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat de oven werd
uitgeschakeld.
120
Rooster voor ovenplaat
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Beschrijving
Ovenschaal
Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal
Steun draaispit
Wordt gebruikt als steun voor het braadspit.
Braadspit
NL
Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat gelijkmatig moet bereid worden.
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op de bovenstaande grillplaat, of
om taarten, pizza's en gebak te bakken.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
verdelers. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
constructeur.
121
Gebruik
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik.
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens gebruik.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.
• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik.
Brand- en ontploffingsgevaar
• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.
• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.
• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.
• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.
• Laat het toestel niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ongebruikte ovenschalen
en roosters uit te oven tijdens gebruik.
• Bedek de bodem van de oven niet met
aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.
• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtreeks op de bodem van de oven.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventueel aanwezige
beschermende folie aan de binnen- en
buitenzijde van het toestel en de
accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het toestel (zie 4 Reiniging en
onderhoud).
4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
122
Incorrect gebruik.
Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken
Gebruik
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkering
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.
Rooster voor ovenplaat
Het rooster voor ovenplaat wordt in de
plaat geplaatst. Zo wordt het vet apart van
het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.
NL
Braadspit
Bij de bereidingen met het draaispit moet
de steun op het derde vlak geplaatst
worden. Het geprofileerde deel moet naar
de buitenkant gericht worden.
Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de oven, tot ze vast
komen te zitten.
Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.
Gebruik de bijgeleverde klemvork om het
braadspit voor te bereiden.
123
Gebruik
Schroef de bijpassende hendel op om het
braadspit vlot te kunnen draaien.
Plaats het braadspit na de voorbereiding
op de daartoe voorziene steun.
Plaats het spit in opening A zodat het in de
motor van het draaispit gekoppeld zit.
Let op dat het haakje
correct op het geprofileerde deel van het
braadspit B wordt geplaatst.
3.4 Het gebruik van de oven
Inschakelen van de oven
Om de oven in te schakelen:
1. Selecteer de gewenste kookfunctie met
de functieknop.
2. Selecteer de gewenste temperatuur met
de temperatuurknop.
Lijst van de functies
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.
124
Het is aanbevolen de plaat op het
eerste vlak te plaatsen, om de
vetten op te vangen.
Grill
Met de warmte die van de
grillweerstand komt, kunnen
uitstekende resultaten bereikt
worden zoals het roosteren van dun
en iets dikker vlees, en in combinatie
met het draaispit (waar voorzien)
wordt op het einde van de
bereiding een uniforme goudbruine
kleur verkregen. Ideaal voor
worsten, ribbetjes en bacon. Met
deze functie kan een grote
hoeveelheid voedsel, en vooral
vlees, uniform gegrild worden.
Gebruik
Bodemvlak geventileerd
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderste
weerstand zal de bereiding sneller
klaar zijn. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of
voor het voltooien van voedsel dat
reeds goed oppervlakkig gaar is,
maar nog niet binnenin, en
waarvoor dus een gematigde
bovenwarmte nodig is. Ideaal voor
elk type van voedsel.
Bij de pyrolytische modellen
worden de speciale functies van het
ontdooien en het rijzen verenigd in
deze functie.
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrilld. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Statisch geventileerd
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus wordt
aanbevolen om het 2de en het 4de
vlak te gebruiken).
Bodemvlak
De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.
Turbo
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere vlakken klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.
Kleine grill geventileerd
Deze functie is door de
gecombineerde werking van de
ventilator en van
de warmte afkomstig van het
centrale element ideaal voor het
bereiden en snel gratineren van
kleine hoeveelheden voedsel
(vooral vlees), door de diëtetische
voordelen van de grill en de
uniforme bereiding van de ventilatie
te verenigen.
Grill draaispit
Het draaispit werkt in combinatie
met de grillweerstand, zodat het
voedsel een perfect goudbruine
kleur krijgt.
NL
125
Gebruik
Warmeluchtcirculatie
Met de combinatie van de
ventilator en de circulatieweerstand
(ingebouwd in de achterkant van
de oven) kan verschillend voedsel
op meerdere vlakken bereid
worden waarvoor dezelfde
temperatuur en hetzelfde type van
bereiding nodig is. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het zal
bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op meerdere vlakken)
vis, groenten en koekjes klaar te
maken, zonder dat de geur en de
smaak zal vermengd worden.
Ontdooiing
Het ontdooien wordt bevorderd
door de activering van de daarvoor
bestemde schroef en de weerstand
bovenaan, die een uniforme
verdeling van de lucht aan een lage
temperatuur in de oven garanderen.
Eco
De combinatie van de grill en de
onderste weerstand wordt
aanbevolen voor de bereiding op
één vlak, met een laag
energieverbruik.
Vapor Clean
Deze functie vergemakkelijkt het
schoonmaken aan de hand van
stoom afkomstig van een kleine
hoeveelheid water in de daartoe
voorziene houder op de bodem.
Pyrolyse
Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt de oven
temperaturen tot 500°C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.
3.5 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie om
een gelijkmatige bereiding te bekomen
op verschillende niveaus.
• Algemeen gezien is het niet mogelijk om
de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel
zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
Advies voor het bereiden van
vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel,
en van de smaak van de consument.
• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.
126
Gebruik
Advies voor bereidingen met de grill en
de geventileerde grill
• Met de grillfunctie kan het vlees in de
koude oven geplaatst worden of kan de
voorverwarming worden gebruikt als het
resultaat van de bereiding moet
gewijzigd worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
oven eerst voor te verwarmen.
• Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.
• In de grillfunctie is het aanbevolen om
de temperatuurknop op de hoogste
waarde in te stellen (symbool
een optimale bereiding
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de duur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
• U kunt nagaan of het gebak voldoende
gebakken is binnenin door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer
het uit de oven wordt gehaald, moet bij
de volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10ºC lager worden ingesteld,
en moet eventueel een langere
bereidingstijd geselecteerd worden.
.
), voor
Advies voor het ontdooien en het rijzen
• Er wordt aangeraden om het ingevroren
voedsel zonder de verpakking in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen, op
het eerste vlak van de oven.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een
rooster gebruiken op het tweede niveau,
en een plaat op het eerste niveau. Op
deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de oven een bakje met water te
zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale bereidingsduur
verstrijkt. De bereiding zal voortgezet
worden door de warmte die zich in de
oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het toestel
constant rein.
NL
127
Gebruik
3.6 Analogische
programmeereenheid
(multifunctioneel)
A Regelknop
B Wijzer begin bereiding
Instelling van het uur
Om de juiste tijd in te stellen, moet de
regelknop A uitgetrokken en rechtsom
gedraaid worden.
Handmatige bereiding
Draai de regelknop A rechtsom tot de
wijzer van het begin van de bereiding B op
het symbool komt te staan.
Bereiding met tijdsinstelling
Met dit type bereiding wordt de
functie bedoeld waarmee u met
de bereiding kunt beginnen, en
deze na een ingestelde tijd kan
doen eindigen.
1. Nadat een bereidingsfunctie en temperatuur is geselecteerd, moet aan
de regelknop A gedraaid worden.
2. Positioneer de wijzer van het begin van
de bereiding B op de gewenste tijdsduur
die wordt aangeduid in het midden van
de klok (0... 180 minuten).
3. Wanneer de ingestelde tijd is afgelopen,
worden alle verwarmingselementen
gedesactiveerd en wordt een
geluidssignaal geproduceerd.
4. Om het geluidssignaal te desactiveren,
moet de regelknop A rechtsom op het
symbool gedraaid worden.
128
Gebruik
3.7 Analogische
programmeereenheid
(pyrolytisch)
A Regelknop
B Wijzer begin bereiding
C Venstertje symbool bereiding
Instelling van het uur
Om de juiste tijd in te stellen, moet de
regelknop A ingedrukt en linksom gedraaid
worden.
Handmatige bereiding
1. Draai aan de regelknop A tot het
symbool verschijnt in het venstertje
van het symbool van de bereiding C.
2. Trek de regelknop A uit, draai deze
rechtsom en positioneer de wijzer van
het begin van de bereiding B op het
actuele uur.
3. Draai de regelknop A rechtsom tot het
symbool verschijnt in het venstertje van
het symbool van de bereiding C.
4. Selecteer een bereidingsfunctie en temperatuur, met behulp van de
daarvoor bestemde knoppen, om de
manuele bereiding te starten.
5. Na de bereiding moeten de functieknop
en de temperatuurknop op positie 0
geplaatst worden.
Bereiding met tijdsinstelling
Met dit type bereiding wordt de
functie bedoeld waarmee u met
de bereiding kunt beginnen, en
deze na een ingestelde tijd kan
doen eindigen.
1. Draai aan de regelknop A tot het
symbool verschijnt in het venstertje
van het symbool van de bereiding C.
2. Trek de regelknop A uit, draai deze
rechtsom en positioneer de wijzer van
het begin van de bereiding B op het
actuele uur.
NL
129
Gebruik
3. Draai de regelknop A rechtsom tot de
gewenste bereidingsduur (0... 180
minuten) wordt geselecteerd in het
venstertje van het symbool van de
bereiding C.
4. Selecteer een bereidingsfunctie en temperatuur met behulp van de
daarvoor bestemde knoppen. De
bereiding met tijdsinstelling zal starten op
het ingestelde uur.
5. Wanneer de ingestelde tijd is afgelopen,
worden alle verwarmingselementen
gedesactiveerd en wordt een
geluidssignaal geproduceerd.
6. Om het geluidssignaal te desactiveren,
moet de regelknop A rechtsom op het
symbool gedraaid worden.
Geprogrammeerde bereiding
Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld
waarmee u op een vooraf
bepaalde tijd met de bereiding
kan beginnen, om ze na een
vooraf ingestelde periode te doen
eindigen.
3. Draai de regelknop A rechtsom tot de
gewenste bereidingsduur (0... 180
minuten) wordt geselecteerd in het
venstertje van het symbool van de
bereiding C.
4. Selecteer een bereidingsfunctie en temperatuur met behulp van de
daarvoor bestemde knoppen. De
geprogrammeerde bereiding zal starten
op het ingestelde uur.
5. Wanneer de ingestelde tijd is afgelopen,
worden alle verwarmingselementen
gedesactiveerd en wordt een
geluidssignaal geproduceerd.
6. Om het geluidssignaal te desactiveren,
moet de regelknop A rechtsom op het
symbool gedraaid worden.
Het uur van het begin van de
bereiding moet ingesteld worden
binnen de volgende 12 uren ten
opzichte van het actuele uur
1. Draai aan de regelknop A tot het
symbool verschijnt in het venstertje
van het symbool van de bereiding C.
2. Trek de regelknop A uit, draai deze
rechtsom en positioneer de wijzer van
het begin van de bereiding B op het uur
dat is ingesteld voor het begin van de
bereiding.
130
Indicatieve tabel van de bereidingen
Gebruik
Gerechten
Lasagne
Pasta in de oven
Kalfsgebraad
Varkenslende
Schouderkarbonade
Gebraden konijn
Kalkoenbout
Coppa in de oven
Gebraden kip
Varkenskotelet
Varkensfilet
Rundfilet
Leverplakjes
Worst
Gehaktballetjes
Zalmforel
Pizza
Brood
Focaccia
Gewicht
(kg)
3 Statisch 1 of 2 220 - 230 40 - 50
2,5 Statisch 1 of 2 220 - 230 40
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
1 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
1 Circulatie 2 180 - 190 70 - 80
1 Statisch geventileerd 2 180 - 190 110 - 120
1
1 Turbo 2 190 - 200 60 - 70
0,7
Functie
Turbo
Geventileerde grill 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
Grill 3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
Geventileerde grill 4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
Geventileerde grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Grill 3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
Bodemvlak geventi-
Circulatie 1 280 8
Circulatie
Circulatie 2 180 - 190 15 - 20
Positie van de
geleider vanaf
onderaan
2 180 - 190 190 - 210
2 160 - 170 35 - 40
2 190 - 200 30 - 35
Temperatuur
(°C)
Tijd (minuten)
Zijde 1 Zijde 2
NL
Donut
Vlaai
Zanddeeg
Gevulde tortellini
Taart "paradiso"
Soezen
Biscuit
Rijsttaart
Brioches
Appeltaart
Circulatie 2 160 - 170 50 - 55
Circulatie/statisch 2 160 - 170 30 - 40
Circulatie 2 160 - 170 20 - 25
Circulatie 2 170 20 - 25
Circulatie/statisch 2 170 50 - 60
Circulatie 2 150 - 160 40 - 50
Circulatie 2 150 - 160 45 - 50
Circulatie/statisch 2 160 - 170 50 - 60
Circulatie 2 160 25 - 30
Statisch 3 180 60
De tijden die aangeduid worden in de tabel zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en
zijn indicatief.
131
Reiniging en onderhoud
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Gebruik geen stoomstraal om het toestel
te reinigen.
• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidaties, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.
4.4 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of
scherpe krabbers zodat de oppervlakken
niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende
producten, en eventueel houten of plastic
gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een
zachte doek of met een doek van
microfiber.
Vermijd om etensresten op basis van suiker
(bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan
het email binnenin aantasten.
4.5 Demontage van de deur
Om de reiniging van de oven te
vergemakkelijken, kunt u de ovendeur
verwijderen.
Voor een correcte demontage moet als
volgt gehandeld worden:
1. Open de deur volledig en plaats de
twee pennen in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.
4.2 Reiniging van de oppervlakken
Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven
afgekoeld is.
4.3 Dagelijkse gewone reiniging
Gebruik steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.
Giet het product op een vochtige doek en
wrijf het over het oppervlak, spoel
zorgvuldig, en droog met een zachte doek
of met een doek in microfiber.
132
2. Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, til ze naar boven in
een hoek van ongeveer 30°, en
verwijder ze.
Reiniging en onderhoud
3. Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur zakken
zodat ze geplaatst wordt, en verwijder
de pinnetjes uit de openingen in de
scharnieren.
4.7 Demontage van de interne ruiten
Voor een gemakkelijke schoonmaak,
kunnen de binneruiten van de deur worden
gedemonteerd.
1. Verwijder de interne ruit door ze
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen (1).
2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde
(2). Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.
NL
4.6 Reiniging van de ruiten van de
deur
Er wordt aangeraden om deze steeds
schoon te houden. Gebruik absorberend
keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u
schoonmaken met een vochtige spons en
een gewoon reinigingsmiddel.
Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
constructeur te gebruiken.
3. Op sommige modellen is een tussenruit
aanwezig. Verwijder de tussenruit door
ze op te heffen naar de andere toe.
133
Reiniging en onderhoud
4. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.
5. Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de
verwijdering te volgen.
6. Plaats de binnenruit. Plaats de interne ruit
door de 4 pinnen die bevestigd zijn op
de ruit te centreren en te klemmen in hun
zittingen op de ovendeur, door er lichtjes
op te drukken.
4.8 De reiniging van de binnenkant
van de oven
Om de oven in goede staat te houden,
moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd
worden.
Verwijder alle verwijderbare delen.
Reinig de ovenroosters met warm water en
niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel
en droog ze daarna.
Er wordt aangeraden om de oven
ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat
specifieke producten gebruikt
werden, om eventuele resten in de
oven te elimineren.
134
Voor een gemakkelijke
schoonmaak is het aanbevolen om
de deur te verwijderen.
Reiniging en onderhoud
Verwijdering van de geleiderframes voor
de roosters/ovenschalen
Als de geleiderframes worden verwijderd,
kan de reiniging van de zijdelen makkelijker
uitgevoerd worden. Deze handeling moet
uitgevoerd worden wanneer de
automatische reinigingscyclus wordt
gebruikt (enkel op sommige modellen).
Verwijder de geleiderframes: Trek het frame
naar de binnenkant van de oven zodat het
uit de klemverbinding A komt, en verwijder
het uit de zittingen achteraan B.
Herhaal na de reiniging de net beschreven
handelingen om de geleiderframes weer te
plaatsen.
4.9 Vapor Clean: geassisteerde
reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)
Vapor Clean is een
reinigingsprocedure die de
verwijdering van vuil
vergemakkelijkt. Dankzij deze
procedure is het mogelijk om de
binnenkant van de oven zeer
makkelijk te reinigen. De vuilresten
worden verzacht door de warmte
en door de waterstoom, zodat ze
makkelijker kunnen verwijderd
worden.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Voer deze reinigingsprocedure enkel uit
als de oven koud staat.
NL
Voorbereiding
Voor u de Vapor Clean inschakelt:
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
De bovenbescherming kan in de oven
gelaten worden.
• Giet ongeveer 40 cc water op de
bodem van de oven. Let op dat het
water niet uit de insnijding komt.
135
Reiniging en onderhoud
• Sproei met een spray een oplossing van
water en afwasmiddel op de
binnenzijde van de oven. Sproei op de
zijwanden, de bovenwand, het
bodemvlak en de deflector.
• Sluit de deur.
Er wordt aanbevolen om
maximaal 20 maal te sproeien.
Instelling van de functie Vapor Clean
3. Op het einde van de Vapor Cleancyclus zal de timer de
verwarmingselementen van de oven
uitschakelen, en zal het geluidssignaal
afgaan.
4. Om het geluidssignaal te desactiveren,
moet de regelknop A rechtsom op het
symbool gedraaid worden.
Einde van de geassisteerde
reinigingscyclus
5. Open de deur en verwijder het minst
hardnekkige vuil met een doek van
microvezel.
6. Gebruik een sponsje met messingdraden
voor het hardnekkige vuil.
7. Voor vetresten kunt u een specifiek
ovenreinigingsproduct gebruiken.
8. Verwijder het resterende water uit de
oven.
9. Voor een betere hygiëne en om te
vermijden dat het voedsel een
onaangename geur krijgt, wordt
aanbevolen om de oven te drogen door
een geventileerde functie ongeveer 10
minuten in te schakelen op 160 °C.
Draag rubberen handschoenen
tijdens deze bewerkingen.
1. Draai de functieknop en de
temperatuurknop op het symbool .
2. Stel een bereidingsduur van 18 minuten
in door middel van de procedure van de
bereidingsduur die gedetailleerd wordt
beschreven in de paragraaf “Bereiding
met tijdsinstelling”;
136
Het is aanbevolen om de deur te
verwijderen om moeilijk
bereikbare delen makkelijker
schoon te maken.
Reiniging en onderhoud
4.10 Pyrolyse: automatische
reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)
De pyrolyse is een automatische
reinigingsprocedure met hoge
temperaturen, die het vuil zal
oplossen. Dankzij deze procedure
is het mogelijk om de binnenkant
van de oven zeer makkelijk te
reinigen.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Schakel branders of kookplaten uit die
eventueel boven de oven geïnstalleerd
zijn.
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Maak de interne ruit schoon
overeenkomstig de gebruikelijke
instructies.
• Verstuif in geval van hardnekkige
afzettingen een reinigingsproduct voor
ovens op de ruit (respecteer de
waarschuwingen die aangeduid worden
op het product zelf); laat 60 minuten
inwerken, spoel daarna, en droog de
ruit met keukenpapier of met een doek
van microvezels.
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
• Sluit de deur.
Instelling van de pyrolyse
1. Plaats de selectieknop van de functies op
het symbool .
2. Draai de regelknop A linksom om de
tijdsduur van de pyrolyse in te stellen die
wordt weergegeven in het venstertje van
het symbool van de bereiding C.
Aanbevolen duur voor de
pyrolyse:
• Weinig vuil 120 minuten
• Middelmatig vuil: 150 minuten
• Zeer vuil: 180 minuten
3. Nadat de tijdsduur van de pyrolyse is
geslecteerd, begint de controlelamp van
de thermostaat te knipperen en begint
de oven op te warmen.
4. 2 minuut na aanvang van de pyrolyse
wordt de deur geblokkeerd (het lampje
van de deurblokkering gaat branden),
door een voorziening die elke poging tot
opening verhindert.
Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.
5. Nadat de pyrolyse is beëindigd,
signaleert een geluidssignaal het einde
van de automatische reinigingscyclus.
6. Plaats de functieknop opnieuw op positie
0.
7. De deur blijft geblokkeerd tot de
temperatuur binnenin de oven een veilig
niveau bereikt.
NL
137
Reiniging en onderhoud
8. Wacht tot de oven is afgekoeld en veeg
de restjes binnenin weg met een doek
van microvezel.
Tijdens de eerste pyrolyse kunnen
er onaangename geurtjes
voorkomen, door verdamping van
de olieachtige productiestoffen. Dit
is een normaal verschijnsel dat na
de eerste reinigingscyclus
verdwijnt.
Tijdens de pyrolyse maken de
ventilatoren meer geluid omdat ze
sneller draaien. Dit maakt deel uit
van de normale werking om de
warmte beter af te voeren. Na de
pyrolyse blijft de ventilatie
automatisch ingeschakeld, en dit
lang genoeg zodat oververhitting
van de wanden van de meubels
en de voorkant van de oven wordt
vermeden.
4.11 Buitengewoon onderhoud
Delen onder elektrische stroom.
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het
toestel uit.
Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).
Uitgestelde pyrolyse
De pyrolyse kan zodanig geprogrammeerd
worden dat de cyclus wordt gestart op een
vooraf ingesteld uur.
Nadat de tijdsduur van de pyrolyse is
ingesteld, moet de regelknop A
uitgetrokken en linksom gedraaid worden,
en moet de wijzer van de bereiding met
timer B op het gewenste uur van het begin
van de bereiding gepositioneerd worden.
138
Reiniging en onderhoud
Gloeilamp:
4. Draai de lamp los en verwijder ze.
5. Vervang de lamp met een soortgelijke
(25W).
6. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van het interne
glas naar de deur gericht is.
7. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de lamphouder hecht.
Halogeenlampen:
8. draai de lamp los en verwijder ze.
9. Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W).
10. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van het interne
glas naar de deur gericht is.
11. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de lamphouder hecht.
Demontage van de pakking (behalve
pyrolytische modellen)
Voor een grondige reiniging van de oven
kan u de pakking van de deur verwijderen.
Op de vier zijden zijn haken aanwezig die
de pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek de 4 hoeken van de
pakking naar buiten zodat de haken
loskomen.
NL
Raak ze niet direct met de vingers
aan, gebruik altijd isolerend
materiaal.
139
Installatie
5 Installatie
5.1 Elektrische aansluiting
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Laat het toestel aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.
• De aarding moet verplicht aangebracht
worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische
installatie.
• Schakel de stroomtoevoer uit.
Algemene informatie
Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.
Het identificatieplaatje met de technische
gegevens, het serienummer en de merking
is zichtbaar op het toestel aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Het toestel functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel (kabel 3 x
1,5 mm
geleider).
Voorzie de aarding met een kabel van
minimaal 20 mm langer dan de andere.
2
, voor de diameter van de interne
Vaste aansluiting
Voorzie een meerpolige onderbreking voor
de voeding, overeenkomstig de
installatienormen.
De onderbreking moet gemakkelijk
bereikbaar zijn, in de nabijheid van het
toestel.
Aansluiting met stekker en stopcontact
Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.
Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.
5.2 Vervanging van de kabel
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
1. Schroef de schroeven van het carter
achteraan los en verwijder het carter om
toegang te krijgen tot het klemmenbord.
140
2. Vervang de kabel.
3. Controleer of de kabels (oven en
eventuele kookplaat) een optimaal
traject hebben, zodat eender welk
contact met het toestel wordt vermeden.
Installatie
5.3 Plaatsing
Zwaar toestel.
Pletgevaar
• Plaats het toestel op het meubel samen
met een tweede persoon.
Druk op de open deur.
Gevaar voor beschadiging van
het toestel
• Gebruik de deur niet als hefboom om
het toestel in het meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
Warmteontwikkeling tijdens
werking van het toestel.
Brandgevaar
• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.
• Controleer of het meubel voorzien is
van de vereiste openingen.
Bevestig het toestel aan het meubel met de
schroeven.
Bedek de draagpotten met de voorheen
verwijderde doppen.
NL
Afmetingen van het toestel (mm)
Draagpotten
Verwijder de doppen van draagpotten aan
de voorzijde van de oven.
Plaats het toestel in het meubel.
141
Installatie
Plaatsing onder een werkblad (mm) Inbouw in een kolom (mm)
142
Ga na of het achterste/onderste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer 60
cm.
Ga na of het bovenste/achterste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
35-40 cm diep.
Loading...