SMEG SF4102VCS User Manual [nl]
NL
Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 68
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 68
1.2 Beoogd gebruik 72
1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 72
1.4 Deze gebruiksaanwijzing 72
1.5 Identificatieplaatje 72
1.6 Verwerking 72
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 73
2 Beschrijving 74
2.1 Algemene beschrijving 74
2.2 Bedieningspaneel 75
2.3 Andere onderdelen 76
2.4 Voordelen van de bereiding met stoom 76
2.5 Beschikbare accessoires 77
2.6 Andere houders voor de bereiding 78
3 Gebruik 79
3.1 Waarschuwingen 79
3.2 Eerste gebruik 80
3.3 Gebruik van de accessoires 80
3.4 Het gebruik van de oven 81
3.5 Advies voor bereidingen 101
3.6 Speciale functies 103
3.7 Secundair menu 111
4 Reiniging en onderhoud 114
4.1 Waarschuwingen 114
4.2 Reiniging van de oppervlakken 114
4.3 Reiniging van de deur 115
4.4 De reiniging van de binnenkant van de oven 117
4.5 Buitengewoon onderhoud 125
5 Installatie 126
5.1 Elektrische aansluiting 126
5.2 Vervanging van de kabel 126
5.3 Plaatsing 127
VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
67
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Persoonlijk letsel
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan tijdens
gebruik van het apparaat.
• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.
• Probeer geen vlammen/brand te
doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
• Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.
• Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.
• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.
• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.
• Vetten en oliën kunnen vlam vatten
als ze oververhit raken. Het is
aanbevolen bij het apparaat te
blijven tijdens de voorbereiding
van voedsel dat olie of vet bevat.
Als de oliën of vetten vlam zouden
vatten, mag geen water gebruikt
worden om te blussen. Plaats het
deksel op de pan en schakel de
kookzone uit.
• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.
• Geen gerechten bereiden die
vloeistoffen met een hoog
alcoholpercentage bevatten.
Alcoholdampen in de ovenruimte
kunnen vlam vatten.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.
68
Waarschuwingen
NL
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde van
de bereiding, de deur gedurende
een aantal seconden 5 centimeter
openen, het stoom laten
ontsnappen en vervolgens de
deur volledig openen.
• ONTVLAMBARE MATERIALEN
NIET IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT GEBRUIKEN OF
BEWAREN.
• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN
IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT TERWIJL HET WERKT.
• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.
• Na het uitschakelen niet
onmiddellijk reinigen, maar
wachten tot het apparaat is
afgekoeld.
• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT
OP HET APPARAAT.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Probeer nooit om zelf het apparaat
te repareren, zonder tussenkomst
van een gekwalificeerde technicus.
• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te halen.
• Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.
Beschadiging van het apparaat
• Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot ze niet verder
kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar beneden
en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.
• Ga niet op het apparaat zitten.
69
Waarschuwingen
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.
• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën vrijkomen die heet
worden en vlam kunnen vatten.
Besteed de grootst mogelijke
aandacht.
• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.
• GEBRUIK HET APPARAAT
NOOIT OM DE RUIMTE TE
VERWARMEN.
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of
recipiënten om voedsel te
bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten
recipiënten in de ovenruimte.
• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.
• Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.
• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op het binnenglas te
plaatsen.
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• De pakking aan de voorkant van
de ovenruimte niet verwijderen.
• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.
• Gebruik de open deur niet als
hefboom om het apparaat in het
meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.
• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.
70
Waarschuwingen
NL
Installatie
• DIT APPARAAT MAG NIET
GEÏNSTALLEERD WORDEN IN
BOTEN OF CARAVANS.
• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.
• Plaats het apparaat met behulp
van een tweede persoon in het
meubel.
• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.
• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.
• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.
• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.
• Het aandraaimoment van de
schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.
Voor dit apparaat
• Let op dat stoom op bepaalde
temperaturen niet zichtbaar is.
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
• Tijdens of na het kookproces de
deur van het apparaat voorzichtig
openen.
• Zet tijdens het stomen altijd de
schaal onder de geperforeerde
ovenschaal om druppels van
kookvocht op te vangen.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.
• De bodem van de ovenruimte en
de stoombak dienen altijd vrij te
zijn.
• Vaatwerk moet stoom- en
hittebestendig zijn.
• Voor het stomen geen
siliconenvormpjes gebruiken.
• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.
• Controleer of er geen voorwerpen
in de deur vastzitten.
71
Waarschuwingen
1.2 Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.
• Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:
• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;
• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een
belangrijk onderdeel van het
apparaat en moet gedurende de
volledige levensduur intact en op
een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.
Deze gebruiksaanwijzing
aandachtig voor het gebruik van het
apparaat doorlezen.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de
technische gegevens, het
serienummer en de markering. Het
plaatje mag in geen geval worden
verwijderd.
1.6 Verwerking
Het apparaat moet
gescheiden ingezameld
worden (richtlijnen 2002/
95/EG, 2002/96/EG, 2003/
108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele
Europese Richtlijnen.
Verwijdering van het apparaat:
• Snijd de voedingskabel af en
verwijder de elektrische kabel en
de stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
72
Waarschuwingen
NL
• Oude of gebruikte apparaten aan
het einde van hun levensduur
moeten door de gebruiker worden
ingeleverd bij geschikte centra
voor de gescheiden inzameling
van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan
de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt
gekocht.
Het apparaat is verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal
naar de betreffende centra voor
afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
73
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
5 Ventilator
74
6 Stoombak
7 Waterslang
8 Frame voor roosters
Vlak van het frame
NL
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
1 Temperatuurknop
Met deze knop kunt u het volgende
selecteren:
• de bereidingstemperatuur;
• de duur van een functie;
• geprogrammeerde bereidingen;
• de actuele tijd;
• de in- of uitschakeling van de lamp in het
apparaat.
2 Display
Geeft de actuele tijd, de functie en de
geselecteerde bereidingstemperatuur, en
de eventuele toegekende tijdsduur weer.
3 Functieknop
Met deze knop is het volgende mogelijk:
• het apparaat in-/uitschakelen;
• een functie selecteren;
• een functie starten of tijdelijk stoppen.
Druk de functieknop een enkele
seconde lang in om de gestarte
functie te onderbreken en het
apparaat uit te schakelen.
75
Beschrijving
2.3 Andere onderdelen
Interne verlichting
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend (uitsluitend
bepaalde modellen);
• als een willekeurige functie wordt
gekozen, met uitzondering van de
functie Vapor Clean ;
• als geen enkele functie geselecteerd is
of tijdens een bereidingsfunctie, draai de
temperatuurknop eventjes naar rechts
naar het symbool om de
binnenverlichting handmatig te activeren
of te deactiveren.
Om energie te besparen gaat de
lamp aan het begin van elke
bereiding na één minuut uit (deze
functie kunt u in het secundaire
menu deactiveren).
De binnenverlichting kan niet
worden uitgeschakeld als de deur
geopend is (enkel op sommige
modellen).
Plaatsbare vlakken
Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
Koelventilator
De ventilator zorgt voor de afkoeling van
het apparaat, en wordt tijdens de bereiding
in werking gesteld.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.
2.4 Voordelen van de bereiding met
stoom
Het stoombereidingssysteem bereidt elk
levensmiddel op zachtere wijze.
Het is ook geschikt om snel te ontdooien,
eten op te warmen zonder dat het uitdroogt
of hard wordt en om op natuurlijke wijze het
zout van gepekelde levensmiddelen te
verwijderen.
76
Beschrijving
NL
2.5 Beschikbare accessoires
Karaf
Bevat de vloeistof tijdens het vullen en legen
van het reservoir.
Geperforeerde ovenschaal
Ovenschaal
Kan gebruikt worden voor de bereiding
van gebak (met een bereidingstijd van
minder van 25 minuten of bereidingen
zonder stoom), rijst, peulvruchten en
granen. Is nodig voor het opvangen van
vloeistoffen die tijdens de bereiding met
stoom geproduceerd worden of tijdens het
ontdooien van de levensmiddelen in de
bovenstaande geperforeerde ovenschalen
druipen.
Rooster voor ovenschaal
Voor het stomen van vis en groente.
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
77
Beschrijving
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
Sponsje
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
De accessoires van het apparaat
die in contact kunnen komen met
het voedsel zijn gemaakt van
materialen conform de van kracht
zijnde wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
servicecentra. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.
Voor het gelijkmatig verdelen van condens
in de ovenruimte.
Deksel stoombak
Voor het gelijkmatig verdelen van de stoom
in de ovenruimte.
78
2.6 Andere houders voor de bereiding
• Voor bereidingen in de oven kunt u ook
uw houders gebruiken, mits ze tegen
hoge temperaturen bestand zijn.
• Voor bereidingen met stoom worden
metalen houders aanbevolen. Metaal
zorgt voor een betere verspreiding van
de warmte over het voedsel.
• Het is normaal dat metalen houders
wegens de hoge temperaturen tijdens de
bereiding vervormen. Zodra ze afkoelen
krijgen ze hun normale vorm terug.
• Dikke keramische borden kunnen om
meer warmte vragen dan nodig is.
Daardoor kunnen de bereidingen langer
duren.
Gebruik
NL
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de
ovenruimte.
• Tijdens of na het kookproces de deur
van het apparaat voorzichtig openen.
• Let op dat stoom op bepaalde
temperaturen niet zichtbaar is.
• Geen gerechten bereiden die
vloeistoffen met een hoog
alcoholpercentage bevatten.
Alcoholdampen zouden in de
ovenruimte kunnen ontvlammen.
• Let op dat u de verwarmingselementen
in de ovenruimte niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen buiten bereik van het
werkende apparaat.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
geëmailleerde oppervlakken
• Zet tijdens het stomen altijd de schaal
onder de geperforeerde ovenschaal om
druppels van kookvocht op te vangen.
• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
• De bodem van de ovenruimte en de
stoombak dienen altijd vrij te zijn.
• Vaatwerk moet stoom- en hittebestendig
zijn.
• Voor het stomen geen siliconenvormpjes
gebruiken.
• Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor
te zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte niet wordt
belemmerd.
• Plaats geen pannen of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
79
Gebruik
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Brand- en ontploffingsgevaar
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• Gebruik of laat geen ontvlambaar
materiaal in de nabijheid van het
apparaat.
• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders voor de bereiding van de
gerechten.
• Plaats geen blikken of gesloten
recipiënten in de ovenruimte.
• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4 Reiniging en
onderhoud).
4. Stel een programma in op de hoogste
temperatuur gedurende tenminste 20
minuten (zie 3.4 Het gebruik van de
oven) om eventuele fabricageresten te
verwijderen.
5. Om het apparaat te kunnen gebruiken
moet de actuele tijd worden ingesteld
(zie “Instelling van de tijd”).
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkeringen,
die de ongewenste verwijdering van de
roosters en de ovenschalen voorkomen,
moeten naar beneden en naar de
binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.
80
Gebruik
NL
Configuratie 2+1
Breng de geperforeerde ovenschaal op het
tweede niveau aan en plaats de
ovenschaal op het eerste niveau, als u de
geperforeerde ovenschaal voor het
bereiden met stoom wilt gebruiken. Op
deze manier kunnen de vloeistoffen apart
van de bereide gerechten worden
opgevangen (configuratie 2+1, zie “Tabel
automatische programma’s”).
Plaats de roosters en de schalen
voorzichtig in de ovenruimte, tot
aan hun stoppositie.
Maak de ovenschalen schoon
alvorens ze voor de eerste keer te
gebruiken, om eventuele
productieresten te verwijderen.
3.4 Het gebruik van de oven
Display
Controlelamp eco logic
Controlelamp show-room stand
Controlelamp timer kookwekker
Controlelamp bereiding met tijdinstelling
Controlelamp geprogrammeerde
bereiding
Controlelamp klok
Controlelamp kinderblokkering
Controlelamp temperatuur
Rooster voor ovenschaal
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet tijdens
de bereiding apart van het voedsel
opgevangen.
Controlelamp niveau reservoir
Controlelamp stoom
Controlelamp ontdooien
Controlelamp Vapor Clean
Controlelamp rijzen
81
Gebruik
Instelling van de tijd
Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van
het apparaat het symbool
knipperen. Om te kunnen beginnen met een
bereiding zal u de juiste tijd moeten
instellen.
1. Draai aan de temperatuurknop om de
weergegeven tijd in te stellen (houd de
knop gedraaid om de tijd sneller of
trager te doen verlopen).
2. Druk op de temperatuurknop.
3. De temperatuurknop draaien om de
minuten in te stellen (de knop blijven
draaien voor een snellere toename of
afname).
4. De temperatuurknop indrukken om de
instelling te beëindigen.
Het kan zijn dat u de huidige tijd
moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de
overgang naar de zomertijd.
Houd vanuit de stand-by stand de
temperatuurknop naar rechts
gedraaid tot de uren gaan
knipperen.
De tijd kan niet worden gewijzigd
als een functie geactiveerd is.
Functioneringsvoorwaarden
Stand-by: Wanneer geen enkele functie is
gekozen, toont het display de actuele tijd
.
ON: Het display toont de ingestelde
parameters, zoals de temperatuur, tijdsduur
en het bereiken van de temperatuur als een
willekeurige functie is gestart.
Gerechten stomen
Bij elke druk op de temperatuurknop tijdens
een functie wordt de staat van de
parameters cyclisch in de volgende
volgorde weergegeven.
82
Tijdsduur bereiding met tijdinstelling
Temperatuur
Tijd geprogrammeerde bereiding
Gebruik
NL
Traditionele bereidingen
Bij elke druk op de temperatuurknop tijdens
een functie wordt de staat van de
parameters cyclisch in de volgende
volgorde weergegeven.
Tem peratuur
Kookwekker
Tijdsduur bereiding met tijdinstelling
Tijd geprogrammeerde bereiding
(indien een bereiding met tijdinstelling
is ingesteld)
Gecombineerde bereidingen
Bij elke druk op de temperatuurknop tijdens
een functie wordt de staat van de
parameters cyclisch in de volgende
volgorde weergegeven.
Tijdsduur bereiding met tijdinstelling
Tem peratuur
Stoompercentage
Instellingen bereidingen met stoom
Geen voorwerpen en gerechten
op de bodem van de ovenruimte
zetten. De bodem van de
ovenruimte en de stoombak
dienen altijd vrij te zijn.
1. Zet het gerecht in de ovenruimte.
2. De functieknop indrukken om het
apparaat in te schakelen. Het
controlelampje bereiding met
tijdinstelling knippert.
3. De temperatuurknop naar rechts of links
draaien om de duur van het stomen in te
stellen van 00:01 tot 02:00. Houd de
knop gedraaid voor een snelle toename
of afname.
Tijd geprogrammeerde bereiding
In elke staat kan de waarde worden
gewijzigd door de temperatuurknop naar
rechts of naar links te draaien. Houd de
knop gedraaid om de wijziging sneller uit te
voeren.
83
Gebruik
4. Druk op de temperatuurknop om de
gewenste kooktijd te bevestigen. Het
controlelampje bereiding met
tijdinstelling brandt continue en de
temperatuuraanduiding begint
te knipperen.
5. De temperatuurknop rechtsom of linksom
draaien indien u de
standaardtemperatuur (100°C) wilt
wijzigen.
De minimum temperatuur is 30°C.
Bij iedere beweging van de
temperatuurknop verandert de
waarde met 5°C per keer.
Op dit punt kan een geprogrammeerde
bereiding worden ingesteld.
Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld die
automatisch stopt op een door de
gebruiker vastgestelde tijd,
waarna het apparaat automatisch
uitschakelt.
Wacht een enkele seconde tot het
controlelampje gaat
knipperen als u geen bereiding met
tijdinstelling wilt instellen. Ga in elk ander
geval door naar punt 10.
Indien u een bereiding met tijdinstelling wilt
instellen gaat u als volgt te werk:
7. Terwijl het controlelampje
geprogrammeerde bereiding
knippert, de temperatuurknop naar
rechts of links draaien, totdat het einde
van de kooktijd is ingesteld.
6. Op de temperatuurknop drukken om de
gewenste kooktijd te bevestigen. Het
controlelampje temperatuur brandt
continue en het controlelampje
geprogrammeerde bereiding
begint te knipperen.
Indien net een bereiding met een
temperatuur hoger dan 100°C
heeft plaatsgevonden, moet de
ovenruimte eerst afkoelen voordat
een bereiding met stoom kan
plaatsvinden.
84
8. Druk op de temperatuurknop om de
gewenste einde kooktijd te bevestigen.
Het controlelampje geprogrammeerde
bereiding brandt continue.
9. Na enkele seconden knippert het
controlelampje op het
display.
Gebruik
NL
10. De functieknop indrukken. Op het
display verschijnt de vraag om het
reservoir met water te vullen.
Vullen van het reservoir
• Gebruik vers kraanwater dat niet
te hard is, onthard water of
bronwater zonder koolzuur.
• Gebruik geen gedestilleerd
water, kraanwater met veel
chloor (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.
11. Vul de geleverde karaf (of een houder)
met voldoende water voor de duur van
de bereiding.
12. Open de deur van het apparaat.
13. Plaats de karaf (of houder) op de
geopende ovendeur.
14. Haal de slang uit zijn houder en plaats
het uiteinde ervan op de bodem van de
karaf (of houder).
15. Druk de functieknop in om het reservoir
van het apparaat met water te vullen.
N.B.: de karaf (of houder) gevuld
met water moet een brutogewicht
van minder dan 5 kg hebben.
85
Gebruik
Het apparaat laadt automatisch
de benodigde hoeveelheid water
voor de bereiding op basis van de
tijdsduur.
Het apparaat stopt automatisch de
bereiding indien er geen water
meer is; er klinkt een
geluidssignaal en op het display
verschijnt de vraag om het
reservoir met water te vullen.
17. De slang terugplaatsen in zijn houder,
de karaf (of houder) verwijderen en de
deur sluiten.
Als de deur wordt gesloten, wordt
eventueel water dat in de slang is
achtergebleven, opgezogen door
een automatisch systeem om
druppelen te voorkomen. U kunt
geborrel horen. Dit is normaal.
18. Op de functieknop drukken om de
bereiding met stoom te starten.
16. Aan het einde van het vulproces de
waterslang schudden om eventuele
waterresten te verwijderen.
Om een bereiding te stoppen de
functieknop op ieder gewenst
moment ingedrukt houden.
De in gang zijnde functie stopt als
de deur wordt geopend en wordt
automatisch voortgezet als de
deur wordt gesloten.
86
Loading...